Съдържание
Много е интересно - какви добри сортове зеленчуци сега се отглеждат във Волгоградския регион? По -долу е даден списък на зеленчуковите култури според данните от съветската литература за 1967 г. Пишете в коментарите, какво отглеждате сега?
ВОЛГОГРАДСКА ОБЛАСТ
Зони на района и разпределение по зони на административни областиИ. Дяснобережен на обикновени и южни черноземи... Области: Алексеевски, Даниловски, Елански, Киквиденски, Кумилженски, Михайловски, Нехаевски, Новоанински, Новониколаевски, Руднянски и Урюпински.
II. Десен бряг върху кестенови и тъмно кестенови почви... Области: Жирновски, Иловлински, Камишински, Клецки, Котовски, Олховски, Серафимовичски, Суровикински, Фроловски и Чернишковски.
III. Дяснобережен на светли кестенови и кафяви почви... Области: Дубовски, Калачевски, Котеликовски, Октябрски и Светлоярски.
IV. Ляв бряг върху кестенови и леки кестенови почви... Области: Биковски, Ленински, Николаевски, Паласовски, Среднеахтубински и Старополтовски.
Сортиране на зони по култури
Зимна пшеница... Зони I и II: средно ранни - Одеса 3; среден сезон - Мироновская 808; в допълнение, за чисти пари от зона I - средно ранна - Безостая I. Зони III и IV: средно ранна - Одеса 3, Lutescens 230.
Зимна ръж... По региони: Харков 55, Харков 194.
Пролетна пшеница... Зона I: ранно узряване - Албидум 43; среден сезон - Саратовская 36, Харковская 46, Мелянопус 26.Зона II: ранно узряване - Албидум 43; среден сезон - Саратовская 36, Харковская 46, Мелянопус 26; без първично семепроизводство - Meljanopus 1932. Зони III и IV: ранно узряване - Албидум 43; среден сезон - Саратовская 36, Мелянопус 26, Мелянопус 1932.
Овес... Зони I и II: Лговски 1026, съветски. Зони III и IV: Съветски.
Пролетен ечемик... По региони: Южен, Submedicum 199.
Просо... В региона: Саратов 853, Скороспело 66.
Елда... За райони за отглеждане на елда: Богатир.
Грах... По региони: Рамонски 77.
Леща за готвене... Зона I: Петровская 4/105.
Нахут... Зона I: за райони на отглеждане на нахут - Yubileiny.
Слънчоглед... Зони I и II: Лидер, Фара.
Горчица... В региона: Желтосемянная 230, Скороспелка.
Маслени лен... Зони I и II; VIR 1650.
Захарно цвекло... По региони: Рамонская 06, хибрид Ялтушковски.
Махорка... За райони на отглеждане на махорка: Волгоград, местна Слепухинская.
Картофи... Зони I и II: за пролетни и летни насаждения - ранно узряване - Харков рано, Ранно розово, Уляновск; в средата на сезона -
Южняк. Зона III: за пролетни и летни насаждения - ранно узряване - Харков рано, Ранно розово; среден сезон - южняк. Зона IV: за пролетни и летни насаждения - ранно узряване - Харков рано, Ранно роза, Волжски; среден сезон - южняк.
Бяло зеле... В региона: ранно узряване - номер едно Грибовски 147; средно ранен - Златен хектар 1432; среден сезон - Слава 1305; средно късно - Подарък; късно узряване - Amager 611, местна Посопская; в допълнение, за зони I и II - средно рано - Стахановка 1513; средно късно - Есен Грибовская 320; за зона IV - среден сезон - Слава Грибовская 231; късно узряване - Волгоград 42. За консервната промишленост. В региона: номер едно Gribovskiy 147, Braunschweigskaya 423, Volgogradskaya 42, Gift, Posopskaya local, Amager 611.
червено зеле... По област: Гако.
Карфиол... По региони: Московска консервна фабрика; за консервната промишленост - Москва консервиране, Вътрешни.
савойско зеле... В района: Вертю 1340, Юбилей 2170.
брюкселско зеле... По област: Херкулес.
Салата... По региони: Берлин жълт, Первомайски.
Спанак... По региони: Виктория.
Киселец... По област: Belleville.
Ревен... По региони: Виктория.
Краставици... По области: Успех 221, Добив 86; за консервната промишленост - Успех 221; за оранжерии - Многороден VSHV, Едностелен 33.
Домати... Зони I, II и III: Колхозни 34, молдовски рано, Волгоград 5/95. Зона IV: Ранномолдовски, Бижу 341, Волгоград 5/95. За консервната промишленост. В региона: молдовски рано, Rybka 52; в допълнение, за зона I - Волгоградски 5/95; за зона II - Ахтубински 85, Волгоградски 5/95; за зона IV - Jewel 341, Akhtubinsky 85, Volgogradsky 5/95. За оранжерии: през зимно -пролетния оборот - Уралската многопарна; през есенно -зимния оборот - Уралският плод, най -добрият от всички 318.
Лук върху ряпа... Двугодишна реколта от севка. По региони: местен Стригуновски; в допълнение, за IV зона - Бесоновски местен. Едногодишна семенна култура. По региони: Каба, Краснодар G-35, местен Килинчински; в допълнение, за зони I и II - местно Стригуновски. За консервната промишленост. По региони: Каба, Джонсън 4, местен Килинчински.
Поклонете се върху зелено перо... По площ: батун, лук.
Лукът - принуждава културата... В региона: шалот - кубанско жълто D -322.
Чесън... По региони: най -добрите местни сортове.
Настолен морков... В региона: Нант 4, Бирючекутска 415; освен това, за IV зона - Несравнимо. За консервната промишленост. В региона: Нант 4, Бирючекутска 415.
Трапезно цвекло... В региона: апартамент Донская 367, Бордо 237; за консервната промишленост - Бордо 237.
Репичка... По област: Рубин.
Магданоз... По региони: Захар, Бордовик, Обикновен лист.
Пащърнак... По площ: Кръгла.
Целина... По региони: Apple.
Обелване на грах... По области: за консервната промишленост - Ранен мозък 14, Ранен мозък 199, Победител G -33, Отличен 240, Беладона 136, Боец 2040.
Сладък пипер... В региона: Новочеркаски 35, Майкоп 470; за консервната промишленост - български 79.
Люта чушка... В региона: Астрахан 147.
Патладжан... По площ: Универсална 6; за консервната промишленост - Universal 6, в допълнение за II и IV зони - консервиране 10.
Диня... По региони: Победител 395, Биковски 22, Мелитополски 142, Мелитопол 143, Волжски 7.
Пъпеши... В района: Колхозна жена 749/753, Биковская 735, Казачка 244, Римма 89; освен това, за III зона - юбилейна 66, молдовска есен.
Тиква... В региона: Волжска сива 92, Бадемова 35.
Тиквички... По региони: Грибовски 37.
Царевица... По региони: за зърно и силаж - средно ранни хибриди DV 19/216 TV, Днепровски 98; среден сезон - хибрид VIR 42 (VIR 42M); за напояване - среден сезон - хибриден VIR 42 (VIR 42M); в рамките на нуждите на хранително -вкусовата промишленост - ранно узряване - Северодакот; средата на сезона - местен Розенберг. Освен това, за IV зона при напояване: за зърно и силаж - късно узряване - хибрид VIR 156 (VIR 156T); за силаж - късно узряване - Имерети хибрид.
Сорго за зърно... Зони II и IV: Кубанско червено 1677.
Суданска трева... В региона: Kamyshinskaya 541, сорго -судански хибрид - Kamyshinsky 530.
Паника... По региони: Днепропетровск 31.
Сорго за силаж... По региони: Ранен Днепропетровск кехлибар; в допълнение, за зони I и IV: Kamyshinskoe I.
Люцерна... Зони I и II: Зайкевич, местна Ленинская. Зони III и IV: местност Ленинская, Краснокутска 4009. По региони: по време на напояване - Зайкевич, местност Ленинская, местност Валуйска.
Еспарцет... Зона I и II: Санди 1251.
Житняк... По региони: Камишински I, Камишински 2.
Огън без навес... Зона I: за сеитбообращение на фуражи - Моршанск 760.
Фуражни моркови... В района: Chantenay 2461, Guérande.
Фуражно цвекло... По област: Eckendorf жълто.
Фуражни дини... В региона: Бродски 37-52, Дишим.
Фуражна тиква... По региони: Едроплодни I.
Фуражна тиква... По региони: Грибовски 37.
Литература: Каталог на зонирани сортове земеделски култури на РСФСР, ИК „Колос“, Москва - 1967.
Ръководство на раздела за зеленчуциP.S. Пишете ни в коментарите и какви стари сортове отглеждате?
На първо място, ще говорим за онези сортове летни ябълкови дървета, които всъщност могат да бъдат намерени в разсадници и магазини на Волгоград. В края на краищата именно сред тях нашите сънародници обикновено избират ябълкови дървета за себе си.
Първите летни ябълки са вкусни. Откъснете го от дървото, избършете го от ризата си и хрускайте. Сочно, сладко. И какви летни ябълкови дървета правят хубави пайове и компоти, просто уау. Но не всички летни ябълкови дървета са подходящи за сокове. Нека поговорим за тях
Описание, снимки на летни сортове ябълкови дървета и мои отзиви Сравнителна таблица на летни сортове ябълкови дървета
Описание, снимка на летни сортове ябълкови дървета, моите отзиви
Пролет
Ранният летен сорт ябълка "Весна" не е много разпространен в нашия район. Междувременно разнообразието е интересно. Ябълките Весна узряват през юни. В нашата градина това е най -ранното ябълково дърво, ябълките узряват още преди бялата плънка. Ябълките са кръгли, малки (до 110 г), белезникавожълти с малиновочервен руж. Кожицата на плода е тънка и нежна. Вкусът не е пикантен, не ярък, но толкова свеж, приятен, деликатен. Ябълките от този сорт са идеални за малки деца. При нас те узряха точно когато бебето беше на 7 месеца. Първо му ги търках, а после погледнах - той самият с удоволствие ги отлага. Те не са твърди, не меки, с желаната консистенция. Месото е бяло, плътно, сочно, сладко. Сорт "Весна" има висока зимна издръжливост и устойчивост на болести. Описанията претендират за висок добив.
Това ябълково дърво е все още младо у нас, така че не можем да кажем нищо за добива на дървото в зряла възраст от нашия личен опит. Но можем напълно да потвърдим, че сортът е зимоустойчив и устойчив на болести.Нашето ябълково дърво се оказа бързо растящо - то даде плод на третата година от засаждането. Нашият вече е на 5 години, реколтата е скромна - може би защото расте зад къщата ни на сянка, там слънцето е само до обяд. От минусите - няма компот от нея, съпругът й не я харесва. Но нито една пролетна ябълка не е изчезнала от нас, децата ги ядат, като не винаги чакат пълна зрялост, защото това са най -ранните ябълки, те бдят над тях.
Бял пълнеж
(други имена на сортове: папировка, алабастър, балтийски)
Водещ сорт в началото на лятото, широко разпространен в Русия. Дървото е средно едро, с широкопирамидална корона в млада възраст, която постепенно става закръглена. Плодовете са концентрирани върху пръстените. Плодовете са със среден размер (по-големи при младите дървета), закръглено-конусовидни, обикновено с добре видими широки ребра. Има хетерогенност във формата на плода. Цвят на плодовете без руж, зеленикаво-жълт, покрит с белезникав цвят във фазата на подвижна зрялост. Подкожните пункции са многобройни, големи, зеленикави или белезникави. Кожата е тънка, нежна, гладка, суха. Месото на плодовете е бяло, ронливо, нежно, едрозърнесто, достатъчно сочно при оптимална зрялост, сладко-кисел вкус с излишна киселина, със слаб аромат. Когато е презрял, пулпът става брашнен. Във Волгоград "Бял пълнеж" узрява в началото на юли. Плодовете са готови за консумация веднага след отстраняване. Съхраняват се не повече от 2-3 седмици. Поради факта, че плодовете на "Белия пълнеж" нямат покривен цвят, а кожата е много тънка, върху тях много силно се проявяват потъмнели петна от натиск и удар. Транспортирането е ниско. Ранната зрялост е висока. Дърветата от семенните запаси започват да дават търгуема реколта 4-5 години след засаждането за две години. Сортът има среден добив поради острата периодичност в плододаването. Характеризира се със сравнително висока зимна издръжливост. Устойчивостта на плодове и листа към струпеи е средна.
Предимства на сорта: ранно узряване на плодовете, ранно навлизане в плододаването.
Недостатъци на сорта: периодичност на плододаване, липса на цвят на корицата при плодовете, лоша транспортируемост.
Според нашите наблюдения, добивът при дърветата ху. Да, има периодичност, но у нас изглеждаше така: в една година има просто много ябълки, а в друга - добре, много. За храна тези първи ябълки вървят „с гръм и трясък“, компотът от тях е вкусен. Баничките са добре дошли. На пазара тези първи ябълки вървят „със свирка“. Но сок ... според нас този сорт не е подходящ за сокове.
Мелба
(в обикновените хора - Мелба)
Мелба е много популярен и широко разпространен сорт в нашия район. Заслужено популярен, трябва да кажа. Такива вкусни красиви ябълки, ще се люлеете. Смятаме я за лятната кралица на градината. Е, по ред. Първо, за това, което научните източници пишат за този сорт.
Дърветата са средни, със заоблена корона.
Плодовете са със среден или над средния размер, сплескани, с кръгло-конусовидна форма. Кожата е гладка, деликатна, покрита с восъчен цвят. Основният цвят е светлозелен, покривният цвят е под формата на интензивен червен ивичен руж, който заема около половината от повърхността на плода. Месото е снежнобяло, нежно, сочно, със силен бонбонен аромат, отличен сладко-кисел вкус.
Плодовете Melba са подходящи за приготвяне на компоти.
Плодовете понасят относително добре транспортирането за летен сорт и могат да се съхраняват в хладилник до ноември, а понякога и до януари.
Сортът е много бързо растящ. При добри грижи дърветата започват да произвеждат продаваема реколта 4-5 години след засаждането.
Добивът е висок. В градината на ВНИИСПК за първите шест години на плододаване (започвайки от 6 -тата година след засаждането) средният добив е 93 центнера на хектар при поставяне на дървета 8 х 3 метра. Пълнорастящите дървета, поставени 7 х 7 метра, дават по-високи добиви (120-180 ц / ха). Младите дървета дават плодове годишно, старите дървета периодично.
Сорт със средна зимна издръжливост. Устойчивостта на плодовете срещу краста е средна. В някои години крастата причинява значителни щети.
Предимства на сорта: висока ранна зрялост, производителност, добри търговски и потребителски качества на плодовете.
Недостатъци на сорта: податливост на плодовете към струпясване, недостатъчно висока зимна издръжливост, склонност към периодично плододаване.
Нямаме болно това ябълково дърво, въпреки факта, че официалните характеристики на сорта казват само средната устойчивост на краста. В същите източници пишат за средната зимна издръжливост на "Melba", но тук тя е преминала добре през зимите, не се е оплакала. Подвижната зрялост на плодовете от "Мелба" във Волгоградския регион започва през юли-август. Пайовете от нея са отлични, компотите и сладкото са вкусни. Обърнете внимание, че неузрелата мелба дава сок добре, когато ябълките са твърди. А узрелият сок не иска да даде, в сокоизстисквачката се превръща в каша, тортата оставя сурова, трябва да я "дестилирате" няколко пъти. Много по -добре е да ядете тези ябълки пресни. Ябълките са много вкусни, ароматни и дори красиви. Не можем нито да потвърдим, нито да отречем „официалните данни“, че ябълките Мелба се съхраняват до ноември-януари, защото ги ядем до септември. Но ние сме длъжни да отбележим доброто съхраняване на ябълките Melba за летните сортове. Нашата реколта не изчезва, винаги имаме време, бавно, да изядем и преработим всичко. Силно препоръчваме този сорт на жителите на нашия регион.
Яндиковское
Дърветата са средни. Ябълките са средни и големи, закръглени сплескани, жълто-зелени със силен покривен червен руж, десертен вкус.
Ябълките са подходящи както за прясна консумация, така и за сок и приготвяне на сушени ябълки.
Плодовете са сравнително здраво прилепнали към дървото до подвижна зрялост. С леко забавяне в брането плодовете могат да останат на дървото, без да променят вкуса си.
Продължителността на съхранение е 1-2 седмици в зависимост от условията на съхранение.
Сортът е самоплоден, има нужда от опрашители, от които най-добрите са Анис алий, Августовское, Июлское Черненко.
Дърветата започват да дават плодове на 5 -та година след засаждането. Те живеят и дават плодове в продължение на 80-120 години и носят продаваема реколта. При пълно плододаване средният добив от дърво е 200 кг. Продуктивността на сорта е относително висока, по дългогодишни средни данни тя е 150-170 ц / ха. При високи добиви има периодичност в плододаването. Въпреки това, с добро хранене и водоснабдяване, сортът има тенденция да дава плодове годишно.
В северните райони на Волгоградска област дърветата от сорта Яндиковское могат да замръзнат при тежки зими, сортът се отличава със сравнително висока устойчивост на суша.
Ябълковите дървета от сорта Яндиковское са умерено устойчиви на брашнеста мана. Почти не е повреден от струпеи в нашия сух и горещ климат на Волгоградския регион. „Официално“ подчертава следните предимства на сорта: висока екологична адаптивност към горещ климат и чести сухи ветрове; висок добив и отличен вкус на плодовете, които са съчетани с красив външен вид и атрактивен елегантен цвят. Недостатъци на сорта: кратък срок на годност след прибиране на реколтата; във влажните райони на юг е необходима профилактика срещу болестите на крастата. Сортът се препоръчва в селекцията като източник за получаване на висококачествени плодове с висококачествено лятно узряване.
Скъпа
В по -северните райони сортът Избрана ябълка се счита за есен, но във Волгоград узрява през август, следвайки Мелба в градинския „конвейер“ за ябълки.
Дървото е средно голямо, със силна корона.
Ябълките са с по-висок среден размер, сплескано-заоблени, с леко изразени ребра. Цветът е жълт, покривен - под формата на яркочервени щрихи върху размазан фон върху по -голямата част от плодовете.
Пулпът е кремообразен, финозърнест, нежен, сочен, много добър кисело-сладък вкус. Високите вкусови качества се дължат на хармоничната комбинация от захар и киселина в плодовете.
Плодовете запазват ценните си качества до октомври-ноември.
Началото на плододаването е на 6-7 години. Добивът е висок.
Зимоустойчивостта на дърветата е висока, устойчивостта срещу струпясване "според официалните данни" е средна, но в климата на Волгоград е над средното.
Quinty
Дървото е средно голямо.
Ябълките от сорта Quinti са със среден размер, а с малка реколта са големи, кръгли и продълговато-конусовидни по форма. При подвижна зрялост основният цвят на плода е зеленикаво-жълт, а покривният цвят е тъмночервен или оранжево-червен руж с малинов оттенък. Пулпът е зеленикав при отстраняване и при пълна зрялост с кремав оттенък, плътен, сочен, сладко -кисел, с приятен добър вкус. Блоковете са ароматни.
Във Волгоград те узряват през юли и са класифицирани като ранни летни сортове. Зрелостта на прибиране на реколтата съвпада с потребителската зрялост.
Транспортируемостта на плодовете е средна. Когато се транспортира на дълги разстояния, продаваемостта на плодовете е значително намалена. Плодовете могат да се съхраняват не повече от десет дни.
Сортът е самоплоден, има нужда от опрашители
Дърветата започват да дават плодове рано. Добивът е 102-120 кг от дърво. Плододаването е редовно.
Средна зимна издръжливост. Устойчивостта на суша и топлоустойчивостта на сорта са относително високи. Сортът е чувствителен към струпеи и изключително устойчив на брашнеста мана.
Суперпреки
Ранно лятно разнообразие. Дървото е средно голямо. Във Волгоград ябълките Superprekos узряват през юли.
Ябълките са малки и средни 70-80 г. Основният цвят по време на прибиране на реколтата е светлозелен, покривният цвят е тъмно розов или ярко карминен ивица или руж от сливане на ивици с много червени и розови точки. Когато узрее, основният цвят става сламеножълт. Кожата е тънка.
Пулпът е бледожълт, сладко -кисел, леко ароматен, плътен, сочен.
Плодовете не падат след узряване. Ако ябълките Superprekos се поставят отново върху дървото за по-дълго от сменяемия им период, те стават сухи, но вкусът не се влошава. Плодовете са много транспортируеми и способни на достатъчно дълго зреене (могат да лежат в хладилник от 20 до 60 дни, без да губят вкуса си).
Годишният добив е висок. Сортът обича често и обилно поливане. Сортът е предразположен към претоварване на културите поради удебеляването на короната с обрасли клони и изобилието на яйчника. В резултат на това плодовете стават много плитки. Узряването на плодовете е неравномерно, по -добре е да приберете реколтата на две или три стъпки.
Относително устойчив на болести. Брашнестата мана и кафявото петно са слабо засегнати, крастата - умерено, плодовете се напукват от крастата.
Дърветата са относително зимоустойчиви, устойчиви на замръзване, устойчиви на суша, непретенциозни към почвите, много отзивчиви към добрата грижа.
Прима
Дървото е силно. Във Волгоград ябълките Prima узряват през август.
Ябълките са със среден размер, средно сплескани, заоблени. Цветът е бледожълт с плътен червен руж. Месото е светло кремаво, нежно, сочно, с приятен кисело-сладък вкус.
Ябълките с подвижна зрялост могат да се разпаднат от вятъра с недостиг на почвена и въздушна влага.
Продължителността на съхранение е 1-2 месеца. Транспортирането на плодове е високо.
Ябълките са подходящи за прясна консумация и за преработка: в сокове, пюрета, компоти, сушени плодове.
Най -добрите опрашители: Уелси, Кубанска шпора, Аленушкино.
Дърветата от сорта Прима са ранно растящи, започват да дават плодове след 3-4 години, плододаването не е рязко периодично. Продуктивността на сорта при нормални условия е 250 кг / ха и повече.
Зимоустойчивостта на сорта Прима е средна.
Сортът Prima има ген за имунитет срещу краста Vf. Податлив на брашнеста мана.
Слава на победителите
Дървото е силно. Във Волгоград ябълките Слава на победителите узряват през втората половина на август.
Ябълките от сорта "Слава на победителите" са големи и средни, красиви, кръгли или леко конусовидни в горната част. Основният цвят при отстраняване е светло зеленикав с плътен червен руж. Ябълките трябва да се отстраняват своевременно, тъй като плодовете бързо узряват, не се държат добре по време на узряването. Кашата е бяла, леко кремообразна, много нежна, сочна, ароматна, с отличен сладко -кисел вкус.
Плодовете се съхраняват от 2 седмици до 2 месеца.
Сортът "Слава на победителите" е самоплоден. Най -добрите опрашители: Боровинка, Вадимовка, Мелба.
Дърветата започват да дават плодове на слаби вегетативни подложки на 4-5 години. През първите години плододаването е редовно, по -късно - с честота, силно определена от нивото на земеделския произход.
Продуктивността на сорта е висока или средна.
Сортът е зимоустойчив, но устойчивостта на суша е ниска.
Има мнение, че този сорт е по -ефективен в Кубан, отколкото във Волгоградския регион.
Сравнителна таблица на летните сортове ябълкови дървета
клас | растеж на дърво | време на узряване | размер, цвят, форма на плода | ябълков вкус | ранна зрялост | самоплодност / безплодие / опрашители | добив | зимна издръжливост, устойчивост на замръзване | топлоустойчивост, устойчивост на суша | устойчивост на болести | разпадане | съхраняване на ябълки | друга информация за степента |
Пролет | среден размер | юни | плодове до 110 гр
белезникавожълт с малиновочервен руж, кръгъл |
ябълката е вкусна, сочна, сладка, пулпът е твърд, кожата е тънка, нежна | рано | Високо | Високо | Високо | |||||
Бял пълнеж | среден размер | Юли | средно големи плодове,
зеленикаво-жълт с бял цвят, заоблено-конусовиден |
вкусът е сладък и кисел, ябълката е сочна, със слаб аромат | рано | средно аритметично | Високо | средно до краста | не повече от 2-3 седмици | ||||
Мелба | среден размер | юли август | Плодовете са със среден или над средния размер, сплескани, с кръгло-конусовидна форма. Основният цвят е светлозелен, покривният цвят е червен руж | отличен сладко -кисел вкус, сочна ябълка, с аромат на бонбони | рано | Високо | средно аритметично | средно до краста | присъстващи, но незначителни | в хладилник - до ноември | |||
Яндиковское | среден размер | юли август | Плодовете са средни и едри, закръглени сплескани. Основният цвят е жълто-зелен, покривният цвят е червен силен руж | страхотен | ранно плододаване (на 5 -та година, първото плододаване) | самоплодни, опрашители: анасон червен, Августовское, Юлское Черненко | висока (до 200 кг на дърво) | над средното | Високо | средна до брашнеста мана, висока (във Волгоград) до краста | присъства, но изчезва с добра грижа | 1-2 седмици | |
Скъпа | среден размер | Август | Плодовете са със среден размер, сплескано-закръглени. Оцветяване жълто, покривно - под формата на яркочервени щрихи на размазан фон | много добър сладко -кисел вкус | започва да дава плодове на 6-7 години | Високо | Високо | средно аритметично | до октомври-ноември | ||||
Quinty | среден размер | Юли | Плодовете са средни, основният цвят е зеленикаво-жълт, покривният цвят е тъмночервен или оранжево-червен с малинов оттенък | сочен сладко -кисел добър вкус | безплоден | 102-120 кг на дърво | средно аритметично | Високо | висока до брашнеста мана, чувствителна към краста | редовен | не повече от 10 дни | ||
Суперпреки | среден размер | Юли | Плодовете са малки и средни 70-80 g, основният цвят е светлозелен, покривният цвят е тъмно розов или ярко карминов на ивици | сочно сладко -кисело | Високо | Високо | Високо | до брашнеста мана - висока, до краста - средна | в хладилник до 20-60 дни | ||||
Прима | енергичен | Август, втората половина | Плодовете са със среден размер, закръглени, основният цвят е бледожълт, покривният цвят е червен | сочно сладко -кисело | рано, започва да дава плодове след 3-4 години | опрашители: Уелси, Кубанска шпора, Аленушкино | Високо | средно аритметично | на краста - имунен, на брашнеста мана - податлив | неочаквано периодично | 1-2 месеца | ||
Слава на победителите | енергичен | Август, втората половина | Плодовете са големи и средни, заоблени, основният цвят е светлозелен, плътен червен руж | сочно, сладко и кисело | започва да дава плодове на 4-5 години | опрашители: Боровинка, Вадимовка, Мелба | висока и средна | Високо | ниско | периодичен | от 2 седмици до 2 месеца |
UDC 634.1: 631.527 2008
Автори: Кондратьева Г. В. *, Сорокина И. К., ** канд. с.-х. науки
* Саратовски държавен аграрен университет на името Н. И. Вавилова;
** Научно -производствено предприятие „Опитна градинска станция“, Саратов
През 2000-2007г. в различни зони на градинарство в района на Долна Волга е проведено разнообразно проучване на 44 нови сорта ябълки, получени от различни варианти на кръстосване.Повечето от изследваните сортове показват висок адаптационен потенциал при тези условия. Първородните на Ртищев (1995), Хваллинское и Пасхално (2008) са включени в Държавния регистър за Саратовска област. Първородните Ртищева и Совхозное се препоръчват за включване в Държавния регистър за Волгоградска област.
През 2000-2007 г. в различни градинарски райони на Долна Волга е проведено проучване на 44 нови сорта ябълкови дървета. Повечето от изследваните варианти при дадените условия показват висок потенциал за адаптация. Первенец Ртишева (1995), Хвалинское и Пашално (2008) са включени в държавния регистър в Саратовска област. Первенец Ртишева и Совхозно се препоръчват за включване в държавния регистър във Волгоградска област.
Градината трябва да се състои от икономически изгодни и екологично пластични (с висок адаптационен потенциал) сортове: устойчиви на суша, зимоустойчиви, устойчиви на краста и брашнеста мана, продуктивни, с висококачествени плодове.
Много сортове, въведени в Държавния регистър за Саратовска област, не отговарят на пазарните изисквания. Към момента най -добрите по икономически показатели са: Беркутовское, Первенец Ртищева (зимен период на потребителска зрялост на плодовете), от групата на летните сортове на пазара Малц Багаевски, Росово отлично; от есента - Жигулевско, Росошанское райе.
За актуализиране на асортимента от ябълки е необходимо да се въведат в Държавния регистър на нови обещаващи адаптивни сортове, които надминават зонираните по основни размножителни и икономически показатели.
Обектите на изследване бяха 44 нови сорта, изолирани от хибридния фонд на селекционера G.V. Кондратьева. Извършването на сортове беше проведено в различни градинарски зони на Саратовска и Волгоградска област.
Изучаваше естеството на преминаване на фенофази, устойчивост на суша, устойчивост на замръзване, устойчивост на болести и вредители, време на навлизане в плододаване, добив, качество на плодовете от нови сортове и хибриди в съответствие с общоприетите методи за селекция и сортови изследвания.
Сортовете ябълки се различават по време на преминаване на фенологичните фази. От 44 сорта, 8 започнаха да растат при сума от температури над +50 C, равни на 1450C, 20 - при достигане на 1590C, и 2 - при 1970C.
Най-ранните цъфтящи сортове включват седем сорта: Pervenets Rtischeva, Paskhalnoe, 1-4-50, 1-26-65, 3-5-25, Rtischevskaya beauty. Късно цъфтящи форми: 3-5-15, 1-26-49, 1-26-51, най-късно-1-7-115.
Късноцъфтящите сортове се възползват от честите пролетни студове.
Краят на растежа на издънките пада на третото десетилетие на юни (21-25 юни), което съответства на датите на края на растежа на ендемични сортове от Саратовско Поволжие: Малта Багаевски и Анисов, но седем форми са завършили седмица по -рано.
Разликите в края на вегетационния период бяха 10-15 дни. Преди замръзване е отпаднало листата в следните сортове: 1-4-24, Великден, 3-5-62, с сума от температури 33390С. Всички останали проби нямаха време да свалят листата си преди настъпването на слана, което е характерно за други сортове от зимния период на потребителска зрялост на плодовете, включени в Държавния регистър за Саратовска и Волгоградска област.
Всички изследвани сортове по отношение на степента на замръзване на органи и тъкани съответстват на нивото на зонирания асортимент.
Висока устойчивост на замръзване на леторастите след замръзване при - 35 ° C (до 2 точки) показаха: Малта Ртищевски, Спорно, Крипное Ртищева, Ренет Громова, Беркутовское; над средното (2,1-3,5 точки) - Нарядное Ртищева, Первенец Ртищева, Совхозное; средно (3,6-5 точки) - Есен Ртищева, Усмивка Ртищев, Зимна Виктория.
Що се отнася до устойчивостта на суша, според резултатите от лабораторното увяхване на листата, следните сортове са имали по-висок капацитет за задържане на вода: Голяма Rtishcheva, Yarkiy, Karakozovskoe, Paskhalnoe, Sovkhoznoe (Таблица 1).
Раздел. 1. Водозадържащ капацитет на листата на обещаващи сортове и хибриди ябълки
Есен | ||||
Уелси |
||||
Ярък |
||||
Голяма Ртищева |
||||
Зимата | ||||
Първородният на Ртищев |
||||
Каракозовско |
||||
Великден |
||||
Държавна ферма |
По отношение на устойчивостта към гъбични заболявания, изследваните сортове бяха на нивото на зонирания асортимент.
По този начин, по отношение на адаптивността към условията на района на Долна Волга, не са установени значителни разлики между изследваните сортове и контролните сортове от Държавния регистър на Саратовска и Волгоградска области. Устойчивостта на абиотични и биотични фактори на околната среда е била на нивото или по -висока, отколкото при контролните сортове.
Идентифицирана е група сортове с малък обем на короната и изискващи по -ниски разходи за подрязване и прибиране на дървета, които могат да се използват при селекцията на интензивни сортове ябълки (Таблица 2).
В икономически план се предпочитат ранно отглеждащи сортове, които са склонни да поставят генеративни пъпки върху едногодишен растеж.
Група от ранно растящи сортове, които започват да дават плодове през третата или петата година (общо 31 сорта): Йолочное, Сладост, Хвалинское, Солнишко, Сластена, Мармеладка, Совхозно и др.
Група сортове със средни периоди на плододаване: Губернское, Надядное Ртищева, Загадка, Мировое, Устойчиво, Конопушка, Осеннее Ртищева, Оспорено, Забавное Ртищева, Усмивка Ртищева, Кандил Ртищевски, Ренет Громова, Шаровидное, Богато.
В резултат на изчисляване на коефициента на честота на плододаване, изследваните сортове се разпределят в 3 групи.
Ежегодно плододаване (периодичност - по -малко от 40%) 18 сорта: Marmeladka, Zagadka, Karakozovskoe, Zimnee Rtischeva, Sovkhoznoe, Large Rtischeva, Rtischevskaya Krasavitsa, Nezametnoe, Konopushka, Presnoe, Unique, Resistant, Mirovoe Richnoich, Uniform, Slaform .
Неравномерно плодоносни (41-75%) сортове: Кандил Ртищевски, Мелкое, Ренет Зелени.
Остра честота на плододаване (повече от 75%) е показана от 25 сорта: Улибка Ртищева, Соседское, Спорно, Синап Ртищевски и др.
Водещите показатели са пазарната и потребителската стойност на плодовете, добивът, съдържанието на биологично активни вещества в плодовете.
Според този комплекс от характеристики бяха идентифицирани следните сортове: Совхозно, Каракозовско, Ртищевска Красавица, Пасхално, Хвалинское, Нарядное Ртищева, Голяма Ртищева, Ренет Громова, Губернско, които значително надвишават зонирания асортимент на региона.
По отношение на запазването на качеството на плодовете си Великден не отстъпва дори на Северния Синап, но значително надминава този сорт по отношение на качеството на плодовете (цвят, vkys).
Раздел. 2. Разпределение на сортовете ябълки по обем на короната (VOS VIR)
Култиви с много малък обем на короната (3-10 м3) от 6,72 до 9,90 м3 | Сортове с малък обем на короната "(10-30" m3) от 10,52 до 30,28 m3 | Сортове със средна корона (30-50 м3) от 30,80 до 42,78 м3 |
Сладост, Коничен, Държавна ферма, Квартал, Постоянен, Хомогенна, |
Устойчив, невидим, Конопушка, Слънчева, Пролет, Губернское, Скромна, Спорно, Каракозовско, Богато, Сладък, свят, Хвалинское, Йолочное, Reneth green, единичен, среден, малък, гладък, Безквасен, Загадка, Лепен, вълнообразен, Беркутовское (контрол), Синап Ртищевски, Малта Ртищевски, Умна Ртищева, Красотата на Ртищевская, Голямата Ртищева, Есен Ртищева |
Усмивката на Ртищев, Зимна Виктория, Ренет Громова, Кандил Ртищевски, Първородният на Ртищев, Зимна Ртищева, Розово, Сферична, Малък, |
Rtischevskaya Krasavitsa, Krupnoe Rtischeva, Zabavnoe надминават всички известни сортове от лятно-есенната група по размер на плодовете (до 250 g); Девет сорта надминават високо витаминния сорт Беркутовское по съдържание на витамин С в плодовете (Таблица 3).
Раздел. 3. Икономически и биологични характеристики на обещаващи сортове ябълки
Каракозовско |
|||||||
Умна Ртищева |
|||||||
Rtischevskaya Beauty |
|||||||
Ренет Громова |
|||||||
Държавна ферма |
|||||||
Голяма Ртищева |
|||||||
Първороден от Ртищев |
|||||||
Губернское |
|||||||
Хвалинское |
|||||||
Беркутовское (к) |
По този начин сортовете от селекцията на Саратов могат да бъдат препоръчани за използване в различни градинарски зони на Поволжието: Десния бряг и Задулския регион, Саратовския регион, дори в по-сухите райони на Долна Волга, като като Волго-Ахтубинска Пойма.
Повечето от изследваните сортове показват висок адаптационен потенциал при тези условия. Сортовете Первенец Ртищева (1995), Хваллинское и Пасхално (2008) са включени в Държавния регистър за Саратовска област, а Первенец Ртищева и Совхозное са препоръчани за включване в Държавния регистър за Волгоградска област.