Цветарство - клонът на растениевъдството, занимаващ се с подбор и отглеждане на цъфтящи и други растения за декоративни цели: за рязане на букети, създаване на оранжерии и зелени площи на открито, както и за декориране на жилищни и промишлени помещения.
Цветарството е едно от направленията на декоративното градинарство. Цветарството е отглеждане на цветни култури. Те се отглеждат за украса на паркове, площади, градини, различни помещения, за получаване на нарязани цветя. Някои растения се отглеждат на открито, други - в оранжерии, оранжерии, стаи. Хората са започнали да се занимават с цветарство в древни времена.
История
В Москва, Владимир, Рязан и други руски княжества градинарството се разпространява през XII -XIII век, в Москва и Московска област - в началото на XIV век. Градините бяха известни не само с изобилието от плодове, но и с големия брой ароматни цветя. Махрови божури, бели и жълти лилии, „ароматни и репейни“ карамфили, алена слеза, аквилегия, лазурни и жълти теменужки, калуфер, ирис, лалета, нарциси и много други са отглеждани в градината на Московския Кремъл и други градини в Москва през 16-17 век.
Важна роля в развитието на декоративното градинарство през 19 век в Русия играе дейността на обществата на любителите на градинарството, възникнали в Москва (1853), Санкт Петербург (1858) и техните клонове. Обществата имаха разсадници и градини, обществата организираха изложби, провеждаха „обществени четения“, създаваха курсове, публикуваха печатни произведения и присъждаха награди и медали на изложби. Първите международни изложби са организирани от Руското градинарско дружество в Санкт Петербург през 1869, 1883, 1899. През 1890 и 1899 г. се организират общоруски изложби.
През първата половина на ХХ век домашното цветарство получи безпрецедентно развитие. Създадени са голям брой големи цветни ферми и цветни и декоративни разсадници, произвеждащи милиони растения за подобряване и украса на селищата в страната. Голяма работа по създаването на домашни сортове цветни и декоративни растения се извършва в Главната ботаническа градина, в Селскостопанската академия Тимирязев, Държавната ботаническа градина Никитски, Академията за комунални услуги, Ботаническата градина на Московския държавен университет , в експерименталните градински станции на Министерството на земеделието на СССР. Републикански тръст за зелено строителство „Goszelenkhoz“ е създаден към Министерството на комуналните услуги на РСФСР (осигурено озеленяване на градове, паркове и производство на саксийни цветни култури), което имаше разсадници за декоративни и цветни култури в цялата Руска федерация. Министерството на земеделието на СССР отговаря за развитието на индустриалното цветарство в страната, развитието на технологиите за отглеждане от научните институции и създаването на нови сортове, адаптирани към местните условия на отглеждане. През 1986 г. са произведени 917 милиона растения, през 1990 г. - 1203 милиона; до 2005 г., съгласно общата схема за развитие на цветарството в СССР, се планира увеличаване на производството на цветя до 3,5 милиарда броя.
Имайте цветарство Московският регион има своите предимства. През 2000 -те години са построени главно оранжерии за отглеждане на цветя. Причина: относително висока рентабилност в сравнение с други видове парникови продукти. И днес повечето нови руски мащабни оранжерийни проекти са създадени с „цветна“ специализация. В по-голяма степен, отколкото навсякъде другаде, това важи за Московския регион: цената на роза в съвременна оранжерия в централна Русия е около 10-12 рубли на цвете; в московска търговска мрежа розата струва около 80 рубли.
В Московска област от 1 януари 2010 г. производството на цветни растения е концентрирано в 8 оранжерийни комплекса на площ от 63,7 хектара.Основните производители са ЗАО „Агрокомбинат Московски“, ООД „Белая дача Цвети“, LLC Оранжерийен завод „Подосинки“, LLC Оранжерийен завод „Ступино“ и LLC „Теплици Раменски“.
LLC Оранжерийно растение "Подосинки" - пионер на съвременното иновативно производство на резени цветя; площта на производство на оранжерии за цветя е 9 хектара. Той отпусна 6 хектара за цветя в LLC "Teplitsy Ramenskie". LLC Оранжерийен завод "Ступино" произвежда цветя в оранжерии на площ от 3 хектара.
Общо 19,2 милиона парчета нарязани цветя, 5,0 милиона парчета саксийни цветя и 25,0 милиона парчета разсад от цъфтящи растения са произведени в Московска област през 2009 г.
Цветарството е клон на растениевъдството, който отглежда растения за рязане на цветя за букети, засаждане в градини, паркове, площади, по улици и площади, за вътрешна украса на помещения с цветя в саксии.
Цветята винаги са привличали човешкото внимание със своята красота. Дори в древни времена неизвестни животновъди са подбирали най -добрите екземпляри по форма, цвят, аромат и са ги умножавали. Свещените горички на Древна Гърция изобилстваха от рози, карамфили, лилии, нарциси и маргаритки. Градинарите от Древен Египет и Месопотамия отглеждат роза, момина сълза, мак през цялата година; любимите цветя на египтяните се споменават в папирусите - лотос, лилия, мирта, миньонет, жасмин. Римляните внасят цветя от Гърция, Египет, Картаген и Индия. В древна Русия манастирските градини са били известни с цветни градини. Градините с цветни лехи бяха в Киев при княз Владимир. Много цветя израснаха в имението на основателя на Москва Юрий Долгорукий. В градината на Московския Кремъл през 16-17 век. отглеждали двойни божури, бели и жълти лилии, алено слез, жълти и лилави ириси, лалета, нарциси и др.
От началото на 18 век. в Русия започнаха да създават архитектурни градини и паркове с цветни лехи, например Лятната градина в Санкт Петербург. Мащабното любителско цветарство е съсредоточено главно върху земевладелски и градски имоти.
След Октомврийската революция са създадени големи оранжерийни и оранжерийни комплекси и цветни ферми (в Москва, Ленинград, Краснодарския край, Крим, Кавказ, Балтийските държави, Сибир), които отглеждат нарязани цветя, разсад от цветя и семенен материал. Много зеленчукови оранжерийни комплекси, колективни и държавни стопанства се занимават с индустриално цветарство.
Работата по разработването на сортове цъфтящи растения се разшири. В помощ на производителите на цветя дойде научната селекция, която ги въоръжи със съвременни методи за създаване на нови форми и сортове растения. От 1957 г. Държавната комисия за сортоизпитване на земеделските култури провежда сортови тестове на цъфтящи растения и най -добрите сортове се зонират.
Цветарството е развито в чужбина в много страни, особено в Европа. В Холандия, Германия, Италия, Франция, Дания, България, Германската демократична република и други страни цветарството е важен сектор на икономиката, а цветята и посадъчният материал се изнасят.
В зависимост от предназначението и обхвата на културните растения се разграничава цветарството на открита и затворена (в оранжерии, оранжерии, парници) почва. В открито поле се отглеждат цветни култури, адаптирани към местните условия: флокс, божури, ириси, гладиоли, нарциси, петунии и много други. На закрито цветята се отглеждат целогодишно, предимно карамфил, роза, хризантема, гладиолус, стайни растения в саксии - узамбара виолетка, цинерария, глоксиния, а също така извършват зимно изсипване на люляк, лалета, нарциси (вж. Насаждащи растения).
Цветните растения се класифицират в едногодишни, двугодишни и многогодишни тревисти растения, както и красиво цъфтящи дървета и храсти. Едногодишните растения цъфтят през първата година след засяване на семена директно в открита земя или засаждане на разсад. Това са астра, метличина, невен, сладък грах, ароматизиран тютюн, невен, петуния, едногодишни дали. Двугодишните растения цъфтят през втората година - камбана, слез, турски карамфил, маргаритка.Размножавайте ги чрез засяване на семена в открита земя, засаждане на разсад или резници.
Многогодишните тревисти растения растат добре и цъфтят на едно място в продължение на 3-5 години или повече. Това са делфиниум, божур, лайка, ориенталски мак. Луковиците и луковиците се разграничават в специална група - нарцис, лале, гладиолус, минзухар. Размножава се от дъщерните им луковици и луковици. Глодиолите се изкопават ежегодно през есента и отново се засаждат в земята в края на април - началото на май. Луковиците на лалета се изкопават през лятото (през юли) и се засаждат в средата на септември същата година. Нарцисите и минзухарите могат да растат на едно място в продължение на няколко години.
От цъфтящи дървета и храсти навсякъде се отглеждат роза, люляк и жасмин.
Отглеждане на цветя в цветарско предприятие
Цветарство - клонът на растениевъдството, занимаващ се с подбор и отглеждане на цъфтящи и други растения за декоративни цели: за рязане на букети, създаване на оранжерии и зелени площи на открито, както и за декориране на жилищни и промишлени помещения.
Цветарството е едно от направленията на декоративното градинарство. Цветарството е отглеждане на цветни култури. Те се отглеждат за украса на паркове, площади, градини, различни помещения, за получаване на нарязани цветя. Някои растения се отглеждат на открито, други - в оранжерии, оранжерии, стаи. Хората са започнали да се занимават с цветарство в древни времена.
История
В Москва, Владимир, Рязан и други руски княжества градинарството се разпространява през XII -XIII век, в Москва и Московска област - в началото на XIV век. Градините бяха известни не само с изобилието от плодове, но и с големия брой ароматни цветя. Махрови божури, бели и жълти лилии, „ароматни и репейни“ карамфили, алена слеза, аквилегия, лазурни и жълти теменужки, калуфер, ирис, лалета, нарциси и много други са отглеждани в градината на Московския Кремъл и други градини в Москва през 16-17 век.
Важна роля в развитието на декоративното градинарство през 19 век в Русия играе дейността на обществата на любителите на градинарството, възникнали в Москва (1853), Санкт Петербург (1858) и техните клонове. Обществата имаха разсадници и градини, обществата организираха изложби, провеждаха „обществени четения“, създаваха курсове, публикуваха печатни произведения и присъждаха награди и медали на изложби. Първите международни изложби са организирани от Руското градинарско дружество в Санкт Петербург през 1869, 1883, 1899. През 1890 и 1899 г. се организират общоруски изложби.
През първата половина на ХХ век домашното цветарство получи безпрецедентно развитие. Създадени са голям брой големи цветни ферми и цветни и декоративни разсадници, произвеждащи милиони растения за подобряване и украса на селищата в страната. Голяма работа по създаването на домашни сортове цветни и декоративни растения се извършва в Главната ботаническа градина, в Селскостопанската академия Тимирязев, Държавната ботаническа градина Никитски, Академията за комунални услуги, Ботаническата градина на Московския държавен университет , в експерименталните градински станции на Министерството на земеделието на СССР. Републиканският тръст за зелено строителство "Goszelenkhoz" е създаден към Министерството на комуналните услуги на РСФСР (осигурено озеленяване на градове, паркове и производство на саксийни цветни култури), което имаше разсадници за дървесни декоративни и цветни култури в цялата Руска федерация . Министерството на земеделието на СССР отговаря за развитието на индустриалното цветарство в страната, развитието на технологиите за отглеждане от научните институции и създаването на нови сортове, адаптирани към местните условия на отглеждане. През 1986 г. са произведени 917 милиона растения, през 1990 г. - 1203 милиона; до 2005 г., съгласно общата схема за развитие на цветарството в СССР, се планира увеличаване на производството на цветя до 3,5 милиарда броя.
Към 2008 г. вносът представлява около 90% от руския пазар на цветя.
Вижте също
- Градински декоративни растения, устойчиви на сянка
Бележки (редактиране)
- ↑ Киселев Г.Е. Цветарство. - М.: Държавно издателство за селскостопанска литература, 1952.
- ↑ Ryndin A.V. Етапи и перспективи за развитието на цветарството в Русия // Субтропично и декоративно градинарство. - 2008. - No 41. - С. 18-28.
Литература
- Т. А. Соколова Декоративно растениевъдство: Цветарство: учебник за ученици. университети. - 2 -ра ера. - М.: Ред. Център "Академия", 2006. - 432 с. - 2000 копия. -ISBN 5-7695-3128-2.
- Цветя, М. Уолтърс; Пер. от английски: O. А. Герасина. - М.: ООО "Издателство Астрел": ООО "Издателство АСТЛ", 2001—256 стр.: Ил. - (Мини-енциклопедия)
- М. Соколов. Цветя в културата на Европа // Соколов М. Н. Време и място. Ренесансовото изкуство като първото унищожаване на виртуалното пространство. М., 2002, стр. 99-110.
- Т. Григориева. Цветя в културата на Япония // Григориева Т. П. Родена от красотата на Япония. М., 1993, стр. 395-410.
- И. В. Бутенева. Еволюция на символа на цветето и песента в централната мексиканска култура // История и семиотика на културите на американските индианци. М., 2002, стр. 176-199.
- В. Чуб. Но след това идват цъфтящите дни. // Цветарство, No 1, 2008, стр. 18-21.
Връзки
- Цветарство - статия от Великата съветска енциклопедия.
- Бондаренко Л. При тях и при нас. (статия за особеностите на цветарството в Европа и на територията на бившия СССР).
