Как се отглеждат домати в оранжерия в промишлен мащаб?

Отглеждане на домати в оранжерия - добър вариант бизнес за опитни градинари. Избирайки правилните сортове и инвестирайки в оборудване, можете да съберете добро прибират реколтата няколко пъти в годината.

Търсене за качествени домати Високо, те могат да бъдат предлагани на търговци на дребно и заведения за хранене, както и да се продават чрез собствени точки на пазара.

…

Идеална оранжерия за домати

Летни оранжерии или парници често се монтират на лични парцели. Подходящи са за защита на растенията по време на студове, ускоряване на плододаването, ви позволяват да отглеждате особено топлолюбиви сортове. Такива оранжерии могат да бъдат изградени върху дървена или метална рамка и покрити с фолио. Оранжерията изисква ежегоден ремонт, но е доста евтина. Подходящ само за сезонно отглеждане в почвата.

За целогодишно отглеждане на домати са необходими капитални сградиоборудвани с отоплителна система. Такива оранжерии се издигат върху здрава метална рамка с антикорозионно покритие. Като покритие се използва стъкло или поликарбонат.

Последният е подходящ за сводести оранжерии, листовете могат да се огъват и нарязват без страх от повреда. В региони със студен климат препоръчва се двоен стъклопакет... Въздухът между слоевете стъкло или поликарбонат създава термос ефект, който спомага за намаляване на разходите за отопление.

За целогодишно отглеждане е по-удобна оранжерия с скатен покрив. Размерите варират от 100 до 500 кв. м... Индустриалните оранжерии са още по -големи, със среден размер около 1000 кв. м.

Такива структури предполагат горно отглеждане, хидропонен или аеропонен... Значителен недостатък на доматите, отглеждани в хранителен разтвор, е разпознаваемият воден вкус и липсата на характерен аромат.

Идеалната оранжерия с домати трябва да е достатъчно висока. Северната стена може да бъде изложена с шлака или дървен материал. Празна стена ще предпази кацанията от вятъра и ще ви помогне да се затоплите. Предпочитаният дизайн е с скатен покрив, върху който снегът не се задържа.

Плюсове и минуси на бизнеса

Отглеждането на домати на закрито има много предимства... Между тях:

• голямо търсене на домати, нарастващо през есенно-зимния сезон;
• отопляемите оранжерии дават възможност за няколко реколти годишно;
• има много сортове, предназначени специално за оранжерии;
• домати съхранявани достатъчно дългокоето минимизира загубите;
• прибраната реколта може да се продава независимо, чрез търговски обекти на пазара или в Интернет, както и да се продава чрез търговски вериги, заведения за хранене и купувачи на едро.

Въпреки добрите перспективи за предприемачите, бизнесът има някои недостатъци.

Сред най -значимите:

• високи разходи за отопление на оранжерията в студения сезон;
• отглеждането на домати в промишлен мащаб трябва да се извършва само от хора с опит в растениевъдството;
• за работа с търговия на дребно е необходима регистрация на юридическо лице и получаване на ветеринарен сертификат за продукти;
• през лятото конкуренцията от страна на собствениците на производители на домати на открито се увеличава.

Избор на сорт за закрито

В оранжерията е за предпочитане да се отглеждат хибриди, специално проектирани за вътрешна употреба. По -добре е да изберете високи, разклонени сортове. На такъв храст много плодове узряват едновременно, което увеличава производителността на оранжериите.Високите храсти могат да се комбинират с по -малки, засадени по периметъра. Тази подредба ще ви позволи оптимално да използвате оскъдното пространство.

За вътрешна употреба са подходящи както ранните, така и късните сортове. В средната лента не се препоръчва засаждане на особено сладки хибриди от южна селекция, те са много чувствителни към температурни колебания и могат да бъдат засегнати от вредители.

Специалисти препоръчваме да изберете хибриди, зонирани за конкретен регион. Сортовете на руската селекция, както и американските, холандските и полските домати са се доказали много добре.

При избора на подходящия сорт си струва да се има предвид:

1. Добив... Множество сортове значително ще увеличат доходите.
2. Време за узряване на плодовете... Колкото по -кратък е вегетационният период, толкова по -печеливш е бизнесът.
3. Устойчивост на болести... Най -добрите хибриди не са засегнати от вредители и не изискват постоянно третиране с инсектициди.
4. Вкусови качества на доматите... Потребителите предпочитат месести плодове с ярък сладникав вкус и подчертан аромат.
5. Размер и цвят на плодовете... Доматите със среден размер, наситено червени, розови или жълти, са в голямо търсене сред купувачите.
6. Препоръчително е да изберете сортове с плодове, които понасят добре съхранението и транспортирането.

Сред най -популярните индустриални сортове домати за оранжерии могат да се отбележат:

1. Ранни и средносезонни сортове: подарък, Аксиня, Череша, Евпатор, Кострома. Паленке.
2. Хибриди с съкратен вегетационен период: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer.
3. Плодове с особено интензивен вкус: меден спа, розов мед, портокалов крал, астероид, дама, балерина.

Други сортове домати, препоръчани за оранжерии, представени на нашия уебсайт:

ШоколадКишмишЖълта крушаДомове на РусияПрайд на СибирРозово впечатлениеНюбикТудожник на светаПрезидент 2Де Барао ГигантМесен красавец

.

След като сте избрали правилния сорт, си струва да се концентрирате върху него. Индустриално отглеждане на домати в оранжерия не се фокусира върху експерименти, но за увеличаване на добивите. Професионалистите обикновено отглеждат не повече от 2-3 вида домати наведнъж.

Оранжерийно оборудване

В оранжерии с малки ферми е по -добре да се отглеждат домати в земята. Вкусът им е много по-висок, което дава възможност да се продават продукти с добра надценка.

Зелена къща трябва да бъде оборудван с вентилационна система и автоматично капково напояване. Доматите са чувствителни към нивата на влага, но не обичат застоялата вода в почвата. В горещите дни се изисква засенчване с помощта на специални завеси, които покриват южната страна на оранжерията.

Отоплителната система може да бъде различна. Индустриални оранжерии отопление с вградени котли и тръби, положени под земята. Стопанските конструкции могат да се отопляват с въздушни нагреватели, печки и дори огньове. Използването на биогорива от смес от изгнил оборски тор и слама също ще помогне.

За да се поддържа желаният микроклимат през зимата, в оранжерията се монтират отворени резервоари с разреден лопен. Парите се активират процесът на фотосинтеза, необходим за доброто плододаване.

Доматите в оранжерия се нуждаят от лека, питателна почва, в която редовно се внасят сложни минерални торове. Подхранване от смес от суперфосфат, калиева сол и амониев нитрат плащат на всеки две седмици... Липсата на хранителни вещества забавя образуването на яйчниците и узряването на плодовете.

Как да се изчисли рентабилността?

Преди да започнете да отглеждате домати, важно е да се изготви подробен бизнес план... Това ще ви помогне правилно да изчислите рентабилността на бъдещия си бизнес и точно да вземете предвид всички предстоящи разходи. Консумативната част включва:

• отдаване под наем на парцел или покупката му;
• изграждане и оборудване на оранжерия;
• закупуване на семена или разсад;
• закупуване на торове и селскостопански инструменти;
• регистрация на юридическо лице и регистрация на сертификати за продукти;
• транспортиране на готови продукти до мястото за продажба.

Полезно видео:

Печалбата зависи от обема на продажбите и начина на изпълнение. Най -печелившият вариант е продажба на домати чрез търговски вериги или заведения за хранене.

Кафенетата и ресторантите не се нуждаят толкова от евтини, колкото от качествени продукти. Възможни са и продажби на реколтата на купувачи на едро, но в този случай маржът е значително намален.

За обработка могат да се вземат нестандартни (приготвяне на сосове, тестени изделия, сокове).

Много зависи и от времето на продажбите. През зимата маржът се увеличава с 1,5-2 пъти. Това се дължи на намаляване на предлагането и увеличаване на производствените разходи. Преди да започнете зимно отглеждане, трябва да прецените разходите за отопление.

В особено студените региони високата цена на електроенергията може значително да намали рентабилността. Много фермери предпочитат да удължат периода на отглеждане на доматите до ноември и да преустановят производството през зимата.

Според маркетолозите средната стойност бизнес рентабилност относно промишленото отглеждане на домати в оранжерията се колебае от 50 до 70%.

През постните години тя може да се увеличи, в период на голяма конкуренция от частните домакинства, може да намалее. Разширяването на парниковата икономика и каналите за дистрибуция ще спомогне за увеличаване на рентабилността.

Други популярни култури за оранжерийния бизнес, за които можете да разберете по -подробно на нашия уебсайт: горски плодове, цветя, билки, краставици и други зеленчуци.

Така че отглеждането на домати в оранжерия като бизнес не фалира, важно е внимателно да се изчислят разходите и бъдещи приходи. Можете да започнете работа от една малка оранжерия, като постепенно набирате инерция. Това ще помогне за привличане на заеми и субсидии, които са възможни при регистрация на юридическо лице.

Купувайки оранжерийни домати в началото на пролетта, аз и вероятно много градинари, винаги съм се интересувал от това как се отглеждат. Ясно е, че в оранжерия, с осветление, отопление и т.н. Но все пак исках да видя поне с едно око - и успях!

Булото на тайната ми беше отворено в оранжерийния комплекс на СПК "Рассвет", който някога гърмеше из целия СССР. К.П. Орловски. В това царство от високи домати с истински лозя от по 18 метра всяка се отглеждат растения от декември до ноември, като в края на март се сваля първата партида от реколтата! Мислите, че 18 метра е печатна грешка?

Отначало също не можех да си представя такива растения, докато агрономът на предприятието Татяна СТЕЛМАХ ме заведе на екскурзия до една от оранжериите. Между другото, на пръв поглед може да изглежда, че пред вас са обичайните високи домати от 2,5 м. Но ако се вгледате внимателно, забелязвате, че всичко не е толкова просто.

Тук отглеждаме холандски хибриди Torero - казва Татяна Николаевна.

Семената се засяват за разсад на 10 декември в „пръсти“ от минерална вата, след това се засяват на подобни кубчета с размери 15 × 20 см и накрая се поставят в оранжерия върху метрови блокове с дължина (всеки с 4 храсти). Тогава доматите поникват в блока от корените си. Така че в оранжерии е чисто, а блоковете с памучна вата се прехвърлят по -лесно от торфа.

Как е възможно да се отглеждат такива гигантски камшици, а след това и да се "скрие"? - Това са характеристиките на хибрида.

Работната част на растението, където се образуват плодовете, е около 2,5-3 м. Може да се види във вертикална жартиера. Когато ресницата даде реколтата, ние премахваме листата от тази част от нея, спускаме миглите и я окачваме хоризонтално по стелажа. Във вертикалната част се образува нова реколта, след това тази част от ствола също остарява - така се оказва, че до края на сезона общата дължина на стъблото достига 15-18 м.

Вижте също: Гигантски домати - гигантски домати без оранжерия на открито

Как оформяте и изтънявате растенията?

Освен манипулиране на дължината на стъблото, всичко е стандартно. Ние отглеждаме по-голямата част от храстите в едно стъбло, но на всеки 4-ти, ако след 3-4-тата четка излезе силен пасинок, ние стартираме в две стъбла.На вертикалната работна част редовно премахваме пасинки, като ги счупваме по -близо до стъблото: върху конопа може да се развие сиво гниене. За останалите разглеждаме ситуацията: през пролетта и есента оставяме по -малко листа, през лятото, в жегата, повече. Обикновено премахваме и първия или втория лист над четката за плодове - изберете този, който го покрива (в противен случай доматите ще узреят дълго време). Премахваме листата, докато са малки, за да не нараним по -малко растението. По -добре е процедурата да се извършва през деня, така че раните да изсъхнат на топлина и да заздравеят.

И също така премахваме допълнителните яйчници, ако видим, че четката не може да образува всеки плод по същия начин. В противен случай те ще отнемат храна един от друг и ще останат малки. Оптималният брой плодове на грозде е 3-4.

Прищипвате ли върховете?

Задължително. И прищипваме, така че два листа да останат над горната четка. Правим това около края на август, така че до края на октомври всички четки да се излеят. Ако го прищипете по-късно, в средата на септември, горните плодове ще останат малки до прибиране на реколтата.

Как връзвате домати?

Над всеки ред има здрава тел с куки, върху която се навива дълъг канап за жартиера. Тъй като миглите растат, ние ги спускаме. Опитваме се също да завържем големи четки, в противен случай, поради счупването на клонката, храната до плодовете ще бъде по -лоша.

Справка по тема: Отглеждане на сортове джуджета домати и чери домати в оранжерия.

Подхранване на оранжерийни домати

В растението няма обичайно поливане: хранителен разтвор с малка доза микро- и макроелементи - калий, азот, калций, магнезий, фосфор, както и желязо, цинк, манган, бор, мед - се доставя на доматите чрез капкова система. Според резултатите от химичния анализ може да се добави всеки липсващ елемент.

Въпреки че "недостатъкът" понякога се вижда веднага: например, при липса на магнезий, долните листа се оцветяват. Калият е особено необходим за наливане на плодове, така че винаги има малко повече от него, отколкото други компоненти.

Но те вземат предвид: колкото повече превръзки, толкова по -сладки са плодовете, но по -малки. Обемът на разтвора зависи от състоянието на растенията и времето: при слънчев храст той достига 3 литра на ден, при облачно - 0,7 литра.

По -долу има други записи по темата "Вила и градина - направете го сами"

Отглеждане на малини по технологията "дълги издънки": Прибиране на малини през май или ... Размножаване чрез наслояване с въздух - как е правилно?: Как се размножават растенията чрез наслояване с въздух "Има ... Технология за напояване на отглеждане на домати: Как да отглеждаме домати без напояване ... Лукова муха - как да се отървем от нея: Борба с луковата муха - ... Грозде: работа през юни: Грижи за гроздето през юни В ... Късна болест - основното не е лечението, а профилактиката : Най -доброто средство срещу късната болест е ... Божурни цветя - размножаване чрез наслояване: Божури - чрез наслояване Миналата есен ...

Основната разлика е, че е необходимо да се харчат внушителни суми за индустриалното отглеждане на домати в оранжерия. Ако не сте готови да го направите, по -добре е да опитате да ги размножите сами. Струва си обаче да си припомним, че този зеленчук е много причудлив и грижата за него рядко е проста. Ако финансовото ви състояние ви позволява да използвате модерен оранжериен комплекс, тогава можете да бъдете поздравени, защото на такова място можете да прибирате реколта дори за цяла година.

Как да отглеждаме домати в такива помещения? Първо трябва предварително да дезинфекцирате земята и да засадите семена за разсад. Този момент е ключов, защото само с подходящите разсад можете да отглеждате и да събирате добра реколта. Цялостна грижа, оптимална температура и равномерно осветление - всичко това е истинският ключ към успеха.

Не забравяйте някои общи препоръки, които трябва стриктно да се спазват:

1. Преди засаждане трябва да подготвите почвата. Тя трябва да е пореста и влагопропусклива.
2. Фиданките трябва да бъдат здраво и сигурно завързани, а също така да са на определено разстояние един от друг.
3. От време на време храстите трябва да се оформят чрез премахване на излишните листа и периодично връзване отново.
4. Не забравяйте, че винаги трябва да следите влажността, температурата и системното поливане, въпреки че такива комплекси имат автоматични системи.

Всичко, което е написано по-горе, отново доказва колко е важно да се вземат предвид огромен брой фактори, за да се отглеждат висококачествени домати.

Бъдете внимателни и да имате добра реколта!

Публикувано на 3 август 2012 г.

В този раздел ще се опитам да публикувам интересно видео за доматикоито ще намеря в интернет. Можете да изпратите вашето видео или линк към видеоклип, който ви е харесал на други сайтове.

Ето няколко видеоклипа за отглеждането на домати в промишлени оранжерии на запад. Без превод е.

В тези видеоклипове трябва да се отбележат няколко неща.

1. Доматите могат да растат почти за неопределено време и стъблата са лесни за огъване като маркучи.
2. Те растат в обикновени торби с почва, където се захранва хранителната смес.
3. Изисква постоянно прищипване и оформяне.
4. Ограничете броя на цветята на четка.
5. Опрашва се с пчели.
6. При прибиране на реколтата целият клъстер се отстранява, както при гроздето.

Разбира се, няма да можем да създадем такива условия на нашите парцели, но нямаме нужда от това, ще приемем само това, което можем да приложим, нашата задача е да отглеждаме екологично чисти, вкусни домати.

Мога само да си представя какво би станало с доматите ми, ако преминаха през конвейер с измиване и вероятно само доматеният сок би стигнал опаковката.

Какво мислиш?

(

среден брой гласове:

от 5)

Зареждане …

•