Съдържание
Отглеждането на картофи в промишлен мащаб е печеливша и рентабилна бизнес идея, която ще донесе осезаеми печалби на предприемача, при условие на компетентен подход и ясно изчисляване на разходите. За да може отглеждането на картофи да бъде рентабилно, е необходимо да се изготви алгоритъм от действия за стартиране на бизнес, да се състави документация, да се намерят пазари за продажби и да се отглежда реколта.
Отглеждането на картофи като бизнес
Бизнес значение
Отглеждането на картофи винаги е подходящ бизнес, тъй като тази кореноплодна култура е чест гост на всяка маса. Дори ако семейството има частен парцел, не всеки може да задоволи нуждите си от количество картофи и съответно да го купи.
Отглеждането на картофи винаги е полезно
За предприемача предимствата на бизнеса са:
- в лекотата на отглеждане на кореноплодни култури;
- при липса на зависимост от търсенето на продукта, който се продава от сезона;
- при ниски разходи за семена и торове;
- при бързо изплащане - с компетентен подход бизнесът ще бъде печеливш от първия сезон.
Недостатъците и трудностите на предприемачеството включват:
- ниска цена при продажба на продукт;
- сезонност - невъзможно е да се отглеждат картофи целогодишно в руския климат;
- необходимостта от редовно третиране на растенията от вредители и инсталиране на напоителни системи в полетата в случай на суша.
Потенциал за консумация на картофи в Русия
Продажба на стоки
Преди да започне бизнес, предприемачът трябва да проучи възможностите за маркетинг на продуктите, които отглежда. Печалбата, получена от него, до голяма степен зависи от това колко печеливш ще бъде бизнесменът да продава картофи.
Продажба на стоки
Можете да продавате картофи по следните начини:
- продажба на кореноплодни култури на пазара самостоятелно - този метод изисква много време (което често не е достатъчно за фермерите) или допълнителни разходи, ако се вземе решение за наемане на продавач;
- продажбата на култури на тези, които вече търгуват на пазарите на дребно, е удобна и често печеливша;
- продават картофи на търговци на едро. Този метод е удобен с това, че няма нужда да се оборудва специално хранилище за картофи за зимно-пролетния период;
- директно доставка на стоки до търговски обекти. Тази опция е най -печелившата, но е доста трудно да се намерят редовни клиенти.
След като сте избрали каналите за дистрибуция и се уверите в тяхната надеждност, можете да преминете към основното - проектирането и организацията на вашия собствен бизнес за отглеждане на картофи.
Отглеждане и продажба на картофи
Алгоритъм за бизнес организация
За да бъде отглеждането на кореноплодни култури рентабилно, трябва да обмислите всяка стъпка. Първоначално трябва да съставите документи:
- ако предприемач планира да прави бизнес на собствен малък парцел и дейността попада под определението за спомагателна лична ферма, тогава не е необходимо да преминавате през процедурата за регистрация в държавни агенции, но ще бъде възможно да се продават само стоките независимо;
- ако бизнесът се планира да се разшири до индустриален мащаб, тогава трябва да се регистрирате в данъчната инспекция като индивидуален предприемач, като изберете OKVED A. 01.13.21 и системата за данъчно облагане на Единното селскостопанско данъчно облагане.
При организиране на голям бизнес си струва да се има предвид, че купувачите на едро и търговските вериги са по -склонни да си сътрудничат с индивидуални предприемачи, отколкото с физически лица, поради което официално регистрираните предприемачи имат повече възможности за продажба на отглеждани продукти.
Картофи
Също така следва:
- наемайте или купувайте парцел;
- подгответе земята за засаждане на кореноплодни култури;
- отдаване под наем на оборудване;
- организиране на напоителна система;
- закупуване на посадъчен материал (през първата година, в бъдеще той ще остане от предишната реколта);
- организирайте място за съхранение на продукти.
Отглеждането на картофи в големи количества изисква ниви и машини
Необходимо оборудване
Как да отглеждаме картофи за продажба?
Как да отглеждаме картофи за продажба
За първия сезон поле от 3-5 хектара ще бъде достатъчно за отглеждане на картофи, впоследствие площта може да се увеличи. Но само наемането или закупуването на земя не е достатъчно - трябва да я подготвите за засаждане на кореноплодни култури:
- наторявайте почвата до настъпването на слана, до средата на есента;
- земята се разхлабва, почиства се от растящите плевели;
- направете торове - за предпочитане органични;
- картофите се засаждат през пролетта - времето за засаждане зависи пряко от региона: в южните райони засаждането започва в края на март, а в средната лента - през май.
Подготовка на картофи за засаждане
Избор на картофи за отглеждане
Преди първия сезон на засаждане трябва да закупите материал - трябва да изберете грудки, които нямат следи от повреди, паразити и гниене. От втората година няма да се налага да харчите пари за картофи за засаждане - материалът ще бъде избран от реколтата, получена през миналия сезон.
Подготовка на картофи за засаждане
Трябва да започнете да подготвяте картофи за засаждане предварително, през есента. Картофите се „озеленяват“ така:
- клубените се поставят на осветено място за 20 дни - това действие е необходимо, за да се предпазят картофите от гниене и да се подобри покълването им през пролетта;
- след това корените се пренасят в неосветено помещение и се съхраняват при положителна температура в диапазона 1-3 градуса.
Яровизация на картофи
Преди засаждането, в продължение на един месец, картофите се преместват на светлина, така че да покълнат. По време на засаждането кълновете трябва да достигнат минимална дължина от един сантиметър. Ако са засадени големи грудки, тогава преди поникването трябва да се извършат редица манипулации:
- всеки картоф се нарязва на няколко части, като на някоя от тях остават 2-4 „очички“;
Нарязване на клубените преди засаждане
За предпочитане е грудките да се режат напречно
Колко части да отрежете зависи от размера на клубена
- мястото на среза е поръсено с пепел - това е за предотвратяване на заразяване на кореноплода;
- съхранявайте картофите в светла стая за един месец, докато кълновете покълнат.
Време за качване
Преди да засадите картофи в земята, трябва да се уверите, че те са достатъчно топли - температурата им трябва да бъде около 9 градуса на дълбочина 12-15 сантиметра. Точното време за кацане се определя от климатичните условия във всеки конкретен регион и времето.
Изберете времето за вземане
Дати на кацане
Преди картофите да паднат в земята, почвата трябва да бъде правилно изкопана, почистена от поникналите плевели. За да се постигне максимален комфорт при отглеждане на култура и в резултат на това удобство при обработка на растения с агропромишлено оборудване, е необходимо да се спазват определени разстояния между:
- между редовете - от 30 до 40 сантиметра;
- между храстите - около метър.
Грижа, събиране и съхранение на кореноплодни култури
След 1,5-2 седмици след засяването е необходимо да се разпръсне засаждането - тази процедура ще придаде на земята мекота и ефирност, ще я насити с кислород, а в една - плевелите се отстраняват.
Основната грижа за растенията по време на растежа и узряването е:
- при редовна преработка от колорадските бръмбари на надземната част на културата (върховете) - насекомите са особено буйни по време на цъфтежа на картофите и ако не бъдат обработени своевременно, могат да унищожат цялата реколта;
- при поливане - при нормално време е достатъчно растенията да се поливат на всеки 4 дни, а при засушаване картофите се нуждаят от влага всеки ден.
Картофено поле
Торете земята с оборски тор (кон или крава), за предпочитане преди сеитбата. И за да не губи земята плодородието си, след прибиране на кореноплодите се засява със слънчоглед, детелина или царевица.
Отглежданата реколта се прибира веднага след узряването - това са:
- влияе благоприятно на вкуса му;
- ви позволява да запазите всички полезни вещества в кореноплодни култури;
- удължава срока на годност на картофите.
Масовото събиране на картофи започва на 20 август
Съхранявайте картофите в проветриви, умерено хладни, тъмни помещения. Преди да поставите зеленчуците на склад, те трябва да бъдат изсушени и сортирани - клубените със следи от гниене и разваляне не се съхраняват заедно със здрава реколта.
Съхранение на картофи
Доходност на картофения бизнес
Картофена опаковка
Ако има парцел от 30 декара, подходящ за отглеждане на картофи, основните разходни позиции ще бъдат:
- закупуване на мотокултиватор и прикачени устройства-около 48-55 000 рубли;
- закупуване на каросерия за трактор - от 20 000 рубли;
- закупуване на семена - 15 000 рубли;
- поддръжка на оборудване, закупуване на торове - до 10 000 рубли;
- документи и данъчни удръжки - около 10-12 000.
Като цяло стартирането на бизнес ще струва на предприемача 112 000 рубли. При среден добив от 240 килограма от сто квадратни метра, след узряване на реколтата, предприемачът ще има 7 200 килограма продукти. При цена на едро 23 рубли за килограм картофи печалбата за сезона ще възлезе на 54 000 рубли.
Горното изчисление е приблизително, което ви позволява да оцените рентабилността и съответствието на материалните и физическите инвестиции за получаване на печалба от бизнеса с отглеждане и продажба на картофи. Ако организирате по-мащабни сеитбени операции, като използвате големи площи, тогава печалбата, съответно, ще бъде по-висока.
Отглеждането и продажбата на картофи е доста печеливш и печеливш бизнес, единственият недостатък на който е сезонността. Ако решите да се занимавате с тази дейност, след това внимателно проучете алгоритъма за стартиране и управление на бизнес, така че предприемачеството да е печелившо и да не създава проблеми.
На снимката картофи
Видео - Отглеждане на картофи. Успешен бизнес
Зеленчукова градина Владимир Равилов
|
2016-01-12 
Отглеждане на картофи в промишлен мащаб
Правилното поддържане на картофените насаждения е много важно, особено ако картофите се отглеждат в промишлени мащаби. Картофите принадлежат към семейството на кучетата, поради което имат много голям брой болести и вредители. Освен това картофите са редови култури, които трябва да се култивират с междуредово разстояние 70-90 см и разстояние между растенията 15-20 см.
За да се получат високи добиви от картофи, е необходима подходяща грижа, което означава, че е необходимо да се спазват агротехническите мерки, разработени специално за тази култура: междуредово отглеждане, защитни мерки срещу вредители, плевели и болести (пръскане на насаждения), преди прибиране на реколтата изсушаване и събиране на върховете.
Целта на грижите за картофи ― създаване на благоприятен воден и въздушен режим за растенията, както и унищожаване на плевели и вредители, предотвратяване на болести и в резултат на това образуване на висококачествена реколта.
Разхлабване на разстоянията между редовете
От засаждането до поникването, в зависимост от почвата и времето, са необходими от 15 до 30 дни. През този период от време почвата се уплътнява и плевелите, които са по -малко взискателни към почвените условия, покълват и могат да заглушат засаждането на картофи, което може да намали добива с до 40%.
За разхлабване на почвата е необходимо да се разхлабят междуредията и да се образуват хребети. За тези дейности се използват следните агрегати: KOH-4.2, KOH-2.8, KPH-4.2 с брани и култиватори АК-2.8, KGO-4, PAN-2.8 и други с брани или с въртящи се работни тела.
Дълбочината на обработка на почвата е около 6-8 см. Тази мярка може да се извърши с фрезови инструменти, което ще позволи почвеният слой да се смеси по-равномерно и да образува обемно било.
Второто третиране се извършва след 5-8 дни. Основните задачи на второто третиране са унищожаване на плевели, разпакване на почвата, създаване на добър воден и въздушен режим в билото.Скоростта на трактора по време на тези обработки трябва да бъде около 8-10 км / ч.
Картофите, които отглеждаме
Добре оформеният хребет също допринася за по-голяма суша и топлоустойчивост на растението, а картофът става по-устойчив на болести като ризоктония и фитотороза.
Важно е работната ширина на работните органи на култиватора да съответства на работната ширина на единицата за засаждане и по време на междуредовото отглеждане движението следва следата за засаждане. Ако насажденията са силно плевели, броят на междуредовите третирания може да бъде намален чрез прилагане на хербициди. Междуредовите обработки могат да бъдат заменени с мерки за химическа защита.
Болести и вредители по картофите. Мерки за контрол
Картофите увреждат голям брой вредители и болести: късна болест, ризоктония, черен крак, много видове струпеи и вируси. Тези щети могат да доведат до загуба на добив до 20% или до намаляване на качеството му. Дори в семефермите, поради болести, три от десет грудки не покълват, което води до оскъдни култури.
Провеждат се агротехнически и химически мерки за защита срещу всички болести и вредители. А именно, две или три седмици преди засаждането се извършва анализ на клубените, пролетна преграда на семенен материал, затопляне, озеленяване на засадени картофи, дресиране на клубените с лекарства като Prestige, Maxim или техните резервоарни смеси.
Възможно е да се въведат всички минерални и органични форми на торове само въз основа на анализ на съдържанието на хранителни вещества в почвата, отстраняване на елементите с реколтата и отчитане на планирания добив.
Въвеждането на специализирани сеитбообращения на картофи, тоест връщане на картофите на предишното поле след 4 години и използването на зърнени или бобови култури като предшественик. Извършване на фитопочиствания, тоест премахване на картофи в насажденията по време на цъфтежа на растения от други сортове, което гарантира чистотата на сорта.
Защитни мерки срещу колорадския бръмбар се извършват, когато икономическият праг на вредност на това насекомо е надвишен чрез пръскане с инсектициди. Инсектицидното лечение може да се комбинира с въвеждане на стимуланти на растежа и торене с микроелементи.
Стимулаторите на растежа включват такива лекарства като "Agat 25K", "Gidrogumat", "Oksigumat", "Oksidat Peat". Когато създавате резервоарна смес, първо трябва да проверите лекарствата за съвместимост. Предпочитание се дава на биологичните лекарства - "Битоксибацилин", "Бацитурин", "Фитоверм" или химически препарати с контактно действие - "Актеллик", "Карате Зеон", "Танрек", "Бискай" и "Брейк".
Сортиране на картофи
Основните преносители на вирусни заболявания са вредители като листни въшки и белокрилки. Срещу този вид насекоми насажденията се напръскват химически с препарати от системен или контактно-системен тип-това са препарати от типа „Bi-58 New“.
При превишаване на икономическия праг на вредност, срещу късна болест и алтернария, първото превантивно третиране се извършва преди затварянето на върховете, тоест когато картофът достигне височина 15-20 см. Второто третиране се извършва след 8-10 дни. Времето за тези лечения зависи от разпространението на болестите и агроклиматичните условия. Дебитът на работната течност е около 200-300 л / ха. Броят на тези обработки може да варира от три до пет на вегетационен сезон.
Това третиране се извършва със следните фунгициди: "Азофос", "Акробат", "Метаксил", "Ордан". Най-ефективният срещу картофените нематоди е използването на сеитбообращение и устойчиви на нематоди сортове, например като Manifest, Santa, Krone, Juvel и други. При пръскане скоростта на уреда трябва да бъде 15 км / ч, скоростта на вятъра не трябва да надвишава 3,5 м / сек. Полето трябва да бъде изравнено, не се допускат грешки по време на тази операция.
Мерки за борба с плевелите
Друга причина за липсата на реколта е високата степен на заразяване с плевели в насажденията, тя може да достигне до 200 плевели на квадратен метър. При дадена степен на заплевеляване загубите на добива ще бъдат около 40%.
Дейностите по борба с плевелите започват през есента, след прибиране на предшественика. Обелването на почвата се извършва с цел провокиране на плевелите за поникване, след което след 7-10 дни полето се напръсква с препарати, съдържащи глифозат, като „Торнадо“, „Раундап Екстра“, „Ураган“. След това, след две до три седмици, се извършва оран. През пролетта, когато плевелите поникнат и почвата стане физически узряла, се извършва отглеждане, което може да се повтори, ако е необходимо.
Преди поникването могат да се прилагат почвени хербициди, за да се създаде защитен щит срещу плевели. Лекарствата за това лечение ще бъдат "Zenkor", "Racer", "Stomp" и други. Трябва обаче да се има предвид, че след прилагането на почвени хербициди не трябва да се извършват междуредови обработки или всякакви други манипулации с почвата.
Междуредовите обработки и пръскането с почвен хербицид не решават проблема с плевели като пелин, бодил, глухарче. За борба с тях е възможно предварително поникване на съдържащи глифозат хербициди, а втората вълна след поникването може да бъде елиминирана след покълване на хербициди със селективно действие-това са Agritox, Lazurit, Zenkor Ultra, Zontran.
След обработка с тези препарати и на фона на други агротехнически и химически мерки върху картофите, дори и да има силно плевене, чистотата на картофите се осигурява преди прибиране на реколтата.
Преди прибиране на реколтата
Две седмици преди прибиране на реколтата е необходимо да се изсуши и окоси върховете. Изсушаването се извършва с препарати, съдържащи глифозат, като "Stomp" или "Basta". Изсушаването позволява по -бързо усвояване на всички хранителни вещества от върховете до клубените.
След изсъхване на вегетативната маса се коси. Това събитие допринася за узряването и укрепването на картофените клубени, в резултат на което се запазват качеството и консервирането, повишава се съдържанието на нишесте и други сортови качества на картофите.
След косене е необходимо допълнително да се извърши междуредово отглеждане, за да се разхлаби почвата и да се даде въздух на картофите, което също ще повлияе положително върху качеството на реколтата.
Ако следвате всички препоръки за грижа за картофените насаждения, независимо от вида на почвения гранулометричен състав и климатичните условия, можете да получите висококачествена картофена реколта.
Правилната грижа за картофите е ключът към добрата реколта
Материалът е предоставен от земеделската компания "БелБулба" Телефон в Беларус: +375 29 665 31 06
Отглеждане на картофи
Картофите, зеленчук, толкова традиционен за Беларус, изискват много внимание. Ако решите да отглеждате картофи в промишлен мащаб, тогава трябва да се обърне специално внимание на избора и подготовката на почвата. Освен това е необходимо да се вземе решение за технологията на засаждане и прибиране на реколтата. Защитата от вредители и болести също изисква много усилия.
Сортове картофи. Разпределете ранни, средно ранни, средносезонни, късни късни и късни сортове картофи. Независимо от периода на зреене, всеки от сортовете има свои характеристики, вкус, степен на устойчивост към болести и т.н.
Предварителна подготовка на почвата. За добър растеж на картофите е необходима почва с еднаква, фина ронлива структура. Почвата трябва да задържа добре влагата в кореновия слой през сухи периоди, но също така да не е прекалено тежка. Прочетете напълно
Оплождане. Задължителните изисквания при прилагането на всякакви видове органични торове са еднаквостта на разпределението им по повърхността на полето и бързото им внасяне в почвата в рамките на 3-5 часа след разпръскването. Прочети статията
Подготовка на семена. Подготовката на посадъчния материал включва сортиране и сортиране на клубените на фракции, въздушно-термично загряване или покълване, превръзка и обработка на клубените със стимулиращи вещества. Подготовката на посадъчния материал трябва да започне не по-късно от 2-4 седмици преди засаждането. Прочетете напълно
Засаждане на картофи. Плътността на засаждане на картофи зависи пряко от култивирания сорт. Освен това пряко влияе върху добива. Видът на почвата, възрастта на семената и други фактори също влияят. Прочетете напълно
Грижи за картофи. Основната грижа за картофите включва следните дейности: борба с плевелите, издърпване, за да се образуват хребети и поддържане на почвата в насипно състояние. Освен това разхлабването на почвата трябва да се извършва до прибиране на реколтата. Прочетете напълно
Система за контрол на болести и вредители. Има два метода за борба с вредителите. Първо, тя извършва превантивна работа. Второ, унищожителни мерки. Тази статия описва методи за борба с късната болест, колорадските бръмбари и други вредители по картофите. Прочетете напълно
Подготовка за прибиране на картофи. За ускоряване на узряването на клубените, за по-добро изсушаване на хребетите и хребетите, за предотвратяване на увреждане на клубените от късната болест, за подобряване на тяхното качество, е необходимо да се извърши отстраняване на върховете преди прибиране на реколтата или изсушаването им. Прочетете напълно
Прибиране на картофи. Едва ли някой би спорил, че прибирането на картофи е най -трудният етап. Това изисква високо ниво на организация, както технически, така и административно. Прочетете напълно
Ревизия на картофената реколта след прибиране на реколтата. Непосредствено след прибиране на реколтата във всяка ферма е необходимо да се определи годността на прибраните картофи за дългосрочно съхранение. За да направите това, достатъчно е да поставите 100 клубена от всяка партида в найлонови торбички, да ги завържете здраво и да държите при температура от +20 ° C в продължение на две седмици. Прочетете напълно
Съхранение на картофи. Има три технологии за полагане на клубените за съхранение: на линия, претоварване и директен поток. Повече за всеки от тях
Картофите са най -популярният зеленчук на масата на всеки руснак. У нас жителите го наричат втори хляб. Търсенето на тази кореноплодна култура на нашия пазар значително надвишава предлагането. В тази ниша на селскостопанско производство винаги има място не само за големи ферми, но и за самотни фермери.
Отглеждането на картофи е процес, който влияе върху реколтата. За да получите висок добив, е необходимо да се придържате към технологията за отглеждане на картофи. В тази статия се опитахме да предоставим необходимата информация, която ще ви помогне да създадете благоприятни условия за отглеждане на картофи.
…
