Как да отглеждаме листна целина на открито?

Този витамин зелен е отдавна известен и обичан от градинарите заради отличните си вкусови качества и лечебни свойства. Отглеждането на целина и грижите за нея на открито няма да бъде трудно дори за начинаещи, ако следвате простите правила на селскостопанската технология. Но в замяна можете да получите върхове, корени и дори дръжки! Вярно е, че за това ще трябва да засадите целина и от трите вида.

Обща информация за целина

Сортовете целина са разделени на три разновидности - листа, дръжка и корен. В условията на средната лента всички видове могат да бъдат засадени в разсад, тъй като тази култура има дълъг вегетационен период. На практика само последните две се отглеждат по този начин, а листата се засяват директно в земята в началото на пролетта или преди зимата.

Отглеждането на целина на открито изисква ранна подготовка на почвата. Леглата за всички видове се подготвят през есента:

• произвеждат фосфорни и калиеви торове;
• добавете добре изгнил оборски тор или компост;
• добавете пепел или доломитово брашно за кисела почва;
• изкопани с вили, премахвайки корените на плевелите;
• оформят легла.

За засаждане на целина в земята се избират открити слънчеви места. Препоръчителните дози минерални торове са посочени на опаковката, органични са необходими за растенията средно кофа на квадратен метър, а количеството на доломитовото брашно може да се изчисли въз основа на нивото на киселинност на почвата на площадката. В слабо киселинен се добавят 350-450 г на квадратен метър, за киселинен имате нужда от два пъти повече. Ако почвата е алкална, можете да се справите с въвеждането на 100-150 g, за да я наситите с калций и магнезий.

Отглеждането на целина и грижите за нея на открито изискват често поливане и редовно торене с течни органични торове - настой от лопен или коприва.

При липса на вода листата и дръжките ще бъдат груби и влакнести, а кореноплодната култура няма да достигне желания размер.

Кога да сеят семена

Дръжките и кореновите видове целина се засяват за разсад през февруари или март. Късно узрелите сортове трябва да се засяват по-рано. Преди засаждане е препоръчително семената да се съхраняват в розов разтвор на калиев перманганат, да се изплакнат и отстранят за 10-12 дни на долния рафт на хладилника, увити във влажна кърпа. По този начин семената от целина претърпяват стратификация и покълват по -бързо и по -приятелски в бъдеще.

Срокове за засаждане в земята

Кога да засадите целина на открито - времето ще ви каже. Докато разсадът бъде засаден, почвата трябва да се затопли до +8 градуса. В средната лента това обикновено се случва в средата на май. Към този момент разсадът трябва да има няколко силни листа, развита коренова система и да се втвърди. За да направите това, тя редовно се извежда на балкона или улицата през деня.

Характеристики на селскостопанската технология

Целина се засажда в земята на редове. Оптималното разстояние между тях е най -малко 50-60 см, а между растенията - 25 см.

Растенията, засадени в по -дебели площи, няма да получават допълнителни хранителни вещества и светлина. След засаждането разсадът се полива обилно с вода.

В бъдеще, за добър растеж и развитие, целина редовно се полива, премахва плевелите и се разхлабва.

Отглеждането на целина в открито поле има някои особености. Започвайки от средата на сезона, храстите са леко сгушени, а в края на лятото, когато дръжките почти са достигнали своята презентация, те могат да бъдат сгушени по -силно и увити в лека хартия. Тези процедури се извършват с цел получаване на избелени стъбла - те са по -меки и сочни от неизбелените.

Отглеждането на коренова целина на открито също има тънкости, без да се знае кои са трудно да се получи равномерна и голяма кореноплодна култура. Разсадът трябва да се засажда по хребетите, без да се задълбочава. След като растението започне да образува кореноплодна култура, е необходимо редовно да откъсвате външните листа, внимателно да подрязвате страничните корени и да се уверите, че в земята има само няколко дебели долни корена. Почвата редовно се изгребва и разхлабва от корените. В противен случай съществува голям риск да получите коренова четка вместо закръглена коренова култура. Няколко добре развити млади листа и най-ниските корени са достатъчни за нормалния растеж на кореновата целина.

Когато премахвате излишните листа и корени от кореновата целина, не трябва да забравяте за редовното подхранване с органични торове. Тогава растението ще формира голяма кореноплодна култура.

Когато целина е събрана

Беритбата на листна целина започва веднага щом порастнат първите зелени. През летния период се отрязва няколко пъти. След рязане растението се полива и подхранва.

Дръжките и кореновите видове се берат селективно, когато отделните храсти узряват. Тя трябва да бъде завършена преди началото на есенните студове, тоест до средата на октомври.

Ако следвате тези прости насоки, отглеждането и грижата за целина на открито ще бъде лесно и ще доведе до вкусна и богата на витамини реколта.

Видео за отглеждане на корен от целина

Отглеждането на целина не се счита за трудна задача, но е препоръчително да знаете някои от нюансите, за да увеличите ефективността на самия процес. Това растение е от различни видове, така че всеки има свои собствени характеристики, които е желателно да се вземат предвид при засаждането в градината. В тази статия ще разкажем на нашите читатели как да отглеждат листна целина, как да се грижат за нея, какви полезни свойства има, както и възможни болести и вредители, които могат да причинят щети на реколтата.

Ботаническо описание

Днес целина се отглежда на почти всяка територия на Русия и в средната лента. Дори начинаещ ще може да получи реколта, тъй като целина от листа е доста непретенциозна, ако е снабдена с минимални условия за растеж. Отглеждането на тази листна зеленчукова култура във всяка лятна вила е съвсем просто.

Бихме искали да ви обърнем внимание, че дори основните познания за различни зеленчукови култури ще позволят да се разбере как те трябва да се отглеждат правилно, кои технологии на отглеждане ще бъдат най -оптималните и ефективни. В резултат на това вие сами ще можете да коригирате процеса на отглеждане на всяка култура, като вземете предвид климатичните характеристики на вашия регион.

Целина принадлежи към семейство Целина (иначе - Zotnichnykh). В момента има повече от 20 вида това растение.Един от най -разпространените е Odorous, който се счита за зеленчукова култура.

Обикновено, в зависимост от сорта, целина се отглежда за ароматни зеленчуци или корени. Реколтата може да бъде събрана през първата година след засаждането, въпреки факта, че самото растение е двугодишно. Цъфти и дава семена едва през втората година.

Листата на този зеленчук са разчленени по краищата, съцветията приличат на малки чадъри и от тях можете да видите няколко малки цветя.

Целина има корен, независимо от вида на растението. Той е с кръгла форма.

Растението се размножава с помощта на семена, които се образуват през втората година след засаждането. Те покълват много бавно. В тази връзка летните жители се опитват да отглеждат тази зеленчукова култура чрез разсад, за да получат еднакви издънки. Това е удобно за отглеждане на реколтата като цяло, но не е от решаващо значение за резултата.

Има три вида целина - листна, коренова и дръжка. Всеки от тези растителни видове има редица свои характеристики.

Полезни функции

Често използвам целина за приготвяне на различни ястия. Той подобрява вкусовите характеристики, но далеч не е комбиниран с всички продукти. Тези зеленчуци са много полезни за организма, богати на витамини и други полезни вещества. Подобрява имунната система на човешкото тяло, храносмилането, а също така помага за укрепване на кръвоносните съдове.

Целината често се включва в диетата, когато се диагностицира гастрит, язва на стомаха и други заболявания на стомашно -чревния тракт. Полезен е и при заболявания на пикочно -половата система. Този зеленчук предотвратява образуването на камъни в бъбреците, има противовъзпалително, антисептично и диуретично действие. В случай на запек, той отслабва работата на храносмилателната система и се използва за затлъстяване.

Ако редовно ядете целина, можете не само да нормализирате работата на сърдечно -съдовата система, но и да се отървете от безсънието. Възстановява водно-солевия баланс в организма, повишава общия тонус на организма, стимулира мозъка и подобрява физическата активност.

Поради широката гама от положителни качества, които целина има върху човешкото тяло, много фермери и летни жители започнаха да го отглеждат.

Видео за корен от целина

Характеристики на засаждане и отглеждане на коренова целина, вижте видеото.

Засаждане и напускане

Можете да използвате семена за засаждане на целина от листа. Почти винаги засаждането се извършва на открито. Веднага след като почвата се затопли до 10 градуса, можете да започнете засаждането.

Затоплянето настъпва по различно време в зависимост от региона. Съответно на някои места засаждането на зеленчукова култура на открито може да започне през април, а някъде в края на май.

Тъй като отглеждането на листна целина чрез семената е много бавно, няма да работи за получаване на еднакви издънки. В тази връзка можете да използвате готови разсад. Обикновено се купува на пазарите, тъй като вие сами можете да изберете добри храсти и техния размер. Когато отглеждате листна култура, методът на разсад също е по -добър, тъй като може да увеличи добива на зеленина. Този метод ви позволява да увеличите вегетационния период на растенията, който пада при връщането на реколтата.

Препоръчително е да сеете семена на открито в края на март или началото на април. За предпочитане е семената да се поставят в лека смес за саксии. Можете да го приготвите сами или да го закупите от специализиран магазин.

За да направите почвата, трябва да използвате мулч, хумус, изгнила почва от компост. Ако смесите всичко в равни пропорции, получавате добра основа. Можете също да използвате торф, малко пясък.

За да се ускори процесът на растеж на разсад, препоръчително е семената да се третират със специални стимуланти на растежа преди засаждане на открито.След обработката можете да накиснете семената във вода, за да ги омекотите и постепенно да се "активират".

За засаждане можете да използвате и малки контейнери, които могат да се пренасят от място на място. Семената се засаждат в кутии, поръсвайки храстите с торф, така че да можете да правите без бране. Тази обработка е подходяща за листна целина, тъй като в крайна сметка трябва да получите гъста зеленина. Ще бъде достатъчно периодично да се разреждат появяващите се разсад, за да се даде повече място на всеки разсад за нормално хранене.

Преди да се появят първите издънки след засяването на семената, препоръчително е земята да се покрие с найлоново фолио, така че почвата да се затопли по -добре и излишната влага да не попадне там. Ако се грижите правилно и следвате препоръките за подготовка, тогава разсадът може да се появи след седмица и половина. След това ще трябва да премахнете пластмасовата обвивка и да поставите кутиите на най -светлото и топло място.

Оптималната температура ще бъде 14-16 градуса. Такава грижа ще укрепи кореновата система, което е много важно за младите разсад и няма да позволи разсадът да се разтегне.

Основният компонент за успешно отглеждане на листни разсад от целина е редовното поливане, доброто осветление, тъй като растението обича слънчевата светлина. Също така ще трябва периодично да разхлабвате почвата, така че водата и въздухът по -добре да проникнат в кореновата система. Когато на разсада се появят няколко листа, той може да се разрежда.

След това, след затопляне, в средата на пролетта, можете да започнете да пресаждате разсад. Желателно е да се поддържа разстояние от около 25 сантиметра между редовете и 20 сантиметра между самите растения. След месец зелените ще станат по -силни и ще станат пухкави и ще започнат да си пречат. Тъй като целина е добре устойчива на студено време, те не се страхуват от замръзване.

Редовното поливане е желателно за правилна поддръжка. Препоръчително е след всяко поливане леко да се разхлаби почвата, тъй като тя често е закована. Препоръчително е разсадът да се полива добре след всеки път, когато отрязвате младите зеленчуци. Такава грижа ще ви позволи да възстановите по -добре силите и да растете отново.

За да се осигури добра грижа за растението, то трябва да се отглежда на слънчево място. Слънчевите лъчи ускоряват процеса на растеж и също влияят върху сочността и аромата на зеленчука.

Торовете могат да се използват и за грижи. Ще са необходими две хранения през сезона. Първият ще бъде три седмици след появата на първите издънки. За правилна грижа се използват органични торове - птичи изпражнения, разреден разтвор на лопен, както и дървесна пепел и изгнила зеленина. Втората подхранване се прилага върху почвата след още три седмици. В допълнение към органичните вещества можете да използвате сложни минерални торове, които улесняват и ускоряват процеса на отглеждане на целина от листа.

Отглеждането на зеленина ще ви позволи да отрежете реколтата в рамките на месец и половина след появата на първите издънки. Ако се грижите правилно за листната си целина, можете да отрежете зелените 3-4 пъти на сезон. Ако отглеждането е започнало с разсад, тогава могат да се направят 4 разфасовки.

Целината, която е дълга 25-30 см, има дебели зелени стъбла със специфичен горчив вкус. Когато достъпът на светлина до дръжките е ограничен, те губят излишните етерични масла, зеленчукът ще придобие по -деликатен приятен вкус и ще стане бял.

Болести и вредители

Грижата за целина е съвсем проста, но не забравяйте, че на сайта могат да възникнат проблеми поради вредители или болести. Винаги обръщайте внимание на това как изглежда листата. Ако изглежда изсъхнало или започва да изсъхва, тогава е по -добре внимателно да разгледате растението в търсене на характерни признаци на заболяване.

Няма особени проблеми и трудности с правилното отглеждане на целина. Ларвите на моркова муха, охлюви, лъжички, охлюви могат да му навредят.Те могат да допринесат за развитието на заболявания като различни видове гниене, вирусна мозайка, черен крак. За да се предпазят растенията от тези нещастия, важно е да се полива навреме, да се премахват плевелите и да се изтъняват растенията. Засаждането на целина сред други зеленчуци и билки също дава отличен резултат.

Това са всички нюанси как да отглеждате целина във вашата лятна вила. Познавайки селскостопанската технология и прилагайки я правилно, всеки градинар ще може да получи отлична реколта от тази ароматна и здравословна пикантна зеленина.

Видео за корен от целина

Всичко за отглеждането на коренова целина е описано във видеото.

Листа целина - отглеждането на това растение не отнема много време и усилия, грижата за него не е толкова трудна, а ползите са много значителни. Растението съдържа много минерали и витамини. Целината е добър антиоксидант, затова се препоръчва за хора с метаболитни нарушения, както и за пациенти с хипертония.

В допълнение към листните видове на това растение, има и коренови и дръжки. Прясна, листна целина обаче е най -добрият избор за приготвяне на салати. Този сорт е богат на етерични масла и често се отглежда заради буйната си, приятно миришеща зеленина.

Преди да засадите това растение във вашата селска къща, трябва да разберете някои характеристики, а именно:

• семената на тази култура са много малки;
• когато се отглежда от семена, листата от целина не показват много висок процент на покълване.

Съвети

Поради незначителния процент на покълване, си струва да се подходи много внимателно към закупуването на семена. Препоръчва се семената на това растение да се купуват само в специализирани магазини. Желателно е те да бъдат опаковани от фирмата, която вече е създала благоприятно впечатление. В противен случай може да се случи закупените семена да не покълнат и няма да има време за повторно засаждане.

Преди засаждането си струва да проверите срока на годност на семената. Ако срокът му вече е изтекъл, кълняемостта ще намалее значително, въпреки правилната грижа.

Технология и особености на засаждането на целина от листа

Засаждането на целина може да се извърши по два начина.

1. Растението се засява със семена директно в земята. В този случай не трябва да очаквате големи обеми на реколтата.
2. Метод на разсад. Трябва да се разглоби по -подробно.

С метода на разсад засаждането на семена започва в края на март. Около този период трябва да накиснете семената у дома за няколко дни във вода. След това трябва да ги изсушите, след това да ги смесите с пясък и да започнете сеитбата. Първоначално засаждането на семена е най -добре в торфени кубчета. Първите издънки трябва да се очакват след около 15-20 дни. По това време е желателно стайната температура да се поддържа на 25 градуса по Целзий.

Когато на целина се появят 2-3 истински листа, растенията могат да бъдат трансплантирани във филмова оранжерия. Разсадът трябва да бъде засаден на разстояние 5-6 см един от друг. По това време разсадът трябва да се полива с вода при стайна температура.

Много градинари се интересуват кога да засадят целина в земята. И при първия, и при втория метод на засаждане целина се засажда на открито в средата на май. По това време почвата се затопля до около 12-15 градуса по Целзий. Оптималната температура на въздуха за засаждане на целина на открито е около 20-25 градуса по Целзий.

Съвети

За засаждане е най -добре да закупите семена с различен период на зреене. В този случай можете да режете прясна целина през целия сезон.

Как да подготвим почвата за засаждане

За да получите богата реколта от целина от листа, трябва предварително да се притеснявате за качеството на почвата, където се предполага, че растението е засадено. Ще бъде правилно да изберете място за засаждане на целина през есента. По това време тя трябва да бъде изкопана на дълбочина половин метър и наситена с хумус.Най -добрите предшественици на това растение са краставицата, картофите и зелето.

През пролетта, преди засаждането на целина, градината трябва да бъде изкопана отново, докато тор може да се добави към почвата. Разхлабените, добре дренирани и плодородни почви, които задържат влага, са благоприятни за това растение. Желателно е киселинността на почвата да е неутрална. Ако почвата, в която се предполага засаждането на целина, е кисела, тогава преди засаждането към нея трябва да се добави вар.

Леглата, където ще бъде засадена тази култура, са най -добре поставени на слънчеви, открити места. Растението обаче се чувства добре и на сянка. Не бива да засаждате тази култура до пащърнак, защото в този случай съществува риск и двете растения да страдат от целина.

Грижа за целина от листа

Това е изключително влаголюбива култура, затова трябва да се полива обилно и редовно. Можете да използвате до 5 литра вода на квадратен метър. Също така трябва редовно да плевите и разхлабвате почвата около растенията.

Тъй като тази култура расте на открито, насажденията трябва да се разреждат. Най -слабите издънки трябва да бъдат премахнати. След процедурата за изтъняване разстоянието между растенията трябва да бъде около 15-20 cm.

През един сезон растенията трябва да се хранят 2 пъти. Първото хранене трябва да се извършва след 2 седмици след засаждането в открита земя, а вторият път след 3 седмици след засаждането. Необходимо е да се подхранва това растение с калий и азот в равни пропорции.

Необходимо е също така да се вземат навременни мерки, насочени към защита на растението от болести и вредители. Най -често тази култура е засегната от заболявания, причинени от бактерии, гъбички и вируси. Освен това, ако се предполага, че се използват пресни листа от целина, тогава не се препоръчва използването на химически препарати за защита.

От болестите на тази култура често се откриват листни петна: върху тях започват да се появяват кафяво-жълти петна. В същото време засегнатите области на растението потъмняват и се покриват с цъфтеж. Такова заболяване се предава със семена и поради това се препоръчва да ги мариновате в разтвор на формалин преди засаждането. За ецване се препоръчва семената да се поставят за половин час в топъл разтвор на формалин и след това да се държат под чул при стайна температура за 3 часа.

Листата целина се размножава само с помощта на семена.

Популярни сортове целина от листа

Нека изброим най -успешните и нови сортове.

• "Картули".

Това е сорт грузинска селекция, покълва добре, когато се отглежда от семена. Първите зелени могат да бъдат отрязани вече 65 дни след появата на малки издънки. През лятото нарастващата зеленина може да се отреже повече от веднъж. Растението има изправена розетка, миризливи листа и тъмнозелени стъбла. Този сорт е устойчив на ниски температури и сухо време. Листата на Картули са добри както сушени, така и пресни. Сортът не изисква специални грижи.

• "Самурай".

Характерна особеност на този сорт са къдравите зеленчуци. Може да се отреже вече 75 дни след първите издънки. Грижата за реколтата от този сорт е проста. Растението образува средни листа с гофрирани ръбове. Този сорт има силен аромат и отличен вкус. Той се използва широко в готвенето и се използва както пресен, така и сушен.

• "Лек".

Това е средно зрял сорт. Дава добра реколта, когато се отглежда от семена в почвата. Листата са със средна дължина. Културата на този сорт има много странични издънки. Зелените са много ароматни, тъмнозелени на цвят.

• "Ведрост".

Целина от този сорт е много висока. Листата му са лъскави, силно разчленени. Този сорт не изисква сложни грижи и не се страхува от ниски температури. Устойчив на сухо време. Зелените от него могат да бъдат отрязани повече от веднъж на сезон.Когато този сорт целина се изсуши, той излъчва приятен аромат в цялата стая.

• "Захар".

Първата реколта от този сорт може да бъде събрана 105 дни след засаждането на семената. Реколтата е по -богата от тази на други листни сортове. Новите зелени след подрязването на старите се появяват доста бързо. Образува деликатни листа с устойчив и приятен аромат. Този сорт листна целина много обича да използва пресен.

Резултат

Въпреки че засаждането и отглеждането на целина изисква познаване на някои нюанси, изразходваните усилия са напълно оправдани. Ако се грижите правилно за растението, можете да получите добра реколта от прясна целина. Листната целина може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Например, добавете към супи или салати.

За съжаление, в градините на нашата страна това растение не намери такава популярност като копър. Новите сортове целина са привлечени от своите характеристики към градинарите, а напоследък това растение се среща все по -често в градините и дачите.

Целина (Apium) е тревисто коренищно растение от семейство Чадър или Целина. Корен, листни плочи, перисто разчленени. Цветовете са дребни, събрани в прости или сложни зонтовидни съцветия. Растението е двугодишно: през първата година се отглежда за получаване на зеленина и кореноплодни растения, през втората година дава семена.

Културата се размножава чрез семена. Те покълват и се развиват дълго време, затова за получаване на добра реколта е препоръчително да се отглеждат разсад. Характеристика е, че семената, които са лежали 3-4 години, имат по-добра кълняемост.

Целината е отглеждана в древна Гърция, но се е разпространила широко сравнително наскоро.

Условия за отглеждане на целина

Как да отглеждаме целина на открито

Отглеждането на всякакъв вид или сорт целина е почти същото, но има някои нюанси.

Земя и осветление

Общи за всички видове целина са почвените изисквания и осветлението:

• Целина расте добре на плодородни, рохкави почви с неутрална или слабо кисела реакция.
• Осветлението е за предпочитане ярко. Възможно е малко засенчване: листата ще бъдат по -ароматни.

Съседи

Доматите, храстовият боб, празът ще бъдат добри съседи на сайта. Засаждайки до зелето, ще го спасите от нападението на земна бълха и бели зеле.

Помислете за характеристиките на отглеждане за всеки вид целина.

Отглеждане на дръжка и листна целина от семена

Как да сеем целина

Растението е студоустойчиво. Разсадът няма да страда от леки студове, възрастните растения зимуват успешно.

Засяване на дръжка и листна целина в земята

Семената от листна целина могат да бъдат засети в открита земя в началото на пролетта с появата на възможност за навлизане в обекта (март-април) или преди зимата в края на есента, в края на октомври.

• Браздите се запълват на всеки 20-25 см, много плитко, така че дълбочината на засяване е 1-2 см.
• Трябва да сеете възможно най -малко, защото гъсто засетата целина ще бъде много трудна за пробиване.
• Пробийте разсада на три етапа: първо, оставяйки 5-7 см, след това 10-15, накрая-20-25 см.

Културата много обича водата, трябва да се полива обилно поне веднъж седмично.

Отглеждане на дръжка и листна целина чрез разсад

Целина дръжка расте от семена фотосесии

За да посеете семена от дръжка и листа от целина за разсад у дома, започнете в началото на март. Семето трябва да бъде предварително обработено: задръжте го в слаб разтвор на калиев перманганат за няколко минути, изплакнете добре, след което го поставете във влажна кърпа в разтвор на стимулант на растежа за един ден. Когато семената са набъбнали добре, те могат да бъдат засети.

• Напълнете щайгите със смес от торф, пясък, листна пръст и хумус в равни пропорции.
• Разстелете семената по повърхността на разстояние 1-2 см, като си помогнете с клечка за зъби, поръсете малко пръст (слой около 0,5 см).
• Пръскайте от спрей бутилка, покрийте културите с фолио, поддържайте температурата на въздуха в рамките на 18-20 ° C.
• При използване на качествени семена с предварителна обработка, разсадът ще се появи 5-6 дни след засяването.

Разсад целина трябва да се гмурка снимка

• Когато се появят първите издънки, премахнете заслона, намалете температурата на въздуха до 14-15 ° C.
• За да се предотврати разтягането на разсада, е необходима не само прохлада, но и ярко разсеяно осветление (организирайте допълнително осветление, ако в апартамента няма южни прозорци).
• Поддържайте умерена влажност на почвата.

Листни разсад целина са готови за засаждане

• С появата на 2 истински листа, пикирайте разсада - прищипването на основния корен допринася за по -нататъшното успешно развитие на кореновата система.
• Седмица преди засаждането втвърдете разсада: изнесете го на открито през деня.

Кога и как да засадите разсад от дръжка и листа от целина в земята

Как да засадите разсад от дръжка и листа от целина в земната снимка

• Трансплантирайте разсад от дръжка и листа от целина в открита земя в края на април-началото на май.
• При кацане използвайте схемата 25х25.
• Кореновата шийка не е задълбочена.

Как да се грижим за целина от листа

Растението е непретенциозно в грижите. Трябва да се следват стандартни процедури: поливайте редовно, разхлабвайте между редовете, премахвайте плевелите. Мулчирането на почвата ще намали работата наполовина. Нивото на влага ще продължи по -дълго, ще предотврати появата на земна кора, плевелите са по -малко обезпокоителни. Намажете храстите.

Редовно събирайте целина от листа. След всяко нарязване на листа целина, тя трябва да се полива обилно, като се комбинира поливането с подхранването. Използват се предимно органични торове: ферментирала трева, ферментирал тор или пилешки изпражнения.

Характеристики на грижата за дръжка целина на открито

Отглеждането на дръжка целина се извършва по аналогия с целина от листа. Нюанси: засадете разсад в канали с дълбочина 10 см, апикалната част не може да бъде поръсена със земя.

Растението се нуждае от интензивно окопаване. Тази мярка е необходима за избелване на дръжките, които имат по -деликатен вкус без горчивина. Също така, няколко седмици преди прибиране на реколтата, завържете листата отгоре, увийте дръжките с хартия, за да ги избелите. Прибиране на реколтата преди замръзване.

Как да отглеждаме целина в дръжка правилно, гледаме видеото:

Отглеждане на коренова целина чрез разсад

Кореновата целина има най-дълъг вегетационен период от 150-190 дни. Отглеждането на разсад е задължително.

Кога да сеят разсад от коренова целина?

Сеитбата трябва да започне през 1-2 десет дни на февруари.... Принципите на засаждане и грижа за разсад са същите като за целина листа. Разликата е, че се извършва не само бране, но и прехвърляне на отглеждани разсад в по -просторни торфени чаши или саксии.

Как да сеете коренова целина, вижте видеото:

Когато растенията порастнат малко, е наложително да се извърши бране.

Как да се гмурнете корен целина, вижте видеото:

Отглежданите разсад от коренова целина се прехвърлят отново в по -големи саксии, когато растенията се стеснят, и се отглеждат за засаждане в земята през май, когато отмине заплахата от замръзване.

Разсад от корен от целина готов за засаждане снимка

Кацане в земята

Кореновата целина се засажда в земята на разстояние 35-40 см, без да се задълбочава кореновата шийка. Полезно е веднага да мулчирате засаждането с окосена трева.

Как да се грижим за кореновата целина на открито

• Когато отглеждате коренова целина през лятото, не трябва да отрязвате листата: до средата на август органичната материя, натрупана в листните плочи, преминава в кореноплодни култури.
• Горната част на кореновата целина стърчи от почвата - това е нормално, така че избягвайте изкушението да сгушите растението.Това е противопоказано, тъй като активното образуване на странични издънки ще започне и основният корен ще се окаже дефектен.
• Дръжте почвата леко влажна през цялото време между юни и октомври.
• Няколко седмици преди да изкопаете корените, отстранете долните листа и страничните издънки, частично изгребете земята.
• Кореноплодите се берат около края на октомври.

Болести и вредители от целина

Възможни заболявания на целина: листно петно, мозаечен вирус, черен крак, бяло гниене на стъблото, гниене на сърце, гниене на корени на стъблото.

За да се избегнат подобни проблеми, трябва да се спазват агротехниката (сеитбообращение, плевене, изтъняване, не позволяват почвата да се наводнява).

В случай на заболяване трябва да се извърши лечение с фунгицид.

Провеждане на борба с вредителите. Те не само увреждат растението, но и носят болести. Целина може да бъде увредена от охлюви, охлюви, ларви на лъжички, морковени мухи. Събирайте коремоноги на ръка, използвайте капани, третирането с инсектициди ще спести останалото.

Видове и сортове целина

В естествената среда има около 20 вида целина. Култивира се целина.

Има три вида целина:

1. Листни - култивирани за производство на листа, които могат да се режат през целия сезон (от пролетта до късна есен).

Популярни сортове листна целина: Захар, Водрост, Нежен, Картули.

2. Дръжка - целта на отглеждането е сочни дръжки. Беритбата се извършва в края на лятото.

Сортове: малахит, злато, юнг, бяло перо.

3. Кореноплодни - отглеждани за производство на големи кореноплодни растения с тегло 400-800 г. Събират се през есента.

Коренови сортове целина: Diamant, Maxim, Esaul, Gribovsky.

Когато избирате сорт, обърнете внимание на периода на узряване: ранен, среден, късен. Те също се различават по вкус. Информацията е посочена на опаковката със семена.

Полезни свойства на целина

Растението е богато на набор от вещества, полезни за човешкото тяло. Това са витамини (А, Е, С, К, витамини от група В и РР), макро- и микроелементи (калций, калий, желязо, фосфор, цинк, натрий, манган, магнезий), аминокиселини (аргинин, лизин, хистидин ), фибри, етерични масла.

Също така, растението е афродизиак.

Противопоказания за хранене са бременност и кърмене (намалява нивата на млякото, може да се появи подуване). Ако имате стомашна язва, уролитиаза или разширени вени, трябва да лекувате целина с повишено внимание.

В зависимост от вида на растението, определена част се използва за храна: листа, дръжки, кореноплодни култури. Те имат горчив сладък вкус и приятен аромат. Те се добавят към различни ястия пресни, приготвени гарнитури, пастети и се използват за домашно консервиране. Листата могат да бъдат замразени. Изсушените и смлени части от растението са подправка. Семената от целина се използват за ароматизиране на готварска сол.

Целина ще бъде от полза и за вашия сайт. Земните червеи обичат да бъдат в корените на растението - те допринасят за образуването на хумус (плодороден слой на земята). За да ги привлечете в сайта в голям брой, посейте или засадете целина в кръг, за да създадете „уютна къща“.