Съдържание
- 1 Описание и снимка на зелево зеле
- 2 Отглеждане на зеле от зеле от семена за разсад
- 3 Как да отглеждате зеле от зеле на открито?
- 4 Грижа за зелево зеле
- 5 Ценни съвети за отглеждане на кольраби
- 6 Ряпа зеле
- 7 Мястото на Колраби в градината
- 8 Това, което обича колрабито
- 9 Кацане на кольраби
- 10 Засаждане на разсад в открита земя
- 11 Отглеждане на кольраби от семена
- 12 Грижа за зелево зеле
- 13 Кога да прибирате реколтата
- 14 Сортове колраби
- 15 Какво е кольраби?
- 16 Исторически факти
- 17 Полезни свойства на зелето
- 18 Отглеждане от семена
- 19 Как и кога да засадите разсад на открито
- 20 Грижа за колраби на открито
- 21 Защита от вредители и болести
- 22 Беритба и съхранение
Колраби е вид зеле, чиято особеност е производител на стъбла, който има закръглена форма. Има деликатен сладникав вкус и се използва за приготвяне на салати, гарнитури, гювечи. В допълнение към вкуса си, зелевото зеле е богато на витамини и минерали. А ниското съдържание на калории прави зеленчука ценен продукт в диетата. Как да отглеждате зеле от зеле на открито?
Описание и снимка на зелево зеле
Външно стъблото растение прилича на ряпа, на вкус е подобно на зелев пън от бяло зеле. Но много по -мек и сочен. Важно е да прибирате реколтата навреме, без да чакате презрели и груби влакна. Зелето от колраби най -често се предлага в различни цветове: бледозелено, жълто, лилаво, розово. Месото на дръжката винаги е бяло или светло бежово. Формата на дръжката, в зависимост от сорта, може да бъде кръгла, продълговата или сплескана, като ряпа. Размерът на зеленчука може да варира от 0,2 до 1 кг. На снимката зеле от зеле от различни сортове.
Ранните сортове зелево зеле ви позволяват да прибирате реколта няколко пъти на сезон, но те са неподходящи за дългосрочно съхранение и изискват незабавна обработка. Късните сортове, с компетентен подход, могат да зарадват с вкуса си през цялата зима. За това стъблата се поръсват с навлажнен пясък и се поставят в мазето.
Отглеждане на зеле от зеле от семена за разсад
За да получите ранна реколта, разсадът се отглежда на первази на прозорците. Този метод ви позволява да получите плодоносни плодове още в началото на лятото. Отглеждането на зеле от зеле от семена за разсад се извършва в средата на март. Важно е да се подготви посадъчен материал, за да се намали рискът от заболявания като брашнеста мана, черен крак, различни гъбични инфекции.
Как да обработваме посадъчен материал:
- Трябва да поставите семената в кърпа и да ги задържите в гореща вода при 50-60 градуса за половин час.
- Охладете за 10 минути в студена вода.
- Оставете за 12 часа, за да набъбнат семената в помещение при стайна температура.
- Поставете в хладилника за един ден.
- За течливост семената могат да се изсушат малко, като се държат във въздуха.
Засяването се извършва в предварително подготвена почва, състояща се от пясък и копка в съотношение 1: 1. Можете да добавите малко хумус и пепел. За дезинфекция почвата се разлива с разтвор на манган (1 g на 10 литра вода). Можете да отглеждате зеле от зеле от семена за разсад директно в отделни чаши или в кутии с последващо бране. Вторият метод е по -добър, тъй като ви позволява да получите по -силни и силни растения.
За сеитба се изрязват канали в почвата, на разстояние 3-4 см един от друг. Семената се полагат на дълбочина 1 см, разстоянието между тях се поддържа 1-2 см. Поръсете отгоре с насипна пръст и извадете кутията на перваза на прозореца.Когато се появят разсад, е необходимо разсадът да се изнесе на по-хладно място с температура 10-15 градуса за няколко дни, за да се предотврати разтягането на растенията. След 2 седмици можете да започнете да берете в отделни чаши. Стъбловият плод може да се отглежда както в оранжерии, така и на открито.
Как да отглеждате зеле от зеле на открито?
За по -късна реколта сеитбата може да се извърши директно в земята или в оранжерийни разсадници. В този случай подбирането се извършва незабавно на постоянно място. Технологията за отглеждане на зелево зеле на открито за разсад не се различава от метода на перваза на прозореца. Въпреки факта, че колрабата понася добре замръзване, когато се засажда рано, се препоръчва през нощта да се покриват растенията с нетъкан материал.
За засаждане на разсад от зеле от зеле са подходящи добре осветени места с плодородна, лека почва. Добри предшественици: бобови растения, картофи, домати, лук. За да избегнете болести и вредители, не засаждайте разсад след други кръстоцветни растения. Компостът от оборски тор може да се добави към почвата преди засаждането. Не се препоръчва прилагането на пресен оборски тор, тъй като това увеличава риска от поражение от муха.
За ранните сортове е достатъчно разстояние между редовете 30 см, а между растенията 25. За средно узрелите и късните съответно 40 и 30. За разлика от други видове зеле, това не е необходимо да се задълбочава, тъй като плодовете се образуват върху стъблото.
Грижа за зелево зеле
Седмица след засаждането на растението на постоянно място, можете да наторите с азотен тор. След 2-3 седмици след него можете да се храните с ферментирала органична материя. И последният грим се прави с разтвор на суперфосфат с калий.
Правилната грижа за зелево зеле включва:
- Редовно поливане. Извършва се поне веднъж на 3 дни.
- Разхлабване на почвата.
- Контрол на вредители и болести.
Зелето особено се нуждае от компетентно поливане по време на образуването на стъблена култура. Дефицитът може да повлияе неблагоприятно на образуването, а излишъкът може да доведе до напукване. Важно е да се избягва застоялата вода, като се поддържа умерена влажност. За борба с вредители и болести се използват същите средства като за бяло зеле. Разхлабването заема специално място. Той допринася за насищането на почвата с кислород. Важно е да го извършвате внимателно, за да не повредите стъблото и да не го поръсите с пръст.
Ценни съвети за отглеждане на кольраби
Много градинари се колебаят да отглеждат кольраби и все още я смятат за отвъдморски зеленчук. Всъщност селскостопанската технология е проста и този вид зеле расте добре в нашите климатични условия.
Съвети за отглеждане на кольраби:
- За да се храните от началото на лятото до самата слана, трябва да засадите няколко сорта с различни периоди на зреене. Късните ще продължат добре до февруари.
- Преди да засадите домашни разсад в земята, трябва да се втвърдите за няколко дни.
- Ако няма достатъчно място за легло от колбара, то може да бъде засадено между други култури като уплътнител. Тя се разбира добре с почти всички съседи.
- Беритбата е най-добре да се извърши по-рано, като се избягва прекомерното узряване. Веднага щом производителят на стъблото достигне 7 см в диаметър, може да се яде.
- Късните сортове са по -малко склонни към дървесни стъбла.
- За съхранение реколтата се прибира и се полага заедно с корена.
Тези прости съвети за отглеждане на колраби ще улеснят процеса и ще ви помогнат да получите добра реколта от сочни стъбла.
Във видеото полезни съвети за отглеждане на колбара
Ряпа зеле
Колраби зеле на латински Brassica oleracea var. gongyoides, на немски звучи като колбара - ряпа зеле, на италиански cavolo rapa - зелева ряпа. Като цяло смисълът е ясен от името-годната за консумация част от това зеле е пилето, което се образува в двегодишен зеленчук през първата година от живота. Листата са широки и широки, но са подходящи само за хранене на зайци и компост.Цъфтежът започва през втората година от живота, но градинарят и градинарят вече не спазват това, трябва да съберем реколтата възможно най -скоро. Родината на зелето от ряпа е източното Средиземноморие.
Колраби е ценен зеленчук, шампион сред зелето по съдържание на витамин С, държи се добре в кулинарната обработка - добавя се към супи и салати, можете да задушите с месо и дори да направите десерт.
Мястото на Колраби в градината
Колраби по -малко от останалото зеле е взискателно към топлината и хранителната стойност на почвата. Следователно, той се използва във всяка градина като уплътнител на легла - ранните сортове колбаби могат да бъдат засадени с късно узряващи сортове бяло зеле, домати, краставици. И можете да го засадите като повторна култура на мястото на листни зеленчуци (спанак, лук върху перо, салати).
Колраби в сеитбообращение
При редуването на културите в лехите, морковите, картофите, лукът, бобовите растения, зърнените култури, краставиците, а също и билките от сидерат ще бъдат добри предшественици на колбарата.
Нежелателно е да се засажда след всякакви видове зеле, цвекло, домати, ряпа, репички, репички.
При общия сеитбооборот, колбабата не трябва да се връща на предишните си легла по -рано от 4 сезона.
Това, което обича колрабито
- Киселинност на почвата 6.5-7.4
- Добро плодородие на почвата (лека почва)
- Ярко слънчево място
- Околка след засаждане на разсад
- Обилно поливане
- Разхлабване на разстоянията между редовете
- Кореново и листно подхранване
- Навременни мерки за унищожаване на вредители
Колраби е чудесен за централна Русия, тъй като предпочита умерени температури и дори малко прохлада, оптималната температура за растеж е 18-24 ° C, но не обича топлината, когато е над 30 ° C, растежът се инхибира, а стъблата остават дребен.
Цялото отглеждане на зеле може да бъде застрашено, ако имате кисели почви - килът на зелето унищожава всичките му видове, поради което почвите с киселинност под 6,8-6,5 трябва да бъдат варовити.
Кацане на кольраби
Раннозреещите сортове се отглеждат в разсад, а къснозреещите, чиито узряване отнема повече от 100-120 дни, се засяват със семена директно в откритата земя.
Подготовка на семената за сеитба: накиснете семената за 15-20 минути в гореща вода (53-55 ° C), след това накиснете в разтвор на лекарството "Нарцис", разреден със скорост 5 ml на 1 литър вода. Това лекарство има стимулиращ растежа, имуномодулиращ, адаптогенен, фунгициден и нематициден ефект.
Сеитбата се извършва през първото десетилетие на март. Почва: смес от универсална торфена почва, тревна почва и едър пясък в равни части. Препоръчително е почвата да се стерилизира във фурната и при големи обеми насаждения чрез поливане с калиев перманганат.
За да затворите семената на дълбочина 1,5-2 см. Важно е да поддържате умерена температура - не по -висока от 20 ° C. Веднага щом се появят издънки, за да подсилите разсада, трябва да намалите температурата до 10 ° C за една седмица, докато поливането е много умерено, така че почвата да е влажна, но не много влажна и да не изсъхне напълно. След една седмица трябва да поставите разсад на колбара на място с умерена температура 18-20 ° C.
Поддържането на умерена влажност на почвата е най -важното при отглеждането на разсад в хладни условия, при такава температура поливането е рядко, от спрей бутилка.
Гмурнете колраби, когато порасне едно истинско листо - засаждаме го в отделни саксии или чаши с диаметър 6-8 см, поръсвайки със земя, докато котиледонът напусне.
Първата седмица след бране, саксиите трябва да се оставят при същите условия, както са пораснали. Когато растенията развият 2 листа, можете да приложите пръскане със сложен тор за зеленчуци, желателно е той да съдържа богат набор от микро и макро елементи.
2 седмици преди засаждането на разсад в земята, разсадът трябва да се втвърди: те трябва да бъдат научени на по-ярко слънце и температурни колебания-през деня 17-18 ° С през деня, през нощта 9-10 ° С.
Доброто осветление също е важно при грижите за разсад.Колраби е растение с дълъг ден, дългият период на осветяване ускорява растежа на разсад, ако времето е много облачно, стъблата се простират или се навеждат към стъклото - тогава трябва да поставите допълнително осветление.
Засаждане на разсад в открита земя
В началото на май кольраби, на възраст 30-40 дни, се премества от первазите на стаите и балкона на постоянно място в градината. По това време всеки храст трябва да има 3-4 истински листа.
Обърнете внимание на времето, обикновено е топло през първите десет дни на май, но ако пролетта е студена, трябва да изчакате - ако температурата е ниска, колбарата няма да отгледа стъблено растение, а ще даде цвете стрела със семена (критичните условия призовават растенията да се размножават преждевременно и да не растат вегетативна маса) ...
Разстоянието между редовете при засаждане на кольраби е 60 см, а между дупките - 20 см. Дълбочината на засаждане е същата или малко по -ниска, отколкото в саксии с разсад. Засадените храсти трябва да се поливат и мулчират със слама. Засенчете 2 дни от слънцето.
Отглеждане на кольраби от семена
Къснозрелите сортове колбаби не се отглеждат на разсад, а се засяват директно в открита земя в средата до началото на юни. Препоръчително е да се извършват култури в леглата с моркови или лук. На отделни легла разстоянието между храстите се изчислява като 60 см между редовете и 30 см между храстите.
Преди засаждането трябва да добавите хумус или компост, но не и пресен тор. За всяка дупка смесете голяма шепа хумус със земята.
През май колрабата се вкоренява добре, не страда от топлина, но след поникването на семената е необходимо навреме да се разреждат културите.
Грижа за зелево зеле
Колраби е много взискателна към слънцето (тя не се нуждае от засенчване) и доста обилно поливане. За да се намали изпаряването на влагата от почвата, тя трябва да се мулчира. След всяко поливане трябва да разхлабите почвата между храстите.
Що се отнася до подхранването, ако почвата е питателна, тя е била добре напълнена с компост, тогава можете напълно да се справите без подхранване, особено след като ранните сортове колбаби растат бързо и бързо се озовават на масата. Или се ограничете до запрашаване на почвата под храстите с дървесна пепел (1 стъкло на 1 квадратен метър), това в същото време ще помогне за защита от вредители.
Ако вашият сайт е на бедни глинести песъчливи почви, тогава при всеки метод на отглеждане (при засаждане на разсад или сеитба в земята), дори преди засаждане на зеле, трябва да добавите 1 кв. m земя 25-30 g амониев нитрат, 25-30 g суперфосфат и 20-25 g калиева сол. Ако вашият сайт е на торфени почви, нуждата от калий се увеличава, добавете 25-30 g амониев нитрат, 25-30 g суперфосфат и 50 g калиева сол на 1 кв. м земя. Ако нямате време да подобрите почвата, разредете всички компоненти в 10 литра вода и поливайте зелевите храсти седмица след засаждането на разсада.
20 дни след засаждането на разсада зелето трябва да се хълмне, след което след 10-15 дни олющването трябва да се повтори. Късната колраби, засята в земята, също трябва да бъде наклонена, докато расте.
Кога да прибирате реколтата
Най -вкусните, меки и сочни плодове са с диаметър само шест до осем сантиметра. Но, разбира се, все още е жалко да отрежете такива бебета, но максимумът, който може да се позволи, е да нарасне до 9-10 см в диаметър. По -нататъшното отглеждане води до лигнификация на дръжката и дървесината не може да се яде.
Не се опитвайте да се ръководите от цвета на стъблото, това не определя неговата зрялост. Но размерите, посочени на опаковката със семена, са добра насока, защото има сортове средно големи стъблени грудки (350-500 г) и големи сортове (до 2 кг).
Сортове колраби
Колрабите се различават в различни сортове по формата на пънчето: кръгло, плюено-кръгло или яйцевидно и по цвят: от кремаво или бяло-зелено до лилаво (в нюанси). Пулпът дори на цветни стъбла е бял.
Всички сортове са условно разделени на рано узряващи (обикновено, но не непременно, бели) и късни, обикновено лилави.Ранните бели сортове са много по -вкусни и сочни, но ако закъснеете с прибирането на реколтата с ден -два или не го поливате навреме, те надрастват или губят вкуса си - стават влакнести и неподходящи за храна. Есенните плодове стават по -големи, докато прерастват по -рядко, но имат по -малко съдържание на захар и повече диетични фибри.
Ранни сортове
- Хибриден колибри F1 - ранно узряване (70 дни), висок вкус, лошо качество на съхранение, относително устойчив на суша, средна устойчивост на свръхрастеж.
- Vienna White 1350 (селекция Aelita)-ранно узряване (65-75 дни), топлоустойчиво и устойчиво на суша, силно засегнато от зелевия кил, добър вкус, има тенденция да расте бързо (грубо), лошо качество на съхранение.
- Виталина („евросемена“)-рано узряло, кръгло стъбло, тъмно лилаво, с тегло 400-430 г, добър вкус, не за съхранение, склонно към прерастване.
- Виена синьо-рано узряване (70-75 дни), топлоустойчиво и устойчиво на суша, силно засегнато от зелевия кил, добър вкус, устойчивост на растеж е средно, запазване на качеството е средно.
- Идея („евросемена“)-рано узрели, светлозелени стволови плодове, с тегло 750-900 г, добър и отличен вкус. Не за съхранение, склонни към свръхрастеж.
- Моравия е чешки сорт, много ранен сорт с много високи вкусови качества, доста устойчив на студ, но с лошо качество на съхранение, склонен към свръхрастеж.
- Ранен Knauf - много рано узряващ, с добър вкус, сравнително студоустойчив, със средно качество на съхранение, склонен към свръхрастеж.
- Смак е ранозреещ сорт, тъмно лилав с високи вкусови качества, абсолютно не се съхранява, склонността към свръхрастеж е средна.
- Пикант (‘Agrofirma‘ Sedek ’)-ранно узряване, бяло-зелено стъбло, с тегло 500-900 g, отличен вкус, устойчив на свръхрастеж (лигнификация).
Средно узряващи и къснозреещи сортове
- Атена - ранна, 130 дни, за прясна употреба и преработка, заоблени стволови плодове с тегло 180-220 г, добър вкус.
- Гигант - от чешка селекция, различаващ се по размер на плодовете - до 6 кг, средно 15-20 см в диаметър, с отличен вкус, устойчив на суша, не склонен към растеж, узрява около 100 дни, добре съхраняван.
- Eder F1 - висок вкус, бяло -зелено стъбло, с тегло до 400 g, устойчиво на свръхрастеж (лигнификация), не за съхранение.
- Голиат бял - големи светлозелени стъбла със среден вкус, но запазване на качеството е добро, сортът е устойчив на суша и устойчив на свръхрастеж.
- Виолета е чешки сорт (период на зреене 100-110 дни), средно големи стъблови плодове, диаметър 6-9 см, тегло 1,5-2,0 кг, устойчиви на замръзване, почти не се съхраняват.
- Гуливер (Agrofirma Poisk)-средносезонен, сиво-зелен стволов култура, до 1,5 кг, отличен вкус, не за съхранение, склонен към свръхрастеж.
- Caratago F1 е хибрид от чешка селекция, средноплоден, с отличен вкус, не склонен към свръхрастеж, със средно качество на съхранение.
- Cossak F1-къснозреещи, жълтеникаво-зелени стволови плодове, с тегло 400-760 g, отличен вкус, не за съхранение.
- Мадона („Agrofirma Poisk“) - среден сезон, светло лилаво стъбло, с тегло до 1,3 кг, добър вкус.
Трябва да съхранявате зеле от колбара в мазето или избата, където температурата е около + 1 ° C, а влажността е 85-95%.
Подобни публикации
Зелето от колраби е особено популярно сред съвременните градинари. Това се случи поради факта, че ползите от използването на тази зеленчукова култура са много по -високи, отколкото от обикновеното зеле. В допълнение, дори неопитен летен жител може да отглежда този сорт.
Какво е кольраби?
Колраби е двугодишно хранително растение от семейство кръстоцветни. Отнася се до ботаническо разнообразие от градинско зеле. Големите листа на дръжката са тъмнозелени на цвят. Долната част на корена прилича на ряпа по форма. Цветът на плода зависи от сорта, може да бъде светлозелен и лилав. Това е ценен диетичен продукт с приятен вкус на зелеви дръжки.
Исторически факти
Първото споменаване на кольраби датира от 1554 г. Растението се счита за родина на Източното Средиземноморие. По -късно зелето се появява в Западна Европа. Донесено е в Русия от Германия, преведено е от немски - зелева ряпа. Италианското име е съгласно - calvole rapa.
Устойчивостта на неблагоприятните условия на околната среда беше предопределящ фактор за разпространението му по целия свят. Колраби се отглежда в Далечния Изток и Далечния Север на нашата страна, в Америка, Канада и Европа. Той е популярен в Азия - Китай, Индия.
Две разновидности на зелево зеле
Полезни свойства на зелето
Уникалният състав на кольраби се определя от рекордно количество микроелементи и витамини:
- Магнезият е от съществено значение за подхранването на сърдечните мускули и кръвоносните съдове;
- Фосфорът стимулира кръвообращението в мозъка;
- Калият регулира водния баланс в организма, нормализира работата на мускулите и нервната система;
- Селен - антиоксидант, укрепва защитните сили на организма;
- Калцият участва в хематопоезата, метаболизма, необходим е за зъбите, ноктите, костите;
- Желязото е отговорно за нивото на хемоглобина в кръвта, предотвратява появата на анемия, признаци на умора;
- Витамините от група В се считат за приятелски екип от енергетици, дефицитът им води до изключително негативни последици;
- Витамин Е - витамин на младостта и красотата;
- Витамин С играе важна биологична роля във всички системи на тялото.
В допълнение, тази зеленчукова култура е богата на минерални соли и ензими. Съдържа растителни протеини, фибри, глюкоза, фруктоза. Наред с това, ниското съдържание на калории от 41,8 Kcal на 100 g обяснява хранителната стойност на зелето. Колраби съдържа тартронова киселина, разгражда въглехидратите, предотвратявайки превръщането им в мазнини.
Редовната употреба на колбара се препоръчва при проблеми като:
- появата на оток;
- висок холестерол;
- запек;
- белодробна туберкулоза;
- заболявания на горните дихателни пътища - астма, бронхит и други;
- стомашно -чревни заболявания, свързани с ниска киселинност на стомашния сок.
Трябва да се помни, че с всички предимства на стъблената култура, използването й в прекомерни количества може да навреди на човешкото тяло. На практика няма противопоказания, с изключение на панкреатит, повишена стомашно -чревна киселинност, индивидуална непоносимост. Ако имате някакви притеснения, трябва да се консултирате с лекар.
Колраби за отслабване
Отглеждане от семена
Отглеждането на колраби се извършва чрез засяване на семена в открита земя и чрез разсад. В средната зона на Руската федерация последният метод се препоръчва за получаване на ранна реколта. Разсадът се отглежда у дома в кутии или в оранжерии.
Дати на засяване на семената
Експертите препоръчват три дати за сеитба. За ранна реколта семената се засяват за разсад през второто десетилетие на март. Реколтата се прибира през първото десетилетие на юни. За да узрее реколтата в края на юли, семената се засяват за разсад в началото на май. Третият срок - в края на юни, семената се засяват в открита земя, прибират се в началото на октомври.
Засяване на семена и грижа за разсад
За да се получат висококачествени разсад, се извършва предсеитбена подготовка. Първият етап се състои в топлинна обработка в гореща вода за 10-15 минути, последвана от потапяне в студена вода. Вторият етап е да накиснете семената за една нощ в разтвор с микроелементи. Трето, след измиване семената се поставят в хладилника за 24 часа. Трябва да изчакате семената да ухапят във влажна кърпа.
Освен това отделни контейнери или касети се пълнят с градинска почва. Семената се засяват едно по едно в саксия. Този метод премахва необходимостта от бране, което уврежда кореновата система на разсада. Културите са покрити с фолио. Температурният режим трябва да бъде в рамките на + 20-22 градуса. След появата на разсад филмът трябва да се отстрани и температурата да се понижи до +10 градуса.След 12-14 дни задайте температурата на + 16-20 градуса.
Семена от колраби и покълнали семена
Грижата за разсад се състои от следните дейности:
- поддържайте необходимата температура в помещението, така че разсадът да не се разтяга;
- да се извърши профилактика срещу "черния крак" с розов разтвор на калиев перманганат;
- да се подхранват растенията във фазата на два листа с микроелементи и комплексен минерален тор.
Бране
Необходима е реколта, ако семената са били засети в общ контейнер. След това е необходимо да се засадят растенията във фазата на един истински лист в торфени саксии.
Разсадът на Колраби реагира негативно на реколтата. По -добре е да ги отглеждате първоначално в отделни контейнери!
За небрани разсад температурата се поддържа на + 18 градуса през деня, + 10 през нощта. Втвърдяването на растенията трябва да се извършва няколко дни преди засаждането на постоянно място. Тъй като студеното време инициира появата на стрелки, няма нужда да бързате да засаждате разсад.
Бране на разсад
Как и кога да засадите разсад на открито
За леглата се избират слънчеви зони. Културата може да се отглежда и като уплътнител с други зеленчуци и билки.
Почва за засаждане
Колраби не е взискателен към състава на почвата, но жилавите плодове растат на кисели, неоплодени лехи. През есента мястото трябва да бъде подготвено за изкопаване чрез въвеждане на органични вещества, пепел, карбамид и суперфосфат.
Количеството на нанесения тор ще зависи от състава на почвата. Ако е необходимо, се добавя вар. В началото на пролетта почвата се изкопава, разхлабва. При копаене се добавя амониев нитрат при 15 g на 1 m2.
Необходимо е да се спазват правилата за сеитбообращение и да се засаждат растения в лехите, където са растяли моркови, бобови растения, картофи, домати и лук. Не е препоръчително да се засажда колбара след кръстоцветни растения.
Правила и време на качване
За работа избираме мрачен ден или вечер. Можете да засадите разсад на открито, когато растението има 5-6 листа. Необходимо е храстите да се засаждат, като се спазва разстоянието между редовете 60 см, между разсада 25 см. Разстоянието се регулира в зависимост от сорта. Може да е малко по -малко при ранозреещите сортове. Повечето сортове колбари са ранозрели, узряват 65 - 70 дни. Късният вегетационен период е 120 дни или повече.
Засаждане на разсад в открита земя
При засаждането разсадът не трябва да бъде заровен дълбоко в земята, тъй като образуването на дръжката може да бъде нарушено. След засаждането растенията трябва да бъдат добре напоени и мулчирани.
Успоредно с това сеят семена за разсад от втората реколта, тя ще трябва да бъде засадена през второто десетилетие на юни.
В открита земя семената на колраби могат да бъдат засети в началото на май. За събиране на пресни зелеви плодове през целия сезон семената се засяват още два пъти с интервал от 20-30 дни.
Засяването се извършва на дълбочина 15-20 мм по схема 4 * 50 см. След появата на истински лист е необходимо да се разреждат разсад. В крайна сметка разстоянието между растенията трябва да бъде най -малко 20 cm.
Грижа за колраби на открито
Плодовете се образуват, когато растението има 7-8 листа. Те бързо набират маса. Грижите в леглата се състоят в навременното плевене на плевелите, разхлабването на междуредията и олющването на стъблата.
Основната задача на градинаря е да осигури компетентно поливане. Почвата винаги трябва да е влажна. Поливайте често, но умерено. Само в този случай корените са сочни и нежни.
През вегетационния период кореновото подхранване трябва да се извършва два пъти със сложен тор с микроелементи. Ако е необходимо, ние правим листно пръскане с разтвор в размер на 20 g карбамид и калиев сулфат на кофа вода.
Защита от вредители и болести
Кръстоцветните растения са податливи на болести и вредители. Колраби страда от тях малко по -малко, но може да бъде засегнат от бактериоза, кил, брашнеста мана, сухо гниене, мозайка, черен крак. Това няма да се случи, ако навреме се предприемат превантивни мерки:
- спазват агротехническите правила за грижи;
- използвайте тествани и подготвени семена, с нагряване и дезинфекция със специални препарати или разтвор на калиев перманганат;
- премахнете и изгорете растителните остатъци след прибиране на реколтата с дълбоко изкопаване на почвата;
- систематично премахване на плевели;
- изберете сортове, устойчиви на болести.
Има доста насекоми, вредители по зелето: кръстоцветни бълхи, телени червеи, лъжички, охлюви, мечка, зелеви бели, листни въшки и други.
Профилактиката също е важна тук. В допълнение към горните мерки, една от основните е прилагането на правилата за сеитбообращение.
В случай на заболяване и увреждане от насекоми, растенията трябва да бъдат третирани с фунгициди и инсектициди. Асортиментът им е достатъчно широк на съвременния пазар. Вредността на химикалите обаче не подлежи на съмнение. Най -добре е да следвате земеделски техники и да използвате безвредни народни методи.
Беритба и съхранение
Колраби е доста студоустойчива култура. За съхранение през зимата се отстранява в края на септември, началото на октомври, когато температурата започва да пада до нула градуса. Беритбата се извършва в слънчев ден.
Както вече знаете, три култури могат да бъдат събрани през градинския сезон. Първите две се берат селективно, като се избягва свръхрастеж на зеле над 8 см. С по -голям диаметър и тегло над 100 g, той става груб и губи вкуса си. Срок на годност 3 дни при нормални условия, до един месец в хладилник.
За да осигурим правилно зимното съхранение на зеле, припомняме следните правила:
- лилавите цветове на плодовете са най -подходящи за съхранение;
- кореноплодите се изваждат, разклащат от земята или се избърсват с парцал, не се мият;
- листата се нарязват, оставяйки върховете на 15 мм;
- изберете здрави, цели плодове за съхранение;
- поставени в изба в кутии, поръсени с пясък.
Оптималните условия за съхранение са поддържане на влажност 95% и температура между 0 градуса и +5.
Много градинари са пристрастни към колбарата, считайки я за отвъдморска култура. Въпреки това, когато се спазват прости агротехнически правила, този вид зеле расте добре в руската вила. Благодарение на състава и полезните си свойства, кольрабито ще осигури на вашето семейство необходимите витамини и минерали за цялата зима!
Отглеждането на зеле от зеле се изисква спазване на определени агротехнически правила, които се състоят в правилната подготовка на почвата, засаждането и грижата за насажденията. Не приемайте, че грижата за зелето от колбара трябва да се извършва само в началните етапи от развитието на растенията.
Тъй като дори условията на отглеждане да се променят леко, това е изпълнено с влошаване на качеството на реколтата или дори пълна загуба на реколтата. Ето защо си струва да се вслушате в съветите и препоръките на опитни градинари и зеленчукопроизводители, които са се приспособили към отглеждането на зелево зеле и създават благоприятни условия за неговото отглеждане.
Съдържание
Ключови условия за правилното отглеждане на кольраби за разсад
Като начало трябва да знаете, че има различни сортове зеле - бяло зеле, пекинско зеле, карфиол. Зелето от колраби рядко се отглежда в нашите региони. Това се дължи на факта, че е необходимо да се грижите много за него, а не като обикновеното бяло зеле.
И по време на кацане също трябва да бъдете по -внимателни. Засаждането на зелево зеле в открит терен не е толкова лесно, колкото засаждането на други сортове градински култури. Дори да се грижите за него, както при обикновените разсад от зеле, има някои неблагоприятни фактори, които влияят негативно върху растежа и развитието на растението.
Преди да започнете да засявате зелеви семена, трябва да запомните за правилната подготовка на почвения субстрат, тъй като тази култура твърде често се влияе отрицателно от неблагоприятни фактори.
Също така, един от важните фактори е оптималното съдържание на влага в почвената смес, тъй като отклонението от нормата във всяка посока може да предизвика отрицателни последици за културата. Също така е важно да изберете място, на което в бъдеще ще бъдат засадени зелеви семена.
Мястото за бъдещо засаждане на градинска култура трябва да бъде разположено на светло място, тъй като кольраби е много светлолюбиво растение. Необходимо е също така да се вземат предвид кои предшественици преди това са били разположени на избрания сайт.
Не се препоръчва да сеете семена в района, където преди това са били отглеждани култури като репички, ряпа, домати, цвекло.
Това се дължи на наличието на хранителни вещества в почвата и на факта, че тези прекурсори изсмукват всички тези хранителни вещества и след такива прекурсори в почвата могат да останат различни патогени, които са опасни за колбарата.
Препоръчително е да засадите този вид зеле в района, където преди това са били отглеждани култури като краставици, картофи и зърнени култури.
Освен това е необходимо да се засади посадъчния материал в неутрална почва, тъй като киселата почвена смес не е благоприятна, за да се сее материалът в условия на открито. Ако почвата е твърде кисела, трябва да се извърши варуване. Такава почва ще бъде най -благоприятна за засяване на семена или разсад.
Какви грижи за засадените семена трябва да се извършват
Ако решите да използвате зелеви семена за отглеждане на разсад, всички манипулации са пряко свързани с това кои семена от зеле трябва да се използват - закупени в специализирани пунктове за продажба или събрани със собствените си ръце. Ако сеитбата на материала, който се събира ръчно, такива семена трябва да бъдат внимателно подготвени.
Като начало те трябва да бъдат потопени в гореща вода за определен период от време. Семената трябва да се държат в такава вода поне четвърт час. След това те се изваждат и веднага се потапят в ледена вода.
Такъв особен начин за втвърдяване на материала ще позволи в бъдеще да растат силни разсад и да се получи добра реколта. В самия край са изсушени, много добре. След такива манипулации посадъчният материал е готов за сеитба.
Ако посадъчният материал е закупен в специализиран пункт за продажба, няма нужда да се извършва втвърдяване, тъй като производителят вече се е погрижил за предварителната подготовка на посевния материал.
Втвърдяването на семената, събрани със собствените си ръце, се извършва непосредствено преди засаждането на семената. Освен това се препоръчва да накиснете семената за 24 часа в студена вода. Благодарение на това втвърдяване семената покълват по -бързо и стават много по -устойчиви на неблагоприятни фактори по време на растежа и развитието на насажденията за възрастни.
В бъдеще такава култура ще бъде устойчива на замръзване, дори при 5 градуса под нулата, тя няма да умре. Но тази култура, която не е била предварително закалена, може да издържи не повече от три градуса под нулата.
За правилния растеж на растенията се препоръчва предварително разхлабване на почвения субстрат, като едновременно с това се въвежда голямо количество торф в него. Можете да берете, като преместите растенията в отделен контейнер, или можете да пропуснете бране, като просто засадите растенията на редовни интервали.
Съществуват и определени правила как да се грижим за новопоявили се разсад. Зелето изисква спазване на температурния режим, напояването на почвата трябва да бъде умерено, защото ако липсва влага в почвата, растенията могат да забавят растежа и развитието си, могат да изсъхнат напълно.
И ако има голямо количество влага, кислородът спира да тече към кореновата система и това е изпълнено с развитието на гнилостни процеси, появата на различни патогени.
Също така е важно да се спазват светлинните и температурните условия. При твърде слаба светлина или високи температурни показатели младите разсад ще започнат да се разтягат, същият ефект се отбелязва, ако насажденията са твърде удебелени.
Също така е важно да се спазват такива правила за грижа като системно проветряване на помещението, ако разсадът се отглежда в затворени конструкции. Не се страхувайте, че през първите 14 дни ще има прекалено бавен растеж на растението, а първите истински листа се появяват не по -рано от три седмици по -късно.
Правила за засаждане на почвата
Необходимо е да се засаждат само силни храсти, които имат тъмнозелен цвят, върху него трябва да бъдат разположени два чифта истински листа.
При засаждане се препоръчва да се спазват определени интервали между насажденията. Изкопават се ями, като се поддържа разстояние най -малко половин метър помежду си. И разстоянието между редовете трябва да бъде най -малко 70 сантиметра.
Кладенците трябва да се напояват, преди да започнете да засаждате семена или разсад. Също така задължителна стъпка е въвеждането на торене под формата на компост, лопен, изгнил оборски тор, разредени птичи изпражнения.
Извършва се допълнително добавяне на пръст, смесена с малко количество дървесна пепел. Поливайте почвата отново. Когато засаждате, трябва да внимавате да не заспите случайно в точката на растеж на разсада.
Правила за поливане и хранене при отглеждане на разсад
Когато са засадени разсад, правилната грижа също е важна. Трябва да се спазва режимът на напояване, почвата трябва да се напоява поне два пъти седмично, а ако времето е твърде горещо, броят на напояванията се увеличава. Когато разсадът расте малко, броят на поливанията може да се намали до веднъж на всеки 7 дни.
В допълнение към поливането е важно да се спазват някои превантивни мерки, насочени към борба с вредителите и болестите. Ако това се случи, се препоръчва да се борите с закупени или народни фунгициди и инсектициди.
Също така е важно да нанасяте торове навреме. Първото подхранване се извършва 14 дни след трансплантацията. За това се използват фосфатни торове, лопен, разреден птичи тор.
Второто подхранване се извършва още 14 дни след първото торене. Въвеждат се същите видове хранене. Всички по -нататъшни торове се прилагат според нуждите, в зависимост от наситеността на почвата с хранителни вещества.