Как да отглеждаме чушки на открито?

. 

Как правилно да отглеждаме чушки на открито и да създаваме грижи? Чушките са южна култура и изискват топлина и влажност. В средната лента чушките се отглеждат на открита почва чрез разсад и оранжерии. За да отглеждате желаната реколта, се нуждаете от специални грижи.

Пиперът расте добре на открито в средната лента

Подготовка на почвата

Отглеждането на пипер на открито изисква компетентна подготовка на земята.

Сладките чушки на открито растат по -добре на места с мек климат и в район, където има повече слънце и по -малко вятър. За да се предпазят от вятъра, те правят щит от растения или издигат ограда от вълна.

За да отглеждате чушки на открито, важно е да разберете след кои култури е по -ефективно да отглеждате чушки.

Засаждането на чушки е най -добре на мястото, където са израснали зеле, тиква, краставици, бобови растения, трапезни корени. На места с предишна реколта от домати, патладжани, картофи засаждането на чушки за три години не се препоръчва, тъй като болестите на тези зеленчуци се разпространяват по земята.

Почвата, отделена за чушката, трябва да бъде плодородна и да задържа влагата. Те започват да подготвят почвата през есента. Събирайки реколтата през есента, трябва внимателно да съберете остатъците от предишната реколта и да изкопаете земята. Те също наторяват почвата, обогатявайки следните вещества (на 1 квадратен метър):

• суперфосфат в обем 30-50 g;
• дървесна пепел - 50-80 г;
• хумус - от 5 до 10 кг.

На места, където е бил наторен пресен оборски тор, сладките чушки не могат да бъдат засадени, тъй като няма нужда от органично прясно хранене. Излишният азот в почвата причинява активния растеж на вегетативните части на пипера, а яйчникът е толкова зле запазен, което се отразява на добива.

През есента мястото, където планират да поставят чушката, се изкопава дълбоко. През пролетта почвата се разхлабва и подхранва с торове с фосфор, калий и азот. Земята е леко изкопана и изравнена преди засаждане на разсад.

Тиквата е чудесен предшественик на пипера

Как правилно да засадите разсад?

Едва след измръзване се препоръчва да се засаждат чушки. Това е през втората половина на май. Засаждането се извършва по схемата 60-70 x 20-30 cm.

Преди засаждането е важно разсадът да се полива добре, за да не изсъхне чушката. Изсъхналият пипер не се вкоренява добре, растежът му се забавя, което води до отпадане на първите пъпки. Така ранната реколта се губи.

Ако времето е горещо, най -добре е да засадите вечер. При мрачно време се препоръчва сутрешно слизане.

Подгответе дупките за засаждане и поливайте. Препоръчително е да се налива до два литра вода (поне литър) във всяка дупка, която трябва да се загрее на слънце. Разсадът се засажда по -дълбоко, отколкото е бил засаден в саксии, като разсад. На стъблото, покрито със земя, се образуват случайни корени, които могат да хранят растението.

Разсадът на пипер се засажда в дупките, като същевременно се осигурява достатъчно поливане

Как да поливаме правилно чушките?

Разсадът на сладък пипер изисква специални грижи.

За да може разсадът да се вкорени по-бързо, е необходимо да се полива корена на всеки 2-3 дни. За един разсад се консумират 1-2 литра вода. Ако времето е горещо, поливайте го всеки ден. Седем дни по -късно разсадът се проверява и там, където пиперът е умрял, се засажда ново кълно от резервата. Намалете количеството поливане. Това се нарича "тънко" поливане. Важно е да не навредите на растенията с обилно поливане. Как да определим нуждите от вода на зеленчука? Ако растението потъмнее, това е знак, че е необходима вода. Не трябва да се допуска продължително увяхване на растението. Ако листата изсъхнат в жегата, това не е причина за поливане.

Когато плодовете узреят, поливането се извършва веднъж на 5-6 дни. В жегата се полива сутрин или вечер.

Поливането на младите чушки трябва да бъде редовно

Кога да разхлабите почвата?

Сладките чушки растат удобно в разхлабена почва. Не трябва да се довежда до появата на земна кора.

Каква е ползата от разхлабването на почвата?

• Подобрява се притока на въздух към корена.
• Растението расте по -бързо.
• Стимулира се функционирането на микроорганизмите.

Чрез плевене на земята се бори с плевелите.

Трябва да сте наясно с бавния растеж на пипера през първите 10-14 дни, тъй като коренището се укрепва и почвата не трябва да се разхлабва.

Първото разхлабване на земята се извършва след първото "тънко" поливане. Кореновата система се намира в горната топка на земята, така че разхлабването ще бъде плитко, на ниво 5-10 cm.

Ако почвата е тежка, за първи път е позволено да се разхлаби по -дълбоко, унищожавайки почвената кора. По този начин почвата се затопля и вентилира по -добре.

Освен това, разхлабването се извършва след всеки дъжд или поливане, когато земята изсъхне, но все още няма кора.

Окопчаването се извършва по време на цъфтежа.

Разхлабването на почвата около чушките трябва да се извършва редовно.

Хранене

Грижите за пипера няма да донесат желаната реколта, ако не се хранят.

Разсадът се наторява добре с превръзка от коприва. За да направите това, комбинирайте копривата с вода, в съотношение 1:10 и настоявайте за два дни. Последният път, когато разсадът се подхранва 2 дни преди засаждането, увеличавайки дозата на торове с калий (7 g на 1 литър течност).

Най -малко три превръзки се правят на сезон. Първият път при първото оране (след слизане след две седмици). Торете с каша от оборски тор, птичи изпражнения, смесвайки с фосфорно-калиеви торове или дървесна пепел.

Торът се разрежда с вода в съотношение 1: 4, птичият тор се разрежда 1:10. Добре е пилешкото раждане да се редува с нитрофос (1 супена лъжица на кофа течност).

Ефективно е да се добавят 40-60 g суперфосфат и калиев хлорид към разтвор на органичен тор (тор, изпражнения) до 20 g или дървесна пепел в количество 150-200 g.

Използват се и минерални торове. За да направите това, добавете следните вещества към 10 литра вода:

• амониев нитрат - 15-20 g;
• суперфосфат - 40-60 g;
• калиев хлорид - 15-20 g.

Тази превръзка се използва за 8-10 разсада.

По време на образуването на плодове се увеличава нуждата от хранене на пипер. На този етап се извършва третото хранене. И втори път се хранят в началото на плододаването, с увеличаване на дозата на амониев нитрат.

Ако плодовете на културата узряват малки, те се хранят за четвърти път.

Важно е да знаете, че когато се грижат за чушките, те използват торене без хлор или с много малък процент. Пиперът не понася хлор. Но има добър заместител на калиев хлорид - това е пепел от дърво.

Суперфосфатът е един от основните торове за пипер

Как да защитим чушките от замръзване?

След като засадите пипер, трябва да знаете как да защитите реколтата от замръзване и повреди. Грижа за култура по време на замръзване, принуждаваща изобретателност.

Палатките са изградени от скрап материали (парчета дърво, картон, плат и др.). Те се правят вечер и се отстраняват сутрин. Но когато застудяването продължи дълго време, препоръчително е да използвате филм.

Цветята и яйчниците падат често.Всичко поради неблагоприятните температурни условия за зеленчука (ниска или много висока температура). Растежът спира при + 8-10 градуса. Но ако има топлина от 30-35 градуса в продължение на няколко дни, пъпките също отпадат.

Последицата от ненавременното поливане е липсата на влага. Сухата почва също намалява растежа на културите.

Пиперът не може да бъде засенчен. При недостатъчна светлина, особено по време на студено, цветята и яйчниците също падат.

Цветовете на чушка могат да паднат поради липса на слънчева светлина

Характеристики на грижата за чушка

Има някои тънкости в грижите за чушките, за да се постигне по -добър добив:

1. Наложително е да се прищипе чушката - премахване на страничните и долните пасинки. Но при горещо и сухо време не се препоръчва прищипване. Листата предпазват почвата от изпаряване. Професионалистите предлагат, за да се увеличи добивът, да се отреже централното цвете, израснало от първия клон.
2. По време на вегетационния период дългите издънки се отрязват малко, така че да няма засенчване на други клони.
3. Отстранете клоните на растенията под главния клон и вътрешните клони. Подрязването се извършва на всеки 10 дни.
4. Опрашващите насекоми са полезни за сладките чушки. Те се привличат чрез пръскане на растението, през периода на цъфтеж с разтвор на захар (100 г захар и 2 г борна киселина се разреждат в 1 литър гореща вода).
5. Прилагайки мулчиране на чушки с изгнила слама (до 10 см на слой), честотата на поливане ще намалее.
6. При напускане е важно да завържете реколтата веднага след изкореняване и мулчиране.

Мулчирането на пипер помага за намаляване на честотата на поливане

Контрол на вредителите

Пиперът е чувствителен към болести, затова изисква специални грижи.

Но повечето пипер страда от вредители (лъжичка, бяла муха, листна въшка, колорадски бръмбар, мечка, охлюви).

За да не се повреди растението, опрашването се извършва с дървесна пепел (три пъти на сезон). За борба с листните въшки можете да използвате разтвор на серум с вода (0,5 литра серум на кофа течност). И поръсете листата с дървесна пепел отгоре.

Като имате предвид всички съвети, можете да отгледате страхотна реколта от сладък пипер.

Абонирайте се Бъдете наясно с новите продукти на нашия сайт

Условия за отглеждане на сладки чушки

Отглеждане на сладък пипер на снимката

От цялото разнообразие от видове пипер в културата, най -разпространеният пипер е едногодишен или лют червен пипер. Към този вид принадлежи така нареченият сладък (или български) пипер, широко известен и популярен сред любителите градинари.

Има две групи сортове пипер - зеленчуков и пикантен (лют). В първите плодовете се използват неузрели като зеленчук, във вторите са много пикантни и се използват като подправка.

Плодовете на пипера са много различни по форма-от закръглени до продълговато-конусовидни с дву-, четирикамерна среда. При техническа зрялост (преди узряване на семената) цветът на плодовете, в зависимост от сорта, е тъмнозелен, зелен, светлозелен, кремав, жълт. Когато зреят семената, плодовете стават червени, при някои сортове - оранжеви.

Родината на пипера са тропиците, така че той се отличава с повишени изисквания за топлина, влага, плодородие на почвата; е, заедно с краставици и домати, плодотворна оранжерийна култура.

В южните райони расте и дава добра реколта на открито. В централната (средната) лента се отглежда в остъклени оранжерии.

Пиперът принадлежи към семейство кучешки, като домати и патладжани. Следователно, селскостопанската технология за отглеждане на чушки и други култури от нощник е до голяма степен еднаква. Най -добрият предшественик в градинско легло може да бъде зеле, цвекло, моркови, репички, репички, краставици, лук, чесън и зелени култури.

Плодовете стават за ядене 25-45 дни след цъфтежа, след което са зелени или бели на цвят.

Зрелите зелени плодове се считат за узрели. Няма смисъл да чакате да се зачервят - няма да имат по -добър вкус.

Пиперът е светлолюбиво растение, расте слабо на сянка. Оптималната температура за развитие и плододаване е + 18 ... + 25 ° С. При + 15 ... + 20 ° C растежът на растенията се забавя, а при + 13 ° C спира. Продължителното застудяване влияе негативно на цъфтежа и образуването на генеративни органи. Рязкото дневно понижаване на температурата причинява масивно падане на цветя и яйчници.

Културата не може да понесе дори краткотрайни студове. Растенията умират, когато температурата на въздуха падне до -0,5 ° C. Следователно е необходимо да се създадат оптимални условия за отглеждане на пипер.

Слънчеви, топли дни са необходими за пипера през периода на плододаване. Той също така не понася висока влажност. При температура от +35 ° C пъпките и цветята падат.

Пиперните растения растат бавно в началото на вегетационния период, кореновата система расте по -дълго от листната маса. Цветните пъпки започват да се образуват върху растението, когато се разгъне четвъртият лист. Фазата на узряване започва 15-45 дни след появата на първата пъпка.

Според технологията за отглеждане на пипер на открито, растенията не са пасинки, отстранява се само първата пъпка. Плодовете се образуват там, където стъблата се разклоняват, поради което добре развитите растения с голям брой клони са склонни да дават повече плодове.

Когато се грижите за чушките на открито, е необходимо редовно поливане в корена. Оптималната влажност на почвата подобрява образуването на плодове, насърчава добива на висококачествени продукти. При липса на влага плодовете стават по -малки, деформирани, често са засегнати от апикално гниене.

Правилната технология за отглеждане на пипер не позволява смесено засаждане на сладки и горчиви видове, тъй като ще настъпи кръстосано опрашване, а на външен вид сладките форми ще имат горчив вкус.

След това ще научите как да отглеждате добра реколта от чушки по метода на разсад.

Агротехника отглеждане на пипер: засаждане на семена за разсад

Вегетационният период на културата е дълъг (150-200 дни). Следователно дори в южните райони отглеждането и грижите за чушките се извършват чрез разсад. Отглеждането на разсад за открита земя започва през втората половина на февруари. Сейте в кутии или купи с дренажни отвори.

Дълбочината на засяване при засаждане на семена от пипер за разсад е 1,5-2 см. Докато семената покълнат, културите се държат при температура +25 ... + 28 ° C. След появата на масови издънки за една седмица, културите се прехвърлят в хладно помещение ( + 17 ... + 20 ° С), така че разсадът да не се простира. В бъдеще разсадът расте при стайна температура + 20 ... + 24 ° С.

Разсад от чушка на снимката

Разсадът се гмурка след около 20 дни в саксии с размери 7 x 7 см, едно по едно растение. Слабите разсад се изхвърлят. Саксиите са пълни с хранителна почва. Минералните торове не се добавят в почвата при отглеждане на разсад. След засаждане на семена за разсад за отглеждане на чушки с малък обем саксии, растенията не се нуждаят от тор. На градинското легло те се вкарват в дупката.

Когато отглеждате разсад от пипер от семена, разсадът се грижи почти по същия начин като разсад от домати. Но като се има предвид, че чушките започват да растат месец по-рано, е необходимо да се удължи дневната светлина с помощта на подсветка до 12-14 часа.

Гледайте видеото за засаждане на семена от пипер за по -добро разбиране на тази техника на отглеждане:

Как да отгледате добра реколта от чушки на открито

Ето няколко съвета как да отглеждате чушки на открито и да получите добра реколта:

• Не използвайте семена, закупени от случаен източник за сеитба. Основата за получаване на висококачествени разсад и следователно добра реколта са висококачествените семена. Купувайте семена от специализирани магазини. Торбата със семена трябва ясно да посочва сорта, броя на семената и срока на годност.
• Не сейте семена в гъста, тежка саксия с неизвестен произход. Най-добрата смес е градинска почва плюс почва за разсад, закупена в магазина.Не забравяйте да поливате почвата в сандъците преди да посеете семената, в противен случай семената с вода ще бъдат изтеглени дълбоко в почвата и периодът на покълване ще бъде удължен.
• Не удебелявайте посевите от семена; винаги засявайте нормата, в противен случай растенията ще се простират, ще бъдат слаби и може да бъдат засегнати от „черния крак“.
• Не поставяйте контейнери със семена върху радиатора - почвата моментално изсъхва и излюпените семена умират. Културите се поставят само до батерията и трябва да бъдат покрити с фолио.
• Не използвайте купи или други контейнери без дренажни отвори за засяване. Застоялата вода води до смъртта на семената, както и на разсад в началния етап на покълване.
• Не закъснявайте с брането на разсад. За повечето зеленчукови култури това трябва да стане, след като се появят един или два истински листа. След бране растенията се поливат и засенчват за 1-2 дни.
• Не забравяйте да втвърдите разсад, преди да ги засадите на постоянното им място. 7-10 дни преди засаждането на растенията, контейнери с разсад се изваждат за 2-3 часа на лоджии, веранди, прозорци в стаята се отварят. Времето, прекарано за разсад на открито, постепенно се увеличава. Разсадът се засажда вечер или при облачно време.

Видеоклипът "Отглеждане на пипер с разсад" показва как правилно да засаждате семена и да се грижите за разсад:

Засаждане на разсад от сладък пипер в открита земя

Засаждането на разсад от пипер в открита земя се извършва на възраст 55-60 дни. Към момента на засаждане той трябва да е здрав, да има височина 16-20 см, 8-10 развити листа, пъпки и да образува добре развит корен.

Разсадът се засажда в двойни редове (ленти) с разстояние 60 см между лентите, 30 см между редовете и 20 см между растенията. Широки пътеки се правят за преминаване по време на прибиране на реколтата и грижи за растенията, а в тесни се правят канали за напояване .

Нискорастящите сортове от тази култура могат да бъдат засадени по -дебели, високи - за да се даде по -голямо разстояние. Основното е, че възрастните растения трябва да бъдат затворени с корони.

Когато се засаждат на открито, разсадът на пипер не се погребва, тъй като над кореновата шийка на стъблото не се образуват допълнителни корени, както при патладжана. Заровените растения растат слабо и не дават добра реколта. По същата причина отглеждането на чушки никога не се скупчва.

Правилна грижа за сладките чушки на открито: поливане и подхранване

Когато се грижите за чушките, са необходими подхранване и редовно поливане.

Поливане. От ранна възраст и през целия вегетационен период пиперът се нуждае от често поливане и задължително разхлабване на почвата след всяко поливане или дъжд.

Излишната влага, както и нейната липса, е противопоказана при пипера. Прекомерното поливане намалява достъпа на въздух до корените, листата стават бледозелени и растенията изсъхват.

Недостатъчното поливане на сладките чушки инхибира растежа на растенията, което води до отпадане на цветя, яйчници и образуване на малки плодове. Честотата на поливане зависи от метеорологичните условия и фазата на развитие на растенията, но обикновено най-малко 1-2 пъти седмично.

Правилното поливане на пипера се извършва само с топла вода. От кладенци и кладенци, водата за напояване трябва да бъде предварително загрята на слънце в контейнери за 2-3 дни.

Торене и подхранване. Пиперът се нуждае от плодородна почва. Успешно расте на лека глинеста и черна почва, добре снабдена с хранителни вещества, включително азот. Солонец и тежки глинести почви не са подходящи за пипер.

Чушките, подобно на доматите, се нуждаят от фосфор. Той се нуждае както от органични, така и от минерални торове. За подхранване на чушки на открито при засаждане на разсад, към всяка дупка се добавя супена лъжица суперфосфат в смес с хумус или просто с пръст.

В периода на пъпкуване, цъфтеж и плододаване, на всеки две седмици се дава подхранване със сложни водоразтворими торове („Сударушка“, „Агролукс“, „Акварин“, „Разтвор“ или „Здравен“ и др.). Редуват се с органични торове.

През втората половина на лятото и есента сладкият пипер се подхранва от "Kaliyphos".

Беритбата се извършва избирателно, когато плодовете достигнат потребителска (техническа) зрялост (зелена). Събиране - седмично, предотвратявайки образуването на семена в тях, тъй като това ще забави появата на нови яйчници. Извадете плодовете внимателно с две ръце, за да не отчупите издънките на растението с пипера.

Видеоклипът „Отглеждане на пипер“ демонстрира как правилно да се полива и наторява култура:

Вредители и болести по пипера: снимки и мерки за контрол

В този раздел на статията ще научите за вредителите и болестите по пипера, както и мерките за борба с тях във вашия личен парцел.

Stolbur (дребнолистен) пипер листа на снимката

Столбур (дребнолистен) - вирусно заболяване се проявява с хлоротичен цвят на листата, междувъзлията се скъсяват. След това листата изсъхват, увисват и падат. Столбурът не се толерира нито със сока на болно растение, нито със семена. Листопадът е основният вектор на болестта.

Засаждането на висококачествени разсад в земята, системно поливане, последвано от разхлабване на почвата и борба с плевелите са в основата на превенцията на това заболяване.

Горно гниене на чушки на снимката

Горно гниене - заболяване от физиологичен характер. Проявява се при високи температури и ниска относителна влажност.

Редовно равномерно поливане. Кореновата и листната превръзка с калциев нитрат, както и суперфосфат в периода на интензивен растеж на плодовете, ви позволява да получите пълна реколта.

Черно бактериално петно ​​на пипер на снимката

Черна бактериална зърна черен пипер. Засягат се не само плодовете, но и листата и стъблата. По листата петна са малки, първоначално воднисти, а след това почернели, тъканта около петната пожълтява. Болестта се предава със семена и растителни остатъци. Превантивното пръскане с препарат, съдържащ мед "Abiga-Peak", започвайки от разсад, ви позволява да получите здрави плодове от пипер.

По време на реколтата, за да ограничите разпространението на болестта, използвайте биологичния препарат "Gamair", който има терапевтичен ефект.

Увяхване на фузариум от чушки на снимката

Увяхване на фузариум. Симптомите първо се проявяват като леко пожълтяване на листата и увяхване на горните листа. С напредването на увяхването листата могат да станат тъмнозелени до кафяви на цвят и да останат върху растението. При отрязване на стъблото или корените се виждат червеникавокафяви ивици в проводимите тъкани. Болните растения трябва да бъдат премахнати.

Вижте селекция от снимки „Болести на пипер и мерки за борба с тях“:

Паяк акари. В степната зона пиперните растения често се колонизират от паякообразни акари. Когато се появи вредител, третирайте растенията с Iskra-M или Fufanon. Ако реколтата е на път, използвайте Tuoeum Jet, колоидна сяра или битоксибацилин.

Листна въшка. Този вредител също може да създаде проблеми при отглеждането на култура. През периода на прибиране на реколтата - Fitoverm, Iskra Bio, Akarin (период на изчакване 2-3 дни).

Тук можете да видите снимки на болести и вредители на снимки, които застрашават реколтата:

По -долу можете да прочетете описанието на сортовете чушки, подходящи за отглеждане на открито, и да видите техните снимки.

Най -добрите сортове сладки чушки за открита земя: снимка и описание

Традиционните сладки чушки съчетават отличен плодов набор, голям размер на плодовете и отличен вкус. Те се различават по периода на узряване, цвят на плодовете, теглото им до 200 g, с месеста, сочна стена. Характеризират се с приятелско връщане на реколтата.

Тези сортове включват:

"Подарък на Молдова",

"Мартин",

"Белозерка",

"Мечо Пух",

"Venti",

"Карамел",

"Златен юбилей"

"Ярослав",

"Алеша Попович".

Ранно узрели хибриди на сладък пипер.

Латино F1 - от поникване до техническа зрялост на плодовете 97-110 дни. Растения с височина до 100 см. Плодовете на този сорт пипер за открита земя са кубовидни, 3-4-камерни.В техническа зрялост е тъмнозелено, в биологично яркочервено.

"Пересвет" F1 - от поникване до техническа зрялост 92-105 дни, до биологично- 120-135. Растението е средно едро, 50-60 см високо, компактно, стандартно.

"Соната" F1 - от поникване до техническа зрялост 95-100 дни. Растението е с височина до 100 см. Плодът е кубовиден, 3-4-клетъчен, лъскав, тъмнозелен по техническа зрялост, яркочервен по биологична зрялост, с тегло 180-200 g.

"Orange Miracle" F1... Хибрид за открита и защитена земя (100-110 дни) Растения с височина 90-110 см. Плодовете са големи, кубовидни, ярко оранжеви на цвят.

"Юбилеен Семко" F1 - хибрид за открита и защитена земя (90-100 дни). Растението е стандартно растение, средно едро, с височина 50-60 см, компактно, леко разперено и нисколистно. Плодовете са светлозелени по техническа зрялост и червени по биологична зрялост.

Монтеро F1 - От поникването до техническата зрялост на плодовете преминават 90-108 дни. Плодовете са дълги, призматични, зелени по техническа зрялост и яркочервени по биологична зрялост.

"Снеговалеж" F1 - плодовете са конусовидни, до 15 см дълги, кремаво-бели на техническия етап, червени на биологичния етап.

Високите добиви дават и хибриди

"Гренада",

Севиля,

"Юнайтед" с големи кубовидни плодове.

Сред най -добрите сортове пипер се отличава специална смес от хибриди Siesta.

Оригинални цветни хибриди на сладък пипер:

"Кардинал" F1 с големи лилави кубовидни плодове.

Овен F1 - с големи тъмночервени плодове с тегло до 300 g, с форма на призма.

Fidelio F1 - със сребристо бели плодове.

Хибридите със сладък пипер с големи плодове включват:

"Руски размер" F1... Гигантите с дължина над 20 см растат без много допълнителни усилия.

"Жълт бик-НК" F1 - плодовете са удължени, едри, до 200 г, с размер 9 × 20 см, състоят се от 3-4 лопа, зелени, когато узреят са жълти.

"Red bull-NK" F1 - плодовете са големи, с тегло до 200 г, продълговата форма 8 х 20 см, състоят се от 3-4 лопа, светлозелени, когато узреят са червени.

"Black Bull-NK" F1 - се различава с предизвикателен, блестящ черен цвят. Плодове с тегло до 400 g.

Indalo F1 - средно ранен хибрид. От поникване до техническа зрялост на плодовете 110-120 дни. Растения с височина 110-120 см. Това е един от най-добрите сортове сладък пипер с големи кубовидни плодове, красив яркожълт цвят, с тегло 280-300 г. Дебелина на стената до 10 мм.

Фламенко F1 - рано узряващ, високодобивен. Сортът има кубовидни, дебелостенни плодове с размери 10 х 14 см, състоящи се от 3-4 лопа. Плодовете са светлозелени на цвят; когато узреят, те придобиват интензивно яркочервен цвят. Сортът е подходящ за различни видове вътрешни и външни терени.

Такива хибриди също заслужават внимание: Минотавър F1, Севиля F1, Атина F1, Фламенко F1.

Вижте най -добрите сортове пипер на снимките по -долу:

Използване на сладки чушки

Авторитетът на пипера като хранително и лечебно растение е висок. Благоприятният му ефект върху човешкото тяло се обяснява с богатството на витаминния му състав.

По съдържание на витамин С, сладкият пипер е на първо място сред зеленчуковите култури. Плодовете му в техническа зрялост съдържат 100-150 mg% витамин С на 100 g прясно тегло, а в биологична зрялост-250-480 mg%. Витамин Р (рутин) придава особена стойност на пипера, плодовете му са 70-380 mg% на 100 g сурово тегло. Съдържа сладки чушки и витамин А - 0,5-16 mg%. Съдържа от 2 до 6% захари и нишесте, около 1,5% протеини, мазнини, фибри, пепелни съединения.

Сладкият пипер съдържа ценни за организма каротин (червеният пипер е особено богат на него), витамини В1, В2, Е, РР, както и минерали, сред които има натрий и калий. Той е богат и на глюкоза, фруктоза, полезни органични киселини и минерални соли.

Използването на всички сортове сладки чушки в храната е допустимо в началото на техническата зрялост. Това вече са напълно оформени плодове с поне 6-8 см, с дебели месести стени, светлозелен или зелен цвят и с характерен пиперлив аромат.

Червените, жълтите, оранжевите, розовожълтите, черните, люляковите или зелените чушки са чудесни във всички сортове. Пресните плодове украсяват ястията с ярки цветни цветове, вкус и аромат. Можете също така да използвате листа от пипер при приготвянето на супи, супа от зелено зеле, борш.Те съдържат витамин С.

Чушките се консумират сурови, пържени, печени, пълнени, кисели, кисели и дори сушени. Зрелите плодове могат да бъдат нарязани и изсушени. Сушените плодове на тази култура и прахът от тях са витаминен продукт, използван като подправка за основни ястия и за приготвяне на сосове.

Чушките също могат да се съхраняват свежи. За да направите това, плодовете се нарязват внимателно заедно с дръжката. Всеки плод е увит в хартия, поставен в картонена кутия на 1-2 слоя, поставен на рафт в суха изба. Плодовете, събрани на етапа на техническа зрялост, постепенно узряват и тяхното съдържание на витамин С се увеличава.

Оценете статията:

(0 гласа, средно: 0 от 5)

Една от най -често срещаните култури, отглеждани от почти всеки летен жител, е сладкият пипер. И има няколко причини за всеобщата любов:

1. ПървоТози вкусен и здравословен зеленчук е универсален. Може да се нарязва прясно на салати или дори да се приготвя като отделно ястие.
2. Второ, пиперът е лесен и лесен за отглеждане, ако знаете няколко основни принципа как да го направите правилно.

За да се чувства една култура комфортно, трябва да погледнете малко в историята. Това ще ви помогне да разберете какви условия са необходими за добро плододаване, както на открито, така и в оранжерията.

Родината на сладкия пипер е Южна Америка. Това означава, че това растение е най -подходящо за приблизително същия климат: топъл, а не сух.

Ако в оранжерията все още е хладно, струва си да инсталирате нагревател. И премахнете излишната влага чрез проветряване.

Откритата земя радва растението с топлина, но поливането е необходимо за добър растеж. Това са основните правила. Но има тънкости в грижите за пипер, които всеки летен жител трябва да знае.

Как да отглеждаме добра реколта от пипер на открито?

Добрата реколта от чушки не е случайност. Необходими са усилия със знания. Така например скоростта на узряване на плодовете и особеностите на грижите за него ще зависят от избора на сорта. Времето за засяване на семената и времето за засаждане на младо растение в земята ще зависи от сорта.

Нека разделим целия процес на отглеждане на пипер на няколко етапа:

1. Подготовка на почвата и семената.
2. Отглеждане на разсад от пипер от семена.
3. Грижа за растенията.
4. Болести и вредители.

Първи етап

Всичко започва с подготовката на семената. Какво включва това? Има няколко технологии за обработка на семенен материал.

• Един от тях е да накиснете семената в гореща вода (температура на водата от 40 градуса и нагоре) за 4-6 часа. След това семената се поставят във влажна кърпа в отопляема стая за 2 дни.
• Друг начин е да се обличат семената в слаб разтвор на калиев перманганат за 15-20 минути. След това те трябва да се изплакнат и да се поставят в разтвор за стимулиране на растежа за 12 часа. След това семената се измиват и се поставят във влажна кърпа за няколко дни.
• Подготовка на земята. Ако се продава готова почва за засяване на семена. След това за засаждане на разсад след беране и за отглеждане на чушки на открито, трябва да се погрижите земята да е рохкава и лека, добре наторена. За да направите това, добавете хумус и пясък към почвата, в съотношение 2 към 1. Можете да добавите пепел.
• Подготовката на почвата включва и избор на място. Това трябва да е светло място, защитено от течения. Препоръчително е да наторите земята със суперфосфат (40-50 g), изгнил оборски тор (около 10 kg) и дървесна пепел (до 100 g) от есента. Тези цифри са за 1 м² почва.

Втора фаза

Като се има предвид, че семената на пипер покълват дълго време, в рамките на две седмици, те трябва да бъдат засадени предварително в контейнери, за да се отглеждат първо разсад.

Приблизителните дати, когато е по -добре да направите това, са края на януари, началото на февруари, в зависимост от сорта и къде ще бъдат засадени младите растения: в открита или затворена земя.

Засяване на семена:

• почвата е предварително обработена със слаб разтвор на калиев перманганат;
• кутията трябва да е отдолу с дупки;
• разстоянието между семената е 2 см;
• след слизане, покрийте кутията с фолио или стъкло, поставете я на тъмно, топло място;
• кутията се поставя на светло с появата на първите издънки;
• поливайте само когато почвата изсъхне;
• залейте с хладка вода;
• гмуркане с появата на две истински листа.

Можете да посеете семена от пипер в отделни саксии, след което не е нужно да го пресаждате, което растението наистина ще хареса.

Трети етап

Минават около 100 дни и разсадът е готов за презаселване. Средата или края на май е чудесна за това. След това почвата се затопля добре и растението е по -малко болно. Ако климатът за топлолюбивите чушки не е съвсем подходящ, този проблем може лесно да бъде решен чрез изграждане на високи лехи за растението.

Самите разсад и леглата за пипер, приготвени до този момент, трябва да се поливат обилно. Водата трябва да е топла! Разстоянието между храстите и леглата не трябва да бъде по-малко от 40-60 cm.

Какво е необходимо, за да се грижите правилно за вашите растения? Има едно просто правило от четири "Ps":

1. Подхранване.
2. Поливане.
3. Плевене.
4. Жартиера.

Ето няколко съвета как да се грижите за чушките:

1. Подхранване. По време на растежа и развитието на растението (вегетационен период), пиперът трябва да се подхранва 3-4 пъти. Това може да стане както със специално приготвени търговски продукти, така и чрез самостоятелно приготвяне на тора.
   • Разсадът се подхранва за първи път 10-14 дни след засаждането му на открито. За 10-12 литра вода се взема 1 литър тор.
   • Втора превръзка преди цъфтежа. Калиев хумат се разрежда с 10 литра вода, добавят се 2 с.л. двоен суперфосфат (може да бъде предварително натрошен).
   • За трети път пиперът се подхранва с дървесна пепел или суперфосфат (възможно е в комбинация). Чаша пепел (или 2 супени лъжици суперфосфат) се пълни с вода и се влива на слънце в продължение на 2 дни. Това подхранване се извършва две седмици след последното торене на растенията.
     Копривата е отличен универсален тор. Нарежете копривата, сложете я в кофа и налейте 1 до 10 топла вода. Настоявайте за 2 или 3 дни.Торът е готов.
2. Поливане. Това растение обича влагата, но не преовлажняване. Ето защо си струва да се полива чушката само ако почвата е суха. Водата трябва да е топла!
3. Плевене. Леката, пухкава почва е предпоставка за добър растеж на пипер. За да направите това, земята трябва редовно да се оре.
4. Жартиера. Не само високите сортове чушки се нуждаят от подкрепа, но и тези, които радват градинарите с добра реколта. За да направите това, за да не нараните по -късно корените на растението, дори при засаждане на разсад, до храста се погребва опора.

Грижа за пипер, когато възникнат проблеми

Болести и вредители, които увреждат пипера:

• късна болест;
• черен крак;
• бяло гниене;
• черно бактериално петно;
• листна въшка;
• белокрилка;
• мечка;
• охлюви;
• Колорадски бръмбар.

Ако "черният крак" е лесен за предотвратяване, като се използва добра почва, избягва се преовлажняване и се полива само с топла вода, тогава от такова заболяване като късната болест, най -ефективният метод ще бъде профилактиката. За това беше необходимо да се обличат семената преди засаждането. И с настъпването на нощна прохлада и дъждове, растенията трябва да бъдат покрити през нощта. Пръскането с инфузия на люспи от лук също е полезно.

За насекоми като колорадския бръмбар и мечката опитни летни жители използват специални препарати и билкови настойки: вратига, чесън, бял равнец, пелин.

Опрашването с дървесна пепел ще помогне за защита на растението от вредители. Листните въшки могат да бъдат победени със серум, смесен с вода (1,5 литра на кофа вода).

Съвети за отглеждане на чушки в оранжерия

Много летни жители предпочитат да отглеждат топлолюбиви чушки в оранжерия. Но и тук има някои точки, които трябва да знаете и да сте подготвени. Например:

• За да може отглеждането на пипер в оранжерия да донесе само положителни резултати, трябва внимателно да обмислите избора на сорт. Не всеки сорт пипер може да опраши без насекоми. Но в този случай можете да опитате изкуствено опрашване с обикновена мека четка.
• Обикновено почвата в оранжерии се изчерпва от по -честа употреба. Така че, трябва да се погрижите да го наторите или да замените горния слой (20-25 см) на почвата.
• Пестицидите и торовете се използват най -добре тези, които са подходящи за оранжерии. Най -често върху опаковката им има специална маркировка.
• За борба с вредителите, които намират комфортни условия в оранжерията, е необходимо да се пръска пипер с Fitosporin веднъж месечно.
• Ако чушката е засадена в оранжерията през пролетта или есента, тогава е най -добре да затоплите въздуха в нея.
• Наложително е оранжерията да се проветрява, за да се избегнат твърде високи температури и висока (почти 100%) влажност. Ако не можете редовно да проветрявате оранжерията, можете да я оборудвате с изкуствена вентилация.

След като сте научили как правилно да отглеждате чушки в оранжерия и предприемете необходимите действия, можете да се уверите, че растенията са здрави и добивите са високи.

Разсадът за оранжерии и за открито поле се отглежда по същите принципи. За това са важни три точки: саксиите с растения трябва да се поддържат топли; уверете се, че земята не изсъхва и не е прекалено влажна; почвата трябва да е буйна и лека. Пясъкът, хумусът, неразградената органична материя придават на почвата рохкост.

Разсадът може да бъде трансплантиран в оранжерията по -рано, отколкото в открит терен. В същото време опитните летни жители се съветват да правят това внимателно, така че корените на младия храст да бъдат потопени изцяло в дупката за засаждане, без да се огъват или усукват.

Има няколко правила за отглеждане на пипер на открито, всички те са лесни за спазване. Ако ги следвате, можете да получите отлична реколта.

Ето няколко полезни съвета за отглеждане на чушки продуктивно на открито:

• За да привлече насекоми по време на цъфтежа, растението може да се напръска с подсладена вода.
• Пиперът се опрашва лесно. Следователно не трябва да засаждате различни негови сортове близо един до друг.
• Парцелът, който се планира да се даде за пипер, е внимателно подбран. За да се избегнат болестите по растенията и за добра реколта, в никакъв случай представителите на трапезни кореноплодни култури, тиквата и бобовите култури не трябва да бъдат предшественици на пипера.
• Наложително е да се втвърди растението за по -добрата му аклиматизация. За да направите това, 10 дни преди засаждането на открито, е необходимо да изнесете разсад на чист въздух. Започвайки от 10-15 минути, трябва постепенно да увеличавате времето за престой на растенията.
• Ако измръзване удари неочаквано, пиперните растения могат да бъдат спасени. За да направите това, трябва да поливате добре почвата. Или изолирайте растенията с фолио, хартия, лутрасил. Можете да поставите пластмасови бутилки с отрязано дъно върху храстите.

С течение на времето всеки летен жител придобива собствен опит. Това му помага да изразходва по -малко енергия за добри резултати.

Прочетете също: кога да сеете чушки за разсад?

Отглеждане на пипер в оранжерия в страната - видео

Може би,

чушка

принадлежи към най -разпространените зеленчуци сред домашните градинари. Активно се засажда както на открито, така и в оранжерии. Грижата за него не може да се нарече скрупулна, но някои основни принципи и агротехнически характеристики все още трябва да бъдат разгледани по -подробно. Като сте готови за процеса на отглеждане на чушки у дома, можете да постигнете видими резултати.

Подготовка на земята

Много често изборът на оптималния парцел за засаждане на чушки става цял проблем. Много фермери смятат, че за тази цел е подходяща и зеленчукова градина: земята редовно се наторява, докато е доста рохкава. Има обаче един съществен недостатък.По правило зеленчуковата градина е открита площ, постоянно духат ветрове и няма начин да се защитят растенията от нея. Тези условия не се считат за оптимални в случая на чушки. Затова се опитайте да засадите този зеленчук на място, защитено от силни течения. Също така е много важно тя да е добре осветена.

Преди да засадите чушки на открито, трябва да извършите някои процедури за подготовка на почвата. Какво точно трябва да направи фермерът:

• необходимо е да се подготви за засаждане на тази култура, обаче, както повечето зеленчуци и кореноплодни култури, през есента. За да направите това, земята в градината или градинския парцел се оре и след това се разхлабва. Последният етап от есенната подготовка на почвата е нейното торене с минерални торове. По -специално, заслужава да се обърне внимание на смеси, съдържащи калий и фосфор - това са веществата, които са най -необходими за пипера;
• през пролетта, преди да започнете да засаждате зеленчуци, си струва да подхранвате почвата отново. Амониев нитрат се внася в почвата в размер на 40 g на квадратен метър;
• последният етап от подготовката на почвата е насищане с разтвор на меден сулфат. Необходимо е да добавите 1 супена лъжица. л. от това вещество в кофа с вода.

Препоръчително е да обърнете внимание на още един нюанс, преди най -накрая да засадите чушка в градината си. Да предположим, че искате да отглеждате няколко сорта пипер наведнъж. В този случай е по -добре да засадите кълновете един от друг. Работата е там, че тази култура може да стане прашна по време на процеса на зреене. Съществува риск в резултат на това да не получите желания резултат. Изход от ситуацията обаче има. Разделете домашната си плантация от няколко сорта чушки с по -високи растения (царевица, домати или слънчоглед). Така лесно можете да отглеждате няколко сорта чушки в градината наведнъж.

Видео "Отглеждане и грижи за пипер"

От видеото ще научите как правилно да отглеждате и да се грижите за чушките.

Подхранване на разсад

Необходимо е да се подхранва чушката, но трябва ясно да се разбере с каква почва имате работа. Вашият избор на торове също трябва да зависи от неговите характеристики. Да речем, че сте решили да засадите пипер в оранжерия и да вземете обичайната градинска земя. В този случай бъдете готови за факта, че ще е необходимо да зареждате почвата на всеки 10 дни. Ако подходите към този въпрос по -задълбочено, като използвате специално приготвена земна смес за засаждане на разсад от чушка, в бъдеще ще бъде достатъчно да извършите не повече от три етапа на торене.

Как опитните градинари-градинари излизат от ситуацията?

Много хора предпочитат изключително естествено хранене. Между редовете се изкопават плитки окопи с разсад, в който се изсипва тор или птичи тор. Кога може да се извърши този вид процедура? Препоръчително е да направите това след като на кълновете цъфтят 2-3 листа. Когато разсадът от черен пипер расте значително, той трябва да се пикира и след това се извършва следващият етап на торене на почвата. Можете да използвате както специални сложни смеси, така и сух чай от пепел или компост.

Подхранване след засаждане

Можете да определяте безкрайно оптималното място за засаждане на чушки. Но усилията ви да отглеждате богата реколта от чушки не трябва да свършват дотук. Особено внимание трябва да се обърне на редовното торене на почвата с минерални торове. Освен това, това трябва да се направи не веднъж, а по време на развитието на растението, узряване на плодовете. Какви торове са подходящи за чушка и в какви пропорции трябва да се добавят към почвата?

Сред разнообразието от съвременни торове карбамидът и фосфатите се отличават най -много за тази земеделска култура. Но това не е всичко.

Днес много летни жители използват калиеви и фосфорни торове за хранене, както и народни средства (кравешки тор или птичи тор). Най -добре е пиперът да се храни с естествени смеси.

Например, кравешки тор се препоръчва да се разрежда с вода в съотношение 1:10. Що се отнася до екскрементите от домашни птици, пропорциите тук са 1:12. Тези видове превръзки се считат за най -универсалните за чушките.

Ако предпочитате да подхранвате зеленчуково растение като превантивна мярка за болести и за да подсилите вегетативната част на земеделието, можете спокойно да използвате универсални торове. Ако обаче по някаква причина не сте подхранвали почвата предварително или сте го направили, но сте забелязали известно влошаване на външния вид на разсад от чушка, трябва да действате незабавно. Първо идентифицирайте проблема и след това бързо го отстранете. Например, ако вашето растение не е достатъчно наситено с азот, с течение на времето вегетативната маса започва да пожълтява. В случай, че се появят изгаряния по краищата на листата на разсад, причината в повечето случаи се счита за недостиг на калий в почвата. Случва се храстите от чушка да придобият лилав оттенък: това означава, че е необходимо да се прилагат фосфорни торове върху субстрата.

Стимулиране на плододаването

За да се предотврати появата на такива проблеми, струва си да се подкрепят разсадът на всички етапи от тяхното развитие. За това има универсални естествени торове, сред които се откроява чай от коприва. Как да го приготвя? Необходимо е да се смилат стъблата на това растение и след това да се напълнят с някаква бъчва или контейнер (около 2/3). Зелените се пълнят с вода. Препоръчително е да оставите получената смес на тъмно място за ефективна ферментация. В края на процеса и това ще отнеме около седмица, разтворът се използва за торене на почвата, преди да се разрежда с вода в съотношение 1:10. Ако желаете, можете да подхранвате почвата, за да получите по -щедър добив от чушки, използвайки висока концентрация на разтвор на коприва. За да направите това, трябва да добавите глухарче, дървесина, живовляк и други билкови растения към него.

Стимулирането на плододаването е добро нещо, но е нежелателно да се прекалява с него. При прекомерно големи количества тор и твърде често подхранване, разклонената част на чушката може да стане твърда. В допълнение, понякога можете да получите обратния резултат: когато почвата е пренаситена с торове, плодовете растат почти празни отвътре, падат много преди края на периода на зреене.

Характеристики на поливане

Външните сортове чушки не изискват прекалено много поддръжка. Що се отнася до овлажняването, пропуските по този въпрос са неприемливи, тъй като могат да ви струват скъпо. Интересното е, че се препоръчва редовно да се полива разсадът на пипер, не е възможно почвата да изсъхне. Но също така не си струва да се отглежда прекомерна влага.

Какви правила трябва да се спазват за поливане на пипер:

• след засаждане на разсад в открита земя, не е желателно да се полива веднага. Необходимо е да й се дадат няколко дни да се адаптира и едва след това да се извърши първата фаза на поливане. След това се опитайте да спазвате установените интервали, докато разсадът започне да пониква активно;
• веднага щом кълновете позеленеят, се препоръчва да ги поливате ежедневно;
• не забравяйте да използвате топла и предварително утаена вода за напояване-неспазването на тези препоръки е изпълнено с появата на болести в растението;
• важно е водата да не попада директно върху листата на пипера;
• дренажът трябва да има на дъното на контейнера за разсад. Така излишната влага ще се изпари своевременно.

Ако спазвате ключовите препоръки, реколтата от черен пипер със сигурност ще ви зарадва. Освен това грижите за него не изискват огромни инвестиции и усилия.

Видео "Отглеждане на пипер в оранжерия"

От видеото ще научите как ефективно да отглеждате чушки в оранжерия.