Как правилно да отглеждаме зеленчуци в зимна оранжерия?

Отглеждането на зеленина в оранжерия като бизнес е икономично, печелившо и печелившо начинание. Първоначалната инвестиция в него е ниска, но печалбата от продажбата на продукта е доста голяма, особено в студения сезон. За да организирате свой собствен завод за отглеждане на зеленчуци, трябва да съставите бизнес план, да изчислите разходите, да вземете решение за пазара за продажби и култивираните сортове.

Отглеждането на зеленина в оранжерия е печеливш бизнес

Алгоритъм за започване на бизнес

Преди да започнете да отглеждате зеленчуци в промишлен мащаб, трябва да решите възможностите за продажба на продукти. Основни маркетингови опции:

• самостоятелна продажба на реколтата на дребно - отнема много време, а финансовата възвръщаемост е малка, но не изисква официална регистрация в държавни агенции;

  Зелени за продажба

• доставка на зеленина до дистрибутори - премахва проблемите с организация на едро, а недостатъците на тази опция са ниската цена, на която ще бъдат закупени продуктите;

  Зелените в опаковката

• независима продажба на отглеждани зеленчуци в магазини, заведения за хранене, супермаркети - основното предимство на такова сътрудничество е, че всички значителни печалби ще останат за предприемача, но за да приложите тази опция, трябва да посетите данъчната инспекция и да се регистрирате като земеделски производител (OKVED - A.01.12.2.).

  Продажба на зеленчуци в супермаркетите

Вторият етап е официалната регистрация на предприемачеството. Тази процедура отнема до месец, след което можете законно да отглеждате зеленина. В данъчната служба трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач и да изберете опростена система за данъчна оценка - Единна данъчна селскостопанска такса (приспаданията се изчисляват в зависимост от получената печалба и възлизат на 6% от нея).

След това инсталират оранжерии, оборудване, торове, засаждат семена и започват да отглеждат зеленина.

Отглеждане на зеленчуци - приходи през цялата година

Варианти и особености на отглеждането на зеленчуци

Ако начинаещият предприемач има парче земя, тогава отглеждането на зеленина през цялата година няма да бъде проблем. Но най -рентабилното предприятие ще бъде, ако обектът се намира в южната част на страната, в противен случай разходите за осветление, отопление и други средства, необходими за отглеждане на зеленина, ще надхвърлят това, което може да се спечели от продажбата на реколтата.

Има няколко начина за отглеждане на собствени зеленчуци:

• засяването на семена е класическият, най -евтин вариант;

  Можете да отглеждате зеленчуци от семена

• разширено отглеждане - ако зелените растат в лехите, те се изкопават от земята преди настъпването на студеното време и се прехвърлят в стаята;

  Зелените в кутията за разсад

• от разсад - минусът на метода е, че трябва да го отгледате сами или да го купите, което ще бъде по -скъпо от закупуването на семена;

  Разсад магданоз

• насилването е най -удобният метод, тъй като семената са готови за отглеждане.

  Принуждаване на зелен лук

Избор на разнообразие от отглеждани зеленчуци

Преди да започнете да отглеждате зеленчуци, трябва да проучите нуждите на пазара и да вземете решение за сортовете.

Копър:

• непретенциозен;
• семената покълват за няколко седмици;
• реколтата може да се реализира за 45-50 дни;
• оптималната температура за растеж на културите е само 17 градуса;
• не са податливи на вредители и болести;
• минуси на копър - изисква допълнително осветление в студено време и има кратък срок на годност.

Отглеждане на копър в оранжерия

Кинза:

• за отглеждане на култури е за предпочитане да се използва черна почва и почвата трябва редовно да се навлажнява;
• лесно понася застудяване;
• е необходимо да се подхранват растенията след всяко рязане;
• реколтата се прибира в рамките на един месец след засяването;
• оптималната температура за растеж е 20 градуса;
• за добър растеж на растенията, те се засаждат в обемни контейнери и се осигуряват с постоянно осветление.

Как да отглеждаме кориандър в оранжерия

Магданоз:

• при облачно време и през зимата се нуждае от осветление с фитолампи, които се включват ежедневно в продължение на 4 часа;
• реколтата расте за един месец;
• ако културата е била засадена със семена, тогава реколтата ще е на повече от година;
• се нуждае от обилно и редовно поливане, торене с торове;
• расте добре при 20 градуса по Целзий.

Отглеждане на магданоз в оранжерия

Целина:

• по -взискателни за отглеждане от копър или лук;
• устойчив на прохлада;
• от минусите - семената покълват много дълго.

Отглеждане на целина в оранжерия

Лук:

• непретенциозен;
• дава до 4-5 реколти годишно;
• пикантният лук узрява бързо, но перата имат малка маса;
• сладките сортове култури узряват по -дълго, но теглото им е по -голямо;
• засаждането на растения се извършва през февруари, в кутии, а през март те се трансплантират в оранжерия;
• след засаждането на първата партида, можете веднага да започнете да отглеждате втората.

Отглеждане на лук в оранжерия

Крес:

• непретенциозен;
• прибирането на реколтата е възможно след 12 дни;
• расте в засенчени зони;
• след изрязване растенията трябва да се подхранват.

Кресон

Салата от листа:

• по -придирчив от крес;
• нужда от редовно обилно поливане;
• не понася топлина

Отглеждане на маруля

Отглеждането на маруля е най-рентабилната дейност, като растенията имат максимален вегетационен период от 25 дни. По отношение на търсенето сред купувачите несъмнен лидер е лукът, а второто и третото място са заети от копър и магданоз.

Избор на почва

Следните видове почви са подходящи за отглеждане на зеленина.

1. Чакъл. Той е евтин, практичен и има отлична пропускливост на въздуха, но е доста тежък и изобщо не задържа влага.
2. Земята... Наличен, но изисква въвеждане на пясък, торф и други торове преди засаждане на семена.
3. Хидропоника... Този метод се основава на отглеждане на растения в специална система, която представлява поднос с вода. Той е проектиран по такъв начин, че само корените на зеленината докосват водата, а храната тече към корените през тръбите. Хидропонният метод напълно елиминира използването на почвата и стимулира развитието на зелени листа, а не на корени. Основният недостатък на техниката е цената на устройството.

   Хидропонно растение

4. Експандирана глина... Използва се заедно с хидропоника. Този грунд е лек, евтин и задържа течност.
5. Стърготини... Материалът се залива с вряща вода и се поставя в контейнери. Предимствата на почвата - растенията не гният и няма неприятна миризма от тях.
6. Кокосови влакна. Екологично чист, универсален и издръжлив, но скъп.

   Кокосови влакна

7. Хидрогел... Най -новият почвен материал под формата на гранули, които набъбват с вода и задържат влагата за дълго време. Той е дишащ, не вреди на растенията, но е скъп.

Избор на оранжерии и оборудване

Оранжериите са:

• покрити с пластмасова обвивка;

  Оранжерия с филм

• изработени от дърво и стъкло;

  Селска оранжерия от дърво и стъкло

• изработени от поликарбонат.

  Оранжерии от поликарбонат

Най -добрият вариант за отглеждане на зеленина по всяко време на годината са оранжерии от поликарбонат - те перфектно задържат топлината, пропускат слънчева светлина и затоплянето им не е трудно. Трябва да се отбележи, че за непрекъснатото отглеждане на култури ще са необходими поне 3 оранжерии:

• в 1 - сеят се сеят;
• в 2 - разсадът се издига;
• в 3 - прибиране на реколтата.

Оранжерия от поликарбонат за целогодишно използване с отопление, осветление и вентилация

Основно оборудване

За да отглеждате зеленчуци, трябва да закупите определен набор от оборудване, което осигурява комфорт, удобство и правилното ниво на температура и осветление.

1. Нагревателите или отоплението е необходимо, за да се поддържа нивото на температурата, независимо от метеорологичните условия извън оранжерията. В умерено студена зима чифт нагреватели ще бъдат достатъчни, за да поддържат 20-градусова температура за една оранжерия.

   Инфрачервено отопление за оранжерии

   Оранжерийно слънчево отопление

   Фурна в оранжерията

   Как да направите биологично отопление правилно

2. Осветителни устройства, лампи - в идеалния случай се монтират флуоресцентни крушки или фитолампи, осигуряващи нивото на осветеност, от което се нуждаят растенията. Всяка зелена щайга изисква 1 лампа. Отражателите са допълнително монтирани.

   Оранжерийно осветление

3. Хидропонна система. Отглеждането на зеленина в промишлен мащаб без тази система е изпълнено с трудности и трудности - от разпадане на кореновата система до поражение на културата с болести.
4. Рафтове - върху тях ще се монтират контейнери с билки.

   Стелажи в оранжерията

5. Термометър - необходим за наблюдение на температурата на въздуха в оранжерията.
6. Фолио - опитни градинари препоръчват да се използва за увиване на саксии с растения, за да се избегне прегряване на почвата.
7. Поливна система (могат да се използват обикновени лейки).

   Система за капково напояване

   Системи за замъгляване

8. Контейнери - палети за растения, за утаяване на вода, кутии, бутилки и други.

Събиране и транспортиране

Недостатъкът на оранжерийната зеленина е, че тя изисква внимателно отношение към себе си - най -малкото погрешно движение и културата ще бъдат повредени, ще загубят представянето си и няма да се съхраняват. Поради тази причина прибирането на реколтата започва с предварително обилно поливане на растенията 5,5-6 часа преди те да бъдат извадени от земята.

След това време всяко растение внимателно се изсипва с шпатула в корените. Ако се прибира реколтата от пера от лук, перата се събират заедно с главите - растението се държи в основата на растежа на перата и бавно се издърпва от земята. След отстраняване на зеленината от земята е необходимо корените да се изплакнат от излишната почва, да се опаковат и транспортират до клиентите.

Зелените, отглеждани през зимата - снимка

Препоръчва се да се съхраняват и транспортират зеленчуци във водоустойчиви контейнери, докато сноповете трябва да са листа нагоре и плътно съседни един на друг. За да запазят растенията свежи по -дълго, в контейнерите се добавят вода и специални добавки. Една проста и евтина смес се е доказала добре - трябва да разтворите таблетка аспирин в литър вода.

Изчисляване на печалбата

Бизнесът с отглеждането на зеленина в оранжерия става възможно най -печеливш през зимата - по това време цената на продуктите достига своя максимум. При цена от 200 рубли за килограм зеленина и добив от 1,5 килограма на квадратен метър, а реколтата узрява в рамките на един месец, от оранжерия от 6 декара може да се получи около тон продукти. Съответно печалбата ще бъде около 200 000 рубли.

Печеливш бизнес

Около половината от получените пари ще отидат за плащане на данъци, заплати, транспортни разходи, закупуване на материали, семена и торове. В резултат на това нетната печалба за месеца ще бъде около 100 000 - 120 000 рубли. А общите разходи за организиране и стартиране на бизнес ще възлизат на максимум половин милион рубли, това включва:

• покупка и монтаж на оранжерии;
• отопление или монтаж на нагреватели;
• осветителна инсталация;
• закупуване на почва и торове;
• закупуване на семена и контейнери за засаждане и грижи;
• бизнес документация и други разходи.

Първоначално печалбата трябва да се изразходва за разширяване на производството, за да може да се отглежда зеленина в по -голям мащаб. Търсенето на висококачествени и пресни зеленчуци само нараства, така че инвестирането на парите ви в този бизнес е правилното решение.

Видео - Отглеждане на зеленчуци в оранжерия през зимата: тайни за начинаещи

В малка лятна вила или голяма местност винаги има място за оранжерия, която може да се използва почти през цялата година, включително оранжерията извън сезона, за отглеждане на пресни билки за масата за хранене.

През зимата в отопляеми оранжерии в студени райони и неотопляеми на юг можете да отглеждате копър, магданоз, салати, целина и лук. Зелените и лукът, като правило, принадлежат към рано узряващи зеленчукови култури с кратък вегетационен период, което ви позволява да приберете няколко култури през есенно-зимния сезон и постоянно да имате зеленина на масата.

Оранжерия, отглеждана през зимата

Подготовка за отглеждане на зеленина в оранжерия

Можете да отглеждате зеленчуци през есенно-зимния период по 2 начина:

• използвайки основната зона. Но това не винаги е желателно. Особено ако почвата вече е подготвена за основните оранжерийни култури;
• върху допълнителната площ, създадена от стелажите за поставяне на кутии и други контейнери за зеленина. Това е най-простият и евтин вариант и е печеливш за начинаещи.

Подготовка за отглеждане на зеленина в оранжерии:

• Съборете стелажите (или 1 багажник),
• Кутии за закупуване и други контейнери,
• Подгответе почвената смес и напълнете контейнера, подпишете за коя култура,
• Въведете в градинския дневник списък и агротехнически изисквания за културата,
• Купете необходимите семена.

Това е може би цялата подготвителна работа. С придобиването на практически опит можете да въведете други култури, с изключение на копър, магданоз, лук на перо. Ще получите ротация на култура на багажник и дори уплътнена. Опитайте и определено ще успеете.

Характеристики на отглеждане на зеленчукови зеленчуци през зимата

За зимно отглеждане обикновено се подбират култури, които са непретенциозни за грижи, не изискват специални температурни и светлинни условия. Краткият вегетационен период ви позволява да вземете няколко реколти през зимния сезон.

Важна роля при отглеждането през зимата се дава на местоположението на културата. И така, копърът понася засенчване и затова може да бъде поставен в оранжерия на места с ниска осветеност, салатата е толкова непретенциозна, че расте при всякакви условия, а магданозът изисква осветление и определен топлинен режим.

Отглеждане на лук върху перо

Лукът на перо е най -популярната култура през зимата. Специфичният вкус перфектно допълва всяко ястие, но също така помага за укрепване на имунната система, съдържа огромен списък от витамини, необходими за организма.

За отглеждане в оранжерия могат да се препоръчат следните сортове: Bessonovsky, Karatalsky, Arzamas, Strigunovsky, Rostov лук (ранно узряване). За форсиране се използват лъкове, които нямат период на покой и след прибиране на реколтата, са готови за формиране на нови култури (многостепенни, охлюви), както и видове с много кратък период на почивка - лук и батунов лук.

Подготвителна работа

И така, от кутии и други контейнери по рафтовете е подготвен сглобяем парцел, удобен с това, че винаги е възможно да се прехвърлят култури и да се поставят до желания съсед. Под лука пригответе обикновена почвена смес от градинска почва и торф или друг разхлабващ материал. Разстиламе филма на дъното, пробиваме няколко дупки (в случай на преовлажняване) и запълваме 2/3 с подготвения субстрат.

Поръсете и смесете азотен тор с горния слой на почвения субстрат. Тъй като лукът за пера и прибирането на реколтата се планира за кратко време (модифициран метод на насищане), дозата на минералните торове не трябва да надвишава 10 g / кв. м от общата площ на кутиите. Ако почвата е изчерпана с хранителни вещества, ние наторяваме подготвената почва с 15-20 г нитроамофоска на кв. м. Поливаме почвата с топъл разтвор на триходермин или планриз от гъбични заболявания и оставяме почвата да узрее.

Подготовка и засаждане на луковици

• Луковиците, оставени за зимно насилване, се калибрират по размер. Препоръчително е да заемете отделна кутия с едноразмерен посадъчен материал. Най-приемливата ряпа е с диаметър 3-5 см.
• Отрязваме шийката на лука с резачка, дори да е покълнал. Рецепцията помага за прекъсване на периода на покой в ​​тази култура.
• Изсипете приготвения лук в отделни торбички или възли от марля или друг разреден материал и го спуснете за 10-15 минути във вода, загрята до +40 .. + 45 ° С. Можете веднага да използвате 0,5% разтвор на калиев перманганат.
• Веднага засаждаме преработените луковици в подготвен контейнер и ги поставяме на рафтовете или рафтовете на оранжерията.
• Засаждаме ряпата на разстояние 1-1,5 см един от друг. Разстоянието между редовете на луковиците е най-малко 2-3 см. Главите са заровени 1/3 в земята.

Покривен материал като допълнителна защита срещу замръзване в оранжерията

Грижа за оранжерийния лук

Грижата за лука включва поливане, подхранване, регулиране на температурата и светлинните условия.

Поливане

По време на форсирането лукът се полива 2 пъти. След засаждането, обилна норма, докато се намокри. Вторият-след 1,5-2,0 седмици, с лейка с фина мрежа с топла вода при стайна температура. Нормата на поливане корелира със състоянието на почвата (колкото повече изсушаване, толкова по -висока е поливността). Седмицата преди масовото рязане лукът се полива за последен път. Ако лукът се използва постепенно (ако е необходимо), тогава почвата се поддържа влажна (не мокра).

Подхранване

Ако почвата е достатъчно плодородна, тогава е нежелателно да се подхранва културата. На изчерпани почви подхранването се извършва 1 път с разтвор на нитрофоска (10-15 g / 10 l вода) или амониев нитрат (15-20 g / 10 l вода) 2 седмици след засаждането. За хранене можете да използвате разтвор от смес от 20 г водоразтворим суперфосфат и калиев сулфат на 10 литра вода. Разбъркайте добре разтворите и излейте от лейка с фина мрежа. Разтворът на тора трябва винаги да се отмива от листната повърхност с чиста вода. Можете да поръсите почвата с дървесна пепел - източник на микро- и макроелементи в достъпна форма.

Температурен режим

За затворена земя е много важно да се поддържа температурният режим на въздуха в диапазона от +10 .. + 15ºС.

Ако оградите отделно отделение в оранжерията и повишите дневната температура на въздуха до +18 .. + 20 ° С и намалите нощната температура до +12 .. + 15 ° С, можете да получите зелено перо за 25- 30 дни.

При силен нежелан растеж на зеленина температурата на въздуха се намалява до +10 .. + 12 ° C. В същото време растежът и добивът на луковичните зеленчуци се намаляват.

Осветление за лук в оранжерията

Лукът расте и се развива нормално при естествена светлина от оранжерията, но листата са бледозелени. Допълнителното осветление увеличава еластичността на листата и интензивността на цвета им. В случай на отглеждане на стелажи, за да се спести светлинна енергия, могат да се осветят само долните стелажи с прекомерно засенчване. Обикновено фитолампите се използват за осветление в оранжерии.

Отглеждана в оранжерия маруля под покривен материал

Жътва

Перата на лука могат да се режат според нуждите, когато достигнат 15-20 см.

Отглеждане на копър в оранжерия

За да се удължи производството на копър, сеитбата му в разпределената площ се извършва на няколко етапа с интервал от 10-12 дни или се използва като уплътнител за лук (промяна на модела на засаждане на луковици) маруля, китайско зеле и други култури .

Подготовка на семена от копър

За ускорено производство на зеленина копърът се засява с покълнали семена. За да направите това, 3-4 дни преди сеитбата, увиваме семената в двойна марля. Накиснете във вода при 40-50 ° C. Тази техника е необходима за отстраняване на етерични масла от повърхността на семената, което ще ускори появата на разсад и по -приятелски растеж на разсад. По време на накисване сменяме водата веднъж на ден и семената се изплакват обилно под течаща вода. В края на 3 -тия ден залепете залепените семена върху суха кърпа, за да изсъхнат.

Сортове парников копър

Най -рационално е да се отглеждат рано зреещи сортове в оранжерия за дестилация за семейство.

• Aurora (рязане на зеленина на 25 -ия ден от поникването),
• Грибовски (рязане на зеленчуци на 30 -ия ден от поникването),
• Далечен (отрязан на 38 -ия ден от поникването).

Те образуват ароматни сочни зелени в рамките на един месец, които трябва да бъдат отстранени незабавно, тъй като след това без прекъсване растенията преминават към цъфтежа.

Стелаж в оранжерия за зимно отглеждане на зеленина

Подготовка на почвата за копър

Копърът е неизискващ към почвата, поради което като уплътнител расте нормално и се развива в субстрата на основната култура. Когато се отглежда отделно, принуждаващият копър се засява в отделен контейнер - контейнер или кутия. Смесваме почвата с торф, хумус, биохумус, пясък, всеки друг бакпулвер, за да увеличим пропускливостта на водата и въздуха. В тежки, гъсти почви корените на копъра започват да гният, растението се разболява от брашнеста мана, не се препоръчва лечение с лекарства.

По -нататъшна подготовка на почвата, както и за лук. Добавете към субстрата с 1 кв. m от площта на кутиите с 20 g карбамид и 15 g калиев сулфат, може да се замени с дървесна пепел. Разбъркайте старателно с почвата и водата. Почвата под копъра трябва постоянно да се разхлабва за повече достъп на кислород.

Засяване на копър

В подготвената влажна почва, след 12-15 см, правим канали с дълбочина 2 см. Сеем семена ред по ред и поръсваме с малък слой почва. Най-често се използва едноредов модел на сеитба, но можете да сеете по лентов метод на 3-5 реда. В този случай разстоянието между жлебовете в лентата е 8-12 см, а между лентите е 15-20 см.

Овлажняващ

За копъра е оптимална постоянната влажност на почвата (без прекомерна влага, тъй като зелените ще бъдат воднисти, те могат да се разболеят). Преди поникването почвата се навлажнява ежедневно от пръскачка. С появата на разсад разсадът се полива на всеки 5-7 дни с умерена норма на водата, когато горният слой на почвата изсъхне.

Подхранване

Подхранването се извършва два пъти преди първото рязане: нитрофоской 15-20 г / кв. м. площ на сандъците или разтвор на торове, използвани при засяване на семена. След голям разрез на зелените, останалите 5-10 см от "коноп" се подават с амонячен разтвор от 10-15 г / 10 л вода. Ако изрязването се извършва избирателно (за семейството), тогава не се извършва допълнително торене на зелените до окончателната реколта.

Температурни и светлинни условия

Копърът е доста студоустойчива култура, поради което температурата на въздуха в оранжерията се поддържа на 15..18 ° C без течение. Може да се постави по -близо до вратите. Копърът е толкова непретенциозен, че издържа на отглеждане в сенчести места. При отглеждане в кутии на рафтове, допълнително осветяваме с фитолампи само долните рафтове, където се наблюдава най -голямо засенчване на растенията.

Жътва

За да бъдат листата храстите, копърът се нуждае от достатъчна площ за хранене. Следователно, на височина 10 см, ние разреждаме културата, внимателно издърпвайки растенията от корените или отщипвайки на нивото на почвата. Закучените растения могат да бъдат трансплантирани или използвани за храна.

Зелените в оранжерията

Отглеждане на магданоз в оранжерия

Приготвяне на семена от магданоз

Магданозът има много дълъг период преди поникване, който в зависимост от сорта и условията на отглеждане е около 45 дни. За да се съкрати периодът преди поникването, е по-добре да се сее магданоз с покълнали семена. За да направите това, преди сеитбата семената се държат 5 дни във влажна двуслойна марля.

Покълналите семена се пренасят в помещение с температура + 1 ° C за 10 дни. При сеитба такива семена поникват на 15-17 дни и образуват надземна маса 3 пъти по-бързо, отколкото при конвенционалната сеитба.

Засяване на магданоз

Разделете подготвения субстрат на бразди на всеки 10 см, дълбоки 2 см. Равномерно след 4-5 см, поставете семената в браздите и ги покрийте с пръст, като ги изгладите с ръка.

След сеитбата навлажняваме почвата през пръскачка, за да не измием семената от субстрата. Температурата на въздуха се поддържа в рамките на +12 .. + 18 ° С не по -висока. При + 20 ° C листата на магданоз изсъхват от прегряване.

Грижа за оранжерийния магданоз

Ако разсадът е плътен, извършваме изтъняване, като оставяме разстоянието между разсада най -малко 5 см.

Поливаме магданоза, когато горният слой изсъхне, тъй като растенията не понасят добре висока влажност.

До затваряне на редовете разхлабваме почвата и унищожаваме плевелите. Подхранването не може да се извърши.

За домашна употреба надземната маса с височина 10-12 см може да бъде нарязана на зеленина.

След първото рязане подхранваме останалия „коноп“ от магданоз с разтвор на азотно-калиеви торове в размер на 7-10 g / 10 l топла вода. По време на студения период в оранжерията можете да съберете 5-кратна реколта от магданоз, снабдявайки семейството с подсилени зеленчуци през цялата зима.

Какво следва?

За начинаещите градинари това ще бъде добра практика и ще помогне да се отглеждат 2-3 зелени култури в оранжерия, които не изискват сложни грижи. Опитните оранжерии могат да отглеждат по -широк списък от ранозреещи култури с кратък вегетационен период в оранжерия през зимата, като ги използват като основен и уплътнител: салати (листни, зеле, кресава салата), репички от различни сортове, ревен и други култури .

Оранжерийни зеленчуци: какви са предимствата?

Сред основните предимства отглеждане на зеленчуци на закрито:

1. Разнообразие от култури... В оранжерията можете да отглеждате лук и чесън за пера, копър, магданоз, маруля, кориандър, спанак, билки. Тези култури имат сходни изисквания към селскостопанската технология и се разбират добре в общи лехи.
2. В оранжерията е възможно да расте много капризни културисе характеризира с повишени изисквания за температура и влажност.
3. Отоплените навеси дават възможност за прибиране на реколтата през цялата година, дори през зимата и есента, когато витамините са особено необходими.
4. Вътрешното поле прави отглеждането безопасно, зеленина рядко засегнати от насекоми- вредители.
5. Зелените могат да се отглеждат по стелажен, хидропонен или аеропонен начин, което ще спести място и ще намали разходите.
6. За растенията в оранжерията лесен за грижипри поддържане на нормални нива на топлина и влажност. Организирането на капково напояване, автоматична вентилация и осветление ускоряват растежа на зеленината и намаляват необходимото количество работа.

Преди да помислите за изграждане на оранжерия за зеленина, заслужава да се вземат предвид някои недостатъци:

1. Правилно оборудваната конструкция не е евтина.
2. В студен климат поддържането на зимна оранжерия ще струва впечатляваща сума. Струва си да се обмисли разходи за електричество, ВиК, както и ремонт на конструкцията.
3. Необходима е ежегодна подмяна на почвата. При целогодишна работа горният почвен слой ще трябва да се подменя на всеки 3-4 месеца.
4. Вътрешната земя изисква увеличен брой торове.

Какво може да се отглежда?

Вътрешната почва ви позволява да засаждате всякакви култури, от непретенциозни до много мрачни. Най-често в оранжерии и оранжерии израстват:

• репичка;
• магданоз;
• Копър;
• зелен лук;
• листна салата.

Репичка.
Младите репички често се засаждат със зеленчуци; първата реколта може да бъде премахната след месец.

През сезона репичките се засяват няколко пъти, важно е корените да не надрастват.

Необходимо е ярко осветление и чести

поливане

.

Магданоз.
В оранжерията можете да отглеждате различни сортове къдрав или обикновен магданоз. Растението е много взискателно към храненето на почвата и нивата на влага, лошо понася дори краткосрочни спад на температурата... В студени, бедни почви растежът спира.

Копър.
В зимна оранжерия се размножава добре чрез самосеене. Подходящ за запълване на междуредия при отглеждане на зеленчуци. Производството на тези зеленчуци в оранжерии ще изисква адекватни нива на влажност и осветление, както и често подрязване.

Зелен лук.
За оранжерия са подходящи хибриди, които произвеждат буйна зеленина и не образуват луковици. Можете да отглеждате батун, див лук, слуз и други сортове. Лъкът е неизискващ към светлина, но много чувствителни към храненето. За подобряване на добива се препоръчва минерални комплекси да се прилагат седмично. Възможно е отглеждане по хидропонен или аеропонен метод.

Салата от листа.
На закрито е по-добре да се отглеждат бързорастящи сортове: крес, дъбов лист, фейсберг, фриз, романо. Салата се поставя на рафтове, за продажба можете да отглеждате растения в мини саксии... Културата обича ярка светлина и добро поливане, почвата трябва да е много питателна.

Неотопляема оранжерия: какво и кога да засадите?

Оранжериине е снабден с отоплителна система, ви позволява да увеличите вегетационния период зеленчуци. През зимата е по -добре да разглобите конструкцията, за да не повредите крехкото покритие. Отопляемите оранжерии обикновено са покрити с пластмасова обвивка, но могат да се намерят и стъклени или поликарбонатни конструкции.

За засаждане в оранжерия без отопление всякакъв вид зеленина ще е подходящ, спокойно понасящ леко понижение на температурата.

Кога да сеете зеленина в оранжерия? Кацане зеленина в оранжерията можете да започнете през пролеттазасяване на ранна ряпа, маруля. Ранните зеленчуци в неотопляема оранжерия се чувстват чудесно.

Фурмите за засаждане на магданоз, целина и копър малко по -късно. По -добре е да сеете спанак в началото на есента, реколтата може да се реже след месец... Сезонът в неотопляема оранжерия затваря в края на октомври или началото на ноември, всичко зависи от климатичната зона.

Каква трябва да бъде зимна оранжерия?

Перфектен целогодишно оранжерията трябва да бъде надеждно изолирана... Изграден е върху здрава основа, възможно е задълбочаване с 0,5-1 м. Разпространени са заслони с капитална стена от дървен материал или шлакоблокове.

Обикновено те

северната стена е разположена защита на растенията от студения зимен вятър. Удобно и

стенни конструкции

в непосредствена близост до жилищна сграда или друга сграда.

За зимата оранжерии с наклон се предпочитаткоито не улавят сняг по покрива. Рамката е изработена от метал с антикорозионно покритие, оранжерията е покрита с листове от клетъчен поликарбонат. Отглеждането на зеленина в оранжерия от поликарбонат е по -ефективно през цялата година, т.к конструкции, покрити с филм и стъкло запазва топлината по -лошо.

Структурата е оборудвана със система за капково напояване и осветление. За осветление е по -удобно да се използват промишлени флуоресцентни лампи.

Оранжерия за отглеждане на зеленина през цялата година трябва да бъде оборудвана с вентилационни отвори. Входната зона е оборудвана с двойни врати или вестибюл, който предотвратява проникването на студен въздух. Ако в оранжерията ще се отглежда само зеленине се изисква поддържане на постоянно високи температури.

Повечето култури са нормални се развива при температури от 14 ° C до 16 ° C... Умерената влажност и доброто осветление са много по -важни. Евтиното биогориво може да се използва за отопление.

Смес от конски, краве или свински тор, смесена със слама и добре изгнила, се поставя в лехите под хранителната почва. Такива подложката осигурява оптимална температура в рамките на 3-4 месеца допълнително подхранва растенията. Можете да поддържате температурния режим с помощта на печки или огньове, промишлените оранжерии са оборудвани с водни огньове.

Характеристики на целогодишното отглеждане

Как да отглеждаме зеленчуци в оранжерия през цялата година? За успешното отглеждане е важно правилно да се формира почвата. Мнозинство видове зеленина предпочита светъл субстрат от смес от градинска или тревна почва с хумус, торф, малка порция пясък.

Технологията за отглеждане на зеленина в оранжерия през цялата година е следната: сместа се разхлабва внимателно и се разпределя върху леглата на слой от 10-15 см. слоят се подновява на всеки 3-4 месеца... Удобно е да се комбинира промяната на почвата с прибиране на реколтата от следващата реколта. В неотопляема сезонна оранжерия почвата се променя ежегодно.

Растения закрит изискват често хранене... По време на засаждането към почвената смес може да се добави дървесна пепел, суперфосфат, калиев сулфат.

На всеки 2-3 седмици от засаждането подхранва се с течен комплексен тор или органични вещества (разреден лопен, птичи изпражнения). Излишният тор не се препоръчва.

За да се улесни работата на оранжерията си струва да се оборудва със система за капково напояване... Зелените не са твърде взискателни към температурата на водата, така че системата може да бъде вградена директно във водопроводната тръба, без устройство за съхранение.

Ако капковата техника не е възможна, се препоръчва използването на маркуч с фин дифузер. Поливайте насажденията веднъж на всеки 4-6 дни., с пълно навлажняване на плодородния почвен слой.

Зелените култури се отглеждат по -често без семена. Семената се засяват на редове, първите зеленчуци могат да бъдат събрани при изтъняване. Не е подходящ за продажба. Идеалните търговски качества на растението придобиват до края на вегетационния сезон.

Растете зелени култури по -удобно по стелажен начин... По стените са монтирани стелажи с палети, които са запълнени с хранителна почва. За оптимално развитие на растенията осветлението е монтирано над всеки ред на стелажа. При липса на осветление растенията се простиратстават бледи и крехки.

Някои видове зеленина може да се отглежда хидропонно... В този случай контейнерите, пълни с хранителен състав, който редовно се актуализира, се подсилват по рафтовете. По този метод е по -добре да отглеждате зелен лук, чесън, маруля. Репичките или магданозът по хидропонен метод губят своите потребителски качества, вкусът става неизразителен, воден.

Спанак: здрав гост в оранжерията

Спанак - вкусна и здравословна култура. Листа растенията съдържат желязо и цял набор от витамини, те могат да се консумират пресни, използвани за приготвяне на супи, салати, гарнитури, сосове и други ястия.

Можете да отглеждате спанак в зимна оранжерия или неотопляема оранжерия. Културата е студоустойчива, разсадът се появява при температура 2 ° C-3 ° C. Растението издържа на краткотрайни студове и не обича прекомерната топлина.

Как да отглеждаме зеленчуци в оранжерия през зимата? Спанакът е по-добре да се размножава без семена, като се сеят предварително напоени семена. Към отопляема оранжерия семената се засаждат в началото на есента, следващата сеитба се извършва по -близо до средата на зимата. В оранжерии растението се засажда в началото на пролетта, когато почвата се затопли малко. През лятото растенията процъфтяват на открити лехи.

Семената се засяват на редове, разстоянието между редовете е около 45 см. Сеитбата може да бъде доста дебела, тъй като зелените растат, изтъняват поне 2 пъти. Първите листа могат да се ядат, много са богати на витамини.

Подстригването и отглеждането на спанак в оранжерия не е трудно. Засаждането изисква ежеседмично поливане топла вода и често разхлабване. Растенията не обичат прекомерната влага, затова се препоръчва често да се проветрява оранжерията. Препоръчва се еднократно хранене с пълен комплексен тор.

При рязане е важно да не нараните точката на растеж.разположен в центъра на храста. Пресни листа се берат на всеки 2-3 седмици.

След 3 месеца растението се разтяга и навлиза в етапа на формиране на дръжка. Препоръчително е да изкопаете храсти, обновете почвата. След това се засяват нови семена и цикълът се повтаря.

Отглеждане на зеленина в оранжерия подходящ за начинаещи градинари... Това е не само изгодно и просто, но и много интересно. След като усвоихте земеделската технология на прости култури, можете да преминете към по -оригинални растения: разнообразие от пикантни билки.

Розмарин, босилек, мащерка, мента значително ще обогатят диетата. Зелените могат да се комбинират със зеленчуциспестяване на ценно парниково пространство.

Изисквания за оранжерия

Как да се оборудва оранжерия за отглеждане на зеленчуци през зимата? При изграждането на целогодишна оранжерия е важно да се изпълнят всички условия за успешен растеж на растенията: осигуряване на необходимата температура и влажност, количеството слънчева светлина, възможността за проветряване. В същото време е необходимо да се изчислят разходите за отопление и осветление на оранжерията, така че да не блокират ползите от зимните зеленчуци.

Целогодишна оранжерия трябва да има солидна основа... За да се осигури необходимата височина на растенията, структурата може да бъде леко задълбочена. Този малък трик ще ви помогне да спестите разходи за отопление и да не загубите естествената светлина, от която се нуждаете.

Най-добре е да отглеждате зеленчуци в оранжерия със среден размер, до 20 м дължина и 2,5-3 м ширина... Оптималната покривна конструкция е наклонена. Северната стена може да бъде изложена с шлакоблокове или дървени греди, предпазващи растенията от зимния вятър. Оранжерията трябва да има преддверие и двойни врати. Удобни вентилационни отвори.

Най-често капиталните оранжерии се правят върху заварена рамка с антикорозионно покритие. Такава основа ще стои много години, оранжерията ще бъде здрава и надеждна. Като покритие можете да използвате плътен полиетилен или закалено индустриално стъкло. Но най -скъпите и качествени материал - клетъчен поликарбонат. Той пропуска добре светлината и запазва топлината дори при най -тежките студове.

За отопление са подходящи тръби от двете страни на оранжерията. Източникът на топлина ще бъде електрически котел. Възможно е да се затопли конструкцията с модерни печки на дърва, които пестят гориво.

Повишаването на температурата в оранжерията ще помогне и биогориво - изгнил оборски торсмесени със слама. Сместа се поставя под горния слой на почвата. Биогоривото е подходящо за отглеждане на краставици, репички и други култури, които са особено взискателни към топлината.

Избор на зеленчуци

В зимна оранжерия мога отглеждат всякакви култури, от популярни домати до зелева салата и билки. Сред най -популярните и плодотворни зеленчуци:

• краставици;
• домати;
• репичка;
• салата с глава;
• патладжан;
• Чушка;
• различни сортове зеле;
• тиквички.

Трябва да се има предвид, че културите имат различни изисквания за влажност и температура, така че те трябва да бъдат поставени в отделни оранжерии. Например, доматите и чушките изискват умерена влага (не повече от 60%) и честа вентилация. Такъв режим е пагубен за краставиците, които се нуждаят от влажна и гореща атмосфера.

В студения сезон парниковият ефект с висока влажност е по -лесен за поддържане.

Ето защо много начинаещи градинари се фокусират върху популярни и продуктивни култури, които се нуждаят само от този режим: краставици и репички.

Избор на сортове, струва си да се даде предпочитание на хибридитеотглеждани специално за вътрешна употреба. Тези растения имат съкратен вегетационен период и не изискват опрашване от насекоми. Повечето оранжерийни сортове имат добри добиви и устойчивост на вредители.

Подготовка на разсад

Някои градинари купуват отглеждани разсад на пазарите и в други ферми. Но отглеждайте свои собствени разсад от семена много по -изгодно... Освен това процесът може да започне по всяко време, за да се осигури целогодишна реколта.

По -добре е да отглеждате разсад в отделна оранжерия или в къща. Условията за покълване на семената са различни от тези, към които съществуват възрастни растения. В някои случаи се изисква по -ниска температура или по -висока влажност. В една оранжерия можете да поставите разсад от различни култури със сходни изисквания за селскостопанска технология.

Ако няма възможност да се организира оранжерия за разсад, семената може да се покълне на отделна решетка в обща стая, разположена възможно най -близо до лампите. Семената могат да се покълнат в торфени чаши, но този метод не е подходящ за патладжани и други култури със слаба коренова система. За целогодишно отглеждане се препоръчва конвейерният метод.

Семената се засяват на всеки 2 седмици, което дава възможност да се получат разсад на различна възраст. Ако са засадени различни култури, след една година се препоръчва да ги редувате... Разсадът от патладжан се засажда на местата, заети с домати, а краставиците се заменят с репички или тиквички.

Тази техника не позволява почвата да се изчерпи. Първата сеитба може да започне през януари. В зависимост от вегетационния период на определено растение, разсадът ще готов за трансплантация след 3-5 седмици след засяване на семена.

Почва и торове

Как да отглеждаме зеленчуци в оранжерия през цялата година? Зеленчуците се нуждаят от леки, не прекалено кисели почви. За повечето култури е подходяща смес от градинска почва, пясък и торф.

Преди полагане в оранжерията почвата трябва да се калцинира или дезинфекцира като се използва воден разтвор на меден сулфат. Такова лечение убива вредните микроорганизми и ларвите на насекомите.

След обработката в почвата може да се добави пепел или комплекс от минерални торове. Сместа се разхлабва старателно и се разпределя по хребетите. В оранжерията можете да организирате наземно и стелажно отглеждане. Стелажите са подходящи за репички, маруля и други дребни култури. Някои производители на зеленчуци успешно отглеждат домати и тиквички по рафтовете.

Вътрешната земя бързо се изчерпва, така че растенията в оранжерията трябва постоянно да се наторяват. В почвата се добавя изгнил компост или сложни минерални торове. Тази обработка се повтаря на всеки 2 седмици; преди торене почвата трябва да се разхлаби и да се отстранят плевелите. През периода на активен растеж на разсад трябва да се обърне специално внимание на азотното торене, от време на време растенията могат подхранвайте с лекарствени препарати.

Характеристики на грижа

През зимата трябва да поддържате средна дневна температура от 18 до 22 градуса. Прегряването има лош ефект върху доматите, патладжаните и чушките, а застудяването може да има пагубен ефект върху репичките и краставиците. В мразовити дни оранжериите не се проветряват, когато външната температура се повиши, вентилационните отвори трябва да се отварят 1-2 пъти на ден.

Зеленчуци в оранжерията полива се 2-3 пъти седмичнокогато почвата изсъхне малко. Препоръчително е да използвате вода със същата температура като въздуха в оранжерията. Студената вода може да причини шок и забавяне на развитието на растенията.

Тъй като растението расте, е необходимо да завържете стъблата. Краставиците се нуждаят от специални опори, които да бъдат монтирани на покрива на оранжерията. С тяхна помощ стъблата на растенията могат да бъдат насочени в правилната посока, което е особено удобно за отглеждане на стелажи.

С началото на образуването на плодове Препоръчително е да премахнете долните листа върху стъблата. Прекомерната зелена маса пречи на развитието на плодовете. В допълнение, тази техника ще подобри обмена на въздух и достъпа до слънчева светлина, растенията няма да бъдат засегнати от вредители и гъбички.

В оранжерията важно е да се поддържа атмосфератаблагоприятно за растенията. Нивото на влажност ще помогне за увеличаване на поливането на отоплителните тръби и пода с вода, както и за поставяне на отворени резервоари в стаята. За успешното узряване на доматите в оранжерията можете да поставите резервоари с воден разтвор на лопен. добре увеличете влагата и бъчвите с гореща водаосвен това те допълнително отопляват помещението.

При отглеждането на конвейер прибирането на реколтата се извършва целогодишно. В началото на лятото и късната есен се препоръчва превантивна обработка на помещения с частична подмяна на почвата и старателно измиване на всички повърхности. След проветряване и наторяване започва нов етап на засаждане.

Успех отглеждане на зеленчуци в оранжерия през зимата, зависи от региона... Най -печелившият вариант е да се използват оранжерии в умерен и климатичен район. Региони с кратко лято и дълго мразовито през зимата ще са необходими високи разходи за отопление.

В такава зона е по -препоръчително да удължите летния период до края на октомври и да практикувате ранно засаждане в загрята почва. Използвайки правилно подбрани сортове зеленчукови култури, можете да постигнете добра реколта.

Прости иновации в дизайна на оранжерии за отглеждане на зеленчуци през цялата година, във видеото по -долу: