Как правилно да отглеждаме чушки на открито?

.

Как правилно да отглеждаме чушки на открито и да създаваме грижи? Чушките са южна култура и изискват топлина и влажност. В средната лента чушките се отглеждат в открита почва чрез разсад и оранжерии. За да отглеждате желаната реколта, се нуждаете от специални грижи.

Пиперът расте добре на открито в средната лента

Подготовка на почвата

Отглеждането на пипер на открито изисква компетентна подготовка на земята.

Сладките чушки на открито растат по -добре на места с мек климат и в район, където има повече слънце и по -малко вятър. За да се предпазят от вятъра, те правят щит от растения или издигат ограда от вълна.

За да отглеждате чушки на открито, важно е да разберете след кои култури е по -ефективно да отглеждате чушки.

Засаждането на чушки е най -добре на мястото, където са израснали зеле, тиква, краставици, бобови растения, трапезни корени. На места с предишна реколта от домати, патладжани, картофи засаждането на чушки за три години не се препоръчва, тъй като болестите на тези зеленчуци се разпространяват по земята.

Почвата, отделена за чушката, трябва да бъде плодородна и да задържа влагата. Те започват да подготвят почвата през есента. Събирайки реколтата през есента, трябва внимателно да съберете остатъците от предишната реколта и да изкопаете земята. Те също наторяват почвата, обогатявайки следните вещества (на 1 квадратен метър):

• суперфосфат в обем 30-50 g;
• дървесна пепел - 50-80 г;
• хумус - от 5 до 10 кг.

На места, където е бил наторен пресен оборски тор, сладките чушки не могат да бъдат засадени, тъй като няма нужда от органично прясно хранене. Излишният азот в почвата причинява активния растеж на вегетативните части на пипера, а яйчникът е толкова зле запазен, което се отразява на добива.

През есента мястото, където планират да поставят пипера, се изкопава дълбоко. През пролетта почвата се разхлабва и подхранва с торове с фосфор, калий и азот. Земята е леко изкопана и изравнена преди засаждане на разсад.

Тиквата е чудесен предшественик на пипера

Как правилно да засадите разсад?

Едва след измръзване е препоръчително да се засаждат чушки. Това е през втората половина на май. Засаждането се извършва по схемата 60-70 x 20-30 cm.

Преди засаждането е важно разсадът да се полива добре, за да не изсъхне чушката. Изсъхналият пипер не се вкоренява добре, растежът му се забавя, което води до отпадане на първите пъпки. Така ранната реколта се губи.

Ако времето е горещо, най -добре е да засадите вечер. Сутрешното слизане се препоръчва при мрачно време.

Подгответе дупките за засаждане и поливайте. Препоръчително е да се налива до два литра вода (поне литър) във всяка дупка, която трябва да се загрее на слънце. Разсадът се засажда по -дълбоко, отколкото е бил засаден в саксии, като разсад. На стъблото, покрито със земя, се образуват случайни корени, които могат да хранят растението.

Разсадът на пипер се засажда в дупките, като същевременно се осигурява достатъчно поливане

Как да поливаме правилно чушките?

Разсадът на сладък пипер изисква специални грижи.

За да може разсадът да се вкорени по-бързо, е необходимо да се полива корена на всеки 2-3 дни. За един разсад се консумират 1-2 литра вода. Ако времето е горещо, поливайте го всеки ден. Седем дни по -късно разсадът се проверява и там, където пиперът е умрял, се засажда ново кълно от резервата. Намалете количеството поливане. Това се нарича "тънко" поливане. Важно е да не навредите на растенията с обилно поливане. Как да определим нуждите от вода на зеленчука? Ако растението потъмнее, това е знак, че е необходима вода. Не трябва да се допуска продължително увяхване на растението. Ако листата изсъхнат в жегата, това не е причина за поливане.

Когато плодовете узреят, поливането се извършва веднъж на 5-6 дни. В жегата се полива сутрин или вечер.

Поливането на младите чушки трябва да бъде редовно

Кога да разхлабите почвата?

Сладките чушки растат удобно в разхлабена почва. Не трябва да се довежда до появата на земна кора.

Каква е ползата от разхлабването на почвата?

• Подобрява се притока на въздух към корена.
• Растението расте по -бързо.
• Стимулира се функционирането на микроорганизмите.

Чрез плевене на земята се бори с плевелите.

Трябва да сте наясно с бавния растеж на пипера през първите 10-14 дни, тъй като коренището се укрепва и почвата не трябва да се разхлабва.

Първото разхлабване на земята се извършва след първото "тънко" поливане. Кореновата система е в горната топка на земята, така че разхлабването ще бъде плитко, на ниво 5-10 cm.

Ако почвата е тежка, за първи път е позволено да се разхлаби по -дълбоко, унищожавайки почвената кора. По този начин почвата се затопля и вентилира по -добре.

Освен това, разхлабването се извършва след всеки дъжд или поливане, когато земята е суха, но все още няма кора.

Окопчаването се извършва по време на цъфтежа.

Разхлабването на почвата около чушките трябва да се извършва редовно.

Хранене

Грижите за пипера няма да донесат желаната реколта, ако не се хранят.

Разсадът се наторява добре с превръзка от коприва. За да направите това, комбинирайте копривата с вода, в съотношение 1:10 и настоявайте за два дни. Последният път, когато разсадът се подхранва 2 дни преди засаждането, увеличавайки дозата на торове с калий (7 g на 1 литър течност).

Най -малко три превръзки се правят на сезон. Първият път при първото оране (след слизане след две седмици). Торете с каша от оборски тор, птичи изпражнения, смесвайки с фосфорно-калиеви торове или дървесна пепел.

Торът се разрежда с вода в съотношение 1: 4, птичият тор се разрежда 1:10. Добре е пилешкото раждане да се редува с нитрофос (1 супена лъжица на кофа течност).

Ефективно е да се добавят 40-60 g суперфосфат и калиев хлорид към разтвор на органичен тор (тор, изпражнения) до 20 g или дървесна пепел в количество 150-200 g.

Използват се и минерални торове. За да направите това, добавете следните вещества към 10 литра вода:

• амониев нитрат - 15-20 g;
• суперфосфат - 40-60 g;
• калиев хлорид - 15-20 g.

Тази превръзка се използва за 8-10 разсада.

По време на образуването на плодове се увеличава нуждата от хранене на пипер. На този етап се извършва третото хранене. И втори път се хранят в началото на плододаването, с увеличаване на дозата на амониев нитрат.

Ако плодовете на културата узряват малки, те се хранят за четвърти път.

Важно е да знаете, че когато се грижат за чушките, те използват торене без хлор или с много малък процент. Пиперът не понася хлор. Но има добър заместител на калиев хлорид - това е пепел от дърво.

Суперфосфатът е един от основните торове за пипер

Как да защитим чушките от замръзване?

След като сте засадили пипер, трябва да знаете как да защитите реколтата от замръзване и повреди. Грижа за култура по време на замръзване, принуждаваща изобретателност.

Палатките са изградени от скрап материали (парчета дърво, картон, плат и др.). Те се правят вечер и се отстраняват сутрин. Но когато застудяването продължи дълго време, препоръчително е да използвате филм.

Цветята и яйчниците падат често. Всичко се дължи на неблагоприятните температурни условия за зеленчука (ниска или много висока температура). Растежът спира при + 8-10 градуса.Но ако има топлина от 30-35 градуса в продължение на няколко дни, пъпките също отпадат.

Последицата от ненавременното поливане е липсата на влага. Сухата почва също намалява растежа на културите.

Пиперът не може да бъде засенчен. При недостатъчна светлина, особено по време на студено, цветята и яйчниците също падат.

Цветовете на чушка могат да паднат поради липса на слънчева светлина

Характеристики на грижата за чушка

Има някои тънкости в грижите за чушките, за да се постигне по -добър добив:

1. Наложително е да се прищипе чушката - премахване на страничните и долните пасинки. Но при горещо и сухо време не се препоръчва прищипване. Листата предпазват почвата от изпаряване. Професионалистите предлагат, за да увеличите добива, отрежете централното цвете, израснало от първия клон.
2. По време на вегетационния период дългите издънки се отрязват малко, така че да няма засенчване на други клони.
3. Отстранете клоните на растенията под главния клон и вътрешните клони. Подрязването се извършва на всеки 10 дни.
4. Опрашващите насекоми са полезни за сладките чушки. Те се привличат чрез пръскане на растението, през периода на цъфтеж с разтвор на захар (100 г захар и 2 г борна киселина се разреждат в 1 литър гореща вода).
5. Прилагайки мулчиране на пипер с изгнила слама (до 10 см слой), честотата на поливане ще намалее.
6. При напускане е важно да завържете реколтата веднага след изкореняване и мулчиране.

Мулчирането на пипер помага за намаляване на честотата на поливане

Контрол на вредителите

Пиперът е чувствителен към болести, затова изисква специални грижи.

Но повечето пипер страда от вредители (лъжичка, бяла муха, листна въшка, колорадски бръмбар, мечка, охлюви).

За да не се повреди растението, опрашването се извършва с дървесна пепел (три пъти на сезон). За борба с листните въшки можете да използвате разтвор на серум с вода (0,5 литра серум на кофа течност). И поръсете листата с дървесна пепел отгоре.

Като имате предвид всички съвети, можете да отгледате страхотна реколта от сладък пипер.

Абонирайте се Бъдете наясно с новите продукти на нашия сайт

Пиперът е доста взискателна култура и можете да получите реколта само с подходяща грижа. Опитните градинари постигат отлични резултати без проблеми, но начинаещите често срещат трудности при отглеждането на пипер. Често се случва здравите здрави храсти да дават 2-3 плода с не най-добро качество или яйчниците отпадат без видима причина. Но наистина искате да събирате чушки в кофи, така че да са сочни, големи, ароматни! Всъщност не е толкова трудно да се постигне добра реколта, просто трябва внимателно да проучите няколко важни правила на селскостопанската технология на тази прекрасна култура.

Тайните на отглеждане на пипер

Избор на сорт

Чушка. Избор на сорт

Когато планирате да отглеждате чушки на открито, преди всичко трябва да изберете правилния сорт. Вегетационният период на пипера е много дълъг и дори при ранните сортове първите плодове узряват 100 дни след поникването. Ето защо, за да имате време да получите реколта, трябва да обърнете внимание само на ранните и средносрочните сортове. Освен това трябва да вземете предвид климатичните особености на вашия регион. Например в южната част на страната успешно се отглеждат чушки с различен период на зреене, тъй като условията там са най-благоприятни, а в северните и източните райони най-добри резултати показват предимно студоустойчивите раннозреещи сортове.

Български пипер: селекция на сортове

Формата и големината на плода също са важни. За пълнене и консервиране си струва да изберете сортове с малки плодове с форма на конус; за прясна консумация са по-подходящи големи дебелостенни кубовидни плодове.

Дебел стенен сладък пипер

Ако ще отглеждате чушки за продажба, разгледайте по-отблизо холандските размножителни хибриди: те са студоустойчиви, узряват рано и приятелски, по-рядко са засегнати от болести.

За начинаещия градинар е трудно да разбере изобилието от сортове, така че по -долу са най -популярните и надеждни:

• ранни студоустойчиви сортове - Eroshka, Funtik, Yunga, Sorvanets, Cornet, Smile;
• ранни сортове с високи добиви - Айванхо, Маринкин Язичок, Бонус, Купон;

  Айвънхоу

• средновековни сортове - Атлант, Богатир, Оранжев крал, Калифорнийско чудо;
• продуктивни хибриди - Gemini F1, Claudio F1, Salamander F1;

  Клаудио F1

• люти сортове пипер - Аджика, унгарски жълт, Огнен букет, Огонек, Суперчили.

  Лют пипер - унгарски жълт

Подготовка на сайта

Трябва да изберете и подготвите сайт за пипер през есента. Добре подготвената почва е гаранция за нормален растеж и плододаване на растенията за следващата година. Идеалното място са леглата от южната страна на къщата или стопанските постройки, които следобед са на лека сянка. Тази подредба осигурява защита както от вятър, така и от изгаряне на листата през юлските жеги. Чушките не трябва да се засаждат там, където през предходните три години са отглеждали домати, картофи, патладжани и други култури от нощник. За най -добри предшественици на пипера се считат бобовите и тиквените култури, зелето, пъпешите и зелените торове.

Подготовка на легло за пипер

Почвата за пипера трябва да е неутрална или леко кисела. В легла с кисела почва растенията се вкореняват дълго време след пресаждането, развиват се слабо, почти не цъфтят и не дават плодове.

Съвет! Много е лесно да проверите киселинността у дома: трябва да вземете малко пръст и да я навлажнете с обикновен оцет. Ако не последва реакция, почвата е кисела и се нуждае от варуване, но ако на повърхността се появят мехурчета, това показва неутрална киселинност.

Как да определим киселинността на почвата

Растения-индикатори за рН на почвата

Така че, ако почвата в избраната област е кисела, по време на копаенето се добавя гасена вар (1 стъкло на квадратен метър) или дървесна пепел (1,5-3 кг). Ако почвата е неутрална, трябва да добавите изгнила органична материя (от 5 до 10 кг на м2) и да изкопаете лехите на дълбочина 20-25 см.

Отглеждане на разсад

Засяването на семена от пипер на открито е непрактично, растенията няма да имат време да започнат да плододават преди студеното време. Ето защо както сладките, така и лютите чушки се отглеждат чрез разсад. Средносезонните и средно късните сортове се засяват около началото на февруари, ранните-в началото на март. Моля, обърнете внимание, че обраслият разсад се адаптира за много дълго време на открито, особено ако вече са засадени цъфтящи растения.

Етап 1. Семената се потапят в топла вода за 5-6 часа, за да набъбнат. След това се поставят върху влажна кърпа, завиват се и се оставят на топло място за 2-3 дни, докато кълновете се излюпят.

Накисване на семена

Предсеитбена обработка на семена

Стъпка 2. Смесете 1 част градинска почва, 1 част пясък и 2 части изгнила органична материя, загрята в микровълнова или обикновена фурна за дезинфекция. След това добавете супена лъжица дървесна пепел към 1 кг смес и разбъркайте старателно.

Стъпка 3. Вземете торфени саксии или чаши за еднократна употреба с вместимост 0,5 литра за сеитба и ги напълнете с подготвена почва. Можете да посеете семена в общ контейнер, но с разрастването на разсада, той ще стане тесен и пиперът не обича да се бере.

Торфени чаши с пръст

Стъпка 4. Излюпените семена се разпределят едно по едно във всяка саксия, леко се поръсват с пръст, навлажняват се през спрей бутилка. След това контейнерите се покриват със стъкло или фолио и се поставят на топло място. Температурата трябва да се поддържа в рамките на 22-24 градуса.

Грижи за разсад

Кълновете се появяват 2-3 дни след засяването. По това време те трябва да получат поне 12 часа осветление, така че предварително подгответе фитолампи. Филмът се отстранява от саксиите, така че високата влажност да не унищожи нежните кълнове. Разсадът на пипера се полива много умерено, едва когато субстратът започне да изсъхва. Водата се използва само топла и отделена, от студената вода развитието на разсад се забавя.

Ако въздухът в помещението е твърде сух, разсадът трябва да се пръска сутрин (също с топла вода). Когато проветрявате помещението, не забравяйте да покриете разсада от течения, избягвайте резки промени в температурата. Седмица след поникването се препоръчва нощната температура да се понижи до 15 ° C. Отглежданите и узрели разсад трябва да се втвърдяват малко по малко. В топлите дни, когато температурата извън прозореца се повиши до 13 ° C, пиперът трябва да бъде изложен на открито, осигурявайки защита от вятъра. За първи път са достатъчни половин час, след което времето, прекарано във въздуха, се увеличава ежедневно. В студените дни разсадът не се толерира, тъй като растенията могат да бъдат повредени вече при 10 ° C.

Отглеждане на разсад от пипер в торфени саксии

Пипер разсад в чаши

Кацане в земята

Преди засаждането на разсад лехите се плевели, разхлабват се и се изравняват. Дупките се правят на разстояние 30 см подред, между редовете се оставят 60-70 см. Чушките трябва да се засаждат вечер или при облачно време, тъй като топлината през деня е допълнителен стрес за растението. Около 5-6 часа преди разсаждането разсадът се полива обилно, за да може кореновата система по-лесно да се адаптира към новите условия. Водата за напояване също се приготвя предварително: тя се събира в кофи или голям съд и се поставя на слънце за отопление.

Етап 1. Във всяка ямка се наливат 2-3 литра вода и се оставят да се накиснат малко.

Стъпка 2. Разсадът се изважда внимателно от контейнерите, за да не се разпадне земната буца. Ако са били използвани торфени саксии, чушките се засаждат с тях.

Дупката за засаждане на пипер трябва да е толкова дълбока, че при засаждането кореновата шийка да е на нивото на почвената повърхност

Поливайте и доливайте почвата обилно

Стъпка 3. Растенията се спускат в дупката малко по -дълбоко, отколкото са израснали в чаши, поръсват се с пръст от всички страни, уплътняват се с ръце.

Съвет! Чушките се опрашват лесно, така че ако планирате събиране на семена, засадете различни сортове възможно най -далеч един от друг. Освен това можете да ги разпръснете с високи култури, например царевица, слънчоглед, артишок от Ерусалим и други. Лютите и сладки чушки също трябва да бъдат засадени на максимално разстояние, в противен случай всички плодове ще имат остър вкус.

Грижа за пипер на открито

Разсад от чушка няколко дни след засаждането

Поливане и подхранване

2 дни след засаждането чушката се полива и земята се поръсва с фина слама, суха трева или дървени стърготини. В бъдеще трябва да поливате растенията веднъж седмично, докато се образуват яйчниците, след което поливането се увеличава - 1 път на 5 дни. За да не поливате толкова често, можете да увеличите слоя мулч до 10 см.

Мулчирайте насажденията с торф

Насажденията се подхранват три пъти:

• за първи път тор се прилага 10 дни след засаждането. За това се използват птичи изпражнения, разредени в съотношение 1:10, с добавяне на 200 г пепел и 40 г суперфосфат на 10 л разтвор. Посоченият обем е достатъчен за около 10 храсти;
• вторият път пиперът се подхранва в началото на плододаването с разтвор на лопен в съотношение 1: 5 или разреден птичи изпражнения (1:10);
• третият път торенето се прилага по време на масовото образуване на плодове, когато растенията имат най -голяма нужда от попълване на хранителни вещества.

Грижа за сладък пипер

По външния вид на пипера е лесно да се определи кои вещества му липсват. Ако листата изсъхнат по ръба и след това се извиват, това показва липса на калий. Липсата на азот се изразява в тъпотата на листата, наличието на сивкав оттенък. Освен това листата стават малки. Но с излишък от азот, яйчниците и цветята започват да падат. Наситеният лилав цвят на гърба на листата показва липса на фосфор, мраморен модел се появява, когато има недостиг на магнезий. Използването на минерални торове помага да се попълни всичко това, но не забравяйте да спазвате точно дозировката, в противен случай целият излишък ще се окаже в плодовете.

Ако есента е топла, с помощта на друга подхранка можете да удължите плододаването на ранните сортове.За да направите това, 50 g суперфосфат, 15 g амониев нитрат и калиев хлорид се разреждат в 10 литра вода.

Разхлабване

Разхлабете земята около чушките с мотика, за да предотвратите растежа на плевелите

Почвата между редовете трябва редовно да се разхлабва на дълбочина 10 см. Образуването на почвена кора забавя развитието на пипера, причинява кислородно гладуване на кореновата система. Най -добре е да се разхлабва сутрин след поливане, докато земята е все още достатъчно влажна. Ако не е използван мулч, разхлабването се извършва под самите храсти, но много внимателно, тъй като корените са разположени много близо до повърхността. По време на пъпкуването и цъфтежа е препоръчително всяко растение да се разпръсне на височина 10-12 см.

Формиране на храст

За да получите големи зрели плодове, излишните издънки (пасинки) трябва да бъдат отстранени от растението. Всички издънки, разположени под първия клон, се отстраняват напълно, тъй като те извличат само соковете от растението и пречат на плододаването. В допълнение, короната трябва да се разрежда, така че всеки клон да получава достатъчно въздух и светлина. Твърде гъстите храсти образуват малко яйчници, плодовете растат върху тях малки и тънкостенни.

Берене на пипер

Образуване на храст от сладък пипер

Средно подрязването се извършва на всеки две седмици, но ако лятото е дъждовно, доведените деца ще трябва да бъдат премахнати по -често - около веднъж на всеки 10 дни. Препоръчително е резитбата да се комбинира с разхлабване на почвата, за да се наруши по -малко растението.

Издънките на пипера са доста крехки и всяко небрежно движение може да повреди стъблата. За да се избегне това, се препоръчва връзването на високи сортове към опорите.

Пипер жартиера

Болести и вредители

Тази култура е податлива на късна болест, бяло и апикално гниене, тютюнева мозайка и някои други заболявания. Най -добрият начин да се справите с тях е чрез превенция и подходяща грижа. Спазването на схемата за засаждане, навременното изтъняване и подрязване, правилното поливане, премахването на болните растения от градината ще ви помогне да поддържате насажденията здрави и да получите пълна реколта.

Прахът на храстите с дървесна пепел е ефективен срещу вредители. Това трябва да се прави поне 5 пъти на сезон, за предпочитане сутрин, докато листата са влажни. За паякообразни акари и листни въшки, пръскането на черен пипер с инфузия на чесън също помага. Охлювите, които нямат нищо против да ядат пресни листа, се събират с капани или се изплашват със сол, лайм, горчица, черен пипер на прах, разпръснати между редовете.

Видео - Пипер: отглеждане и грижи на открито

Видео - Засаждане на разсад от пипер

Видео - Формиране на пипер храст

 

Условия за отглеждане на сладки чушки

Отглеждане на сладък пипер на снимката

От цялото разнообразие от видове пипер в културата, най -разпространеният пипер е едногодишен или лют червен пипер. Към този вид принадлежи така нареченият сладък (или български) пипер, широко известен и популярен сред любителите градинари.

Има две групи сортове пипер - зеленчуков и пикантен (лют). В първите плодовете се използват неузрели като зеленчук, във вторите са много пикантни и се използват като подправка.

Плодовете на пипера са много различни по форма-от закръглени до продълговато-конусовидни с дву-, четирикамерна среда. При техническа зрялост (преди узряване на семената) цветът на плодовете, в зависимост от сорта, е тъмнозелен, зелен, светлозелен, кремав, жълт. Когато зреят семената, плодовете стават червени, при някои сортове - оранжеви.

Родината на пипера са тропиците, така че той се отличава с повишени изисквания за топлина, влага, плодородие на почвата; е, заедно с краставиците и доматите, плодородна оранжерийна култура.

В южните райони расте и дава добра реколта на открито. В централната (средната) лента се отглежда в остъклени оранжерии.

Пиперът принадлежи към семейство кучешки, като домати и патладжани. Следователно, селскостопанската технология за отглеждане на пипер и други култури от нощник е до голяма степен еднаква.Най -добрият предшественик в градинското легло може да бъде зеле, цвекло, моркови, репички, репички, краставици, лук, чесън и зелени култури.

Плодовете стават за ядене 25-45 дни след цъфтежа, след което са зелени или бели на цвят.

Зрелите зелени плодове се считат за узрели. Няма смисъл да чакате да се зачервят - няма да имат по -добър вкус.

Пиперът е светлолюбиво растение, расте слабо на сянка. Оптималната температура за развитие и плододаване е + 18 ... + 25 ° С. При + 15 ... + 20 ° C растежът на растенията се забавя, а при + 13 ° C спира. Продължителното застудяване влияе негативно на цъфтежа и образуването на генеративни органи. Рязкото дневно понижаване на температурата причинява масивно падане на цветя и яйчници.

Културата не може да понесе дори краткотрайни студове. Растенията умират, когато температурата на въздуха падне до -0,5 ° C. Следователно е необходимо да се създадат оптимални условия за отглеждане на пипер.

Слънчеви, топли дни са необходими за пипера през периода на плододаване. Той също така не понася висока влажност. При температура от +35 ° C пъпките и цветята отпадат.

Пиперните растения растат бавно в началото на вегетационния период, кореновата система расте по -дълго от листната маса. Цветните пъпки започват да се образуват върху растението, когато се разгъне четвъртият лист. Фазата на узряване започва 15-45 дни след появата на първата пъпка.

Според технологията за отглеждане на пипер на открито, растенията не са пасинки, отстранява се само първата пъпка. Плодовете се образуват там, където стъблата се разклоняват, поради което добре развитите растения с голям брой клони са склонни да произвеждат повече плодове.

Когато се грижите за чушките на открито, е необходимо редовно поливане в корена. Оптималната влажност на почвата подобрява образуването на плодове, насърчава добива на висококачествени продукти. При липса на влага плодовете стават по -малки, деформирани, често са засегнати от апикално гниене.

Правилната технология за отглеждане на пипер не позволява смесено засаждане на сладки и горчиви видове, тъй като ще настъпи кръстосано опрашване, а на външен вид сладките форми ще имат горчив вкус.

След това ще научите как да отглеждате добра реколта от чушки по метода на разсад.

Агротехника отглеждане на пипер: засаждане на семена за разсад

Вегетационният период на културата е дълъг (150-200 дни). Следователно дори в южните райони отглеждането и грижите за чушките се извършват чрез разсад. Отглеждането на разсад за открита земя започва през втората половина на февруари. Сейте в кутии или купи с дренажни отвори.

Дълбочината на засяване при засаждане на семена от пипер за разсад е 1,5-2 см. Докато семената покълнат, културите се държат при температура +25 ... + 28 ° C. След появата на масови издънки за една седмица, културите се прехвърлят в хладно помещение ( + 17 ... + 20 ° С), така че разсадът да не се простира. В бъдеще разсадът расте при стайна температура + 20 ... + 24 ° C.

Разсад от чушка на снимката

Разсадът се гмурка след около 20 дни в саксии с размери 7 x 7 см, едно по едно растение. Слабите разсад се изхвърлят. Саксиите са пълни с хранителна почва. Минералните торове не се добавят в почвата при отглеждане на разсад. След засаждане на семена за разсад за отглеждане на чушки с малък обем саксии, растенията не се нуждаят от тор. На градинското легло те се вкарват в дупката.

Когато отглеждате разсад от пипер от семена, разсадът се грижи почти по същия начин като разсад от домати. Но като се има предвид, че чушките започват да растат месец по-рано, е необходимо да се удължи дневната светлина с помощта на подсветка до 12-14 часа.

Гледайте видеото за засаждане на семена от пипер за по -добро разбиране на тази техника на отглеждане:

Как да отглеждаме добра реколта от чушки на открито

Ето няколко съвета как да отглеждате чушки на открито и да получите добра реколта:

• Не използвайте семена, закупени от случаен източник за сеитба. Основата за получаване на висококачествени разсад и следователно добра реколта са висококачествените семена.Купувайте семена от специализирани магазини. Торбата със семена трябва ясно да посочва сорта, броя на семената и срока на годност.
• Не сейте семена в гъста, тежка саксия с неизвестен произход. Най-добрата смес е градинска почва плюс почва за разсад, закупена в магазина. Не забравяйте да поливате почвата в кутии преди засяването на семената, в противен случай семената с вода ще бъдат изтеглени дълбоко в почвата и периодът на покълване ще бъде удължен.
• Не удебелявайте посевите от семена; винаги засявайте нормата, в противен случай растенията ще се разпънат, ще бъдат слаби и може да бъдат засегнати от „черния крак“.
• Не поставяйте контейнери със семена върху радиатора - почвата моментално изсъхва и излюпените семена умират. Културите се поставят само до батерията и трябва да бъдат покрити с фолио.
• Не използвайте купи или други контейнери без дренажни отвори за засяване. Застоялата вода води до смъртта на семената, както и на разсад в началния етап на покълване.
• Не закъснявайте с брането на разсад. За повечето зеленчукови култури това трябва да стане, след като се появят един или два истински листа. След бране растенията се поливат и засенчват за 1-2 дни.
• Не забравяйте да втвърдите разсад, преди да ги засадите на постоянното им място. 7-10 дни преди засаждане на растения, контейнери с разсад се изваждат за 2-3 часа на лоджии, веранди, прозорци в стаята се отварят. Времето, прекарано за разсад на открито, постепенно се увеличава. Разсадът се засажда вечер или при облачно време.

Видеоклипът "Отглеждане на пипер с разсад" показва как правилно да засаждате семена и да се грижите за разсад:

Засаждане на разсад от сладък пипер в открита земя

Засаждането на разсад от пипер в открита земя се извършва на възраст 55-60 дни. Към момента на засаждане той трябва да е здрав, да има височина 16-20 см, 8-10 развити листа, пъпки и да образува добре развит корен.

Разсадът се засажда на двойни редове (ленти) с разстояние 60 см между лентите, 30 см между редовете и 20 см между растенията. Широки пътеки се правят за преминаване по време на прибиране на реколтата и грижа за растенията, а в тесни се правят канали за напояване .

Нискорастящите сортове от тази култура могат да бъдат засадени по -дебели, високи - за да се даде по -голямо разстояние. Основното е, че възрастните растения трябва да бъдат затворени с корони.

При засаждане на открит терен разсадът на пипер не се погребва, тъй като над кореновата шийка на стъблото не се образуват допълнителни корени, както при патладжана. Заровените растения растат слабо и не дават добра реколта. По същата причина отглеждането на чушки никога не се скупчва.

Правилна грижа за сладките чушки на открито: поливане и подхранване

Когато се грижите за чушките, имате нужда от подхранване и редовно поливане.

Поливане. От ранна възраст и през целия вегетационен период пиперът се нуждае от често поливане и задължително разхлабване на почвата след всяко поливане или дъжд.

Излишната влага, както и нейната липса, е противопоказана при пипера. Прекомерното поливане намалява достъпа на въздух до корените, листата стават бледозелени и растенията изсъхват.

Недостатъчното поливане на сладките чушки инхибира растежа на растенията, което води до отпадане на цветя, яйчници и образуване на малки плодове. Честотата на поливане зависи от метеорологичните условия и фазата на развитие на растенията, но обикновено най-малко 1-2 пъти седмично.

Правилното поливане на пипера се извършва само с топла вода. От кладенци и кладенци, водата за напояване трябва да бъде предварително загрята на слънце в контейнери за 2-3 дни.

Торене и подхранване. Пиперът се нуждае от плодородна почва. Успешно расте на лека глинеста и черна почва, добре снабдена с хранителни вещества, включително азот. Солонец и тежки глинести почви не са подходящи за пипер.

Чушките, подобно на доматите, се нуждаят от фосфор. Той се нуждае както от органични, така и от минерални торове. За подхранване на чушки на открито при засаждане на разсад, към всяка дупка се добавя супена лъжица суперфосфат в смес с хумус или просто с пръст.

В периода на пъпкуване, цъфтеж и плододаване, на всеки две седмици се дава подхранване със сложни водоразтворими торове („Сударушка“, „Агролукс“, „Акварин“, „Разтвор“ или „Здравен“ и др.). Редуват се с органични торове.

През втората половина на лятото и есента сладкият пипер се подхранва от "Kaliyphos".

Беритбата се извършва избирателно, когато плодовете достигнат потребителска (техническа) зрялост (зелена). Събиране - седмично, предотвратявайки образуването на семена в тях, тъй като това ще забави появата на нови яйчници. Извадете плодовете внимателно с две ръце, за да не отчупите издънките на растението с пипера.

Видеоклипът „Отглеждане на пипер“ демонстрира как правилно да се полива и наторява култура:

Вредители и болести по пипера: снимки и мерки за контрол

В този раздел на статията ще научите за вредителите и болестите по пипера, както и мерките за борба с тях във вашия личен парцел.

Stolbur (дребнолистен) пипер листа на снимката

Столбур (дребнолистен) - вирусно заболяване се проявява с хлоротичен цвят на листата, междувъзлията се скъсяват. След това листата изсъхват, увисват и падат. Столбурът не се толерира нито със сока на болно растение, нито със семена. Листопадът е основният вектор на болестта.

Засаждането на висококачествени разсад в земята, системно поливане, последвано от разхлабване на почвата и борба с плевелите са в основата на превенцията на това заболяване.

Горно гниене на чушки на снимката

Горно гниене - заболяване от физиологичен характер. Проявява се при високи температури и ниска относителна влажност.

Редовно равномерно поливане. Кореновата и листната превръзка с калциев нитрат, както и суперфосфат в периода на интензивен растеж на плодовете, ви позволява да получите пълна реколта.

Черно бактериално петно ​​на пипер на снимката

Черна бактериална зърна черен пипер. Засягат се не само плодовете, но и листата и стъблата. По листата петна са малки, първоначално воднисти, а след това почернели, тъканта около петната пожълтява. Болестта се предава със семена и растителни остатъци. Превантивното пръскане с препарат, съдържащ мед "Abiga-Peak", започвайки от разсад, ви позволява да получите здрави плодове от пипер.

През сезона на прибиране на реколтата, за да ограничите разпространението на болестта, използвайте биологичния препарат "Gamair", който има терапевтичен ефект.

Увяхване на фузариум от чушки на снимката

Увяхване на фузариум. Симптомите първо се проявяват като леко пожълтяване на листата и увяхване на горните листа. С напредването на увяхването листата могат да станат тъмнозелени до кафяви на цвят и да останат върху растението. При отрязване на стъблото или корените се виждат червеникавокафяви ивици в проводимите тъкани. Болните растения трябва да бъдат премахнати.

Вижте селекция от снимки „Болести на пипер и мерки за борба с тях“:

Паяк акари. В степната зона пиперните растения често се колонизират от паякообразни акари. Когато се появи вредител, третирайте растенията с Iskra-M или Fufanon. Ако реколтата е на път, използвайте Tuoeum Jet, колоидна сяра или битоксибацилин.

Листна въшка. Този вредител също може да създаде проблеми при отглеждането на култура. През периода на прибиране на реколтата - Fitoverm, Iskra Bio, Akarin (период на изчакване 2-3 дни).

Тук можете да видите снимки на болести и вредители на снимки, които застрашават реколтата:

По -долу можете да прочетете описанието на сортовете чушки, подходящи за отглеждане в открито поле, и да видите техните снимки.

Най -добрите сортове сладки чушки за открита земя: снимка и описание

Традиционните сладки чушки съчетават отличен плодов набор, голям размер на плодовете и отличен вкус. Те се различават по периода на узряване, цвят на плодовете, теглото им до 200 g, с месеста, сочна стена. Характеризират се с приятелско връщане на реколтата.

Тези сортове включват:

"Подарък на Молдова",

"Мартин",

"Белозерка",

"Мечо Пух",

"Venti",

"Карамел",

"Златен юбилей"

"Ярослав",

"Алеша Попович".

Ранно узрели хибриди на сладък пипер.

Латино F1 - от поникване до техническа зрялост на плодовете 97-110 дни. Растения с височина до 100 см. Плодовете на този сорт пипер за открита земя са кубовидни, 3-4-камерни. В техническа зрялост е тъмнозелено, в биологично яркочервено.

"Пересвет" F1 - от поникване до техническа зрялост 92-105 дни, до биологично- 120-135. Растението е средно едро, 50-60 см високо, компактно, стандартно.

"Соната" F1 - от поникване до техническа зрялост 95-100 дни. Растението е с височина до 100 см. Плодът е кубовиден, 3-4-клетъчен, лъскав, тъмнозелен по техническа зрялост, яркочервен по биологична зрялост, с тегло 180-200 g.

"Orange Miracle" F1... Хибрид за открита и защитена земя (100-110 дни) Растения с височина 90-110 см. Плодовете са големи, кубовидни, ярко оранжеви на цвят.

"Юбилеен Семко" F1 - хибрид за открита и защитена земя (90-100 дни). Растението е стандартно растение, средно едро, с височина 50-60 см, компактно, леко разперено и нисколистно. Плодовете са светлозелени по техническа зрялост и червени по биологична зрялост.

Монтеро F1 - От поникването до техническата зрялост на плодовете преминават 90-108 дни. Плодовете са дълги, призматични, зелени по техническа зрялост и яркочервени по биологична зрялост.

"Снеговалеж" F1 - плодовете са конусовидни, до 15 см дълги, кремаво-бели на техническия етап, червени на биологичния етап.

Високите добиви дават и хибриди

"Гренада",

Севиля,

"Юнайтед" с големи кубовидни плодове.

Сред най -добрите сортове пипер се отличава специална смес от хибриди Siesta.

Оригинални цветни хибриди на сладък пипер:

"Кардинал" F1 с големи лилави кубовидни плодове.

Овен F1 - с големи тъмночервени плодове с тегло до 300 g, с форма на призма.

Fidelio F1 - със сребристо бели плодове.

Хибридите със сладък пипер с големи плодове включват:

"Руски размер" F1... Гигантите с дължина над 20 см растат без много допълнителни усилия.

"Жълт бик-НК" F1 - плодовете са удължени, едри, до 200 г, с размер 9 × 20 см, състоят се от 3-4 лопа, зелени, когато узреят са жълти.

"Red bull-NK" F1 - плодовете са големи, с тегло до 200 г, продълговата форма 8 х 20 см, състоят се от 3-4 лопа, светлозелени, когато узреят са червени.

"Black Bull-NK" F1 - се различава с предизвикателен, блестящ черен цвят. Плодове с тегло до 400 g.

Indalo F1 - средно ранен хибрид. От поникване до техническа зрялост на плодовете 110-120 дни. Растения с височина 110-120 см. Това е един от най-добрите сортове сладък пипер с големи кубовидни плодове, красив яркожълт цвят, с тегло 280-300 г. Дебелина на стената до 10 мм.

Фламенко F1 - рано узряващ, високодобивен. Сортът има кубовидни, дебелостенни плодове с размери 10 х 14 см, състоящи се от 3-4 лопа. Плодовете са светлозелени на цвят; когато узреят, те придобиват интензивно яркочервен цвят. Сортът е подходящ за различни видове вътрешни и външни терени.

Такива хибриди също заслужават внимание: Минотавър F1, Севиля F1, Атина F1, Фламенко F1.

Вижте най -добрите сортове пипер на снимките по -долу:

Използване на сладки чушки

Авторитетът на пипера като хранително и лечебно растение е висок. Благоприятният му ефект върху човешкото тяло се обяснява с богатството на витаминния му състав.

По съдържание на витамин С, сладкият пипер е на първо място сред зеленчуковите култури. Плодовете му в техническа зрялост съдържат 100-150 mg% витамин С на 100 g прясно тегло, а в биологична зрялост-250-480 mg%. Витамин Р (рутин) придава особена стойност на пипера, плодовете му са 70-380 mg% на 100 g сурово тегло. Съдържа сладки чушки и витамин А - 0,5-16 mg%. Съдържа от 2 до 6% захари и нишесте, около 1,5% протеини, мазнини, фибри, пепелни съединения.

Сладкият пипер съдържа ценни за организма каротин (червеният пипер е особено богат на него), витамини В1, В2, Е, РР, както и минерали, сред които има натрий и калий.Той е богат и на глюкоза, фруктоза, полезни органични киселини и минерални соли.

Използването на всички сортове сладки чушки в храната е допустимо в началото на техническата зрялост. Това вече са напълно оформени плодове с поне 6-8 см, с дебели месести стени, светлозелен или зелен цвят и с характерен пиперлив аромат.

Червените, жълтите, оранжевите, розовожълтите, черните, люляковите или зелените чушки са чудесни във всички сортове. Пресните плодове украсяват ястията с ярки цветни цветове, вкус и аромат. Можете също така да използвате листа от пипер при приготвянето на супи, супа от зелено зеле, борш. Те съдържат витамин С.

Чушките се консумират сурови, пържени, печени, пълнени, кисели, кисели и дори сушени. Зрелите плодове могат да бъдат нарязани и изсушени. Сушените плодове на тази култура и прахът от тях са витаминен продукт, използван като подправка за основни ястия и за приготвяне на сосове.

Чушките също могат да се съхраняват свежи. За да направите това, плодовете се нарязват внимателно заедно с дръжката. Всеки плод е увит в хартия, поставен в картонена кутия на 1-2 слоя, поставен на рафт в суха изба. Плодовете, събрани на етапа на техническа зрялост, постепенно узряват и тяхното съдържание на витамин С се увеличава.