Как правилно да отглеждаме боб у дома?

Фасулът е познат на всеки жител на нашата огромна страна, но не всеки знае за неговите сортове и правила за отглеждане. Култивирането на този вид култура у дома е лесно. Фасулът е богат на различни витамини и микроелементи по своя състав. С всичко това, по отношение на грижите, това е непретенциозно растение. И така, как правилно да засадите боб и какви функции за грижа има?

Описание на боба

Растението принадлежи към семейство бобови, което обединява около 97 вида. Родината му се счита

Лат. Phaséolus

Латинска Америка и Индия. Фасулът е широко разпространен в Англия, Франция, Бразилия, Германия и др. В Русия се появява през 16 век. Интересен факт - първоначално това растение се отглежда само за декоративни цели, а след няколко века започва да се отглежда като зеленчукова култура.

Това е наистина уникално растение, тъй като плодовете му съдържат огромно количество полезни елементи, които са толкова необходими за човешкото тяло.

Има много видове от това растение: главно обикновеният боб е бил разпространен у нас. Фасулът може да бъде:

• къдрава;
• наполовина смачкани;
• храст.

В първия случай дължината на растението може да достигне пет метра или повече, във втория - до 1,5 метра, а в третия височината може да варира от 20 - 70 см. В Русия по -предпочитани са храстовите сортове.

По време на периода на цъфтеж растението може да се превърне в украса за зеленчукова градина, градински парцел или местен район. Има доста големи листа, а цветята са неправилни пеперуди, събрани в съцветия по 2 - 6 на четка. Дължината на шушулката зависи от сорта, може да варира от 5 - 25 см. Цветът им може да бъде различен:

• Бял;
• Червен;
• Лилаво;
• Черен.

В допълнение, бобът се подразделя в зависимост от структурата на клапаните:

• Захар или аспержи;
• Полузахар;
• Пилинг сортове.

Интересен факт: растението е топлолюбиво, тъй като семената му покълват само при температура на почвата от около 10 градуса, в това отношение културата се засява едновременно с краставиците.

Как да изберете правилното разнообразие от боб за вашия дом?

Бобови шушулки

Има ли разлика между оранжерия и остъклена лоджия? Отговорът е не. Избираме място за местоположение по стените, така че нашето растение да не засенчва другите.

По-горе разбрахме, че има няколко вида това растение: катерене, полукатерене и храст. Последният вид е най -бързо узряващ, което е важно за някои региони на страната ни. Къдравите растения ще трябва да бъдат вързани за решетка (решетка, която служи като опора за растенията), а храстовите растения могат да бъдат завързани за пръчки с височина до 60 см и това ще бъде напълно достатъчно.

По -добре е веднага да откажете лющене на сортове боб, те не са подходящи за отглеждане в оранжерии.

За лоджия са идеални бобът захар или аспержи. Най -популярните от тях са следните сортове:

• "Карамел";
• Кралят на маслото;
• "Сакс 615".

Първи клас: след 2 месеца храстът може да даде шушулки с приятен захарен вкус.Трябва да се отбележи, че този сорт е устойчив на всички болести.

Втората може да бъде събрана за по -малко от 2 месеца. Шушулките са с тръбна форма и могат да достигнат дължина 25 см. Вкусът е деликатен. Те могат да се използват както пресни, така и събрани за бъдеща употреба.

Последният сорт е с дължина не повече от 40 см. Както във втория случай, той има тръбни шушулки до 12 см. Те съдържат огромно количество хранителни вещества и захар.

Подготовка на посадъчен материал и земя

Плодовете на боба имат твърда черупка; расте доста слабо от сухи семена.

Бобови разсад на перваза на прозореца

Непосредствено преди сеитбата не се препоръчва да се накисват, защото те просто ще изгният в студената почва.

Професионалистите действат по следния начин: семената се поставят в малък съд и се заливат със слаб разтвор на калиев перманганат. Температурата на разтвора трябва да бъде най -малко 70 градуса. След тази процедура семената трябва да бъдат засети незабавно. Изсипете останалия горещ разтвор в земята.

Или можете да го направите по различен начин: разредете слаб розов разтвор на калиев перманганат във вода, температурата му трябва да бъде приблизително 60 градуса. Изсипете почвата с този разтвор и веднага засейте боба.

Ако ще отглеждате боб у дома, важно е балконът или лоджията да са остъклени. Като правило те започват да го засяват в края на пролетта. Ако нямате балкон, но все пак искате да се насладите на вкусни плодове, не се отчайвайте. Контейнери или кутии за семена също могат да бъдат поставени на перваза на прозореца в стаята, но в този случай семената се засяват в средата на март.

Почвата за това растение трябва да е рохкава, плодородна и богата на различни микроелементи.

Не понася кисела почва, трябва да е слабо алкална, поради което преди сеитба на семена трябва да се добави дезоксидант. За това можете да използвате креда, доломит или пепел.

Етапи на засаждане

Не забравяйте, че мястото за засаждане трябва да бъде добре осветено, в противен случай растението няма да расте на сянка. И това означава само едно: ако ще отглеждате боб в стая, тогава той ще се нуждае от допълнително осветление.

Етап 1

Първи издънки

Семената могат да бъдат засадени в земята незабавно (както е описано по -горе) или предварително покълнали. Ако предпочитате втория метод, тогава схемата е много проста:

• Взимаме необходимото количество семена и ги увиваме в тензух;
• Събираме малко топла вода в малък съд и потапяме семената в него;
• Когато се изпари, добавете вода в контейнера.

Важно е да знаете, че всички екземпляри трябва да бъдат внимателно изследвани за дефекти преди засаждането.

Повредените семена се пресяват незабавно. Само по този начин ще защитите растението си от вредители и те могат да съсипят реколтата дори на лоджия или в апартамент.

Етап 2

Особено внимание трябва да се обърне на избора на кутия или контейнер за засаждане на растение. За храстови сортове избираме контейнер с обем най -малко 2 литра, а за катерещи сортове - най -малко 35 литра.

След като сте закупили правилната кутия, трябва да се захванете с почвата. За избраните сортове използваме следния състав: 2 части почва и една част хумус.

Етап 3 Слизане

В това няма трудности. Достатъчно е само да се придържате към някои правила и препоръки:

Преди да засадите семената, дори да сте ги накиснали предварително, трябва да ги потопите в гореща вода или да ги излеете върху почвата.

Семената се засаждат на разстояние 10 см едно от друго, докато две зърна могат да се поставят в една дупка наведнъж.

Оптималното време за засаждане е късна пролет. След 5 - 7 дни бобът ще даде първите си издънки, след 6 седмици - растението ще цъфти, а след няколко седмици ще даде първата реколта.

Грижи и поливане

Покълване на боб

За да може нашето растение да даде добра реколта, е необходимо да се извърши правилно поливане.

Абсолютно цялото семейство бобови обича водата, особено растението се нуждае от нея, когато се появят шушулките.Поливането трябва да се извършва, докато изсъхне, трябва да е умерено.

Водата не трябва да попада върху листата, в противен случай растението може да се разболее от гъбично заболяване.

Поливането е най -добре сутрин. Спира се след появата на втората двойка листа и се възобновява от началото на цъфтежа на растението.

В облачни и студени дни бобът се нуждае от допълнително осветление. След като се появят първите издънки в контейнера, трябва да залепите пръчка, към която в бъдеще те трябва да бъдат вързани.

Растението не се нуждае от специални торове, но те също няма да бъдат излишни. За това трябва да изберете смес, съдържаща калий и фосфор. Торът трябва да се прилага не повече от веднъж на 2 седмици.

Важно! Дори у дома растението може да бъде засегнато от паяк акари или кариопсис.

Последните могат да паднат в земята по време на засаждането и след това да се установят вътре в плодовете. Ако това все пак се е случило с вашето растение, тогава е важно да го третирате със специални биологични продукти.

Прибиране на първата реколта

Шушулките, веднага щом узреят, веднага се отстраняват и използват. В този случай няколко парчета могат да бъдат оставени за следващото засаждане, но те трябва да узреят напълно. Отглеждането на тази култура у дома не може да се нарече мащабно, но например 8 засадени храсти ще бъдат достатъчни за прибиране на реколтата след 2 месеца.

Прохладното време може да измести донякъде времето на плододаване. Ако решите за къдрави сортове, тогава ще бъде достатъчно да засадите около 5 храста на лоджията.

Докато гледате видеото, ще научите за отглеждането на боб.

Фасулът, разбира се, е полезен, защото е богат на полезни витамини и минерали, а освен това съдържа и растителен протеин, който по състав е подобен на месото. Той е непретенциозен в грижите, основното е, че трябва стриктно да спазвате всички правила и препоръки и ще постигнете богата реколта.

Бобови растения

Част 1 Подготовка

1. 

   Използвайте семена вместо разсад. Повечето сортове боб не оцеляват в процеса на трансплантация, така че трябва да планирате да сеете директно семената, вместо да засаждате растенията.

2. Изберете подходящо място.

   Фасулът се нуждае от ярко слънце, за да расте добре, така че трябва да планирате да го отглеждате в район, който получава поне шест часа пряка слънчева светлина на ден, ако не и повече.

   • Ако е възможно, намерете място, където почвата е естествено рохкава. Разхлабената почва източва водата по -ефективно и това е от решаващо значение, ако искате да отглеждате здрав боб. Ако забележите утаяване на вода или натрупване на вода в даден район по време на дъжд, помислете за избор на друго място.
   • Практикувайте сеитбообращение година след година. Не засаждайте боб в почвата, където през последните три години растат други бобови растения.
3. Подобрете почвата.

   Почвата трябва да е лека и рохкава, за да позволи на водата да се оттича. Ако почвата е твърде тежка, тогава трябва да я смените с достатъчно органичен материал, за да изравните почвата. РН на почвата трябва да е близко до неутрално.

   • Добрата почва включва оборски тор и компост. Всяка от тези опции ще помогне за намаляване на общата плътност на почвата, както и ще осигури много хранителни вещества за растението, когато то започне да расте.
   • Подобрете почвата, като смесите тези допълнителни компоненти с лопата или малки гребла няколко седмици преди засаждането.
   • РН на почвата трябва да бъде между 6,0 - 7,0.
   • Също така помислете за смесване на прахообразен модификатор в почвата. Това е естествено срещаща се, здрава бактерия, която улеснява усвояването на азота в боба по време на най -ранните и критични етапи на растеж.
4. 

   Инсталирайте опора, ако е необходимо. Докато много популярни сортове боб са храстови зърна, има няколко сорта къдрави зърна. Бобът катерещ расте вертикално, така че ще трябва да подсигурите колове или опори в района на отглеждане, ако искате тези сортове да дадат максимален добив.

Част 2 Кацане

1. Изчакайте да премине последната слана.

   Фасулът се нуждае от подходяща топлина и влага, за да расте добре. Засадете го през пролетта веднага щом почувствате, че последната слана вече е отминала.

   • Температурата на почвата трябва да бъде 20 -27 ⁰С. Ако е възможно, не позволявайте температурата на почвата да падне под 16 ° C.
   • В идеалния случай температурата на въздуха трябва да бъде между 18 и 27 ° C през по -голямата част от вегетационния период.
   • Ако измръзване настъпи неочаквано след поникването на боба, покрийте разсада с малко мрежеста кърпа или платно, за да ги предпазите от замръзване.
2. Засадете семената достатъчно дълбоко.

   Бобовите семена трябва да бъдат засадени на дълбочина 2,5 до 4 см.

   • Много градинари предпочитат първоначално да засаждат семена на 2,5-5 см една от друга. След като разсадът достигне височина около 8 см, го разредете на по -подходящо разстояние, като премахнете най -слабите разсад, ако е възможно и запазете най -силните.
3. Дайте на семената достатъчно място.

   За повечето сортове ще трябва да засадите отделни бобови семена на разстояние 8-10 см една от друга.

   • По -специално, катерещите се сортове растат добре на разстояние 10 см един от друг, докато компактните храсти растат добре, ако са разположени на разстояние 20 см един от друг.
   • Семената трябва да покълнат в рамките на 10-14 дни.

Част 3 Отглеждане в контейнер

1. Изберете голям съд.

   Докато контейнерните градини не осигуряват най -благоприятните условия за боба, тези растения могат да растат в контейнери, когато се грижат правилно. За всяко бобово растение ще ви трябва саксия от 30 см.

   • Ако решите да отглеждате боб в контейнери, трябва да изберете храстовиден сорт вместо катерещ сорт. Сортът храсти има тенденция да бъде по -добър в по -затворени пространства.
   • Основната причина, поради която бобът обикновено не се отглежда в контейнери, е проста - реколтата от едно средно растение не е достатъчна за един човек. Обикновено ще трябва да засадите шест до десет растения, ако искате да си осигурите достатъчно боб за редовна употреба. Трябва обаче да засадите само по един боб на саксия, така че имате нужда от шест до десет отделни саксии, ако планирате да отглеждате достатъчно боб за себе си.
2. 

   Добавете чакъл в контейнера. Преди да добавите почва в контейнера, ще трябва да разпръснете слой чакъл на дъното, за да подобрите дренажа. В противен случай, уви, бобът може бързо да се намокри в саксии.

3. 

   Засадете семената достатъчно дълбоко. Както на открито, семената от боб трябва да бъдат засадени на дълбочина 2,5 до 4 см. Засадете семената в средата на саксията.

Част 4 Ежедневни и дългосрочни грижи

1. Поливайте само когато почвата е суха.

   Почвата не трябва да бъде прекалено влажна, тъй като корените на растението лесно се увреждат от преовлажняване. Следователно, трябва да поливате растенията, ако районът е напълно сух.

   • Вместо да поливате почвата в опит да я поддържате постоянно влажна, трябва да я поливате само когато е напълно суха, поне 3 см. Можете да проверите това, като леко натиснете пръста си в почвата и усетите влагата.
2. Избягвайте торове с високо съдържание на азот.

   Докато торовете на азотна основа ще направят бобовите растения пълни с живот и листни, тези торове причиняват повече вреда, отколкото полза, тъй като насърчават растението да насочва енергията си към листата, а не към плодовете. Големи дози азот ще дадат впечатляващо листно растение, което има много малко боб.

   • Когато растението започне да расте, бобът всъщност произвежда собствен азот в корените. Тор с високо ниво на азот неизбежно ще нахрани растението с твърде много азот.
   • Ако растенията страдат и се нуждаят от допълнително хранене, използвайте малко количество органичен тор, който не съдържа много азот.
3. Бъдете внимателни, когато премахвате плевелите.

   Корените на растението са доста плитки, така че когато издърпате плевелите, внимавайте да не нарушите случайно или да повредите корените на боба.

   • Никога не режете плевелите около боба с мотика или лопата. Вместо това трябва да извадите плевелите на ръка.
   • Можете също така да премахнете плевелите, като разстелите 2.5-5 см слой мулч около растението, след като покълне. В допълнение, мулчът има допълнителната полза от поддържането на подходящи нива на топлина и влага и предпазва шушулките от гниене веднага щом докоснат земята.
4. Внимавайте за вредители и болести.

   Някои градински вредители са насочени към боба, а растението също е уязвимо към няколко различни болести. Ако срещнете проблеми, може да се наложи да приложите подходящ пестицид или фунгицид.

   • Бръмбарите, охлювите, лъжичките и листата ще се появят, когато на растенията се появят листа. Те могат лесно да бъдат премахнати, ако редовно проверявате растенията и събирате насекомите веднага щом ги видите. Въпреки че, ако това не е опция, потърсете пестицид, който е насочен специално към тези насекоми.
   • Листни въшки също могат да атакуват растение, но те не могат да бъдат премахнати ръчно. Третирайте растението с подходящ пестицид веднага щом забележите листни въшки, тъй като тези вредители могат да разпространят вируса на бобената мозайка.
   • Бобовата ръжда е червеникавокафява гъба, която може да се появи като петна по листата на боба и трябва да се третира с фунгицид веднага щом забележите първите признаци на ръжда.
   • Също така, растението може да атакува брашнеста мана. Прилича на фин бял прах. Трябва да третирате растенията с фунгицида възможно най -скоро и да намалите количеството поливане. Мокрите условия са добри за мухъл, така че растенията трябва да се поливат само в почвата, а не върху листата.
   • Ако катериците, елените или зайците станат вредители, можете да защитите боба с ограда или мрежа.

Част 5 Прибиране и съхранение

1. Съберете всички зърна в края на сезона.

   Сортовете храсти трябва да бъдат събрани веднъж в края на вегетационния сезон. Катерещите се сортове могат да се събират няколко пъти през сезона, но най -високият добив обикновено ще бъде в края на сезона.

   • В зависимост от сорта, който сте избрали, бобът трябва да е готов за прибиране на реколтата след 90-150 дни.
   • Катерещите се сортове дават редовно култури за един до два месеца.
   • Достатъчно узрелите шушулки на боб ще се почувстват сухи на пипане и бобът вътре в шушулките ще бъде много стегнат.
   • Проверете боба от една шушулка, преди да приберете другите шушулки. Можете да проверите дали бобът е готов, като леко захапете един. Ако зъбите оставят вдлъбнатина в боба, останалите трябва да се оставят да изсъхнат за по-дълъг период от време, преди да бъдат събрани и полублизани.
2. Изтеглете растенията рано, ако е необходимо.

   Ако ниските температури или други неблагоприятни условия заплашват реколтата, можете да премахнете боба по -рано и да го оставите да изсъхне след това.

   • При висока влажност е трудно да се изсуши бобът върху растението. В този случай ще трябва да завършите сушенето на боба на закрито.
   • Оскубете растенията и ги окачете с главата надолу за няколко дни или седмици, докато шушулките изсъхнат и вътрешността на боба стане твърда. По -голямата част от листата трябва да умре, преди да откъсне растенията.
   • Съхранявайте боба в топло помещение с много циркулиращ въздух, когато го сушите.
3. Счупете шушулките.

   След като сте откъснали шушулките от растението, ще трябва да ги отворите и да извадите боба, скрит вътре. Ако сте позволили на растенията да узреят правилно, бобът вече трябва да е твърд и сух.

   • Можете да нанесете половин малка реколта на ръка, но ако имате голяма реколта, можете да партидирате боба наполовина. Поставете шушулките в калъфка за възглавница или подобна торба. Стъпете внимателно върху шушулките през калъфката за възглавници, за да ги отворите. Когато приключите, пресейте парчетата, за да сортирате боба и оставете натрошените шушулки настрана.
4. Съхранявайте боба на тъмно място.

   Поставете набрания боб в буркан и го съхранявайте на сухо, тъмно място до употреба.

   • Сушеният боб може да се съхранява до една година при подходящи условия.
   • Съхранявайте боба в херметически затворени буркани или торби.

Предупреждения

• Суровият боб и неговите кълнове са отровни. Фасулът трябва да се яде само след накисване и готвене във вряща вода поне 10 минути.

Какво ти е необходимо

• Бобови семена
• Тор или компост
• Прахообразен модификатор
• Поддръжка (по избор)
• Лопата
• 30 см контейнер (по избор)
• Чакъл (по избор)
• Лейка
• Пестицид или фунгицид (ако е необходимо)
• Парапет или мрежа (ако е необходимо)

Информация за статията

Тази страница е посетена 23 730 пъти.

Беше ли Ви полезно?

По отношение на хранителната стойност бобът е стратегическа култура и е сред десетте най -здравословни зеленчуци. Аминокиселинният и протеиновият състав на боба е близък до протеините от месо и риба и може да ги замести при екстремни условия. Бобените протеини се абсорбират от тялото със 75%, като са строителен и енергиен материал за него. Една от малкото култури, която не се използва сурова, но когато се готви и консервира, задържа до 70% от витамините и 80% от минералите, които съставляват боба. С толкова висок хранителен потенциал, бобът се използва не само като хранителна култура, но и в официалната и традиционната медицина, като помага да се излекува голям списък от заболявания.

Обикновен боб (Phaseolus vulgaris)

Произход и разпространение на боб

Първите споменавания на тази прекрасна култура датират от години преди новата ера. По -точна информация датира от 5000 г. пр.н.е. Мястото на произход се нарича Южна и Централна Америка. В Русия бобът се появява около 16 век, първо като декоративна цветна култура, а от 18 век. заема твърдо мястото си в кухнята като зеленчукова култура, зарадвайки домакините и готвачите с безкрайно разнообразие от питателни ястия с чудесен вкус.

Накратко за биологията на боба

Фасул (Phaseolus) в растителната система принадлежи към семейството бобови растения (Fabaceae). Съдържа около 90 вида, сред които типът е приет Обикновен боб (Phaseolus vulgaris). При естествени условия расте в топли зони на Европа и Азия. На открито се култивира в южните и прилежащите райони на Европа и топлите райони на азиатската част на Русия.

Обикновеният боб е едногодишна билка с коренообразен разклонен корен, с височина от 0,5 до 3,0 м, храстовидна или катереща форма.

Стъблата на боба са разклонени, покрити с редки косми. Листата са интензивно зелени в различни нюанси, тройно дълги дръжки. Цветовете са разположени в пазвите на листата.

Цветовете на боба са неправилни цветя на молци, 2-6 в рядка китка. Цветът на чашелистчетата: бял, кремав, розов, люляк, лилав, виолетов, придава на растенията елегантен вид и често се използва едновременно като храна и декоративна култура в крайградски и парцели.

Плодът на боба е двучерупчест боб (не шушулка). Семена под формата на боб, отделени един от друг с непълни прегради.

Фасуловият плод е прав или извит, дълъг 5-20 см и широк 1,0-2,0 см, съдържа от 3 до 8 бобови семена с различни цветове и размери вътре. На външен вид бобът прилича на лодка. От гръцки се превежда като „лодка, лодка“. Фасулът и младите бобови остриета се използват за храна.

Зелен боб

Отглеждане на боб

Изисквания към околната среда

Фасулът е растение с къс ден със светлинен период не повече от 12 часа с добър интензитет на светлината. За да получите добра реколта от боб, можете да разберете данните за продължителността на дневните часове в най -близката метеорологична станция или в местния календар.

В условия на кратък ден реколтата преминава към по -бързо плододаване и образува висок добив. В региони с дълъг ден и подходящ климат за боб, ранният боб се засява през втората половина на лятото (юли) или осветлението се съкращава изкуствено чрез покриване на леглата с рамки с непрозрачен покривен материал след 12 -часов период и отваряне ги на втория ден при изгрев слънце.

Трябва да се отбележи, че стриктно изискване за продължителността на деня бобът прави само в началото на вегетационния период, по -късно той расте и дава нормални плодове дори при условия на продължително осветление. Някои съвременни сортове боб, отглеждани за умерени и северни ширини от руски животновъди, са неутрални спрямо продължителността на дневната светлина и растат и формират добиви с еднакъв успех при къса и дълга светлина.

Засаждане на боб в открита земя

Южната култура не понася студено време, поради което сеитбата се извършва, когато почвата в горния слой от 10 см се затопли до +12 .. + 14ºС и отмине заплахата от завръщане на пролетни студове. Предварително сеитбата на храстовия боб започва през периода на масов цъфтеж на кестените, а къдравия боб - 7-10 дни по -късно. На юг бобът може да бъде засаден отново след прибиране на ранните зеленчуци.

Обикновено бобът се засажда, в зависимост от сорта, на няколко дози с 8-12 дневна почивка. Това ви позволява да удължите периода на прибиране на реколтата.

Тъй като интензивността на светлината е важна за боба, мястото за засаждане се избира далеч от високи дървета, за да се избегне засенчване и без течение. Лек ветрец няма да навреди.

Фасулът е самоопрашваща се култура, така че различни сортове с различни периоди на зреене могат да се засяват на едно и също легло.

Обикновен боб (Phaseolus vulgaris)

Прекурсори за боб

Подобно на други бобови растения, самият боб е добър предшественик, особено на изчерпани почви, насищайки ги с азот. Фасулът подобрява физическите свойства на почвата, като прониква дълбоко в разклонената им коренова система. Фасулът се връща в културата на първоначалното си място след 4-5 години и не се засажда след бобовите растения. Най -добрите култури, за които бобът ще отиде през следващата година (предшественици), са морковите, цвеклото, лукът, краставиците, ранното зеле, ранните и средните домати, чушките, патладжаните и картофите.

Подготовка на почвата за боб

За нормалното развитие на културата е необходима неутрална почва (рН = 6-7), пропусклива, плодородна, лека във физически състав. Фасулът не понася дълготрайна влага и високо съдържание на азот в почвата. В правилните количества бобът извлича азот от въздуха. Ако почвата е глинеста, тежка, добавете рипъри - хумус, зрял компост, пясък и друг разхлабващ мулч. Нормите за кандидатстване са за кв. м 8-12 кг хумус или 4-8 кг зрял компост. С гранична киселинност на почвата, доломитово брашно 40-50 g / кв. м. От минерални торове за есенно копаене използвайте амофоску 30-40 г кв. м. м. Можете да използвате амофос или химира в същите дози. Подходящ е всеки сложен тор, чийто контейнер е маркиран (за есенно или есенно приложение). Фасулът реагира добре на алкални торове, така че от есента можете да приложите 100 г / кв. м пепел за изкопаване или през пролетта при подготовка на почвата за засяване на боб.

Засяване на боб

Фасулът остава жизнеспособен до 700 години (според литературни източници). Домашен или закупен боб винаги ще бъде жизнеспособен. Ако изберете пълноценен, разсадът е приятелски настроен, а разсадът е силен и много жизнеспособен.

Най -често срещаният модел за засаждане на храстови зърна е обикновен. Фасулът се поставя на дълбочина 5-6 см на всеки 20-25 см.Оставете между редовете 30-40 см, в зависимост от сорта. Катерещите се сортове, поради образуването на голяма надземна маса, са по -рядко: 3 понякога 4 дупки на метър с разстояние между редовете най -малко 50 см. Разсадът се появява на 6 - 10 -ия ден. В дупката се поставят няколко боба и след издънките се оставят 2-3 кълна. Може да се засадят разсад. След засаждането леглата се уплътняват и поливат. За да се ускори появата на разсад, засаждането може да бъде покрито с лутрасил или филм.

Шушулки от зелен фасул

Грижа за боба

Фасулът не обича висока влажност, но се нуждае от увеличено количество въздух. Следователно почвата под боба трябва да бъде постоянно рохкава и без плевели. Първото разхлабване се извършва, когато бобът достигне 6-7 см височина, вторият, едновременно с олющването, се извършва след 12-14 дни. Третото разхлабване се извършва преди затваряне на редовете.

Ако храстите или къдравите издънки са нараснали силно, можете да изрежете част от листата, да разредите засаждането. В някои удебелени насаждения отделни храсти се отстраняват от градината. Това е особеността на боба. Тя се нуждае от достатъчно количество азот, кислород, аргон, водород, въглероден диоксид и други газове за нормалното функциониране на корените и листата, за да осигури храна за формирането на плодовете на тази култура.

Ако храстите растат бързо и се разклоняват малко, върховете им трябва да бъдат прищипани. Тази техника ще насърчи разклоняването, което означава увеличаване на добива, и ще ускори узряването му. Обикновено прищипват 3-5 см, в зависимост от скоростта на растеж и размера на храста.

Срокове за поливане на боб

След поникването и до фазата на 4-5 листа, бобът се полива, така че почвата да е влажна. От 4-5 листа и преди началото на пъпкуването поливането на практика се спира. До около 2-3 десетилетия на юни фасулът навлиза във фазата на пъпкуване. През този период тя се нуждае от увеличено количество вода. Поливането се извършва веднъж седмично. Но ако повърхността на почвата е мокра, поливането се забавя за 1-2 дни. Във фазата на масово цъфтене скоростта и честотата на поливане се увеличават почти 1,5-2,0 пъти. Тъй като лопатките растат по време на прехода към съзряване, поливането отново се намалява и постепенно се спира. Поливането се извършва с топла, отстояна вода. Промените в температурата на почвата по време на напояване със студена вода (от кладенец, артезианска) влияят негативно върху формирането на реколтата.

Подхранване с летен боб

Фасулът се подхранва 2-3 пъти през вегетационния период.

Първото подхранване се извършва, когато се образува първата двойка истински листа. Обикновено се прилагат фосфорни или фосфорно-калиеви торове при 30 и 15-20 g / кв. м.

Втората се извършва в периода на масово пъпкуване - началото на цъфтежа. На този етап бобът се нуждае от повишено количество калий, по-добре от хлорида при 15-20 g / кв. м, за по -бързо доставяне на хранителни вещества до органите на растението. Можете да замените калиеви торове с дървесна пепел (стъкло на кв. М).

Третото подхранване през периода на узряване на плодовете се извършва, ако е необходимо, отново с фосфорно-калиеви торове в доза 25-35 и 15-20 g / кв., Съответно. м площ. Не можете да храните боб с азот. Засилен растеж на биомаса ще започне в ущърб на образуването на реколтата.

Жартиера от боб

Жартиерите от боб се изискват само за къдрави сортове аспержи. Те се използват за храна в техническа зрялост под формата на цели боб-лопатки и в биологични-когато бобът-бобът е напълно узрял. Деликатни, със сладникав вкус, те се използват в много ястия. Те се отглеждат върху решетки, опънати в редици тел, дебел канап или специална груба мрежа. Някои зеленчукопроизводители, за да не се занимават с стълбовете, просто се забиват в колони от 1,5-2,0 м близо до храста или извършват засаждане на гнездо около централния кол, като насочват къдравите стъбла от 3 - 5 храста към него по канапа.

Защита на боба от болести

Основните болести по боба са гъбични, бактериални гниения и вирусни заболявания.

Мозайка

Няма ефективни лекарства за борба с вирусни заболявания.Болните растения се унищожават. Вирусното заболяване се отличава от другите с джуджетата на растението, оцветяването с мозайка под формата на включвания в основния цвят на листа (мозайка), набръчкване на листата, понякога подуване под формата на мехурчета. Устойчиви на мозайка сортове Робуста и Корбета се препоръчват за отглеждане в лични парцели и летни вили.

Гниене на бял и сив боб

Бялото гниене засяга стъблата и боба на боба. Основните признаци са появата на бял мицел, който е придружен от избелване и омекотяване на болните тъкани. За разлика от бялото, проявлението на сиво гниене започва със сивкав цвят, който постепенно обгръща стъблата и листата, причинявайки гниене. Крайният резултат от болестта е смъртта на растенията.

Антракноза

Източникът на антракнозно увреждане са несъвършени гъби от различни видове. Външното проявление започва с листата, върху които има заоблени, а по стъблата - продълговати светлокафяви петна. Плодовете изгниват, а семената в тях стават носители на инфекция.

Кореново гниене

Кореновото гниене засяга разсад, при който върхът на главния корен изсъхва, а при възрастни растения растежът спира, листата пожълтяват и падат. Цветята и яйчниците също падат.

Брашнеста мана

Подобно на други бобови растения, бобът е засегнат от брашнеста мана. На засегнатите листа мицелът на гъбата изглежда като бял прахообразен цвят или прилича на кърпа, поръсена с брашно. С течение на времето засегнатите органи, включително стъблата, пожълтяват и изсъхват.

Обикновен боб (Phaseolus vulgaris)

Мерки за борба с гъбичните заболявания на боба

Успехът на борбата с гъбичните заболявания зависи от качеството на превантивната работа, свързана с:

• с почистване на остатъци след прибиране на реколтата и върховете на градинските лехи,
• сеитба със здрави, задължително дезинфекцирани семена,
• своевременно прилагане на всички агротехнически техники при грижа за култура,
• използвайте сортове, които са устойчиви на гниене, включително Turchanka, Rant, Triumph Sugar 764, Viola и други.

При засаждане на боб, когато се отглежда малко количество в открита или затворена земя, не се препоръчва използването на химикали.

Ако непредвидено огнище на болестта незабавно е обхванало голям брой растения, тогава могат да се използват препарати, съдържащи мед. Поръсете бобовите растения 1-2 пъти преди цъфтежа с 10-дневна почивка с 1% течност от Бордо. След цъфтежа, пръскането може да се повтори, ако е необходимо, само за късни сортове, тъй като периодът на изчакване след третиране с течност от Бордо е 25-30 дни.

От другите лекарства, биофунгицидите са добри в устояването на гъбични заболявания. Тези биологични препарати са разработени на базата на живи полезни микроорганизми. Те не увреждат хора, животни, полезни насекоми. Те трябва да пръскат растенията систематично на всеки 10-12 дни. 1-2-3 пръскания може да не са ефективни, както и увеличаването на концентрацията на разтвора за пръскане. Времето за изчакване на тези лекарства е от 1 до 3-5 дни. Всички необходими изходни данни са записани в препоръките, на етикета или друг придружаващ документ.

От биофунгициди се препоръчват бипрепарати:

• Фитоспорин - третира семена, почва и растения. Третирането започва, когато растенията достигнат 10-15 см височина. Повторете след 12-20 дни, ако няма дъжд.
• Mikosan е ефективен в началните етапи на заболяването. На по -късна дата е по -добре да преминете към други биологични продукти.
• Gamair, Alirin-B, които успешно защитават боба от гниене, антракноза, брашнеста мана.
• Бактофитът успешно унищожава брашнеста мана.
• Триходермин унищожава до 60 почвени гъбични патогени. Използва се в борбата с кореновото гниене.
• Воден разтвор на колоидна сяра се използва срещу брашнеста мана и антракноза.

Статията изброява най -често срещаните заболявания и лекарствата, използвани за растителна защита.Почти всяка година учените предлагат нови, по -ефективни и щадящи химически и биологични продукти, чиито списъци се отпечатват в специални списания и в интернет.

Обикновен боб (Phaseolus vulgaris)

Защита на боба от вредители

Най -често срещаният вредител на зелените растения са листните въшки, които едновременно са носители на гъбични заболявания, трипсите, паякообразните акари, граховият молец и зрелият боб се поглъщат активно от брухус (грахови месоножки) и грахови живици. Фасулът се уврежда от охлюви и редица вредители от полифаговата група.

Охлювите могат да бъдат събрани и физически унищожени чрез поставяне на парчета картон, парцали, чул и други отпадъци от покривни материали в пътеките. Там се крият за през нощта и от парещите лъчи на слънцето. Можете да поръсите почвата около растенията с вар или пепел. Тази техника ще изплаши охлювите.

Борбата с листните въшки върху боба се извършва със същите препарати, както при други култури. Използвайте настойки от лучена кора, жълтурчета, орехови листа, доматени върхове, зелен или сапун за пране (не избелващ), тютюневи настойки, жълтурчета.

Срещу трипси се използва прахообразен биологичен продукт Боверин, от който съгласно препоръките се приготвя работен разтвор и се напръскват растенията. Лечението се повтаря след 7-10 дни поне 3 пъти. Най -ефективните лечения са при висока влажност, когато се ускорява съживяването и покълването на гъбичните спори. При сухо време растенията се поливат предварително.

Трипсите и акарите се унищожават ефективно с разтвор на керосин (2-5 ml на 10 литра вода). Разбъркайте старателно работния разтвор и напръскайте растенията.

Срещу други вредители (листни въшки, акари от паяжини, грахови молци, белокрилки) се използват биологични продукти Gaupsin, Bicol, Boverin, Verticillin и др. Те са ефективни срещу трипси, кърлежи, белокрилки. Най -добрият е Gaupsin. Ефективен е в същото време срещу гъбични заболявания и вредители през вегетационния период. Може да се използва почти до биологичната зрялост на реколтата.

Caryopsis (боб, грахов веец) директно увреждат боба. Зърната умират при минусови температури. За безопасността на хранителния продукт зърното се поставя в ленени торби, напоени със солена вода и изсушени. Можете също така да поставите една глава чесън там. Съхранявайте в хладилник до замръзване, а през зимата в неотопляемо помещение с отрицателна температура. Други начини за запазване на зърното включват:

Поставете зърното във фризера. При -12 ° C възрастните бръмбари и яйцата на вредители умират в рамките на един час.

Задръжте зърното във фурната при + 90 ° C за няколко минути. Вредителите умират. В бъдеще съхранявайте зърното в стъклени буркани със смлени капаци (не пластмасови) в хладно помещение.

Събиране на боб

Бобените остриета за храна се събират 2 седмици след цъфтежа. Младите лопатки се режат с ножица сутрин на всеки 2-3 дни. Съхранявайте в хладилник. Срокът на годност е не повече от 2 седмици. Приготвят се сосове, супи, гарнитури към месо и други ястия.

Фасулът се прибира при пълна биологична зрялост. Сухите храсти се отрязват, а коренът се оставя в почвата. При разлагане той ще обогати почвата с азот и други хранителни вещества.

Нарязаните храсти от боб се връзват в хлабави храсти и се закачат на тенджера за сушене. След 10-12 дни зърното се обелва и се съхранява по описаните по-горе методи.

Обикновен боб (Phaseolus vulgaris)

Сортове боб за отглеждане в страната

При отглеждане на боб в открито поле е необходимо да се подберат сортовете, както следва. така че да са подходящи за климатичните условия на района.

По отношение на узряването бобът, подобно на други зеленчукови култури, се разделя на ранен, среден и късен. Ранните сортове боб образуват биологична реколта в рамките на 65-75 дни от поникването, средните-75-90-100 и по-късно-100 или повече дни. В частните домакинства е най -добре да отглеждате ранен и среден боб с вегетационен период не повече от 75 дни.

По вкус бобът е разделен на няколко групи.:

• зърно (обелване), за постоянна употреба и консервиране,
• аспержи (захар), за прясна лятна употреба и запазване на лопатките,
• полузахар.

При лющещите се сортове се образува восъчен слой върху бобовите клапи; при сортовете захар (аспержи) той отсъства. Характерно за много сортове захар е, че на лопатките няма твърди влакна, което го прави особено нежен. При полузахарни бръмбари восъчният слой се образува късно или е ясно недоразвит.

Като се има предвид, че бобът е самоплодна култура, наблизо могат да се засаждат различни сортове храст и катерене.

Зърнени сортове боб

В сибирските региони, Далечния Изток и в Централна Русия препоръчителните сортове пилинг са Ранно узряване, Северна звезда, Мартин.

От захарните сортове сортовете са по -търсени Зелена шушулка 517, Триумф на захарта 764.

Полузахарни сортове - Московско бяло, Грибовская-92.

В средната лента боб със средна зрялост не се отглежда, тъй като няма време да узрее. За този регион са подходящи само ранните и ранозреещите сортове. От средните за отглеждане могат да се използват само сортове с кратък вегетационен период, свързан със средата на сезона.

В южните райони всички сортове боб се отглеждат на открито.

Препоръчителните степени на пилинг са Триумф на захарта, Захар -116, Сакс, Диалог, Светулка, Антошка, Юбилейна-287 и други. Младите лопатки и зрелите зърна с биологична зрялост се използват за храна.

От катерещите сортове най -известните и използвани в декоративни и зеленчукови насаждения са сортовете Ламбада, Победител, Герда, Златен нектар, Мавритански, Турчин, Фатима и други.

От средните в страната може да се отглежда добра реколта от сортове.

• Грибовская-92 храстов сорт, образува реколта от биологична зрялост за 90 дни.
• Мечтата на любовницата, среден сезон с широки шушулки от боб и бяло зърно.
• Балада среден период на зреене. Бобените шушулки са зелени, а зърното е бежово с лилави точки.
• Руби средносезонен сорт. Интересно в зърното с цвят на череша.

Сред ранните и средни люспи или зърнени сортове са популярни други, зонирани за климатичните условия на региона. Барбара, Люляк, Щедър, Светлина, Уфа, Фантазия, Welt, Мартин и други.

Захарен (зеленчуков) боб

Захарният (аспержи) боб се нарича още зеленчуков боб. Те се различават от зърното по липсата на пергаментен слой вътре в острието на боба. Тези сортове се използват за храна заедно със зелена нежна шпатула. Той има способността да премахва излишната влага от тялото и често е включен в диетичното меню. Ранните сортове от тази група могат да се отглеждат във всички региони, които отговарят на изискванията на културата.

Ранни сортове: Мелодия, скороспела, къдрава. Всяко стъбло образува до 9 плоски лопатки. Крал на маслото - ранозреещ деликатес, къдрав. Лопатките са жълти. За любителите на гъбите препоръчваме катерещия сорт Ad Rem. Плодовете му имат приятен гъбен вкус, който се запазва и засилва в топли ястия (супи, сосове).

От други ранно узряващи зеленчукопроизводители използват сортовете Triumph Sugar, Dialog, Sugar-116, Vestochka.

Средно аритметично: Кран, расте под формата на компактен 50 см храст. Лопатките са зелени. Образува висок добив.

Обикновен боб (Phaseolus vulgaris)

Лилавата кралица образува до 15 см дълги лопатки с тъмно лилав цвят. Сортът е силно устойчив на вирусни заболявания. Винаги с висока доходност.

Полу-захарен боб

От полузахарните сортове раннозреещият сорт Секунда е популярен сред зеленчукопроизводителите. Rant е високодобивен сорт, устойчив на антракноза и друго гниене. Раннозреещ сорт Индиана, образуващ две реколти на сезон на юг. Често се срещат засаждащи сортове Настена, Антошка и други.

Като се има предвид, че са отгледани около 300 сорта боб от различни видове и групи, изброените сортове представляват малка част. Всеки зеленчукопроизводител може да избере сорта, който харесва от каталога, да отглежда и самостоятелно да избира семена за последващи засаждания.

Отглеждането на боб у дома е възможно с минимални усилия. Културата е непретенциозна за грижи, дава големи и стабилни добиви.

Засаждането на непростен боб на открито в централна Русия е неефективно. Разсадът е рядък и слаб, времето за изчакване за прибиране на реколтата се увеличава.

За да отглеждате жизнеспособна култура, предварително покълнете семената у дома:

• пригответе плосък емайл или пластмасови съдове или използвайте ролки от целофан и тоалетна хартия;
• Изсипете боба с топла вода t + 70 ° C, добавете 3-4 гранули калиев перманганат, оставете за 20 минути;
• купете субстрат, богат на микроелементи, в градински магазин, поставете семената на дълбочина 3-5 см или ги увийте в предварително навлажнена лента от тоалетна хартия, а след това в пелена с дължина 30-40 см и ширина 7-8 см;
• навлажнявайте боба редовно, но умерено, опитвайте се да не поливате, а пръскайте вода от спрей бутилка;
• подхранвайте засаждането веднъж на всеки 2 седмици: разтворете 1 чаена лъжичка калиеви торове в 3 литра вода и внимателно разлейте почвата.

Кълновете се появяват след 5-7 дни, разсадът е готов за засаждане в градината след 2-3 седмици. Възможно е и отглеждане у дома. Фасулът расте добре в дървени кутии на перваза на прозореца и дава плодове в рамките на 50-60 дни след засаждането.

Растението е термофилно. Засадете на открито в средата или края на май при постоянна външна температура най -малко + 12 ° C.

Характеристики на грижата за боб на открито:

• изберете място, защитено от вятъра за културата, но не на сянка, не засаждайте боб в една и съща зона 2 години подред;
• растението расте добре в близост до домати, моркови и цвекло;
• поливайте младите растения умерено, 1-2 пъти седмично; по време на цъфтежа, двойно поливане;
• разхлабете площта, когато растението расте до 7-10 см; разредете боба едновременно, така че да има 30 см между насажденията.

За катерещи сортове инсталирайте опора - дървени колчета с височина 1–1,2 метра. Когато растението е с дължина 1,5–2 м, откъснете горните издънки, за да ускорите узряването. Времето за прибиране на реколтата зависи от сорта. Признаци на зрялост: долните листа пожълтяват, шушулките се втвърдяват и се отлепват лесно.

Фасулът е питателна, вкусна храна. Ще ви отнеме минимум време и усилия, за да го отглеждате. Използвайте покълнали кълнове за приготвяне на салати или засаждане в земята.