Как правилно да отглеждате броколи на открито?

Много летни жители се влюбиха в зелето от аспержи: неговите съцветия имат интересен деликатен вкус и богат химически състав, а ниското съдържание на калории им позволява да бъдат включени в диетата, без да се страхуват да навредят на фигурата. Списъкът с предимствата на културата се оглавява от нейната непретенциозност - отглеждането на броколи на открито ще изисква минимален труд. Съцветията му узряват бързо. Ще бъде възможно да им се насладите, когато изминат 2 месеца от момента, в който разсадът е поставен на леглата. Но не трябва да бързате да прибирате зелеви храсти от градината. Ако, след като получите основната реколта, продължите да се грижите за броколи, до края на сезона върху него ще се появят множество нови формации - малки, но годни за консумация и полезни глави.

Подготовка на посадъчен материал

Засяването на семена от зеле от аспержи може да се извърши директно на леглата. Но по -често се отглежда чрез разсад. Въпреки че този метод е по -трудоемък, важното му предимство е, че ценните култури могат да бъдат събрани по -бързо. Можете да получите жизнеспособни разсад в оранжерия или у дома, като поставите контейнери със засяти броколи на перваза на прозореца, изолиран балкон или лоджия.

За да бъдат разсадът приятелски и здрав, се извършва предварителна подготовка на семена.

1. Първо, те се поставят във вода, загрята до 50 ° C. Може да е чист, но е по -добре да се разтвори малко калиев перманганат в него, което ще помогне за дезинфекция на семената.
2. След 15-20 минути те се изваждат и веднага се поставят в съд със студена вода, където се държат за 1 минута.
3. Освен това семената от броколи се третират със специални биологични препарати - стимуланти на растежа и фунгициди. Посадъчният материал трябва да лежи в разтвора, приготвен съгласно инструкциите на производителя, в продължение на най -малко 12 часа.
4. След това се поставя в хладилник за 24 часа.
5. За да се улесни засаждането на семената, те трябва да бъдат изсушени. Тогава те ще бъдат добре отделени от пръстите.

Следващият етап е подготовката на почвата. Обикновената градинска почва е подходяща за броколи, но е по-добре да добавите към нея дървесна пепел (1-1,5 чаши тор се разбъркват в 1 кофа почва). Той ще осигури на разсада необходимите хранителни вещества и ще помогне за намаляване на киселинността на почвата. Професионалистите съветват да се използват субстрат от компоненти, смесени в равни количества за засаждане на семена от броколи:

• градинска земя;
• хумус;
• торф;
• пясък.

Основното условие за здравето на растенията е рохкава почва и добър дренаж. При застояла влага засаждането може да бъде унищожено от черен крак.

Получаване на разсад

Засяването на семена от зеле от аспержи се извършва в субстрат, дезинфекциран с разтвор на калиев перманганат в края на март или началото на април. У дома се препоръчва да ги засадите в отделни контейнери. Това ще предпази кореновата система на броколи от увреждане, когато растенията се преместят на открито. Освен това в отделните саксии разсадът е по -мощен и се развива по -добре, защото не е нужно да се бори със съседите за светлина и хранителни вещества.Също така ще бъде по -лесно да се грижите за тях: няма нужда от изтъняване и бране на разсад. Ако се използва общ контейнер, след това се оставят 5 см между семената в един ред.

Съвети

Можете да засадите семена от броколи, които вече са се излюпили в земята. Използвайте хартиена кърпа или кърпа, за да ги покълнете. След като добре навлажните материала с вода, поръсете семената с него и след това го покрийте с найлонов плик. Това ще отнеме 2-3 дни и те могат да бъдат засадени в саксия.

За да покълнат семената на броколи, стайната температура се поддържа между 18-20 ° C. Когато разсадът се излюпи, той се намалява до 8-10 ° C. Разсадът се нуждае от прохлада само през първата седмица от развитието си; в бъдеще оптималната температура за тях е 15-20 ° C. Те не се нуждаят от специални грижи. Достатъчно е да поставите контейнери с разсад на броколи на светло място и да ги поливате обилно, като предотвратите изсушаването на почвата и преовлажняването. На възраст 30–38 дни младото зеле от аспержи може да се постави в лехите. По това време той произвежда 4-5 пълноценни листа.

Броколите са студоустойчива култура, храстите й издържат до -7 ° C. Следователно можете да засадите семената му веднага в градината, като им осигурите парникови условия, като покриете лехите с филм или специален материал. Те ще помогнат и ще защитят младите аспержи от насекоми вредители. Ако посеете семена от броколи през първото десетилетие на април, тогава до средата на май разсадът ще бъде достатъчно развит, за да бъде поставен на постоянно място. По този начин се получават закалени разсад, адаптирани към външни условия с по -висок процент на оцеляване. Подслонът се отстранява от леглата, когато разсадът стане по -силен.

Друг начин за отглеждане на култури се практикува в Урал - засаждане на семена от броколи директно на открито. Това може да стане от май до юни. На мястото се изкопават плитки дупки с интервал от 50 см. Във всяка се поставят няколко семена, покриват се със слой почва и се поливат обилно. Когато разсадът се излюпи, те оставят най -силното кълно. Първата реколта от броколи ще донесе в края на лятото или началото на есента, а от нея могат да се събират допълнителни мини-съцветия до октомври.

Кацане в земята

Броколите се страхуват от яркото слънце, по -добре е да го засадите на леко засенчени места. Той ще донесе изобилна реколта върху плодородни, богати на хумус, некисели почви с лека пореста структура. Ако рН не е достатъчно високо (от 3 до 6), се извършва варуване на почвата. Прахът от черупки, тебешир или вар ще помогнат за неутрализиране на киселинността. Правилното отглеждане на броколи включва поддържане на сеитбообращение. Не го поставяйте в райони, където през миналия сезон бяха засадени кръстоцветни зеленчуци. Но ще се развие добре в почвата след картофи, моркови, домати, лук, тикви и различни бобови растения.

Районът, където планирате да засадите броколи, е най -добре подготвен през есента. Изкопава се, като се прилагат торове с високо съдържание на калий и фосфор. За култура са подходящи както органични, така и минерални състави: оборски тор, хумус, суперфосфат, калиев нитрат. Не е критично, ако няма начин да се извърши есенната подготовка на лехите. Подхранването ще осигури на броколи хранителните вещества, от които се нуждае.

Трябва да засадите зеле от аспержи в дълбоки дупки. Почвата в тях трябва да бъде добре навлажнена - с 30 см. Между съседните дупки оставете 30-40 см свободно пространство. Разстоянието между редовете трябва да бъде широко - най -малко 45-60 см. Ако почвата не е била предварително обогатена с торове, във всяка дупка се изхвърлят пепел и хумус или компост (1 шепа).

След това в него се поставя разсад, извлечен от саксия или от оранжерия, заедно със земна буца. Опитвайки се да не голи корените си, те внимателно се изправят. Броколите изискват засаждане на средна дълбочина - стъблото на растението се потапя в почвата до първите листа. Препоръчва се процедурата да се извършва при облачно време и следобед. Завършете го с поливане.За да се улесни грижата за насажденията, почвата под растенията се мулчира. Слой от фина слама, суха трева или дървени стърготини ще помогне за улавяне на влагата, ще предпази насажденията от прегряване и ще спре растежа на плевелите.

Съвети

Разсадът на броколи с развита коренова система, състоящ се от много тънки издънки, се вкоренява по -добре и е по -малко болен. На височина те трябва да достигнат 15-20 см.

След кацане

Така че засаждането на броколи не завършва със смъртта на младите растения, те трябва да бъдат защитени от парещата слънчева светлина. Подслонът може да бъде направен от стари кофи или смърчови клони. Изкуственото засенчване се оставя за 7-10 дни, докато разсадът се вкорени. Грижата за зелето от аспержи е проста. Нейната селскостопанска технология се състои в процедури, познати на всички летни жители. Редовно се грижат за насажденията:

• напоени;
• фураж;
• плевели;
• спуд;
• разхлабете.

Тайните на високия добив на броколи се разкриват отдавна. Честото поливане и торене гарантират успех в отглеждането на култури. По -добре е да се овлажняват насажденията във вечерните часове. На етапа на формиране и развитие на съцветия, процедурата се провежда през ден. Ако лятото е горещо и сухо, поливайте храстите на броколи всеки ден - рано сутрин и вечер, когато топлината отшуми. През останалото време една хидратация на седмица е достатъчна. Поливането на зелето от аспержи се нуждае от обилно поливане, почвата трябва да е поне 15 см мокра.

Броколите ще се нуждаят от много хранителни вещества за енергичен растеж и обилно плододаване. Препоръчително е да се използват органични съединения за хранене: инфузиран лопен, пилешки изпражнения. За аспержите се осигурява допълнително хранене на всеки 14 дни. Такава грижа започва от момента, в който храстите й се вкоренят на ново място и започнат да растат. Когато съцветия започнат да се образуват, те преминават към минерални торове. Три компонента се разбъркват в 10 литра вода:

• суперфосфат (40 g);
• амониев нитрат (20 g);
• калиев сулфат (10 g).

Полученият състав се полива с насаждения в корена. Тогава грижите под формата на превръзки се преустановяват. Той се подновява, след като основното съцветие се отрязва от зелето. За торене се използват същите минерални препарати, но в различно съотношение. През този период растенията се нуждаят от 3 пъти повече калий и 2 пъти по -малко фосфор и азот. Ако продължите храненето, страничните издънки на зелето от аспержи ще започнат да растат активно и ще бъде възможно да се прибере допълнителна реколта от него.

Съвети

След всяко поливане и торене почвата под храстите на броколи трябва да се разхлабва старателно.

Правила за прибиране на реколтата

Отрежете съцветия от аспержи, когато са зелени. Важно е внимателно да се следи състоянието им, тъй като главата бързо узрява, само за 2-3 дни. Ако пропуснете момента, той ще се покрие с малки пъпки, които след това ще се превърнат в жълти цветя. Вече не можете да ядете такъв зеленчук. Първо се нарязва основното стъбло на броколите. По време на зрялостта дължината му трябва да достигне 10 см. След отстраняването му може да се събере допълнителна реколта, оформена върху страничните издънки. Ядливи са не само самите съцветия на броколи, но и горната част на стъблото.

Събирането на глави е най -добре сутрин, тъй като те изсъхват под въздействието на слънчева светлина. Съцветията от броколи, които узряват рано, не са подходящи за дългосрочно съхранение. Можете да правите с тях по 2 начина: веднага гответе или замразете. Реколтата, събрана в средата на есента, може да се съхранява до 3 месеца. Нуждае се от прохлада, за да остане свеж. Ще трябва да поставите главите в хладилника или мазето.

Броколите имат интересен обрат. Дори след като са извадени от почвата, храстите му са способни да образуват нови яйчници. Ако в процеса на подготовка на градината за зимата ги издърпате за корените и ги оставите на леглата, след 1 месец ще бъде възможно да отрежете последните сочни съцветия от тях.

Аспержите все още не са придобили голяма популярност сред летните жители, но тази култура заслужава внимание.Редовното ядене на цветята му е полезно за вашето здраве, а приготвянето им е бързо и лесно. Ястията с броколи ще внесат разнообразие в диетата, защото има много рецепти за тях. Може да се вари, пържи, задушава с други зеленчуци, на пара, използва се като пълнеж за пайове.

Грижата за зелето от аспержи няма да отнеме много време. Отглеждат го не само в градината. У дома можете да получите съцветия, богати на витамини през цялата година, като засадите семена в дървени кутии и ги поставите на балкон или лоджия. Броколите почти не се страхуват от студено време, в открито поле рядко са засегнати от вредители, обича влажно време. Достатъчно е само да поливате и подхранвате насажденията навреме и можете да се насладите на плодовете на труда си до късна есен.

Броколите се препоръчват от много диетолози. Тази средиземноморска култура може да расте не само у дома, но и в градината, особено след като е изключително полезна - съдържа много минерали и витамини.

Как да отглеждаме броколи. Тайни за засаждане и подстригване

Характеристики на зелето броколи

Тази култура е известна предимно със своите противоракови и диетични свойства, освен това стимулира процеса на кръвообразуване. Броколите са особено полезни за страдащите от диабет или сърдечни заболявания, а поради високото съдържание на фибри и фолиева киселина зелето се препоръчва и на бременни жени.

Зеле от броколи - полезни свойства

Хранителна стойност и химичен състав

Забележка! Смята се, че дори "мързелив" летен жител е в състояние да отглежда броколи. Грижата за културата е лесна, както сами ще видите, като прочетете инструкциите и препоръките, дадени в статията. Но първо ви съветваме да разберете какво е растението.

Броколите са кръстоцветни култури със стъбла, които могат да достигнат 0,8-0,9 м височина. В горната част на стъблата се образуват много пъпки - те са годни за консумация. Външно културата прилича на карфиол, но се сравнява благоприятно с него, тъй като образува няколко глави наведнъж.

Отглеждане на броколи в градината

Има два вида броколи, помислете за тях.

1. Аспержи... Има голям брой глави зеле на тънки стъбла. Ядливи в този случай са само стъблата, които са много подобни на аспержите (оттук и името). Съцветията могат да бъдат както зелени, така и лилави.
2. Калабрийски... Доста голяма глава зеле, разположена върху масивно стъбло. Много подобен на карфиола, само съцветията са зелени. Въпреки че има сортове с бели съцветия.

Видове зеле от броколи

Броколи Романеско

Описаната култура се счита за един от най -непретенциозните представители на семейството. Тя не трябва да бъде засенчена, защото обича светлината. Освен това могат да се образуват твърде малки глави поради засенчване. Киселинността на почвата трябва да бъде между 6,7 и 7,4 рН. Картофи, лук, тикви, моркови, краставици, бобови растения и зърнени култури могат да действат като предшественик на растението.

Експресен анализ на киселинността на почвата

Забележка! Ако зелето е израснало на мястото, тогава през следващите четири години там трябва да се отглеждат други растения.

Процесът на отглеждане на броколи, както вече беше отбелязано, е изключително прост. Културата може да се отглежда дори на перваза на прозореца, въпреки че не за това говорим сега. Днес ще научите как да отглеждате броколи във вашата зеленчукова градина.

Етап първи. Подготовка на семена

Пресейте изсушените семена, оставяйки само най -големите от тях за засаждане. Процедурата за третиране на семена се състои от няколко етапа, нека се запознаем с тях.

Подготовка на семена за засаждане

Етап 1... Първо потопете семената във вода, чиято температура е около 50 градуса, за 20 минути, а след това в студена вода, но за минута.

Стъпка 2. Потопете семената в разтвори, които съдържат полезни микроелементи. Паралелно това ще служи като допълнителна защита срещу различни инфекции.На първо място, пригответе разтвор на калиев перманганат (1 g) и борна киселина (0,5 g), като смесите компонентите с 1 литър вода. След това настоявайте семената в получения продукт за 12 часа.

Приготвяне на разтвор за накисване на семена

След това ги потопете в друг предварително приготвен разтвор (разредете 1 супена лъжица дървесна пепел в 1 литър вода, след това оставете за 48 часа) и оставете за още пет до шест часа.

Стъпка 3. Изплакнете ги с чиста вода.

Стъпка 4. Приберете в хладилник за 24 часа.

Стъпка 5. Разстелете семената върху чисто парче плат, за да изсъхнат леко. Никога не пресушавайте!

Стъпка 6. Всичко, сега можете да засадите семена.

Това може да започне още през март-април. Що се отнася до мартските разсад, те трябва да бъдат събрани и засадени в оранжерия, след което - в открита почва. Можете веднага да засадите априлската в градината, без да прибягвате до оранжерия.

Покълнали разсад

За да се получи реколта през целия сезон, семената за разсад трябва да се засяват на два или три периода, интервалът между които трябва да бъде 12-15 дни. Благодарение на това ще можете да прибирате реколтата до настъпването на есента. Освен това през май семената могат да бъдат засадени без семена, тоест в открита почва, но при топло време.

На снимката процесът на засаждане на разсад в земята

Втори етап. Разсад

Можете да отглеждате разсад в оранжерия или в малки кутии. За това са подходящи кутии с височина 25 см и размери 30х50 см.

Дървена кутия за разсад

Подгответе почвата за разсад, както следва: смесете пясък с трева и торф в равни пропорции и разпръснете получената смес в кутиите, след като поставите дренаж там.

Най -добрата почва за разсад

Препоръчва се също да се добави малко дървесна пепел към почвата, за да се неутрализира киселинността и да се осигурят всички необходими микроелементи.

На снимката пепел за добавяне към почвата

24 часа преди сеитбата поливайте почвата с разтвор на калиев перманганат, за да избегнете развитието на заболяване, наречено „черен крак“. Но в бъдеще е по -добре да не използвате калиев перманганат - поради това киселинността на почвата ще се увеличи, което няма да "харесва" броколи.

Можете също да използвате малки саксии за разсад.

Разсад в кутия с пчелна пита

Ако все още се използват кутии, за засаждане на семената направете бразди с дълбочина 1-1,5 см на стъпки от около 3 см. Разстоянието между растенията в рамките на една бразда трябва да бъде най-малко 2,5 см. След засаждането поддържайте температурата на 20 градуса, след появата, намалете я до 15 градуса и я поддържайте на това ниво до самата трансплантация. Поливайте разсад умерено, веднъж на всеки два дни. Не преовлажнявайте почвата, защото това отново ще доведе до развитие на "черен крак", докато дефицитът на влага е опасен за лоша реколта.

"Черен крак"

Забележка! Ако разсадът расте слабо, можете да го подхраните с разтвор на калиев хлорид, суперфосфат и селитра (по 20 г за кофа с вода). Важно е храненето да се извършва едва след като се образува вторият лист.

Извършваме подхранване след образуването на втория лист.

Трети етап. Гмуркам се

Гмуркане, както и трансплантация, описаната култура не понася добре. Въпреки това много градинари все още препоръчват гмуркане на броколи и, ако е възможно, засаждане в почвата заедно с буца пръст. В оранжерията гмуркането може да се извърши 14 дни след образуването на разсад. Но поради факта, че след бране растежът на културите се забавя, процедурата може да се извърши непосредствено преди разсаждането.

Потопете разсад от броколи

Трябва да се потопите броколи в два случая:

• ако разсадът е твърде дебел;
• ако разсадът вече може да бъде трансплантиран, но температурата на въздуха е по -малка от 15 градуса (при продължително охлаждане могат да се образуват стрелки).

При гмуркане стъблата се спускат по семедолните листа. След 30-40 дни разсадът може да бъде засаден.

Етап четвърти. Трансплантация

Подгответе леглата предварително.

Подготовка на леглата

През есента внимателно ги изкопайте и добавете хумус (една кофа на квадратен метър) или торове, изброени във втория етап (по 30-40 g всяка). Ако киселинността на почвата е повишена, след това варуване преди изкопаване (като опция - можете да направите това в началото на пролетта, няколко седмици преди сеитбата). С настъпването на пролетта добавете компост (10 л / м2) към леглата.

Компост за торене на почвата

Забележка! Започнете трансплантацията следобед, за предпочитане при облачно време.

Таблица. Инструкции за засаждане на разсад

Етап 1	Започнете да пресаждате, когато височината на разсада е 10-15 cm.
Стъпка 2	Поливайте добре почвата, след което започнете да пресаждате. Първо трябва да изкопаете и наторите градината, както е описано по -горе.
Стъпка 3	Изкопайте дупки с дълбочина 8 см с разстояние 30-60 см. Почвата трябва да достигне нивото на първите листа, но не ги покривайте. Ако говорим за миниатюрен сорт, тогава разстоянието между ямите може да бъде до 30 см.
Стъпка 4	Следете температурата на почвата. Нанесете мулч, състоящ се от компост, кора и листа, за да поддържате почвата хладна. Отцепете малко основния корен, за да образувате добра коренова система след това.
Стъпка 5	След засаждането почвата се полива обилно с вода.

Метод на отглеждане без семена

В този случай третирайте почвата по същия начин, както при разсад. Семената се приготвят по същия начин. Засадете във влажна и наторена почва. Когато се появи вторият или третият лист, изтънете издънките, след което между растенията трябва да останат около 40 см.

Пети етап. Характеристики на грижа

Как да се грижим за броколи

Поливайте броколите ежедневно или през ден, за предпочитане вечер. Разхлабете почвата след поливане. При горещо време можете да създадете частично засенчване, но овлажняването е по -полезно, така че можете да поставите големи, ниски резервоари с вода до леглата. В допълнение, пръскането може да се извърши с помощта на спрей бутилка.

Растенията може да растат с по -малко поливане (дори седмично), но главите в този случай ще бъдат малки и вкусът им ще бъде необичаен. Различните хранения също са полезни, една от възможните схеми е дадена по -долу.

Първо хранене. Извършва се шест до седем дни след слизането, въпреки че е възможно веднага. Разтворът на карбамид трябва да се използва като тор (2 супени лъжици на кофа вода - това е достатъчно за около 15 разсада).

Урея за хранене на броколи

Второ. Трябва да се извърши две седмици по -късно с оборски тор, разреден с вода (1: 4). Получената смес се излива под корена.

Трето... Извършва се, когато съцветия започнат да се образуват. Необходимо е да се използва разтвор на суперфосфат (1 супена лъжица на кофа вода - това е достатъчно за около 15 растения).

На снимката приготвянето на карбамиден разтвор за хранене на броколи

Четвърто... Подхранването се извършва след отрязване на централната глава.

След всяко торене извършвайте олющване и разхлабване.

Обработка и разхлабване на почвата след торене

Въпреки че, ако не можете да извършите четири хранения, тогава няма да се случи нищо ужасно, тъй като броколите са по -взискателни към влагата, отколкото торовете.

Етап шести. Защита от вредители и болести

Броколите са доста устойчиви на тези негативни фактори и ако сте спазили всички препоръки по -долу, значи вече сте провеждали профилактика срещу редица заболявания. Като алтернатива можете да използвате естествени средства. Така че, ако засаждате между целина, пазете броколите от глинената бълха. Копърът от своя страна ще предпазва от зелеви листни въшки, докато ментата ще предпазва от зеле.

Гъсеница - зеле

Освен това можете да напръскате растенията с отвара от домати (3 литра вода на 1 кг).

Отвара от върхове домати - готвене

За борба с кръстоцветната бълха използвайте химически препарати (например "Искра"), но поне 20 дни преди връзките на съцветия.

Видео - Характеристики на отглеждане на броколи

Седми етап. Беране на плодове

Прибиране на броколи

Ще можете да приберете около три месеца след засаждането на семената, но плодовете от едно растение могат да бъдат премахнати през целия сезон, тъй като след изрязването ще растат нови издънки.

На снимката има жълти кълнове от броколи, но все още не можете да ги отрежете

Събирайте само зелени глави. Ако се наблюдават жълти цветя, това означава, че плодовете са презрели и негодни за консумация.

1. Определете момента на прибиране на реколтата по съцветия: ако се разхлабят, цветята ще цъфтят на следващия ден.
2. В плътните плодове има повече хранителни вещества, дори ако трябва да се варят по -дълго.

Правила за рязане на броколи

Започнете беритбата рано сутрин, когато цветята са сочни. Ранните плодове могат да бъдат замразени или съхранявани за няколко дни в хладилник, докато есенната реколта е подходяща за дългосрочно съхранение в избата.

Видео - Засаждане на броколи в градината

Подобен на външен вид на карфиола, броколите са известни със своите отлични вкусови качества, ниско съдържание на калории и ползи за здравето. В днешно време много градинари засаждат броколи като основна култура на земята си. Броколи не много капризен при отглеждане и грижи на открито, и в същото време носи доста добра реколта дори в мимолетния, студен летен сезон.

Характеристики на зелето броколи

Ефективно, удобно и много бързо. Когато трябва да свалите 3-4 килограма за седмица. Прочетете повече тук ...

Основната характеристика на броколите са известните му диетични и противоракови свойства. Той също така има положителен ефект върху образуването на кръв в човешкото тяло. Броколите са незаменими в диетата на хора с диабет или различни сърдечни заболявания. И поради високото си съдържание на фолиева киселина и фибри, се препоръчва за бременни жени.

Помня! Дори онези хора, които отделят малко време за грижи за зеленчуци на сайта, могат лесно да отглеждат броколи.

Нека първо анализираме какво представлява броколи.Броколите са кръстоцветни зеленчуци. Стъблата му растат до 0,8-0,9 м височина, както се вижда в Снимка, образувайки много пъпки на върха - годната за консумация част. За разлика от карфиола, броколите образуват няколко глави наведнъж.

Има два вида броколи:

1. Аспержи. Има много глави зеле на тънки стъбла, които приличат на аспержи. Стъблата са годни за консумация. Цъфти в зелени или лилави съцветия.
2. Калабрийски. Той има силно стъбло с доста голяма една глава зеле. Прилича на карфиол, но цъфти в зелено или бяло, в зависимост от сорта.

Сред семейството на кръстоцветните в условия на отглеждане разсад броколите се считат за най -простите и непретенциозни. Основното нещо е да го засадите на места с достатъчно светлина, в противен случай могат да растат твърде малки глави. А рН на киселинността на почвата трябва да бъде от 6,7 до 7,4. Предшествениците на зелето броколи са:

• Зърнени култури;
• Бобови растения;
• Краставици;
• Картофи;
• Лук;
• Тиква.

Помня! Не можете да засаждате броколи на мястото, където зелето е растело в продължение на четири години.

Има два известни метода на засаждане:

Успях да се отърва АРТРОЗА И ОСТЕОХОНДРОЗА ЗА МЕСЕЦ! Не са необходими операции. Прочетете повече тук ...

1. От семена;
2. От разсад.

Всеки от методите е добър по свой начин и е подходящ за получаване на висококачествена реколта от броколи на сушата.

Отглеждане от разсад

Расте от разсад - много популярен и удобен начин да се предскаже броят на крайната реколта и да се спести максимум растения по време на растежа.

Пригответе семена от броколи в началото на пролетта.За да направите това, с появата на първите топли пролетни дни семената се сортират, оставяйки само цели и големи екземпляри. След това семената се засаждат в кутии. в У дома условиянапълнен с неутрален или слабо алкален субстрат.

Съвет! За да се направи почвата най -благоприятна за семена - в кутиите се поставя хлабав, пропусклив, дренаж.

Семената се поставят в предварително подготвени малки канали на разстояние 2-3 см един от друг. Оптималната температура на въздуха в затворено помещение трябва да бъде от + 20 ° C и повече. Възможно е да се намали температурата след появата на разсад, но не по -малко от + 10 ° C.

Засадените семена покълват бързо, така че след около 14 дни те ще трябва да бъдат трансплантирани (пикирани). Обикновено се трансплантират в малки торфени саксии. Когато настъпи подходящият момент, броколите ще бъдат засадени в земята заедно с саксиите.

Засаждане на отглеждано зеле на градинско легло след 30 дни след засяването, когато в разсад на броколи се появят 5-6 листа. Засаждането на разсад в района на Москва и регионите със студен климат се извършва не по -рано от май, когато повърхността на земята се затопли добре.

Гледай видеото! Засяване на разсад от броколи

Земеделска технология за отглеждане на броколи от семена

За да се отървете от отглеждането разсад и последващата му трансплантация, можете веднага да засадите семена в открита земя. Това засаждане на семена се случва в края на април в райони с топъл климат и в слънчеви дни през май в региони със студен климат. Семената се засаждат на дълбочина 2-3 см във влажна почва, тогава зелето ще поникне много по-бързо. За да получите реколта в региони със студен климат, например в Урал, е необходимо да купувате само ранни и студоустойчиви сортове зеле. Ако засадите зеле от сортове късна реколта в такива региони, то няма да го има, тъй като броколите няма да имат време да узреят.

Грижи за броколи

Отглеждането и грижите за култура като броколи не се различават от отглеждането на други видове зеле. Това е непретенциозна култура, но са необходими своевременно поливане, торене с торове и редовно разхлабване.

Поливане

За поливане броколи трябва да бъде поне веднъж на седем дни. За да може културата да зарадва с обилна, сочна реколта, тя се полива не само в корените, но и по цялата дължина на стъблото, а листата също се пръскат.

Подхранване

Оплождане трябва да се извършва най -малко три пъти на сезон:

1. Първото подхранване се извършва 14 дни след засаждането. разсад в градината... В този случай пилешки или кравешки тор се използва като органични торове.
2. След няколко седмици второто подхранване се извършва с разтвор на нитрат (в 10 литра вода се разпръсква 1 ч. Л. Селитра).
3. Третото подхранване следва след образуването на първите съцветия и то става с фосфорно -калиеви торове (нитрофоска - азот 11%, фосфор 10% и калий 11% - 50 г на 10 литра вода).

Вредители и болести

Отглеждането на броколи и грижите за него могат да бъдат усложнени от вредители - любители на този вид зеле:

• охлюви;
• листни въшки;
• зелеви пеперуди;
• зелеви мухи.

Различни части от младото зеле са податливи на следните заболявания:

• черен крак;
• кил;
• гниене;
• пероноспороза;
• мозайка.

Важно! В борбата с вредните насекоми се използват химически разтвори. Освен това те се използват само върху здрави съцветия, пациентите умишлено се отстраняват преди обработката.

Правила за прибиране на реколтата

Глави зеле зеле броколи берат, докато са още зелени. Ако съцветията пожълтяват, те се оставят да получат семена от тях, тъй като вече не са подходящи за храна.

След като отрежете главата, не бива да издърпвате броколите от земята, тъй като от страничните синуси бързо израстват нови издънки, от които се появява нова реколта.

От статията става ясно, че не е трудно да се получи добра реколта, когато се отглежда такава непретенциозна и здравословна реколта като броколи.

Гледай видеото! Как да отглеждаме броколи в страната: тайните на успеха

Броколите се открояват от останалото зеле със своята красота, изискан вкус, полезност и взискателен характер. Култивира се на всички континенти, но особено ценен в Европа. В Русия зеленчукът само набира популярност.

Броколите обичат мазна, некисела почва, минерално хранене, вода и топлина, но не обичат топлината. За добра реколта разсадът трябва да е силен, а сортовете - модерни, по -добре хибридни.

Подготовка за засаждане на броколи

За да се насладите на броколи през цялото лято и есен и да замразите вкусни глави за зимата, ще трябва да потърсите с разсад. Първите семена се засяват у дома, през февруари и март. Следващата партида се засява в оранжерия или на открито през април - юни. Ако посеете сортове с различни периоди на зреене едновременно, част от зелето ще попадне под летните жеги и няма да образува глави.

Отглеждането на разсад от броколи ви позволява да:

• поставете конвейер за зеленчуци;
• отглеждат различни по отношение на зреене сортове;
• предпазват младите растения от студ и вредители.

Разсадът на броколи се вкоренява след пресаждането и бързо наваксва, а след това изпреварва зелето, засадено със семена на открито. Освен това последният често изостава в растежа поради щети, причинени от кръстоцветни бълхи.

Необходимо е да се избере подходящото време за сеитба. Обраслият разсад ще образува малка глава, която бързо ще се разпадне. Пролетните разсад трябва да са на възраст 40-50 дни, летните разсад на възраст 30-35 дни. Пролетта се засажда в градината в началото на май, лятото - в средата на май, когато леглата се освобождават от ранните култури. Добрите разсад имат 4-5 листа, втвърдени, не удължени.

Разсадът на броколи обича доброто осветление, но предпочита режим на кратък ден. Може да се отглежда в оранжерия от поликарбонат със слънчево отопление - ще има достатъчно топлина, светлина и влага за деликатни растения. Освен това в оранжерията младото зеле е защитено от кръстоцветни бълхи, зловредните вредители на разсад.

Засаждане на броколи

Силни, закалени разсад се засаждат на открито. Засаждането е най -добре при облачно време или вечер. В дупките се вкарват шепа хумус и пепел.

При пресаждането растенията се погребват до котиледона. С заплахата от пролетни студове, градинското легло е покрито с плътни агрофибри.

Разстоянието между растенията за ранните и средните сортове е 45х60 см. Късните сортове образуват големи и мощни листа, затова се нуждаят от повече пространство - 70х70 см.

Зелето не се засажда след зеле. Най -добрите прекурсори за броколи:

• бобови растения;
• тиква;
• лук;
• целина;
• ранни картофи.

Леглото с броколи може да бъде "разредено":

• зеле;
• грах;
• лук;
• краставици;
• боб;
• цвекло;
• цикория.

Доматите и целината ще предпазят вредителите от броколи.

Грижи

Грижата за броколи е почти същата като грижата за карфиола. Растението има остра нужда от светлина и поливане. Въздухът трябва да тече към корените. За тази цел горният почвен слой се поддържа свободен. Леглото се плеве всяка седмица. Растенията се разпръскват поне веднъж на сезон, така че по стъблото да се появят допълнителни корени.

Ранните сортове поставят глави за 56-60 дни, средно узряващи за 65-70. Ако лятото е хладно, периодът на зреене се удължава. През есента растенията, които не са имали време да растат пълноценни глави, могат да бъдат изкопани от корените и поставени в мазето, където ще узреят. При лека есенна слана зеленчуците могат да бъдат покрити с торби от агрофибър или полипропилен.

Торове

Броколите са взискателни към почвата. Главите няма да са големи на пясъчна почва, но растенията се чувстват чудесно на глинеста почва. За културата плодородната, структурирана, „жива“ почва е идеална. Такава почва не изисква копаене. При капково напояване можете да отглеждате глави с рекордно тегло върху него.

Най -добрият тор за броколи е органичен. През есента в градинското легло се внасят пепел и органични вещества: компост, окосена трева, пилешки изпражнения, паднали листа. През пролетта органичната материя ще се разложи частично, подобрявайки структурата и плодородието на почвата.Зелето не обича киселата почва - такава почва през есента трябва да се калцира или да се внесе в пепел.

Варовете трябва да се правят внимателно. Броколите се нуждаят от манган. Ако добавите много вар към почвата, елементът ще премине в неразтворима форма и ще стане недостъпен за растенията. При прилагането на пепел такива проблеми не възникват.

Така че почвата за броколи трябва да бъде плодородна, топла, рохкава, ефирна, влагоемка и влагопропусклива. Това не е трудно да се постигне, ако се прилага много органична материя в продължение на 3-4 години подред. В средно плодородни почви те се прилагат под 10-15 кг органична материя, върху черноземи, 5 кг на квадратен метър. На песъчливи почви органичната норма се увеличава 1,5 пъти.

В допълнение към органичните торове ще са необходими минерални торове. В началото на развитието зеленчукът се нуждае от азот и фосфор, в средата - от калий. Излишъкът от фосфор води до разхлабване на главите, поради което суперфосфатът се въвежда не за копаене, а под формата на превръзки.

Карфиолът и броколите са чувствителни към недостиг на микроелементи. При липса на бор апикалните пъпки умират. Липсата на магнезий води до кухина на главите.

Броколите са големи любители на молибден. Ако не е достатъчно, главата няма да се образува и листата ще се деформират.

За да не се подбират внимателно отделни макро- и микроелементи и да не се ангажират с пръскане и затрупване на прахове в почвата през целия сезон, през есента в почвата може да се добави всеки сложен тор, например нитрофосфат. А микроелементите трябва да се дават под формата на листни превръзки, като се избира тор, в който те са в органична (хелатна) форма.

Поливане

Броколите имат плитки корени и големи листа, които изпаряват много вода, така че са влаголюбиви. Желателно е горните 40 см почва в градинското легло да са влажни - тогава главите ще растат по -бързо. Дори леко пресушаване ще провокира смилане на главите и ще намали качеството им.

Зеленчукът обича освежаващо поръсване, но не всеки летен жител може да си позволи да полива зелето с маркуч всеки ден. За да спестите вода и време, можете да настроите система за капково напояване и да мулчирате градината с органични вещества.

Съвети за отглеждане

Ако броколите се провалят година след година, трябва да намерите грешки в селскостопанската технология. Ето някои типични недостатъци:

• безплодна почва - песъчлива, ненапълнена с органични вещества, с ниско съдържание на хумус;
• остарели сортове;
• разсад с лошо качество;
• ранна сеитба със семена в земята, когато температурата все още се е повишила до достатъчно високо ниво;
• получаване на разсад при пролетна слана - за разлика от бялото зеле, броколите не понасят студ;
• удебеляване, поради което главите на зелето не са вързани;
• липса на влага;
• липса на микроелементи, особено молибден, което придава на главите плътност;
• атака на вредители и болести;
• засаждане на разсад на открито в прекалено горещ и сух период.

Броколите бързо прерастват - по -бързо от карфиола. Плътните глави стават хлабави, аморфни или дори цъфтят за 2-3 дни. Следователно те трябва да бъдат отрязани навреме, без да се преекспонират в леглата.