Как да отглеждаме карфиол на открито

Карфиолът се отглежда в контейнери, в оранжерии и на открито. Ще разгледаме последния метод - най -често срещаният.

Карфиолът принадлежи към рано зреещите култури, което означава, че може да се бере два пъти на сезон. Растението се отглежда за съцветия, които се консумират. Всъщност една глава зеле е едно голямо съцветие, което се състои от пъпки, плътно притиснати една до друга. Как да отглеждате карфиол на вашия сайт?

Най -добрите сортове карфиол: Movir 74, Alpha, Konsista, Osenny Giant, Yako, Skorospelka, Otechestvennaya, Moscow консервиране.

Време на сеитба на карфиол

Времето за засяване на карфиол зависи от това къде го засаждате и с каква цел.

• В средата на март посейте зеле за разсад, последвано от пресаждането му в открита земя.
• Под филма в откритата земя се засяват семена от карфиол края на април - началото на май.
• Може да се извърши сеитба в оранжерия в средата на май.

Как да отглеждаме разсад

За засяване на карфиол за разсад се препоръчва да се избират само големи семена - от тях растат най -устойчивите и силни разсад. Подготовката на семената за сеитба се състои в затоплянето им в гореща вода (50 ° C), след което се поставят в студена вода. След това семето трябва да се съхранява в розов разтвор на калиев перманганат за около 8 часа. След това семената са готови за сеитба.

Субстратът за засаждане на карфиол може да се състои от 1 част хумус и 3 части ниско разположен торф. Препоръчва се също да се добавят торове: 15 г калиев сулфат, 30 г суперфосфат, 5 мл борна киселина. Препоръчително е да поставите дренаж на дъното на контейнерите за сеитба.

Преди появата на разсад плочите с култури трябва да се държат при температура около 20 ° C. Обикновено кълновете от карфиол поникват на 4-5-ия ден. След това температурата трябва да се намали до 7 ° C - това е необходимо, за да не се разтегнат разсадът от карфиол. При такива условия зелевите издънки трябва да прекарат 5 дни, след което температурата трябва да се повиши до 15 ° C.

8-10 дни след поникването разсадът може да се пикира. Когато са в отделни саксии, те трябва да бъдат наблюдавани по -внимателно. Поливането трябва да бъде умерено, така че растенията да не изгният.

10 дни след отбора трябва да се подхрани младото карфиол. За да се приготви хранителен разтвор, 10 г калиеви торове и 20 г суперфосфат могат да се разредят в 10 литра вода.Когато растенията имат втори истински лист, те могат да бъдат подхранени отново, този път удвоявайки дозата на тора.

Засаждане на карфиол на открито

Средно разсадът от карфиол става подходящ за разсаждане в градината след 45 дни. По това време разсадът трябва да има 4-5 листа и добре развита коренова система. Необходимо е също така да се втвърди разсадът, така че да е готов за живот на открито. За да направите това, трябва да го поставите в студена оранжерия за 3-5 дни. Може да се проветрява само през деня, като всеки път увеличава времето.

Засаждането на разсад от карфиол в градината е най -добре в облачен, но топъл ден. Изберете добре осветена зона за тази култура. Карфиолът ще расте добре в градина, която преди това е отглеждала краставици, лук или бобови растения.

Дупките за разсад трябва да бъдат разположени на разстояние 25 см един от друг. Между редовете трябва да има поне 50 см. Към всяка дупка трябва да се добави малко пепел, смесена с пръст, след което може да се засади млад карфиол. Растенията трябва да бъдат заровени до първия истински лист. След това засаждането трябва да се полива и покрива с фолио в продължение на няколко дни.

Правила за грижа за карфиол

Поливане... Карфиолът трябва да се полива веднъж седмично. Ако правите това по -често, тогава излишната влага може да доведе до факта, че растенията започват активно да развиват кореновата система, а не да образуват съцветия. Също така преливането често води до заболяване. В същото време липсата на влага също се отразява негативно на зелето.

Подхранване... По време на отглеждането на карфиол ще бъде достатъчно да се извършат 3 превръзки. Първият се извършва 10 дни след пресаждането на разсад в градинското легло, следващите - на всеки 2 седмици. Когато започват да се образуват глави от карфиол, храненето трябва да се спре. За подхранване можете да използвате един от следните торове (за всеки храст има 1 литър разтвор):

• лопен с вода (1:10),
• птичи изпражнения с вода (1:15),
• карбамид (20 g), калиев хлорид (20 g), суперфосфат (50 g) на 10 литра вода.

Мулчиране... Тази процедура ще предпази корените на карфиола, които са твърде близо до повърхността, от хипотермия или, обратно, от прегряване. Най -добрият материал за мулчиране е хумус или торф.

Избелване. За да запазят цвета на зелето бяло, съцветията се покриват от слънцето с листа. Можете да закрепите листата с обикновена фибичка.

Трябва да отрежете карфиола, преди главата да се разхлаби и цветята да започнат да цъфтят.

Да отглеждаш прилична реколта от карфиол във вашата лятна вила е по силите на всеки градинар. Просто трябва да използвате нашите препоръки и да извършите всички необходими процедури навреме.

Здравословното хранене означава прием на здравословни храни, богати на витамини и минерали. Това включва карфиол, така че много градинари практикуват отглеждане на зеленчуци в дворовете си на открито. При правилна грижа това е лесно.

При спазване на правилната схема на засаждане можете да засадите карфиол в страната и в района на Москва. Необходимо е да се сеят семена за разсад у дома, като се следват инструкциите стъпка по стъпка за грижи и подхранване, за да се гарантира разсад.

Какво е карфиол

Общото разбиране за зелето не се отнася за сортовете карфиол, въпреки че също принадлежи към семейството на кръстоцветните. Растението има влакнести корени, разположени близо до повърхността на почвата. Главите са оформени в кръгли и полукръгли форми. Ядливата част е представена от гъсти цъфтящи гроздове, чиято дължина варира. от 2 до 15 см.

Карфиолът е едногодишна култура с вегетационен период 90-120 дни след поникване. Растение обича светлинатаследователно трябва да засадите разсад на добре осветени места.

Когато леглата са разположени на сянка, младите издънки стават уязвими към болести и вредители.

Ядливата част на карфиола са цветните гроздове.

На вкус съцветието е меко с нюанси на мляко, не напразно го наричат ​​зеленчукова извара. При готвене с подправки е възможно да се дадат на зеленчука необичайни нотки, които не са характерни за зелето.

История за произхода

Общоприето е, че карфиолът произхожда от Средиземноморието. Преди това е бил наричан сирийски. В онези дни зеленчукът беше късно узрял, имаше горчив вкус и кремаво зелено съцветие. Културата е описана за първи път от арабския ботаник Иб ел-Бейтар.

Културата дойде в Русия само преди 2 века, но беше възможно да се отглежда топлолюбиво растение само в южните райони. След като известният учен Болотов извежда северна версия на зеле, стана възможно да се отглежда зеленчукът в северната част на страната.

Полезни функции

Зелето съдържа много ценни витамини и минерали, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло:

• калций подобрява състоянието на косата, нокътните плочи и зъбите;
• витамин Ц помага за укрепване на имунната система;
• калий има положителен ефект върху работата на сърдечно -съдовата система;
• магнезий и желязо подобряване на притока на кръв в тъканите;
• Витамини от група В активира мозъчната дейност.

Карфиолът се намира в много диетични ястия.

Много диетични таблици включват ястия от карфиол. Това се дължи на способността възстановяване на метаболитните процеси, настройване на работата на храносмилателната система. Активните съставки почистват организма от токсини и други токсични вещества, а богатият витаминен състав (A, D, E, K, H, PP и др.) Подсилва защитната функция.

Има мнение, че редовната консумация на съцветия е ефективна профилактика на рака.

Как да отглеждаме карфиол от семена на сайта

Отглеждат се съцветия чрез семена и разсад... Разбира се, можете да закупите готови разсад и да ги засадите в градината. Невъзможно е обаче да сте сигурни в качеството на използвания семенен материал и условията за покълване на разсад. Ето защо е рационално да отглеждате разсад сами.

Време за сеитба у дома

Семената се засяват за 40-50 дни преди засаждането на разсад на открито легло, този период пада приблизително края на февруари.

Първо се засяват ранните сортове, след което след 2 седмици средно узряло зеле и едва месец по-късно се преминава към засаждане на зърна от късни сортове.

Семена от карфиол

Посявният материал първо се сортира, след това се подготвя преди засаждането. Обработката се извършва с помощта на термос с вода, чиято температура е 50 градуса. След 15 минути пара, семената се потапят в студена вода за минута, след което прекарват 12 часа в разтвор на микроелементи, които стимулират растежа.

Температурният режим преди поникването трябва да бъде в рамките на 18-20 градуса.

След като издънките се появят на повърхността на почвата, температурата пада до 6-8 градуса. Дни след 6-7 градуса, трябва да увеличите до дневна норма от 15-18 и 6-8 през нощта.

Грижи за разсад

Грижата за разсад не съдържа тайни или основни характеристики и се състои в умерено поливане (чрез пръскане), разхлабване на почвата и спазване на температурния режим.

След образуването на 2-3 листа от растението при издънката, имате нужда напръскайте с разтвор на борна киселина (2 грама на 1 литър вода). След 1-2 седмици лечението се повтаря, но с разтвор амониев молибдат (5 грама на кофа вода).

Разсад от карфиол

Бране

Обикновено берат разсад от карфиол не се извършва поради недоразвита коренова система... Но ако семената са били засети в обща кутия, тогава при сеитбата семената трябва да бъдат поставени на голямо разстояние, а дълбочината на почвата в контейнера трябва да бъде най -малко 15 см. След това разсадът може да бъде изваден от кутията заедно с почвата.

Препоръчително е да засадите разсад в отделни контейнери на възраст 2 седмици... Преди разсадът най-накрая да се вкорени на ново място, температурата в стаята, у дома или където се съхраняват разсадът трябва да бъде в рамките на 19-21 градуса.

Засаждане на разсад в открита земя - схема и селскостопанска технология

Ранозрелите сортове се засаждат на открито края на април до средата на май... Седмица преди началото на засаждането разсадът се подхранва със суперфосфат (3 g), калиев хлорид (3 g), разреден в литър вода. Това ще увеличи студоустойчивостта на леторастите. Също така трябва да втвърдите, приучавайки растенията към ново местообитание.

Ранните сортове могат да бъдат засадени в земята в края на април-началото на май

Подготвената през есента почва се изкопава преди засаждането. Към всяка дупка се добавя смес от компост (хумус), дървесна пепел, суперфосфат, карбамид (1 кофа / 2 чаши / 2 супени лъжици. L / 1 ч. L.). Всички компоненти се смесват с плодородна почва.

Разстоянието между растенията в един ред зависи от избрания сорт, средно 35 см. Разстоянието между редовете е най -малко 50 см.

Разсадът се заравя в почвата до първите листове, след което се уплътнява добре със земята. Поливането се извършва веднага след засаждането. Пролетното време често изненадва с нощни студове. За да защитите градината от тях, трябва да я покриете с агрофибър или филм.

Грижи и отглеждане на тайни

Карфиолът расте добре в топъл климат. Тя толерира условията на средната лента само благодарение на тревожните грижи, поради което качеството и количеството на реколтата зависи само от положените усилия.

Правилно поливане

Влагата е необходима за нормалната вегетация на растението, затова поливането се извършва редовно с честота 1-2 пъти седмично.

Норма на потребление на вода за 1м2 легла с млади издънки е 6-8 л... С течение на времето индикаторът се увеличава до 9-11 литра на 1 м2.

Честотата на напояване се увеличава при горещо време до 3-4 пъти седмично, но във всеки случай си струва да се съсредоточите върху степента на влажност на почвата, тъй като преовлажняването е толкова опасно за растението, колкото и изсушаването.

Характеристики на разхлабване и плевене

От момента на засаждане на разсад и до узряване на главите се извършва поне 4-6 плевене.

Плевелната трева удебелява леглата, провокирайки развитието на различни болести. Освен това засенчва реколтата, в резултат на което се образуват тъмни петна по съцветия.

Плевенето трябва да се комбинира с разхлабване на почвата, също се препоръчва мулчирайте леглото с торф или суха трева... Това ще предотврати изсушаването на почвата и бързото поникване на плевелите.

Препоръчва се леглото да се мулчира с торф или суха трева

Подхранване

През вегетационния период зелето трябва да се подхранва 3-4 пъти... Първата порция се въвежда 3 седмици след разсаждането на разсад. Най -добрата храна за културата е разтвор на лопен (литър течен състав се разтваря в кофа с вода). Под всеки храст се излива най -малко 500 мл тор.

Второто хранене се въвежда след 10 дни. Препоръчително е да добавите 1 супена лъжица Кристалин към разтвора на лопен. Използвайте 1 литър заготовка за всяко растение.

След още 10-14 дни се въвеждат минерални торове (за 10 литра вода, 2 супени лъжици Нитрофоски, нормата на разход на 1 м2 е 6-8 литра).

Лечение

По време на периода на узряване на културата е важно да се извършва профилактика срещу болести и насекоми.

Предимството на земеделската технология за карфиол е възможността за използване на биологични агенти без използване на пестициди. Прах от дървесна пепел или тютюнпръскане с инфузии от лукови люспи или репей.

Като профилактика на болести и вредители може да се използва обезпрашаване с пепел.

Податливост към болести и вредители

Карфиолът е податлив на различни болести и атаки от вредители, поради което по време на вегетационния период трябва редовно да проверявате растенията, за да идентифицирате проблема на ранен етап.

В резултат на това често започва развитието на вредни микроорганизми нередности при напояването или заради наличието на патогена в семето.

Следните заболявания се считат за най -опасни:

• лигавична бактериоза - първите признаци се появяват на главата под формата на воднисти петна; за локализация трябва да отрежете засегнатата област, улавяйки малко здрава тъкан;
• черен крак - почерняване и омекотяване на кореновата шийка и основата на стъблото, преди сеитбата почвата и семената се дезинфекцират, ако се открият лезии, растението се отстранява от градината;
• мозайка - по листата се появяват петна с различна форма и цвят, болните храсти не могат да бъдат третирани, ако бъдат открити, те трябва да бъдат унищожени;
• кил - гъбично заболяване, което засяга кореновата система на растението, се проявява под формата на израстъци по корените, когато се открие, храстът се отстранява, защита се създава чрез превантивни мерки;
• перноспороза - гъбичките се появяват по листата под формата на жълти петна с бяло покритие, третирането се състои в пръскане на леглата с разтвор на бордоска течност (1%) или поликарбоцин (0,4%).

Вредните насекоми също могат да намалят добива или да унищожат градинското легло:

• кръстоцветни бълхи;
• зелева муха;
• листна въшка;
• стъбло скрит хобот;
• пеперуди.

Ако се открият вредители или признаци на наличие на ларви, е необходимо леглата да се обработват със следните средства:

• Ентобактерин-3;
• Actellik;
• Актара;
• Искра М и др.

Искра М ще помогне с ларви и гъсеници

Химически и биологични препарати се използват при откриване на признаци на заразяване с паразити.

Но по -ефективно е провеждането на профилактика, която предотвратява поражението на културата от вредители.

Дейностите включват:

• цялостно почистване на растителните отпадъци през есента;
• отстраняване на повредени издънки от леглата за локализиране на проблема;
• дезинфекция на почвата и семената;
• пръскане с биологични разтвори;
• опрашване на легла с дървесна пепел.

Събиране и съхранение - инструкции стъпка по стъпка

Времето на узряване на съцветия, посочени на опаковката на семената, е приблизително, така че трябва да се ориентирате външно... Ако реколтата се прибере по -рано или по -късно, тогава главите бързо ще се влошат или ще покълнат.

Зрелостта на зеленчука зависи преди всичко от условията на отглеждане, по -специално от температурния режим. Събирането започва през втората половина на юли средата на сезона сортове. Главите се режат от края на август и през целия септември късно узряване зеле, което има дълъг срок на годност (от 5 месеца и повече).

Ранните сортове узряват до края на юни - началото на юли

.

Съцветията се изрязват с 2-3 листа в основата на стъблото. Зеленчукът не губи свойствата си за 40-50 дни. При определяне на падежа се вземат предвид следните характеристики:

• диаметърът на главата достига 10-12 см;
• съцветието е светлозелено или кремаво;
• плътна структура.

За да се увеличи срокът на годност, карфиолът се отстранява от градината заедно с кореновата система. Този метод е подходящ за леко неузрели зеленчуци, които достигат зрялост в тави с почва.

Правила за съхранение на реколтата:

• глави, сгънати в картонен или пластмасов контейнер, се монтират на закрито с високо ниво на влажност до 95% и температура 0-2 градуса;
• съцветия, изчистени от излишните листа, могат да се съхраняват в хладилника, като предварително са ги увили с хранителен филм;
• фрагментите, измити и разделени на съцветия, остават във фризера за дълго време.

Също така е позволено да се съхранява зеле в мазето, окачване с главата надолу върху дървени пръчки.

Техниката на отглеждане на карфиол не се различава коренно от отглеждането на други сортове. Следователно можете спокойно да попълните гамата от култури в собствената си градина. Ако се грижите за него според инструкциите, можете да получите отлична реколта от зеленчука.

Сред всички видове зеле карфиолът е най -ценен по отношение на диетичните и вкусовите качества. В него има 1,5-2 пъти повече протеини, отколкото в бяло зеле, има много витамини и микроелементи. Сложният химичен състав прави този зеленчук незаменим в диетата.Не е изненадващо, че градинарите обръщат все повече внимание на карфиола и го отглеждат на своите парцели. Но те я гледат като бяло зеле. Висококачествени и богати на хранителни вещества глави растат само със специална селскостопанска технология.

Какъв вид карфиол ще бъде продуктивен във вашия район

Сортовете и хибридите на карфиола, както всяка друга култура, се групират по време на зреене в:

• рано - 3-4 месеца от поникването до прибирането на реколтата;
• среден - 4-5 месеца;
• късно - от 6 месеца.

Изберете зеле за отглеждане във вашия регион по зрялост

Ранните сортове могат да се засяват директно в земята, а средните и късните сортове могат да се отглеждат чрез разсад. Разбира се, има зависимост от климатичните условия във вашия регион. Например къснозреещото зеле, дори чрез разсад, не може да се отглежда в средната лента и в райони с кратко лято. Причината е не само, че културата няма да има достатъчно дни с оптималната температура, но и в реакцията си към продължителността на деня.

Никога не съм разбирал моите сънародници, градинари от Сибир, които сеят зеле през март или дори през февруари. Това не е екзотично растение, заради което си струва да инсталирате фитолампа и постоянно да следите продължителността на деня. Освен това температурата трябва да е подходяща. Познавам такива хора, видях резултатите от техните трудове. Те изобщо нямаха карфиол. Те засадиха няколко жалки удължени треви, които най -накрая умряха, вероятно защото вегетационният им период приключи и генеративните органи не започнаха. Защо да харчите толкова много усилия и да постигате нулеви резултати, когато има еднакво продуктивни ранни и средни сортове, които могат да бъдат засети, както би трябвало да бъде в нашия климат, през април-май?

Видео: преглед на сортовете карфиол

Карфиолът образува големи и плътни глави при температури от 15oC до 20oC. Светлинният час в този случай трябва да бъде 13-15 часа. При 25 ° C и повече, както и при дълъг ден (юни-юли), съцветията са малки и рохкави. Подобно на репичките има цъфтеж. Това означава, че карфиолът трябва да се засажда възможно най -рано през пролетта, така че да може да постави зелеви глави преди юни или в края на лятото, при условие че есента във вашия регион е дълга и топла.

Подправените разсад от карфиол понасят пролетни студове до -5–7 ° C, незакалените умират при -1 ° C. Получените съцветия се увреждат от есенните ниски температури до -2–3 ° C. Замразените пъпки ще започнат да гният след размразяване.

Познавайки тези тънкости, можем да направим изводи:

• в региони с екстремно земеделие (Сибир, някои региони на Урал, в северната част на Руската федерация) е гарантирано, че можете да получите едногодишна реколта от ранно зеле, отглеждано чрез разсад;
• в централна Русия и Беларус ранното зеле може да даде две реколти на сезон. Подходящ за отглеждане чрез разсад, ранни и средновековни сортове;
• в южната част на Русия, в Молдова, Казахстан, Украйна, средното и ранното зеле се засява на открито, а късното зеле се засява за разсад в оранжерия или оранжерия. В тези региони се събират дори три култури от ранно карфиол, отглеждани чрез разсад.

Успехът на отглеждането на тази култура зависи от правилния избор на сорт 80%. Трябва да съпоставите периода на зреене с времето, през което карфиолът расте във вашия район. Останалите 20% са компетентни грижи.

Подготовка на лехата от карфиол

Изберете място за градината, което е слънчево, защитено от силни ветрове, но добре проветрено. В същото време почвата не трябва да изсъхва прекалено, карфиолът не обича сухите ветрове. Застоялата вода също не се допуска. Културата расте добре на глинести почви с голям слой хумус.

Хумусът е продукт на разлагането на органични остатъци, тяхната обработка от бактерии и земни червеи, тоест обикновен хумус или компост

За да разберете размера на градината, имайте предвид диаграмата: за ранно зеле - 30x60 см, за средно и късно зеле, увеличете разстоянието между растенията с най -малко 10 см. След като сте решили границите, добавете кофа хумус и 1 супена лъжица за всеки 1 м2. л. нитрофосфат.

Хумусът и всякакви органични вещества са от голямо значение за карфиола. При разлагането им се отделя въглероден диоксид, който има благоприятен ефект върху развитието на главичката на зелето.

Етапи на засаждане на разсад или семена от карфиол на открито:

1. Направете дупките в модел, подходящ за избрания от вас сорт.
2. Въпреки факта, че хумусът вече е внесен в почвата, добавете още една шепа към всяка дупка.
3. Добавете 1 с.л. л. дървесна пепел и смесете получената почвена смес.
4. Изсипете топла, отстояла вода върху всяка дупка.

   Семената от карфиол ще поникнат бързо в оплодена почва

5. Когато водата се абсорбира, сейте семена или засадете разсад.

   Разсадът се засажда във влажна почва

6. Покрийте дупките с хумус или компост.
7. Засенчете растенията за 1-2 дни, например като поставите хартиена капачка върху всяка и поръсите пръст върху долния ръб на капачката.

Ако купувате разсад от карфиол, тогава обърнете внимание не само на характеристиките и името на сорта, но и на състоянието на растенията. Те трябва да са клекащи с 4-6 листа и дебели стъбла.

Здравите разсад имат здрави стъбла и 4-6 листа

Как да се грижим за карфиола на открито

Карфиолът изисква повече грижи от бялото зеле. Плевелите и вредителите лесно могат да удавят деликатни гнезда. За да образува глава, храстът трябва да расте добре и да се състои от 15-20 големи листа. Това изисква много хранене с микроелементи, почвата трябва да се поддържа постоянно влажна и рохкава. Ако топлината се задържи за 3-4 дни без напояване или не прилагате торове, съдържащи бор и молибден, тогава не можете да разчитате на добра реколта.

Видео: основите на отглеждането на карфиол

Контрол на вредителите

Човек трябва само да се появи на леглото на разсад или първите разсад от семена, тъй като кръстоцветните бълхи веднага се заселват върху тях. Това са малки насекоми, но те живеят в големи колонии, така че могат да превърнат зелето ви в сито само за един ден или дори да го унищожат. В борбата с такива агресивни вредители обикновената дървесна пепел помага добре.

Малки черни буболечки (кръстоцветни бълхи) паразитират по репичките и всички видове зеле

В първия ден от появата на карфиол на открито поле го поръсете с пепел върху мокри листа. Когато защитният слой се отмие от дъжд или отнесе от вятъра, подновете го. Правете това, докато храстите растат и долните листа не се удебелят. Такива растения вече не се интересуват от бълхи.

Използвайте само прясна пепел, взета от огън или барбекю, която не е била изложена на дъжд.

Обикновената суха горчица помага при гъсеници. Изсипете 200 г прах в 10 литра вода, загрята на слънце, оставете да ври 5-10 минути и напръскайте листата с гъсеници. Можете просто да ги съберете на ръка.

Гъсениците могат да бъдат събрани ръчно или напръскани с горчичен разтвор

Охлювите няма да си проправят път към зелето, ако около всеки храст или цялата градина може да се постави бариера от иглолистни отпадъци, вар, пепел, горчица, черен пипер и други ядки и бодливи материали, които голите мекотели не могат да преодолеят. Разбира се, след всеки дъжд бариерите на всякакви прахове ще трябва да се подновяват.

Вместо игли, можете да използвате натрошени яйчени черупки.

Нашествието на охлюви ще предотврати бариерите около зелето

Смята се, че мулчът от игли, шишарки, борова кора подкислява почвата. Но това се случва само след няколко години. Проблемът е друг: дебел слой от такъв мулч не пропуска светлината и въздуха. В допълнение, иглолистните растителни остатъци съдържат смоли, отделят фунгициди, тези вещества инхибират полезни бактерии, микроорганизми, насекоми, както и култивирани растения. Затова не прекалявайте с иглите, не ги използвайте като мулч за зеле. Поръсете само тънък слой около всяка глава зеле или по периметъра на градинското легло.

Поливане и подхранване

Карфиолът трябва да се полива така, че земята под него да е постоянно влажна на дълбочина 30 см. Не се допуска изливане, няма кислород в прекалено влажна почва, корените не дишат, растението умира. Изсипете 2-3 литра вода под един храст. Дръжте леглата под мулч, така че почвата да изсъхва много по -бавно. Поръсете в горещите дни (над 25oC).

Поръсването в горещите дни ще помогне да се намали оптимално температурата в зелето.

По време на вегетационния период са достатъчни две превръзки, но те трябва да съдържат всички макро- и микроелементи:

1. 2 седмици след засаждането в земята (ако се засява със семена, след това във фазата на растеж на 5-6 листа), подхранвайте с инфузия на лопен (1:10), птичи изпражнения (1:20) или плевели (1: 5) . Добавете 1 супена лъжица към кофа с такъв тор. л. суперфосфат и калиев сулфат.
2. Когато главите започнат да растат, използвайте същите органични продукти, но сега добавете 1 супена лъжица. л. нитрофосфат за 10 литра инфузия.

Консумация на подхранване - 1 литър на храст. Винаги го прилагайте върху влажна почва. Ако поливате и подхранвате зелето правилно, времето е благоприятно, но растението все още бавно отглежда листа, тогава можете да направите допълнително подхранване 10-14 дни след предишното.

Разхлабване и олющване

Мулчът помага да се поддържа почвата на зелевото легло винаги рохкава и без плевели. За съжаление не във всяко стопанство има достатъчно количество растителни остатъци (сено, слама, стари дървени стърготини, резници от трева), за да покрие земята със слой, който ще предпази почвата от изсушаване и поникване на плевели.

Мулчирането предпазва почвата добре от изсушаване, но бързо се разпада и изисква редовно обновяване

Постоянно покривам леглата с нарязана трева, събирам я зад оградата на шепи и дори счупвам младите, все още зелени, клони на декоративното поле, което расте гъсто там. Отглеждам сидерати. Това обаче не е достатъчно за всички кацания. Мулчът бързо изсъхва и земята отново е гола. И след 3-4 седмици от него не остава и следа, той или се върти при влажно време, или се превръща в прах в жегата и се носи от вятъра. Материалът за нов мулч расте по -бавно, отколкото се консумира старият. Следователно земята все още трябва да се разхлаби.

Разхлабвайте карфиола след всяко поливане или подхранване веднага щом видите, че върху почвата започва да се образува коричка. Правете това внимателно, на дълбочина не повече от 3-5 см, за да не повредите корените на повърхността. По пътя се отървете от плевелите и прободете храстите с все още влажна почва. В същото време е важно да не заспите в сърцата на гнездата, където се намира точката на растеж.

Сварено зеле само с влажна и рохкава почва

Засенчващи глави

Карфиолът с размерите на орехи се нуждае от защита от слънцето. При ярка светлина те ще се разхлабят и ще цъфтят бързо. Не е нужно да отрязвате долните листа и да ги поставяте върху главите или да чупите най -близките и да ги покривате с тях. В този случай листата или ще легнат плътно, съцветията няма да се проветряват и изгниват, или ще изсъхнат и ще бъдат издухани от вятъра. По -добре създайте оживена ажурна сянка с достъп на въздух и разсеяна светлина. Повдигнете, без да разкъсвате, над съцветието 2-3 съседни листа и свържете върховете им с щипка, лека скоба или вратовръзка, без затягане, с канап. Това ще създаде естествен купол.

За да засенчите главата, свържете листата над нея с леки щипки.

Събиране и съхранение, кулинарни приложения

Съберете главите от карфиол, докато узреят, когато са характерни за сорта. Ако не планирате веднага да използвате зелето за храна, тогава нарежете зелето заедно с 3-4 съседни листа и ги поставете в кутии, кошници или кутии, изрязани нагоре. Така зелевите глави ще се появят в естествена опаковка, няма да се повредят по време на транспортиране и върху тях няма да попадне мръсотия.

За транспортиране нарязайте карфиола с няколко листа, за да предпазите зелето от замърсявания и повреди

Пресният карфиол не се съхранява дълго, бързо губи полезните си качества, става летаргичен и дори пожълтява на светлина. В хладилника съцветията, увити в найлоново фолио, могат да лежат една седмица. Но преди това те трябва да бъдат почистени от листа и мръсотия, разглобени на съцветия, изплакнати и изсушени. За зимата карфиолът се замразява и консервира.

Видео: рецепта за карфиол в тесто

Салатите се приготвят от пресни глави зеле и се използват за украса на месни ястия. Карфиолът, приготвен в минерална вода, е особено вкусен. А супите от млади съцветия и сочни дръжки не отстъпват по хранителна стойност и вкус на пилешкия бульон.

Подходящият сорт, подходящ за отглеждане в определен регион, е ключът към добрата реколта от карфиол. В същото време не пропускайте такъв важен фактор като доходността. Отглеждането, въпреки че има особености, се състои главно от класически техники: редовно поливане, сложно хранене и разхлабване, засенчване на главите. Не забравяйте да защитите зелето от вредители от първите дни на засаждане.

Моите хобита: растениевъдство, здравословен начин на живот, тибетска медицина, домашно вино. Експерт по стоки по образование. Оценете статията:

(0 гласа, средно: 0 от 5)

Кой може да отглежда карфиол без проблеми? Изповядайте своята неземна същност! Как иначе да си обясним, че такава капризност расте във вашата страна и дори дава прилична реколта? Или това е голяма тайна на древните, ревниво пазена от много поколения?

Разбира се, това е шега. Всъщност въпросът как да отглеждаме карфиол на открито има отговор. Вярно е, че малко хора го познават. Нека да видим заедно защо вместо плътни и бели глави често се получават страшни зелени метли.

Общи препоръки

Отворете първата статия, която срещнете за отглеждането на карфиол. Какво виждаме? Безкрайни посоки с числа. Повишете температурата с 3 градуса, намалете я с половин градус ... добавете толкова много торове в определен ден ... И още много букви, които ви подлудяват. Е, кой при здравия си разум и трезва памет ще тича с термометър в леглата или ще измерва тор с фармацевтична везна? Покрийте тези научни факти, не разбивайте мозъка си.

Само две цифри трябва да бъдат депозирани в главата ви. Не по -ниска от +10 и не по -висока от + 25 ° С. Всичко! Карфиолът няма да работи в други температурни диапазони. Потънете по -ниско - покрито с филм или нетъкан материал. Изкачи се по -високо - подреди хладен душ, засенчен с кърпа.

Зачеркнете дългия списък с торове на фиг! Защо имате нужда от карфиол, който съдържа повече нитрати, отколкото витамини? Тръгнете към селскостопанския магазин. Попитайте вашите продавачи за торове с високо съдържание на молибден, бор и фосфор. Ако можете да четете, това е още по -лесно. Ще изберете сами. И използвайте, както препоръчва производителят. Така или иначе не прекалявайте с честотата на хранене. Няма да сте навреме.

Защо не успееш навреме? Защото, засявайки семена за разсад през първото десетилетие на март, ще приберете първата реколта в началото до средата на юни. Това се отнася за ултра ранозреещите сортове. Те имат около 100 дни от поникването до техническата зрялост. И повече не е необходимо. Защото юлските жеги ще съсипят цялата ви работа.

Но можете да получите втора вълна от реколтата през октомври, ако посеете нови семена в края на юли. По това време топлината започва да намалява и карфиолът се чувства чудесно. Ако няма горещо лято във вашия регион, тогава спокойно засадете всички сортове карфиол в удобно за вас време. Прохладата ще бъде само от полза.

как да отглеждате разсад от домати у дома

Подготовка на семена

Предварителното третиране на семена от карфиол не се различава много от агротехнологията на други растения.Първо, те се пълнят с чиста вода. На повърхността ще се появят кухи и неподходящи семена. Тези, които ще потънат на дъното, са подходящи за нас. Можете да пуснете малко калиев перманганат директно в тази вода. До светло розов цвят. Изплакнете след половин час.

Сега вземаме парче лист от алое, омесваме го старателно в малко топла вода. Филтрираме. Не използваме метално сито! Само космати или редки тъкани. Например парче превръзка или марля. След това накиснете семената в получената течност. 12 часа са повече от достатъчни.

Всичко, семената са готови за засаждане. Не е необходимо да ги покълвате.

Сеитба

В топлите райони можете да сеете директно в земята. Приблизително началото до средата на април. Но ние не търсим лесни начини! Дайте ни пълноценни разсад!

Затова вземаме картонена клетка изпод яйцата. Много удобно нещо, между другото. Сложете 2 ч.л. във всеки жлеб. почва. Отгоре сложете подготвено семе и след това още една чаена лъжичка почва.

Сега леко притискаме всичко с длан. Ние не натискаме, чаят не е преса! И поръсете малко топла вода от спрей бутилка. Можете да излеете няколко капки от всеки растежен биостимулатор в него.

Премахваме кацанията си на тъмно и топло. Горната част на кухненския шкаф е перфектна. Ако всичко е направено правилно, издънките ще се появят в рамките на 5 дни. Не се появи? Свържете се с продавача на семена. Висококачествените винаги се появяват бързо.

как да отглеждаме разсад от ягоди от семена

Разсад

Веднага щом се появят първите котиледонови листа, веднага прехвърляме клетката на хладно място. На шкафа ясно е над + 25 ° С. Но помним, че това е ужасна цифра. Следователно, на хладен перваз на прозореца, където + 16-18 ° C.

Интензитетът на светлината играе роля, но не много важна. Но продължителността на деня е от голямо значение. Колкото по -кратък е денят, толкова по -плътни ще бъдат главите. Но ще отнеме много време. Дългият ден ви позволява бързо да изхвърлите цветята, но те бързо се разпадат в зелени хлабави метли, така мразени от всички. Помислете за това.

Поливайте разсад от карфиол много внимателно. Не преовлажнявайте! Черният крак не спи и чака само вашите небрежни действия. А хладните условия на карфиола като цяло са рай за нея! Как да избегнем нараняване от рана? Наложително е да се вземат подходящи превантивни мерки:

1. Наложително е да се дезинфекцират клетките. Напръскваме го със силен разтвор на калиев перманганат, след което го изсушаваме в близост до отоплителни уреди.
2. Почвата за разсад също трябва да бъде чиста. Идеално е замразяване и след това загряване във фурната.
3. За надеждност подготвената почва е обилно разлята с разтвор на фитоспорин.
4. От време на време старателно проветряваме разсада, но без течение.
5. Ние стриктно контролираме поливането.

Всички тези мерки намаляват заразяването с черни крака почти до нула. Но за по -голяма надеждност, кълновете от карфиол трябва да се пролеят с фитоспорин още веднъж преди засаждането в земята. В същото време ще помогне да се избегне гниене. В края на краищата кореновата система на това растение е твърде малка и слаба в сравнение с обикновеното зеле.

как правилно да отглеждате разсад от зеле

Кога да засадите карфиол в земята

В средната лента това е приблизително второто десетилетие на април. Температурата на въздуха трябва да се повиши над + 12 ° С. И е много важно да не оставите карфиола да прерасне. Такива разсад не се вкореняват добре, боледуват дълго време и дават оскъдна реколта. Ако изобщо дава.

Най -оптимално е да засадите карфиол, когато на кълновете започнат да се появяват 5 истински листа. Когато се разгъне напълно, всичко, зелето е обрасло.

Ако са засадени по -рано от този момент, тогава кълновете ще се адаптират за дълго време. В края на краищата те все още са толкова слаби.

Как да засадите карфиол

Препоръчително е да подготвите градината през есента. За да направят това, заедно с копаене преди зимата, те внасят добър листни хумус или вече узрял тор. Забранено е добавянето на прясно! Той ще изгори корените напълно.

Естествено, всички плевели и техните корени се отстраняват. Младите разсад са твърде слаби, за да издържат на натиска им.

При пролетно копаене се внасят минерални торове. Комплексът е желателен. Но органичната материя няма да има време да узрее, за да даде всички хранителни вещества на карфиола. Ето защо е по -добре да се въздържате от него през пролетта.

Дупките за засаждане са подредени по схемата 40 на 40 см. Вече не си струва. В края на краищата, колко място давате на зелето, толкова ще разнесе репей. Имате ли нужда от него?

Директно в деня на засаждане във всяка дупка се изсипва чаена лъжичка пепел, не повече! Смесете добре със земята, налейте прилично количество вода. И вече в получената каша внимателно се спуска земна буца с корени. Препоръчва се да не се унищожава. Така че растението е по -малко наранено.

Между другото, разсадът се изважда от клетката много лесно. Просто трябва да го вземете с два пръста в самата почва и внимателно да го издърпате нагоре. В ръката си ще имате кълнове, плътно оплели корените на земята.

Карфиолът се задълбочава до много котиледоновите листа. Но те гледат внимателно, за да не запълнят точката на растеж.

Съвети. След засаждането в продължение на три дни, засенчете разсада с всяка кърпа. След това може да се премахне.

как да отглеждате разсад от пипер у дома

Грижа за карфиол

Това растение обича водата, но изобщо не понася застоя на течност в корените. По -добре е да го поливате веднъж на 6 дни, но напоявайте почвата обилно. И за да не изсъхне почвата между поливанията, те използват мулч. Дебел слой ще защити вашите насаждения.

Торове. Както казахме по -горе, всичко с високо съдържание на определени микроелементи ще свърши работа. Не е необходимо да се увеличава дозата. Няма да се отрази добре. Подхранването се извършва на следващия ден след поливането. Достатъчно ще бъдат 6 броя за целия вегетационен период. Те се въвеждат строго в корена, тъй като кореновата система на карфиола е малка, не може да достигне далеч за храна.

Как да получите бели глави

Веднага щом забележите, че са започнали да се образуват видими съцветия, покрийте ги от слънцето. Някои източници препоръчват да се счупи репей от самото зеле и да се постави отгоре. Какво безполезно варварство! Най -малкият полъх на ветрец ще отнесе този репей на никой не знае къде. А на слънце съцветията бързо ще се превърнат в метла.

Запазете предложение за рационализация:

• Отиваме в магазина за детски произведения на изкуството
• Купуваме пакет от еластични ленти за тъкане на гривна.
• Връщаме се в зеленчуковата градина.
• Събираме 3-4 горни листа на куп.
• Поставяме еластична лента отгоре.

Всичко. Бързо, без главоболие и напълно евтино. Цената на изданието е около 50 рубли за пакет от 300 броя. Между другото, те все още могат да бъдат полезни в други легла. И те се продават не само в специализирани магазини, но почти на всеки ъгъл.

Между другото, с този метод можете безопасно да поливате карфиола отгоре, без да се страхувате, че водата ще попадне върху главите. А под репей течността тече свободно, което причинява гниене на дръжките и разваля цялата реколта.

как да отглеждаме разсад от краставици

Вредители

Карфиолът е забележително заселен от вредители. Всички я обичат: листни въшки, охлюви, мечки, зелеви мухи, пеперуди, бълхи, лъжички. Това означава, че ще трябва да се борите за реколтата. Може да се използва всеки системен инсектицид. Но трябва да се използва с повишено внимание, за да не удари съцветия.

Биоинсектицидите са действали добре. Те не увреждат хората, не се натрупват в главите и листата. Но те вършат отлична работа с вредители, като ги заразяват с гъбични спори. Прониквайки през хитиновата мембрана, тези спори растат и убиват насекоми.

Народната мъдрост предполага периодично обезпрашаване на насаждения с фина пепел от широколистни дървета. Също добър вариант. И това може да стане, след като главите са затворени с листа. Нищо не влиза вътре.

По принцип можете да използвате всякакви отблъскващи настойки от импровизирани растения. Това може да бъде пелин, чесън, вратига, лук.

Кога да берем карфиол

Категорично е невъзможно да закъснеете с реколтата. Дръжките, когато израстват, бързо се разпадат на отделни клони.Тогава те започват да растат в различни посоки и стърчат като метличка. Главите се отрязват, когато достигнат характерния за сорта размер. Или малко по -рано. Който е видял карфиол поне веднъж, определено няма да закъснее. При първите признаци на свръхрастеж, спешна нужда от прибиране на реколтата.

Между другото, ако стъблото е мощно, репейът е сочен и ярък без признаци на заболяване или увреждане, тогава не изваждайте растението. Поливайте го добре, хранете го обилно и го изпръскайте по -високо. Ако продължите да се грижите за него както преди, след известно време ще се появят нови млади съцветия от страничните синуси. Разбира се, втората реколта няма да даде големи глави. Но ще получите 4-5 парчета със среден размер, което е еквивалентно на едно голямо.

За собствените си нужди - добра помощ.

Полезни съвети

1. Не е нужно да режете есенната реколта. Карфиолът се изкопава заедно с корените и се спуска в мазето. Там се закача с главата надолу или корените се заравят. В тази форма главите са перфектно запазени до 3 месеца.
2. Уплътнете насажденията от карфиол с невен. Това е естетически великолепно и плаши много любовници да се почерпят със снежнобели глави.
3. Напръскайте новозасадените разсад с разтвор на трапезен оцет: за 10 литра чиста вода, 1 супена лъжица. л. Това ще надделее над миризмата на листа и ще обърка вредителите.
4. Наблюдавайте сеитбообращението. Не засаждайте след кръстоцветни. Те имат същите вредители и болести. По -добре е да прикачите карфиол след пъпеши или зърнени храни.

Как да отглеждаме карфиол на открито? Както можете да видите, това изобщо не е тайна зад седем печата. Знаейки, че растението обича прохладата, можете да отглеждате две култури на сезон без проблеми и проблеми. Плюс огромен склад на витамини, минерали и хранителни вещества на масата ви от юни до декември.

как да отглеждаме разсад патладжан у дома

Видео: тайни на добра реколта от карфиол