Какво са отглеждали древните славяни в полетата на Уикипедия?

Актуална версия на страницата до момента

не е проверено

опитни участници и може да се различават значително от

версии

проверено на 1 юли 2017 г .; проверките изискват

5 редакции

.

Актуална версия на страницата до момента

не е проверено

опитни участници и може да се различават значително от

версии

проверено на 1 юли 2017 г .; проверките изискват

5 редакции

.

Земеделие сред славяните беше в основата на тяхната икономика, която повлия на славянския календар, кухнята, живота и митологията. Славяните почиваха предимно през зимата (коляда, Коледа, Масленица), докато лятото беше време на жътва (страдание). Славяните са се занимавали със земеделие главно за собствено препитание и то почти никога не е имало търговски характер.

Появата и развитието на земеделските системи

От древни времена славяните са се занимавали с оран, сечене и изгаряне на земеделие. Полето (полски. Pole) беше разчистено за обработваема земя с помощта на огън, а след това започна оран и сеитба.

Инструменти

В разработването на нови жилищни пространства от хората, в ежедневието като цяло и по-специално в метода на земеделие с нарязване и изгаряне, брадвата играе ключова роля. С помощта на брадва и огън беше изчистено ново поле за оран от дървета и друга растителност.

Сред инструментите за разхлабване и изкопаване на земята славяните широко използват мотика, лопата и лопата. Тези ръчни инструменти бяха най -широко използвани в градинарството.

Полетата с достатъчно голяма площ земя бяха разхлабени с помощта на тягови приспособления за оран - рал, плуг (полски. Socha) или плуг. За извършване на този вид работа славяните привличаха волове или коне.

Традиционно прибирането на зърнени култури от славяните се извършвало чрез прибиране на реколта със сърп (полски Sierp). Сърповата реколта се отчита в древноруските писмени източници от началото на 13 век; тя е изобразена в миниатюри и стенописи.

Косенето за прибиране на зърнени култури започва да се използва едва през 18 век във връзка с публикуването от Петър I на указ „За изпращане на селяни на различни места за отглеждане на зърно, за да научат местните жители да премахват хляба от полето с коси“. Но дори и след издаването на указа, косата не може да заеме мястото на сърпа в селското стопанство, където сърпът не само се използва, но и продължава да бъде конструктивно усъвършенстван до средата на 20 -ти век. Косото косене се извършва основно по време на косене на сено, което е отразено в термина.

Снопове уши се плетаха на снопове и се вършеха с люспи (полски Cep).

Култивирани растения

Основните земеделски култури бяха пшеница (полски Pszenica), ръж (ръж), ечемик (полски. Jęczmień), овес (полски. Owies), от който славяните пекат хляб (полски. Chleb, включително обреден хляб) и палачинки, а също така правят каша (полски. Kasza). Отглеждали се също зеле (полска капуста), грах (полски Groch) и ряпа. Впоследствие ряпата сред славянските народи е заменена от картофи. От средиземноморските гърци славяните взаимстват не само писмеността и религията, но и някои земеделски култури (цвекло и елда).

Годишен цикъл на селскостопански работи

Оран

север

Косене на сено

Жътва

Селскостопанският цикъл приключи в края на лятото - началото на есента с различни фестивали на реколтата (печено, скита). Месецът на жътвата падна през август и беше наречен сърп

Съхранение на реколтата

Реколтата се съхранява в зърнохранилища (първо в житни ями, а след това в обори и навеси).

Бележки (редактиране)

В Древна Русия нямаше магазини, така че храната трябваше да се отглежда сама. Земята в Русия винаги е била плодородна, основната територия на земята е била черна почва и е било грях да не я използваме. Земеделието е открито от жени. Те разхлабиха земята близо до къщата с всичко, което падне под ръцете, с пръчки, кости, камъни и постави семената на диви растения в образуваните дупки. По -късно растенията са опитомени и напълно адаптирани за консумация от човека.

Между другото…

С течение на времето се изискваше все по -голяма територия за сеитба и тя трябваше да бъде разчистена и изкопана, като по този начин мъжете се включиха в земеделието. Те засяха зърнени култури и зърнени култури по нивите, както и коноп и лен, от които се правеха въжета и тъкани.

Какъв беше фермерът в Русия и какъв беше неговият начин на живот. Видове земеделие.

В древна Русия един селянин беше много трудолюбив, работеше неуморно. Обличаха дрехите, които сами шиеха. Дрехите бяха свободни и удобни както за работа, така и за отдих. Те ядоха това, което даде земята. Смляха зърното и изпекоха първия хляб. Те плащаха данък в зърно и плат, плащаха данъци.

Селяните бяха разделени на феодално зависими и свободни. Феодалните зависими селяни не трябва да се бъркат с роби. Робите бяха изцяло подчинени на собствениците, а селяните плащаха данъци на феодалите, но в същото време те имаха своя собствена къща, собствен доход, парцел земя и добитък. Първоначално свободните земеделци, обикновените хора в Древна Рус се наричаха смерди, но с течение на времето те също изпаднаха в частична феодална зависимост. При всичко това те запазиха законна свобода. Ако смрадникът взе купа (заем) от княза, той премина в категорията на покупките, от по -ниския клас селяни. Покупките трябваше да работят за феодала безплатно, докато не изплатят дълга си изцяло. Още по -ниска класа селяни се наричали роби. Крепостите са същите като роби, които са изцяло зависими от княжеството и нямат никакви права. През 1723 г. робството е премахнато от Петър Велики.

Знаете ли какъв тип земеделие преобладаваше сред източните славяни? Най-разпространените селскостопански системи сред източните славяни бяха наречени система за рязане и изгаряне и угар. Коя система ще използват земеделските производители, зависи от природните и климатичните условия. Системата нарязване и изгаряне преобладава на север в Тайгата. Той се състоеше в това, че за една година дърветата бяха отсечени и оставени да изсъхнат. През втората година бяха изгорени сухи дървета и на това място бяха засети зърнени култури. Пепелта служи като тор. Между другото, съвременните земни работници също използват пепел като тор. В продължение на няколко години земята даваше добра реколта, но по -късно трябваше да се остави да си почине.

Перелог беше южната земеделска система. Селяните могат да избавят парцела от плевели в продължение на няколко години. Когато земята е била изчерпана, те са се преместили на друга територия и тази област е оставена да „почива“ в продължение на 10 години. Този вид земеделие се нарича още обработваемо и се използва на територията на степни гори.

От каква територия е извършена сеитбата зависи от това какво са обработвали древните фермери. На юг се отглеждаха елда, просо, спелта и пшеница. На север нивата е засята с овес, ечемик, просо, зимна ръж и пролетна пшеница. С развитието на земеделието в Древна Русия те започват да засаждат не само зърнени храни, но и зеленчуци. Най -вече се отглеждаха рутаба, цвекло, моркови, картофи, тиква, след това се появиха бобови растения. Както бе споменато по -горе, не всичко, което е отгледано, е изядено. Ленът и конопът са били използвани за производството на плат. Всички тези култури са основното земеделие на източните славяни.

Фермер на Древна Русия

Земеделието е тежък труд и е невъзможно без различни изобретения, предназначени да помогнат в този труден въпрос. Хората започнаха да създават инструменти, за да си помогнат.Тези устройства, които са били използвани в Древна Русия, са дошли до нас, но с течение на времето са модернизирани и подобрени. Качеството и количеството на бъдещата реколта пряко зависеха от това какви инструменти се използват в селското стопанство. Средствата на труда, използвани от древните земеделци, включват: плуг, мотика, сърп, брадва и други. Нека разберем по -подробно.

Инструменти на труда на фермера.

1. 

   Сърп. Този инструмент е бил използван за прибиране на зърнени култури. Прибирането на такава реколта се нарича реколта. Състои се от стомана, заоблена като месец, тънко острие и къса дървена дръжка.

2. Плюни. Косата е селскостопански инструмент за косене на трева. Има дълъг и остър нож, леко извит навътре, изработен от стомана. Дръжката на плитката е дълга, изработена от дърво.
3. Мотика. Сега този инструмент се нарича мотика. Той има дълга дървена дръжка и гребло, разположени перпендикулярно на дръжката. Подложката за рамо е с квадратна форма и изработена от здрав метал. Използва се за отрязване на плевели точно в корена, с други думи за плевене. Кирка е използвана за работа в твърда почва.
4. Рало. Плугът беше незаменим за оран на земята. Плугът е бил използван за завъртане на горния почвен слой. Най -често е изработен от метал. Първоначално плугът е теглен от самите фермери, по -късно те започват да използват коне за това.
5. Соха. Инструмент за оран. Плугът се състоеше от дебела дълга дървена дъска с два метални зъба по краищата. Работната дървена част на плуга се наричаше рассоха, а железните зъби - отварачки. Плугът е бил прикрепен към шахтите, в които е впрегнат конят. Този инструмент е донякъде подобен на плуг, но плугът не обръща земята, а я измества настрани.
6. Пика. Устройство, подобно на съвременна лопата в Русия, се наричаше лопата, сега такава дума е остаряла, но лопатата продължава да съществува и се използва в селското стопанство и до днес. Преди това лопатата беше изцяло дървена, само с метален връх. По -късно към дървена дълга дръжка, която се нарича дръжка, е прикрепена изцяло желязна, заострена част за копаене. Това име е образувано от думата стъпвам нагоре, стъпвам на крака.
7. Рейк. Греблата са били и се използват и до днес за разчупване на буци от вече разорана почва. С помощта на този инструмент плевелите и други ненужни предмети бяха събрани от обработваната почва, а също така окосената трева беше изгребана в една част. Староруските гребла се състоят от дървен блок, който се нарича бил. В билото бяха направени дупки, в които бяха вкарани железни зъби. Към тази основа беше прикрепена дълга дървена дръжка. В Древна Русия греблата са били теглени на ръка или на коне, в съвременния свят има гребла за трактор. Между другото, такъв популярен израз „да настъпиш гребло“ означава да направиш глупава грешка, защото ако стъпиш на билото на гребло, можеш да получиш дръжка на челото.
8. Вила. Това е селскостопански инструмент, който се използва за събиране и товарене на сено. Също така този инструмент е бил използван за пробиване на почвата, с помощта на което е увеличено снабдяването му с кислород. Вилите се състоят от метална пробивна част, с няколко зъба (от три до седем парчета) и дълга дървена дръжка. Между другото, в християнската митология вилите се смятаха за инструмент на Дявола и дяволите, използвани за измъчване на грешниците в ада. Това вярване излезе от образите на древните богове, Нептун или Посейдон, които стигнаха до първите християни, които бяха възприемани като Дявола, и тризъбеца като вила. Древните езически славяни не са имали такива асоциации и вилите се възприемат изключително като оръдие на труда.
9. Верига. Веригата представлява две пръчки, свързани помежду си, които имат подвижност, първата дълга пръчка е дръжка, а втората къса е вършачка. Такова устройство е било използвано за омесване на зърно или отделяне на зърна от плява.Този инструмент е бил използван не само в Древна Русия. Между другото, въз основа на махалото се появиха военни меле оръжия - боздуган или боен чук, и известните японски оръжия с остриета - нунчаци.
10. Храната. Браната е била използвана в системата за селскостопански сечи, като помага да се избегне изсушаване на земята и събиране на плевели. Създаден от дърво.

Тъй като в епохата на Древна Русия хората са били езичници, огромна част от живота им е била заета от ритуали и ритуали. Тези традиции и земеделие не бяха пощадени. Славяните вярвали, че ритуалите помагат да се успокоят боговете и им гарантирали добра реколта. По правило ритуалите се извършвали в дните на пролетните празници.

Славянски земеделски обреди.

1. 

   Коледни земеделски обреди. През първата седмица на Коледа се спазваше пост, през втората седмица хората се чудеха. Коледа продължи от 7 до 19 януари.

2. Маслени ритуали. Такива церемонии се провеждаха в края на зимата на Масленицата от 21 март, това е денят на пролетното равноденствие. Славяните изнесоха първата палачинка в двора и я положиха на земята. Това беше подарък на боговете Весна и Ярила. Благодарение на това слънцето затопля полетата по -бързо и по -силно.
3. Почистващи ритуали. Смятало се, че през зимата ще се събере много нечестие и е необходимо да се отървем от него. Първо хората измиха домовете си и себе си, събраха целия боклук и го изгориха в дворовете, димът от огъните трябваше да прогони злите духове. Тогава полетата бяха обсипани с пепел от тези огньове. Не е изненадващо, че са получили добра реколта от тази церемония, защото пепелта е отличен тор. Клоните на върбата бяха поставени по краищата на полето, тъй като за древните селяни това беше свещено растение, тъй като върбата на котето даде първите си пъпки по -рано от другите растения.
4. Червен хълм. През пролетта всичко разцъфна, долетяха птици, грееше слънце. Първата трева се появи по нивите и хълмовете и това създаде известен контраст. Оттук и името „Червен хълм“, червеното означава красиво. Културите бяха оваляни в яйце, прочетени конспирации и поръсени с костно брашно. Брашното трябваше да предпазва бъдещата реколта от градушка. Яйцето беше заровено на полето като символ на плодородието.
5. Жертви. Езичниците смятали земята за жива, тя била тяхно божество и смятали, че когато орат, я нараняват. Следователно земята трябваше да бъде успокоена. За това хлябът се вкарваше в браздите и след края на сеитбения сезон те обикаляха нивите с храна и каша и имаха угощение. Ранната пролет се свързва с завръщането на птици, така че славяните уловиха птицата като символ на пролетта и я изядоха. Смятало се е, че по този начин е най -добре да се използват силите на пролетта.
6. Колосяница. Момичетата взеха храна и отидоха до брезата, устроиха пир около нея, пееха песни и танцуваха в кръг. Те вярваха, че брезата има силата на плодородието и искаха да използват силата й в полетата.
7. Обреди, посветени на божествата Купала и Ярила. Когато дойде времето за прибиране на реколтата, се разпалиха огньове и се заобиколиха нивите, четейки конспирации. Това беше направено в чест на Купала, който се смяташе за бог на изобилието и реколтата. Огньовете са създадени, за да прогонят злите духове от вече узрелите плодове. Бог Ярило, бил смятан за бог на слънцето, а слънцето било от голямо значение за древните славяни и благодарение на него реколтата нараснала.
8. Жътвени празници на жинка (началото на реколтата) и резинка (края на реколтата). По това време злите духове бяха прогонени. Те пекоха церемониално хляб от първия и последния сноп от реколтата. Зърната се съхраняват у дома и се смесват с почва при следващата сеитба.

През 21 -ви век подобни ритуали са се превърнали в реликва от миналото и за обработване на големи площи се използват специални машини. Независимо от това, ние не можем да омаловажим работата на нашите предци, защото те ни дадоха началото за развитието на съвременните технологии. А древните славянски празници се спазват и до днес, само за забавление и като почит към традициите на нашата история.

Още славянски обреди тук

Земеделието сред славяните: специфика и предимства. За много култури на древния (и не само) свят е характерен обширен път на развитие, но когато става въпрос за цивилизации, които обикновено се наричат ​​велики в популярната литература, тогава най -често имаме работа с интензивно развитие, т.е. качествена трансформация, която използва вътрешна механика.говорейки за древната славянска култура, очевидно е, че нашите предци не са се стремили да завземат нови територии, предпочитайки да извлекат максимална полза от съществуващите.Ето защо, когато става въпрос за славянското земеделие, е логично да си припомним какво представляват бисексуалните и триполите.

Земеделието сред древните славяни е ако не основата на стопанството, то неговият основен елемент, който като цяло е характерен за всяка процъфтяваща древна култура. Първичната селскостопанска система на славяните се нарича двупола и с течение на времето започва да се използва от повечето народи на евразийския континент. Две полета, както подсказва името на системата, е техника, при която цялата площ на обработваната земя (в рамките на компетентността на една ферма) е разделена на две равни части. През сезона се засява само една част от площта, а другата „почива“ (наричана „угар“). Но това изобщо не означава, че втората част изобщо не се култивира, тя поне се оре, постигайки необходимата структура на почвата, премахвайки плевелите.

За следващия сезон частта от полето, която е „отпочинала“, се засява и т.н. Подобна система на земеделие, използвана от древните славяни, позволи да се намали нивото на изчерпване на почвата под въздействието на антропогенни фактори до минимум. С течение на времето системата с две полета претърпя някои промени и засетата половина от полето също беше разделена на две части. Но сега една част беше засета с пролетни култури, а другата с зимни. Тази техника допълнително увеличи интензивността и в резултат на това ефективността на земеделието, а също така повлия на развитието на селскостопанския сектор като цяло.

Впоследствие (по -близо до началото на "нашата ера") земеделската система сред древните славяни (по -специално сред източните) претърпява сърдечни промени. Двуполето беше заменено от триполното. Това е техника за обработка на земята, при която наличната площ е разделена на три части и само една част не се засява (а се оре). Останалите части се обработват и засяват съответно със зимни и пролетни култури. Всъщност говорим за модифицирана биполярна система, доведена до съвършенство. Независимо от това, досега в някои региони се използват както двуполеви, така и триполни техники.

Важно е да се разбере, че обработката на земята в живота на славяните играе, меко казано, съществена роля. Ето защо славянското земеделие се е превърнало в пряк източник на техники, използвани от всички народи на Мидгард-Земя в продължение на хиляди години. В същото време въпросът дали славяните са имали бог на земеделието е много по -сложен. Най -често историците наричат ​​Велес, но в случая говорим за подмяна на понятия и косвена аналогия. Велес, богът на мъдростта, магьосничеството и времето, понякога се нарича „бог на добитъка“ в летописните източници, но е глупаво да се тълкува това понятие чрез прякото значение на думите, използвани в него. „Бог на добитъка“ - означава богът на шотландците (как и защо Велес се е озовал в този регион, как е станал негов покровител е тема за друг разговор). И не напразно западната част на Великобритания все още се нарича думата Уелс, в която не е трудно да се улови съзвучието с името Велес.

По един или друг начин, но Велес не може да бъде наречен поне бог на земеделието - не в пълния смисъл на думата. В някои региони той покровителстваше хората, работещи със земята, но по -скоро в екзотеричен смисъл. С течение на времето насочената дегенерация на вярванията на древните славяни, смесването с „световни“ религии и други култове доведоха до появата на най -удивителните и неразбираеми ритуали. Така, по -специално, се появява обредът на „осеменяване“ на земята, обредът на сплитане на колос „Велес на брадата“ и други извратени ритуали, които нямат нищо общо с първоначалната славянска традиция.

Подобни статии:

Култура → Дните на славянския писмен език и култура традиционно ще се проведат в Москва

Традиции → Обреди на славяните

История → Битката при Куликово и Куликовото поле

Традиции → Славянски конспирации

История → Общинска структура на славянските племена

селско стопанство

Селското стопанство, отдавна известно в района на Средния Днепър, се разпространява на север едва през VIII-X век. н. NS. Преди това доминиращата форма на селско стопанство беше сечището или селското стопанство. За да се подготви парцел земя за сеитба, беше необходимо да се отсекат дървета, да се изчака, докато изсъхнат в корена, след това да се изгорят мъртви дървета, а след това зърно да се засява директно в пепелта, останала от огъня, без предварително оран.

Оръдието на труда беше едър сърна, плуг-плуг, в който дебел, остър клон, изгорен за крепостта, играеше ролята на отварачка.

Намаленото земеделие беше много трудоемко и изискваше колосални разходи за труд. Районът на изгорялата гора първоначално даде голяма реколта, но след три или четири години изгорялата земя загуби плодородието си и беше необходимо да се заеме с друга част от гората. Трябваше да се отсекат, изсекат и изгорят отново дървета, отново да се вземат примитивните, длетовидни, теснолистна брадва, кремък, плуг.

Малките размери на селищата се дължат и на разпространението на селскостопанското производство на север. Факт е, че при честа смяна на парцели, се изискваше огромна площ за земеделие. Следователно беше невъзможно да се заселят в огромни села, състоящи се от няколко патриархални семейства, какъвто беше случаят с мравките в района на Средния Днепър, в горския пояс.

Освен това промените в поземлените парцели са причинили системно движение на населението; северните фермери често са били принуждавани да се преместват от място на място и да променят местообитанията си.

Също така в обща употреба са били пасища, пасища, ливади, "бордови площи", риболовни и ловни зони.

През IX-X век. ролята на земеделието в живота на славяните се е променила. Преди това той беше само един от източниците за препитание, макар и много важен. Сега селското стопанство се превръщаше в решаващ отрасъл на икономиката. В горския пояс на Източна Европа, вместо древното селско стопанство, навсякъде се разпространява обработваемото земеделие.

Защо северните славянски племена са запазили оцелелото си земеделско стопанство толкова дълго? Причината е, че тук, на север, в горите, дълго време земеделието не играе решаваща роля. В района на Горно Поволжие, както и в горното течение на съседни големи реки, до VIII-IX век. населението е водило разнообразна икономика и се е занимавало със скотовъдство, лов, риболов, горско стопанство (пчеларство), събиране (гъби, горски плодове, корени) и земеделие, като делът на последните в икономиката на древните горски жители вече не е бил, но по -малко от половината. В горното течение на Днепър, например, в селищата от началото на века. NS. не са намерени конски кости, а конят е основната работна сила на фермера.

Работа на терен

Земеделието не се ръководи от късмет в същата степен като търговията. Той осигурява систематично, от година на година, и само в случай на неуспех на реколтата, гората, реката, добитъкът трябва да се хранят.

Тенденцията към увеличаване на значението на земеделието в икономиката на северните славянски племена, проявена през VII-IX век. все по -ясно, това води до появата на нови инструменти на труда, селскостопанска технология.

Вместо стара брадва, която имаше формата на длето с острие от 5-6 сантиметра, се появява очна брадва с модерна форма, сърп с голям завой се заменя с примитивен слабо извит сърп, наподобяващ усукан нож, мулти -широко разпространени са зъбните плугове, израснали от плуг, които представляват смърчови стволове с клони, изчистени от малки клони, отсечени до половината от дължината им. "Суковатка" е най -старият оран на северната гора, в който за първи път е впрегнат кон. Рало и плуг се появяват на юг и орат на север. През 10 -ти век на руския север се появяват първите железни отварачки. Те бяха предшествани от селскостопански сечива, изработени изцяло от дърво.

Успоредно с растежа на обработваемото земеделие, конят става теглещо животно и вече не се яде.

Варене на бира

Славяните започват да отглеждат нови зърнени култури. В селищата от 9-10 век. намерени зърна от ппока, ечемик, пшеница, овес, грах. Ръжта също беше известна. Ряпа, лук и чесън се отглеждат от кореноплодни култури. Отглеждали се лен и коноп.

Следваща глава>