Най -добрите сортове мед

7 от най -лечебните видове мед

Медът има доста интересно значение. В превод думата означава омагьосване или нещо, надарено с магически свойства. И това не е изненадващо, тъй като това е единственият продукт, който е в състояние да лекува всяка болест, дарява мъдрост и младост. Представяме 7 от най -лечебните видове мед.

Смята се за един от най -добрите сред всички видове мед. Вкусът му никога няма да бъде объркан с друг: той гъделичка гърлото ви от време на време, когато го опитате. Медът от елда е много по -тъмен от всички други сортове: цветът му варира от тъмножълт до тъмнокафяв. Произвежда се от пчели от цветя на елда. Ако сравним меда от елда с лек мед, той е два пъти по -богат на микроелементи и аминокиселини и следователно е най -полезен.

Ползите от този мед са огромни: той лекува анемия, хипертония, дефицит на витамини, стоматит, гастрит, кожни заболявания, настинки и възстановява протеиновия метаболизъм. Медът от елда често се използва в готвенето като компонент на тестото, основа за компоти.

Характерната му черта е липсата на цвят или светло кехлибарен нюанс, както и изключителен аромат. Този мед се характеризира не само с висок вкус, но и лечебен. В зависимост от това къде е отглеждан медът, той има съвсем различен вкус. И така, липовият мед, събран в Далечния изток, има най -деликатния вкус, а този, който е донесен от европейската част на Руската федерация, се характеризира с остър букет, когато вкусът и ароматът са осезаеми в устата, гъделичкащи гърлото .

Този мед е незаменим при лечението на ангина, бронхиална астма, бронхит, ларингит, ринит, бъбречни, стомашни и чревни заболявания, изгаряния и рани.

Това наистина е най -известният вид мед. Един хектар цъфтяща акация позволява на пчелата да събере повече от 1500 килограма мед. Пчелното семейство събира до 8 килограма продукт от едно дърво. След изпомпване този мед е безцветен и по време на кристализацията плавно придобива бял оттенък. Характерната разлика на този мед е, че съдържанието на глюкоза и фруктоза в него е практически равно.

Акациевият мед се използва като общо тонизиращо средство, помага при стомашно -чревни, бъбречни и нервни заболявания. Също така е отлично средство за безсъние и успокоително.

Идеален продукт за ценители на горчив вкус. Има само лек вкус на горчивина, тръпчив. Цветът варира от тъмножълт до червеникавокафяв. Неговите различия се считат за бавна кристализация, най -силен вискозитет. Когато се сгъсти, консистенцията му започва да наподобява желе, в средата на което се образуват огромен брой въздушни мехурчета. Но ако този мед се смеси, той отново ще стане течен. Изключително богат на минерали.

Хедърният мед е ефективен при липса на апетит, съдови заболявания, помага при заболявания на нервната система.

Това е доста тъмен, дебел мед, който има приятна горчивина. Характерната му черта е, че кристализира необичайно бавно.

Кестеновият мед има антимикробни свойства, също се вижда благоприятно за стомашно -чревния тракт, сърдечно -съдовата система. Този мед значително повишава защитните сили на организма, като помага за справяне с бъбречните заболявания. Основните доставчици на кестенов мед в Русия са Алтай, Кубан и Адигея.

Отличава се с изключителна прозрачност и светло кехлибарен нюанс. Този мед излъчва необичайно приятна миризма, а вкусът му е умерено сладък. Кристализира доста бавно, променяйки цвета си в бял.
Медът от еспарцет се счита за особено ценен сорт, тъй като е необичайно богат на витамини, биологично активни вещества и минерали. Съдържа много каротин, аскорбинова киселина и ценни ензими.
Този мед има общоукрепващ ефект, успокоява нервната система, укрепва капилярите.

Съдържа голямо разнообразие от вещества, полезни за хората. Той може да има напълно различен цвят: от светло кехлибарен до бял, който се характеризира със зеленикав оттенък. Мелилотният мед има страхотен вкус, хармонично смесен с лека горчивина. Никога няма да забравите аромата на този мед с фина нотка ванилия. Известно е, че е изключително популярен сред ценителите на меда.
Мелилотовият мед ефективно помага при чревни проблеми, венозни заболявания, облекчава възпалението от стомашно -чревния тракт, разширява кръвоносните съдове и нормализира метаболизма. Този продукт е отлично решение за безсъние, като успокоително. Ако се използва под формата на компреси с прополис или пластир, то облекчава болката от порязвания, рани, навяхвания и натъртвания.

Анна Приходко

}?>

Кой е най -здравословният мед? Добре известен факт: медът има цяла гама от полезни и лечебни свойства. За каквото и разнообразие да говорим - този продукт е добър. Не е лесно да бъдеш основен спътник в лечението на настинки, но също така перфектно укрепва имунната система, облекчава много заболявания и неразположения. В днешно време има много разновидности на този пчеларски продукт, но кой мед е най -полезен?

Кой е най -добрият сорт?

Несъмнено всеки вид мед е полезен и въпреки че има много видове от него, все още се разграничават най -популярните и най -полезните сортове. Те включват:

1. Елда. От името може да се разбере, че пчелите ни радват с този вид благодарение на елдата, като на този сорт може да се даде заглавието „добър мед“, тъй като помага при такова заболяване като анемия.
2. Лайм. Добре познат сорт за много хора, защото именно той е наистина най-вкусният мед, както и най-доброто лекарство за настинки, а освен това е полезен за сърцето.
3. Детелина. Той е най -добрият приятел за жените, защото се справя добре с гинекологичните заболявания.
4. Донников. Една от най -полезните разновидности на продукта при респираторни заболявания и има отличен лечебен ефект при рани и циреи.
5. Горчица. Този сорт е наистина ценен за хора, страдащи от астма и бронхит.
6. Акация Има може би най -приятната миризма и невероятен вкус, но освен това този сорт е спасение за безсъние и чревни заболявания.
7. Пурпурен. Всички обичат малините от детството, имат много приятен вкус, а малиновият мед се счита за много вкусен и несъмнено е търсен сред малките деца. Помага при настинки и бъбречни проблеми.

Това са основните сортове мед, които понякога са просто необходими за лечение на различни заболявания. Но за да разберете кой мед е по -добър, трябва да знаете, че за най -ценен се смята медът от първото изцеждане. Хората често могат да чуят, че се казва май. Въпреки че е оценен пред всички останали, е доста трудно да се срещне с него и цената на такова чудо с мед ще бъде доста скъпа.Но не си струва сто процента да се твърди, когато отговаряте на въпроса, какъв мед е най -много, че той е той.

Друг от най -редките и следователно един от най -добрите се счита за монофлорен пчелен продукт, който се събира само от един вид растение. Този мед е полезен за сърцето и помага при много заболявания. Но за един неспециалист е доста трудно да определи кой мед е най-добрият и затова лесно можете да се поддадете на триковете на безскрупулен продавач и да купите не монофлорен или първо изпомпван мед, а най-често срещаният, събран от различни билки и лежи дълго време.

Мнозина не могат да използват мед поради ужасна алергия към този продукт, но в никакъв случай не трябва да се отчайвате, тъй като има изход. Това е сортът акация, който трябва да се използва, тъй като не предизвиква алергии при никой човек и има не по -малко полезни свойства от много други, а също така успокоява и възстановява добре след тежък работен ден.

Как да изберем правилния мед?

За да не направите грешка с избора на най -полезния сорт, такъв продукт трябва да бъде закупен изключително в надеждни места за продажба, където качеството на продадения продукт, включително за медицински цели, се потвърждава от специален сертификат.

Трябва да сте предпазливи, ако видите този ценен продукт на много ниска цена, защото това би било ясен знак за фалшифициране. Един добър и висококачествен пчеларски продукт е най-добре да бъде избран по външния си вид на човек, който малко разбира от него. Този метод не е сто процента, но може да помогне при избора.

Най -често, когато правят покупка, хората гледат точно цвета на меда. Тя може да варира от светложълт до тъмен, почти кафеникав цвят. И като правило човек гледа меда, чийто цвят е светъл и почти прозрачен, вярвайки, че той е най -полезен. Това е погрешно мнение и най -полезният мед, който е полезен, е именно тъмният.

Помолете продавача за лъжица, за да проверите качеството на продукта си. Ако медът, който искате да купите, образува хълм, това е отличен мед, но ако образува така наречената яма, тогава този продукт е незрял и не трябва да се купува.

Има няколко доказани начина, по които можете да сте сигурни в качеството на даден продукт, но за съжаление е абсолютно невъзможно да ги поставите на тезгяха, където се продава. Добрият пчеларски продукт тече по лъжицата плавно и красиво, а продуктът, който искат буквално да „приплъзнат“, ще капе надолу неравномерно.

Ако решите да проверите качеството му, след покупката, за да решите дали си струва да вземете от този продавач следващия път, трябва да капете 5 капки йод в разредена вода с мед. В случай на синьо обезцветяване или леко съскане, можем да кажем със сигурност, че е с лошо качество.

Продукт с най -високо качество

Най-добрият пчеларски продукт е, разбира се, висококачествен мед. В допълнение към правилата, изброени по -горе, има и най -простите, но сто процента опции. Най -добрият мед трябва да е узрял и просто изсипете малко количество в лъжица, за да определите зрялостта. Зрял и добър пчеларски продукт няма да капе от лъжицата и ще се излее като гънки.

Естественият мед без различни добавки може да се определи с помощта на най -простата пръчка, която се потапя в буркан с мед и след това постепенно се изважда. При източване трябва да остане в буркана на равномерна купчина и да не се пръска по целия буркан. Пяни, естествен продукт не трябва, защото по медицински причини, той е бактерициден.

Когато избирате, не боли да вземете със себе си малка бутилка оцет и да поискате да я пуснете върху лъжица мед, тъй като най -често в нея се смесва прах от тебешир, който започва активно да взаимодейства с оцет и издава характерен звук, което веднага трябва да ви изплаши.

Не трябва да се страхувате да експериментирате при избора на мед, защото съвестните продавачи и производителите никога няма да се страхуват от една проверка, тъй като имат пълно доверие в качеството му, но безскрупулните продавачи, които гонят само печалба, несъмнено ще бъдат предпазливи и няма да позволят да извършите необходимата проверка.

Как да съхранявате правилно меда?

Ако сте избрали най -добрия пчеларски продукт и искате да запазите полезните му свойства, тогава трябва да знаете няколко правила. Основното правило е без светлина, защото пречи на запазването на всички полезни свойства и витамини, които съдържа. Затова трябва да се съхранява в някакъв много тъмен шкаф или стая.

Друг важен въпрос, какво да съхранявате? Тук има категоричен отговор - това са стъклени буркани с винтови капачки. Медът се чувства най -добре в тях. Не трябва да съхранявате меда до никакви продукти, тъй като той абсорбира много добре миризмите и губи предишния си вкус.

Много хора обичат да добавят мед към чая и да го пият при настинки и просто като приятно допълнение към чая, вярвайки, че той е не само вкусен, но и здравословен. Но това е голяма грешка. При нагряване той губи всичките си полезни свойства.

Най-полезният и висококачествен мед несъмнено е абсолютно натурален продукт, който няма да навреди на здравето, както може да направи фалшив. Използването на нискокачествен мед във вашата диета може да доведе до сериозни заболявания, които дори могат да бъдат фатални.

И така, кой е най -добрият мед? Отговорът тук е изключително прост. Абсолютно всички сортове са полезни и най -добрите по свой начин! За всеки човек, въз основа на болестта, един сорт е много по -добър от друг, тъй като за жените това е детелина. Трябва да бъдете внимателни в търсенето на качествен продукт и тогава определено ще намерите най -добрия си вид мед и той няма да ви разочарова!

Когато отивате в магазин или пазар за натурален пчеларски продукт и мислите кой мед е по -здравословен, най -добре е да обърнете внимание на собствените си нужди или здравословни проблеми. Ако искате да укрепите цялостното си здраве, да удължите младостта и да наситите тялото с полезни вещества, с които е богато всяко разнообразие от естествен мед, тогава можете да изберете абсолютно всеки пчелен продукт. Ако се притеснявате за определени заболявания, тогава трябва да разберете разнообразието от представени сортове и да изберете най -подходящия вид. Например, знаейки кой мед е по -здравословен за стомаха, можете да се отървете от много проблеми, свързани със стомашно -чревния тракт.

Ползите от естествения мед

Естественият мед съдържа около 60 ценни вещества. Тя се основава на захар (фруктоза и глюкоза). В меда има големи количества ензими, отговорни за метаболизма, както и соли на магнезий, натрий, калий, йод, сяра, фосфор и хлор. От микроелементите ценният продукт съдържа силиций и манган, бор и алуминий, литий и хром, калай и цинк и др. Съставът на меда съдържа органични киселини (гроздова, млечна, лимонена, оксалова) и почти всички витамини, необходими за продуктивността живота на тялото ...

Когато избирате кой мед ще бъде по -полезен за вас, трябва да вземете предвид съветите на апитерапията - науката за лечението с пчеларски продукти, която има хилядолетна история. Самият Авицена казва, че медът е лек за сто болести, а Питагор с уважение го нарича напитката на младостта. Като се има предвид, че лекарството е не само лечебно, но и вкусно, не трябва да се лишавате от удоволствието да подобрите здравето си с помощта на уникален продукт. Например, след като сте научили кой мед е полезен за потентността, можете да нарисувате интимния си живот с нови цветове.

Мед от огнена трева - лекарство за стомаха

Медът, който пчелите старателно извличат от чай от върба или огнена трева, има тръпчив аромат и зеленикав оттенък.Именно той е най -добрият отговор на въпроса кой мед е по -здравословен за стомаха. Уникален продукт е показан при възпаление на стомашно -чревния тракт и гастрит с висока киселинност. Обгръщащите свойства на меда от огнени треви се използват при лечението на стомашни язви и хронични чревни заболявания. Продуктът се използва и при настинки, запек, заболявания на гърлото. Съставът на мед от огнени треви, който е най -добрият отговор на въпроса кой мед е по -здравословен, съдържа органични киселини, ензими, минерални соли и инхибитори, които успешно се борят с бактериите. Редовният прием на продукта намалява киселинността и потиска стомашната секреция, почиства лигавицата.

Мелилот мед - вкусно средство за безсъние

Ако се интересувате кой мед е най -подходящ за безсъние, неврози, главоболие, обърнете внимание на сорта сладка детелина. Такъв мед от светло кехлибарен или почти бял цвят има лек ванилов аромат и богат вкус, счита се за добър антисептик, има изразени противовъзпалителни свойства. Показан е продукт от сладка детелина, един от най -ценните в списъка, отговарящ на въпроса кой вид мед е най -полезен при заболявания на дихателните пътища и гърлото.

Мед от елда за сърцето

Чудите ли се кой мед е полезен за сърцето? Потърсете тъмнокафяв или червеникав мед с подчертан вкус и мирис. Медът от елда също може да бъде разпознат след кристализация - той се превръща в кашаста маса. Този сорт пчелен продукт, наситен с протеини и желязо, има благоприятен ефект върху цялата сърдечно -съдова система, спасява от анемия и бъбречна недостатъчност.

Липов мед за настинки и грип

Един от най -популярните и ароматни сортове мед е липата. Той е този, който по -добре от всеки друг спасява от настинка, бронхит, ларингит, тонзилит, трахеит. Липата придава на меда силни потогонни, диуретични, антипиретични и отхрачващи свойства. Този сорт се използва като укрепващо, противовъзпалително, лечебно средство при заболявания на жлъчния мехур и бъбреците, изгаряния и рани.

Детелинов мед - пречиствател на кръвта

Медът от детелина, наситен с танини, също отговаря на въпроса кой мед е полезен за сърцето. Прозрачен и практически безцветен продукт има изразени диуретични и потогонни, пречистващи кръвта и отхрачващи свойства. Апитерапевтите препоръчват мед от детелина при атеросклероза, хипертония и възпалителни процеси. Такъв сорт ще бъде от интерес и за тези, които искат да знаят кой мед е по -здравословен за черния дроб. Медът от детелина се препоръчва и при гинекологични проблеми. Той ефективно облекчава възпалението и стабилизира микрофлората на женските полови органи.

Слънчогледовият мед ще помогне при чревни колики

Искате ли да почистите тялото, като същевременно го наситите с полезни вещества, минерали и витамини? Кой мед е по -здравословен за отслабване? Това е продукт, получен от пчели, живеещи в близост до слънчогледови ниви. Медът от нектара на това маслодайно растение премахва токсините и токсините от тялото, има бактерициден ефект, съдържа рекордно количество витамин А. Списъкът на болестите, за които е показан слънчогледовият мед, е доста обширен. Това са невралгия и чревни колики, заболявания на черния дроб и сърцето, катар на дихателните пътища и грип.

Медът като източник на красота

Почитателите на естествената козметика отдавна оценяват уникалните свойства на меда. Добавя се към маски за кожа и коса и се използва като масажен агент. Всички ценни вещества, с които медът е богат, активно проникват в кожата, засилват метаболитните процеси в тъканите, насищат се с витамини и микроелементи. Това добре знаеше Клеопатра, която смяташе пчеларския продукт за един от „виновниците“ за нейната красота и младост.

Можете да се убедите в уникалния ефект на меда върху кожата, като използвате проста и достъпна рецепта, на чиято ефективност може да завижда скъпите салонни процедури. Това е банята на Клеопатра. Чаша мед трябва да се разтвори в литър горещо (не сварено) мляко и магическият състав да се излее във вана, температурата на водата в която трябва да бъде равна на температурата на човешкото тяло (36-37 градуса) . Времето за получаване на процедурата е 15-20 минути.

Такава вана ще помогне, но в малко намален мащаб, и кожата на ръцете, най -вече изложена на влага, температурни крайности и други отрицателни външни фактори. Достатъчно е да смесите чаша топла вода с чаша мляко и чаена лъжичка мед и да потопите ръцете си в ароматния състав за 15 минути. Правейки тази процедура няколко пъти седмично, ще запазите ръцете си млади и красиви за дълго време.

Правила за използване на мед

Медът, както всяко силно лекарство, има противопоказания. Основното е алергична реакция към ценен продукт. Ако имате такава история, лечението с мед ще трябва да бъде изоставено. За алергичен човек дори малко количество пчелен продукт може да причини хрема, уртикария, лошо храносмилане и пр. Диабетиците могат да ядат мед след консултация с лекаря си. Всички останали трябва да се придържат към определени правила за прием. Максималната дневна оптимална доза за възрастен е 100-150 грама, разпределена в няколко дози. Трябва да приемате мед три часа след хранене или един и половина преди него.

"Събуждането на мед" е много ефективно. Разтворете чаена лъжичка от лечебния продукт в чаша хладка вода и изпийте на гладно. За децата са достатъчни една или две чаени лъжички мед на ден. Можете да го добавите към каша, да го излеете върху плодове или препечен хляб. Трябва да се помни, че медът не понася високи температури. При нагряване лечебният продукт губи лъвския дял от полезността си, затова, ако обичате да се поглезите с чай с мед, добавете го към топла, а не към топла напитка.

Който и мед да изберете, разбира се, при условие че е естествен и че се спазват всички правила за съхранение, можете да сте сигурни, че най -полезният продукт ще има положителен ефект върху цялото тяло.

Медени меденки, палачинки с мед, медени меденки - медът се е утвърдил толкова здраво в нашия живот и кухня, че понякога дори не мислим откъде идва. Не, помним работохоличните пчели и цветя, но защо това сладко вещество е полезно и вкусно, не винаги знаем. Пчелите произвеждат мед от нектара на цветята, които летят безброй много през лятото.

Обикновено ядем мед, събран от домашни, „култивирани“ пчели, но медът, произведен от диви пчели, е не по -малко вкусен и полезен (помните ли, Мечо Пух го търсеше в хралупа?). Този мед също се различава по вкус - зрял, тръпчив, леко кисел, а на цвят - тъмен, неясен и в състава си - съдържа много повече полезни вещества. Но, за съжаление, има много малко мед от диви пчели и обикновено използваме мед, създаден от домашни работници.

Химическият състав на меда

Освен че е вкусен, медът е и много полезен. Със сложен химичен състав, този продукт съдържа почти цялата таблица с периодични елементи на Менделеев: алуминий, хлор, силиций, цинк, осмий, бром и много други елементи. Съдържа също витамини и аминокиселини: витамин А, витамини от група В (В1, В2, В6), С, Е, РР, К, пантотенова киселина и други.

Невъзможно е да се каже кой мед е най -полезен, а също така е неправилно - всеки вид или сорт мед има свои полезни свойства, свои предимства.

Какви са полезните свойства на меда?

Ефектът на меда върху организма е благоприятен и много мек, тъй като това е естествено лекарство, което е подобно по химичен състав на кръвната плазма, не съдържа никакви чужди за тялото ни добавки.Медът има дълга история и е бил използван от хората в продължение на хиляди години за лечение.

1. Подсилващо... Медът е мощен естествен имуностимулатор. Укрепва защитните сили на организма и ги възстановява след боледуване.
2. Противовъзпалително... Намалява признаците на възпаление: подуване, болка. Използва се и като средство за разтягане на гной при циреи, мастит (смесен с ръжен хляб или брашно).
3. Антимикробно... Действието е много изразено. Той се осигурява от инхибин, подобно на антибиотик вещество, открито в меда. Отдавна е известно, че медът е отличен консервант: когато се потопи в него, месото и рибата бяха консервирани.
4. Заздравяване на рани... Използва се за заздравяване на рани и изгаряния. Често се използва при стоматит (върху лигавиците), стомашни язви.
5. Хранителен... Съдържа протеини, мазнини, въглехидрати, ензими, усвоява се от организма без следа.
6. Омекотяване... Използва се в козметологията под формата на маски и приложения за подобряване на еластичността и пластичността на кожата. Вероятно всеки знае, че ако нанесете смес от мед и сол върху кожата във вана, масажирайте малко и след това отмийте - кожата става гладка и нежна, като малко дете.
7. Изгаряне на мазнини... Добавя се при приготвяне на маски, обвивки за борба с целулита.
8. Нормализира метаболизма.

Най -полезните сортове мед

Нека разгледаме полезността на най -често срещаните видове мед за всички видове заболявания, като започнем с най -мощните.

За лечение на горните дихателни пътища (кашлица, хрема)	Болести на стомашно -чревния тракт	Анемия, намален имунитет
Лайм Слънчоглед Донников	Донников Елда Лайм Кипарис Акация кестен	Елда Анжелика Мед с пчелен хляб Esparcet Акация Кипарис

Болести на нервната система	Сърдечно -съдови заболявания (хипертония, дистония)	Възпалителни заболявания, причинени от микроорганизми	Гинекология и заболявания пикочна система
Акация Донников	Елда Донников Хедър Анжелика Esparcet Мед с пчелен хляб	кестен Елда Анжелика Лайм	Цветен мед Донников Кестен.

Често, когато купувате мед, можете да видите думите Monofloral (монофлорен) и името на етикета. Това означава, че пчелите, които са направили този мед, са събирали цветен прашец върху цветя от един и същи вид: невен, слънчоглед, липа и др. Полифлорален или флорален, се нарича мед, който се изпомпва от пчелната пита на пчелите, чиито кошери са разположени сред кочаните.

Основните сортове мед и техните полезни свойства

Липов мед

Както подсказва името, пчелите събират нектар от липовите цветя. Този мед е светложълт на цвят и става почти бял, когато се захари (утаяване на захарни кристали). Вкусът е суров, на фона на сладост, има усещане за изтръпване и изтръпване на езика и гърлото. Липовият мед се счита за един от най -полезните поради факта, че има много силно антибактериално действие и успешно се използва при лечението на заболявания на дихателната и храносмилателната система, лекува рани и изгаряния. Липовият мед може да се използва за лечение, когато няма друг вид.

Мед от елда

Красив кафяв цвят, със специфичен вкус и мирис. След като сте опитали мед от елда, не можете да го объркате с друг: пикантен, тръпчив. Кристализира бързо и запазва прозрачност за кратко време. Този вид мед съдържа повече витамини и микроелементи от други. Медът от елда има много силни бактерицидни свойства, особено срещу стафилококи. Използва се при анемия, намаляване на защитните сили на организма, заболявания на стомашно -чревния тракт.

Акациев мед

Най -често срещаният вид мед. Пчелите донесоха нектар от цветя от бяла и жълта акация. Течаща, леко жълтеникава, става бяла с късна кристализация. Много деликатен вкус, много ароматен. Всеки харесва този вид мед. Има антисептичен ефект.Може да се използва при заболявания на черния дроб и бъбреците, нервната система, гнойни кожни заболявания. В случай на безпокойство, безсъние, акациевият мед е просто незаменим.

Слънчогледов мед

Жълт, дебел, бързо кристализиращ мед. Той се „захаросва“ в рамките на един месец след прибиране на реколтата. Съдържа много елементи и аминокиселини, използва се при лечение на заболявания на гърлото и белите дробове. Но този мед може да се намери, за съжаление, само в южните райони.

Мелилотов мед

Мелилотният мед се произвежда от пчели от нектара на цветя от бял и жълт мелилот. Този мед е почти напълно прозрачен, само леко жълтеникав, ароматен и вкусен. Нито един от видовете мед не може да се сравни с него по своите свойства: съставът на мед от сладка детелина съдържа веществото кумарин, което разрежда кръвта и служи като превенция на инфаркти и инсулти. Ето защо лекарите препоръчват пациентите със заболявания на сърдечно -съдовата система редовно да консумират този вид мед.

Кестенов мед

Тъмният мед с оригинален вкус и лека горчивина е естествен антибиотик. Успешно се използва при рани, изгаряния, възпалителни процеси в различни органи. Има благоприятен ефект върху нервната система.

Медът е гъст, не се „захаросва“ дълго време.

Мед от ангелика

Медът е достатъчно рядък. Това е естествен антисептик: стоматит, гингивит, язви на различни части на стомашно -чревния тракт, намаляване на защитните сили на организма - това е точката на приложение на този продукт.

Тъмночервен, много вискозен, с деликатен, лек аромат, за съжаление, този мед много често се фалшифицира. Затова трябва да го закупите на доказани места.

Мед от еспарцета

Слънцето в буркан - мед от еспарцета има златист цвят, прозрачен. Когато кристализира, става белезникаво-кремав на цвят и не по-малко вкусен. Не толкова сладък като другите видове мед, той има много деликатен цветен аромат.

На този мед се приписва способността да увеличава мъжката сила.

Също така, този мед има бактерицидни свойства, използва се при възпалителни процеси, като се отбелязват и неговите противотуморни свойства.

Мед с пчелен хляб

Непрозрачен, леко кисел - много полезен вид мед. Поради наличието на пчелен хляб в меда, протеиновият състав на меда се увеличава. Абсолютно незаменим за възстановяване на силите на организма след боледуване, лечение на анемия.

Цветен мед

Нарича се още ливада. Този мед е светло кехлибарен на цвят, много сладък и приятен на вкус, има ярък аромат. Когато се "захари" се превръща в жълто-кремообразна маса.

За да приготвят този мед, пчелите събират нектар от различни цветя на мед. Той има всички полезни свойства, съдържа огромно количество витамини и минерали.

Мед от огнени треви

Fireweed или Иван чай е растение с ароматни розови цветя, вероятно всеки знае. Този сорт има необичаен цвят: кафеникаво-зеленикав, непрозрачен и като се захаросва обикновено се превръща в бели люспи-снежинки. Независимо от това, той е много вкусен и полезен: при възпалителни заболявания е незаменим при заболявания на простатата при мъжете, има антитуморен ефект.

Как да използваме правилно меда, така че да е от полза само за тялото ни?

1. Най -важното е, че количеството консумиран мед не трябва да се изчислява в килограми, умереността е важна.
2. Обикновено се препоръчва да се приема мед сутрин, на празен стомахчрез разтваряне в чаша вода със стайна температура или просто разтваряне в устата.
3. Ако се наблюдава нарушения на нервната система, безсъние - най -известната рецепта е 1 супена лъжица мед, разреден в чаша топло мляко.
4. След консумация на мед трябва да си миете зъбите - Киселината, която се образува много бързо в устата, помага за развитието на кариес.
5. Когато медът се нагрява над 40 градуса, всички негови полезни свойства се губят., и остава само кулинарен продукт, така че медът, разреден в чаша горещ чай, не носи никакъв полезен товар.
6. За съжаление има хора, за които медът е противопоказан или употребата му е ограничена. Това са хора, които са алергични към мед и пчелни продукти, пациенти с диабет, пациенти с обостряне на хронични заболявания. Същото мед и деца от първата година от живота не се препоръчват.
7. Много внимателно, само след консултация с лекар, можете да използвате мед за пациенти с онкология, а медът с пчелен хляб като цяло е противопоказан за тях - пчелният хляб засилва растежа на тумора.
8. За да не навредите на себе си и да използвате продукта на пчелите, работещи с полза и удоволствие, в случай на съмнения е по -добре да попитате съвета на лекаря.

Заглавие - Полезни съвети, Кулинарна енциклопедия