Шипка кой сорт е по -добър

Шипка е страхотно градинско растение. По време на цъфтежа ярките му пъпки украсяват мястото и изпълват въздуха с аромат на рози, а узрелите плодове са не само годни за консумация, но и много полезни.

Повечето сортове плодови шипки идват от 4 вида рози: канела, набръчкана, дахурска и сива. Според формата на плодовете шипката обикновено се разделя на 2 групи:

• с големи плодове (от 4 g или повече) с плътна кора,
• с малки плодове (по -малко от 4 g) с тънка кора.

Плодовете от първата група приличат на малки ябълки. Тя включва сортове като Юбилейна, Овална, Глобус, Ябълка. Плодовете от тези сортове могат да се консумират пресни, а също така правят добро сладко. Сортовете от първата група се отличават с многократен цъфтеж, което означава, че те могат да бъдат събрани няколко пъти от август до октомври.

Втората група включва дребноплодни сортове шипка. Но това не означава, че те са по -малко полезни. Просто техният добив е по -малък, така че ако е необходимо, ще трябва да се засадят повече храсти. Сред разновидностите на тази група могат да се разграничат Витамин ВНИВИ, Воронцовски 1, Титан, Рубин. Плодовете им са чудесни за сушене.

Юбилей

Сортът е със средно узряване, това е силен и мощен храст до 1,5 м височина. Плодовете на растението са големи, с кръгла форма, оранжево-червени, сладко-кисели на вкус, богати на витамин С. По време на цъфтежа шипката Yubileiny е много красива: големи розови цветя изглеждат страхотно на храста. А плодовете са подходящи за конфитюр и за сушене.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 1,5 м	От средата на август	Високо

овален

Разнообразие от средно узряване. Шипков храст Овал расте малък, цветята също не са твърде големи, бели. Плодовете са леко сплескани, червени, с дебела кора и сладка сочна пулпа.Сортът е устойчив на замръзване, не е податлив на болести, насекомите рядко увреждат храстите. Плодовете са най -подходящи за преработка, но също и за сушене.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 1,5 м	От средата на август	Високо

Глобусът

Сортът е средно голям храст с височина до 1,5 м с дебели клони и големи цветя. Плодовете са кълбовидни, яркочервени, характеризиращи се с високо съдържание на витамин С. Има толкова много узряване от тях, че леторастите се огъват под тежестта си. Сортът Globus принадлежи към зимно издръжлив. Тази шипка е подходяща за приготвяне на консерви, конфитюри и захаросани плодове.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 1,5 м	От средата на август	Високо

Apple

Шипката от сорта Yablochny обикновено не расте по -високо от 1,2 m, въпреки това по отношение на добива не отстъпва на високите сортове. Цветовете, подобно на плодовете, са тъмночервени. Плодовете от шипка от този сорт са големи и често растат на групи от 5-7 бр. Те имат плоска кръгла форма и сладко-кисел вкус. Храст с узрели плодове изглежда много елегантен.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 1,2 м	От средата на август	Високо

Витамин VNIVI

Ранен сорт шипки с едри плодове и среден период на зреене. Храстът може да нарасне до 2 м височина. Цветовете са средни, бледорозови, събрани в съцветия. Плодовете узряват червено-оранжев цвят, овална форма. Витаминът от шипка VNIVI е устойчив на болести, понася добре замръзване и рядко е атакуван от вредители. Струва си обаче да се има предвид, че сортът не принадлежи към самоопрашващите се, което означава, че наблизо трябва да расте друг храст от шипка от различен сорт.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 2 м	От началото на август	Високо

Воронцовски 1

Сортът е междувидов хибрид на розата Webb и набръчканата роза. Овално-удължените плодове са не само с високо съдържание на витамин С, но и на фолиева киселина. Оранжево-червените плодове са добри за сушене. До 3 кг реколта могат да бъдат събрани от възрастен храст. Дългосрочно плододаване. Сортът е със средно узряване, относително студоустойчив.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 2 м	От средата на август	Средно аритметично

Титан

Много ефективен сорт с мощни издънки и едри плодове. Шипка със средно узряване. Растителният храст може да достигне височина 2 м, по време на цъфтежа той се превръща в истинска украса на градината. Сортът Титан цъфти много красиво: с нежни светлорозови цветя. Плодовете се образуват на гроздове по 3-5 броя. Сортът е устойчив на болести и студоустойчив. Плодовете са най -подходящи за сушене.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 2 м	От средата на август	Високо

Руби

Шипка ранно узряване. Отнася се до енергични сортове. Цветовете са средни, бледорозови. Кръглите овални оранжеви плодове стават тъмночервени, когато узреят. Те имат сладко -кисел вкус и са подходящи за сушене.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 2,5 м	От началото на август	Високо

Когато избирате сорт шипка, обърнете внимание към коя група принадлежи. Така ще знаете какво да правите с плодовете: изсушете или направете сладко от тях. И някои производители обикновено отглеждат шипки само за красота. Но все пак е по -добре да комбинирате бизнеса с удоволствието.

Едва ли има човек, който никога да не е виждал шипка. Това растение се използва широко в ландшафтния дизайн, популярно е и сред любителите градинари. Но обилно цъфтящите храсти могат не само да украсят градината, но и да донесат реколта от изключително здрави плодове. Няма нищо трудно в отглеждането на шипки; дори начинаещ градинар може да го отглежда.

Описание на растението

Шипка е многочислен род широколистни растения от семейство Розови.Повечето от тях са храсти; лозите, тревистите и дървовидни растения са много по-рядко срещани. Всички те имат обща черта - издънките са плътно покрити с остри тръни с различна дължина. Те дори са на едногодишни клони, но там повече приличат на четина.

Шипката дължи името си на наличието на много плътно разположени тръни, осеяли издънките

Шипките са повсеместни в северното полукълбо. Той е еднакво доволен както от умерения, така и от субтропичния климат. Расте почти като плевел, успешно се адаптира дори към неблагоприятните условия на околната среда в градовете. В централна Русия канелената шипка е особено разпространена. Сред „роднините“ се откроява с най -високо съдържание на витамин С в плодовете.

Шипката е широко разпространена в природата, расте главно там, където почвата е влажна и плодородна, образувайки цели бучки и практически непроходими гъсталаци

Листата на дивата роза имат богат тъмнозелен цвят (има сиво-сив, маслинен или червеникав оттенък), сложна форма (перисто), не твърде голяма (5-8 см дължина). Грешната страна най -често е пубертетна. Ръбът е изрязан с малки зъби.

Листата от шипка, в зависимост от сорта, могат да хвърлят синкаво или червеникаво

Средната височина на възрастно растение е 1,5-2,5 m. Издънките са достатъчно тънки, почти клонки. В същото време е доста трудно да ги прекъснете. Кората е червеникавокафява, гладка, лъскава, понякога със зеленикав или лилав оттенък. Кореновата система е мощна и развита. Коренните корени навлизат в земята с 2,5–3 m, придошлите корени достигат дължина 25–40 cm.

Растението образува много изобилен коренов растеж, поради което бързо се разширява в ширина.

Шипката се използва широко в ландшафтния дизайн

Шипката цъфти през юни или началото на юли и продължава 10–20 дни. Цветята изглеждат много впечатляващи и разпространяват невероятен аромат. При дивите сортове шипка те са най-често прости, петлистни. Пъпките са единични или събрани на 2-4 парчета в съцветия под формата на щит или метла. Развъдчиците са отглеждали и махрови сортове шипка. Цветът на венчелистчетата е много различен-от снежнобял до тъмно-лилав, почти черен. В природата различни нюанси на розово са често срещани, от нежен пастел до ярко пурпурен. Средният диаметър на едно цвете е 4–5 см. Отварят се всеки ден от 4:00 до 5:00 часа и „заспиват“ от 19:00 до 20:00 часа.

Цъфналите шипки украсяват сайта и разпространяват невероятен аромат

Плодовете от шипка узряват до края на лятото или през първата половина на септември. Ако не бъдат събрани навреме, те ще останат на растението до първата слана. Това са почти сферични, понякога продълговати или сплескани плодове с различни нюанси на червено и оранжево. Те са известни на ботаниците като хипантий, който се образува по време на растежа на съда. Средният диаметър е 10-15 мм. Първата реколта може да се очаква след 3-4 години след засаждането на разсада в земята. Срокът на продуктивния живот на храста е най -малко 25-30 години.

Шипка е несамоопрашващо се растение. Прашецът му се пренася от пчели и други насекоми. Ето защо, ако е засадено с очакване на бъдеща реколта, а не за украса на мястото, препоръчително е да имате няколко сорта.

Плодовете на шипка изглеждат не по -малко декоративни от цветята му

Шипката има рекордно високо съдържание на витамин С, който има положителен ефект върху имунитета, общата устойчивост на организма към болести, намалява умората, повишава работоспособността (както психическа, така и физическа), стимулира регенерацията на тъканите и обновяването на кръвните клетки. Маслото от шипково семе помага при зарастване на рани и всякакви кожни заболявания.

Противопоказание за употребата на шипки - патология на кръвоносните съдове (разширени вени, тромбофлебит). След като използвате отварата от шипка, трябва да изплакнете устата си - в противен случай това може да причини проблеми със зъбите.

Шипката е с високо съдържание на витамин С

Сортове, популярни сред градинарите

Размножаването на шипка върви в две посоки.Размножават се както едроплодни високодобивни сортове с високо съдържание на витамин С и микроелементи, така и декоративни хибриди с необичаен цвят на венчелистчетата, двойни цветя.

От тези сортове, които са засадени с цел прибиране на реколтата, следните са най -популярните сред руските градинари:

• Витамин VNIVI. Разтегнат храст, изправени издънки. Бодли на плодни издънки практически липсват. Плодовете са почти сферични, тежат средно 3,5–4 g и образуват гроздове, подобни на гроздове или червено френско грозде. Характеризират се с високо съдържание на витамин С (4000 mg на 100 g) и каротеноиди. Пулпът има приятен сладко -кисел вкус. Средният добив е 2,5-3 кг от възрастно растение. Сортът се характеризира с устойчивост на замръзване до -35 ° C, съответно е подходящ за отглеждане в Урал, Сибир и Далечния изток. Също така има добър имунитет към болести, характерни за културата. Наличието на опрашващи сортове е задължително;
• Едроплоден VNIVI. Храстът е мощен, разпръснат и се отличава с темпа на растеж. Средната височина е около 2 м. На младите издънки кората е зеленикава; с възрастта променя цвета си в сивокафяв. Листата са тъмнозелени, повърхността е леко набръчкана. Цъфтежът започва през юни и продължава до първата слана. В същото време плодовете узряват. Цветовете са големи, венчелистчетата са бледорозови. Плодовете са леко сплескани, кожата е лъскава, червеникаво-оранжева. Средно тегло - около 8 г, добив - 3-4,5 кг на храст. Значителен недостатък е относително ниското съдържание на витамин С в пулпата в сравнение с други сортове. Устойчивостта на замръзване е на ниво -25 ° C;
• Алена. Храстът е висок 1,5-2 м и с приблизително същия диаметър. Темпът на растеж не се различава. Тръните са доста къси и редки, концентрирани в основата на леторастите. Плодове с необичайна крушовидна форма са разположени на дълги дръжки. Кожата е блестяща, яркочервена. Вкусът на пулпата е приятен, сладък и кисел. Реколтата узрява през последното десетилетие на август. Сортът е ценен заради високата си устойчивост на замръзване и генетично изграден имунитет срещу брашнеста мана, но често страда от черно петно;
• Глобусът. Височината на храста е до 1,5 м, издънките са доста дебели, извити. Кората е зеленикавокафява. Бодлите в основата на клоните са плътно разположени, на върховете практически липсват. Листата са големи, светлозелени. Средното тегло на почти сферично зрънце е 3–3,5 g, дръжката е дълга, кожата е бледочервена. Добивът е много висок - 6-7 кг на храст. Не се различава особено по устойчивост на замръзване, поради което се отглежда в субтропичен климат (на юг от Русия, Украйна);
• Рей. Висок храст, расте до 3–3,5 м. Издънките са тънки, зеленикави кори. На практика няма тръни; те са концентрирани само в основата на клоните. Цветовете са пастелно розови, плодовете са яркочервени. Зърната имат интересна удължена форма, подобна на конус. Средното тегло е 4–4,5 г. Вкусът не е лош, с освежаваща киселост. Сортът е ценен заради високия си добив, студоустойчивост и устойчивост на брашнеста мана. Също така най -често се заобикаля от типични за културата вредители;
• Овален. Средно зреещ сорт, широко отглеждан в Русия в промишлен мащаб. Храстът е нисък (до 1,5 м), компактен. Издънките са тънки, извити, матова кора. Бодлите не са разположени твърде често, а по цялата дължина на клона. Цветовете са средни, снежнобели. Плодовете достигат маса от 8-9 г. Кожицата е дебела, пулпът е сладък, почти без киселинност. Сортът има много висока устойчивост на замръзване и е изключително рядко засегнат от болести, вредители;
• Руби. Листата и плодовете са достатъчно големи. Плодовете се събират на гроздове по 3-5 броя. Кората е оранжева; с узряването става тъмночервена или пурпурна, формата варира от почти сферична до продълговата, овална. Пулпът има сладък и кисел вкус. Плодовете узряват през първото десетилетие на август, добивът е нисък - 1-1,5 кг от възрастен храст. Сортът издържа на студове до -30 ° C, при добра грижа рядко страда от болести и вредители;
• Титан.Мощен разпръснат храст, достигащ 2 м височина. Цъфтежът настъпва в средата на юли. Листата са практически невидими зад бледорозовите венчелистчета. Плодовете се събират на гроздове от 3-5 броя, съхраняват се на сухо много дълго време. Устойчивост на замръзване - до -20 ° С;
• Юбилей. Храстът е мощен, но нисък (до 1,5 м). Цветовете са големи, ярко розови, цъфтежът е много изобилен. Плодовете имат форма на луковици. Средното тегло на зрънцето е 4–5 г. Кожицата е лъскава, червено-оранжева. Пулпът е сладък и кисел. Плодовете са чудесни за сушене, а от тях се прави и сладко;
• Apple. Височината на храста не надвишава 1–1,2 м, но това не влияе по никакъв начин на добива. Тя е сравнима с тази на високите сортове (4-5 кг). Цветовете са големи, венчелистчетата са тъмно алени. Плодовете са боядисани в наситен яркочервен цвят, събрани на гроздове по 5-7 броя. Те са леко сплескани по форма. Пулпът има подчертан сладко -кисел вкус. Средното тегло на зрънце е 10–12 g;
• Воронцовски-1. Вътреспецифичен хибрид, "родители" са розата на Уеб и набръчканите шипки. Височина - до 2 м. Добивът не е лош, около 3 кг плодове на храст. Плодовете узряват в края на август, те са не само с високо съдържание на витамин С, но и на Е (фолиева киселина). Кожата е лъскава, оранжево-червена. Формата е почти сферична. Ниска устойчивост на замръзване - до -15ºС. Той е добър опрашител за други сортове шипка;
• Руски-1. Храстът е много декоративен, грациозен, листата са бледозелени. Съдържанието на витамин С е около 3200 мг на 100 г. Плодовете са едномерни, почти сферични. Производителност - 1,5-2 кг на храст. Отглеждани специално за отглеждане в Урал. Има генетично изграден имунитет срещу ръжда;
• Сергиевски. Разнообразие от средно узряване. Храстът е компактен, висок 1,5–1,8 м. Има добра устойчивост на замръзване, устойчивост на болести и вредители. Препоръчва се за отглеждане в Поволжието. Плодовете са яркочервени, яйцевидни, с тегло 3-4 г. Месото е сладко-кисело. Съдържанието на витамин С е около 2500 mg на 100 g.

Фотогалерия: често срещани сортове шипки

Декоративните сортове шипка се използват широко в ландшафтния дизайн както в единични насаждения, така и за формиране на жив плет. Повечето от тях са отгледани в чужбина, така че не се различават по специална устойчивост на замръзване. Най -често това са междувидови хибриди, получени чрез кръстосване на мускус и набръчкани шипки. Най -често срещаните са:

• Jundzilii. Растението е компактно, почти сферично. Височина и диаметър - 0,5-0,8 м. Короната е много плътна. Той се използва широко за формиране на жив плет. Цветовете са карминено червени;
• Нана. Хибрид с височина не повече от 0,5 м. Цъфтежът е много обилен и дълъг. Венчелистчетата са бледо розови. Полу-двойни цветя;
• Мон Блан. Листата са малки, сякаш нежни. Цветовете са големи, със снежнобяли венчелистчета;
• Робин Худ. Цветовете са доста скромни, пастелно розови. Цъфтежът продължава до 3 месеца. Едновременно с тях узряват големи алени сферични плодове с лъскава кожа;
• PiRo-3. Височината на храста е до 1,5 м. Цветовете са много едри, с пурпурно-розови венчелистчета. На техния фон рязко се открояват шафрановожълтите тичинки, събрани на куп;
• Балерина. Непретенциозен хибрид, добре понася частична сянка. Венчелистчетата са бледорозови, покрити с по -ярки петънца и щрихи;
• Резонанс. Височината на храста е около 1 м. Цветовете са много големи, двойни, кърваво-алено;
• Мое Хамарберг. Поради няколко вълни на цъфтеж късият храст е осеян с цветя през почти целия вегетационен сезон. Венчелистчетата им са ярко розови, ароматът е много богат;
• Червен Rugostar. Храстът е висок 0,7-0,8 м. Цветовете са полу-двойни, тъмночервени. Тичинки с ярък лимонов нюанс;
• Това. Характерно е наличието на няколко вълни на цъфтеж. Полу-двойни цветя, венчелистчета с прасковен или сьомгов нюанс, което е много рядко за кучешка роза;
• Северно сияние. Храстът е висок до 0,7 м. Цветовете са полу-двойни, оформени като чинийки.Бледо перлените венчелистчета отливат сьомга, розови, бледожълти.

Фотогалерия: популярни сортове декоративни шипки

Процедура за кацане

Шипката се отличава с общата си непретенциозност, но необходимо условие за получаване на максимално възможни добиви е достатъчно количество топлина и слънчева светлина. Слънцето е необходимо и за декоративни сортове, в противен случай цветята стават по -малки, цветът на венчелистчетата ще избледнее, цъфтежът не е толкова изобилен. Ето защо най -добре е да поставите храста на открито място, в идеалния случай на малък хълм.

Шипковата почва предпочита питателна, но достатъчно лека. Въпреки че растението се вкоренява и дава плодове на всяка почва, с изключение на солена, преовлажнена и алкална, но най -добрият вариант за него е глинест или песъчлив глинест субстрат. Категорично неподходящи са районите, където подземните води се приближават до повърхността по -близо от 1,5 м. По същата причина не се препоръчват низините - стопена вода и влажен влажен въздух застояват там дълго време.

Добивът на шипка зависи от наличието на опрашващи сортове. Ако са засадени няколко растения едновременно, разстоянието между тях е най -малко 0,8 m (за предпочитане 1 m). За да се образува хеджиране, интервалът се намалява 1,5 пъти. Разстоянието между редовете на насажденията е около 2 m.

Най -често в региони с умерен климат шипката се засажда през пролетта. В южната част на Русия или Украйна процедурата може да бъде отложена за началото или дори за средата на есента. Дори в този случай, в субтропиците, има достатъчно време преди първата слана. След 2,5–3 месеца разсадът ще има време да се адаптира към новите условия на местообитание.

Кореновата система на разсад от шипка трябва да бъде развита, здрава

Препоръчителната дълбочина на ямата за засаждане е около 30 см, диаметърът е с 15-20 см повече. Винаги се приготвя предварително, за пролетно засаждане - от есента, в противен случай, поне няколко седмици преди планираната процедура. Горният слой плодородна почва се смесва с 2-3 кг хумус и се добавят обикновен суперфосфат и калиев сулфат (по 20-30 г всеки).

Естествената алтернатива е около 0,5 литра пресята дървесна пепел.

Процес на засаждане стъпка по стъпка

1. Преди засаждането корените на разсада се накисват във вода, нарязват се на дължина 20 см, покриват се със смес от прахообразна глина и оборски тор.
2. Когато изсъхне, растението се поставя в посадъчна яма и се покрива с пръст. Наложително е да се гарантира, че кореновата шийка е на 3-4 см над нивото на почвата.
3. Храстът се полива обилно (25-30 л).
4. Кръгът на багажника се мулчира, създавайки слой с дебелина около 3 см.
5. Издънките се подрязват на дължина 10-15 см, листата се откъсват.

За да се предотврати активното образуване на свръхрастеж, листата от шисти се поставят по стените на ямата за засаждане.

Когато засаждате шипка, кореновата шийка не трябва да се заравя.

Характеристики на трансплантацията

За да трансплантирате възрастен храст от шипка, трябва да изберете хладен, облачен ден. Корените не трябва да се оставят на слънце дори за кратко. Те изсъхват бързо, намалявайки шансовете шипката успешно да се вкорени на ново място. Растението се отстранява от почвата заедно със земна буца. Процедурата се провежда или в началото на пролетта, преди растежните пъпки да се „събудят“, или през есента, след прибиране на реколтата и падане на листата. Не се препоръчва да се нарушава цъфтящите храсти.

Грижи

Растението не се различава по взискателност и капризност. Грижите се свеждат до поддържане на кръга на багажника чист и разхлабване на почвата в него, поливане, подхранване и редовно подрязване.

Поливане

Шипката е влаголюбиво растение, като категорично не толерира застоя на вода в корените. Следователно растението се полива рядко, но изобилно. При силна жега, при липса на валежи, се консумират 30-40 литра вода на растение, докато се получи първата реколта на всеки 10-12 дни, и 60-70 литра на плодоносен храст. Младите разсад през първата година от живота се поливат по-често, веднъж на 5-7 дни.

След всяко поливане почвата в пристебления кръг се разхлабва на дълбочина 3-5 см. За задържане на влагата се мулчира.Мулчирането също помага да се спести време при плевене, като държи плевелите под контрол.

Оплождане

Ако ямата за засаждане е подготвена правилно, те започват да хранят шипката от втория сезон на открито. Торовете се прилагат три пъти.

1. Първото подхранване се извършва 1,5-2 седмици преди цъфтежа. Растението се полива с разтвор на карбамид или друг азотсъдържащ тор. Веднъж на всеки 2-3 години около 20 литра хумус или изгнил оборски тор допълнително се разпределят в приземния кръг през пролетта.
2. Вторият път торенето се прилага веднага след цъфтежа. Подходящо е всяко комплексно средство за плодови и ягодоплодни храсти (Agricola, Zdraven, Effecton). В 10 литра вода се разреждат 20-30 мл тор, нормата за възрастно растение е 12-15 литра разтвор.
3. Последният път, когато храстите от шипка се хранят 2-3 седмици след края на плододаването. Растенията се нуждаят от калий и фосфор, за да се подготвят правилно за зимата. Разтворът се приготвя чрез разреждане на 20-25 g прост суперфосфат и половината количество калиев нитрат в 10 литра вода. Алтернатива са сложни фосфорно-калиеви торове (ABA, есен) или инфузия на дървесна пепел.

Ако състоянието на растението не ви подхожда, през вегетационния период след цъфтежа може да се пръска с разтвор на всеки биостимулатор (калиев хумат, епин, хетероауксин, циркон) на всеки 2-3 седмици. Това има положителен ефект върху добива и качеството на плодовете.

Всеки универсален сложен тор за ягодоплодни храсти е подходящ за хранене на шипки.

Правилно подрязване

Шипката се характеризира с висока скорост на растеж и активно образуване на коренов растеж. Следователно подрязването за него е задължителна процедура. Той е значително затруднен от наличието на тръни. За да се избегнат наранявания, се използват резилки с дълги дръжки.

Първият път, когато растението се отрязва веднага след засаждането, оставяйки не повече от 3 растежни пъпки на всяка издънка. След още 2-3 години храстът се изтънява, оставяйки 3-5 от най-силните и най-развитите издънки. Те се съкращават на дължина 15–20 см. Правилно оформеното растение трябва да се състои от 15–22 клона с различна възраст, но не по -стари от 7 години.

Не забравяйте за санитарното подрязване. През пролетта трябва да се отървете от всички счупени, сухи, замръзнали клони, повредени от болести и вредители. Също така, до точката на растеж, слабата, деформирана, удебеляваща корона, твърде ниските издънки се отрязват.

Препоръчително е есенното санитарно подрязване да се намали до необходимия минимум. Дори правилно обработените разфасовки не понасят много добре зимните студове.

Върховете на издънките на шипките в живия плет се прищипват редовно. Това регулира височината и стимулира по -интензивното разклоняване.

Подготовка за зимата

Повечето сортове шипки, отглеждани чрез размножаване, се отличават с добра или дори много добра устойчивост на замръзване, поради което те не се нуждаят от специален подслон за зимата. Дори ако храстът страда от студеното време, той бързо се възстановява поради растежа на корените. Най -често растежните пъпки на едногодишните издънки леко замръзват.

Декоративните сортове шипки страдат от студено време по -често. За тях дори -15 ° C е критично ниска температура. Затова се препоръчва специално обучение. Кръгът на ствола се почиства от растителни остатъци, създава се слой мулч с дебелина около 15 см. Най -добре е да се използва торф, хумус и паднали листа. Веднага след като падне достатъчно сняг, той се загребва до корените. Ако височината на храста позволява, той може да бъде покрит със сняг напълно.

Беритба и съхранение

Реколтата от шипка узрява на няколко „вълни“. Събирайте го от август до края на септември или дори началото на октомври. Важно е да сте навреме преди първата слана. Засегнатите от студа плодове значително губят ползите си. Когато се подготвяте за прибиране на реколтата, не забравяйте за личните предпазни средства - тесни дрехи, ръкавици. Можете да премахнете тези плодове, от които се отделят чашелистчетата.

Шипката трябва да бъде събрана преди студеното време

За дългосрочно съхранение шипките най-често се сушат във фурната или по естествен начин. След това плодовете се изсипват във всякакви подходящи съдове, които трябва да се държат свободно затворени. В противен случай бързо се развиват мухъл и гниене. За да добавят вкус и аромат, плодовете се поръсват с парченца джинджифил, настъргана кора от цитрусови плодове. След изсушаване трябва да изчакате поне седмица, едва след това шипката може да се използва за приготвяне на отвари и настойки.

По време на процеса на сушене ползите от шипката не се губят, а срокът на годност се увеличава значително.

Видео: отглеждане на шипки и прибиране на реколтата

Методи за размножаване на културата

Шипката се размножава както вегетативно, така и генеративно. Най -често любителите градинари използват първия вариант, който гарантира запазването на сортовите характеристики на родителското растение. Отглеждането на шипки от семена е доста продължителна и трудоемка процедура, която не гарантира успех.

Резници

Резниците от шипка не се коренят много добре. Това важи особено за декоративните хибриди, отглеждани с участието на набръчкани шипки. Вероятността за успех е не повече от 15-20%.

Стъблото на шипка е горната или средната част на едногодишния зелен издънка с дължина 15-20 см, изрязана под ъгъл 45º. Берат се в средата на лятото. Всеки трябва да има най -малко три растежни пъпки.

Резниците от шипка могат да се събират през цялото лято, но най -доброто време за това е юли

1. Преди засаждането долните листа се отрязват, основата на резницата се потапя в разтвор на всеки биостимулатор за 12-16 часа.
2. Резниците се вкореняват в смес от торф с бакпулвер (пясък, перлит, вермикулит), създавайки оранжерия с помощта на найлонов плик, поставен върху контейнера, стъклена капачка, нарязана пластмасова бутилка. Те са засадени в земята косо.
3. След това трябва да осигурите постоянна температура от около 25 ° C, дневни часове с продължителност най -малко 12 часа, долно отопление.
4. Субстратът постоянно се поддържа в леко влажно състояние, оранжерията се проветрява ежедневно, като се отървава от конденза.
5. Когато на вкоренени резници започнат да се появяват нови листа, те могат да бъдат трансплантирани в открита земя. Средно процесът отнема 4-6 седмици.
6. Предварително разсадът се втвърдява в рамките на 2-3 седмици, като постепенно се удължава времето, прекарано на открито.
7. Шипката се изважда от контейнера заедно с буца пръст. Ако есенното засаждане в региона не се препоръчва, можете да изчакате до пролетта.

Използване на растежа на корените

Повечето сортове шипки се срещат в изобилие. Този начин за получаване на нови растения се осигурява от самата природа. В същото време не се препоръчва прехвърлянето на разсад веднага отделен от майчиното растение на постоянно място. Кореновата им система е слаба, не е твърде развита.

Повечето сортове и хибриди от шипки образуват коренови издънки в изобилие, поради което недостиг на посадъчен материал, като правило, не възниква.

"Потомството" с височина 25-30 см се отделя от майчиното растение с помощта на лопата. За да бъде процедурата по трансплантация успешна, около половината от листата се отрязват, издънките се скъсяват, оставяйки 2-3 растежни пъпки. Корените са напудрени с прах Корневин.

Алтернативен вариант е да поръсите избрания "разсад" високо през пролетта и да го поливате обилно през лятото, като добавяте хумус или изгнил компост под корените около веднъж месечно. Hilling стимулира развитието на допълнителната коренова система. През есента внимателно се отделя от майчиното растение, а на следващата пролет се прехвърля на постоянно място.

Покълнали семена

Семената от шипка се извличат от неузрели кафяви плодове, докато все още имат доста мека черупка. В противен случай тяхното покълване е възможно само при условие, че се извърши най-малко шест месеца стратификация, а разсадът ще трябва да изчака 2-3 години.

Семената от шипка се извличат от неузрели плодове - в този случай те имат по -мека черупка

Семената от шипка се засяват преди зимата в канали с дълбочина около 2 см, оставяйки между тях 5-6 см. Отгоре са покрити с хумус и дървени стърготини. През пролетта този участък от градината е покрит с найлоново фолио, докато се появят издънки. Премахва се само когато дневната температура достигне около 20 ° C.

Разсад във фазата на поява на трето листо гмуркане, оставяйки само най -мощните и развити растения. По -нататъшните грижи за тях не се различават от това, което се изисква за възрастните храсти от шипка. Следващата пролет разсадът може да бъде трансплантиран на постоянно място.

Ако се планира пролетно засаждане, през зимата семената се съхраняват в контейнери, пълни с умерено влажна смес от торфени трохи и пясък на тъмно място при температура 2-3 ° C. Преди това те трябва да бъдат добре почистени от целулоза, за да не провокират развитието на мухъл или гниене.

По -близо до пролетта семенната обвивка се напуква. Те са засадени в смес от торф и пясък, осигуряващи същите условия като вкореняване на резници. Растенията са готови за засаждане в земята след 1,5–2 години.

Болести, вредители и борба с тях

Бодливи издънки на шипки предпазват храста добре от много вредители, които могат да атакуват градинските растения. Също така, културата има добър имунитет срещу патогенни гъбички. Въпреки това растението няма абсолютна защита.

Най -често шипката страда от следните заболявания:

• ръжда от листа. От шевната страна на листа се появяват участъци с „рунен“ жълто-оранжев цвят. Постепенно те стават кафяви и се удебеляват, засегнатите тъкани отмират. За профилактика, набъбващите листни пъпки се напръскват с 2% разтвор на меден сулфат или течност от Бордо. През сезона те се третират със сода (15–20 g на 5 l вода). След като са открили тревожни симптоми, фунгицидите (Topaz, Vectra, Strobi) се използват два пъти с интервал от 12-15 дни;
• опасно място. Болестта се разпространява отдолу нагоре. По листата и издънките се появяват малки, постепенно нарастващи заоблени черно-сиви петна с жълта граница. Засегнатите части на растението изсъхват и умират. За профилактика, приблизително веднъж месечно, почвата в околостебления кръг се полива с Фитоспорин-М, през есента след прибиране на реколтата се напръсква с 2% разтвор на железен сулфат. Народен лек - йоден разтвор (2 ml на 1 литър вода). За борбата се използват лекарства Topaz, HOM, Abiga-Peak, 2-3 лечения се извършват с интервал от 7-10 дни;
• брашнеста мана. Листата и издънките са покрити със слой белезникав или сивкав цвят, подобен на разпръснато брашно. Постепенно се сгъстява и потъмнява, придобивайки кафяв оттенък. За профилактика шипката се напръсква с инфузия на дървесна пепел, чесън, горчица на прах, бледорозов разтвор на калиев перманганат, разреден с вода с кефир на всеки 10-15 дни. Те се борят с болестта с помощта на лекарствата Topsin-M, Vitaros, Bayleton (според инструкциите);
• пероноспориоза. По листата между вените се появяват петна с цвят на вар с лъскава, сякаш мазна повърхност. Тъканите на тези места постепенно изсъхват и се рушат, появяват се дупки. За профилактика почвата в стволовия кръг и храстите от шипка се напудряват с натрошена креда, колоидна сяра, дървесна пепел на всеки 2-3 седмици. За борба с болестта се използват Planriz, Gamair, Alirin-B, като се провеждат лечения не повече от веднъж на 2 седмици;
• хлороза. Листата са покрити с жълти или почти бели размазани петна, ограничени от жилки. Най -честата причина е недостигът на желязо. За да се елиминира, 5 g аскорбинова киселина и 2-3 g железен сулфат се разтварят в 1 литър студена вода. Срокът на годност на разтвора е 12-15 дни. За пръскане можете да използвате и препарати Ferrovit и Ferrilene.
  

  Народно средство за предотвратяване на хлорозата е да заровите няколко ръждясали пирони под храст.

Фотогалерия: симптоми на опасни за шипката болести

Повечето от типичните за културата вредители са характерни и за розите, които са много по -склонни да бъдат атакувани от тях.Ето защо, за да се избегне заразяване, е препоръчително тези култури да се поставят в градината възможно най -далеч една от друга.

Вредители, заплашващи шипката:

• паяк акари. Младите листа, върховете на издънките, пъпките са сплетени с тънки полупрозрачни нишки, наподобяващи паяжина, и са покрити с малки бежови точки. Засегнатите части на растението се деформират и изсъхват. За профилактика шипката се напръсква с инфузия на каша от лук или чесън, инфузия на грудки циклама на всеки 5-7 дни. След като са открили вредител, те прилагат акарициди (Omite, Apollo, Neoron, Vertimek) с интервал от 5-12 дни. Необходимо е да се променят препаратите, така че кърлежът да няма време да развие имунитет;
• шипкова пъстра муха. Възрастните снасят яйца в яйчниците на плодовете, излюпените ларви ядат плодове отвътре, оставяйки само кожата. За профилактика дивата роза се напръсква с Aktellik непосредствено преди цъфтежа. За борба се използват хлорофос и кинмикс;
• розово дърво. Ларвите се хранят с листни тъкани, оставяйки само вени и изяждат надлъжните проходи в леторастите. В резултат на това те почерняват и изсъхват. За профилактика листата, цветните пъпки и плодните яйчници се напръскват с инфузия на пелин или хвощ. След като сте намерили вредител, използвайте Inta-Vir, Aktellik, Fosbecid, Aktara;
• розова листовка. Възрастните пеперуди снасят яйцата си в листа, свити по централната вена. Ларвите изяждат пъпките и плодните яйчници отвътре, след което се придвижват към листата, оставяйки само вени. За профилактика неразпухналите пъпки се напръскват с нитрафен, след цъфтежа се използва Karbofos. Те се борят с гъсеници с Lepidocide, Dendrobacillin, Endobacterin;
• зелена розова листна въшка. Малки насекоми с цвят на вар се придържат към долната страна на листата, върховете на леторастите, цветята и пъпките, плодните яйчници. Веднъж на всеки 5-8 дни трябва да напръскате шипката с всяка рязко миришеща инфузия. Като суровини можете да използвате стрели от чесън или лук, портокалова кора, лют пипер, пелин, домати, тютюневи трохи. Използвайки същите средства, те се борят с вредителя, увеличавайки броя на третиранията до 3-4 пъти на ден. При липса на ефект се използва всеки инсектицид с общо предназначение (Confidor, Mospilan, Iskra-Bio, Commander).

Фотогалерия: как изглеждат вредителите, характерни за културата

Отзиви на градинари

Отглеждането на шипки на личен парцел не е много трудно. Това растение е по -малко капризно от своята "роднина" роза, заслужено наречена кралица на цветята. Шипката, разбира се, губи от нея в декоративността, но има едно несъмнено предимство - способността да дава плодове изобилно и стабилно. Ползите от плодовете му са отдавна известни и научно доказани. Напоследък културата се превърна в обект на голямо внимание на животновъдите, които разработват нови сортове, като се фокусират както върху визуалната привлекателност, така и върху размера на плодовете.

Оценете статията:

(0 гласа, средно: 0 от 5)

Избор на сортове шипка с големи годни за консумация плодове

Шипка е страхотно градинско растение. По време на цъфтежа ярките му пъпки украсяват мястото и изпълват въздуха с аромат на рози, а узрелите плодове са не само годни за консумация, но и много полезни.

Повечето сортове плодови шипки идват от 4 вида рози: канела, набръчкана, дахурска и сива. Според формата на плодовете шипката обикновено се разделя на 2 групи:

• с големи плодове (от 4 g или повече) с плътна кора,
• с малки плодове (по -малко от 4 g) с тънка кора.

Плодовете от първата група са подобни на малки ябълки. Тя включва сортове като Юбилейна, Овална, Глобус, Ябълка.

Плодовете от тези сортове могат да се консумират пресни, а също така правят добро сладко.

Сортовете от първата група се отличават с многократен цъфтеж, което означава, че плодовете от тях могат да се събират няколко пъти от август до октомври.

Втората група включва дребноплодни сортове шипка. Но това не означава, че те са по -малко полезни.

Просто техният добив е по -малък, така че ако е необходимо, ще трябва да се засадят повече храсти.

Сред разновидностите на тази група могат да се разграничат Витамин ВНИВИ, Воронцовски 1, Титан, Рубин. Плодовете им са чудесни за сушене.

Юбилей

Сортът е със средно узряване, представлява силен и мощен храст до 1,5 м височина.

Плодовете на растението са големи, с кръгла форма, оранжево-червени, сладко-кисели на вкус, богати на витамин С.

По време на цъфтежа юбилейната шипка е много красива: големи розови цветя изглеждат страхотно на храста. А плодовете са подходящи за конфитюр и за сушене.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 1,5 м	От средата на август	Високо

овален

Разнообразие от средно узряване. Шипков храст Овал расте малък, цветята също не са твърде големи, бели.

Плодовете са леко сплескани, червени, с дебела кора и сладка сочна пулпа. Сортът е устойчив на замръзване, не е податлив на болести, насекомите рядко увреждат храстите.

Плодовете са най -подходящи за преработка, но също и за сушене.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 1,5 м	От средата на август	Високо

Глобусът

Сортът е средно голям храст с височина до 1,5 м с дебели клони и големи цветя.

Плодовете са кълбовидни, яркочервени, характеризиращи се с високо съдържание на витамин С. Има толкова много узряване от тях, че леторастите се огъват под тежестта си.

Сортът Globus принадлежи към зимно издръжлив. Тази шипка е подходяща за приготвяне на консерви, конфитюри и захаросани плодове.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 1,5 м	От средата на август	Високо

Apple

Шипката от сорта Yablochny обикновено не расте по -високо от 1,2 m, но по отношение на добива не отстъпва на високите сортове. Цветовете, подобно на плодовете, са тъмночервени.

Плодовете от шипка от този сорт са големи и често растат на групи от 5-7 бр. Те имат плоска кръгла форма и сладко-кисел вкус.

Храст с узрели плодове изглежда много елегантен.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 1,2 м	От средата на август	Високо

Витамин VNIVI

Ранен сорт шипки с едри плодове и среден период на зреене. Храстът може да нарасне до 2 м височина. Цветовете са средни, бледорозови, събрани в съцветия. Плодовете узряват червено-оранжев цвят, овална форма.

Витаминът от шипка VNIVI е устойчив на болести, понася добре замръзване и рядко е атакуван от вредители.

Струва си обаче да се има предвид, че сортът не принадлежи към самоопрашващите се, което означава, че наблизо трябва да расте друг храст от шипка от различен сорт.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 2 м	От началото на август	Високо

Воронцовски 1

Сортът е междувидов хибрид на розата Webb и набръчканата роза. Овално-удължените плодове са не само с високо съдържание на витамин С, но и на фолиева киселина.

Оранжево-червените плодове са добри за сушене. До 3 кг реколта могат да бъдат събрани от възрастен храст. Дългосрочно плододаване.

Сортът е със средно узряване, относително студоустойчив.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 2 м	От средата на август	Средно аритметично

Титан

Много ефективен сорт с мощни издънки и едри плодове. Шипка със средно узряване.

Растителният храст може да достигне височина 2 м, по време на цъфтежа той се превръща в истинска украса на градината. Сортът Титан цъфти много красиво: нежни светлорозови цветя.

Плодовете се формират на гроздове по 3-5 броя. Сортът е устойчив на болести и студоустойчив. Плодовете са най -подходящи за сушене.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 2 м	От средата на август	Високо

Руби

Шипка ранно узряване. Отнася се до енергични сортове. Цветовете са средни, бледорозови. Кръглите овални оранжеви плодове стават тъмночервени, когато узреят.Те имат сладко -кисел вкус и са подходящи за сушене.

Назначаване	Височина на растението	Узряване на плодове	Зимна издръжливост
	До 2,5 м	От началото на август	Високо

Когато избирате сорт шипка, обърнете внимание към коя група принадлежи. Така ще знаете какво да правите с плодовете: изсушете или направете сладко от тях. И някои производители обикновено отглеждат шипки само за красота. Но все пак е по -добре да комбинирате бизнеса с удоволствието.

Сортове шипка

Шипка е прекрасно ягодово растение, което не само може да украси мястото и да играе ролята на жив плет, но и да даде богата реколта от полезни плодове. В културата се отглеждат няколко вида шипки едновременно; известни са много интересни сортове.

Шипка: видове и сортове

Сортове шипка

Това красиво растение принадлежи към семейство Розоцветни - около шест дузини от неговите видове растат в Русия. В дивата природа храстите могат да се видят по горските ръбове и поляните, по бреговете на реките, склоновете на скалите и скалистите склонове. Шипките представляват най -голям интерес за градинарите:

• трънлив • канела • сив • ябълка • набръчкана

• Многоцветни (катерене)

Всеки от тези сортове радва с разнообразен сортов състав - растенията се различават по формата и цвета на цветята, формата, размера и цвета на плодовете, процента на полезните елементи.

Сортове шипка по зрялост

Сортът Рубин може да бъде отнесен към категорията на ранните шипки. Това силно растение е покрито с тръни, особено в основата на клоните. Плодовете са едри, червени, овални, вкусни (с малко количество киселина). Сортът понася добре спад на температурата.

Средните и късните периоди на зреене са присъщи на сортовете:

• Титан • Гредица • Едроплодни • Таралеж • Гейша

• Пурпурно

Описание на сорта таралеж

Растението е слабо, с бодливи издънки (тръните са жълтеникави на цвят). Цветята са много красиви - големи и ярки. Овалните плодове са кремаво оранжеви на цвят. Растението е зимоустойчиво, плодоносно.

Широкоплодна шипка

Известен е достатъчен брой едроплодни сортове. Най -големите плодове се произвеждат от ябълкови шипки - диаметърът им достига 3 см, а теглото им е 12 г. Сортовете имат добри показатели:

• Юбилеен • Едроплоден

• Пурпурно

Описание на сорта Едроплодни VNIVI

Сорт шипка Едроплоден

Растението е разтегнато, голямо. Кафяво издънките са покрити с множество тръни. Розовите цветя са доста едри. Червено-оранжевите плодове са много големи, кръгли, сладко-кисели. Растението понася добре ниските температури.

Сортове шипка за Московска област

Почти всички шипки имат добра устойчивост на неблагоприятни метеорологични фактори, поради което в условията на централна Русия успешно се отглежда голямо разнообразие от сортове. Най -популярните са:

• Руски-1 • Воронцовски (1, 2, 3) • Гейша • Победа • Пурпурен

• Едроплодни

Описание на сорта руски

Сорт шипка руски

Растението е със среден размер. Изглежда много добре в градината. Цветовете са големи, ароматни. Плодовете са удължени, червено-оранжеви, доста сладки. Растението е устойчиво на много болести.

Сортове шипка за северозапад

В северозападната част на страната добри резултати показват такива сортове като:

• Бакал • Уралски шампион • Рубин • Титан • Тимирязевски • Таралеж • Гейша • Едроплоден • Лъч

• Spire

Описание на сорта Уралски шампион

Шипка сорт Урал шампион

Сортът е много зимоустойчив, продуктивен, едър плод (теглото на плодовете достига почти 5 g). Цветовете са големи и ярки. Плодовете са закръглени и оцветени в червено. Плодовете имат приятен, сладко -кисел вкус. Растението е леко разпръснато.

Полезни сортове шипка

Плодовете на всички сортове шипка са с висока стойност по отношение на съдържанието на аскорбинова киселина и други ценни елементи. Въпреки това сред тях могат да се разграничат истински лидери. Тази категория включва сортове:

• Воронцовски-1 (3900 mg) • Витамин (3806 mg)

• Thornless (3110 mg)

Описание на сорта витамини

Шипка сорт Витамин

Този сорт има добра зимоустойчивост. Средната височина на растението е 2,5 м. Храстът се разстила. Плодовете са овални, едри, сладко -кисели, многобройни (до 5 бр. В четка). Единични тръни.

Шипка без тръни

Един от най -популярните сортове шипка е Бесипни. Растението има среден добив. Шиповете напълно отсъстват. Плодовете са средни, доста сладки, с високо съдържание на витамин С.

Сортовете Грушенка и Ядвига също са лишени от тръни.

Сортове кръгли шипки

В допълнение към сортовете с удължени плодове, има и такива, които образуват заоблени плодове. Примери за това са:

• Уралски шампион • Малец • Румяни • Челябински витамин • Глобус

• Годишнина на Мичуринск

Описание на сорта Globus

Шипка сорт Глобус

Това зимоустойчиво растение радва с висок добив. Плодовете са едри, доста сладки, сферични. Растението е устойчиво на болести.

Декоративни сортове шипка

В градината сортовете шипка с катерещи издънки и двойни цветя изглеждат много красиви. Разработени са много декоративни форми. Най -интересните сортове са:

• Maxima • Златни крила • Fruhlingsduft • Майголд

• Невада

Описание на сорта Невада

Сорт шипка Невада

Този сорт радва с красотата на цветята - те са големи, полу -двойни, бели с леко розов руж (цветът може да се променя в зависимост от вида на почвата и може да бъде кремав, чисто бял или розов).

Бели шипки: сортове

Махровата бодлива шипка се счита за един от най -декоративните видове. Растението има двойни бели цветя.

Що се отнася до сортовете шипка, най -интересните за градинарите са следните:

• Алба Медиланд • Изкачване на айсберг

• Suaveolens

Описание на сорта Alba Mediland

Сорт шипка Alba Mediland

Издънки от този вид кучешка роза се разпространяват (височината на храста не надвишава един и половина метра). Цветовете са много красиви, двойни, с бели венчелистчета. Те са с малки размери и имат приятен аромат. Растението може да цъфти два пъти на сезон (ако условията са благоприятни).

Шипка набръчкана: сортове

В природата това растение може да се види в Далечния изток. В културата често се отглежда като жив плет. Най -популярните сортове чуждестранна селекция:

• Grootendorst (бяло, розово, супрем) • Abelzieds • Фердинанд Майер • Агнес

• Ханза

Описание на сорта Кралица на Севера

Сорт шипка Кралицата на Севера

Интерес представлява разнообразието на Северната кралица. Той е идеално адаптиран към условията на нашата страна, презимува без подслон. Цветовете са двойни, червено-розови, много красиви.

Всеки от сортовете шипка има своите предимства - някои от тях се отглеждат с цел получаване на полезни плодове, докато други са идеални за декориране на обекта.

Полезни свойства и противопоказания на черна шипка

„Белите шипки, дивите шипки са по -красиви от градинските рози“, - се пее в известната тема от рок операта „Юнона и Авос“. Поетът Андрей Вознесенски и композиторът Алексей Рибников романтизират това уникално растение, превръщайки го в обект на изкуството.

Но малцина театрали знаят, че иначе бялата шипка се нарича „черна“ - заради цвета на плодовете. За разлика от други видове шипки, този има черни, а не червени плодове. Всички тайни на черно -белите шипки - в материала по -долу.

Научното латинско наименование на черната роза е Rosa spinosissima. В специалната литература тя се нарича още тънкокрака роза, бедрена роза и трънлива роза. Това растение от семейство Пинк се среща в дивата природа в Централна Европа и Азия.

Има два вида черни шипки:

• Rosa spinosissima altaica;
• Rosa spinosissima var. spinosissima.

Първият подвид е широко разпространен в Сибир и Китай. Вторият е в Европа и Югозападна Азия. За двата подвида черни шипки са характерни следните общи черти:

Формуляр	Разпръснат храст с височина до 2 метра. Издънките са дъговидни, силно шиповани. Листата са сложни, перисти, на дълги бодливи дръжки. Цветът на листните плочи е тъмнозелен, през есента лилав.
Цветя	Самотни, с диаметър от 2 до 6 см. Цветът на венчелистчетата често е бял, но подвидът spinosissima може да бъде и жълтеникав. Цъфтеж - май -юни, в рамките на 2 седмици.
Плодове	Глобуларна черна хипантия, с диаметър 10-14 мм, вътре в която са събрани семена-ядки. Вътрешната стена е покрита с твърди косми. Узряват в края на лятото, остават на растението до зимата.

Черната роза е прародител на един от най -древните сортове култивирани рози, шотландския. В Централна Русия се среща градинската форма на бодлива шипка - с големи кремави полу -двойни цветя.

Дивата роза е отличен подложка за рози. Той дава устойчивост на замръзване, вредители, гъбични инфекции и прави розите по -трайни.

Зрели черни шипки на храст

Черната шипка е растение, което може да се използва не само за декориране на парцел и романтични срещи.

Плодовете му са не по -малко полезни от обичайните червени. Химическият състав варира леко в зависимост от сорта шипки и условията на отглеждане.

Средните стойности изглеждат така:

Индекс	% върху сухо тегло
Пепел	6,43
Целулоза	12,52
Пектинови вещества	14,1
Обща киселинност	2,8
Обикновени захари	23,9

Калоричното съдържание на пресните плодове е 109 ккал на 100 г. От тях 7 ккал са за протеини, 7 за мазнини и 95 за въглехидрати.

Калоричното съдържание на сухите плодове е по -високо - 284 ккал. От тях протеините представляват 18 kcal, мазнините - 16, въглехидратите - 250.

Химическият състав на незрелите плодове е малко по -различен от състава на напълно узрели плодове. Така например те съдържат 2,75% нишесте. Когато узрее, нишестето се превръща в захар. От захарите черните шипки съдържат глюкоза, фруктоза и захароза.

Семената са богати на мастни киселини. Тяхното съдържание е 92% от общата маса на семената. По -голямата част от него е олеинова киселина. Шипката съдържа също линолова, линоленова и капронова киселини.

Витаминният състав на 100 г плодове е следният:

• витамин С - 470 mg;
• витамин Е - 1,7 mg;
• витамин В1 - 0,05 мг;
• витамин В2 - 0,033 mg;
• витамин Р - 0,6 mg.

Шипката е богата на фолиева киселина, витамин К и минерали: желязо, калий, магнезий, цинк, фосфор, манган и мед.

По отношение на количеството витамин С, шипката надминава дори касис. За сравнение: плодовете от касис съдържат 200 mg аскорбинова киселина.

Плодове от черни шипки на храст отблизо

Горният химичен състав на плодовете показва полезните свойства на това растение.

Витамин Ц	· Укрепва съдовата стена; · участва в синтеза на хормони; · насърчава регенерацията на тъканите; · укрепва имунната система; · спомага за отстраняването на токсините.
Витамин В1	Подобрява паметта; участва в провеждането на нервните импулси; участва в регенерацията на нервната тъкан.
Витамин В2	· Участва в образуването на еритроцити и антитела; · участва в регенерацията на кожата; · насърчава възстановяването на ноктите и косата.
Фолиева киселина	· Участва в репликацията на ДНК; · Осигурява нормалното функциониране на репродуктивната система.
Витамин Р	· Предотвратява капилярната чупливост; · подобрява функционирането на съдовата система.
Витамин К	· Осигурява съсирване на кръвта; · е необходимо за нормалното усвояване на калция.
Витамин Е	· Има имуностимулиращ ефект; · подобрява функционирането на репродуктивната система; · участва в клетъчното дишане.

Черните шипки съдържат много антоцианини - вещества, необходими за превенция на рака.

В народната медицина се използват всички части на черната шипка: плодове, корени, цветя, семена. Това растение ще помогне при лечението на следните заболявания:

• авитаминоза;
• остри респираторни инфекции;
• ринит, фарингит, ларингит, тонзилит;
• бронхит, трахеит, трахеобронхит;
• пневмония;
• конюнктивит и блефарит;
• анемия;
• атеросклероза;
• хипертония;
• маточно, хемороидно и друго кървене;
• бъбречни инфекции и уролитиаза;
• заболявания на жлъчните пътища;
• намалена киселинност на стомаха;
• кожни заболявания.

Цъфтящи черни шипки

Маслото от семена се използва за лечение на язви под налягане, трофични язви с разширени вени и за заздравяване на следоперативни рани.

Има няколко противопоказания за употребата на продукти на базата на черна шипка:

• гастрит с висока киселинност;
• пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника;
• тромбофлебит;
• ендокардит;
• сърдечна недостатъчност.

Шипка трябва да се използва с повишено внимание при повишена чувствителност на зъбния емайл и при индивидуална непоносимост.

Фармацевтичният препарат "Холосас" е направен от шипки, което подобрява чернодробната функция.

Лечебни отвари, настойки, сиропи се приготвят от кръгли черни шипки у дома. В процеса на готвене използвайте стъклени, порцеланови или емайлирани съдове. Термосите трябва да са със стъклена крушка.

Запарка от пресни плодове

Измийте и смачкайте плодовете с пестик, за да не повредите семената. За 1 част от суровината вземете 6 части вряща вода. Оставете да къкри на водна баня за 10 минути, свалете от котлона, покрийте и увийте плътно за 3 часа. Получената настойка прецедете добре, добавете мед или захар.

Запарка от сушени плодове

Вземете 40 плода, поставете в термос и залейте с 1 литър вряща вода. Настоявайте за 24 часа, след това прецедете, добавете мед или захар на вкус.

Сироп

Вземете 1,5 кг пресни плодове, измийте и поставете в емайлиран съд. Изсипете суровините с 2 литра вряща вода, варете на слаб огън за 20 минути.

Охладете, прецедете и оставете да престои няколко часа, след което отново прецедете.

Вземете 1,3 кг гранулирана захар, добавете към бульона и гответе с разбъркване за около половин час.

Изсипете в стъклени бутилки, стерилизирайте за 10 минути, затворете плътно и съхранявайте на хладно и тъмно място. Използвайте, като добавяте към горещ чай вместо захар.

Изсушени черни шипки с мед

Сироп от венчелистчета

За 1 чаша вода вземете 1 кг гранулирана захар и сварете гъст сироп. Изсипете 100 г пресни венчелистчета с него, оставете да заври, свалете от огъня и оставете за 12 часа.

След това се вари отново и се вари 20 минути, като се отстранява пяната. Добавете 2 супени лъжици. супени лъжици лимонов сок, изсипете в стъклени бутилки и затворете плътно.

Добавете към чай при настинки.

Инфузия на венчелистчета

Изсипете една четвърт чаша сухи венчелистчета с чаша вряла вода. Покрийте съда с капак и го увийте за 15 минути. Пийте половин чаша преди хранене като успокоително или използвайте за измиване на очите с конюнктивит.

Отвара от корени на черна шипка

2 супени лъжици. Лъжици сухи суровини се заливат с 2 чаши вряща вода и се поставят на слаб огън. Вари се 15 минути, след това се оставя за 2 часа и се отцежда. При бъбречно заболяване приемайте по четвърт чаша 3 пъти на ден преди хранене.

Компресирайте от корените

Изсипете 20 г сухи суровини с 0,5 литра вряла вода, поставете на огън и кипете 2 часа. Охладете до топло състояние, навлажнете в бульона кърпа, сгъната на няколко слоя. Поставете компрес през нощта при подагра и мускулни крампи.

Бодливото шипка с бели цветя и черни плодове е безценна комбинация от красота и ползи. Засаждайки този храст на вашия сайт, можете не само да се възхищавате на неговия нежен романтичен цъфтеж през пролетта, но и да осигурите на семейството си витаминно -минерален комплекс за цялата година.

Сега знаете кои шипки са най -полезни и ще можете да различите обикновените плодове от черните. И накрая, кратко видео по темата:

Едроплодни сортове шипка

Едроплодните сортове шипка могат перфектно да украсят всяко място през целия летен сезон, радвайки окото с дългия си цъфтеж, а след това и с ярки едри плодове.

В същото време, освен естетическо удоволствие, шипката е ценно лечебно растение, а многобройните полезни свойства на шипката имат положителен ефект върху човешкото тяло.

Важно е да се вземе предвид, че едроплодните витаминни сортове шипка, като правило, не се самоопрашват, затова за увеличаване на добива им е необходимо да се засадят храсти от няколко различни сорта на мястото. И още нещо, което трябва да запомните: разнообразието от едроплодни шипки не се запазва при отглеждане на шипка от семена.

Алена
Средно разпръснат храст с височина около 2 м, среден период на зреене. Тръните са къси, разположени по -близо до основата на клоните.

Плодовете с яркочервен крушовиден цвят на дълга дръжка, имат богат сладко-кисел вкус.

Сортът има висока зимна издръжливост и устойчивост на брашнеста мана, в същото време растенията могат да бъдат засегнати от черно петно.

Витамин VNIVIРазпръснат прав храст, висок 2 м. Клоните нямат тръни в зоната на плододаване. Цветовете са средни, бледорозови, събрани в съцветия.

Плодовете са червено-оранжеви, доста големи (около 4 g), с овална форма, растат на гроздове. Плодовете се характеризират с деликатен сладко -кисел аромат.

витамин С Периодът на зреене е среден, добивът е до 2,5 кг плодове от храста.

Сортът е устойчив на замръзване, болести и неприятели, високо съдържание на витамин С (3806 mg) - може да се използва за медицински цели.

Воронцовски
Височината на храста е до 2 м.

Плодовете са овално-продълговати, оранжево-червени на цвят, имат високо съдържание не само на витамин С, но и на фолиева киселина, са подходящи за сушене.

Производителност 3 кг на храст, съдържание на витамин С 3900 мг. Дългосрочно плододаване от средата на август. Средна зимна издръжливост.

ГлобусътХрастът е среден (1,5 м), върховете на дебели извити клони висят леко под тежестта на плода.

Светлозелените издънки са покрити с шипове почти по цялата дължина. Цветовете са големи.

Плодовете са сферични, яркочервени на цвят, с тегло 3,5 g с високо съдържание на витамин С (2400 mg%), подходящи за приготвяне на сладко, конфитюр и захаросани плодове. Производителност 44 кг / ха

Растенията от този сорт са много светлолюбиви, растат добре на плодородна, дренирана, песъчлива или глинеста почва, без близко разположение на подземните води. Предимствата на сорта са добра устойчивост на замръзване.

Едроплоден VNIVI
Средно голям (2 м), разпръснат храст. Клоните са покрити с множество тръни по цялата дължина. Цветовете са големи розови, цъфтят от юни до първата слана.

Големи оранжево-червени плодове с кръгла, леко сплескана форма узряват през август-септември. Сортът е високодобивен (3-4 кг плодове на храст), устойчив на замръзване. витамин С е по -нисък от този на други сортове.

Рей
Висок храст (до 3 м). Клоните са прави, зелени на цвят. Тръните са малко на брой, разположени в долната част на клоните. Цветовете са бледорозови.

Плодовете са червени, овални или конусовидни, с тегло от 3,4-5 g, имат сладко-кисел вкус.

Сортът има висок добив, зимна издръжливост, устойчивост на брашнеста мана и различни вредители.

овален
Храстът е висок 1,5 м, средно разпръснат. Издънки със средна дължина, извити. Средно големи тръни вървят перпендикулярно по цялата дължина на клона.

Цветовете са бели и със среден размер. Големите плодове (до 9 g) са леко сплескани, имат дебела кора и сладка сочна пулпа. витамин С 1500 mg%. Среден добив 26 кг / ха.

Сортът се характеризира със среден период на зреене (август-септември), което го прави отличен за промишлено отглеждане, последваща обработка и сушене.

Сортът е устойчив на замръзване и устойчив на различни вредители и болести.

Руби
Бурен храст (2,5 м). Издънките по цялата дължина са покрити с тръни, по -дебели в основата. Цветовете са средни, бледо розови на цвят.

Плодове 3,5 г, кръгли или кръгло-овални, от оранжево до тъмночервено, приятен, сладко-кисел, освежаващ вкус, са разположени на клона на малки групи. Узряването на плодовете настъпва в началото на август. витамин С 3253 mg%.

Производителност - 1 кг плодове от храст. Подходящ за сушене. Предимствата на сорта са висока зимна издръжливост и устойчивост на болести при добра грижа.

ТитанВпечатляващ храст с височина 2 м, леко разпръснат. Издънките са мощни, със средна дължина, прави. Покрити с шипове по цялата дължина. Листата са големи, светлозелени.

Цъфти с нежни светлорозови цветя, превръщайки се в истинска украса на обекта. Плодове 3,5 г, продълговати, оранжеви на цвят, сладко-кисел вкус, растат на гроздове по 3-5 броя, отлични за сушене.

витамин С 2030 mg /%, добив 31 c / ha. Сортът е устойчив на ниски температури и болести.

с едри плодове и мощни издънки.

Юбилей
Нисък (до 1,5 м), но в същото време мощен, силен храст. Цъфти с характерни големи розови цветя, които изглеждат страхотно на храста.

Разнообразие от средно узряване. Плодовете са достатъчно големи, кръгли по форма, подобни на малки луковици, имат оранжево-червен оттенък и изразен сладко-кисел вкус, богати са на витамин С.

Плодовете са подходящи за сушене и приготвяне на сладко.

Apple
Храстът от този сорт обикновено не надвишава 1,2 м, но по отношение на добива не изостава от високите сортове. Издънките са средни, прави, с тръни по цялата дължина. Цветовете са пурпурночервени.

Плодове 4,2, с плоска кръгла форма, червени на цвят и богат сладко-кисел вкус, растат на малки групи от 5-7 парчета. витамин С 1400 mg /%, среден добив 62 c / ha.

Храст с узрели плодове (средата на август) изглежда много декоративен.

Едроплодните сортове шипка позволяват използването на това декоративно растение не само за украса на обекта, но и за приготвяне на вкусни и здравословни домашно приготвени препарати: конфитюр, конфитюр, консерви, картофено пюре, сиропи и компоти. Лечебни витаминни напитки се приготвят от сушени плодове.

Шипки в градината. Засаждане и напускане

СЪДЪРЖАНИЕ

Красотата на цъфналите шипки е трудно да се предаде с думи. Тази култура отдавна привлича погледа на градинарите. Шипката е красива не само с цветя, но и с плодовете си, за ползите от които е писано много.

Обща характеристика на шипката

Шипките принадлежат на семейство Rosaceae... Общо в наше време има около 380 вида шипки, различаващи се по формата и цвета както на цветята, така и на плодовете.

Като растение шипката расте в смесените гори на Западен и Източен Сибир, Далечния изток. Единични екземпляри се срещат дори на Курилските острови.

На територията на Украйна шипката расте навсякъде в степните дерета на областите Полтава, Кировоград, Харков и Днепропетровск. Подобно на цялото семейство Rosaceae, има остри тръни по стъблото на шипката.

Листата са елипсовидни или овални, перисти. Цветовете имат приятен розов аромат, най -често се събират в съцветия. Но има и единични цветя.

Цветето обикновено има шест венчелистчета, но има сортове с голям брой венчелистчета. Зърната са сферични или елипсовидни, сочни отвън и фалшиви отвътре. Вътрешността на плода съдържа светложълти семена.

Засаждане на шипки през есента

За да получите добра реколта, ви съветваме да изберете правилното място за засаждане на шипки през есента... Всички сортове на тази култура са светолюбиви. Цветовете се опрашват от насекоми.

За шипки е подходящо слънчево и просторно място с известна височина. Шипките не трябва да се засаждат в низините, тъй като най -често на тези места има прекомерна влага и има възможност за гниене на корените на храста.

Заблатените почви и близостта на подземните води могат да причинят смъртта на храста.

Хранителната стойност на почвата е от голямо значение за продуктивността на шипката. Растението проявява особено плодородие върху хранителни черноземи с добра аерация и влага.

Можете да засадите храст през пролетта или есента. За засаждане на шипки през есента като правило се използват двугодишни разсад.

Разстоянието между храстите трябва да бъде най -малко 2 м. Дълбочината на ямата за засаждане е най -малко 40 см. Когато подготвяте дупката, не извивайте почвата навън.

Поливайте засадените храсти обилно - поне 1 кофа на храст.

Грижа за шипка

За да се получи по -голям добив, шипкови храсти се торят. През сезона трябва да се подхранва два пъти: през пролетта, преди началото на вегетационния период, се внасят органични вещества (средно 15 кг на квадратен метър) и след цъфтежа - минерални торове (20 г / м2 - съдържащи фосфор) торове и до 15 g / m2 - калиеви торове).

При грижа за шипка формиращата резитба също е важна. Състои се в отстраняване на сухи, счупени или болни издънки навреме. Те се опитват да оставят само 3-5 млади клона на храста.

През втората или третата година след засаждането шипката образува плодове. Реколтата се прибира в момента на пълно узряване. Ако плодовете не бъдат събрани навреме, те ще загубят по -голямата част от витамините си. По правило след прибиране на реколтата плодовете се сушат и пакетират в сухи буркани или хартиени торби.

Често срещани сортове шипки със снимка

Благодарение на работата на животновъдите през последното десетилетие са отгледани стотици сортове шипка с високи добиви. Има дори сортове, които нямат тръни. Така че, повече или по -малко често срещани сортове шипка със снимка.

Сорт шипка Воронцовски No1... Този сорт е междувидов хибрид на розата Уеб и набръчканата роза. Плодовете са с високо съдържание на витамин С и фолиева киселина. Повече от 2 кг плодове могат да бъдат събрани от възрастен храст.

Сорт шипка руски No1... Този сорт е много красив на външен вид - неговите светлозелени листа и ароматни цветя ще украсят всеки ъгъл на вашата градина. Плодът е удължен. Производителност - 1,5 кг на храст. Сортът е устойчив на много болести, по -специално на ръжда.

Шипков сорт Spire. Сортът е средно едър, плодовете са дребни, около 2,5 г, продълговати. На вкус е леко кисел. Сортът е устойчив на всякакви болести, зимно издръжлив. Производителност - 2,5 кг от средно не стар храст.

Шипка сорт Глобус. Плодът е голям, сферичен. Сортът е доста зимоустойчив. Производителност - 3 кг на храст. Подобно на предишните сортове, той е устойчив на болести.

Сорт шипка Победа. Привлича с плодове с овална форма, които имат необичайно приятен аромат с кисело-сладък вкус. Устойчив на болести и много вредители. Той лесно може да понесе дори най -тежките студове.

Шипка сорт Титан. Сортът се отличава с големи плодове, събрани в четка от 4-5 бр. Високодобивен сорт - до 3,5 кг от среден храст.

Сорт шипка Apple. Сортът се отличава със сравнително малкия размер на храста, но с гигантски плодове - до 8 g всеки. Високодобивен сорт - до 4 кг на възрастен храст. Плодът е тъмночервен на цвят, има сладко -кисел вкус.

Шипка сорт Урал шампион. Препоръчваме този сорт за отглеждане дори в северните райони. Има среден добив. Плодовете са надарени с високо съдържание на витамин С и сладко -кисел вкус.

Сорт шипка Юбилеен Мичуринск. Това е шипка с бели цветя с доста голям размер. Плодовете са червено-оранжеви, тежат малко над 3 g.

Храстът образува компактен, средно голям сорт. Това е ремонтираща степен. Устойчив на замръзване, болести и вредители.

Първата реколта се прибира в средата на август, втората в края на октомври.

Шипка сорт Гейша. Образува нискорастящ изправен храст. Цветовете са големи, тъмночервени. Плодовете са с овална форма, с тегло 3 g всеки.

Първата реколта узрява в средата на август. При благоприятни условия добивът може да достигне 5 кг от средно голям храст. Устойчив на болести, доста зимоустойчив.

Сорт шипка със снимка Bezhipny Vnivi. Бурен храст с разперени издънки. Цветовете са големи, розови, образуващи съцветие от 4 цвята. Плодът е дребен, само 2 г. Нискодобивен сорт - 2 кг от храст.

Сорт шипка Yubileiny. Добре известен стар, нискоразмерим, ремонтиращ се сорт. Съцветия и плодове формират целия сезон.

Цветовете са тъмночервени, силно ароматни. Плодовете са овални, доста едри - 5 г, силно месести. Производителност - 2 кг на храст.

Сортът е устойчив на замръзване и болести.

Шипка сорт Витамин Vnivi. Образува разпрострян изправен храст. Този сорт е шипки без шипове... На издънки, където има плодове, не образува тръни. Плодът е овален, с тегло до 2 г. Продуктивност - 2 кг.

Шипка сорт Crimson. Образува средно голям, устойчив на замръзване храст. Плодът има крушовидна форма и съдържа голямо количество витамин С.

Вземете района с полезни шипки

Категория: Полезна информация

Маланкина Елена Львовна Доктор на селскостопанските науки, професор на катедрата. Ботаници от Руския държавен селскостопански университет-Московска селскостопанска академия на името на К.А. Тимирязева

В личен парцел от представители на този многочислен род (около 400 вида) можете да намерите само набръчкана роза с декоративна зеленина, дълъг период на цъфтеж и доста големи плодове. Междувременно това е широко разпространена индустриална култура, от която се получават такива ценни лекарства като масло от шипка и каротин. И тъй като културата се отглежда, тогава със сигурност трябва да има високопродуктивни сортове с високо съдържание на активни вещества. За съжаление тази информация рядко се среща в печатните медии. Ще се опитаме да запълним тази празнина.

Суровините от шипка са плодове, които съдържат пектини (до 4%), танини до 4,5%, органични киселини (лимонена - до 2%, ябълчена - до 1,8%и др.), До 8 mg /%каротеноиди ( ликопен, рубиксантин), биофлавоноиди (предимно рутин), захари.

И един от най-важните показатели е съдържанието на витамин С (сортовете с високо съдържание на витамини съдържат 10 пъти повече от касис и 100 пъти повече от ябълки).

Освен аскорбинова киселина, шипката съдържа витамини В1, В2, К, Е, соли на желязо, манган, фосфор, магнезий, калций.

Мисля, че ви убедих да засадите това прекрасно растение на мястото, особено след като есента е благоприятно време за засаждането му.

Какви видове и сортове шипки да изберете

Ако не е възможно да се купи сортов посадъчен материал, тогава е по-добре да изберете високо витаминни видове сред шипките. Те включват, на първо място, канела шипка, или май, в по -малка степен набръчкана шипка, шипка на Уеб, роза на иглата.

Набръчканата роза (Rosa rugosa) е най -популярната сред нашите градинари. Това е храст с височина около 1,5 м с голям брой подрастващи издънки, което затруднява грижите, но улеснява възпроизвеждането и едри, с диаметър 6-8 см, цветя.

Поради своята издръжливост и непретенциозност, той е устойчив на замръзване и сол, расте на песъчливи и бедни почви, ветровити места. Той е слабо засегнат от ръжда, но на варовити почви страда от хлороза - тоест има желязо в почвата, но не го усвоява.

Идва от Далечния Изток.

В китайската медицина той се използва широко за много широк спектър от заболявания.

Името му се превежда от немски като „картофена роза“, което много добре отразява външния вид на листата й, като тяхната гофрировка напомня повече или по -малко на картофите.

Характеризира се с едри и месести плодове, най -удобни за всякакви кулинарни изкушения. Тя е обичана заради ремонта си (цъфти от май до септември) и прекрасния аромат на цветя.

Шипка май или канела (Rosa cinnamomea L., Rosa maialis Herrm) се среща в дивата природа от Скандинавия до Сибир.

За разлика от набръчканата роза, тя се характеризира с по -силен растеж (до 2 м), по -редки тръни, а цъфтящите издънки обикновено са почти без тях.

Цветята са единични, от бледо до тъмночервено, и цъфти, както подсказва името, през май.

Бодлива шипка (Rosa acicularis Lindley) има много синоними, видове и подвидове, което се свързва с обширния му обхват и в резултат на това полиморфизма на вида, който има редица подвидове: Rosa acicularis var. bourgeauiana Crép.

, Rosa acicularis var. engelmannii (S. Watson) Crép. ex Rehder, Rosa acicularis var. gmelinii (Bunge) C.A. Mey., Rosa acicularis var. sayiana Erlanson, Rosa acicularis var. setacea Liou, Rosa baicalensis Turcz. ex Besser, Rosa gmelinii Bunge, Rosa nipponensis Crép.

, Rosa carelica Fr.

Това е много зимоустойчив вид, който издържа на студове до -40 ° C. Среща се от 1 до 3 м височина, с бели и розови цветя. Характеризира се с много високо съдържание на витамин С. Плодовете са овални, с диаметър 1-1,5 см.

Роуз Уеб (Rosa webbiana Wall.ex Royle) е нисък храст с височина около 1 м.

Бодлите са сравнително редки, леко извити, цветята са по -рядко бели, по -често червени или розови, плодовете са кръгли или овални.

Расте по склоновете на планините Памир-Алай, Тиен Шан, в Хималаите, Афганистан, Тибет, Монголия.

Но шипката (Rosa canina) съдържа малко аскорбинова киселина. Плодовете му лесно се различават по ранните чашелистчета и липсата на дупка в горната част.

Има дори такъв своеобразен тест за съдържание на витамини: високовитаминовите сортове „свирят“, тоест ако духате в дупката на върха на плода, се чува тиха свирка. Шипшината няма дупка и съответно няма и свирка.

Има доста сортове, както стари, така и нови, включени в държавния регистър, което показва, че те са преминали много години на тестове за добив, зимна издръжливост, устойчивост на вредители и болести.

Нека започнем със старите сортове.

• Витамин VNIVI - сорт ранен среден период на зреене. Характеризира се с едри плодове (до 3,8 g) с висока (повече от 4000 mg /%) аскорбинова киселина, биофлавоноиди и каротин. Узряването на плодовете е приятелско.

  Бодлите в зоната на плододаване практически липсват, което прави прибирането на реколтата много по -лесно. Производителността е около 2,5 кг плодове на храст. Доста устойчив на вредители и болести.

  Единственият минус е, че се нуждае от опрашител, тоест е необходимо да се засади друг храст до него, но от различен сорт.

• Воронцовски 1 - също като предишния сорт, той е междувидов хибрид на набръчканата роза и розата Webb.

  Много добър опрашител за предишния сорт. Неговите овално-продълговати плодове, в допълнение към високото съдържание на витамин С и биофлавоноиди, се характеризират и с високо съдържание на фолиева киселина. Средният добив е около 3 кг на храст.

• Едроплоден VNIVI - се характеризира с обновяване, тоест дълъг цъфтеж, което е важно за декоративността на градинския парцел.

  Големи плоски кръгли плодове, до 8 g всеки, изглеждат много впечатляващи на фона на тъмнозелена набръчкана зеленина. И събирането им е удоволствие.

  Но съдържа по-малко витамин С, "само" около 1000 mg /%, но е много зимно издръжлив, плодоносен и устойчив на вредители и болести. От месестите му плодове е най -удобно да се приготвя сладко, конфитюр или конфитюр.

• Руски 1 - има високо (до 3200 mg /%) съдържание на витамин С и биофлавоноиди. Храстът е по -грациозен от предишните сортове, със светлозелени листа. Получава се в резултат на безплатно опрашване на канела от шипки. Плодовете са кълбовидни и почти с еднакъв размер. От храст можете да съберете 1,5-2 кг плодове. Устойчив на такова неприятно заболяване като ръжда. Препоръчва се за отглеждане в района на Урал.

От новите, несъмнено, сортовете, отглеждани от един от водещите експерти по шипката, доктор на селскостопанските науки В.Д. Стрелец.

• Глобусът - характеризира се с висока зимна издръжливост, средна продуктивност и много големи сферични плодове. В допълнение, този сорт се характеризира с доста високо съдържание на витамин С.
• Пръст на ръката - силно зимоустойчив и относително устойчив на вредители и болести. Оранжево-червените, продълговати плодове имат приятен сладко-кисел вкус. Препоръчва се за отглеждане в Западносибирския регион.
• Победа - препоръчва се и за западносибирския регион. Характеризира се с висока зимна издръжливост и устойчивост на болести.

  Големите плодове с овална форма имат не само приятен вкус, но и прекрасен аромат.

• Титан - изглежда много впечатляващо на личен парцел.

  Това е мощно, енергично растение с много големи плодове, събрани на 3-5 парчета. Високодобивен, устойчив на болести сорт.

• Apple - за разлика от него, има нисък ръст.

  Но в същото време плодовете на този сорт достигат наистина гигантски размери, до 13 г. А по отношение на добива, той не отстъпва на силно растящия Титан.Тъмночервените плодове са плоско закръглени и имат сладко-кисел вкус.

В допълнение към изброените по -горе, бих искал да отбележа редица сортове, които са сравнително наскоро включени в Държавния регистър.

• Сергиевски - получи името си от Средноволжската зонална експериментална станция на Института за лечебни растения. Този среднозреещ сорт се препоръчва за отглеждане в Поволжието. Устойчив на вредители и болести. Яйцевидните плодове съдържат до 2600 mg /% аскорбинова киселина. Те са средни, но се характеризират с приятен сладко-кисел освежаващ вкус.
• Уралски шампион - силно устойчив на зимата сорт, получен от животновъдите на Южноуралския изследователски институт по овощарство и картофеновъдство. Препоръчва се за отглеждане във всички региони. Продуктивен сорт с големи, заоблени плодове на дълга дръжка. Плодовете съдържат големи количества витамин С и имат сладко -кисел вкус.

Възпроизвеждане... Шипката може да се размножава чрез засяване на семена преди зимата. Естествено, в този случай не говорим за запазване на сорта. За да получите разсад, е по -добре да вземете семена от неузрели плодове.

Семената от шипка, събрани от презрели плодове (особено силно изсушени), са много трудни за покълване, изискват продължителна (до 6 месеца или повече) стратификация. Посяти в почвата през есента, те покълват 2-3 години.

За да се ускори процесът, ще е необходима скарификация, тоест нарушение на целостта на твърдата обвивка на семената, или с помощта на шкурка, или чрез третирането й със сярна киселина.

При промишлени условия сортовете шипка се размножават чрез зелени резници в изкуствена мъгла с помощта на регулатори на растежа, най -често индол маслена киселина.

Вкореняването зависи от произхода на сорта и може да варира от 15-20% до почти 100%.

Но под буркана резниците без изкуствена мъгла и дори с регулатори на растежа не се вкореняват добре, особено при набръчканите сортове шипка.

Затова у дома, когато не са необходими хектари насаждения, опитайте се да го размножите с издънки. Особено много издънки се дават от сортове, които имат набръчкани шипки в родословието. А някои разновидности на коренови издънки практически не дават или дават много малко.

Кореновите издънки обикновено имат слабо развита коренова система и те трябва или да се отглеждат при благоприятни условия, или веднага да им се осигури своевременно поливане и преди засаждането да се отстранят част от листата или да се скъси издънката, оставяйки само няколко пъпки.

За по-добро вкореняване можете да прашите подземната част преди засаждането с Kornevin, който е препарат от коренообразуващ агент-индолилмаслена киселина, или да потопите слабите корени в разтвора на Epin-extra в концентрациите, посочени на опаковката за накисване на електрически крушки.

Кацане... По -добре е да изберете слънчево място за шипките - това допринася за изобилен цъфтеж и съответно плододаване.

За шипкови растения най-подходящи са умерено влажни почви с мощен плодороден хоризонт, пясъчно-глинеста или глинеста текстура, богати на хранителни вещества, близки до неутрални или слабо алкални (рН 5,5-7,5).

Зони с близки (

За обилно плододаване се препоръчва да се засажда не един сорт, а 2-3, тъй като сортовете шипка не са самоплодни, тоест не се опрашват със собствен прашец.

Подрязване и оформяне... Важен етап от развитието на растението е премахването на леторастите и образуването на храст. Това не е приятно занимание, особено с набръчкани шипки. Но това трябва да се направи и ежегодно, в никакъв случай "да се движат" храстите.

След като засадят младо растение, те се уверяват, че върху него има около 10-15 неравновесни клона. Старите клони (на възраст над 5 години) се изрязват ежегодно, оставяйки ги да заменят същия брой силни издънки.

И, разбира се, не забравяйте за санитарното подрязване, изрязването на слаби и набръчкани клони.

Подхранване.

През есента, след отстраняване на целия ненужен растеж, около храста се инжектират суперфосфат и калиева сол, а през пролетта се добавя амониев нитрат.

Фосфорните и калиевите торове са много важни за шипката, тъй като осигуряват обилен цъфтеж и образуване на голям брой плодове.

Вредители и болести... Шипката у дома е малко засегната от вредители. Индустриалните насаждения страдат повече. Но, както се казва, трябва да познавате враговете си от поглед.

Те са най -често срещани с розите, както и болести. Един от основните вредители са шипките, чиито ларви, хранейки се с пулпата на плода, могат почти напълно да лишат реколтата.

Друг, също опасен вредител, е паякообразният акар.

Той живее от долната страна на листата и изсмуква клетъчния сок, поради което листата падат преждевременно, плодовете се развиват слабо, младите издънки не узряват и измръзват, а добивът намалява.

Розовата дъскорезница изяжда сърцевината на издънките, розовият листен червей усуква листата по протежение и през главната вена. Можете да унищожите тези вредители с конвенционални налични на пазара инсектициди. Само обработката трябва да се извършва 30-40 дни преди прибиране на реколтата и ако е възможно, опитайте се да се справите без нея.

Болестите на шипката са може би голяма опасност. Те се носят предимно от декоративни рози.

Някои видове и сортове шипки са засегнати от ръжда. При силно развитие на болестта настъпва масивно падане на листа и плодове.

За борба с ръждата са подходящи лекарства като Топаз и Фитоспорин.

Друго заболяване - черно петно, първо се появява на долните листа, след това бързо се издига до върха на храста, особено при засаждане удебелено. В резултат на това листата падат и културите се губят.

Брашнестата мана атакува листата и горната част на едногодишните издънки, покривайки ги с бяло покритие. Основното лекарство е бордоска течност под формата на ранна пролетна обработка и, разбира се, отстраняване на засегнатите върхове на леторастите, последвано от изгарянето им.

За следващата година е необходимо да се намали храненето с азот с високи дози фосфор и калий. Растенията, прехранени с азот, са по -малко устойчиви.

За използването на полезните свойства на шипка - в статията Шипка: медицинска употреба

Шипка е прекрасно ягодово растение, което не само може да украси мястото и да играе ролята на жив плет, но и да даде богата реколта от полезни плодове. В културата се отглеждат няколко вида шипки едновременно; известни са много интересни сортове.

Шипка: видове и сортове

Сортове шипка

Това красиво растение принадлежи към семейство Розоцветни - около шест дузини от неговите видове растат в Русия. В дивата природа храстите могат да се видят по горските ръбове и поляните, по бреговете на реките, склоновете на скалите и скалистите склонове. Шипките представляват най -голям интерес за градинарите:

• Бодлив
• Канела
• Сив
• Apple
• Набръчкани
• Многоцветни (катерене)

Всеки от тези сортове радва с разнообразен сортен състав - растенията се различават по формата и цвета на цветята, формата, размера и цвета на плодовете, процента на полезните елементи.

Сортове шипка по зрялост

Сортът Рубин може да се отнесе към категорията на ранните шипки. Това силно растение е покрито с тръни, особено в основата на клоните. Плодовете са едри, червени, овални, вкусни (с малко количество киселина). Сортът понася добре спад на температурата.

Средните и късните периоди на зреене са присъщи на сортовете:

• Титан
• Рей
• Едроплодни
• Таралеж
• Гейша
• Пурпурно

Описание на сорта таралеж

Растението е слабо, с бодливи издънки (тръните са жълтеникави на цвят). Цветята са много красиви - големи и ярки. Овалните плодове са кремаво оранжеви на цвят. Растението е зимоустойчиво, плодоносно.

Широкоплодна шипка

Известен е достатъчен брой едроплодни сортове. Най -големите плодове се произвеждат от ябълкови шипки - диаметърът им достига 3 см, а теглото им е 12 г. Сортовете имат добри показатели:

• Юбилеен
• Едроплодни
• Пурпурно

Описание на сорта Едроплодни VNIVI

Сорт шипка Едроплоден

Растението е разтегнато, голямо. Кафяво издънките са покрити с множество тръни. Розовите цветя са доста едри. Червено-оранжевите плодове са много големи, кръгли, сладко-кисели. Растението понася добре ниските температури.

Сортове шипка за Московска област

Почти всички шипки имат добра устойчивост на неблагоприятни метеорологични фактори, поради което в условията на централна Русия успешно се отглежда голямо разнообразие от сортове. Най -популярните са:

• Руски-1
• Воронцовски (1, 2, 3)
• Гейша
• Победа
• Пурпурно
• Едроплодни

Описание на сорта руски

Сорт шипка руски

Растението е със среден размер. Изглежда много добре в градината. Цветовете са големи, ароматни. Плодовете са продълговати, червено-оранжеви, доста сладки. Растението е устойчиво на много болести.

Сортове шипка за северозапад

В северозападната част на страната добри резултати показват такива сортове като:

• Бакал
• Уралски шампион
• Рубин
• Титан
• Тимирязевски
• Таралеж
• Гейша
• Едроплодни
• Рей
• Spire

Описание на сорта Уралски шампион

Шипка сорт Урал шампион

Сортът е много зимоустойчив, продуктивен, едроплоден (теглото на плодовете достига почти 5 g). Цветовете са големи и ярки. Плодовете са закръглени и оцветени в червено. Плодовете имат приятен, сладко -кисел вкус. Растението е леко разпръснато.

Полезни сортове шипка

Плодовете на всички сортове шипка са с висока стойност по отношение на съдържанието на аскорбинова киселина и други ценни елементи. Въпреки това сред тях могат да се разграничат истински лидери. Тази категория включва сортове:

• Воронцовски-1 (3900 mg)
• Витамин (3806 mg)
• Thornless (3110 mg)

Описание на сорта витамини

Шипка сорт Витамин

Този сорт има добра зимоустойчивост. Средната височина на растението е 2,5 м. Храстът се разстила. Плодовете са овални, големи, сладко -кисели, многобройни (до 5 броя в четка). Единични тръни.

Шипка без тръни

Един от най -популярните сортове шипка е Бесипни. Растението има среден добив. Бодлите напълно отсъстват. Плодовете са средни, доста сладки, с високо съдържание на витамин С.

Сортовете Грушенка и Ядвига също са лишени от тръни.

Сортове кръгли шипки

В допълнение към сортовете с удължени плодове, има и такива, които образуват заоблени плодове. Примери за това са:

• Уралски шампион
• Малета
• Руди
• Челябински витамин
• Глобусът
• Годишнина на Мичуринск

Описание на сорта Globus

Шипка сорт Глобус

Това зимоустойчиво растение радва с висок добив. Плодовете са едри, доста сладки, сферични. Растението е устойчиво на болести.

Декоративни сортове шипка

В градината сортовете шипка с катерещи издънки и двойни цветя изглеждат много красиви. Разработени са много декоративни форми. Най -интересните сортове са:

• Максимуми
• Златни крила
• Fruhlingsduft
• Майголд
• Невада

Описание на сорта Невада

Сорт шипка Невада

Този сорт радва с красотата на цветята - те са големи, полу -двойни, бели с леко розов руж (цветът може да се променя в зависимост от вида на почвата и може да бъде кремав, чисто бял или розов).

Бели шипки: сортове

Махровата бодлива шипка се счита за един от най -декоративните видове. Растението има двойни бели цветя.

Що се отнася до сортовете шипка, най -интересните за градинарите са следните:

• Алба Медиланд
• Изкачване на айсберг
• Suaveolens

Описание на сорта Alba Mediland

Сорт шипка Alba Mediland

Издънки от този вид кучешки рози се разпространяват (височината на храста не надвишава един и половина метра). Цветовете са много красиви, двойни, с бели венчелистчета. Те са с малки размери и имат приятен аромат. Растението може да цъфти два пъти на сезон (ако условията са благоприятни).

Шипка набръчкана: сортове

В природата това растение може да се види в Далечния изток. В културата често се отглежда като жив плет. Най -популярните сортове чуждестранна селекция:

• Grootendorst (бяло, розово, супрем)
• Abelzieds
• Фердинанд Майер
• Агнес
• Ханза

Описание на сорта Кралица на Севера

Сорт шипка Кралицата на Севера

Интерес представлява разнообразието на Северната кралица. Той е идеално адаптиран към условията на страната ни, хибернира без подслон. Цветовете са двойни, червено-розови, много красиви.

Всеки от сортовете шипка има своите предимства - някои от тях се отглеждат с цел получаване на полезни плодове, докато други са идеални за декориране на обекта.