Съдържание
Цвеклото е един от най -известните зеленчуци и е известен от дълго време. За да получите добра реколта от тези кореноплодни култури, подходящи за съхранение през зимата, трябва да изберете правилните сортове. Има доста сортове цвекло и при избора трябва да вземете предвид, че те са разделени според времето на узряване, адаптивността към определен климат, почвата и други характеристики на културата.
Само най -доброто цвекло може да се използва за приготвяне на вкусни салати, супи, борш, закуски, винегрети и кисели краставички.
Цвеклото е разделено на 3 групи според периода на узряване, това са: ранно, средно, късно.
Най -доброто тъмночервено цвекло без светли пръстени
Ранни сортове
Ранните сортове цвекло ви позволяват да се насладите на разнообразни ястия от този вкусен зеленчук през лятото, веднага след прибирането на плодовете. Зеленчукът може да се консумира без термична обработка. Засяването на семена в такива сортове става по-рано от други, а прибирането на реколтата става за 75-110 дни.
Бордо 237
Бордо 237
Принадлежи към един от най-известните студоустойчиви сортове цвекло. Зреенето на този сорт става за 99-120 дни. Плодовете са със средни размери, кръгла форма. Вкусът е приятен, сладък, характерен за този зеленчук. Пулпът е тъмночервен. При замразяване вкусът не се губи. Цвекло с дълъг срок на годност (повече от шест месеца). Подходящ за сеитба преди зимата. Не е податлив на увреждане от вредители, болести.
Модана
Сорт Модана
Червеното цвекло Модана има спретната и красива кръгла форма. Сорт без леки пръстени. Цветът на сорта е тъмен, бордо-черешов. Теглото достига 130-260 грама. Пулпът е приятен на вкус, сладникав. Отглежда се с разсад. От момента на засаждането на младите растения до прибирането на реколтата минават 68-85 дни. Сортът е студоустойчив, непретенциозен, устойчив на болести. Подходящ за пакетиране и рециклиране. Не се съхранява дълго.
Пабло F1
Сорт Пабло
Ранно узрял, сладък сорт. Плодовете са с кръгла форма. Размерът е същият. Тегло 195-380 грама. Кожата е тънка. Кореноплод без леки пръстени. Пулпът е богат на цвят, тъмночервен. Събирането на плодове е неравномерно, като започва от 85-95 дни. Сортът е стабилен, може да се съхранява няколко месеца. Тъмните сортове цвекло са идеални за приготвяне на винегрет.
Бохемия
Бохемски сорт
Отнася се за тъмните сортове цвекло. Формата е кръгла. Цветът е равномерен, тъмно бордо. Сорт без леки пръстени. Вкусът е сладък, деликатен и много сочен. Кореноплодите узряват за 77-83 дни. Цвеклото от този сорт е устойчиво на болести и се съхранява добре. Не губи външния си вид, вкус по време на съхранение.
Детройт
Разнообразие от Детройт
Студоустойчив, ранозреещ сорт. Не замръзва по време на пролетни студове. Растението, по време на активен растеж, е взискателно за поливане. Червено цвекло без леки пръстени. Плодовете са малки и малки. Теглото достига 210 грама.
Формата е чиста и кръгла. Реколтата е масивна, започва на 105-110-ия ден. Сортът не е податлив на болести. При хранене размерът на плода се увеличава.
Болтарди
Сорт Болтарди
Ранен, високодобивен, студоустойчив сорт. Кореноплодите са устойчиви на замръзване. Кашата е сочна, вкусна, тъмночервена на цвят. Радиални пръстени се виждат на разреза. Средно тегло 160 грама.Плодовете са гладки, спретнати, заоблени.
Сортът се съхранява добре, не се страхува от замръзване, устойчив на повечето болести. Когато се сее под прикритие през пролетта, той е подходящ за реколта. При късна сеитба събраната реколта може да се съхранява за зимата 3-5 месеца.
Египетски апартамент
Египетски плосък клас
Той е известен със своите големи (повече от 500 грама) плодове. Пулпът е лилаво-бордо. Виждат се малки радиални кръгове. Вкусът е сладък, сочен, идеален за винегрет. Узряването при египетския плосък сорт настъпва за 90-100 дни. Сортът е устойчив на суша, съхранява се повече от шест месеца.
Сорт Мона
Сорт Мона
Едно кълнове, отглеждани от разсад. Цилиндрично цвекло. Теглото достига 300 грама. Беритбата се извършва за 105-115 дни. Цвеклото от този сорт е подходящо за пакетиране и преработка.
Средни сортове
Тези сортове лесно понасят сеитбата за зимата. Лятната суша не вреди на образуването на плодове. Срокът на годност е по -дълъг от този на по -ранните сортове. Средносезонните сортове са разделени на няколко вида и при избора на семена трябва да вземете предвид всички характеристики на сорта.
Борш
Сорт Борщивая
Борщо цвекло е подходящо за отглеждане на всяка почва. Пулпът е приятен на вкус, мек, тъмно малинов цвят. Няма светлинни пръстени. Понякога се появяват малки бели радиални кръгове. Плодовете са със същия размер, малки. Тегло на плодовете 230-500 грама. Кожата е тънка. Узряват за 98-104 дни.
При добро хранене, до 9 килограма плодове се отстраняват от квадратен метър. Може да се засява през лятото и преди зимата. Подходящ за приготвяне на зеленчукови сокове, първи ястия, закуски, салати.
Деликатес
Деликатен сорт
Деликатното цвекло е гъвкав и студоустойчив сорт. Плодовете от сорта Деликатесная се използват за готвене, приготвяне на различни ястия, заготовки и прясна консумация.
Узряването настъпва на 95 -ия ден. Дребно цвекло. Формата е кръгла. Кожата е гладка, тънка. Цвеклото е тъмен сорт и има тъмно черешово месо. Няма радиални пръстени.
С растежа няколко издънки започват да цъфтят, това практически не влияе на добива. Зеленчукът се съхранява дълго време. Универсален за използване. Сортът е подходящ за централна Русия, расте добре при хладно време.
Ополска
Цвекло Opolskaya
Средносезонен, влаголюбив сорт. Формата на плода е продълговата. Кожата е тънка. Вкусът е леко сладък. На разреза се виждат тънки пръстени. В началото на растежа сортът е взискателен за навременно, обилно поливане. Срок на годност до шест месеца. Търговското качество и вкус не се променят по време на съхранение.
Несравнимо А 463
Степен Несравним А 463
Това е високодобивен, непретенциозен сорт цвекло. Плодовете са големи, с плоска кръгла форма. Горната част е червено-сива. Кашата е тъмна череша, вкусна, сочна. Сорт без леки пръстени. До 9 килограма плодове могат да бъдат премахнати от квадратен метър.
Културата лесно понася зимуването, не губи качествата си. Вегетационният период продължава 100 дни. Цвеклото от този сорт не се уврежда от вредители или болести.
Мулатка
Сорт Мулатка
Различава се с вкусни и едри плодове. Сферично цвекло. Теглото достига 500 грама. Месото е равномерно червено, без светли пръстени, меко, вкусно. Цветът не се променя по време на готвене. Реколтата се съхранява през цялата зима.
Беритбата се извършва 115-120 дни след сеитбата. От един метър се отстраняват до 7,5 килограма плодове. Ранните насаждения могат да се продават на китки.
Студоустойчив 19
Студоустойчив клас 19
Студоустойчив, средно ранен сорт. Техническата зрялост на кореноплодите настъпва за 65-76 дни. Формата е сплескана кръгла. Цветът на цвеклото е тъмночервен. Кожата е гладка. Тегло 150 - 230 грама. Пулпът е много вкусен, сочен, нежен. Сортът е подходящ за гроздово отглеждане. Съхранението на плодовете е добро. Можете да сеете през пролетта и преди зимата.
Благородница
Сорт Бояриня
Високодобивен и средносезонен сорт. Кореноплодът е сферичен. Тегло 210-350 грама. С навременното хранене се увеличава.
Късни сортове
Тези сортове имат дълъг период на отглеждане. Те са устойчиви на замръзване през пролетта и есента и топлина през лятото. Зеленчуците се съхраняват на хладно място до следващата реколта. Загубата на маса и външен вид е незначителна.
Ренова
Сорт Ренова
Цвеклото Ренова е известно с обилната си реколта. Формата е цилиндрична. Кожата е тънка, тъмно розова. Пулпът е червено-виолетов. Плодът няма мирис на цвекло. Вкусът е приятен. Теглото на плодовете достига 390 грама. Сортът е студоустойчив и неизискващ към климата и условията на отглеждане.
Едно кълнове
Сорт с едно кълнове
Сортът с едно покълване, с добра грижа, ви позволява да премахнете до тон кореноплодни растения от сто квадратни метра земя. От момента на поникване на семената до пълна зрялост на плодовете минават 130 дни. На хладно място зеленчукът се съхранява до шест месеца. Средно тегло 450-550 грама.
Вкусът е приятен, сочен. Пулпът е тъмно бордо. Кожата е тънка. Формата е плоска кръгла. Можете да използвате касети за отглеждане на разсад. Сортът не е податлив на болести.
Цилиндър
Цилиндров клас
Цилиндърното червено цвекло получи името си поради цилиндричната си форма. Растението е студено и топлоустойчиво. Узрява за 101-120 дни. От 120 се събират до 120 килограма плодове. Размерът на корените е малък. Но при добра грижа достига 700 грама. Дължина 25-32 сантиметра.
Вкусът е приятен, сочен, без мирис. Цветът е ярък, без светли пръстени. Кожата е тънка. Събраната реколта се съхранява до 9 месеца. Болестите, вредителите, сланите и жегите не са ужасни за този сорт.
Матрона Зедек
Сорт Matrona Sedek
Това е късен сорт. Цвеклото е тъмен сорт. Пръстените са слаби. Формата на плода е плоска. Теглото достига 300 грама. Вкусът е подчертан. Плодовете са подходящи за дългосрочно съхранение, не губят качествата си.
Цитадела
Сорт цитадела
Червеното цвекло Citadela е къснозреещ сорт. Средна дължина. Формата е цилиндрична. Пулпът е светъл, без леки пръстени. Вкусът е цвекло. Ако се съхранява правилно, той издържа до май. Външният вид и вкусът практически не се променят.
Можете също така да разграничите сортове: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Wodan F1, Two-seed TSKHA, Bolivar, Crimson ball, Nohovski, Tsarina F1, студоустойчив, Bettollo F1, Bona, Bordeaux едносемен, Globus, Боро F1, Жуковчанка, Либеро, Субето F1, Госпожо, Идеал, Деметра. Те се отличават с отличен вкус и гъвкавост при използване.
Сортове за района на Москва
За централна Русия можете да изберете доста сортове цвекло, които при правилна грижа дават отлична реколта от висококачествени кореноплодни култури.
Ранните сортове за Московския регион включват: Червена топка, Водан, Детройт, Пушкинска плоска, Бордо-237, Болтардиран, Грибовска плоска, Мулатка, Славянка. Цвеклото от тези сортове узрява за 2,5-3,5 месеца.
червена топка
Разнообразие Червена топка
Ранен, диетичен сорт. Засяването се извършва в началото на пролетта. Беритбата започва след 68-72 дни. Тегло на корена 150-250 грама. Пулпът е много сочен, тъмночервен. Нарязаните пръстени са слаби. От квадратен метър се отстраняват 3-6 килограма кореноплодни култури.
Wodan F1
Сорт Wodan F1
Ранен, високодобивен хибриден сорт. Хибридът узрява за 78-82 дни. Формата е кръгла, гладка, опашката е тънка. Цветът е тъмночервен, без светли пръстени. Тегло на корена 220-500 грама. Вкусът е подчертан, сочен.
Най-добрите средни сортове: Затъмнение, Бохемия, Египетски апартамент, Донская плоска, А-463, Бона, студоустойчива-19, Матрона, Монокъл, Патрик. Кореноплодите са устойчиви на студ и суша. Съхранява се добре.
Сорт затъмнение
По средата на сезона. Цвеклото има удължена овално-цилиндрична форма с тъпа, кръгла или леко извита форма. Пулпът е червено-виолетов, нежен, сочен.
Късните сортове включват: Ataman, Podzimnyaya, Cylindra, Bordeaux single-seed, Renova, Rocket, Bettina, Larka. Семената на тези сортове трябва да бъдат засети в края на пролетта.
Разнообразен отаман
Разнообразен отаман
Средно късен, идеален за района на Москва. Лесно понася замръзване, не обича влагата. Узряването настъпва на 120-130 дни. Формата е цилиндрична.Тегло на плодовете 200-300 грама. Цветът на кореноплода е тъмночервен. Пулпът е нежен и сочен без леки пръстени. Вкусът е отличен. Сортът е мързелив.
Пулпът на тези сортове е нежен и сочен. Плодовете не са предназначени за дългосрочно съхранение.
Сортове за Урал
За Урал най-добрите сортове са: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, Odnorostkovaya, Bravo, Crimson ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett suprim, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux single-seed, Bordeaux 237, Bona , Mulatka, Virovskaya едносемен, Crimson Globe, Несравним A-463, Podzimnyaya A-474, Rougette F1, Тъмночервен кръгъл, Chrobry (Brave), студоустойчив 19, Cylinder.
Тъмно разнообразие Едно кълнове - рано узряващ и плодоносен. Вегетативният период е 80-130 дни. Отличителна черта на сорта са едно- и двусеменните плодове. Формата е закръглена плоска или кръгла. Тегло 300-600 грама. Цветът е богат, тъмно бордо. Кашата е вкусна, сочна и нежна. Съхранява се дълго време.
Бикорес
Разнообразие Bikores
е плодотворен средносезонен сорт цвекло. Сладко разнообразие. Цветът на плода е кестеняв. Формата е кръгла, изравнена. Тегло 210-350 грама. Кашата е ярка, без леки пръстени, вкусна, сочна. От квадратен метър се събират около 6 килограма плодове.
Разнообразието на Валент
Разнообразието на Валент
Едноплоден, расте за 95-100 дни. Теглото достига 300 грама. Формата е овално-закръглена. Кашата е сладка, вкусна, тъмночервена. Сортът е в латентно състояние, устойчив на студ, не се страхува от болести.
Бон-Бон F1
Разнообразие Бон-Бон F1
Това е средно узряващ сорт цвекло. Вегетационният период е 120 дни. Месото на плодовете е яркочервено, без светли пръстени, вкусно. Формата е кръгла, с тънка кожа. Сеитбата се извършва от април до средата на юли.
Тези сортове лесно понасят резки температурни промени и прохладен климат. При добри грижи реколтата е много обилна.
Беритбата се удължава до края на септември. За пролетно засаждане в началото на растежа се препоръчва да се използва покривен материал.
Сортове за Сибир
Най-подходящите сортове за сибирския климат са: Сибирски плосък, Подзимняя, Червен лед, Машенка, Червен богатир, Одноросткова, Несравним, Бордо 327, Студоустойчив, Пабло, Цилиндър.
Сибирско плоско цвекло
Ранен сорт, узрява за 98-100 дни. Формата е плоска. Цвеклото е тъмно и червеникаво-лилаво на цвят. Тегло 200-400 грама. Вкусът е отличен. Сортът е студоустойчив, устойчив на болести.
Зимата
Сорт Подзимная
Средно ранен клас. Формата е кръгла. Тегло 200-400 грама. Цветът на пулпата е бордо. Сортът е студоустойчив, устойчив на повечето болести.
Червен клас лед
Червен клас лед
Узрява за 100 дни. Пулпът е светъл, с малки пръстени. Теглото на кореноплодите е 200-300 грама. От квадратен метър се събират 4-5,5 килограма цвекло.
Червен герой
Високодобивен сорт. Формата е цилиндрична. Кожата е тънка, тъмночервена. Каша без пръстени. Тегло 200-550 грама. Производителност от квадрат 8-10 килограма.
Машенка
Сорт Машенка
Средносезонен и високодобивен сорт. Тъмночервен сорт без светли пръстени. Формата е цилиндрична, гладка. От метър се събират до 9 килограма плодове. Тегло на плодовете 310-600 грама. Плодовете са вкусни. Растението не е податливо на болести.
Отглеждането на разсад от цвекло може да увеличи вероятността за добра реколта. Най -добрият вариант за засаждане е касетъчният метод. При това засаждане 1 растение расте в отделна клетка и не се изисква засаждане и изтъняване.
При благоприятни условия може да се събере отлична реколта до септември - началото на октомври.
Доста често в тези региони сеитбата се използва преди зимата, когато земята е замръзнала, семената се поставят в лехите, а през пролетта, когато почвата се затопли, те бързо започват да растат.
Сладки сортове за централна Русия, Московска област, Сибир: хибрид на Пабло, кръг от Детройт, Несравним, Цилиндър.
Някои от най -широко използваните и обичани от градинарите сортове на Урал и Сибир са: Червен лед, Бикорес, Сибирски плосък, Мулатка, Червен Богатир, Мондоро F1, Машенка, Витален цилиндър.
Тъмните сортове цвекло са в голямо търсене, подходящи за приготвяне на различни закуски, сокове, първи и втори ястия, салати и заготовки.
Всички тези сортове, с подходяща агротехническа работа, дават отличен добив от висококачествени плодове.
Всеки градинар иска да засажда и отглежда на сайта си най -добрите сортове цвекло, най -сладките и най -вкусните.Ще ви запознаем с такива сортове и ще ви помогнем да вземете решение за избора на идеални сортове маса или захарно цвекло, тяхното описание и характеристики по -долу.
Цвекло "Египетско плоско"
Почти всеки градинар познава такъв прекрасен сорт като египетското плоско цвекло. Той принадлежи към средно ранните. От засаждането до прибирането на реколтата може да отнеме от 95 до 130 дни.
Засяването на семена се извършва от април до юни, обикновено директно в откритата земя. Но засаждането е възможно и за разсад.
Семената се потапят в почвата на дълбочина най -малко два сантиметра. Ако зеленчукът е засаден на редове, тогава разстоянието между тях се наблюдава около двадесет и пет сантиметра. Разсадът трябва да се разрежда. Това се прави за първи път, когато първите листа се появят на повърхността. Операцията се повтаря, когато плодът достигне четири сантиметра в диаметър. Препоръчително е редовно да се разхлабва почвата за културата; допълнително торене с торове също ще бъде полезно. Този сорт цвекло е доста устойчив на суша.
Плодовете са бордово-лилави на цвят, заоблени, с плоска елипсоидна форма. Цвеклото има много сладък, сочен и нежен вкус.
Според прегледите на градинарите, този сорт цвекло има отличен външен вид и вкус. Сортът е устойчив на цъфтеж и понася задоволително сушата. Размерът на кореноплодите достига около 8 - 12 см в диаметър, а теглото е до 500 грама. Това е доста продуктивен сорт цвекло - от 1 кв. м. могат да се събират от 3 до 8 кг. Размерът на плодовете ще зависи от времето на засаждане. По -добре е да го произвеждате на няколко прохода, тогава цвеклото ще расте в различни размери.
Можете да видите реколтата от египетското плоско цвекло, която се съхранява известно време и в раздел.
Цвекло "Бордо"
Бордо е средно ранен сорт цвекло. Пълният период на зреене на този зеленчук е 90-110 дни. Това е един от най -добрите сортове по отношение на вкуса, идеален за използване в готвенето. Плодовете са сравнително малки, но изключителните екземпляри достигат тегло от петстотин грама. На разрез цвеклото има кестеняв цвят, месото е сладко и плътно. Предимството на сорта, който го направи популярен, е неговата простота - той е устойчив на болести и сух климат. Бордо е подходящ за дългосрочно съхранение.
Засяването става в края на пролетта. Преди засаждането почвата се подготвя предварително. През есента се тори с органична материя, а през пролетта се добавят специални торове.
По -добре е да изчакате хубаво време, когато земята е поне 10 градуса над нулата. Въпреки че цвеклото от този вид често се засажда преди зимата. Обичайно е да се засаждат семена на редове на разстояние 0,3 метра. Дълбочината на засяване е приблизително пет сантиметра.
Културата не изисква специални грижи, освен редовно изтъняване на разсад и своевременно поливане. Разхлабването и храненето ще гарантират плодовитостта. През есента дори начинаещите в градинарския бизнес ще имат добра кореноплодна култура.
Цвекло "Цилиндър"
Този сорт получи подобно име поради удължената цилиндрична форма на кореноплода. Зеленчукът достига средно 0,2 метра дължина, с диаметър 6 сантиметра. Краят на плода е леко заострен, кожата е тънка. "Цилиндър" се отнася до средносезонни сортове, плодовете му узряват напълно в рамките на 120 - 130 дни. Масата на реколтата от цвекло достига 500 грама. Зрелото цвекло стърчи леко над нивото на почвата и тежи около триста грама. Кашата е сладка, лишена от пръстени, с тъмно бордо цвят с нотки на лилаво.
През пролетта, непосредствено преди засаждането, почвата се наторява цялостно. Семената се засяват от май до средата на юни. Дълбочината на засаждане варира от два до четири сантиметра. "Цилиндърът" понякога се засажда с разсад, докато през април семената се поставят в подготвената почва. И вече през май порасналите разсад се прехвърлят на мястото. Също така е обичайно да се засаждат цвекло от този сорт в редове на разстояние 25-30 сантиметра.
Такова цвекло може да се съхранява дълго време, без да губи вкуса си, и се отличава с високи добиви. При подходяща грижа, до десет килограма кореноплодни култури обикновено се събират от квадратен метър почва.
Снимка на сорта цилиндър цвекло. Можете да отглеждате по -големи екземпляри, в зависимост от това какъв размер е оптимален за вас.
Цвекло "Детройт"
Сортът принадлежи към средния сезон, високодобивен, отличава се с възможността за дългосрочно съхранение и отличен вкус. Кашата е бордо-червена, много сочна и богата на захар, което доведе до широкото използване на цвекло от Детройт в готвенето. От такива култури се правят сокове. Кореноплодът обикновено е с леко тегло (до 300 грама), характеризира се със заоблена форма и гладка кожа. От момента на първите издънки до появата на зрял плод минават средно 125 дни. Зеленчукът е устойчив на падане на температурата и стрелба.
Семето от цвекло "Детройт" се засажда в средата на пролетта. Семената се поставят на разстояние най -малко седем сантиметра. Високата студоустойчивост позволява сеитбата и в началото на ноември. Отличителна черта на този сорт е необходимостта от интензивно осветление, кореноплодната култура расте слабо на сянка. Този зеленчук е много хигрофилен. Грижите за културите се състоят от подхранване, редовно поливане и разхлабване на междуредията.
Традиционно реколтата от 9 килограма на квадратен метър се събира в края на септември.
Цвекло "Мулато"
Зеленчукът е класифициран като средносезонен сорт, отлично съхранение, присъщи му са високи търговски качества. Времето за узряване на цвеклото варира от 120-130 дни. Коренът има правилна кръгла форма, ярък цвят, кожата му е равна и гладка. Теглото на зрял зеленчук не надвишава 300 грама. "Мулатка" стана широко разпространена заради устойчивостта си към различни болести по цвеклото, суша и поради отличните си вкусови качества. Пулпът на зеленчука е нежен, сочен, на разрез няма пръстени. При варене корените запазват яркочервения си цвят.
Този сорт цвекло перфектно реагира на допълнително торене на почвата. Засаждането на "Мулато" се извършва стриктно според графика - в края на април или началото на май. Разстоянието между редовете е 30 сантиметра, девет дупки между отворите. Основната грижа се състои в изтъняване на разсад, минерално торене и редовно поливане.
Разхлабването на почвата също ще има благоприятен ефект върху реколтата, която се прибира в средата на септември. Възможно е да се съберат около пет килограма кореноплодни култури от квадратен метър.
Цвекло "Червена топка"
"Червената топка" е ранозреещ сорт цвекло, известен също с високия си добив и търговските качества. Плодовете узряват за кратък период, вегетационният период продължава по -малко от 9 дни. Кореноплодите с виолетовочервен цвят наддават на тегло до 400 грама, имат кръгла форма. Месото е нежно, почти без пръстени, готви се бързо, сочно и сладко. По своя вкус този сорт се счита за идеален за бебешка храна. Културата понася добре ниски температури и суша, рядко страда от цъфтеж и е подходяща за дългосрочно съхранение.
С добра реколта зеленчукът реагира на въвеждането на пепелни и калиеви превръзки. Сеитбата пада в средата на пролетта. Семената се поставят на разстояние най -малко 8 - 10 сантиметра; препоръчително е да се поддържа разстояние от 0,25 метра между редовете. Поливането започва при първите признаци на покълване на семената, като се акцентира върху метеорологичните условия. Цвеклото не обича твърде влажна почва, но дори и при силна загуба на влага, пулпът става жилав. Подобно на други сортове цвекло, "Червената топка" се нуждае от плевене между редовете и разхлабване на почвата.
Беритбата започва в края на лятото и продължава почти до октомври.
Ползите от вълшебен кореноплоден зеленчук
Цвеклото е добре познат зеленчук, той е чест гост на всяка маса. Един привидно прост кореноплод крие цяла периодична таблица.Цвеклото има уникален състав от хранителни вещества, които не губят свойствата си при топлинна обработка. Зеленчукът съдържа редица аминокиселини, необходими за организма, витамини, микроелементи, органични киселини, минерали и огромно количество фибри.
Поради полезния си състав, цвеклото се използва в народната медицина. С негова помощ се лекуват хрема, хипертония, запек, туберкулоза, кожни язви, скорбут. Зеленчукът се използва за укрепване на имунитета, подобряване на метаболизма и премахване на токсините от тялото.
Кореноплодът обаче е най -разпространен в готвенето. Именно за тази цел животновъдите оптимизират полезните свойства на зеленчука и способността му за дългосрочно съхранение. Правилният избор на сорта цвекло ще ви позволи да съберете прилична реколта, както и да се насладите на неговия вкус и ползи до следващия сезон.
Използвайки опита и знанията на най -добрите градинари, по -горе сме разгледали най -добрите сортове кореноплодни култури.
Зеленчуците и плодовете са практически единствените източници на естествени витамини през студения сезон. Цвеклото се откроява сред тях с изключителния си полезен състав, така че не забравяйте да се запасите с този прекрасен кореноплод за зимата.
Избирам какво цвекло засаждането на вашия сайт не е трудно, тъй като няма твърде много негови сортове и буквално всички те са с високи добиви.
На първо място, ръководете се точно кога искате да получите реколтата от кореноплодите.
По зрялост сортовете цвекло се подразделят на:
• рано (узряват за 50-80 дни),
• среден сезон (узряват за 80-100 дни),
• късно (узряват за 100-135 дни).
Що се отнася до появата на цвекло, тогава изберете сорт въз основа на формата и цвета на плодовете. По форма кореноплодите се разделят на:
• заоблени,
• овално-цилиндрични,
• сплескани.
Освен това изборът на форма се обяснява не само с естетическите предпочитания. Смята се, че цилиндричните плодове в процеса на растеж натрупват много по-малко съдържащи нитрати вещества от плоските и кръгли. А подготовката за засаждане на семената им е много по-лесна, тъй като те не са прираснали помежду си (което е характерно за други видове), а са едноплодни.
Нюансите на цвекло варират от тъмночервено до наситено бордо. Вярно е, че не толкова отдавна на пазара се появиха семена от портокалово и жълто цвекло. Но получаването им все още е много проблематично.
Сортове цвекло
И за да ви улесним да решите кое трапезно цвекло е по-добро, представяме списък с неговите най-непретенциозни и високодобивни сортове, най-добрите според прегледите.
Така, какъв вид цвекло да засадите във вашата лятна вила?
| Пабло. Това е средно узряващ, изключително издръжлив и непретенциозен хибрид на цвекло. Плодът е с кръгла форма, до 200 g тегло, с тънка кора, добре съхраняван. Пулпът е с нежен вкус, червен на цвят, няма пръстени на среза. Цвеклото Pablo се препоръчва от експерти за отглеждане в Урал, тъй като е устойчиво на ранно цъфтене и замръзване. |
| Бордо 237. Това е средно узрял сорт с кръгли тъмночервени плодове, до 500 g тегло. Пулпът е сочен на вкус и много здравословен, чудесен за готвене и консервиране. Това е един от най -добрите сортове трапезно цвекло, тъй като е известен със своята топлоустойчивост, дълготрайно качество и висок добив при всяко време. |
| Мулатка. Този средно узрял сорт е отгледан не толкова отдавна, но вече е успял да се влюби в руските градинари. Кореноплодът е с кръгла форма, гладък на пипане, тъмно бордо на цвят, до 350 г тегло, запазва всичките си свойства по време на съхранение през зимата. Пулпът е много сочен и нежен, няма пръстени на среза и е червен на цвят. По принцип цвеклото мулато се използва за кулинарни цели, тъй като не се озарява при високотемпературна обработка. |
| Мона. Средно едър сорт с овално-цилиндрични тъмночервени плодове, с тегло до 400 г. Пулпът е мек, сочен и вкусен, с мек и като цяло без пръстени на среза.Мона се отглежда за приготвяне на различни ястия или за по -нататъшно съхранение. |
| Ренова. Този сорт с високи добиви узрява късно. Плодът е тъмно розов, овално-цилиндричен, изравнен, с тегло до 350 г. Пулпът няма пръстени на среза, доста плътен, тъмно лилав. Това розово цвекло може да се съхранява дълго (до 7 месеца), без да губи представянето и вкуса си. |
| Детройт. Това е един от най-търсените среднозреещи сортове култивирано цвекло сред летните жители. Плодът е с кръгла форма, гладък на пипане, червен, няма пръстени на среза, тегло? 250 гр. Детройтското цвекло е високодобивно, устойчиво на ранна стрелба, има много дълъг срок на годност и има отличен вкус. |
| Египетски. Друг, не по -малко популярен сред местните летни жители, ранозреещ сорт зеленчуково цвекло. Плодовете са сплескани, тъмночервени, с тегло до 400 г. Пулпът е вкусен и сочен, червено-виолетов на цвят. Египетското цвекло е високодобивно, характеризиращо се с отлично качество на съхранение, устойчиво на суша и стрелба. |
| Студоустойчив 19. Това цвекло за Сибир е най-добрият вариант, тъй като е студоустойчиво, пониква без проблеми през зимата и ранната пролет засаждане в градината, съхранява се дълго време. Плодът е кръгъл, гладък на допир, тъмночервен на цвят, до 250 g тегло. Кашата е здравословна и много вкусна. Сортът се използва за готвене и за по -нататъшно съхранение. |
| Бохемия. Това е средно узряващ сорт за кръгли бургундски корени. Месото е бордо, няма пръстени на разрез, сочно, меко и вкусно. При спазване на правилата на селскостопанската технология плодовете на бохемското цвекло растат до 500 г. Сортът е устойчив на много вредители и стрелба, не се нуждае от често изтъняване в процеса на растежа си и има добро качество на съхранение. |
| червена топка. Популярен сред летните жители, поради краткия период на зреене на зеленчука - 72-78 дни. Плодовете са кръгли, загладени, с тегло до 250 г, сваряват се много бързо. Пулпът е изключително сочен, на разрязването практически няма пръстени, тъмночервен, а вкусът е сладък. Този сорт се препоръчва от експерти за готвене и при съставяне на детско меню. |
| Цилиндър. Това е средно узрял сорт с овално-цилиндрични плодове, дълги до 16 см, с тегло до 250 г. Пулпът е нежен, тъмночервен, няма пръстени на среза. Цилиндърът се различава от другите сортове с високия добив, дълъг срок на годност и устойчивостта на много болести, които толкова често засягат други хибриди. |
| Винегретово желе. Това е раноузрящ сорт, устойчив на суша, с кръгли или плоски корени, до 500 g тегло. Месото е богато червено, вкусно, плътно. През периода на растежа си в градината плодовете надничат около половината над повърхността на земята. Винегретовият мармалад, при спазване на оптималния температурен режим, може да се съхранява дълго време, без да губи първоначалния си вкус, което му спечели популярност сред летните жители, които събират зеленчуци за зимата. |
| Черна жена. Това е средно узряващ високодобивен сорт. Плодът е с кръгла форма, с тегло до 500 г, тъмночервен на цвят, може да се яде пресен, подходящ за по -нататъшно консервиране. Пулпът е лилаво-червен, сочен и нежен. |
| Бона. Този сорт е класифициран като средно узрял. Плодът е кръгъл, гладък на допир, тъмночервен. Пулпът е вкусен, няма пръстени на среза и е равномерно оцветен. |
| Тъмно момиче. Това е средно узряващ сорт с плоски тъмночервени плодове. При подходяща селскостопанска технология цвеклото расте до 500 г тегло. Кашата е червеникаво-лилава, вкусна и сочна. |
| Едно кълнове. Това е средно узряващ сок от цвекло с кръгли или сплескани плодове с тегло до 600 g. Основната му разлика от другите е наличието на едно- и двусеменни плодове, което свежда до минимум необходимостта от изтъняване на младите кълнове от цвекло в началото на отглеждането. Пулпът има сочен вкус, с бордо цвят. |
| Бон Бон Това е средно узряващ сорт с минимално количество зелена маса по стъблото.Плодът е кръгъл, гладък на пипане, с тънка кора. Кашата е червена, вкусна. |
| Ларка. Този сорт със средно узряване е донесен при нас от Холандия. Плодът е кръгъл, до 300 г тегло, тъмночервен, съхранява се дълго време. Месото е сочно, нарязано без пръстени, червено. Според някои доклади, цвеклото на Ларк, когато се яде, е в състояние да премахне радионуклеидите от тялото. |
| Либеро. Този сорт е класифициран като ранно узряване. Плодът е с кръгла форма, гладък на пипане, червен, до 250 g тегло. Пулпът е червен, практически без пръстени при разрязване, сочен. Цвеклото Libero е устойчиво на ранно цъфтене, характеризира се с високи добиви и бързо образуване на кореноплодни култури за гроздови продукти, дълъг срок на годност. |
| Носовска квартира. Плодовете на този средно узряващ сорт са сплескани, с тегло до 300 г. Месото е плътно, но изключително сочно. Цвеклото е устойчиво на стрелба и високи температури, съхранява се дълго време при определени условия. |
| Несравнимо А 463. Този раннозреещ сорт цвекло е подходящ за отглеждане в Сибир, тъй като се характеризира с устойчивост на ниски температури. Плодът е сплескан, с тегло до 400 г, червено-бордо. |
Голям избор в онлайн магазина за семена и разсад:
Хибриди от цвекло
Постиженията на животновъдите значително разшириха асортимента от трапезно цвекло, което сега е доминирано от хибриди от Формула 1 - издръжливи, плодови, с атрактивни, вкусни, дълго съхранявани кореноплодни култури.
Ранно узрели: Аксиня F1 (най -рано), Елизабет F1, Зарница F1 (много рано), Болтарди F1, Гълъб F1, Фортуна F1.
Среден сезон: Kestrel F1, Eagle F1, Parka F1, Senorita F1, Smuglyanka F1 (средно късно).
С цилиндрична коренова култура: семейството на известния сорт Цилиндър е попълнено с нови подобрени хибриди - дъщери F1 цилиндри и внучка F1.
Специализирани: Isabella F1 - хибрид за екстремни условия на отглеждане, Lukerya F1, Wonderful F1 - съхраняван до новата реколта, Lyubushka F1 - сладък за сокове.
Според периода на узряване цвеклото се разделя на ранно, средно узряло и късно. За съхранение през зимата втората и третата са подходящи. Ранното и ултра-ранното цвекло са добри, защото узряват за 2-3 месеца, но не лъжат добре.
Използвайки личен опит, прегледи на градинари от форума и съседи в страната, ще опиша най -добиващите се сортове цвекло.
Най -добрите ранни сортове цвекло, описания, прегледи
Египетско плоско цвекло
Раннозреещ (от поникване до прибиране на реколтата 95-115 дни) сорт цвекло. Кореноплодите са плоско-кръгли, тъмночервени, с тегло 200-400 г. Месото е червено с виолетов оттенък, сочно, с добър вкус.
Предимства на сорта: стабилен добив, устойчивост на суша и цъфтеж, годност за дългосрочно съхранение.
Египетската плоска секла е подходяща за всички видове кулинарна обработка.
Добив на цвекло египетски плосък: 5 - 8,3 кг на кв.м.
Цвекло Червената топка се подобри
Ултра-ранен (72-78 дни от поникването до прибирането на реколтата) сорт цвекло с висок добив. Кореноплодите са равномерни, закръглени, с тегло 150-250 г. Месото им е тъмночервено, нежно, сочно, сладко, почти без пръстени, бързо сварено.
Предимства на сорта: приятелски добив на реколтата, високи търговски качества, добро качество на съхранение. Препоръчва се за домашно готвене, както и за бебешка и диетична храна.
Червено топче добив на цвекло: 3 - 6 кг от 1 кв.м.
Бордо цвекло 237
Средно ранен сорт (период от пълно поникване до техническа зрялост 95-110 дни). Кореноплодите са кръгли, с тегло 200-500 g, с тъмночервена каша и отличен вкус.
Предимства на сорта: сравнителна топлоустойчивост, висок добив при всякакви метеорологични условия, добро качество на съхранение по време на съхранение през зимата. Препоръчва се за готвене и обработка. Поради бързото разрастване на кореноплодите се препоръчват по -късни и удебелени култури.
Добив на цвекло Бордо 237: 4 - 8 кг от 1 кв.м.
Студено цвекло 19
Средно ранен сорт цвекло, периодът от пълно поникване до техническа зрялост е 66-76 дни.Кореноплодите са плоско закръглени, тъмночервени, гладки, с тегло 150-220 г. Пулпът е сочен, нежен, с отличен вкус.
Сортът е подходящ за отглеждане на грозд с подзим и ранна пролетна сеитба. Използва се пресен, за преработка и дългосрочно съхранение.
Предимства на сорта: студоустойчивост, годност за зимна сеитба, устойчивост на цъфтеж, добро качество на съхранение.
Добив на цвекло Студоустойчив 19: 4-7 кг от 1 кв.м.
Средновековни сортове цвекло, описание, снимка
Бохемия от цвекло
Средносезонен сорт (от момента на поникването до узряването, преминават 70-80 дни) на трапезно цвекло. Кореноплодите са заоблени и плоско-закръглени, с тъмно бордо цвят. Кашата е кестенява, сочна и нежна, без пръстени, с отличен вкус. Теглото на един плод е 300-500 g.
Предимства на бохемския сорт: устойчивост на церкоспороза и цъфтеж, не изисква изтъняване, добро качество на съхранение.
Добив на цвекло Бохемия - до 4,8 кг от 1 кв.м.
Бона цвекло
Средносезонен сорт цвекло с висок добив (период от поникване до прибиране на реколтата 115-120 дни). Кореноплодите са кръгли, големи, подравнени, гладки, тъмночервени. Кашата е равномерно оцветена, без пръстени, има отличен вкус.
Предимства на сорта: едрите кореноплодни растения имат високи търговски качества и добро запазване.
Добив на цвекло от Bona: 5,5 - 6,8 кг на кв.м.
Детройт цвекло
Най-разпространеният сорт цвекло в средния сезон (100-110 дни преминават от поникването до узряването). Кореноплоди с правилна, заоблена форма, със същия размер, с гладка кожа, наситено червен цвят, без пръстени. Теглото на корените е около 250 г. Розетата на листата не е гъста.
Предимства на сорта: устойчивост на стрелба, висок добив, дори плодове с добри пазарни качества, отлично запазващо качество. Подходящ както за дългосрочно съхранение, така и за преработка.
Добив на цвекло Детройт: 3,6 - 6,9 кг на кв. м.
Цвекло Несравним A 463
Средно ранен високодобивен, устойчив на студ сорт цвекло, преминават 70-100 дни от поникването до прибирането на реколтата. Кореноплодите са закръглени и плоско-закръглени, с тегло 170-400 g, тъмночервени с бургундски оттенък.
Предимства на сорта: студоустойчив, устойчив на цъфтеж и церкоспороза. Притежава добро качество на съхранение.
Добив на цвекло Несравним А 463: 2,9 - 7,0 кг на кв.м.
Земеделска технология: сеитба от 1 до 15 май, модел на сеитба 30 х 7 см, прибиране на реколтата 25 юли - 5 септември.
Мулато от цвекло
Нов средносезонен сорт (от поникване до прибиране на реколтата 120-130 дни).
Кореноплодите са закръглени, изравнени, гладки, кестеняво, с тегло 150-350 г. Пулпът е червен, без пръстени, сочен, нежен, с отличен вкус. Запазва цвета при топлинна обработка. Идеален за съхранение през зимата.
Засяване със семена в земята в края на април-началото на май на дълбочина 2-4 см, с междуредово разстояние 25-30 см и разстояние между семената 7-8 см.
Добив на цвекло Мулато: 2,5-4,4 кг от 1 кв.м.
Най -добрите късни сортове цвекло, описание, снимка
Ренова цвекло
Късно узрял, високодобивен сорт с дълги цилиндрични тъмнорозови корени. От масовите издънки до техническата зрялост преминават 100-110 дни.
Кореноплодите са изравнени, с тегло 180-350 g, с тъмно лилава сочна, нежна, плътна каша, без пръстени.
Предимства на сорта: добро съхранение за 6-7 месеца, без да губи вкус.
Добив на цвекло Renova: 7-9 кг от 1 кв.м.
Цилиндър за цвекло
Средно късен (120-130 дни) сорт цвекло. Кореноплодите са цилиндрични, с диаметър 5-9 см и дължина 10-16 см, с тегло 180-250 г, с тънка кора. Кашата е сочна, сладка, тъмночервена, без пръстени.
Сортът Цилиндър се отличава с добро качество на съхранение и устойчивост на основните заболявания на цвеклото. Притежава отличен вкус.
Добив на цилиндър от цвекло: 7-10 кг от 1 кв.м.
Цвеклото предпочита плодородни песъчливи глинести почви. Семената се засяват в земята през втората половина на май.Дълбочината на засяване е 2-4 см, разстоянието между редовете е 30 см, между семената е 7-8 см.
Цвеклото реагира на торенето с поташ и пепел. През целия вегетационен период се извършва разхлабване на междуредията, плевене, изтъняване на разсад. Поливайте цвеклото в зависимост от метеорологичните условия, те не понасят преовлажняване.
За сеитба през зимата семената се засяват в края на октомври на дълбочина 4-6 cm.
Най -добрите предшественици на цвеклото са ранните картофи, лук, краставици, тиква и тиква.
Препоръчваме да закупите семена от цвекло с отлично качество в онлайн магазина Sady Rossii.
