Най -добрите сортове лук

Искате ли да отглеждате лук, но не знаете кой сорт да изберете? Тогава не забравяйте да прочетете нашата статия.

Ще ви запознаем с най -добрите сортове лук, които можете да отглеждате на вашия сайт без никакви проблеми.

Когато избирате разнообразие от лук за лятна резиденция, обърнете внимание на неговата регионалност. В зависимост от зоната на растеж, сортовете лук могат да бъдат разделени на 2 вида:

• южна;
• северно.

Южните сортове лук не издържат много дълго, но не са много пикантни на вкус. Някои от тях изобщо се наричат ​​сладки и се наричат ​​салатни видове лук. Ако искате да получите южни сортове лук в северните райони или в средната лента, струва си да ги отглеждате чрез разсад.

Северните сортове лук са остри на вкус, но имат отлично запазващо качество.

Белият лук също се отличава. Има по -мек и сладък вкус. Белият лук е сред сортовете салата. Такива луковици обаче се съхраняват лошо, бързо се повреждат от вредители, омекват и гният.

Във Франция именно от бял лук се приготвя прочутата лучена супа.

• Как да изберем подходящия лук за различни ястия

  Лукът съдържа много хранителни вещества, които се запазват дори по време на готвене. Освен това придава на ястията уникален вкус и приятен аромат.

Има и сортове лук според вегетационния период: при ранните сортове този период е 90-100 дни, при средните - 100-120 дни, а при по -късните - повече от 120 дни.

В зависимост от размера на крушката има 3 вида:

• малки - по -малко от 50 g;
• средна - 50-100 g;
• голям - повече от 100 g.

В зависимост от това колко луковици могат да се образуват в гнездото, се разграничават сортовете:

• малки по размер (1-2 крушки);
• средни (3-4 крушки);
• многогнездови (5 или повече крушки).

Гнезденето до голяма степен зависи от размера на разсада, както и от условията на отглеждане на културата. Ако семето е по -голямо, а плодородието и влажността на почвата са по -високи, тогава броят на луковиците в гнездото ще бъде по -голям.

Пикантен, полуостър, сладък лук - търси разлики

Всички пикантни сортове лук са рано узряващи. Те се отличават с добро качество на съхранение, високо съдържание на етерични масла и захари, но в същото време са по -малко продуктивни. Такива сортове, като правило, са покрити с няколко слоя външни люспи и следователно те могат да бъдат премахнати не само на ръка, но и със специално оборудване.

Полуостровните сортове лук имат малко външни люспи, а месото не е толкова плътно и остро. Такъв лък при прибиране на реколтата със специално оборудване често се наранява и бързо се влошава. Полуострите сортове се считат за средно твърди и зреенето им отнема повече време. Те обаче дават по -висок добив от острите сортове.

Сладкият лук има страхотен вкус и често се използва пресен. Те дават висок добив, но той се съхранява за кратко време. Остър и полуостър лук може да се отглежда във всеки регион.В южните райони, по време на вегетационния период, реколтата може да се получи дори от семена. А в средната лента и северните зони - само чрез разсад или чрез засаждане на разсад. Сладките сортове се отглеждат предимно в горещи южни райони от семена.

Популярни сортове червен, жълт и бял лук

Предлагаме на вашето внимание добре доказани сортове лук, които са предпочитани от абсолютното мнозинство градинари.

Каба

Късно узряващ сорт с плътни, кръгли плоски и заоблени луковици, насочени надолу. Пулпът е бял, понякога със зеленикав оттенък. Външните люспи са жълти или светлокафяви. Сортът не е устойчив на брашнеста мана (брашнеста мана), уврежда се и от лукната муха.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		70-145	незадоволително

Червен барон

Ранно узрял сорт. Луковиците са кръгли, сплескани отгоре и отдолу, червени или тъмно лилави отвън и отвътре. За по -големи луковици се препоръчва да се отглежда този сорт чрез разсад.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		130-150	отлично

Снежна топка

Средно ранен сорт бял лук. Той има почти кръгли и бели (както външни, така и вътрешни) луковици. Доста устойчив на стрелба, но умерено податлив на мухъл и гниене на шията.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		120-200	средно аритметично

Стригуновски местен

Ранно ранозреещ сорт. Има кръгли, плътни луковици със светла каша и розови или кафяви външни люспи. Тя може да расте както в горещ, така и в хладен климат без проблеми.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	много люто		45-80	отлично

Sturon

Средносезонен сорт. Луковиците са кръгли, бели, плътно покрити с жълто-кафява кожа. Устойчив на болести и стрелба.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	пикантен		70-180	отлично

Тексас жълто

Ранно узрял сорт. Луковиците са кръгли, доста големи, сламеножълти на цвят с плътна бяла плът. Устойчив на розово кореново гниене.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		80-150	средно аритметично

Центурион F1

Средно ранен хибрид със средно големи, кръгло удължени луковици. Пулпът е сочен, бял, външните люспи са златистокафяви. Хибридът е устойчив на стрелба и големи болести по лука.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	пикантен		65-150	отлично

Всеки от тези сортове е преминал изпитанието на времето и е популярен сред градинарите. Обърнете им внимание, когато отидете в магазина за комплекти или семена от лук.

Сортове лук за съхранение: описание, прегледи, снимки

Лук Stuttgarter rizen, описание - разновидност на немската селекция, която по право стана най -популярната в света сред сортовете лук. Ранно узряване: от сеитбата до узряването 120 дни при отглеждане от семена и 60-70 дни от разсад. Луковицата е плоска заоблена, голяма, тежи 120-150 грама. Вкусът е пикантен. Той е ценен за добива си (5 кг / м2 с минимална поддръжка). Перфектна равномерност на крушките, отлично запазващо качество. Устойчив на мана (мухъл). Непретенциозен и много гъвкав сорт.

Bow Sturon и Centurion

Нова селекция от сорта Stuttgarter rizen. Центурионът е хетеротичен хибрид (F1). И двата сорта произвеждат най-качествените, добре съхранявани луковици. Формата на луковиците Sturon е идеално кръгла; Centurion образува донякъде удължена крушка. Кръглият и удължен лук е много удобен за рязане и домакините вече са оценили това. Тези сортове имат по -малко дъно и по -тесен врат от Stuttgarter rizen. Малкото дъно намалява отпадъците при нарязването на лука. По -тясната шия изсъхва по -бързо, което означава, че вероятността патогените да попаднат в луковицата намалява. Беше отбелязан по-висок добив на този лук в сравнение с добре познатия сорт Ритзен Stuttgarter.

Лук Орион, описание на сорта

Изключителен клас на английската фирма "Джонсън". Орион е резултат от многогодишна работа за подобряване на други видове развъждане. Сортът дава изравнено производство на перфектно заоблени, големи (до 150-200 грама) луковици. Ранните периоди на зреене позволяват на този лук да узрее напълно дори при сибирски условия, което създава добри предпоставки за дългосрочно съхранение. Много градинари предпочитат този сорт пред всички останали.

Популярни сортове червен лук: описание на лук от Бомбай и Брунсуик

Холандски сортове лук от червена салата, използвани пресни в салати, приготовления, за приготвяне на маринати. Перата и луковиците на тези сортове са много сочни и вкусни, меки, богати на витамини и фитонциди. Големите ферми отглеждат този лук за зеленчуци, които са в по -голямо търсене от жълтия лук.

Бомбай - средносезонен сорт лук. Луковиците са плоски, плътни, големи. Цветът на сухите люспи е тъмночервен, сочен - светло люляк. Вкусът е полуостър, качеството на съхранение на сорта е добро.

Сортът лук отдавна е обичан и популярен. Брунсуик... Това е ранозреещ сорт, който се справя добре с едногодишните култури. Отглеждайки го чрез разсад, за едно лято можете да получите прилични луковици, с диаметър до 6 см. Те са плоско-кръгли, с много гнездови форми, цветът на сухите люспи е ярко лилав, сочен-розов. Поддържа се и добре.

Поклон Кармен

Средносезонен сорт лук. От поникване до прибиране на реколтата 120-130 дни. Луковиците са красиви, тъмночервени с лилав оттенък, с тегло 50-70 грама. Вкусът е полуостър. Различава се със 100% узряване и добро качество на съхранение. Отглежда се както от разсад, така и от семена.

Червен лук Барон

Ранен сорт лук, периодът от поникването на семената до техническата зрялост е 92-95 дни. Луковиците са плоско-закръглени, с тегло 18-24 грама. Вкусът е полуостър. Различава се с високо съдържание на аскорбинова киселина.

Предимства на сорта: стабилен добив, отлично зреене след узряване. За да се получат по -големи луковици, този сорт се отглежда чрез разсад.

Лук от сорта Stuttgarten Riesen, Red Baron, Lyubchik, Victoria.

Сортове голям лук: описание, снимки, рецензии Лук Globo

Средносезонен сорт, един от най-големите сред сортовете салата. Луковицата е кръгла, светложълта, с тегло до 1 кг, много сочна, сладък вкус. От семена до ряпа, тя се отглежда за 1 сезон само чрез разсад.

Схема на засаждане: 7 x 35 см. За да се получи засяване от нигела, моделът на засяване е непрекъснат: 1,5 x 1,5 cm.

Поклонна изложба

Средно късен сорт, образува огромна луковица с тегло 500-800 грама, сладък вкус без горчивина. Срокът на годност на реколтата е кратък, само 3-4 месеца. Отглежда се само чрез разсад.

Тексаски жълт лук

Популярен холандски сорт. Всички сибирски градинари са доволни от този лук. Расте лесно и бързо, образува добра глава за един сезон. Доста големите луковици имат сламеножълт цвят, плътна и мека плът. Сортът е устойчив на розово кореново гниене.

Отглеждане на лук от семена

Преди сеитбата семената от лук се накисват за 2-3 часа във вода. След това се държат 3-4 дни във влажна кърпа. Не забравяйте да дезинфекцирате семената в тъмен разтвор на калиев перманганат (1 g на 1 литър вода) в продължение на 8 часа при температура 40 ° C.

За да се получат гигантски луковици, се отглеждат разсад. За да направите това, в средата на март семената се засяват в кутии, пълни с почвена смес от хумус, копка и лопен (9: 10: 1) с неутрална реакция. Сеитбата се поръсва с насипна почвена смес през сито, след което се навива. Издънките от лук се появяват 7-12 дни след засяването.

Поддържайте температурата при отглеждане на разсад: 20-22 ° C до поникване, след това 17-20 ° C през деня, 10-14 ° C през нощта. Залейте с топла вода.

Честото проветряване не позволява на разсада да се разтегне ненужно.

Те се засаждат на постоянно място след два месеца, обикновено в средата на май. Непосредствено преди засаждането разсадът се втвърдява в продължение на 2 дни. Кацанията се поставят на открито, незасенчено място.Схемата за засаждане на разсад в открита земя 20 х 30 см.

Пресният тор е вреден. Засаждането се поставя на мястото, където торът е бил внесен преди 2-3 години, тъй като растението образува голяма листна маса и хлабави луковици, неподходящи за съхранение с пресен тор. Месец след засаждането на разсад, а след това, ако е необходимо, мястото се разхлабва и плеве. След образуването на луковиците почвата се разгребва, така че само дъното да е в почвата. В този случай луковиците узряват по -бързо и се съхраняват по -добре в бъдеще.

Събиране на лук от ряпа

През август, веднага щом перото започне да ляга, за да се ускори узряването на луковиците, то се търкаля. Подаването на листата е първият признак на узряване. Едновременно с залягането и пожълтяването на листата корените умират на дъното. По този начин лъкът ни показва, че е спрял да расте. Лукът се прибира по-близо до средата на август. Най -важното е да не закъснявате с прибирането на големи и легнали луковици, тъй като след като листата изсъхнат напълно, ако почвата е мокра, корените започват да растат отново, което намалява качеството им на съхранение. Лукът се прибира само при сухо време, добре е ако има ветрец, който го изсушава на открито. Сушенето на лука на слънце помага за обеззаразяването на луковиците и по -доброто им съхранение. След това лукът се суши на тавана или в навеса за един месец. През това време шията става тънка и суха. Изсушеният лук се обелва от сухи люспи и се поставя за дългосрочно съхранение.

Отглеждане на лук чрез разсад

Някои хора засяват семена от холандски лук в началото на пролетта директно на открито и получават добри резултати. Но ако искате да получите максимален добив на малка площ и такава, че да е достойна за името си Изложба, не можете да правите без разсад. Мнозина, след като прочетат тези редове, веднага ще си спомнят с тъга своите первази на прозореца, облицовани с разсад от домати и чушки. И тогава има лък! Но нека ви успокоим предварително: от 0,4 г или 100 семена ще израснат повече от 11 кг лук. Използвайте 1 литрови кутии за сок, за да ги засадите върху разсад. Те заемат малко място, компактно са поставени на перваза на прозореца и разсадът може лесно да бъде отстранен от тях, без да наранява корените.

Засяването е най-добре в средата на март. Някои производители на зеленчуци препоръчват да се прави това през февруари, разбира се, ако е възможно да се регулира температурата и светлинните условия (хладно през нощта, осветяване сутрин и вечер). Такива условия са оправдани, тъй като ще осигурят продукция от по -качествени разсад. Но в обикновен апартамент с ранно засаждане разсадът ще се простира и ще расте силно.

Засяването на семена от холандски лук е удоволствие, тъй като те се третират с фунгициди и се боядисват в ярки цветове, което ви позволява да контролирате плътността на засаждане. Достатъчно е да излеете семената от торбата върху подготвената навлажнена почва и да използвате кибрит, за да ги разпределите равномерно по цялата площ на разстояние около 0,5 см. Семената от сорта Глобо обаче не се третират с нищо. За да не се сгъсти засаждането им, върху почвата се поставя слой сняг. На бял фон нигелата е ясно видима. Между другото, този метод е много удобен за засяване на много малки тъмни семена, например петунии, ядки, целина и други култури. Когато снегът се стопи, семената се притискат в почвата постепенно и равномерно с влага, което допринася за по -доброто им покълване. Покрийте семената на лука със слой пръст не повече от 1 см, поставете кутията в найлонов плик и я поставете под батерията. След няколко дни се появяват първите зелени „бримки“. Това е сигнал, че е време да изложите контейнера на светлината.

Подправка на лук

Поливайте разсад умерено, докато почвата изсъхне. Необходимостта от хранене се определя въз основа на качеството на субстрата. Използвайте добре изгнил оборски тор или компост, пресят през метална мрежа (отвор 0,5 см) или компост с добавяне на пепел и пясък. Достатъчно количество азот, калий и микроелементи в основата му прави възможно практически без допълнително хранене. Някои недостиг на фосфор се компенсират чрез еднократно поливане с разтвор на амофос.

За да предотвратите изваждането на разсада, ако е възможно, напръскайте го с разтвор на епин (това се отнася повече за доматите). Много летни жители, когато засаждат разсад, правят груба грешка, силно компресирайки земята около засадените растения. В този случай глезените стъбла и крехките корени често се нараняват, а достъпът на кислород до тях също е блокиран. По -добре е да направите депресия с малка мотика, поставете разсад там, внимателно загребете почвата до корените и водата. В този случай самата почва се уплътнява равномерно около разсада.

Въпреки факта, че перото на лука расте мощно и дебело, често не си струва да го отрязвате за консумация. В края на краищата, поради него лукът расте, а началните условия за нигела и севка са несъизмерими. И в най -кратки срокове е необходимо да се постигнат максимални резултати. Многогодишният праз и едногодишният лук Парад се отглеждат върху зеленото перо, което дава листа до късна есен. Лукът от семената се "прищипва" само от време на време, зелените му са сочни, сладки.

По време на вегетационния период е полезно да поръсите няколко пъти всички растения лук с пепел. В допълнение към храненето с калий и пълния набор от микроелементи, това до известна степен ще спаси насажденията от гъбични заболявания. Останалата част от превръзката се извършва по обичайната схема, позната на всеки градинар. Основното е да се поддържа оптималното разстояние между растенията (5-6 см) подред при засаждане на разсад, въпреки че, гледайки тънките пробиви, просто искате да засадите по-плътно. Но това не е необходимо, тъй като бързо растящата крушка се нуждае от голяма площ за хранене.

Отглеждайте едногодишни само чрез разсад. Освен това се препоръчва да се правят удебелени култури, така че билочките да се поддържат взаимно и да не падат, а когато са на 10-15 см, след това ги нарежете наполовина, така че да не вървят нагоре, а в ширина. При засаждането отрежете зелените отново с 1/3, а корените с 1/3. Това е целият трик.

При всеки метод за отглеждане на лук през периода на зреене, когато перото е още зелено, е необходимо да се създадат условия, така че възможно най -много хранителни вещества да преминат в луковицата, и в същото време да се предотврати образуването на нови корени и повторен растеж , което допълнително ще се отрази негативно на опазването. За да не се случи това, при дъждовно време, трябва да покриете насажденията с парчета стар филм и тогава не е нужно да режете корените или да „тъпчете“ перата, както съветват зеленчукопроизводителите любители. След прибиране на реколтата, луксозният лук се поставя в щайги за плодове от шперплат, които осигуряват добър обмен на въздух.

Ще имате достатъчно от вашия лук почти до следващата реколта. Предимството на този метод е очевидно - разходите за опаковане дори на най -скъпите семена са несравними с цената на килограм семена. При никакви обстоятелства вашият лук няма да "отиде на стрелата" и ще получите възможност да отглеждате точно този сорт, който ви харесва най -много. В края на краищата асортиментът от nigella е много по -широк от комплекта.

източник

Лукът се използва за готвене на много ястия, така че всяка домакиня, когато избира култури за отглеждане на сайта си, предпочита няколко сорта наведнъж. Разнообразието в леглата ви позволява да създавате нови шедьоври в кухнята и в същото време да подобрявате градинарството си. В тази статия ще разберем какви видове лук, домашен и див, ще говорим за тяхното описание и ще разберем основните характеристики.

Сортово разнообразие от лук: какви видове има?

Възприемайки опита на своите предци, често се дава предпочитание на същите сортове лук при засаждането на зеленчукова градина. Време е да променим стереотипите, да подобрим и да постигнем нови резултати, защото ястието може да блести с нови ароматни нотки, ако използвате Сеттън или Праз вместо обичайния лук. Освен това в централна Русия можете да засадите голям брой сортове, както показва практиката. Поне маруля, дори зелена. И тогава ще разберем къде кой вид може да расте.

Лук в градината

За да определите избора на семена за луковични растения, трябва да се запознаете с характеристиките на различните видове, техните предпочитания и нюанси на засаждане.Струва си да се обърне внимание и на съответствието на условията на отглеждане на културата и климата в региона. Това е, което ще бъде обсъдено в тази статия.

Най -популярните сортове лук

Всички сортове култура се различават не само по вкус, но и по правила за засаждане, период на зреене и добив.

Комплекти лук

• Халцедонът расте на открито, е много популярен сред градинарите в южните райони на Русия. Подходящ за отглеждане на пера и кореноплодни култури. Периодът на зреене (от засаждане до прибиране на реколтата) е 95-110 дни. Средно 4 кг се отстраняват от квадратен метър с търговско тегло на един малък екземпляр от 85-100 грама. Понякога има лук с тегло до 400 грама. Има добър имунитет към пероноспороза, уязвимост към цервикално гниене. Вкус: приятен с лека подправка.
• Ранното узряване на Stuttgarter Riesen, от сеитбата до прибирането на реколтата, отнема около 3 месеца. Заоблено-плоският лук тежи средно 150-250 грама, но има и гиганти до 350 грама. Растението рядко изстрелва стрели, не се покрива с петна, характерни за мана. Вкус: пикантен с остър аромат.
• Соубол се характеризира с големи, заоблени луковици със средно тегло до 200 грама. Кореноплодът узрява за около 100-110 дни, дава добра реколта. Вкус: деликатен с лек намек за острота, използван главно за приготвяне на салати.

Лук (ряпа)

• Златната рибка представлява вид от средния сезон, се различава с кръгъл, среден лук с тегло около 60-70 грама. Използва се за зеленина и отглеждане на ряпа за засаждане през следващия сезон. Средата е бяла и сочна с лек ръб.
• Шаманът принадлежи към ранно узряващите сортове, узрява за 86-95 дни. Кореноплодът има удължена форма, розово-червена доста сочна среда. Средното тегло на ряпата е 55-65 гр. Предимства: стабилен висок добив, висок вкус. Съхранява се за кратко.
• Oporto узрява за 98-107 дни, принадлежи към средносрочния вид. Теглото на ряпата достига 270-300 гр., Формата е правилна кръгла. Предимства: висок добив при използване на разсад, имунитет към болести и вредители, запазва представянето си за дълго време. Вкусът позволява използването на porto за всички видове обработка.

Сортове салатен лук

• Exibishen узрява за около 130 дни и има много сладък вкус с обилен сок. Ряпата е кръгла и много голяма, достигаща 550 гр., Но има и екземпляри от 700-800 гр. Единственият недостатък на културата се счита за малък период на съхранение (не повече от 3 месеца).
• Ялта е изключително популярна поради отличния си вкус. Растението узрява за 138-150 дни, ряпата е с големи сплескани лилави тонове, достигащи средно 200 грама. В средната лента можете да отглеждате сорт, използвайки разсад. Лукът се съхранява до 4 месеца.
• Ermak е рекордьорът на зреене, реколтата се отстранява 75-95 дни след засяването. Различава се с добър имунитет, дълъг срок на годност (до следващия сезон). Гастрономическата особеност е мека сочна текстура с лека острота.

червен лук

• Пурпурната топка узрява за 85-95 дни, дава стабилна реколта всяка година. Тъмно лилавата закръглена ряпа отговаря на името. Средата е сочна с приятен вкус, отделена от светло петънце. Недостатъкът е краткият срок на годност (до 4 месеца).
• Campillo F1 представя хибрид с червен лук, който има заоблена форма с плътен център и приятен лилав оттенък. Предимство - пигментът не се прехвърля върху кухненски прибори и тъкани. Вкусови качества: деликатна структура с обилно производство на сок, добре забележима сладост. Може да се съхранява дълго време, без да губи свойствата си.
• Ретро е известен с високия си добив и бързото узряване (до 90 дни). Средата е нежна, тъмночервена с бели ивици. Лукът е много сладък без пикантност, затова дори се добавя в детските салати.

Бял лук

• Албенка бързо узрява (до 95 дни) и интересни вкусови качества, които съчетават леко пикантност и сладост. Отглежда се за билки и лук. Не е подходящ за дългосрочно съхранение.
• Белият глобус има добра кълняемост на семената и бързо узряване. Можете да приберете реколтата след 95-105 дни след засаждането. Заоблена, леко удължена ряпа тежи средно 160 грама. Сортът има висок стабилен добив, имунитет към фузариум.
• Стерлингът е група хибриди от бял лук с период на зреене 110-120 дни. Средната маса на ряпа е 120-200 гр. Заоблена форма с бяла обвивка. Средата е мека и сочна с необичаен вкус, който не прилича на други видове. Съхранението на кореноплодите е кратко (3-5 месеца), но когато се отглежда, се отбелязва имунитет към много болести и вредители.

Сладък лук

• Каба узрява за 145-155 дни, има имунитет към болести. Производителността е стабилна, съхранява се до 4-5 месеца. Теглото на кръгла ряпа с лек натиск е 80-125 грама. Средата е плътна, но сладка и сочна.
• Глобо узрява 110-125 дни, размерът на кореноплода е истински гигант. Теглото на един лук достига 600-900 грама. Вкусът е деликатен, сладникав, идеален за салати и различни други ястия. Отглеждайки култура от разсад, можете да получите реколта от 1 м2 до 12 кг.
• Испански 313 се отличава с добив, имунитет към болести и вредители, подходящ за прясна и преработена консумация. Теглото на средната ряпа е 120-150 грама, формата е кръгла и голяма. Лукът отдавна е признат от местните градинари и е популярен поради непретенциозната си грижа и сладкия вкус. Производителност от 1м2 - 4-5 кг.

Имена на сортове лук за съхранение

• Червен барон има тъмночервен цвят, лукът е заоблен, леко сплескан. Растението узрява само за 90-95 дни, теглото на ряпата е 95-110 грама. Предимства: стабилен висок добив, лек вкус с лека подправка.
• Волски лък предпочита хранителни леки почви. Кореноплодът узрява за 120-140 дни със средно тегло 90-140 грама. Ряпата расте по такъв начин, че върхът да е върху почвата, което опростява събирането. Характеристики на вкус: пикантността се усеща добре.
• Орион представлява изключителен хибрид, върху който английските животновъди работят дълго време. Сортът узрява бързо, което прави възможно отглеждането на култура дори в северните райони. Ряпата има правилна заоблена форма с красив лилав цвят, тежаща средно 150-200 грама. Орион е много популярен сред градинарите, но най -вероятно няма да расте нито в Московска област, нито в Урал.

Най -добрите крушки за района на Москва

• Центурион придоби популярност по целия свят поради високия си вкус. Закръглено-продълговата ряпа достига тегло до 110 g... Добивът е среден, но стабилен (до 3-4 кг на 1 м2). Предимства на сорта: не е податлив на освобождаване на стрели, дълъг срок на годност (до 8-9 месеца), устойчивост на гниене. Кореноплодът има остър вкус.
• Херкулесът се счита за плодородна култура, даваща от един квадратен метър до 8-9 кг кореноплодни култури. Животновъдите, работещи върху хибрид, първоначално поставиха задачата да получат дълготраен лук. Резултатът надмина очакванията - добра устойчивост на болести, дългосрочно съхранение без загуба на полезни свойства, устойчивост на капризите на природата. Теглото на ряпата е до 120 гр., Вкусът е на височина (лека пикантност, сочност, умерено сладост).
• Sturon представлява хибрид, отглеждан от холандски животновъди. В резултат на старателна работа се получава сорт, устойчив на болести и вредители, който запазва добре представянето си в продължение на 9-10 месеца. Растението узрява за 100-115 дни, теглото на средната ряпа е 120-150 грама. Гастрономическа особеност: подходящ за всички видове обработка, неутрални ароматни нотки с лека подправка.

Спазвайки всички препоръки за подготовка на почвата, засаждане и грижи, можете да премахнете напълно обилна реколта от лук от леглата.И дори празнувайте гигантска коренова култура всяка година, печелейки свои собствени рекорди.

Технология на отглеждане и грижи за лука на открито (с видео)

Лукът на снимката

От култивираните видове лукът е най -разпространен. Не е много богат на витамини. Вярно е, че зеленият лук съдържа много повече витамин С от лука, повече калий, калций, фосфор и железни соли в него. Но основното предимство на всички видове лук са етеричните масла, които стимулират стомашната секреция, повишават апетита и накрая фитонцидите са яростни врагове на бактериите.

Използвайки една или друга технология на отглеждане, лукът може да се отглежда за една година от семена от нигела и за две години от комплекти лук.

С едногодишна лукова култура семената се засяват веднага щом почвата позволи през март. Времето от засяването до поникването е 21 дни. Те ускоряват появата на разсад чрез предсеитбена термична обработка на семената, напояването им, включително в стимуланти на растежа. По време на покълването на семената и след появата на петия лист лукът трябва да се полива. При липса на влага в почвата растежът на листата спира и се образуват малки, недоразвити луковици, дори ако има само 2-3 истински листа. Тогава растението изпада в латентно състояние. Това явление в лука е необратимо. Следователно, нарушаването на селскостопанските техники за отглеждане на лук на открито, особено през първите 70-80 дни от растежа, може да доведе до големи загуби на реколтата.

За успешното отглеждане на лук семената се засяват на редове, разстоянието между тях е 20-25 см, дълбочината на засаждане е 2-3 см. Полезно е да се мулчират лукови култури с хумус, което предотвратява появата на почвена кора , задържа влагата в почвата, което допринася за появата на приятелски издънки.

Първоначално издънките от лук растат много бавно, трябва да се поливат и разхлабват. Разхлабването не трябва да е дълбоко (4-5 см), за да не се повреди кореновата система.

Когато се появят 1-2 истински листа, първото изтъняване на културите (до 1,5-2 см) се извършва на силно удебелени места, като се отстраняват по-слабите растения. След образуването на 3-4 листа се прави второ изтъняване вече на крайното разстояние от 4-6 cm.

Когато отглеждате и се грижите за лука с изтъняване, както при поливането, не трябва да закъснявате. В противен случай удебеляването и изсушаването на почвата ускоряват образуването на малки луковици с недостатъчен брой листа.

За отглеждане на лук чрез набор се използват здрави луковици. След съхранение през зимата комплектите се сортират преди засаждането. Ако през предходната година, по време на отглеждането, растенията са били засегнати от мухъл, разсадът трябва да се затопли за 10-15 дни преди засаждането за 8 часа при температура + 40 ... + 42 ° C за дезинфекция. Високата температура също ще помогне за намаляване на стрелбата по растенията.

Sevok се засажда, без да се задълбочава, през април в загрята почва. Засаждането твърде рано ще доведе до образуване на стрели; по -късното засаждане ще намали добива. Стрелките, които се появяват, избухват.

Видеоклипът "Отглеждане на лук" показва всички основни селскостопански техники:

Обърнете внимание на снимката - когато отглеждате и се грижите за лука, когато луковиците се изсипват, почвата или материалът за мулчиране се отстранява от тях, така че зреещата реколта да е на слънце:

Поливането трябва да се спре 2-3 седмици преди очакваната дата на прибиране на реколтата, луковиците трябва да узреят добре. Знак за готовността на лука за прибиране на реколтата е масивното залягане на листата. Берат се при сухо време.

Традиционни сортове лук за ряпа са тези с големи, сплескани или кълбовидни луковици, които могат да се съхраняват през зимата. Цветът на люспите варира от почти бял до яркочервен; вкусът на лука варира от мек до остър. Повечето сортове се засаждат през пролетта, но има сортове, които се засаждат през есента и се събират в края на юли на следващата година. На юг с мека зима японските сортове са най-надеждни, когато са засадени преди зимата, но са неподходящи за дългосрочно съхранение.

Помня!

Лукът, отглеждан върху пера, не се третира с никакви пестициди.

Листата не се изрязват от лука, засаден за получаване на ряпа.

Добра реколта от лук може да се получи само на слънчево място, без корени на многогодишни растения (дървета и храсти).

Отглежданият от семена лук се запазва по-добре. Лукът с жълта и тъмночервена кора се поддържа особено добре.

От разсад, съхраняван при температури от + 1 ° C до + 18 ° C (постоянно или периодично), растенията бързо отиват към стрелката.

Най -добрите сортове лук и техните снимки

Сред сортовете лук има ранно узряване, средно узряване и късно.

"Ирис" - рано узряващ, едноочен, полуостровен. Луковиците са кръгли, със средна плътност, с тегло 70-100 g, отделни луковици - до 200 или повече. 1/3 разположени на повърхността на почвата, което ускорява узряването и улеснява прибирането на реколтата. Високодобивен, добре съхраняван през зимата. Търговските луковици се отглеждат за една година.

„Мячковски местен“ - рано узряване, отличен вкус. Луковиците са кръгли, плоски, средно плътни, полуостри на вкус, с тегло
60-90 г, дребноклетъчни, 2-3 примордии в луковицата. Средна нежност.

"Пингвин" - рано узряващи, полуостри. Търговските луковици се отглеждат за една година, засявайки семена в земята, но можете и чрез сеитба. Теглото на всяка крушка е от 50 до 150 г. Добив. В почвата луковиците се поставят 2/3, което насърчава доброто узряване и улеснява прибирането на реколтата. Поддържането на качество е добро.

"Stuttgarter Riesen" -ранно узряване (66-73 дни вегетация), луковиците са плоско-закръглени, цвят от златистожълт до жълто-кафяв; еднолистна луковица с остър вкус, с тегло 50-95 g, висок добив, добро съхранение. Това е един от най -добрите сортове лук, тъй като е силно устойчив на мана. Отглежда се в двугодишна култура.

Шетана -средносезонен сорт (90-110 дни), кръгла луковица, златистожълт цвят, с 1-2 примордии, полуостър вкус, с тегло 70-85 g, отглеждан в едногодишна и двугодишна култура.

"Стригуновски местен" -средносезонен сорт (77-98 дни). Остри, плодовити, перфектно съхранявани, с малки гнезда-2-3 примордии в луковицата. Луковицата е кръгла, жълто-кафява, с тегло 45-80 г. Отглежда се в едногодишна или двугодишна култура.

Даниловски 301 -среден сезон (90-100 дни), дребноплодни (2-3 примордии), полусладък вкус. Луковиците са плоски, плътни, с тегло 70-150 г, тъмночервени с виолетов оттенък, незаменими за салати, много плодовити. Отглежда се в едногодишни и двугодишни култури.

"Халцедон" -среден сезон, с пикантен вкус, плътни луковици, с тегло 90-130 г. Луковиците са на 1/3 над повърхността на почвата, което насърчава узряването и улеснява прибирането на реколтата. Съхранява се добре. Търговските луковици се отглеждат за една година.

"Караталски" -среден сезон (93-125 дни вегетация). Луковиците са 1-2 елементарни, полуостри на небцето. Отглежда се в едногодишна култура.

Както можете да видите на снимката, този сорт лук има кръгли, жълти, понякога златистожълти крушки с тегло 50-120 g.

"Одинцовец" -средно узряване (100-120 дни), дребноплодни (3-4 примордии), полуостър вкус, кръгло-плоска луковица, златистожълта, с тегло 55-80 г. Много добро запазващо качество. Подходящ за едногодишни култури. Може да се отглежда в продължение на две години.

Брунсуик -средно узряващи, заоблени плоски луковици, с тегло 80-120 г. Външните люспи са тъмночервени. Вътрешните са бели с червени пръстени. Слабо засегнати от болести. Съхранява се добре.

"Кармен" - средносезонен сорт. Луковиците са кръгли, тъмночервени на цвят. Това е най -тъмният сорт лук. Вкусът е пикантен. Съхранен носител.

Лугански -късен сорт, вегетационен период 115-158 дни, цветът на луковицата е жълт с кафяв оттенък, кръгло-плоска форма, 2-3 пъпки в луковицата, пикантен или полуостър вкус, с тегло 75-150 г. С добро поливане отглежда се в едногодишна култура.

"Руски размер" F1 - най -големият от лука - с тегло до 3 кг.

"Денсимор" - луковицата е кръгла, с тегло до 120 g, сухите люспи са силни, зеленикаво-жълти на цвят, прилежащи към сочни бели люспи.

"Сребърен принц" - средно късен сорт. Сухи бели сребристи люспи. Луковицата е кръгла, с тегло средно 50 г. Използва се за билки и ряпа.

"Глобо" - късен сорт лук салата с отличен вкус. Луковицата е голяма, широко елипсовидна, сламеножълта. Средното тегло на луковиците е до 700 g.

"Бонус" F1 -среден сезон (100-105 дни). Луковиците са кръгло-плоски, с тегло 80-120 г. Външните люспи са тъмночервени, вътрешните са бели с червени пръстени. Вкусът е полупикантен.

Отглеждане, грижи и размножаване на шалот (със снимка)

Шалот на снимката

По-рано узряващ, с високи добиви, той е по-плътен, транспортируем и запазващ качеството в сравнение с лука. Луковиците са издръжливи, те могат да замръзнат и да се размразят без повреди, като същевременно запазят способността си да растат отново. На практика няма стрелки.

Многостранни луковици (земнички), от една крушка можете да получите гнездо с тегло до 500 g, съдържащо до 40 луковици от 15-30 g, в зависимост от сорта. Ценен заради специалния си остър вкус, той се счита за най -добрият лук за готвене. Луковиците за засаждане се съхраняват на хладно и светло място.

Възпроизвеждането на шалот се извършва, като правило, вегетативно, тоест чрез разделяне на луковицата на дялове. Когато се засажда през есента, срамката произвежда голям брой семена. Размножаването на шалот чрез семена има ползи за здравето. Този лук има по -деликатни листа от лука. На луковицата се образуват от 30 до 35 листа, което е 3-4 пъти повече от това на ряпа. Узряват 1-1,5 месеца по-рано от последния.

Отглежда се главно за ранна зеленина на открита и защитена земя. Малките лобове се засаждат в канали с дълбочина 4-6 см, разстоянието между тях в един ред: на ряпа - 8 см, на зелени - 4 см, пътеките са същите като при лука.

Когато отглеждате шалот в оранжерии през зимата, не забравяйте, че шалотът има дълбок период на покой. Ето защо, преди засаждането на луковиците, е необходимо да се отреже шията за раменете и да се затопли във вода за 2-3 часа при температура + 40 ... + 45 ° C.

Шалотът изисква значително по -малко поливане от лука, което е много важно на места с липса на вода за напояване. В противен случай грижите са същите като при лука.

Вижте основните техники за отглеждане и грижа за шалот на тези снимки:

Сортове шалот и техните снимки

Атлас F1 -хибридно разнообразие от шалот, ранно узряване, луковици с много пъпки, плътни, красив бронзово-кафяв цвят, отличен вкус, срок на годност за дълго време.

"Бесоновски местен" -ранно узряване (55-78 дни от поникването до техническа зрялост), устойчив на суша, студоустойчив, остър вкус. Луковицата е с кръгла плоска форма, със златистожълт цвят. В гнездото има 4-5 луковици с тегло 40-65 г. Отглежда се в едногодишни и двугодишни култури. Поддържането на качество е много добро.

"Руски лилав" -вегетативно размножен сорт, високодобивен, ранозреещ, узрява за 90-100 дни. Цветът на сухите люспи е виолетов. Образува 10-20 кръгло-плоски луковици в гнездото. Един от най -добрите шалот, луковиците са с добро запазване на качеството.

"Кубанско жълто" -средно гнездящ, високодобивен сорт (6-10 луковици на гнездо), с полуостър вкус. Цветът на сухите люспи е жълт с розов оттенък. Узрява за 90-110 дни. Добре понася ниската влажност на почвата.

"Спринт" - ранозреещ сорт, периодът от пълно поникване до масово залягане на листата е 55-60 дни.

Обърнете внимание на снимката-този сорт шалот има кръгли плоски крушки, жълти, с малки пъпки (броят на пъпките е 3-9):

Теглото на луковицата е 25-45 г. Листата са достатъчно широки, почти като лук, но пожълтяват рано.

Отглеждане и грижи за див лук в открито поле (със снимка)

Лук на снимката

Лукът е многогодишна билка, която дава добри зеленчуци през цялата година. В открито поле, на едно място, можете да отглеждате от четири до пет години. Това растение може да се отглежда в оранжерии и дори в стая.Листата на дивия лук са много деликатни, леко остри и ароматни. Те съдържат витамин С, каротин, захар, етерични масла, минерални соли. По химичен състав това е един от най -ценните зеленчукови лук; по съдържание на калории той надминава лука. През пролетта расте много бързо и образува голяма зелена маса.

За да се получат най-високи добиви, отглеждането на див лук се извършва най-добре на влажни почви без плевели. Може да се отглежда чрез засяване на семена на открито през ранна пролет с дълбочина на засяване 0,5-1 см или вегетативно - чрез разделяне на храстите. Храстите се засаждат на разстояние 20 см един от друг, разделени на всеки 3-4 години. При продължително отглеждане за повече от четири години в храста се образуват 50-60 дъщерни растения, листата стават малки, добивът намалява. Лукът, след узряване на семената през юни, расте отново и дава добра зеленина през втората половина на лятото и есента.

Когато отглеждате див лук, грижата за растенията включва разхлабване, поливане, плевене. Поливайте редовно; най -доброто условие за растеж е слънчево място. Младите зелени се събират няколко пъти през вегетационния период. Листата се отрязват на височина 2 см над нивото на почвата. Ако се интересувате от получаване на зеленчуци през целия сезон, тогава изрежете листата цели и не откъсвайте върховете и не оставяйте лука да цъфти.

Възможно е този вид лук да се използва като декоративна култура, тъй като образува ажурни сферични съцветия с розов или лилав цвят.

Погледнете снимката на отглеждане на див лук и грижа за растенията, за да разберете по -добре как се изпълняват всички основни селскостопански техники:

Най -добрите сортове лук

"Медоносно растение" -средно ранен, полуостър. Периодът от появата на масови издънки (прерастване на листата) до началото на прибирането на реколтата е 36-50 дни. Сортът се характеризира с приятен растеж на зеленина през пролетта и дългосрочен добив, който е до 2,5 кг / м2 на сезон.

"Албион" -средносезонен, зимно издръжлив сорт лук. За един лук 2-3 листа. Дължината на листата е до 38 см, ширината е 0,6 см, дължината на фалшивото стъбло е 2,2 см. Теглото на едно растение е 15-18 г. Вкусът е пикантен. Добивът от разрез е 1,7-2,0 кг / м2.

"Пролет" -средносезонен, зимоустойчив сорт. Растението образува мощен храст с висока степен на разклоняване, висок до 60 см. Дължина на листа 38 см, ширина 0,8 см. Фалшиво стъбло с дължина до 10 см. Вкусът е слаб. Производителността за вегетационния период е до 6,0 кг / м2 (3-4 разфасовки).

"Немал" - масата на листата на едно растение е 580 g, фалшиви луковици 290 g, преобладаващият цвят на листата е зелен, със средно восъчен цвят. Вкусът е пикантен. Оптималният добив е 6,84 кг / м2. Култивира се върху зелено перо като ранен пролетен зелен витамин.

"Еректа" - образува богата зелена маса с нежни листа с приятен вкус. Цъфти с красиви, големи, розово-люлякови цветя.

Условия на отглеждане и грижи за праз (с видео)

Лук -порей на снимката

Този вид лук прилича на чесън на външен вид. Но това е само външна прилика. Листата са плоски, сгънати по централната вена с дължина до 50-60 см. Не образува луковици; за храна се използват листа и плътно избелено стъбло (крак).

Празът е един от най -ценните видове лук. Има отличен вкус и дава прясна зеленина до самата слана. Тази култура няма остър мирис и вкус. Ароматът му е по -мек, а вкусът му е по -фин, по -приятен, по -сладък от този на лука. Празът съдържа витамини С, Е, В1, В2, РР.

Както можете да видите на снимката, този вид лук се използва като зеленчуци за салата:

Долните листа образуват фалшиво стъбло с дължина 10-30 см, диаметър 2-5 см. Празът също се консервира, осолява, маринова, суши, замразява.

Важно свойство на празът е, че по време на съхранение през зимата не се наблюдава намаляване, а значително увеличение на съдържанието на витамин С в стъблото поради изтичането от листата.

Празът се отглежда както чрез разсад, така и чрез засяване на семена в земята. Времето от засяването до поникването е 14-18 дни. Семената остават жизнеспособни в продължение на 3 години.

Това е много влаголюбиво растение, така че едно от условията за отглеждане на праз е да се осигури на растенията достатъчно вода. Културата е много взискателна към плодородието на почвата. Ако през есента не бяха внесени органични торове за копаене (10 кг хумус на 1 м2), тогава през вегетационния период трябва да се извърши допълнително подхранване с инфузия на лопен или пилешки изпражнения.

Отличителна черта на грижата за праз по време на отглеждане е, че през втората половина на лятото (през юли, август) трябва да се подрежда 2-3 пъти. Това упражнение ви позволява да получите дълъг, деликатен, добре избелен крак. Въпреки че листата на праза растат до късна есен, не бива да отлагате прибирането на реколтата, особено ако лукът е предназначен за съхранение.

През топлите години празът зимува добре на открито.

Видеоклипът за отглеждане на праз показва всички основни земеделски практики:

Най -добрият праз за средната лента

Сред най -добрите сортове праз са:

"Карантански" - къснозреещ сорт, вегетационен период 125-176 дни от поникване до техническа зрялост. Полуостър, кракът е къс-10-25 см, цилиндричен, с дебелина 5 см в средната част, масата на крака е около 100 g.

"Зимен гигант"... Поради своята устойчивост на замръзване и късно узряване, сортът е особено ценен за консумация през зимата. Този сор от праз образува дебело, дълго стъбло с прекрасен мек вкус. Устойчив на болести, съхранява се до май.

„Куфарът на слона“ - двугодишно растение. Листата с дължина 80-90 см, покрити с восъчен цвят, деликатни, леко остри на вкус.

"Бял Лисабон" - специален вид лук за салата. Образува богата, сочна зеленина с приятен вкус с масивна, дебела и много деликатна основа. В средната лента този сорт праз може да бъде засаден преди зимата - тогава ще си осигурите най -ранните пролетни зеленчуци.

"Руски размер" - растение с гигантски „крак“ най -малко 60 см. Ранно узряване, ценено заради високото си съдържание на калий.

Най-добрите сортове лук-батуна, засаждане, грижи и отглеждане

Лук-батун на снимката

Лукът Батун е многогодишна билка, не образува луковици, силно се разклонява и образува голяма листна маса, съдържа два пъти повече витамин С от лука, освен това е богат на каротин, витамини В1, В2, D, протеини, фосфорни соли и мед.

Сред сортовете лук-батун най-известният е „април“. Това е рано узрял сорт, от поникването до техническата зрялост, отнема 30-40 дни. Цветът на листата е тъмнозелен, със слаб восъчен цвят, теглото на растението е 200-300 г. Вкусът е полуостър, листата са нежни, сочни, не груби за дълго време.

"Руска зима" -средносезонен, зимоустойчив сорт. Този един от най -добрите сортове лук се отглежда както в едногодишни, така и в многогодишни култури. Вкусът е полуостър, листата са нежни. С дългосрочна култура-2-3 разфасовки зелени пера на лято.

Когато отглеждате и се грижите за лука, имайте предвид, че той е светлолюбиво, студоустойчиво растение. Понася пролетни студове до -10 ° C. Развитието на растенията започва през пролетта при температура + 2 ° C. Може да расте на едно място в продължение на 4-5 години. При редовно прибиране на реколтата, листата ще растат отново през цялото лято.

Растението се размножава чрез семена и разделяне на храста. Засаждането и грижите за лука батун могат да се извършват през пролетта и лятото. Дълбочината на засяване е 2-3 см. При размножаване чрез разделяне на храста, едно растение дава 5-7 дъщерни растения годишно. По -добре е да се пресажда в края на август - септември, докато листата се отрязват, за да не се покрие точката на растеж. След засаждането, при отглеждане на лук, е необходимо поливане.

Многостепен лук: засаждане, грижи и отглеждане (със снимка)

Многостепенна лък на снимката

Многостепенният лък е вид многогодишен лък. Външно изглежда като лук и батун. Подобно на лука, този вид лук образува листа, подобни на юмруци, и истинска базална луковица. Основната му разлика от батуна и лука е в структурата на цветната стрела.

Погледнете снимката-стрелката на многостепенен лък завършва не с цветя, а с въздушни крушки, разположени на 3-4 нива:

Най -големите въздушни крушки (крушки) са на 1 -ви ред, най -малките на 3 -ти и 4 -ти. Не образува семена, размножава се само вегетативно - въздушни луковици и прикоренени луковици чрез разделяне на храста. Расте на едно място в продължение на 4-5 години. Много зимоустойчив. Понася добре замръзване до -40 ° С.

В многостепенния лук всички части на растението (листа, основни луковици и луковици) се консумират пресни и консервирани. Те се използват като подправка за първите и вторите ястия, при приготвянето на окрошка от месо и зеленчуци, различни салати, маринати. Зелените листа на този лук са добра украса за закуски (студена риба, хайвер, гъби и др.).

За да отгледате многостепенния лук за изкопаване на почвата преди засаждане, добавете кофа хумус, 20-30 g суперфосфат, 15 g калиев хлорид, 10 g амониев нитрат на 1 m2. Засаждането през пролетта дава възможност на лука да се вкорени, той расте бързо и през зимата натрупва хранителни вещества. Луковиците се засаждат преди зимата (през октомври - ноември). Пролетното засаждане на ранна добра реколта през първата година не.

Лукът се засажда по обикновен начин, разстоянието между редовете е 40-45 см, на дълбочина 3-5 см. За по-лесна грижа, при засаждане на многостепенен лук се оставя интервал от 3-4 см между през вегетационния период грижите се състоят в плевене, поливане, разхлабване, подхранване с органични торове.

Тези снимки на отглеждане на многостепенен лук показват как да се грижите за растенията във вашия градински парцел:

Разрязването на пера започва в началото на пролетта, когато достигне височина 25-30 см, ако е необходимо, можете да отрежете по-младите зеленчуци през цялото лято. Най-висок добив дават 2-3-годишните насаждения.

Луковиците и прикорневите луковици нямат период на покой, следователно, след като ги извадите от растението, те могат да бъдат засадени веднага, преди засаждането, гнездата на луковиците са разделени на отделни луковици.

Отглеждането и грижите за този вид лук в извън сезона се извършват в парници и оранжерии. Това изисква температура само плюс + 10 ... + 12 ° С. Трябва да съхранявате лука за форсиране с цяло гнездо в земята. Те се вкореняват добре, разклоняват се и образуват зелена маса след 35-40 дни. Чрез настилка (плътна) засаждане на 1 m2 ще са необходими 10-12 кг луковици. Добивът на зелени пера е 13-18 кг на 1 / m2.

Стойността на този лук се крие във факта, че в сравнение с други, той съдържа повишено количество аскорбинова киселина (в листата - 50-75 mg, в луковиците - 30-50 mg на 100 g сурова маса), много етерично масло. Има и витамини В1, В2, РР, каротин. Фитонцидната активност на многостепенния лук също е малко по-висока от тази на други многогодишни видове лук (батун, шнит, охлюв).

Оценете статията:

(3 гласа, средно: 4.7 от 5)