Най -добрите сортове ирги

Ирга е непретенциозно декоративно растение, което носи реколта от здрави плодове. Тя има и други предимства. Въпреки това, в градинските парцели на руснаците това е по -рядко, отколкото може да се очаква. Често се опитват да отглеждат екзотични култури в градините, за които руският климат е напълно необичаен. Ирга перфектно понася тежки зими. Той е популярен сред животновъдите, които отглеждат нови хибриди, за да подобрят производителността, размера и вкуса.

Описание на irgi

Ирга е малък род растения, който принадлежи към семейство Розоцветни. Неговите доста близки роднини са слива, круша и ябълково дърво. Не можете да разберете по плодовете, но по време на цъфтежа приликата е много забележима.

Според различни източници има от 20 до 25 разновидности на ирги. В северното полукълбо расте навсякъде. В Русия е най -често срещан в Северен Кавказ и Крим.

Повечето сортове ирги са родом от Северна Америка.

Културата успешно се адаптира дори към неблагоприятна екологична ситуация в големите градове, поради което се използва широко за засаждане в паркове, площади, при създаване на "зелени зони". Растението не налага специални изисквания към качеството на почвата, без много щети за себе си толерира замръзване, включително през зимите с малко сняг, суша, топлина.

В различни страни растението е известно с много прякори. Във Великобритания ирга е „сянка“, „здравословна“ или „юниска“ зрънце. В САЩ и Канада използват името, заимствано от индианците аборигени - "Саскатун". В страните от бившия СССР се нарича „вино“ или „дете“ зрънце, както и „канела“ (за сходството на плодовете с дребното грозде). Същата дума „ирга“, според най -разпространената версия, идва от монголския израз „много издръжлив храст“.

Средната височина на растението е 3-5 м. Но този параметър може лесно да се регулира чрез компетентно подрязване. Но иргата активно се разширява в ширина. Кореновата му система е повърхностна, но изключително развита, кореновите издънки се образуват много изобилно. Доста е трудно да се отървете от ирги в градината, дори ако специално сте се настроили за такава цел.

Възрастно растение, ако не е специално оформено, прилича на гъст храст, състоящ се от множество стволове. Издънките на иргите са доста тънки. Младите клони са опушени, кората е червеникава. Листата са относително малки, дълги 8-10 см. Разположени са на дълги дръжки.Ръбът е изрязан с малки зъби. Прясно разцъфналите листа се изсипват в кафеникаво или маслинено, след което сянката се променя в сребристо-сива. Ирга се отличава със своя темп на растеж; през сезона клоните могат да се удължат с 50–70 см.

Листата на ирга са овални или почти кръгли, понякога със заострени върхове

Продуктивният живот на растението е поне половин век. С помощта на компетентна грижа тя може да бъде удължена с още 10–20 години. Растението дава плодове ежегодно, започвайки от 5-6 годишна възраст. Средно можете да разчитате на 15 кг плодове от възрастен храст.

Цъфтящата ирга изглежда много впечатляващо. Растението буквално е покрито с цветя със снежнобяли, кремави или пастелно розови венчелистчета, събрани в малки четки. Цъфтежът продължава около 1,5-2 седмици. Пъпките рядко страдат от повтарящи се пролетни студове, издържащи на температури до -7 ° C.

Ирга цъфти много обилно, привличайки опрашващи насекоми на мястото

Растението изглежда не по -малко сладко през есента. Яркозелените му „рунести“ листа от двете страни са боядисани в различни ярки нюанси: лимоненожълто, пурпурно, пурпурно, червено-оранжево, кървавочервено, лилаво. Те не падат дълго, остават на растението почти до началото на зимата.

Реколтата от ирги е плодове с кръгла форма с диаметър около 0,8 см. В зависимост от сорта те могат да бъдат сплескани или удължени. Незрелите плодове са ярко розови на цвят, които постепенно преминават в лилаво, мастилено лилаво и почти черно. Зреенето не настъпва едновременно, поради което на клона могат да се наблюдават едновременно плодове от всички възможни нюанси. Кожицата на узрелите плодове е покрита със синкаво-сив цвят. Реколтата се прибира рано, плододаването започва в края на юни и продължава няколко седмици.

Плодовете на ирги узряват постепенно, в рамките на 2-3 седмици.

"Естествените" сортове ирги имат сладък, но свеж вкус, така че не всеки го харесва. Повечето от сортовете и хибридите, отглеждани чрез развъждане, се отличават с отличен вкус.

Приложение на плодове

Ирга се използва широко в народната медицина. Плодовата каша съдържа витамини С, К, Р, РР във висока концентрация, както и витамини от група В, каротеноиди, пектин, танини. NSТова определя ползите от плодовете за укрепване на имунитета, лечение на анемия и недостиг на витамини, с проблеми с храносмилането, заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.

Сокът от ирги е полезен при всякакви възпалителни процеси, както и при кожни заболявания в остър стадий. Той също така помага при хроничен стрес, пристъпи на безпричинна тревожност, нарушения на съня. Но просто изцеждането му от пресни плодове няма да работи. Трябва да се оставят да лежат няколко дни на сухо място. За подобряване на вкуса приготвеният сок се смесва с ябълков или лимонов сок.

Използват се и други части на растението. Цветята се използват за приготвяне на чайове, които нормализират кръвното налягане и помагат за справяне с аритмиите. Настойката и кашата от листата ускоряват заздравяването на изгаряния, рани, абсцеси и язви, нормализират микрофлората на стомаха и червата, особено при чести нарушения. Инфузията на кората се препоръчва при ангина, стоматит, гастрит в острия стадий.

Ирга се използва не само в медицината, но и в готвенето. Сладко, конфитюри, компоти се правят от горски плодове, желе, блатове и се приготвят други десерти. Често се използва в комбинация с ябълки, червено или черно френско грозде, цитруси, за да добави пикантна киселост към сладък, но нежен вкус. Ирга е популярна и сред винопроизводителите.

От ирги се приготвят различни десерти

Характеристики на отглеждане на ирги

1. Плодовете на ирги са на вкус не само за хората, но и за птиците. Именно на тях растението дължи много на широчината на своето местообитание. Градинарят трябва да вземе това предвид и да се подготви предварително за нападенията на птици. Единственото наистина ефективно средство е здрава мрежа с фина мрежа, хвърлена върху храстите. Домашно приготвените или закупени "плашилки" имат ефект, който трае максимум 2-3 дни.
2. При избора на място за irgi трябва да се има предвид, че сокът от зрънце е много висококачествена боя. Затова не бива да го засаждате до място за паркиране на кола, стена на сграда, боядисана в светъл цвят, пътека от бели камъни. Почти невъзможно е да се отървете от петна, които се образуват там, където плодовете падат.
3. Ирга е самоплодна, тоест за редовно плододаване е достатъчен един храст на мястото. Въпреки това практиката показва, че наличието на 2-3 сорта или хибриди има положителен ефект върху добива, вкуса и размера на плодовете.
4. В европейските страни, САЩ и Канада, ирга се използва широко в ландшафтния дизайн както в единични насаждения, така и в композиция с други растения. Живият плет ирги също изглежда много впечатляващ.
5. Ирга често се използва като подложка за ябълкови и крушови дървета. Тогава е много удобно да се оформи строфата. А самата иргу, особено оскъдните силно декоративни сортове, често се присаждат върху планинска пепел.

Ирга изглежда ефектно както в единични насаждения, така и в комбинация с други растения

Видове ирги

Повечето видове ирги са много сходни. Често само професионален ботаник може да ги различи. Освен това растенията лесно се кръстосват помежду си, образувайки междувидови хибриди.

Кръглолистни

Ирга кръглолистна се среща и под наименованията „Ирга овална“ и „Ирга обикновена“. Този сорт е широко разпространен в Русия. Нейната родина е Крим и Кавказ, но с помощта на птици, носещи семена, тя дори „стигна“ до Западен Сибир и успешно се адаптира там.

Растението достига 2,5–3 м височина, храстовидно, с широко разперена корона. Изправени издънки, маслинено-сива кора. Яйцевидни листа с назъбен ръб. Средната дължина на листата е 3,5–4 см, ширината е около 2,5 см. През есента те променят цвета си от тъмнозелено до алено или пурпурно, на слънце блестят златисто.

Ирга с кръгли листа е широко разпространена в Русия

Цветовете с диаметър 1,2-1,5 см се събират в съцветия съцветия от 6-12 броя. Когато се отворят напълно, тесните дълги снежнобяли венчелистчета са силно огънати назад, храстът изглежда като „пухкав“. Цъфтежът настъпва през първите десет дни на май, началото на плододаването - в средата на юли (често се простира до август). Първата реколта се прибира 5 години след засаждането на постоянно място. Производственият период е около 40 години. Максималният възможен добив се дава от растение на възраст 10–20 години.

Плодът с диаметър до 0,8 см (с размерите на грахово зърно) има почти правилна сферична или крушовидна форма. Кожата е лилаво-черна със синкав оттенък. Кашата е малинова, сладка, с лек привкус на мед и канела. Средното тегло на зрънце е 0,3-0,4 г. Плодовете се съхраняват добре, без да губят полезни качества при замразяване и термична обработка.

Плодовете на кръглолистните ирги не могат да се похвалят с изключителен вкус, но са много полезни и се съхраняват дълго време.

Растението е студоустойчиво, не се нуждае от специална подготовка за зимата, успешно преживява студове до -40 ° C. Също така кръглолистната ирга не страда от повтарящи се пролетни студове. Неизискващ към качеството на почвата, но предпочита открити, добре затоплени от слънцето зони. Размножава се лесно, много активно образува базални издънки.

Ирга с кръгъл лист има добър имунитет, но ако лятото е много влажно и студено, може да се развие сиво гниене. Може би самият градинар е виновен за това, твърде ревностен с поливането. За борба с болестта се използват препарати, съдържащи мед - фунгициди.

Канадски

Канадският ирга е „родителят“ на повечето сортове и хибриди, отглеждани чрез размножаване, първият сорт ирги, успешно опитомен от човека през 17 век. Той е повсеместен в североизточната част на Северна Америка. На други континенти той се вкоренява трудно, с редки изключения може да се намери само в ботаническите градини.

Това е храст с височина 5-6 м или дърво, което расте до 8-10 м. В природата има и „шампиони“ с височина 15–18 м. Издънките са тънки, гъвкави, увиснали. Те се спускат постепенно, образувайки широка корона, подобна на палатка. Кората е червеникава. Листата са големи, с дължина около 10 см. Долната страна е почти бяла поради плътния мек ръб, подобен на купчината. До 5 години издънките растат бързо, след което скоростта постепенно се забавя.

Ирга канадски - основата за повечето експерименти животновъди

Цъфтежът е кратък, продължава 1-1,5 седмици. Пъпките се събират в рехави съцветия от метлички по 5-12 броя. Венчелистчетата са кремави или зеленикави. Цъфтежът настъпва в края на април или началото на май.

Реколтата се прибира през последното десетилетие на юли. Зърната са наситено лилави на цвят, блестят алено на слънце. Формата е кръгла, леко удължена. Месото е сочно, сладко, ярко розово на цвят. Нисък добив - 5-6 кг на зряло дърво.

Реколтата от канадски ирги се прибира през последното десетилетие на юли

Растението е много неохотно да се размножава със семена. Но резниците се вкореняват в почти 100% от случаите. Irga canadensis се отличава със студоустойчивост и засушаване, вкоренява се дори на солени и алкални почви с високо съдържание на вар.

Irga canadensis се използва широко в ландшафтен дизайн, в единични насаждения или за формиране на жив плет. Едно цъфтящо растение и ярки есенни листа, боядисани във всякакви нюанси на оранжево, червено, лилаво, изглеждат ефектно.

Spicate

Естественото местообитание на Spikelet Irga е централната част на северноамериканския континент. Предпочита да се засели по бреговете на реките, успешно усвоява каменисти почви. Може да се намери на практически голи скали и скали.

Растението е храстовидно, високо 4-5 м. Короната е много дебела и широка. Дори и без редовно подрязване, той придобива правилната овална форма. Кората на младите издънки е с цвят на тухла; този нюанс постепенно се променя в сиво-кафяв.

В природата колосът на Ирга образува гъсти, почти непроходими гъсталаци

Листата са средни, дълги 4-5 см. От разстояние изглеждат белезникави или сребристи, тъй като двете страни на листната плоча са гъсто опушени. Късите дръжки също са покрити със същата мека "дрямка". През есента храстът прилича на огън, листата са боядисани във всякакви тонове на жълто и червено-оранжево.

Цветята са много ароматни. Венчелистчетата са бели или бледо розови. Пъпките се събират в гъсти четки. Плодовете с диаметър 0,9-1 см узряват през първото десетилетие на август. Почти черната кожа става червена на слънце. Пулпът е сладникав, но вкусът не може да се нарече изключителен. Първите плодове се отстраняват 4 години след засаждането. Периодът на производство е 30-35 години.

Спайклетът Irga се отличава със своята издръжливост и непретенциозност дори на фона на други сортове, лесно се адаптира към неблагоприятните фактори на околната среда и успешно се възпроизвежда по всякакъв начин. Той също така се оценява със своята устойчивост на замръзване до -50 ° C и скорост на растеж.

Плодовете на спиката са почти нежни на вкус, но по някаква причина птиците много ги обичат.

Той е изключително рядко засегнат от болести, но може да бъде атакуван от гъсеници на листни червеи. Растението толерира резитбата без много щети за себе си, храстът може да получи всяка желана конфигурация.

Храстът се използва като подложка и се засажда в почви, склонни към ерозия, за да ги подсили.

Ирга Ламарка

Доскоро се смяташе за естествена мутация и разнообразие от канадски ирги, но съвременните ботаници го разграничават като отделен вид. Това е най -декоративният от сортовете култура. Irgu Lamarck може да се отличи с по -големите си листа и плодове, изобилието от цъфтеж. Родина - Северна Америка, но до 19 век културата е широко разпространена в Северна Европа. Отглеждано е главно не за плододаване, а за озеленяване на обществени и частни градини. Изглежда особено добре до иглолистни дървета. В Русия Ирга Ламарк все още е сравнително рядка.

Доскоро Ирга Ламарк се смяташе за разновидност на канадската Ирга

Средната височина на храст с широко разперена корона е до 5 м. Диаметърът му е почти същият като височината. За една година дължината на леторастите се увеличава с 20-25 см. С порастването долната част на клоните постепенно се оголва.

Листата на растението са с дължина 10–12 cm, доста тесни (3–5 cm), с ръб, изрязан от зъбите. Прясно разцъфналите листни плочи се отливат с медночервено. Те придобиват същия нюанс през есента.

Цветовете с диаметър 2–2,5 см, с тесни снежнобели или жълтеникави венчелистчета, са без мирис. Пъпките се събират в гъсти "метлички". Плодовете са много сладки, сочни, кожата е синьо-виолетова. Те са заснети през първата половина на август. Зрелите плодове не се ронят, те могат да висят на клони до замръзване.

Средният добив е 6-7 кг от възрастно растение. Ще трябва да се биете с птици за плодовете. Робините, бързите, свраките особено обичат иргу на Ламарк.

Irga Lamarca изглежда много впечатляващо през есента

Мразоустойчивостта на културата е около -35ºС. Успешно се вкоренява и дава плодове на почти всяка почва (с изключение на блатиста). Ирга Ламарка понася добре сушата, изключително рядко е засегната от болести и вредители. Кореновата система е много развита, корените проникват в почвата на дълбочина 2,5–3 m.

Други сортове

В допълнение към описаните, има и други сортове ирги, но те са много редки в градините.

• ирга ниска (пумила). Храстовидно светлолюбиво растение с височина 1–1,2 м. Предпочита лек хранителен субстрат. Среща се главно в Северна Америка, най -често по краищата на широколистни гори. Храст с много издънки и много гъста корона. Листата са малки, дълги 2–2,5 см. Диаметърът на цвете със снежнобяли венчелистчета е 0,8–1 см. Ядливи плодове, черна кожа. Резниците не се вкореняват много добре;
• Ирга гладка (laevis). Полу -храст с височина 3–3,5 м. Местообитание - северозападна част на Северна Америка. Устойчивостта на замръзване е много висока, до -45 ° C. Ирга гладка е опитомена в края на 19 век, но така и не става популярна в Европа. Може би това се дължи на трудностите с размножаването: семената не се различават по покълване, разсадът расте много бавно, резниците се вкореняват слабо. Короната е разперена, закръглена. Пъпките се отварят преди появата на листата. Цветовете са пастелно розови, събрани в дълги (8-10 см) хлабави струящи се четки. Младите листа също са розови или червеникавокафяви. Цъфтежът продължава 15-20 дни, понякога и повече. Плодове с диаметър около 0,5 см, кожата е червеникаво-лилава. Най -големите плодове се намират в основата на четката;
• Ирга обилно цъфтяща (флорида). Много подобен на гладката irgu, но много по -популярен от него. В Русия се среща главно в Северозападния регион, често срещан в Беларус. Средната височина на дървото е 4-6 м. Венчелистчетата на цветята са по -широки от тези на иргите, по време на цъфтежа дървото изглежда е покрито с розова пяна. Възпроизвежда се много по -лесно. Това се отнася както за генеративния, така и за вегетативния режим;
• irga приятен (amabilis). Храстовидно растение с височина до 2–2,5 м. Короната е кръгла, с диаметър около 1,5 м. Тя се различава от „роднините си” по това, че понася добре сянката. Младите разсад растат бързо. Цъфти доста късно, вече в началото на лятото. Реколтата узрява масово, през второто десетилетие на август;
• Азиатска ирга (азиатска). Мощно дърво с разперена корона, достигаща 15 м височина. Намерен в Япония, Югоизточна Азия. Той се установява главно върху скали. Не цъфти. Зимоустойчивост на ниво -20 ° C;
• ирга кървавочервен (сангвинея). Храст или полу храст с височина 3–3,5 м. Короната е разперена, диаметърът й почти съвпада с височината. Цъфти към края на май, реколтата узрява в средата на август. Не се размножава много лесно. Плодовете с тъмночервена кожа са леко сплескани. Вкусът им не е много приятен, има много семена в много гъста, сякаш "каучукова" каша. Дори птиците не ядат тези плодове. Но правят вкусен сок, особено ако го смесите с касис, ябълка.

Фотогалерия: редки видове ирги

Сортове Irgi, подходящи за отглеждане в различни региони на Русия

Родината на повечето сортове ирги, отглеждани чрез развъждане, е Канада или САЩ. Но руските специалисти също имат свои постижения. Тъй като климатът в Северна Америка се различава малко от този, който е типичен за по -голямата част от територията на Русия, почти всички сортове с чужд произход успешно се вкореняват и дават плодове в Руската федерация.

Сортове за Московска област и европейската част на Русия

Когато избирате ирга за отглеждане в европейската част на Русия, можете да дадете предпочитание на един от изпитаните във времето сортове, популярни в САЩ и Канада.

• Опушен. У дома, в Канада, това е един от най -популярните сортове сред фермерите, които отглеждат иргу в промишлен мащаб. Зърната са големи, с диаметър повече от 1,5 см. Храстът е нисък, но разпръснат, с много издънки. Той расте до 2,5 м, диаметърът на короната е приблизително еднакъв. Това значително улеснява грижите за растенията. Плодовете се използват широко в домашното винопроизводство. Плододаването е едногодишно. Единственият недостатък е чувствителността към суша. Цъфтеж по -късно;
• Мартин. Сорт Тисен. Той е ценен заради своите декоративни и едроплодни свойства. Реколтата узрява масово, растението почти никога не страда от болести и не е атакувано от вредители. Плодовете са сферични, с диаметър 1,6–1,7 mm, с черно-синя кора. Събират се в четки по 16–20 броя;
• Форестбърг. Едроплоден сорт, принадлежи към категорията късен. Зрелите плодове имат черно-лилава кора, плодовете са много сладки. Отличава се със своята устойчивост на суша, толерира добре топлината. Плодовете с диаметър 1,2–1,6 см се събират на гроздове по 7–13 броя;
• Успех. Един от малкото сортове, отглеждани на базата на кървавочервени ирги. Плодовете са едри, с диаметър до 1,5 см и тегло 0,8-1 г, с тъмночервена кора. Вкусът е много балансиран, сладко -кисел, напомнящ на череша;
• Пембина. Хибрид, разпространен не само у дома, но и по целия свят, отгледан на базата на канадски ирги. Височината на храста е до 3,5 м, формата е почти правилна топка. Плодовете са едри, с диаметър до 2 см, сладки и сочни. Сортът принадлежи към категорията десерт;
• Пиърсън. Друг канадски сорт. Храстът е многостебленен, разпръснат, с изобилни коренови издънки. Плодовете са почти сферични, с диаметър повече от 1,5 см. Вкусът е отличен. Реколтата узрява през първото десетилетие на август;
• Принц Уилям. Подобно на всички сортове, отглеждани на базата на иргите на Ламарк, той е силно декоративен и богат на цъфтеж. Височината на храста е 3–3,5 м. Плодовете са тъмно лилави на цвят. Но добивът е нисък - 5-6 кг на храст. През есента листата придобиват много красив червено-оранжев оттенък. Те не падат дълго време, до първата слана;
• Мандам. Растението прилича на елша с иргу, но плодовете са по-големи и по-сочни. Средното тегло на зрънце е 0,9–1 г. Скоростта на растеж не се различава, периодът на плододаване е значително удължен. Короната е удължена, подобна на колона;
• Sleith. Един от най -ранните сортове. "Родител" - канадска Ирга. Храстът е висок до 1,5 м. Листата са с много красив цвят маруля, през есента са боядисани във всички нюанси на червено. Пъпките се събират в хлабави четки. Снежнобялите венчелистчета са тесни и дълги, силно огънати назад. Растението е леко и топлолюбиво, устойчиво на замръзване до -25 ° C. Птиците много обичат плодовете. Ето защо опитни градинари препоръчват да ги събирате, без да чакате пълна зрялост;
• Балерина. Засажда се главно за украса на мястото, въпреки че плодовете с черно-червена кора и интересен бадемов вкус са сочни и сладки. Много висок (до 6 м) храст. Издънките са тънки, постепенно увиснали, висящи почти до земята. Прясно разцъфналите листа са отлят бронз, през есента те променят цвета си в пурпурно и лилаво. Цъфтежът е много обилен. Снежнобялите цветя приличат на звезди, те са събрани в рехави гроздовидни съцветия.Сортът е непретенциозен, успешно се адаптира към неблагоприятните условия на околната среда в големите градове.

Фотогалерия: сортове ирги, подходящи за отглеждане в европейската част на Русия

Сортове за Северозападен регион, Урал и Сибир

Климатът тук е много по -тежък, отколкото в европейската част на Русия, но ирга издържа студените зими с малко сняг без много щети за себе си. Дори при тези условия тя не се нуждае от специален подслон. При изключително ниски температури върховете на леторастите могат да замръзнат, но растението бързо се възстановява, това не влияе по никакъв начин на добива.

• Северна линия. Сортът се отглежда на базата на елша ирига. Той е ценен заради високия си добив и големия размер на плодовете. Височината на храста е около 1,5 м. Изправените издънки постепенно изчезват. Бушът се състои от много стволове. Плодовете се събират на 12-15 парчета в гъсти гроздове, отдалеч приличат на малко грозде. По форма те могат да бъдат както заоблени, така и удължени. Реколтата узрява в големи количества. Първите плодове се опитват 3-4 години след засаждането. Плодовете могат да бъдат събрани механично;
• Тисен. Дървото е високо 4,5–6 м. Сортът принадлежи към категорията десерти. Плодовете са много сочни, ароматни, пулпът е сладък. За разлика от други сортове, той не образува активно коренови издънки;
• Honeywood. Един от най -новите сортове, реколтата узрява в края на август. Плодовете са едри, с диаметър повече от 1,5 см. Кожицата е синьо-виолетова, покрита със синкаво восъчно покритие. Пулпът с лек меден аромат, сладко-сладък, леко тръпчив. Плодовете, събрани в четка от 12-15 броя, узряват в големи количества. Храстът е нисък, до 2,5 м, растежът на корените не е много активен. Сортът рядко страда от болести и вредители. Ако има достатъчно влага, растението може да направи без торене, дава плодове в почти всяка почва;
• Altaglow. Много ефектно растение с почти бели плодове. Дървото е високо 6-8 м, не се различава по темповете на растеж. Короната е удължена, под формата на пирамида. Листата остават на дървото до първата слана, през есента това е истински бунт от цветове - те са боядисани в най -различни нюанси на жълто, оранжево, алено, лилаво;
• Красноярск. Постижение на руските животновъди. Височината на дървото е 3-4 м. Сортът се оказа високодобивен (12-15 кг плодове от възрастно растение), изключително устойчив на замръзване (до -50 ° C) и едроплоден ( диаметър на зрънце до 1,8 см). Реколтата узрява през последното десетилетие на юли. Плодовете са почти редовно заоблени, вкусът е сладък с лека освежаваща киселост;
• Звездна нощ. Една от новостите на руската селекция, отгледана на базата на елша ирги. Сортът е вписан в Държавния регистър на Руската федерация през 2016 г. Буш с височина до 3 м, разпрострян. Плодовете лесно се разпознават по много тъмната, почти черна кора, осеяна с малки белезникави точки. Те се появяват, когато реколтата е напълно узряла. Средното тегло на зрънце е около 2 г. Плодовете се събират в куп от 10-15 парчета. Вкусът от професионалните дегустатори е оценен на 4.7-4.8 точки от 5. Реколтата узрява масово или на две „вълни“.

Фотогалерия: Ирга, отглеждана в Сибир и Урал

Отзиви на градинари

Ирга не е само годишна реколта от полезни плодове. Растението се използва широко в ландшафтния дизайн. Изглежда впечатляващо, въпреки че не изисква специални грижи. Дори градинар, който не може да се похвали с богат опит в областта на отглеждането на овощни дървета и ягодоплодни храсти, е способен да отглежда ирги. Растението успешно се адаптира към почти всеки тип почва и дава плодове, като почти не обръща внимание на капризите на времето.

27 години, висше юридическо образование, широка перспектива и интерес към различни теми. Оценете статията:

(0 гласа, средно: 0 от 5)

Запознанство

Много собственици на частни къщи се опитват да подредят личния си парцел не само в съответствие с новостите в дизайна, но и чрез засаждане на различни растения.

Само си представете колко прекрасно е да гледате, когато във вашата градина цъфтят лилии, цъфтят ябълкови дървета и жасмин ухае ароматно. Напоследък растението ирга става все по -популярно в нашите географски ширини.

Това дърво е отгледано в Канада.

В тази статия ще научите как да отглеждате ирга правилно: засаждането и грижите за това растение влияят върху плододаването, а сочните сини плодове са богати на микроелементи и витамини.

основни характеристики

Ирга само набира популярност, така че тя може да бъде намерена само в няколко домакински парцела. В зависимост от сорта, Irga може да расте под формата на дърво или разпръснат храст. Характерна особеност на иргите са красивите бели съцветия. Цветята могат да издържат на температури до -7 °.

Най -често храстите ирги се засаждат като естествена ограда или оформяне на тротоарна пътека. Но дърветата ирги се засаждат единствено с цел получаване на плодове.

Сортовете, които растат по нашите географски ширини, са устойчиви на замръзване и не са придирчиви. Ако осигурите правилната грижа за иргата, тогава всяка година ще събирате богата реколта.

Това дърво дава плодове с наситено лилав цвят с бордо.

Сортове

Разпространени са няколко десетки сорта ирги. За съжаление, не всички разсад се вкореняват в нашите климатични условия. Опитните градинари предпочитат да засаждат само придирчиви и устойчиви на замръзване дървета.

В нашите географски ширини можете да намерите следните сортове irgi:

• spicate;
• кърваво червено;
• Канадски;
• елша;
• Ламарк.

Спайк ирга изобщо не е придирчив. Тя се адаптира както към топлина, така и към студ. Плодовете на spicata имат нежен вкус и са относително малки по размер. Следователно такива дървета често се засаждат за озеленяване на тротоари или за декориране на личен парцел.

Ирга кървавочервен се различава от другите сортове по цвета на кората. Това дърво има яркочервена кора, поради което се използва за изработка на занаяти, най -често кошници. Плодовете на този сорт ирги са меки и не се консумират.

Канадската ирга се счита за декоративно растение. Всяка година тя носи вкусни, сочни и големи плодове, с които и възрастните, и децата обичат да се хранят.

Ирга Ламарка може да достигне височина 4,5-5 м, но въпреки това е класифицирана като храст. Плодовете на Lamarca irgi са вкусни и сочни.

За всички сортове се изисква подходяща грижа, но канадските Irga и Lamarca се считат за особено причудливи.

Канадски

Ако решите да отглеждате канадска ирга в градината си, тогава трябва да знаете и да следвате основните правила за засаждане и грижи за това дърво. Irga canadensis може да расте като дърво или храст. Понякога храстовите издънки достигат височина 10-12 метра.

Канадският ирга се възпроизвежда по няколко начина:

• семена;
• резници;
• клон на леторастите.

Резниците или издънките се вкореняват най -добре в нашите условия. Ирга не е придирчива, така че добре оплодената черна почва и пясъчната почвена покривка са подходящи за нея. Най -добре е да засадите резници irgi в началото на пролетта или преди зимата.

Преди засаждането в отвора трябва да се поставят дренаж и тор. Можете да използвате всеки универсален тор или специални средства за хранене на овощни дървета и храсти.

Ирга е светлолюбиво дърво, но не обича постоянното излагане на пряка слънчева светлина - по -добре е да го засадите на леко затъмнено място.

Irga canadensis толерира много силни студове, така че храст или дърво не е необходимо да се покрива за зимата. Ако все още се притеснявате за младите разсад, тогава можете да затоплите малко кореновата система. За да направите това, направете могила от пръст.

Irga canadensis се полива най -добре, когато повърхностният слой на почвата изсъхне. Това дърво не обича прекалено влажна, камо ли блатиста почва. При много често поливане кореновата система на иргите може да изгние и растението може да умре.

Ако сте опитен градинар, можете да размножите Irga canadensis чрез семена. За да направите това, не забравяйте да стратифицирате семената, най-добре е да направите това в рамките на 2,5-3 месеца при температурен праг от +1 до + 5 °.

Пет години след засаждането младата ирга започва да дава плодове.Периодът на плододаване пада през втората половина на юли и продължава до средата на август.

Плодовете наподобяват малки ябълки на външен вид и имат много сладък вкус.

За да се поддържа формата на дърво или храст, короната трябва да се отреже. Можете да отрежете ненужните клони и издънки по всяко време - ирга толерира декоративното подстригване и подрязването.

Но все пак е по -добре да се извърши резитба или преди цъфтежа, или след узряването на плодовете. В допълнение към вкусните и сочни плодове, канадската ирга е високо ценена заради трайното си дърво.

В някои страни от него се правят мебелни комплекти.

Ламарк

Както вече споменахме, ирмата на Ламарк се счита за декоративен храст. По време на периода на цъфтеж по храстите се появяват големи бели цветя по краката, от които по -късно се образуват плодове.

Ирга Ламарк се възпроизвежда по няколко начина:

• резници;
• джигинг издънки;
• семена.

Ако за първи път засаждате иргу, най-добре е да закупите разсад на две години. Трябва да засадите разсад в началото на пролетта или късната есен. Кореновата система на ирги е много силна и може да навлезе в почвата на дълбочина до 3 метра.

За да засадите този храст, трябва да изкопаете дълбока дупка, в която да се поставят торове. Можете да използвате универсална превръзка, селитра или калиева сол.

Ирга Ламарка се вкоренява във всяка почва, с изключение на блатиста и прекалено влажна.

Кореновата система на разсада е заровена в земята не по -дълбоко от 7 см. Ако искате да получите силни и здрави издънки, тогава е най -добре да отрежете клоните на разсада веднага и да оставите около 5 пъпки. След като засадите Irga Lamarca, дупката трябва да бъде добре напоена и отгоре да се постави торфен слой или, както се казва, мулчиране.

Ирга Ламарка, за разлика от канадския сорт, много обича светлината, така че най -добре е да засадите разсада на открито. Ирга трябва да се полива, когато повърхностният слой на почвата изсъхне.

Поливането трябва да е обилно, но не прекалено често. Издънките на Irgi трябва да бъдат отрязани. Ако искате да създадете красива храстова корона, тогава подрязвайте младите издънки постоянно, оставяйки 3-4 основни ствола.

Не забравяйте да подрязвате навреме счупените или болни издънки.

Ирга Ламарка понася добре замръзване, така че не може да бъде покрита за зимата. Също така иргата от този сорт се счита за много устойчива на различни болести и вредители.

Украсете градината си с ирго от всякакъв вид и красив цъфтеж и тогава много вкусни плодове няма да ви накарат да чакате дълго. Както можете да видите, тези дървета и храсти ще бъдат прекрасна декорация за вашия градински парцел.

А плодовете на иргите са не само много вкусни, но и много полезни - те наистина могат да се считат за склад на витамини и микроелементи, необходими за нашето тяло.

Ирга изобщо не е придирчива: осигурете й подходяща грижа и луксозните корони ще ви зарадват през пролетта.

Идеален за средна лента

Ирга е зимоустойчива ягодова култура, която може да издържи на суровите метеорологични условия в северните райони и перфектно да се вкорени в централна Русия. В културата се отглеждат няколко вида ирги, както и редица интересни сортове, отгледани от животновъдите.

Повече от петнадесет вида ирги растат в природата, но само четири са намерили приложение в културата:

• Ирга колос се отглежда като жив плет. Растението не е много декоративно, но перфектно толерира топлина, студ, замърсяване на въздуха.
• Ирга кървавочервена се различава от другите видове в яркия цвят на кората. Поради голямата гъвкавост на леторастите, те често се използват за тъкане на кошници.
• Irga canadensis е с най -голяма стойност като плодово растение - плодовете са толкова сладки, че буквално трябва да спечелите реколтата от птиците. Освен това канадската Ирга е изключително декоративна. От извити сивкави издънки с удължени светлозелени листа растението образува красива широка корона.През есента цветът на листата се променя - храстите създават ефектен яркочервен акцент в градината.
• Ирша от елша също представлява интерес като плодово растение - плодовете имат доста плътна кора, под която е скрита сочна сладка каша. Птиците почти не кълват реколтата, тъй като е доста трудно да се стигне до семената. Този вид ирги е много декоративен и се характеризира с повишена устойчивост на неблагоприятни фактори на околната среда.

Най -добрите сортове

Всички сортове irgi, описани по -горе, представляват известен интерес за градинарите, но те не са без недостатъци - растенията образуват изобилни коренови издънки, а теглото на плодовете е малко. За да подобрят характеристиките на растенията, животновъдите са свършили старателна работа и са разработили много интересни сортове.

Smokey е популярен търговски сорт, който дава богата реколта от големи плодове (среден диаметър - 16 mm) с отлични вкусови характеристики. Плодовете се събират в група с умерена дължина. Височината на храстите е до 2,4 м.

Northline е едроплоден, високодобивен сорт елша ирига. Зрелите плодове са сини на цвят и имат отлични вкусови характеристики (имат хармоничен вкус). Всяка четка комбинира до 12-13 плътни, восъчни плодове. Зреенето на плодове е равномерно. Височината на храста е около 1,6 м. Растението се отличава с ранната си зрялост.

Тисен е буен (до 5 м височина), едроплоден сорт. Вкусовите характеристики на плодовете са много добри - плодовете са сладки, ароматни, сочни. Растенията от този сорт образуват малък растеж. Плодовете узряват неравномерно.

Honeywood е продуктивен едроплоден сорт с късен период на зреене. Диаметърът на синьо-черните плодове е около 16 мм, формата може да бъде кръгла или леко сплескана.

По плодовете има восъчно покритие. Всеки клъстер съдържа 9-15 плодове, узряващи равномерно. Височината на храста е 2,5 м. Растението образува малко количество растеж.

Устойчив е на болести, вредители, болести.

Алтаглу е оригинален енергичен, белоплоден, много декоративен сорт. Формата на короната може да бъде пирамидална или колонна. През лятото листата на Altaglou irgi са зелени на цвят, а през есента стават лилави, оранжеви или жълти. Листата не падат дълго време.

Форестбург е едроплоден, високопродуктивен сорт, който дава богата реколта от черно-сини сладки плодове (всеки клъстер съдържа 7-11 плода). Периодът на зреене е късен. Сортът се характеризира с повишена толерантност към суша.

Linnes е нискорастящо, едроплодно, компактно растение (средната височина на храста е 1,8 м). Плодовете имат много сладък вкус и приятен аромат.

Мартин е декоративен сорт, произвеждащ големи сладки плодове. Положителни черти на растенията от този сорт: приятелско узряване на плодове и устойчивост на болести.

Опции за Московския регион

Условията на централна Русия са подходящи за почти всички сортове ирги. Най -популярните сортове сред градинарите са:

• Изненада
• Блумун
• Мартин
• Мандан
• Форестбург
• Smokey
• Пембина

В района на Москва ирга е засегната от зелени ябълкови листни въшки и гниене, но огнищата обикновено са малки и не е трудно да се справите с проблема (често е възможно да се направи без лечение).

Урал и Сибир

Сортовете Ирги за Сибир и Урал са разнообразни - почти всички растения издържат добре на ниски температури (при много силно понижение на температурата, само върховете на леторастите замръзват под тях). От северните райони най -често се отглеждат сортове:

• Bluesun
• Шифер
• Изненада
• Красноярск
• Пембина
• Smokey
• Блумун

Irga е универсално решение за вашата градина. Растението ще ви осигури богата реколта от полезни плодове и в същото време ще играе ролята на грандиозен жив плет. Най -голям интерес представляват канадските едроплодни сортове ирги - те ще заемат достойното им място във вашата градина.

На градинския парцел

Колко често има ирга в дачите ... Почти всички сортове са подходящи за района на Москва, тъй като зрънцето е придирчиво.Всеки познава този храст от семейство Розоцветни под различни имена, но същността не се променя. Децата и птиците го обичат еднакво.

С течение на времето, обраслият храст започва да заема много място, което не е много добро за малка площ. Но този недостатък се компенсира от огромна реколта от вкусни сини плодове.

Но си струва да вземете ножици и дървото послушно се превръща в красиво оформена топка или куб; по този начин можете да направите очарователен плет, който ще ви зарадва с реколтата. И така, темата на нашия разговор е Ирга и нейните разновидности. Да започваме!

Предимства и недостатъци

Трябва да разберете това, ако решите дали имате нужда от ирга на вашия сайт. Сортовете за Московска област - всички като един - много упорити и плодовити. Те няма да изсъхнат през най -горещото лято и няма да замръзнат през суровата зима, а от пролетта до есента те усърдно ще заемат вашия сайт с млади издънки.

Ето защо трябва да запомните да следите градината си. Освен това, поливането и подхранването далеч не са първата роля, най -важното е да се ограничи растежа на иргите, да се оформи короната му и да се оформят храстите, разположени в един ред.

Но със свръхрастежа ще бъде по -трудно, все пак ще излезе навън, колкото и да го унищожавате.

Въпреки това, много градинари все още искат ирга да расте в тях. Сортовете за Московска област са изненадващо издръжливи и издръжливи растения, които въпреки нищо няма да дадат реколта.

През пролетта

Приблизително две седмици след появата на зелени листа, той освобождава деликатни сребристи цветове на ирга. Сортовете за Московска област са известни с ранните си реколти, а ароматните цветя хранят много насекоми.

Растението, което разглеждаме, не се различава по разнообразието на видовете, обикновено е или кръглолистна, или шипована ирга, въпреки че има много повече от тях. И всеки е повече или по -малко продуктивен, а също така се различава по форма и размер.

Ако обаче презасаждате района с овощни храсти и дървета, тогава вероятно ще ви е интересно да научите повече за тези сортове.

Канадски

Тъй като сме ограничени от обхвата на статията, ще отбележим само най -добрите сортове irgi за Московския регион. Първо, бих искал да разгледам канадския сорт, който има високи декоративни свойства. Храстът има естествена закръглена форма с увиснали клони. Растението е особено красиво по време на периода на цъфтеж.

Между другото, irgu може да се отглежда като храст или като дърво, всичко зависи от вашите умения. В първия случай се превръща в луксозен храст с височина до 6 метра. Имайте предвид, че иргата в градинската зона трябва да е налична за прибиране на реколтата, така че има смисъл да се образува храст по -ниско.

Тънките увиснали издънки са красиви по време на цъфтежа: те буквално са покрити с бели цветя. И тогава те стават напълно сиви от плодове.

Кръглолистни

Продължаваме да разглеждаме какво е ирга. Видовете и грижите не са твърде различни, но все пак има определени черти, характерни за всеки сорт. Този сорт расте до три метра без резитба.

Той расте почти по цялата територия на Русия и дава отлични плодове в района на Москва. Листата са овални, назъбени. Различава се с добра производителност, както и с невероятна устойчивост.

Дори е много трудно нарочно да го премахнете от сайта.

Елша

Това е многостебленен храст, височината му е до 4 метра. Листата са заоблени, жълти през есента. Цветовете са бели, със слаб аромат. Плодовете са лилави, много сладки и доста едри.

Може да произвежда до 10 кг плодове на сезон, което може да се дължи на добри резултати. Самото дърво е непретенциозно, устойчиво на различни болести. Друг вид, наречен кървавочервена ирга, е много подобен на него. Това е храст с височина до 3 метра.

Листата и цветята му са продълговати, плодовете са сладки, тъмни, много приятни на вкус.

Едроплодни

Работата на животновъдите не стои неподвижна и днес такива видове и сортове ирги като Alytaglou се демонстрират на изложби. Неговата особеност са белите му плодове.Друг добър сорт за района на Москва е едроплодният Форестбург и много ароматната Пембина.

На изложбите са представени и други видове ирги, отличаващи се с рекордни големи плодове: Moonlake, Nelson, Slate, Regan и други. Няма да се спираме по -подробно на характеристиките на грижата за тях, тъй като възможността за закупуване на тези растения все още е много малка.

Обикновено магазините продават стари, добри, доказани сортове.

Грижа за Буш

Решили ли сте да засадите иргу във вашата лятна вила? Какъв добър сорт да изберете, можете да попитате в следващия брой на "Дачник".

Най -често там ще бъдат представени само изброените по -горе сортове. Между другото, те могат да бъдат взети назаем от съседи напълно безплатно, защото кълновете на ирга дават много.

Това е напълно непретенциозно растение, което ще издържи дори на най -тежките студове.

Тя обаче има и свои изисквания за условията на задържане. Ирга ще оцелее при всякакви условия, но показва максимален добив върху плодородна, глинеста почва.

Растението обича добре осветени зони, но ще расте дори на пълна сянка. Той е доста спокоен за сушата. Засаждането на irgi по оградите може да бъде чудесна дизайнерска идея.

Това ще му придаде специален декоративен ефект, особено ако изрежете красиво храстите.

Кацане

Ирга може да се засажда както през пролетта, така и през есента. В същото време изберете разсад, който е навършил 1-2 години, защото плодовете от по-младите ще трябва да чакат достатъчно дълго. Дупката за едно растение трябва да бъде с диаметър най -малко 80 см.

След засаждането не забравяйте да поливате разсада обилно. Остава да мулчирате почвата наоколо - и можете да оставите растението на мира. Вкоренява се почти веднага, именно за това качество много градинари се влюбиха в ирга. Грумирането и развъждането са интуитивно прости.

Единственото нещо, което ще е необходимо за добра реколта, е редовното поливане.

Формиране на храст

За да изглежда растението добре и да не възпрепятства твърде много полезна площ на сайта, но в същото време ви беше удобно да берете плодовете, трябва редовно да подрязвате. На първо място, трябва да направите храста възможно най -силен.

Той ще се нуждае от грижи под формата на изрязване на стари стволове, премахване на дълги и слаби клони и отрязване на повредени издънки. За да подчертаете декоративността на засаждането, можете да оформите irgu като многостъблено храст. За да направите това, трябва да оставите само силни издънки и да отрежете слабите. В този случай ще трябва да следвате редица правила.

През първите три години от живота на растението оставете всички силни издънки, след което ежегодно контролирайте техния брой, оставяйки нов на мястото на дистанционното. Напълно оформен храст се състои от 10-15 клона на различни възрасти. След това напускането ще се състои от есенна проверка, отстраняване на счупени клони и излишни издънки.

Ако видите, че растежът и плододаването на храста се влошават, тогава веднъж на всеки 4 години можете да извършвате подмладяваща процедура, тоест да отрежете всички 2-4-годишни издънки.

Възпроизвеждане

Ако имате достатъчно време, можете да опитате да отглеждате иргу от семена. За да направите това, трябва да съберете зрели плодове, да изберете семена от тях и да ги изплакнете от целулозата. Непосредствено след измиване (за предпочитане през септември) семената трябва да бъдат засети в почвата. Те ще поникнат догодина или година по -късно.

Въпреки това е много по -лесно да се използват вегетативни методи. Най -често растението се размножава чрез коренови издънки. Какво е необходимо за това? Изкопайте растежа и изберете разсад с дължина 10-15 см, с добре развити корени.

Отличен резултат показват тези, чиято дебелина на издънките е 0,5 cm или повече. Те трябва да бъдат засадени вертикално. Такива разсад се нуждаят от постоянна грижа под формата на обилно поливане.

Младите храсти ирги могат да се размножават чрез разделяне, но този метод не е подходящ за стари насаждения. Можете също да използвате процедурата за изрязване. За да направите това, отрежете едногодишните издънки с дължина 12-15 см. След изрязване материалът трябва да бъде засаден в оранжерия.

Ако въздухът е достатъчно влажен, тогава скоро ще се появят корени и след месец ще бъде възможно да се засадят млади разсад. Това обаче ще даде корени не повече от 20% от общия брой резници.

Подхранване

За да може реколтата да ви радва всяка година, трябва да подхранвате растението си. За да направите това, можете да използвате органични торове (оборски тор) през есента и минерални торове през пролетта.

Подобно на всички овощни дървета, ирга е много отзивчива към храненето, тъй като при отглеждане на голям брой плодове се изразходва голямо количество хранителни вещества.

Ако почвата е много бедна, тогава храстът ще изхвърли някои от плодовете, а останалите ще бъдат малки и в тях ще има много по -малко полезни микроелементи.

Вредители и болести

Ирга рядко страда от болести, най-често е леко засегната от насекоми, изяждащи листа, които не причиняват много вреди.

Птиците нанасят много повече вреди на реколтата - те обичат да се хранят с плодове. Обикновено обаче храстът ирги дава толкова много плодове, че ще бъде достатъчен както за вас, така и за вашите пернати приятели.

Ако храстът е малък, можете да го затегнете с мрежа, така че птиците да стигнат до плодовете.

Ако забележите петна, които приличат на ръжда по листата на иргите, това е ясен знак за гъбично заболяване. При монилиниоза върху плодовете се образува кафяво гниене и реколтата ще бъде унищожена. Нектричната некроза на кората води до изсушаване на леторастите и клоните, което може да допринесе за смъртта на целия храст.

Освен това не е необичайно да срещнете поражението на иргите от сивата гъба, което причинява бяла, влакнеста, гнила плака по стволовете на старите ирги. За да защитите вашата градина, е необходимо своевременно да обработите обработката с инсектициди и противогъбични лекарства.

Една процедура в началото на пролетта ще помогне да се избегнат всички тези проблеми, което означава, че спокойно ще се насладите на вкусни и здравословни плодове.

Както знаете, няма спор за вкусовете, някои харесват плодовете по -сладки, други по -кисели, някои предпочитат пулпата да е ярка, привлекателна, но други харесват средното количество антоцианини или пълното им отсъствие. Но някои средни вкусови характеристики, използвайки които можем да кажем, че някои плодове са вкусни, докато други не, все още са там.

Нека първо разгледаме видовете ирги, а след това неговите сортове за тези вкусови характеристики. Защо решихме да се докоснем до видовете?

Тъй като все още не е толкова лесно да се получи чистопороден посадъчен материал ирги у нас, докато видовете най-често се размножават чрез обикновена сеитба на семена и се продават свободно в разсадници.

Сортовете, както знаете, могат да се размножават само вегетативно, което не е толкова лесно да се направи с ирга. Резниците му не се вкореняват достатъчно добре и присаждането върху планинска пепел, въпреки че допринася за получаване на пълноценен посадъчен материал, въпреки това води до определени трудности, свързани с намаляване на продуктивната възраст на растенията и наличието на голям брой корени издънки, които всяка година или дори няколко пъти през годината ще трябва да бъдат изтрити.

В културата са разпространени 4 вида-шипова ирга, кървавочервена, канадска и елша. Първо узряват плодовете на бодлива ирга, след това идва канадската, малко по-късно елховата, последната, която ни зарадва, е кървавочервената ирга.

Като се има предвид това, можете да създадете своеобразен транспортьор на пресни продукти, като засадите и четирите вида във вашата градина и ще се наслаждавате на плодовете, откъснати от клона за дълго време, защото, уви, няма да работи за запазването им в първоначалния им вид - плодовете не траят повече от няколко дни. Но струва ли си да засадите всички тези видове на вашия сайт, предвид вкуса на плодовете им?

Нека да го разберем и в същото време да анализираме по вкусови характеристики онези сортове, които са получени с помощта на тези видове, защото само името на сортовете без позоваване на „родителя“ е малко вероятно да ви каже нещо.

Ирга бодлива

И така, иргата е бодлива.

Плодовете й имат най -малкия размер сред тези видове, 0,5 г - това вече се счита за доста добро за нея.Но въпросът не е в масата, вкусът на плодовете на колоса е повече от посредствен, въпреки че в тях има доста захар. Не особено забележителният вкус на плодовете също допринесе за факта, че нито един сорт не е бил отглеждан с използването на spicata. Във ВНИИС им. I.V. Мичурин (Мичуринск), служители на отдела за ягодоплодни култури са получили няколко избрани форми от безплатно опрашване на канадско напояване, но първата дегустационна оценка показа, че те никога не са били предназначени да станат сортове.

Ирга кървавочервена

Следващата по ред е кървавочервената ирга. Както вече казахме, плодовете му узряват последно. Те имат необичайна форма - леко са сплескани, като боровинки, и интересна особеност - никога не се ядат от птици. Защо? Оказва се, че плодовете съдържат малко количество семена, с които се хранят много птици, и имат много посредствен вкус. В този случай дори не може да се нарече захарно-сладко, просто нищо. Плодовете са плътни, като каучук, пулпът съдържа почти лек сок и когато ядете зрели плодове, изглежда, че дъвчете зрело, което все още не е узряло, но, уви, никога няма да се подобри. Но от плодовете на кървавочервените ирги се получава доста сок, тъй като в плодовете има малко пектин и сокът не се „свива“, както другите видове ирги. Когато към сока се добавят други сокове, например ябълков, се получава мултивитаминна напитка, много интересна по вкусови характеристики.

Ирга кървавочервена е по-продуктивна в сортове, с нейно участие такива шедьоври като Холандия и успех... Първият клас е английски, плодовете му тежат около 0,7 г и нямат приятен вкус (като този на вида, той е посредствен).

Но вторият сорт в нашия малък списък - Success - не без основание е преведен от английски като „успех“, плодовете му тежат около 0,8 g и имат много по -приятен вкус от плодовете на вида. Вкусът им е оценен от дегустаторите на 4,6 точки, което не е лошо, но може да се опише като сладко -кисело и доста приятно, освежаващо, дори напомнящо за вкуса на черешите.

Справка по тема: Ирга и отглеждане, полезни свойства и биологични характеристики

Ирга канадски

Преминаваме към Irga Canadian. Този вид образува най -големите плодове от четирите посочени от нас, но четката му е много рохкава и може да има само няколко плода в него. Те просто са пометени от птици още преди плодовете да са напълно узрели, при което те преминават от кафявочервено в тъмно синьо.

Тези плодове се считат за едни от най -добрите вкусови характеристики, вкусът им е почти перфектно балансиран, в него ясно се усеща както сладост, така и киселина и всичко би било наред, ако не беше един недостатък - този вид ирги се отличава с доста слаба зимна издръжливост и дори в Централна Русия може доста да замръзне. Но канадските животновъди изобщо не се смущават от този факт и с използването на канадски ирги е получен почти най -голям брой сортове. Няма смисъл да ги назоваваме всички и да изброяваме вкусовите характеристики на плодовете по простата причина, че е почти невъзможно да се получат, но тези, които са най -разпространените и лесно достъпни, трябва да бъдат.

Искам да започна с прекрасно, ако не и страхотно, Сортове мед-дървесина... Не случайно името му съдържа думата „хани“, което означава „мед“. Плодовете наистина могат да се нарекат мед, те са вкусни, сладки, но в същото време не захарни, като spicata, но хармонични, приятни. Любителите на "киселото" ще харесат плодовете на сорта Паркхилза тези, които искат да дъвчат кашата, усещайки нейната плътност и приятен вкус, сортът е подходящ Пембинакоито обожават големи плодове, които са приятни за бране и които са подходящи за десерт и за всички видове преработка, можем да препоръчаме засаждането на най -разпространения сорт в Русия на техния сайт Събиране... Е, за тези, които предпочитат традиционния сладък вкус на плодовете ирги, съчетан с много добрата им маса, ви съветваме да останете на сорта Традиция.

Ирга от елша

И накрая, истинският лидер по отношение на вкусовите характеристики на плодовете и в броя на сортовете, получени с нейно участие, е елша ирга. Плодовете от този тип са големи (средно тегло 1 г), вкусни, хармонията на киселината и захарта се усеща най -ясно в тях, както и приятният меден аромат на ирги.

Плодовете са сочни (въпреки това, поради огромното количество пектин, сокът от тях може да се получи само като се изсуши малко през деня на открито място) и има високо съдържание на антоцианини, благодарение на което сокът може да бъде използва се като естествен и безопасен оцветител за храни.

Разбира се, сортовете, получени от елховите листа irgi, не могат да бъдат пренебрегнати и на първо място искам да поставя първия руски сорт от селекцията VNIIS на името на V.I. I.V. Мичурин, който вече е прехвърлен в Държавната данъчна инспекция и чието име много скоро ще се появи в Държавния регистър, - Звездна нощ... Сортът е кръстен така заради цвета на плодовете - те са тъмни, почти черни, с малки точки, които приличат на звезди в нощното небе. Сортът ще ви зарадва с вкусни плодове с хармонично съдържание на киселина и захар, и тяхното шикозно тегло (1,8-2 г), и голям брой плодове в грозде (до 14 броя), и узряването им по-тясно във времето , благодарение на което реколтата може да се прибере максимум два пъти.

Но не трябва да забравяме за старите, добри, добре доказани сортове. Най -добрите от тях по отношение на плодовия вкус са Altaglowпроизводство на плодове с много атрактивен аромат и Форестбург, плодовете на които съдържат само безумно количество захари - до 11 mg%, и Мандан - с плодове с необичайно сочна каша и разбира се, Smokey е най -разпространеният канадски сорт, чиито плодове са идеални за приготвяне на вкусно вино.

Така че се надяваме, че от този огромен списък ще изберете вид или сорт, който ви харесва, и не забравяйте, че дори едно дърво може да бъде поставено на сайта, тъй като самоплодността на иргите е близо до 100%, така че опрашващите сортове не са напълно необходими.

Справка по тема: Грижа за Irga

Видове irgi - снимка

Полезни свойства на irgi

Ирга е подценена култура

За райони с суров климат, ирга няма равни по отношение на издръжливостта. Може да издържа на студени температури до -50 ° С, а цветята не се интересуват от пролетни студове до -7 ° С. Дълготраен, живее до 70 години. На практика не се уврежда от болести и вредители, понася добре сушата, расте добре и дава плодове на частична сянка.

Ирга е самоплодна, високодобивна, започва да дава плодове рано. Още на четиригодишна възраст храстът irgi ще ви зарадва със значителен брой плодове, а до 10-годишна възраст добивът се увеличава до 10-15 кг на храст. Плодовете узряват постепенно (от средата на юли до началото на август), което е много удобно за консумация в прясно състояние. Те са не само вкусни, но и лечебни. Накратко, културата е прекрасна във всеки смисъл, но подценявана от градинарите.

Почва и място

Ирга е неизискваща към почвата. Чувства се добре както на пясъчна, така и на тежка глинеста почва. Влажността обича умерено, тъй като мощна коренова система, простираща се на 2 м дълбочина, редовно захранва надземната част с вода. Ето защо в низините, в райони с близка поява на подземни води, тя се развива и дава плодове слабо.

Постоянно място за ирги може да бъде всичко, дори неудобно, някъде близо до оградата или зад стопански постройки. За бързо израстване на нови издънки, разсадът се погребва 5-7 см по време на засаждането в сравнение с предишната позиция. Почвата се полива, мулчира, а издънките се отрязват, оставяйки 4-5 пъпки.

Оформяне и хранене

Ирга може да се формира както под формата на храст, така и като свободно стоящо дърво. Първият вариант често се избира. През първите 2-3 години всички силни издънки се оставят, през следващите години те добавят 2-3, останалите се изрязват.Оформеният храст трябва да има 10-15 клона с различна възраст.

Ако ямата за засаждане е напълнена в съответствие с всички правила, тогава през първите години можете да направите без допълнително торене.Но като се започне от 5-6-та година, когато реколтата стане осезаема, се препоръчва да се редуват органични торове и минерални торове. През първата година под всяко растение се внасят 2-3 кофи хумус, следващата -100 г суперфосфат, 50 г амониева селитра и 30 г калиеви торове.

Лекувайте и лекарства

Плодовете Irgi съдържат захар (до 12%), пектини, фибри, оцветители и танини, органични киселини, витамини С и група В, бета-каротин, минерали. Поради това те имат широк спектър от лечебни свойства.

Пресните плодове помагат на възрастни с безсъние, а на деца с неспокоен сън, като осигуряват успокояващ ефект върху нервната система. Сокът може да се използва за гаргара при възпалено гърло и да се използва за лечение на гнойни рани. За изплакване на устата със стоматит и пародонтоза се използва отвара от плода. А инфузията от тях разрежда кръвта и подобрява работата на сърцето, предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Плодовете могат да се използват за профилактика и лечение на чернодробни и бъбречни заболявания, атеросклероза и други сърдечно -съдови заболявания. Укрепвайки стените на кръвоносните съдове, те спомагат за намаляване на „лошия“ холестерол, намаляват вероятността от инфаркт.

Стягащите и противовъзпалителни свойства на сока помагат при лечението на стомашно-чревни разстройства и колит. Той облекчава болката и намалява възпалението, така че с право може да се счита за диетична напитка.

Но за медицински цели се използват не само плодове. Цветята, листата и дори кората са лечебни. Плодовете се берат при узряване, цветята - през май, а кората - през есента, след като листата отпаднат.

Ирга в домашната аптечка

За лечебни цели се приготвят запарки и отвари от плодове и други части на растението. Методите са много различни.

Така че, при стомашни и чревни разстройства, вземете инфузия, приготвена, както следва: 1 супена лъжица. лъжица сушени плодове се залива с чаша вряща вода, влива се 30 минути и се пие като витаминен чай.

Но инфузия на цветя irgi се използва за сърдечна недостатъчност и хипертония. Твърди се, че действа също толкова добре, колкото лекарствата. Шепа цветя се заливат с 500 мл вряща вода, настояват се 2 часа, след което се прецеждат и се пият в 2-3 с.л. лъжици 3 пъти на ден.

При панкреатит, придружен от диария, пригответе инфузия на листа с стягащи свойства: 1 супена лъжица. лъжица в чаша вряща вода (варена като чай). Пийте по 0,5 чаши 3 пъти на ден.

За лечение на изгаряния и рани, изплакване на гърлото се използва отвара от кората: 1 чаена лъжичка натрошена суровина се залива с чаша вряла вода и се държи на слаб огън в продължение на 25 минути.

Ако иргата е засадена по ръба на парцела под формата на защитна лента, тогава птиците преди всичко ще започнат да кълват плодовете й, а другите градински плодове вече няма да бъдат толкова привлекателни за тях ...

По -долу има други записи по темата "Вила и градина - направи си сам"

Грижа за Irga: Отглеждане на irgi - носталгия по ... Irga (снимка) засаждане и грижи, нюансите на отглеждане: Защо трябва да отглеждате irga - ... Irga (снимка) отглеждане, засаждане и грижи: Отглеждане на irgi - засаждане и. .. Ирга - засаждане и грижи (Воронеж): Отглеждане на ирги - засаждане и ... Зимни сортове ябълки - какво препоръчвате?: Най -добрите зимни сортове ябълки Моля, посъветвайте ... Нови сортове овощни култури за градината - професионални рецензии: Имунен и устойчив на болести ... Отглеждане на стъбло от цариградско грозде, френско грозде и ирги: Как да отглеждаме върху плодове щамбе ...

Абонирайте се за актуализации в нашите групи.

Нека да бъдем приятели!