Съдържание
През пролетта и началото на лятото киселата супа се появява на масата. Мнозина го наричат супа от зелено зеле. Това вкусно сезонно ястие зарежда организма с витамини, органични киселини (ябълчена, оксалова, лимонена) и минерали. По -късно, през горещото лято, киселецът ще придобие редица качества, които са вредни за организма. Повишава концентрацията на оксалова киселина. И това е изпълнено с тъжни последици: появата на пясък или камъни в бъбреците, подагра и т.н. Правилното име за многогодишния киселец, който отглеждаме в градините си, е кисел киселец, или обикновен (Rumex acetosa). Принадлежи към семейство Елда.
Щавел в градината
Разработени са високопродуктивни сортове киселец, чиито семена се продават в магазините. Те се различават не само по размера и формата на листата, но и по някои други характеристики: вкус, степен на устойчивост на цъфтеж, зимна издръжливост, производителност и пр. Има дори декоративни сортове киселец, които могат да се използват като цветна градина декорация и като годна за консумация зеленина. Препоръчва се подновяване на киселец на всеки 3-4 години, по-късно те се израждат. Схема на отглеждане: 20 х 5 - 8 см.
Сорт "Belleville". Този стар сорт не отстъпва по качество на новите продукти. Зелените са богати на витамин С, каротин и микроелементи. Сортът е устойчив на замръзване. Листата с дебели дръжки, те се появяват в началото на пролетта. През сезона е възможно да се съберат до 7 кг на квадратен метър. Целта на киселец е универсална, т.е. зелените му се използват пресни, варени и консервирани.
Киселец
Сорт „Смарагдов сняг“. Ценното качество на този сорт е неговият добив. От поникването до събирането на листата минават 46 - 52 дни. Листата са богати на витамини (С, В група, каротин), органични киселини. Семената могат да се засяват не само през пролетта и преди зимата, но дори и през лятото. Вдигната, разперена розетка от яйцевидни, леко мехурчащи листа изглежда красива в градината. Сортът не стреля дълго време. Производителност до 7,5 кг на квадратен метър. Листата имат толкова приятен вкус, че се добавят към зелени салати и се правят на супа. Листата се осоляват, консервират и замразяват за зимата.
Сорт "Малахит". Този зимоустойчив ранозреещ сорт изумява с темповете на растеж на красиви зелени листа с вълнообразни ръбове. От поникването до изрязването на листа са необходими само 40 - 45 дни! Листата, дълги 12-15 см, са събрани в изправена хлабава розетка. Повърхността им е гладка или леко с мехурчета.
Сорт "Одеса широколистен". Зимоустойчивият ранозреещ сорт дава пълна реколта от листа в рамките на 45 дни след поникването. Тъмнозелени продълговати яйцевидни листа (до 16 см дълги, 7 см широки) са събрани в хлабава изправена розетка. Производителността (3 - 8 кг) зависи от условията на отглеждане в по -голяма степен от тази на други сортове. Листата са подходящи за салати, супи и зимна подготовка. Те съдържат много витамини, желязо и калий.
Сорт "Shirokolistny". Сортът става популярен и често е предпочитан пред други сортове. Той дава реколта от зеленина вече 40 - 45 дни след поникването. Удължените яйцевидни листа се държат на дълга дръжка. Производителност до 8 кг на квадратен метър. Вкусът на листата е леко кисел, така че киселецът е добър за салати. Това е зимоустойчив сорт.При горещо и сухо лято тя е силно стреловидна. Може да се отглежда на едно място в продължение на 4-5 години. Последното изрязване се извършва в средата на август. Този период дава време, за да могат храстите да се подготвят за зимата.
Сорт "Едролистен". Това е един от най -ранните сортове (30 - 45 дни от поникването до масовото прибиране на реколтата). Харесва ми повече от останалите заради приятния вкус на светлозелените листа. Висока устойчивост на замръзване. Сортът се счита за относително устойчив на стъблото.
Сортове "Майкоп 10" и "Спанак" рано узряващи, тяхната характеристика е ниско киселинно съдържание. Достатъчно издръжлив.
Сорт "Алтай". Има листа с форма на копие на тънки дълги дръжки. Първоначално младите листа са тъмнозелени, след това имат червеникав оттенък. Вкусът на зелените е умерено кисел и кисел (според различни оценки). Висока устойчивост на замръзване.
Разнообразие от Лион. Това е доста уязвим сорт в нашия климат, който може да измръзне или да изсъхне при неблагоприятни зими. Жалко, тъй като това наистина е видът, който може да бъде похвален за високото качество и отличния вкус на зелените. Месните листа и дебелите стъбла растат бързо, така че рязането се извършва няколко пъти на сезон.
Сорт „Кървавата Мери“ се отнася до декоративни. Това е новост, която си струва да разгледаме по -отблизо. Листата са украсени с шарка от бордо жилки. Можете да събирате листа (дължина до 15 см, ширина до 10 см) от красив храст 45-50 дни след поникването. Изрязването се извършва няколко пъти през сезона. Сортът е зимоустойчив. Ефектните листа се възхищават не само в цветната градина, но и в ... салата. С тях се приготвя вкусна супа, осоляват се.
Сорт "Червени вени". Друг декоративен сорт обикновен киселец. Храст с височина около 40 см е украсен с копиевидни зелени листа с бордо-червени жилки. Листата са събрани в изправена компактна розетка. Цветовете са малки, събрани в съцветия. Активно растящият киселец се препоръчва да се засажда сред камъни или в миксбордери. По -добре на хранителна почва с редовна влага. Най -яркият модел се появява върху листата на тези храсти, които растат на слънчево място или с малко сянка. Те придобиват по -малко изразителен цвят на сянка. Семената могат да покълнат дълго време (до 3 седмици), затова се препоръчва отглеждането на сорта чрез разсад. Засажда се на постоянно място с интервал 30 - 40 см. За храна се използват само млади листа, докато станат груби.
Щавел на поляната
♦ Заглавие: Градина и зеленчукова градина.
♥ Етикети: киселец
Харесвате ли пресни и сочни зеленчуци? Това е разбираемо, защото съдържа много полезни вещества. Щавелът се появява първи в градината, така че ще разгледаме онези сортове за открита земя, които са най -търсени сред градинарите. Многогодишна билка, която издържа дори на ниски температури, не изисква специални грижи.
Щавелови листа се използват за приготвяне на първи ястия, като борш, зелева супа, супи, а също така се използват за пълнене на пайове.
Най -добрите сортове киселец за открита земя, ревюта
Височината на растението достига не повече от 100 см. На един расте най -много за 4 години. Оптималната температура за покълване на семена от киселец е +3 градуса. В кулинарията листата се използват за приготвяне на първи ястия, например борш, зелева чорба, супи, а също така се използват за пълнене на пайове.
Кои според прегледите са най -добрите сортове киселец за открита земя? Ето някои от тях със снимки и описания:
1. Белвийски... Това е един от най -добрите раннодобивни сортове. Листата му са много деликатни, имат леко кисел и приятен вкус. Този вид култура е устойчив на стъблото и е доста устойчив на замръзване.
2. Спанак... Средно ранен сорт с големи листа, както се вижда на снимката. Има изправен електрически контакт. Тъмнозелените листа се характеризират с високо съдържание на витамин С. Зелените от сорта са леко кисели. Листата растат бързо.
3. Одеса широколистна... Растението е тъмнозелено на цвят, отличава се със своята устойчивост на суша и устойчивост на ниски температури. Препоръчва се за отглеждане на открито. Подходящ за консервиране и прясна употреба.
4. Сангвиник... От покълването до първото събиране на зеленина са необходими около 43 дни, поради което принадлежи към ранното узряване. Листата са големи, яйцевидни. Среден добив - 5 кг на 1 кв. М. Отглежда се не само в защитени, но и в открити полета.
Щавел: засаждане, отглеждане, грижи на открито
Щавел: най -добрите сортове за Московския регион
Тази култура отдавна е известна със своите полезни свойства. Тя придоби популярност и поради факта, че не изисква грижи от летния жител. В района на Москва често можете да видите листата на киселец. Затова обърнете внимание на най -добрите сортове:
• Малахит - средно ранен клас. Първата реколта се прибира приблизително 50 дни след поникването. Слабият и деликатен вкус няма да остави безразлични не само градинарите, но и домакините. Привлича вниманието и формата на листа с форма на копие с вълнообразни ръбове.
• Зелена приказка... Това е средно ранен сорт, който се счита за сравнително нов в сравнение с предишните. Подходящи за домашно готвене, консервиране, листата се използват пресни. На едно място може да се отглежда не повече от 5 години. Листата растат бързо, което не може да не зарадва летните жители.
• Шампион... За 2 разфасовки от 1 квадратен метър можете да съберете 6,5 кг листа. Не всеки сорт може да се похвали с такива показатели. Диаметърът на розетката е 30 см. Дръжките й са със средна дължина. Шампионът се отличава с невероятния си леко кисел вкус.
Видео за сортовете киселец за открита земя:
Най -добрите сортове киселец за открита земя са разгледани подробно в статията. Тук можете не само да научите повече за тях, но и да видите снимки, описания, да прочетете рецензии. Когато получите пълна информация, можете да направите информиран избор в полза на най -добрата оценка.
(
оценки, средно:
от 5)
През пролетта и началото на лятото киселата супа се появява на масата. Мнозина го наричат супа от зелено зеле. Това вкусно сезонно ястие зарежда организма с витамини, органични киселини (ябълчена, оксалова, лимонена) и минерали. По -късно, през горещото лято, киселецът ще придобие редица качества, които са вредни за организма. Повишава концентрацията на оксалова киселина. И това е изпълнено с тъжни последици: появата на пясък или камъни в бъбреците, подагра и т.н. Правилното име за многогодишния киселец, който отглеждаме в градините си, е кисел киселец, или обикновен (Rumex acetosa). Принадлежи към семейство Елда.
Щавел в градината
Разработени са високопродуктивни сортове киселец, чиито семена се продават в магазините. Те се различават не само по размера и формата на листата, но и по някои други характеристики: вкус, степен на устойчивост на цъфтеж, зимна издръжливост, производителност и пр. Има дори декоративни сортове киселец, които могат да се използват като цветна градина декорация и като годна за консумация зеленина. Препоръчва се подновяване на киселец на всеки 3-4 години, по-късно те се израждат. Схема на отглеждане: 20 х 5 - 8 см.
Сорт "Belleville". Този стар сорт не отстъпва по качество на новите продукти. Зелените са богати на витамин С, каротин и микроелементи. Сортът е устойчив на замръзване. Листата с дебели дръжки, те се появяват в началото на пролетта. През сезона е възможно да се съберат до 7 кг на квадратен метър. Целта на киселец е универсална, т.е. зелените му се използват пресни, варени и консервирани.
Киселец
Сорт „Смарагдов сняг“. Ценното качество на този сорт е неговият добив. От поникването до събирането на листата минават 46 - 52 дни. Листата са богати на витамини (С, В група, каротин), органични киселини. Семената могат да се засяват не само през пролетта и преди зимата, но дори и през лятото. Вдигната, разперена розетка от яйцевидни, леко мехурчащи листа изглежда красива в градината. Сортът не стреля дълго време. Производителност до 7,5 кг на квадратен метър.Листата имат толкова приятен вкус, че се добавят към зелени салати и се правят на супа. Листата се осоляват, консервират и замразяват за зимата.
Сорт "Малахит". Този зимоустойчив ранозреещ сорт изумява с темповете на растеж на красиви зелени листа с вълнообразни ръбове. От поникването до изрязването на листа са необходими само 40 - 45 дни! Листата, дълги 12-15 см, са събрани в изправена хлабава розетка. Повърхността им е гладка или леко с мехурчета.
Сорт "Одеса широколистен". Зимоустойчивият ранозреещ сорт дава пълна реколта от листа в рамките на 45 дни след поникването. Тъмнозелени продълговати яйцевидни листа (до 16 см дълги, 7 см широки) са събрани в хлабава изправена розетка. Производителността (3 - 8 кг) зависи от условията на отглеждане в по -голяма степен от тази на други сортове. Листата са подходящи за салати, супи и зимна подготовка. Те съдържат много витамини, желязо и калий.
Сорт "Shirokolistny". Сортът става популярен и често е предпочитан пред други сортове. Той дава реколта от зеленина вече 40 - 45 дни след поникването. Удължените яйцевидни листа се държат на дълга дръжка. Производителност до 8 кг на квадратен метър. Вкусът на листата е леко кисел, така че киселецът е добър за салати. Това е зимоустойчив сорт. При горещо и сухо лято тя е силно стреловидна. Може да се отглежда на едно място в продължение на 4-5 години. Последното изрязване се извършва в средата на август. Този период дава време, за да могат храстите да се подготвят за зимата.
Сорт "Едролистен". Това е един от най -ранните сортове (30 - 45 дни от поникването до масовото прибиране на реколтата). Харесва ми повече от останалите заради приятния вкус на светлозелените листа. Висока устойчивост на замръзване. Сортът се счита за относително устойчив на стъблото.
Сортове "Майкоп 10" и "Спанак" рано узряващи, тяхната характеристика е ниско киселинно съдържание. Достатъчно издръжлив.
Сорт "Алтай". Има листа с форма на копие на тънки дълги дръжки. Първоначално младите листа са тъмнозелени, след това имат червеникав оттенък. Вкусът на зелените е умерено кисел и кисел (според различни оценки). Висока устойчивост на замръзване.
Разнообразие от Лион. Това е доста уязвим сорт в нашия климат, който може да измръзне или да изсъхне при неблагоприятни зими. Жалко, тъй като това наистина е видът, който може да бъде похвален за високото качество и отличния вкус на зелените. Месните листа и дебелите стъбла растат бързо, така че рязането се извършва няколко пъти на сезон.
Сорт „Кървавата Мери“ се отнася до декоративни. Това е новост, която си струва да разгледаме по -отблизо. Листата са украсени с шарка от бордо жилки. Можете да събирате листа (дължина до 15 см, ширина до 10 см) от красив храст 45-50 дни след поникването. Изрязването се извършва няколко пъти през сезона. Сортът е зимоустойчив. Ефектните листа се възхищават не само в цветната градина, но и в ... салата. С тях се приготвя вкусна супа, осоляват се.
Сорт "Червени вени". Друг декоративен сорт обикновен киселец. Храст с височина около 40 см е украсен с копиевидни зелени листа с бордо-червени жилки. Листата са събрани в изправена компактна розетка. Цветовете са малки, събрани в съцветия. Активно растящият киселец се препоръчва да се засажда сред камъни или в миксбордери. По -добре на хранителна почва с редовна влага. Най -яркият модел се появява върху листата на тези храсти, които растат на слънчево място или с малко сянка. Те придобиват по -малко изразителен цвят на сянка. Семената могат да покълнат дълго време (до 3 седмици), затова се препоръчва отглеждането на сорта чрез разсад. Засажда се на постоянно място с интервал 30 - 40 см. За храна се използват само млади листа, докато станат груби.
Щавел на поляната
♦ Заглавие: Градина и зеленчукова градина.
♥ Етикети: киселец
Харесвате ли пресни и сочни зеленчуци? Това е разбираемо, защото съдържа много полезни вещества.Щавелът се появява първи в градината, така че ще разгледаме онези сортове за открита земя, които са най -търсени сред градинарите. Многогодишна билка, която издържа дори на ниски температури, не изисква специални грижи.
Щавелови листа се използват за приготвяне на първи ястия, като борш, зелева супа, супи, а също така се използват за пълнене на пайове.
Най -добрите сортове киселец за открита земя, ревюта
Височината на растението достига не повече от 100 см. На един расте най -много за 4 години. Оптималната температура за покълване на семена от киселец е +3 градуса. В кулинарията листата се използват за приготвяне на първи ястия, например борш, зелева чорба, супи, а също така се използват за пълнене на пайове.
Кои според прегледите са най -добрите сортове киселец за открита земя? Ето някои от тях със снимки и описания:
1. Белвийски... Това е един от най -добрите раннодобивни сортове. Листата му са много деликатни, имат леко кисел и приятен вкус. Този вид култура е устойчив на стъблото и е доста устойчив на замръзване.
2. Спанак... Средно ранен сорт с големи листа, както се вижда на снимката. Има изправен електрически контакт. Тъмнозелените листа се характеризират с високо съдържание на витамин С. Зелените от сорта са леко кисели. Листата растат бързо.
3. Одеса широколистна... Растението е тъмнозелено на цвят, отличава се със своята устойчивост на суша и устойчивост на ниски температури. Препоръчва се за отглеждане на открито. Подходящ за консервиране и прясна употреба.
4. Сангвиник... От покълването до първото събиране на зеленина са необходими около 43 дни, поради което принадлежи към ранното узряване. Листата са големи, яйцевидни. Среден добив - 5 кг на 1 кв. М. Отглежда се не само в защитени, но и в открити полета.
Щавел: засаждане, отглеждане, грижи на открито
Щавел: най -добрите сортове за Московския регион
Тази култура отдавна е известна със своите полезни свойства. Тя придоби популярност и поради факта, че не изисква грижи от летния жител. В района на Москва често можете да видите листата на киселец. Затова обърнете внимание на най -добрите сортове:
• Малахит - средно ранен клас. Първата реколта се прибира приблизително 50 дни след поникването. Слабият и деликатен вкус няма да остави безразлични не само градинарите, но и домакините. Привлича вниманието и формата на листа с форма на копие с вълнообразни ръбове.
• Зелена приказка... Това е средно ранен сорт, който се счита за сравнително нов в сравнение с предишните. Подходящи за домашно готвене, консервиране, листата се използват пресни. На едно място може да се отглежда не повече от 5 години. Листата растат бързо, което не може да не зарадва летните жители.
• Шампион... За 2 разфасовки от 1 квадратен метър можете да съберете 6,5 кг листа. Не всеки сорт може да се похвали с такива показатели. Диаметърът на розетката е 30 см. Дръжките й са със средна дължина. Шампионът се отличава с невероятния си леко кисел вкус.
Видео за сортовете киселец за открита земя:
Най -добрите сортове киселец за открита земя са разгледани подробно в статията. Тук можете не само да научите повече за тях, но и да видите снимки, описания, да прочетете рецензии. Когато получите пълна информация, можете да направите информиран избор в полза на най -добрата оценка.
(
оценки, средно:
от 5)
Щавелът още в началото на пролетта ни радва с реколта от витамини. Тази култура не се страхува от ниски температури и е много непретенциозна.
Сортове киселец по време на узряване
Сортове киселец
Ранният киселец дава зеленина 40-45 дни след кълване на листата. Тази категория включва сортове:
• Спанак
• Широколист
• Сангвиник
• Смарагдов сняг
• Belleville
• Малахит
• Изумруден крал
Описание на сорта Sanguine
Киселец сорт Sanguine
Реколтата от листа ще трябва да изчака само 40-45 дни. Височината на растението е 30 см. Гладки, големи, зелени листа имат червеникави жилки. Стъблото е оцветено в червено-жълто.Листата имат приятен, леко кисел вкус.
Средните срокове на зреене са присъщи на сортовете:
• Майкоп 10
• Шампион
• Кървавата Мери
Описание на сорта Champion
Киселец сорт Шампион
Изправената розетка на растението достига диаметър 30 см. Височината на надземната част е около 40 см. Формата на зелените листа е продълговато-овална, дръжките са със средна височина. Ръбовете на гладките големи листа са леко вълнообразни. Вкусовите характеристики са добри (сочните листа имат умерено кисел вкус). Добивът е много висок.
Сортове киселец за централна Русия
Ранни, средно ранни и средносезонни растения могат да се отглеждат в централна Русия. Особено си струва да се подчертаят такива сортове като:
• Зелена приказка
• Майкоп 10
• Изобилно
• Спанак
• Широколист
• Сангвиник
• Смарагдов сняг
• Belleville
• Шампион
• Изумруден крал
• Малахит
• Лион
• Кървавата Мери
• Червени вени
Описание на сорта Belleville
Щавелов сорт Belleville
Растенията дават ранна реколта от зеленина. Листата са овално-продълговати. Те са боядисани в светло зелено. Сортът е устойчив на цъфтеж. Добивът е много висок.
Декоративни сортове киселец
Някои сортове киселец не само произвеждат годни за консумация листа, но и изглеждат много впечатляващи на леглата. Най -популярни са растения с червеникави вени:
Киселец сорт Кървава Мери
• Кървава Мери (средно големи зелени листа са украсени с бордо жилки, сортът е силно зимоустойчив).
• Червени вени (зелените листа с форма на копие имат бордо-червени вени, които са по-ярки, по-слънчевото място е избрано за отглеждане на растението).
Най -добрите сортове киселец за Сибир
Щавелът издържа на ниски температури - семената покълват вече при 2-3 градуса по Целзий. Листата започват да растат активно при 15-16 градуса. В Сибир се отглеждат следните сортове:
• Belleville
• Майски
• Майкоп 15
• Алтай
Описание на сорта Алтай
Растенията от този сорт имат листа с форма на копие. Цветът им се променя с растежа - тъмнозелените листа придобиват червеникав оттенък. Сортът се характеризира с висока устойчивост на замръзване. Вкусът на листата, в зависимост от условията на отглеждане, може да бъде леко кисел или кисел.
Сортовете киселец се различават както по външни характеристики, така и по вкус. Растенията са непретенциозни и продуктивни - ранните зеленчуци могат да ви зарадват в продължение на три или четири сезона (по -старите насаждения трябва да бъдат подновени, тъй като растенията постепенно отслабват).
Belleville
Средно ранен клас.
Гнездото се повдига, разпростира се.
Листата са светлозелени, гладки или леко мехурчести, големи, месести, яйцевидни, дълги 13–15 cm, широки 5–10 cm.
Вкусът на листата е приятно леко кисел.
Дръжките са дебели, със средна дължина.
Устойчив на замръзване.
Едролистна
Ранно узрял плодов сорт.
Гнездото стои.
Листата са светлозелени, овално-продълговати, 10-14 см дълги, 6-10 см широки.
Устойчив на ниски температури.
Малахит
Средно ранен клас.
Периодът от поникването до първото изрязване е 45-50 дни.
Листата са с форма на копие, гладки, с вълнообразни ръбове.
Дръжките са дълги.
Вкусът на листата е леко кисел.
Одеса 17
Ранно узрял устойчив на суша сорт.
Гнездото се повдига, разпростира се.
Листата са удължени, овални, 12-16 см дълги, 6-8 см широки.
Устойчив на стъбла.
Широколист
Зимоустойчив плодов сорт.
Листата са зелени, средни, яйцевидни, 12-15 см дълги, 6-8 см широки.
Вкусът на листата е деликатен, умерено кисел.
Устойчив на стрелба.
Спанак
Средно ранен клас.
Гнездото е изправено, хлабаво.
Листата са тъмнозелени, леко мехурчести, големи, с високо съдържание на витамин С.
Вкусът на листата е леко кисел.
Belleville
Средно ранен клас.
Гнездото е повдигнато, разпространява се.
Листата са светлозелени, гладки или леко мехурчести, големи, месести, яйцевидни, дълги 13–15 cm, широки 5–10 cm.
Вкусът на листата е приятно леко кисел.
Дръжките са дебели, със средна дължина.
Устойчив на замръзване.
Едролистна
Ранно узрял плодов сорт.
Гнездото стои.
Листата са светлозелени, овално-продълговати, 10-14 см дълги, 6-10 см широки.
Устойчив на ниски температури.
Малахит
Средно ранен клас.
Периодът от поникването до първото изрязване е 45-50 дни.
Листата са с форма на копие, гладки, с вълнообразни ръбове.
Дръжките са дълги.
Вкусът на листата е леко кисел.
Одеса 17
Ранно узрял устойчив на суша сорт.
Гнездото е повдигнато, разпространява се.
Листата са удължени, овални, 12-16 см дълги, 6-8 см широки.
Устойчив на стъбла.
Широколист
Зимоустойчив плодов сорт.
Листата са зелени, средни, яйцевидни, 12-15 см дълги, 6-8 см широки.
Вкусът на листата е деликатен, умерено кисел.
Устойчив на стрелба.
Спанак
Средно ранен клас.
Гнездото е изправено, хлабаво.
Листата са тъмнозелени, леко мехурчести, големи, с високо съдържание на витамин С.
Вкусът на листата е леко кисел.
