Най -доброто разнообразие от комплекти лук

Сортове лук за съхранение: описание, прегледи, снимки

Лук Stuttgarter rizen, описание - разновидност на немската селекция, която по право стана най -популярната в света сред сортовете лук. Ранно узряване: от сеитбата до узряването 120 дни при отглеждане от семена и 60-70 дни от разсад. Луковицата е плоска заоблена, голяма, тежи 120-150 грама. Вкусът е пикантен. Той е ценен за добива си (5 кг / м2 с минимална поддръжка). Перфектна равномерност на крушките, отлично запазващо качество. Устойчив на мана (мухъл). Непретенциозен и много гъвкав сорт.

Bow Sturon и Centurion

Нова селекция от сорта Stuttgarter rizen. Центурионът е хетеротичен хибрид (F1). И двата сорта произвеждат най-качествените, добре съхранявани луковици. Формата на луковиците Sturon е идеално кръгла; Centurion образува донякъде удължена крушка. Кръглият и удължен лук е много удобен за рязане и домакините вече са оценили това. Тези сортове имат по -малко дъно и по -тесен врат от Stuttgarter rizen. Малкото дъно намалява отпадъците при нарязването на лука. По -тясната шия изсъхва по -бързо, което означава, че вероятността патогените да попаднат в луковицата намалява. Беше отбелязан по-висок добив на този лук в сравнение с добре познатия сорт Ритзен Stuttgarter.

Лук Орион, описание на сорта

Изключителен клас на английската фирма "Джонсън". Орион е резултат от многогодишна работа за подобряване на други видове развъждане. Сортът дава изравнено производство на перфектно заоблени, големи (до 150-200 грама) луковици. Ранните периоди на зреене позволяват на този лук да узрее напълно дори при сибирски условия, което създава добри предпоставки за дългосрочно съхранение. Много градинари предпочитат този сорт пред всички останали.

Популярни сортове червен лук: описание на лук от Бомбай и Брунсуик

Холандски сортове лук от червена салата, използвани пресни в салати, приготовления, за приготвяне на маринати. Перата и луковиците на тези сортове са много сочни и вкусни, меки, богати на витамини и фитонциди. Големите ферми отглеждат този лук за зеленчуци, които са в по -голямо търсене от жълтия лук.

Бомбай - средносезонен сорт лук. Луковиците са плоски, плътни, големи. Цветът на сухите люспи е тъмночервен, сочен - светло люляк. Вкусът е полуостър, качеството на съхранение на сорта е добро.

Сортът лук отдавна е обичан и популярен. Брунсуик... Това е ранозреещ сорт, който се справя добре с едногодишните култури. Отглеждайки го чрез разсад, за едно лято можете да получите прилични луковици, с диаметър до 6 см. Те са плоско-кръгли, с много гнездови форми, цветът на сухите люспи е ярко лилав, сочен-розов. Поддържа се и добре.

Поклон Кармен

Средносезонен сорт лук. От поникване до прибиране на реколтата 120-130 дни. Луковиците са красиви, тъмночервени с лилав оттенък, с тегло 50-70 грама. Вкусът е полуостър. Различава се със 100% зрялост и добро качество на съхранение. Отглежда се както от разсад, така и от семена.

Червен лук Барон

Ранен сорт лук, периодът от поникването на семената до техническата зрялост е 92-95 дни. Луковиците са плоско закръглени, с тегло 18-24 грама. Вкусът е полуостър. Различава се с високо съдържание на аскорбинова киселина.

Предимства на сорта: стабилен добив, отлично зреене след узряване. За да се получат по -големи луковици, този сорт се отглежда чрез разсад.

Лук от Щутгартен Riesen, Red Baron, Lubchik, Victoria.

Сортове голям лук: описание, снимки, рецензии Лук Globo

Средносезонен сорт, един от най-големите сред сортовете салата. Луковицата е кръгла, светложълта, с тегло до 1 кг, много сочна, сладък вкус. От семена до ряпа, тя се отглежда за 1 сезон само чрез разсад.

Модел за засаждане за засяване: 7 x 35 см. За да се получи засяване от нигела, моделът на засяване е непрекъснат: 1,5 x 1,5 cm.

Поклонна изложба

Средно късен сорт, образува огромен лук с тегло 500-800 грама, сладък вкус без горчивина. Срокът на годност на реколтата е кратък, само 3-4 месеца. Отглежда се само чрез разсад.

Тексаски жълт лук

Популярен холандски сорт. Всички сибирски градинари са доволни от този лук. Расте лесно и бързо, образува добра глава за един сезон. Доста големите луковици имат сламеножълт цвят, плътна и мека плът. Сортът е устойчив на розово кореново гниене.

Отглеждане на лук от семена

Преди сеитбата семената от лук се накисват за 2-3 часа във вода. След това се държат 3-4 дни във влажна кърпа. Не забравяйте да дезинфекцирате семената в тъмен разтвор на калиев перманганат (1 g на 1 литър вода) в продължение на 8 часа при температура 40 ° C.

За да се получат гигантски луковици, се отглеждат разсад. За да направите това, в средата на март семената се засяват в кутии, пълни с почвена смес от хумус, копка и лопен (9: 10: 1) с неутрална реакция. Сеитбата се поръсва с насипна почвена смес през сито, след което се навива. Издънките от лук се появяват 7-12 дни след засяването.

Поддържайте температурата при отглеждане на разсад: 20-22 ° C до поникване, след това 17-20 ° C през деня, 10-14 ° C през нощта. Залейте с топла вода.

Честото проветряване не позволява на разсада да се разтегне ненужно.

Те се засаждат на постоянно място след два месеца, обикновено в средата на май. Непосредствено преди засаждането разсадът се втвърдява в продължение на 2 дни. Кацанията се поставят на открито, незасенчено място. Схемата за засаждане на разсад в открита земя 20 х 30 см.

Пресният тор е вреден. Засаждането се поставя на мястото, където торът е бил внесен преди 2-3 години, тъй като растението образува голяма листна маса и хлабави луковици, неподходящи за съхранение с пресен тор. Месец след засаждането на разсад, а след това, ако е необходимо, мястото се разхлабва и плеве. След образуването на луковиците почвата се разгребва, така че само дъното да е в почвата. В този случай луковиците узряват по -бързо и се съхраняват по -добре в бъдеще.

Събиране на лук от ряпа

През август, веднага щом перото започне да лежи, за да се ускори узряването на луковиците, то се търкаля. Подаването на листата е първият признак на узряване. Едновременно с залягането и пожълтяването на листата корените умират на дъното. По този начин лъкът ни показва, че е спрял да расте. Лукът се прибира по-близо до средата на август. Най -важното е да не закъснявате с прибирането на големи и легнали луковици, тъй като след като листата изсъхнат напълно, ако почвата е мокра, корените започват да растат отново, което намалява качеството им на съхранение. Лукът се прибира само при сухо време, добре е ако има ветрец, който го изсушава на открито. Сушенето на лука на слънце помага за обеззаразяването на луковиците и по -доброто им съхранение. След това лукът се суши на тавана или в навеса за един месец. През това време шията става тънка и суха. Изсушеният лук се обелва от сухи люспи и се поставя за дългосрочно съхранение.

Отглеждане на лук чрез разсад

Някои хора засяват семена от холандски лук в началото на пролетта директно на открито и получават добри резултати.Но ако искате да получите максимален добив на малка площ и такава, че да е достойна за името си Изложба, не можете да правите без разсад. Мнозина, след като прочетат тези редове, веднага ще си спомнят с тъга своите первази на прозореца, облицовани с разсад от домати и чушки. И тогава има лък! Но нека ви успокоим предварително: от 0,4 г или 100 семена ще израснат повече от 11 кг лук. Използвайте 1 литрови кутии за сок, за да ги засадите върху разсад. Те заемат малко място, компактно са поставени на перваза на прозореца и разсадът може лесно да бъде отстранен от тях, без да наранява корените.

Засяването е най-добре в средата на март. Някои производители на зеленчуци препоръчват да направите това през февруари, разбира се, ако е възможно да регулирате температурата и светлинните условия (хладно през нощта, осветяване сутрин и вечер). Такива условия са оправдани, тъй като ще осигурят продукция от по -качествени разсад. Но в обикновен апартамент с ранно засаждане разсадът ще се простира и ще расте силно.

Засяването на семена от холандски лук е удоволствие, тъй като те се третират с фунгициди и се боядисват в ярки цветове, което ви позволява да контролирате плътността на засаждане. Достатъчно е да излеете семената от торбата върху подготвената навлажнена почва и да използвате кибрит, за да ги разпределите равномерно по цялата площ на разстояние около 0,5 см. Семената от сорта Глобо обаче не се третират с нищо. За да не се сгъсти засаждането им, върху почвата се поставя слой сняг. На бял фон нигелата е ясно видима. Между другото, този метод е много удобен за засяване на много малки тъмни семена, например петунии, ядки, целина и други култури. Когато снегът се стопи, семената се притискат в почвата постепенно и равномерно, снабдявайки се с влага, което допринася за по -доброто им покълване. Покрийте луковите семена със слой пръст не повече от 1 см, поставете кутията в найлонов плик и я поставете под батерията. След няколко дни се появяват първите зелени „бримки“. Това е сигнал, че е време да изложите контейнера на светлината.

Подправка на лук

Поливайте разсад умерено, докато почвата изсъхне. Необходимостта от хранене се определя въз основа на качеството на субстрата. Използвайте добре изгнил оборски тор или компост, пресят през метална мрежа (отвор 0,5 см) или компост с добавяне на пепел и пясък. Достатъчно количество азот, калий и микроелементи в основата му прави възможно практически без допълнително хранене. Някои недостиг на фосфор се компенсират чрез еднократно поливане с разтвор на амофос.

За да предотвратите изваждането на разсад, ако е възможно, напръскайте го с разтвор на епин (това се отнася повече за доматите). Много летни жители, когато засаждат разсад, правят груба грешка, силно компресирайки земята около засадените растения. В този случай глезените стъбла и крехките корени често се нараняват, а достъпът на кислород до тях също е блокиран. По -добре е да направите депресия с малка мотика, поставете разсад там, внимателно загребете почвата до корените и водата. В този случай самата почва се уплътнява равномерно около разсада.

Въпреки факта, че перото на лука расте мощно и дебело, често не си струва да го отрязвате за консумация. В края на краищата, поради него лукът расте, а началните условия за нигела и севка са несъизмерими. И в най -кратки срокове е необходимо да се постигнат максимални резултати. Многогодишният праз и едногодишният лук Парад се отглеждат върху зеленото перо, което дава листа до късна есен. Лукът от семената се "прищипва" само от време на време, зелените му са сочни, сладки.

По време на вегетационния период е полезно да поръсите няколко пъти всички растения лук с пепел. В допълнение към храненето с калий и пълния набор от микроелементи, това до известна степен ще спаси насажденията от гъбични заболявания. Останалата част от превръзката се извършва по обичайната схема, позната на всеки градинар. Основното е да се поддържа оптималното разстояние между растенията (5-6 см) подред при засаждане на разсад, въпреки че, гледайки тънките пробиви, просто искате да засадите по-плътно. Но това не е необходимо, тъй като бързо растящата крушка се нуждае от голяма площ за хранене.

Отглеждайте едногодишни само чрез разсад. Освен това се препоръчва да се правят удебелени култури, така че билочките да се поддържат взаимно и да не падат, а когато са на 10-15 см, след това ги нарежете наполовина, така че да не вървят нагоре, а в ширина. При засаждане отново отрежете зелените на 1/3, а корените на 1/3. Това е целият трик.

При всеки метод за отглеждане на лук през периода на зреене, когато перото е още зелено, е необходимо да се създадат условия, така че възможно най -много хранителни вещества да преминат в луковицата, и в същото време да се предотврати образуването на нови корени и повторен растеж , което допълнително ще се отрази негативно на опазването. За да не се случи това, при дъждовно време, трябва да покриете насажденията с парчета стар филм и тогава не е нужно да режете корените или да „тъпчете“ перата, както съветват зеленчукопроизводителите любители. След прибиране на реколтата, продаваемият лук се поставя в щайги за плодове от шперплат, които осигуряват добър обмен на въздух.

Ще имате достатъчно от вашия лук почти до следващата реколта. Предимството на този метод е очевидно - цената на опаковането дори на най -скъпите семена е несравнима с цената на килограм семена. При никакви обстоятелства вашият лук няма да "отиде на стрелата" и ще получите възможност да отглеждате точно този сорт, който ви харесва най -много. В края на краищата асортиментът от nigella е много по -широк от комплекта.

източник

Много фермери се чудят кой метод за засаждане на лук и кои сортове е най -добре да изберете? Повечето от тях смятат за най -ефективния метод на засаждане чрез сеитба с комплекти. Лукът, засаден по този начин, изисква по -малко поддръжка: те не се нуждаят от често плевене, тъй като растат доста бързо и изместват плевелите, освен това кореновата му система е проектирана по такъв начин, че водата за напояване трябва да се изразходва няколко пъти по -малко . Такъв лук е по -устойчив на неблагоприятни метеорологични условия, по -малко податлив на болести и негативните ефекти на различни вредители.

Тази статия ще прегледа най -популярните сортове лук, които фермерът може да закупи за засаждане, и ще даде кратко описание, така че при избора да знаете точно кой от тях е подходящ за вас.

Stuttgarter Riesen

Един от най -популярните сортове лук сред любители и професионалисти, отглеждан от немски животновъди. Реколтата от Stuttgarter Riesen е до 8 кг на квадратен метър, което гарантира, че тя е в голямо търсене на пазара. Той има големи плоско-кръгли луковици, според описанието малко наподобяващи лук от лук Strigunovsky, с тегло 100-150 грама. Stuttgarter има доста пикантен вкус. Цветът на този зеленчук варира от жълто-кафяв до бял. Stuttgarter се счита за универсален, добре поддържан сорт, за който не е трудно да се грижите. Можете да го закупите, както и много други видове комплекти лук, чрез уебсайта на компанията Leroy Merlin или чрез най -голямото руско -холандско предприятие за производство на комплекти лук в Русия - Lukomorye.

Sturon

Счита се за подобрена версия на сорта Stuttgarter Riesen, поради което е много подобен на последния. Доста е пикантен, така че може да се използва при приготвянето на различни ястия. Луковиците му са с кръгла форма, а люспите са жълтеникави или кафеникави. Дава относително голям добив и проблеми със съхранението на този сорт обикновено не възникват. За неговата непретенциозност и производителност, повечето професионалисти го избират за засаждане.

Центурион

Средно ранен лук с удължен среден лук с тегло от 100 до 150 грама. Черупката, която покрива растението, е кафява, докато средата е бяла. Има средно остър вкус и високо съдържание на твърди вещества. Поради това най-добрият начин за съхранение на Centurion е да го поставите на хладно, добре проветриво място. Той има висок добив и се използва широко при приготвянето на различни ястия.

Червен барон

Червеният барон принадлежи към едногодишните лукови растения.Червеният сорт, към който принадлежи, винаги дава стабилна реколта. Луковиците на Red Baron са големи (достигат маса от 200 грама), леко сплескани, люспите са оцветени в червено. На външен вид той прилича на лука на Даниловски и лука на Алвин. Изобщо не е трудно да го отглеждате и ако го засадите правилно, Red Baron ще се окаже плодотворен сорт (3 кг лук на квадратен метър). Червеният барон има прекрасен вкус, защото за разлика от жълтия лук, червеният е много по -сладък. Благодарение на това Red Baron се използва активно при приготвянето на зеленчукови препарати.

Кармен

Carmen е сравнително лесен за грижа червен лук, чиято основна характеристика е, че той не може да се развали дълго време. Този сорт узрява доста рано и може да осигури на собственика добра реколта (при правилно засаждане и подходяща грижа - 1,5–2 кг на квадратен метър). Луковицата му е доста малка и лека - само 60–80 грама, тя е с кръгла плоска форма, сякаш леко сплескана. Той има леко остър вкус, но и вие не можете да го наречете сладък, затова много кулинарни специалисти използват Carmen сурово, без да извършват никакви допълнителни действия върху него.

звезден прах

Stardust е бял лук със заоблени луковици. Можем да кажем, че Stardust е доста пикантен, което го прави популярен в ястията със салата и добавя пикантно докосване до тях. Този сорт се характеризира с висок добив, но за това трябва правилно да спазвате технологията на засаждане. Когато съхранявате сорта Stardust, трябва да се има предвид, че той обича топлината, така че се чувства най -добре при температура от 20 градуса. Ако температурата е по -висока или по -ниска, срокът на годност се намалява значително.

Шетана

Средносезонен сорт лук. Заоблените крушки имат маса 75–95 грама, освен това има известна външна прилика с лука Strigunovsky. Шетана има пикантен вкус, затова е подходящ за приготвяне на салати. Реколтата дава много - до 4-5 кг на квадратен метър. Освен това Шетана не е придирчив към условията на задържане и се съхранява лесно (при температура 15-20 градуса) и вече е успял да се наложи с отличната си зрялост. Ето защо много фермери избират именно този за засаждане.

Шалот

Ранно узрелият лук - след месец след засаждането вече можете да ги отрежете. Добивът му е до 5 кг на квадратен метър, освен това е богат на различни витамини, от които човек се нуждае: каротин, тиамин, ниацин и други. Вкусът му не е прекалено пикантен, освен това шалотът се отличава с високи диетични и лечебни свойства, което го прави много популярен.

Бамбергер

Сорт лук, който узрява доста бързо. На външен вид луковиците са кръгли, леко удължени и много малки по тегло - най -големите екземпляри достигат тегло от 80 грама. Луковиците са жълти на цвят и имат мек вкус. Освен това условията, при които се съхранява този сорт, са доста прости и могат да се отглеждат върху зеленчуци.

Бамбергер се характеризира с устойчивост към различни видове заболявания, което несъмнено допринася за неговата популярност.

Херкулес

Това е хибрид с много голяма и кръгла крушка. Има известна прилика със сортовете лук - Стригуновски, Одинцово и Мячковски. Масата на Херкулес достига 160 грама, обвивката е кафеникава, сочните люспи са бели. На вкус е доста пикантен и може да се съхранява доста дълго време. Добивът на този сорт е един от най -високите - до 8 кг на квадратен метър.

Корадо

Сравнително модерен сорт. Узрява за кратко време след засаждането, един сезон (90 дни) му е достатъчен. Вкусът му е доста пикантен, като повечето от видовете му. Луковицата на Corrado е кръгла плоска, средно голяма и дори леко златиста на цвят. Теглото му е средно - някои екземпляри достигат до 120 грама.Болестите на практика не са страшни за него и при правилна грижа производителността му е доста висока.

Купидон

Средносезонен сорт. Везните на крушката имат златист цвят, а самата крушка достига маса от 120 грама. Растението е доста устойчиво на болести и има висок добив. Съхранението не е трудно, но трябва да се има предвид, че Cupido не е устойчив на студено време, така че би било по -добре да се намери топло помещение за него. Този зеленчук е особено ценен заради лечебните си свойства.

Румба

Средносезонен сорт. Луковицата е малка, кокетна, закръглена, напомняща за лук - Helenas. Средно теглото на едно копие е 120 грама. Черупката, както повечето представители на този вид, е оцветена в кафяво, но плътта е с приятен бял цвят. Добивът на Румба е висок - 3-5 кг на квадратен метър. Отбелязва се, че вкусът му е доста остър, така че често се използва в превръзки и консервиране.

Алфа

Смята се за сорт, който узрява много бързо. Луковицата му е доста малка, кръгла форма и тежи малко (90-100 грама). Една от характеристиките на вида е неговата устойчивост към болести, поради което използването на средства като например фитоспорин изобщо не е задължително. Освен това те са много обичани от готвачите за техния вкус.

Шекспир

Средносезонен сорт. Има малка крушка, кръгла форма. Везните на Шекспир са кафеникави. Пулпът е доста сочен и твърд, този сорт има полуостър вкус. Едно от предимствата на Шекспир пред другите сортове е, че той е устойчив на ниски температури и следователно рискът от разваляне през зимата е значително намален.

Сеншуй

Късно зреещ лък, обичан от много фермери заради високата си устойчивост към процеса на стрелба. Луковиците са кръгло-плоски, а цветът, в който са боядисани, варира от жълт до кафяв. Сеншуй дава голяма реколта, а кулинарните експерти обичат този зеленчук заради специфичния му остър вкус.

Розана

Ранно узрял сорт. Луковиците са със средно тегло (в диапазона от 100-120 грама) и имат заоблена форма. Цветът на сухите люспи е червен, близо до розов, а сочните люспи от този сорт са бели. Вкусът му е като лук Мячковски - не прекалено пикантен и не прекалено сладък. Добивът също е много висок - до 3 кг на квадратен метър.

Алвина

Средносезонен високодобивен сорт с високо съдържание на захари, селен и кверцетин. Луковицата има лилав цвят, достига маса от 150 грама, външно подобна както на представителите на лук (Даниловски), така и на някои сортове лук (Червен барон). В сравнение с други сортове лук, той има по -сладък вкус. Характеризира се с добра производителност и зрялост.

Златни куполи

Средносезонен хибрид. Напречна елипсовидна крушка, тежаща 75–85 грама, цветът на люспите е жълтеникав. Златните куполи имат доста пикантен вкус и съдържат много захари. Съхранява се добре и е устойчив на ниски температури.

Одинцовец

Средносезонен сорт. Луковиците са кръгли, плоски, не твърде големи, тежащи само 60–80 грама. Люспите са жълтеникави, самият лук има полуостър вкус. Одинцово може да се нарече универсално, освен това е устойчиво на пренасяне на цервикално гниене.

Видео "Засаждане на комплекти лук"

От това видео ще научите за всички тънкости при засаждането на комплекти лук.

С настъпването на пролетта започва летният сезон. Градинарите са изправени пред много проблеми, които трябва да бъдат решени за кратко време. Най -основният от тях е въпросът кои култури да се засадят първи тази година.

Градинарите отглеждат различни видове зеленчуци и плодове и често лукът е сред тях. Той е непретенциозен, не изисква специални и сложни грижи, но много често се използва при приготвянето на различни ястия.

Изборът на такава култура за засаждане е напълно оправдан, но често причинява трудности, тъй като неопитните летни жители изпитват някои трудности при избора на посадъчен материал сред голямо разнообразие от сортове. За да направите правилния избор, трябва да знаете какви характеристики и вкусове притежава този или онзи вид лук.

Правила за избор на семена за засаждане

Преди да продължите със засаждането на севка, трябва да решите какво какви качества трябва да притежава крайният продукт. 

Обикновено летните жители предпочитат просто да купуват посадъчен материал в най -близкия магазин за градинари. Но можете да направите по -трудно - пригответе сами комплекта и спестете от закупуването му.

Няма значение кой от тези два метода ще изберете, но определено трябва да знаете всички критерии, върху които трябва да се съсредоточите, когато избирате разсад. При избора на комплект се разграничават следните основни параметри:

Същото

1. Вкусови качества. Този параметър си струва да се обърне внимание преди всичко, тъй като лукът се отглежда за консумация от човека.
2. Устойчивост на сорта към условия на околната среда, например висока влажност или замръзване. Ако севокът зависи от такива показатели, тогава неговият растеж няма да бъде активен. Ето защо, когато избирате посадъчен материал, не забравяйте, че често не се препоръчва докосване на семената по време на съхранение преди засаждане, тъй като такива действия могат да ускорят покълването му.
3. Разсадът трябва да мирише на обикновен лук и да е без гниене, влага и мухъл.
4. Формуляр. Формата на лука зависи от характеристиките на конкретния сорт или сорт. Летните жители рядко обръщат внимание на това, тъй като повечето се интересуват от вкуса на зеленчука, а не от това каква форма ще има отглежданата луковица - кръгла или удължена.
5. Партида качествени търговски комплекти може да съдържа няколко изсушени луковици, но те рядко надвишават един процент от общия брой.
6. Висококачествените комплекти лук винаги са покрити със сухи люспи. Наличието му показва, че посадъчният материал е изсъхнал добре.
7. Крушките не трябва да показват следи от механични повреди.
8. Добре изсушен комплект се счита за най-подходящ за засаждане, но в партидата се допускат мокри луковици. Те ще трябва да бъдат отделени от сухи и изсушени.
9. Всяка крушка със своя цвят и размер трябва да доказва, че принадлежи към избрания сорт.
10. Добрият посадъчен материал трябва да бъде равномерно оцветен и без неясни петна.
11. Когато купувате комплекти лук, помолете продавача да ви предостави точното име на сорта, срока на годност на културата и нейните основни характеристики. Подобна информация е много важна, тъй като различните сортове се различават един от друг, имат различни характеристики, които влияят върху покълването на посадъчния материал и добива. Ако комплектът се продава в пакет, потърсете тази информация върху него.
12. Външен вид. Основният признак на висококачествено семе е плътна структура и равна повърхност на луковицата. Черупката не трябва да показва признаци на заболяване и гниене, както и следи от вредители.

Размер на крушката Севка

Сред другите параметри, които трябва да се вземат предвид при избора на посадъчен материал, трябва да се подчертае размерът на луковиците. Въз основа на този критерий представители на растениевъдството са идентифицирали три основни групи комплекти, различни един от друг по размер:

1. Дребно развъждане. Sevok, който е представител на тази група, има малък размер, само 10-15 мм. Такива сортове се избират за засаждане преди зимата.
2. Средно гнездене. Тази група включва сортове, чийто размер на луковиците е 15-22 мм.
3. Многопрорези. Тази група включва растения с размер на луковицата 22-40 мм.

Сортовете, принадлежащи към представителите на втората и третата групи, се съхраняват през зимата до началото на пролетта, тъй като са предназначени за засаждане в този конкретен период от годината.Големите сортове лук са чудесни за производство на зелени пера през зимата и пролетта.

Сортове за засаждане в средната лента

За да получите добра реколта от лук, си струва да се заемете не само с подбора на висококачествени разсад за засаждане, но и избор на подходящ сорт за вашите климатични условия... Всички форми имат свои собствени характеристики, например цена, период на зреене и добив. Днес пазарът предлага огромно количество посадъчен материал от голямо разнообразие от сортове. Сред целия този асортимент трябва да се подчертаят най -популярните пролетни видове, предпочитани от руските градинари.

Sturon

Поради качествените си характеристики Sturon е един от силно препоръчителните сортове лук сред градинарите и летните жители. Основното предимство на тази форма е ранно узряване... В допълнение, той е известен със своя добър вкус, сочност и умерена пикантност.

Технически зрелите луковици могат да бъдат средни до големи по размер. Когато дойде време за прибиране на реколтата, една крушка Sturon тежи между 90 и 150 г. По време на зреенето плодовете на този сорт образуват едно гнездо.

От другите добродетели на Sturon заслужава да се отбележи високият процент на кълняемост и добър добив. Недостатъците включват невъзможността да се получат зелени пера. Тъй като сортът се счита за рано узрял, те започват да го събират 8-12 дни преди датите, обичайни за лука.

Идеален за отглеждане в северен климат като Русия, Северна Европа и Скандинавия. Той е устойчив на различни заболявания. Много летни жители и фермери избират този конкретен сорт за засаждане и последваща продажба, тъй като той има дълъг срок на годност.

Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen е друг популярен сорт за ранно узряване. Често се избира за отглеждане в Русия, тъй като е добре адаптиран към нашите климатични условия. Луковиците са плътни по структура, могат да варират по форма и тегло, да са плоски или кръгли, средни или големи по размер. На вкус се усеща изразена острота. Средните луковици тежат от 50 до 94 г, а големите - от 150 до 300 г. Откроява се сред другите сортове с високо съдържание на витамин С.

Възпроизвеждането може да се извърши по три начина:

• Севком.
• Семена.
• Разсад.

Stuttgarter Riesen се характеризира като много продуктивен сорт с висока кълняемост и дълъг срок на годност. За да получите добра реколта, този лук трябва да се полива редовно, а почвата да се разхлабва и да се отстраняват плевелите. Може да поддържа търговските си качества за около шест месеца.

Недостатъците на този сорт включват невъзможността да се противопоставят на болести. Гниенето на шията и гъбичките могат да доведат до смърт на посадъчния материал и растението.

Центурион

Центурионът е новотглеждани от животновъди в рамките на сорта Stuttgarter Riesen. Луковицата има стандартна продълговата форма, тежи около 110-150 г. Вкусът е доста пикантен, подходящ за дългосрочно съхранение, не губи формата и вкуса си.

Може да покаже сто процента кълняемост, ако засаждането се извършва при благоприятни условия. Тя може да даде добра реколта, ако спазвате всички правила за грижа. Той успешно се противопоставя на почти всички известни заболявания.

Не се използва за отглеждане на зеленчуци, е отличен посадъчен материал за севка. Много рядко прераства в стрела, отличава се със запазване на качеството. Използва се за отглеждане с цел последваща продажба на стоки.

Херкулес

Херкулес - средно ранен сорт, луковиците са кръгли, с големи размери. Идеален за отглеждане във всички региони на Русия. При достигане на техническа зрялост плодовете имат елипсовидна форма и тегло около 160 g.

Херкулес има приятен вкус - доста е сладък, но се усеща пикантност.Предимствата на сорта включват високо качество на съхранение и производителност, дълъг срок на годност и добра устойчивост на болести. Не се поддава на фузариум, розово и долно гниене.

Червен барон

Червен барон - представител на ранните сортове, се различава от другите сортове в червения или лилавия си цвят. При прибиране на реколтата тя достига закръглена форма, може да бъде с малки или големи размери и да тежи от 25 до 40 g или от 130 до 150 g.

Земеделските производители и летните жители избират този сорт поради стабилния му добив, доброто узряване и отличното качество на съхранение. Той радва с вкуса си с леко пикантност. Нуждае се от редовно поливане, плевене и разхлабване на почвата също трябва да се извършва. В този случай можете да получите добра и висококачествена реколта. Той е в състояние да се размножава по няколко начина, а именно: чрез севком, разсад или с помощта на семена.

Сладкият и приятен вкус на този сорт лук е допринесъл за факта, че той често се консумира пресен и се използва при приготвянето на салати.

Кармен

Кармен се отнася до сортове с червени крушки. Има добър вкус с малко пикантност. Луковиците са със средна плътност и заоблени, леко сплескани. Те могат да тежат между 50 и 120 g.

Кармен е с високо съдържание на витамин С и сухо вещество. Той се съхранява добре и носи голяма реколта, можете да се насладите на тях почти през цялата зима. Размножава се не само чрез разсад, но и чрез разсад или семена.

звезден прах

Звезден прах - средно ранен сорт, може да се използва за пролетна сеитба. Той има много приятен вкус с лека подправка. Той е много популярен сред градинарите поради високата си кълняемост и добив. Луковиците са равномерни, с кръгла форма, с тегло около 30-50 g, но често се получават големи екземпляри. Той се съхранява добре, характеризира се с високо качество на съхранение. Размножава се чрез засяване или използване на семена.

Орион

Орион Това е английски ранно узряващ хибриден сорт. Луковиците му са идеално кръгли и растат до големи размери. Теглото на едно копие достига 150-200 g.

Орион е доста търсен сред градинарите, тъй като има добро качество на съхранение.

Штур БС-20

Штур БС-20 е представител на сортове със средно късно узряване. Кората е оцветена в жълто, пулпът е бял и сочен. Богат на редица сухи вещества. Луковиците са кръгли и гладки. Съхранява се добре и запазва вкуса си през целия срок на годност.

Всеки летен жител се надява да получи добра реколта от сладък лук при засаждане. С правилния избор на севка и сортове, дори при липса на опит, можете да постигнете отлични резултати в централна Русия и нейните северни райони.

Когато избирате посадъчен материал, трябва да разчитате качествени характеристики на комплекта, тъй като можете да получите реколта от търгуем тип, само като използвате правилно съхраняваните луковици.

Разбира се, много зависи от вида на самия лук. Пазарът е пълен с разнообразие и голям асортимент, така че трябва да направите избор, като вземете предвид желанията си за бъдещата реколта. Ще трябва да решите кое е по -важно: размер, период на зреене или срок на годност.

Внимание, само ДНЕС!

Предговор

Лукът е един от първите, засадени в средата на пролетния сезон. Трудно е за начинаещия градинар да вземе решение за най-добрия сорт, особено когато става въпрос за засаждане на зимни остри или полуостри комплекти лук. Нашето подробно описание ще ви помогне да направите правилния избор и да засадите зеленчука, който отговаря на вашите предпочитания.

Кой комплект да изберете за ряпа и кой за зелено перо?

Севок са малки луковици със среден диаметър 1,5-2 см, които се получават през първата година от засаждането на семена. Те могат да бъдат закупени от градински център или отгледани сами. Когато избирате такъв посадъчен материал, трябва да сте сто процента сигурни, че той наистина е с високо качество.Погледнете внимателно комплекта, той трябва да е гладък, с добре развита шия и напълно затворен. Кората трябва да е суха и да шумоли, знак за добро качество. Ароматът на севка трябва да бъде приятен, без чужда миризма на гниене, мухъл и влага.

Комплекти лук

Обърнете внимание на размера на луковиците. Те могат условно да бъдат разделени на три основни типа. Първият включва дребноплодни сортове с диаметър 1-1,5 см. Такива луковици се считат за стандарт и са по-подходящи за зимно отглеждане. Луковиците с по-голям диаметър (до 2 см) се наричат ​​луковици със средно гнездене, а луковиците с размер от 2,2 до 4 см се наричат ​​многогнездни луковици. Последните две групи се съхраняват до късна пролет и се засаждат едва в края на април. За да получим ряпа, избираме малък комплект, а за зелено перо - големи екземпляри.

Можете също така да разделите комплектите лук на фракции, всяка от които има свое собствено предназначение. Първата фина фракция включва луковици с размер 0,8-1,4 см. Класифициран е като зимен сорт лук и не е подходящ за пролетно отглеждане. Такъв лък не дава стрели. Като цяло, по време на прибиране на реколтата, той нараства голям. Ако обаче почвата не е наторена с фосфорно-калиеви торове и не се внасят хранителни вещества, луковиците стават по-малки. За зимно засаждане се използват средно големи луковици. Размерът им варира от 1,4 см до 2,1 см. Подобно на сортовете от предишната фракция, те не дават стрелки.

За да получите зеленина, използвайте засяване на голяма фракция с диаметър 2,1-2,4 см. Тази фракция има висока степен на покълване и е идеална за засаждане за начинаещи градинари. Сравнително наскоро голяма част от комплектите лук се появи на вътрешния пазар. Размерът му е 2,4-3 см. Такъв посадъчен материал има относително ниска цена, използва се за зимно засаждане и получаване на сочни зелени. Последният вид е много груба фракция с размер 3-4 см. Използва се за получаване на зелено перо; ако се съхранява правилно, не се стреля. Има и по -големи луковици, въпреки че използването им за засаждане не се препоръчва поради високата вероятност от стрелба.

Зеленчуков аромат - доколко влияе върху качеството?

Сред разнообразието от сортове за засаждане лукът се отличава с пикантен, полуостър и сладък послевкус. Сортовете с остър вкус се класифицират като ранозреещи, съхраняват се по -дълго и имат голямо количество етерични масла и захари. Те обаче са по -малко продуктивни от другите представители на тази култура. Външната обвивка има няколко слоя люспи, така че зеленчуците могат да бъдат събрани ръчно или с помощта на специална машина за прибиране на реколтата.

Кутия с комплекти лук

Полуострите видове имат по-малко външна обвивка, по-малко твърда плът и по-мек вкус. За предпочитане е тези сортове да се събират на ръка, те често се нараняват по време на машинно сглобяване. Стабилността при съхранение на полуостър лук е средна. Зрее по -дълго, въпреки че добивът е по -добър. Любителите на сладки сортове ще бъдат доволни от достойнствата на този лук. Той има висока производителност и качество на реколтата, а поради високата си устойчивост на различни метеорологични условия, може да се отглежда в почти всеки регион на страната. Какво не може да се каже за продължителността на съхранение, където няма с какво да се похвалим.

Най -добрите сортове зимен лук - великолепните четири

Първият от селекция от най -добрите сортове бих искал да подчертая златния лук. Този сорт украинска селекция е получен чрез кръстосване на следните сортове - Валенсия, Златна топка, Балаклийски, Краснодарски G -35, Носовски 138 и Павлоградски. В резултат на това се появи средносезонен сорт с кръгли плоски луковици и светли златисти люспи. Този лук има пикантен вкус. Той принадлежи към категорията високодобивни зеленчуци със средно тегло на луковицата от 50 до 130 г. Лукът е в състояние да запази вкуса и външния си вид дори при продължително съхранение. Посадъчният материал принадлежи към групата с малки гнездене, подходящ е изключително за отглеждане в южните райони на страната.

Сорт Севок Екзибишен

Лукови комплекти от холандска селекция Exhibichen също могат да се похвалят със сладък вкус и високи потребителски качества. В Русия този сорт се появи сравнително наскоро, но вече придоби популярност. Отличителна черта на Exhibichen е неговият вкус и впечатляващи размери (теглото на крушката е 600-800 g). Този показател се счита за оптимален за консумация. За да се отглеждат по -големи екземпляри над килограм, в почвата редовно се добавят стимуланти на растежа и карбамид. Формата е овална, месото е плътно на допир. При спазване на правилните селскостопански практики сортът дава изобилна реколта.

За студените райони сортът лук Тимирязевски е идеален. Той получи висока устойчивост на променливи климатични условия благодарение на своя прародител - сорта лук Ростовски. Той принадлежи към групата на ранозреещия лук, има високи добиви и дребноплодни комплекти. Външната форма е кръгло-плоска със светлокафява обвивка и сивкав оттенък в основата на шията. Вкусът е доста пикантен, средното тегло е 50-70 г. Отглежда се навсякъде, дори в суровия Сибир.

Калибрираните големи крушки с кръгла форма са отличителна черта на хибрида Орион от Англия. Този лук е класифициран като ранозреещ сорт, устойчив на замръзване и валежи. Освен че е силно приспособим към ниските температури, лукът се съхранява добре, което привлича много градинари. По тегло луковиците са доста големи - около 150-200 g.

Най -известният сорт Stuttgarter Riesen и неговите хибриди

Този сорт лук, отглеждан в Германия, е един от най-известните в света. Отглежда се в много европейски страни, включително Русия. Формата на луковиците е плоска или кръгла-плоска, с диаметър от 50 до 300 г. Наред с предимствата, има и недостатъци, свързани с податливостта на този сорт към гъбични заболявания, които включват цервикално гниене и мана. В противен случай има някои плюсове. Сортът има добра кълняемост и срок на годност до 6 месеца. Изисква поливане и разхлабване.

Сорт Stuttgarter Riesen

Възможно е да се подобрят потребителските качества на сорта благодарение на отглеждането на хибридни видове Sturon и Centurion. Първият от тях се различава от Stuttgarter Riesen с умерен остър вкус, средно тегло на луковицата 90-150 г. Този хибриден сорт дава добър добив и се използва изключително за получаване на ряпа, а не на зеленчуци. За разлика от оригинала, Sturon е устойчив на гъбични заболявания. В допълнение към Русия, тя се отглежда активно в Северна Европа. Центурионът има големи удължени крушки с тегло от 110 до 180 г. Такъв лук лежи дълго време в мазето и при спазване на необходимите температурни условия може да запази първоначалния си вид до 8 месеца.

При подходяща селскостопанска технология и добри метеорологични условия, тя почти винаги дава сто процента кълняемост и висококачествена реколта. Подобно на Sturon, той не се отглежда за зеленчуци, а изключително за използване на луковици за храна. Отличителна черта на двата хибридни сорта е малкото дъно и тясната шийка, което намалява образуването на отпадъци по време на рязане и увеличава устойчивостта на лука към гъбични патогени. В допълнение, Sturon и Centurion имат по -високи добиви от Stuttgarter Riesen.

Червен барон, Кармен и други представители на червено-лилавата реколта

Един от най -добрите сортове червен лук е Red Baron. Луковиците му имат закръглена форма, с тегло от 25 до 150 г. Лукът има вкус на полуостър, добре се съхранява и има стабилна висококачествена реколта. Въпреки това, за да се получат високи потребителски качества, трябва да се спазват селскостопански техники, които се състоят в редовно поливане, плевене и разхлабване на почвата. В готвенето Червеният барон е полезен за салати, но е и добър пресен.

Сорт Червен барон

Не отстъпва на Red Baron сорта червен лук Carmen с полуостър послевкус на пулп. На допир луковиците са твърди, леко сплескани, заоблени.Кармен съдържа много витамин С. Теглото на луковицата варира от 50 до 110 г. Кармен има добра способност за покълване и има дълъг срок на годност. Разработките на холандските животновъди Бомбай и Брунсуик са не по -малко популярни сред представителите на червения лук. И двете са чудесни за салати, кисели краставички и пресни, а зелените пера на тези сортове са много по -вкусни от зелените на жълтия лук.

Бомбай в средния сезон има големи плоски луковици с плътна плът. Сухите люспи изглеждат червени, а по -сочни - светло люлякови. Месото е полуостро на небцето. По отношение на срока на годност Бомбай заслужава солидна четворка. Brunswick е не по -малко популярен сред потребителите на червен лук. Принадлежи към ранните зреещи сортове. Формата на лука е плоска кръгла; комплектът принадлежи към групата с много гнезда. Сухите люспи имат ярко лилав цвят и сочна плът с розов оттенък.

Отглеждане на лук на перо - какво можете да посъветвате?

Идеалният вариант за получаване на сочни зеленчуци е лукът. Благодарение на мощната въздушна част, ще можете да получите голям брой тръбни пера с височина до 1 м. Външно листата на батуна много наподобяват зелените на обикновения лук, но по съдържание на полезни витамини и микроелементи, те надминават всички други сортове с няколко десетки пъти. Когато засаждате, не забравяйте плътността на културите. За да се създадат комфортни условия, те трябва периодично да се разреждат. Първите зеленчуци се препоръчват да се режат през юли и докато растат до есента.

Поклон върху пера

През втората година на растеж зелените могат да бъдат отрязани 25 дни след началото на вегетационния период, а след това още 55 дни.

Друг специален лук за отглеждане на пера е лукът, въпреки че много хора предпочитат да ядат и неговия малък лук. Има ранен период на зреене и дава първите зеленини няколко дни след топенето на снега. Сред сортовете шнит се отличава сортът Бохемия, който се оставя да расте на едно място до 5 години. Извършваме първото изрязване на пера 3 седмици след растежа на зеленината. За любителите на пикантен лук ще бъде полезно да имат Chemal в градината си. Зелените от ранозреещия сорт Medonos привличат потребители с умерена острота. На личния парцел ще има и място за отглеждане на един от представителите на слузния лук. Зелените от този вид са едни от първите, които се появяват в градината след топенето на снега. Особено забележителни са сортовете Belorussky, Karlik, Green, Shirokolistny и Leader.

Тя се различава от всички други сортове пера от слуз с голямо натрупване на лигав сок вътре в зеленината. Освен това такъв лук може да се ползва целогодишно, ако изкопаете храст от градината през есента, пресадите го в отделна саксия за цветя и го поставите на перваза на прозореца. Ако говорим за отглеждане на лук на перо, тогава няма как да не споменем и дивия чесън. Външно плоските му листа почти не приличат на традиционните пера от лук, както и на вкус и мирис, които са подобни на чесъна. Това обаче е лък, макар и специфичен. В готвенето младите му листа се използват активно при приготвянето на различни първи и втори ястия.

Оценете статията:

(0 гласа, средно: 0 от 5)