Най -добрият сорт тиквички

Трудно е да си представим зеленчукова градина без зеленчуков мозък. Този зеленчук е един от първите събрани и се появява на масите под формата на различни ястия. Лекотата на отглеждане на тиквички, наличността, ранната зрялост и други характеристики позволяват при подходяща грижа да се отглеждат тези растения от различни сортове в открита земя, оранжерии и оранжерии в Сибир, Московска област и в Ленинградска област.

Сортово разнообразие от тиквички

Нашите баби не се замисляха много за сортовите характеристики на отглежданите растения и от година на година събираха семената си от най -добрите плодове. Понякога на сайта се появяваше нов сорт, но основната му характеристика беше цветен спектър плодове: бели, зелени, жълти и др. с

Арсеналът на съвременните градинари е много по -широк и цветовата гама като знак е избледняла на заден план. Обръща се внимание на такива характеристики като:

• Срокове на зреене (ранно, средно, късно);
• Тип растеж (храст, катерене);
• Характеристики на опрашване (партенокарпични или опрашени от насекоми);
• Производителност.

Тези и други характеристики позволяват правилото да се подбира вид за специфични условия и да се извлече максимум от всяко растение.

За да получите добра реколта, трябва да изберете сорт според неговите характеристики.

Сред разнообразието от тиквички трябва да се обърне специално внимание на сортовете, които са заслужили признанието на животновъдите и са най -популярни сред градинарите. Всяка група има свои любими. Някой е удобен поради времето си на зреене, а някой завладява със своята компактност.

Най -добрите сортове храстови видове за отглеждане на открито

Най -астения от семейство Тиквени образуват дълги, разперени камшицикоито изискват големи площи. В същото време съвременните летни жители и градинари често са ограничени до 6 декара, върху които искат да засадят различни култури.

Ограниченото пространство и спестяванията на всеки метър правят засаждането на традиционни катерещи сортове истински лукс, но храстовидните се превръщат в божи дар за такива обекти.

Буш тиква можете лесно се побира в тесни пространства и дори да засадите в цветна леха сред цветя, където големите листа ще бъдат отличен фон за други растения.

Аеронавт

Компактно растение. Показва добра устойчивост на болести.

Плодовете са зелени, с дължина 14-15 см, вкусни, гъвкави. Те перфектно издържат на транспорт. При спазване на правилата за агротехника от 1 кв. m площ може да бъде събрана 7-7,5 кг.

Аеронавт

Бял

Ултразрял... Първите плодове са готови за прибиране в рамките на 35-40 дни. Плодове с бял цвят, овални, с отличен вкус, универсално предназначение Пулпът е плътен, кремообразен. Съхранява се добре.

Бял

Водопад

Рано узрял хибрид. Плодове с тегло до 500 г, зелени. Пулпът е плътен, бял. Добивът е висок.Устойчивостта на болести е над средното.

Одеса

Ранно узряване сорт тип храст. Устойчивостта на болести е много висока. Плодовете са бледозелени, цилиндрични. Пулпът е розовожълт или светложълт. Подходящ за консервиране.

Одеса

Най-добрите самоопрашващи се партенокарпични видове

Тиквичките образуват женски и мъжки цветя. В повечето случаи се случва опрашване и засаждане на плодове с помощта на насекомикоито носят прашец. Въпреки това, когато се отглежда в оранжерии, особено през зимата, кръстосаното опрашване е проблематично.

Партенокарпичните сортове, които са в състояние да поставят плодове без опрашване, се превръщат в истинска находка. Такива сортове са чудесни и за открита земя.

Кавили

Ранното узряване и високите добиви правят хибрида Cavili един от най -добрите.

Плодовете са светлозелени, с дължина до 22 см. Плододаването е изобилно и дълготрайно. Периодът на зреене е 1,5 месеца, а активното засаждане на нови плодове се извършва в рамките на 2 месеца при всякакви условия, дори без участието на опрашващи насекоми. През това време от 1 кв. успявам да събера около 9 кг... Пулпът е нежен, сочен, белезникав.

Кавили

Медуза

Супер рано хибрид. Идеален за ранно производство под покривни филми. Издържа на големи температурни спадове.

Период на зреене 35 дни. Плодовете са светлозелени с деликатна кора. Кашата е плътна, семенната камера е миниатюрна. Теглото на плодовете може да достигне 800 г, с дължина 25 см.

Медуза

Партенон

Холандски размножителен хибрид, много компактен и продуктивен. За 1 кв. m можете да поставите 3-4 храсти и да съберете до 15 кг плодове. Добрият набор от плодове без насекоми и ранното узряване правят този сорт отличен кандидат за оранжерийно засаждане.

Плодовете на сорта са тъмнозелени, цилиндрични със светло зелена гъста, сочна и вкусна каша. Може да се използва не само за консервиране и приготвяне на различни ястия, но и да се яде суров. Период на плододаване на тиквички много дълго и може да продължи до септември.

Партенон

Ранни сортове

Особено ценни са сортовете тиквички с ранно узряване, защото именно те най -често стават първите пресни зеленчуци от новия летен сезон.

Искандер

Ранно узрял партенокарпичен хибрид, разработен от холандски животновъди. Период на зреене 40-45 дни.

Особената стойност на сорта се крие в способността му да слага плодове при ниски температури, което е особено важно за северните райони с прохладно лято.

При засаждане на 4 растения на 1 кв. м добив е 15 кг... Плодовете на Искандер са светлозелени, с дължина до 20 см, с тънка нежна кора. Пулпът е нежен, сочен, кремав или бял.

Искандер

Цукеша

Периодът на зреене на сорта Tsukesha е 41-50 дни. Растението се характеризира с големи тъмнозелени листа със сиви петна. Това са сортови характеристики на цвета и не трябва да се бъркат с болест.

Плодове с дължина до 40 см и тегло до 900 г. Плододаването продължава до замръзване. Плодове добре съхранявани и транспортирани... Кашата е сочна, много вкусна.

Цукеша

Топка

Основната характеристика на сорта е зелено кълбовидни плодове покрити със светли точки, които приличат на топка. Пулпът има отличен вкус.

Периодът на зреене на кръглата тиква е 50-55 дни. Растението е компактно, храстовидно със силно разчленени листа.

Топка

Аеронавт

Този сорт вече е споменат като популярна храстова тиква, но периодът на ранно узряване е друг плюс в касичката с положителни характеристики. Период на зреене 42-45 дни.

Средно узряване

Грибовски

Широко известният белоплоден сорт Грибовски. Периодът на зреене е не по -малко от 46 дни, в зависимост от региона на отглеждане. Растение образува дълги мигли.

Плодове с размер до 20 см, бели. Кожицата е твърда, месото е вкусно, бяло или жълтеникаво. Добив 8,5 кг от 1 кв. м.

Грибовски

Золотинка

Период на зреене 50 дни.Буш тип растеж. Цветът на плода е напълно в съответствие с името.

Золотинка

Черен красавец

Буш клас. Узрява за 45 дни. Плодовете са много тъмнозелени на цвят, близки до черни. Кората е тънка, месото е зеленикаво, с деликатен вкус.

Плодовете са универсални и подходящи за всички възможни приложения. В същото време 4-5 плода могат да бъдат вързани на храст.

Черен красавец

Късни тиквички

Спагети

Необичаен сорт, който само набира популярност.

Спагетите от млади тиквички не се различават от обичайните сортове, но след пълно узряване, месото на тиквичките се разслоява на влакна и се оказва своеобразно зеленчукови спагетикоято има много фенове. Външно зрелите плодове приличат на малки пъпеши по форма и цвят.

Единственият проблем - късно узряване, което в региони с кратко лято не винаги позволява изчакване на „макарони“.

Спагети

Лагенария (Калабаза)

Този вид тиква се нарича още Виетнамски тиквички... Поради дългия период на зреене и екзотиката, лагенарията не може да се нарече чест посетител на зеленчукови градини. Формата на плода е различна.

Когато са млади, те се използват като храна по същия начин като тиквен или зеленчуков мозък. В узряло състояние стените и пулпът изсъхват и вътре се образува кухина.

Традиционно това растение е било използвано от някои народи за производството на съдове.

Лагенария

Разнообразието от тиквички ви позволява да изберете правилния сорт не само за определени условия на отглеждане, но и по естетически и вкусови причини.

С правилната комбинация от хибриди можете да получите добра реколта дори от малка площ и да удължите периода на плододаване. А някои екзотични сортове могат да помогнат за разнообразяване на традиционните кулинарни ястия и за отглеждане на занаятчийски материали.

Сортове тиквички: описание, снимки, рецензии

Тиквичките са диетичен продукт с ниско съдържание на калории, с богат витаминно -минерален комплекс, много полезен за профилактика и лечение на наднормено тегло, чернодробни и бъбречни заболявания, сърдечно -съдови заболявания.

Тиквички Искандер

Ранно узряване (период от поникване до техническа зрялост 40-45 дни), високодобивен, холандски костен мозък хибрид. Свързва плодовете дори при ниски температури. Растението е храстовидно, компактно. Листът е светлозелен до тъмнозелен, умерено разчленен, с петна.

Плодовете са цилиндрични със стеснение към дръжката, средно дълги (18-20 см), светлозелени с бяло петно. Средното тегло на тиквичките е 500-700 г. Кашата е твърда, нежна, кремаво бяла, много вкусна. Тези тиквички са подходящи за хранене и консервиране.

Важно: плодовете, когато израстват, не губят деликатния си вкус.

Хибридът е устойчив на брашнеста мана и антракоза.

Семената на тиквичките Iskander се обработват с тирам, не изискват накисване.

Препоръчителен модел на засаждане: 150-200 x 60-70 cm.

Производителност на тиквички Искандер Високо.

Тиквички Кавили

Ултра-ранен, партенокарпичен, високодобивен холандски тиквичен хибрид с дълъг период на плододаване (повече от 2 месеца). От поникването до първата реколта от плодове минават 40-42 дни. Буш растение с къси междувъзлия.

Плодовете са цилиндрични, много прави, светлозелени с бяла плът, дълги 16-22 см, с деликатен вкус. Средното тегло на плодовете е 300-500 г. Тези тиквички имат универсално предназначение - за домашно готвене и преработка на консерви.

При стресови условия (дъждовно време, жега, отсъствие на насекоми), Kavili F1 образува плодове без опрашване.

Хибридни предимства: партенокарп, висока продуктивност, продаваемост на плодовете, продължителност на плододаване, устойчивост на брашнеста мана.

Добив от тиквички Кавили: 7 - 9 кг на кв. м.

Препоръчителен модел на засаждане: 140 х 70 см. Семената се третират с тирам, не изискват накисване.

Тиквички Черен красавец

Средно ранен (45-55 дни преминават от поникването до началото на плододаването), разнообразие от чуждестранна селекция. Растението е храстовидно, компактно, силно листно.На храста се връзват 3-5 плода едновременно.

Плодовете са цилиндрични, гладки, лъскави, тънкослови, тъмнозелени, почти черни, дълги 18-22 см, с тегло 0,5-1 кг. Кашата е зеленикаво-бяла, плътна, нежна, чубрица. Тези тиквички са добри за готвене и консервиране.

Добив от тиквички Черен красавец: 14-20 кг от 1 кв.м.

Предимства на сорта: устойчивост към основните болести на тиквичките, дългосрочно плододаване, висок добив и продаваемо качество на плодовете.

Препоръчва се модел на кацане: 60 х 60 см.

Тиквички Арал

Ранно узряване (само 30 дни от поникването до първата реколта) хибрид на зеленчуков мозък. Растението е със средна сила, полулистно, със средни междувъзлия.

Плодовете са цилиндрични, леко оребрени, светлозелени с редки белезникави петна. Тиквички с дължина 12-15 см, диаметър 4-6 см, средно тегло 500-800 г. Пулпът е твърд, нежен, с отличен вкус. Плодовете се използват варени, задушени и пържени, както и пресни (млади яйчници) в салати. Тези тиквички също са вкусни, когато са консервирани.

Зрелите едри плодове се съхраняват добре, запазват качествата си до 4 месеца.

Арал F1 хибрид е устойчив на основните заболявания на тиквичките.

Препоръчва се засаждане в земята по схемата: 60 ​​× 60 cm.

Добив от тиквички Арал: до 10 кг от 1 кв. м.

Тиквички най -много

Ранно узряване (периодът от поникването до първата реколта от плодове 38-45 дни), продуктивен хибрид на зеленчуков мозък за отглеждане в открити площи и филмови заслони. Най -хибридният F1 показва отлични резултати във всички климатични зони на Русия.

Буш растение със средни междувъзлия.

Плодовете са цилиндрични, с дължина 25-30 см, диаметър 5-8 см, със средно тегло 600-800 г, оранжев цвят. Месото е жълто-оранжево, нежно, сочно, с отличен вкус. Тези тиквички са добри за домашно готвене и консервиране.

Добив от тиквички Най -много: до 7 кг от 1 кв. м.

Предимства на хибрида: оригинален цвят на плодовете, съчетан с отличен вкус на нежна каша, добър добив, кратък период на зреене.

Цукеш тиквички

Ранен (41-50 дни от поникването до началото на реколтата от плодове), високодобивен сорт костен мозък за открита и защитена земя. Растението е храстовидно, компактно.

Плодовете са цилиндрични, с тънка кора, зелени със светлозелени петна. Средното тегло на зеленчуков мозък е 700-900 г. Кашата е бяла, хрупкава, с отличен вкус. Благодарение на високото си съдържание на твърди частици, тези тикви са подходящи за мариноване, мариноване и всички видове домашно готвене.

Цукеша е един от най-добивните сортове тиквички, който дава 11-12 кг плодове на растение на сезон.

Предимства на сорта: ранна зрялост, отличен добив, компактност на храста, годност на плодовете за съхранение.

Добив на тиквички Цукеш: 6-12 кг от 1 кв. м.

Препоръчва се засаждане по схемата: 70 x 70 cm.

Бял мозък

Ранно узряване (от поникване до плододаване 36-41 дни) сорт белоплодни тиквички от домашна селекция. Растението е храстовидно, компактно, еднолистно.

Плодовете са цилиндрични, гладки, с леко излизане към дръжката, с тегло 600-900 g, с тънка бяла кора. Месото от тиквички е бяло или светло кремаво, със средна плътност, нежно, с отличен вкус.

Тези тиквички с бели плодове имат добро качество на съхранение и транспортируемост.

Производителност на сорта тиквички Beloplodny: до 10 кг от 1 кв. м.

Сортът е устойчив на бактериоза.

Хлапе от тиквички

Ранно узряване (периодът от поникването до началото на прибиране на реколтата 38-47 дни), продуктивен сорт белоплодни тиквички с приятелско връщане на реколтата. Буш растение.

Плодовете са цилиндрични, гладки, с кремаво-бяла кора, дълга до 20 см, с тегло 0,6-1 кг. Месото на тиква е бяло, плътно, с отличен вкус. Тези тиквички се препоръчват за бебешка и диетична храна, също са вкусни, когато са консервирани.

Тиквички добив Kid: 9-10 кг от 1 кв. м.

Сорт тиквички Malysh е топъл и светолюбив, лесно се влияе от студове.

Ролка за тиквички

Свръхранно узряване (от поникването до началото на плододаването 35-38 дни), високодобивен сорт тиквички. Буш растение, стандартно, високо 25-35 см.

Плодовете са овални, гладки, светлозелени (мрежа и шарка липсват), с тегло 0,9-1,3 кг. Пулпът е светлозелен, рохък, нежен, с добър вкус. Тези тиквички имат добро качество на съхранение и транспортируемост. Перфектен за прясна консумация и консервиране.

Препоръчителен модел за засаждане: 70 x 70 cm.

Валяк за добив на тиквички: 7-9 кг от 1 кв. м.

Предимства на сорта:висок добив, отличен вкус, устойчивост на ниски температури. Сортът Rolik реагира добре на внасянето на органични торове.

Портокал от тиквички

Раннозреещ сорт тиквички с екзотичен вид. Периодът от поникването до събирането на първите плодове е 40 дни. Храстът е компактен, с множество ярки, кръгли плодове. Тиквичките трябва да се берат навреме, когато диаметърът им не надвишава 15 см. Пулпът в този случай (при незрелите) е сладникав, особено вкусен, когато е суров!

Сорт тиквички Портокал, видео

Аеронавт от тиквички

Ранно узрял (от поникване до техническа зрялост 40-46 дни), един от най-популярните сортове костен мозък от тиквички. Преобладаващо женски цъфтящ тип. Растението е храстовидно, има малко мигли, основната издънка е къса.

Плодовете са цилиндрични, тъмнозелени със светлозелени точки, с тегло 1-1,5 кг и дължина 14-15 см. Кожицата е тънка. Пулпът е белезникавожълт, дебел, сочен, леко сладък. Те имат добро качество на съхранение и транспортируемост. Тези тиквички имат универсално предназначение - подходящи са и за домашно готвене и консервиране. В същото време те са много вкусни.

Препоръчителен модел на засаждане: 40 × 50 см.

Aeronaut от тиквички: до 7 кг от 1 кв. м.

Тиквички Скворушка

Ранно узрели (45-50 дни от поникването до първата реколта) сорт тиквички. Растението е храстовидно, компактно, с голям брой женски цветя.

Плодовете са цилиндрични, леко оребрени, тъмнозелени със слаби бели петънца, с тегло 0,5-1,1 кг и дълги 20-25 см. Месото е бяло или светложълто, плътно, сочно, нежно и много вкусно. Тези тиквички са подходящи за домашно готвене, консервиране и обработка.

Предимства на сорта: висока производителност, устойчивост на суша и студ, отличен вкус на плодовете, добра транспортируемост.

Препоръчителен модел за засаждане: 150 x 60 cm.

Производителност на тиква Skvorushka: 8-10 кг от 1 кв. м.

Препоръчваме да закупите семена от тиквички с отлично качество в онлайн магазина Sady Rossii.

Агротехника за отглеждане на тиквички

Леките, плодородни почви с ниски подземни води са най -подходящи за тиквички; не понася кисели почви. Най -добрите предшественици за тиква са лук, кореноплодни зеленчуци, домати, картофи.

Преди засаждането мястото се изкопава и тори с органични и минерални торове, както и пепел, ако е необходимо, вар.

Засяването на семена се извършва в края на май-началото на юни, след като отмине заплахата от завръщане на слани. Семената се засяват в дупки, 2-3 бр. Разстоянието между дупките трябва да бъде най -малко 60 см. След поникването слабите растения внимателно се отстраняват или изрязват.

Всички последващи грижи за тиквички се състоят в редовно поливане, разхлабване, олющване и подхранване.

Беритбата на плодовете се извършва редовно на интервали от 2-3 дни, като се предотвратява тяхното презареждане.

Тиквичките могат да се отглеждат и чрез разсад. Разсадът се засява в началото на май, а в открита земя разсадът се засажда в началото на юни, във фазата на 2-4 листа.

Прегледи на сортовете тиквички

Ако отглеждате тиквички и някои от тези сортове не са описани тук, моля, напишете името и дайте поне кратко описание за него. Какво харесвате в този сорт, какъв добив от тиквички се получава във вашия климат? Ако е възможно, прикачете снимки на тиквичките, отгледани от вас Благодаря!

Вашите отзиви и допълнения ще помогнат на много градинари да изберат най -добрите сортове тиквички за засаждане.

Не забравяйте да включите региона, в който се намира вашият сайт. Така че читателите ще разберат кои сортове са по-подходящи, например за Московска област, северозапад, Сибир и Урал и други климатични зони.

Какво трябва да търсите при избора на семена от тиквички в магазина и кои сортове се считат за най -добри за отглеждане в средната лента?

Днес се продават голям брой тиквички от различни сортове, което значително усложнява избора на семена. На кой сорт да се даде предпочитание, за да не сбъркате и да получите богата реколта. Нека го разберем.

Критерии за избор на сортове тиквички

За да засадите такива тиквички, които ще растат добре във вашия район, при избора на семена трябва да обърнете внимание на следните характеристики на сортовете.

Форма на храста. Повечето тиквички са храстови. Отглеждането им е по -лесно, но те заемат повече място в градината.

Опрашване... Има тиквички, които се опрашват от насекоми, а има и самоопрашващи се сортове.

Сортове или хибриди? Хибридите, за разлика от сортовите тиквички, дават по -стабилен добив. Това обаче се отнася само за първото поколение F1 хибриди. Семената на такива тиквички не са подходящи за отглеждане на нова реколта.

Тиквички или тиквички? За разлика от тиквичките, тиквичките се характеризират с по -сочна каша, компактни храсти и високи добиви. Освен това плодовете им се поддържат доста добре. Тиквичките обаче са по-студоустойчиви и по-лесно понасят временно изсушаване на почвата и температурни колебания.

Кой сорт е по -добър - местен или чужд?

Когато избирате сортове тиквички, трябва също да разберете, че сортовете, отглеждани в климатичните условия на вашия регион, ще растат много по -добре от чуждестранните растения. Местните сортове тиквички са по-устойчиви на замръзване, затова е добре да ги отглеждате в средната лента и в райони с кратко лято. А в по -горещите райони тиквичките от чужди сортове ще се чувстват доста добре.

Разбира се, тиквичките от домашни сортове не винаги могат да се похвалят с представителен външен вид, но това се компенсира от отличния им вкус. В допълнение, такива тиквички могат да се съхраняват добре дори без специална обработка.

Съставихме селекция от най -добрите местни сортове тиквички, които, наред с други неща, се отличават с високи добиви.

Белогор F1

Ранно узрял хибрид с универсална употреба. Расте в компактен храст и има висок добив. Плодовете са цилиндрични, зеленикаво-бели на цвят с гладка повърхност. Пулпът е бял и неподсладен. Тези тиквички са най -подходящи за приготвяне на зеленчукови яхнии, супи и други ястия.

Назначаване	Производителност (кг на 1 кв.м.)	Тегло на плодовете (кг)	Узряване (дни от момента на засаждане на разсад)	Особености
	15-17	0,5-1	34-57	Изискващ топлина, светлина и влага

Грибовски 37

Непретенциозен към условията на отглеждане и устойчив на много болести, средно ранен сорт тиквички. Плодовете са цилиндрични, бели или светлозелени на цвят. Пулпът е бял, със средна плътност. Растенията се нуждаят от подходяща грижа за добър растеж и изобилни плодове. Плодовете на тиквички сортове Грибовски 37 могат да се консумират пресни и да се използват за консервиране.

Назначаване	Производителност (кг на 1 кв.м.)	Тегло на плодовете (кг)	Узряване (дни от момента на засаждане на разсад)	Особености
	до 8,5	0,7-1,3	45-50	Устойчивост на ниски температури

зебра

Ранно узрял сорт тиквички, който може да расте и да дава плодове дори в региони с кратко лято. Плодовете са цилиндрични, светлозелени на цвят с тъмнозелени ивици. Повърхността е леко оребрена, пулпът е светложълт, сочен, леко сладникав. Растението е устойчиво на брашнеста мана, вирусни заболявания и плодово гниене. Тиквичките са подходящи за прясна консумация и консервиране.

Назначаване	Производителност (кг на 1 кв.м.)	Тегло на плодовете (кг)	Узряване (дни от момента на засаждане на разсад)	Особености
	9-12	0,5-1,2	38-46	Устойчивост на студ, малък размер на семенната камера

Негър

Ранно узрял високодобивен сорт. Плодовете са удължено-цилиндрични и черно-зелени на цвят. Кашата е зелена, сочна, много вкусна. Сортовете тиквички Negritenok са устойчиви на брашнеста мана. Бушът е компактен, образува много женски цветя. Целта е универсална.

Назначаване	Производителност (кг на 1 кв.м.)	Тегло на плодовете (кг)	Узряване (дни от момента на засаждане на разсад)	Особености
	до 10 кг	0,7-0,9	38-43	Устойчив на брашнеста мана

Цукеша

Ранно узрял плодов сорт. Плодовете са цилиндрични, тъмнозелени с малки бели петънца. Пулпът е бял, нежен и хрупкав. Сортовете тиквички Tsukesha образуват компактни храсти със слабо разклоняване. Растенията са устойчиви на много болести, характерни за тиква. Плодовете са подходящи за всякакъв вид кулинарна употреба.

Назначаване	Производителност (кг на 1 кв.м.)	Тегло на плодовете (кг)	Узряване (дни от момента на засаждане на разсад)	Особености
	6-12	0,8-1	40-45	Добро съхранение през зимата

Котва

Ранно узрял високодобивен сорт тиквички. Растенията са силно студоустойчиви, което позволява прибиране на реколтата дори при неблагоприятно лято. Плодовете са цилиндрични, гладки, жълти на цвят. Пулпът също е светложълт. Тиквичките са подходящи за ядене сурови в салати, за пържене или мариноване.

Назначаване	Производителност (кг на 1 кв.м.)	Тегло на плодовете (кг)	Узряване (дни от момента на засаждане на разсад)	Особености
	7-11	0,5-0,9	41-50	Отлично качество на съхранение, устойчивост на болести и краткотрайна суша

И какви сортове тиквички отглеждате във вашата градина от година на година? Попълнете нашия списък с най -добрите сортове.

Тази статия ще се фокусира върху зеленчук, наречен тиквички. Най -добрите сортове за открита земя, характеристики на отглеждане, произход, както и няколко прости рецепти за здравословни и обилни ястия - всичко това ще намерите в нашия материал.

Какъв е този зеленчук?

Тиквичките са едногодишно термофилно растение, най -близкият роднина на тиквата. Плодовете му обикновено са продълговати, въпреки че съществуват кръгли сортове. Кожицата на зеленчука е бяла, шам -фъстък, зелена или жълта. Благодарение на редица полезни микроелементи и витамини, както и на несравним вкус, тиквичките са популярни по целия свят.

Легенда

Според индийските епоси тиквичките са дарени на хората от богове. В едно рибарско селище, докато съпрузите бяха на дълго пътуване, жените и децата страдаха от глад. Майките се молеха на всемогъщите богове да изпратят на земята плод, вкусен като пулпата на риба, и непретенциозен като плевел. Небесните помислиха и показаха на света тиквички. Доколко вкусът му прилича на риба е голям въпрос, но те наистина не се объркаха относно лекотата на отглеждане.

Откъде идва тиква?

Малко от градинарите се чудеха откъде идват добре познатите тиквички. Но знаейки за характеристиките на растежа му в естествената среда, можете да създадете най -добрите условия за тази култура на вашия сайт.

Южна Америка се счита за родина на зеленчука, въпреки че може да се намери както в Централна, така и в Северна. Отглеждането му е станало много отдавна: индианците са култивирали тиквички преди 3000 години, за което свидетелстват многобройни археологически находки. Зеленчукът дойде при европейците сравнително наскоро - през 17 -ти век, и за пръв път се отглежда като екзотично растение в ботаническите градини. Ядеха се само тиквички, които имаха вкус на тиквени семки. В средата на 18 век чудодейният зеленчук достига до Русия, където се консумира неузрял.

Как правилно да засаждате и отглеждате тиквички

За да покълнат по-бързо семената от тиквички, те трябва да се накиснат за 4-5 часа в хладка вода, след което да се увият във влажна кърпа или памучна вата и да се поставят на топло място за около един ден (те трябва леко да набъбнат, но не покълват). След това те се изсушават леко и се засяват на открито в края на април - началото на май (с акцент върху метеорологичните условия). Семената ще започнат да покълват при температури над 10 ° C.

Тиквичките са доста разтегнато растение, така че едно копие трябва да има парцел с размер най-малко 70 × 70 см. Семената се засаждат във влажна почва на дълбочина 1,5-2 см. Много градинари покриват мястото за засаждане с пластмасова обвивка, за да поддържат необходимата влага.

Черноземът е идеален за отглеждане на тиквички. Тази култура на пъпеш расте добре както на алувиални речни земи, така и на кестен, на плитки глинести почви. Също така е важно да се вземе предвид кое растение е било отглеждано преди това в градината. Най -добрите предшественици на тиква са домати, чушки, патладжани, картофи и бобови растения.

През периода, когато започват да се образуват яйчниците, растението трябва да се подхранва с минерални и органични торове. Най -често използват пресен лопен (5 кг на 10 м²), птичи тор (1,5 кг на 10 м²), каша (5 кг на 10 м²). Най -добрата минерална превръзка е амониев нитрат (120 g на 10 m²).

Какви са критериите за избор на сорт?

Всеки път през пролетта мнозина започват да мислят кои семена от кои сортове от този или онзи зеленчук да купят тази година. Как да не се изчисли грешно сред такова разнообразие?

Преди да купите семена, трябва да изберете най -добрия сорт. Препоръчва се да се вземе предвид местоположението на личния парцел: ако дачата се намира в северните райони, устойчивостта на замръзване е особено важна.

В зависимост от размера на предложеното легло е важно да се обърне внимание на формата на храста, неговата компактност и склонност към разклоняване.

Реколтата директно зависи от качеството на опрашването. Има растения, опрашвани от насекоми, но е разработена и самоопрашваща се тиква. Най -добрите сортове за открита земя все още предполагат наличието на пчели, пеперуди и други събирачи на нектар.

Вътрешни или вносни сортове: кое е по -добре?

Всеки сорт има своите предимства и недостатъци. Когато избирате, трябва да се ръководите главно от това как ще се използват тиквичките. Някои отглеждат тези зеленчуци с надеждата за дългосрочно съхранение, докато други, напротив, мечтаят да получат ранна реколта, която ще се яде сурова, както и за пържене и консервиране.

За разлика от чуждестранните сортове, домашните са по -устойчиви на замръзване и резки промени в температурата. Ето защо, за отглеждане в централна Русия и в по -северните райони, е по -добре да изберете семена от местни животновъди. Плодовете на такива тиквички, въпреки че нямат представителен вид, се съхраняват перфектно и имат прекрасен вкус.

Напротив, в по -горещите региони чуждите сортове, особено италианските, са се доказали по -добре. Те имат по -сочна каша, отличават се с ранна зрялост и отличен вкус.

Ранни сортове тиквички

Всеки градинар и градинар иска да получи реколта възможно най -скоро. За големите агропромишлени комплекси бързото узряване означава бърза печалба и добър оборот. За най -нетърпеливите развъдчиците са отгледали много интересни ранно узряване. Какви тиквички да засадите? Най -добрите сортове за открита земя с кратък период на зреене са представени по -долу.

Одеса-52

Това е стар, изпитан във времето сорт, отгледан от украински животновъди още в средата на миналия век. От първите издънки до узрелите плодове - само около 40 дни. Формата на тиквичките е продълговата, кората е млечна или зеленикава на цвят с малки петънца. Пулпът е розов или жълтеникав. Сортът е много плодоносен, устойчив на болести и замръзване. Формата на храста е компактна. Odesskiy-52 се препоръчва да се консумира пресен и консервиран, тъй като, подобно на много ранни сортове, той лежи слабо.

Аеронавт

Тази тиквичка от тиквички е една от най -търсените. Сортът се характеризира с къса основна издънка и чист малък храст. Той е идеален за малки зеленчукови градини. Aeronaut от тиквички има гладки продълговати плодове, равномерно оцветени в тъмнозелено.Кашата е жълтеникава, сочна, кората е тънка. Период на зреене - 46 дни. Плодовете се използват за консервиране, пържене, приготвяне на салати.

Aeronaut от тиквички има само един недостатък: той е податлив на брашнеста мана и различни вируси.

Бял

Ултра-рано узряващ сорт: от поникването до първата реколта-малко повече от месец (35-40 дни). Бялата тиквичка се отличава със светли овални плодове със среден размер (до 1 кг). Кашата вътре е кремообразна, много сочна и вкусна.

Сортът е устойчив на различни болести, непретенциозен по отношение на грижите и универсален в употреба. Маринова се, пържи се, яде се суров. Ниското съдържание на захар дава възможност да се използва бяла тиква за бебешка храна и диета за диабетици. Подходящ е и за дългосрочно съхранение и не губи вкуса и полезните си свойства за дълго време. Благодарение на всички изброени предимства, той е много популярен сред градинарите.

Сосновски

Този сорт узрява само 33-34 дни. Предназначен е за отглеждане на открито в южните райони на Русия, Украйна и Молдова. Сосновските тиквички се отличават с тънки кожести продълговати плодове с бял или бежов цвят. Пулпът е жълт, влакнест, с високо съдържание на сок. Използва се за консервиране и диетични ястия.

Котва

Този сорт е рано узрял: реколтата може да бъде събрана вече 40 дни след появата на първите листа на семедоните. Плодът на котвата тиква е овална и заоблена. Кората е оцветена в светлозелени тонове, мека на допир.

Сред предимствата можем да отбележим устойчивост на ниски температури, добро съхранение, висок добив (до 9 кг на храст), отличен вкус на пулпата. Основният недостатък, който притежава тиква Anchor: сортът е слабо устойчив на различни заболявания.

Популярни сортове тиквички за дългосрочно съхранение

- Скворушка. Благодарение на дългосрочното съхранение без загуба на хранителни вещества и вкус, мнозина избират тези тиквички. Отглеждането и кърменето на открито няма да е проблем. Семената се засяват директно в градинското легло (разстоянието между дупките е 60 см). В бъдеще ще се нуждаете само от редовно поливане, разхлабване на почвата и подхранване.

Плодовете на Skvorushka се отличават с тъмнозелена кора и леко оребрена цилиндрична форма. Тиквичките могат да тежат до 1,2 кг. За консумация пресни, задушени и пържени, млади малки екземпляри се избират веднага след нарязването. Зеленчуците за дългосрочно съхранение трябва да узреят добре.

- Грибовски-37. Този стар сорт е известен на всички уважаващи себе си градинари. Той е получен от местни животновъди през 1943 г. и оттогава придоби безпрецедентна популярност. Сред предимствата са следните: тиквичките Грибовски имат висок добив, перфектно понасят суша и продължителни застудявания и са непретенциозни в грижите.

Плодовете на този сорт имат цилиндрична, леко "коремна" форма с подчертано оребрено стъбло. Кожата е зеленикава или млечна на цвят, доста плътна. Пулпът е бял, средно твърд. Грибовски тиквички са добри както за домашно приготвяне, така и за дългосрочно съхранение.

- Искандер F1. Може би трябва да засадите хибридна тиквичка? Най -добрите сортове за открита земя в този случай са Kavili F1 и известната тиквичка Iskander F1, чиито отзиви са чисто положителни. Тези хибриди са създадени от холандски ботаници дълго време. Основните им предимства са устойчивостта към различни болести, високият добив, способността да втвърдяват плодове при ниски температури.

Поне за един сезон трябва да опитате да засадите тиквички Iskander F1 на вашия сайт. Отзивите за него дават надежда за висок добив, който може да се съхранява дълго време.

Трябва да се отбележи, че семената, получени от хибриден плод, не могат да се използват за последващо засаждане.

Жълти тиквички

- Золотинка.Тиквички жълти сортове Золотинка се отличават с ранна зрялост, компактност на храста, добър вкус и приятен външен вид. Подобно на други жълти или оранжеви зеленчуци, те са богати на каротин и се използват в детски и диетични ястия.

- Жълтоплодни. Този сорт е високодобивна храстова тиква. Плодовете са гладки или леко оребрени, с цилиндрична форма, стесняващи се в края. Растението е подходящо за малки площи поради компактните си размери.

- Голда. Друг представител на жълтите тиквички. Този хибрид се препоръчва перфектно сред опитни градинари. Слънчевите му плодове имат продълговата, леко оребрена форма. Пулпът е кремообразен, доста плътен и много нежен. Тези зеленчуци са много универсални: те са пържени, задушени, консервирани. Освен това тиквичките Golda се съхраняват отлично, ако изчакате да узреят напълно.

Кръгли тиквички

- Топката. Кръгли тиквички от сорта Ball са идеални за пълнене и печене. Формата на плода е лесно да се отгатне от името; той наистина прилича на топка, когато узрее. Кожицата от тиквички е светлозелена с малки петънца. Характеристиките на отглеждане включват специална неприязън към теченията, като цяло растението е непретенциозно и високодобивно.

- диня. Този сорт е резултат от кръстосване с пъпешите със същото име и външно наистина е много подобен на него. Особеностите на този сорт са големи розови семена, много дълго съхранение (до нова реколта) и дълги мигли. Когато засаждате диня, разстоянието между дупките трябва да бъде най -малко 2 m.

Това далеч не са всички разновидности с такава необичайна форма. Фестивалът Kolobok, Tintoretto, Bourzhuin F1, F1 са подходящи и за открит терен.

Кръгли тиквички, сортовете, описанието и ползите от които са изложени по -горе, стават все по -търсени.

Необичайни сортове

- спагети. Този сорт с рано узряване има уникална особеност: когато се свари, пулпът се свива на тънки жгутици, напомнящи истинските италиански тестени изделия. В допълнение към външния вид, пулпът от спагети донякъде напомня за това ястие, познато от детството. Важно е да оставите тиквичките да узреят до края: в този случай тя ще покаже целия си вкус.

Трудно ли е да се отглеждат такива тиквички? Отглеждането и кърменето на открито не ги различават по никакъв начин от обикновените сортове.

- Крушовидна форма. Друга необичайна тиквичка е с крушовидна форма. В допълнение към формата си, той се отличава с ярко оранжевата си каша, която е много ароматна и вкусна. Плодовете му не са много големи (около 20-25 см дължина). Предимството на този сорт е дългият период на плододаване.

Крушовидната тиквичка се съхранява и транспортира добре. Благодарение на отличните си вкусови и декоративни качества, този сорт става все по -популярен от година на година.

Вкусни рецепти

За да ядете сурови тиквички, изберете млади плодове с размер на средна краставица. Кожицата им е тънка, пулпът е сочен, а семената едва започват да се образуват. Има много рецепти за здравословни и прости ястия, приготвянето на които няма да е трудно.

Салата от тиквички с краставици

Необходими продукти: краставици (300 г), тиквички (250 г), зелен лук (30 г), чесън (3 скилидки), майонеза (5 супени лъжици), билки, сол.

Обелете тиквичките и краставиците, нарежете на тънки кубчета. Лукът и зеленчуците се нарязват на ситно, чесънът се прекарва през преса. Комбинирайте всички съставки, разбъркайте добре.

Много хора, насърчаващи здравословното хранене, заместват майонезата със зехтин или слънчогледово масло. Към тази салата можете да добавите и домашно сирене или моцарела.

Хайвер от скуош

Какво ви трябва: тиквички (3 кг), лук (0,5 кг), майонеза (250 г), доматено пюре (250 г), слънчогледово олио (150 г), сол (2 супени лъжици), захар (1/2 чаша), смлян черен пипер (1/2 чаена лъжичка), дафинов лист (1 брой).

Лукът и обелените тиквички трябва да се превъртат през месомелачка, след което да се добавят майонеза, доматено пюре и олио. Получената смес се вари на слаб огън за 1 час. След това добавете сол, захар, черен пипер и дафинови листа. Гответе още 1 час. Докато е горещо, разпределете върху стерилизирани буркани и навийте на руло.

Това ястие е подходящо както за ежедневна диета, така и за празнична трапеза.

Пълнени тиквички

Нуждаем се от: свинска кайма (350 г), 4 млади кръгли тиквички, 1 среден морков, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, билки, зехтин, черен пипер, сол.

Първо трябва да отрежете горната част на тиквичките и внимателно да извадите пулпата с лъжица. Нарежете на ситно лука, моркова, чесъна, добавете към каймата и разбъркайте добре. След това поръсете получената смес със зехтин, сол и черен пипер, добавете нарязани зеленчуци.

Напълнете саксиите с тиквички с кайма, сложете върху лист за печене или във форма за печене и покрийте отгоре с фолио. Ястието се пече в предварително загрята до 180 ° С фурна за 45 минути. След това трябва да премахнете фолиото и да го поставите обратно за още 15 минути. Отгоре с настъргано сирене за хрупкава, ароматна кора.