Съдържание
Тези сортове ябълкови дървета, които бяха популярни сред нашите баби и дядовци, постепенно остават в миналото. Днес рядко виждате в градините Грушовка Московская, Коробовка, Апорт, Боровинка, Китайка Золотая рано и дори Антоновка постепенно губи позиции. Въпреки приятния вкус и други предимства, тези сортове в много отношения отстъпват на тези, отглеждани през последните няколко години.
Сортове, с които е време да се сбогуваме
Всяка година в Държавния регистър се появяват нови сортове ябълкови дървета с подобрени характеристики на добив, зимна издръжливост и устойчивост на най -често срещаните болести. Някои от популярните понастоящем сортове ябълкови дървета се отличават с абсолютен имунитет срещу струпясване, други се оценяват с отличното си качество на съхранение и срок на годност, а трети привличат с красивия си външен вид и прекрасния десертен вкус.
Изобщо не е необходимо да засаждате във вашата градина изключително разсад от онези сортове, които са се доказали добре преди двадесет или тридесет години. Опитайте се да ги замените с нови сортове, в които домашните градинари вече са се влюбили. Малко вероятно е този избор да ви разочарова!
Видео за сортовете ябълки
Как да се справяме с различни заболявания на ябълкови дървета от година на година, да се притесняваме как дърветата ще преживеят зимата и неуспешно да се опитаме да увеличим добива, не е ли по -добре да се отървем от старите сортове? Нека да разберем кои ябълкови дървета можете да откажете без съжаление.
Например, в стар сорт Канела на ивици ябълките, макар и вкусни, не са особено привлекателни на външен вид, а добивите не са достатъчно високи. И сортове ябълки Есенна ивица растат твърде големи, започват да дават плодове късно и са слабо устойчиви на суша. Вместо тези сортове е по -добре да засадите сорта Орловское с ивици с апетитни вкусни ябълки и добър добив, или канела нов - сорт, който започва да ражда рано, продуктивен и е имунизиран срещу краста.
Canadian Quinty не е зимоустойчив и устойчив на струпеи
Quinty и Сгъване - летни сортове ябълкови дървета, които също не са много подходящи за отглеждане. Канадският Quinti не е зимоустойчив и устойчив на краста, Papirovka не дава плодове всяка година, освен това ябълките са много кисели, стават безвкусни, когато са презрели и не понасят добре транспортирането. Градинарите предпочитаха канадската Мелба с вкусни плодове пред тези сортове. А новите сортове Ранно Алое и Орлинка не само са високодобивни и бързо растящи, но освен това надминават Мелба по зимна издръжливост.
От зимоустойчиви сортове можете да се сбогувате Северна синап, давайки не много вкусни плодове, с Пепин с шафран, склонни към чести поражения на струпеи, както и с разнообразие Памет на Мичурин, от което е трудно да се чака добра реколта. Обикновена антоновка с всичките си положителни качества, той разочарова градинарите с нередовно плододаване, кратък срок на годност на ябълките и проява на „слънчево изгаряне“ по плодовете по време на съхранение. Антоновката няма аналози по отношение на вкуса на плодовете, но нейният добив и времето на зреене могат да бъдат заменени от такива сортове като Легенда, Канела нова, Бруснично, Марат Бусурин.
Сорт ябълка "Антоновка обикновена"
Най -добрите сортове ябълки, отглеждани през последните години
Чрез усилията на животновъдите бяха идентифицирани гени за устойчивост на ябълките към най -опасните болести и гени за джуджета - нещо, което липсваше в старите сортове ябълкови дървета.Така че сега в света има повече от 150 сорта, които са имунизирани срещу краста, което означава, че те не изискват третиране с фунгициди.
Сред новите сортове ябълкови дървета следните се отличават с най -добрите характеристики: Liberty, Golden Resistant, Baritone, Enterprise, Ligol, Krasa Sverdlovsk, Lovely Red, Green Blues, Askolda, Williams Pride, Champion, Capital Red, Radogost, Bullfinch . Повечето от изброените сортове вече са получили широко разпространение в чужбина, но у нас те само набират популярност.
Видео за ранните летни сортове ябълкови дървета
Представяме на вашето внимание кратко описание на сортовете ябълки, които вече са спечелили любовта на руските градинари:
- Сортът ябълки Медуница се превърна в истинска находка за тези, които обичат сладки ябълки с меден вкус. Вкусът им е най -силно изразен веднага след отстраняване от клона; плодовете могат да се съхраняват в хладилника до януари. Плододаването на ябълкови дървета започва вече на четвъртата година, добивите са обилни, редовни, но с възрастта те стават периодични. Сортът Медуница е имунизиран срещу гниене и краста.
- Сортът ябълка Legend има сладък, бонбонен вкус. Доста големите конусовидни плодове с тъмночервен цвят имат атрактивно представяне и със същия размер. При правилна грижа производителността на ябълковите дървета е много висока, плододаването е едногодишно. Зимоустойчивостта и устойчивостта на болести са почти същите като тези на най -добрите традиционни сортове.
- Летният сорт Mantet е ценен заради ранната си зрялост, зимна издръжливост и добър (макар и периодичен) добив. Ябълките започват да узряват от края на юли, препоръчително е да се консумират в рамките на един месец. Кашата на плодовете е много сочна, ароматна, нежна, сладка с киселост. Сортът Mantet е нестабилен към брашнеста мана, но е устойчив на краста.
- До март могат да се съхраняват плодовете на сорта Орлик, зимен сорт ябълкови дървета, които узряват до средата на септември (можете да видите снимката в раздела към статията). Жълтите плодове, покрити с плътен червен руж, имат хармоничен сладко-кисел десертен вкус и ярък аромат. Зимната издръжливост на ябълковите дървета е достатъчна, устойчивостта на струпясване е средна.
Сорт ябълка "Orlik"
- Къснозимният сорт ябълка Богатир е известен със своите високи добиви. Големите му плодове с розов руж са много ароматни и вкусни - сладостта им успешно се допълва от лека киселинност. Плододаването започва на петата година след засаждането.
Особено забележителни са сортовете ябълкови дървета, включени в Държавния регистър, които са абсолютно устойчиви на струпясване: Солнишко, Имрус, Болотовское, Юбилей на Москва, Орловско полесе, Свежест, Кандил Орловски, Старт, Здоровье, Рождественское.
Оценете статията:
(1 глас, средно: 5 от 5)
Държавният регистър включва около 400 сорта ябълкови дървета. И ако добавите местни, нови или остарели, но все още живеещи в нашите градини, списъкът ще бъде впечатляващ. Кои са най -често срещаните сортове?
Всеки регион има свои любими. Съставихме един вид топ-5 от най-популярните сортове за централна Русия с различни периоди на зреене. Предлагаме и алтернатива - по -рядко срещани, но забележителни сортове.
Съветваме ви да ги запомните, когато дойде моментът да смените старото ябълково дърво. Много добър начин да попълните асортимента на вашата градина е да засадите нови сортове в короната на вече доказани стари хора.
Номер 1. Изливане бяло - стар местен сорт в началото на лятото, първата ябълка за сезона, узрява от началото на юли.
Десерт нежна ронлива сладко-кисела каша е за много на вкус, плодове с тегло 80-110 г. Сортът се отличава с висока зимна издръжливост. Плододаването е рязко периодично. Годините с обилна реколта обикновено носят проблеми - ябълките се съхраняват не повече от две седмици, имат лоша транспортируемост. Крастата атакува дървета, особено през влажни години.
Номер 2. Мелба е ненадминат канадски сорт по популярност.
Той принадлежи по-скоро към края на лятото или дори началото на есента, плодовете узряват в средата на септември. Той спечели национална любов със своя сладко-кисел вкус, снежнобялата му сочна каша има силен приятен аромат. Плодовете са средни (тегло - 80-120 г). Ябълките се съхраняват 1-2 месеца. Дървото е зимоустойчиво, плодородно, с висока самоплодност. Недостатъците на сорта включват честотата на плододаване и чувствителността към струпясване. Плодовете не узряват едновременно и бързо се ронят.
Летни сортове - алтернатива
Arkadik е ранен летен домашен сорт (VSTISP, Москва), способен да се конкурира с южните летни сортове. Сочна, сладка с едва забележима киселинност, пулпът има силен аромат.
Плодовете са средни и едри (тегло - от 80 до 180 g). Дървото е енергично, бързо растящо, зимно издръжливо. Расте надеждно в района на Москва и северните райони на централна Русия.Сортът е устойчив на краста.
Mantet е късно лятно разнообразие от канадски произход.
Кремообразна (розова под кожата) нежна сочна каша с кисело-сладък вкус и силен аромат. Плодовете са със среден размер (около 130 г), не узряват едновременно, периодът им на консумация е около месец. Ябълковото дърво е зимоустойчиво, плодоносно, бързо растящо, устойчиво на струпясване. Недостатъците включват чувствителност към брашнеста мана, лоша транспортируемост на плодовете (съхранявани след отстраняване за не повече от 15 дни) и честотата на плододаване.
В памет на Тихомиров - късен летен плодов сорт (Московски държавен университет "Ломоносов"), узрява през втората половина на август.
Плодовете са едри (тегло - 100-150 г), сладко -кисели. Кашата е сочна, кремообразна, със средна плътност, бодлива, финозърнеста. Ябълковото дърво е средно голямо, започва да дава плодове на 6-та година. Сортът е самоплоден, устойчив на струпясване, зимоустойчив.
Номер 3. Есенно райе, известно още като Streyfling или дори Shtrifel, е популярно есенно балтийско разнообразие от фолклорна селекция.
Плътната, нежна, сочна, леко жълтеникава каша от тези ябълки има приятен лек аромат на вино. Плодовете са с над среден размер (тегло - 120 г), узряват в края на август, имат добра транспортируемост, могат да се съхраняват до средата на ноември. Растението е зимоустойчиво, продуктивно, устойчиво на краста. Градинарите трябва да вземат предвид, че дървото от този сорт е енергично, започва да дава плодове на 7-9-та година.
Есенни сортове - алтернатива
Жигулевското е късен есенен сорт, създаден в експерименталната градинска станция Куйбишев.
Ябълките узряват в средата на септември и могат да се съхраняват до февруари. Големи плодове (тегло-150-200 г) с кремообразна плътна сочна сладко-кисела каша с приятен аромат. Дървото е зимоустойчиво, средно голямо, плодоносно. Сортът е самоплоден (най-добрите опрашители са Антоновка обикновена, Канела нова), слабо устойчив на струпясване, склонен към периодично плододаване.
Орловское райе - есенен сорт (Всесъюзен научноизследователски институт за размножаване на овощни култури, Орел), узряващ в началото на септември.
Плодовете се съхраняват до началото на декември. Пулпът е бял с кремав нюанс, фино зърнест, нежен, много сочен и ароматен. Вкусът е сладък и кисел. Плодовете са големи или над средния размер (тегло - 130 g). Дърветата са плодовити, бързо растат, с редовно плододаване. Сортът е относително устойчив на струпясване, средна зимоустойчивост (за условията на Орловския район - над средното).
Номер 4. Антоновка обикновена е стар местен централноруски сорт от късна есен или началото на зимния период на консумация (в Държавния регистър е посочен като ранна зима).
Плодовете узряват в средата на септември и се съхраняват до 2-3 месеца. Пулпът е сочен, едрозърнест, бял, с известен излишък на киселина (и високо съдържание на витамин С) и уникален аромат. Плодовете са едри (тегло - 125-170 г). Дървото е зимоустойчиво, енергично, плодоносно.Недостатъците включват рязко периодично плододаване, лоша транспортируемост на плодовете, податливост на краста и молец.
Номер 5. Богатир е зимен сорт, създаден в Мичуринск.
Плодовете узряват в края на септември - началото на октомври, могат да се съхраняват до май, имат добра транспортируемост. Месото е плътно, леко сочно, хрупкаво, бяло, със сладко -кисел вкус и приятен аромат. Плодовете са едри (средно тегло - 175 г, максимално - до 350 г). Дървото е плодородно, високо, има средна зимна издръжливост и устойчивост на краста.
Зимни сортове - алтернатива
Орлик е зимен сорт (Всеруски изследователски институт за развъждане на овощни култури, Орел).
Плодовете се берат през първата половина на септември, след което са готови за консумация и могат да се съхраняват до март. Плътната, финозърнеста, много сочна каша има силен аромат и хармоничен сладко-кисел вкус. Средно големи плодове (90-100 g). Дърветата са доста зимоустойчиви, средни. Сортът е бързо растящ, плодоносен, умерено устойчив на струпясване, различава се по честотата на плододаване.
Синап Орловски е късен зимен сорт (Всеруски научноизследователски институт за развъждане на овощни култури, Орел).
Плодовете се берат в края на септември, но потребителската зрялост започва през ноември и продължава до края на април. Кашата е зеленикаво-кремообразна, много сочна, бодлива, има добър вкус, хармонична комбинация от киселина и захар и слаб аромат. Плодовете са средни и големи по размер (тегло - 120-150 g). Дърветата са доста зимоустойчиви, бурни, редовни, умерено плодоносни. Сортът е относително устойчив на краста.
Тънкостите на почистване и съхранение
Отглеждането на реколта от ябълки не е лесно, но може да бъде по -трудно да се запази. Плодовете за дългосрочно съхранение се берат в сухо време, само на ръка и с много внимание. Неприемливо е да се разклащат ябълки от дървета, счупените плодове не се съхраняват. Берат се заедно с дръжката. Не премахвайте ябълките, като ги дърпате надолу, усуквате или дърпате. Това води до отчупване или издърпване на дръжките и счупване на плодните клонки.
Повечето сортове ябълки се съхраняват най-добре при температури близо до нула и влажност 90-95%. При по -ниска влажност плодовете започват да увяхват (кожата става набръчкана). Рязките температурни колебания при висока влажност на въздуха водят до появата на влага по повърхността на плодовете, което води до тяхното масово гниене.
Вражески сили
Градинарите не са единствените, които обичат да ядат ябълки. Един от основните врагове на летния жител - ябълков молец. Основните мерки за защита са почистване, събиране и унищожаване на мъртва кора през есента или началото на пролетта, използване на прихващащи колани, постоянно събиране и обработка на доброволци през лятото. Градинарите любители често използват ферментирал ябълков сок, който освен молец, привлича и молци, лъжички и други насекоми.
Бръмбар от ябълков цвят лишава много летни жители не само от реколтата, но дори и от радостта да се възхищаваме на пролетния цъфтеж на дърветата. Трябва да започнете да защитавате градината от бръмбара от ябълков цвят в началото на пролетта - лентите за улавяне на лепило се нанасят върху стъблото. Бръмбарите се изтръскват от клоните през периода на набъбване на пъпките, преди съцветията да изпъкнат. Процедурата трябва да се извършва рано сутрин при температура на въздуха.
не по -висока от 8–10 ° С, тогава бръмбарите са неактивни. Това успешно замества химическата обработка срещу бръмбара от ябълков цвят.
Счита се за най -вредното заболяване на ябълковото дърво крастакоето намалява добива и отслабва дървото като цяло. При полагане на градина си струва да изберете модерни, устойчиви на болести сортове. Основната превантивна мярка е почистването на засегнатите листа, след като са паднали от градината; те могат да бъдат изгорени, заровени, компостирани. Обработката на почвената повърхност след падане на листата и короната на дървото с концентрирани разтвори на минерални торове с високо съдържание на азот (7% разтвор на карбамид или 10% разтвор на амониев нитрат) значително ускорява минерализирането на листата, а стадията на покой на патогена няма време за да се образува.Но в благоприятни за развитието на струпеи години и при сортове, податливи на болести, е невъзможно да се справим с болестта без използването на фунгициди.
Най -добрите сортове ябълкови дървета
Днес бих искал да споделя с вас информация от сестра ми, която работи в разсадник за плодове. Ще става дума за най -добрите сортове ябълки до момента. Всяка година се отглеждат нови сортове, които по своите качества значително превъзхождат тези, които някога са заемали доминиращо място в нашите градини.
Всеки сезон се появяват сортове с подобрени показатели за производителност, устойчивост към често срещани болести. И задачата на градинаря е да подмлади градината си навреме, постигайки оптимални характеристики на добива.
Всички сортове ябълкови дървета могат да бъдат разделени на вкусни, стареещи и устойчиви.... Тези три показателя са това, което животновъдите мечтаят да обединят. И трябва да призная, че всяка година на пазара се появяват интересни, забележителни екземпляри. Не бъдете мързеливи да експериментирате, да засаждате, да наблюдавате, да тествате! Много е интересно…
Във всеки случай е по -добре да сте сред тези, които се радват на нови открития. Дори провалите в този случай ще бъдат преживявания, въпреки че се съмнявам, че ще ги възприемете като неуспехи.
Нови обещаващи сортове ябълки
Да, старата ябълкова градина удивлява с цъфтежа през пролетта, радва окото, но най -често реколтата в нея са далеч от идеалните. За една добра година има пет посредствени, ако не и напълно безплодни. А качеството на плодовете далеч не е нормално.
Надстройте вашата ябълкова градина: ако сте закупили парцел със стари ябълкови дървета, тогава най -вероятно има смисъл да обновите напълно градината, вместо да се опитвате да вземете нещо ценно от дърветата. Да, на нашия сайт има стари дървета, но те служат главно за сянка, удобно е да седнете под тях в горещ летен ден. Но няма реколта от тях ...
Съсед по диагонал от нас, засаден преди няколко годинисорт ябълково дърво Orlovskaya райета и получава невероятно вкусни ябълки с отлични добиви от него. Той също е засадил клас канела нов, който започва да дава плодове рано, е доста плодотворен и имунизиран срещу краста.
Щастливи сме на нашия сайт Канадска Мелба, нейните ябълки са невероятно вкусни, умерено сладки, леко кисели, сочни и оптимално твърди. През следващия сезон ще засадим още два разсада - Орлинка и Ранночервено Това са бързорастящи сортове с високи добиви.
Повечето съвременни сортове ябълки имат джуджета, това е важно, тъй като височината най -често не е необходима и е трудно да се прибира реколтата. Новите сортове са компактни, устойчиви на болести и в същото време много продуктивни. Представете си храст, буквално покрит с ябълки - това е характерно модерно ябълково дърво.
Най -добрите сортове ябълкови дървета
Liberty, Golden Resistant, Baritone, Enterprise, Ligol, Krasa Sverdlovsk, Lovely Red, Green Blues, Askold, Williams Pride, Champion, Capital Red, Radogost, Bullfinch.
Тези сортове сега са най -добрите и ако решите да актуализирате ябълковата си градина, обърнете им внимание. Потърсете ги в разсадниците си, поръчайте разсад, ако нямате такива сортове.
Видео - ранни сортове ябълкови дървета
След това ще изброя най -успешните сортове ябълкови дървета., които най -често се вземат в детската стая от сестра ми:
Ябълков сорт Медуница - летните обитатели много обичат, защото плодовете са сладки, наистина мед. Можете да ядете директно от клона, докато узрее. Освен това ябълките са чудесни в хладилника или избата до новогодишните празници.
Медуница започва да дава плодове на четвъртата година, добивите обикновено са големи, едногодишни, без пропуски, като растението расте, добивът намалява. отличителна черта на сорта - той не подлежи на гниене и струпясване. Съветвам ви да обърнете внимание, ако обичате сладки ябълки!
Легендата е добра и от сладки сортове... Добивът също е висок, ябълковото дърво дава плодове всяка година, устойчиво е на студено време и е имунизирано срещу краста и гниене.
Препоръчвам също да обърнете внимание на следното сортове устойчиви на краста:
Слънце, Имрус, Болотовское, Годишнина на Москва, Орловска гора, Свежест, Кандил орловски, Старт, Здраве, Рождественское
Между другото, ако се чудите дали трябва да берете цветя през първите години на цъфтежа на ябълката, прочетете този мой материал -
Любимо плодово дърво, където климатът е подходящ за отглеждане, е ябълковото дърво. Ранни, средни, късни, сладки, кисели, с разперена корона и колонови, ябълкови дървета се нареждат на първо място сред овощните култури.
Ябълки по клоните на дърво
Умереното поливане и климатът са достатъчни за ябълкови дървета, без много ярки слънчеви дни. Те са непретенциозни в грижите. В култивирана форма плододаването започва на 4 -та - 10 -та година и добивите се формират до 40-50 -годишна възраст. Ябълките са обичани от всяко семейство и са необходими за дълъг период от време. Как да изберете най -доброто от най -добрите, на какви характеристики да обърнете внимание при избора на сортове?
Как да изберем ябълково дърво за вашата градина?
За да изберете ябълково дърво за вашата градина, което е подходящо във всички отношения, трябва да проучите сортовете, отглеждани за региона / областта и да обърнете внимание на следните характерни особености.
Зимоустойчивост на сорта
Способността да издържа на най -тежките студове, характерни за района, и успешно да издържа на пролетни връщащи студове, есенно рязко понижение на температурата и други метеорологични бедствия. Зимната издръжливост на сорта в ябълкови дървета не се отглежда. Студоустойчивостта се предава от родителите на генетично ниво. Ето защо, независимо от региона, винаги трябва да купувате зонирани сортове ябълки за засаждане. Те се отглеждат при определени климатични условия, по -малко са засегнати от вредители и са по -малко заразени с болести.
Началото на плододаването и добива
За дома е по -добре да закупите ранни сортове ябълкови дървета, които образуват първата реколта през 2 - 4 -та година. Средноплодните култури се формират на 5 - 8 -та година, а късноплодните - на 9 - 10 - 12 -та година.
Производителност. Препоръчително е да се подберат сортове ябълкови дървета с едногодишно плододаване.
Период на зреене на ябълки
За личен парцел е необходимо да се подберат сортове с ранно, средно и късно узряване, така че летните сортове да бъдат заменени с есенни, а тези със зимни.
Летните сортове ябълкови дървета се берат в края на юли и началото на август, в зависимост от региона. Те достигат биологична зрялост за масово потребление на плодове, но трябва незабавно да се използват за храна.
Ябълките в средния сезон се берат в техническа зрялост през септември. При избора на сортове е необходимо да се обърне внимание на факта, че някои есенни сортове трябва да узреят след прибиране на реколтата, за да придобият характерния си вкус и аромат.
Късните ябълки обикновено се берат в края на септември - началото на октомври. В допълнение към късните и средно късните, има къснозреещи сортове, които се берат в края на октомври или преди настъпването на слана. Такива сортове веднага се поставят за съхранение. Плодовете им достигат максимална зрялост постепенно.
Ябълково дърво от есенен сорт
Съхраняване на ябълки
От сортовете ябълкови дървета с различен период на зреене трябва да се избират сортове с добро качество на съхранение според каталога на сортовете. В същото време обърнете внимание на факта, че летните сортове имат срок на годност 1-3 седмици, но някои губят своите показатели за качество след 6 дни (потъмняват, гниене и т.н.). При есенните сортове 30-60 дни се считат за добро съхранение, а при зимните-поне 3-4 месеца. Най -добрите зимни сортове ябълки могат да се съхраняват (ако се създадат подходящи условия), запазвайки всички качества, до края на март - май и дори до следващата реколта.
Устойчивост на болести на ябълкови дървета
Трябва да изберете разнообразие от ябълкови дървета с висока устойчивост на болести, особено на гъбични (краста, гниене и други) и вредители.За сортове с „висок имунитет“ ще са необходими по -малко обработки, което ще намали времето и разходите за грижи в бъдеще и ще ви позволи да получите реколти от екологично здрави плодове.
Форма на короната
За частна градина с малка площ е по -практично да изберете разнообразие от ябълкови дървета с малък или среден, компактен навик на короната. Особено изгодни в този случай са колоновидните сортове, които образуват реколта на централния ствол и нямат корона в общоприетия смисъл. Разпръсната, хлабава корона ще бъде добра в ъгъл за почивка, където създава необходимата сянка за почиващите, но в градината ще заема голяма площ и ще потиска други култури.
Вкусът не е на последно място
Когато избирате разнообразие от ябълкови дървета, не забравяйте да обърнете внимание на показателите за качество на плодовете: сладки, кисели, сочни, с гъста или рохкава каша. Сладките сортове съдържат захари от 10% или повече.
Например: Старт и Болотовское 10,5%, Кандил Орловски 10,3%и Рождественское 11,1%. Плодовете на тези сортове съдържат до 0,4% свободна киселина.
Обърнете внимание в характеристиките на сортовете на такъв показател като коефициента захар-киселина. С показател от 25% и повече, ябълките са сладки (киселинността не се усеща в послевкуса). При по -ниски нива (10-20%) - вкусът на плодовете е кисел, като лимон. От 20 до 25%вкусът се усеща като сладко -кисел, сладко -кисел с различен послевкус.
Ето десетте най -добри сорта ябълки за средната лента.
За списък на най -добрите сортове ябълки за средната лента вижте следващата страница.
