Съдържание
- 1 Защо късните сортове круши са добри
- 2 Беларус късно
- 3 Бере зимна Мичурина
- 4 Далеч на изток
- 5 Зимен кубаревиден
- 6 Ника
- 7 Първи май
- 8 Саратовка
- 9 Сен Жермен
- 10 Януари
- 11 Есенни гледки
- 12 "Мрамор"
- 13 "Бере Боск"
- 14 "Дреси Ефимова"
- 15 "Любимец на Яковлев"
- 16 Зимни зреещи сортове
- 17 "Первомайская"
- 18 Украинска круша сорт "Артьомовская зима"
- 19 "Ноемврийска зима"
- 20 "Беларус късно"
- 21 "Чарлз Коние"
- 22 "Северянка"
- 23 "Зимна деканка"
- 24 Как да съхранявате зимни круши у дома?
- 25 Дайджест
- 26 Летни сортове круши
- 27 Зимата
- 28 Късен
- 29 Есен
- 30 Круша за Поволжието и централна Русия
- 31 Градински сортове за Московска област, описание
Сред огромното разнообразие от круши, зимните сортове се открояват с дългия си срок на годност, устойчивостта на замръзване и годността за съхранение. Подбрахме зимни сортове, признати от експертите като най -добри по отношение на добива.
Крушата е по-чувствителна към замръзване от ябълковото дърво, така че животновъдите дълго време не могат да получат наистина зимоустойчиви сортове. Но сега този проблем е решен. Дори жителите на северните райони могат да намерят отлични сортове круши за себе си, които ще се съхраняват в продължение на няколко седмици, а понякога и месеци!
Защо късните сортове круши са добри
Сред неопитни градинари има мнение, че зимните круши са безвкусни и твърди. Много хора обаче забравят, че датите на подвижна и потребителска зрялост при зимните сортове круши не съвпадат. Отстранените плодове трябва да лежат известно време, преди да придобият характерните си вкусови характеристики.
Плодовете на зимните круши се отличават с нежна и сладка каша, съдържат голямо количество витамини и полезни биологично активни вещества.
Безспорните предимства на зимните сортове круши са:
- дълъг срок на годност (5-6 месеца);
- устойчивост на дървото на силни студове;
- богат вкус и аромат, които крушите придобиват в процеса на узряване;
- привлекателен външен вид на плодове;
- те могат да бъдат запазени.
Според срока на годност крушите се разделят на три групи:
- ранна зима (Kure, Nart, Noyabrskaya, Elena, Zolotovorotskaya и др.) - съхраняват се в хладилника до средата на януари - началото на февруари;
- зимата (Саратовка, Кондратиевка, Пас -Крассан, Оливие де Сере, киргизска зима и др.) - съхраняват се в хладилника до края на март;
- късна зима (Тихоновка, Изумруд, Цест на Крим, Мария, Зимна Деканка и др.) - съхраняват се до началото на май.
Подбрахме сортове, подходящи за повечето климатични зони, благодарение на тяхната зимоустойчивост и отличен вкус.
Беларус късно
Разнообразие, което няма да ви подведе. Плодове с правилна широка крушовидна форма. В периода на подвижна зрялост (средата на септември) тези круши са зелени със светлокафяви петна, впоследствие върху тях се появява червено-кафяв руж. По време на съхранение цветът на плодовете се променя в жълт с оранжеви петна и малинов руж. Кашата на Белорусска късно е сочна, бяла, финозърнеста, има приятен, сладък, леко кисел вкус. Предимства на сорта: зимна издръжливост, висок добив, отлично качество на съхранение.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
3-4 години |
До 4 |
110-120 |
Средата - края на септември |
150-180 |
Бере зимна Мичурина
По отношение на добива дърветата от този сорт, отгледани от самия И. В. Мичурин, надминават много други сортове. Плодовете са средни, класически крушовидни, с лека асиметрия. Основният цвят на крушите е светлозелен, впоследствие върху кожата се появява червеникав руж. По време на съхранение крушите пожълтяват, ружът става по -голям. Кашата на плодовете е бяла, сочна и твърда, с лек тръпчив послевкус. Сортът е устойчив на струпясване, но зимоустойчивостта му е средна.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 6-7 години |
4-5 |
120-140 |
Краят на септември |
130-150 |
Далеч на изток
Ранен зимен плодов сорт круши. Плодовете са малки, с правилна крушовидна форма, жълти, с множество кафяви петна. Месото им е бяло, сочно, с плътни, твърди бучки. Крушите са вкусни, сладко -кисели, с приятен аромат и послевкус (просто ги оставете да седнат). Предимствата на сорта включват висока зимна издръжливост и абсолютна устойчивост на краста.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 4-5 години |
2-3 |
80-100 |
Трето десетилетие на септември |
50-70 |
Зимен кубаревиден
Запомнящото се име се свързва с плодовете с кубовидна форма (заоблен куб). Кожата им е плътна и груба, зелена на цвят, понякога с тъп малинов руж. По време на съхранение върху него се появяват малки сиви подкожни точки. Месото е бяло, много сочно, с богат сладко -кисел вкус. Сортът се отличава с добра устойчивост на замръзване и нечувствителност към краста. В допълнение, зимата kubarevidnaya ежегодно радва с изобилна реколта, която се съхранява до 6 месеца.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 6-7 години |
3-4 |
180-200 |
В началото на октомври |
150-180 |
Ника
"Богиня на победата" сред крушите. Дървото е средно едро, плодовете са пресечени-конусовидни, заоблени. Кожата е гладка и мазна, с восъчно покритие. Основният цвят на плода е зеленикав с червени петна. В периода на потребителска зрялост крушите стават светложълти, кафеникавочервените петна покриват цялата повърхност на плода. Кашата е кремообразна, със средна плътност, финозърнеста, маслена консистенция. Вкусът е сладък с киселост. Сортът е силно зимоустойчив, склонен към краста и ентомоспориоза.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 5-6 години |
3-4 |
150-200 |
Второ десетилетие на септември |
90-100 |
Първи май
Зимен сорт с празнично име. Плодове с правилна форма с мазна кожа и восъчен цвят. Основният цвят на крушите е зелен, с розов руж отстрани, обърнат към слънцето. По време на периода на съхранение плодовете не се разболяват (както може да изглежда), те просто променят цвета си на зеленикаво-жълт с кафяв руж. Месото е кремообразно, със средна плътност, полумаслено, сочно, много ароматно. Вкусът е сладък и кисел, с неявно стягащо действие. Сортът е зимоустойчив и абсолютно устойчив на гъбични заболявания.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 5-6 години |
3-4 |
150-220 |
Второ десетилетие на септември |
220-250 |
Саратовка
Сорт - "среден", който принадлежи към късната есен -началото на зимата. Плодовете са с продълговата крушовидна форма, с гладка, мазна кора и малки точки по нея. Основният цвят на крушите е зеленикаво-жълт; когато узреят, те придобиват ярък златисто-жълт цвят. Кашата е бяла, нежна и мека с подчертан сладко -кисел вкус, без стягане, много сочна. Крушата понася добре зимата, но сушата е по -лоша. Сортът е имунизиран срещу крушови краставици и брашнеста мана.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 4-5 години |
4-5 |
120-140 |
Краят на септември |
120-150 |
Сен Жермен
Сортът е известен от 19 век под името Good Louise. Въпреки западноевропейския си произход, той се отглежда в Централна Азия и други южни региони и умерени зони.Плодовете са големи, продълговато-яйцевидни по форма. Кожата е тънка, плътна и стегната, но чувствителна към удари и повреди, така че падналите круши бързо изгният. Докато узрява, крушата променя цвета си от светлозелен в жълт. Точките ръжда са разпръснати по повърхността на плодовете в голям брой, понякога могат да образуват непрекъсната мрежа или големи петна (това е нормално). Кашата е зеленикаво-бяла, със средна плътност, с ароматен аромат и освежаващ вкус, сочна и сладка.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 4-6 години |
До 6-7 |
180-220 |
Краят на септември |
120-150 |
Януари
Пресни лакомства за новогодишната трапеза. Плодовете са средни по размер, широко крушовидни. Кожата е гладка, груба, матова. Основният цвят на крушата е зеленикав; през периода на консуматорска зрялост плодовете придобиват жълтеникав оттенък. От слънчевата страна на крушата с течение на времето се появява кафяв загар, който се превръща в червеникав руж. Подкожните точки са зелени, ясно видими. Кашата е бяла със зеленикав оттенък, сочна и сладка. Сортът е доста устойчив на краста и силни студове.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
3-4 години |
3-4 |
130-150 |
Средата - края на септември |
120-150 |
Зимните сортове круши се отличават с високи добиви. А плодовете им могат да се съхраняват почти до новата реколта, като с времето стават все по -вкусни и ароматни. Отделете малко място във вашата градина за тях и можете да се наслаждавате на вашите вкусни круши през цялата година.
.
Ако искате да се насладите на круши не само през есента, но и през студения сезон, трябва да засадите зимни сортове круши във вашия район. Защо са добри? Тази круша има вкус на зима, нейните сортове не отстъпват на тези от есента или лятото. Някои градинари смятат, че такива круши са твърди и безвкусни. Но това не е така, просто на плодовете трябва да се даде време да узреят. След като прекарат известно време в хладилника или избата, те ще се подобрят.
Много зимни сортове имат красив външен вид, не страдат по време на транспортиране, поради което се отглеждат за продажба.
Ще ви разкажем подробно какви са зимните сортове круши, със снимки и описания.
Класификация на сортовете
Всички зимни сортове могат да бъдат разделени на три типа според срока на годност:
- Ранна зима. Те не се влошават чак през януари-февруари.
- Зимата. Те лежат до края на март.
- Късна зима. Не се влошавайте до края на пролетта.
Ще направим описание на някои сортове, ще споделим информация за това какви са зимните сортове круши със снимка.
Ранна зима
Кюре. Зимен сорт круши. Той има интересна история. Дървото е намерено случайно в гората. Беше 1760 г., открит от Кюре Лерой. Растат високи дървета с гъста корона. Плодовете узряват в края на септември, често завързани не един по един, а на цели китки. Те тежат от 160 до 190 г, но растат до големи размери до 250 г. По време на беритбата плодовете са светлозелени на цвят, а когато узреят, се превръщат в приятен лимонов нюанс. Понякога има лек розов руж, но има круши без него.
Месото на плода е нежно, с аромат на индийско орехче, понякога леко тръпчиво. Вкусът е сладко -кисел, в някои години тази круша се оказва безвкусна.
Но с течение на времето, когато узрее (отнема 15-20 дни), вкусът се подобрява леко. Тези плодове се съхраняват 1 или 2 месеца. Дървото редовно дава плодове, реколтата е богата. Дърветата на 26-годишна възраст произвеждат 200-300 кг годишно, а в плодоносни години от едно дърво събират от 500 до 600 кг. Крушата ще дава плодове на всяка почва, зимоустойчива и устойчива на суша. Но наличието на топло лято е важно за нея.
Нарт. Това е бързо растящо дърво с рядка корона, което дава големи плодове с гладка повърхност, става "мазно" по време на съхранение. По време на беритбата крушите са зелени с жълт оттенък.С течение на времето те стават ярко жълти, но с красив лилав руж. Те са сочни, имат сладък и кисел вкус, който е оценен с 3,8 точки. Плодовете са особено красиви. Берат се в края на септември, но се ядат от 15 октомври до 30 декември.
Вкусни сладка и компоти се правят от тези круши.
Ноември. Това е енергично дърво, което радва с малки плодове с тегло до 74 г, но по -често - 64 г. Това са зелени круши с жълтеникав оттенък, покрити с лек бордо руж. Кашата е сочна, мазна, бяла на цвят. От него се излъчва приятен аромат, той има кисело-сладък вкус. Можете да го съберете в края на септември, той се съхранява до края на декември.
По желание плодовете могат да бъдат замразени. След размразяване те ще останат толкова вкусни още няколко дни.
Крушите не се ронят дори при силен вятър, те са здраво прикрепени към клоните. Този сорт е устойчив на гъбични заболявания, краста.
Елена. Плодовете на този сорт узряват в края на септември. В рамките на 10-15 трябва да имате време да съберете цялата реколта, в противен случай те ще паднат. Крушите могат да се съхраняват до 4 месеца. Прибирането на реколтата се извършва всяка година, дори ако метеорологичните условия са били неблагоприятни. От едно дърво се събират до 40 кг круши. Те тежат от 150 до 200 г, към времето на узряване са зелени с жълтеникав оттенък, понякога с лек руж. Те имат плътна кремообразна плът, тя е сочна, сладка на вкус, но с киселост. Дървото е устойчиво на гъбични заболявания
Зимата
Оливие дьо Сере. Сортът е разработен във Франция през 1847 г. Той има плодове с тегло до 150 г, понякога малко по -големи. Те са покрити с груба, плътна жълта кожа, понякога със слаб руж. Месото на крушата е кремаво, сочно, топи се в устата и има бадемов вкус. Този сорт е награден с 4,5 точки за вкус. Друг плюс - крушите не падат на земята, те се държат здраво.
Те се берат в началото на октомври, но се ядат едва през декември. Те могат да се съхраняват до март. Те се консумират пресни или се приготвят вкусни компоти.
Киргизска зима. Този сорт, отгледан в Киргизстан, има големи плодове, които тежат от 225 до 245 г. Първоначално те са зеленикаво-жълти, но постепенно стават златисти, с привлекателен червен руж. Те имат плътна плът с приятен вкус, който се характеризира със стягащо действие. Съхранявайте на хладно място до началото на април. Сортът се оценява със своята устойчивост на замръзване и необичайно красиви плодове, транспортируеми, с отлични търговски качества. Привлекателно е и това, че е бързорастящ сорт.
Зимен кубаревиден. Това дърво има и интересни кубовидни плодове, които тежат от 150 до 200 г. Те се берат в началото на октомври, когато са още зелени, но покрити с размазан розов руж. Те узряват през декември: пожълтяват, а ружът става пурпурен. Те имат отличен вкус, бяла сочна каша с приятен аромат. Плодовете се съхраняват до март. Реколтата се случва всяка година, добивът на сорта е висок. Не се страхува от замръзване и суша, краста.
Единственият недостатък е, че плодовете ще трябва да чакат дълго време, първата реколта след 6 или 7 години.
Късна зима
Тихоновка. Това дърво расте до среден размер и радва с малки плодове до 60 г, които растат на плодородни почви до 90 г. Те имат интересна кръгла форма. При прибиране плодовете са твърди, оцветени в зелено. Те се придържат здраво към дървото и не падат дори при силен вятър. Те се оставят на склад за 3 или 4 месеца. През това време те пожълтяват. Те имат жълтеникава сочна плът, хрупкава, с приятен вкус. Тези круши се консумират от февруари до средата на май. Те могат да се транспортират от място на място, тъй като имат добра транспортируемост.
Тихоновка е непретенциозна, устойчива на болести, не се страхува от замръзване. Тя има висок добив (от 200 до 250 кг / ха), но дървото ще започне да дава плодове на 7 -та година.
Смарагд. Израства до средно голямо дърво с компактна корона. Това е непретенциозен, ранно растящ сорт, който расте на всяка почва, но се нуждае от много топлина, зимно издръжлив е. Донася стабилна реколта. Крушите се берат през октомври. Плодовете на този сорт са едри, от 250 до 280 г. Когато узреят, те стават жълти, с размазан розов руж. Те имат бяла, плътна плът, която е особено сочна. Дегустаторите оцениха вкуса на крушите на 4,6-4,8 точки от възможните 5. Крушите не падат след узряване. За да станат зрели, те се оставят за 10 до 15 дни на стайна температура преди ядене.
Акцентът на Крим. Отглежда се в райони, където пролетта идва рано, а есента с първите слани закъснява. Крушите от този сорт се берат през октомври, но те губят вкуса си чак през май. Плодовете на това дърво са едри, някои от тях наддават до 400 г. По време на прибиране на реколтата са златистокафяви, покрити с ярък руж, но могат да се събират и зелени плодове. Имат кремообразна каша, сочна.
Сортът не се страхува от гъбични заболявания, устойчив на замръзване, но се нуждае от дълъг вегетационен период, те цъфтят през април или май, преди листата да цъфтят, така че не се засаждат там, където може да има късни пролетни слани.
Мария. Това е бързорастящ сорт, устойчив на замръзване и много болести, който има стабилен добив. Цветовете му не се страхуват от замръзване. Растат големи плодове, тежащи от 210 до 240 g, някои от тях достигат 450 g.
Узряват в началото на октомври, съхраняват се до май. При отстраняване те са зелени с жълтеникав оттенък, след това стават златисти, покрити са с ярък руж. Плодът има сочна вкусна каша, която се топи в устата.
Казахме ви какви зимни круши има със снимка, но това не са всички видове круши, има твърде много от тях. Всеки сорт има своите плюсове и минуси, така че при избора на разсад трябва внимателно да проучите информацията и едва след това да правите покупки.
Абонирайте се Бъдете наясно с новите продукти на нашия сайт
Най -популярните овощни дървета след ябълковото дърво са крушовите дървета. Всеки градинар, когато е възможно, се опитва да засади тази култура в личния си парцел. При кацането обаче трябва да се вземе предвид климатичната зона. Не всеки сорт може да се отглежда в централна Русия. Например условията в близост до Москва не са толкова благоприятни за засаждане на градински растения.
Но не трябва да се отчайвате, тъй като животновъдите са свършили усилена работа за създаването на устойчиви на замръзване разсад, които също са устойчиви на различни заболявания. В момента експертите са успели да изведат есенни и зимни сортове круши за сурови райони. Днешният преглед е посветен на тази тема. От него ще получите ценна и информативна информация, която отговаря на изискванията на всеки любител летен жител.
Есенни гледки
Сортовете зимни и есенни круши по нищо не отстъпват по вкус на летните. Узряването на плодовете започва през второто десетилетие на септември. Зрелите растения дават голяма, отлична реколта, която може да се съхранява дълго време в хладни помещения. В същото време тяхната сочност и почтеност не се губят.
"Мрамор"
Ранни есенни плодове, отглеждани по метода на селекция - чрез кръстосване на „горската красавица“ и „Бере Мичурин“. Има висок добив за 6-7 години. Изисква редовно поливане. Според летните жители този вид понася перфектно ниските температури. Хората също отбелязват приятния вкус на плодовете: пулпът е зърнест, много нежен, топящ се и сладък.
"Бере Боск"
Френските есенно-зимни сортове круши за средната лента заслужено се радват на огромна популярност у нас. Той се използва широко в промишлен мащаб. Той се адаптира добре към различни почви и толерира първите слани, но дава най -добра производителност на плодородни земи. Зреенето се наблюдава още в началото на есента. Плодовете се съхраняват до декември в хладилни камери.
Според опитни биолози и любители градинари, най -ценното качество на този сорт е, че растението практически не е засегнато от гъбични заболявания (струпеи). Плодовете, които се отличават с големия си размер, атрактивна форма, приятен жълт оттенък, плътна маслена каша и вкусен тръпчив аромат, радват.
"Дреси Ефимова"
В продължение на много години работа животновъдите успяха да създадат есенно-зимни сортове круши за района на Москва. Доказателство за това е високодобивният сорт „елегантна Ефимова“, който оправдава такова красиво име. Има удължени жълто-зелени плодове с ярък руж, кремообразна сочна каша и характерна миризма.
През 1989 г. в Ерфурт сортът е награден със златна награда за качество и добър вкус. Основните предимства включват отлична устойчивост на гъбични заболявания и замръзване, както и непретенциозност. Това е един от малкото есенни сортове, подходящи за отглеждане в средните ширини.
Повечето летни жители са щастливи да го отглеждат в парцелите си в задния двор. Хората дават положителни оценки за качеството на реколтата. Основното нещо е да се предотврати презареждане, в противен случай пулпът ще бъде брашнен и сух. След прибиране на реколтата плодовете лежат около две седмици на хладно място с постоянна температура не по -висока от + 15 ° C.
"Любимец на Яковлев"
Отзивите на потребителите казват следното: това е един от най-надеждните сортове по отношение на зимна издръжливост с голяма корона и кисело-сладки плодове. Той ежегодно подарява на собствениците голяма реколта - той започва да дава плодове на шестата година. Още в началото на есента можете да се насладите на вкусни, сочни и месести круши. Можете да берете неузрели плодове, да ги поставяте в дървени кутии, увити в хартия и да съхранявате за два месеца в хладно помещение.
Зимни зреещи сортове
Зимните сортове круши, заедно с есенните, радват с тръпчив вкус и свежест. Те се отглеждат успешно в района на Москва, тъй като понасят по -добре ниските температури, съхраняват се по -дълго при подходящи условия и са непретенциозни в грижите.
"Первомайская"
Той е неизискващ към почвените почви, добре понася суша, замръзване и практически не е податлив на гъбични заболявания. Всички тези фактори, според градинарите, са основни. И най -важното, плодовете не губят свежестта си в продължение на 250 дни. Те имат привлекателен външен вид с леко восъчно покритие. Вкусът е изненадващ.
Украинска круша сорт "Артьомовская зима"
Този хибрид е отгледан в Донецк. Цъфтежът настъпва през второто десетилетие на декември. Дърво с широка корона. Плодовете не се влошават дори при минусови температури. Растението понася добре топлина и суша. Не изисква специални грижи. Плодът е едър, с тегло 250 г. Цветът е ярко жълт, с приятен червен руж. Много малко зимни сортове круши за средната лента могат да се похвалят с такива предимства като тази. Избран е от любители градинари и големи индустриални предприятия. Няма проблеми с транспортирането и съхранението (не се влошава до февруари). Според експерти добивът му е просто невероятен.
"Ноемврийска зима"
Тази круша е успешно отгледана чрез хибридизация на сортовете "Виенски триумф" и "Николай Крюгер". Получи широка публичност в европейските страни заради невероятните си качества и дългосрочното съхранение. Прилича на средно голямо дърво с разперена корона и големи продълговати плодове, достигащо тегло до 500 г. Не претърпява бактериално увреждане и струпеи.
Можете да разпознаете плодовете на този сорт по плътната кожа с бледожълт оттенък - има малък розов цвят.Можете да приберете първата реколта след четири години и да се зарадвате на количеството. Засаждането на дървета е разрешено до култури от дюля. Съхранението на зимни круши трябва да се извършва в мазето до пролетта, докато плодовете не променят вкуса и не се влошават, което е друго съществено предимство.
"Беларус късно"
Беларуският сорт се получава от семената на зимния сорт Добрая Луиза. Когато говорят за най -добрите зимни сортове круши, те споменават и „късна беларуска“. Ще ви зарадва с висока зимна издръжливост, малка корона, сложна устойчивост на различни болести и дългосрочно съхранение. След засаждането на първата реколта, очаквайте не по -рано от пет години.
Отзивите от този тип са многобройни и почти всички в положителен смисъл. Както казват летните жители, дървото всяка година носи стабилна и голяма реколта. В същото време качеството не страда, сладката каша на плода просто се топи в устата ви и ви доставя пълно удоволствие.
"Шарл Коние"
Много зимни сортове круши за района на Москва са отгледани от френски специалисти. "Charles Cognier" е невероятна гледка, не се страхува от минусови температури (до -9 ° С). Беренето на плодове се извършва в началото на октомври. Плодът има необичайно деликатна текстура и шоколадов аромат.
"Северянка"
Проектиран специално за сурови климатични зони. Доста популярен и популярен сорт, който расте на различни почви, включително на глина. Дървото е обемно и изисква постоянно подрязване. Плододаването се наблюдава на третата година след засаждането. Има много реколта.
Плодът е жълт на цвят и среден размер. Това е един от любимите сортове на градинарите, тъй като плодовете имат финозърнеста и деликатна структура. Домакините приготвят отлични консерви и десерти от тях. Не всички сортове зимни круши са толкова почитани от кулинарните експерти. След термична обработка плодовете не променят формата си, остават толкова вкусни и здравословни.
"Зимна деканка"
По друг начин те наричат "зимна херцогиня". Това е масивно дърво с широка разклонена корона от листа. Плододаването настъпва много рано и се случва редовно. Плодовете са едри, бучки, със значителен обем. Въпреки впечатляващите си размери, те здраво се държат за дървото на малки гроздове, без да падат дълго време.
Миризмата е много слаба. Кожата е гладка, с красив светло кехлибарен нюанс. Пулпът е белезникав, месест и сладък. Основните предимства на летните жители включват дългосрочно съхранение, добър транспорт, устойчивост на замръзване.
Как да съхранявате зимни круши у дома?
Продължителността на съхранение ще зависи пряко от степента на зрялост. За да не загубят плодовете първоначалния си вид, еластичност, характерна мазна структура и сочност, трябва да се берат в препоръчаното време. Зимните сортове круши имат различни периоди на зреене. Много хора смятат, че зелените плодове узряват в хладилници, но това не е така.
Пулпът просто се втвърдява и става неизползваем. Това се практикува от недобросъвестни износители, които искат да реализират печалба, без да се интересуват от качеството на продавания продукт. Трябва да се отбележи, че всеки вид има своя индивидуална температура на съхранение. Ранната есен трябва да се съхранява в помещение с температура + 3 ° С за не повече от два месеца, при -1 ° С периодът може да бъде удължен до 150 дни.
Преди да съхранявате круши от зимни сортове, трябва да създадете подходящи условия: влажността в помещението не трябва да бъде по-ниска от 85%, а приблизителната температура трябва да бъде 1-2 ° C. По -добре е крушите да се поставят в специални контейнери или контейнери от естествен материал. За да не се смачкат или деформират плодовете, те трябва да се сгънат по диагонал или на шахматно. Дъното на кутията е покрито с хартия или стърготини.
Дайджест
Според наблюденията на опитни агрономи и любители градинари, които от много години засаждат зимни видове круши, най -подходящите сортове за Московския регион са „Северянка“, „Белоруска късна“, „Артьомовская зимная“.Тези сортове перфектно понасят ниски температури (до -10 ° C), дават високи добиви, вкусни плодове и са напълно неизискващи за грижа. Скелетните клони практически не са податливи на болести и слънчеви изгаряния.
Благодарение на биолозите хората имат възможност да засаждат най -добрите сортове круши на собствената си земя, независимо къде живеят. Изучаването на асортимента от зимоустойчиви круши, които биха били подходящи за отглеждане в средните ширини на Русия, все още продължава активно. А градинарите могат да получат само актуализирани и подобрени сортове. Не забравяйте, че всяко овощно растение изисква грижи: редовно поливане, подрязване и подхранване.
Както знаете, сортовете круши се подразделят на зимни, есенни и летни сортове. Всяка категория се различава не само по отношение на узряването, вкуса, но и по отношение на съхранението на плодовете... И така, кои сортове могат да бъдат приписани на зимата и кои узряват през лятото, вижте описанието по -долу.
Летни сортове круши
Августовска роса
Круша августовска роса
Безспорен фаворит сред летните сортове круши е August Dew, резултат от кръстосването на сортовете Tenderness и Triumph Pakgam. Дървото е доста ниско, по -малко от 10 м височина, кората е сива, гладка, пъпките бързо се „събуждат“ след зимата. Клоните са разперени, леко увиснали, извити. Листата са продълговати, средни по размер, тъмнозелени на цвят. Плодовете са със среден размер, узряват в средата на лятото. Вкусът е доста сладък, сочен, с бяла каша и нежна кожа.
За съжаление не е подходящ за дългосрочно съхранение, крушата бързо кафяво изчезва. Самият той е устойчив на болести и вредители, лесно понася зимите, дава плодове всяка година, увеличавайки броя на плодовете. Недостатъкът на този сорт е, че той трябва постоянно да подрязва короната, поради което плодовете стават по -малки.
Бере Гифард
Крушов сорт Bere Giffard
Същото важи и за летните сортове круши. Те се различават от другите сортове със своите „румени“ плодове, червено-оранжеви тонове от едната страна на крушата и светлозелени нюанси от другата страна. Оформени на клон на снопове, от 2 до 6 броя, и дръжте така до пълно узряване. Поради високия добив често се изискват допълнителни опори, в противен случай клоните могат да се счупят под тежестта на плода.
Плодовете са нежни, имат сладък вкус, сочни, с бяла плът. Дървото достига повече от 10 м височина, рядка корона, клоните са леко увиснали и тънки. Короната е кафява, отлепя се. Листната плоча е тъмнозелена, продълговата, с гладки ръбове. Сортът не понася тежки зимиследователно младите разсад се нуждаят от подслон. Плодовете са лошо запазени при откъсване, не повече от седмица.
Виктория
Зимоустойчив сорт круши Виктория
Този сорт се отличава със своята зимна издръжливост, не се страхува от суша и рядко е изложен на болести и вредители. Появи се в резултат на кръстосване на сортовете Bere Bosk и Tolstobezhka. Средно дърво, 8-10 м, с гъста корона, има пирамидална форма на ствола, клоните са дълги и тънки. Сортът се характеризира с късна вегетация, цъфтеж. Производителността е висока, повече от 150 кг реколта се събират от възрастно дърво годишно.
Крушата започва да узрява през втората половина на август, като достига своя връх на зрялост едва към средата на септември. Плодовете имат правилна крушовидна форма, с гладка и тънка кора.... Крушата има сладък вкус, със сочна каша и има приятен аромат. От този сорт е добре да се правят сладко и конфитюри. Но крушата се съхранява за кратко, в разкъсана форма не се влошава за около 3 дни, може да виси на дървото не повече от седмица, след което пада.
Виктория е само наполовина опрашена. За да увеличите добивите, се препоръчва да го засадите до сортове като Bere Dumont,
Уилямс
Червен.
Херцогиня
Летни сортове круши херцогиня
Името на сорта, преведено като херцогиня, е отгледано от английски селекционер в Уилър. Дървото не е високо, 6-7 м, с гъста корона, клоните са разперени, тънки... Короната е светлокафяво дърво, гладко.
Плодовете започват да узряват в средата на август, плодовете са ярко жълти. Средно една круша може да тежи повече от 150 g, разположени са по клоните поединично или на групи от 4-6 круши. Съхранява се до 40 дни на дърво и не повече от 2 седмици, когато се откъсне... Вкусът на плода е сочен, сладък, с тънка кора и деликатен аромат. Вкусът съдържа леки нотки на индийско орехче и подправки. Сортът е устойчив на замръзване, не се страхува от студено време. Той също не е засегнат от краста, но медни глави и листни въшки са на дървото много често.
Как можете да разберете дали летните круши могат да се берат от дървото? Първо, ако падналите плодове вече са започнали да се появяват на земята, тогава реколтата е готова. Второ, може да се определи по цвета на плодовете, узрелите плодове стават жълтеникави. Трето, ако крушата е станала мека на пипане, тогава тя може безопасно да бъде отстранена от дървото.
Северянка
Круша сорт Северянка
Отглеждано е от животновъди за северните райони, откъдето идва и името му. Сортът е среден, височина на дървото от 3 до 6 м, с гъста корона и пирамидална форма на ствола... Младите разсад лесно понасят засаждането и бързо започват растежа си, но дървото започва да дава плодове след 4-5 години. Листата на дървото са светлозелени, заострени във форма, с гладки ръбове. Цъфти в началото на пролетта, има повече от 6 венчелистчета в съцветието /
Сорт с висок добив, плодовете са осеяни с клони, всяка година реколтата става по -голяма, по същия начин дървото дава плодове всяка година. Крушата е голяма, до 200 грама всеки плод, те са оформени на малки гроздове от 4-6 круши... В началото на узряването те имат зелени тонове, а след това придобиват жълтеникаво-оранжеви нюанси. Кожицата на плода е хлабава, понякога доста груба. Вкусът не отстъпва на другите сортове, сладък, със сочна каша, има кисело-тръпчив вкус и лек аромат. Но в крушата няма много семена, те се намират в специални камери в сърцевината на плода. Толерира достатъчно добре зимите, болестите и вредителите, не се нуждае от специални грижи.
Катедралата
Бърза круша сорт катедрала
Същото се отнася и за летните, ранно отглеждащи сортове. Отглежда се чрез кръстосване на сортовете Лесна Красавица и Херцогиня Бедро. Расте главно в централните райони, но поради устойчивостта си на замръзване расте лесно в районите на Север. Дървото е средно голямо, от 4 м височина и нагоре, с широка и гъста корона, клоните гледат нагоре... Багажникът е гладък, кафяво-сив. Младите издънки са леко увиснали, червеникавокафяви на цвят, плодове се появяват върху тях. Листата са зелени, гладки, със среден размер.
Плододаването започва от 6 -та година, теглото на крушата може да надвиши 130 грама. Узряването настъпва в средата на август, плодовете остават на дървото не повече от 2 седмици, дори по-малко при откъсване. Плодове с цвят на лимон с много пръски, променят оттенъците си по-близо от есента до червено-оранжево, което показва пълно узряване на плодовете. Кожицата е тънка, месото е кремаво или бяло, сладко с приятен аромат, средна плътност. В средата на плода са кафяви семена, продълговати.
Летните сортове круши узряват до средата на лятото, важно е да запомните за правилната им грижа. Летните круши обичат влагата през пролетта и особено по време на формирането на плодове. За да бъде реколтата по -бърза, дървото се нуждае от ежегодно подрязване и подхранване.
Зимата
Саратовка
Получава се в резултат на кръстосване на сортовете Bere и Bergamot... Те работеха върху нов сорт в Саратовския държавен аграрен университет на името на V.I. Вавилов. Отнася се за зимата, откъснатите плодове при подходящи условия могат да се съхраняват до февруари!
Мразоустойчив сорт круши Саратовка
Саратовка е средно голям сорт, клоните гледат право нагоре, дървото е високо над 10 м... Короната е плътна, стволът е кафяво-сив. Млади листа със светлозелен цвят, овални, с гладки ръбове. До есента те са боядисани в тъмнозелени тонове.Недостатъкът е гъстата корона, която се нуждае от подходящо подрязване всяка година, в противен случай дървото намалява количеството на реколтата, повече енергия се отделя за образуването на млади издънки.
Добивът е висок, но дървото започва да дава плодове едва на 5 -та година. Плодовете са сладки, твърди, с дебела кора, цвят на лимон, с червено-оранжев руж. Започва да узрее от средата на август, остава на дървото дълго време, до края на септември. Сортът е зимоустойчив, рядко изложен на болести и вредители, също толерира дългосрочен транспорт, не губи вкус и външни качества.
Кондратиевка
Високодобивен сорт круша Kondratyevka
Зимни сортове круши, узряване на плодовете се случва в началото и средата на септември. Високите добиви започват от 5 години след засаждането. Дава обилна реколта годишно, дървото не се нуждае от почивка. Масата на една круша достига до 230 грама... Плодовете са сладки, сочни, с нежна пулпа и пикантен аромат. Имат правилната крушовидна форма, прикрепени са към дебела извита дръжка. Те са зелени, когато узреят, леко жълтеникави.
Самото дърво е доста високо, 10-12 м височина, с пирамидален ствол и леко увиснали клони. Сортът се различава от другите с бавния си растеж, натрупва предимно зелена маса. Но след това дава голям брой плодове. Преживява тежък студ доста лесно, толерантни към различни болести и вредители.
Проход-Красан
Крушата Pass-Krasan изисква много слънчева светлина
Същото важи и за зимните сортове круши. За разлика от други сортове, които не се нуждаят от специални условия, този хибрид изисква повишено внимание. Предпочита да расте само на слънчеви места, не понася непосредствена близост до други разсад. От липсата на слънчева светлина плодовете му стават кисели и не достигат желания размер... Той също обича влагата и добре наторената почва. Той е изключително студен и податлив на много заболявания.
Но при всички условия дава големи, сочни плодове с леко кисел вкус. Плододава ежегодно, не изисква почивка, но не трябва да очаквате голямо количество реколта от този сорт. Масата на една круша може да достигне повече от 200 грама, големите круши са светлозелени на цвят. Точното време за прибиране на реколтата е средата до края на октомври, по това време плодовете достигат оптималния си размер и запазват вкуса си. Предимството е способността на плодовете да издържат до следващата пролет.
За да може сортът да започне да дава плодове по -рано, по -добре е младите разсад да се присадят върху дюля.
Първи май
Плодовете на сорта Первомайская могат да издържат до 8 месеца.
Резултатът от кръстосването на круши Daughter of Dawn and Late. Този сорт се различава от другите по продължителността на съхранение на откъснатите плодове, до 250 дни! Крушата не е взискателна за грижа, устойчива е на замръзване. Рядко се разболява, не й пука за много вредители. Височината на дървото е повече от 10 м, с разперена корона... Младите издънки са доста тънки, сиво-кафяви, гладки. Листата са с кръгла форма, с гладки ръбове, леко извити нагоре.
Средно тегло на плодовете от 140 грама, имат правилна форма, гладка и тънка кожа. През лятото плодовете са зелени, към есента придобиват кафяво-червени тонове. Прикрепен към клоните със силно стъбло, образувайки грозде от 4-6 плода. Сладък на вкус, с приятен аромат, леко тръпчив, с бяла каша, има привлекателен външен вид и вкус. Сортът има висок добив, но плододаването започва на 5-6 години.
Лира
Круша Лир
Зимен сорт, с голям капацитет за съхранение на плодове, до няколко месеца. Дърво с широк пирамидален ствол, светлокафяв на цвят. Клонове със средна дебелина, най -често сиви, гладки. Листата са удължени, гладки, с тъмнозелени нюанси.
Круша с тегло над 200 грама, плодове със зеленикави тонове, придобиват жълтеникав оттенък.Те имат удължена форма на плодове, с гладка и тънка кора. Беритбата може да започне от септември. Крушата е сладка на вкус, с бяла сочна пулпа. Добивът е висок, дървото не се нуждае от прекъсвания, но реколтата започва да се появява само 4-5 години след засаждането. Устойчив на болести и вредители, но има средна зимна издръжливост. Особено младите разсад се нуждаят от допълнителен подслон за зимата.
Патриотично
Зимен сорт круши Патриотичен
Резултатът от съвместната работа на О.С. Харченко, А. В. Красовски и А. Ф. Милешко. Цъфти в края на пролетта, бели, заоблени цветя с лек аромат. Самото дърво е високо, повече от 10 м, с разперена корона, прави клони. Багажникът е кафяв, гладък, с правилна форма.
Плодовете са големи, светлозелени на цвят, по -жълти при пълно узряване. Тегло на плодовете до 180 грама, има атрактивна гледка за продажба, също така защитава гледката по време на дългосрочен транспорт. Препоръчва се прибирането на дървото в началото на октомври, плодовете могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца на хладно място. Редовно дава култури, дървото рядко се разболява и почти не се уврежда от насекоми. Освен това е устойчив на замръзване и не се нуждае от специални грижи, толерира струпеи и термични изгаряния на листата. Зрелите плодове се съхраняват в продължение на няколко месеца.
За да се съхраняват крушите по -дълго, е важно те да осигурят необходимите условия. Плодовете не трябва да бъдат повредени или вдлъбнати при прибиране. Също така крушата трябва да е суха и увита във вестник или хартия. По-добре е да се съхранява в малки кутии, в 2-3 реда. Стаята не трябва да е влажна, прекалено гореща и влажна. Оптималната температура за съхранение е + 8-14 градуса, на тъмно място.
Късен
Десерт Rossoshanskaya късно
Росошанская - круша с плодове от есенния период на зреене
Принадлежи към късни сортове, узряването на плодовете идва в началото на септември. Десертната круша може да се съхранява до януари при подходящи условия на съхранение.... Хибрид, резултат от кръстосването на сортовете Любимица Клапа и Тонковотка, отглеждани през 1952 г. Дървото е силно, с повече от 6 м височина, разсадът има тесен пирамидален ствол, сив на цвят, възрастно дърво образува широк и гладък ствол. Короната на крушата е разклонена, младите клони са сиви, гледащи нагоре.
Плодът е достатъчно голям, с тегло до 180 грама, тъмнозелени тонове в началото на узряването и кафяво-червени нюанси до есента. Закопчава се на клони от 6 броя на дебели стъбла. Беритбата започва на 3 - 4 години, процентът на добива е висок. Сладък на вкус, с мека кожа и сочна каша.
Беларус
Круша Беларус късно
Отглеждани в Беларус. Сортът е късен, узрява в началото на септември. Малко дърво, не повече от 3,5 м височина, клоните гледат право нагоре, короната е сиво-кафява, гладка. Листата са светлозелени на цвят, продълговати, с неравни ръбове. Цъфтежът настъпва в началото на пролетта, съцветията са бели, с приятен аромат.
Плодовете са матови, светлозелени на цвят, през лятото преминават в оранжево-червени нюанси. Кората на крушата е груба, доста плътна, с малки черни петна. Стъблата са къси, крушата се притиска по клоните по двойки. Крушата има месест вкус, с бяла плът, сочна, има лека киселинност... Крушата е зимоустойчива, не подлежи на вредители и болести. Минус - не дава плодове всяка година, има нужда от почивка.
Разнообразие
Беларус
не винаги е в състояние да опрашва самостоятелно, затова, за да има успешна реколта, се препоръчва да се засадят допълнителни опрашени сортове на мястото, например,
Конференция
или Бере лошицкая.
Оливие дьо Сере
Оливие дьо Сере
Работа на френски селекционер. Сортът е доста капризен, изисква специални условия за растеж и внимателна грижа. Дървото е средно голямо, короната е компактна, клоните са насочени нагоре. Корона от кафеникави нюанси, гладка, леко люспеста... През лятото той образува много нови клони, което намалява добива, така че е важно да премахнете излишните клони през есента. Листата са лъскави, тъмнозелени, заоблени.
Плодовете могат да тежат повече от 400 грама... На външен вид плодовете са малки, с кръгла форма, с дебела кора. Целият плод е покрит с червени петна, повърхността е неравна, неравна. Крушата е сладка, с бяла месеста каша и лек приятен аромат. Крушата узрява до септември и се съхранява събрана до пролетта. Той е устойчив на болести, но при тежки зими се нуждае от допълнителен подслон, в противен случай количеството на реколтата през следващата година намалява.
Бере Арданпон
Круша със късно узряване Бере Арданпон
Той е отгледан в Белгия от N. Ardanpon през 1759 г. Този зимно издръжлив нискоразмерен хибрид изисква специални грижи. Предпочита да расте на слънце, топлина и добре овлажнена почва - само при тези условия дървото дава плод. Дървото е силно, с гъста корона с кафеникаво-сив цвят... Младите клони са тънки, не са спуснати, Листната листа е заострена, тъмнозелена, леко заострена форма. Цъфти в началото на пролетта, с бели ароматни съцветия.
Плодовете са големи, зелени в средата на лятото и червеникави, когато напълно узреят по-близо до есента. Круша с тънка, гладка кожа. Този сорт се влюби в градинарите заради атрактивното си представяне., който продължава до студено време. Крушата е сладка на вкус, с бяла, месеста плът. Понася зимата здраво, но е по -добре да се покрият младите разсад.
Хера
Сортът Гера е известен със своите едри плодове.
Същото се отнася и за зимните сортове, които се появиха в резултат на кръстосването на Reale Turin и Daughter of the Dawn. Сортът не се различава особено от другите, но поради големите си плодове се влюби в градинарите. Една круша може да тежи до 280 грама! Освен това плодовете имат светлозелени нюанси, които по време на узряването се променят в червеникави. Не по-ниски по вкус, крушите са сладки, с фино зърнеста каша с кремав цвят. Те имат деликатен, леко кисел вкус, с приятен аромат.
Дървото е средно голямо, не повече от 6 м височина, с разперени клони, корона, кафеникав цвят. Може да дава голямо количество реколта годишно, не придирчив към условията и грижите. Оскубаните плодове могат да се съхраняват няколко месеца. В допълнение, сортът е доста устойчив на болести, не се страхува от насекоми, устойчив на замръзване.
В древна Гърция плодовете на крушата са били използвани като лек за гадене.
Чудо жена
Крушово чудо
Друга зимна круша, хибрид, получен чрез кръстосване на сортовете Дъщеря на Заря и Талгар. Притежава отлична устойчивост на замръзване и болести... Има пирамидална форма на корона, висока не повече от 5 м. Клоните са тънки, гледат нагоре, сиво-кафяв цвят. Листата са заоблени, тъмнозелени на цвят, ясно се виждат малки светли ивици. Цъфти в началото на пролетта, с бели ароматни съцветия.
Сорт с висок добив, тегло един плод от 140 до 210 грама, могат да останат на дървото за дълго време и могат да се съхраняват дълго време, когато са сглобени. Плодовете са светлозелени, към есента стават жълтеникави, леко удължени. Сладки на вкус, с месеста каша, имат деликатен приятен аромат.
Есен
Есенните градински сортове се различават от другите в дългосрочното съхранение в сглобена форма, те не отстъпват по вкус на летните или зимните.
Велес
Сорт круша Велес
Есенен сорт круша, един от най -добрите. Плодовете са достатъчно големи, средното тегло на круша е от 150 грама и повече... Плодовете са с правилна крушовидна форма: тесни в дръжката и закръглени в долната част. На клоните растат на малки гроздове, по 3-4 круши всяка. Крушата Велес узрява в края на август, остава на дървото до октомври. Има красив външен вид, до края на лятото плодовете са тъмнозелени, а когато узреят, стават червено-оранжеви тонове. Вкусът е сладък, сочен, с месеста каша и тънка кожа.
Височината на дървото е не повече от 8 м, с увиснали клони и пирамидална форма на ствола, сиво-кафяв цвят. Младите клони се образуват през лятото, което влияе върху количеството на реколтата; препоръчва се да се реже през есента. Устойчив на замръзване, болести и вредители.
Бере Московская
Горчиво-тръпчив сорт круши Bere Moscowskaya
Устойчив на замръзване, почти не е изложен на болести и вредители. Появи се в резултат на опрашването на сорта Олга с прашец от сортовете Лесна Красавица и Любимица Клапа. Дърво с височина не повече от 6-8 м... Короната на крушата е кръгла, светлокафява на цвят. Младите клони са доста тънки, увиснали, сиви или кафяви на цвят. Листната плоча е тъмнозелена, заоблена. Крушата цъфти в началото на пролетта.
Плодовете са леко неравномерни, светлозелени нюанси, има лек руж по -близо до есента.Най -добре е да премахнете плодовете, които са леко зелени и твърди в началото на есента., така че те се запазват по -добре и остават по -дълго, до няколко месеца на хладно и тъмно място. Ако крушата има леко тръпчив, кисел вкус, това означава, че на крушата липсва влага. При правилна грижа крушата става сладка и месеста, с нежна бяла плът. Като цяло този сорт не е капризен при напускане.
Червенолицево
Круша сорт Червенолистна
Погрешното схващане, че този сорт принадлежи към зимата, не е, сортът узрява през есента. Той е получен в резултат на кръстосване на сортовете Zheltoplodnaya и Tenderness. Устойчив на болести и вредители, особено на краста... Той е устойчив на замръзване, дава добра реколта от година на година. Короната е заоблена, клоните са леко увиснали, кафяво-сиви на цвят. Листата са леко заострени, светлозелени нюанси през пролетта и тъмнозелени тонове по -близо до есента.
Не изисква специални грижи, може да расте в малка сянка, под по -високи дървета, но обича влагата. Плодове със среден размер, с тегло не повече от 200 грама... Зелените круши променят нюансите си с малинов руж, докато узряват. Сладък на вкус, със сочна финозърнеста каша и тънка кожа. Придържайте се към клоните, на къси, извити стъбла. Плодовете могат да оцелеят дълго време, както на дървото, така и в сглобено състояние, не се страхуват от транспортиране.
В памет на Яковлев
Крушов сорт с висока зимна издръжливост в памет на Яковлев
Средно голямо дърво с гъста корона. Височината на дървото не надвишава 1,5-2 м, със сферична корона. Младите клони са тънки, гледащи нагоре, кафяво-сиви на цвят с малки шипове. Листата са тъмнозелени, яйцевидни, с гладки ръбове. Реколтата дава за 6-8 години... Сортът Памяти Яковлев е популярен сред градинарите поради редовното плододаване и непретенциозна грижа.
Круши с гладка и тънка кожа, с тегло не повече от 200 грама. Плодовете се събират на групи от 5-7 круши. Крушата е сладка на вкус, със сочна каша и приятен аромат. Плодовете са златисти на цвят, леко червеникави в края на узряването. Пълното узряване на плодовете настъпва в средата на октомври.... Крушата се съхранява на дървото дълго време, не пада и в сглобено състояние може да лежи няколко месеца. Висок добив, който се увеличава всяка година, когато дървото расте. Повече от 30 кг зрели круши се събират от възрастно дърво годишно. В допълнение, той е способен не само на самоопрашване, но и опрашва други сортове круши. Той значително опростява грижата за круша, че е зимоустойчива и непретенциозна в грижите.
За първи път думата „круша“ се споменава в хроники през 12 век и звучи като „хруша“. И всичко това поради характерната криза, публикувана при ухапване на плода.
Москвич
Клон на круша Москвичка с плодове
Получава се в резултат на опрашване на един от американските сортове круши Кифер. Притежава стандартна форма, с доста гъста и разперена корона, светлосиви цветове, които в крайна сметка променят нюансите в кафяви тонове. Бързо образува нови извити издънки. Листата е светлозелена на цвят, с овална форма, леко извита в центъра. Този сорт дава изобилна реколта в югозападните райони. Първата реколта се формира след 3-4 години.
Плодовете Москвичка са средни по размер, до 150 грама. Те имат правилната форма на круша. Те имат зеленикаво-жълт оттенък, който се променя към бордо-пурпурни тонове до края на лятото. Кожата е тънка, месеста със сочна каша с подчертан сладко-кисел вкус. Препоръчва се да се берат круши, когато са леко неузрели, защото след като лежи в стаята няколко дни, крушата узрява и запазва вкуса си. При правилните условия на съхранение плодовете не могат да се развалят в продължение на няколко месеца.... Висока устойчивост на краста и гниене, също не се страхува от замръзване.
Мрамор
Плодове от мраморна круша
Плодът от кръстосването на сортовете Bere Zimnaya Michurina и Lesnoy Krasavitsa. Реколтата от този сорт узрява до самото начало на есента, първите плодове могат да се берат в началото на септември. Различава се от другите по височина и плътност на короната, височината на дървото е повече от 8 м... Всяка година се образуват много светлокафяви тънки клонки, но издънките от круша са изключително редки. Цъфти в началото на пролетта с бели ароматни съцветия. Листата са тъмнозелени на цвят.
Плодовете са едри, от 170 грама, с жълтеникаво-зелени нюанси и лек руж. Крушата се отличава и с правилната конусовидна форма на плода. Кашата е груба, нежна, сочна. По -скоро плътна кора, с малки точки с ръждясал цвят. Сортът Мрамор, подобно на други есенни круши, е устойчив на замръзване, не се страхува от болести и вредители. Дървото започва да дава плодове едва 5 години, но процентът на добива е висок, крушата е в състояние да зарадва с голямо количество реколта всяка година.
Круша за Поволжието и централна Русия
Чижовская
Зимоустойчива круша Чижовская
Олга и Лесная Красавица бяха взети като "родителски" сортове, в резултат на продължителната работа на S.T. Чижов и С.П. Потапов и сортът Чижовская е отгледан. Един от популярните самоопрашващи се сортове в средната лента, особено в Поволжието и околните райони... Дървото е високо не повече от 3 м, младото дърво има тясна корона, сивкави нюанси. По -старите клони придобиват кафеникав цвят, клоните гледат нагоре, със средна дебелина, леко извити. Листата са овални, тъмнозелени на цвят с гладки ръбове.
Сами по себе си плодовете тежат не повече от 150 грама. В началото на лятото крушата е със светлозелени тонове, плодът е доста твърд, но по -близо до есента придобива жълти нюанси и става мек. В това състояние крушата Чижовска няма да виси на дървото дълго време, затова се препоръчва да я берете в началото на есента. Зелените плодове могат да издържат няколко седмици.... Сладък и месест на небцето, узрява в средата на август. Те имат бяла, среднозърнеста каша с приятен аромат. Освен това тя е наследила устойчивостта на замръзване и болести от своите роднини.
Особеността на сорта е, че колкото по -старо е дървото, толкова по -малки са плодовете. Можете да се борите с това с навременно подрязване.
Лада
Крушата Лада принадлежи към ранните летни сортове
Резултатът от кръстосването на сортовете Лесная Красавица и Олга, сорт, подходящ за засаждане в средната лента. Различава се в ранна зрялост на плодовете, можете да опитате пресни плодове вече в средата на лятото... Лада е устойчива на замръзване, не е податлива на болести и вредители и дава богата реколта всяка година. Дърво с разклонена корона, клони леко увиснали, гледащи надолу. Височината на дървото е не повече от 3 м, с пирамидален ствол, плътно сив на цвят. Листата са лъскави, гладки, тъмнозелени тонове. Зимува достатъчно добре дори в най-тежките зими, устойчив е на болести, частично самоплоден.
Средно големи плодове, не повече от 100 грама, светлозелени тонове с тънка кожа. По -близо до узряване плодовете дават жълти тонове, стават меки на допир. Важно е да отделите време, за да премахнете плодовете от дървото, в противен случай те стават меки, покрити с ръждясали петна и отпадат. Плодът е прикрепен към клоните по двойки на къси дръжки. Вкусът е сладък, с лек намек на киселинност и може да се съхранява дълго време, когато се откъсне, особено на хладно място.
Бесемянка
Крушата Bessemyanka принадлежи към високодобивните сортове
Популярен и доста интересен за засаждане, особено разпространен в централните райони, също расте добре в средната лента. Дървото е енергично, темпът на растеж е бърз, дава редовни добиви, не се нуждае от почивка. Добивът е висок, повече от 50 кг плодове се събират годишно. Дървото е високо над 6 м, с разперени и извити клони. Листата са овални, тъмнозелени на цвят, със заоблени ръбове. Сортът също е устойчив на замръзване, но е склонен към краста и други болести.
Годишно той радва с голямо количество реколта, въпреки че плодовете са доста малки, по -скоро като ябълки. Светлозелен цвят, твърд при узряване, плодовете стават жълти и меки при узряване. Прикрепен към клони, един плод на къси дръжки. Узряването настъпва в края на лятото, когато плодовете стават жълтеникави.... Не издържа дълго на дърво, бързо пада. Освен това не лежи дълго и в разкъсана форма, не повече от 2-3 седмици.
В Европа, до момента на въвеждане на тютюна, натрошените крушови листа са били използвани за пушене.
Скороспелка от Мичуринск
Круша Скороспелка от Мичуринск
Този сорт чупи всички рекорди за скоростта на узряване на плодовете. Отглеждани от IV Мичурин, в резултат на кръстосване на сортовете Citron de Carme и Bere Ligel. Принадлежи към ранните сортове круши, реколтата узрява до средата на лятото... Това е високо дърво, формата на ствола е пирамидална, светлокафява на цвят.
Плодовете не повече от 90 грама, зелени през лятото, придобиват жълт оттенък, когато напълно узреят. Малките плодове се компенсират от вкуса: сладка, сочна, тази круша е обичана не само от градинарите, но и от пчелите и птиците. Затова е по -добре да ги събирате, когато са малко твърди, съхраняват се не повече от седмица. Самото дърво е зимоустойчиво, с гъста корона, устойчиво на болести и вредители.
Алегро
Сорт круши за средната ивица Алегро
Отглежда се благодарение на изкуственото опрашване на сорта Осенная Яковлева. Друг сорт за средната лента, който дава плодове годишно, е непретенциозен в грижите, устойчив на болести и силен студ. Плододаването започва на възраст от 3 години, с течение на времето плодовете стават по -големи по размер. Средно голямо дърво, високо над 5 м, със спусната корона. Клоните са извити, светлосиви, листата са леко продълговати, плътно зелени на цвят.
Круша с тегло от 120 грама с дебела кожа, но сочна и сладка каша, с пикантен аромат. Правилна крушовидна форма, плодовете са леко удължени. Те са прикрепени към клоните с дебела дръжка, растат на клон едно по едно. Узряването настъпва в началото на август., плодовете стават жълтеникавочервени и стават меки. Сортът не се съхранява дълго време, узрелите плодове висят на дървото не повече от 2 седмици, но при сглобяване могат да лежат повече от месец.
Средната зона на Русия има специален климат, който не е подходящ за отглеждане на всички сортове круши. Има ярко горещо лято, тежки зими и преходни периоди с много валежи. Само тези, които „обичат“ това време, могат да растат и да дават плодове тук, а правилната грижа ще осигури по -голям добив на круши.
Градински сортове за Московска област, описание
Изтъкнат или неравен
Крушов сорт Bumpy
Сорт круша, който отдавна е обичан от Московския регион. Дърво с височина не повече от 5 м, с доста разперена млада корона, който впоследствие придобива пирамидална форма. През лятото дървото образува много млади клони, които трябва да се режат през есента, в противен случай плодовете ще станат по -малки. Листната плоча е удължена, със светли ивици, тъмнозелена на цвят. Цъфти в началото на пролетта, много бели съцветия с приятен аромат.
Плододаването започва на 5-та година, плодове със среден размер, с правилна крушовидна форма. Цветът е зеленикаво-жълт през лятото, с червен оттенък по-близо до есента. Плодове с дебела кора и груба бяла плът... Сладък и сочен на небце, с приятен аромат.Когато се прибират, те могат да издържат няколко месеца, но се препоръчва събирането на плодовете в средата на август, когато плодовете са доста твърди и леко неузрели.
Нежност
Хибриден сорт Нежност
Сортът, получен в резултат на кръстосването на Tyoma и Lyubimitsa Klappa. Особено голямо количество реколта дава в района на Волга, средната лента и в района на Москва... Дървото е средно голямо, не повече от 4 м височина, с рядка корона. Клоните са тънки, светлосиви на цвят. Дървото цъфти в средата на пролетта, бели, малки съцветия. Листата са кръгли, с гладки ръбове, гладки. Устойчив на замръзване, способен да дава плодове годишно. Предпочита да расте в слънчеви райони, устойчив е на болести, не се страхува от вредители, така че отглеждането на този сорт няма да бъде трудно.
Плодовете са едри, с тегло над 200 грама с правилен плодов крушовиден плод... Крушата има мек, сочен, едрозърнест с приятен аромат. Прикрепен към клони с къси дръжки. В средата на плода има камера с кафяви семена. Плодовете на тази круша се съхраняват дълго време както на дървото, така и в реколтата, особено при температура 0 градуса.
Крушовото дърво не е способно да се деформира, поради което например от него се правят линийки за архитекти.
Приказно
Крушовата фея се характеризира като висок и много продуктивен сорт.
Името си е получило от красивите плодове. Получава се в резултат на кръстосване на сортовете Powislaya и Tenderness. Крушата има висок добив, повече от 30 кг узрели плодове се събират от едно възрастно дърво на сезон... Височината на дървото достига 4 м, клоните са плътни, тънки със сиво-кафява корона. Листната плоча е гладка, доста малка, със зелени нюанси, с малки зъби по краищата.
Когато крушата узрее, тя става жълто-червеникава от едната страна и зеленикава от другата. Освен това има правилната форма на плода една круша може да тежи над 150 грама... Пулпът на крушата е бял, месест, среднозърнест. В центъра на плода има камери с тъмнокафяви семена. Понася устойчиво болести, не се страхува от замръзване, разсадът лесно се вкоренява на ново място.
Вера Жълта
Вера Жълта
Друг подходящ сорт за засаждане в района на Москва. Дърво с височина повече от 6 м, с пирамидална форма на ствола, с изправени клони с кафяво-кафяв цвят... Младите листа със светлозелени тонове, до есента променят цвета си в тъмнозелени нюанси. Устойчив на замръзване, не се нуждае от специални грижи. Крушата узрява в средата на септември. Тя се различава от другите по това, че има спад в добива, плодовете стават по -малки, но след няколко години крушата отново радва с голяма реколта.
Плодовете имат зелени нюанси през лятото, но се променят в жълто-оранжеви цветове по-близо до есента. Закопчава се на къси дръжки, отглежда 2-3 круши на китка... На вкус крушата е ароматна и месеста, среднозърнеста каша с тънка кора. Добър капацитет за съхранение, особено на хладно място.
Елегантна Ефимова
Сорт Дреси Ефимова
Оказа се в резултат на кръстосването на сортовете Любимица Клапа и Тонковотка. Расте добре и дава богата реколта в Централния район, Московския регион и други близки региони. Високодобивен, зимно издръжлив, не подлежи на вредители и болести... Дървото е високо, повече от 5 м височина, с гъста корона, тъмнокафява, пирамидална форма. Листата са малки, тъмнозелени на цвят, с гладки ръбове.
Красив външен вид, червено-оранжеви тонове са преплетени със зелени нюанси. Но плодовете са с малки размери, с тегло не повече от 120 грама, с правилна, леко отдалечена форма. Мека, сочна каша с приятен сладък аромат. Тънката кожа на крушата е предразположена към тъмни петна през лятото. Плодовете узряват в края на август, узряват бързозатова е по -добре да ги съберете малко твърди и се препоръчва да ги съхранявате на хладно и тъмно място.
Венера
Круша венера
Друг популярен сорт за засаждане, поради неговата зимна издръжливост и непретенциозна грижа. Дърво с височина не повече от 4 м, короната е доста разперена, младите клони са леко спуснати надолу, светлокафяв цвят. Сортът цъфти в началото на пролетта с бели съцветия със сладък аромат. Сортът се различава и с висока производителност, едно възрастно дърво е способно да даде повече от 40 кг реколта през лятото. Не се нуждае от почивка, може да дава плодове годишно. В допълнение, сортът понася студове, болести и вредители доста стабилно.
Сортът узрява в началото на есента, плодовете са едри, с тегло до 200 грама... Червено-жълт цвят, зелени тонове при узряване. Вкусът е мек, сочен, леко кисел с тънка кора. Те се съхраняват дълго време както на дървото, така и при сглобяване.
Независимо от специфичния сорт, от който днес има огромно разнообразие, основното при една круша е нейният вкус и полезни микроелементи, които са толкова много в зрели плодове. Зимните, летните и есенните сортове се различават един от друг не само по вкус, но и по скоростта на узряване на плодовете., характеристики на грижа и способност за запазване на плодовете. Кой сорт да изберете, зависи от вас.