Съдържание
- 1 Имената на най -добрите ранни сортове грозде
- 2 Какви са видовете вино
- 3 Най-добрите сортове, устойчиви на замръзване
- 4 Най -добрите големи сортове
- 5 Най -добрите черни сортове
- 6 Най -добрите зелени сортове
- 7 Най -продуктивните сортове
- 8 Грозде Тимур
- 9 Грозде Елегантно
- 10 Грозде Кишмиш-342
- 11 Грозде Харолд
- 12 Грозде Галахад
- 13 Грозде за приятелство
- 14 Грозде Ризамат
- 15 Tason грозде
- 16 Гурме грозде
- 17 Ранен гроздов червен мускат
- 18 Мускатно кехлибарено грозде
- 19 Грозде забавно
.
Много хора погрешно казват, че зеленото грозде се използва като суровина за производството на световноизвестното португалско зелено вино. Всъщност това вино се нарича зелено не по цвят, а по география на производство и може да бъде зелено, розово или червено, в зависимост от състава и сорта грозде. Що се отнася до зелените гроздови плодове, това е сорт обикновено бяло грозде, което расте, включително в южните ширини на страната ни, и е представено както от технически (за производство на вина и коняци), така и от трапезни (за прясна консумация) сортове.
Полезни свойства на зеленото грозде
Съставът на зеленото грозде съдържа почти същите хранителни вещества, както при другите сортове. Вярно е, че плодовете със светли цветове, за разлика от интензивно оцветените, са по -бедни на антиоксиданти, но танините, органичните киселини, витамините и микроелементите в зелените плодове не са по -малко.
Двеста грама зелено грозде съдържат една четвърт от дневната стойност на витамин К, почти същото количество мед, 15% калий и витамин С всеки, 10% са въглехидрати, токоферол, магнезий, желязо, манган и диетични фибри и 5% - фосфор, калций и витамин В1.
Костилките и кожите съдържат по -голямата част от фитонутриентите, фенолните киселини и флавоноидите, а също така има много в кожите от плодове и плодове. Поради наличието на такова разнообразие от хранителни вещества, зеленото грозде е незаменимо за храненето на пациенти с нарушения в храносмилателната система, както и на тези, изложени на риск от рак и сърдечно -съдови заболявания.
Най -често срещаните сортове зелено грозде
Светлите, включително зелените сортове грозде са по -термолюбиви, но напоследък се наблюдава забележимо разширяване на насажденията от зелена лоза към северните ширини. Благодарение на правилната грижа е възможно да се отглежда зелено грозде от ранно зреещи сортове, които имат време да узреят и да съберат достатъчно количество захароза преди началото на есенния дъждовен сезон. Ако говорим за най -разпространените сортове на територията на лозарството, то трапезното грозде е представено от следното:
- Chasloy бял;
- Хусайна бяла (дамски пръсти);
- Овален кишмиш и други.
Сред техническите разновидности най -често срещаните са:
- Albarinier;
- Бял мускат;
- Aligote;
- Ризлинг и други.
Съществуват и универсални сортове зелено грозде, които могат да се използват както като трапезно, така и за производство на вино: Albillo, Aurora и други.
Всички тези сортове съдържат вещества, полезни за човешкото тяло и необходими за производството на вино, но някои от тях изискват специални грижи, така че си струва да се спрем по този въпрос по -подробно.
Сортове зелено грозде и характеристики за грижа
Домашните лозари отдавна са идентифицирали за себе си най -приемливите сортове грозде по отношение на отглеждането и грижите със средна устойчивост на замръзване, което им позволява да поддържат жизнеността на лозата дори при тежки зимни студове. Сред най -добрите сортове, които винаги са популярни сред потребителите, има няколко разновидности, адаптирани към нашите географски ширини.
Бяло чудо
Това наистина прекрасно грозде принадлежи към трапезните хибридни сортове с ниска до средна сила. Гроздовете на Бялото чудо са с изключителни размери и могат да тежат до 900 g.
Цветът на големите овални плодове е светлозелен, кехлибарен, когато е напълно узрял и изложен на слънчева светлина. Съставът на целулозата е плътен, месест, вкусът е сладък, освежаващ, добивът е постоянно среден.
Положителните качества на този сорт са неговият ненадминат вкус и безупречно представяне, както и едновременното узряване на плодовете на грозда. Гроздето не се страхува от транспортиране, запазва свежия си вид за дълго време.
Недостатъкът е крехкостта на едногодишните издънки.
Напускане: гроздето за засаждане трябва да е в топла, добре пропусклива почва, време за засаждане - 2 десет дни през април - края на май. Ямата за засаждане трябва да бъде покрита със смес, която включва хумус, дървесна пепел и пясък в равни части.
Установените резници трябва да се осигуряват с редовна грижа:
- разхлабете почвата, унищожете плевелите;
- премахване на повърхностните корени;
- извършване на пролетна превантивна обработка;
- поливайте умерено;
- подхранване с торове;
- завържете удължени издънки;
- не забравяйте да осигурите подслон за зимата.
Шардоне
Сортът принадлежи към техническия сорт грозде и е най -добрият за производство на бяло вино.
Цилиндричните гроздове се състоят от кръгли, средни, зелено-бели плодове с тънка, но жилава кожа. Кашата е сладка, ароматна. Добивът е нисък, периодът на зреене е 140 дни.
В допълнение към очевидните предимства (ненадминат вкус и идеален състав за приготвяне на висококачествено вино), Шардоне има и значителни недостатъци:
- податливост към инфекция с плесен и брашнеста мана;
- склонност към разпадане;
- нестабилност преди пролетни студове;
- склонност към "грах" (плодовете на куп стават по -малки "в грах").
Шардоне остава най -предпочитаният сорт лозари.
Грижи: засадете по-добре в камениста или глинесто-варова почва, за предпочитане по западните склонове. Препоръчва се:
- прилагане на азотни торове през пролетта и органични и минерални торове в началото на есента;
- отстраняване на леторастите, за да се избегне уплътняване на короната;
- подрязване оставяйки 10-12 очи.
Обикновено при подходяща грижа и благоприятни метеорологични условия този сорт не проявява характерни недостатъци.
Бял мускат
Един от най -старите и известни сортове със средна височина и добив, използван в техническото лозарство.
Благодарение на отличното си натрупване на захар и неописуемия вкус на цитрусови плодове и чаена роза, той е идеален за производството на бели мускатни вина.
Цилиндричен средно плътен грозд, плодовете са кръгли, светлозелени на цвят, месото е нежно, топи се в устата, сочно. Периодът на зреене при благоприятни метеорологични условия и подходяща грижа е 140 дни. Невероятният вкус е засенчен от такива недостатъци на гроздето като:
- лесно заразяване със сива плесен, антракноза и други заболявания при влажно време;
- нестабилност при атаки на филоксера и акари;
- нестабилност към замръзване.
Мускатът се страхува от тежка глинеста почва, влажни низини, за предпочитане е да го засадите на слънчевата страна на площадката. Допълнителни мерки за грижа:
- изтъняване на храсти, изрязване на излишните и повредени издънки;
- с цел повишаване на производителността - изкуствено опрашване, присаждане.
Бажена
Сортът Бажена принадлежи към трапезните хибридни енергични сортове. Не се нуждае от допълнително опрашване, има висок добив и период на ранно узряване - само 100 дни.
Конични и цилиндрични, със средна плътност, гроздовете се състоят от много големи плодове (с тегло до 15 g), продълговати и светлозелени на цвят. При пълна зрялост плодовете придобиват салата и жълтеникав цвят, пулпът става месест, сочен, с високо съдържание на захар в състава. Вкусът на плодовете е сладък с деликатен послевкус на ябълка и череша.
Предимството на сорта е неговата висока транспортируемост и безупречно представяне, да не говорим за вкуса и приятния за окото цвят на плодовете.
Предвид значителния недостатък на сорта - ниска устойчивост на замръзване, трябва да се осигури подходяща грижа:
- покрийте плътно за зимата, така че корените да не замръзнат;
- подстригване до 6-7 очи;
- прилагайте минерални и органични торове за хранене;
- своевременно отстраняване на изсушени и слаби издънки;
- провеждайте профилактично лечение поне 2 пъти на сезон.
Валентин
Трапезно грозде със силна енергия, Валентина има много предимства. Гроздът съдържа големи, леко продълговати плодове, първо светлозелени, а по -късно кехлибарено жълти, които не са твърде плътно затворени. Гроздът, макар и хлабав, но по -скоро тежък поради дължината (понякога до 40 см), плодовете не са склонни към "разпадане", пулпът е нежен по състав, топи се в устата, с аромат на градински чай, има само 2 семена в зрънцето.
Сортът се характеризира с постоянно висок добив, устойчивост на сиво гниене и плесен, добра транспортируемост. Ако предимствата са очевидни, тогава недостатъците са прекомерната нежност на кожата, която се пръска след обилни дъждове, и кафяви петна по повърхността на плодовете, които мнозина бъркат с краста.
Грижата за сорта Валентин не се различава по специални характеристики, освен че подрязването на това грозде се извършва по дълъг метод - оставяйки 8 очи. Всички други мерки за грижа са практически същите като процедурите за други сортове.
Установено е, че плодовете на зелените сортове грозде не са толкова калорични, колкото сортовете интензивно червени и сини цветя, поради което такова грозде може да се използва както в лечебното, така и в диетичното хранене.
Абонирайте се Бъдете наясно с новите продукти на нашия сайт
При подреждането на обекта за лозето се отделя отделна зона, добре осветена от слънцето. Собствениците са изправени пред трудна задача - изборът на сортове, които се предлагат в селскостопанската технология и имат ненадминат вкус. Тази статия обсъжда най -добрите сортове грозде, разбити за по -лесно възприемане в отделни категории. Ще говорим за имена, ще ви кажем какви са и какви характеристики имат.
Имената на най -добрите ранни сортове грозде
Отглеждането на ранни сортове грозде е икономически изгодно. В допълнение, интензивното узряване намалява риска от увреждане на храстите от различни заболявания или насекоми. Вегетационният период продължава средно 95-115 дни... Гроздовете са високо ценени поради техния вкус и представяне, тъй като гниенето е изключително рядко.
Велес
Велес има красив куп розови плодове до 2 кг, а в някои случаи и до 3 кг. Гроздето има подчертан аромат на индийско орехче.
Храстите са много високи. Растението понася студове до минус 21 °. Велес има добра устойчивост към болести и е класиран с точки над средното.
Грозд грозде Велес
Адлер
Бяло грозде, което има особеността да се съхранява добре един месец след узряване без загуба на вкус и аромат. Цилиндричните клъстери тежат средно до 550-700 грама. Храстите имат голяма сила с буйна лоза.
Растението показва устойчивост към типични гроздови болести, устойчивост на замръзване до минус 24 °.
Размери на зрънце Адлер
Юпитер
Юпитер има цилиндрични струпвания с хлабавост. Плодовете с червеникав или лилав цвят имат овална форма, тегло 4-6 грама, лек аромат на индийско орехче. Лозата е средна, устойчивостта на растението към болести е отлична. Гроздето понася ниски температури до минус 27 °.
Гроздове юпитер върху лозата
Какви са видовете вино
Техническите (винени) сортове грозде най-често се характеризират с бурни храсти, малки или средни гроздове по размер и маса и ниска продуктивност. Вкусът на плодовете обаче се отличава с многостранни нотки и интересен аромат.
Характерна особеност на плода се счита за високо съдържание на сок и баланс на захар и киселина.
Мускат
Мускатът има среден период на зреене с вегетационен период от 125-140 дни. Цветът на плодовете е жълт с кехлибарен оттенък. Четката покрива до 150 гр., Но има екземпляри до 450 гр.
Плодовете са много сладки, сочни със средна плътност на кожата. Добивът зависи от климатичните характеристики, вариращи от 60 до 100 центнера / ха. Културата е слабо устойчива на типични гроздови болести, особено при висока влажност или продължителни валежи.
Винен сорт Мускат
Шардоне
Гроздето е със среден период на зреене, вегетационният период продължава 135-140 дни. Четката се характеризира с цилиндрично-конична форма, хлабавост и средна плътност, теглото едва достига 100 грама. Зърното е оцветено в зелено с жълт оттенък, кожата е тънка, вкусът е сладък с приятен аромат... Шардоне расте добре на различни видове почви, но най-добри резултати се отбелязват върху скалисти и глинесто-варовикови почви. Устойчивостта към гъбични заболявания е ниска.
Грозд Шардоне
Совиньон
Совиньон е френско техническо грозде с вегетационен период от 130-135 дни. Храстите имат интензивен растеж, гъсто листни. Цилиндричният грозд е много плътен, с тегло 75-120 грама.
Заоблените плодове са жълто-зелени на цвят и под въздействието на пряка слънчева светлина придобиват леко жълт оттенък. Толерантен към плесен, но има слаба устойчивост на брашнеста мана и сиво гниене. Когато почвата е напоена, растението изхвърля своите съцветия.
Гроздето Совиньон е чудесно за приготвяне на бяло вино
Най-добрите сортове, устойчиви на замръзване
Гроздето от тази категория има среден растеж на лозата. Повечето от устойчивите на замръзване представители са технически сортове, но плодовете могат да се използват и за прясна консумация. Особеността на вкуса на плодовете се крие в повишената киселинност и леко стягащо действие. Някои деца на животновъдите са в състояние да издържат на четиридесет градусови студове без специален подслон.
Дамски пръсти
Дамските пръсти са висококачествено трапезно грозде. Вегетационният период продължава 150-155 дни, лозите се формират интензивно. Тесноконични гроздове с големи размери с жълтеникаво-зелени плодове с удължена форма, тегло достига 600-900 грама.
Пулпът перфектно съчетава захарност и освежаваща киселост. Характеристика на културата: слаба устойчивост на болести и вредители, дълъг преход към плододаване на разсад (гроздовете се образуват едва на 5 -та година след засаждането).
Любимото разнообразие от дамски пръсти на всички
Алешенкин
Плодовете узряват рано (120 дни след образуването на пъпките). Гроздовете са големи, тежа средно 1-2,7 кг. Овалните плодове са кехлибарени на цвят, много сладки и сочни. Характерна особеност на сорта Алешенкин е липсата на семена в половината от узрелите плодове. Лозата се развива интензивно, гроздовите ръкави дават плод в продължение на 6-7 години.
Грозде Алешенкин
Лидия
Времето за узряване на плодовете на лидия пада в началото на есенния период. Кашата на плодовете е ароматна, много сочна. Зрелите гроздове имат характерен розов цвят. Четката е хлабава, но достига голям размер, средното тегло е 120-250 грама. Растението има силен имунитет, който се проявява във висока устойчивост към типични заболявания.
Популярен сорт грозде Лидия
Най -добрите големи сортове
Гроздето с големи плодове изисква внимателно внимание. Особено важно е да се спазват правилата на селскостопанската технология, за да се предотврати напукването на плодовете. Най -популярните в тази категория са следните сортове.
Трансформация
Трапезното грозде се трансформира с период на зреене 110-125 дни. Теглото на четка с хлабава структура е 1,5 кг, но някои екземпляри тежат до 2,8 кг.
Висок храст със силна коренова система и лози. Плодовете са едроплодни, продълговато-овални розови.
Сокът от плодовете натрупва достатъчно количество захар, но сладостта не се усеща при ядене на плодове поради слабата киселинност. Производителност - около 20 кг на храст.
Трансформация на голямо разнообразие
Момина сълза
Периодът на зреене на сорта момина сълза е 125-135 дни. Масата на ръката достига 1,5 кг. Плодовете са овални и кехлибарени. Налице е висока устойчивост на растението към болести и вредители, устойчивост на замръзване до минус 21 °, дългосрочно съхранение на реколтата.
Гигантска момина сълза
Век
Сортът Kishmish е на век с период на зреене 125-135 дни. Гроздовете имат конусовидна форма, плодовете са жълто-зелени, теглото на четката е 800-1300 грама. Характеристики на културата: изискан вкус с лек намек на индийско орехче, висок добив, устойчивост на замръзване до минус 23 ° и добра устойчивост на болести.
Кишмишки сорт век
Юпитер
Kishmishovy сорт средно ранно узряване. Средното тегло на четката е 250 грама, плодовете са големи (до 6 грама), боядисани в червено или лилаво. Особеността на сорта е силен имунитет и дълъг срок на годност.
Зреещ сорт Юпитер
Най -добрите черни сортове
Плодовете от черни сортове съдържат голямо количество желязо, селен и цинк, които имат реална стойност за човешкото тяло. Съвременните животновъди отделят много време за разработване на нови тъмни хибриди с повишена устойчивост към типични заболявания и трудни климатични условия.
Кодрянка
Културата на Кодрянка узрява рано, характеризира се с висока продаваемост и вкус и по право се счита за един от най -добрите тъмни сортове грозде. Растението обаче изисква внимателна грижа, в противен случай плодовете ще започнат да се свиват. Недостатъкът е и уязвимостта към оси, които развалят представянето на плодовете.
Codrianka е един от най -добрите тъмни сортове
Кишмишки молдовски
Младата издънка започва да дава плодове на третата година. Храстите са средни с големи гроздове, достигащи маса от 190-250 грама. Вегетационният период продължава 150-160 дни. Характеристики на сорта: висок добив, високо съдържание на захар, дълъг срок на годност.
Кишмишки молдовски
Насладата е черна
Много големи гроздове с кръгло грозде украсяват бурен храст. Вегетационният период на растението е 115-125 дни. Сортът е устойчив на плесен и брашнеста мана, но е засегнат от сива плесен. Издържа на студове до минус 25 °.
Размери на плодове с разнообразие от наслада черно
Атон
Хибридът е получен в резултат на кръстосване на Кодрянка и Талисман - любими на сортове от различни категории. Гроздовете имат компактни параметри, средна плътност. Плодовете се характеризират с отличен вкус, който хармонично съчетава захарно съдържание и киселинност. Растението е устойчиво на типични болести и вредители.
Гроздове от сорта атос
Кубан
Луксозните гроздове със заоблени големи тъмнолилави плодове доставят истинско естетическо удоволствие. Гроздето има ниска устойчивост на болести и се нуждае от подслон за зимата.
Кубанско грозде отблизо
Най -добрите зелени сортове
Леките сортове грозде са термофилни. Плодовете съдържат не по -малко хранителни вещества от интензивно оцветените плодове (с изключение на антиоксиданти).Благодарение на своята полезност и универсално приложение, много производители искат да придобият резници от тази категория. Сред най -популярните технически разновидности са следните:
- Шардоне;
- Бял мускат;
- Ризлинг;
- Алиготе.
Популярни трапезни сортове:
- Дамски пръсти;
- Бяло шаслой;
- Кишмишът е овален.
Шаслой бял е отличен трапезен сорт
Най -продуктивните сортове
Плодоносните сортове грозде включват трапезни сортове. Храстът има най -малко 70% плодни издънки, а заменящите пъпки са предимно продуктивни. Растенията от тази категория не са силно устойчиви на замръзване, но толерират топло поносимо.
Матяш Янош
Техническа зрялост настъпва след 135 дни. Гроздовете са средни по размер, с тегло 160-250 грама. Тъмно синьото зрънце хармонично съчетава захарно съдържание и киселинност. Растението е податливо на мухъл и сиво гниене, често е засегнато от листния червей, затова е необходима профилактика.
Куп mintas janos
Халили черно
Ранно зреещо черно грозде (105-115 дни). Наблюдава се силен растеж на храста и интензивно развитие на лозата. Куп конусовидна форма тежи до 350-500 грама. Овалните плодове на грозде се прилепват плътно един към друг. Културата е податлива на мухъл и брашнеста мана, лошо понася замръзване, изискваща специален подслон.
Халили черен сорт на храст
Кардинал
Кардинално растение със средно ранно узряване. Зърното е тъмно синьо и с големи размери. Масата на четката достига 360-580 грама. Потенциалът на културата се характеризира с висока производителност, но е нестабилна, тъй като климатичните особености и метеорологичните бедствия оказват голямо влияние върху вегетационния период. Има и слаба устойчивост към типични болести и нападения от вредители.
За зимния период храстът трябва да бъде покрит.
Кардиналски храст
Разнообразието от сортове и характеристики на всеки тип ви позволява да изберете растение, което е най -адаптирано към определени климатични условия. А вкусовите качества на най -добрите представители на техните групи ще задоволят нуждите на всеки гурме.
Всеки производител иска най-добрите сортове грозде да бъдат представени на неговия сайт, който би бил непретенциозен в грижите, устойчив на болести, плодотворен и винаги вкусен. Но с цялото старание, поради разликата в климатичните и метеорологичните условия, плановете на самите производители и размера на обекта, едва ли е възможно да се състави универсален списък.
Ако зрънцето се отглежда за собствена консумация, най -добрите сортове грозде са тези, които при узряване в ранна дата имат най -интересния вкус, високо съдържание на захар и аромат.
В този случай транспортируемостта на гроздовете и рекордният добив, показан от техническите сортове, не са толкова важни за лозаря. В края на краищата домакинствата предпочитат четки за мед с тегло до килограм пред изобилието от тръпки.
Грозде Тимур
Разнообразието от руска селекция, узряващо за 105-110 дни, е получено чрез кръстосване на гроздето Vostorg и Frumoasa Albe и се е утвърдило като рано узряващо и непретенциозно. Гроздето Тимур е трапезен сорт и показва средна сила на растеж, поради което при засаждане в близост до енергични растения може да падне в сянка, което ще повлияе на добива и качеството на плодовете. Храстите понасят замръзване до -25 ° C, рядко се заразяват със сива плесен и мана.
Растението показва най -добри резултати, когато се отглежда върху енергични подложки и използва както къса, така и дълга резитба. На един изстрел на грозде средно са завързани от 1,5 до 2 грозда. Зрелият грозд тежи до 600 грама, има конична форма и средна плътност.
При отглеждането на най -качествените плодове е възможно да се постигне, ако почвата под лозата е рохкава и лека. На гъсти почви плодовете узряват по -дълго и при недостатъчна зрялост изглеждат тревисти. Четката се състои от големи плодове с форма на зърно с дължина до 3 см и тегло от 6 до 8 грама.Отличителни черти на един от най -добрите сортове грозде са заостреният връх на бяло или зеленикаво зрънце и красив кехлибарен загар, който се появява, когато е напълно узрял.
Гроздето Тимур бързо натрупва захар, плодовете му имат хрупкава плътна каша, балансиран ярък вкус и аромат с индийско орехче.
Грозде Елегантно
Отглеждано в резултат на кръстосване на Frumoas Albe и Delight, гроздето Elegant е получено от руски учени и с право е признато за един от най -добрите сред ранните сортове. Периодът от появата на зеленина до узряването на плодовете продължава 110-115 дни, докато, ако навреме се извършват превантивни обработки, растението е устойчиво на мухъл и инфекция със сива плесен. Растението може да издържи зими със студове до –25 ° C и в редица региони се отглежда без проблеми без подслон, добре е съвместимо с повечето подложки, характеризира се с добро узряване на леторастите и постоянно висок добив при подрязване на 6-8 пъпки. Грозд елегантно грозде със среден размер и тегло до 400 грама, има конична или почти цилиндрична форма.
Въпреки склонността към грах, Elegant заслужава да бъде наречен един от най -добрите сортове грозде за лична консумация, тъй като плодовете му с тегло до 7 грама имат хрупкава текстура и освежаващ вкус.
Зрелите овални или зърновидни плодове съдържат до 22% захари. Когато се напълни, зеленикавото зрънце става бяло и придобива златист загар. Кожата е тънка, но това не пречи на съхранението на четките и транспортирането им.
Грозде Кишмиш-342
Известното хибридно грозде Kishmish-342 е от унгарски произход и се получава от кръстосване на сортовете Perlet и Villard blanc. Според периода на зрялост, равен на 110-115 дни, този сорт също принадлежи към ранните. Растението образува големи, бурни храсти с добре узряващи издънки, а също така зимува добре при температури до -26 ° C. До 80% от издънките, образувани върху гроздето Kishmish-342 или унгарското Kishmish, дават плодове, което позволява високи добиви. Мощните многогодишни храсти са способни да произвеждат много големи клъстери. Средното тегло на четките е 300–500 грама.
Kishmish образува кръгли или яйцевидни плодове с диаметър до 1,7 см и тегло около 3,5 грама. Цветът на узрелите плодове е зеленикав или жълто-златист, пулпът е сънлив, който не съдържа семена и техните първици.
Поради липсата на семена, високия добив и отличния вкус, Kishmish No 342 е признат за един от най-добрите сортове грозде за лична консумация и може да се използва както пресен, така и за приготвяне на висококачествени стафиди.
Грозде Харолд
В южната част на Русия домашният сорт грозде Харолд узрява за 95-100 дни и се счита за един от най-ранните.
В същото време енергично растение показва добра устойчивост към най -често срещаните болести, но изисква задължително нормализиране на етапа на цъфтеж, така че храстите да не са претоварени с култури, а издънките да имат време да узреят до края на вегетационния сезон . Три четвърти от получените издънки започват да дават плодове.
Гроздовете, когато узряват, достигат тегло 400-500 грама и се състоят от овални жълтеникаво-кехлибарени плодове с дължина около 2,5 см и тегло около 6 грама. Като претендент за титлата на най -добрия сорт, гроздето Harold показва отличен вкус. Има приятна сочна текстура, хармонично сладък вкус и подчертан аромат на индийско орехче.
Грозде Галахад
Ранното трапезно грозде Галахад, получено от кръстосването на потомците на Талисман и Востора с сорта Мускат Восторг, в кубанските условия узрява до август, тоест за 95-100 дни. Растението се отличава с висок темп на растеж, добра устойчивост на замръзване до –25 ° C, както и устойчивост на инфекция с брашнеста мана, брашнеста мана и сиво гниене. Издънките на гроздето Галахад узряват добре през сезона и плододаването започва при 60-75% от растежа.
Подобно на много от най -доброто грозде за лична консумация, Galahad произвежда цилиндрични или конусовидни гроздове с тегло между 600 и 1100 грама. Плътността на гроздовете е средна, четките могат да се транспортират без повреди. Тежки, с тегло до 12 грама, овални плодове бързо натрупват захар. Когато узреят, те придобиват красив кехлибарен цвят, докато пулпът остава твърд и ароматен.
Сред потомците на Rapture, гроздето Galahad се откроява с много високия си вкус и заслужава 8,9 точки по скалата за експертни оценки.
Грозде за приятелство
Сортът Дружба е включен в списъка на най -добрите сортове грозде поради комбинацията от ранна зрялост на плодовете, повишена устойчивост към болести и рядка гъвкавост. В районите, където лозарството е развито в Русия, гроздето Дружба узрява през втората половина на август. През зимата, когато температурата не падне под –23 ° С, храстите практически не замръзват. През лятото гроздето дава до 180 центнера плодове на хектар.
Коничните четки със среден размер и плътност, узряващи върху лозата, могат да бъдат предназначени както за употреба под формата на пресни плодове, така и за производство на сокове и висококачествени безалкохолни напитки. Гроздето Дружба има бели заоблени плодове с диаметър до 2,4 см и тегло 4 грама. Консистенцията на плодовете е сочна, гъста, с характерен аромат на индийско орехче.
Грозде Ризамат
Гроздето Rizamat, отглеждано от животновъдите в Узбекистан, е резултат от кръстосване на сортовете Parkent и Katta-Kurgan. Узрявайки рано или средно, сортът е кръстен на известния лозар в южната страна и се е утвърдил като високодобивен сорт. От хектар от това грозде се получават до 250 центнера висококачествени сладки плодове, използвани както пресни, така и под формата на стафиди.
Тъй като сортът е от южен произход, в условията на Русия храстът може леко да замръзне, а устойчивостта при брашнеста мана на сорта е ниска.
Когато се грижите за растенията, трябва да се има предвид, че издънките на гроздето Rizomat не се прищипват, а качеството на плодовете може да бъде повлияно от липса или излишък на влага. Пасинките върху храстите, за да се избегне претоварване, се отстраняват и узрелите четки се отстраняват незабавно. При правилна грижа сортът произвежда много големи разклонени гроздове, осеяни с плодове с тегло до 14 грама. Розовите плодове на един от най -добрите сортове грозде имат подчертана цилиндрична форма и са покрити с восъчно покритие.
Tason грозде
Трапезният сорт грозде Tason, който узрява за 100-110 дни, е получен от местни животновъди от кръстосването на грозде Италия и сорта Зорева. Растенията от този рано узряващ сорт имат добра жизненост, издънките върху тях узряват най-вече до есента, а повече от половината от тях са плодни.
С право считан за най -добрия сорт грозде за лична консумация, Tason се корени добре и е съвместим с обикновените подложки.
За сорта се препоръчва резитба за 10-12 пъпки, докато храстите издържат до 40 издънки. В сравнение с други сортове, гроздето Tason не е много издръжливо. Растенията издържат на замръзване от порядъка на -22 ° C, а също така нямат достатъчна устойчивост на причинителите на брашнеста мана и плесен. Но поради краткия период на зреене, болестта не засяга често плодните растения.
Характерна особеност на сорта са големите четки с тегло до 1200 грама, състоящи се от бяло-розови овални плодове с плътна каша и приличен вкус. Средното тегло на зрънцето е 7 грама, дължината е до 2,5 см.
Гурме грозде
Средно големи храсти от грозде от гурме, отгледани от V.N. Крайнов, когато кръстосва сортовете Kishmish Luchisty и Talisman, дава узрели четки 110–120 дни след появата на първите листа. Хибридната форма се отличава с добро узряване на леторастите и вкореняване на засадени резници. Индикаторите за лъчи за грозде са регистрирани при подрязване на до 8 очи при наличие на до 35 издънки на храста.
Устойчивостта на замръзване на гроздето Gourmet достига -23 ° C, храстите са добре устойчиви на инфекция с основните болести на културата и дават постоянно високи добиви с добро качество.
Грозд от това ранно грозде може да тежи между 500 грама и 1,3 кг. А продълговатите розови плодове с атрактивен външен вид и тегло около 9 грама имат приятна плътност на пулпата и хармоничен десертен вкус с допълващ оттенък на индийско орехче.
Ранен гроздов червен мускат
Гроздето е напълно в съответствие с името си и узрява след 95-100 дни от началото на вегетационния период. Ранен червен мускат - грозде, което образува средни до силни храсти с качествени зреещи издънки и отлична съвместимост със съществуващите подложки. Когато се подрязват с 6-8 пъпки, храстите могат да се справят с натоварването от 35-50 очи. Въпреки това, поради ниската студоустойчивост, гроздето издържа на температури до -23 ° C, по -добре е да покриете сорта за зимата.
Свръхчервеното грозде от мускат показва средна до висока устойчивост на често срещани заболявания.
Тъй като многогодишните лози растат, развиват се и се натрупват, храстите образуват по -големи, тежки гроздове. Средното тегло на умерено плътна или хлабава цилиндрична китка е 300-400 грама. Зърната са кръгли или овални с диаметър 1,8 см и тегло около 5 грама имат богат бордо-червен цвят, който потъмнява, ставайки лилав към момента на узряване.
Както подобава на един от най -добрите сортове, гроздето има хрупкава текстура и добър вкус с малко киселинност. Сорт с прилични трапезни качества почти не страда от оси, четките могат да се транспортират и съхраняват на лозата до 60 дни.
Мускатно кехлибарено грозде
От отварянето на пъпките на гроздето Мускат Амбър до пълното узряване на плодовете са необходими от 105 до 115 дни, поради което сортът е класифициран като средно ранен вид. Сортът образува храсти със средна сила, върху които узряват до 90% от годишния прираст. Поради замръзване, по -силно от -20 ° C, растенията се отглеждат като покривна култура. Сортът е податлив на инфекции с плесен и брашнеста мана. Но толерира колебанията на влажността, плодовете рядко се напукват или започват да гният.
Гроздето от мискет кехлибар се характеризира със средно големи конични или цилиндрични гроздове със средна плътност. Гроздът може да тежи около 350 грама, а заоблените плодове, които го съставят, могат да тежат до 2,7 грама. Четките са лесни за носене. Зрелите плодове с месеста сочна каша, отличен вкус и аромат на индийско орехче са покрити с гъста зелена или светло кехлибарена кора.
Грозде забавно
Основата за работата на украинските животновъди при създаването на грозде Забава бяха сортовете Kodryanka и Laura, добре известни със своите високи вкусови качества, добив и ранна зрялост.
Получената от тях хибридна форма също се отличава с ранна зрялост. Плодовете узряват в рамките на 100-110 дни от началото на вегетационния период. Растението се вкоренява добре, узрява, зимува и устоява на инфекции не по -лошо от родителските сортове
Гроздето Забава образува големи гроздове с умерена плътност, състоящи се от 10-грамови овални или яйцевидни плодове с тъмно син цвят. Поради дебелото восъчно покритие, клъстерите с пълно тегло изглеждат сиви. Консистенцията на узрелите плодове е плътна, вкусът е ярък и хармоничен. Кората със средна дебелина не се усеща, когато се консумират пресни плодове, но предпазва плодовете от разваляне от оси и по време на транспортиране.
Редки и най -добри сортове грозде - видео
Има супер ранни, ранни, средни и късни сортове грозде. Всеки от тях има свои собствени характеристики. Разбира се, ранните и супер ранните сортове са най -търсени. Плодовете им се изсипват за четири месеца или по -малко. Статията ще опише най -често срещаните ранни сортове грозде, техните характеристики, вкус.
Описание на белите и зелените ранни сортове грозде
- "Тимур" узрява до 104-116 дни. Гронове от 600 g, не плътни, конусовидни. Зърната са удължени, заострени в края. Сламено-бял цвят.Гроздето е хрупкаво, сладко с индийско орехче. Издържа до -26 градуса и почти никога не се разболява.
- "Лора" отнася се за ранните сортове грозде, узрява за 110-115 дни. Формата на четката е конична, хлабава, с тегло 1 кг или повече. Зърната (9 г) са овално-кръгли, светлозелени. Винаги е маркиран със слой „восък“ и може да има оранжев загар от слънцето. Месото е приятно, а костите големи. Понася студове до -23 градуса, устойчив е на болести и понася транспортирането добре на дълги разстояния.
- "Августин" дава ранна реколта, вече на 115 дни от началото на сезона. Четките са малки, до 500 г, не са плътни. Зърното също е малко - 5,8 г, зелено -жълто. Много устойчив на ниски температури. Може да оцелее дори при -30 без изолация. Непретенциозен вид, дава стабилен, голям добив. Ако не е възможно веднага да се съберат гроздовете, те могат да се съхраняват на лозата до 1 месец, без да се губят вкусовите и външните им качества. Бели и зелени ранни сортове грозде
- "Наслада" принадлежи към един от най -разпространените ранни сортове грозде - първите гроздове узряват 4 месеца след появата на листата. Формата на грозда е конична, плътна, тегло до 2 кг. Плодовете (7,3 g) са сламено-бели, заоблени, може да имат златни бъчви от слънцето. Пулпът е сладък, хрупкав, кожата не е жилава. Издържа на студове до -26 градуса.
- "Кишмиш 342" узрява в рамките на 4 месеца. Гроздето тежи до 3,5 g, овално, жълто-зелено, без семки. Гроздовете са големи, до 500 г едно парче, хлабави, имат цилиндрична форма. Растението понася студове до -26 градуса.
- "Аркадия" дава първите готови за консумация плодове до 125 дни от деня, в който се появят листата. Гроздовете са плътни, конични и могат да тежат до 2 кг. Зърната са огромни - 15 г едно парче, с тъпа конусовидна форма. Цветът е зелено-жълт. Понася студове до -21 градуса, устойчив е на транспортиране и болести.
- „Супер екстра“ ще пее 125 дни. Малки четки в рамките на 500 г. Плодове по 7 г, овални. Цветът е сламено-белезникав. Вкусът е прост. Недостатъците включват груба кожа. Издържа до -29 градуса замръзване.
Розови и червени сортове
- "Джулиан" - ранен сорт грозде дава реколта 95 дни след появата на листата. Огромните клъстери са със средна ронливост. Зърната са овални или заоблени, ярко розови. Кората не се забелязва при дъвчене, вкусът е сладък, хрупкав. Устойчив на замръзване до -24 градуса. Може да се транспортира на дълги разстояния поради имунитета си към повечето заболявания. Влошава се бавно.
- "Виктор" принадлежи към много ранни сортове. Можете да получите грозде от този вид за 100-110 дни от появата на листата. Грозд във формата на цилиндър. Цветът е ярко розов с лилав оттенък след пълна зрялост, но може да се счупи дори когато достигне жълто-розов цвят. Измръзване понася до -30. Не се страхувайте от гъбични заболявания. Изискваща култура, тя расте само на плодородна почва - торове са необходими в различни периоди. Розови и червени ранни сортове грозде
- "Велес" може да се консумира 105 дни след цъфтежа на листата. Гроздовете са големи, плодовете са овални. Много вкусно, има ярко розов цвят. Препоръчва се за консумация на сурова храна. Той може да оцелее при не повече от -21 градуса, но е желателна допълнителна изолация.
- "Либия" може да узрее на 110 дни. Четката е удължена, не е плътна. Плодовете са яйцевидни, червеникаво-лилави на цвят. Излъчва аромат на индийско орехче, сладък, сочен. Без костилки, но лесна за отделяне, годна за консумация кожа, не е жилава. Издържа на замръзване до -21 градуса и се съхранява на хладно място за не повече от 33 дни.
- "Преображение" узрява 115-120 дни. Той расте като голям храст, така че е най -добре да оформите външния му вид, в противен случай ще расте на пода на градината. Гроздът е с различни форми, средна плътност и тежи до 1,5 кг. Плодовете са леко удължени (15 г) розово-червени. Това е сочен и сладък вид. Може да издържа на замръзване до -15 градуса, може да се съхранява не повече от седмица.
Какво синьо и черно грозде са рано узряващи? Сини и черни ранни сортове грозде 1
- "Кодрянка" много популярен. Този ранен сорт грозде, при подходяща грижа, дава реколта 96-110 дни от деня, в който се появят първите листа. Четката тежи до 600 г (рекорд - 1,5 кг). Зърното може да тежи около 8 g - голямо, удължено синьо -виолетово. Дава стабилен висок добив от година на година. Издържа на студове до -22 градуса. От недостатъците се отбелязва тенденция към грах. Вкусът е приятен, сух, не се влошава от окачване на растението за дълго време.
- "Викинг" узрява 100-115 дни от появата на бъбреците. Гроздовете са ясно конични. Плодовете са черно-индигови, продълговати и заострени от едната страна. Температурата до -21 градуса ще издържи спокойно, рядко се разболява.
- "Байконур" дава реколта 100-115 дни от деня на пъпкуването. Грози до 1 кг, имат тъмно лилав цвят. Удължени плодове - 11,7 г. Много вкусни, кожата може да се яде. Замръзванията при -28 не са ужасни за него, както и повечето болести. Устойчив на транспорт. Ранни сортове синьо и черно грозде
- "Чарли" ("Антрацит"), при правилна грижа, ще даде 105 дни след началото на развитието на растенията. Гроздове от 700-800 грама. Гроздето е около 7 грама, тъмно, почти на въглен на цвят. Няма склонност към грах. Не се страхува от замръзване до -28 градуса.
- "Радвам се" узрява за 115 дни. Гроздът не е плътен, тежи 800 грама. Зърната са големи, всеки с дължина 8 грама. Индиго или по -близо до черно. Различава се по сочност, много ароматен. При температура от -21 или повече може да умре. Съхранявани и транспортирани без проблеми, устойчиви на много болести.
- "Бюфет" може да узрее от 115 до 125 дни, в зависимост от условията на задържане. Гроздовете са плътни, големи до 800 грама. Плодовете са много големи, овални, с тегло 12 грама. Вкусът е отличен, кожата не е жилава. Замръзванията при -22 се понасят добре, рядко се разболяват. Сини и черни ранни сортове грозде 3
- "Ранна Магарача" - вкусен, но капризен ранен сорт грозде. Готов за употреба в продължение на 4 месеца от появата на бъбреците. Четки от 500 г и плодове от 4 грама. Цветът е синьо-черен, но има доста дебел слой бял "восък", вкусът е нормален, има 2-3 семена. Сокът се оказва розово-червен. Замръзванията под -20 градуса са фатални. Често може да се разболее, особено при липса на хранене.
- "Кардинал" узрява 4 месеца. Гроздът тежи до 500 грама, не е плътен. Гроздето (11 g) е кръгло. Цветът е червено -виолетов - по -тъмен, с допир. В грозде до 4 семена. Вкусът е деликатен, сладък може да излъчи аромата на индийско орехче. Сред недостатъците заслужава да се спомене склонността към болести, грахът, нестабилността на реколтата, страхът дори от малки слани.