Най -добрите сортове копър

Ако и вие сте решили да започнете да отглеждате здравословни билки, несъмнено ще ви бъде полезно да научите за най -добрите сортове копър. Наистина, далеч от всеки сорт е възможно да се получат буйни и ароматни зеленчуци с отличен вкус. Ще бъде срамно да отделите време за сеитба и грижи за копъра и в резултат на това да получите крехки храсти, практически без миризма.

Най -добрите ранно узряващи сортове копър

Ароматният копър е много популярен в Русия - отглежда се в градински лехи, в оранжерии и дори у дома на перваза на прозореца. Разбира се, в повечето случаи копърът се използва просто като ароматна подправка при приготвянето на различни ястия, но някои градинари също ценят това растение заради многото му лечебни свойства, като използват билките и семената си за подобряване на здравето.

Ароматният копър е много популярен в Русия - отглежда се в градински лехи, в оранжерии и дори у дома на перваза на прозореца

Сортовете копър могат да се различават по формата на листата, розетките, по височината на храста и по цвета, както и по отношение на образуването на стъблото. Зрелите сортове ще ви помогнат по -добре да се ориентирате в основните сортове и да изберете семена, така че да можете да прибирате зеленчуци през целия сезон.

Копър видео

Тази група включва сортове, които дават зелена маса в рамките на 35 дни след поникването. Вярно е, че те са малко по-малко листни от къснозреещите и започват да цъфтят почти веднага след образуването на пет до шест листа. Ето защо е препоръчително да отглеждате ранни сортове, ако искате бързо да съберете първите пресни зеленина от градината, както и с цел получаване на чадъри и семена за консервация.

Грибовски

Невероятно популярен сорт сред местните градинари, той е чудесен както за отглеждане на перваза на прозореца, така и на открито. Копър Грибовски е неизискващ към времето и дори при условие на студено лято образува добра зеленина. Предимствата на сорта също включват устойчивост на болести, интензивен аромат и приличен вкус. Листата имат красив тъмнозелен цвят, височината на стоящата розетка достига 25 см. Грибовският копър може да се засява няколко пъти през април-юли, като се допуска и сеитба през зимата.

Копър Грибовски може да се засява няколко пъти през април-юли

По -нататък

Сортът копър е идеален за получаване на ранни пресни зеленчуци, за сушене, замразяване, мариноване и осоляване. Ценен е за високия си добив, за устойчивостта си към полегане и за ранното образуване на зеленина. След засяването на семената в земята, след 38 дни, вече се образува полуповдигната розетка с височина около 25 см със средно зелени листа със слабо восъчно покритие. Сортът Dalny е устойчив на вредители и болести.

полярно сияние

От новите сортове ранно зреещият копър Аврора заслужава внимание. След появата на млади издънки можете да събирате зеленина още на 25 -ия ден.Сортът се отличава с гъста розетка с повдигнати зелени листа, много ароматна и сочна, както и с мощен храст с близко разположени междувъзлия, поради което листата е по -малко замърсена след дъжд. Сред другите предимства на сорта Aurora: устойчивост на болести и вредители, добър добив. За да се получи по -ранна реколта, семената се засяват преди зимата.

След появата на млади издънки можете да събирате зеленина още на 25 -ия ден.

Средносезонни сортове копър

Образуването на стъблата при сортове със средна зрялост се случва 5-10 дни по-късно, отколкото в ранните, в резултат на което по храстите се образуват повече листа, а добивът на зеленина се увеличава. Освен това, освен зеленина, растението има време да образува чадъри и семена, подходящи за подправка.

Лесногородски

Особеността на този сорт копър е, че дори през есента, когато се изсипят семената му, можете да продължите да режете зелените. Горският сорт е с висок добив, не се страхува от болести и вредители, а листата му съдържат големи количества провитамин А и витамин С. Листата растат едри и ароматни.

Изобилно

Икономическата годност на копъра с изобилие продължава дълго. Отличителни черти на сорта: мощен, добре облистен храст, късни съцветия и големи тъмни листа. Обилнолистният копър има отлични търговски качества, листата му са сочни, нежни и ароматни. Добър пресен, подходящ за мариноване и мариноване. Възможно е многократно засяване през пролетта и лятото, както и сеитба под зимата.

Изобилие от копър

Буш

Минават от 30 до 40 дни от момента, в който се появят издънките на храстовидния сорт, до първото изрязване на зелените; копърът може да се прибира с подправки след 70 дни. Бушният копър принадлежи към изобилния лист, можете да събирате зеленина от него многократно, като постепенно започнете от долните листа. Неслучайно сорт Буши се счита за един от най-добрите за получаване на висококачествени зеленчуци в големи количества. Силно разчленените листа са много ароматни, сочни и нежни, добри както пресни, така и сушени.

Най-популярните къснозреещи сортове

На леглата някои късни сортове нямат време да узреят напълно през лятото, но са най -подходящи за получаване на буйна зеленина, от пролетта до есента, особено когато растат у дома на перваза на прозореца. Някои къснозреещи сортове (Buyan, Salut, Alligator) имат много близки междувъзлия по стъблото, от които навън приличат на гъсти храсти, те се наричат ​​„храст“.

При къснозреещите сортове зелените са по-ароматни, красиви и витаминни

Буш копърът е забележителен с това, че ви позволява да събирате пресни зеленчуци през целия сезон, без да засявате повторно семената, като използвате метода на конвейерната лента. Първо, когато разреждате разсад, вие използвате млади растения, след това отрязвате долния ред на храстите на копъра, изскубвате страничните издънки на пазвите на листата им и след това събирате цялата зеленина от растението. Така че, за да се осигури на едно семейство зеленина от копър през целия сезон, са достатъчни двадесет коренни растения копър. Освен това къснозреещите сортове имат по-ароматни, красиви и богати на витамини зеленчуци.

Алигатор

Копър Алигатор е особено ценен от местните градинари, идеален за получаване на голяма реколта от пресни билки, тъй като може да се отглежда както в оранжерия, така и на открито, като се прибира няколко пъти на сезон. На повдигнатата розетка се образуват зелени листа със синкав оттенък и восъчен цвят. Чадърите се появяват едва към края на лятото.

Видео за сорта копър "Алигатор"

Кибрай

Широко разпространеният копър Kibray е привлекателен със своите широки, силно разчленени листа, които имат ярък аромат. Розетата на растението е голяма, наполовина повдигната, достига височина 40 см. Цветът на листата е зелен с леко жълтеникав оттенък и едва забележим восъчен цвят. За да узрее Кибрай в градината, той трябва да бъде засет рано или да се отглежда под филм.

Копър

Холандски сорт, популярен по целия свят със своите буйни, ароматни зеленчуци и лекота на отглеждане. Копър Копърът е в състояние да расте при всякакви условия, чадърът се изхвърля късно, не прераства за дълго време и дава голямо количество висококачествена зеленина. Растенията достигат височина 150 см и могат да се използват не само за консумация в прясно, изсушено състояние или като подправка за консервиране, но и за декоративни цели.

Оценете статията:

(5 гласа, средно: 2,4 от 5)

Не всички млади градинари знаят, че има много разновидности на копър. Всеки от тях има свои собствени характеристики на отглеждане, вкус, приложение. Ако изберете правилния сорт, можете да го отглеждате изгодно за повече от една година. По -долу в статията ще бъдат описани най -добрите сортове копър за различни цели.

Най -добрите сортове копър за билки

Сортовете копър са най -подходящи за зеленчуци, които имат висок добив и силен, приятен аромат. Те също трябва да имат красив, богат цвят на листата.

Най -добрите сортове копър за билки

• "Редут" - един от най -добрите сортове за зеленчуци. Растението не е високо, има мощен корен, развита прикоренена розетка. Листата са дебели, продълговати, сегментите са дълги. Чадърът е голям, ароматен като зелените. Добивът на квадратен метър достига 1,2 кг.
• "Полярно сияние" Това е сравнително нов сорт копър, който може да се отглежда за зеленчуци. Узрява за 25 дни. Има удебелена розетка от листа, леко повдигната. Листата са ароматни, сочни, с деликатен вкус. Този сорт не се страхува от почти всички болести и лесно понася "атаките" на вредители. Обикновено се засява преди зимата.
• "Гренадер" - узрява в рамките на един месец след поникването. Обикновено се отглежда специално, за да се получат ароматни, деликатни зеленчуци и да се използват пресни. Листата са големи, повдигнати, зелени с лек разцвет. Той е непретенциозен в грижите, добивът е висок.
• Ришельо - необичайно разнообразие от копър поради необичайните си, големи, леко деликатни листа. Зреенето отнема около 35-40 дни. Зелените са много ароматни, могат да се поставят в пресни салати, първи и втори ястия, да се консервират, а също така да се съхраняват замразени през цялата зима. Известен със своята устойчивост към вредители.

Има ли сортове без чадъри?

Чадърите се поставят в консервация, те също се случват, използват се в готвенето, козметологията, народната медицина, но когато отглеждат копър за билки или за продажба, те могат само да пречат. Основният проблем е, че чадърите сякаш остаряват копъра. Преди появата си, зелените са сочни, млади, а след освобождаването на чадъра, става жилав и също може да промени основния цвят на листата. Толкова много градинари се интересуват от сортове копър без чадъри. Има ли такива?

Копър сортове, които пускат чадър много късно

Няма сортове копър без чадъри, тъй като растението се възпроизвежда именно чрез семена от тях. Ако няма чадъри, тогава и семената, което означава, че размножаването е невъзможно. Въпреки това, за тези, които отглеждат култури само за зеленчуци и за продажба, бяха отгледани сортове копър, които пускат чадър много късно.

• "Палав" расте до 110 см височина. Стъблото е светлозелено, има восъчно покритие. Листата са със среден размер и са със същия цвят като стъблото. Той не образува чадър за много дълго време. Чадърът е голям, с изобилие от „лъчи“, изпъкнал. Растението е много ароматно. Добивът на квадратен метър е 1,6-3,5 кг / м. кв. в зависимост от условията на отглеждане и грижите. Използва се предимно пресен, не за съхранение.
• "Алигатор" узрява 40-45 дни след появата на първите малки издънки. За прибиране на реколтата за семена, трябва да изчакате до 110 дни. Копър тип Буш, много ароматен. Чадърът не се появява за много дълго време, така че зелените се отрязват многократно през сезона.Чадърът не е много голям и има до 56 лъча. Производителност 1,5-2,8 кг / м. кв.
• "Фрост" - средно късен сорт копър. Цветната дръжка обикновено няма време да узрее напълно, когато сортът се отглежда в средните и северните райони. Листата са сиво-зелени, със забележим цъфтеж. Нараства до 1,7 м (ако броите с дръжка). Чадърите са големи и изпъкнали. Има подчертан аромат във всички части на растението. На квадратен метър се събират до 2,7 кг търговски зеленчуци. Препоръчва се за продажба и замразяване.
• "Копър" - Холандски сорт, отглеждан по целия свят. Расте бързо, не е придирчив към грижите или вида на почвата. Листата са зелени, красиви, продаваеми, много ароматни, вкусът не е натрапчив, лек. Цъфти късно. Заедно с дръжката може да достигне 150 см. Обикновено се консумира прясна.

Буш копър

Сортовете копър храсти растат на големи или малки храсти, могат да бъдат доста разпръснати. Те растат добре и дават изобилни добиви само при правилна грижа. Заслужава да се отбележи, че този вид изисква повече грижи от обичайните прости видове, растящи в едно стъбло. Друга особеност е продължителното узряване на семената в дръжката. В северните и средните райони, когато се отглеждат на открито, те нямат време да узреят, затова се препоръчва незабавно да премахнете чадърите, така че да не изтеглят сокове от храста.

Буш копър

• "Кибрай" - средносезонен сорт храстов копър. Той расте активно, дава много ароматни зеленчуци, които могат да бъдат събрани за храна в рамките на 30 дни след поникването, а на подправките се събират след 72 дни. Розетата е доста широка, така че си струва да сеете семена на значително разстояние един от друг и да изтънявате след поникването, така че да има до 20 см свободно пространство между отделните храсти. До 6 кг пресни билки се събират от квадратен метър на сезон за храна. Различава се по устойчивост на гъбички.
• "Модели" - сорт храстов копър с бавен растеж. Средно късно, плодоносно. Листата са големи, ароматни, растат от корена и също са разположени директно върху стъблото на чадъра. Основната реколта се събира приблизително 2 месеца след появата на разсад, когато по -голямата част от зелената маса е нараснала. Този копър съдържа много витамин С и не е податлив на гъбични заболявания.
• "Султан" - нов, много ароматен сорт. По -добре е да го отглеждате чрез разсад и в оранжерия, тогава добивът ще бъде много висок, понякога семената се засяват преди зимата. Узрява за 40-45 дни.
• "Гурме" - разнообразие от копър тип храст. Узрява бързо, за 40-45 дни, дава много зеленина. Листата са ароматни, тъмнозелени, меки. Много лесно за отглеждане. Може да се засява вече при температура +5 градуса. Не се страхува от болести.
• "Буш" узрява само за 40 дни. Листата са тъмнозелени, ароматни, меки. Зелените не губят презентацията си дълго време, те имат универсално приложение. Грижите не са трудни, добивът е висок.

Какви сортове са надеждни и непретенциозни?

Ако сортовете копър се отглеждат само за лична консумация или продажба в малки количества, струва си да се даде предпочитание на прости, изпитани във времето видове, които са непретенциозни в грижите и растат бързо.

Сортове, които се отличават с надеждност и непретенциозност

• "Грибовски" - може би най -простият и познат сорт копър за всички. Обикновено дори не се засява, тъй като може да се размножава самостоятелно и расте в много области като плевели. Но това не означава, че сортът не е вкусен или лош, просто е много силен, упорит и може да се възпроизвежда дори без помощта на градинар. Не е придирчив към условията на отглеждане и почвата. Расте бързо, дори през студено лято дава много зеленина. Устойчив е на болести, има приятен, богат аромат и деликатен вкус. Цветът на листата е тъмнозелен, расте до около 50-70 см (с чадър).
• "По -нататък" - ранен сорт копър за универсална употреба. Той е ценен заради добива, устойчивостта на болести, подаването.Расте бързо, в рамките на 38 дни от деня на сеитбата, образува розетка до 25 см височина. Листата са зелени, с нормална форма, има восъчно покритие.
• "Изобилно" - средносезонен сорт. Узрява за зеленчуци до 45 дни след поникването, а ако трябва да съберете копър с подправки, тогава до 70 дни. Израства до 130 см с чадър, компактен. Листата са средни по размер, красив зелен цвят, с цъфтеж. Производителност 3-3,4 кг / м. кв. Препоръчва се за добър аромат, приятен вкус, универсално приложение.

ВИДЕО - Градина и зеленчукова градина. Копър

Копърът (Anethum graveolens L.) принадлежи към семейство целина. Отглежда се като едногодишно. В кулинарията и медицината се използват всички смлени части - тръбни стъбла, пера от листа, ароматни семена. Култивира се в райони с топло, слънчево лято. За щедра реколта се нуждаете от плодородна, рохкава почва, богата на хумус. Липсата на хранителни вещества, светлина и топлина намалява качеството на растението.

Съдържа ароматни етерични масла, които са полезни за:

• действа върху храносмилателния тракт;
• регулира кръвното налягане;
• имат седативен и хипнотичен ефект.

Популярността на културата е вдъхновила животновъдите да създадат нови сортове за открита земя и оранжерии.

Сортови особености на копъра

Ядат се деликатни листа с пикантен аромат. Най -тънка е преди цъфтежа в края на май - началото на юни. Когато узрее, етеричните масла се натрупват и миризмата става богата и пикантна.

Когато планирате да поставите градинско легло, важно е да решите защо е необходимо:

• За сочни листа;
• Пикантни стъбла, използвани в кисели краставички;
• Семена за лекарства.

Тогава е по -лесно да се определи кои сортове копър са най -подходящи за сеитба.

Важен признак за избор е формирането на стъблото. Има такива разновидности:

• "Ранно узрял" - отглеждан за зеленчуци;
• "Средно късно" - за млада зелена маса и за чадъри върху подправки;
• "Късно", чийто период на зреене 65 - 70 дни, ви позволява да получите зелена маса в края на лятото, без повторна сеитба. Тази група включва сортове храстов копър с къси междувъзлия и гъсто разклонени стъбла. Образуват спретнати розетки. Листата им се откъсват постепенно, започвайки от долния слой. Останалият храст пониква с нови издънки.

Важно! Избирайки сортове според характеристиките на зреене, можете да осигурите непрекъсната реколта от пролетта до самата слана.

Най -добрите ароматизирани сортове копър

Копърът е в състояние да подобри кулинарните ястия не само пресни, той е изключително податлив на сушене, като запазва ароматните си свойства. Ще имате повече ползи, ако приготвите сортове с рекордно количество етерични масла. Сред тях има такива представители:

• Алигатор;
• Чадър;
• Amazon;
• Измръзване;
• Кибрай;
• Кутузовски;
• Гренадер;
• Палав;
• Ришельо;
• Редут.

Повечето от тях произвеждат листни зеленчуци през цялото лято, тъй като чадърите се образуват късно в средата на август.

Най -добрите ранно узряващи сортове копър

След дълга зима миризмата на първата зеленчукова градина е символ на пролетта. Още по -приятно е, когато през май се появят ароматни листа. За прибиране на зеленина по това време на годината ранните сортове копър се засяват малко след топенето на снега, а някои се засяват преди зимата.

Гренадер

Различава се с бързия растеж. От сеитбата до прибирането на сочни листа са необходими месец и половина. Пълното узряване на семената настъпва за 75 - 90 дни. Всички части на растението (зеленина, издънки и семена) се използват през целия вегетационен период. Големите плътни листа осигуряват добив от 1,5 - 3 кг / м2. За подправките можете да съберете до 5 килограма суровини.

Грибовски

Един от най -ранните сортове, който може да се купи навсякъде. Отглежда се в градината и в оранжерийни условия. Периодът от поникването до първата реколта от листа е 30 - 45 дни, крайната зрялост на подправката настъпва за 55 - 70 дни.

Стъблата образуват голяма кокетна розетка, висока 25 см. Листата са плътни, перални, със синкаво-сив оттенък. Те имат силен аромат и богат вкус. Техническо тегло на едно растение за подправки - 30 g, тегло на листата - 1 kg.

Справка! Градинарите предпочитат сорта Грибовски заради изключителната му непретенциозност и устойчивост на болести и вредители.

Сортът успешно се възпроизвежда чрез самозасяване, което ви позволява да добавите семена към почвата през есента, когато средната дневна температура е под + 80. При по-топло време семената покълват, издънките умират по време на първата слана.

Тези, които отглеждат този сорт в умерен климатичен пояс, с право вярват, че това е най -добрият копър за района на Москва.

По -нататък

Раннозреещ сорт (38-40 дни от поникване до прибиране на реколтата). Поради високия си добив на листа (2 - 2,5 кг / м2), той се отглежда в промишлени мащаби за продажба, за зимна реколта в суха и замразена форма. Зелените растат средно за месец и половина. Листата се характеризират с восъчен цвят.

Ако семената са засети в края на април, първата реколта се прибира в края на май. Не лежи от проливни дъждове, упорито се съпротивлява на патогени.

Чадър

Високодобивен сорт. От един квадратен метър се получават 5-6 кг зеленина. Сеитбата се извършва по -рано от другите сортове в края на март - началото на април, веднага след топенето на снега. Семената се поставят в почвата с 1,5 - 2 см по -дълбоко от другите сортове. Това ви позволява да получите максималната влага, необходима за разсад.

Този метод ви позволява да получите първите зеленчуци през май. Периодичното отстраняване на младите листа се извършва избирателно през целия вегетационен период. Крайната реколта се прибира 60 до 85 дни след сеитбата.

Редут

Образува компактни, повдигнати розетки, от които 20 - 40 g пресни листа с богат аромат. Първото събиране се извършва един месец и половина след покълването на семената. През сезона от един квадратен метър се получават 1,2-1,3 кг листа и 1,4-2,0 кг суровини за подправки.

Важно е да знаете! Ранозреещите сортове са склонни към бързото образуване на съцветия. Чадърите се появяват преди листата да придобият пазарна зрялост. Ето защо няма да е възможно да се събере много зеленина.

Най-добрите сортове копър в средния сезон

Тази група се характеризира с образуването на 8 - 10 големи листа на един храст. Те се появяват последователно, което позволява селективно събиране на реколтата. Младите издънки продължават да растат до следващата реколта.

Гледай видеото! Избор на най -добрите сортове копър

Най-добрите сортове копър за зеленчуци принадлежат към категорията на средния сезон, в противен случай се нарича средно късен.

Чадър

Хибридът е разпознаваем по големите си, яркозелени листа. Плочите са силно разчленени, с тънки нишковидни сегменти. Всички части на растението имат силен аромат. Стъблото расте до два метра височина. Плътно разклонените чадъри съдържат до 50 дръжки. Диаметърът на съцветието е 15-20 см.

Характеристика:

• Теглото на зеленината, събрана от един храст, е 15 - 20 g;
• Придобива пазарна зрялост след 40 - 48 дни от поникването на разсад;
• Общото количество е 0,9 - 1,8 кг / м2;
• 35 - 40 г подправки се събират от площ от 1 м2 2,5 - 3 месеца след засяването.

Amazon

Препоръчителното време за сеитба е края на април, началото на май. Зелените могат да бъдат отрязани след месец и половина. На едно растение едновременно се образуват до 15 - 18 листа със сребрист нюанс, което е 20 - 40 г. Общо тегло - 2 - 2,5 кг / м2. Добив на подправки - 2,5 - 6 кг / м2.

Внимание! Повдигнатата форма на розетката предпазва копъра от замърсяване по време на пролетните дъждове.

Сортът се използва за получаване на пресни зеленчуци и за засаждане на чадъри, които са необходими при мариноване на зеленчуци.

Кибрай

Добре подходящ за Урал и Сибир, тъй като толерира ниски температури до минус 50. Листата придобиват сочност след месец и половина от засяването. Събирането на подправки се извършва след 50 - 70 дни. Преди появата на чадъри розетката нараства до 40 см. Листните плочи са силно разчленени, сегментите са тънки, плътни, яркозелени на цвят. Ароматът със средна наситеност е приятен, ненатрапчив.

Семената се засяват в началото на пролетта или преди зимата. В случай на повтарящи се студове те се защитават с покривен материал, например агрофибър.

От един квадратен метър се получават 2-6 кг зелени.

Високата устойчивост на гъбични заболявания позволява отглеждането на сорта във влажен климат.

Макс

Засяването се извършва през пролетта, когато почвата се затопли до +80, тогава разсадът се появява на 8-10-ия ден, а листата са готови за събиране след месец и половина. Един изход дава 20 - 40 g зелени. Общо тегло - 3,5 - 4 кг / м2. Около 60 г подправки се получават от едно възрастно растение, 2,5 - 4 кг от квадратен метър.

Градинарите оценяват сорта заради неговата непретенциозност, компактност и приятен аромат.

Ришельо

Първата реколта от зеленина се отстранява 40-50 дни след засяването, окончателното събиране на подправки се извършва след 2,5-3 месеца.

Характеристика:

• Зелени с ярък наситен цвят със сребрист цвят. Сегменти - тънки, деликатни, дълги;
• Височина - 110 - 120 см;
• Диаметър на чадъра - среден;

Тегло на зеленина - 1,5 кг / м2, подправки - 3,7 кг / м2.

Препоръка! През целия вегетационен период сортът запазва зелени листа по цялото стъбло, без да губи своята ефективност. Това свойство на сорта се използва от ландшафтни дизайнери в декоративни градини.

Положително свойство, което привлича градинарите, е непретенциозността в грижите и устойчивостта към болести.

Най-добрите средно късни сортове копър

Кутузовски

Ботанически характеристики на сорта:

• Клоните са големи, до 20 см, светлозелени, силно разклонени, с тънки перални сегменти;
• Размерът на храста е 1 м;
• Чадърно съцветие - 15 - 20 см.

Стокови качества:

• Ароматът е силен;
• Вкусът е приятен, пълен;
• Теглото на листата на една розетка е 20 - 30 g;
• Общата маса на зеленината е 1,5 кг / м2;
• Количеството подправки - 60 г / парче, 1,8 кг / м2.

Поздрав

Отнася се до храстови сортове, при които стъблата са слабо оформени. Поради това зелените се събират през целия растеж на копъра. Цветът на перисто разсечените плочи е светлозелен с восъчен цвят. Розова храста образува едновременно до 30 листа. Компактният размер на храста 35 - 40 см ви позволява да отглеждате сорта в оранжерийни условия и дори да го засадите на перваза на прозореца, като стайно растение.

Техническата зрялост настъпва 40 - 45 дни след сеитбата, която се извършва от май до август. Добив на зеленина - 4 - 4,5 кг / м2.

Борей

Различава се с дълги листа - до 35 см, тъмнозелен цвят, сребрист нюанс. Има силен, пикантен аромат. Зелената маса расте бързо, което позволява често събиране на реколтата. Рядко положително качество - не пожълтява дълго време, за разлика от повечето сортове.

Периодът от сеитбата до падежа на пазара:

• 35 - 60 дни - за зеленчуци;
• 70 - 100 дни - за подправки.

Производителността е една от най -високите:

• Лист - 4 - 4,5 кг / м2;
• Подправки - 2 - 3 кг / м2.

Има ли сортове без чадъри?

С появата на съцветия листата на копъра стават жилави, деликатният аромат се променя в остър пикантен мирис. За да се получат пресни зеленчуци с деликатен вкус, бяха отгледани сортове, които цъфтят по -късно от други. Все още няма хибриди без чадъри. Но има и такива, които дават максимално количество сочни листа.

Палав

Основното предимство е бързият растеж, сочните зелени се берат 2 - 3 седмици след сеитбата. Сейте в началото на пролетта, малко след топенето на снега. Розетата е малка - 15 - 20 см, но гъсто листна. Сортът се използва на открито и в "градината на перваза на прозореца".

От едно растение се отстраняват 25 - 35 г листа и 1,5 - 3 кг / м2.

В оранжерии и у дома се отглежда целогодишно, през зимата с допълнително осветление.

Алигатор

Един от любимите сортове градинари. Деликатни, деликатни зеленчуци могат да бъдат събрани от юни до септември. Търгуемата зрялост на листата се образува 40 - 45 дни след поникването. Семената узряват след 100 - 120 дни.

Чадърите се образуват късно, диаметърът им е малък. Поради това зелената маса се събира дълго време. Общо тегло от 1 м2 - 1,7 - 3,2 кг.

Измръзване

Сортът се препоръчва за райони с хладен климат, поради късната поява на съцветия. Използва се успешно за листа през втората половина на лятото и началото на есента. Характеристика:

• Височината на възрастно растение е 1,5 - 1,7 м;
• Късите междувъзлия изпълват стъблото с дебели глинени листа. Оцветяване - зелено - сиво;
• Ароматът е силен.

Производителност:

• Зеленина - 1,7 кг / м2;
• Семена и стъбла - 2 - 3 кг / м2.

Копър

Холандският хибрид се използва широко по целия свят и отзивите за него са все по -положителни.

Характеристики:

• Младите листа образуват повдигната розетка. 18 - 20 см в диаметър;
• Периодът за получаване на зелена маса е 35 - 48 дни;
• Тъй като съцветията се появяват късно и стъблата се грубят бавно, сортът се използва за прибиране на листа при 2,5 - 3 кг / м2.

Заключение

Копърът съдържа много полезни вещества - витамини и масла. Благодарение на селекцията можете да избирате сортове за всякакви условия - открита земя и вътрешна градина. Това разнообразява диетата по всяко време на годината.

Гледай видеото! Сортове копър и тайни за отглеждане

Копърът е една от най-непретенциозните, бързо растящи и целогодишни зеленчукови култури. Малко салата, супа или основно ястие са пълни без копър. В тази публикация ще ви разкажем за най -популярните сортове копър за зеленчуци. Ще разберете към кои групи копър принадлежат (рано, средно или късно узряване) и какви характеристики се различават една от друга. Тази информация ще ви помогне да решите отговора на въпроса - кой копър е по -добре да сеете върху зеленчуци?

Копър зелени

Съдържание:

• Характеристики на групи сортове копър
• Ранни сортове копър
• Средносезонни сортове копър
• Късно узряващи сортове копър

Характеристики на групи сортове копър

Сортовете копър се различават много забележимо. Те могат да имат напълно различни форми на розетки, степента на разчленяване и цвят на листата, както и дължината, ширината и формата на сегментите, разположени в края на листа.

От сеитбата отнема малко време, когато върху копъра започнат да се образуват стъбла, което означава, че първата реколта може да бъде събрана. По времето на началото на образуването на стъблата в копъра може да се прецени дали сортът принадлежи към една или друга група.

И така, първата група включва сортове копър, които в централна Русия започват да образуват стъбло един месец или малко повече след сеитбата. Копърът от тази група може би не е много добър с това, че почти веднага след началото на образуването на стъблото, той преминава към образуването на съцветие и образува не повече от шест листа (при липса на влага в почвата може да има само четири от тях).

Втора група - това са средносезонни сортове копър. При тях образуването на стъбло се случва 45-50 дни след появата на разсад на повърхността на почвата. Включително поради това свойство, сортовете от тази група образуват до десет листа, което показва много солиден добив на копър и по -продължителна консумация на прясна зелена маса на това растение. Ясно е, че средносезонните сортове, в допълнение към зелената маса, образуват чадърни съцветия вече през текущия сезон, което им позволява да събират семена или да се самозасяват.

Третата група включва къснозреещи сортове копър. Те имат мощна и добре облистена розетка, в която винаги има повече от десет листа. Сортовете от третата група дават максимален добив, но ще отнеме почти два месеца, за да го изчакате. От растения, принадлежащи към третата група, можете да берете пресни зеленчуци възможно най -дълго.

Ранни сортове копър

Копър "Гренадер"

Това е рано узряващ сорт копър, който отнема от 30 до 35 дни от поникването до първата реколта от зеленина. Идеален за отглеждане с цел събиране на зеленчуци. Най -доброто време за засяване на семена от този сорт е края на април или началото на май. Образува доста голяма розетка от листа, стърчащи над земята, достигащи височина 29 сантиметра. Листата са зелени на цвят, имат доста големи сегменти. Зелените имат приятен вкус, ароматът на копър е ярък. "Гренадер" се характеризира с непретенциозност. Добивът на този копър може да варира от един и половина до три и половина кг на квадратен метър.

Копър "Грибовски"

От засяването на семена до прибирането на първата реколта обикновено минават 25-40 дни.Сортът е прекрасен с това, че расте еднакво добре в градината и у дома - на перваза на прозореца. Този копър е устойчив на капризите на времето и дава отлични добиви, дори ако лятото е хладно и дъждовно.

Сортът е устойчив на цяла гама от болести. Сред предимствата може да се нарече много приятен, интензивен аромат на "копър", излъчван от листата на това растение. Листата са тъмнозелени на цвят. Копър "Грибовски" - висок, може да се простира за 25-30 сантиметра. Най -доброто време за засяване на семена от този сорт на открито е от април до началото на юли. Допуска се многократна сеитба с цел удължаване на сезона за консумация на прясна зелена маса.

Копър "Гренадер" Копър "Грибовски"

Копър "Дални"

От засяването на семената до прибирането на реколтата обикновено отнема от 38 до 40 дни. Сортът копър е идеален за получаване на ранни зеленчуци, поддава се добре на замръзване и запазва вкуса си след размразяване (размразяване). Листата на сорта могат да бъдат изсушени, осолени и мариновани. Далният копър има висок добив. Листата са зелени на цвят с едва забележимо восъчно покритие. Сортът е устойчив на цяла гама от болести.

Копър "Редут"

Узрява рано - от 39 до 41 дни. Идеален за отглеждане в зелена маса. Семената на този сорт копър се засяват най -добре в земята в края на април или началото на май. Сортът има розетка от листа, повдигната над повърхността на почвата. Листата са средни по размер, имат зелен цвят, много ароматни. До 40 грама зелена маса могат да бъдат събрани от всяко растение в добра почва и с достатъчно грижи. Добивът на квадратен метър също варира от 1,22 до 1,23 килограма. Копър сорт "Редут" е много добър за консумация в прясно състояние, подходящ за замразяване и консервиране.

Далний копър Редутен копър Средновековни сортове копър

Копър "чадър"

Копър "Чадър", на първо място, е идеален за консервиране. От сеитбата на семената до прибирането на реколтата минават 34-37 дни. Сортът е устойчив на неблагоприятни метеорологични условия, на редица болести и вредители. Листата на копъра са тъмнозелени на цвят, много ароматни, приятни на вкус.

Копър "Amazon"

Минават 50-55 дни преди прибирането на зелена маса. Сортът копър е идеален за отглеждане именно с цел получаване на зелена маса. Най-оптималното време за засяване на семена в земята е края на април-началото на май. Сортът копър "Амазонка" има розетка от листа, повдигнати над повърхността на земята. Самите те са масивни, зелени със синкав оттенък. Вкусът на листата е много сочен, много ароматен. Отличителна черта на сорта е неговата невероятна непретенциозност към почвата и климата. От квадратен метър можете да съберете от 1,4 до 4,1 килограма зелена маса.

Безспорното предимство на копъра "Amazon" е приятелското узряване на зелената му маса, повишената сочност и нежност на зелените, дългият период на прибиране на реколтата преди цъфтежа. Зелените са идеални за сушене, замразяване, подправяне, мариноване и осоляване.

Копър "Чадър" Копър "Amazon"

Копър "Лесногородски"

Бих искал да подчертая важна характеристика на копъра "Lesnogorodskoy" - той може да увеличи зелената маса дори по време на периода на цъфтеж и това е удобно за тези, които имат малки градини и не могат да извършват множество посеви. От пълно поникване до прибиране на реколтата за зеленина 40 дни. Добивът на сорта за зеленчуци е доста висок - 1,4-2,0 кг / м2, качеството на зелената маса е отлично. Самото растение е доста високо (100-130 см), много гъсто облистено, цветът на листата е много богат, зелен с лек синкав оттенък. Сортът копър е устойчив, листата му се съхраняват добре и дълго време в хладилника.

Копър "Ришельо"

От поникването до прибирането на реколтата минават 40 или 42 дни, седмица след началото на прибирането на реколтата, сортът изхвърля цветна „стрела“. Копърът "Richelieu" е чудесно свеж. Най -доброто време за засяване на семена от този сорт е края на април - началото на май. Ришельо образува голяма розетка от листа. Листовете са дантелени, имат тънки и дълги лобове, боядисани в синкаво-зелен оттенък.Отличителна черта на сорта е, че по време на периода на цъфтеж на копър има изобилие от листна маса и мирише доста интензивно.

Сортът е устойчив на вредители и болести. За тези, които сами събират семената, ще бъде полезно да знаят, че те узряват в края на лятото. Висока устойчивост на вредители, главно поради ароматните му свойства. Можем да кажем, че този копър е декоративен. От квадратен метър можете да съберете от 3,7 до 4,1 кг зелена маса. Ако искате да удължите максимално сезона за консумация на пресни билки от този сорт, тогава го засяйте, започвайки от април до август, на всеки две седмици.

Копър "Lesnogorodsky" Копър "Richelieu" Късно зреещи сортове копър

Копър "Алигатор"

Средно късен клас. След 42-45 дни от появата на разсад можете да прибирате реколтата. Алигаторният копър е храстов сорт, идеален за отглеждане върху зеленчуци. Характеристика на сорта е, че не изхвърля чадъри за дълъг период, така че можете да отрежете зелените не в няколко трика, както обикновено, а за по -голям брой от тях. Най-доброто време за засяване на семена от този сорт в земята е края на април-началото на май. Сортът се характеризира с голяма розетка от листа, издигната над повърхността на почвата, от която те често остават чисти.

Листата от копър са зелени на цвят със синкав оттенък, много ароматни, много вкусни. От едно растение можете да съберете от 30 до 60 грама зелена маса, а ако почвата е хранителна и земеделската технология е отлична, тогава можете да съберете от 100 до 150 грама зелена маса. Растенията не са високи, височината им варира от 14 до 25 сантиметра. Добивът на квадратен метър може да варира от един и половина до два и половина килограма.

Копър "Модели"

Сортът е с висок добив. Перфектен за прясна консумация и за преработка. Средно късен сорт копър (от първото поникване до прибиране на реколтата, отнема от 42 до 57 дни). Розетата на листата е доста голяма, леко разперена. Самите листа са големи, забележимо разчленени. Копърът е доста висок, често достига метър. От едно растение можете да съберете около петдесет грама зеленина. Сортът има висок аромат, практически не се разболява.

Безспорните предимства на сорта Uzory включват неговия добив и повишен аромат. Оптималната дълбочина на засяване за този сорт копър е малко повече от сантиметър. Сортът расте най-добре на песъчливи глинести почви, леки глинести и добре обработени субстрати. Обича изобилието на влага в почвата и изобилието от светлина.

Копър "Буян"

Обикновено са необходими 60-75 дни за събиране на първата зелена маса. Сортът има най-силен аромат на копър, листата се отличават с изключителна сочност, дълготрайно качество на съхранение. Растението има храстовидна форма. От един храст на добра почва и с перфектна грижа можете да съберете от 200 до 250 г зелена маса. Листата са тъмнозелени на цвят със синкав цвят, забелязва се и восъчен цвят, който придава на храста определен декоративен ефект.

Тъй като растенията са мощни, по -добре е да оставите не повече от три дузини растения на квадратен метър. Копър сорт "Буян" реагира много добре на допълнително (на естествена влага) поливане. Зелената маса може да бъде събрана на няколко прохода.

Копър "Алигатор" Копър "Модели"

Копър "Борей"

Копър с късен период на зреене, периодът от поникване до прибиране на реколтата за зеленчуци е 40-55 дни. Сортът се характеризира със силна зеленина и висока жизненост. Възрастно растение може да нарасне до 140 сантиметра. Благодарение на удължената сеитба, сезонът за консумация на пресни билки може да бъде удължен с почти три месеца. Листата на сорта са покрити с забележим восъчен цвят. Интересна особеност на сорта - дори в късен етап на развитие листата на копъра почти не пожълтяват.

Копър "Kibray"

Широко разпространен и известен. Въпреки факта, че принадлежи към третата група, тя също нараства зелена маса доста бързо. Вече след 30-40 дни могат да се събират първите реколти от много ароматни листа.Това е храстов копър, той има много широка и разперена розетка от листа, така че имайте предвид, че твърде дебелите насаждения трябва да се разреждат, така че растенията да не си пречат. Оптималното разстояние между растенията от сорта "Kibray" е две десетки сантиметри. Този копър е устойчив на много болести. Можете да съберете до пет килограма зеленина от квадратен метър.

Копър "Салют"

Веднага си струва да се отбележи една особеност - листата на този сорт копър не пожълтяват. Обикновено минават 55-60 дни от поникването до събирането на първата зелена маса. Това е храстовидно растение, което расте до височина 56 сантиметра. Изходът може да има до три дузини листа, разположени вертикално. Листата са големи, имат лек восъчен цвят и дълги дръжки, достигащи 16 сантиметра. До 97 грама зелена маса могат да бъдат събрани от едно растение. Друга особеност на сорта е, че практически не стреля. Можете да събирате зеленина в две или три стъпки, което ви позволява да удължите сезона за консумация на пресен копър. До 2,8 килограма зеленчуци могат да бъдат събрани от квадратен метър.

Копър "Борей" Копър "Кибрай" Копър "Салют"

Представихме най -добрите и най -известните сортове копър днес, отглеждани с цел получаване на зеленчуци. Държавният регистър посочва, че те са зонирани за всички региони на Русия.