Най -добрите сортове семена от пипер

Чушките са термолюбиви, едногодишни, родом от Америка. Ценен заради уникалния си вкус и високото съдържание на витамини... В статията ще разгледаме ранни, средно и късно узряващи сортове, ще говорим за хибриди и ще предложим сортове за пълнене.

Ранни сортове чушки за открито поле

Наричат ​​се ранните сортове позволявайки за кратък период от време (70-120 дни) да се получи висок добив... Повечето видове могат да се отглеждат в незащитена почва. Описание и характеристики на най -добрите сортове са представени по -долу.

Едро мамче

Ранен сорт пипер Big Mama

Плодовете са големи (200 г) с топла оранжева правоъгълна форма. Храст в оранжерия може да нарасне до 1 м, в незащитена земя - 50-70 см... Отличен вкус както пресен, така и след термична обработка.

Търговец

Сладък пипер сорт Купец

Средно голямо растение с плодове във формата на пирамида. По време на биологичното съзряване те са тъмночервени на цвят, със сочна гъста каша.... Чушките са едроплодни, с дебели стени.

В средата на сезона

Сортовете със средна зрялост включват тези чийто вегетационен период настъпва в интервала от 110 до 130 дни... Този вид се отличава с продължителността на плододаване.

Мартин

Лястовица сладък пипер

Сорт с висока кълняемост на семената. Плодовете са конусовидни, червени. Дължина на зрял пипер Поглъщайте до 10 см... Храстът е малък, около 50 см.

Атлант

Висок сорт пипер Атлант

Висок сорт с доста голям добив. Плодовете на Атлант са големи (400 г), сладки, наситено червени, с дебели стени (1 см). Чушките достигат до 20 см дължина... Устойчив на болести.

Сладък пипер за Сибир

Сладките чушки идват от горещи страни, те обичат топлия умерен климат. Но дори и в такъв суров регион като Сибир можете да отглеждате чушки и да получите отлична реколта. Има много разновидности за по -студения климат. Кои от тях да използвате в района? Лятото в Сибир е кратко, затова е по-добре да използвате ранна или средно ранна чушка. Най -често срещаните сред тях са следните:

Денди

Черен пипер клас черен пипер

Ранен сорт с нисък храст (до 50 см). Зеленчуците са цилиндрични, тъмножълти на цвят, когато узреят... Дебелината на целулозата е 5-8 мм.

Чанти с пари

Пипер сорт Толстозум

Нов сорт, отгледан в Сибир. Устойчив на студ, расте добре в незащитена почва. Силен храст, до 60 см. Зрял червен зеленчук, голям. Дебелата стена на пулпа има сладък и сочен вкус.

Златен Телец

Сорт сибирски пипер Златно теле

Средно ранна реколта, подходяща за отглеждане в Сибир. Храсти със средна височина. Плодовете са оранжеви, лъскави, кубовидни... Стената на растителната каша е много дебела, до 20 мм.

Сладък шоколад

Клас черен пипер Сладък шоколад

Необичайно поради боята си. Плодът е тъмнокафяв на цвят, докато месото е червено отвътре... Пиперът е много сочен и сладък на вкус, идеален за консервиране.

Сортове за района на Москва

За променливия климат в района на Москва трябва да се избират сортове, устойчиви на рязка промяна в температурата. Следните са популярни сред градинарите:

златен медал

Златен медал от клас пипер

Високодобивен, може да расте в незащитена почва. Храстите са високи (до 1 м). Плодовете са прави, дълги (до 13 см) със средна дебелина на стената.

Белозерка

Сладък пипер сорт Белозерка

Белозерка е устойчива на изменението на климата и има висок добив. На ниски храсти (50-80 см) се образуват малки огнища с форма на конус... Цветът се променя от светлозелен в червен към края на узряването.

Мечо Пух

Пипер Мечо Пух

Храстите са ниски, подходящи дори за най -малките оранжерии. Мечо Пух Расте добре на открито. Напълно узрява за 100 дни. Плодовете са малки (10 см), гладки и имат форма на остър конус. Цветът на зрелия пипер е яркочервен, дебелината на месестата стена е 6 мм.

Гогошари

Пипер сорт Гогошари

Средно ранен сорт (95-100 дни). Има необичайна сплескана форма, напомняща за тиква. Храстите са високи, силни (до 1 м). Плодовете са дебелостенни, месести, тъмнозелени в началото на узряването, наситено червени на биологична зрялост... Има интересен сладко-пикантен вкус, добър както пресен, така и след термична обработка.

Най -добрите хибридни сортове

Семената на хибридни сортове не са подходящи за по -нататъшно засаждане. Следователно разсад ще трябва да се купуват всяка година... Но такива качества като висока устойчивост на болести, производителност и впечатляващи размери на плодовете карат градинарите от година на година да придобиват точно семената на хибридни растения.

Маринкин език

Пипер сорт Маринкин език

Растение със средна височина, с доста едри плодове (до 200 г) с дълга удължена форма... Вкусът е сладък, много приятен, но срокът на годност на тези чушки не е дълъг.

Тритон

Екстра ранен пипер Тритон

Невероятно висок добив - повече от 50 чушки могат да растат на един храст! Формата на плода е конична, стената не е дебела. Зрелият плод е яркочервен на цвят, идеален за преработка.

Атлантическия

Хибриден сорт пипер Атлантик

Класическият представител на културата. Големи плодове с яркочервен цвят, много сочни и ароматни... Той се използва широко за приготвяне и в пресни мезета и салати. 

Описание на най-добрите чушки с късна зрялост

Най -подходящ за южните ширини, тъй като те се нуждаят от 140-150 дни с хубаво време, за да узреят напълно.

Херкулес

Пипер Херкулес

Закърнен, има много едри плодове. Зрелите чушки Херкулес са червени, с дебела сочна каша.

Жълта камбана

Пипер жълта камбана

Растение със средна височина (до 75 см) с големи жълто-оранжеви плодове, когато узреят. Оформена като обърната камбана... Има дебела плътна стена и отличен свеж вкус.

Богатир

Пипер Богатир

Героят не се страхува от открита земя.Храстите са малки, с големи плодове. Зрял пипер с форма на куб с яркочервен цвят със сочна каша, има страхотен вкус и аромат.

Маршмелоу

Пипер маршмелоу

Висок добив, енергично растение (до 80 см) с голям брой кълбовидни плодове... Пулпът е много сочен и сладък. Цветът се променя от наситено зелено до ярко червено.

Дебелостенни едроплодни сортове

Дебелината на стената и големината на плодовете са решаващи фактори за повечето градинари при избора на семена. Дебелостенните чушки са с дебелина на пулпа 6 мм. Тези сортове са чудесни за консервиране, сушене и замразяване.

бяло злато

Клас пипер Бяло злато

Може да се засажда на открито. Растението е ниско, докато е с много големи жълти плодове (до 450g)... Чушките са с кубична форма.

Сибирски формат

Сорт сладък пипер сибирски формат

В средата на сезона много големи чушки растат на високи и мощни храсти. Размерът на плодовете, отглеждани в оранжерията, може да бъде до 500 g!

Кралица

Кралица на сладък пипер

Плодови, малки плодове (до 200 г) имат дебела рубиненочервена плът. Той перфектно толерира дългосрочен транспорт.

Най -добрите чушки за пълнене и обработка

Пълнеж

Пълнена чушка

Пиперът е идеален за пълнене на храни. За това обикновено се използват дори средно големи чушки със същия размер. Сред ранните може да се отбележи: Любава, Диво, Златно чудо, Банан, Маринкин език. Сред средата на сезона: Антей, Нов руски, Степашка.

Сушене

Дългите и удължени плодове са подходящи за сушене.... Sabelka и Miracle червен пипер са идеални за това. Можете да ги изсушите директно на чист въздух.

Консервиране

Консервирани чушки

За съхранение е идеално да се използват дебелостенни месести сортове. И ако вземете няколко разноцветни чушки, подготовката ще излезе не само вкусна, но и красива. Перфектен за консервиране: Vanguard, Adept, Bogdan, Ideal, Lilac Bell, Chocolat Beauty, Amber.

Заключение

Черният пипер е необичайно здравословен, вкусен и красив зеленчук. Отглежда се в региони с различни климатични условия - Сибир, Московска област, Донбас, Крим и др. Благодарение на яркото разнообразие от цветове и сочен свеж вкус, той винаги ще намери място на празничната трапеза. А по отношение на пълненето с витамини, пиперът е лидер сред другите зеленчуци. Като ядете само един пипер на ден, можете да попълните дневните си запаси от витамини С и Е. Чушките се наричат ​​"зеленчукът на красотата", защото яденето им подобрява кожата и укрепва косата. Пиперът е полезен и за очите, поради високото съдържание на бета-каротин.

Различни сортове и хибриди на сладки чушки вече се предлагат във всеки специализиран магазин, да не говорим за онлайн магазини. Растенията се различават по размер и цвят, аромат и вкус, характеристики на развитие и производителност, време на зреене и изисквания на селскостопанската технология. Преди да направите окончателния избор на семена, се препоръчва да се запознаете с техните характеристики, предимства и недостатъци. Такива знания ви позволяват да получите точно резултата, на който градинарите се надяват. Преди да опишем отделните сортове, нека разгледаме общите им основни характеристики.

Сладък пипер - избор на най -добрите сортове

Какво представляват семената на пипер

Много важен въпрос. Повечето градинари вече знаят какво има в изпълнението сортови и хибридни семена. Каква е разликата между тях?

Сортът е резултат от дълга селекция от най -добрите екземпляри на растението; по време на създаването се опитват не само да увеличат добива му, но и да вземат предвид климатичната зона на отглеждане. От плодовете на висококачествени чушки можете самостоятелно да събирате семена, те запазват всички свойства на своите предшественици.

Каква е разликата между сорт и хибрид

Хибрид се получава чрез кръстосване на различни сортове.Растенията се отличават с повишени показатели за устойчивост към болести, производителност и вкус. Недостатъкът на хибридите е, че е невъзможно да се събират семена от плодове, свойствата не се предават генетично. Хибридните семена са посочени на опаковката F1 и изискват стриктно спазване на препоръчаните земеделски практики.

Хибридните семена на пипер ще трябва да се купуват ежегодно

Избор на семена от пипер по време на прибиране на реколтата

Опитните градинари препоръчват да изберете семена от пипер с различни периоди на зреене. Но едно условие трябва да бъде изпълнено - да не се допуска кръстосаното им подаване, в противен случай никой не знае какви плодове в крайна сметка ще растат. Освен това е невъзможно да се събират семена от такава култура, това вече не са сортови растения. Поставете различни сортове чушки в отделни легла.

Отглеждане на сладки чушки в отделни легла

Ако имате чушки с различно време на зреене, ще можете да ядете пресни плодове за дълъг период от време. Как се разделят семената по време?

1. Рано узрял. Такива сортове се препоръчват да се отглеждат в райони с меко лято. Периодът на узряване на плодовете от момента на засаждане на семената е в рамките на 80 дни.
2. В средата на сезона. Универсална употреба, плодовете могат да бъдат събрани приблизително 120 дни след засяването на семена за разсад. Може да се засява както в леглата, така и в оранжерии или на закрито.
3. Късно узряване. За да узрее реколтата, ще трябва да изчакате около 140 дни. Само за оранжерии или южните райони на страната ни.

Избор на семена въз основа на форма, цвят и размер

Трябва да обърнете внимание на тази функция в случаите, когато имате нужда от чушки за пълнене като готови ястия или само за салати. В първия случай трябва да се изберат сортове и хибриди, които дават плодове с дебели стени със сферична правилна форма. Ако има отклонения, те може да са резултат от нарушение на препоръчаната селскостопанска технология. Във втория случай формата на плода не играе решаваща роля.

Важно е предварително да се определи как ще се използва културата.

Чушките могат да бъдат конусовидни, овални, продълговати или почти сферични. Повърхността е бучка и гладка, може да има надлъжни ребра или не.

Различни форми и нюанси на сладки чушки

Например сортът Kolob има кръгли плодове с дължина до 6 см, докато сортовете Сладък банан и Маркони дават плодове с дължина до 22 см. Има пипер, който прилича на куб (калифорнийски сорт чудо) или на обикновен конус (лястовица) разнообразие) и така нататък.

Сладък пипер Purple Marconi

Пипер лястовица

Цветът не влияе по никакъв начин на вкуса на плодовете; изберете семена от такива сортове, които лично ви харесват. Просто трябва да запомните, че има сортове, които могат да променят нюансите, когато узреят.

Сладък пипер, сорт Blik

Подбор на семена според условията на отглеждане

Чушките обичат топлината; в по -голямата част от нашата страна те могат да се отглеждат само на закрито или в оранжерия. Преди да закупите семена, прочетете препоръчаните климатични условия и методи на отглеждане на опаковката. Само в оранжерии се отглеждат Raisa F1 и Red Baron F1, тези хибриди не понасят резки температурни промени през деня и нощта, страхуват се от замръзване. В открити лехи и оранжерии могат да се отглеждат сортове и хибриди на Belladonna F1, Golden Rain.

Сладък пипер Raisa F1

Беладона пипер F1

Биологични особености на развитието на растенията

Особеностите на вегетацията на растенията зависят от сорта на семената. Когато избирате семена от определен сорт, обърнете внимание на максималната височина, тъй като разходите за труд за отглеждане до голяма степен зависят от това. И колкото по -високи са разходите за труд, толкова по -високи са разходите за реколтата и по -ниска е рентабилността. Височината на стъблото може да бъде в диапазона 30-170 сантиметра. Трябва да се има предвид, че високите растения ще трябва да бъдат вързани, а това е доста голяма загуба на време, трябва да търсите различни опори и така нататък.

Вързан пипер Буш

Вторият важен биологичен фактор е колко дълго могат да се съхраняват плодовете, без да се губят първоначалните им качества.Устойчивостта на растенията към различни вредители и болести също зависи от сорта на семената. И, разбира се, сортът семена има пряко влияние върху добива.

Добра реколта от пипер

Най -добрите сортове пипер

По -голямата част от местните зеленчукопроизводители искат да се справят с ранните сортове, те ви позволяват да събирате напълно узрели плодове. Най -популярни са следните хибриди и сортове.

Lumina

Пипер Белозерка (Lumina)

Много популярен сорт сред летните жители, има само положителни отговори. Размерът на плодовете е от средната категория, теглото е около 100 грама, зеленикаво или златисто на цвят. Пиперът има дебели стени ≈ 5-7 мм, сладникав вкус, едва забележим аромат. Те приличат на удължен конус по форма.

Пиперът е много популярен сред фермерите, лесен е за грижи, има доста здрава кожа, което му позволява да се съхранява дълго време, без да се влошават първоначалните му търговски качества. Сортът има друго важно стоково предимство - минимални загуби по време на транспортиране. Този ефект се постига благодарение на относително твърдата каша на плода.

Сортът расте на бедни почви, понася добре както краткосрочния дефицит, така и излишната влага. Но дългосрочната липса на влага причинява появата на горчив вкус на плодовете. Зрелите плодове могат да се съхраняват при нормални условия до 3,5 месеца.

Айвънхоу

Сладък пипер Айвънхо

Доста нов сорт, първите плодове достигат потребителска зрялост 102 дни след засяването на семена в почвата. Препоръчва се семената да се подготвят и накиснат преди сеитба, като се насърчава отглеждането на разсад. На етапа на потребителска зрялост пиперът все още няма качествата, които се проявяват след пълно узряване, но тази реколта вече може да бъде реализирана. Ранните чушки са значителна печалба за производителите. А на домашната маса ранните чушки са удоволствие. Тегло до 130 гр., Плодовете са червени, тесни, подобни на удължен конус. Стената е много дебела, подчинена на селскостопанска технология, може да достигне 9 мм, вътре има четири камери, разделени с прегради. Има много семена, можете да ги съберете за сеитба догодина.

Сладък пипер Айвънхо

Храстите растат компактно, което значително улеснява грижите за растенията. Пипер Айванхо не се нуждае от специално връзване, няма нужда изкуствено да оформяте, подрязвате и прищипвате стъблата. Сортът има висока устойчивост към много болести, но реагира слабо на спад на температурата. Ако има риск от сутрешни студове в региона, тогава е по -добре да го отглеждате в оранжерии. Производителността при внимателна грижа е до 8 кг на квадратен метър, което в момента се счита за средно.

Клаудио F1

Пипер Клаудио F1

Подходящ за отглеждане в лехи и оранжерии, ранно узряване. Когато се отглеждат на разсад, първите плодове се отстраняват след 80 дни. Плодът има четири големи камери вътре, оформени като удължен куб. Когато е напълно узрял, цветът е тъмночервен и има сладък вкус. Може да се използва за консервиране или ядене в суров вид. Храстът е мощен, изправен, листата са големи по размер, перфектно предпазват земята от изсушаване и плодовете от слънчево изгаряне. От храст можете да имате до дванадесет плода.

Важно. За да се постигнат такива резултати, е задължително да се отстрани първият яйчник.

Пипер "Клаудио"

Тегло на плодовете до 250 гр., Дебелина на стената до 14 мм. Сортът се транспортира отлично, по време на транспортиране няма механични повреди, които причиняват увреждане на презентацията и ускорено гниене. Растението може да издържи леко влошаване на микроклимата. За да се подобри добивът и да се ускори времето на узряване, се препоръчва да се накиснат семената преди сеитбата, а след появата на първите издънки да се извадят отслабените.

Викинг

Викинг

Средно ранно растение, универсално отглеждане, показва добри добиви в лехите и в оранжериите. Плодът е гладък и прилича на пресечен цилиндър.Напълно узрели червени плодове, с цилиндрична форма, могат да се използват за консервиране или приготвяне на пресни салати. По отношение на вкуса, той задоволява потребителите; по отношение на аромата, той е отнесен към средната категория.

Викингът е сорт в средния сезон

Агрономите препоръчват засаждане на разсад в земята - всички показатели на растенията се подобряват. Височината на храстите е средна, не се изисква опора на стъблото. Той може да издържи спад на температурата; растителността се забавя за този период. След повишаване на температурата растежът се възобновява напълно; отрицателните условия не влияят на добива. Недостатъците включват лоша транспортируемост и кратко време за съхранение.

Маринкин език

Осигурява гарантирани добиви независимо от метеорологичните условия, заслужено е сред много зеленчукопроизводители. От храста се събират до 15 плода, такова обилно плододаване изисква повишена грижа за храстите. Те трябва да бъдат вързани към опорите, първият яйчник трябва да бъде отстранен. Височината на храстите може да достигне 75 см, но специфичните стойности до голяма степен зависят от плодородието на почвата. Средното тегло на плодовете е 170 гр., Някои екземпляри могат да достигнат 250 гр. Те са удължени и тесни, с цвят на череша, сладки на небцето, с приятен аромат.

Маринкин език

Отличните характеристики увеличават продажната цена, което насърчава фермерите да отглеждат този сорт. Пулпът е хрупкав и сочен, кожата е гладка. По време на транспортирането те почти не се повреждат, могат да се транспортират на дълги разстояния с обикновен товарен транспорт. Съхранение до 1,5 месеца, което се счита за недостатъчно.

Маринкин език - сорт сладък пипер

Атлантик F1

Много ранен хибриден сорт, той има много едри плодове с високи потребителски качества. Храстите на растението са с височина около 105 см, при спазване на правилата на селскостопанската технология, масата може да достигне 450 грама. Растението може да расте в градински лехи и оранжерии със или без отделно отопление. Наличието на автономно отопление дава възможност за получаване на култури почти през цялата година. Хибридът се характеризира с повишена устойчивост към много заболявания. Това свойство ви позволява значително да намалите финансовите разходи за защита на растенията, плодовете стават по -екологични. Изисква внимателно спазване на препоръчаните земеделски практики, много е чувствителен към поливния режим. Хибридът не дава семена, те трябва да се купуват само от надеждни дистрибутори.

Сладък пипер Atlantic F1

Практически съвети. Опитните производители на зеленчуци препоръчват отглеждането на хибрид от разсад; семената трябва да бъдат напоени, за да се ускори покълването.

Факир

Факир

Сортът е в средата на сезона, расте в градински лехи и оранжерии. Препоръчва се за отглеждане в средната зона на страната ни. В периода на техническа зрялост плодовете са жълти, по -късно стават червени. Техническата зрялост ви позволява да започнете да продавате реколтата. По това време пиперът се транспортира добре и се съхранява дълго време, но вкусът е малко по -нисък през периода на техническа зрялост.

Чушките могат да се консумират сурови или кисели. Той има пълен набор от микроелементи, необходими за живота на човешкото тяло. Препоръчително е да се отглеждат разсад без бране; по време на трансплантацията деликатната коренова система е повредена. След подбор развитието се забавя значително, изоставането може да бъде до две седмици.

Видео - сортове сладък пипер

Чушките са се превърнали в ежедневен зеленчук и често се използват за готвене. Тази култура се отглежда във всяка зеленчукова градина, независимо от региона. Можете да го отглеждате и да го събирате почти навсякъде, като изберете правилния сорт. Днес ще се запознаем с най -добрите сортове сладки чушки.

Това е типичен представител на семейство кучешки. Плодът е куха фалшива ягода с много семена. Цвят от бледожълт до кафяв и лилав. В родината си, в Централна Америка, той принадлежи към многогодишни растения, но в условията на руския климат се отглежда като едногодишен.

В южните райони на Долна Волга, в Северен Кавказ, в Краснодарския край, тя дава богати реколти на открито, а в по -северните райони са необходими временни или постоянни заслони.

Популярни сортове чушки

Ранни и средносезонни сортове за открита земя

Едро мамче

Отглежда се както на открито, така и в различни заслони. Полуразпространен храст достига височина 1 м. Отделните плодове растат до 200 г тегло, стените им достигат 13 мм дебелина. Правоъгълните и гладки фалшиви плодове стават привлекателно оранжеви, когато са технически узрели. Узряват за 120 дни. Чушките Big Mama получиха висока оценка на вкус. Културата се използва прясна, подходяща за консервиране и е незаменима при готвене.

Богатир

Типичен представител на средносезонните сортове. От появата на разсад до техническата зрялост на плодовете не минават повече от 120 дни.

На висок и разпръснат храст (до 60 см) узряват призови, доста големи плодове. С настъпването на узряването леко изпъкналата кожа придобива бледозелен цвят, който в крайна сметка се превръща в червен. От един квадратен метър се получават до 7 кг чушки със стени от 5,5 мм. Освен това всеки пипер може да тежи 150-180g.

Сортът натрупва много аскорбинова киселина, рутин и много полезни микроелементи в пулпата. Вкусът е много висок.

Плодовете се използват пресни, използват се за готвене на топли ястия, преработват се в консерви и се замразяват.

Чушките от този сорт понасят транспортирането и са устойчиви на болести, характерни за нощните лени.

Мартин

Раннозреещият сорт лястовица може да се прибере за 130 дни. Плодовете узряват заедно. Може да расте на открито и под временно покритие.

За да се получи богата реколта, е необходимо правилно да се оформи храст - отстранете всички листа преди първия клон. Средно разпереният храст расте до 60 см. От страничните клони висят гладки плодове с форма на конус. Светлозеленият цвят ще ви каже, че реколтата може да бъде събрана. По това време плодовете ще достигнат 70 г тегло, а пулпът е с дебелина 5 мм.

Високият добив на сорта, вкусните плодове, гъвкавостта на употреба и устойчивостта на болести позволяват да се препоръча този сорт за отглеждане в лятна вила.

Търговец

Друг ранно зреещ сорт, препоръчан за открита земя и оранжерии. Започва да дава плодове след повече от 100 дни. Пирамидалните чушки узряват на полуразпространени храсти, които растат до почти 1 метър. Узрявайки, плодовете стават светлозелени, биологично узрелите чушки - червени. Те имат отличен вкус, теглото на един плод достига 130 g.

Чушките "Купец" имат характерен аромат, богати са на витамин С. Сортът редовно дава стабилен добив (до 2,5 кг / м2), универсално предназначение.

Атлант

Големите конусовидни плодове на Атланта не пасват по никакъв начин на скромните, не много високи и разперени храсти. Листата също са несъразмерни с изключителните плодове.

Атланта има трикамерни чушки, гъсти, месести хрупкави. Когато узреят, те стават много сладки и сочни. Стените на пипера достигат 6 mm, с общо тегло на отделен плод до 165 g.

Можете да ги съберете още на 110 дни. По това време плодовете стават яркозелени. Производителност - 3-5 кг пипер на 1 м2.

Белозерка

Червен пипер Белозерка е един от най -често отглежданите сортове. Плодоноси изобилно на открито. Узрява за 112 дни. Храсти до 70 см. Конични, висящи плодове, леко оребрени с остър връх, боядисани в цветове от светло кремаво до червено. Дебелина на целулозата 7.5 mm, тегло 130 g.

Вкусни плодове за универсална употреба. Узряват приятелски. Добивът може да бъде до 8 кг / м2. Съхранявани дълго време, не се влошават при дълготраен транспорт. Растенията са устойчиви на болести и различни гниения.

Голям татко

Компактните растения дават плодове на открито и под временен заслон.90 дни след засаждането на разсад можете да съберете дебелостенни (8 мм), конусовидни, много вкусни плодове с тегло 150 g. Лилавите плодове са достигнали техническа зрялост и са готови за прибиране. Биологично узрелите плодове са червено-кафяви. Чушките се запазват свежи за дълго време, не се развалят при транспортиране на големи разстояния. Производителност от 6 до 8 кг плодове с високо търговско качество.

Среден храст, умерено листни

Високодобивният сорт е устойчив на болести, по-специално на вируса на тютюневата мозайка.

Калифорнийско чудо

Много продуктивен средно ранен сорт, можете да приберете за 110-130 дни. Може да се използва пресен, подходящ за консервиране. Плодът с кубовидна форма е сочен, сладък расте до 150гр. Дебелина на стената до 8 мм. В техническа зрялост чушките са тъмнозелени, при узряване стават червени. Растението е мощно, до 1 м височина.

Калифорнийското чудо може да се отглежда под временно убежище и на открито. Реколта до 3 кг / м2. Достойни търговски качества.

Оранжево чудо

Узрява за 100-110 дни. Проектиран за временни заслони и открита земя. Зониран в южните райони на Русия.

Мощен храст расте над 1 метър. Устойчив на вируса на тютюневата мозайка. На такова растение узряват кубовидни, ярко оранжеви плодове. Месото е нежно, сочно, с дебелина до 10 мм. Теглото на отделен пипер може да достигне 250 грама. Добивът на сорта е до 14 кг / м2.

Събраните много вкусни плодове имат високи търговски качества, използват се пресни, събрани за бъдеща употреба.

Гогошари

Един от най-добрите сортове в средния сезон. Той има висок вкус и продаваемост. Устойчив на болести. Може да се отглежда в открита и защитена земя.

Заоблените плодове в началото са тъмнозелени, зачервени до пълна зрялост. Размери до 10 см, със сладка сочна каша и дебелина на стената 5-6 мм. Теглото на плодовете е от 50 до 75 г. След 4 месеца зрелите чушки могат да бъдат събрани. Реколта до 5 кг / м2.

Храстът е с нисък размер, компактен, не по -висок от 50 cm.

Пипер Гогошари

Гладиатор

Плодовете гладиатори съдържат повишено количество аскорбинова киселина, вкусна, с високи търговски качества.

Сортът е устойчив на вертицилоза. Може да се отглежда под временно убежище и на открито.
Чушките от този сорт са жълти на цвят, с деликатна сладка каша с деликатен пиперлив аромат. Дебелина на стената 5-6 mm, тегло до 250g.

От сеитбата до узряването са необходими 100-115 дни.
Бурен, разпръснат храст се чувства по -добре в райони, затворени от вятъра. Очакван добив 4-5 кг/ м2.

Сладък пипер GLADIATOR

Оранжерийни сортове от поликарбонат

Чудото дърво F1

Хибридът на дървото Miracle потвърждава това име. Пипер храст 180 см височина! Когато други сортове тепърва започват да цъфтят, много плодове вече са започнали да растат на "Дървото". Чушките са средни по размер, огненочервени, с тегло до 100 г, призматични, много вкусни и сочни. Дебелината на целулозата е 4-6 мм.

Хибридът се препоръчва за отглеждане в оранжерия. Висококачествените плодове се образуват дори при липса на светлина. Устойчив на болест на апикалното гниене на плодовете. Узряват приятелски. Събраната реколта е подходяща за прясна употреба, добра за преработка. Фараон F1

Хибриден, за оранжерии и открита земя. От засаждането на разсад до събирането на първите плодове минават малко повече от два месеца.

Средно голям храст с умерена височина. Плодове увиснали, с форма на призма, покрити с лъскава кора. Зрелите плодове са жълти, по -късно стават червени. Теглото на една чушка с дебелина на стената 7-8 мм може да достигне до 160 грама. Вкусът на събраните плодове е ненадминат, реколтата се използва прясна, подходяща за преработка. От един квадрат. m събират 6 до 7,5 кг. Хибридът не намалява добивите при неблагоприятни метеорологични условия, той е имунизиран срещу вирусни заболявания.

Дебел барон

Сортът пипер Tolstoy Baron се препоръчва за сеитба в южната част на Русия. Подходящ за отглеждане на закрито и на открито. В условията на средната зона и Урал е по -добре да се отглежда в оранжерия.

Пиперният храст не расте по -висок от 55 см.Въпреки такава компактност, тя се нуждае от поддръжка, защото върху него могат да узреят до 15 плода едновременно. Сортът е устойчив на инфекциозни и вирусни заболявания.
Плодовете са с форма на конус, приятно сладки, дълги 10-12 см, растат до 140 г. Готови за прибиране на реколтата през юли-септември, след 120-140 дни. Чушки с високи потребителски качества.

Плодовете, узрели до техническа зрялост, са бледозелени, като постепенно стават червени, когато узреят напълно. Стени при прибиране на реколтата около 6 мм. Общият добив достига 5 кг / м2. Прилага се пресен, подходящ за бъдеща реколта.

Краве ухо

Средно ранно узряване. От засяването на разсад до узряването на първите плодове, малко повече от 70 дни.
Храстът расте до 70 см. Чушките са дебелостенни (6-8 мм), продълговато-конусовидни, гладки. Шестнадесет сантиметровите плодове могат да тежат до 200 грама.

Биологично узрелите плодове са богати червени, сочни и сладки. Съхранява се дълго време. Добре понася транспорта на дълги разстояния. От всеки храст се отстраняват до три кг плодове.

Какаду

Високи храсти, до 1,5 м, дават до 3 кг пипер на храст. Гигантски плодове с дължина до 30 см и тегло до 500 г. Удивителните чушки са удължени, с цилиндрична форма, леко извити. Месото е плътно, сочно, сладко, ароматно. Предназначението на плода е универсално - можете да го използвате пресен или да го консервирате.

Реколтата може да бъде събрана 110 дни след засяването на семената. Какадуто е зонирано в южните райони, с много слънчеви дни. Много е важно мястото за засаждане на разсад от този сорт постоянно да се осветява от слънцето.

Растенията реагират болезнено на липсата на светлина. Достойнството на сорта е устойчивост на болести, гниене, мозайка.

Подарък от Молдова

Много продуктивен сорт. На храст, висок не повече от 0,5 м, узряват много красиви и ароматни чушки. Този пипер може да се отглежда в оранжерия или на открито. От поникването до плододаването минават малко повече от четири месеца. Препоръчва се за отглеждане в южната част на Русия. Адаптира се към местните условия.

Храната на червения пипер от сорта Podarok Moldova е компактна, не по-висока от 45 см. Полустеблена, с голям брой листа. Устойчив на някои заболявания.

Конусовидните плодове са тритетраедрични, с дължина около 10 см и тегло до 90 грама. Дебелината на стените е 4-5 мм. Зрелите плодове са тъмночервени, вкусни и ароматни. Чушките от този сорт узряват заедно и са подходящи за механизирана реколта.

Тополин

Средно ранен сорт с висококачествени плодове. Плодовете са предназначени за прясна употреба и за преработка. Зониран в южните райони на Русия. Вкусовите и пазарните показатели на плодовете са високи. Сортът е устойчив на верцилозно увяхване. Плодовете, подходящи за прибиране на реколтата, са светлозелени, тъмночервени, когато са напълно узрели. Конични чушки, дълги до 10 см със сочна каша до 6 мм.

Един плод може да тежи 100-150 g. готов за прибиране на реколтата 110 дни след сеитбата.
Леко разпръснат храст в сорт се оформя в стандартна форма, без жартиера.

Айвънхоу

Чушки, узряващи на 115 ден. Висока продаваемост и вкус. Генетичен имунитет към много заболявания и ниски температури. Може да расте под временно покритие и на открито. Храсти с височина до 70 см, компактни.

Плодовете с кремав цвят са подходящи за прибиране на реколтата, когато са напълно узрели, те стават червени. Конусовидна, с нежна, сочна и сладка каша. Дву- или трикамерните плодове наддават на тегло до 140g.

Културата може да издържи на дългосрочно съхранение и транспортиране на дълги разстояния.
Добив от 7 кг / м2 се постига само в оранжерия.

Херкулес

Характеризира се с висок, стабилен добив. Беритбата започва три месеца след сеитбата. Вкусните плодове имат високи търговски качества. Устойчив на болести.
Първоначално плодовете са тъмнозелени, когато узреят, те стават червени.

Сортовата особеност е кубовидна форма с дебелина на стената почти 7 мм. Масата на пипера може да достигне 160 грама.

Храстът достига 80 см височина. Среден добив 3 кг / м2.

Няма начин да се опишат всички сортове, ето още една селекция от най -добрите сортове:

1. Най -добрите ранни сортове за открита земя са Funtik, Chardash, Barguzin, Kornet, Akkord, Buratino F1, Junga.
2. Оранжерийни сортове от поликарбонат - Кардинал, Клаудио, Атлант, Какаду, Херкулес, Денис, Оранжево чудо, Нежност.
3. Сладки сортове пипер за Московска област - Оранжево чудо, Кардинал, Атлант, Латино, Агаповски, Атлантик F1, Пинокио ​​F1, Мечо Пух, Златен дъжд.
4. Дебелостенни сортове пипер - Колобок, Хекулес, Жълт бик, Червен бик, Еней, Хелиос, Мечо Пух, Здраве, Викинг.
5. Сортове за Урал и Сибир - Баргузин, Барин, Золотинка, Иволга, Кудесник, Купец, Пионер.

Можете да прочетете повече за сортовете пипер в статията „Сортове пипер за Урал“.

С уважение, София Гусева.

Други интересни статии:

• Как да отглеждаме тиква
• Как да отглеждаме брюкселско зеле
• Ириси - засаждане и грижи
• Отглеждане на стриди у дома

Чушките са една от най -популярните култури в нашите градини. И въпреки факта, че не е толкова лесно да се отглежда, много от нас се опитват да се справят с неговите селскостопански техники и в повечето случаи успяват. Както знаете обаче, правилната грижа за културата е само половината от успеха. Много е важно да изберете правилните сортове пипер. Как да направите това, ще разгледаме в тази статия.

Зониране на сладък пипер

Ако наистина сте се заели да отглеждате прилична реколта от сладък пипер, първото място, на което трябва да започнете, е да изберете семенен материал за дадените климатични условия. Тези препоръки могат да бъдат намерени в описанието на сортовете, попитайте продавачите в специализирани магазини или опитни градинари. Ако искате да експериментирате с нови продукти, тогава е по-добре да закупите ранни и средносезонни чушки.

Място на отглеждане

Основен фактор при избора на семена от сладък пипер е мястото, където се отглеждат. Открит терен, отопляеми, неотопляеми оранжерии, временни филмови навеси, балкон, перваза на прозореца - всяка опция има свои собствени препоръки.

Така че енергичните едроплодни хибриди с неограничен растеж, дългосрочно плододаване и високи добиви са подходящи за зимни оранжерии. За пролетни оранжерии е необходимо да се избират полудетерминирани, средни, ранозреещи сортове и хибриди. За отглеждане на открито и под временни филмови заслони е по-добре да купувате семена от ранен и среден сезон, детерминантни, ниски сортове пипер.

Примери за сортове / хибриди на сладки чушки на мястото на отглеждане:

• За открита земя - Альоша Попович, Клаудио F1, цигански барон, Чародей F1, шоколадов хоровод.
• За отопляеми оранжерии - Мечо Пух, Маестро, Меркурий F1, Елдорадо F1, Фиеста F1
• За неотопляеми оранжерии - Litsedei, Mastodont, Nafanya, Nice F1, Jubilee Semko F1.
• За отглеждане под филмови заслони - Adept F1, Baliko F1, Miracle гигант F1, Chelubey, Ether.
• За балкони, первази на прозорците - Karat, Kid, Etude.

Семена от зеленчуков пипер

Сорт или хибрид?

Важно е незабавно да решите дали ще обмислите семената на хибридите на пипер. Хибридната форма на растенията се различава от сортовата по -високо качество на продуктите, по -голяма устойчивост към болести, по -голяма способност да издържат на неблагоприятни външни влияния и по -високи добиви. Въпреки това, на етапа на получаване на разсад, хибридните растения изискват повече внимание към придържането към селскостопанската технология. Освен това няма смисъл да се събират семена от тях, тъй като следващото поколение след тях не показва добродетелите, представени в родителите.

Асортиментът от сортове сладък пипер е достатъчно широк. Сред тях има както изпитани във времето стари сортове, така и напълно нови, заслужаващи специално внимание. По-добре е обаче да не се събира семенен материал от сортови растения, тъй като в резултат на кръстосано опрашване всеки сорт има тенденция да се изроди достатъчно бързо.

Дати на зреене на сладки чушки

Когато купувате семена от сладък пипер, не бива да пренебрегвате времето на узряване на тази култура.Така че ранозреещите сортове ви позволяват да вземете първата реколта след около 65 - 100 дни от момента на пълното поникване. Сортове и хибриди със средни периоди на зреене - след 100 - 120 дни. Късно - след 120 - 150 дни. И много късно, след 150 дни.

Тук обаче трябва да се разбере, че описанието за сорта посочва условията на техническа зрялост, т.е. периодът, когато чушките са готови за консумация, но все още не са достигнали биологична или реална зрялост. В това състояние той е по -добре съхраняван, подходящ за транспортиране. Освен това, ако плодовете от пипера се събират на този етап, храстът все още ще има време да образува допълнителна реколта.

Плодовете в техническа зрялост често са светло или тъмнозелени, зеленикаво бели, жълтеникави, кремави, лилави или дори черни. Напълно узрелите чушки имат ярък цвят, както е посочено в описанието на сорта, и могат да бъдат наситено червени, кафяви, жълти или оранжеви.

Примери за сортове / хибриди на пипер по време на узряване:

• Ранни - Агаповски, Багратион, Везувий, Квадродър, Шустрик.
• Среден сезон-Адлер F1, Багира, Еверест, езикът на тъщата, Ятаган.
• Късно - Жълта камбана, Жълт слон, Китайски фенер.

Цвят на сладък пипер

Какво показва цветът на сладкия пипер? За вкуса, за набор от полезни вещества, за декоративността на ястията с неговото използване.

Така например червената чушка е най -сладка. Той е особено богат на витамин А и аскорбинова киселина. Жълто - изпреварва другите в съдържанието на рутината. Черното, кафявото и лилавото са ценени заради повишеното си съдържание на антоцианин. По време на термичната обработка последната група променя оттенъка си в зелен. И зеленият пипер започва да има горчив вкус по време на топлинна обработка.

Примери за сортове / хибриди пипер по цвят на плодовете:

• Червеноплодни - Акорд, Перла на Сибир, Звезда на Изтока, червен F1, Зидан,
• Мамонтено. Кафяво - Корнет, Челубей, Шоколад. Жълто - Златно чудо, Купидо F1, Марина, Щегол, Ярослав.
• Оранжево - оранжев лъв, оранжево чудо F1, Орлински, чардаш, кехлибар.

Други характеристики на плодовете от сладък пипер

Важен фактор, който определя избора на сорта сладък пипер, е формата на плода, дебелината на стената му, броя на гнездата, теглото и общия добив на кв. м. Всички тези характеристики трябва да бъдат посочени в описанието за сорта / хибрида.

Формата на плодовете може да бъде сферична, цилиндрична, удължена, конусовидна, хоботкова, сърцевидна, призматична и т.н. Дебелината на стената варира от 2 до 10 и дори 12 мм. Теглото на плодовете варира от 20 до 600 g.

Примери за сортове / хибриди на пипер по форма на плод:

• Едроплодни - Vanguard (тегло на плодовете 350 - 450 g), Vivaldi (350 - 450 g), Wunderkind (280 - 330 g), Goodwin F1 (тегло на плодовете от 290 g), Guardsman F1 (220 - 250 g), Grenadier (600 G).
• Дребноплодни - Акварел (тегло на плодовете 20 - 30 g), Gnome (25 - 30 g), Kapitoshka (50 - 83 g), Candy F1 (40 - 50 g), Yarik (45 - 55 g).
• Сферичен - Карат, Колобок.
• Цилиндрични - Цецаревич, Чернобровка, Еверест, Еракл Ериван F1,
• Коничен - Адмирал F1, Бадминтон, Чардаш, Черна захар F1, Ериван F1.
• Хобот - Златен рог F1, Какаду F1, Python, Бебешки слон, Hottabych.
• Призматични - Алигатор, Дионис, Снегирек F1, Снежна топка F1, Солист.
• Cuboid - Aelita, Bachata F1, Behemoth, калифорнийско чудо, ескимос F1.

Цветове от пипер

Характеристики на вегетативното развитие на пипера

И, разбира се, много е важно да се обърне внимание на особеностите на развитието на растенията, принадлежащи към определен сорт или хибрид, тъй като височината на тази култура варира от 30 до 170 см, храст може да образува компактен, полуразпръснат или разпръскващи се, да са силни, слаби или умерено листни и това влияе върху избора на култивационна структура, схема на засаждане и система на техники за отглеждане.

Стандартните нискорастящи сортове, които не изискват формиране, се считат за най-лесни за отглеждане.

Примери за сортове / хибриди на пипер, които не изискват оформяне:

• Те не изискват формиране - Пинокио ​​F1, Eroshka, Funtik, Czardash, Junga.

Разсад от зеленчукови чушки

Други функции

В допълнение към всичко, изброено в описанието за сорта / хибрида, можете да намерите показатели за добива на търговски продукти (като процент от общата реколта), оценка на вкуса и аромата на плодовете, наличието на устойчивост към определени болести и характеристики на почвата и климата.

Внимание! Молим ви да напишете сортовете сладки чушки, които отглеждате и които харесвате заради техните характеристики в коментарите към тази статия. Моля, не забравяйте, освен името, да ги опишете накратко и да посочите в кой регион и по какъв начин ги отглеждате. Благодаря ти!