Най -добрите сортове захарни домати

Много градинари искат да отглеждат домати, в които преобладава сладкият вкус. Разбира се, това чувство е много субективно. За жител на Сибир и Централна Азия ще бъде различно, но концепцията за „сладки сортове домати“ все още съществува.

Доматите са естествено сладки и кисели плодове. Балансът на органични киселини и захари гарантира тяхната оригиналност. Освен това сладостта е по -изразена при плодовете с високо съдържание на сухо вещество, отколкото при воднистите.

Кулинарно приложение

Киселината също е приятна. Подходящ е в различни подправки - кетчуп, аджика, горлодер (хрян), различни салатни заготовки, както и в доматено пюре. Киселите зеленчуци са подходящи за пица, италиански сос за паста (паста), доматена супа, зелева чорба, кисели краставички. Не всички хора обаче по здравословни причини могат да консумират такива продукти.

Най -сладките, захарни плодове са здравословни и вкусни в естествената си форма, в пресни салати. Именно от тях се получава най -качественият доматен сок. Отлични са и с пълноплодно осоляване на бъчви по стари рецепти - без оцет, чрез ферментация.

Месните домати се мариноват на резени в желатин. През последните години рецептите за консервиране на дребноплодни сортове (коктейл и череша) със специален, плодов и горски послевкус станаха особено популярни. Черешите са подходящи и за сушене и сушене във фурна, електрическа сушилня: получава се продукт, подобен на стафидите.

Захарно съдържание на домати

Вкусът се състои от три основни индикатора:

• сортови характеристики;
• метеорологични условия;
• селскостопанска технология.

Сортови характеристики

Способността да се натрупват захарни вещества се определя на генетично ниво. Някои сортове са по -склонни към това от други.

Когато избирате асортимент за засаждане, трябва да обърнете внимание на такъв потенциален показател.

Метеорологично време

Защо дори сладките сортове могат да вкиснат? Това се дължи на особеностите на развитието на доматите. Културата идва от тропическа Америка и за натрупването на захари в плодовете се нуждае от много слънчева енергия и специален воден режим.

Доматите винаги са по -сладки:

• в слънчево, топло лято - отколкото облачно, дъждовно и хладно;
• узрял в земята - отколкото узрели в оранжерията;
• узрял - отколкото тези, които са узрели в леглото.

Понякога човек просто не може да повлияе на някои природни фактори. Но ситуацията може да бъде частично коригирана чрез добра грижа за растенията.

Земеделска технология на сладки сортове домати

Собственикът е в състояние да създаде най-удобните условия за развитието на висококачествени плодове.

1. Вкиселата почва предварително се разкислява, в противен случай храната не се абсорбира. Излишъкът от алкали също е вреден.
2. Доматите се нуждаят от цял ​​набор от вещества - запълване на почвата, дупки, подхранване 2-3 пъти месечно (кореново и листно). Азот (по -добре органичен) в умерени количества, калий и задължително фосфор, допълнително - бор, магнезий. Именно BOR увеличава съдържанието на захар в доматите.
3. Метаболизмът се нарушава поради парниковата топлина; е необходимо да се установи вентилация.
4. При застудяване корените се абсорбират по -лошо; подпомагане на листната превръзка.
5. Растенията трябва да получават много слънчева светлина.
6. Поливането трябва да бъде умерено. Желателно е мулчиране.
7. Храстите харчат енергия за допълнителни издънки, борба с вредители и болести. Необходимо е да се установи редовно прищипване, да се извърши профилактика срещу патогени.

Ако е възможно, оставете зеленчуците да узреят на лозата. Когато дреме на легнало място, доматите често остават със зелени семена и бледа каша, а вкусът им е лош.

Асортимент от сладки домати

Проблемният въпрос за хибридите

Отглеждането на сладки домати в оранжерия е по -трудно, отколкото в градинско легло. Това се дължи на факта, че много месни и захарни нехибридни сортове са податливи на гъбични инфекции, особено вредни в оранжерии.

През последните години животновъдите работят върху създаването на универсални хибридни сортове - така че да са устойчиви на болести, но вкусни, а не „гумени“.

Пурпурно звънене

Най -сладките оранжерийни хибриди F1:

• Розов спам,
• Пандарос,
• Bigorange плюс,
• Руското щастие
• Розови барети,
• Голямо розово,
• Пурпурно звънене
• Ясен сокол,
• Цар на меда
• Третяковски.

Вкусни хибриди F1 за употреба на открито:

• Бокеле,
• Таня,
• Ягуар,
• Подарък за жена,
• Розово чудо.

Сладки домати за градини на открито в прохладни региони

Има прекрасни детерминантни сортове (не хибриди), които са непретенциозни.

Розова Стела

Градинарите особено харесват произведенията на сибирската селекция, които са подходящи за отглеждане не само в Сибир, но и в Централна Русия:

• Розова стела,
• Нижни Новгород кудяблик,
• Градинарят Петруша.

По същия начин зеленчуците от "Уралски дачник" могат да бъдат засадени не само в Урал, но и в Московска област:

• Сладко чудо
• Спринт-2,
• Ненаситено пурпурно.

Високи (неопределени и полудетерминантни) сортове

Фиг

С вкус на мед:

• Розово сладко
• Розов мед
• Сладък трюфел
• Смокиня,
• Сладко сърце-Шери
• Захарна мълния.

Най-плодните:

• Пудовик,
• Орелов клюн,
• Уралски гигантски розов,
• Без размери,
• Вечно обаждане,
• Кралят на гигантите
• Биволско сърце.

Цветова и вкусова палитра

Вкусните домати се предлагат в много различни цветове.

Зеленоплодни

Доматите, които остават смарагдови (със златист оттенък), когато узреят, са практически без киселини. Те могат да се консумират дори от хора с висока киселинност на стомаха, както и тези, предразположени към алергии.

Това са най -сладките сортове домати, а на някои изглеждат меки поради липсата на обичайната киселост.

Принцеса жаба

Популярни сортове:

• Принцеса жаба,
• Смарагдова ябълка,
• Блато,
• Юнат,
• Киви.

Зелената "череша" също се влюби в любителите зеленчукопроизводители:

• Зелено грозде,
• Скъпоцветен изумруд F1.

Не всеки обаче харесва необичайното си оцветяване.

Оранжево

Райска ябълка

Има кисели портокалови сортове (например Златно сърце), но има и много сладки:

• Райска ябълка,
• Оранжева битка F1,
• Оранжев слон,
• Сладка поничка;

Домати - "плодове" от селекционера Л. Мязина:

• Челябински метеорит F1,
• Индийско лято F1.

Невероятен южен загар от земеделската фирма "Сибирска градина" Многобройни възхваляващи прегледи на летните жители особено отбелязват неговата "кайсиева" каша на вкус и цвят, висок добив. Растенията са средни - подходящи както за улични хребети, така и за оранжерии. Плодовете се отличават със запазване на качеството, уникално за сладки плодове - те остават зрели при стайни условия в продължение на 2-4 месеца.

Жълто

Златни куполи

Жълтоплодните домати с ранно узряване не винаги имат време да придобият сладост, но средно ранните и средно узрелите са наистина мед:

• Смокини жълти,
• Кубинско сладко
• Кутия от малахит,
• Златни куполи.

Има и много вкусни стандартни, супер ранни сортове, които не заспиват:

• Нижни Новгород кудяблик,
• Непушащо жълто.

Черен

Черно болото

Доматите с тъмно оцветена кора и каша са престанали да се възприемат като екзотика. Те идват в различни нюанси: бордо, шоколад, зеленикаво. Те имат специфичен, много оригинален вкус.

Ето само няколко представители:

• Черна мавра,
• Виагра,
• Черният принц,
• Иван да Мария F1,
• Кубинско черно.

Малина

Много месести и сладки сортове домати имат богата малина с цвят на малина:

• Дебел Благороден F1,
• Месо със захар,
• Вдъхновяващ пурпурен
• Велик воин,
• Картофена малина.

Розово

Традиционно се смята, че розовоплодните домати се топят в устата:

• Розов мед
• Сладки пръсти
• Розова стела,
• Абакан розов,
• Розово чудо F1.

Любима череша

Чери домати ("череши") с тегло 10-30 g и коктейлна група (40-60 g всяка) обикновено са най-сладките сортове домати, въпреки капризите на лошото време. Ранно узряване, плодоносно, спящо. Вкусни и осолени, и пресни, и дори изсушени. Те ще украсят всяко ястие.

Доматите с малки плодове идват на различна височина. Много земеделски фирми произвеждат цели групи сортове и хибриди, различни по форма и цвят. Ето най -сладките:

Сладка купчина

Високо:

• Cherry F1 и Forte F1 серия от Semko;
• Сладък букет (злато, шоколад и др.) От фирмата Sedek;
• Череша от фирма "Gavrish";
• Дата от компанията "NK-Руска градина";
• Сладка сметана (различни производители).

Определител и полудетерминант:

• Детска сладка сметана;
• Сладък милион;
• Сладка целувка;
• Сладка среща;
• Сладко момиче F1;
• Захарни малки пръсти;
• Гроздето е бяло.

Всеки градинар може да избере сред разнообразието от сладкоплодни сортове и хибриди онези домати, които харесват на външен вид, предназначение, височина, време на зреене. Малко старание - и реколтата ви ще зарадва децата и възрастните с вкус.

Съвременните сортове домати за оранжерията трябва да отговарят на високите изисквания за цял набор от характеристики. В тази статия ще разгледаме най-добрите сортове домати за 2017-2018 г., подходящи за отглеждане в оранжерии и оранжерии в различни региони.

Вътрешната земя създава условия, близки до климата на родината на този зеленчук (тропическа Америка), което ви позволява да извлечете максимума от малка площ. Натрупването на топлина и защитата от студ, надеждността са най -важните предимства на оранжерията пред открития терен.

Но има и недостатъци: прекомерна топлина и висока влажност, застоял въздух и лошо опрашване, масови атаки на инфекции и вредители, липса на вкус. Генетично присъщият потенциал на сорта играе важна роля за крайното количество и качество на реколтата.

Фактори за подбор

Не е лесно да се откроят най -добрите сортове домати за оранжерии сред разнообразието от асортименти през 2018 г. Всеки градинар има свое разбиране за "най -доброто", всеки поземлен имот има специален микроклимат. Трябва да се има предвид:

Цел на отглеждане: за нуждите на семейството или за продажба

За внедряване на пазара се избират опции със стандартни, нивелирани плодове, транспортируеми, с възможно най -висока възвръщаемост. За лични нужди всичко се определя от вашите собствени предпочитания.

Предназначение и разнообразие от плодове

Ние обичаме доматите заради невероятното им разнообразие: по отношение на узряване, форма, цвят, вкус, хранителна стойност, кулинарни възможности.

Преди началото на сеитбения сезон трябва да вземете решение за вашите очаквания: колко ранни зеленчуци искате и колко ще отидете за съхранение, дали е планирано консервиране на цели плодове и т.н. Пристрастието в полза на една група може да доведе до разочарование по -късно.

Необходимостта от стабилност или екзотика

Има градинари с неизкоренима жажда за експерименти, за които показателите за производителност и надеждност не са най -важните.

Характеристики на оранжерийния дизайн

Много параметри имат значение.

• Асортиментът от домати за целогодишни и летни оранжерии ще се различава. Очаква се растенията за зимни оранжерии (оборудвани със специално отопление) да бъдат по-устойчиви на стрес и поносими към липсата на слънчева светлина.
• Температурният режим на оранжерията играе огромна роля. Възможността за своевременно чрез вентилация, дължина, обем на въздуха, брой и разположение на врати и вентилационни отвори, автоматизация на терморегулацията, парникови материали (филм, поликарбонат, стъкло, агрофибри) - всичко това влияе върху избора на сорт домати.

При оптимален, стабилен микроклимат всички опции ще бъдат успешни.

Но развъдчиците предлагат и специално отгледани форми, които могат да издържат на силна топлина, температурни контрасти и студове.

Водоснабдяване

Доматените растения обичат постоянна умерена влажност в кореновата зона. Ако не е възможно да се осигури това, е необходимо да се засадят сортове, които не са склонни към напукване на плодовете и са устойчиви на суша.

Прогноза на заболяването

Този фактор е един от най -важните при отглеждането на оранжерии домати. Вътрешната земя натрупва много вредни патогени, на които е много трудно да се устои.

Специални хибридни сортове се справят с този проблем по -успешно.

Но някои зеленчукопроизводители са основни противници на хибридите поради страха си от ГМО, а някои не харесват „каучуковата“ плътност и свежия вкус на плодовете, а цената на хибридните семена е висока, съществува риск да се натъкнете на фалшив.

Давайки предпочитание на нехибридни форми, трябва внимателно да обмислите селскостопанската технология: възможности за сеитбообращение, дезинфекция на семена и оранжерии, установяване на вентилация, редовни химически или биологични обработки и др.

Височина на храста и потенциален добив

Далеч не всичко се решава от селскостопанската технология, всеки сорт има свой собствен „таван“. Разбира се, най -продуктивните сортове домати за оранжерии са най -ранното узряване, но с дълга възвръщаемост. По правило това са високи домати - неопределени. Те задължително са пасинки, като ги изваждат в 1-2 (по-рядко 3) ствола.

Могат ли определени домати да се засаждат в оранжерия? Като цяло отговорът е да, но конкретният избор зависи от ситуацията:

• Доматите с определен тип растеж са удобни, но не прекалено ниски-така наречената „полудетерминанта“. Самите те са инхибирани в развитието на височина 120-150 см, обвързвайки няколко нива на четки. За по -нататъшното продължаване на растежа им (ако е необходимо) горният пасинок се оставя - той ще замени спрялия връх.
• Малките детерминанти понякога се използват като уплътнители за бордюри за оранжерийни лехи.
• Ранните зреещи детерминантни домати са принудителен избор за оранжерии, силно заразени с гъбични и бактериални инфекции (когато значителна част от реколтата се губи годишно). Ранна и приятелска реколта ще има време да узрее преди масовото развитие на инфекциите. След прибирането на плодовете оранжерията се заема с други зеленчуци (зеленчуци, репички) или сидерати.

Схема: Как да изберем доматени семена за оранжерии и открита земя

Възможно ли е да се отглеждат различни сортове домати в една и съща оранжерия?

Отговорът е прост: възможно е и дори необходимо. Доматите са самоопрашваща се култура и реколтата ще започне дори ако има само един сорт, това е напълно приемливо. Но това няма да задоволи всички нужди; освен това разнообразието намалява ролята на фактора на нестабилността и риска от провал. Препоръчително е да се засаждат както доказани сортове, така и селекционни новости годишно.

Нови сортове домати

Новите артикули са най -устойчиви на болести. Размножаването се извършва и за увеличаване на добивите, равномерност на плодовете и подобряване на вкуса.

• Александър Велики F1
• Акордеон
• Висше общество F1
• F1 удар на китката
• Баба
• Clear Falcon F1

Преглед на най-добрите сортове домати 2017-2018

За по -лесен подбор доматите могат да бъдат групирани по предназначение и по различни критерии.

За оранжерии от поликарбонат

Изборът на сортове домати за оранжерия от поликарбонат трябва да бъде особено внимателен. Очаква се те да извлекат максимума от тях.

Най -продуктивни са съвременните хибриди със сложна устойчивост на болести, бурен растеж, толерантност към топлина и стабилен яйчник. В здрави оранжерии с добра вентилация, месести нехибридни сортове също са успешни.

DJ F1

Ранен холандски хибрид с най -висока устойчивост към комплекс от болести и нематоди. Цъфти успешно и расте дори при силна топлина и други натоварвания. Дългосрочно плододаване. Плодове с класическа форма и цвят, транспортируеми, до 160 g.

Киржач F1

Популярен устойчив на болести домат от руската компания "Gavrish". Комбинира средно ранно узряване с отличен размер на плодовете (от 160 до 500 g). Те са транспортируеми, не се спукват. От един храст могат да се получат повече от 6 кг.

Задвижване F1

Раннозреещ хибрид от "Semko" с приятелски отговор и висок общ добив (повече от 20 кг на квадрат площ). Устойчив на нематоди и много заболявания. Междувъзлията са близо една до друга. Доматите са кръгли, изравнени - по 150 г. Яйчникът е стабилен дори при високи температури.

Руски цар F1

Средно ранен домат от фирма „Седек“ с розови сферични плодове, размер 240 г. Четките са плътно подредени, всяка с по 5-6 яйчника. Мощен храст, който се съпротивлява добре на инфекциите.

Супер червено F1

Топлоустойчив и устойчив на болести хибрид от холандско производство. Стъблото е полудетерминирано, силно, неразпространено. Средното тегло на плътните домати е 230 g.

За оранжерии и оранжерии от фолио

В оранжерии и оранжерии, покрити с пластмасова обвивка, се засаждат неопределени и полудетерминантни сортове и хибриди.

Желателно е те успешно да се справят с резки промени в температурата и инфекциозни атаки.

Алена каравела F1

Средносезонен хибрид с изравнени (130 г) плодове, има повече от дузина от тях в четката. Назначаване - мариноване.

Интуиция F1

Популярните гроздови домати от руската компания "Gavrish" са идеални за филмови оранжерии. Много градинари обичат да прибират реколтата с цели четки. Плодовете не се пукат, тежат по 100 г. Датите за прибиране са от средата на началото до средата на сезона. Хибридът е устойчив на болести.

Кървавата Мери

Нов ранозреещ сорт от фирма Gavrish с дългосрочен добив (до 10 кг на храст). Растенията са високи. Сливови домати, с тегло около 350 g.

Розова магия F1

Импортиран хибрид от Саката с уникална способност да се адаптира към всеки регион и метеорологични условия. Растенията не боледуват. Домати от вид маруля, докато са транспортируеми. Тегло до 250 г, цвят - розов.

Толстой F1

Висок холандски хибрид с множество клъстери (7 яйчника, повече). Размерът на доматите е от 80 до 150 г. Растенията не боледуват от увяхване на кладоспорий, вертицилий и фузариум. Според много градинари сортът е добър при осоляване, но суров в салати.

Едроплодни

Едроплодните хибриди се изсипват до 400-500 г, нехибридните гигантски сортове са способни да произвеждат зеленчуци с рекордни килограми.

Гигант Новиков

Много производители на зеленчуци смятат този сорт за стандарт на маруля домат: размер от 400 г до килограм. Пулпът е сочен, захарен, наситено червен. Храстът е висок, при добра грижа може да донесе десетина килограма плодове.

Кралят на великаните

Сибирски сорт, обичан от градинарите в много части на страната. Растенията са средни, средно сезонни. Доматите са сладки, с тегло от 300 г до килограм, доста лесни за салата. Реколта от един храст - до 8 кг.

Малвария F1

Нов средно ранен хибрид от Semko (подобрена малвазия). Устойчив на голям брой инфекции. Той има отлично тегло за хибрид - 300 g и повече. Добивът е много висок - над 35 кг на квадратен метър.

Тунгус

Сортът на петербургската земеделска фирма „Биотехника“ с плодове от 400-1000 г. Градинарите много харесват съдържанието на захар в пулпата; единственият недостатък е, че първите яйчници не са твърде равномерни, оребрени.

Чудото на земята

Сибирски гигантски сорт, способен да достигне тегло 1200 г. Среден размер - 390 г. Според градинарите доматите са много сладки и месести, узрели малинови цветове, оребрени. Храстите са високи. Растенията са непретенциозни, но се нуждаят от прищипване и защита от болести.

Сладка

Съдържанието на захар се увеличава през слънчевия сезон с ниски валежи, както и под влияние на торене с минерални елементи, в резултат на третиране с биостимуланти (хумати, Epin Extra, NV-101, Novosil и др.). Във вкуса на сладки домати има генетично присъщо преобладаване на захари над кисели компоненти.

Най -сладките сортове домати - преглед на нашия портал.

За съжаление, такива сортове рядко са ранозреещи, латентни и устойчиви на болести. Зеленчукопроизводителите отбелязват, че простите сортове са най-вкусните, най-нежните и по-богати на захар от хибридите. Усилията на животновъдите са насочени към подобряване на вкуса към хибридни форми, които са по -устойчиви на болести.

Бомбай F1

Хибрид-професионалист от компанията Biotekhnika с отличен вкус на розови плодове с тегло около 300 г. Не е засегнат от алтернария, корен и апикално гниене. Датите на зреене са ранни и средно ранни.

Пурпурна зора

Високо разнообразие от серията Vkusnoteka от компанията Poisk. Периодите на зреене са средни. Малинови домати, с форма на сърце, до 400 g.

Истинско сладко

Фирма средно ранен клас от агорита на Aelita. Храстът е буен, но компактен. Плодовете са продълговати, оранжеви, с малко семена.

Пудовик

Месен и захарен сибирски сорт с висок стабилен добив. Узрява средно. Големите „сърца“ тежат средно 300 г, рекордните - до килограм. Височината на стъблото е умерена.

Три сестри F1

Нов авторски хибрид от фирма Gavrish със захарна, деликатна текстура и тънка кожа. Тегло 200 г. Храстите растат до един и половина метра. Пеенето е средно рано, приятелско.

Череша

Чери доматите растат добре в стайни условия, устойчиви са на болести. Те започват да узряват рано и са подходящи за събиране с цели четки. Високите черешови сортове и хибриди дават плодове до края на сезона.

Череша

Това е цяла поредица от многоцветни сортове от компанията Gavrish. В четката има 2-3 дузини заоблени плодове с размери 20 г. Цветът им може да бъде червен, розов, черен, жълт.

Мирабела

Екзотичен сорт с кремообразни плодове с цвят на масло, с тегло по 25 г. Растенията са енергични, устойчиви на болести.

Син куп F1

Оригинално предложение от руската компания "NK-Russian Garden": домати с екзотичен цвят на мастилото, размер 25 г. Храстите са високи, зреенето е средно рано.

Сладка купчина

Ранен неопределен сорт. Всяка четка носи до петдесет яйчника. Средният размер на една "череша" е около 15 г. Пулпът е твърд и сладък.

Cherry Maxik F1

Ранно узряващ висок хибрид от фирма Semko. Четките са плътно подредени, добивът е около 19 кг на квадратен метър. Доматите са наситено червени, заоблени, с тегло 25 г. Най -висока устойчивост към комплекс от инфекции.

Не изисква прикачване

Страничните издънки по храстите отнемат храненето на плодовете, поради което редовното прищипване е важна селскостопанска техника, особено за високи домати. Усилията на съвременните животновъди са насочени към разплодни форми с отслабено разклоняване.

Първите постижения в тази област вече се появиха, включително от руски учени. Те са спечелили възторжени отзиви от градинари.

Galaxy F1

Средно големите храсти не изискват оформяне и са силно устойчиви на болести. Времето за първия тренировъчен лагер е средно рано. Гроздовете са плътно подредени, носят 6-7 малинови домати с тегло до 140 g.

Гунин F1

Този хибрид е генетично присъщ на способността да намалява разклоняването. Стъблата не са твърде дълги, определят тип растеж. Датите на зреене са средно ранни. Глобуларни домати, с тегло 90-130 г. Висока устойчивост към комплекс от болести и нематоди.

Червена стрелка F1

Това е уникално постижение на родната селекция, лауреат на много изложби. Слабо разклоняване. Полудетерминантните растения успешно се справят със стреса, засенчването и инфекциозните атаки. Много четки се образуват с ускорена скорост; във всеки - до дузина яйчници, пълнещи до 130 g.

Любими 6 F1

Този неопределен сорт се характеризира с малък брой пасинки. Той е средно ранен, устойчив на сянка и устойчив на болести. Доматите са много големи за хибрид - с тегло 250-400 g, узряват в една четка едновременно.

Сортове домати за оранжерии с различни характеристики

Най -продуктивен

Високодобивни оранжерийни сортове - неопределени, устойчиви на болести и други стресове, с дълъг добив.

• Тайната на баба
• Виктория F1
• Мариса F1
• Стрега F1
• Хиландър F1

Холандски сортове

Холандия е признат световен лидер в отглеждането на зеленчуци. Водещите корпорации за семена залагат на хибриди.

• Бела F1
• Голямо говеждо F1
• Марта F1
• Президент II F1
• Skif F1

Сибирска селекция

Сибирските домати са устойчиви на стрес. Перфектно адаптивен към други региони.

• Целувката на баба
• велик воин
• Кьонигсберг
• Каскада
• Сибирски светлини

За Сибир и Урал

• Гордостта на Сибир
• Гордостта на Урал
• Перлата на Сибир
• Сибирска звезда F1
• Сибирски F1
• Урал F1

За средната лента

• Кралете на пазара във Формула 1
• Кострома F1
• Милейди F1
• Портланд F1
• Розов крал

За Московска област

По -долу ще намерите списък с най -добрите сортове домати за оранжерии в района на Москва.

• Бела F1
• Благовест F1
• Капия розово
• Подмосковни F1
• Руски герой

Сортове розови домати

Светлите малинови и розови домати традиционно се считат за най -вкусните.

• Ракиево розово
• Vermilion F1
• Розов десерт
• Смокиня розова
• Розово говеждо F1
• Pink Rise F1
• Розов спам F1

За осоляване

Солените и кисели продукти трябва да имат здрава кожа и плътна каша, да не се напукват по време на топлинна обработка. Рекордно тегло не е необходимо, оптимално 50-120 грама. Формата може да бъде сферична, удължена, крушовидна.

• Verlioka плюс F1
• златни рибки
• Паленке F1
• Петър Велики F1
• Френска група
• Японски трюфел

Устойчив на болести

За оранжерийните зеленчуци способността да се противопоставят на патогени - вируси, бактерии, микрогъбички е особено важна. Най -агресивната инфекция - късната болест - все още не е напълно победена, но има сортове, които са относително устойчиви на късна болест (предимно хибридни).

• Аксиня F1
• Евпатор F1
• Женарос F1
• Пабло F1
• Тайфун F1

Ранни (рано узряващи) сортове

Ранно зрелите оранжерийни домати, за разлика от смлените домати, се отличават с продължителен период на плододаване. Първите плодове достигат зрялост много бързо (около три месеца след началото на вегетационния период).

• Bigorange F1
• Увертюра F1
• Поле за отметка
• Jaguar F1

Нискоразмерен

Нискорастящите сортове домати за оранжерии достигат височина около половин метър или малко по-висока. Изисква се жартиера.

• Хипопотам червено F1
• Бутуз
• Полубърз F1
• Топка за руж F1
• Северянка

Домати за оранжерията: най -добрите сортове според прегледите на градинарите през 2017 г.

В началото на сеитбения сезон някои градинари си мислят - какъв вид домат да изберат за отглеждане в оранжерия този път? Причината за размисъл може да е различна - някои не бяха доволни от добива или вкуса на плодовете, отглеждани миналата година, други искат да опитат нещо ново.

За да улесним избора, нека се опитаме да определим кои сортове домати според потребителските отзиви през изминалата 2017 г. са най -много:

• много вкусен;
• сладка.

Най -вкусните сортове домати

Както знаете, вкусовите предпочитания са различни за различните хора. Това важи и за оценката на вкусовите свойства на доматите. Въпреки това сочността на плода (да не се бърка с "воднистост"), неговият аромат, наличието или отсъствието на хармонична комбинация от основните ароматични компоненти в него, се възприема от по -голямата част от хората приблизително еднакво и е доста обективна основа за класифициране на плодовете като вкусни или не.

Според прегледите на повечето потребители, много домашни сортове домати са по -добри от чуждестранните по този параметър, включително сортове на такива известни развъдни компании като Bejo Zaden или SYNGENTA AG, въпреки че те са по -ниски по редица други характеристики (добив, транспортируемост, устойчивост на болести и др.).

Ако се опитате да обобщите прегледите, често наричани „вкусни“ сортове, като например:

• Татко розово;
• Шапка на Мономах;
• Гигантско розово;
• Буденовка;
• Паунд розов розмарин.

Това са едроплодни сортове, които са отлични както за прясна консумация, така и за приготвяне на салати и сокове.

Обърнете внимание, че сортовете розови домати са средно по -малко продуктивни от червените, но според повечето хора те имат по -добър вкус. Този списък със сигурност не се ограничава до "вкусни" сортове и други потребители може да имат любимите си видове домати.

Сладки сортове домати

Концепцията за сорт сладки домати е по -специализирана от „вкусен“ сорт. И тук повечето прегледи бяха на страната на местните сортове пред чуждестранните.

Обяснението е просто. Чуждестранните сортове са фокусирани върху търговския успех - висок добив, транспортируемост, запазване на качеството, запазване на презентацията за дълго време.

Обратно, доматите, отглеждани в оранжерии за лична консумация, имат по -високи вкусови изисквания от изброените по -горе.

Потребителите говорят добре за такива сладки сортове като:

• Малахитова кутия;
• Розов мед;
• Трюфел;
• Безразмерни;
• Бичи сърце;
• Honey King;
• Черномор;
• Оранжев гигант.

Има и добри отзиви за други сладки сортове във всички сортове домати по външния вид на кожата - зелено, оранжево, розово, червено и лилаво.

Сладките домати се отглеждат най -често за прясна консумация. Плодовете на тези сортове съдържат много захари, малко киселина, което ги прави много сочни и сладки. Понякога може да има вкус на зрънце или мед. Най -добрите сладки сортове домати за отглеждане в оранжерии и открито поле ще бъдат описани по -долу в статията.

Най -сладките сортове домати за оранжерии

Сладките сортове домати за оранжерии могат да растат със силно потъмняване и къси светлинни часове. Те имат висока устойчивост на вредители, висока влажност и високи температури.

• "Медена фойерверка" - този сорт домати има сладък вкус и ярък външен вид. Често се използва за сокове, салати и дори десерти! Ръстът е практически неограничен, но в оранжерия рядко надвишава 180 см. Отглежда се върху решетка и се прищипва. Късен сорт, узрява за 120 дни. Среден добив 7 кг / м. кв. Плодовете са кръгли, сплескани отгоре, с тегло 300-450 г. Цветът е жълт с червени ивици и петна. Пулпът има силен аромат, сочен, малко семена, сладък вкус с меден привкус. Плодовете се съхраняват дълго време (45 дни), но растението има слаб имунитет и е взискателно към климата и грижите.

  Най -сладките сортове домати за оранжерии

• "Розов мед" - сладък сорт домат, расте до 70 см. Плодовете имат тънка кора, което затруднява транспортирането, но подобрява вкуса. Плодовете могат да достигнат 1,5 кг, но само при много добра грижа и подходяща жартиера, защото тънките стъбла трудно ще поддържат такова тегло. Един от най -сладките сортове домати в целия свят! Расте на почти всякакъв тип земя и дори при висока киселинност, но често е атакувана от болести и вредители.
• "Злато" - среден сезон, непретенциозен сорт череша, неопределен тип. До 2,5 кг домати могат да бъдат събрани от растение. Смятан за най -сладкият от всички сортове череши! Храстът е висок, оформен на 2-3 стъбла, прищипването е изключително необходимо. Плодовете са сферични, жълти, до 40 грама, не се напукват. Вкусът е сладък, леко меден.
• Кингдао - средносезонен сорт домати. Израства до 1,3 метра, дръжки, отглеждани на 2-3 стъбла. Плодовете са с кръгла форма, отгоре са плюни, цветът е червено-кафяв отгоре и мръснозелен в основата, теглото достига 400 г. Вкусът е сладък, много сочен. Подходящ за прясна консумация, сосове, сок. Недостатък в краткия срок на годност, бързото узряване.

Сладките сортове домати на закрито не се ограничават до тези сортове. Тази група включва още „Черен Крим“, „Сладък милион“, „Сладко чудо“, „Fater Rein“.

Най -сладките сортове домати за открита земя

Най -сладките сортове домати за открита земя са устойчиви на температурни крайности. Те също могат да издържат на суша и се отглеждат в различни видове почви.

• "Малахитова кутия" -средносезонен сорт домати, узрява за 110-115 дни. Той расте до 1,5 метра, затова се препоръчва да се инсталира решетка за отглеждане. Плодове до 900 г, плоско-кръгли зелени с жълт оттенък. Вкусът е сладък, малко като пъпеш. Недостатъци - лошо транспортиран и съхранен малко.
• "Смарагдов мед F1" - хибриден сорт домати. Узрява за 60-70 дни. Този вид има красиви, малки плодове до 35 грама, зелен нехомогенен цвят. Вкусът е сладък, сочен, леко плодов. Използва се прясно или на скара.

  Най -сладките сортове домати за открита земя

• "Апетитно" - сладък домат със средно ранно узряване. Нараства до 100 см, прищипването се извършва поне до първата четка. Доматите могат да достигнат 400 г. Цветът е тъмночервен отгоре и тъмнозелен в основата. Вкусът е захарен, сочен, подходящ за сок, салата, закуски. Производителност - 8 кг / кв. Основният недостатък е склонността към напукване.
• "Oregon SpringF1" Отглежда се предимно на открито, тъй като чистият въздух и изобилието от слънчева светлина и топлина са изключително важни за сорта. Има дълъг период на плододаване. Храстът расте до 50-70 см височина. Домати до 200 грама. Цветът е червен, ярък, заоблен, леко оребрен, удължен. Вкусът е много сладък, сочен, с богат аромат. Не се напуква, устойчив е на топлина, редица често срещани заболявания.
• Староселски - непретенциозен ранен сорт домати, даващ високи добиви - 6 кг / м. кв. Храстите достигат метър височина, няма много листа. Плодовете са едри, до 300 грама. Цветът на кората е червен, равномерен, формата е почти кръгла, отгоре леко сплескана. Месото е месесто, умерено сочно, няма много семена, ароматът е доста силен. Вкусът е балансиран. Съдържа много витамин С и провитамин А.

Кои сладки сортове са универсални?

Има и сладки сортове универсални домати за отглеждане. Те растат добре както в оранжерията, така и на открито и дават приблизително еднакъв, висококачествен добив.

• "Капка мед" - разнообразие от домати от руска селекция. Храстите могат да растат до 2 метра, така че е необходимо прищипване, а отглеждането е възможно изключително върху решетка. Плододаването продължава от началото на юли до октомври. Плодове от 30 грама, събрани в четка от 10-15 парчета.Цветът е жълт, вкусът е сладък, с нотки на мед, съдържа много сок и малко семена. Различава се с добра кълняемост, устойчивост на някои бактериални и гъбични заболявания. Основният недостатък е, че добивът зависи от грижите.
• "Шоколадова ивица" расте до 1,5 метра. Средносезонен сорт домати, узрява 95 дни след поникването. Плодове до 500 г. Плоско-кръгла форма. Цветът е бордо с тъмно зеленикави ивици. Има добра устойчивост на болести, добро качество на съхранение, транспортируемост. Пулпът също има червени и зелени нюанси. Плодовете са захарно сладки.

  Сладки сортове от универсален тип отглеждане

• Хейзъл Мей Това е средно сезонен американски сладък домат. Храстът расте до 1,6 метра, изисква жартиера и прищипване. Оформен на 2 стъбла. Плодовете са оранжеви с лек розов розов цвят, тежат до 500 грама, но по-често 300-400 г, не се напукват. Използва се за сосове, сокове, прясна консумация.
• "Шоколадово зайче" - неопределен, средносезонен сорт домати- узрява за 100-120 дни и дава плодове преди първата слана. Той расте до 1,2 м в оранжерии и на открито, дава много четки с плодове, всяка с по 10 домата. Не се страхува от болести. Плодовете са сливовидни, малки, до 50 г. Цветът е червено-кафяв. Вкусът е сладък, плътен.
• Немска портокалова ягода може да нарасне до 3 метра, затова винаги се отглежда на решетка. Плодове до 600 грама, оранжеви или жълти, с форма на сърце или конус, подобно на ягоди, откъдето идва и името. Вкусът е много сладък с плодови нотки. На практика няма семена. При добра грижа се събират до 6-8 кг плодове от храста. От недостатъците се отбелязва трудността при напускане.

Също така в тази категория сладки сортове домати влизат „Райска ябълка“, „Червена мишена“, „Сърцето на Ашхабад“, „Бабушкино“, „De Barao Gold“, „Розов банан“.

Как да увеличим захарта в доматите?

За да получите домати с високо съдържание на захар, трябва да засадите най -сладките сортове домати. Сладостта на домата обаче зависи не само от сорта, но и от грижите за него.

1. Слънчевата светлина позволява на доматите да узреят по -бързо и също така увеличава съдържанието на захар. Така че си струва да отглеждате култури или на открито в слънчева зона, или в оранжерии, при допълнително осветление.

   Слънчевата светлина позволява на доматите да узреят по -бързо и също така увеличава съдържанието на захар

2. Храненето с фосфорно-калиеви смеси също повишава нивото на захарта в домата. Трябва да подхранвате културата редовно, но не по-често от веднъж на всеки 2-3 седмици.
3. Хумусът трябва да се добавя само като част от фосфорно-калиеви смеси за сладки сортове домати.
4. Въвеждането на мед, бор и манган увеличава съдържанието на захар в плодовете и съкращава периода им на зреене с 3-8 дни.
5. Азотните торове като селитра, оборски тор, лопен, пилешки изпражнения, карбамид трябва да бъдат строго контролирани и да се използват само в началото на развитието на растенията, преди образуването на плодове. Причината е, че азотът прави доматите твърде воднисти и кисели - нивата на захарта им са изключително ниски.
6. За да могат плодовете да поемат всички необходими вещества, микроелементи, е необходимо правилно да се оформи растението на 1,2 или 3 стъбла, да се прищипе, ако е необходимо, в противен случай растението просто няма достатъчно сила, за да насити плодовете с захари.

ВИДЕО - Сортове домати - сладки и плодови

Кисели, сладко -кисели, сладки плодове - всичко това са различни нюанси на доматите. От вкусовите му предпочитания всеки градинар може да намери точно този, който му подхожда най -много. Но много от тях не се ограничават до един вид, а избират сортове с различни вкусове. В зависимост от това за каква цел ще се използват доматите. Сладките сортове са популярни в нарязана и проста форма, препоръчителни за приготвяне на пресни солени сосове и витаминови сокове.

Професор Хари Клее от Университета на Флорида успя да изолира редица химични елементи, които влияят върху сладостта на домат.Сортове с преобладаване на такива имоти, според него, са Chernomor, Master Garden F1. На практика руските градинари са идентифицирали следните най -сладки сортове домати за открита земя и за оранжерии.

Едроплодни сладки сортове домати

В допълнение към приятния вкус, плодовете от тази категория се различават по своя размер и тегло, което прави процеса на отглеждане на тази култура забавен. Хубаво е да си набавите зеленчук с тегло половин килограм или малко повече. Такива домати са добри, когато се консумират по естествен начин, изглеждат „по -царски“ на филийки или пълнени. Вижте статията за неопределени и детерминантни домати.

Домат Захар Пудович

Именно той заслужава палмата сред едроплодните сортове, като се фокусира върху рецензиите за домата Захар Пудовичок. Средното тегло на плодовете му е 500 - 600 gr. Храст до 1,6 м в оранжерия и до 0,8 на улицата. С богат, яркочервен нюанс на плодове от 4 до 5 на грозде. Добивът достига 11-13 кг от храст. Но освен големи плодове, той завладява руските летни жители и с вкуса си. Подходящ за сокове и салати, използван за консервиране.

Домат Захар Бизон

Реколта и вкусни плодове - такива отзиви за доматните захарни бизони са лесни за намиране във форумите. Изисква затворена земя и подходяща агротехническа грижа, расте около 1,8 м. Домати с форма на сърце, до 300 грама, плътни и сочни, студено розови на цвят. През сезона лесно дава до 9 кг / кв.м. плодове. В описанието на домата, Sugar Bison, е отбелязано, че храстът може да даде до 25 кг домати, а някои градинари са имали тегло на плодовете до 600 грама.

Домат с месо-захар

Положителните отзиви за доматите с месо-захар се появяват все по-често в интернет. От името на сорта става ясно, че Месо-захарният домат се характеризира с „захарност“ и има големи месести розови плодове, средното им тегло е 250-280 гр. Струва си да проучите по-подробно описанието на доматите Meaty-Sugar и да организирате правилните селскостопански грижи за него, това ще ви позволи да отглеждате плодове около половин килограм без особени затруднения. Неопределен тип храст, свързан със стандартните растения. Може да се отглежда и на открито.

Доматена захар Настася

Според прегледите, доматът Захар Настася се счита за много продуктивен сорт за отглеждане в оранжерии. Месните, лилави, сърцевидни плодове растат до осем на клон и узряват точно в гроздето. Тегло на плодовете от 250-350 грама, понякога до 400 грама. Сортът е в средата на сезона, необходимо е да се поддържа и прищипва, расте до половин метър.

Домат Kibo F1

Отлични отзиви за звука на домат Kibo F1 за неговите вкусови характеристики. Сортът е разработен в Япония. Мощното вегетативно растение е устойчиво на стрес. Има повишен добив и образува яйчник при всякакви условия. Четката се състои от 5-6 плоско-кръгли бледорозови домата, тежащи около 350 грама. Има добро представяне, транспортируемо. Някои отзиви за доматите Meaty-Sugar отбелязват сходството в основните характеристики с Kibo F1.

Домат Kibo F1

Захар

Благоприятни отзиви за доматената захар можете да чуете, когато сервирате салата от тези домати. Червените, кръгли и вкусни плодове с правилна форма могат да достигнат тегло от 450 грама. Но обикновено има от 150-200 гр. Средносезонен сорт. Висок оранжериен храст, който изисква оформяне и жартиери.

кафява захар

Късно узрял домат Кафява захар има оригинален шоколадово-розов цвят.

Расте добре на всяка почва. При благоприятни условия расте до 2,5 м. Четката се състои от 3 до 5 плода, среден размер до 150 gr. При добра грижа може да произведе 8 кг / кв. м., това е много добър показател. Плодовете не се напукват, перфектно се транспортират. Подходящ за консервиране.

Домат Захарно кафяво

Хипоалергенни сортове сладки домати

Такива плодове са богати на ефективни антиоксиданти, антоцианини, но имат ниско съдържание на каротеноиди, което прави възможно включването в менюто хора, склонни към алергични реакции към домати и малки деца.Следователно тези сортове се отглеждат за диетично хранене и цветово разнообразие при готвене.

Мед - захар

Градинарите пишат отзиви за домата мед-захар, подчертавайки прекрасния му вкус. Името показва сладостта в плодовете. Теглото на жълтите плодове достига 150 до 300 грама. Храстът е средно голям от 0,8 - 1,4 м. Той е универсален при отглеждане. Препоръчителна локация за 1 кв. м. не повече от 3 храсти, тогава има възможност да се получат до 7 четки от един храст. Те обичат слънчеви места, на сянка могат да загубят съдържанието на захар.

Бяла захар

Бялата захар е спечелила положителни отзиви не само за сладкия си вкус, но и за добива си. Средно късен, неопределен сорт, който няма ограничения за растеж, расте до 2 м. Необходимо е да се завърже и постави опора. Експертите препоръчват оформянето на растението на две стъбла. Кремообразно - бяло, плодовете са закръглени до 200 gr, приятни на вкус. Положително свойство е устойчивостта на стрес и дългото плододаване.

Универсални сладки сортове домати с малки плодове

Малки по размер растения, които не са капризни за грижи, могат да се отглеждат навсякъде в задния двор. Или направете мини доматена плантация у дома на перваза на прозореца или лоджия. Плодовете от тази група, освен добри транспортни свойства, са добре съхранявани и красиви, когато се съхраняват.

Захарна слива малина

Често те пишат рецензии за доматите от малинова захар, отбелязвайки отличния му добив. Полудетерминантно растение до 1,4 м. Красив пурпурен цвят, малки продълговати плодове до 25 гр. Плътност на засаждане до 9 храста на 1 кв. м., и при добра селскостопанска грижа растението ще зарадва до 8 кг / кв. м. Изисква прищипване и опора. При отглеждане си струва да оставите 1 резервен пасинок и впоследствие те да заменят основния клон.

Боровинки в захар

Удивителният захарен червен домат може да се използва за мини градина на перваза на прозореца, но расте добре при други условия.

Плодовете са малки до 15 грама. заоблени, плътно червени. Производителност от 2,3-2,9 кг / кв.м. Градинарите отбелязват отличния му вкус в сосове, сосове и дресинг от борш. Основното му предимство е неговият имунитет срещу късна болест.

Домат Червена боровинка в захар

Сладка целувка

Само положителни отзиви за домата Сладка целувка се срещат сред летните жители. Децата харесват чери домат и са красиви консерви. Храстът е покрит с гроздове с малки домати с тегло до 20 g. Растението расте до 1,5 м в оранжерия. На улицата размерите му са по -скромни.

Има голям брой сортове домати, които са спечелили добри оценки за своя „захарен“ вкус, можете да избирате по размер, цвят и дори форма. Но освен висококачествени семена от определен сорт, е необходимо да се вземат предвид условията за благоприятното развитие на растението. Правилно избраното място за засаждане, агротехническите мерки, извършени навреме, ще ви позволят да получите отлична реколта. Прочетете статията: Отглеждане на домати в оранжерия от поликарбонат.