Най -добрите сортове холандски моркови

Трудно е да си представим зеленчукова градина без легло с моркови. Всеки любител зеленчукопроизводител, както начинаещ, така и опитен, се опита да засади, засади и ще постави тези „момичета“ в тъмница.

Морковите са един от най -популярните зеленчуци в готвенето и не можете без него. Следователно реколтата често се събира за бъдеща употреба.

Вярно е, че семената се отличават с ниска кълняемост, но при отглеждането културата не е капризна и безопасно понася малки слани.

Животновъдите са свършили чудесна работа, отглеждат много сортове, подходящи за различни климатични условия, а за любители - експериментаторите разнообразяват цветовата палитра от моркови от жълто до лилаво.

За богата оранжева зеленчукова култура изберете семена, които са адаптирани към вашите климатични условия. Не забравяйте да помислите какво ще правите след това с реколтата. Ако искате да се насладите на пресни зеленчуци през лятото, засадете ранозреещи сортове. Средният и късният сезон са подходящи за прибиране на реколтата и съхранение.

Отглеждане за продажба? Спрете избора си на семена и хибриди на чуждестранни животновъди. Външният вид на продукта ще бъде отличен и той перфектно ще издържи транспортирането, но вкусът на морковите често отстъпва на домашните сортове.

Семена от моркови, незабавно засадени в земята, се считат за най-добрите сортове за открита земя, изпитани във времето:

• Нант 4
• Витамин
• Шантане
• NIIOH 36
• Лосиноостровска 13
• Московска зима

Но площта на отглеждане на кореноплодни култури е огромна, от север на юг, всеки регион има свои собствени фаворити.

Сортове моркови за централна Русия

Рано узрелите моркови "Tushon" ще зарадват зеленчукопроизводителите с отлична реколта. Той е устойчив на различни заболявания.

"Московска зима" е средносезонен сорт, устойчив на цъфтеж. Цъфтежът е характерен за двугодишните култури, които включват моркови. Културите трябва да цъфтят през втората година от живота, но понякога това се случва през първата година от развитието.

Средният сезон "Лосиноостровская 13" също ще зарадва с богата реколта. Тя не е податлива на болести и цветя.

Страхувате се да замразите зеленчуците си? След това не се колебайте да посеете късно узрялата „Кралица на есента“. Може да се съхранява добре и може да понася замръзване до -4 ̊C.

„Несравнимите“ моркови със сладко месо ще изискват от вас допълнителни грижи - умерено, но редовно поливане.

Името на този сорт говори само за себе си - "Витамин 6", той съдържа голямо количество каротин и е устойчив на напукване.

"Нант 4" е един от най-разпространените сортове в средния сезон, намерил е голям брой фенове в различни региони. Използва се за готвене, както в бебешка храна, така и в медицинска храна.

Кои моркови са най -добре засадени в предградията

Всички горепосочени сортове са подходящи за района на Москва. В допълнение към тях, опитни производители на зеленчуци съветват да обърнете внимание на Callisto, Shantane 2461, Samson.

Callisto F1 е интензивен оранжев хибрид с червеникава плът вътре с малка сърцевина. Може да се съхранява през цялата зима.

"Shantane 2461" - според запазването на качеството - това е един от най -добрите сортове. Пулпът е богат на каротин.

"Samson" е холандски къснозреещ хибрид. Ярко оранжевата каша има малка сърцевина. Той е устойчив на много болести, поддържа се добре и винаги радва с добра реколта.

Моркови за Сибир

Най -добрите сортове за този регион са подобни на избора на градинари в близост до Москва. Нант 4 и Шантан 2461 са на водещи позиции, но имат и свои предпочитания.

Най-популярен е средно сезонният "алтайски съкратен" морков. Не е податлив на болести и напукване на моркови.

"Abrino F1" - морков с малък тъмно оранжев център, също намери своите фенове. Това е средносезонен хибрид, който се използва активно за извличане на сок и се отглежда за съхранение през зимата.

"Nastena" е един от сладките сортове, които децата ще обичат. Отнася се за средносезонни сортове.

"Император" е сладък морков, идеален за приготвяне на пюрета и сокове. Сочната каша съдържа много захар и каротин. Тъй като принадлежи към къснозреещ сорт, морковите се съхраняват перфектно през зимата.

Най -добрите сортове за Урал

Изборът е същият като за Сибир. Много отглеждани сортове и хибриди се чувстват добре в различен климат и зарадват градинарите с приятелска реколта. Ранно узрял сорт расте великолепно на Урал:

"Alyonka" - от появата на разсад до чиния със зрели сладки корени на масата, са необходими само 90-105 дни. Не се напуква при отглеждане.

"Амстердамските" моркови са сладки и нежни. Не подлежи на цъфтене и напукване.

Средният сезон "Karotel" се отличава с оранжево-червена каша, която съдържа голямо количество каротин.

Те са се доказали добре:

Средно сезонен "Leander", отличаващ се с трайността на кореноплодите.

"Nandrin F1" е рано узрял хибрид, 70 дни след засяването е готов да ви даде витамини. Притежава добро качество на съхранение и устойчивост на болести.

Най -добрите сортове моркови за открита земя в Украйна

Тук са разпространени както руските, така и собствените сортове.

Средно ранните оранжево-червени моркови от „Нант Харков“ нямат сърцевина. Използва се за съхранение през зимата, изцеждане на сокове.

Късно узряващият "Red Giant" има висок добив и добро качество на съхранение. Удължените конични корени имат сладък вкус.

"Shantane Skvirskaya" е средно сезонен портокалов морков. Понася добре сушата, не се напуква и е устойчив на цъфтеж. Вътре те имат оранжево-червена ароматна, плътна каша.

Яскрава е средносезонен сорт, богат на каротин, има сладък, деликатен вкус. От него се приготвя бебешка и медицинска храна.

Vita Longa F1 - къснозреещи големи моркови от холандска селекция. Притежава високи търговски качества. Дава висок добив независимо от вида на почвата.

Най -добрите сортове моркови за съхранение през зимата

Искате ли да ядете пресни моркови през цялата зима до пролетта? Не забравяйте да засадите къснозреещ сорт, колкото по-късен е периодът на зреене, толкова по-добре ще се съхранява. Такива моркови обаче имат по -слабо изразен вкус.

• "Monastyrskaya", в допълнение към дългосрочното съхранение през зимата, има висок добив.
• "Съвършенство" - морковите са устойчиви на мокро гниене, суша и напукване, имат повишено запазващо качество.
• "Кардинал"
• "Златна есен"
• "Червен гигант"

Също така, при оптимални условия, някои сортове в средния сезон се съхраняват перфектно:

• "Нант 4"
• "Витамин 6"
• "Московска зима"
• "Лосиноостровская 13"
• "Самсон"
• "NIIOH 36"

Сортове моркови, които са устойчиви на морковена муха

Морковата муха е един от основните вредители на тези кореноплодни култури. Той уврежда както младите кълнове, така и узрелите моркови. Също така, с прибирането на реколтата, е лесно да го занесете на мястото за съхранение, където ще зимува добре и ще продължи да носи проблеми през следващата година.

Ако вашето място за отглеждане на моркови е на влажно място, където слънчевите лъчи не проникват, то това са оптималните условия за появата на неканен гост.

Когато засаждате моркови, обърнете внимание на сортовете, които са устойчиви на този вредител:

Calgary F1 е холандски хибрид. Също така устойчив на напукване.

"Съвършенство"

"Nantic Resistaflay F1" е ранозреещ хибрид.

Холандски сортове моркови

Работата на холандските животновъди в повечето случаи е насочена към подобряване на външния вид на кореноплодите и тяхната продаваемост, поради което вкусовите качества периодично страдат.

Трябва да се отбележи високият добив на семена и устойчивостта към големи болести. От многото разновидности на холандската селекция градинарите харесват:

Форто е средно късен сорт със сладка, сочна каша. Дава стабилна реколта.

Minicor F1 е ранно узрял хибрид.

Флакоро е къснозреещ сорт. Може да се съхранява до юни догодина. Морковите са богати на каротин.

А също и Самсон, Вита Лонга, Канада F1.

Ако имате деца, задължително засадете сладки моркови, семената са лесни за намиране. Най -добрите сортове, получили положителни отзиви:

Child Sweet и Children's Joy са средновековни сортове с малко сърце.

Ранно узрял хибрид "Sweet Tooth F1". Морковите могат да станат хрупкави след 75 дни.

"Krasa-Maiden" и "Karotan"-средно ранни ярко оранжеви моркови.

В наши дни се отглеждат голям брой сортове и хибриди на моркови. Опитните градинари не спират дотук и всяка година се опитват да засадят нещо ново, като по този начин разширяват своя собствен списък с успешни сортове, които ще заемат мястото си в лехите в продължение на много години.

Гниенето на моркови в мазето е проблем, с който се сблъскват много градинари. Има много причини за разваляне на кореноплодите, това е инфекция в избата, влага и висока температура на въздуха по време на съхранение... Но в повечето случаи отпуснатите моркови през зимата са грешен избор на сорт.

Най -добрите сортове моркови за съхранение през зимата

Реколта от моркови

Всяка пролет летните жители имат въпроса как сред изобилието от красиви торби със семена да намерят най -добрите моркови за съхранение за зимата... Много хора избират според снимката на опаковката, но това е погрешно. Първо, нека се запознаем с най -зрелите видове. Тогава ще разберем по какъв принцип трябва да изберете сорт, който да запази вкуса и представянето си добре през зимата.

В средата на сезона

Групата със средно узряване включва плодове с вегетационен период от 100 - 120 дни. Според експерти тези корени са по -сладки и по -сочни.

Морковите в средния сезон натрупват максимално хранителни вещества към момента на прибиране на реколтата.

Помислете за добре познатите и популярни сред опитни градинари:

1. Нант-4.
2. Самсон.
3. Шанс.
4. Москва.

Нант-4

Морков Нант-4

Стар сорт, който градинарите в Сибир, Урал, Московска област, като цяло, всички региони, без изключение, растат от средата на миналия век. За узряването са необходими 120 дни... Зрелостта на гроздовете настъпва след 50 дни от поникването. Морковите, засадени през май, са готови за прибиране на реколтата през септември. Ако няма достатъчно време за почистване, може да се остави в земята до октомври. Нант-4 в такава ситуация не губи своята презентация и вкус. Средни параметри на теглото - 150 г. Средна дължина, в рамките на 20 см. Важни характеристики: добив от 6 кг на кв.м. а срокът на годност е февруари.

Самсон

Морсън Самсон в средния сезон

Големи моркови, които се съхраняват в изба до май догодина. Опитните агрономи препоръчват Samson на начинаещи градинари. Може да се отглежда във всяка почва, при всеки климат. С навременната сеитба в началото на май Samson ще ви зарадва с равномерни, портокалови корени, почти без сърцевина. Средната дължина на кореновата реколта Samson е 20 сантиметра или повече, тегло до 170 g... Узрява за 110 дни от появата на първите издънки.

Шанс

Шанс сорт моркови

Съхранява се до март. Кореноплодите с тегло до 130 g имат добър вкус, сочни са и имат класическа конусовидна форма. При спазване на схемата за сеитба, препоръчана от производителя (20 * 4 см), добивът от 1 кв. м - 5 кг... Случайните моркови обичат слънцето, рохкава почва с висок процент хумус (пясъчна глинеста, лека глинеста.).

Късно, подходящо за съхранение

Зеленчуковите сортове с вегетационен период над 120 дни се класифицират като късни... Зрелите моркови могат да се съхраняват до следващата реколта. Тази група растения страда по -малко от болести, морковени мухи, рядко издънки.

Есенна кралица

Късен сорт моркови Кралицата на есента

Прекрасен сорт от алтайски животновъди, заслужено наречен кралица. Кореноплодите, отглеждани върху оплодена, рохкава почва, обикновено надвишават заявените от производителя характеристики: тегло 230, дължина 25, добив 9 кг / м².

Долянка

Сорт моркови Долянка

Интересен полски представител, може да се съхранява до пролетта. Ако почвата е заразена с ларви на морковена муха, тогава този щам ще бъде добър избор за следващия сезон. Устойчив на фузариум и морковена муха... Образува плодове с дължина, тегло от 130 g.

Флакоро

Сорт Flaccoro от моркови

Заслужава внимание, продуктивни (от 8 кг / м²), с големи (200 г), дълги (28 см) коренисъдържащ висок процент каротин.

Сладки сортове моркови

Най -добрите кореноплодни зеленчуци за бебешка храна са сладки. Те са по -полезни поради високия процент каротин. Сред късните сортове, които са сладки и могат да се съхраняват дълго време, могат да се разграничат:

• Каротан;
• Скъпа;
• Император.

Каротан

Сладки моркови Каротан

Световноизвестните моркови са богати на каротин. Препоръчва се да се използва като суровина за преработка. Каротанът се съхранява дълго време, неговите характеристики: наситено оранжев цвят, диаметър на напречното сечение от 5 см, дължина на кореноплодите не по-малко от 25 см.

Скъпа

Сорт морков Любим

Сладка, перфектна цилиндрична форма. Зрелите корени имат средна дължина (15 см) и тегло (160 г) и се съхраняват добре. Когато се засява през есента, Favorite дава ранна реколта в години, богати на валежи, не се напуква.

Рано

Още през юни можете да се насладите на пресни плодове, ако засадите ранен сорт в началото на пролетта с вегетационен период от 80 до 90 дни. Можете да изберете плодотворен сорт, който ще храни семейството през лятото и ще се съхранява добре в избата..

Тушон

Ранни моркови Тушон

Това са цилиндрични, тънки кореноплодни растения, средна дължина 15 cm, тегло - 100 g. Производителност - 5 кг / м²... За зимна консумация може да се сее в средата на юни. За получаване на ранни кореноплоди се препоръчва есенна сеитба (октомври, ноември).

Артек

Морков клас Artek

Ранен сорт, лесен за грижи. Artek може да се съхранява добре в избата. Бургундско-оранжеви корени със средно тегло 150 g и дължина 15 cm не гният, сочни, вкусни... За лятна консумация плодовете са готови за 1,5 месеца.

Забавно F1

Сорт моркови Zabava F1

Ранен хибрид, идеален за лятно производство. Може да се отглежда за зимна консумация. Кореноплодите са ярко оранжеви, не големи от 50 gса със средна дължина.

Голям

Големите моркови са добри за приготвяне на здравословен сок и корейски ястия. Ето сортовете, на които трябва да обърнете внимание през следващия сезон:

• Канада F1;
• Нандрин F1;
• Руски размер.

Канада F1

Едроплодни моркови Канада F1

Непретенциозен средно късен хибрид, дава добри добиви на тежка почва. Тегло на плодовете от 130 до 500 г, дължина 20 см, напречно сечение до 5 см... Растението се характеризира със сладка, сочна портокалова каша.

Руски размер

Руски размер морков

Сорт, който дава кореноплодни растения с тегло до 1 кг на леки, плодородни почви. Норма за моркови - голям диаметър (6 см)... Дължината също не е малка - от 25 до 30 см.

Нандрин F1

Морков клас Nandrin F1

Популярен хибрид от холандски животновъди сред фермерите. Кратък вегетационен период до 100 дни. Морковите с малка сърцевина, цилиндрична форма, не се напукват. Средното тегло на Nandrin F1 е 150 г. Кореноплодите растат с дължина до 20 см.

Как да изберем моркови за съхранение

За тези, които са нови за градинарството, изборът на моркови, подходящи за дългосрочно съхранение, е предизвикателство. В огромен избор е лесно да се изгубите и да вземете първия пакет с красива картина. Това не си струва да се прави. Ето списък с характеристики, които ще ви помогнат да изберете правилния сорт за съхранение:

• вегетационен период от 115 дни и повече;
• не се напуква;
• не са податливи на болести;
• подходящ за отглеждане при всякакъв климат, на всяка почва;
• не стреля.

Заключение

Дългосрочното съхранение е не само подходящият сорт моркови. Това е оптималното време за засаждане, правилна грижа и избора на оптималния начин за съхранение на кореноплодни култури.

Собствениците на парцели предпочитат сами да отглеждат сортове моркови за съхранение през зимата, вместо да ги купуват в магазините, особено след като не е много трудно да се получи добра реколта. Основният проблем е как да се запази, докато дойде пролетта. Ситуацията, когато здравите плодове се влошават до средата на зимата, е позната на много градинари. Това е неизбежно дори на онези места, където условията за съхранение на плодове се спазват напълно. Продължителността на съхранение на морковите се влияе от неговия сорт, времето за засаждане с прибиране на реколтата, условията на отглеждане.

Как да изберем различни моркови

Има всички видове моркови за дългосрочно съхранение. Следователно, неопитен фермер е лесно да се обърка в този сорт. Познаването на следните точки може да ви помогне да направите правилния избор:

1. Зонираните домашни сортове кореноплодни растения са по -устойчиви на лош климат, по -малко придирчиви към състава на почвата. Интересното е, че най -добрите сортове кореноплодни растения за Сибир са почти неразличими от сортовете, препоръчани за други региони на страната. Изключение прави съкратеният хибрид на Алтай. Този сорт е предназначен за Сибир с неговите климатични особености.
2. Чуждите сортове имат по -привлекателен вид на кореноплодни култури, но вкусът им е на средно ниво. Освен това те са по -взискателни по отношение на условията на отглеждане.
3. Дългоплодните сортове моркови са продуктивни само ако земята е дълбоко разорана и има добра въздухопропускливост.
4. Големите сортове моркови растат доста бързо, но реколтата е лоша.
5. Късните сортове подлежат на по -добро съхранение. Сред вариантите за ранно и средно узряване има и такива, които се съхраняват дълго време, но не всички запазват добър вкус. Освен това се препоръчва да ги засявате 2 пъти: в началото на пролетта и началото на лятото. В този случай реколтата от първата сеитба ще отиде за по -ранна употреба, а от втората - за съхранение. Важен критерий за избор на семена е устойчивостта на напукване. Често узрелите кореноплодни култури се напукват в земята и пулпът им е засегнат от вредители и заболявания. Вече не е възможно да се съхраняват такива моркови.

Сортове моркови за дългосрочно съхранение

Най -добрите сортове моркови могат да се съхраняват възможно най -дълго, ако паузата между прибирането на реколтата и поставянето й за съхранение е кратка. В този случай оптималните показатели ще бъдат температура от около 2 ° C и влажност от 98%. Само кореноплодни растения без повреди подлежат на съхранение.

Изгниващи сортове къснозреещи кореноплодни култури

Къснозрелите сортове включват моркови, които узряват 120–140 дни след поникването. Този сорт се характеризира със студоустойчивост, по -малка податливост към болести и затова се съхранява по -добре. Ако се спазват оптималните стойности на влага и температура, къснозреещите корени се съхраняват перфектно до следващото лято, почти без да губят вкуса си. Почти всички къснозреещи сортове имат дълго заострени плодове. Сред тях са следните най -добрите сортове моркови за съхранение:

1. Кралицата на есента. Принадлежи към един от най -зрелите сортове на домашната селекция. Плътните конусовидни плодове растат с дължина 25-30 см и тежат 80-230 г. Те имат хрупкава, сладка плът.Качеството на вкуса е на високо ниво както в пресни салати, така и в консервацията. Среден добив - 49 кг на 1 м². Не образува стрелки, не се напуква по време на стареене. Вегетационният период продължава приблизително 120 дни и се съхранява до юни.
2. Сладка зима. Това е много плодотворен сорт моркови. Вегетационният период е 140-150 дни. Кореноплодите имат ярък цвят и конична форма, растат до 20 см. Пулпът съдържа много каротин и захари. Богатият вкус и представяне са запазени до юни. Сортът не е склонен към напукване, устойчив на стрелба.
3. Флакоро. Дължината на корените достига 28 см, теглото - 200 г. Вегетационният период е 130 дни. С 1 м² можете да приберете 8,8 кг. Вкусът на морковите е богат и сладък.
4. Червен гигант. Отнася се за немски сортове, добре адаптирани към нашата страна. Кореноплодите се оформят с тегло до 140 г и дължина около 25 см. Търговското качество постепенно намалява, започвайки от началото на май. Средният добив е 3 кг на 1 м². Морковите от сорта Red Giant са се доказали добре при сеитба през зимата.
5. Император. Отнася се за сортове, които са устойчиви на транспортиране и съхранение. Вегетационният период е 130-135 дни. Зеленчуците са сладки и сочни. Дължината им е 25-30 см. Имат тъпа конусовидна форма. Пулпът е оранжев на цвят. Характеризира се с висока устойчивост на болести и средна - на стрелба.
6. Долянка. Този полски сорт моркови дава висок добив, не изхвърля цветните дръжки. Средното тегло на кореноплодната култура е 130 г с дължина 25-28 см. Тя се съхранява добре до края на пролетта.

Широколистни сортове средносезонни кореноплодни култури

Периодът на зреене на средно узряващите моркови е 100-120 дни. Най -сладките и сочни зеленчуци идват от тези сортове. Към момента на прибиране на реколтата плодовете имат време да избират голямо количество хранителни вещества от почвата, поради което техните характеристики се подобряват. Следните сортове моркови са най -добрите:

1. Витамин 6. Периодът на зреене е около 108-115 дни. Плодовете имат тъпа конусовидна форма, дължината им достига 15 см и тегло около 150 г. Съхранявани добре, видът и вкусът им не се губят при съхранение. Зеленчуците не се напукват.
2. Вита Лонга. Масата на кореноплодите от този популярен сорт е 120 г. Морковите имат конусовидна форма и богат цвят на пулпата. Устойчив е на черно и сиво гниене, има високо качество на съхранение и транспортируемост.
3. Московска зима. Узрява за 110-120 дни. Плодовете имат удължена заострена форма и са тъмно оранжеви на цвят. Теглото на моркова е 150 г, дължината е 10–16 см. От 1 м² можете да приберете 5–7 кг от реколтата. Не е податлив на напукване, умерено устойчив на гниене. Външният вид остава до април.
4. Нант. Узрява за 110 дни, дава стабилна реколта. Той има средно тегло 120 г и дължина 18 см. Пулпът е червеникав. Плодовете са с цилиндрична заострена форма. Той има отличен вкус, устойчивост на напукване и не губи търговските си свойства до март.
5. Нант 4. Вегетацията е 110-112 дни. Морковите са цилиндрични и светло оранжеви на цвят. Дължината на кореновата култура е средно 16 см, теглото - 150 г. Този сорт се характеризира с отличен вкус на пулпата, лекота на грижа. Дава добра реколта при различни климатични условия. Не е склонен към напукване при узряване, съхранява се до февруари.
6. Флакке. Принадлежи към холандския сорт моркови. Кореноплодите растат до 30 см и могат да тежат до 170 г. Морковите имат страхотен вкус и без никакви проблеми „живеят“ до пролетта. Силно устойчив на транспортиране, умерено устойчив на болести, не стреля, не е склонен към напукване.
7. Шанс. Това е студоустойчив и плодотворен сорт. Масата на кореноплодите е 80–130 г. Морковите имат тъпа, конусовидна форма, гладки. Пулпът е сочен и вкусен, може да се използва както за преработка, така и пресен. Съхранява се до март, рядко е засегнат от заболявания.

Изгниващи сортове ранозреещи кореноплодни култури

Раннозреещите сортове включват разнообразие от моркови, чийто вегетационен период е не повече от 100 дни. По принцип плодовете се отглеждат за консумация през лятно - есенния период. Въпреки това дори сред тях има сортове, които могат да се съхраняват до пролетта, без да губят нито вкус, нито вид. Ето най -добрите сортове на открито:

1. Аленка. Вегетационният период е 75-90 дни. Морковите имат леко конусовидна форма с тъп край и богат цвят. Средното тегло на плодовете е 90 г, дължината е 10–12 см. Сортът е устойчив на сиво гниене, не се напуква при узряване и се съхранява много добре.
2. Артек. Реколтата може да се получи 70 дни след поникването. Кореноплодите са равномерни, гладки, оранжево-червени на цвят. Средното тегло на морковите е 120 г, дължина - 16 см. За съхранение в зимни условия семената се засяват в началото на лятото. Плодовете не са склонни към цъфтеж и напукване.
3. Нандрин. Принадлежи към холандските сортове. Вегетационният период е 100 дни. Кореноплодите са цилиндрични, с дължина до 20 см, силно устойчиви на напукване и имат дълъг срок на годност.

Опции за съхранение на моркови

Има различни начини за съхранение на моркови през зимата. Една от тях ще изисква разпръснат фин пясък и дървена кутия. Контейнерът за съхранение се спуска в мазето или мазето, дъното е покрито с 5 см слой пясък, върху който се полагат корените, така че да не влизат в контакт един с друг. След полагане на първия слой, морковите се покриват с пясък и процедурата се повтаря отново. Горният слой зеленчуци се поръсва с пясък.

Друг вариант за съхранение на моркови е използването на глина. Плодовете трябва да се сортират, да се отстранят върховете им и да се изключат повредените екземпляри, след което да се обработят в глинен разтвор. След това корените трябва да се изсушат. Глината за приготвяне на разтвора трябва да се използва чиста, без примеси на пръст или растения. Получената смес трябва да е с консистенция на заквасена сметана. В този случай той няма да се отцеди от плодовете и да образува защитен слой.

След като корените изсъхнат, те трябва да се сгънат в кутии и да се съхраняват в сухо, тъмно помещение.

Морковите могат да се съхраняват в полиетиленови торбички. За това плодовете се подбират без повреди и се сушат добре на сянка.

• Всяка торба съдържа около 3 кг моркови.
• Не е нужно да ги връзвате, в противен случай зеленчуците ще изгният много бързо.
• В отворените торби се запазва необходимата влажност.

При дишане корените отделят въглероден диоксид, който ги предпазва от развитието на болести. Торбите в мазето плътно прилепват един към друг.

Има и друг вариант за съхранение на моркови. Този метод обаче се препоръчва за съхранение на определена част от реколтата, тъй като няма да има достъп до зеленчуци през зимния период. По време на прибирането на кореноплодите определена площ се оставя недокосната, а преди първите слани върховете трябва да бъдат отстранени от зеленчуците, покрити с пясък и покрити с дебел филм. Отгоре се полагат дървени стърготини, торф, сухи листа и всичко това е покрито с филм. Подземните моркови не губят своята сладост и сочност. С настъпването на пролетта остава да отворите градината и да се насладите на пресните кореноплодни култури.

По този начин е напълно възможно да се запазят морковите, техният вкус и външен вид до следващия градинарски сезон.

За да направите това, трябва да вземете решение за необходимото разнообразие от кореноплодни култури и най -подходящата опция за съхранение.

Подобни статии

Избирайки най -добрите сортове моркови, професионалните производители на зеленчуци предпочитат плодотворните, вкусни видове, които запазват качеството и представянето си за дълго време. При отглеждане на моркови в малки обеми в летни вили, зеленчукови градини, изброените качества също са необходими. Всеки градинар иска малка реколта, събрана от градината, за да има добър вкус и да оцелее до новия сезон.

Ранни сортове и хибриди на моркови

Ранните моркови не лъжат дълго време, но първите вкусни витамини, събрани от лятна вила, имат сочна нежна каша, красив външен вид и са добри за консумация в естествената си форма. Съществуващите местни, чуждестранни сортове се различават по своето качество, вкусови характеристики, най -популярните са:

Нант рано принадлежи към ранно узряващите хибриди на холандската селекция, плодовете узряват заедно в продължение на 75-85 дни. Кореноплодите са удължени, цилиндрични, гладки с изравнена повърхност, интензивен оранжев цвят, дълги 17-18 сантиметра. Отличен вкус, подходящ за естествена консумация;

на снимката - сорт моркови "Нант"

Tushon ранно узряване , узрява за 70-80 дни. Плодовете са подравнени, гладки, има малки очички, оранжеви с червеникав оттенък, върхът на моркова е скучен. Дължината на една коренова култура е 19-22 сантиметра, теглото е 85-145 грама. Кашата е сочна, вкусна;

на снимката - разнообразие от моркови "Tushon"

Артек узрява рано (65-80 дни), отглежда се на открито в различни периоди от годината (пролет, лято, преди зимата). Дължина на плода 15-16 сантиметра, тегло 85-120 грама. Сортът е плодовит, с мека сочна сърцевина;

на снимката - разнообразие от моркови "Artek"

Аленка плодотворна, узрява достатъчно бързо (85-95 дни). Кореноплодите са малки (12-15 сантиметра), ароматни, вкусни. Когато се култивира, той не се напуква, устойчив е на болести и може да се отглежда в много региони на Русия.
Когато купувате семена от моркови, обърнете внимание на други сортове, хибриди от ранни периоди на зреене: Амстердам, Голандка, Абако, Виктория F1, Бюро, Веста F1, Пакет, Кралски шансон.

Реколта сортове

Много производители предпочитат да отглеждат морковите, които дават най -високи добиви, особено когато става въпрос за отглеждане за продажба. Градинарите любители предпочитат да отглеждат такива видове по много причини, включително удобството при обработката. Според прегледите на професионалисти и гастрономи, най -продуктивните сортове моркови са:

Самсон много продуктивни моркови, средно зреещи. Красиви цилиндрични плодове с оранжев цвят, с тегло 160-210 грама, дълги 21-22 сантиметра. Вкусът е отличен, добре запазен, транспортиран;

на снимката - разнообразие от моркови "Самсон"

Нандрин F1 принадлежи към ранно зрели хибриди. Плодовете са равномерни, с ярко оранжева каша, с тегло 150-200 грама, при добри условия на отглеждане, теглото може да достигне 300 грама. Високо съдържание на каротин, устойчивост на болести, вредители;

на снимката - сорт морков "Nandrin F1"

Канада F1 къснозреещ хибрид, неизискващ почвения състав, даващ отлични добиви. Вкусовите характеристики са добри, използва се прясно в готвенето, за заготовки за зимата. Устойчивост на церкоспора, алтернария, цъфтеж. Според прегледите, морковите се съхраняват перфектно през цялата зима, практически няма гниене;

на снимката - моркови "Канада F1"

Есенна кралица принадлежи към къснозреещи сортове, вкусен, перфектно запазен за дълго време. Дължината на оранжевите конусовидни кореноплоди е 22-25 сантиметра, тежащи 120-180 грама. Устойчив на болести сорт. По -ранните реколти могат да бъдат получени чрез засяване на семена преди зимата.
Сортовете Losinoostrovskaya, Vitaminnaya 6, Moskovskaya Zimnyaya, Incomparable, Karotel, Shantane дават високи добиви, използват се отлично в готвенето и са добри за продажба.

Кой е най -вкусният морков?

Не е лесно да изберете най -вкусния сорт моркови от цялото разнообразие; според прегледите на зеленчукопроизводителите, следните се считат за най -вкусните и ароматни:

Тотем F1 принадлежи към късни хибриди, узрява 130-135 дни. Коничните дълги плодове са много вкусни, с червеникава сърцевина, с тегло 120-140 грама. Използва се в естествена форма, за опазване. Хибридът е устойчив на цветя, болести;

Chantenay 2461 в средата на сезона (110-115 дни), с високи вкусови характеристики, високо съдържание на каротин, сочна ароматна каша. Сортът е устойчив на суша, напукване на плодове, отлично съхранение. Кореноплодите са конусовидни, оранжеви, с тъп връх;

на снимката - сорт моркови "Shantane"

Лагуна F1 е ранен продуктивен холандски хибрид с добри вкусови характеристики. Сърцевината на плода е малка, чубрица. Кореноплодите растат бързо, еднакви по форма и дължина;

на снимката - разнообразие от моркови "Laguna F1"

Моркови от Амстердам принадлежи към категорията вкусни сортове. Ранни моркови с повишено съдържание на каротин. Плодовете са конусовидни, леко заоблени, малки по размер (12-14 сантиметра), сочни. Чудесно за приготвяне на сокове, бебешко пюре.

Всички моркови се различават по външен вид, вкус, устойчивост на болести, има дори видове, които са относително устойчиви на морковена муха, Flacco, Perfection, Nantic resistaflay F1, витамин 5, консерви, калгери F1. Морковите без сърцевина набират популярност всяка година, от многото сортове, най -често срещаните са: Моркови без сърцевина Praline, Karotinka, Long red.