Най -добрите сортове пролетен чесън

Чесънът е съществена люта подправка при готвене. Има остър вкус и богат аромат и ползи за здравето. Отглеждането на чесън е прост процес, затова го има на всеки сайт. Можете да намерите описание на най -популярните сортове и сортове в този преглед.

Сортен сорт чесън

Не всеки обаче знае, че има повече от 70 сорта чесън! Това означава, че можете да избирате според вашия вкус, като се фокусирате върху условията на конкретен обект с неговата почва, климатични характеристики, местоположение. освен това нарастващият опит показва, че не трябва да ограничавате избора си до един или два сорта. Струва си да опитате няколко и едва след като оставите тези, които харесвате.

Известни са повече от 70 сорта пролетен и зимен чесън

Такъв сорт има смисъл, тъй като някои узряват по -рано и те могат да се добавят към ястия още в началото - в средата на лятото, използвани за консервиране. Други узряват по -късно, но се съхраняват по -добре.

Най -популярните сортове

Тъй като сортовото разнообразие е голямо, тази статия описва популярни, популярни сортове.

Пролет

Пролетният чесън се различава от зимния в различни периоди на засаждане (пролетният чесън се засажда през пролетта, а зимният - в края на есента), добивът - пролетният чесън е по -малко продуктивен, за разлика от зимния.

За да разпознаете визуално пролетния чесън, трябва да обърнете внимание на следните признаци:

• пролетен чесън без централна лентаоколо които са разположени дентикулите;
• себе си спирални зъби - колкото по -близо до центъра, толкова по -малки са те;
• зъбите могат да се различават един от друг по размер и форма;
• пролетен чесънбез стрелки.

Популярни сортове пролетен чесън:

Викторио

Пролетен чесън Викторио

Средносезонен, високодобивен вид. Без стрелки, устойчиви на вредители и гъбични заболявания... Луковиците са с плоска кръгла форма, цветът на люспите е жълто-бял.

Еленовски

Пролетен чесън сорт Yelenovsky

Среден сезон, плодови, кръгли глави. Отвън цветът на люспите е белезникав, а вътре, върху самите зъби, е розов... Демонстрира устойчивост към всички болести по растенията.

Гуливър

Пролетен чесън сорт Гуливер

Счита се за средна закъснение. Реколтата е добра, тя произвежда стрели. Луковицата е кръгла, леко плоска. Цветът на люспите е светъл, бял. Малко податливи на болести и вредители.

Сочи 56

Пролетен чесън сорт 56

В средата на сезона дава стабилна и висококачествена реколта. Формата на главата е леко плоска, заоблена. Цветът на люспите може да бъде бял или лилав, а на самите зъби - розов с лилав оттенък. Устойчив на болести.

Ершовски

Пролетен чесън сорт Ершовски

Принадлежи към средата на сезона, луковиците са кръгли, леко плоски. Не произвежда стрели, реколтата е отлична. Устойчив на болести.

Зимни култури

За зимния чесън са характерни следните признаци, по които може да се разпознае визуално:

• пръчка в центъра на главатаоколо които са разположени дентикулите;
• зъбите са подредени в кръг, в един ред;
• зъби същото;
• жътва дава по -високо;
• при зимни култури -стрелите растат върху който след това се образуват мънички лук.

Най-продаваните сортове зимен чесън са:

Любаша

Зимен чесън сорт Любаша

Издържа на силни студове и сухо лято. Счита се за доста високо - стъблото е до 120 см. Луковицата е кръгла, леко плоска. Цветът на люспите е светъл с ивици от виолетови тонове, устойчив на болести. Поддържа перфектно. Има ярък пикантен вкус и е подходящ за консервиране.

Добриня

Зимен чесън сорт Добриня

Продуктивен сорт, но по-малко устойчив на замръзване от Любаша. Главите са големи, не прекалено остри, затова е добре да се яде прясно. Период на зреене - късен. Добриня се съхранява добре и не е податлива на болести.

Софиевски

Зимен чесън сорт Софиевски

Той перфектно понася тежки студове, но през лятото е придирчив към топлината и светлината. Не е твърде висока - около 70 см. Голям лук - 100 г с големи карамфил. Цветът на люспите е бледо лилав. Устойчив на нематоди, умерено остър вкус.

Алкор

Зимен чесън сорт Алкор

Високодобивен, отлично съхранение. Цветът на луковицата е розов, а самите карамфили са по -близо до сиви. Повредена от жълто джудже.

Дубковски

Сорт зимен чесън Dubkovsky

Висока доходност, добра производителност при съхранение. Стъблото е със средна височина, луковицата не е голяма, рядко тежи повече от 50 грама. Съхранява се отлично, вкусът е пикантен.

При зимните култури е наложително да се отрежат стрелките в основата, в противен случай главата ще бъде плитка. Не чупете стрелките, за да не повредите крушката.

Стрелци

Чесънът, който произвежда стрели, е по -остър на вкус, по -продуктивен от сортовете без стрели, той се съхранява по -добре. Сред стрелците най -забележими са:

Грибовски юбилей

Стрелба сорт чесън Грибовски юбилей

Среден зимен сорт. Цветът на люспите е червеникаво-лилав. Устойчивост на болести - на високо ниво, съхранявани добре.

Грибовски 60

Стрелба чесън клас Грибовски 60

Прибиране на реколта узряване, устойчиво на замръзване и суша. Луковицата е със среден размер и се поддържа добре. Не се уврежда от бактерии и вируси.

Скитски

Стрелба клас чесън Skif

Устойчив на замръзване сорт, устойчив на болести на това растение. Цветът на люспите е сив с лилави ивици, а самите зъби са кремави.

Киселева с големи зъби

Стрелба клас чесън Skif

Ранно узряване, главата е повече от средното, около 80 г, вкусът е приятен, пикантен. Не е податлив на болести, периодите на съхранение са дълги.

Херман

Чесън сорт Херман

Луковицата е кръгла, конусовидна, цветът на люспите е белезникаво-лилав, а карамфилът е кремав. Съхранява се до 8 месеца, устойчив на гъбични и бактериални инфекции.

Без стрелка

От незаснемането са популярни следните:

Алейски

Сорт чесън Алейски

Среден сезон, кръгла крушка, плоска, съхранявани до пролетта.

Московски

Чесън сорт Москва

Среден сезон, добре поддържан, не прекалено остър цветът на люспите е светъл, зъбите са бели.

Абрек

Чесън сорт Абрек

Подобно на Москва, но главата е малко по -голяма.

Одеса 13

Сорт чесън Одеса 13

Това се случва през пролетта и зимата, цветът на люспите е бял, понякога с ивици от лилави тонове, съхранявани чудесно.

Гафурийски

Чесън сорт Гафуриан

Лук със среден размер до 40 грама, кръгъл, плосък. Устойчив на гниене, но понякога склонни към брашнеста мана.

Най -добрите големи сортове

От сортовете с голяма глава са известни следните:

Алексеевски (гигант)

Чесън Алексеевски (гигант)

Крушката достига 250 гр. При което устойчиви на болести и се съхраняват дълго време.

Комсомолец

Чесън Комсомолец

Снимане, зима, среден сезон, плосък кръгъл лук, вкусът е остър.

Петровски

Петровски чесън

Прилича на Комсомолец, устойчиви на болести.

Дегтярски

Дегтярски чесън

Пролет, без стрелки, вкусът е умерено пикантен.

Орловски

Чесън Орловски

Пролет, не пуска стрели, лук над 100 гр.

Заключение

Това не са всички сортове чесън, които заслужават внимание. И не се страхувайте да опитате нова селекция - има много добри сортове сред тях!

Знаете ли как да различавате пролетния чесън от зимния и кои сортове пролетен чесън се считат за най -добрите? Ако не, не забравяйте да прочетете тази статия.

Днес ще ви кажем какви са характеристиките на пролетния чесън и кои сортове са идеални за вашия сайт.

Каква е разликата между пролетния и зимния чесън

Сортовете пролетен и зимен чесън се различават не само по отношение на засаждането (пролетта се засажда през пролетта, а зимата - през есента). Много важни показатели за тях са добивът, както и срокът на годност. Пролетните сортове обикновено са по -малко продуктивни, но техните луковици са в състояние да оцелеят до следващата реколта с малка или никаква загуба. Докато зимните сортове чесън са предназначени главно за прясна консумация и консервиране. А пролетният чесън (за разлика от зимния чесън) перфектно понася пролетните студени застудявания. Но такива сортове няма да могат да оцелеят през зимните студове.

Визуално разграничете зимния и пролетния чесън по следните характеристики:

• зимният чесън има централен вал, около който е прикрепен лук. Ако отделите всички скилидки чесън, тогава само такава "пръчка" ще остане в центъра. Пролетният чесън няма такова централно ядро.
• скилидки пролетен чесън са подредени спираловидно на 2-3 реда (колкото по-близо до центъра, толкова по-малки са скилидките), а скилидките от зимните сортове се поставят спретнато около пръта в 1 ред.
• зимният чесън има по -малко скилидки и е по -гладък по форма и размер. Но пролетният чесън има повече скилидки и те могат да се различават значително един от друг.
• скилидките на пролетния чесън са с по -малки размери, а при зимните сортове те са по -големи и добивът е по -висок.
• пролетните сортове чесън са нестрелящи (с изключение на сорта "Gulliver"), но зимните сортове са стрелкови. Те „изхвърлят“ стрели с въздушни крушки, които служат за размножаване.

За да приготвите посадъчния материал, отделете и ексфолирайте скилидките чесън. След 4-5 дни ги сортирайте по размер. Незабавно отстранете всички сухи, изгнили и болни екземпляри и изберете здрави големи и средни скилидки за засаждане. Съхранявайте чесъна при температура 16-20 ° C и го прехвърлете на хладно място с температура 2-5 ° C 25-30 дни преди засаждането.

Най -добрите сортове пролетен чесън

За да получите добра реколта, е важно да изберете правилния сорт пролетен чесън. Ще ви разкажем за 5-те най-популярни и добре доказани сортове.

Викторио

Средносезонен, не стрелящ, високодобивен сорт. Луковиците са плоско-кръгли, с жълто-бели сухи люспи. Устойчив на болести.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров	13-15		отлично

Гуливър

Средно късно изстрелян високодобивен сорт. Луковиците са плътни, плоско заоблени, люспите са почти бели. Устойчив на болести.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	пикантен	4-5	90-120	отлично

Еленовски

Средносезонен нестрелящ сорт. Различава се със стабилна производителност и висококачествени продукти. Луковиците са твърди, кръгли и плоски. Външните люспи са бели, вътрешните са кремаво розови. Устойчив на основни заболявания на чесъна.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров	15-18	17-23	добре

Ершовски

Средносезонен, не стрелящ, високодобивен сорт. Луковиците са плоско-кръгли, с бели сухи люспи. Устойчив на болести.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров	16-25		добре

Сочински 56

Средносезонен, не стрелящ, високодобивен сорт.Луковиците са заоблени и плоско-кръгли, с бели или виолетови обикновени сухи люспи и розово-кафяви или розово-лилави карамфили. Устойчив на основни заболявания на чесъна.

Използвайте	Вкус	Брой зъби	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров	15-30	около 50	отлично

Тези сортове пролетен чесън ще позволят на всеки летен жител да получи отлична реколта. Изберете този, който ви харесва най -много и посрещнете пролетта напълно въоръжена.

Сортове пролетен чесън с описание

Видовете чесън се класифицират според датите на засаждане. Съществува зимата и пролетен чесън.

Оптималната температура за съхранение на чесъна е 1-3 ° C.

Сортовете чесън също се разделят по големина на луковиците: малки - по -малко от 20 г, средни - 20-30 г, големи - повече от 30 г. По броя скилидки чесънът се разделя на дребнозъбен (до 10 парчета), средно карамфил (10-15 броя) и многозъбен (повече от 15 броя).

Сортовете чесън могат да бъдат стреловидни и без стрелки. Стрелците образуват цъфтящо стъбло, на върха на което има въздушни крушки - луковици. При нестрелящи сортове стрелка не се образува.

Според периода на зреене чесънът се разделя на ранозреещи, средно-ранни, средно узряващи, средно късни и късно узряващи.

По отношение на вкуса чесънът е пикантен и полуостър.

Препоръчително е да засадите пролетен чесън възможно най -рано. Възобновяването на корените се случва при температура на почвата -1 ° C, а активният растеж настъпва при + 5-10 ° C. Пролетните сортове не обичат замръзване; за растежа на листата се счита, че оптималната температура на въздуха е + 10-15 ° C, за да узреят луковиците, е необходима температура + 20-25 ° C и по-висока. Събирането на зрялост на пролетния чесън става, когато долните листа и върховете на горните листа пожълтяват.

Пролетният чесън се различава от зимния чесън по отношение на засаждането - края на април. Въпросният вид чесън обикновено не се стреля и се поддържа добре.

Ранни сортове пролетен чесън

Антоник

Ранен сорт чесън, голяма луковица, тежи 85-90 г. Броят на скилидките в него варира от 7 до 10 броя. Сортът е устойчив на фузариум. Той е ценен заради високия си добив.

Петровски

Средно ранен сорт, масата на главата е 75-80 г. Зъбчетата са покрити с лилави люспи, броят им е 7-8. Чесънът за универсална употреба, има висока зимна издръжливост.

Сочи 56

Ранно узрял, не стрелящ чесън. По време на есенното засаждане стрелят само единични растения, ако зимата е топла и началото на пролетта. Периодът от появата на листата до началото на прибирането на реколтата е 80-90 дни. Като зимна култура не се препоръчва за отглеждане, тъй като замръзва през студените зими, а през топлите зими е засегната от болести. Броят на скилидките в един лук е до 25-30 парчета. Люспите са плътно бели. Кожестите люспи са розово-лилави или светло розови с кафяви оттенъци. От 1 м2 могат да се съберат до 0,9 кг. Тегло на луковицата - до 50 г. Вкусът е приятен, полуостър. Формата на луковицата е кръгла или плоска. Зъбите са прости. Срок на годност до 2 години. Използва се пресен, подходящ за консервиране.

Средносезонни сортове пролетен чесън

Алейски

Средносезонен сорт. Периодът от прерастването на листата до началото на прибирането на реколтата е 109–125 дни. Цветът на листата е зелен, има восъчен цъфтеж със средна интензивност, дължината на листата е средно 33 см, на едно растение има 9-11 листа. Формата на луковиците е кръгла-плоска, върви нагоре. Тегло е 17 г. Цветът на сухите и сочни люспи е бял. Луковиците са плътни, броят на карамфила е 15-18, теглото на карамфил е средно 2-5 г. Вкусът е пикантен. От 1 м2 могат да бъдат събрани до 0,8 кг. Сортът се характеризира със средна устойчивост към големи болести, добро качество на съхранение (до май). Използва се пресен, подходящ за консервиране.

Еленовски

Средносезонен сорт. Формата на луковицата е кръгла или кръгла-плоска, с набег, теглото е 30-40 г, броят на карамфилите е 25, теглото на карамфила е по 1,5 г. Цветът на сухите люспи е бял, цветът на карамфила е кремаво розов. Вкусът е полуостър.Сортът се използва пресен, за консервиране и осоляване. Сортът се характеризира с относителна устойчивост към основни болести, добро качество на съхранение. За пролетно засаждане може да се съхранява до 2 години, за есенно засаждане - до 1 година. Използва се пресен, подходящ за консервиране.

Стрелец

Средносезонен клас на стрелец. Периодът от появата на листата до настъпването на зрялостта отнема 95-110 дни. Възпроизвеждането се извършва със зъби и въздушни крушки. Формата на луковиците е кръгла, с наклон нагоре. Външните люспи са бели с лилави вени. Броят на скилидките в лука е 6-9 броя. Теглото на крушката е 25-30 г. Зъбите са прости. Вкусът е пикантен. Сортът подлежи на дългосрочно съхранение. Използва се пресен, подходящ за консервиране.

Късни сортове пролетен чесън

Гуливър

Средно късен стрелец клас. Листата са тъмнозелени на цвят, има восъчен цвят със силна интензивност, дължината на листата е 55 см. Луковицата е плътна, закръглено-плоска, теглото е 90-120 г. Сухите люспи имат мръсно сив оттенък. Пулпът е плътен, бял. Вкусът е пикантен. От 1 м2 можете да получите 0,9 кг. Сортът се характеризира с отлично качество на съхранение (до 8 месеца), относителна устойчивост към основни болести. Използва се пресен, подходящ за консервиране.

Орловски

Средно късен сорт с плътна, много голяма луковица (тегло до 100 g). Зъбчетата също са големи, броят им варира от 8 или повече. Вкусът на чесъна е много пикантен. Различава се при дългосрочно съхранение.

Подобни статии:

Най -добрите сортове зимен чесън за средната лента

Без коментари все още. Твоят ще бъде първият!

Най -добрите сортове чесън

Начинаещият градинар може да бъде объркан от огромното разнообразие от сортове чесън, които според селскостопанските техники се събират в две големи групи - пролетта за пролетно засаждане и зимни културизасадени в края на есента.

Всички видове чесън се различават по:

1. време на узряване
   • рано узрял,
   • среден,
   • късно узряване;
2. развитие на стрели:
   • стрелки,
   • не стрелба;
3. устойчивост на болести;
4. добив.

Засаждането на пролетен и зимен чесън, както и засаждането на чесън с луковици, е подробно описано в статията "Засаждане на чесън".

Сега нека разгледаме най-добрите, изпитани във времето сортове, които дават добри добиви в различни региони на Русия.

Зимни сортове чесън

Такъв чесън се счита за по -продуктивен и ранно узряване - периодът от момента на пролетните издънки до събирането на луковици е 85-120 дни. Главата на зимния чесън е голяма, с големи, широки, малко скилидки, добивът е 7–19 kg / 10 m².

Башкир 85

Раннозреещ сорт стрелец образува търгуема глава с плоска кръгла форма за 85–88 дни от момента на поникването. Сухите люспи са розово-лилави, главата с тегло до 65 g е пълна с 4-6 скилидки с остър вкус, сочна пулпа.

Слабо засегнат от бактериално гниене, умерено устойчив на пероноспороза. Производителност - 8 кг / 10 м². Непретенциозен сорт, устойчив на замръзване, се препоръчва за студени райони, включително Урал и Западен Сибир.

Podmoskovny

Средно узряващ, образува силна стрела, масивна реколта се прибира 95-110 дни след поникването. Голямата глава тежи до 60 g, състои се от 5-7 широки зъба, белезникаво-сиви люспи със светло лилаво засенчване. Хрупкава плът, кремав, пикантен вкус.

Благоприятно се отличава с висока производителност - добив до 1,9 кг / м² и незначителни отпадъци по време на съхранение - не повече от 10%.

Юбилей Грибовски

Чесън сорт Юбилеен Грибовски

Универсален сорт, който узрява средно, образувайки висока, мощна стрела. Периодът от поникването до събирането на луковиците е 85–120 дни. Най -тънкото матово восъчно покритие е ясно видимо върху тъмните листа. Чесънът е заоблен, леко удължен до шията, с тегло до 45 г. Люлякови люспи с характерно тъмно засенчване. Плътна сочна каша, остра на вкус, пикантна.

Юбилейният Грибовски е високодобивен - до 1,25 кг / м2, добре съхраняван, устойчив на студ и гъбични заболявания.

Добриня

Късен сорт, луковиците узряват за 125-130 дни от момента на масовото покълване, образуват стрела. Главата тежи до 60 g, кръгла форма с характерен наклон към шията. Везните са светлосиви с лилави вени. Пулпът е плътен, полуостър вкус.

Този сорт се характеризира с отличен добив - 2,3–2,6 кг / м², отпадъци по време на съхранение - до 20%.

Сортове пролетен чесън

Сортове пролетен чесън

От поникването до прибирането на пролетния чесън минават 80–150 дни. Тази група се характеризира с по-малки луковици от зимния чесън, с множество удължени малки и средни скилидки. Реколтата се съхранява добре в мазето до средата на пролетта, а понякога и повече от година.

Сочи 56

Ранен сорт, който не образува стрели, беше обичан от градинарите за хармоничния вкус на карамфила, чиято пулпа съдържа висок процент захари. Луковиците с тегло около 50 g се берат 85–90 дни след поникването; всяка глава съдържа до 30 продълговати скилидки. Чесънът от този сорт е известен с отличното си качество на съхранение - до две години и стабилен добив - 0,9–1,0 кг / м².

Викторио

Узрява средно, не стреля, растението външно се различава в лек восъчен цвят на дълги тесни листа. Глави с кремаво бели люспи, с тегло около 40 г, броят на карамфила е до 15 броя. Месото е сочно, с полу-остър вкус. Добивът е около 1 кг, реколтата се съхранява до пролетта почти без загуби.

Абрек

Чесънът в средата на сезона, не образува стрела, лук с бели люспи, заоблен, малък - с тегло около 30 g с подравнени скилидки със средно до 15 парчета. Различава се с остър вкус на ароматна плътна бяла каша. Добивът е добър - 0,7–0,9 кг / м².

Устойчиви сортове за северните райони

Чесънът се събира във всички региони, включително в Сибир. За успех е важно да изберете подходящ сорт и да не засаждате растения върху тежки почви със застояла вода, особено преди зимата.

Най-добрите студоустойчиви сортове:

• Башкир 85 (зима, рано узряване);
• SIR -10 (зима, рано узряване - 85–87 дни);
• Цезар (зима, среден сезон-105-115 дни);
• Новгородски (пролет, средно късно - 120–130 дни);
• Алейски (пролет, среден сезон - 110–122 дни).
• Новосибирск... Стабилен пролетен сорт със среден период на зреене - отнема 75–85 дни от поникването до готовността на луковиците за прибиране на реколтата. Не образува стрела, универсална, подходяща за консервиране. Везните са розови, главите са кръгли, малки - с тегло до 25 g, зъбите са големи - 4-10 броя. Кашата е кремообразна, вкусът е хармоничен, полуостър.
  Отличава се с повишена зимоустойчивост, стабилен добив от около 1,2 кг / м². Важно предимство е, че растението е леко засегнато от Fusarium.

Едроплодни сортове чесън

Чесън сорт Гуливер

Размерите на луковиците на чесъна се различават значително при различните сортове - теглото им може да бъде от 20 до 200 г. Разбира се, по -атрактивно представяне и предимства при консумация за големи глави с изсипани едномерни скилидки.

Ето признатите едроплодни сортове:

• Титан (зимен, средно късен, крушка до 200 g),
• Алексеевски (зима, среден сезон, лук до 180 г),
• Софиевски (зима, среден сезон, тегло 90-120 г),
• Гуливър... Пролетен чесън със средно късно узряване (95–98 дни), образуващ стрела. Гуливер придоби особена популярност благодарение на големи бели глави с тегло 100-120 g, пълни с 3-5 големи зъба с пикантен вкус.
  Целта е универсална - чесънът се съхранява добре (до 7 месеца) и се консумира пресен, а също така е подходящ за консервиране за зимата. Запазването на реколтата е до 8 месеца, средният добив е около 1.0–1.6 кг / м².

• Любаша... Продуктивен зимен сорт узрява за средно време - 87–100 дни след появата на разсад, образува стрела. Крушка с тегло 90–120 g, кръгла, леко сплескана, с бели люспи, изпъстрени със светло лилаво-сини ивици. Карамфилът няма много - 4-7 парчета, те имат остър вкус, със силен аромат.Растенията са устойчиви на фузариозно увяхване, постоянно продуктивни, с добро качество на съхранение.

  

  Чесън сорт Любаша

  Опитните зеленчукопроизводители засаждат различни сортове, като постоянно подновяват посадъчния материал, което предотвратява дегенерацията и загубата на важни свойства - размер на луковицата, добив, устойчивост на студ и болести.

Видео: как да изберем разнообразие от чесън

Засаждането на пролетни и зимни видове чесън ще ви позволи да получите гарантирана реколта в най -трудните сезони. Местоположението и топографията на обекта, свойствата на почвата, климатичните условия - всички тези фактори влияят върху развитието и плододаването на чесъна. Чрез тестване на различни сортове - от традиционни до съвременни, можете да намерите един или повече идеални видове за вашия сайт.