Най -добрите сортове чушки

Чушките са термофилно едногодишно растение с произход от Америка. Ценен заради уникалния си вкус и високото съдържание на витамини... В статията ще разгледаме ранни, средно и късно узряващи сортове, ще говорим за хибриди и ще предложим сортове за пълнене.

Ранни сортове чушки за открито поле

Наричат ​​се ранните сортове позволявайки за кратък период от време (70-120 дни) да се получи висок добив... Повечето видове могат да се отглеждат в незащитена почва. Описание и характеристики на най -добрите сортове са представени по -долу.

Едро мамче

Ранен сорт пипер Big Mama

Плодовете са големи (200 г) с топла оранжева правоъгълна форма. Храст в оранжерия може да нарасне до 1 м, в незащитена земя - 50-70 см... Отличен вкус както пресен, така и след термична обработка.

Търговец

Сладък пипер сорт Купец

Средно голямо растение с плодове с пирамидална форма. По време на биологичното съзряване те са тъмночервени на цвят, със сочна гъста каша.... Чушките са едроплодни, с дебели стени.

В средата на сезона

Сортовете със средна зрялост включват тези чийто вегетационен период настъпва в диапазона от 110 до 130 дни... Този вид се отличава с продължителността на плододаване.

Мартин

Лястовица сладък пипер

Сорт с висока кълняемост на семената. Плодовете са конусовидни, червени. Дължина на зрял пипер Поглъщайте до 10 см... Храстът е малък, около 50 см.

Атлант

Висок сорт пипер Атлант

Висок сорт с доста голям добив. Плодовете на Атлант са големи (400 г), сладки, наситено червени, с дебели стени (1 см). Чушките достигат до 20 см дължина... Устойчив на болести.

Сладък пипер за Сибир

Чушките идват от горещи страни, те обичат топлия умерен климат. Но дори и в такъв суров регион като Сибир можете да отглеждате чушки и да получите отлична реколта. Има много разновидности за по -студения климат. Кои от тях да използвате в района? Лятото в Сибир е кратко, затова е по-добре да използвате ранна или средно ранна чушка. Най -често срещаните сред тях са следните:

Денди

Черен пипер клас черен пипер

Ранен сорт с нисък храст (до 50 см). Зеленчуците са цилиндрични, тъмножълти на цвят, когато узреят... Дебелината на целулозата е 5-8 мм.

Чанти с пари

Пипер сорт Толстозум

Нов сорт, отгледан в Сибир. Устойчив на студ, расте добре в незащитена почва. Силен храст, до 60 см. Зрял червен зеленчук, голям. Дебелата стена на пулпа има сладък и сочен вкус.

Златен Телец

Сорт сибирски пипер Златно теле

Средно ранна реколта, подходяща за отглеждане в Сибир. Храсти със средна височина. Плодовете са оранжеви, лъскави, кубовидни... Стената на растителната каша е много дебела, до 20 мм.

Сладък шоколад

Клас черен пипер Сладък шоколад

Необичайно поради боята си. Плодът е тъмнокафяв на цвят, докато месото е червено отвътре... Пиперът е много сочен и сладък на вкус, идеален за консервиране.

Сортове за района на Москва

За променливия климат в района на Москва трябва да се избират сортове, устойчиви на рязка промяна в температурата. Следните са популярни сред градинарите:

златен медал

Златен медал от клас пипер

Високодобивен, може да расте в незащитена почва. Храстите са високи (до 1 м). Плодовете са прави, дълги (до 13 см) със средна дебелина на стената.

Белозерка

Сладък пипер сорт Белозерка

Белозерка е устойчива на изменението на климата и има висок добив. Малки огнища с форма на конус се образуват върху ниски храсти (50-80 см)... Цветът се променя от светлозелен в червен към края на узряването.

Мечо Пух

Пипер Мечо Пух

Храстите са ниски, подходящи дори за най -малките оранжерии. Мечо Пух Расте добре на открито. Напълно узрява за 100 дни. Плодовете са малки (10 см), гладки, с форма на остър конус. Цветът на зрелия пипер е яркочервен, дебелината на месестата стена е 6 мм.

Гогошари

Пипер сорт Гогошари

Средно ранен сорт (95-100 дни). Има необичайна сплескана форма, напомняща за тиква. Храстите са високи, силни (до 1 м). Плодовете са дебелостенни, месести, тъмнозелени в началото на узряването, наситено червени на биологична зрялост... Има интересен сладко-пикантен вкус, добър както пресен, така и след термична обработка.

Най -добрите хибридни сортове

Семената на хибридни сортове не са подходящи за по -нататъшно засаждане. Следователно разсад ще трябва да се купуват всяка година... Но такива качества като висока устойчивост на болести, производителност и впечатляващи размери на плодовете карат градинарите от година на година да придобиват точно семената на хибридни растения.

Маринкин език

Пипер сорт Маринкин език

Растение със средна височина, с доста едри плодове (до 200 г) с дълга удължена форма... Вкусът е сладък, много приятен, но срокът на годност на тези чушки не е дълъг.

Тритон

Екстра ранен пипер Тритон

Невероятно висок добив - повече от 50 чушки могат да растат на един храст! Формата на плода е конична, стената не е дебела. Зрелият плод е яркочервен на цвят, идеален за преработка.

Атлантическия

Хибриден сорт пипер Атлантик

Класическият представител на културата. Големи плодове с яркочервен цвят, много сочни и ароматни... Той се използва широко за приготвяне и в пресни закуски и салати. 

Описание на най-добрите къснозреещи чушки

Най -подходящ за южните ширини, тъй като те се нуждаят от 140-150 дни с хубаво време, за да узреят напълно.

Херкулес

Пипер Херкулес

Закърнен, има много едри плодове. Зрелите чушки Херкулес са червени, с дебела сочна каша.

Жълта камбана

Пипер жълта камбана

Растение със средна височина (до 75 см) с големи жълто-оранжеви плодове, когато узреят. Оформена като обърната камбана... Има дебела стена от пулп и отличен свеж вкус.

Богатир

Пипер Богатир

Героят не се страхува от открита земя. Храстите са малки, с големи плодове. Зрял пипер с форма на куб, яркочервен със сочна каша, има страхотен вкус и аромат.

Маршмелоу

Пипер маршмелоу

Висок добив, енергично растение (до 80 см) с голям брой кълбовидни плодове... Пулпът е много сочен и сладък. Цветът се променя от наситено зелено до ярко червено.

Дебелостенни едроплодни сортове

Дебелината на стената и големината на плодовете са решаващи фактори за повечето градинари при избора на семена. Дебелостенните чушки са с дебелина на пулпа 6 мм. Тези сортове са чудесни за консервиране, сушене и замразяване.

бяло злато

Клас пипер Бяло злато

Може да се засажда на открито. Растението е ниско, докато е с много големи жълти плодове (до 450g)... Чушките са кубовидни.

Сибирски формат

Сорт сладък пипер сибирски формат

В средата на сезона много големи чушки растат на високи и мощни храсти. Размерът на плодовете, отглеждани в оранжерията, може да бъде до 500 g!

Кралица

Кралица на сладък пипер

Плодови, малки плодове (до 200 г) имат дебела рубиненочервена плът. Той перфектно толерира дългосрочен транспорт.

Най -добрите чушки за пълнене и обработка

Пълнеж

Пълнена чушка

Пиперът е идеален за пълнене на храни. За това обикновено се използват дори средно големи чушки със същия размер. Сред ранните може да се отбележи: Любава, Диво, Златно чудо, Банан, Маринкин език. Сред средата на сезона: Антей, Нов руски, Степашка.

Сушене

Дългите и удължени плодове са подходящи за сушене.... Sabelka и Miracle червен пипер са идеални за това. Можете да ги изсушите директно на чист въздух.

Консервиране

Консервирани чушки

За съхранение е идеално да се използват дебелостенни месести сортове. И ако вземете няколко разноцветни чушки, подготовката ще излезе не само вкусна, но и красива. Перфектен за консервиране: Авангард, Адепт, Богдан, Идеал, Люлякова камбана, Шоколадова красота, Амбър.

Заключение

Черният пипер е необичайно здравословен, вкусен и красив зеленчук. Отглежда се в региони с различни климатични условия - Сибир, Московска област, Донбас, Крим и др. Благодарение на яркото разнообразие от цветове и сочен свеж вкус, той винаги ще намери място на празничната трапеза. А по отношение на пълненето с витамини, пиперът е лидер сред другите зеленчуци. Като ядете само един пипер на ден, можете да попълните ежедневното си количество витамини С и Е. Чушките се наричат ​​"зеленчукът на красотата", защото яденето им подобрява кожата и укрепва косата. Пиперът е полезен и за очите, поради високото съдържание на бета-каротин.

Черният пипер е една от онези зеленчукови култури, които се отличават с невероятно разнообразие от размери и форми на плодове, техния цвят, височина на храста, яркост на вкус и аромат, както и предназначение. Благодарение на дългогодишната селекционна работа, всеки зеленчукопроизводител може да закупи точно този сорт сладък пипер, който определено ще даде отлична реколта при самите условия, които е в състояние да осигури за това растение.

Най -добрите сортове за ранно узряване

Ранно зреещите сортове сладки чушки ви позволяват да получите реколта за кратко време и са подходящи за отглеждане както в региони с умерен климат, така и в северните райони, където лятото не е приятно с продължителността и топлината си. При тези сортове от момента на поникването до получаването на плодовете на етапа на техническа зрялост са необходими от 100 до 120 дни.

Сред ранните сортове сладки чушки за открити площи и филмови заслони са следните:

• Белозерка;
• Мартин;
• Търговец;
• Едро мамче;
• Мечо Пух.

Много летни жители с голям ентусиазъм отглеждат този зеленчук изключително в оранжерийни условия. За които има по -широк избор на семена. Най-добрите ранно узряващи сладки чушки за отглеждане в оранжерии са:

• Айвънхоу;
• Говеждо ухо;
• Оранжево чудо.

Агаповски

Обилно плодоносен сладък пипер, полуопределен тип.Има тъмнозелен цвят на етапа на техническа зрялост, променящ се на червен при биологична зрялост. Растенията са доста компактни, въпреки че растат до 90 см височина.

Преди събиране на сладки чушки, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
100	около 120 гр	8 мм	над 10 кг зеленчуци

Предимствата на сорта са приличен добив и висока устойчивост на болести, а недостатъците са чувствителност към недостатъчна слънчева светлина и поливане на почвата.

Айвънхоу

Храстите са средно големи (до 70 см), доста компактни, полустеблени. Расте забележително както на открито, така и под временен подслон. Сладките чушки от този сорт са с конусовидна форма, а на етапа на техническа зрялост са бяло-кремави, на биологична-червени.

Преди прибиране на реколтата в техническа зрялост, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
110	95-140 гр	4-7 мм	6-8 кг

Той има имунитет на генетично ниво към много заболявания: увяхване на вертицилари, алтернария, мозайка.

Белозерка

Най -добрият сорт за външна употреба. Храсти със средна височина, обикновено растат до 50-70 см. Реколтата узрява почти едновременно. Плодовете са с форма на конус, ребрата са слабо изразени, остроноси, сладки, сочни. При техническа зрялост плодовете са бяло-кремави или млечножълти, след което стават червени.

От сеитбата до прибирането на сладките чушки с техническа зрялост минава един ден	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
120	около 100 гр	средно 7,5 мм	до 8 кг

Сортът пипер Белозерка е много добър за дългосрочно съхранение и транспортиране на дълги разстояния, устойчив е на различни болести и гниене, както и на температурни крайности.

Голяма майка

Растението достига височина 1 м и изисква връзване, храстът е полуразпръснат. Плодовете са гладки, кубовидни, стават оранжеви, когато узреят. Те имат сладка месеста плът и деликатен аромат. Подходящ за отглеждане както на открито, така и под пластмаса.

Преди прибиране на реколтата, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
120	с добра селскостопанска технология, тя може да достигне маса от 200 g	8 мм	до 8 кг

Голям татко

Акцентът на сорта е лилавото оцветяване на плодовете. На генетично ниво има резистентност към вирусни заболявания, например вируса на тютюневата мозайка.

Преди прибиране на реколтата в техническа зрялост, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
90	до 100 гр	8 мм	събрани до 8 кг

Растенията са доста компактни, а не високи. Подходящ за открит терен. Големите папи сладки чушки са с форма на конус. Отличен вкус и много ароматен. Те понасят дълъг транспорт, остават свежи за дълго време.

Мечо Пух

Растението е ниско, стандартно, храстите достигат височина 30 см. Плодовете са букетни, конусовидни, тъмночервени. Сортът се характеризира с еднократно узряване, подходящо за отглеждане в оранжерия и отглеждане под временно убежище, устойчиво на болести.

Преди прибиране на реколтата в техническа зрялост, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
107	50-60 гр	5-8 мм	прибрани до 1,8 кг

Какаду жълто

Сортът е много придирчив към наличието на слънчева светлина, затова е за предпочитане да се отглеждат сладки чушки от този сорт в южните райони. Плодовете са продълговато-цилиндрични, с дължина 10 см. Ярко оранжев цвят.

От сеитбата до прибирането на сладките чушки с техническа зрялост минава един ден	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
110-120	до 450 гр	6-8 мм	събрани до 6 кг

Натруфен човек

Този сорт е еднакво добър за оранжерийно и отглеждане на открито. Растението е ниско, само 40 см високо, полустъблено, компактно. Устойчив на големи болести, плододава добре при ниски температури.

От сеитба до прибиране на реколтата в техническа зрялост, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
115	средно 150 гр	дебелостенни 9 мм	събрани до 5 кг

Идеален за пълнене, подходящ за замразяване, прясна консумация и всякакъв вид консервиране.

Търговец

Отличен вариант както за открита земя, така и за оранжерии. Храстите са високи, до 1 м. Чушките са с пирамидална форма.В процеса на узряване те са светлозелени и след това стават червени. Те имат добър сладък вкус, ярък аромат и високо съдържание на аскорбинова киселина.

От сеитбата до прибирането на сладките чушки с техническа зрялост минава един ден	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
111	достига 100 гр	5-7 мм	с висок добив до 4 кг

Сортът е обичан от градинарите заради своята надеждност, гарантиран добив и гъвкавост на предназначението.

Мартин

Сортът е предназначен за отглеждане на открито. Характеризира се с приятелско узряване на сладки чушки, които имат гладка кожа, конусовидна форма и яркочервен цвят.

От сеитба до прибиране на реколтата в техническа зрялост, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
120	теглото достига 100 г.	5 мм	до 4,7 кг

Растенията достигат височина 60 см, средно разпръснати, стандартни. За обилна реколта се изисква формиране - необходимо е да се премахнат всички листа преди първия клон.

Градинарите избират този сорт заради сладкия му вкус, устойчивостта на болести и гъвкавостта.

Оранжево чудо

Този сладък пипер има ярко оранжев цвят и средна форма на кубовидни плодове. Растението достига височина 80 см, стандартен тип, изисква връзване, така че клоните да не се отчупят под тежестта на плода. Този сорт се характеризира с ярък аромат и много сладък вкус. Сортът е добър за приготвяне на салати и лечо.

От сеитбата до прибирането на реколтата на етап техническа зрялост, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
95-110	200-250 гр	до 7 мм	събрани до 8 кг

Най-добрите сортове в средния сезон

Средно узряващите сортове чушка са подходящи за отглеждане както в средните географски ширини на Русия, така и в южния климат. Но ако в топлите райони това може да се направи в незащитена почва, тогава при по -тежки условия е необходим постоянен подслон. Най -продуктивните сортове чушки със среден период на зреене са Bogatyr, Kakadu и Gift of Moldova.

Атлант

Храсти с височина до 70 см, обилно окачени с едри чушки. Всеки достига дължина около 20 см, с дебели стени. Пулпът има сладък вкус и е много сочен. В процеса на узряване те имат ярко светлозелен цвят, след което стават червени.

Преди събиране на сладки чушки в техническа зрялост, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
130	тегло достига 180 г.	5 мм	5 кг

Богатир

Растението се простира до 60-70 см, разпръснато. Чушките имат конусовидна форма. По време на узряването плодовете променят цвета си от зелен до яркочервен.

Преди да берете чушки в техническа зрялост, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
125	до 180 гр	до 7 мм	премахнете до 7 кг зеленчуци с отличен вкус

Този сладък пипер е добър не само пресен, но и за консервиране и замразяване. Понася транспортиране, устойчив е на болести, температурни колебания и недостатъчно осветление.

Краве ухо

Храстите се простират до 70 см. Плодовете са червени под формата на конус, дълги 16 см. Чушките са сладки, много сочни, с типичен пиперлив аромат. Те се съхраняват отлично и понасят дългосрочен транспорт. На един храст узряват до 3 кг зеленчуци.

Преди прибиране на реколтата в техническа зрялост, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
120-130	до 200 гр	8 мм	6 кг

Гладиатор

Среден период на зреене. Стандартно растение, високо до 80 см, е по -добре да се отглежда в оранжерия, но също така дава добра реколта в открито поле под временен заслон.

Преди прибиране на реколтата в техническа зрялост, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
130	250-300 гр	до 12 мм	5 кг

Плодовете са жълти на цвят, имат деликатен сладък вкус, сочни, с деликатен аромат. Сортът е избран от градинарите заради неговите пазарни качества, наличието на витамини във високи концентрации и устойчивостта към болести, например, срещу вертицилоза.

Калифорнийско чудо

Плодовете са с кубична форма, оцветени по време на техническата зрялост - в зелено, а по време на узряване - в червено. Храстите са високи, до 80 см.Плодовете са много сочни, подходящи са за ядене прясно събрани и за всички видове консервиране, замразяване. Трудно е да се намери по-добър от този сорт сладки дебелостенни чушки за прибиране на реколтата за зимата.

Преди прибиране на реколтата в техническа зрялост, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
130	80-130 гр	8 мм	8-10 кг

Подарък от Молдова

Един от най -придирчивите сортове сладки пиперки, той може да расте на изчерпани почви, да издържа на застудяване и сухи периоди. Има отличен имунитет, благодарение на който няма да ви остави без чушки.

От сеитба до прибиране на реколтата в техническа зрялост, дни	Тегло на плода	дебелина на стената	Производителност от 1 м2
130	70-90 гр	до 6 мм	6 кг

На етапа на биологична зрялост той е червен. Поддържа перфектно и прехвърля транспорта. Посока на салата.

Най -добрите хибриди

Зеленчуковите хибриди имат подобрени качества. Това може да бъде както размерът и формата на растенията и плодовете, повишен имунитет към специфични заболявания, така и устойчивост на не най -добрите условия за отглеждане. Те обаче имат един съществен недостатък, те лишават градинарите от възможността самостоятелно да събират посадъчен материал за следващия сезон, тъй като майчиното растение не предава характеристиките си, когато се размножава със семена.

Близнаци F1

Храстите са средни (0,6 м) с мощни стъбла и набръчкани тъмнозелени листа. Периодът на зреене на реколтата е до 80 дни. На един храст узряват до 10 сладки чушки с тегло 250 г, оцветени в жълто. Дебели (8 мм) чушки със сладникав вкус с лека горчивина, подходящи както за консервиране, така и за салати.

Може да се отглежда в Сибир, има генетична устойчивост към вирусни заболявания. От минусите можем да отбележим необходимостта от хранене и връзване.

Ранно чудо F1

Компактен храст, неопределен, дава дебелопечени (10 мм) плодове с тегло 240 г, дълги 15 см, диаметър 8-10 см. Цветът на чушките с форма на призма е яркочервен. Отличен вкус и характерен аромат, издържа до 3 месеца.

Срокът на отглеждане преди прибиране на реколтата е 95 дни. Сортът ще устои на вируси, например тютюнева мозайка, бронз. Производителност 10-14 кг / м2.

Дебела F1

Сладките чушки започват да стрелят на 110 дни растеж. Плодовете са с форма на куб със заоблени ръбове. Месен, с дебелина на стената 8 мм, невероятно сочен с типичен аромат, повишена сладост. Чушките наддават на тегло в 300-400 г. Вишневочервени на абсолютна зрялост.

Сортове и хибриди за отглеждане в Сибир

Климатът в Сибир се характеризира не само с ниски температури и малко краткотрайно лято, но и с неговата непредсказуемост. Един градински сезон може да бъде чудесен за растежа на тази топлолюбива култура, радваща се на топлина и слънце за доста дълъг период. И друго лято може да бъде дъждовно и хладно с редки слънчеви дни. Ето защо, когато избирате сортове сладки чушки за Сибир, трябва да дадете предпочитание на:

• зонирани екземпляри, които имат време да узреят за кратък топъл период от време;
• рано узрели екземпляри, чийто вегетационен период не надвишава 110 дни;
• зеленчуци, които се чувстват добре в оранжерии.

За отглеждане в тежки условия сега са отгледани около 400 сорта сладки зеленчуци. Най -добрите от тях са:

Червеноплодни: Ранно чудо, Първороден от Сибир, Колобок, Лястовица, Атлант, Тополин, Викинг, Альоша Попович.

Оранжево: Сибирски бонус, Оранжево чудо.

Сортове и хибриди за отглеждане в Московска област

За Московския регион можете да разгледате много оригинални сортове и хибриди на сладки чушки. Дори и сезонът да не зарадва с изобилие от слънце и топлина, чушките, отглеждани в оранжерии, ще дадат много сочни и ароматни плодове. И вече след добра година може да се премахне отлична реколта от храсти, отглеждани на открито.

Когато избирате сорт или хибрид, си струва да използвате няколко правила:

• Няма нужда да се засаждат зеленчуци, отглеждани за южни ширини, в условията на Московския регион те ще дадат лоша реколта.
• Струва си да се обмислят надеждни, непретенциозни сортове, дори ако техният добив е среден.
• Ако искате нещо екзотично, можете да засадите няколко храсти за тестване и да изчакате основната реколта от доказани проби.

Според прегледите на опитни летни жители, следните сортове и хибриди на чушки са подходящи за отглеждане в близост до Москва:

Червеноплодни: Мечо Пух, Агаповски, Богатир, Лястовица, Колобок, Чардаш, Фунтик.

Жълтоплодни: Близнаци F1, кайсиеви фаворити, Bugai, Gold Reserve.

Лилаво: Bagheera, Big Dad.

Оранжево: оранжево чудо, сибирски бонус.

Въпреки че този зеленчук се е разпространил по целия свят от горещо Мексико, благодарение на активната работа на животновъдите, днес имаме възможност да го отглеждаме в почти всеки климат. Въпреки това, за да получите наистина полезна реколта, все пак си струва да изберете сорт за специфични условия на отглеждане.

Чушките са се превърнали в ежедневен зеленчук и често се използват за готвене. Тази култура се отглежда във всяка зеленчукова градина, независимо от региона. Можете да го отглеждате и да го събирате почти навсякъде, като изберете правилния сорт. Днес ще се запознаем с най -добрите сортове сладки чушки.

Това е типичен представител на семейство кучешки. Плодът е куха фалшива ягода с много семена. Цвят от бледожълт до кафяв и лилав. В родината си, в Централна Америка, той принадлежи към многогодишни растения, но в условията на руския климат се отглежда като едногодишен.

В южните райони на Долна Волга, в Северен Кавказ, в Краснодарския край, тя дава богати реколти на открито, а в по -северните райони са необходими временни или постоянни заслони.

Популярни сортове чушки

Ранни и средносезонни сортове за открита земя

Едро мамче

Отглежда се както на открито, така и в различни заслони. Полуразпространен храст достига височина 1 м. Отделните плодове растат до 200 г тегло, стените им достигат 13 мм дебелина. Правоъгълните и гладки фалшиви плодове стават привлекателно оранжеви, когато са технически узрели. Узряват за 120 дни. Чушките Big Mama получиха висока оценка на вкус. Културата се използва прясна, подходяща за консервиране и е незаменима при готвене.

Богатир

Типичен представител на средносезонните сортове. От появата на разсад до техническата зрялост на плодовете не минават повече от 120 дни.

На висок и разпръснат храст (до 60 см) узряват призови, доста големи плодове. С настъпването на узряването леко изпъкналата кожа придобива бледозелен цвят, който в крайна сметка се превръща в червен. От един квадратен метър се получават до 7 кг чушки със стени от 5,5 мм. Освен това всеки пипер може да тежи 150-180g.

Сортът натрупва много аскорбинова киселина, рутин и много полезни микроелементи в пулпата. Вкусът е много висок.

Плодовете се използват пресни, използват се за готвене на топли ястия, преработват се в консерви и се замразяват.

Чушките от този сорт понасят транспортирането и са устойчиви на болести, характерни за нощните лени.

Мартин

Раннозреещият сорт лястовица може да се прибере за 130 дни. Плодовете узряват заедно. Може да расте на открито и под временно покритие.

За да се получи богата реколта, е необходимо правилно да се оформи храст - отстранете всички листа преди първия клон. Средно разпереният храст расте до 60 см. От страничните клони висят гладки плодове с форма на конус. Светлозеленият цвят ще ви каже, че реколтата може да бъде събрана. По това време плодовете ще достигнат 70 г тегло, а пулпът е с дебелина 5 мм.

Високият добив на сорта, вкусните плодове, гъвкавостта на употреба и устойчивостта на болести позволяват да се препоръча този сорт за отглеждане в лятна вила.

Търговец

Друг ранно зреещ сорт, препоръчан за открита земя и оранжерии. Започва да дава плодове след повече от 100 дни.Пирамидалните чушки узряват на полуразпространени храсти, които растат до почти 1 метър. Узрявайки, плодовете стават светлозелени, биологично узрелите чушки - червени. Те имат отличен вкус, теглото на един плод достига 130 g.

Чушките "Купец" имат характерен аромат, богати са на витамин С. Сортът редовно дава стабилен добив (до 2,5 кг / м2), универсално предназначение.

Атлант

Големите конусовидни плодове на Атланта не пасват по никакъв начин на скромните, не много високи и разперени храсти. Листата също са несъразмерни с изключителните плодове.

Атланта има трикамерни чушки, гъсти, месести хрупкави. Когато узреят, те стават много сладки и сочни. Стените на пипера достигат 6 mm, с общо тегло на отделен плод до 165 g.

Можете да ги съберете още на 110 дни. По това време плодовете стават яркозелени. Производителност - 3-5 кг пипер на 1 м2.

Белозерка

Червен пипер Белозерка е един от най -често отглежданите сортове. Плодоноси изобилно на открито. Узрява за 112 дни. Храсти до 70 см. Конични, висящи плодове, леко оребрени с остър връх, боядисани в цветове от светло кремаво до червено. Дебелина на целулозата 7.5 mm, тегло 130 g.

Вкусни плодове за универсална употреба. Узряват приятелски. Добивът може да бъде до 8 кг / м2. Съхранявани дълго време, не се влошават при дълготраен транспорт. Растенията са устойчиви на болести и различни гниения.

Голям татко

Компактните растения дават плодове на открито и под временен заслон. 90 дни след засаждането на разсад можете да съберете дебелостенни (8 мм), конусовидни, много вкусни плодове с тегло 150 g. Лилавите плодове са достигнали техническа зрялост и са готови за прибиране. Биологично узрелите плодове са червено-кафяви. Чушките се запазват свежи за дълго време, не се развалят при транспортиране на големи разстояния. Производителност от 6 до 8 кг плодове с високо търговско качество.

Среден храст, умерено листни

Високодобивният сорт е устойчив на болести, по-специално на вируса на тютюневата мозайка.

Калифорнийско чудо

Много продуктивен средно ранен сорт, можете да приберете за 110-130 дни. Може да се използва пресен, подходящ за консервиране. Плодът с кубовидна форма е сочен, сладък расте до 150гр. Дебелина на стената до 8 мм. В техническа зрялост чушките са тъмнозелени, при узряване стават червени. Растението е мощно, до 1 м височина.

Калифорнийското чудо може да се отглежда под временно убежище и на открито. Реколта до 3 кг / м2. Достойни търговски качества.

Оранжево чудо

Узрява за 100-110 дни. Проектиран за временни заслони и открита земя. Зониран в южните райони на Русия.

Мощен храст расте над 1 метър. Устойчив на вируса на тютюневата мозайка. На такова растение узряват кубовидни, ярко оранжеви плодове. Месото е нежно, сочно, с дебелина до 10 мм. Теглото на отделен пипер може да достигне 250 грама. Добивът на сорта е до 14 кг / м2.

Събраните много вкусни плодове имат високи търговски качества, използват се пресни, събрани за бъдеща употреба.

Гогошари

Един от най-добрите сортове в средния сезон. Той има висок вкус и продаваемост. Устойчив на болести. Може да се отглежда в открита и защитена земя.

Заоблените плодове в началото са тъмнозелени, зачервени до пълна зрялост. Размери до 10 см, със сладка сочна каша и дебелина на стената 5-6 мм. Теглото на плодовете е от 50 до 75 г. След 4 месеца зрелите чушки могат да бъдат събрани. Реколта до 5 кг / м2.

Храстът е с нисък размер, компактен, не по -висок от 50 cm.

Пипер Гогошари

Гладиатор

Плодовете гладиатори съдържат повишено количество аскорбинова киселина, вкусна, с високи търговски качества.

Сортът е устойчив на вертицилоза. Може да се отглежда под временно убежище и на открито.
Чушките от този сорт са жълти на цвят, с деликатна сладка каша с деликатен пиперлив аромат. Дебелина на стената 5-6 mm, тегло до 250g.

От сеитбата до узряването са необходими 100-115 дни.
Бурен, разпръснат храст се чувства по -добре в райони, затворени от вятъра. Очакван добив 4-5 кг/ м2.

Сладък пипер GLADIATOR

Оранжерийни сортове от поликарбонат

Чудото дърво F1

Хибридът на дървото Miracle потвърждава това име. Пипер храст 180 см височина! Когато други сортове тепърва започват да цъфтят, много плодове вече са започнали да растат на "Дървото". Чушките са средни по размер, огненочервени, с тегло до 100 г, призматични, много вкусни и сочни. Дебелината на целулозата е 4-6 мм.

Хибридът се препоръчва за отглеждане в оранжерия. Висококачествените плодове се образуват дори при липса на светлина. Устойчив на болест на апикалното гниене на плодовете. Узряват приятелски. Събраната реколта е подходяща за прясна употреба, добра за преработка. Фараон F1

Хибриден, за оранжерии и открита земя. От засаждането на разсад до събирането на първите плодове минават малко повече от два месеца.

Средно голям храст с умерена височина. Плодове увиснали, с форма на призма, покрити с лъскава кора. Зрелите плодове са жълти, по -късно стават червени. Теглото на една чушка с дебелина на стената 7-8 мм може да достигне до 160 грама. Вкусът на събраните плодове е ненадминат, реколтата се използва прясна, подходяща за преработка. От един квадрат. m събират 6 до 7,5 кг. Хибридът не намалява добивите при неблагоприятни метеорологични условия, той е имунизиран срещу вирусни заболявания.

Дебел барон

Сортът пипер Tolstoy Baron се препоръчва за сеитба в южната част на Русия. Подходящ за отглеждане на закрито и на открито. В условията на средната зона и Урал е по -добре да се отглежда в оранжерия.

Пиперният храст не расте по -високо от 55 см. Въпреки такава компактност, той се нуждае от подкрепа, т.к върху него могат да узреят до 15 плода едновременно. Сортът е устойчив на инфекциозни и вирусни заболявания.
Плодовете са с форма на конус, приятно сладки, дълги 10-12 см, растат до 140 г. Готови за прибиране на реколтата през юли-септември, след 120-140 дни. Чушки с високи потребителски качества.

Плодовете, узрели до техническа зрялост, са бледозелени, като постепенно стават червени, когато напълно узреят. Стени при прибиране на реколтата около 6 мм. Общият добив достига 5 кг / м2. Прилага се прясно, подходящо за бъдеща употреба.

Краве ухо

Средно ранен период на зреене. От засяването на разсад до узряването на първите плодове, малко повече от 70 дни.
Храстът расте до 70 см. Чушките са дебелостенни (6-8 мм), продълговато-конусовидни, гладки. Шестнадесет сантиметровите плодове могат да тежат до 200 грама.

Биологично узрелите плодове са богати червени, сочни и сладки. Съхранява се дълго време. Добре понася транспорта на дълги разстояния. От всеки храст се отстраняват до три кг плодове.

Какаду

Високите храсти, до 1,5 м, дават до 3 кг пипер на храст. Гигантски плодове с дължина до 30 см и тегло до 500 г. Удивителните чушки са удължени, с цилиндрична форма, леко извити. Месото е плътно, сочно, сладко, ароматно. Предназначението на плода е универсално - можете да го използвате пресен или да го консервирате.

Реколтата може да бъде събрана 110 дни след засяването на семената. Какадуто е зонирано в южните райони, с много слънчеви дни. Много е важно мястото за засаждане на разсад от този сорт да бъде постоянно осветено от слънцето.

Растенията реагират болезнено на липсата на светлина. Достойнството на сорта е устойчивост на болести, гниене, мозайка.

Подарък от Молдова

Много продуктивен сорт. На храст, висок не повече от 0,5 м, узряват много красиви и ароматни чушки. Този пипер може да се отглежда в оранжерия или на открито. От поникването до плододаването минават малко повече от четири месеца. Препоръчва се за отглеждане в южната част на Русия. Адаптира се към местните условия.

Храната на червения пипер от сорта Podarok Moldova е компактна, не по-висока от 45 см. Полустеблена, с голям брой листа. Устойчив на някои заболявания.

Конусовидните плодове са тритетраедрични, с дължина около 10 см и тегло до 90 грама. Дебелината на стените е 4-5 мм. Зрелите плодове са тъмночервени, вкусни и ароматни.Чушките от този сорт узряват заедно и са подходящи за механизирана реколта.

Тополин

Средно ранен сорт с висококачествени плодове. Плодовете са предназначени за прясна употреба и за преработка. Зониран в южните райони на Русия. Вкусовите и пазарните показатели на плодовете са високи. Сортът е устойчив на верцилозно увяхване. Плодовете, подходящи за прибиране на реколтата, са светлозелени, тъмночервени, когато са напълно узрели. Конични чушки, дълги до 10 см със сочна каша до 6 мм.

Един плод може да тежи 100-150 g. готов за прибиране на реколтата 110 дни след сеитбата.
Леко разпръснат храст в сорт се оформя в стандартна форма, без жартиера.

Айвънхоу

Чушки, узряващи на 115 ден. Висока продаваемост и вкус. Генетичен имунитет към много заболявания и ниски температури. Може да расте под временно покритие и на открито. Храсти с височина до 70 см, компактни.

Плодовете с кремав цвят са подходящи за прибиране на реколтата, когато са напълно узрели, те стават червени. Конусовидна, с нежна, сочна и сладка каша. Дву- или трикамерните плодове наддават на тегло до 140g.

Културата може да издържи на дългосрочно съхранение и транспортиране на дълги разстояния.
Добив от 7 кг / м2 се постига само в оранжерия.

Херкулес

Характеризира се с висок, стабилен добив. Беритбата започва три месеца след сеитбата. Вкусните плодове имат високи търговски качества. Устойчив на болести.
Първоначално плодовете са тъмнозелени, когато узреят, те стават червени.

Сортовата особеност е кубовидна форма с дебелина на стената почти 7 мм. Масата на пипера може да достигне 160 грама.

Храстът достига 80 см височина. Среден добив 3 кг / м2.

Няма начин да се опишат всички сортове, ето още една селекция от най -добрите сортове:

1. Най -добрите ранни сортове за открита земя са Funtik, Chardash, Barguzin, Kornet, Akkord, Buratino F1, Junga.
2. Оранжерийни сортове от поликарбонат - Кардинал, Клаудио, Атлант, Какаду, Херкулес, Денис, Оранжево чудо, Нежност.
3. Сладки сортове пипер за Московска област - Оранжево чудо, Кардинал, Атлант, Латино, Агаповски, Атлантик F1, Пинокио ​​F1, Мечо Пух, Златен дъжд.
4. Дебелостенни сортове пипер - Колобок, Хекулес, Жълт бик, Червен бик, Еней, Хелиос, Мечо Пух, Здраве, Викинг.
5. Сортове за Урал и Сибир - Баргузин, Барин, Золотинка, Иволга, Кудесник, Купец, Пионер.

Можете да прочетете повече за сортовете пипер в статията „Сортове пипер за Урал“.

С уважение, София Гусева.

Други интересни статии:

• Как да отглеждаме тиква
• Как да отглеждаме брюкселско зеле
• Ириси - засаждане и грижи
• Отглеждане на стриди у дома

Има много разновидности на чушки. Всички те се различават помежду си не само по цвят, форма, дебелина на стените на плода и неговия размер. Сладките чушки, чиито сортове също се различават по предназначение и вкус, са термофилна култура от семейство Solanaceae. В условията на нашата страна се отглежда в разсад. Много начинаещи градинари се чудят как да отглеждат сладки чушки в страната?

Основата за успех в отглеждането на този зеленчук е правилният подбор на неговите сортове и спазването на изискванията на селскостопанската технология. Най -добрите сортове сладки чушки със снимки и описания са представени по -долу.

Сладки сортове пипер със снимки

Животновъдите са разработили много разновидности на тази култура. Плодовете му, които са многосемена фалшива ягода, имат най-различни форми: от хобот до домат (заоблени). Цветът на плодовете може да бъде: жълт, оранжев, зелен, червен, лилав и дори почти бял.

В сладките чушки се отличават следните сортове:

1. Ранни, които ви позволяват да получите добра реколта за кратко време. Тези сортове са подходящи за отглеждане в северните ширини. Най -популярните сред тях са:

1. Средно узряващи, които се препоръчват да се отглеждат в централна Русия на защитена земя, а на юг - на открито. В летните вили се използват следните сортове:
   • Maria F1 е високодобивен хибрид със стъбло, което достига 85 см височина.Плодовете са плоско-закръглени, оребрени. Зрелите чушки са червени на цвят. Теглото на плода е около 100 г, дебелината на стената е 6-7 мм.

   

   • Othello F1, хибрид с височина до 80 см с конусовидни плодове с тегло до 110 г и дебелина на стената 7 мм. Той има красив лилав цвят, който става кафяв на етапа на биологична зрялост.
   • Нежността е продуктивен сорт за филмови приюти. Стъблото му расте до 120-140 см. Теглото на пресечените-конични червени плодове достига 70-80 г. Дебелината на стените им е 4-6 мм.
   • Новогогошари е средно ранен сорт. Стандартните му растения растат до 50-60 см. Плодовете с червен цвят имат характерна закръглено-сплескана форма. Масата на сочни, дебелостенни плодове (8-11 мм) с подходяща селскостопанска технология достига 120-140 г. Периодът на плододаване на Новогошаров е 1,5 месеца.

Сред най -често срещаните и популярни сортове сладки чушки трябва да се откроят също като Виктория, Дар на Молдова, Кристал, Рубин, Новочеркаски 35, Колобок, Гогошари, Юбилейни 307, Мясисти 7, Лястовица, Донецк рано, Голям жълт, Български 79 , Ротонда.

Отглеждане на сладки чушки

В южните райони расте добре на открито, но в по -северните ширини най -големият добив от пипер се получава при парникови условия. Сладките чушки имат тревисто стъбло, което с времето се втвърдява в основата. На местата, където растението се разклонява, се появяват единични цветя.

Чушките са самоопрашваща се култура, но понякога насекомите ги опрашват. Засаждането на чушки трябва да бъде разположено далеч от лехите с люти чушки, тъй като може да настъпи взаимното им опрашване, което води до появата на горчив вкус в плодовете.

Чушките се различават от другите култури със своя доста дълъг вегетационен период. Най-добрите сортове сладки чушки (според летните жители) са ранозреещи сортове, при които техническата зрялост в затворената земя настъпва приблизително 100 дни след поникването. Ето защо тази култура, както в средните ширини, така и на юг, се отглежда чрез разсад. В същото време семената от ранна дебелостенна сладка чушка се засяват в кутии с плодороден почвен субстрат в началото на февруари.

Чушките са доста взискателна и термофилна култура. Семената му покълват най -бързо при температури 25-27 ° C. Тези растения процъфтяват най -добре при 20-23 ° C. Трябва да се отбележи, че когато температурата на околната среда спадне до 13 ° C, разсадът на сладки чушки и дори възрастни растения спират да растат.

Когато се появят първите листа, разсадът се гмурва по схемата 6х6 или 7х7 см в кутии или по 1 растение в торфени саксии или пластмасови чаши. Преди засаждане на открито, разсадът на пипер се втвърдява в продължение на 7-10 дни. Най-добре е да засадите растения с 7-9 оформени листа на постоянно място. Разсадът се засажда в открита земя само когато отмине заплахата от пролетни студове, тъй като той умира вече при 0 ° C. Растенията се засаждат на редове, разстоянието между които е 40-45 см. Интервалът между чушките трябва да бъде 30-40 см. Може да се намали при засаждане на компактни, маломерни сортове.

Леглата за сладки чушки се торят през есента. За да направите това, добавете 4-5 кг изгнил хумус или зеленчуков компост на 1 кв. М. Към почвата. парцел или оранжерия. В почвата се внасят 20-30 г сложни минерални торове на 1 кв. М. Такова торене на почвата може да се извърши няколко дни преди засаждането на разсад през пролетта.

За да се получи възможно най -висок добив, е необходима навременна грижа за растенията и създаване на най -благоприятни условия за тях. Сладките чушки се засаждат на добре осветени места, защитени от вятъра. При липса на светлина растенията се простират и изхвърлят цветя и яйчници. Почвата за този вид пипер трябва да бъде плодородна, лека и неутрална по киселинност. Тя трябва да бъде постоянно хидратирана.Липсата на влага силно инхибира растежа на растенията, поради което без редовно поливане те стават джуджета, а плодовете - малки и грозни.

Чушките са чувствителни към излишния азот. В същото време растенията бързо развиват зелена маса, но в същото време броят на цветята и яйчниците намалява.

В началото на август върховете на стъблата се прищипват и се отстраняват всички пъпки и цветя, които нямат време да узреят преди настъпването на есента. След 10-15 дни операцията се повтаря. През вегетационния период високите чушки се връзват на колове или решетки 2-3 пъти.

За подхранване на сладки чушки използвайте разредени птичи изпражнения или смес от лопен с суперфосфат. Можете също така да подхранвате с фосфорно-калиеви торове.

По време на вегетационния период е необходимо редовно да се отстраняват плевелите и да се разхлабва почвата. Сладките чушки могат да бъдат събрани неузрели (на етап техническа зрялост). Във фазата на биологична зрялост те съдържат повече захар, но ако изчакате плодовете да узреят напълно на храста, тогава общият добив ще бъде много по -нисък.

Сладки сортове пипер за Московска област

Много летни жители искат да започнат да отглеждат сладки чушки в своите вили, но не знаят кои сортове да изберат за определен регион.

Има много разновидности на тази култура, които се отглеждат успешно в района на Москва. Нещо повече, някои ранно зреещи хибриди и традиционни сортове имат време да узреят дори когато се отглеждат на открито.

Според много летни жители следните сортове чушки са най -подходящи за този регион:

• Червени: Рапсодия, Мечо Пух, Агаповски, Богатир, Викинг, Търговец, Лястовица, Какаду F1, Колобок, Атлант, Червена лопата, Калифорнийско чудо, Клаудио F1, Чардаш, Фунтик, Пинокио ​​F1.
• Жълто: Кайсиев фаворит, Бугай, Жълта камбана, Близнаци F1, Златен резерв.
• Лилаво: Big Daddy, Bagheera.
• Оранжево: Orange Wonder, Сибирски бонус, краве ухо.

Всички тези сортове се различават по цвят и форма на плодовете, размера на храста, но всички те се характеризират с бързо узряване.

Сладки сортове пипер за Сибир

Тъй като сладките чушки са термофилна култура, в климата на Сибир се отглеждат хибридни сортове, които са максимално адаптирани към съществуващите там условия. Най -добри резултати се получават при отглеждането му в оранжерии и оранжерии. За да се получат добри добиви в Сибир, се използват само ранни сортове:

• Червени: Първороден от Сибир, Мечо Пух, Ранно чудо, Агаповски, Альоша Попович, Викинг, Търговец, Лястовица, Кореновски, Колобок, Атлант, Новосибирск, Червена лопата, Чардаш, Белозерка, Фунтик, Тополин, Червен гигант.
• Оранжево: Сибирски бонус, Оранжево чудо.

Всички горепосочени сортове са подходящи за отглеждане под филмово покритие. Те узряват само за 70-80 дни.

Видео преглед на сортовете сладък пипер