Съдържание
Трудно е да си представим домашна градина без овощни дървета и храсти, така че дори и най -мързеливите и натоварени собственици на парцели в задния двор не могат да откажат ябълкови дървета, касис и малини. По -сложните градинари се отдават на любопитства, опитвайки се по всякакъв начин да създадат подходящи за тях условия. И ние предлагаме да добавите към вашата градина такова все още не широко разпространено, но непретенциозно плодово растение, като берберис. Този храст има не само декоративни, но и високи вкусови и лечебни свойства.
Той принадлежи към огромното семейство берберис, което включва повече от 170 вида, но плодовите видове и сортове са представени в него само от малка група. В Съветския съюз Таджикистан беше основният производител и доставчик на това вкусно и здравословно зрънце: любими бонбони „берберис“, лимонада, сиропи, лекарства - всичко беше направено от плодове, отглеждани в горещия азиатски климат. Но има някои сортове и видове плодови бербериси, които се чувстват чудесно в нашите украински градини. Но преди да преминем към сортовете, малко обща информация.
Берберис (лат. Bérberis) е ценен плодов храст. На места с естествен растеж - в Кавказ, Южна и Източна Европа, Азия - той предпочита да се заселва в сухи и светли райони в близост до гори, по планински склонове и крайни почви. Коренищата му са пълзящи, удължени. Издънките са високи, 2-3 м, изправени, в зависимост от вида, както и от сезона, имат лилав, жълт, сиво-бял цвят. Листата са елипсовидни, дълги 4 см и широки 2 см, разположени върху скъсени издънки. Шипове с размер до 2 см се развиват на дълги издънки. Плодовите гроздове се състоят от 15-25 жълти или ярко оранжеви цветя, които след дълъг цъфтеж (от април до май) се превръщат в алени или лилаво кисели плодове. Периодът на зреене на горските плодове зависи от вида плодов берберис - от септември до началото на ноември.
Периодът на зреене на горските плодове зависи от вида плодов берберис - от септември до началото на ноември.
Плодовете съдържат голямо количество витамини С, Е, органични киселини, както и берберин, естествен алкалоид, широко използван в традиционната и народната медицина. Освен това берберисът е добро медоносно растение - медът придобива ярък златистожълт цвят и деликатен приятен аромат.
Видове ядлив берберис
Обикновен берберис (Лат. Bérberis vulgáris) е дървесен храст с разперена корона. Районът на разпространение е Кавказ, Южна Европа, но лесно се вкоренява дори в Сибир. Той е неизискващ към почвите, у дома може да се намери дори в най -неподходящите за отглеждане райони, като речни камъчета, креда. Основното предимство пред другите плодови бербериси е неговата висока зимна издръжливост, тя е в състояние да издържа на студове до -35 ° С.Предпочита сухи и слънчеви зони на градината. Засенчването влияе отрицателно върху добива и вкуса на плодовете. Близкото появяване на подземни води и обилното поливане може да доведе до загниване на коренищата.
Обикновеният берберис е може би единственият вид за ядене, който има най -голямо сортово разнообразие:
● Лютея - храст до 2 м височина с жълти издънки и светлозелена листа. Плодовете са златистожълти, кисели. Засажда се само в открити, слънчеви зони на градината.
● Aureo-marginata - храстът може да достигне височина до 3 м, има много красиви листа, оградени със сребриста ивица. Много ефективен при жив плет. Плодовете са алени, вкусни, сладко -кисели, узряват през октомври.
● Атропурпурея - височината на храста не надвишава 2 м, лилави издънки с тъмночервени листа и плодове. Много ефектен храст. Плодовете се берат в края на септември - началото на октомври.
● Alba-variegata - храстът е ценен заради високия си декоративен ефект. Листата са "боядисани" с бели петна, цветът на плодовете е кремаво бял.
● Дулцис - сортът съдържа всички видови характеристики на обикновения берберис, но се отличава с високите вкусови качества на плодовете: плодовете са много сладки, узряват до средата на октомври.
● Асперма - висок храст дава плодове с червени плодове без семки.
В нашите градини друг вид това растение се е доказал добре - Амурски берберис... Растеж на отглеждане - Далечния Изток, Корея, Китай. За първи път е срещнат от ботаници на брега на Амур, за което получава името си.
Амурски берберис (Berberis amurensis)-ниско разклонен бодлив храст с разперена корона с височина до 3,5 м. Издънките са боядисани в жълтеникав оттенък, до есента стават сиво-жълти. Цветът на листата също се променя със сезоните: през лятото те са яркозелени, а през есента са червени или златисточервени. Цветовете са светложълти, много ароматни, бодли до 2 см. Плодовете са червени, лъскави, годни за консумация. Беритбата се извършва в края на есента - през ноември.
Видът е представен в две разновидности:
● Японика - се различава с по -заоблени листа и малък брой цветя на съцветия.
● Орфей Това е нецъфтящ сорт, отглеждан от руски животновъди изключително за декоративни цели. Височината на храста е 1 м.
Невъзможно е да не споменем още няколко вида берберис с плодове, които имат хранителна стойност. Но, уви, тези видове не са напълно подходящи за отглеждане в нашата климатична зона.
Канадски берберис (Berberis canadensis). Храстът расте в долините и по бреговете на реките в Северна Америка. Цъфти обилно от средата на май до юни, непретенциозен, лесно понася суша и зимни студове.
Външно не се различава много от обикновения берберис. Един вид, непознат за нашите градинари, се подобрява интензивно от американски и канадски животновъди, които работят за декоративния ефект на храста. Но понякога вкусът на плодовете се губи.
Топчести берберис (Verberis sphaerocarpa). Той е многокрак - ефектен храст с височина до 2 м, миришещ силно по време на цъфтежа.Местото на разпространение са планинските склонове на Централна Азия, Монголия и западните провинции на Китай. Именно неговите ароматни синьо -сиви плодове се използват за приготвяне на традиционни азиатски ястия - шурпа, пилаф, лагман.
Забележка за най -смелите градинари, колекционери и експериментатори: в условията на нашата зима културата може напълно да умре - за да запазите вида и да получите реколтата, трябва да се погрижите за оранжерийния заслон на храста.
Агротехника
Берберис е силно приспособим към всякакви почви и условия. Основното е да се вземат предвид няколко неизменни правила.
1. На почви с висока киселинност се забавя развитието на растенията. Решението на въпроса е да се добави гасена вар в ямата за засаждане в размер на 500 g на 1 m2 за много кисела почва или 200-500 g дървесна пепел.
... Барберис е кръстосано опрашващо се растение, така че в градината трябва да бъдат засадени поне 2 плодови храсти. Плододаването започва от 4 -та година от засаждането.
... За високи и стабилни добиви берберисът трябва да се засажда на открити, слънчеви площи.
... Уплътненото засаждане може да намали добива на храсти, така че разстоянието между овощните растения трябва да бъде най -малко 1 м. В случай на образуване на жив плет от ядлива берберис, 2 храста могат да бъдат засадени на 1 метър.
За високи и стабилни добиви берберисът трябва да се засажда на открити, слънчеви площи.
Кацане. Засаждаща дупка за единични храсти се изкопава с размери 40 × 40 см, за жив плет - подготвя се изкоп със същата дълбочина и необходимата дължина. Ако почвата не изисква допълнителна подготовка или разкисляване, пясък се изсипва на дъното на дупката, като по този начин се улеснява аерацията на коренището. Разсадът се поставя, леко се поръсва с пръст и се полива добре. След като водата се абсорбира в почвата, ямите се покриват напълно и леко се уплътняват. Мулчирането на кореновата зона ще създаде благоприятни условия за вкореняване на растението и ще освободи градинаря от необходимото често разхлабване на почвата.
Поливане. Излишъкът от влага е пагубен за бербериса, така че новозасадените храсти се поливат веднъж седмично, а възрастните растения - ако е необходимо, 1-2 пъти месечно.
Грижи. Берберис може спокойно да се нарече храст, който не изисква много грижи - всичко се свежда до дозирано хранене, подрязване и предприемане на превантивни или терапевтични мерки. Азотсъдържащите торове се прилагат само следващата година след засаждането и след това не повече от веднъж на 3 години. Въвеждането на сложни торове, съдържащи микроелементи, има благоприятен ефект върху добива.
Подрязване. Санитарното подрязване се извършва през пролетта, преди началото на потока сок, изсушените, повредени издънки и излишният растеж се отстраняват.
Подрязването срещу стареене се извършва и в началото на пролетта. Напълно премахнете старите клони, като ги отрежете на пън близо до земята. От младите издънки остават най -здравите, образувайки нов храст.
Оформянето на прическата ви позволява да придадете на растението чист вид. Барберисите се подрязват два пъти на сезон - през пролетта след цъфтежа и в края на лятото, през август.
Възпроизвеждане. Процесът на размножаване е прост и традиционен - засяване на семена, резници, наслояване и разделяне на храста.
● Засяването на семена е най -добре през есента - за това семената се отстраняват от узрелите плодове и се засяват веднага в подготвена леха.
● Резниците се извършват през юли с млади полукръвни издънки в летните оранжерии.
● За размножаване чрез наслояване през пролетта се избират силни едногодишни издънки, огъват се в подготвените жлебове, фиксират се и се покриват с пръст, оставяйки само горната част на летораста на повърхността. През целия сезон резниците се поливат редовно, а през есента младите разсад се преместват в контейнери или отделно легло за отглеждане.
● Разделянето на храста е най -болезненият начин за берберис; той се извършва през пролетта, като внимателно се изрязват коренищата на майчиния храст с ножици за подрязване. На новообразуваните поделения трябва да се осигури максимална грижа: засенчване, поливане с кореностимулиращи препарати, листна превръзка с Epin, хумат.
Болести и вредители. Ежевините не са много податливи на агресори и вируси, но въпреки това имат слаби места: възможна е инфекция с брашнеста мана, ръжда, бактериоза.
Мерки за контрол - стандартни фунгициди и препарати, съдържащи мед.
Опасните вредители включват берберидови листни въшки и молци. Листните въшки се разпространяват много бързо, увреждайки листата на младите издънки, а ларвите на молец унищожават вкусните плодове на берберис.
Берберис - килер от лакомства и лакомства
Ядат се само добре узрели плодове, зелените плодове могат да причинят отравяне и болезнено храносмилане. Сушените цели или натрошени плодове се използват като подправка за месни ястия, бобови растения, супи и маринати.Младите листа се използват вместо киселец в салати и зелени супи.
Тези със сладки зъби оцениха приятната горчива киселост дори в карамелите „берберис“. Имайки достатъчно количество плодове, можете да приготвите различни десерти: блат, желе, конфитюр, мармалад, компоти, сиропи, сок.
Сладко от берберис. Изплакнете добре 1 кг плодове от берберис, залейте с 2 чаши вода и оставете за 10 часа. След това изсипете водата в друга тенджера, добавете към нея 1,2 кг захар и сварете сиропа. Изсипете плодовете и гответе за половин час. Изсипете в стерилни буркани.
Сок от берберис
Метод номер 1. Измийте зрелите плодове, изсипете в гевгир на малки порции и бланширайте във вряща вода за не повече от 3 минути. Прекарайте приготвените плодове през сокоизстисквачка. Сварете сока, предназначен за съхранение, и го изсипете в бутилки. Използвайте за приготвяне на мусове, желе.
Метод номер 2. Измийте зрелите плодове, отцедете с вода, след това натиснете. Изсипете получения сок в емайлирана купа и пастьоризирайте. Изсипете в буркани, покрийте с капаци и стерилизирайте още 15 минути, след което запечатайте плътно.
Солен берберис. Поставете измитите и изсушени четки със зрели плодове в стъклени буркани, залейте с подсолена изворна или студена подсолена преварена вода, затворете с найлонови капаци и съхранявайте в хладилника. Добавете като подправка или като самостоятелна закуска.
Използването на берберис плодове в готвенето не е единственото предимство на това растение. От древни времена кората, листата и плодовете се използват в народната медицина за профилактика и контрол на вирусни инфекции, заболявания на пикочно -половата система, черен дроб и стомах. Яденето на плодове води до понижаване на кръвното налягане, укрепване на имунната система. Отварите и настойките от листата се използват като кръвоспиращо и холеретично средство, както и за лечение на псориазис. Берберинът, получен от корени и листа, е част от много лекарствени препарати в съвременната медицина.
Яденето на плодове от берберис помага за намаляване на кръвното налягане и укрепване на имунната система.
За икономически цели плодовете се използват за боядисване на прежди, тъкани, кожа в ярки лимоненожълти цветове. В старите времена ноктите за обувки са били изработени от масивно дърво, а днес правят красиви сувенирни занаяти и декорации.
Големи, разпръснати храсти от берберис могат успешно да се използват в градински композиции и да създават надеждни, непроницаеми бодливи живи плетове.
Както можете да видите, годни за консумация бербериси в градинския парцел са не само декоративна украса на градината и надеждна защита от неканени гости, но и цял склад с витамини, подправки и лекарства. Опитай!
Барберис е основният представител на едноименното семейство. Това е ефектен храст с красиви листа и бодливи издънки. Много е трудно да не забележите бербериса по време на периода на цъфтеж и плододаване, тъй като по това време той е особено красив. В природата има около сто и седемдесет вида от това растение, всеки от тях има свои собствени характеристики и отличителни черти.
Видово разнообразие на берберис
Много от нас си спомнят самите сладкиши, сиропи и лимонади с берберис, които бяха толкова популярни през съветската епоха. Всички тези продукти са направени от плодове на ядливи видове берберис. Сега много градинари отглеждат това непретенциозно растение на своя сайт. Не всички видове обаче се вкореняват в нашите географски ширини, а само тези, които са успели да се адаптират към умерения климат.
Ярки плодове от берберис трудно се пропускат сред градинската зеленина
Родът на берберис включва много видове, сред които има както вечнозелени, така и широколистни растения. Обща черта на тези храсти е наличието на тръни - единични, двойни, тройни, а понякога дори пет заедно. Те се намират в основата на бъбреците, могат да бъдат много твърди или меки, почти невидими.
Храстите на берберис цъфтят от края на май до началото на юли. Цветята са жълти, малки.Плодовете са светли или тъмночервени, понякога черни, с подчертан кисел вкус, но доста годни за консумация.
Плантациите с берберис изглеждат много декоративни през целия сезон. Широколистните видове са истински скъпоценен камък на есенната градина благодарение на живия цвят на листата и плодовете.
Храстите на берберис украсяват градината през целия сезон
След това ще разгледаме по -отблизо най -популярните сортове берберис.
Ядливи видове
Нито една домашна градина не е пълна без овощни дървета. Дори и най -мързеливите градинари засаждат парцелите си с малини, ябълки, круши, но малко хора предпочитат такова непретенциозно растение като берберис. Освен хранителната стойност, заслужава да се отбележат и нейните лечебни и декоративни свойства.
Обикновен берберис
Обикновеният берберис е най -разпространен в Кавказ и Южна Европа, но може да расте и в Сибир. Храстите от този тип са устойчиви на замръзване, издържат на температури до -35 градуса. Основното условие за отглеждане е поставянето на растения в слънчеви и сухи райони. Засаждането на сянка ще се отрази негативно на вкуса и количеството на плодовете.
Обикновеният берберис е един от най -често срещаните представители на семейството, който се отличава със своята непретенциозност и висока устойчивост на замръзване
Обикновеният берберис има доста сортове, а именно:
- Lutea е храст с височина до 2 м с жълти издънки и светлозелена листа. Плодовете са златистожълти, кисели. Засажда се само в открити, слънчеви зони на градината.
- Aureomarginata - може да достигне височина до 3 м, има много красиви листа, оградени със златна ивица. Много ефективен при жив плет. Плодовете са алени, вкусни, сладко -кисели, узряват през октомври.
За декоративна жива ограда берберисът Aureomarginata е перфектен, чиито листа са оградени с тънка златиста ивица.
- Атропурпурея - височината на храста не надвишава 2 м, лилави издънки с тъмночервени листа и плодове. Много ефектно растение. Плодовете се берат в края на септември - началото на октомври.
Берберис атропурпурея с червеникав оттенък на листата често се използва при озеленяване на градски зони за отдих
- Alba variegata - този сорт е ценен заради високия си декоративен ефект. Листата му са "боядисани" с бели петна, цветът на плодовете е кремаво бял.
- Дулчиз - има всички специфични характеристики на обикновения берберис, отличава се с високия вкус на плодовете. Плодовете са сладки, напълно узрели до средата на октомври.
- Asperm е висок храст с червени плодове без семки.
Рецепта за сироп от берберис. За готвене трябва да намачкате плодовете с добавяне на вода, след което да изцедите сока. След това течността трябва да се кипне, да се прекара през филтър и да се добави гранулирана захар.
Видео: характеристики и полезни свойства на берберис
Амурски берберис
Растенията от този вид са храсти с височина до 3,5 м. Издънките имат шипове с дължина до 2 см. В зависимост от сезона цветът на листата може да се промени, като през есента придобие червеникав оттенък. През пролетта по храстите се появяват малки жълти цветя с приятен аромат. През ноември цветята се заменят с яркочервени плодове.
Амурският берберис се отличава с изобилен цъфтеж и плододаване
При този вид са най -известни две разновидности:
- Японика - различава се с по -заоблени листа и малък брой цветя на съцветия.
- Орфей е нецъфтящ сорт, отглеждан от руски животновъди изключително за декоративни цели. Височината на храста е 1 м.
Топчести берберис
Този вид берберис расте в Централна Азия, Монголия и Китай. Именно неговите плодове са част от традиционните азиатски ястия като лагман, шурпа и пилаф. Храстът може да нарасне до два метра височина. Лъскавите червеникави издънки през пролетта са покрити с ефектни тъмнозелени листа. Жълто-оранжевите съцветия, цъфнали в началото на юни, имат подчертан аромат.Плодовете са черни, покрити със синкав цвят отгоре.
Сачменият берберис не е много адаптиран към климатичните условия на Русия. Ако решите да засадите този храст във вашата градина, уверете се, че имате добро скривалище.
Плодовете на топчестия берберис имат отличен вкус.
Времето за узряване на берберисовите плодове зависи от вида му. Обикновено реколтата се прибира от септември до началото на ноември.
Вечнозелен вид берберис
Вечнозелените берберис включват храсти от различни видове, които се различават един от друг:
- форма на храст;
- устойчивост на замръзване;
- характеристики на отглеждане;
- устойчивост на условията на градската среда.
Жива ограда, направена от вечнозелен берберис, е пълна с тръни, но в същото време е невероятно красива
Барбарис Дарвин
Този вид расте доста бавно, максималната височина на възрастен храст достига 2 м. Най -често се отглежда за декоративни цели. Барберисът на Дарвин има ярки оранжево-жълти цветя, на мястото на които през есента се появяват черни плодове със синкав оттенък. Листата на храста са доста елегантни, лъскави, с малки шипове в краищата.
Дарвиновият берберис има средна зимна издръжливост, издържа на температури до минус петнадесет градуса. Храстът се препоръчва за отглеждане в южните райони на страната ни.
Ярките оранжево-жълти цветя на бербериса на Дарвин радват окото при всяко време
Можете да отрежете издънките на берберис малко след цъфтежа. Това ще придаде на храстите по -спретнат и красив външен вид.
Barberry Freakarta
Този градински хибрид е получен от брадавичен берберис. Периодът на цъфтеж на този храст е през май. Цветовете му са бледожълти, листата са светлозелени, лъскави. Плодовете са негодни за консумация, синьо-черен цвят.
Видът е доста устойчив на ниски температури (до -23 градуса), но се препоръчва за отглеждане в топъл климат. Предпочита слънчеви или частично засенчени места.
Берберис Фрикарта се представя в две декоративни разновидности:
- Амстелвен - расте до един метър височина и до два метра ширина. Издънките са бодливи, извити.
- Telstar е бавнорастящ храст, достигащ 90 см в обиколка. Короната е плътна, листата имат сребриста долна страна.
Амстелвин берберис има много компактна форма
Берберис Ганепена
Барберис Ганепена расте бавно, на 10 -годишна възраст може да достигне до два метра височина и диаметър. Растението образува удължени издънки с тръни с дължина около два сантиметра. През май по клоните цъфтят жълти цветя, които могат да бъдат единични или събрани в съцветия. В началото на есента те се заменят със синьо-черни плодове, покрити с бял цвят. Плодовете не са полезни за храна.
Най -популярният сорт от този вид е Клуговски. Отглеждан е през 1960 г. от Алфонс Клюговски в развъдника Flein (Германия). Сортът е непретенциозен, устойчив както на високи, така и на ниски температури, както и на условията на градската среда. Не обича прекомерната влага.
Тъмнозелените листа на сорта Клуговски имат назъбени ръбове.
Берберис на Джулиана
Бавно растящ храст, който на 10-годишна възраст е в състояние да достигне до два метра дължина и до четири ширина. Листата на бербериса на Джулиана достигат 10 сантиметра, имат игли в краищата. Цветът на листата е тъмнозелен, в млада възраст - с бронзов оттенък. Цъфтежът настъпва в средата на май или началото на юни. Цветята се събират на гроздове по 8-15 броя, боядисани в жълто с червена рамка. В края на септември по храстите узряват черно-сини плодове.
Берберисът на Джулиана е устойчив на температурни крайности, както и на градски условия. Предпочита слънчево местоположение. Храстите от този тип са силно декоративни, често се използват за озеленяване на зони.
Ръбовете на листата на бербериса на Джулиана са защитени от малки, но много бодливи иглички.
Джуджета берберис
Сортовете джуджета от берберис Тунберг са с най -голяма стойност за озеленяване. Те са чудесни за бордюри и ниски живи плетове. Обикновено берберисът се комбинира с иглолистни дървета, но сами храстите изглеждат невероятно.
Декоративни широколистни сортове
Нискорастящите берберис Тунберг могат да имат различен цвят на листата - от бледо жълто до бордо. Най -популярните сортове са:
- Багател. Красив храст джудже, което не надвишава 40 см както по височина, така и по диаметър. Малките листа, боядисани с ярко лилав цвят, достигат дължина 1 см. Цветовете имат деликатен жълт цвят и растат на китки. В края на септември ядливи червени продълговати плодове узряват по храстите. Bagatelle е податлив на замръзване през зимата, но е доста устойчив на топлина. Растението е непретенциозно, но се нуждае от добро осветление.
Barberry Thunberg Bagatelle се откроява ярко на общия фон поради пурпурния цвят на листата
- Коболд. Размерът на възрастен храст не надвишава 50 см. Малките смарагдови листа (с дължина не повече от 1,5 см) през есента стават ярко жълти. Цъфтежът на Kobold започва през май. Жълтите цветя с червен ръб не надвишават 1 см дължина. Те се заменят през септември с розови или червени плодове, които могат да се консумират. Храстът изобщо не е придирчив към условията на местообитанията. Устойчив на топлина, устойчив на замръзване, понася градските условия. Обича да седи на слънце, но също така перфектно понася сянка и частична сянка.
Малки изящни храсти от берберис Kobold често се използват за озеленяване на градските паркове
- Bonanza Gold. Невероятно красиво растение с много гъста корона, подобна на възглавница. Този малък, но изящен храст достига височина 50 см и ширина не повече от 70. Листата на храста са много малки, имат ярък лимонов нюанс. Цветята, подобно на листата, са жълти. През септември ядливи червени плодове се появяват на мястото на ярките цветя. Barberry Bonanza Gold е устойчив на суша и топлина, но през зимата може да бъде склонен към замръзване, поради което губи част от короната. Храстът от този сорт се възстановява много бързо и до началото на юни придобива предишния си вид.
Дори при лошо време берберисът Bonanza Gold изглежда сякаш е осветен от слънцето.
- Атропурпурея Нана. Това е нискорастящ храст с широко кръгла корона. Листата имат лилав цвят, който през есента се променя в огненочервен. Този сорт берберис цъфти от май до юни. Цветовете са малки, светложълти. По -близо до септември по храстите се появяват яркочервени продълговати плодове. Atropurpurea Nana предпочита добре осветени зони, но няма проблеми с растежа в сенчести зони. Сортът е доста устойчив на топлина и студ, не обича застояла влага в почвата.
Лилавият цвят на листата на бербериса Atropurpurea Nana се превръща в огненочервен с идването на есента
Видео: популярни сортове берберис
Най -добрите пъстри сортове
През последните десетилетия животновъдите са отглеждали декоративни сортове берберис Тунберг с ярко оцветена зеленина в няколко цвята: лимон, лилаво, червено. Такива храсти могат да бъдат истинска декорация за всяка градина.
Сред пъстрите сортове берберис Тунберг, най -декоративните са:
- Възхищение. Годишният прираст на този сорт не надвишава 3-4 см. Максималната височина на възрастно растение е 50 см. Листата достигат до три сантиметра на дължина и са оцветени в яркочервено с жълта рамка. През май на храста се появяват жълто-червени съцветия. През периода на плододаване растението произвежда яркочервени плодове, които не са подходящи за консумация от човека. Администрацията на берберис е устойчива на градските условия. През зимата коренищата и стъблата могат да замръзнат, затова е препоръчително храстът да се покрие.
Администрацията на берберис има ярко оцветена зеленина и е в състояние да украси всяка градина
- Специално злато. Това е храст джудже, който расте много бавно. Максималната височина на възрастно растение е 20-30 см.Листата му са доста малки, жълто-зелени на цвят. Barberry Special Gold цъфти през май с жълти цветя. Устойчив на топлина, замръзване и градски условия, както и устойчив на вредители. Предпочита слънчево място, но може да расте на сянка.
Barberry Thunberg Special Gold се откроява със своята ярка златиста зеленина
Видео: пъстри форми на берберис Тунберг
Бързо растящи бербериси
Най -бързо развиващите се сортове берберис също принадлежат към вида Thunberg. Те имат редица отличителни черти:
- Възрастно растение може да нарасне до три метра височина.
- Клоните и стволът на храстите са покрити с тръни с дължина до 1 см.
- Листата са малки, продълговати, с дължина 1–3 см. Листата е оцветена в червено през есента и пада през зимата.
- Цъфтежът продължава от една до две седмици. Цветята имат жълт център, външната страна е червена.
- Те дават плодове ежегодно и са много изобилни. Плодовете достигат 10 мм дължина и са с елипсовидна форма.
- Зрелите плодове с ярък коралов цвят се появяват на храста в средата на есента и висят дълго на клоните.
Фотогалерия: най -бързо развиващите се сортове берберис Thunberg
Сортове берберис за Московска област
Основният критерий за избор на сортове и видове берберис за района на Москва е тяхната устойчивост на замръзване и градски условия. Най -популярните видове в този регион са:
- берберис Отава;
- обикновен берберис;
- берберис Тунберг.
Нека разгледаме по -отблизо отделните представители на всеки от вида.
Barberry Alba variegata
Алба варигата — вид обикновен берберис. Листата на този храст се отличават с необичайни бели петна. Barberry Alba variegata достига до 1,5 м височина. Той е непретенциозен, устойчив на замръзване, толерира добре топлината, не обича застоялата влага. За предпочитане е да поставите храста на слънчево място.
Barberry Alba variegata се отличава с красиви зелени листа с бели петна
Barberry Ottawa Superba
Barberry Superba може да достигне височина до 3 метра. Листата на този храст имат лилав оттенък. Цветовете са жълти с червена рамка по краищата, цъфтят през май. През юни по храстите се появяват яркочервени плодове, които могат да се ядат. Сортът е устойчив на замръзване, неизискващ към почвата и околната среда.
Отава берберис Суперба с лилави листа запазва яркия си цвят дори на сянка
Барбарис Тунберг Атропурпурея
Този сорт берберис е доста нисък (до 1 м), с плоска кръгла форма на короната. Листата са тъмно лилави на цвят, понякога с лилав оттенък. Храстът цъфти през май. Цветовете му са малки, боядисани в жълто. По -близо до есента по храстите се появяват яркочервени продълговати плодове.
Atropurupurea предпочита слънчеви и светли места, но може да понася сянка. Устойчив на топлина и студ, не обича застоя на влага.
Барбарис Атропурпурея може да се използва като ярък акцентен цвят в градинските композиции
Видове берберис за Сибир
Сибир има доста студен климат и дълъг мразовит период. При такива условия само някои видове берберис могат да растат добре, като например:
- Сибирски берберис. Храст, който расте не повече от 1 м височина. Клоните му са покрити с бодливи тръни, листата също имат бодливи зъби по краищата. Цъфтежът на сибирския берберис започва през май, до края на лятото по клоните се появяват червени продълговати плодове. Устойчив на ниски температури, непретенциозен.
Сибирският берберис е непретенциозен и устойчив на суровия климат на Сибир
- Амурски берберис. Вече се запознахме малко с този вид в началото на статията. В дивата природа храстът се среща по бреговете на планински реки и по горските ръбове на Далечния изток. Използва се в озеленяването от края на 19 век. Подходящ за жив плет. Красивите храсти от амурски берберис се поддават на рязане, а тънките остри тръни могат да защитят имота ви от неканени гости.
Диви храсти от амурски берберис могат да бъдат намерени на скалистия бряг на Приморски край
- Обикновен берберис. За отглеждане в Сибир най-често се препоръчва червенолистната форма на берберис, Atropurpurea. Този сорт е най -адаптиран към суровите зими.
Видео: полезни свойства и използване на сибирски берберис
Отзиви
Барберис има много видове и сортове, всеки от които е уникален по свой начин. Поради своята непретенциозност, той е много популярен сред градинарите. Някои видове берберис са в състояние да издържат на температури до -40 градуса. Храстът се използва широко в озеленяване, паркове и жилищни зони.
Оценете статията:
(1 глас, средно: 5 от 5)
Берберис принадлежи към декоративни храсти, не се среща често в градината, но напразно, защото този храст абсолютно не е капризен за грижи. Плодовете му са вкусни и лечебни. Знаейки кои разсад на берберис са подходящи за отглеждане във вашата климатична зона, лесно можете да го отглеждате във вашия район.
Сортове ядливи разсад от берберис
Има до 170 вида този храст, но само няколко от тях са често срещани сред градинарите. Това са обикновен берберис, Отава, Амур, Канада и сачмени. Има форми с червени, жълти, сини и бели плодове.
Разсад на берберис се засаждат на слънчеви места
Храсти с височина до 3,5 м растат от разсад на амурска берберис. Листата са зелени, червени до есента. Плодовете узряват през ноември. Популярен сорт "Японика".
Отава сортове берберис:
- Аурикома;
- "Пурпурея";
- Суперба.
Всички тези сортове имат червени плодове.
Подобно на бербериса от Отава, канадският берберис е годен за консумация хибрид. Храстите от сорта лагери достигат 2 м височина. Плодовете са сини.
Сортове обикновени разсад на берберис
Сред ядливите видове е популярен обикновеният сорт. Разсадът е устойчив на замръзване, издържа на замръзване до -35 ˚С. Те лесно понасят суша, повишено замърсяване на въздуха и не са взискателни към почвата. Разсадът от този вид не понася преовлажнена почва, поради което не се засажда близо до появата на подпочвени води. Плодовете на обикновения берберис са яркочервени продълговати, с дължина до 1 см. Узряват в началото на ноември.
Популярни хибридни сортове обикновен берберис:
- "Лютея". Храстите растат до 2 м височина. Плодовете са жълти и кисели. Разсадът се засажда само на слънце.
- "Aureo-marginata". Висок храст до 3 м височина. Градинарите често се използват за декоративни цели като жив плет. Алените плодове се берат през октомври.
- "Атропурпурея". Плодовете се берат в началото на октомври. Те са тъмночервени на цвят.
- "Alba-variegata". Въпреки факта, че сортът принадлежи към годни за консумация сортове, той по -често се отглежда за декоративни цели. Листата са зелени с бели ивици, плодовете са кремаво бели.
- "Дулцис". Видът има отличен вкус на плодове. Много са сладки.
- Асперма. Плодовете са лилави без семки.
За да се вкоренят разсадът, препоръчително е да закупите 3-годишни или 4-годишни храсти.
При засаждането на ядлив сорт берберис е необходимо да се има предвид, че само в слънчеви райони можете да получите богата реколта. Храстите, които растат на сянка, са нискодобивни, а плодовете им са кисели и не са вкусни.
Вижте също: как да отгледате дъб от жълъд
