Съдържание
- 1 Най -добрите сортове и видове царевица за отглеждане от семена
- 2 Нарастващи функции
- 3 Царевицата е стройната кралица на нивата
- 4 Описание и външни характеристики
- 5 Сладки сортове царевица
- 6 Дух
- 7 Добриня
- 8 Гурме 121
- 9 Леден нектар
- 10 Сънданс
- 11 Ранно злато 401
- 12 Зъбна царевица: описание и сортове
- 13 Одеса 10
- 14 Стерлинг
- 15 Кремен царевица: характеристики на сортовете
- 16 Воронеж 80
- 17 Воронеж 76
- 18 Северодакот
- 19 Пуканки: Сортове пуканки
- 20 Вулкан
- 21 Oerlikon
- 22 Други видове царевица
- 23 Модна новост - Hopi царевица
- 24 Фуражни сортове царевица
- 25 Правила за кацане
- 26 Подхранване на растенията
- 27 Характеристики на грижа
- 28 Най -добрите сортове царевица
- 29 Царевица: сортове и хибриди
- 30 Видео: сортове царевица и техните хибриди
- 31 Характеристики на "златното зърно"
- 32 Как да отглеждаме царевица: инфографика
- 33 Сортове царевични сортове
- 34 Най -добрите сортове на кралицата на полетата
- 35 Сладка царевица: характеристики на сортовете
- 36 Пуканки: функции
- 37 Как да се грижим за царевицата
- 38 Описание на ранните сортове царевица
- 39 Описание на сортовете в средния сезон
- 40 Описание на късните сортове царевица
- 41 Заглавие „Въпрос-отговор“
Царевицата е кралицата на полетата, нейните жълти кочани със зърна, наподобяващи малки слънца, напомнят за лятото, крайбрежието, където от сутрин до вечер уличните търговци предлагат сладко варена царевица от различни сортове с медена баклава.
Отглежда се и в градински парцели и не само за да се почерпи през лятото, но и за замразяване, консервиране за зимата.
Най -добрите сортове и видове царевица за отглеждане от семена
Царевицата приема трето място след зърно и ориз в класацията на храните и селскостопанските продукти. С право се счита за зърнена култура. В края на краищата тя храни не само хора, но и животни. Животновъдите разработват нови видове семена, като обръщат специално внимание на съдържанието на захар в ушите и увеличените добиви.
Нека да разгледаме първите 10 сорта царевица.
Бондуел
Сортове царевица Бондуел не съществува... Това е името на компания, която произвежда различни консервирани и замразени зеленчуци.
Сладката царевица на търговската марка Bonduelle е особено популярна на руския пазар. Основните търговски обекти на компанията Bonduelle-Kuban в Русия се намират в Краснодарския край.
Сладките царевични сортове се отглеждат в южните степни простори Дух и бонусизползвани за приготвянето на така обичаната консерва.
Добриня
Добриня е зеленчук рано период на зреене, първата реколта е готова за прибиране на реколтата след 2-2,5 месеца след покълване на семената. Средно голямо растение достига височина до 1,7 м, кочаните започват да се образуват на височина 0,7 м.
Добриня
Добриня се отнася до много сладка захар сортове царевица. Кочаните достигат размера на 25 * 5,5 (диаметър и ширина) и се състоят от 16-18 реда зърна.
Беритбата за прясна консумация, консервиране и замразяване се извършва във фазата на зрялост на млякото. За преработка на зърно в зърнени култури, брашно, нишесте, зелеви глави се събират след пожълтяване и изсушаване на ушите.
Непретенциозен към условията на отглеждане, доста устойчив на болести като мозайка, увяхване, ръжда.
Гурме
Гурме клас рано само периодът на зреене, от момента на появата на издънките на семената до получаването на първата продукция 75-80 дни... Височина на растението от 1,45 м до 1,8 м.
Плодовете растат с дължина до 22 см, броят на редовете на кочана е 18-20. Теглото на сладките сочни плодове достига 170-250 гр... Зърната са ярко жълти, продълговати.
Гурме
Той е ценен заради отличния си вкус, който се запазва след преработка в консерви и замразяване. Гурме е високодобивен сорт царевица, който е добре устойчив на мана.
Ранно златисто
Този вид царевица е растение рано период на зреене - 90 дни... Хибридът с ниска сила е добре устойчив на гъбични заболявания.
Кочаните са малки, достигащи дължина 19 см, сочни с приятна топяща се консистенция на варени зърна. Използва се за консервиране и замразяване.
Ранно златисто
Дух
Хибрид средна период на зреене, периодът от момента на появата до получаването на продаваеми продукти е 90-100 дни... Растението е с височина до 2,1 м, размерът на кочаните достига дължина 22 см. Зърната са големи, златистожълти, много сладки и деликатни на вкус.
Стабилно висок добив и продуктивният Дух е устойчив на гъбични, вирусни заболявания и гниене. Хибридът се използва варен и може да се консервира.
За да се удължи периодът за получаване на продаваеми продукти, засаждането на разсад от ранни сортове може да се извърши с отместване от 10-15 дни.
Дух
Леден нектар
Леденият хектар принадлежи към сортовете късен период на плододаване (130-140 дни). Растението е високо до 1,8 м и дълго на кочани 20-25 см. Зърната са кремаво бели, сочни и много захарни.
Леден нектар
Леденият хектар е един от най -сладките от всички сортове и хибриди. Може дори да се консумира суров. Хибридът е лидер по добив.
За да се избегне загубата на захарно съдържание на зърната, хибридът трябва да бъде засаден отделно от други сортове, с изключение на кръстосаното опрашване на растенията.
Сънданс
Сънданс е сорт с рано период на зреене (70-90 дни). Низкорослото джудже растение достига височина не повече от 1,5 м. Диаметърът на ушите е 5,5 см, дължината е не повече от 20 см. Ярко жълти, леко удължени зърна със среден размер и добър вкус.
Хибридът се използва за прясна консумация (готвене) и консервиране.
Сънданс
Пионер
Царевицата пионер е сорт средна период на узряване. Срокът за получаване на първия продукт е 100-110 дни... Растението е устойчиво на неблагоприятни условия на отглеждане, които не влияят на добива му.
Този вид царевица се използва за селскостопански цели и се използва за фураж за добитък: зърно и силаж.
Пионер
Сингента
Хибрид Syngenta средна период на зреене (до 110 дни). Холандският хибрид се отличава с високата си производителност и добив. Устойчивостта на болести е висока.
Височината на царевицата достига 1,8 м. Кочаните, с размер до 20 см, са пълнени с бледожълти зърна в 16-18 реда. Млечните кочани са сочни и нежни. Препоръчва се за консумация в прясно състояние.
За да се получат продукти на по -ранна дата, се препоръчва да се отглеждат под агрофибър.
Сингента
Юбилейна
Jubilee е високодобивен хибрид средна период на зреене (80-100 дни). Високо растение може да достигне височина 2,5-2,8 м, кочани с дължина до 23 см плътно натъпкани с перлено-жълти зърна. Зърната имат тънка кора и деликатен сладък вкус.
Високо добив, устойчив на болести, универсален сорт. Подходящ както за готвене, така и за консервиране, той се държи добре след размразяване.
Юбилейна
Нарастващи функции
- Отглеждайте само царевица в добре осветени, слънчеви райони... За добри добиви с висококачествени класове, почвата трябва да е плодородна, добре наторена и леко кисела.
- Засяването на семена се извършва при температура на почвата не по -малко от +10 градуса... Дълбочината на засаждане на семена в почвата е 6-8 см. За да се получи по-ранно производство, растението се отглежда чрез разсад, докато семената се засяват през март или април.
- След появата на 3-4 листа от растението изтънявам, оставяйки между растенията до 0,5-0,7 m.
- Задължително е да се подрежат растенията, за да се избегне залягане.
- Беритбата се извършва, когато кочаните достигнат млечна или млечно-восъчна зрялост.
Не се отказвайте от удоволствието да отглеждате тези „слънчеви лъчи“ на вашия сайт.
Освен че ще се насладите на яденето на царевица, тя е и естествена опора за катерещи растения: краставици, катерещ боб.
Сладката едра царевица е едно от любимите ястия на почти всички, един вид приятен спомен от детството, особено в началото на летния сезон. Популярно растение, родом от Америка, в древни времена е култивирано от древните маи и ацтеки.
Царевицата е стройната кралица на нивата
В промишлен мащаб тази култура се отглежда главно за фуражни цели, но е намерила адекватно своята ниша в много летни вили и градински парцели, където сортовете царевица са представени в цялото им разнообразие. Нещо повече, отглеждането в домашни условия значително „култивира“ високата красавица, като я лишава от способността да се самозасява и да расте в предишното си, диво състояние. Сега тази култура е еднодомна, има отделни съцветия и е кръстосано опрашена. Някои градинари използват изкуствено опрашване - за това изскубват колосчетата в горната част на стъблото (мъжки цветя) и ги разклащат над цъфтящите кочани (цветя от женски тип).
Описание и външни характеристики
Кореновата система на почти всеки сорт царевица е доста мощна и отива под земята на дълбочина около 1,5 метра. По пътя се наблюдава образуването на допълнителни (поддържащи) корени върху стъблото, което води до по -плътно фиксиране на растението в почвата и допринася за оптималното усвояване и задържане на вода и минерали.
Стъблата на растението са изправени, могат да достигнат 6 метра височина (в зависимост от вида на царевицата). Мъжките съцветия са в горната част на стъблото под формата на метлички, докато женските са скрити в пазвите на листата. Масата на такова сложно класо, което е колос, варира от 35 до 500 грама.
Всички съществуващи сортове царевица са разделени на няколко основни вида според зърнената структура и посоката на употреба. По -долу са основните в контекста на сортовете.
Сладки сортове царевица
Сладката царевица е най-популярната и обичана, особено в периода на нейната млечно-восъчна зрялост; вкусна съставка в много салати, е в основата на много високодобивни хибриди. При достигане на пълна зрялост царевицата натрупва значително количество захари. Повърхността на зърната е набръчкана; самите те са стъклени в напречно сечение. Сладката царевица се използва успешно в консервната промишленост.
Най -популярните и популярни сортове захарна царевица са Ice Nectar, Rannyaya Zolotaya 401, Spirit, Lakomka 121, Dobrynya, Sundance.
Дух
Това е нов хибрид и забележителен представител на сорта сладка царевица; подходящ за почти всички региони на Русия. Характеризира се със зърна с ярко жълт цвят, които се събират в кочани с размер до 20 см. Вкусът е меко-сладък (поради високото съдържание на захар в зърната), пулпът е доста сочен. Растението е високо 2 метра. Когато отглеждате този сорт чрез разсад и засаждате на открито в края на май, царевицата Spirit ще ви зарадва с висококачествена реколта след 2 месеца.
Добриня
Хибрид, характеризиращ се с ранно узряване. Засаждането се извършва през май, след 70 дни могат да бъдат събрани узрели кочани. Има сладък вкус и впечатляващи уши. Височината на растението е около 170 см, образуването на кочани става от височина 70 см. Отлично за прясна консумация, замразяване, консервиране. Расте във всяка почва и има добра устойчивост на болести.
Гурме 121
Сортът се характеризира с високи добиви и устойчивост на различни болести. Вегетационният период е 70-75 дни. Височината на растението е около 1,5 метра. Дължината на кочана е до 20 см.Във фазата на млечна зрялост, ушите от сорта Лакомка 121 са много вкусно сварени, използват се и за замразяване и консервиране.
Леден нектар
Къснозреещ сорт, характеризиращ се с отличен вкус и добър добив. Сред останалите се смята за най -сладкият. Царевичните кочани могат да достигнат дължина 22 см, което показва значителния им размер.
Сънданс
Има леко удължени жълти зърна, които са чудесни за консервиране и консумация в прясно състояние. На всеки храст, който е с нисък ръст, се оформят две кочани с дължина до 20 см и диаметър до 5 см. Този сорт се засява в края на май и узрява за 70-95 дни.
Ранно злато 401
Този сорт е кратък, с вегетационен период от около 90 дни. Висока устойчивост на болести. Средна толерантност към суша. Теглото на кочана е до 190 грама. Зърно с жълт цвят с високи вкусови характеристики.
Зъбна царевица: описание и сортове
Характеризира се с големи класове, здрави стъбла, висок добив и добър добив на силаж. В Америка това е основният вид царевица, отглеждана с търговска цел и използвана за фуражи. Зърната му приличат на зъб по форма и в горната част имат образувана депресия по време на узряването. Растенията обикновено не храстят, зърното съдържа до 75% нишесте и се използва за производството на алкохол, брашно и зърнени храни.
Odesskaya 10 и Sterling са видни представители на сортове царевица, подобни на вдлъбнатини.
Одеса 10
Къснозреещ сорт, който дава значителен добив на зелена маса и нисък добив на зърна. Най -често се отглежда за силаж.
Стерлинг
Средно късен високодобивен сорт, зониран в почти всички области на отглеждане на царевица.
Кремен царевица: характеристики на сортовете
Той има мощно, гладко зърно (без вдлъбнатини, заоблено отгоре), бяло или жълто, което е почти изцяло съставено от нишесте. Този вид служи като основа за производството на царевични пръчици и люспи и е най -разпространеният на планетата. Кръстосването на подобен подвид царевица с зъбчато доведе до появата на полузуба царевица.
Най -често срещаните сортове царевица са Воронеж 80, Воронеж 76, Северодакоцкая.
Воронеж 80
Ранен хибрид, който узрява за 70 дни. Той е ценен заради лекотата на поддръжка и високото съдържание на захар. Размерът на кочаните е от 20 до 25 см, височината на растението е 170 см. Използва се при консервиране. Семената за сеитба през следващата година не могат да се използват. Райониран в района на Сахалин и северните райони на Сибир.
Воронеж 76
Раннозреещ сорт. Зрее в почти всички региони на централната черноземна зона.
Северодакот
Средно ранен клас. Засажда се в южните и югоизточните райони на Русия.
Пуканки: Сортове пуканки
Външно описанието на сортовете царевица от този тип е подобно: зърната са гладки и лъскави, спукват се при нагряване. Именно този вид стана основата за появата на любимите на всички пуканки. Растението се характеризира с добра храстовидност, голям брой уши и наличие на значителен брой листа. Най -добрите сортове царевица за пуканки са Вулкан, Оерликон, Днепровска 925.
Вулкан
Характеризира се с отлични вкусови свойства на препечено зърно и високия си процент на увеличение. Сортът царевица за пуканки е средно ранен, устойчив на засушаване, високодобивен, височина на растението-до 220 см. Дължината на кочана е около 22 см. Отглежда се в горско-степните и степните райони.
Oerlikon
Средно ранен сорт, характеризиращ се с отличен вкус и приятен аромат. Използва се за приготвяне на пуканки, корнфлейкс и пръчици.
Други видове царевица
- Восъчна царевица. Семената от сорта на този подвид се характеризират с гладкост и тъпота на кожата. В напречно сечение структурата на зърното наподобява восък. Този вид, чието сортово разнообразие е доста ограничено, е много популярен в Китай.
- Нишестена царевица.Един от най -старите на планетата. Най -често в южната част на Северна Америка и южноамериканските страни. Сортовете царевица (снимките на растението често могат да се видят на много специализирани ресурси) се характеризират с късно узряване. Растения със средна височина, много листа, средни до силни храстовидни растения. Зърното е кръгло, матово, гладко, има изпъкнал връх. Съдържание на нишесте - до 80%.
- Филмова царевица. В промишлеността този тип не се използва поради сложността на обработката, тъй като отделните опаковки са покрити не само върху кочана, но и върху всяко зърно.
- Остра (носова) царевица. Той няма особена стойност, поради което не е много често срещан.
Модна новост - Hopi царевица
Този сорт царевица се различава от останалите и има свой вкус - необичаен, необичаен черен и лилав цвят на зърната, причинен от наличието на специален ензим. Отглежда се главно в югозападната част на САЩ и северното Мексико. Вкусът е сладък и деликатен, с подчертан орехов вкус. Този сорт е открит сред индийските племена хопи, които са в основата на името му. Може да се предположи, че това е много древен вид растение, което е изместено от обичайната ярко жълта или оранжева царевица. Този "лилав" сорт, който има много разновидности с различни цветове, заема достойна ниша на потребителския пазар и се използва широко в козметологията, при производството на сини смеси и царевичен чипс. Популярната алкохолна напитка "Чича Морадо" се приготвя на базата на сини зърна. Има много разновидности на царевица Hopi, чиято цветова гама е доста широка: от светло сиво до почти черно. Няколко цвята могат да се комбинират в едно ухо, което прави тези сортове царевица декоративни.
Фуражни сортове царевица
Фуражните сортове царевица, чиято цел е да получат значително количество силаж за изхранване на добитък, включват такива сортове като кубанския раннозреещ хибрид, Аурика, Виола, Саратовска захар, Златно руно, Перла. Фуражна царевица, чиито сортове се характеризират с висока степен на листност, се използва и за получаване на висококачествено зърно.
Правила за кацане
Препоръчително е да засадите царевица на слънчеви места; тя не е придирчива към избора на почва, но все пак предпочита светли и добре затоплени земи. Предшествениците на висока култура могат да бъдат бобови растения, зимни култури, редови култури и пролетна пшеница. Може да се засажда и след домати, кореноплодни култури и пъпеши.
Плодородието на почвата играе огромна роля за получаване на богата и висококачествена реколта, поради което е наложително да се извърши подхранване (органична и минерална). През есента изкопавайки земята, можете да добавите изгнил оборски тор и фосфорно-калиеви торове. През пролетта, преди засаждането, мястото е предварително изравнено с гребла (за отстраняване на повърхностната кора и разбиване на буци пръст).
Засаждането на царевица трябва да се извършва в почва, затоплена до 12 ° C, това се случва около края на април; семената се засаждат на дълбочина около 7 см. В навечерието на засаждането, около ден преди това, се препоръчва да се внасят азотни торове (за 10 м2 - 200 грама) и да се разхлаби почвата на дълбочина 10 см.
Ускоряването на покълването на семената може да се осигури чрез предварително накисване в топла вода. За да направите това, те трябва да бъдат поставени в торба от марля, която се поставя на слънчево място в продължение на 4 дни и след това се поставя в разтвор на калиев перманганат за 20 минути. След това семената трябва да бъдат измити, поставени в контейнер и поставени на топло място. След 3-4 дни ще се появят малки корени, тогава семената могат да бъдат засадени на открито. На полето първите издънки ще зарадват около 12 -ия ден.
Много градинари любители, за да получат реколта за кратко време, засаждат готови разсад от царевица, които обикновено са на 30 дни при засаждането.
Засяването на царевица е необходимо на редове, междуредовото разстояние е 60 см, между растенията-40 см. Семената се засаждат на дълбочина 3-4 см в добре напоена дупка. От поникващите разсад, от които може да има няколко (тъй като няколко семена попадат в дупката, за да се гарантира тяхното покълване), трябва да се остави най -силното растение, а останалите да се изхвърлят.
Когато засаждате царевица, можете да използвате конвейерния метод, тоест растения с различни периоди на зреене могат да бъдат засадени на интервали от 15 дни. Това ще осигури непрекъсната реколта през цялото лято.
Подхранване на растенията
Подхранването на царевицата трябва да се извършва, когато растението има шест листа. През този период можете да добавите компост, хумус, лопен, пилешки изпражнения. В допълнение към органичните вещества, между редовете се внасят амониева селитра, суперфосфат и калиеви торове в течна форма.
Липсата на микроелементи, изисквани от растението, може да се определи по външния вид на царевицата. Когато листата са къси и бледи, липсва азот; ако в ранните етапи от развитието на растението се наблюдава бавният му растеж и краищата на листата придобиват лилав оттенък, това означава, че културата няма достатъчно фосфор. Анормалната вълнообразуване на листата и промяната в цвета им (от бледо до тъмно кафяво) показват липса на калий.
Характеристики на грижа
След засаждането растежът на царевицата е бавен за известно време, поради което е необходимо да се извърши разхлабване и плевене (около 3 пъти през вегетационния период), за да се обогати почвата с кислород и да се отстрани горната земна кора. Интензивният растеж на царевицата започва след появата на осмия лист; през този период дневният прираст може да бъде 5-6 см. Когато в царевицата се образуват странични издънки - пасинки, последните трябва да се отрежат, за да не пречат на развитието на младите класове и растежа на растенията. Причините за образуването на нежелани странични издънки могат да бъдат ниските температури в ранните етапи на вегетационния период, прекомерното торене, както и оскъдната сеитба.
Поливането на царевица, рядко и обилно (водата трябва да проникне на дълбочина 10-15 см), е необходимо през периода на снасяне и узряване на младите кочани.
Сладката царевица се определя от ботаниците като единственият вид от рода Царевица, култивиран като земеделска култура. Човечеството е започнало да го култивира преди повече от 5000 години и до днес е успяло да развие огромно разнообразие от сортове. Информацията за това какви сортове царевица са, помага да се разбере кой материал е най -добре да се избере в съответствие с целта и условията, както и да се определят изискванията за грижи. В статията ще разберете какви са сортовете царевица - рано, рано узряване, късно и техните хибриди, сортове сладка царевица, бондуел и за пуканки, както и кои сортове фуражна царевица.
Най -добрите сортове царевица
Снимка: царевица от различни сортове
Невъзможно е да се отделят най -добрите сортове сладка царевица от общия сорт, тъй като дори в рамките на самия вид има обширна класификация. Например, само сортове пуканки са подходящи за приготвяне на добри пуканки. Географията е не по -малко важна - растение, което расте добре в Краснодарския край, не е задължително да бъде толкова продуктивно в района на Долна Волга.
Разбира се, в редица ситуации става дума за хранителните свойства на продукта и кулинарната гъвкавост. Желателно е семената да са еднакво добри след консервиране, след варене и замразяване. От тази гледна точка трябва да се нарекат най -добрите сортове, подходящи за домашно отглеждане в Русия, като:
- Гурме-121 - сорт, който стана популярен поради максималния си добив и силния имунитет към болести. Растителната вегетация продължава 10-11 седмици. През това време стъблата придобиват височина 1,5 метра, а дебелите кочани се удължават до 20 см. При достигане на млечна зрялост зърната стават сочно-сладки и перфектно запазени при замразяване и консервиране.
- Добриня - ранозреещ сорт сладка царевица с едри плодове.Този хибрид се засява през май, след като почвата се затопли над + 10˚C. Стъблата растат до 1,7 м. С издигане над 70 см всяко растение дава средно по 1,5 класове. Този сорт е доста устойчив на мозайка, ръжда, увяхване, не е капризен към типа почва. Узряването до млечна зрялост настъпва 11 седмици след сеитбата.
- Дух Това е отличен растежен царевичен хибрид, популярен в по -топлите региони. Често се засажда в края на май и дава първата реколта два месеца след прехвърлянето на разсад в почвата. Плодовете с дължина до 20 см са гъсто обрасли със сочни златисти зърна с много захар.
- Ранно злато-401... Вегетационният период на този нисък хибрид продължава 90 дни, през които ушите растат до 19 см на дължина. Предимства на сорта: устойчивост на болести, добър вкус след консервиране и замразяване.
- Леден нектар... Сортът получи такова поетично име поради отличния си захарен вкус, който се проявява най -добре в пресни и варени уши (до 22 см). В допълнение към отличния си сладък вкус, Ice Nectar привлича градинарите с високите си добиви.
- Сънданс - ранен хибрид, прибран от нивите 10-13 седмици след засаждането. Въпреки ниския ръст, „танцът на слънцето“ дава масивни кочани с дебелина до 5 см и дължина до 22 см.
Царевица: сортове и хибриди
В ботаническата класификация видът Захарна царевица (Zea mays) е разделен на 9 основни групи, чиято принадлежност се определя от структурата и формата на зърното:
- Захарна царевица - най -голямата група, която нараства значително по целия свят. Могат да се намерят представители с различни вегетативни периоди, височина на стъблото, цвят на зърното с ниско съдържание на нишесте.
Кубански захарен сорт царевица
- Дент царевица често се срещат като къснозреещи сортове със скромен широколистен обем, но твърди кочани. Служи като суровина за производството на зърнени храни, брашно, алкохол.
Дент царевица
Зъбната царевица също се предлага в много различни видове и цветове.
Зъбена царевица с различни цветове
- Кремъчен или индийски... Смята се, че сортът, донесен от Колумб от американските брегове, принадлежи към тази група. Кремневата царевица се характеризира с висока концентрация на втвърдено нишесте, висок добив и ранна зрялост. Най -популярната кремъчна царевица в Русия е пионер.
Кремен или индийска царевица
- Брашно (нишестено)... Хибриди с максимална концентрация на нишесте в зърната, с изобилна зелена маса, живеещи само на американския континент, където от тях се произвеждат алкохол, нишесте, меласа и брашно.
Нишестена царевица
- Восъчен - сортова група вдлъбнати царевици с двоен слой тъкан за съхранение и брашнен среден слой. Той е слабо разпространен в света и има скромен хибриден спектър, въпреки че е много търсен в Китай.
Восъчна царевица
- Разпукване на царевица са представени от гъсти растения, върху които се появяват няколко плода с малки зърна. Служи не само за приготвяне на пуканки, но и за вършене на брашно, зърнени храни, люспи.
Поп царевица Ягодова царевица
- Полузуб - хибрид, получен чрез кръстосване на царевица от зъби и кремък. Той се използва широко в хранително -вкусовата промишленост.
Полузуба царевица
- Филми - не се използва за храна. Рядко се отглежда като фуражна култура.
Люспеста царевица
- Нишестена захар Почти 100% от царевицата се състои от вещество за съхранение с прахообразна консистенция, поради което те не се използват индустриално.
Сладки сортове царевица
Ранна царевица: сортове
Ранозрелите представители на вида са популярни сред градинарите, защото могат да дадат добра реколта за кратък период от време. Това е важно за възпроизводството на културата в региони с кратко лято. За по -голяма ефективност те често се засаждат в торфени чаши под формата на разсад.
- Трофей F1 - устойчив на болести хибрид, който започва да дава плодове 11 седмици след сеитбата.Теглото на средно голямо ухо е 200-220 грама, дължина-21-23 см, дебелина-4,5 см. Зърната със златист цвят имат подчертан сладникав вкус и остават меки за дълго време. Този сорт е приятен както варен, така и консервиран. Постоянна реколта от меки плодове се извършва чрез конвейерно засаждане с почивка от 10 дни.
- Юбилейна F1 - средно ранен и имунизиран срещу много болести сорт жълта сладка царевица, която дава плодове в периода от август до май. На гиганти с височина 2-2,5 метра растат дълги класове с 18 реда кръгли семена. Сладкият вкус остава по време на варене и замразяване.
- Ориентир F1 - хибрид на царевица с вегетационен период 11-12 седмици. Определен като много захарен сорт с удължен срок на годност без загуба на хранителна стойност. На всяко стъбло от две уши с 13-14 реда яркожълти ядки се образуват. Културата понася добре механизираното прибиране на реколтата, универсална е при съхранение и употреба.
- Захар F1 - обикновен хибрид със средно ранен период на зреене - от 75 до 80 дни. Стъблата се издигат до 1,8 м и носят няколко 20 см уши със средно тегло 220 г. Кариопсисът е оцветен в златист кехлибар, има деликатен сладък вкус и се използва за различни кулинарни цели.
Средновековни сортове захарна царевица
Въпреки по-продължителното съзряване, среднозрелите царевични хибриди понасят краткотрайните въздушни засушавания много по-добре. Много сортове могат да се похвалят с отличен вкус, който продължава с различни кулинарни процедури:
- Sweetstar F Hybrid, чиято основна характеристика се крие в името - това е много сладък сорт. И се засява рано в подходящо време и се понася добре от метода на засаждане на разсад. Стъблата растат до 2,2 метра. Ушите са с дебелина 5-6 см, обикновено имат 15 ярко златисти ядки и се простират на 20-23 см. Сортът има висок имунитет към болести, дава впечатляваща реколта и запазва перфектно вкуса си.
- Техническа зрялост на сорта Брусница идва в 77-90 дни след сеитбата. Кочаните с дебелина 6 см и дължина 21 см придобиват маса от 170-180 г. Зрелите зърна са оцветени в наситен жълт цвят и имат сладък вкус, който се запазва след замразяване и кипене. Червената боровинка често се засажда на партиди с паузи от 1,5-2 седмици, което дава постоянна реколта от сочни млади уши до есента.
- Захарен хибрид Любими узрява за 58-55 дни и като правило не се издига над 180 см. Добра реколта се осигурява от плодородни и леко текстурирани почви-до 55 кг уши могат да бъдат отстранени от 10 квадратни метра. Най -често любимият сорт се вари и консервира.
- Царевични семена Перлен узряват 12-13 седмици след засяването, но възнаградете търпението с много сладки зърна. На равномерни класове се образуват до 20 реда сочни и меки зърна, еднакво подходящи за готвене, замразяване и консервиране.
- Гурме царевица не се различава по висока височина на стъблото, но се конкурира с други хибриди по отношение на размера на класата (23 см) и добива. Яркият цвят и вкус се запазват след замразяване и готвене.
- В устойчив на болести сорт Русалка вегетационният период отнема впечатляващите 92 дни, но размерът на ушите съответства на - средно 256 г. Жълто -лимоновите зърна имат деликатна структура и подчертан сладък вкус. Те запазват формата си при всеки метод на готвене.
Най -продуктивните сортове късни сортове царевица
Къснозрелите сортове царевица не могат да се похвалят с бърз вид на реколтата, но зарадват с героичната си устойчивост към различни видове неблагоприятни фактори.
- Късен сорт захарна царевица Polaris узрява 100-105 дни след сеитбата. На 2-метровите стъбла на хибрида се образуват масивни златни класове с диаметър 5 см и 23-24 см дължина, достигащи тегло 320 грама. При добри грижи се събират повече от 20 тона култури от 1 хектар. Царевицата Polaris е устойчива на полягане и много болести.Повечето от деликатните, тънкостенни зърна са захар.
- Башкировец - истински гигант сред хибридите на захарната царевица, нарастващ до почти 3 метра височина. За да съответства на растението и кочаните - до 23 см дължина, 5 см в диаметър и 19 реда живици. Масата на едно светложълто ухо с дори големи зърна достига 350 грама. Башкирският рядко е засегнат от болести и е много подходящ за всяко лечение.
Сортове царевица пуканки
Зърната на царевицата, които се използват за приготвяне на пуканки, имат отлична структура. Вътре в тях има капка вода, която при нагряване се превръща в пара, поради което зърната се пукат с увеличаване на вътрешното налягане. Експлодиращата царевица има много голям продуктивен добив - малка шепа прави впечатляваща купа пуканки. Най -добрите хибриди:
- Руски разкъсване 3 - къснозреещ сорт, узряващ за 13-14 седмици. Стъблата на този хибрид нарастват до 180-190 см, а по времето на узряването върху тях се образуват кочани с тегло 240-260 г, жълти с оранжев връх. Средно при нагряване 98% от зърното експлодира.
- Oerlikon - сортът пуканки, препоръчан за отглеждане. Еластичният и обемен продукт има приятен аромат и вкус.
- Вулкан Е един от най -популярните експлодиращи сортове царевица. На двуметровите стъбла на този сорт растат жълти кочани с дължина 22 см с оризови зърна. Сортът понася добре неблагоприятните климатични условия и болести.
Краснодарски сортове царевица
- Краснодар - хибрид със средна зрялост с височина на стъблото до 180 см. Конусовидните кочани придобиват дължина до 20 см и стават технически узрели 13-14 седмици след сеитбата. Зърното е жълто, сплескано, приятно на вкус при задушаване, варено и прясно.
- Краснодарска захар 250 - сорт средно ранно узряване, узряващ за 75-78 дни. Ушите са сходни по форма и цвят с предишния сорт, но зърното съдържа повече захар.
- Разнообразие Краснодар 436 MV е междинен хибрид, характеризиращ се с висока устойчивост на суша, полегане и болести. Големи зъбни кочани.
- Телевизор Краснодарски 303 - прост хибрид със средно късно узряване. Издига се до 23-240 см, устойчив на много болести. Големите цилиндрични класове произвеждат фини зърна с тънки жълти стени.
Сортове фуражна царевица
Фуражните сортове на растението се оценяват по други показатели, освен сортовете царевица за зърно, тъй като в този случай листната част е по -важна от плодовата. В Русия такива качества притежават такива сортове като Перла, Саратовска захар, Аурика, Златно руно, Кубанско рано узряло, Виола. Така те едновременно служат като източник на качествен силаж и добро зърно.
Бели сортове царевица
Бялата царевица е известен царевичен хибрид с малки сладки зърна. Растенията от този сорт растат повече от 2 метра на дължина, имат линейни заострени листа. Бялата царевица е много мрачна относно наличието на светлина и това силно влияе върху добива.
Бял царевичен сорт мини ивици
Японска царевица
Японската царевица има необичайна зеленина с розови линии и нетипични семена.
Японска царевица Японски сорт кукруза Перлено чудо
Сорт царевица Бондуел
Сортове царевица Бондуел
Марката Bonduelle е най -популярната марка консервирана царевица в Русия днес. Популярността на този продукт сред хората доведе до погрешното мнение, че Bondeul е името на определен сорт царевица с отличен вкус.
Всъщност под името Bonduelle има широка гама от продукти на компания, кръстена на един от нейните основатели, която произвежда различни зеленчукови консерви. Смята се, че компанията използва световноизвестните сортове царевица Bonus и Spirit.
Научете всичко за царевичните семена и как да ги изберете за засаждане >>
Видео: сортове царевица и техните хибриди
Царевицата дойде в Европа от Централна Америка, където в продължение на много хилядолетия се нарича царевица. Той бързо придоби голяма популярност при нас: вкусен е, неизискващ в грижите. Това е тревисто зърнено растение. Първият му култивиран вид се е появил преди повече от 10 хиляди години. И едва от 15 век пр.н.е. NS. започва истинското му развитие. Помислете в статията за най -добрите сортове царевица, техните характеристики и разлики.
Характеристики на "златното зърно"
В днешно време царевицата се използва широко в готвенето. Той е от голямо значение като фуражна култура. Лечебните препарати на основата на царевична коприна се използват широко в медицината. А здравите му стъбла се използват като строителен материал.
Царевицата е едногодишно зърно. Височината на сламата може да бъде 4 метра. Съцветията са под формата на кочани. Растението е еднодомно. Най -отгоре е султанът на мъжките цветя. От тях прашецът се разпръсква във вятъра. Женските цветя, които се намират на кочаните, след опрашване образуват кариопсис. Кариопсисът е много силен и обвързан с оста на кочана.
Има много различни сортове царевица, но малко хора знаят как да изберат подходящия сорт и как се различават.
Растението има развита многостепенна коренова система. Големите листа достигат 10 сантиметра на ширина, а понякога и на 1 метър на дължина. Отглеждането на царевица изисква топъл климат със стабилно слънчево време, когато преобладаващата температура е 20-25 ° C. При нула растението може да умре. Но лесно понася сушата. Прочетете също статията: → „Технология на отглеждане на царевица“.
IN В зависимост от сорта, процесът на вегетация на царевицата отнема 3-5 месеца, през които се оформят 1-2 класове с дължина около 50 сантиметра, с тегло до 500 грама. Едното ухо съдържа около хиляда зърна със златистожълт, червеникав или тъмно лилав цвят. Цъфти на около 60-ия ден и достига млечна зрялост на 70-80-ия ден.
Царевичните кочани съдържат витамини от група В, С, Е, калий, фосфор, калций, флуор, бор, йод, желязо, както и протеини, мазнини и техният брой надвишава многократно съдържанието на същите елементи в други зърнени култури. Калоричното съдържание на царевицата е 85,7 kcal / 100g. Царевицата се отглежда чрез засаждане на зърна в открита земя или чрез отглеждани разсад.
Как да отглеждаме царевица: инфографика
Вижте акцентите на отглеждането на царевица в нашата инфографика по -долу.
Сортове царевични сортове
В зависимост от свойствата на кариопсиса, сортовете царевица имат следните сортове:
- силициев,
- одонтоид,
- нишестено,
- спукани
- захар,
- филмов,
- восъчен.
Кремен и подобна на вдлъбнатина царевица се отглежда главно за зърно, от което се правят брашно и зърнени храни, люспи, царевични пръчици и алкохол. Използват се и като фураж. Именно вдлъбнатата царевица най -често се отглежда в летни вили. Семената му се използват и за засаждане на култури.
Восъчна царевица се среща само в някои региони на Източна Азия. Това е модификация на одонтоидните сортове. Има двуслойна обвивка. Зърното му прилича на капка восък. Що се отнася до здравината, черупките му са близки до разкъсващия се сорт. Вътре зърната му са брашнести, съдържат голямо количество лепкав амилопектин.
Корпусната царевица няма икономическа цел. Нишестето е един от най -древните сортове царевица. Той е източник на ценни суровини за хранително -вкусовата промишленост: от него се добиват нишесте и алкохол. Най -често се среща в Америка. Нейните растения са средно големи, късно узряващи.
Един от най-популярните сортове царевица, наречен Лакомка отблизо
Пуканките се използват за приготвяне на пуканки, зърнени храни и зърнени храни поради високото си съдържание на протеини. Това е един от най -популярните сортове царевица. Захарта се използва широко в готвенето и консервирането. Най -сладките и сочни уши са на етап млечна зрялост.
По правило сортовете на тази царевица са ранни и това позволява да се отглежда дори в онези региони, където лятото е много кратко.Отличителна черта на сладката царевица е високото съдържание на захахоиди, нежността на зърната. Тънката им обвивка съдържа минимум нишесте.
Най -добрите сортове на кралицата на полетата
В нашата страна няма толкова много региони, които се отличават с дълги и топли лета, затова при избора на сортове за отглеждане трябва да се вземат предвид някои съществени точки.
- Най -добрите сортове царевица трябва да бъдат адаптирани към различни природни бедствия. Те включват суша, екстремни температурни колебания и други превратности на климата.
- Те трябва да имат силен имунитет към много болести и да имат способността да устоят на атаките на вредители. Прочетете също статията: → „Избор и приложение на хербициди за царевица“.
- Най -добрите сортове трябва да бъдат постоянно продуктивни, независимо от отрицателните външни влияния.
Съвет №1. Желателно е сортовете да имат ранни дати на плододаване, така че дори в региони с кратко лято да има възможност за пълно узряване на реколтата.
Сладка царевица: характеристики на сортовете
Сортовете сладка царевица са много разнообразни. По правило всички те са с високи добиви и имат кратък вегетационен период. Между другото, именно тези сортове съставляват продуктите на компанията Bonduelle, които мнозина погрешно смятат за отделен сорт.
- Царевицата Добриня има много сладък вкус и големи класове. Има период на ранно узряване. Височината на растението достига 170 сантиметра. Неизискващ към почвата, има стабилен имунитет към ръжда, мозайка, увяхване.
- "Early Gold 401" е нискорастящ сорт. Вегетационният период е среден. Дължината на кочаните е 19 сантиметра. Консумира се на етапа на зрялост на млякото. Той е имунизиран срещу бактериални и гъбични заболявания.
- Дух F1. Този сорт се отглежда главно чрез разсад, тъй като именно този метод на отглеждане дава възможност да се получи реколта вече 2 месеца след пресаждането в открита земя. Този вид зърно съдържа голямо количество захар, така че се счита за едно от най -сладките. Дължината на кочаните е 20 сантиметра.
Пуканки: функции
Сортът поп царевица е много популярен. Пуканки се приготвят от него. При нагряване всяко зърно "експлодира". Това става възможно благодарение на съдържащите се в него мазнини, протеини и тънка, но здрава обвивка, която не се напуква веднага, но позволява влагата да се изпомпва отвътре: поради това пулпът „се спуква“ и експлодира отвътре при критично налягане възниква.
Два различни сорта царевица, които се различават не само по външен вид, но и по вкус
- "Вулкан". Един от най -добрите сортове за приготвяне на пуканки. Височина на растението - до 2 метра. Дължината на кочаните достига 22 сантиметра. Зърната са жълти, ориз. Сортът е имунизиран срещу болести. Устойчив на атмосферни условия.
- Лопай-лопай. Средно ранен клас. Дължината на кочаните е 21 сантиметра. Височина - 1,7 метра. Устойчив на болести.
- Зейя. Сорт червена царевица. Височината достига 1,8 метра, дължината на кочаните е 20 сантиметра. Рано узрял.
Как да се грижим за царевицата
Независимо от начина на засаждане на вашата царевица - разсад или семена - грижите са същите. След поливане или дъжд почвата се разхлабва, за да осигури на корените достатъчно кислород. Не забравяйте да премахнете плевелите от градината.Прочетете също статията: → «Правила за засаждане на царевица на открито. "
След като на растението се образуват 5-8 листа, на стъблото се появяват пасинки. За да не се забави вегетационният период, те трябва да бъдат премахнати. През първите седмици от живота на царевицата в градината, разсадът трябва да се разрежда, така че да останат най -силните издънки за по -нататъшен растеж - гаранция за голяма реколта.
Съвет №2. Важно е почвата да се наторява обилно с органични и минерални торове: оборски тор, калий, фосфор, азот.
Описание на ранните сортове царевица
Тези сортове дават добра реколта за кратко време.Те понасят нормално трансплантацията. Те могат да се отглеждат с помощта на готови разсад в торфено дестилирани чаши под навес от агрофибри. От първото листо до първото ухо минават 62-89 дни.
Име на сорта | Описание |
"Трофей F1" | Хибрид. Узрява 75 дни от сеитбата до формирането на ухото. Много рано узряване. Височина на растението до 2 м. Тегло на ухото до 220 г. Дължина до 23 см, диаметър до 4,5 см. Златен кариопсис. Има много сладък вкус. Може да се запази. Устойчив на болести. |
"Гурме 121" | Сортът е ранен, високодобивен. Храстът е 178 см. Ухото има веретено-конична форма. Дължината му е 23 см. Теглото е до 250 г. Зърната са оранжеви. Отличен вкус и представяне. Устойчив на болести. |
"Сънданс" | Вегетационният период е 59-86 дни. Стъблото е с височина до 170 см. На едно растение се образуват 2 кочана, дължината на които е до 18,5 см. Зърната са удължено-закръглени, със златистожълт цвят. Вкусът е сладък. Устойчив на болести. |
Юбилейна F1 | Средно ранен сорт. Кочаните могат да узреят през лятото и есента. Дължината им е 23 см. Има 18 реда кръгли зърна с най -фината обвивка. Реколтата е постоянно висока. Царевицата може да бъде замразена и сварена. Той е имунизиран срещу болести. |
Ориентир F12 | Хибрид. Вегетационният период е 73-83 дни. Може да се съхранява дълго време след събиране. Ухото е с дължина 21 см. Вкусът му е страхотен. Височината на мощно стъбло достига 195 см. Кочаните са поне 2. Устойчиви на много болести. Реколтата е висока. |
"Захар F1" | Хибрид. Периодът на зреене е средно ранен. Височината на стъблото е 180 см. Дължината на кочана е 20 см. Теглото е 225 г. Устойчив на болести. |
Леден нектар с царевица отблизо
Описание на сортовете в средния сезон
Тези сортове се нуждаят от малко повече време, за да узреят. Те понасят сушата по -добре от другите. Зърната им могат да бъдат варени, консервирани, замразени.
Име на сорта | Описание |
Дух F1 | Този хибрид узрява за 63-79 дни. Бързо се адаптира към условията на отглеждане. Това обяснява постоянно голямата реколта. Ушите са с дължина 22 см, диаметър 4, -5,3 см. Зърната са кехлибарено -жълти и съдържат много захар. За да се удължи срокът за получаване на млади кочани, могат да се засадят няколко партиди с почивка от 10 дни. Устойчив на болести. |
"Sweetstar F2" | Хибрид. Много сладко. Дължината на ушите е 23 см, диаметърът е 5,8 см. Устойчив на много заболявания. Вкусът е отличен. Не изчезвайте при готвене или замразяване. |
"Брусница" | Вегетационният период е 78-89 дни. Дължината на кочаните е 21,5 см. Диаметърът е 5,7 см. Теглото е до 173 грама. Ярко жълтите уши имат страхотен вкус. Може да се засява на партиди на всеки 10-15 дни. Висока устойчивост на болести. Може да се вари, консервира, замразява. |
"Любими" | Хибрид. Узрява за 58-66 дни. Много придирчив към торенето и напояването. Растеж на растенията 165-173 см. Предпочита да расте на леки плодородни почви. Теглото на ушите е до 210 г. Дължината е 19,5 см. Добивът е до 45-55 кг / 10 кв. м. Устойчив на болести. |
"Перла" | Средно ранен клас. Узрява за 83-91 дни. Растението достига височина 180 см. Кочаните са с дължина 21 см. Семената са 20 реда. Съхранява се дълго време след прибиране на реколтата. Устойчив на болести. Много сладко. |
"Русалка" | Средносезонен сорт. Вегетационният период е до 92 дни. Височина 183 см. Кочаните са средни по размер. Тегло 256 г. Зърната са с лимоненожълт цвят, много сладки. Запазете вкуса, когато се запази. Устойчив на болести. Високодобивен. |
"Деликатес" | Нискорастящ сорт. Кочаните са с дължина до 20 см. Вкусът е отличен, не се влошава по време на готвене и замразяване. Устойчив на болест на пикочния мехур. Подходящ за готвене и консервиране. |
Описание на късните сортове царевица
Реколтата отнема много време, за да узрее. Но тези сортове са по -устойчиви на климатичните промени. Къснозреещите зърна се използват по същия начин като по-ранните.
Име на сорта | Описание |
"Башкировец" | Високодобивен хибрид. Периодът на узряване на ушите отнема 137-142 дни. При минимални студове разсадът умира. Предявява големи изисквания към торене и напояване. Растежът на растенията достига 283 см. Едно ухо с дължина до 23 см и диаметър 4,9 см може да тежи 353 г.Има светложълт, голям, дори кариопсис. Различава се в средната производителност. Зърната от този сорт се използват за готвене на каша, за консервиране. Вкусът е добър. Сортът е устойчив на блистери и други болести. |
"Polaris" | Късно узрял хибрид. Узрява средно за 103 дни. Видът на царевицата е захар. Растението достига височина 2 метра. Дължината на ушите е 23,6 см, диаметърът е 5,2 см. Тегло е 320 гр. Добре зърнен връх. Зърното има наситен златист цвят. Неговата консистенция е най -деликатната. Високо съдържание на захар. Подходящ е за консервиране и замразяване. Устойчив на нощувки и болести. |
"Руски разкъсване 3" | Този сорт се нуждае от 95-98 дни, за да узрее. Растеж на растенията 185 см. Тегло на ушите 256 г. Кариопсис жълт с оранжев връх. При силно загряване 98% от зърната се спукват. Сортът се използва за приготвяне на люспи, пуканки. Устойчив на болести. Добивът е среден. |
Оригинална царевица Glass Gem, която има значителен недостатък - не е годна за консумация
Заглавие „Въпрос-отговор“
Въпрос номер 1. Какво е известно за новата царевица Hopi?
Този сорт се различава от останалите преди всичко с необичайния си черно-виолетов цвят, причинен от специален ензим. Отглежда се в Северно Мексико и югозападната част на САЩ. Среща се в индийските племена хопи (оттук и името). Има деликатен сладък вкус с подчертан орехов вкус. Царевицата от този сорт се използва широко в козметологията. Използва се и за приготвяне на смеси и сини царевични чипове. Царевицата Хопи се използва и за приготвяне на алкохолна напитка Чича Морадо. Цветовата гама на ушите е разнообразна: от светло сиво до черно. Освен това едно ухо може да се комбинира от различни цветове.
Въпрос номер 2. Видях смляна царевица в магазин за комбинирани фуражи. Мога ли да го дам на коне? Под някаква форма?
Пълнозърнестите храни се намират в смляна царевица. За коне го сварете или го залейте с вряла вода и го оставете под шуба за пара. На животните обаче не трябва да се дава много царевица, за предпочитане само като подхранване. От нея оборският тор става лош.
Оценете качеството на статията. Искаме да бъдем по -добри за вас: