Най -добрите сортове средно късно зеле

Има много разновидности на зеле, ще се опитам да опиша най -добрите сортове зеле със снимки и описания, които да ви помогнат при труден избор. Днес в статията ще видите:

Ранни сортове зеле; Зеле за мариноване и мариноване

Зеле за съхранение - най -добрите гниещи сортове зеле; Късно зеле - най -добрите сортове

Сортове бяло зеле със снимки и описания - най -продуктивните сортове

Ранни сортове зеле

Много обичам зелеви салати, ранните сортове са най -подходящи за това. Те бързо образуват зелеви гладки, нежни и сочни. В градината ми винаги присъства ранен сорт зеле, малко - 10-15 корена. В един летен борщик, салата с листа от ябълки, преди да узреят сортовете в средния сезон.

Въпреки че ранното зеле обикновено има средно големи глави зеле, то се отплаща с бързия си растеж. Също така ранните сортове понасят тесни и бедни почви, за разлика от по -късните им събратя.

Ринда F1

Главите зеле се образуват 76 дни след пълното покълване. Този сорт е подходящ не само за прясна консумация, но може да се съхранява и до четири месеца на хладно място. Отлична глава зеле, не хлабава, но и не прекалено стегната - добър приятен вкус, без горчивина.

Расте добре при различни условия - добивът зависи от мястото. Основното нещо е да не уплътнявате твърде много културите. Може да се отглежда отново чрез лятна сеитба.

Rinda зеле

Казашки F1

Много ранен хибрид - посланици на засаждане на разсад, зелевите глави узряват за 40 дни. И ако посеете семена, тогава реколтата е готова след 60-70 дни. Зелето е красиво - светлозелено на цвят, вътре в зелевата глава е жълто -кремаво. Главите на зелето са с малки размери, средна плътност - с тегло около 1,5 кг, без горчивина. Расте добре под временен подслон и в легла. Не е повреден от бълхи и гниене.

Този хибрид узрява 90-115 дни след поникването. Глави зеле със средна плътност, малки - до 1300g тегло. Стабилен, продуктивен сорт - узрява приятелски, зелевите глави не се напукват, имат отлично представяне. Спокойно понася студ, не се разболява. На плодородни почви дава високи добиви.

Сорт Казачок

юни

Популярен, често срещан ранен сорт зеле. Реколтата може да бъде събрана 2 месеца след пресаждането. Главите зеле са светлозелени, плътни, могат да се засаждат често. През пролетта лесно може да издържи краткотрайни студове.

Ако не оставяте на кон за дълго време, тогава зелевите глави не се напукват, не цъфтят. Главата на зелето с тегло до 2,5 кг.Добър, деликатен вкус.

Юнски сорт зеле

Дюма F1

Зрелите глави зеле могат да бъдат събрани 90 дни след появата на първите издънки. Главите зеле са плътни, закръглени, отвън зелени - отвътре със сламен цвят с деликатни вкусни листа. Теглото обикновено е до 1,4 кг. Не се спуква и се задържа добре по време на израстване. Радва със стабилни, високи добиви, чувства се добре в удебелени насаждения.

Сорт Дюма

Tobia F1

Голям хибрид с глави зеле до 6 кг. Богато зелени горни листа и светложълто вътре, малък пън. При обрастване не се напуква и не губи вкус. Много високи вкусови качества на глава зеле. Може да се съхранява за кратко време, устойчив на болести.

Сорт Тобия

Зеле за мариноване и мариноване на сортове - как да изберем най -добрия сорт

Обикновено за осоляване се вземат средносезонни и средно късни сортове. Средносезонните сортове са подходящи и за лятно готвене.

Любимо и изпитано във времето зеле Слава.

Отгледано е и от баба ми. Сега има много нови сортове и хибриди, но Слава запазва марката и все още често се среща в страната и в градината.

Средносезонни и средно късни сортове зеле

Слава 1305

Добре известен популярен сорт, който узрява 115-120 дни след поникването. Добър пресен и за мариноване. Киселото зеле се оказва с отличен вкус. Кръгла сплескана глава зеле с тегло до 5 кг. Със светлозелени горни листа и бяло вътре.

Расте добре през прохладно и влажно лято. Добре се съхранява през зимата и се транспортира. Средна резистентност към болести.

Слава клас

Atria F1

Зрял сорт, узряващ на 137-147 ден след пълно покълване. Листата са тъмнозелени със силен восъчен цвят. Пънът е малък вътре, главите на зелето са плътни, с тегло до 3,5 кг. Високодобивен сорт, отличен вкус, устойчив на пукнатини и болести.

Разнообразие Atria

Доброводская

Средно късният сорт е идеален за ферментация. Средно плътни заоблени глави зеле с тегло до девет килограма. Листата са сочни, сладки, бели и кремави. Сортът е устойчив на много болести по зелето и бълхите. Съхранява се до пет месеца след прибиране на реколтата.

Доброводска зеле

Настоящ

Средно късен сорт, узряващ 120-135 дни след сеитбата. Перфектен за мариноване - зелето се оказва сочно, вкусно, пикантно. Главите на зелето са сплескани с тегло около 4 кг, горните листа са зелени с восъчно покритие. Вътрешните са бели или светлозелени.

Главите на зелето не се напукват при обрастване, устойчиви са на гниене и болести. Лежи добре през зимата и понася транспортирането.

Зелен сорт Подарък

Мидор F1

Средно късно зреещ хибрид, периодът преди прибиране на реколтата е 140-160 дни. Листата са яркозелени с леки бръчки с забележимо восъчно покритие. Главата е средна, кръгла, плътна с бели листа вътре. Пънът е малък вътре. Добър вкус. Добър е в зеленчукови салати и заготовки за зимата.

Сорт Мидор

Краутман F1

Средносезонен хибрид с много плътни хрупкави листа, много малък пън. Тегло до 4,5 кг. При дълго стоене на лозата, дори и при дъждовно лято, главите на зелето не се напукват и не гният. Съхранява се след прибиране на реколтата до 4 месеца със запазване на отличен вкус. Перфектен за мариноване - вкусът е приятен. Не са засегнати от болести. Сортът е устойчив на кил.

Сорт Краутман

Мегатон F1

Най -продуктивният хибрид от холандската селекция. От появата на първите издънки до прибирането на реколтата минават 105 дни. Зелените глави са закръглени до 15 кг тегло, добър вкус. Зелето се изравнява по размер и не се напуква при наличие на прекомерна влага. Подходящ за консумация в прясно състояние и за преработка. Страхотно за ферментация.

Зелените глави са плътни, удобни за транспортиране и продажба, устойчиви на кореново гниене и болести. Сортът е устойчив на кил.

Разнообразие от мегатони

Съпругата на търговеца

Средно късен клас. Зеленото отвън в среза е бяло. Главите зеле с тегло до 2,8 кг. Добър, страхотен вкус. Добър при осоляване и ферментация. Устойчив на болести, може да се съхранява в продължение на няколко месеца.

Сорт Купчиха

Зеле за съхранение - най -добрите гниещи сортове

За съхранение се избират къснозреещи сортове.Те се развиват дълго време, имат плътни глави зеле, често съхранявани до следващата реколта. Късните сортове не се страхуват от пролетни и есенни студове. Подходящ за съхранение и осоляване, но зелето се оказва по -грубо, не толкова сочно и вкусно, колкото от по -рано узряващите сортове.

Най -добрите сортове късно зеле

Агресор F1

Това е един от най -добрите късни сортове. Във всички региони той показва висок добив, може да се съхранява до шест месеца. Главата на зеле е кръгло-плоска, много плътна, с тегло до 4,5 см. Не изисква внимателна поддръжка, сама расте добре. Добива при неблагоприятни условия, устойчив на напукване.

Сортът Aggressor е вкусен пресен и подходящ за мариноване и ферментация. Устойчив на увреждане от кръстоцветни бълхи и фузариум.

Сортов агресор

Мара

Късен беларуски сорт. Периодът от поникване до прибиране на реколтата е 155-167 дни. Кръгли глави зеле с тъмнозелен цвят със силно восъчно покритие. С тегло до 4 кг. Устойчив на напукване. Много плътни глави зеле, добре поддържани. Вкусно е, когато е прясно, но отлично в кисело зеле. Съхранява се в избата до април. Сортът е устойчив на кореново гниене.

Сорт Мара

Амагер 611

Добре известен късен сорт, отнема 150-160 дни преди прибиране на реколтата. Листата са сиво-зелени на цвят с ярък восъчен цвят. Плоски плътни глави зеле зеленикаво-бели отвътре с тегло до пет кг. Продуктивен сорт, узрява приятелски. Главите зеле не се напукват, те са устойчиви на гниене.

Той понася добре транспортирането и може да се съхранява дълго време до шест месеца. Понася добре пролетните студове, но не обича сушата.

Невероятно разнообразие

Снежанка

Късен сорт (145-160 дни). Зелената глава е плътна, плоска, кръгла, с тегло до 4 кг с добра грижа. Вътре листата са сочно бели с добър вкус без горчивина. Този сорт може да се използва за приготвяне на бебешка храна. Събраната реколта се съхранява до 7 месеца и не гние. Вкусен, когато ферментира. Устойчив на болести и вредители, той понася добре транспортирането.

Снежнобял сорт

Валентин F1

Късно узрял, подходящ за дългосрочно съхранение и прясна подготовка. Главата на зелето е средна до 3,8 кг, много плътна, отвън листата са зелени с цъфтеж, бели по среза. Пънчето е малко. Отличен вкус, плодовит хибрид.

Разнообразие Валентин

Меденки F1

Късно хибридно узряване 150 дни след сеитбата. Различава се с висок вкус, листата са сочни, бели без горчивина. Глави зеле с тегло до 5 кг. кръгли, плътни, подходящи за осоляване, ферментация, консумация в прясно състояние. Пънчето е късо. Зелето Колобок се съхранява добре практически до април. Хибридът е устойчив на много болести, така че можете да получите големи добиви с него, без да използвате химикали.

Сорт Колобок

Много сортове зеле останаха без внимание, но най -популярните и продуктивни сортове зеле със снимки и описания са показани в тази статия.

С уважение, София Гусева.

Как да отглеждаме зеле

Отглеждането на бяло зеле със средно и късно узряване има свои собствени характеристики.

Първо, почвата се обработва през пролетта, когато достигне нормална зрялост във вашия градински парцел и можете да копаете (орете) до пълната дълбочина на лопатата. Второ, можете да започнете да правите хребети и хребети върху прекалено влажни почви.

Обикновено ширината на повърхността на хребетите при отглеждане на бяло зеле трябва да бъде в диапазона от 100-120 см, височината е 18-25 см или повече, в зависимост от степента на влажност на почвата. Когато правите хребети, почвата не трябва да бъде силно уплътнена по стените, така че да няма прекомерна загуба на влага за изпаряване.

Снимка на сортовете зеле в средния сезон Мегатон

Те пълнят почвата с органични торове, ако не са били приложени през есента или по време на пролетното копаене. Препоръчително е по това време да се прилагат минерални торове: амониев нитрат или карбамид, суперфосфат, калиева сол. По -добре е да се прилагат органични торове при засаждане на разсад в дупка (по 500 грама хумус всеки).

След изкопаване почвата се изравнява с гребло и се маркират редове. За отглеждане на зеле от средно или късно узряване се правят разстояния между редовете 60-70 см.Разстоянието в един ред за средни сортове е 40-50 см, за късно бяло зеле-50-70 см.

Техниката на засаждане е същата като при ранно узряване на зеле.

След засаждането почвата трябва редовно да се разхлабва, растенията трябва да се хълмват два или три пъти, да се поливат, подхранват, да се плевели, да се бори с вредители и болести.

Първото разхлабване на разстоянията между редовете се извършва в деня на засаждане в средно сезонно или късно бяло зеле, следващите - според нуждите, но за предпочитане след всеки дъжд или поливане. Дълбочината на разхлабване трябва да се увеличава с растежа на растенията: първото разхлабване - с 5-8 см, след това до 12 см.

Първото олющване на култивираното бяло зеле се извършва приблизително 20-25 дни след засаждането. На влажни почви е необходимо да се сгушите в две посоки.

Изкопаването е особено ефективно както в борбата с плевелите в редове, така и за образуването на допълнителни корени върху пънчето (стъблото). При олющване под розата на листата се изсипва рохкава почва, която потиска растежа на плевелите и насърчава пробуждането на корените, което увеличава храненето и снабдяването на растенията с влага. Преди. затварянето на листата в редове се извършва до 2-3 окулване.

Необходимо е постоянно да се следи състоянието на почвената влага.

На снимката има сорт зеле в средния сезон Ринда

Листата не трябва да се оставят да изсъхнат поради липса на влага. Времето за поливане се определя, както следва. Те вземат шепа пръст в горния почвен слой на дълбочина 20-25 см, притискат я плътно в дланта и хвърлят буца по гъста пътека от височина 90-100 см. Ако бучка от земята се разпада, тогава няма достатъчно влага в почвата и е необходимо поливане.

Друг начин: ако почвата, взета от дълбочина 20 см, не се търкаля на топка или се образува на крехка топка, която се разпада при натискане, тогава е необходимо поливане.

Обикновено в централните райони късното бяло зеле (както и средносезонното) зеле се полива 3-4 пъти, в северозападните райони-1-4 пъти, в зависимост от условията на отглеждане.

След всяко поливане почвата трябва да се разхлабва, за да се разруши почвената кора и да се запази влагата.

На снимката има сорт бяло зеле със средно узряване Надежда

Средно узрелите и къснозреещите сортове зеле се отличават с повишено изискване за азот и калий по време на отглеждането им.

Първото подхранване се извършва в периода на засилен растеж на листата и началото на образуването на розетката. Въведете 15-25 g / m² активно вещество азот, 15-20 g / m² фосфор и 15-25 g / m² калий на 15-20-ия ден след трансплантацията. Торовете се внасят на дълбочина 8-10 см в радиус 8-10 см от растението.

Второто подхранване се извършва в началото на формирането на зелеви глави в средата на междуредията, на дълбочина 10-15 cm с въвеждане на 20-30 g / m² азот, 20-25 g / m² фосфор и 20-30 g / m² калий.

Снимка на зеле със средно късен зреещ сорт Fundaxi

Течната превръзка обикновено се извършва в сухо време. В 10 литра вода се разтварят 20-25 g амониев нитрат, 30-40 g суперфосфат, 20-25 g калиев хлорид. Една лейка (10 литра) се полива на 18-20 растения.

Биологичното хранене на късен и среден сезон на зеле се дава с разтвор на лопен (1 част на 7 части вода) или птичи тор (1: 15) на 10 литра разтвор, добавете чаша пепел.

При отглеждане на бяло зеле, сухи торове се прилагат, когато почвата е мокра, разпръсквайки ги по пътеката, след което те веднага се вграждат в почвата с мотика по време на разрохкване или олющване.

На снимката хибридна форма на късно бяло зеле Центурион F 1

Зелето има много вредители. Още от първия ден на засаждане трябва внимателно да следите външния им вид, като ежедневно преглеждате листата на растенията. Вече при еднократна поява на вредители по главите на средногодишното и късното зеле е необходимо незабавно да се вземат мерки за тяхното унищожаване.

Средно късни сортове и хибриди от бяло зеле

Разнообразие Бригадир F1 Представлява светлозелен хибрид на средно късно бяло зеле от лятно-есенния цикъл на отглеждане, който е подходящ за преработка и по-нататъшно съхранение до 5 месеца. Качествени зелеви глави със снежнобяла, плътна вътрешна структура, подходяща за ферментация.Също така се отглежда за продажба - на пресния пазар - когато крайният потребител се нуждае от по -големи глави. Бялото зеле от този сорт узрява за 110-120 дни. При отглеждане броят на растенията на 1 хектар е около 35 000. Теглото на една глава зеле Бригадир F1 е от 3 до 4 и половина килограма, а при по -разредени култури - четири до шест кг. Високото съдържание на витамин "С", сортът на зеле Brigadier F1 понася ниски температури, доброто положение на полето се отбелязва до 42 дни.

Фото хибрид на зеле Бригадир F1

Друг средно късен хибрид с високи добиви е Краутман F1. Той е в състояние да поддържа своето представяне на полето (сиво-зелени глави зеле с тегло 2-5 килограма) за дълго време, без да напуква главата. Средно узрялото зеле Krautman F1 съчетава способността да се съхранява до 4 месеца и отличните киселинни качества за зелето. За индустриално отглеждане на зелевия хибрид Krautman F1 препоръчваме да се определи плътност на засаждане до 42 000 зелеви растения от този сорт на хектар.

Видео за един от най -добрите хибриди на зеле Мегатон F1:

Настоящ -продуктивен сорт средно узряващо бяло зеле (период на зреене 115-135 дни). Главите зеле са плътни, заоблени, съхраняват се 6 месеца. Средното тегло на една глава зеле от сорта Подарок е 3,0-3,5 кг. Търгуемостта се доближава до 100%. Използва се пресен и за преработка.

Снимка на глава от средно узряващ сорт бяло зеле Podarok

Каширка 202 - един от най -добрите кисели сортове бяло зеле. Главите зеле са плътни, големи, заоблени, на висок пън за зеле. Масата на една глава зеле от сорт Kashirka 202 е до 8 кг. Изискващ към влага и почва.

Ликуришка 498/15 -топлоустойчив средносезонен сорт. Зелените глави до 2-3 кг, плътни, кръгло-плоски или заоблени с наклон нагоре. Вкусовите качества на зеле сорт Ликуришка 498/15 са добри, подходящи за мариноване.

Прочетете статия за различните видове зеле

Зимна гъба - зелевите глави са кръгли (снимка по -долу), плътни, с тегло до три килограма, се отличават с добра транспортируемост. Сорт зеле Winter Gribovskaya се използва за съхранение през зимата, мариноване. Влаголюбив.

Зимна гъба 13 - влаголюбив, устойчив на кил. За останалите характеристики и за целта е близък до сорта Зимная Грибовская.

Ладожска 22 - продуктивен сорт. Това зеле се отличава с високата си устойчивост на кил. Зелените глави са плътни, кръгли, със среден размер. Използвани за ферментация, глави от бяло зеле от сорт Ладожская 22 се съхраняват перфектно пресни до февруари.

Добив -високодобивен сорт, устойчив на килограми. Главите на зелето са сочни и устойчиви на напукване. Използвано бяло зеле от сорта Урожайная за мариноване, а също така подходящо за дългосрочно съхранение.

Късно узряващи сортове зеле

Амагер 611 -този сорт къснозреещо зеле (от засаждане на разсад от зеле до прибиране на реколтата отнема 118-149 дни) се използва за дългосрочно съхранение през зимата (до април). Зелените му глави са средни, много плътни, с тегло 2-4 кг, зелевите глави са с плоска кръгла форма, пънът е малък. При отглеждане на зеле сорт Amager 611, добивът може да бъде повече от 6 кг на квадратен метър. Ценни за транспортиране на дълги разстояния.

На снимката разнообразието от зеле Amager 611

Москва в края на 15 - кръгли и плътни глави от зеле от това къснозреещо зеле са големи, достигащи маса от 3-5 кг. Сорт зеле Moskovskaya Late 15 е взискателен към влагата и плодородието на почвата. Има относителна устойчивост на кил. Не е подходящ за съхранение, но отличен сорт зеле за мариноване.

Зимуване 1474 - късно зеле (130-150 дни), съхранявано до новата реколта (има продаваемост до 90% до 6 месеца). Освен това с течение на времето вкусът на Зимовка само се подобрява. Ненадминат сорт за нежност на зелевите глави (плътен, кръгъл, с тегло 2-3 кг).

На снимката Зимуване 1474

Разнообразие Москва в края на 9 - бяло зеле, което, когато се отглежда на опитни почви, дава по -висок добив от московското в края на 15. Сортовете са сходни по употреба и морфология.

Хибрид на гъби 1- универсален сорт за използване на културата. Плътни глави зеле, кръгли, плоски, с добър вкус, добре съхранявани през зимата.

Русиновка -вегетационният период е 135-160 дни; когато се отглежда, къснозреещото бяло зеле достига маса от 3 кг или дори повече. Русиновка е подходяща за ферментация, устойчива на кил.

Видео за отлично разнообразие от бяло зеле за мариноване и съхранение - хибрид Центурион F1:

Бялото зеле е невероятно здравословен зеленчук с богат витаминен и минерален състав. Това обяснява популярността му сред градинарите. Правилата за отглеждане не са сложни, но основата за добива зависи от избора на сорта.

Сортово разнообразие от бяло зеле

В старите времена наистина имаше недостиг на семенен материал поради ограничените доставки от близкото и далечното чужбина, поради което семената често се берат от обичайните сортове.

Повече от 20 години ситуацията се е променила коренно и сортовият асортимент на много градинари продължава да се състои от 2-3 позиции. И напразно, защото новите разработки имат не по -малко ценни качества, които се състоят в устойчивост на зелето към болести и вредители.

Това е особено важно, когато смятате, че влаголюбивото растение буквално привлича насекоми и гъбички.

Тази статия обсъжда ранните, средносрочните и къснозреещите сортове на популярен зеленчук с описание, което ще разшири разнообразието от култури, отглеждани във вашата градина и в Урал и в средната лента.

Най - известен

Сортът зеле се избира не само като се вземат предвид зимните и климатичните характеристики на региона, но и по уговорка... Минерално -витаминният състав на всяко растение е различен, но също така е повлиян от условията на селскостопанската технология и вида на почвата.

За да се избере подходящата опция беше по -лесно, сортовият асортимент е разделен на групи, обединени от обща характеристика.

Най-добрите късни сортове зеле за дългосрочно съхранение

Агресор Това е средно късен хибрид, разработен от животновъди от Холандия. Различава се с минимална грижа и устойчивост на фузариум, увреждане на трипс.

Вегетацията продължава до 120 дни, можете да посеете семена директно на отворено легло. Зрелият зеленчук тежи 3-5 кг. Срок на годност и обработка - до 5 месеца.

Агресор

Amager - късно зеле с период на зреене 120-147 дни... Главите са кръгло-плоски зелени, понякога със синкав оттенък, тегло около 3-4 кг.

При засаждане се използва схемата: 3-4 растения на 1 м2. В продължение на шест месеца хранителната стойност и представяне се запазват. Метеорологичните катаклизми и нарушаването на режима на поливане не нарушават плътността на структурата и целостта на главата.

Amager

Валентин - вегетационен период 155-180 дни след прехвърляне на разсад на отворени лехи. Сиво-зелените глави имат леко восъчно покритие, теглото се стяга до 4 кг.

Зелето запазва вкуса и представянето си до началото на следващия сезон (юни). Хибридът е толерантен към фузариум, сиво гниене. Главата на зелето не се напуква поради нарушения на режима на влага.

При засаждане се използва схемата: 2-4 растения на 1 m2.

Валентин

Натруфен човек - хибрид формира глави по -късно 115-125 дни след засаждане на разсад. Кръглите плодове имат плътна структура, средното тегло е 2-3 кг. Схема на засаждане: 3-4 растения на 1 м2.

Поради добрия си имунитет, той проявява толерантност към точковидна некроза и трипс. В продължение на 8-10 месеца зелето запазва своята хранителна стойност и вид.

Натруфен човек

Мара - много плътните глави не са податливи на напукване, средното тегло е 3 кг. Сортът се отличава с добър вкус, транспортируемост и дълъг срок на годност (повече от 7 месеца).

Основното предимство е устойчивостта на натрупване на нитрати и радионуклиди. Зеленчуците се събират чрез 160-175 дни след разсаждане на разсад.

Мара

Москва - сорт, разработен от местни животновъди, които са взели предвид климатичните особености и възможните проблеми с вредителите при отглеждането.

Беритбата започва по -късно 130-140 дни след слизане на разсад. Сиво-зелените заоблени глави от зеле тежат средно 4-7 кг. При засаждане се използва схемата: 2-3 растения на 1 м2.

Зелето е устойчиво на напукване, има деликатна сочна каша. Без загуба на вкус и представяне, зеленчукът се съхранява 6-8 месеца.

Москва

Бяло зеле в средния сезон

Мегатон - хибридът узрява за 102 дни след засаждане на разсад. Голямата нужда от влага и торове укрепва имунната система, която е устойчива на много болести и нашествия на насекоми.

Кръглата сплескана сиво-зелена глава тежи до 15 кг. Разположението на дупките при засаждане: 3 растения на 1 м2. Продължителността на съхранение без загуба на хранителни качества и представим външен вид е 4-6 месеца.

Съпругата на търговеца -устойчив на болести високодобивен сорт, отличаващ се с проста селскостопанска технология. Около 500 центнера се отстраняват от хектар (тегло на главата до 3 кг). При засаждане се използва схемата: 3-4 растения на 1 м2.

Беритбата започва по -късно 130-150 дни след прехвърляне на разсад в леглата.

Съпругата на търговеца

Предсърдие - плод на произведенията на холандските животновъди с вегетационния период 110-120 дни... Зелената глава има кръгла плоска глава със синьо-зелен цвят, средното тегло на която достига 5-7 кг. Често има екземпляри от 8-8,5 кг. При засаждане се използва схемата: 3 растения на 1 м2.

Благодарение на добрия си имунитет, той е устойчив на вредители (по -специално на трипс) и фузариум. Търговските и вкусовите качества се запазват за 4-6 месеца.

Предсърдие

Слава - плод на работата на руските животновъди, вегетационният период е 120-130 ден след засаждане на разсад.

Кръглите глави имат светлозелен цвят със сивкав оттенък, теглото се стяга до 3-5 кг. При засаждането дупките се подреждат по схемата: 3-4 растения на 1 м2.

Предимството на сорта е неговият вкус, недостатъкът е краткото съхранение (около 2 месеца). Славата е един от най -добрите варианти за ецване.

Слава

Захарна кралица - хибридът узрява след засаждане на разсад 120-140 дни... Плътните заоблени глави имат леко зеленикав оттенък, с тегло до 4 кг.

При засаждане се използва схемата: 3 растения на 1 м2. Универсален сорт, използван пресен и за осоляване. Срокът на годност без загуба на ценни качества е 3-4 месеца.

Захарна кралица

Рано узрял

Ринда - периодът на узряване на хибрида е 75-80 дни след слизане на разсад. Кръгли глави с тегло до 7 кг имат зелен цвят и плътна структура. Разположение на дупките: засадете 3-5 растения на 1 м2. Различава се в непретенциозността към атмосферните условия.

Срокът на годност без загуба на вкус и представяне не надвишава 4 месеца.

Ринда

Казачок - ранен хибрид се отличава с ранна зрялост, която можете да приберете 45-55 дни след слизане на разсад. Теглото на средно голяма светлозелена глава е 1,5 кг.

Схемата, използвана за засаждане: 5-6 растения на 1 м2. Препоръчва се за отглеждане под всякакъв вид филм и на открито. Зелето се противопоставя на причинителите на лигавична бактериоза и черен бут.

Казачок

юни - сортът е готов за засаждане на открито още в началото на май, след това 45-50 дни можете да прибирате реколтата. Структурата на главата е със средна плътност, теглото достига 1,4-1,7 кг. Когато се отглежда на високо плодородни почви, теглото на зелевата глава достига 5 кг.

Разположението на дупките при засаждане: 3-5 растения на 1 м2. Зелето се отличава с любезността на появата на разсад и отличен вкус.

юни

Тобия Това е холандски хибрид, характеризиращ се с устойчивост на фузариум. Разположението на дупките при засаждане: 2-3 растения на 1 м2. Тъмнозелени кръгли плоски глави тежат до 7 кг. Узряването на плодовете настъпва по -късно 85-90 дни след слизане на разсад.

Той има силна коренова система, ако режимът на напояване е нарушен, главата на зелето не се напуква. Той запазва своя вкус и продаваемост в продължение на 5-6 месеца.

Тобия

Сортовият сорт ще осигури добиви дори при трудни метеорологични условия, защото всяко растение има свой имунитет към болести и вредители. Вкусовите качества на сортовете стимулират нови експерименти, които продължават вече в кухнята.

„Сортовете цвекло са едни от най -добрите сред тези зеленчуци.
Дървесна пепел като тор - помощ в градината, цветята и в градината "

Най -добрите сортове зеле за региони с описания и снимки - ранни, средни и късни

Какви сортове зеле се отглеждат най -добре в различни региони на Русия

Различните региони на Русия имат свои собствени най -добри сортове бяло зеле (статията ще съдържа тяхното описание и снимки). Тя е един от най -търсените зеленчуци, заедно с цвекло, картофи и моркови, на масата сред народите на много страни по света. Можете да говорите много дълго за неговите ползи, вкус и лечебни качества. Говоренето за това кой сорт е по -добър е безполезно, защото всеки има свой вкус. Някои хора обичат нежно зеле от ранни сортове, други харесват кисело зеле, а трети предпочитат глави зеле, предназначени за съхранение.

И така, как градинарят може да започне да отглежда зеле, за да вземе решение за избора на сорт? Първо, трябва да определите кой период на узряване на зелето е необходим и в какво качество ще се използва. Второ, въз основа на нейния избор по отношение на узряването, консултирайте се със съседите в лятната вила, разберете от тях какво отглеждат и какви резултати постигат. Трето, намерете по -подробна информация в пресата или в интернет за избраните сортове или хибриди зеленчуци.

Мнозина са убедени, че трябва да се отглеждат 5 - 6 сорта, за да се получи еднаква реколта според сезона и рационалното й използване през зимата. Две ранни, узряващи по различно време, една в средния сезон за ферментация и две - три късни за късна ферментация и полагане в изба за съхранение през зимата.

За средната лента

Средната зона на Русия е най -благоприятна за отглеждането на зеле, поради което повечето от неговите сортове са зонирани тук, някои от които са широко разпространени в съседни региони. Условията за вегетационния период на тези зеленчуци са подобни на този регион - в Далечния Изток, Южен Урал и южната част на Западен Сибир... Следователно повечето от най -добрите сортове наши зеленчуци от централна Русия се отглеждат и в тези региони.

Ранни видове зеле за този регион

Ранното зеле се засажда за консумация през лятото. Тя ходи на салати, зелева чорба, борш и други супи. Подходящ е и за гасене. Основните критерии за избор на най -добрите примери за тези зеленчуци: вкусът и сочността на зелевите глави, как са склонни към напукване, дали могат да освободят преждевременно цветна стрела. Ранното зеле може да се яде няколко месеца след засаждането в оранжерия, защитена или открита земя, така че всички негови сортове се отглеждат във всяка климатична зона, с някои изключения. Най-добрите ранни зеленчуци са както апетитни листа, така и глави зеле след кратък период от време. Те могат да издържат на студени извори, утреници и близо кацане на площадката. Такива сортове, които са по -леки от други, издържат на липса на тор в почвата. Но ако обемът на събиране е основното, тогава трябва да се притеснявате за храненето на зелето.

юни

Един от най -популярните у нас. Той е кръстен така, защото първата му реколта се прибира в края на юни. Вкусът е много висок. Недостатъкът е, че реколтата от зеленчуци узрява едновременно, трябва да приберете в една или две стъпки. В бъдеще главите на зелето се напукват и губят продаваемост. Разсадът се засажда с първата градинска реколта „Юни“, тъй като може да понася пролетни петстепенни (със знак минус) утреници. Тегло 1,2 - 2,2, добив - 3,9 - 6,1.

! Забележка: Тук и по -долу теглото е посочено в килограми, добивът в килограми на 1 кв. м!

Казачок

Главите зеле, използвани предимно пресни, узряват в същия период като юни. Сортът не се напуква и не се разболява поради издигането на малки кръгли глави зеле над повърхността на почвата. Същото качество позволява механизирано прибиране на реколтата.Средно тегло - 1,05, добив - 4,8 - 7,2.

Трансфер F1

Зеле, което се нуждае от 85 - 117 дни от появата на котиледоновите листа до не много голяма вилица. Външните му листа са с приятен бледо смарагдов оттенък, вътре са почти млечни. Масата на зеленчука е не повече от един и половина килограма (обикновено около 1). Вкусът е вкусен. Стабилна колекция, с голям добив на стегнати глави, узряващи приятелски при възможно най -ранна дата. Главите зеле не се пукат. Сортът е слабо податлив на болести и перфектно издържа на студена пролет. При сравнително високо ниво на плодородие дава реколта до 7,5 кг.

Номер едно Грибовски 147

Пее 8 - 16 дни по -късно от юни. Благодарение на това те могат да се отглеждат в градината, за да се увеличи консумацията им. Вилиците на "Грибовская" са предимно заоблени, по -рядко овални. Те са добре адаптирани към застудяване и изсушаване на почвената влага. Средно тегло - 1,1 - 1,8, добив - 3,1 - 5,8.

Точка

Много ранно зеле. Първото използване на насипни глави зеле започва след месец и половина от вегетационния период. Конусни вилици със средна плътност. Листните покривки на зеленчуците са светлозелени. Нарязаното зеле е белезникавожълто на цвят. Средно тегло - 0,9 - 1,5, добив - 3,1 - 6,4.

Стахановка 1513

Узряването настъпва малко по -късно от описаните по -горе сортове, поради което теглото на вилиците и увеличаването на добива. Стахановката се яде прясна и ферментира успешно. Има кръгли вилици със средна плътност. Средно тегло - 1,7 - 3,2, добив - 4,8 - 7,2.

Малахит F1

От разсад до прибиране на реколтата са необходими само два месеца. Много заоблени, с тегло 1,2 - 1,4, пълнени, не се спукват. Той се откроява със забележителните си ароматични качества на сурова храна. Той узрява наведнъж, прибира се за 7 - 13 дни. Реколта 3.8 - 6.3.

Видове зеле в средата на сезона

Това зеле радва градинарите в средата и края на лятото. Главите му са по -сочни, съдържат много захари, абсорбират голямо количество влага и в резултат на това реагират много на поливането. Продуктите от средния сезон са готови за селективна реколта, когато ранните сортове зеленчуци вече напускат. Ядат го пресен, но по -често го ферментират.

Беларус 455

Популярен стар сорт, зониран дълго време, сочните му глави зеле узряват за малко повече от три месеца. "Belorusskaya" е идеален за квас, както нарязан на четвъртинки с вилици, така и на ситно. Средно тегло - 1,5 - 3,9, добив - 5,1 - 7,3.

Сибирячка 60

"Sibiryachka" пее по -бързо от "Belorusskaya" за около седмица. Вилиците са хлабави, така че почти не се напукват, достатъчно са студоустойчиви. Сибирячка се използва през свежа есен и зима. И е добър за ферментация. Средно тегло - 2,6 - 4,0, добив - 4,9 - 7,5.

Златен хектар 1432

Зрее четири месеца след масовите издънки. Формата на главите е почти перфектна топка, те имат добър вкус. Богат на витамин "С", според този показател - лидер сред представителите на зеле. Зеленчуците имат равномерни, плътни, изравнени глави зеле. "Златен хектар" е устойчив на напукване, вилиците не издържат дълго, те са предимно ферментирали. Средно тегло - 1,9 - 3,0, добив - 5,6 - 7,9.

Слава 1305

Според нас Слава е най -добрият в кваса. Той е много плодотворен, с приятелски отговор и ранно есенно узряване. Главите на зелето са толкова плътни, че са склонни към напукване, така че трябва да бъдат отстранени и ферментирани навреме. "Слава" се съхранява само до Нова година. Средно тегло - 2,7 - 4,2, добив - 6,1 - 8,7.

Надежда

Най-продуктивният в средата на сезона. Узрява в края на лятото. Лежи до февруари, след което бързо изсъхва. Ферментира добре, в квасено и прясно е много вкусно. Главата на зеле в "Надежда" е кръгла, плътна, не се напуква. Средното тегло на зеленчук е 3 - 3,5, добив - 7,5 - 11,9.

Настоящ

"Подарък" е много гъвкав, много вкусен. Пресни салати, заготовки за зимата, кисели вилици - всичко е на най -високо ниво. Зелето се съхранява до средата на зимата. Има кръгли и доста големи глави зеле, които растат средно за около четири месеца. "Подарък" е устойчив на напукване.Тегло (средно) - 2,9 - 4,1, добив - 7,1 - 8,8.

Ринда F1

Хибрид на зелето в средния сезон. Главата на зелето е кръгла. Rinda F1 е вкусен суров и подходящ за зимни консерви. Може да се съхранява в студени помещения до три месеца. Вътрешната текстура на вилицата (3.3 - 3.6) е отлична, хлабаво опакована. Лист без остра горчивина и със специален послевкус. Размерът на таксата зависи от обстоятелствата на отглеждането. Расте добре както при пролетно засаждане, така и през лятна сеитба. Събиране 8.7 - 9.2.

Semko Jubilee 217 F1

Те се използват в естествена форма, в кисели краставички и за съхранение (до шест месеца). Зрелостта на главите настъпва на 125 - 136 дни. Вилиците са пълнени или много стегнати. Теглото на главата на Семко е от 3,8 до 4,1 килограма. Вкусът на сурово и кисело зеле е отличен. Колекция 7.6 - 8.5. Устойчив на болести.

От къснозреещи (късни) сортове зеле

Късното зеле е лидер по добив. Не е изненадващо, защото такива зеленчуци растат най -дълго, почти пет месеца. Това зеле е по -богато от всички други витамини и захари. Главите й зеле остават в добри условия до следващата реколта. Друга особеност на късните сортове е подобряване на вкуса им по време на зреене, което се дължи на трансформацията на захари вътре в главата на зелето.

Амагер 611

Непретенциозно популярно разнообразие от зеле. Поради горчивината си, той е леко засегнат от насекоми: гъсеници и листни въшки. По време на инкубацията горчивината изчезва, главите от зеле придобиват сок и вкусът им се подобрява. От късните "Amager" узрява на първо място и се съхранява до април. Той не понася добре топлината. Редовното поливане на зеленчуци и мулчиране на почвата около тях е задължително, особено през сухо лято. Средно тегло -2,8 - 3,4, добив - 3,8 - 6,3.

Харковска зима

Плътните глави на този стар популярен сорт са плоски и дори плоско изпъкнали, не се напукват и се съхраняват много добре. Прибрани през октомври, те ще издържат до пролетта при подходящи условия на съхранение. "Харковската зима" понася добре топлина и студ, главите зеле трябва да се отстраняват, след като "имат достатъчно" слана. Тези зеленчуци се консумират главно пресни и са подходящи и за консервиране. Зониран само по южната граница на средната зона. Средно тегло - 3,6 - 3,9, добив - 6,1 - 8,1.

Москва в края на 15 (9)

Популярното късно зеле е лидер по отношение на собственото си тегло на зелевата глава. Студоустойчив, лесно понася отрицателни температури, както през пролетта, така и през есента. "Москва късно" е много отзивчив към поливането и храненето, защото трябва да натрупа голяма маса и огромно количество витамини и захари. Това зеле се съхранява много добре и е едно от малкото къснозреещо зеле, което може да ферментира. Узрява "Москва късно" четири месеца и половина след поникването. Средно тегло - 3,6 - 4,2, добив - 6,8 - 8,1.

Зимуване 1474

"Зимуването" расте много дълго време. Вегетационният период на зеленчуците е около шест месеца. Но също така лъже, но през цялата зима и пролет не без основание е наречен така. При дългосрочно съхранение не дава почти никакви отпадъци, а вкусът само се подобрява. Много плътна, средно голяма глава зеле. Средно тегло - 2.2 - 3.4, добив - 4.6 - 5.1.

Мидор

Средно късен монохибрид с период 135 - 159 дни преди прибиране на реколтата. Листата са яркозелени, бръчките са слаби, восъчното покритие е отлично. Главата на зеле (2.7 - 3.8) проста, сферична и пълнена, вътрешните листа са снежнобели. Пън в задната част е къса вилица. Вкусът е вкусен. Можете да правите зеленчукови салати и да ферментирате за зимата. Колекция 5.7 - 7.2 кг.

За Московска област

В Московска област следните са зонирани от горното:

• Рано: "Номер едно Грибовски", "Златен хектар", "Стахановка".
• В средата на сезона: "Слава", "Белорусская", "Подарък".
• Средно късно: "Зимна Грибовская".
• Късен: "Москва късно", "Amager".

За Урал

Условията на Северния Урал за зеленчуци са подобни на тези в Източен Сибир. Някои от вече споменатите сортове се отглеждат в тези райони.

• Рано: „Юни“, „Номер едно Грибовски“, „Стахановка“.
• Средно аритметично: "Златен хектар", "Слава", "Белорусска", "Подарък".
• Късен: "Winter Gribovskaya", "Amager".

И също така зонирани като:

Ранно узряване

Отглеждани от кръстосване на различни сортове старо немско зеле "Dietmarscher". Пее се преди "Номер на първия Грибовски". Вилиците са подравнени, презентация. Подобно е на юни, само губи по отношение на добива. Зониран за Северозападен регион и Западен Сибир през 1973 г. Средно тегло - 0,9 - 1,1, добив - 3,7 - 5,2.

Polar K - 206 (номер едно полярен)

Ранен сорт. Развъден през 1950 г. чрез подбор от образци на "Номер на първия Грибовски". Той е с пет до десет дни по -късно от родителя си. Но теглото на зелевите глави и добивът са забележимо по -високи и за разлика от "Грибовски" могат да се използват за ферментация. Зреенето не е равномерно, което прави възможно удължаването на периода на прибиране на продукта. Вилиците не са устойчиви на цъфтене и напукване. Средно тегло - 1,9 - 2,8, добив - 4,7 - 5,9.

За южната част на Русия

Тези райони се характеризират не само с по -топъл климат, но и с по -къси светлинни часове. И затова изискванията към зеленчуците и по -специално към зелето тук са малко по -различни.

От зонирани в централната зона, те растат тук:

• Рано: "Номер едно Грибовски."
• В средата на сезона: "Слава".

Можарска местна

Най -вероятно това е народна селекция, тъй като няма документални материали за нейния произход. Средно късно закръглено плоско зеле, доста топлоустойчиво. Той е добре транспортиран и лъже. Подходящ за втасване. Средно тегло - 2.7, добив - 4.9.

Съдия 146

Стар южен средно късен сорт зеле. Толерира повишени температури. Пресни и рециклирани са най -добрите случаи на употреба. Средно тегло - 2,3, добив - 4,7.

В допълнение към обичайното разделяне на зеленчуците на ранни, средни и зимни сортове, в южната част на Русия те са зонирани за есенни и подзимни култури.

Завадовская

За есенна сеитба. Узрява пет до шест месеца след сеитбата. Топлоустойчив, предпочита плодородна почва. Вилиците й са кръгли, плътни. "Завадовская" се ферментира и се консумира прясно. Тегло - 7.7, добив - 16.9.

Дербент локално подобрено

"Дербентская" е отгледана специално за южните райони, засята преди зимата. След три месеца е готов за употреба. Средно конични вилици. Средно тегло - 1,1 - 1,5, добив - 2,6 - 3,4.