Добре сварени сортове картофи

Мислили ли сте някога за факта, че всеки сорт картофи реагира различно на топлинната обработка? Например, човек прави необичайно деликатно пюре, но при пържене напълно губи не само цвят, но и вкус. А другият, напротив, е напълно неподходящ за готвене, но в пържен вид - просто си облизвате пръстите. Как да не сбъркате с избора на най -вкусните картофи, които са идеални за готвене на определено ястие, и как да отглеждате любимия си сорт в собствената си градина?

Кои картофи са по -вкусни

Вкусът на картофите до голяма степен зависи от времето, необходимо за узряване - колкото по -рано узряват грудките, толкова по -малко нишесте ще съдържат, което ще се отрази на вкуса на плодовете. Следователно късните сортове се считат за много по -вкусни от ранните, въпреки че сред последните има и много вкусни и питателни.

Жълтите картофи са богати на каротин - те са доста сладки, вкусни и не преварени. Червените съдържат много антиоксиданти, имат деликатен вкус и се съхраняват добре.А в белите има голямо количество витамин С и нишесте, те са сочни и врящи.

Картофените клубени съчетават всички вещества, необходими за човешкото тяло: те са богати на калий, мед, манган, фосфор, никотинова, пантенолова и кофеинова киселина. Освен това картофите са склад на витамин В6, флавоноиди и каротеноиди.

Сладки сортове

Някои сортове имат подчертан сладникав вкус, който се усеща при всякакъв вид термична обработка. Някой харесва този вкус на картофи, докато други, напротив, са склонни да избягват да купуват сладки сортове.

Не бъркайте естествения сладникав вкус на картофите със сладостта, която се появява при замразяване - в първия случай вкусът на зеленчука се дължи на генетични характеристики, а във втория е резултат от неспазване на условията за съхранение.

Adretta е ранен сорт, който е силно устойчив на болести и неблагоприятен климат. След като този сорт направи истинска революция, тъй като преди появата си, всички жълти картофи се считаха за безвкусни и се използваха изключително за хранене на добитък. Кората и грудките са тъмно жълти. Вкусът на този картоф не се губи дори след продължително съхранение; когато замръзне, той не придобива неприятен послевкус. Узряването на кореноплодите настъпва на 60-80 дни. Средното тегло на клубените е 120-140 грама, добивът е до 45 т / ха.

Сортът сладки картофи Adretta е устойчив на болести и неблагоприятен климат

Винета е ранозреещ и много продуктивен сорт, който не се страхува от болести и суша. Клубените са жълти, кожата е малко по -тъмна от пулпата, цветът й зависи от техниката на отглеждане. Събирането може да се извърши 70–75 дни след засаждането. Добивът на картофи е 20-25 т / ха, теглото на клубените варира от 60 до 100 грама.

Плодовете на сладкия картоф Vineta могат да тежат 60 до 100 g

Зекура е издръжлив и устойчив на болести ранозреещ сорт. Клубените са кокетни, леко продълговати, с твърда жълтеникава кора. Ако са изпълнени всички условия, той може да се съхранява до шест месеца. Картофите узряват около 90-100 дни. Клубените са големи, средно 100-200 грама (ако се нарушат техниките на отглеждане, те могат да станат по-малки до 50-80 грама). Добивът достига 50 т / ха.

Сладкият картоф Zekura има дълъг срок на годност - до 6 месеца

Дядо Коледа е устойчив на вируси, но в същото време е изключително термофилен. Клубените са светложълти. Картофите от този сорт имат приятен вкус, добре се съхраняват при всякакви условия и дори при продължително съхранение не губят своята привлекателност. Сортът е средно ранен, узрява за 80-90 дни. Средната маса на клубените е около 70 грама, добивът е около 24–57 т / ха.

Сладките картофи на Дядо Коледа са изключително топлолюбиви

Симфонията е почти имунизирана срещу болести, вкусна и естетически красива. Клубените са с овална форма, кожата е гладка, червена. Беритбата започва 90–120 дни след засаждането. Масата на клубените е от 70 до 140 грама, средният добив е 46 т / ха.

Картофеният сорт Симфония има сладникав вкус и тънка червена кора.

Шампион на вкуса

Невъзможно е да се каже недвусмислено, че определен сорт картофи е най -вкусният, тъй като всички хора имат свои собствени предпочитания. Въпреки това е обичайно да се разграничават няколко сорта, които със сигурност ще зарадват най -претенциозните гурмета:

• Пикасо е един от най -вкусните сортове, отлично съхранение, ниско съдържание на нишесте и добър добив. Месото има приятен кремав цвят. Сортът принадлежи към средно късен, пълно узряване настъпва за 110-130 дни. Масата на клубените варира от 80 до 140 грама, средният добив е 20-50 т / ха.

  Картофите Пикасо се отличават със своя особен вид - плодовете му изглежда са нарисувани от известен художник

• Тулеевски - вкусът е също толкова добър, колкото и предишния сорт.Добивът е висок (29-40 т / ха), докато зеленчукът практически не е податлив на болести и неизискващ към условията на съхранение. Значителен недостатък е само неспособността на този сорт към горещ и сух климат. Средната маса на клубените е 200 грама (някои екземпляри достигат 500-600 грама). Периодът на зреене отнема 90-110 дни.

  Сортът картофи Тулеевски е с големи размери - средното тегло на плодовете е 200 г, но има гиганти в 0,5 кг

• Pai - успешно съчетава най -добрите качества на своите предшественици. Обича влагата, чувствителен към атмосферните условия. Клубените с правилната форма се готвят много бързо. Масата на клубените достига 400 грама, добивът може да достигне 39 т / ха.
• Dauphine е голям холандски картоф с грудки до 350 грама. Вкусът е ярък и наситен.
• Журавинка е белоруски сорт, практически имунизиран срещу болести с червени грудки. Именно той най -често се използва при приготвянето на чипс. Сортът е средно късен, прибирането на реколтата започва 80–100 дни след засаждането. Средното тегло на клубените е 90-160 грама. Добивът зависи от метеорологичните условия и техниката на отглеждане, средно 630-640 кг / ха.

  Картофи Журавинка - сорт, устойчив на различни градински болести

• Киви е късен високодобивен сорт с кожа, подобна на тази на киви. Сортът не е податлив на атаки от колорадски бръмбари, тъй като съдържа биофибри, които не се абсорбират от тези вредители. Повече от 120 дни минават от първите издънки до техническата зрялост. Добивът е доста висок - от килограм посадъчен материал могат да се получат до 20 кг реколта. Картофените клубени от този сорт винаги са големи или средни по размер, никога малки. Сортът е отгледан от любители, поради което не преминава държавни тестове.

  Картофите киви са получили името си поради характерния си вид, много напомнящ на екзотични плодове.

• Натруфен човек е доста голям (от 93 до 140 грама) картоф, който има приятен деликатен вкус. Кората е жълта, груба, месото е жълто. Сортът е средно ранен, 80 дни преминават от засаждането до узряването. При добри климатични условия добивът на картофи е 13-22 т / ха, максималният - 25 т / ха.

  Картофът Колобок има грапава повърхност и месо

• Приказка - устойчива на вируси, но податлива на късна болест. Кората е жълта, месото е снежнобяло. Сортът е средно ранен, узрява за 70-90 дни. Клубените са овални, почти идентични по форма, с тегло от 80 до 130 грама. При благоприятни условия добивът достига 40–45 т / ха.

  Potatoes Tale е изключително податлив на късна болест, така че трябва да внимавате, когато го засаждате

• Каратоп е рано узрял високодобивен сорт с произход от Германия, естетичен и много вкусен. На добри почви клубените са сочни и красиви. Средното тегло на един клубен е 65-100 грама, максималното е 130 грама. Беритбата обикновено започва 60–65 дни след засаждането. Добивът на картофи е похвален - от 45 до 53 т / ха.

  Картофите Каратоп пристигнаха от Германия и спечелиха сърцата и стомасите на много гурмета

• Импала - Когато се засажда в южен климат, има шанс да получите реколта два пъти годишно. Той има много високо съдържание на нишесте, почти не е податлив на вирусни заболявания. Първата реколта може да бъде събрана още 45 дни след засаждането, а пълното узряване настъпва след 60–70 дни. Добивът на сорта е от 37 до 60 т / ха, като има шанс да го удвоите, ако засаждате картофи два пъти на сезон. Средната маса на клубените е 90-160 грама.

  Картофите Импала са с високо съдържание на нишесте в месото си

• Желето е един от най -хранителните видове. Клубените са средни по размер (84–135 грама), кората е златиста, месото е светложълто. Вегетационният период е 90 дни, добивът е постоянно висок - 45-60 т / ха.За торене на картофи от този сорт трябва да се използва магнезий, тъй като използването на азотни торове забавя развитието на клубените.

  Желените картофи имат ярко жълта плът и златиста кора

Картофи за пържене, картофено пюре или салата

Как ще се държат картофите по време на термична обработка зависи изцяло от плътността на тяхната каша.... На тази основа има специална класификация на картофите:

• А - картофи с минимално съдържание на нишесте, което практически не се вари;
• В - леко сварен;
• С - силно варено;
• D - картофи с много високо съдържание на нишесте.

Ако не сте сигурни кой тип сте закупили, разрежете единия от клубените наполовина и бързо разтрийте половинките заедно. Ако между тях има капчици вода, имате тип А пред себе си и ако половинките се слепват заедно, имате работа с тип С или D.

Най -варените сортове за картофено пюре

Някои сортове картофи имат навика буквално да се „ронят“ по време на готвене, така че те са идеални за ястия като картофено пюре. Най -добрите от тях се считат за:

• Ривиера е много ранен високодобивен сорт. Устойчив на сухи условия, но чувствителен към струпеи и фитофтори. Клубените са овални, кората е дебела, светложълта на цвят, месото е кремаво, зърнесто. Размерът на клубените е 105-170 грама, добивът е висок и стабилен, при добра грижа достига 45 т / ха.
• Белароза е сравнително млад сорт, който стана широко разпространен едва в началото на 2000 -те. Почти не е податлив на болести, устойчив е на химически повреди и има висок добив. Клубените са кръгли, груби, червеникави на цвят. Средната маса на клубените е 115-210 грама, някои екземпляри могат да достигнат 700-800 грама. Беритбата се извършва 50-60 дни след засаждането. Добивът достига 20–35 т / ха.
• Тирас е ранен, сравнително непретенциозен и с високи добиви. Клубените са продълговати, с розова кожа и повърхностни „очички“. Теглото на клубените може да варира от 114 до 140 грама. Периодът от поникването до техническата зрялост е 82-85 дни. Ако са изпълнени всички условия за отглеждане, има шанс да се приберат до 46 т / ха.

Картофите са склонни да се обезцветят, когато са в контакт с определени метали, така че трябва да избягвате да ги готвите в алуминиеви и железни съдове.

Фотогалерия: най -варените картофи

Най -добрите картофи за пържене

Трудно е да се каже кой от нас не обича вкусни хрупкави пържени картофи. Често обаче се случва картофите след такава термична обработка да не се пържат, а по -скоро се задушават. За да избегнете тази неприятност, е по -добре предварително да знаете кои сортове са най -подходящи за пържене:

• Розара е непретенциозен сорт, подходящ за отглеждане при всеки климат. Клубените са равномерни, компактни, почти със същия размер. Кората има розов или червеникав оттенък, месото е жълто. За пълно узряване на картофите са достатъчни 2,5 месеца. Средното тегло на клубените е около 90-120 грама, добивът варира от 20 до 42 т / ха.
• Anosta е холандски картоф, който се отглежда успешно в ОНД. Устойчив на повечето заболявания, но много често засегнат от късна болест. Клубените са с правилна заоблена форма, кората и месото са жълти. Масата на един картоф е 71-134 грама. Сортът е ранен, узряването отнема 70–75 дни. Смята се за доста плодотворен, но няма надеждна информация по този въпрос.
• Ариел е много обещаващ холандски сорт. Има балансиран вкус и е идеален както за собствена консумация, така и за продажба. Сортът е ранозреещ, от момента на засаждане до прибиране на реколтата, минават 60–75 дни. Картофите се отличават с много висок добив - от 22 до 49 т / ха, като е възможно да се получи реколта два пъти на сезон. Клубените са гладки, спретнати, теглото варира от 80 до 170 грама. Кората е жълта, месото е светложълто или кремаво.Сортът е устойчив на най -опасните болести.

Когато обелвате картофите, опитайте се да обелите възможно най -тънкия слой от кожата. По този начин ще спестите много повече хранителни вещества.

Фотогалерия: най -добрите сортове картофи за пържене

Картофи за салата

Салатните (или трапезните) картофи са тези, които са най -подходящи за приготвяне на различни салати. Съдържа много малко нишесте, не се рони по време на готвене. Картофите за салата са ценни, защото след готвене не потъмняват и запазват отличния си вкус не само горещ, но и студен.

Понастоящем за приготвяне на салати и винегрети са започнали да се използват сортове с червена, синя и лилава каша. Те не само запазват вида на грудките след готвене, но и забавят окислителните процеси в организма, като по този начин инхибират стареенето. Колкото по -ярък е цветът на картофа, толкова повече хранителни вещества той съдържа.

Най -популярните сортове такива картофи са:

• Red Scarlet е ранен високодобивен холандски картоф. Той има висока устойчивост към повечето болести, добре се съхранява, лесно понася сухи условия. Клубените са продълговати, кората е червена, месото е жълто. Вегетационният период е приблизително 75 дни. Теглото на един клубен може да достигне 120 грама. Добивът е доста добър - около 27 т / ха.

  Червените алени картофи са холандски сортове

• Френският трюфел е много необичаен сорт с лилава кора и плът. Идеален за салати и винегрети, тъй като не кипи. Необходимо е да обелите картофите от този сорт само след като изстинат напълно - тогава вътре ще бъдат черни и лилави с розов център. Клубените са средни, с дължина около 10 см, средното тегло е 70 грама. Сортът е късен и има нисък добив, отглежда се в малък мащаб с помощта на ръчен труд, така че такива картофи са доста скъпи.

  Сорт картоф Френският трюфел изглежда най -необичайният от всички сортове - отглежда се в много ограничени количества и на ръка, поради което е изключително скъп

• Annushka е средно сезонен салатен картоф с висок добив. Кората е гладка и лъскава, жълта на цвят, очите са малки, месото на среза е жълто. Картофите от този сорт имат приятен вкус, не потъмняват и не се варят. Вегетационният период отнема 80-85 дни. Добивът варира от 21 до 51 т / ха. Устойчив на най -опасните заболявания, но склонен към струпеи. Теглото на един клубен е 100-200 грама.

  Сортът Annushka не кипи и не потъмнява, което го прави отлична съставка за салати.

За да избегнете обезцветяване, опитайте да обелите и нарежете картофите непосредствено преди готвене. Ако не можете да сварите зеленчука веднага след обелването, поставете го в купа със студена вода с малко лимонов сок. Тази проста техника няма да позволи на пулпата да потъмнее и да загуби форма.

Какви диетични сортове има

Много хора искрено вярват, че картофите са много калорични и по никакъв начин не са подходящи за диета. Ето защо повечето от тези, които по някаква причина спазват диета, категорично изключват този продукт от диетата. И напразно, защото противно на общоприетото схващане, има много сортове, които са изключително богати на хранителни вещества и в същото време са подходящи за диетична и бебешка храна.

Те включват:

• Циганът е ранен (или средно ранен-в зависимост от климата) високодобивен сорт с много тънка и деликатна лилава кожа, чувствителна към механични повреди. Кашата е бяла или кремообразна, с деликатен вкус. При всеки метод на готвене картофите запазват деликатна консистенция, след кипене запазват структурата на клубените и не потъмняват. Средният размер на клубените е 100-130 грама. Картофите абсолютно не подлежат на дегенерация и са устойчиви на повечето болести. Сортът не е включен в Държавния регистър, поради което няма надеждна информация за неговия добив.

  Сортът цигански картофи изглежда доста необичаен, но вкусът му е доста приятен

• Аладин е средно късен сорт, който се отличава с висока устойчивост на болести и устойчивост на механични повреди. Кората е червеникава, месото е снежнобяло. Тези картофи се препоръчват за употреба в детски градини и училища. Пълното узряване на клубените настъпва 90–100 дни след засаждането. За да се получи максимално възможен добив, сортът се препоръчва да се отглежда след многогодишни треви и малко количество азот се добавя към почвата. От хектар земя се събират до 45 тона грудки, средното тегло на които е 105-185 грама.

  Картофите Аладин са изключително хранителни, особено се препоръчват за деца в начална и училищна възраст

• Sifra - средно късен, устойчив на много опасни заболявания, но податлив на гъбички и късна болест. Кората е златиста, месото е снежнобяло. Картофите имат приятен, леко сладникав вкус; те запазват цвета си при варене. Клубените са богати на витамини и нискокалорични, доста големи по размер - 100-150 грама. Добивът зависи от състава на почвата и климатичните условия; може да варира между 17-40 т / ха (максимално възможният добив е 53 т / ха).

  Сортът картофи Sifra има приятен, леко сладък вкус.

Картофената кора е концентриран източник на диетични фибри. За да запазите възможно най -много хранителни вещества във вашия зеленчук, гответе го с кората.

Ние отглеждаме най -вкусните картофи на нашия сайт

И така, разбрахме кои сортове картофи трябва да бъдат избрани за приготвянето на определени ястия. Но какво ще стане, ако искате не просто да си купите вкусен сорт картофи, а да го отглеждате на собствен парцел?

На първо място, трябва да решите кой конкретен сорт предпочитате и след това да проучите възможно най -подробно агротехнологията на неговото отглеждане. Не забравяйте да вземете предвид индивидуалните характеристики на обекта - състава и киселинността на почвата, технологията на отглеждане и т.н. След това помислете кой метод на отглеждане ще бъде най -предпочитан за вас - традиционен, засаждане под слама или в хребети и пр. Имайте предвид, че характеристиките на определен сорт са генетично присъщи за него, но могат да варират в зависимост от района и селскостопанската технология . С други думи, дори да вземете много продуктивен сорт, но да го отглеждате при неблагоприятни условия, без да се вземат предвид индивидуалните характеристики, крайната реколта ще бъде оскъдна.

Не забравяйте за подхранването - поставяйте всички необходими торове в почвата своевременно, но не прекалявайте с тях. Ако почвата е бедна на минерали, всеки сорт, отглеждан върху нея, ще има лош вкус. Освен това, при липса на хранителни вещества, картофите са много по -податливи на различни заболявания. Но изобилието от минерали няма да доведе до нищо добро. Клубените, наситени с торове, ще променят плодородието си, ще станат брашнести и ще придобият земен послевкус. Не забравяйте, че излишъкът от азот допринася за натрупването на нитрати в картофените клубени, които не само придават на зеленчука неприятен горчиво-солен вкус, но и са изключително вредни за здравето. За да неутрализирате вредното въздействие на азотните торове, добавете пепел към почвата с тях.

Смята се, че най -вкусният зеленчук се отглежда върху почви, наторени с пепел и хумус.

Използвайки дървени стърготини или прясна слама при отглеждане, добавете към тях азот. И не забравяйте за сложните торове - те ще осигурят картофите с всички необходими вещества.

Важен аспект, който се отнася до вкуса на картофите, са условията за тяхното съхранение, тъй като през този период от време в клубените продължават биохимичните процеси и настъпва узряване. Някои сортове могат да станат по -вкусни по време на съхранение, докато други, напротив, губят вкуса си.Ако клубените са изложени на ниски температури по време на съхранение, съдържащото се в тях нишесте ще се превърне в захар и в резултат картофите ще придобият неестествена и неприятна сладост. А при прекомерно висока температура в клубените се образуват вредни вещества.

Когато избирате картофи, вземете предвид не само собствените си предпочитания във вкуса на плодовете, но и възможностите на вашия сайт

Няколко тайни за кацане

1. Опитайте се да не засаждате картофи в една и съща зона за дълго време, тъй като тази практика значително увеличава риска от заразяване с картофени вредители и различни заболявания. Освен това води до изчерпване на почвата. Затова винаги редувайте културите - засаждайте картофи след зеле, бобови растения, фацелия, многогодишни треви или репички. Избягвайте да засаждате картофи след градински ягоди: тъй като те имат идентични болести и вредители, картофите почти сигурно са заразени с някакъв вид заболяване, което значително ще повлияе на реколтата.
2. При топло време картофените клубени поникват за 2-3 седмици. При студено време процесът на покълване се забавя, като отнема 3-4 седмици. Забавянето на развитието води до факта, че картофите образуват мощна коренова система и добивът се увеличава. Поради тази причина се опитайте да засадите клубените рано. Не прекалявайте обаче - ако засаждането е твърде рано, по растенията ще започне да се появява късна болест.
3. Засаждането на картофи в хребетите дава два пъти по -голям добив от традиционния метод. Дълбочината на засаждане трябва да бъде от 12 до 15 см, плътност - 350-400 храсти на сто квадратни метра. Разстоянието между редовете трябва да бъде поне половин метър. Засаждането под слама също дава много добър резултат, но ще излезе по -дълго и скъпо.
4. Обърнете внимание на правилния подбор на посадъчен материал. С течение на времето картофите са склонни да се дегенерират, в резултат на което добивът намалява.
5. Счита се за оптимално засаждането на 40% от ранните сортове картофи, 35% от средните и 25% от късните сортове.
6. Не забравяйте да разхлабите почвата в пътеките и около картофените храсти. В сух сезон това трябва да се прави по -рядко, а в прекалено влажен период, възможно най -често. Избягвайте плевелите.
7. Извършете своевременно лечението на късната болест и колорадския бръмбар, тъй като именно те носят най -голяма вреда на картофа.

Видео: тайните на отглеждане на картофи

Картофите са наистина здравословен и хранителен продукт, който е в състояние да осигури на организма огромно количество витамини и минерали. Има голямо разнообразие от сортове на този зеленчук, така че всеки може да избере за себе си най -вкусния и подходящ за конкретна цел - готвене, приготвяне на салата или пържене. И ако желаете, няма да е трудно да се научите как да отглеждате картофи в собствената си градина.

Оценете статията:

(6 гласа, средно: 5 от 5)

Картофите отдавна се считат за най -популярната култура, отглеждана в Русия. Помислете в статията кои сортове е най-добре да изберете, за да получите висококачествена и голяма реколта.

Списък на най -добрите сортове картофи по азбучен ред

Има приблизително 280 подвида картофи, които могат да се отглеждат в различни климатични зони. Много сортове са намерили своята популярност в индустриалното производство, някои са се влюбили в летните жители, за да засадят на мястото. Нека разгледаме най -популярните сортове и видове в малък азбучен каталог.

Айдахо

Основното му предимство е голям, равномерен плод.

Основни характеристики:

• сорт с рано узряване;
• продуктивен - 500 ц / ха;
• най -популярни за готвене в ресторанти;
• висока устойчивост на болести;
• съдържа високо ниво на нишесте до 17%.

Айдахо е най -популярният сорт за готвене в ресторанти

Засаждането се извършва в началото на пролетта, когато сланата вече е отминала и температурата достига 8 градуса.

Бела Роза

Бела Роза е най -популярната на територията на страните от ОНД.

Основни характеристики:

• рано узряване, на юг можете да получите няколко реколти на сезон;
• с подходящо поливане и подхранване, висок добив - 350 ц / ха;
• голям кореноплод с овална форма (около 200-500 грама плодове).

Трябва да знаете, че расте слабо на земята, без да се храни. Препоръчително е да го отглеждате след бобови растения.

Бела Роза

Червено алено

Холандският сорт не отстъпва по своите характеристики дори на беларуските. Характеризира се със средни корени с отлични вкусови характеристики.

Често се използва за готвене в ресторанти.

Основни характеристики:

• храстът е с нисък размер, цъфти с люлякови цветя;
• сортът е податлив на болести: фитосфороза и краста;
• плодът прилича на продълговата овална форма;
• кората е червена до розово лилава;
• каша с кремав цвят;
• понася добре топлината;
• теглото на един плод е от 70-200 грама;
• на един храст до 15 грудки.

Червена Скарлет

Розара

Розара принадлежи към ранното узряване, узрява в рамките на 70 дни... Използва се в нови и модерни индустрии за приготвяне на сухи суровини.

Основни характеристики:

• пулпът има бледожълт оттенък;
• средно, плодът тежи около 70-130g;
• формата на плода е овална, леко удължена;
• поддържа добре формата си поради ниското съдържание на нишесте;
• добив 500 ц / ха.

Розара

Пикасо

Отнася се за късните сортове картофи. Напълно узрява по -късно 110-130 дни след поникването.

Основни характеристики:

• висок добив, от 1 хектар може да се окаже до 20 тона картофи;
• цветът на клубените е розово-жълт;
• теглото на един плод варира от 100-150 гр;
• пулпата е бяло-жълта;
• вкусът е невероятен;
• податливи на болести - късна болест;
• има дълъг срок на годност.

Засаждането на растението се извършва през пролетта, когато вече няма замръзване, но почвата все още е влажна.

Пикасо

Тулеевски

Тулеевски е добре адаптиран към много климатични условия, активно се засажда във ферми.

Основни характеристики:

• формата на плода е равна, овална;
• пулпът е светложълт;
• тегло на плода 100-300 гр.;
• по време на готвене запазва добре формата си;
• има отличен картофен вкус;
• не изисква постоянно торене с торове.

Засаждането започва едва след като почвата се затопли до +10 градуса. Не изисква поливане. Минусът е негов не може да се съхранява дълго времекато започне да изсъхва.

Тулеевски

Гала

Немският раннозреещ сорт картофи Gala има отличен вкус и се отличава със съдържанието на голямо количество нишесте в плодовете.

Основни характеристики:

• от 1 тъкане можете да съберете до 400 кг картофи;
• кореноплодите са кръгли, малки по размер с жълта кора;
• пулпът е ярко жълт;
• средно тегло на картофите 60-130гр;
• склонни към заразяване с черна параша.

Смята се за един от най -добрите хибридни сортове.

Узрява в рамките на 75 дни, през този период картофите могат да бъдат събрани. Трябва да засадите картофи веднага щом температурата на въздуха достигне 10 градуса.

Дофин

Вкусен холандски, считан един от най -вкусните кореноплодни картофи.

Основни характеристики:

• от 1 се събират до 220 кг жътва;
• теглото на клубените варира от 150 до 350 г;
• около 20 плода излизат от един храст.

Дофинът е един от най -вкусните картофи

Дял

Най -подходящият сорт за тези, които искат да отглеждат картофи за себе си.

Основни характеристики:

• има отличен вкус;
• дава висок добив до 390 кг на хектар;
• теглото на клубените достига 400 гр;
• храстите от сорта са високи, здрави до 80 см;
• добре сварени по време на готвене;
• устойчиви на болести като брашнеста мана и гъбички.

Дял

Невски

Има няколко разновидности на Невски по отношение на времето на узряване. Счита се за елитен, расте добре при всякакви условия.

Основни характеристики:

• добив до 350 кг от сто;
• за засаждане трябва да изберете непокълнали клубени, след поникването да засадите тези с къси кълнове;
• клубените с дълги кълнове са неприемливи за сеитба;
• се отнася до средно късно;
• узряването настъпва за 75-90 дни;
• овална форма, със светложълта кожа и кремообразна плът;
• те обичат топлината, затова се препоръчва да се засаждат, когато сланата е отминала.

Невски

Латона

Смята се за ранозрееща трапезария.

На 45 -ия ден вече можете да получите първата реколта, но като цяло времето за прибиране на реколтата е 70-75 ден.

Основни характеристики:

• от всеки храст можете да съберете 2 кг плодове;
• устойчив на атмосферни условия, добре понася транспортирането;
• практически имунизиран срещу болести, има възможност за инфекция с късна болест и вирусни заболявания;
• пулпът е бледожълт;
• изисква грижи, поливане, органични вещества;
• поддържа добре през зимата.

Латона

Късмет

Отнася се за елита, който изискват специални грижи... Ако спазвате всички правила, можете да събирате до 950 ц / ха.

Основни характеристики:

• тегло на клубена 170 гр;
• се отнася за средата на сезона (средно 90 дни);
• до 15 кг кореноплодни култури могат да бъдат събрани от храст;
• перфектно понася зимата и се задържа дълго време.

Адрета

Отглеждан от животновъди в Германия преди 25 години. Все още сме обичани от гастрономите поради отличния му вкус.

Основни характеристики:

• кората има жълт оттенък, леко груб на допир;
• пулпът може да бъде светложълт или наситено жълт;
• формата на кореноплода е кръгло-овална;
• средно тегло на плода 140 гр.;
• сортът може да бъде засаден на открито в края на април, размножен с грудки;
• пълно узряване настъпва за 65-80 дни;
• високодобивна, от 1 хектар можете да получите до 45 тона.

Адрета

Felox

Принадлежи към ранното узряване, перфектно толерира топлина и резки промени в температурата.

Този подвид може да се намери във всички региони на Русия.

Основни характеристики:

• Теглото на кореноплода варира от 80 до 200 гр;
• кората има деликатен кехлибарен оттенък;
• пулпът е светложълт;
• преди засаждането се препоръчва да се обработи с меден сулфат;
• съдържа високо ниво на нишесте до 17%;
• прибрани от един хектар 250 центнера картофи;
• засаждането се извършва в началото на май.

Felox

Спринт

Ранно узрелите картофи имат приятен вкус.

Основни характеристики:

• удължен овален плод;
• кората е жълта, пулпът е светло кремав;
• грудката тежи около 80-200 гр;
• съдържа високо ниво на нишесте до 17%;
• има възможност за инфекция с късна болест;
• добив 300 ц / ха.

Вкусът на картофите се подобрява, ако съдържа голямо количество нишесте. Можете да повлияете на вкуса на плодовете с правилната грижа: поливане, торене.

Спринт

Подвид картофи

Подходящи са различни сортове картофи не за всички региони на Русия... Въпреки че повечето са аклиматизирани към умерената зона, има сортове, които са най -подходящи за централна Русия и Сибир.

Също така картофите се различават по сянката на пулпата, вкуса, времето на узряване. Въз основа на това те могат да бъдат класифицирани, както следва:

Класификация на сортовете по растеж

Географско положение	Имена на сортове
За централна Русия	Невски, Фелокс, Спринт, Латона, Червено алено, Пикасо
За Московска област	Тулеевски, Гала, Невски, Късмет, Спринт, Пай, Дофин, Айдахо, Бела Роза, Росара
За Сибир	Adretta, Luck, Scarlet, Tuleevsky, Nevsky

Видове по добив

Червени картофи с жълта плът	Бела Роза, Червена Алена, Розара
Разхлабени сортове	Айдахо, Пай
Високо добив	Розара, Адрета, Късмет
Розов картоф	Пикасо
Картофи жълти	Айдахо, Тулеевски, Гала, Спринт, Фелокс

Класификация на узряването

Средно ранен	50-60 дни	Айдахо, Бела Роза, Росара, Червено алено
В средата на сезона	80-95 дни	Латона, късмет
Средно късно	95-100 дни	Атлант, Невски
Късен	4 месеца	Пикасо

Всички горепосочени сортове картофи имат отлични характеристики и вкус. Повечето са устойчиви на болести и имат висок добив.

Картофите отдавна са спечелили на руснаците почетното звание „втори хляб“. Този вкусен и здравословен кореноплод може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Всяка домакиня има свои доказани рецепти. Малко вероятно е да има градинар, който да няма поне малко градинско легло на личния си парцел. Тъй като въпросът за липсата на място за много е много актуален, трябва да изберете кой от многото сортове да закупите и да знаете техниките за увеличаване на добивите. На първо място се предпочитат най -вкусните сортове.

Най -добрите на вкус сортове картофи - рейтинг

Най -добрите сортове картофи се определят въз основа на добива, привлекателността на външния вид, устойчивостта към болести, характерни за културата, способността да се адаптират към не винаги благоприятните метеорологични и климатични условия. Селекцията не стои неподвижна, така че тази категория включва предимно най -новите сортове.

Както знаете, няма другари за вкус и цвят. Следователно е невъзможно да се избере картоф, който всеки би искал. Но има и професионални дегустатори, чието мнение може да се вземе като основа.

Белароза

Раннозреещ сорт от немска селекция, отглеждан специално за отглеждане в райони с умерен климат. Той е широко култивиран в Русия от началото на 21 век. Вегетационният период е 45-60 дни. В топлите южни райони можете да получите две култури. Храстите са доста компактни, изправени, високи 70–80 см. Листата са големи, ръбовете са леко гофрирани. Цветовете са малки, червено-лилави.

Клубените са кръгли, кожата е червеникава, леко груба на пипане. Пулпът е с цвят на масло. Средното тегло е 180-250 g, но има и „шампиони“, чието тегло е близо 1 kg. Съдържанието на нишесте е 13-15,5%.

Безспорните предимства включват непретенциозност към качеството на почвата, устойчивост на суша, годност за дългосрочно съхранение и нисък процент разваляне на клубените (5-7%), висок добив (8-10 картофа на храст), наличието на имунитет срещу много често срещани заболявания (късна болест, ризоктония, "черен крак", рак).

Белароза е ранен сорт, поради което в южните райони на Русия можете да вземете две реколти.

Не се притеснявайте, че няма да цъфти. Сортът е много ранен и понякога растенията просто нямат време да образуват пъпки, тъй като кореноплодите вече се появяват. Или те могат да паднат, ако температурата на въздуха се повиши над 22 ° C. Това няма да повлияе на качеството и количеството на клубените.

Розара

Разнообразие от немска селекция, отгледано преди почти 20 години и оттогава само набира популярност. Вегетационният период е 65-70 дни. Той е ценен заради генетично присъщия си имунитет към късна болест, рак на корените, способността да донесе изобилна реколта независимо от това какво е лятото, транспортируемостта и запазването на сортовите белези в продължение на 5 години, като се използва собствен посадъчен материал.

Храсти с височина до 50 см, леко скучни издънки, розово-люлякови цветя. Малките, продълговати или сълзести картофи тежат около 85-130 g. Като цяло те практически не се различават по размер и форма. Кожицата е тънка, тъмно розова, месото е кремаво жълто. Всеки храст узрява 12-20 картофа.

Розара - много красиви, изравнени картофи, подходящи за отглеждане в индустриални мащаби

Гала

Средносезонен сорт, отгледан в Германия, способен да се адаптира към почти всякакви метеорологични условия и неблагоприятен климат. Период на зреене - 70-80 дни. Сред предимствата му са имунитетът към повечето типични за културата болести и високият добив. От всеки храст се получават 12-15 (и с компетентна селскостопанска технология-20-25) картофи. Значителен недостатък е ниската резистентност към ризоктония.

Височината на храста е 65-70 см, растението не се разпространява. Цветовете са бели. Клубените са във формата на почти правилен овал. Кожицата е жълтеникаво-бежова, месото е ярко жълто. Последното се дължи на наличието на каротин в по -големи количества от обичайното.По време на термична обработка цветът му не се променя. Средно тегло - 80-130 g. Пулпът на тези места, където кожата е получила механични повреди, не почернява, такива грудки могат да се съхраняват.

Гала картофите са устойчиви на механични повреди и транспортируемост

Пикасо

Разнообразие от холандски селекции, името дължи на необичайния цвят на кожата. Ярки пурпурни или бордо "очи" се открояват на общия жълтеникав фон. Нарязаният картоф е кремообразен, поради ниското (8–9%) съдържание на нишесте, той не се сварява.

Сортът принадлежи към категорията средно късен. Период на зреене - 140-150 дни. От всяко растение се събират 15–20 овални картофа с тегло около 120 г. Храстите са доста мощни, така че при засаждането оставят поне 50 см. Цветовете са бели. Торовете трябва да се внасят в почвата, в противен случай вкусът ще се влоши значително.

Картофите Picasso почти никога не страдат от ракови струпеи и късната болест на клубените, но могат да се заразят с върхове на късната болест или извиване на листата. Много рядко е атакуван от нематода. Сортът е подходящ за дългосрочно съхранение; клубените покълват късно през пролетта.

Картофите Пикасо получиха името си поради необичайния цвят на кожата.

Тулеевски

Сортът, отгледан в района на Кемерово преди около 10 години, е кръстен в чест на своя управител. Той е разработен специално за отглеждане в Сибир, но бързо е оценен от градинарите на Урал и Далечния изток. Вегетационният период е 50-60 дни.

Растението не е високо (30-40 см), леторастите са леко увиснали. Цветовете са лилави. Предимства - висока устойчивост към повечето вредни насекоми (с изключение на нематоди), имунитет срещу краста, Alternaria, всички видове гниене са генетично включени. Сортът е устойчив на суша, не изисква допълнително торене с азот и фосфор. При дефицит на бор в картофите обаче се образуват кухини, те не могат да се съхраняват дълго време.

Картофите са гладки, заоблени, кожицата е светло бежова, с лека груба „окото“. Кашата е еластична, с оттенък на масло. Масата на един картоф е около 140–160 г. От тях 20–30 узряват на едно растение, те са разположени компактно. Малките и деформираните са редки (повече от 95% изглеждат представителни). При дълго съхранение не повече от 8-10% от картофите се развалят.

Картофите Тулеевски са разработени специално за отглеждане в сибирския климат

Импала

Ранен сорт, отгледан в Холандия. В райони с топъл климат се събират две култури. Вегетационният период е 50-70 дни, в зависимост от времето. Картофите не страдат от рак, струпеи, рядко са атакувани от нематоди, но са склонни към увреждане от късна болест и ризоктония. Дългосрочната суша или продължителните дъждове имат малък ефект върху производителността. Картофите се отличават с добро качество на съхранение, поникват късно.

Височина на растението - повече от 70 см, прави издънки. Следователно при засаждане между съседните храсти се оставят 55-60 см. От всеки се получават 12-15 картофа с овална форма с тегло около 130 г. Кожицата е тънка, гладка на пипане, бежово-жълта. Пулпът е малко по -светъл, твърд.

Картофите Импала постоянно носят голяма реколта, независимо от капризите на времето

Родриго

Сортът, отгледан в Германия, принадлежи към средно ранната категория. Период на зреене - 70-85 дни. Устойчивостта на суша и студ дава възможност да се отглежда в Урал, Сибир и Далечния изток. Растенията са имунизирани срещу краста, рак и рядко са атакувани от нематоди. Клубените се отличават с доброто си съхранение, практически не замръзват прекалено много.

Храстите растат до 75-80 см височина; с узряването на клубените издънките постепенно ще изчезнат. Картофите са удължени по надлъжната ос. Тегло - 200–250 г. При хубаво време и подходяща грижа се увеличава до 500–800 г. Кожата е плътна, гладка, тъмночервена на цвят. "Очите" са малки, повърхностни. Пулпът е кремав или жълтеникав. От един храст се получават 10-12 картофа, около 90% от реколтата е на пазара.

Картофите Родриго се отличават със запазващото си качество и атрактивния си външен вид.

Витара

Средно ранен сорт, чийто родител е легендарната Адрета. Вегетационният период е 65-75 дни. Растението има повишена устойчивост на суша, дава реколта, дори и да няма практически дъжд през лятото. Клубените и върховете са имунизирани срещу късна болест, те се отличават с добро качество на съхранение.

Картофи с тегло 130-160 g, с тънка бежово-жълта кора. Пулпът е кремообразен, много нежен. 18–20 картофа се получават от растение. Храстите са доста компактни, цветята са бели.

Vitara е подобрена версия на легендарната Adretta

Видео: какво да търсите при избора на картофи

Картофи за готвене

Всички картофи, включени в Държавния регистър, са разделени на 4 вида:

• А. Картофи за салата. Пулпът е еластичен, с високо съдържание на сухо вещество, практически не преварява.
• Б. Пулпът е доста плътен, усеща се леко брашно. Воднистостта е малка, слабо сварена.
• В. Пулпата е рохкава, доста водниста, с изразено брашно. Кипва добре.
• Г. Пулпът е много мек, брашнен. Не се различава по воднистост. Когато се свари, се „разпада“.

Какви картофи да готвя

Картофите се приготвят най-добре с еластична, небрашнена каша и нисък процент нишесте в нея. Най -често има розова кора.

• Жуковски рано. Период на зреене - 60-75 дни. Непретенциозен към качеството на почвата, устойчив на суша, добивът зависи малко от времето. Той има имунитет срещу рак, гъбички от ризоктония, струпеи, не е атакуван от нематоди, но често страда от късна болест и алтернария. Полуразпространени храсти. Картофите са кръгло-овални, кожата е розово-бежова, тънка, месото е снежнобяло. Масата е около 95-110 гр. От растението се получават 10-12 клубена.
• Романо. Период на зреене - 80-90 дни (сортът принадлежи към категорията средно ранни). Чувствителни към качеството на почвата. Растенията са компактни, изправени издънки. Висок имунитет към късна болест, мозаечен вирус, рак. Отличава се с отлично качество на съхранение и транспортируемост. Картофи под формата на овал, с бледорозова дебела кора с тегло 70–95 г. Месото е кремаво или жълтеникаво. Всеки храст има 8-10 картофа.
• Симфония. Вегетационният период е 100-115 дни (средно). Той е имунизиран срещу типичните културни заболявания, причинени от вируси, струпеи и успешно се адаптира към климата на Сибир. Рядко се атакува от нематоди, но често от гъбички фитофтора. Картофите са овални, средно големи (85-135 g), червеникава кора, месо с цвят на масло. На храста има 10-12 картофа.
• Кондор. Ранен сорт, период на зреене 70-85 дни. Растенията са нечувствителни към сушата и капризите на времето, неизискващи към плодородието на почвата. Ниска устойчивост на фузариум, късна болест и краста. Кожицата е червена, месото е жълтеникаво. Масата на удължен картоф е 120-180 g, има 7-12 от тях на растение.

Фотогалерия: най -добрите сортове картофи за готвене

За картофено пюре са подходящи сортове с ронлива светла каша и високо съдържание на нишесте (повече от 17%). Кожата им обикновено е бяла.

• Адрета. Период на зреене - 65-85 дни. Растенията са непретенциозни към качеството на почвата, имунизирани срещу рак и не са атакувани от нематоди, умерено устойчиви на късна болест. Много подходящ за дългосрочно съхранение. Храстите са компактни, издънките са прави. Кожата е жълто-бежова, груба на допир, пулпът е с оттенък на масло. Картофи във формата на овал, с тегло 125-145 g.
• Темп. Късен клас. Картофите узряват за 120-130 дни. Той има имунитет срещу късна болест, но има малка устойчивост към вируси. Храсти над 75 см височина, леко листни. Картофите са едри (с тегло около 200 г), заоблени, леко сплескани. Кожицата е кремаво жълта, месото е светло.
• Ласунок. Клубените узряват 85–120 дни. Храстите са мощни, високи. Не е атакуван от колорадския бръмбар (листата и стъблата са покрити с чести твърди "дрямки"). Той е имунизиран срещу краста, рак, черен крак. Не се съхранява много добре, покълва бързо. Клубени с приличен размер (до 250 г), кръгли. Кожицата е кремообразна, покрита с "окото", месото е със същия цвят.Всеки храст има 10-12 картофа. „Очите“ са дълбоки, малко на брой.
• Снежанка. Средно ранен сорт (70-80 дни). Растенията не са високи, леторастите са увиснали. Има имунитет срещу късна болест, рак. Слаб - да се струпя, нападнат от нематоди. Теглото на един картоф е 75–125 г. Кожицата е жълтеникава, месото е бяло. От растението се получават 8-12 картофа. Съхранява се добре - 3-4% от клубените се развалят.

Фотогалерия: варени сортове за картофено пюре

За пържене

Добре е да се пържат картофи, в които има малко нишесте. По правило това са удължени грудки със светла кожа и кремаво или жълтеникаво месо. Най -вкусните и продуктивни сортове картофи в тази категория:

• Bentier (понякога наричан "Bintier"). Средно ранен. Имунитетът срещу вируси е генетично присъщ, но може да страда от фитофтора и рак. Растението е високо около 50 см, издънките са прави. Картофите са продълговати, кожата е кафеникава, „очите“ са редки, повърхностни. Клубена маса - 105–125 г. На едно растение има 15 или повече картофа.
• Конкорд. Ранно (грудките узряват за 75-80 дни). Той се адаптира добре към почти всяка почва и климат, не е атакуван от рак, нематода, но е податлив на късна болест. Храсти с височина над 70 см. Теглото на картофа е 100–130 г. На храста има 7–10 грудки. Кожицата и месото са жълтеникаво-кремави. Съхранява добре (около 5% от картофите са развалени).
• Мона Лиза. Сортът е средно ранен. Има имунитет срещу рак, краста, вируси, характерни за картофите. Засяга се от късна болест (по -често листа и издънки от самите клубени) и нематоди. Растенията са мощни, разпространяващи се. Подредени картофи, с тегло 80–135 g, жълто-бежова кожа и месо. От растението се получават 12-15 картофа. Кожицата е плътна, сортът е транспортируем.

Фотогалерия: сортове, подходящи за пържене

Пържени картофи и чипс е добре да се готвят с картофи от следните сортове:

• Дядо Коледа. Това е суровината за пържени картофи в повечето ресторанти за бързо хранене. Клубените узряват за 80-90 дни. Растенията са чувствителни към горещо време и недостиг на влага. Сортът има генетично изграден имунитет срещу вируси, струпеи и нематоди, характерни за културата, но може да се зарази с късна болест и ризоктония. Растения с височина 50–55 см, изправени издънки. Картофи под формата на овал, с тегло 110–140 г. Кожицата е жълтеникава, гладка на пипане, доста плътна, месото е кремаво бежово. 15–20 картофа се получават от растение.
• Фреска. Ранен сорт (грудките узряват за 75–85 дни). В райони с топъл климат те успяват да прибират реколтата два пъти на сезон. Имунен срещу рак и нематоди, умерена резистентност към ризоктония и краста. Склонен е към увреждане от късна болест, не се съхранява много добре, покълва бързо. Масата на един клубен е 95-120 g, има 9-12 от тях на растение. Кожицата и месото са кремаво жълти.
• Ефектът. Разнообразие от средно ранно узряване. Не е атакуван от вируси, рядко от късна болест и краста, често от ризоктония. Картофи с овална форма, кремаво жълта кора, почти бяла плът. Тегло на клубена - 95–120 г. Подходящо за дългосрочно съхранение.
• Илийски. Клубените узряват за 75-90 дни. Има генетично изграден имунитет срещу рак и късна болест, често страда от нематоди. Храстите са ниски, леко увиснали. Теглото на един картоф е 75–130 г. Кожицата е червеникава, месото е светло, почти бяло, леко потъмнява на открито.

Фотогалерия: Най -добри картофени чипове

За салати

Основното изискване към клубените за салати е да поддържат вкуса в студено състояние. Желателно е да няма дълбоки "очи", тънка кожа, а също така пулпата по време на термична обработка да не променя цвета си и да не се разпада.

• Червена звезда. Клубените узряват за 70-85 дни, сортът принадлежи към категорията на средно ранните. Създателите имат присъщ имунитет към късна болест, краста, вируси, характерни за културата. Механичните повреди на кората не влияят върху запазването на качеството. Растенията са с височина около 70 см, изправени издънки. Кожицата е почти алена, гладка на пипане, месото е жълтеникаво. Масата на един картоф е 115-145 g.
• Укама. Клубените узряват много бързо, за 45–55 дни.Сортът има имунитет към късна болест, вируси, характерни за картофите; нематодите не му обръщат внимание. Растението не е високо, има много издънки. Картофите са удължени, кожата е жълтеникавокафява, месото е кремаво. От едно растение се получават 2–2,5 кг грудки.
• Невски. Средно късен сорт (85-100 дни), устойчив на суша и отлично съхранение. Не е засегнат от късна болест и рак, често страда от вируси. Картофи под формата на овал, с тегло 115-130 g, 10-15 на растение. Кожицата е жълтеникава, гладка на пипане, месото е със същия цвят, „очите“ са розови.
• Лидер. Ранно (грудките узряват за 55-60 дни). Той е имунизиран срещу рак, често страда от фитофтора и е атакуван от нематоди. Растения с височина около 50 см, леко увиснали. Картофите са широко овални, кожата е гладка, жълтеникава на допир. Пулпът е светъл, почти бял. Теглото на един картоф е 85–125 g.
• Късмет. Разнообразие от ранно узряване, неизискващо към качеството на почвата. Растението е ниско, разпръснато. Сухото и горещо време и обилните дъждове имат малък ефект върху производителността. Сортът е имунизиран срещу късна болест, рак, мозаечен вирус, всички видове гниене. Клубените са големи (130–150 g), кръгли. Кожата е тънка, гладка на пипане, кремаво жълт цвят. "Очите" са кафеникаво-сиви, месото е почти бяло. Сянката му не се променя дори при механични повреди.
• Никулински. Къснозреещ сорт (115–120 дни). Храстите са много високи (80 см или повече), изправени, силно облистени. Устойчив на вирусни заболявания, склонен към струпеи, късна болест, „черен крак“. Той е игнориран от колорадския бръмбар. Клубените са удължени, кората е жълто-кремава с розови петна, покрита с „окото“, месото е снежнобяло. Средно тегло - 80–130 г. Отличава се с висок добив и запазващо качество.

Фотогалерия: картофи за приготвяне на салати и окрошка

Диетичен продукт

Напоследък животновъдите активно работят по разработването на нови сортове картофи с много необичайно изглеждащи многоцветни грудки. Като правило те имат много ярка плът - розова, оранжева, лилава, която не променя цвета си по време на термична обработка. Те се отличават с високо съдържание на антиоксиданти - антоцианини и каротеноиди. Ястията изглеждат толкова впечатляващи, че не всеки се осмелява да ги опита. Редовната консумация на тези картофи е чудесен начин да поддържате и подобрявате здравето си. Той е ефективна превенция на хипертония, рак и атеросклероза. При отглеждане трябва да се има предвид, че културата непременно се нуждае от торове, повече в поташ и фосфор, отколкото в азот.

Популярни сортове цветни картофи:

• Изцяло синьо. Кожицата и месото са оцветени в наситен виолетово-син цвят. Точно под кожата има тънък бял пръстен. Очите са малки, повърхностни. Клубените са овални, с тегло 100–120 г. Подходящи за варене, пържене, печене.
• Червена боровинка. Кожицата е червеникаво розова, месото е ярко пурпурно. Вегетационният период е 75-90 дни. В Русия той носи култури дори в Сибир. Клубените са големи (150–180 g), гладки. Добър в супи, пържене.
• Сонго. Един от най -старите сортове цветни картофи, отглеждан близо триста години. Вегетационният период е 100-110 дни. Кожицата е синьо-люлякова, месото е много тъмно лилаво с тънки бели жилки. Клубените са кръгли, средни и големи, с тегло над 150 г. Пулпът е леко брашнен, „мазен“, с орехов вкус. Различава се в запазването на качеството и устойчивостта на много заболявания. Подходящ за картофено пюре и пържени картофи, пържене, супи.
• Лилав перуански. Клубени с тъмно лилава, почти черна кожа и люлякова плът. Сортът закъснява, вегетационният период е 120 дни или повече. Средно тегло на клубена - 180-200 г. Устойчив на краста. Чувствителни към суша и качество на почвата.
• Планинска роза. Вегетационният период е 75-90 дни. Кожата е яркочервена, гладка, с лъскав блясък. Пулпът е червеникаво розов. Сортът е податлив на фузариум и сухо гниене. Средното тегло на клубена е 200-250 g.Подходящ за приготвяне на чипс, пържени картофи, салати.
• Виолетово Величество. Вегетационният период е 65-75 дни. Картофи с наситено лилава кожа и месо. Клубените са широко овални, средното тегло е 110–150 г. Кожата е гладка, „очите” са малко, повърхностни. Не е засегната от нематодата. Подходящ за салати, пържене и готвене на чипс, като пълнеж за пайове.

Фотогалерия: чужди сортове цветни картофи

Руското развъждане също не стои неподвижно. Сред нейните сортове постижения

• Гурме. Вегетационният период е 75-80 дни. Клубените са удължени, кожата е мастилено лилава, плътна. Люляковото месо в центъра изсветлява по краищата. Средно тегло -100-115 гр. От един храст се получават 12-15 картофа.
• Маями. Средно ранен сорт, вегетационен период - 75–80 дни. Генетично устойчив на късна болест. Клубените са малки, с тегло 75–80 г. Кората е синьо-люлякова, пулпът е лилав. Качеството на съхранение е добро; не повече от 3-5% от клубените са развалени.
• Люляк (включен в Държавния регистър под името "Руско синьо месо"). Средно зреещ сорт, първият от успешните експерименти при създаването на цветни картофи. Клубените са малки, овални, с тегло 65–80 г. Кожицата и пулпът са синьо-лилави, като последните са с бели петна. Растенията не са засегнати от рак, рядко от ризоктония и краста.
• Циганин (понякога се среща под името "циганин"). Ранен или средно ранен (в зависимост от мястото на отглеждане) сорт. Клубените са удължени, кожата е много тънка, ярко лилава, месото е бяло и лилаво. Средното тегло на клубен е 120–130 г. Клубените не се различават по транспортируемостта.

Фотогалерия: постижения на руските животновъди

Видео: как цветните картофи се различават от обичайните

Сладък картоф

Обикновените картофи са сладки само ако замръзнат. Има обаче тропическо растение, наречено сладък картоф, което може да се отглежда като едногодишна култура не само в топлите южни райони, но и в умерените райони. Клубените му са удължени, месото е многоцветно-от бяло-жълто до розово, оранжево и червено-виолетово. Теглото варира от 200-300 g до 2.5-3 kg.

В Русия тя все още не е широко разпространена, но това е напълно незаслужено. Той има много нежна каша поради високото си съдържание на захар и нишесте. Клубените са ценен източник на протеини и въглехидрати, но в тях практически няма мазнини. Такъв необичаен картоф е много полезен при проблеми със стомашно -чревния тракт (с изключение на язвена болест), когато тялото не е в състояние да смила обикновените фибри. А при жените се показва по време на менопаузата.

Най -често срещаните сортове:

• Лилаво. Клубени с тъмно лилаво, почти черно месо и червено-лилава кожа. Яркостта на цвета се запазва по време на термична обработка. Разнообразие от средно узряващо, катерещо растение. Вкусът напомня на обикновени картофи с нотки на кестен.
• Японски. Раннозреещ сорт. Вкусът е почти неразличим от картофите, но месото е по -нежно. Кожицата е тъмночервена, месото е кремаво жълто. Той е доста сух и с високо съдържание на нишесте.
• Tainung Т-65. Сортът е първоначално от Тайван, попаднал в Русия транзитно през Великобритания. Един от най -ранните. В средната лента не се влияе от болести и вредители. Стъблата са яркочервени. Клубените са едри (до 1 кг), с розова кожа и бледожълта плът.
• О'Хенри. Сорт от САЩ, с висок добив и устойчивост на болести. Вегетационният период е около 90 дни (рано). Кожата на грудката е бежова или кремава, пулпът е жълтеникав, плътен. Камшиците не са твърде дълги.
• Победа-100. Разнообразие от съветска селекция, отгледано на базата на американската Nancy Hall. Кожицата е светло бежова, месото е бледожълто. Сортът е устойчив на суша, различава се по компактността на "гнездото" с грудки.
• Женшен червен. Мощно катерещо растение с ярки алени стъбла. Кожицата на клубените е бледорозова, пулпът е жълто-бял. Характерно е светлото оребряване. Клубените са разпръснати на 0,8–1 m в диаметър от храста.
• Манджурски. Най -сладкият сладък картоф с лека плът.Кожицата е яркочервена, месото е жълто, много сочно. Храстът е малък, дължината на миглите е до 1 м.
• Бял. Кожицата е бяла, месото е ронливо, вкусът е много подобен на обикновените картофи от елитни сортове. Сладостта е почти невидима. Различава се в ранната зрялост и производителността.
• Гранат. Средно ранен сорт, понякога отглеждан като декоративно растение поради красотата на листата и големите лилаво-бели цветя. Камшиците са дълги. Кожицата е на теракотов цвят, месото е ярко оранжево, понякога с лек червеникав оттенък. Не се различава с висок добив, но децата наистина харесват сладкия вкус.
• Бижу. Сорт от САЩ, полуофициално наричан „кралицата на сладкия картоф“. Успешно се адаптира към голямо разнообразие от метеорологични и климатични условия. Плододава и в централна Русия. Миглите са къси, за да се получи максимално възможен добив, между храстите остават не повече от 15-20 см. Кожицата на клубена е медна, месото е морковено-оранжево, сочно, меко.
• Beauregard. Сорт сладък картоф, който се е превърнал в стандарт за вкус и външен вид. Вегетационният период е 100-110 дни. Дългият бич, удебеленото засаждане има положителен ефект върху добива. Кожицата е оранжево-розова, месото е тъмно оранжево, меко. Разработеният на негова основа сорт Beauregard Improved има по-леки клубени, те са по-сладки, но добивът е по-малък с около 20-25%.
• Каролина Руби. Ранен сорт. Кожицата е тъмночервена, месото е ярко оранжево. Камшиците са дълги. Различава се в компактността на "гнездото" на клубените и изобилието от цъфтеж. Генетично устойчив на фузариум и кореново гниене.
• Вардаман. Растението прилича повече на храст, отколкото на лоза. Листата са отлят люляк. Кожицата е жълтеникаво-розова, постепенно потъмнява на открито, месото е ярко оранжево. Вкусът не е прекалено сладък.
• Ковингтън. Средно ранен сорт от САЩ. Кожицата е кафеникаво-червена, месото е ярко оранжево. Клубените са подравнени, повърхността е гладка. Различава се в запазване на качеството и висок добив.

Фотогалерия: най -известните сортове сладки картофи в Русия

Видео: за ползите и отглеждането на сладки картофи

Как да отглеждаме най -вкусния кореноплод

Повечето градинари вярват, че картофите могат просто да бъдат засадени и забравени. Но за да получи изобилна реколта и вкусни грудки, той ще трябва да обърне не по -малко внимание от другите култури. Дори елитният посадъчен материал може да бъде развален от неграмотни грижи.

Особено внимание трябва да се обърне на:

• Избор на култури, засадени на площадката преди картофите. Добри предшественици за него са лукът, чесънът, всякакви бобови растения, зелените торове (фий, лупина, ръж). Ако парцелът позволява, картофите се отглеждат на едно място за максимум 2-3 години и се връщат в същата градина не по-рано от 5-6 години.
• Плодородие на почвата. Тя трябва да бъде изкопана дълбоко, покривайки растителни остатъци (окосени растения със зелен тор), изгнил оборски тор или хумус. Ако не е достатъчно, можете да го добавите към дупките по време на засаждането.
• Избор на подходящ сорт и редовно подновяване на клубените. При избора трябва да се вземе предвид качеството на почвата, климатичните и метеорологичните условия. Струва си да се обърне внимание на препоръките на Държавния регистър. Посадъчният материал има тенденция към дегенерация, след 5-6 години добивът и вкусът на клубените рязко намаляват.
• Определяне на киселинността на почвата. Картофите растат най -добре в неутрални или слабо алкални почви. Ако това не е така, по време на изкопаването към субстрата се добавят доломитово брашно, дървесна пепел, прахообразна черупка. Алкалната почва се подкислява с дървени стърготини, борови игли, торф.
• Подготовка на леглата за засаждане. Трябва да се вземе предвид местоположението на подземните води. Ако се приближат по -близо от 1,5 м до повърхността, картофите се отглеждат в хребети. През есента се внасят всички необходими торове.
• Предварителна подготовка на клубените. Те са внимателно подбрани, като отхвърлят онези, където се виждат и най -малките следи, подобни на щети от болести или насекоми. След това клубените трябва да се покълнат и дезинфекцират.
• Срокове за засаждане и правилното оформление.Картофите се засаждат, когато почвата на дълбочина 8–10 cm се затопли до поне 10–12 ° C. Можете да се съсредоточите върху началото на цъфтежа на глухарчета. Разстоянието между клубените е 25-30 см, между редовете - 60-70 см.
• Правилна грижа. Състои се поне в плевене, олющване (два пъти), торене. Ако е възможно, от момента, в който се появят пъпките, картофите се поливат обилно поне веднъж месечно, като се изразходват 25-30 л / м². Препоръчително е пътеките да се мулчират с прясно окосена трева.
• Навременна реколта. Когато температурата падне до 10–12 ° C, качеството на зрелите грудки рязко се влошава. Препоръчително е веднага да измиете събраните картофи, да ги изсушите и да ги поставите на постоянно място за съхранение. Посадъчен материал - разпръснат на слънце за 7-10 дни за озеленяване.
• Съхранение на посадъчен материал. Оптималната температура е 2–5 ° C, влажността на въздуха е 45–60%. Препоръчително е грудките да се поставят в един слой в дървени кутии или картонени кутии.

Видео: как ефективно да увеличите добивите

Картофите отдавна и твърдо заеха мястото си на трапезите на руснаците. Всяка домакиня може да приготви много вкусни и здравословни ястия от него. Когато избирате сорт за отглеждане на личен парцел, трябва да имате предвид любимите си рецепти, защото трапезните картофи, в зависимост от предназначението им, са разделени в няколко категории. Някои грудки са по -добри за картофено пюре и супи, други за пържене и салати.

27 -годишен, висше юридическо образование, широка перспектива и интерес към различни теми. Оценете статията:

(1 глас, средно: 5 от 5)

Какъв сорт картофи е най -вкусен

Най -вкусните сортове картофи

Регистрирани са повече от 200 сорта картофи, предназначени за отглеждане в Средната лента.

Основните характеристики на клубените са не само запазването на качеството и производителността. За летните жители вкусът е много важен. Картофите трябва да са вкусни и да се варят добре, да не образуват бучки по време на готвене, да са меки и сладки. И това директно зависи от съдържанието на нишесте.

Този въглехидрат определя калоричното съдържание на картофите и тяхната хрупкавост по време на готвене. Количеството нишесте зависи от сорта: ранните сортове съдържат по -малко нишесте, средно късните и късните - повече.

Единият сорт отива в салатата, а другият - в избата

Има специална класификация, която ще ви помогне да се ориентирате при избора на сорт. Поне при вносни картофи такива обозначения са задължителни.

• А - картофи от тип салата, тоест не се вари меко, с плътна каша.
• B - подходящ за всяко ястие. Леко сварена, месото е плътно, леко брашно.
• С - брашнени сортове, тоест те са много меки, пулпът е мек.
• D - много брашно, напълно сварено.

Справка по тема: Отглеждане на картофи - много и без химия

Пикасо

Късен високодобивен трапезен сорт.

Грудката е заоблено-овална с жълта кожа, плитки червеникави очи. Външният вид е привлекателен. Кората е тънка, така че тези картофи понякога дори не се белят, а просто се измиват. След 15-20 минути. зеленчуците за готвене са готови за консумация. Теглото на клубените е около 100-120 g, повърхността е равна. Вкусът е приятен.

Айдахо

Големи овални картофи. Кората е жълто-кафява, месото бяло. В грудката има малко влага и много нишесте. Страхотно за печене. След готвене, кашата е лесна за смачкване и перфектно абсорбира соса, с който сте сварили картофите.

Розара

Ранен сорт, период на зреене 70-75 дни. Клубените са овални, с тънка кожа и малки очички. Картофите са червени на цвят, но жълти в напречното сечение. Вкусно разнообразие. Масата на клубените е до 115 г, броят в гнездото е до 18 бр. Ценен за стабилност. Може би това е най -продуктивният сорт от всички червени картофи.

Импала

Ранен високодобивен сорт бели картофи.Клубените са жълти, с овална форма, очите са малки, кожата е гладка, месото е светложълто. От поникване до техническа зрялост - 70-75 дни. Той е ценен заради ранната си зрялост, добив, представяне и отличен вкус.

Дял

Препоръчваме този сорт, ако ще отглеждате картофи само за себе си, а не в пазарен мащаб. Той съчетава две добри качества: отличен вкус и добив. Ври бързо, кората не е дебела. Клубена маса до 400 g.

Справка по тема: сорт картофи Роко (снимка)

Ароса

Универсален сорт. Той е подходящ както за обработка, така и за хранене. Клубените са овални, кожата е червена, месото е жълто. Съдържание на нишесте 17-19%, клубените имат добър вкус. Неговата гъвкавост в използването му позволява да бъде класифициран като привилегирован сорт.

Роко

Среден клас маса.

Клубените са големи, овални, червени, с малко очи, месото е кремаво. Много вкусно. Той се съхранява перфектно през цялата зима и не губи своите трапезни качества.

Въпрос: Кои сортове картофи са най -вкусни?

Вкусни картофи

Вкусът на картофа зависи от неговия сорт, по -специално количеството нишесте в него - сортовете картофи с високо съдържание на нишесте се считат за по -вкусни. Също така, вкусът на картофите се влияе от използването на торове, зоната на отглеждане и условията на съхранение. Например, прекомерната употреба на азотни торове, както и липсата на топлина при отглеждането на картофи, влошават вкуса му.

Тъй като вкусът на картофите директно зависи от количеството нишесте в него, при избора му си струва да знаете кои сортове картофи са най -„нишестените“. Трябва също да знаете, че количеството нишесте в картофите директно зависи от ранната му зрялост.

Според ранно узряването се разграничават пет групи сортове картофи:

ранни сортове картофи - реколтата узрява 55-65 дни след засаждане на грудки за семена в почвата;

средно рано-реколтата узрява 65-80 дни след засаждането;

среден сезон-след 80-100 дни;

средно късно - след 100-110 дни;

късно узряване - реколтата узрява 110 дни или повече след засаждането.

Средносезонните и средно късните сортове се отличават с високо съдържание на нишесте (14-25%), като най-вкусните от тях са: Аврора, Бронницки, Истрински, Лорх, Луговской, Темп и др.

Ранните и средно ранните сортове имат ниско съдържание на нишесте в клубените (10-13%), като най-вкусните от тях са: Чародей, Детскоселски, Санте и др.

Повишеното съдържание на нишесте (13-18%) от ранните и средно ранните сортове имат сортовете Адрета, Удача, Невски, Пушкинец, Снегир, Реал, Рябинушка.

Сортът Атлант има най -високо съдържание на нишесте (средно - 20-25%).

Кои сортове картофи са най -подходящи за готвене и кои за пържене

Картофените сортове с високо съдържание на нишесте са ронливи, така че са най -подходящи за картофено пюре, варене на картофи в кожите или печене във фурната.

Картофените сортове с ниско съдържание на нишесте не кипят, поради което са подходящи за приготвяне на салати и супи.

Средно нишестените картофи са най -подходящи за пържене на картофи.

Квалификация на вносни картофи

Видовете таблици за използване в готвенето са разделени на 4 групи, обозначени с латински букви:

тип А - с твърда каша, не сварена мека, тип салата;

тип В - универсален, с плътна каша, ниско прахообразен, леко сварен;

тип С - с мека каша, средно прахообразна, силно сварена;

тип D - напълно без кипене.

Тази класификация е възприета в западноевропейските страни и често се отбелязва върху вносни картофи. Тип А се използва за салати, тип В и С - за приготвяне на чипс, пържени картофи, картофено пюре, тип D - само за картофено пюре.

Друг често срещан тип класификация е по цвета на клубените. Бели, жълти и червени картофи традиционно се отглеждат в Русия. Белите картофени сортове се считат за по -вкусни, кипящи.Клубените от червени картофи се съхраняват по -добре, съдържат повече антиоксиданти и други хранителни вещества, а също така произвеждат по -малко соланин.

Съответно, когато прибирате картофи за зимата, най -добре е да закупите различни негови сортове за използване при готвене на различни ястия.

Съхраняване на картофи, събрани за зимата

След като са изкопани картофите, те трябва да се държат при температура +14 градуса в продължение на две седмици, за да узреят.

След това картофите се съхраняват при температура от 0 до +3 градуса - при по -ниска температура стават сладки и замръзват, при по -висока бързо поникват и отслабват.

Материалът е подготвен от главния експерт на IKO Andaryanov I.M.

Подобни произведения:

1. Умно лозе за себе си

   Документ ... храсти. И къде е израснал картоф, издънките са били само половин метър ... в нарастващ ред на вредата: патладжан, магданоз, картоф, червен пипер (всякакъв), глухарче, ранг ..., как след битката. Освен това трябва да се признае: устойчиво сортове - не повечетомного вкусен! Следователно ...

2. Юлия Виталиевна Шилова

   Документ ... черното обикновено е много горещо. Повечетовкусно ряпа - розово -червена с ... Методи за приготвяне на кафе Най -често срещаните сортове кафе: арабско (йеменско), бразилско ... 15 минути. Готов картоф добре как независимо ястие и как гарнитура за барбекю. ...

3. Общо въведение. Този сайт съдържа материали, посветени на здравето, чийто автор е Александър Бруснев. Изборът е: 3 книги, а не една

   Документ ... нов крехък сортовекоито задоволяват само неестественото, как обикновено ... други плодове, в които повечетомного вкусен и повечето хранителни тъкани в растителното царство. ... с масло и леко се запържва. Как само картоф кафяво, добавете в тигана ...

4. Философия, физиология, превенция

   Документ … картофи, ние сме повечето нарушаваме естествения ензимен баланс на клубена. Как известен ... Е, соли на калий, магнезий и фосфор. Повечетовкусно царевичното ястие се вари ... Човек става "високопродуктивен" сортове култивирани растения, физиологично лишени ...

5. Ескулап, известният лекар на древността, имаше всемогъщи помощници: дъщеря Хигиена и готвачката Кулина, която радваше дните от живота си с несравнима кухня. Слух в

   Документ ... за готвене е по -добре да използвате столове сортовекартофис тънък и плътен ... разрез и използвайте за готвене повечето разнообразие от топли и студени ястия. ... При готвене вкусно, необходимо е ароматно кафе как може да се извлече по -добре ...

Най -вкусният сорт картофи?

Мишка бяла

Харесвам Невская

Владимир Птохов

Знам само две. "Синя роза" за готвене и задушаване, "бяла роза" за пържене. Всички други руски се отглеждат.

Индира Ибрагимова

Картофите, отглеждани в централна Русия, са по -вкусни от южните, донесени например от Централна Азия. Причината за това, от една страна, може да се счита за климата на руската провинция, от друга - гамата от сортове.
Има сортове картофи, които се отличават с изключителния си вкус. Това са Свитанок Киевски, Ескорт, Краснополски, Рая, Провенто, Диамант. Lorkh, Romano, Priekulsky early не са толкова вкусни, както и повечето от ранните сортове картофи.
Спецификата на картофения вкус е, че никога не му омръзва. Само защото може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия и е включено в ежедневната диета на човек. По този начин веществата, които съставят грудките в минимални количества, участват във формирането на вкуса.
Вкусните сортове, като правило, съдържат повече нуклеотиди и ароматизирани аминокиселини и говеждо месо - пикантна горчивина, към която прибягваме, използвайки горчица, хрян и черен пипер, които подобряват не само вкуса, но и секреторната дейност на стомаха .Ароматичният букет от различни сортове се формира поради различни пропорции на ароматизиращи аминокиселини: в някои преобладава глутаминова киселина, в други - аспарагинова киселина. Що се отнася до соланина, при невкусни сортове съдържанието му в пулпата не надвишава 1,6 mg, а при вкусни сортове достига 1,9 ... 2,5 милиграма на 100 грама сурова маса грудки.
Наборът от ароматизиращи вещества, които вече изброихме в печените картофи, също добавя влиянието на разтопените мазнини, етеричните масла и алкохолите. От мастните киселини, подобряването на вкуса се влияе най -вече от наситените - палмитинова, стеаринова и олеинова - тази, която прави картофената мазнина подобна на зехтина. По -вкусните сортове съдържат от 280 до 300 сурови, а варени - от 150 до 190 mg мазнини на 100 g грудки. В по -малко вкусните съдържанието на мазнини в суров вид не надвишава 240 mg, а във варени - не повече от 110. Освен това влошаването на вкуса се случва поради намаляване на дела на палмитинова, стеаринова и линолова киселина.
За разлика от клубените, сварени във вода, при печени картофи тези вещества в повърхностните слоеве и в кожата не се измиват. В пепелта се създават условия за по -доброто им взаимодействие и извличането на миризливи съединения, които допълват вкуса. Ето защо вкусът и миризмата на печени картофи могат да се считат за типични картофи и най -изразени.
Разтопените мазнини, но вече внесени отвън, придават специален вкус на пържените картофи. Те обгръщат картофените филийки, предотвратявайки загубата на хранителни вещества и окисляването на витамините от атмосферния кислород. Специалният вкус на пържени картофи или, както се нарича, пържени картофи, приготвени във врящо масло, също е резултат от образуването на коричка поради нишесте и масло, което запазва хранителните вещества.
По принцип вкусът на картофите не зависи от нишестеността. В клубените има вкусни сортове картофи с не много високо съдържание на нишесте. Например Никита. Но едно свойство, което е част от концепцията за картофения аромат, се свързва повече с нишестето и минералите, отколкото с нуклеотидите и аминокиселините. Това свойство, което е по -ценено в Япония и някои славянски страни, е ронливост. Натрошени картофи са много добри в супи, картофено пюре и само по себе си с масло и лук. От физиологична гледна точка, той се усвоява по -добре от организма. Ярък пример за силно ронлив сорт е Свитанок Киевски.
Натрошването на картофите е до известна степен свързано с повишения добив на големи нишестени зърна. Последните проучвания обаче показват, че това свойство до голяма степен се определя от съдържанието на пектин, тоест лепила: в ронливи сортове има много по -малко от тях, но повече фосфор, калий и калций.
Разпространеното мнение, че розовият или червеният цвят на кожата е свързан с добрия вкус, не е вярно. Има вкусни сортове с различни цветове на кожата. Много бели или жълто-грудкови сортове картофи са много по-вкусни от червено-грудковите.

larysa lymar

ако почвата се издигне, има вкусни картофи, а ако почвата не е добра, тогава дървените картофи не са вкусни

Кой е най -вкусният сорт картофи? Необходим за печене във фолио като трохи-картофи

Равшан Бузоев

Кои картофи са по -вкусни? Вкусни сортове картофи

Алексей Полегенко

В нашия регион всички обичат Adretta.

Елена Кубаева

Не съм ял нищо по -вкусно от черна жена, но сега няма да я намерите.

A P

А в Москва навсякъде има един картоф, където и да не се появи - Тамбовски. И дините са навсякъде в Астрахан. Нищо друго няма. Така те лежат в магазини, пазари и сергии, оцелели след варварския разрушител кмета Собянин.

jfj jfj

Не правя разлика между картофи по сортове
Тук всички са нормални

Ще стана твоят ангел

nevskaya, деца-селски

Елена Казак

За мен, просто така

Марина Николаева

Смоленските картофи са вкусни, но редки. Там земята беше богата на естествени минерали, а картофите са много добри. вкусно,

Маргарита (яростна)

Баку, бял, чист и плътен ... Но не евтин ....

Олга

Най -вкусното от вашата градина Отгледано без химикали

САНИЧКАСанчикСашко

Син

Светлана Жунина

Преди имаше сини очи, но сега има толкова много сортове, че не можеш да опиташ всичко, харесвам Невская и Луговская, но е много ронлива.

Женечка

Невски (мое мнение).