Добри сортове ябълки

Тези сортове ябълкови дървета, които бяха популярни сред нашите баби и дядовци, постепенно остават в миналото. Днес рядко виждате в градините Грушовка Московская, Коробовка, Апорт, Боровинка, Китайка Золотая рано и дори Антоновка постепенно губи позиции. Въпреки приятния вкус и други предимства, тези сортове в много отношения отстъпват на тези, отглеждани през последните няколко години.

Сортове, с които е време да се сбогуваме

Всяка година в Държавния регистър се появяват нови сортове ябълкови дървета с подобрени характеристики на добив, зимна издръжливост и устойчивост на най -често срещаните болести. Някои от популярните понастоящем сортове ябълкови дървета се отличават с абсолютен имунитет срещу струпясване, други се оценяват с отличното си качество на съхранение и срок на годност, а трети привличат с красивия си вид и прекрасния десертен вкус.

Изобщо не е необходимо да засаждате във вашата градина изключително разсад от онези сортове, които са се доказали добре преди двадесет или тридесет години. Опитайте се да ги замените с нови сортове, в които домашните градинари вече са се влюбили. Малко вероятно е този избор да ви разочарова!

Видео за сортовете ябълки

Как да се борим с различни болести на ябълковите дървета от година на година, да се тревожим как дърветата ще преживеят зимата и неуспешно да се опитаме да увеличим добива, не е ли по -добре да се отървем от старите сортове? Нека да разберем кои ябълкови дървета можете да откажете без съжаление.

Например, в стар сорт Канела на ивици ябълките, макар и вкусни, не са много привлекателни на външен вид, а добивите не са достатъчно високи. И сортове ябълки Есенна ивица растат твърде големи, започват да дават плодове късно и са слабо устойчиви на суша.Вместо тези сортове е по -добре да засадите сорта Орловское с ивици с апетитни вкусни ябълки и добър добив, или канела нов - сорт, който започва да ражда рано, продуктивен и е имунизиран срещу краста.

Canadian Quinty не е зимоустойчив и устойчив на струпеи

Quinty и Сгъване - летни сортове ябълкови дървета, които също не са много подходящи за отглеждане. Канадският Quinti не е зимоустойчив и устойчив на краста, Papirovka не дава плодове всяка година, освен това ябълките са много кисели, стават безвкусни, когато са презрели и не понасят добре транспортирането. Градинарите предпочитаха канадската Мелба с вкусни плодове пред тези сортове. А новите сортове Ранно Алое и Орлинка не само са високодобивни и бързо растящи, но освен това надминават Мелба по зимна издръжливост.

От зимоустойчиви сортове можете да се сбогувате Северна синап, давайки не много вкусни плодове, с Пепин с шафран, склонни към чести поражения на струпеи, както и с разнообразие Памет на Мичурин, от което е трудно да се чака добра реколта. Обикновена антоновка с всичките си положителни качества, той разочарова градинарите с нередовно плододаване, кратък срок на годност на ябълките и проява на „слънчево изгаряне“ по плодовете по време на съхранение. Антоновката няма аналози по отношение на вкуса на плодовете, но нейният добив и времето на зреене могат да бъдат заменени от такива сортове като Легенда, Канела нова, Бруснично, Марат Бусурин.

Сорт ябълка "Антоновка обикновена"

Най -добрите сортове ябълки, отглеждани през последните години

Чрез усилията на животновъдите бяха идентифицирани гени за устойчивост на ябълките към най -опасните болести и гени за джуджета - нещо, което липсваше в старите сортове ябълкови дървета. Така че сега в света има повече от 150 сорта, които са имунизирани срещу краста, което означава, че те не изискват третиране с фунгициди.

Сред новите сортове ябълкови дървета следните се отличават с най -добрите характеристики: Liberty, Golden Resistant, Baritone, Enterprise, Ligol, Krasa Sverdlovsk, Lovely Red, Green Blues, Askolda, Williams Pride, Champion, Capital Red, Radogost, Bullfinch . Повечето от изброените сортове вече са получили широко разпространение в чужбина, но у нас те само набират популярност.

Видео за ранните летни сортове ябълкови дървета

Представяме на вашето внимание кратко описание на сортовете ябълки, които вече са спечелили любовта на руските градинари:

• Сортът ябълки Медуница се превърна в истинска находка за тези, които обичат сладки ябълки с меден вкус. Вкусът им е най -силно изразен веднага след отстраняване от клона; плодовете могат да се съхраняват в хладилника до януари. Плододаването на ябълкови дървета започва вече на четвъртата година, добивите са обилни, редовни, но с възрастта те стават периодични. Сортът Медуница е имунизиран срещу гниене и краста.
• Сортът ябълка Legend има сладък, бонбонен вкус. Доста големите конусовидни плодове с тъмночервен цвят имат атрактивно представяне и със същия размер. При правилна грижа производителността на ябълковите дървета е много висока, плододаването е едногодишно. Зимоустойчивостта и устойчивостта на болести са почти същите като тези на най -добрите традиционни сортове.
• Летният сорт Mantet е ценен заради ранната си зрялост, зимна издръжливост и добър (макар и периодичен) добив. Ябълките започват да узряват от края на юли, препоръчително е да се консумират в рамките на един месец. Кашата на плодовете е много сочна, ароматна, нежна, сладка с киселост. Сортът Mantet е нестабилен към брашнеста мана, но е устойчив на краста.
• До март могат да се съхраняват плодовете на сорта Орлик, зимен сорт ябълкови дървета, които узряват до средата на септември (можете да видите снимката в раздела към статията). Жълтите плодове, покрити с плътен червен руж, имат хармоничен сладко-кисел десертен вкус и ярък аромат. Зимната издръжливост на ябълковите дървета е достатъчна, устойчивостта на струпясване е средна.

Сорт ябълка "Orlik"

• Къснозимният сорт ябълка Богатир е известен със своите високи добиви.Големите му плодове с розов руж са много ароматни и вкусни - сладостта им успешно се допълва от лека киселинност. Плододаването започва на петата година след засаждането.

Особено забележителни са сортовете ябълкови дървета, включени в Държавния регистър, които са абсолютно устойчиви на струпясване: Солнишко, Имрус, Болотовское, Юбилей на Москва, Орловско полесе, Свежест, Кандил Орловски, Старт, Здоровье, Рождественское.

От юг до север на страната ни ябълковото дърво е любима плодова култура. Хората го отглеждат отдавна и затова има повече от 10 000 сорта ябълки, стари, познати отдавна, нови или наскоро донесени при нас! Те се различават по размер, форма, вкус на плодовете: от горчиви, безквасни, кисели до много сладки, така че всеки може да избере това, което му харесва.

Ябълките са: лято, тоест рано, обикновено през юли, те узряват, не лежат добре, срокът на годност е около три седмици, през които трябва да се ядат или преработват.

Ябълки есен категориите започват да се събират през септември, те могат да се съхраняват до средата на зимата. Жътва късен, или зимата, накрая узрява в края на есента. Ябълките от тази категория се отличават с добро качество на съхранение и зимна издръжливост.

Любопитно е, че както есенните, така и зимните сортове ябълки могат да узреят по време на съхранение. Ще разгледаме най -добрите и най -популярните във всяка от категориите под формата на списък с илюстрации, така че да е възможно да се определи и разпознае името на плода от снимката.

Ранни сортове ябълки

Ябълковите дървета от тази категория започват да дават плодове още през първите 3 години след засаждането, а понякога дори по -рано.

Северна синап

Северна синап

Северният Синап идва от Крим, въпреки че сега расте в североизточните региони на Русия. Произлиза от сорта Кандил-Китай.

Е различен добра зимна издръжливост и запазване на качеството, плодовете могат да се съхраняват до май-юни, което го прави много популярен. Бързо растящ, дава стабилна, изобилна реколта от вкусни ябълки.

За доброто узряване на плодовете се изисква много лятна топлина, поради което в региони с кратко и доста студено лято ябълките просто няма да узреят. Беритбата си заслужава най -накрая узрял, тъй като неузрелите плодове няма да имат характерен вкус и по време на съхранение те могат да изсъхнат, но да не узреят. Но узрелите плодове ще имат най -добър вкус след два до три месеца лъжа.

Средна устойчивост на гъбични заболявания и суша. Подходящ за консумация в прясно състояние, преработка в сок, компот и конфитюр, както и за приготвяне на сушени плодове.

Мелба

Мелба

Известният ранно растящ сорт Мелба, дошъл от Канада. Мелба дава плодове буквално в продължение на 3 години. Това ябълково дърво се отглежда почти навсякъде в Русия, с изключение на Далечния Изток, Урал и Североизточен Сибир.

Е различен висок добив... Месото на мелба е снежно, кожата е гладка. Плодовете не са малки, сладко -кисели, с приятен аромат на бонбони. Ябълките Melba се транспортират добре и при подходящо съхранение лежат до ноември, неузрели - до януари, без да губят своята привлекателност и вкус, което благоприятно отличава сорта от другите летни.

Реколтата е събрана късно лято и началото на есента... Мелба не издържа добре на замръзване, заразява се с краста, зрелите дървета не дават редовно плодове. Но сухото горещо лято не е страшно за нея.

На базата на ябълковото дърво Мелба са отгледани повече от 20 нови вида.

Студент

Студент

В края на зимата студентската реколта пада Септември и първата половина на октомври... Различава се в особено ранен период на плододаване: ябълките се появяват през втората година. Сортът е популярен в Централна Русия.

Плодовете не са твърде големи, но имат привлекателен външен вид, имат приятен, сладко -кисел вкус. Ябълковото дърво понася замръзване доста добре, устойчиво е на краста. Плодовете имат добро качество на съхранение, лесно се запазва до май. Узряват дълго време, реколтата се отстранява през октомври.

Видове късни ябълкови дървета

Айдаред

Айдаред

Сортове ябълково дърво Айдаред - висок дърво. Започва да дава плодове 5-6 години след засаждането. Ябълките са доста големи, зелени на цвят с жълт или червен руж, приятен вкус, месото е твърдо и сочно.

Реколтата е събрана в края на септември, а ябълките лежат преди началото на пролетта. Сортът е устойчив на кафяво петно, но е засегнат от брашнеста мана и краста. Използва се пресен, за приготвяне на сок и компоти, както и сушени плодове.

Богатир

Богатир

Сорт, който започва да дава плодове 5 години след засаждането. Предимството на Богатир е способността да го отглеждате в почти всяка климатична зона.

Плодовете имат приятен сладко -кисел вкус, твърди и силни, сочни. До прибирането на реколтата ябълките остават светлозелени; по време на съхранение те пожълтяват и може да се появи руж. Устойчив на краста, устойчив на замръзване, добре транспортиран и постоянно дава плодове. Събирането се извършва през септември, при правилно съхранение, ябълките лежат до края на пролетта.

Mac

Mac

Уникално разнообразие от Macintosh родом от Канада. Плодовете са белезникаво жълти или зелени с лилави или брадати ивици.

Започва да дава плодове 6-7 години след засаждането. Реколтата е събрана края на септември - началото на октомври, след което лежи 2-3 седмици и едва след това се счита за узрял.

Ябълките са умерено сладки, богати на вкус. Притежава средно запазващо качество, плодовете се съхраняват до ранна пролет и когато напълно узреят, пулпът става леко прозрачен. Зимоустойчивостта и устойчивостта на струпеи са средни.

Летни сортове

В повечето региони на Русия лятото не е дълго и затова летните ябълки понякога не са често ястие. Ябълковите дървета от тази категория узряват рано и започват да дават плодове.

Към днешна дата животновъдите са отгледали много сортове ябълкови дървета, които могат да се отглеждат в региони, които преди това се смятаха за неподходящи за растежа им.

Летните ябълки обикновено са сочно, сладко и вкусно... Най -големият им недостатък е лошо качество на съхранение... Ядат се пресни, сокове се правят и консервират. Нека да разгледаме най -добрите.

Бял пълнеж

Бял пълнеж

Популярен, широко разпространен, древен сорт. Плодове с бял пълнеж с благороден цвят слонова кост, откъдето идва името. Ябълковото дърво има бял пълнеж със средна височина, възрастно дърво расте до 5 метра височина, короната е пирамидална.

Бял пълнеж е зимно издръжлив, но е силно уязвим към дървесни вредители, поради което изисква редовно третиране. Те имат сладко -кисел вкус. Реколтата е събрана през август.

Ябълките се развалят бързо, особено при удар или изпускане, защото съхранявани за много кратко време... Затова най -правилно е веднага да ги изядете или обработите. Не допускайте презареждане на плодовете, тъй като в този случай вкусът се влошава значително, пулпът става брашнен и почти безвкусен.

Плодовете на белия пълнеж се влошават не само при падане, но дори и при силно натискане върху тях с пръст се появяват тъмни петна, пулпът се разпада, става сух и брашнен. Затова ябълките трябва да се отстраняват много внимателно.

.

Сгъване

Сгъване

Друг добре известен сорт, който често се бърка с бял пълнеж. Но това не е съвсем правилно. Като роднини те все още имат различия. Родното място на ябълковото дърво Папировка са балтийските държави. Започва да дава плодове рано, вече 5 години след засаждането.

Понася добре замръзване, но не е устойчив на струпеи, следи от които могат да се видят както по листата, така и по самите ябълки. Реколтата узрява седмица по -рано от бялата плънка. Месото на хартията е бяло, едрозърнесто, съдържа повишено ниво на аскорбинова киселина, поради което вкусът на ябълките е освежаващо кисел. Той се противопоставя на влиянието на вредители и болести доста добре, но страда от суша и замръзване.

Папие плодове лошо транспортирани и лъжат, съхранявани за около три седмици, бързо изгниват, ако са повредени. Ако искате да ги запазите за известно време, трябва да съберете неузрели.Също така подходящ за обработка и съхранение.

Бонбони

Бонбони

Разнообразие от ябълки, получени по метода на Мичурин от бял пълнеж и бокс. Ябълкови дървета Candy се отличават с бързото си развитие и растеж, на 5 -годишна възраст започват да дават плодове, имат мощна разперена корона.

Те са непретенциозен, зимно издръжлив, което е безспорен плюс за много руски региони. Подрязването на дървета помага за увеличаване на добива, както и способността да се образува храст от дървото. Поради устойчивостта на замръзване отглеждането е възможно дори в Сибир.

Плодовете узряват в средата на август, от едно дърво можете да съберете до 50 кг. Плодовете са гладки, със сладък вкус и отлично представяне. Ябълките са с доста добро съхранение и могат да се съхраняват до два месеца.

Основната разлика между зимните ябълки и летните ябълки е, че зимните ябълки трябва да се консумират, след като са понесени поне месец.

Грушовка Москва

Грушовка Москва

Ябълково дърво издържа на замръзване до -50, следователно може да се отглежда в много руски региони, дори в Урал и Сибир. Той е един от най-устойчивите на замръзване. Те започват да дават плодове още 5 години след засаждането, реколтата узрява през юли-август, но не давайте плодове масово. Ябълките вътре в короната и отгоре узряват по различно време, което значително усложнява прибирането на реколтата.

Ябълковата каша е сочна, но след бране бързо става брашнена. Плодове не понасят транспортиране и практически не се съхраняват. При дъждовно време те са склонни към заразяване с краста, а при суша дървото може дори да изхвърли плодовете си.

Московската круша не е много подходяща за консервиране, тъй като ябълките имат кисел вкус, което ще изисква много захар. Но в същото време те имат много витамини В и С, затова е по -добре да ги използвате пресни.

Мантет

Мантет

Има канадски корени, отглеждани чрез естествено опрашване на московската круша. Ябълките са кръгло-продълговати, отгоре леко оребрени, ярки. Вкусът на Mantet е много сладък, практически без наличие на киселинност, месото е бяло и ароматно.

Узряват от края на юли до края на август... Плододават рано, но плодовете се съхраняват не повече от две седмици. Дърветата са склонни към струпясване не понасят замръзване.

Лято на райета

Лято на райета

Както подсказва името, цветът на плодовете е ивичен, което е отличителната му черта от другите сортове. Ябълковото дърво е доста непретенциозно за грижи, то е имунизирано срещу краста, устойчив на замръзване... Когато се отглеждат при почти всякакви условия, можете да получите висок добив от вкусни, сочни, ароматни ябълки с нежна пулпа.

Плодовете се съхраняват зле, презрели и не се берат навреме, реколтата просто ще се разпадне от дървото. Подходящ за прясна консумация, конфитюр и компоти.

Quinty

Quinty

Quinti е отгледан преди около 30 години в Канада, откъдето дойде при нас. Създаден специално за региони със сравнително ниски средногодишни температури. Узряването на плодовете става рано, реколтата вече е събрана от средата на юли.

Плодовете на ябълковото дърво са малки, с устойчив, ярък аромат и сладко-кисел вкус. Въпреки ранното узряване на реколтата, устойчивостта на брашнеста мана, суша и топлина, които са безспорни предимства на сорта, плодовете се съхраняват за много кратко време, само около две седмици. Ябълково дърво квинти не е издръжлив и засегнат от краста.

Есенни сортове ябълки

Есенните ябълки са най -подходящи за всички видове съхранение... Помислете за най -добрите и най -популярните.

Есенна ивица

Есенна ивица

Сортът се счита за един от най -добрите в своята категория. Високодобивен, различен средна зимна издръжливост, засаденото дърво започва да дава плодове на 7-8 годишна възраст. Узрявайки през втората половина на септември, плодовете остават на дървото дълго време, без да падат. Съхранява се до средата на декември.

Плодовете са средни по размер, с размазан руж, с кремообразна плът с приятен вкус.

Въпреки високото качество на ябълките, сортът не е устойчив на суша.

Канела на ивици

Популярен и известен сорт ябълки.Различава се с това, че обилните реколти започват да дават доста късно, след 14-15 години. Високо устойчив дълготраен сорт, понася дълготрайни тежки студове.

Плодове с кремаво оцветена каша, висок вкус и аромат на канела, поради което са дали това име. Събирането се извършва през септември, време на снасяне - до два месеца. Ябълките са добри за накисване и конфитюр. При дъждовно време сортът е податлив на болестта на краста.

Потребителската зрялост, тоест времето, когато есенните ябълки могат да се ядат, идва след 2-3 седмици зреене.

Боровинка

Боровинка

Зимоустойчив непретенциозен Сорт Боровинка с редовно плододаване.

Плодовете узряват в началото на септември, и може да лежи до ноември. Ябълковото дърво започва да дава плодове вече от 4 години след засаждането, плодовете са сочни, жълтеникави, със среден вкус. Въпреки високата толерантност към ниските температури, дървото има крехка дървесина, неописуемия вкус на самите ябълки. Плодовете и листата са склонни към струпясване.

Паметта на Исаев

Паметта на Исаев

Сорт Памят Исаева, притежаващ изключително висока зимна издръжливост, висок добив. Събирането се извършва късна есен, а събраните плодове се съхраняват до януари.

Ябълките се отличават със сладко -кисел вкус, нямат изразен аромат, с гъста, сочна и деликатна каша. Устойчив на струпеи.

Слава на победителите

Слава на победителите

Съзрява през септември-октомври, събраната реколта от доста едри плодове се съхранява до три месеца.

Ябълки Слава на победителите със сладко -кисел вкус, сочни и много нежни. Започва да дава плодове рано, вече на 4 години, добра устойчивост на болести и зимна издръжливост.

Болотовское

Болотовское

Давайки високи добиви, добре понася замръзване клас. Зреят едри плодове с приятен сладко -кисел вкус в началото на септември.

Зимата

Сортовете ябълки с късен период на зреене се наричат ​​зимни ябълки. Зимните ябълки са ценни, защото можете да ги ядете цяла година... Най -добрите сортове от тази категория имат такова добро качество на съхранение.

Зимните ябълки са трудни за ядене веднага след прибиране на реколтата, тъй като обикновено узряват по време на съхранение. Реколтата се прибира от средата на есента, а плодовете лежат до май-юни.

Найт

Плодовете узряват през първата половина на октомврисе съхраняват до април-май. Дърветата са големи по размер, реколтата е изобилна, до 240 кг. Дървото е мощно, струпее и умерено издържа на замръзване... Следователно, той изисква специално внимание през зимата, а също така изисква редовно пръскане.

Плодовете са доста едри, с отличен вкус. Съхранява се до май, подходящ както за сурова консумация, така и за всички методи на преработка.

Отглеждането на зимни сортове ябълки е по -трудно поради малкото количество топлина, за разлика от летните и есенните. Поради тази причина те се нуждаят от по -внимателни грижи и редовно хранене.

Антоновка

Антоновка

Известен и популярен сорт. Има доста видове: бели, оребрени, сиви, райета и т.н. Всички те се отличават с високи, но не редовни добиви. Устойчив на замръзване и толерира добре други климатични проблеми.

Плодовете на Антоновка имат характерен аромат с висока интензивност, сладък с кисел вкус, сочна и хрупкава каша.

Реколтата се отстранява през първото десетилетие на октомври... В зависимост от начина на съхранение, ябълките от този сорт лежат: в хладилника - до декември, в мазето - до декември. Те се консумират пресни, а също така се преработват в сладко, мармалад и блат, правят се компоти и сокове.

Ренет Симиренко

Ренет Симиренко

Ябълковите дървета от сорта Ренет Симиренко се отличават със своята устойчивост на суша и силни ветрове. Дърветата растат много високи със средни до големи зелени плодове в различни нюанси. Отличителен белег е образуването на кафяв оттенък върху плодовете.

Притежават много високо качество на съхранение, съхранявани до лятото. Реколтата от сочни плодове с пикантно, леко солено вино, сладък вкус се отстранява през септември-октомври.Подходящ предимно за прясна консумация.

Антей

Антей

Сорт, който издържа на най -студените зими. Изключително устойчив на замръзване.

Узрявайки, плодовете стават червени, имат приятен осезаем аромат, сочен и сладък. Не е необичайно ябълките да имат восъчно покритие, което спомага за повишаване на качеството на съхранение на плодовете.

Прибирането на реколтата пада края на септември-началото на октомвриАз, но ябълките могат да се съхраняват почти до края на пролетта. Можете да ги ядете след 2 месеца снасяне, когато са напълно узрели.

Синап (Кандил) Орловски

Синап Орловски

Дърветата са доста големи по размер, с големи плодове, които са почти еднакви по размер. Ябълките са зелени с руж, сладки с лека киселинност. Реколтата е събрана в края на септември, ябълките лежат до пролетта.

Червен анасон

Червен анасон

Следователно, донесен в Поволжието понася както силни студове, така и суша... Червеният анасон започва да дава плодове доста късно, 6-7 години след засаждането, носейки обилни реколти.

Събирането се извършва През ноември, запазването на качеството е ограничено до два месеца. Непретенциозно ябълково дърво, но ако времето е твърде влажно, плодовете и листата са заразени с краста.

Зрелите плодове са почти изцяло покрити с алено руж, малки по размер и с добър вкус.

Най -сладките и вкусни плодове и техните имена

Възрастните и особено децата обичат да се насладят на вкусна, сладка ябълка. Най -известните в тази категория са белият пълнеж и бонбонът, за който говорихме по -рано. В допълнение към тях има и популярни сортове от тази категория.

Беларуско сладко

Беларуско сладко

Зимоустойчив ранен тип. Поради големия си размер, дървото е в състояние да издържи на доста големи плодове. Ябълките са сладки, с много ароматна, но не прекалено гъста каша.

Реколтата се отстранява в началото на октомври, а плодовете лежат до края на февруари. Притежаващ отличен вкус и представяне, освен това е устойчив на краста.

Сладко блаженство

Средно голямо дърво с кисело-сладки плодове с кръгла форма и малък размер. Светлите ябълки с руж се характеризират с отличен аромат, сладък десертен вкус без наличие на киселинност.

Arkad жълто

Arkad жълто

Издържа добре на неблагоприятните фактори на околната среда. Е различен висока устойчивост на замръзване.

Плодовете са малки, цилиндрични, жълти на цвят, с много сладък вкус и приятен аромат. Добивът е среден.

Нектар

Лято издръжлив клас. Плодовете са средни до големи по размер, сладки, с лека киселинност и меден вкус. Настъпва узряване в края на август и трае един месец.

Зимоустойчивостта е много висока, издържа на слани до -40. Добър имунитет срещу болести и устойчивост на вредители.

Коробовка

Коробовка

Отглежда се в централна Русия, Беларус и Прибалтика. Лятно узряване отлично понася замръзване.

Добивът е среден и дървото започва да дава плодове доста късно. Плодовете са малки по размер, много ароматни, с медово-сладък вкус. Листата и самите ябълки са устойчиви на струпясване. Узряват края на юли-началото на август... Качеството на съхранение обаче е ниско, съхранява се в продължение на месец.

Медуница

Сорт с неравномерно узряване, реколтата се прибира през втората половина на август... Вкусът на ябълките се подобрява след кратко узряване, като става още по -сладък мед. Вкусовите качества остават непроменени дълго време.

Най -доброто зелено

Зелени, с кисел вкус, се считат за зелени ябълки най -полезни за здравето и с диети. Сред тях са най -популярният сорт Ренет Симиренко, както и папировката, антоновката и бялото пълнене, описани по -горе, и други.

Баба Смит

Баба Смит

Вероятно най -популярният зимен сорт зелена ябълка в момента, трудно е да се обърка с другите поради яркия, лъскав зелен цвят и жилавата кожа. Отглеждани в Австралия. Вкусът на плодовете е много сочен с приятна киселост, счита се за диетичен поради ниското си съдържание на захар.

Късно узряване, узрява до края на есента. Плодовете са големи и нямат аромат, което е тяхната характеристика. Те понасят добре транспортирането и могат да се съхраняват дълго време. Устойчив на замръзване, с редовно обилно плододаване. При липса на топлина и светлина плодовете стават по -малки и пожълтяват.

Granny Smith е най -популярната ябълка за диети за отслабване.

Пепин шафран

Сорт пепинов шафран няма добра устойчивост на замръзване и при силен студ замръзва, въпреки че след добро се възстановява. За редовно плододаване изисква редовно подрязване; носи първите реколти 5-7 години след засаждането.

Ябълките са сладки, с интересен гроздов и пикантен послевкус, с ярък аромат. Притежават добро качество на съхранение от момента на събиране през октомври перфектно съхранявани до март, запазвайки вкуса си.

Golden Delicious

Golden Delicious

Въпреки жълтеникавия цвят, сортът все още принадлежи към тази категория. Ябълково дърво понася добре замръзване, но устойчивостта на суша е ниска.

Берат се плътни, много сочни плодове със сладък вкус От септемврии се съхранява до март. Лежането има положителен ефект върху вкуса, което го прави още по -деликатен.

Най -добрите червени

Красивите, ярки ябълки ще украсят всяка маса и ще изглеждат особено вкусни. Най -добрите сортове в категорията са следните.

Флорина

Френски сорт, устойчив на краста. Зреят големи, леко сплескани ябълки през октомври... Започва да дава плодове на 6-годишна възраст, но добрите реколти се събират едва на 8-10.

Качеството на плодовете е много високо: сладки, сочни, с признаци на киселинност, когато лежат стават още по -сладки. Те се транспортират добре и се съхраняват до март. Устойчив на замръзване и суша средно аритметично.

Глостър Йорк

Глостър Йорк

Сорт с големи, яркочервени плодове с красива форма. Отличен вкус, външен вид, но средна устойчивост на струпясване. Дървото започва да дава плодове 5 години след засаждането, но дава значителни добиви едва след 10 години.

Red Delicious

Бързорастящ сорт, първите реколти могат да бъдат премахнати след 3-4 години. Трябва да направите това в края на септември, а плодовете лежат до края на зимата, с подходящо съхранение до април.

Ябълките са богати, яркочервени, с плътна кора, сладки, с лек железен послевкус, сочни и хрупкави. Те са добре транспортирани, устойчиви на механични повреди, но по време на съхранение са засегнати от горчиви петна. Той няма устойчивост на краста, но средна устойчивост на замръзване.

Джонатан

Джонатан

Късно зимен сорт с произход от Америка. Той е известен и на градинарите под други имена: зимно добро, зимно червено, Осламовски. Трябва да отглеждате на влажни почви, само при това условие можете да получите добри добиви. Дървото е устойчиво на краста и брашнеста мана.

Плодовете с приятен, кисел вкус със сладост и ярък аромат се отстраняват в средата на септември... Добре понася транспортирането и съхранението, лежи до средата на пролетта.

Плодовете Джонатан най -често се споменават в рецептите и се използват в печени изделия.

Лобо

Сортът произхожда от Macintosh и затова има своите свойства: богат червен цвят, прекрасен вкус. Сортът се отличава с едногодишно плододаване със забележимо увеличение на добива, като първият може да бъде отстранен след 3-4 години.

Понася добре замръзване и е устойчив на суша, но е умерено устойчив на болести.

Най -добрите сортове ябълки за Московска област и средната зона

Московският регион се характеризира с нестабилен климат, кратко лято и липса на светлина. Следователно, сортовете, които са най -подходящи за отглеждане, трябва да бъдат издръжлив, непретенциозен и устойчив на замръзване.

Сред летните сортове са подходящи: московска круша, бял дроб, бонбони, канелена ивица, които бяха споменати по -горе. Както и есенните сортове ябълки.

Есен

Жигулевское

Първите плодове на Жигулевски се отстраняват 5-6 години след засаждането, добивът е изобилен, но намалява с годините.

Характерна особеност на сорта е много едри плодове... Но е по -добре да се засаждат в южните райони, тъй като сортът не понася замръзване и слабо се съпротивлява на струпея. Съзрява през септември, а събраните ябълки лежат до два месеца.

Канела нова

Кафяв нов

Друг есенен сорт ябълка, подходящ за отглеждане в района на Москва. Първата реколта се прибира доста късно след засаждането, по-близо до 6-7 години. В началото дърветата редовно дават плодове, с годините добивът се увеличава, но става нередовен.

Плодовете са малки, сочни, ароматни, с ярки петна. в средата на септември, те се съхраняват за около три месеца. Зимоустойчив, устойчив на вредители сорт.

Сред зимните сортове, подходящи за отглеждане в този регион, заслужава да се отбележи вече описаната антоновка, шафранов пепин, боровинка, дълга, Кандил Орловски и някои други.

Звезда

Разнообразие с средна зимна издръжливост, но добра устойчивост на краста и различни вредители. Започва да дава плодове най -рано - след 5 години отглеждане реколтата от светло ивичести плодове се прибира през есента и се съхранява за около шест месеца.

Московска зима

Московска зима

Добре, устойчив на замръзване Сорт Услада с отлична устойчивост на вредители и различни болести.

След 5-7 години можете да съберете добра реколта, ябълките са големи, сладко-кисели, зелени на цвят с ярък руж. Узряват през септември-октомври, при правилно съхранение, лежат до април.

Рано

Наслада

Полу-джудже есенен сорт, дава плодове добре от 3-годишен растеж. Бързо растяща, високодобивна ябълково дърво със средно големи червени плодове. Поради удебелената корона размерът на ябълките е различен, вкусът им е сладък и кисел. Особено ценни за имунитет срещу краста и добра устойчивост на замръзване.

Чудесен

До третата година на отглеждане могат да бъдат събрани добри реколти от сладко -кисели ябълки. Устойчив на замръзване и краста, обича храненето, но е необходимо да се борите с листните въшки.

Джудже дърво, жълти плодове през втората половина на август, се съхраняват за един месец.

Чудесен

Описаните сортове ябълки се считат за най -добрите, защото са много популярни и популярни сред много градинари. Засаждайки заедно летни, есенни и зимни сортове, можете да се наслаждавате на вкусни плодове през цялата година.

Ябълковото дърво е едно от любимите овощни дървета на руските градинари. Трябва да се отглежда на мястото, само ако пространството позволява. Тъй като селекцията се развива постоянно, отглеждането на нови сортове вече е възможно не само в райони с най -подходящия климат за градинарство, но и в Урал, Сибир и Далечния изток. Съответно, ябълковото дърво трябва да бъде избрано въз основа на характеристиките на климата и възможните капризи на времето в определена област.

Какви ябълкови дървета и къде да растат

Климатът на Русия е много разнообразен. Това са както топли южни райони, които са почти идеални за градинарство, така и райони, които са много подходящи за дефиницията на „рискована земеделска зона“. В никакъв случай не трябва да забравяте за това, когато избирате ябълково дърво за личния си парцел, в противен случай парите и времето за грижите за него ще бъдат пропиляни.

В покрайнините на Москва

Климатът в района на Москва е доста нестабилен; зимите могат да бъдат както доста топли, така и много студени. Ето защо е по -добре да изберете сортове ябълкови дървета, които са устойчиви на такива температурни колебания, а за да сте в безопасност, е наложително да се изгради подслон или по друг начин да се предпазят от напълно възможни студове. В същото време статистиката показва, че зимите в района на Москва постепенно се затоплят и повечето валежи се получават през лятото. За градинарството този климат е доста благоприятен.

Жигулевское

Постижението на съветските животновъди е Жигулевское, сорт късни ябълки, които узряват през септември. Конкретният период е повлиян от времето през лятото. Плодовете ще трябва да се берат 3-4 пъти, те узряват на "вълни". Той е популярен поради високия си добив (при условие, че има опрашващи сортове) и представителността на плодовете с тегло 180-250 г. Гладка лъскава лъскава бордо кожа.Пулпът не се различава по сочност. Вкусовите качества са оценени от професионалисти на 3,8 точки от пет. Пресните ябълки имат срок на годност 6-8 седмици.

Дървото достига височина 5,5–6 м. Короната е широка, леко удебелена. На практика се оформя сам; от градинаря се изисква само санитарно и инхибиращо растежа подрязване.

Жигулевското има средна зимна издръжливост. Ако температурата през зимата падне под -30 ° C, старите издънки могат да замръзнат. Младите издънки са по -малко чувствителни към замръзване. Подложката на студоустойчиви сортове - Brusnichnoe, Anis може да реши този проблем. Значителен недостатък е липсата на имунитет срещу краста.

Ябълковото дърво Жигулевское е енергично дърво, което се нуждае от ежегодно подрязване

Грушовка Москва

Популярен летен сорт. Първите ябълки узряват някъде в средата на август, плододаването продължава 2-3 седмици. Вкусът на ябълките е сладък и кисел, освежаващ, пулпът има невероятен аромат. Но това се отнася само за пресни ябълки. Те ще лежат максимум месец, след това почти ще загубят вкуса си, кашата ще стане „памучна“. Кората на ябълките е жълтеникава, с розов "руж". Теглото на всеки плод е приблизително 80 g.

Височината на възрастно ябълково дърво е повече от 6 м, короната е силно удебелена. При младите дървета той прилича на пирамида, с течение на времето става все по -разперена, постепенно се превръща в почти правилна топка.

Московската круша се нуждае от много място в градината

Наслада

Разнообразие от ябълки, чието узряване се простира от средата на лятото до края на септември. Първите плодове се отстраняват още зелени, след което кожата придобива наситен тъмночервен оттенък. Ароматът на прясно набрани ябълки напомня на малини. Сортът е самоплоден, опрашители са Президент, Орлик, Богатир.

Дървото расте до 3–3,5 м. Сферичната корона се разтяга с узряването, като постепенно се превръща в овална. Първата реколта може да се разчита на 4-5 години след засаждането; едно възрастно ябълково дърво постоянно дава 85-100 кг плодове.

Насладата почти никога не се разболява от краста, дори и лятото да е много дъждовно, то добре понася замръзване. Ябълковото дърво трябва да се реже редовно, в противен случай плодовете се свиват.

Ако не се грижите за ябълковото дърво Delight, плодовете бързо стават по -малки

Олово или Стрейфлинг

Също така този балтийски сорт е известен като есенно райе. Strifel се различава от останалите ябълкови дървета по размер - до 8 m височина с диаметър на короната 7-10 m. Не се различава в ранната зрялост - първата реколта се отстранява 7-8 години след засаждането на разсада. Сортът е самоплоден, тъй като опрашителите са подходящи за Welsey, Papirovka, Antonovka.

Дървото е чувствително към суша и изисква редовно поливане. Зимоустойчивост - в рамките на -25 ° C. При по -ниски температури върховете на младите клони могат да замръзнат. Добивът е просто невероятен - 320–350 кг от ябълково дърво. Но тя редува такива успешни сезони с постни. Приблизително веднъж на всеки 4-5 години не е нужно да чакате ябълки.

Една ябълка тежи 100 g или малко повече. Те са с кръгла форма, ребрата се усещат лесно. Те са много сочни. Кожата е жълтеникаво-зелена, с ивици, които постепенно се променят от розово в пурпурно. Вкусът е хармоничен, сладко -кисел; нотките на карамфил често се улавят в аромата. Плодовете не се различават по запазване на качеството, максималният срок на годност е месец.

Strifel е един от най -популярните балтийски сортове

Медуница

„Стар заслужен“ сорт ябълки, узряващи в самия край на лятото. Наследено от родителите отлична студоустойчивост и почти абсолютен имунитет срещу краста. Започва да дава плодове 4–5 години след засаждането на разсада. До около 15 -ата година от живота на дървото реколтите са годишни и изобилни, след което успешните сезони в това отношение се редуват с неуспешни.

Ябълката под формата на сплескана топка тежи 120-150 g, месото е сладко. Кожата е жълтеникаво-кремава, с лилаво петно, което заема почти половината от повърхността му. Срокът на годност е 20-30 дни.

Белодробната мъхотка е устойчива на краста и всички видове гниене. Може да се отглежда дори там, където подземните води се доближават много до повърхността, което по принцип не е характерно за ябълковите дървета.

За разлика от други ябълкови дървета и овощни дървета като цяло, белодробният мъхур може да расте и да дава плодове там, където подземните води се доближават много до повърхността.

Орлинка

Летни ябълки, оценени с отличния си вкус, както и с имунитета си срещу струпеи и студоустойчивост до -30 ° C. Професионалистите дават на вкуса оценка 4,3-4,5 точки от пет. Представянето също е наред - ябълки със среден размер (150-200 г), еднакви. Изглежда, че са леко сплескани, ребрата почти не се усещат. Кожата е лъскава, жълтеникава сметана, с яркочервени руж петна. Под него има много големи точки с цвят на салата. Кашата е хрупкава и твърда.

Плодовете узряват масово в средата на август, не се различават по качество на съхранение (срок на годност - само 15-20 дни). Можете да разчитате на около 200 кг на ябълково дърво. Някои екземпляри могат да висят върху него до края на септември, но това не е добре за вкуса, месото става почти прозрачно, воднисто.

Не бива да се колебаете при брането на ябълките на Orlink, качеството на плодовете рязко се влошава

Бонбони

Раннозреещ сорт ябълки (3-4-та година след засаждането). Изобилието от плодове не може да се похвали (50–90 кг), но вкусът на ябълките е похвален. Ще бъде възможно да ги запазите за 3-4 седмици, не повече.

Те узряват на кръстопътя юли и август. Ябълката тежи 120–150 г. Пулпът е сладък, вкусът има лек оттенък на мед. Кожицата е златиста, с прасковен руж.

Дървото е със средна височина - около 4,5 м. Короната е сферична, неразпространена, гъсто листна, изисква редовно подрязване. Дърветата често са болни от краста. С напредването на възрастта продуктивните сезони се редуват с периоди на „почивка“.

Вкусът на ябълките Candy напълно оправдава името

Мелба

Известен канадски сорт ябълки, отглеждан не само у дома повече от век. Ябълковите дървета растат до 4-5 м, първоначално удължената корона след това постепенно променя формата си на широка. Плодовете узряват по -близо до 20 август.

Ябълки с тегло 160-200 g, леко сплескани. Зелената кожа постепенно променя тона си в жълтеникаво и е покрита с бордо ивици руж. Зрелите ябълки могат да се различат по белезникавото им покритие. Характеризира се с множество подкожни точки с бледо салатен цвят. Пулпът е снежнобял, топи се в устата. Миризмата е медено-бонбонна, вкусът е сладък, с почти неразличима киселост. Зрелите (не узрели) плодове ще издържат до края на есента, берат леко неузрели - до Нова година.

Ябълките понасят транспорта добре. Мелба често страда от краста, тъй като остарява, отбелязват се плодови цикли. Това е любим материал за експериментите на животновъдите.

С участието на Melba, животновъдите са създали повече от 20 нови сорта, включително първата устойчива на струпясване Prima

Пепин шафран

Зимни сортове ябълки от известния И. В. Мичурин, едно от най -добрите му постижения. Частично самоплодни, но засаждането близо до Уелси, Антоновка, Славянка има положителен ефект върху добива. Плододавайки всяка година, можете да разчитате на 250-280 кг ябълки.

След това плодовете узряват за около 6-8 седмици и могат да се съхраняват до март-април. Вкусът и представителността не се влияят по никакъв начин. Ябълките са доста малки, тежат 90–130 г. Кожицата е дебела, зеленикаво-жълта. Ружът е ярък, пурпурен. Под кожата се виждат множество малки петънца. Вкусът е хармоничен, с фина киселост. Стъблото е много силно, узрелите ябълки не се ронят дори при резки пориви на вятъра.

Ябълковото дърво трябва да се подрязва ежегодно, в противен случай плодовете стават много плитки и когато отделните издънки замръзнат, той бързо се възстановява. Сортът често е заразен с краста и различни видове гниене, по някаква причина молецът го обича особено.

Пепиновият шафран заслужено се счита за едно от най -добрите постижения на И. В. Мичурин

Бял пълнеж

Ранен сорт, за който всеки градинар е чувал. Често се бърка с Папировка. Ябълковото дърво расте до 4,5–5 м, короната е широка.Отначало прилича на пирамида, след това прилича повече на топка. Производителност - до 180 кг от възрастно дърво, след което намалява до 80-100 кг. Зимоустойчивостта е много висока.

Дори зрелите ябълки имат много бледа кора, почти неразличим жълтеникаво-зелен оттенък, откъдето идва и името. Те изглеждат полупрозрачни на слънце. Под него ясно се виждат по -ярки салатни точки. С остаряването на дървото ябълките постепенно намаляват от първоначалните 120–140 г до 60–75 г. Плодовете приличат на заоблен конус със задължителен „шев” отстрани.

Кашата е нежна, по -скоро рохкава. Ако плодът не бъде отстранен навреме, той се превръща в захарен памук, характерният сладко -кисел вкус се променя в брашно. Първата вълна от ябълки узрява на 10 август, следващата - след около 3 седмици. Те се съхраняват максимум 10-12 дни.

Сега ябълки Бял пълнеж се отглежда повече по носталгични причини, за да се усети същият „вкус на детството“, сортът не е лишен от съществени недостатъци

В Урал

На Урал дори ябълкови дървета, специално отглеждани за този регион, често не оцеляват. Също така, те почти редовно са изложени на възвръщаеми пролетни студове, които настъпват точно през периода на цъфтеж. Най -добре е да закупите тези сортове, които се отглеждат в Урал.

Bugler

Много често в региона. Височината на ябълковото дърво е 4,5–6 м, тя е доста мощна, с пирамидална корона. Сортът е самоплоден, както всяка друга ябълково дърво със същото време на цъфтеж ще направи като опрашител. Bugler не се страхува от настинки до -50 ° C, много рядко се заразява с краста.

Ябълките не са големи, тежат около 100 г. Но плододаването е едногодишно и изобилно (около 200 кг). Плодът е еднообразен, малко прилича на яйца. Ребрата почти не се опипват. Кожата е светложълта, ружът е с неясни пурпурни щрихи. Вкусът е прекрасен - 4.4-4.5 точки от пет. Плодовете узряват към края на август, не се съхраняват дълго (максимум 15-20 дни).

Hornist е един от най -често срещаните сортове ябълки в Урал.

Урал насипно състояние

Късно узряващи ябълки. Културата е много неизискваща към качеството на почвата. Листата на това дърво цъфтят преди всеки друг. Той не е твърде висок (до 4 м), но с много гъста корона. Клоните леко увисват с възрастта. Дървото дава плодове за първи път 2 години след засаждането. Около 250 кг плодове се отстраняват от възрастно ябълково дърво.

И така малките (55–75 g) плодове на старите дървета стават по -малки до 35–40 g. Кожицата на зрелите плодове е слънчевожълта, с неясни петна от розов руж. Пулпът е жълтеникав крем. Лека киселинност практически не се усеща.

Ако планирате да приготвяте компоти и сокове, плодовете се берат през първото десетилетие на септември. Ябълки за ядене - за 15 дни. Октомврийските са чудесни за всякакви препарати. Fresh ще лежи 8-10 седмици.

Уралски алкохол - средни, но много сладки ябълки

Сребърно копито

Популярен летен сорт ябълки. От целия Урал именно той получи най -голямо разпространение в Русия. Дървото е високо 3-4 м, короната е сферична, доста плътна, но много компактна. Сортът е самоплоден, най-добрият вариант на опрашител е Анис Свердловски. Ябълковото дърво е склонно към заразяване с краста и гниене, особено ако лятото е дъждовно.

Теглото на ябълките се определя от качеството на субстрата, вариращо от 75–80 g до 110–125 g. Плодовете са кръгли, кожата е с жълтеникав крем. Зрелите ябълки са покрити с белезникаво покритие. Ружът е размазан, червеникав. Пулпът е твърд.

Плодовете узряват през втората половина на август. Дори идеално узрелите ябълки не падат от дърветата. След 10-15 дни те стават подобни на бялото пълнене, придобивайки подобна прозрачност. Срокът на годност на зрелите ябълки е 4-6 седмици. Плодовете понасят добре транспортирането.

Ябълките от сребърен копита стават много плитки, когато се отглеждат в неплодородна почва

Красотата на Свердловск

Един от най -обещаващите сортове Урал, който представлява интерес по целия свят.Съществени недостатъци са самоплодността и студоустойчивостта, които не винаги са достатъчни за Урал в рамките на -30 ° C. Ябълковото дърво е средно голямо, до 4 м. Характерна особеност са бордовите пъпки. Сортът не може да се похвали с ранна зрялост (6-7 години), но тогава добивът е отличен - 220-250 кг от дърво.

Плодове с тегло 170-250 g, леко стеснени към дъното. Пулпът е финозърнест, хрупкав.

Плодовете узряват през септември. Ако се планира дългосрочно съхранение, те се отстраняват 7-10 дни по-рано. Кората на неузрелите ябълки е зелена, след това придобива жълтеникав оттенък, почти незабележимият аромат се засилва.

Красотата на Свердловск е много обещаващ сорт, който се разглежда не само в Русия.

Екран

Есенен сорт ябълка, който бързо набира популярност. Расте бързо, достигайки своя максимум 3-4 м за няколко години. Короната е разперена, не твърде гъста. Плодовете узряват на 10 септември. Сортът е самоплоден, първите ябълки се берат 4-5 години след засаждането.

Ябълките са достатъчно малки, с тегло 70–95 g, леко сплескани. Кожата е бледожълта с белезникаво покритие. Руж - бледорозови размазани петна. Месото е нежно, с подчертан аромат. Вкусът е оценен на 4,5 от пет. Плодовете са с ниско съдържание на витамин С.

Ако осигурите на ябълките подходящи условия, те лесно могат да издържат до края на зимата. Екранът рядко страда от болести, единственото изключение е крастата.

При отглеждане на ябълки от сорта Ekranny трябва да се обърне специално внимание на предотвратяването и борбата с крастата

Амбър

Есенен сорт ябълка, подходящ за дълго съхранение. Но за това те трябва да бъдат заснети не на 15 септември, а в самия край на август. Дървото е средно голямо, короната е широка, не е удебелена. Първата реколта може да се очаква 7-8 години след засаждането. Сортът е самоплоден.

Плодовете са дребни, когато се отглеждат на неплодородни почви-с тегло 40-50 г, в по-подходяща почва достигат 70-75 г. Кожицата е ярка, кехлибарено-жълта, няма руж. Месото е много плътно и сочно, вкусът е хармоничен, сладък и кисел.

Кехлибарът е самоплодна ябълково дърво; всеки сорт, цъфтящ едновременно, е подходящ като опрашител

В Сибир

За този регион е важна не само високата устойчивост на замръзване, но и височината на дървото. Колкото по -голямо е, толкова по -голяма е вероятността ябълковото дърво да страда от продължително студено време и пронизващи ветрове. Също така си струва да се вземе предвид краткото, не винаги топло лято.

Горноалтайско

„Полудив“ летен сорт ябълки. Височината на дървото е 3–3,5 м. Короната е много дебела и широка (до 6 м). Дървесината е рохкава, крехка, така че скелетните клони често се чупят. При излишък на валежи плодовете често се напукват.

Ябълковото дърво започва да дава плодове на 4-5-та година. Ябълките са малки, тежат до 40 г, но дървото буквално е осеяно с тях. Общият добив е 35-40 кг от възрастно ябълково дърво. Дървото има продължителност на живот до 45 години. Вкусът е оценен на 4 точки.

Плодовете узряват в края на август. Оставени на дърво, те бързо узряват и придобиват неприятен брашнен вкус.

Скелетните клони на горноалтайското ябълково дърво често се чупят

Алтайски сувенир

Есенни ябълки, подходящи за дълго (3,5–4 месеца) съхранение. Дървото расте до 3 м, короната е сферична, не е удебелена. Сортът е имунизиран срещу краста, често засегната от монилиоза. Дава плодове годишно.

Ябълките за Сибир са големи, 95–125 г. Кората на ябълките е жълтеникаво-бяла, с пурпурно изчервяване на тънките им щрихи и неясни петна. Пулпът е сладък и кисел, хрупкав.

Значителен недостатък на ябълковото дърво Altai Souvenir е податливостта към монилиоза

Баян

Самоплоден сорт зимни ябълки, узряващ на 15 септември. Всеки тежи средно 100-120 г, кожата е златиста, покрита с надлъжни лилави ивици и петна. Ябълките са почти сферични, с леко изразени ребра.

Височината на дървото е до 3,5 м, короната е рядка. Сортът е нечувствителен към суша, не е засегнат от краста. Производителност - около 75 кг на ябълково дърво, редовно плододаване.

Плодовете на ябълковото дърво на Баян изглеждат много екзотично поради необичайната сянка на кожата.

Заветна

Това е един от най -разпространените сортове в Сибир. Рядко се атакува от болести и вредители. Дървото расте до 3 м или малко по -малко. Короната е сферична, рядка. Различава се в ранна зрялост - първите плодове се отстраняват след 4 години.

Ябълките са малки, тежат 55–70 г. Кожицата е бледа салата, с пурпурен руж. Пулпът е плътен, характерната миризма е слаба. В сладко -кисел вкус се досещат ягодови нотки. Плодовете узряват масово на 15 септември, при подходящи условия те не се развалят в продължение на 4-5 месеца.

Ябълковото дърво Cherished заслужено се радва на голяма популярност сред сибирските градинари

Дарки

Разнообразие от летни ябълки, отглеждани предимно в Алтай. Те значително се стесняват към основата. Ябълките тежат не повече от 45-50 г. Кожицата е златиста, ружът е бордо. Пулпът е жълтеникаво-кремав, с розови жилки. Плодовете узряват на 15 август, съхраняват се пресни в продължение на месец, не повече.

Първата реколта ще трябва да изчака 4-5 години, след това едногодишно плододаване. Тъмнокосата жена е изключително рядко засегната от краста.

Ябълковото дърво Smuglyanochka почти никога не страда от краста

В Беларус

Климатът в Беларус не се различава много от условията на европейската част на територията на Русия. Но там те предпочитат сортове по свой собствен избор:

• Дарунак. Той е ценен заради имунитета си срещу струпясване, зимна издръжливост, размер на плодовете (320-360 g), годност за дългосрочно (пролетно) съхранение. Кожицата е маруля, почти изцяло скрита от малиновия руж.
• Имант. Той е имунизиран срещу краста, устойчив е на замръзване и всяка година носи реколта. Плодът тежи около 200 г и се стеснява към дъното. Кожата е дълбоко алена, с лилав оттенък. Съхранява се до март-април.
• Сябрин. Разнообразие от зимни ябълки, което се оценява с имунитета си срещу струпясване, ранна зрялост, стабилност и изобилие от плодове. Теглото на плода е приблизително 125–160 г. Кожицата е жълтеникаво-бяла, ружът е с неясни пурпурни петна. Ябълките ще продължат до февруари-март.
• Броня. Дървото расте доста бавно. Ябълките са във формата на почти правилна топка, тежаща 225–250 г. Кожата е леко мазна на пипане, със синкав цвят. Цвят - салата с пурпурен руж. Месо с подчертан мирис, хрупкаво. Срокът на годност е до април.
• Елена. Един от новите сортове летни ябълки, характеризиращ се със студоустойчивост и обилно плододаване, не страдащ от струпеи. Плодовете тежат 130-160 g и узряват през септември. Плодовете са стабилни. Кората от маруля с карминов руж. Формата е леко сплескана. Вкусът на професионалистите се оценява на 4,8 точки.
• Коваленковское. В края на лятото ябълките, дърветата не са много чувствителни към суша. Плодовете са много сладки, дори неузрелите плодове не са кисели. Зеленикавата кожа е почти невидима под тъмночервения руж. Средно ябълката тежи 125-170 g.
• Алеся. Зимни ябълки. Отличителна черта на сорта е устойчивостта на суша. Ябълките тежат около 175-210 g, сякаш са леко сплескани. Кожата е златиста, ружът е с неясни пурпурни петна. Пулпът е доста хлабав.

Фотогалерия: ябълкови дървета от беларуската селекция

В Украйна

Климатът на Украйна, особено южните й райони, е идеален за градинарство. Почти всеки сорт може да се отглежда там, така че изборът се влияе главно от размера на ябълките, техния вкус и визуална привлекателност. Най -популярните са:

• Джулия. Летни ябълки, можете да ги запазите само за 15-20 дни. Те тежат средно 130-145 г. Кожата на салатата практически не се вижда под бледочервения руж. Има генетично изграден имунитет срещу краста и брашнеста мана.
• Зелени листа. Есенни ябълки във формата на почти редовна топка, срокът на годност е 6-8 седмици. Тежат около 145-180 г. Кожицата е жълтеникаво-зелена. Кашата е много твърда и хрупкава. Вкусът е оценен на 4,7 точки. Различава се с много висока устойчивост към патогенни гъбички.
• Топаз. Отличен сорт за съхранение, стабилно и изобилно плодотворен. Плодът ще продължи до средата на пролетта. Средното тегло на една ябълка е 135-150 g.Основният тон на кожата е почти невидим под червеникавокафявия руж. Месо с подчертан аромат, хрупкаво. Имунен срещу краста, всички видове гниене, рак, често страда от брашнеста мана.
• Моди. Елитните ябълки, узряващи в последните дни на септември, могат да се съхраняват до средата на пролетта. Теглото на леко сплескана ябълка е 175–210 г. Кожицата на салатата е скрита под дълбок бордо руж. Професионалната оценка на вкуса е много висока - 4,8 точки.
• Гордостта на Уилямс. Ябълките узряват в края на юли. Кожата е зеленикаво-сребриста, с богат червен руж. Плододаването е нестабилно. Генетично устойчив на краста, брашнеста мана.
• Фуджи. Изпъкващи по размер (250-280 г) сладки ябълки, узряващи през септември. Характерно е високото съдържание на захар в пулпата. Кожата е жълтеникава, напълно скрита от руж под формата на ивици с различни нюанси на розово, алено, бордо. Често страда от бактериално изгаряне, брашнеста мана.
• Рубинола. Зимни ябълки. Добивът не е невероятен, но стабилен. Плодовете могат да стоят в хладилник до шест месеца. Плодът тежи средно 160-190 г. Кожицата е жълтеникава, ружът, както подсказва името, е рубинен.
• Флорина. Зимен френски сорт, отличаващ се с ранната си зрялост. От ябълково дърво се получават 75–85 кг плодове, всеки средно с тегло 110–165 г. Кожицата е жълтеникава, ружът е интензивно аленочервен. Характерно е наличието на белезникави петна под него. Вкусът е мек, спечелен 4.1 точки. Имунен срещу краста, монилиоза, брашнеста мана, изключително рядко засегната от листни въшки.
• Червен Йонапринс или Черен принц. Ценен за ранната зрялост и размера на ябълките (повече от 250 г). Плодовете узряват на 15 септември. Кожата е с дълбок бордо цвят, отдалеч изглежда черна. Той перфектно понася транспортирането, може да се съхранява до шест месеца. Сортът е самоплоден, добри опрашители - Брадбърн, Елстар.

Фотогалерия: сортове, отглеждани в Украйна

Триплоидни ябълкови дървета

Те, в сравнение с диплоидните, се различават по голям брой хромозоми. Външно това се изразява във високата височина на самото ябълково дърво, стабилно едногодишно плододаване. Самите ябълки са по -малки, дървото не страда от претоварване, но те са по -големи. В момента са известни около сто такива сорта, повечето от които са получени случайно. Нито един от тях не се използва като опрашители.

• Август. Узрява на 15 август. Не е засегнат от краста. Плодове с тегло 160-185 г, стеснени към дъното. Кожата е жълтеникава, ружът е прозрачно алено.
• Бежин поляна. Той е ценен заради изобилието от плодове, но често е засегнат от краста. Средното тегло на една ябълка е около 145–160 г. Кожицата е салата, ружът е тъмночервен. Реколтата се отстранява в началото на септември, съхранява се до Нова година.
• Грейс. Откроява се с теглото на плодовете (средно около 250 г), дървото за триплоида не е високо. Кожицата е зелено -зелена, руж под формата на неясни пурпурни щрихи. Ябълките узряват в последните дни на септември, при подходящи условия те ще издържат до пролетта.
• Александър Бойко. Зимен клас. Плодовете тежат средно 180-220 г. Жълтеникавата кожа е практически невидима под оранжево-червения руж. Различава се по зимна издръжливост, съхранявана до март.
• Жилинское. Генетично устойчив на краста. Ябълковото дърво е високо около 3,5 м. Теглото на ябълката е 180–210 г. Кожата изглежда като лъскава, мазна на пипане. Руж - широки надлъжни пурпурни ивици. Плодовете узряват в началото на август.
• Патриот. Студоустойчив сорт. Теглото на ябълката е 240–290 г. Кожицата е златиста, ружът е неясен, червеникав. Плодовете узряват на 15 септември, могат да се съхраняват до февруари.
• Тургеневское. Зимен сорт, който не страда от краста. Узрява към края на септември. Една ябълка тежи средно 180-220 г. Кожата е мазна на пипане, жълтеникава, интензивна руж, тухлена сянка. Съхранява се до март.

Фотогалерия: триплоидни ябълкови дървета

Добри и зимоустойчиви сортове ябълки: имена и описания

Зимоустойчиви ябълкови дървета се отглеждат специално за отглеждане в Урал, Сибир и други региони с подобен климат. В същото време те не само са в състояние да издържат на продължително студено време и бързо да се възстановят, ако се повредят. Те са нечувствителни към връщане на пролетни студове и температурни промени по време на размразяване.

• Червена боровинка. Самостоятелно безплодно разнообразие. Ябълки с тегло 75–90 г. Кожицата е бледожълта, ружът е яркочервен, неясен. Дървото е високо до 3 м, короната е разперена, клоните увиснали.
• Мантет. Дървото е високо около 4 м, короната е рядка. Ябълките са продълговати, с леко изразени ребра, с тегло 110–140 г. Кожицата е жълто-зелена, покрита с пурпурни щрихи и точки. Узрява в началото на есента и се съхранява за 15-20 дни.
• Юли Черненко. Дървото е високо около 6 м, короната е широка. Ябълки с тегло около 100 г, цвят на маруля с бордо руж и сив восъчен цвят. Плодовете узряват на вълни, падат, когато узреят.
• Ранно алено. Височината на дървото е около 4 м. Ябълки с тегло 60–75 g, асиметрични. Зеленикавата кожа е почти напълно скрита от тъмно алено руж. Узрява в средата на август.
• Слънчоглед. Ябълково дърво с височина 3-4 м, гъсто листна корона, широка. Теглото на леко сплескана ябълка е 70–80 g, кожата е жълтеникаво-бяла, ружът е малинов. Зрее в самото начало на есента, няма да лежи прясно дълго време (максимум 3 седмици).
• Ауксис. Височината на ябълковото дърво е около 3,5 м, короната е рядка. Ябълките тежат средно 145-175 г. Жълтеникавата кора е практически невидима под малиновия руж. Узрява в началото на есента и се съхранява до Нова година.

Фотогалерия: сортове, устойчиви на замръзване

Малки ябълкови дървета

Нискорастящите ябълкови дървета са чудесен вариант за тези, които трябва да спестят място в градината. Те също са много по -лесни за грижи и прибиране на реколтата, което е важно за по -възрастните градинари. Колонните ябълкови дървета, които напоследък станаха много популярни, принадлежат към тази категория.

• Московско колие. Зимен сорт колоновидно ябълково дърво. Височината на дървото е около 2 м. Масата на ябълка под формата на почти правилна топка варира от 120 до 250 г. Зелената кожа е напълно скрита от кестеняв руж. Узрява в края на септември, съхранява се 3,5-4 месеца. Устойчив на замръзване.
• Братчуд (Брат на прекрасните). Зимен сорт ябълки, естествен елит. Височината на дървото е 1,5-2,5 м. Теглото на ябълката е около 150 г. Кожицата е жълто-зелена, ружът е прозрачно-ален. Узрява в началото на октомври, съхранява се поне до февруари.
• Легенда. Височината на дървото е около 2,5 м. Средното тегло на ябълка е 220 г или повече. Кожата е дълбоко алена, покрита с още по -тъмни щрихи. Узрява през октомври и се съхранява 10-12 седмици.
• Слънце. Той е имунизиран срещу краста. Височината на ябълковото дърво е около 2 м. Теглото на ябълката е 160–200 г. Кожицата е жълтеникава, ружът е неясен, малинов. Узрява на 15 септември и се съхранява през февруари.

Фотогалерия: джуджета

Популярни сортове

Наскоро градинарите -любители засаждат все повече сортове, които преди това са били успешно отглеждани в промишлен мащаб. Предимството им е, че всичките им предимства и недостатъци са добре известни.

• Свобода. Може да се отглежда на юг и в централна Русия. Имунен срещу краста, но често страда от брашнеста мана. Донася 120-130 кг плодове от възрастно дърво. Тегло на ябълката - 145–160 г. Кожа от салата, дълбок бордо руж. Узрява на 15 септември.
• Златен устойчив. Доста ниска студоустойчивост, често заразена с краста и брашнеста мана. За опрашване са необходими други ябълкови дървета (Айдаред, Глостър, Елстар). Донася 50-60 кг плодове всяка година. Плодовете тежат 145-170 г, кожата, както подсказва името, е златиста. Узрява в края на септември. Необходимо е ежегодно подрязване.
• Баритон. Рядко се засяга от повечето типични за културата болести, понася добре транспортирането. Ябълките тежат 180-220 г. Кожицата е кестенява с белезникав цвят. Узрява в последните дни на август, съхранява се около 4 седмици.
• Предприятие. Рядко се заразява с някакво заболяване. Самостерилен. Флорина, Фуджи, Елстар, Баба Смит са подходящи за опрашване. Плодът е с форма на бъчви, с тегло около 175–220 г. Кожицата е тъмночервена. Съхранява се до март-април.
• Лигол. Разнообразие от зимни ябълки. Често страда от пожар. Нуждае се от опрашители (Айдаред, Макинтош, Шампион, Лобо). Необходимо е ежегодно подрязване. Той се откроява с размера на плодовете (над 250 г). Плодове с характерен страничен шев. Кожата е лъскава, жълтеникава, ружът е интензивно алено. Срок на годност - до шест месеца.
• Асколд. Устойчив на замръзване сорт, който не страда от краста. Много слаба устойчивост на брашнеста мана. Донася 60-70 кг на дърво. Теглото на ябълката е 180-210 г. Яркожълтата кожа е почти напълно скрита от пурпурния руж. Узрява в последните дни, съхранява се поне до февруари.
• Шампион. Сортът е частично самоплоден, тъй като Айдаред, Гала, Пилот са подходящи като опрашители. Ябълките са еднакви, с тегло 185–230 г. Жълтеникавата кожа практически не се вижда под руж на надлъжните неясни червеникави ивици. Узрява в началото на октомври и се съхранява около шест месеца. Не се различава по устойчивост на замръзване.

Фотогалерия: нови сортове ябълкови дървета

Отзиви на градинари

Изборът на ябълково дърво за отглеждане не е лесна задача. Много е лесно да се объркате в голямото разнообразие от постижения на животновъдите. В днешно време големи вкусни ябълки могат да се отглеждат почти в цяла Русия, с изключение на райони с арктически и субарктичен климат. Необходимо е да се вземат предвид много фактори, на първо място - климатът в разрастващия се регион.

27 -годишен, висше юридическо образование, широка перспектива и интерес към различни теми.

Ябълковото дърво е може би най -популярната плодова култура сред руските летни жители. Почти всеки домашен градинар отглежда такива дървета на своя сайт. Има само огромен брой сортове ябълки. Те могат да имат различни качества и характеристики. И, разбира се, много летни жители биха искали да знаят кои сортове ябълки са най -вкусните.

Класификация на сортовете

Плодовете на ябълкови дървета, отглеждани от домашни летни жители, могат да узреят по различно време. Всички сортове на тази плодова култура са разделени на три основни групи:

• лято;

• есен;

• зимата.

Списък на най -популярните ябълкови дървета

Считат се за най -добрите летни сортове сред руските летни жители

• Бял пълнеж.

• Московска круша.

• Мелба.

Най -вкусните сортове есенни ябълки, според руските градинари, са:

• Жигулевское.

• Антоновка.

Най -добрите зимни ябълкови дървета:

• Симиренко.

• Златен.

Най -вкусните сортове ябълки, идеални за средната лента, са бял пълнеж, московска грушовка, мелба и антоновка. Ябълковите дървета Симиренко, Жигулевско и Златно се препоръчват за южните райони на страната, Беларус и Украйна.

Бял пълнеж: описание

Ябълковото дърво от този сорт може да достигне височина от 4-5 метра. В млада възраст короната й е широкопиромидална. В бъдеще тя придобива закръглена форма. Плодовете на бялата плънка растат главно върху пръстени. Листата на ябълковите дървета от този сорт са елипсовидни, сиво-зелени.

Плодовете на бялата плънка са много едри. Теглото им може да достигне 110-150 грама. Зрелите ябълки са светложълти на цвят. Кожата им е покрита с бял восъчен цвят. От южната страна тези ябълки може да имат лек руж. Кашата на плодовете на бялата плънка е едрозърнеста, много сочна и сладка. Този стар съветски балтийски сорт все още се смята от мнозина за най -вкусния. Белият пълнеж има един доста сериозен недостатък. С възрастта плодовете на такива дървета започват да стават много плитки. В старите ябълкови дървета теглото им може да бъде само 60 g.

Беренето на плодове обикновено се извършва на два етапа. За първи път ябълките се берат на 5-10 август, втори път-на 20-25. Съхранението на плодовете на бялата плънка е много ниско. Те могат да се съхраняват не повече от 15-20 дни. Ябълките от този сорт най -често се използват пресни.Но тъй като плодовете на бялата плънка са много сочни, понякога се използват за приготвяне на различни видове напитки - сокове, ликьори, вина.

Московска круша

Това ябълково дърво с малки ярки плодове също много често може да се види в градините на домашни летни жители. Московска круша е един от най -старите сортове. Той е известен в края на 18 век. Дърветата от този сорт растат много високи. Короната при младите ябълкови дървета е пирамидална, при възрастните е сферична. Листата на московската круша са много големи, а цветята, за разлика от много други популярни сортове, не са бели, а бледо розови.

Плодовете на московската круша са малки (с тегло около 50 грама), наподобяващи ряпа по форма. Те са жълто-зелени на цвят с размазан руж. От южната страна повечето плодове са покрити с яркочервени ивици.

Първите ябълки от този сорт узряват в началото на август. Въздействието на московската круша е дълготрайно. Плодовете узряват в рамките на две седмици. Някои недостатък на сорта е силното разпадане на ябълките. Предимствата на московската круша включват висок добив и отличен вкус на плодовете. Пулпът на тези ябълки е сладко -кисел, сочен, ароматен. Използват се като бял пълнеж, обикновено пресен. Понякога се правят и сокове, които според много летни жители се различават, наред с други неща, по лечебни свойства. Трябва да ги пиете при заболявания на пикочния мехур, черния дроб и бъбреците. Също така сокът от московска круша помага за решаване на проблеми с нервната система и лечение на остър бронхит. Недостатъкът на този сорт се счита само за ниската транспортируемост и запазването на качеството на плодовете.

Мелба

Белият пълнеж и московската круша, според много градинари, са най -вкусните летни сортове ябълки. Melba не изостава от тях по популярност. Този сорт е разработен в Канада през 1898 г. Той е кръстен на една от най -известните певици от онова време - Нели Мелба. Този сорт се отглежда в много региони на Русия. Не твърде често може да се види само в градините на летни жители на Урал, Сибир и Далечния изток.

Ябълковите дървета Melba растат много ниско - около 3 метра. Тяхната корона е колонна в млада възраст. Можете също да разпознаете тази ябълка по светлозелените листа с жълтеникав оттенък с малки зъби. Цветята на Melba са много големи и бели.

Плодовете узряват около средата на август. Размерите са големи, тегло - 130-150 грама. Формата на ябълките е кръгла, леко сплескана. Цветът на плода Melba е светлозелен с ивичен руж. Пулпът е много нежен, сладък, сочен и хрупкав. Цветът й е почти снежнобял. Много летни жители харесват не само вкуса на тези ябълки, но и аромата им. Плодовете Melba имат приятен карамелен аромат. Предимствата на сорта включват добив и запазване на качеството, недостатъците - нестабилност на струпясване, слаба зимна издръжливост и самоплодност.

Антоновка

Най -вкусните сортове летни ябълки - бял пълнеж, московска грушовка и мелба - се използват най -вече за прясна консумация. Те не могат да се съхраняват дълго време, както вече беше споменато. Ето защо, едновременно с лятото, летните жители често засаждат есенни сортове ябълкови дървета. Плодовете на такива дървета узряват през август - септември и могат да се съхраняват до няколко месеца.

Антоновката е късен есенен сорт (в някои източници е класифициран като ранна зима), който може да се намери в градините на домашните летни жители не по-рядко от бялата пълнеж. Антоновката не е била показана от никого нарочно. Те го отнасят към разновидностите на народната селекция.

Плодовете на Антоновка са големи, кръгли. Много ябълки имат ребра в долната част. Цветът е зелено-жълт. Тези ябълки узряват около края на септември. Пулпът им е кисело-сладък, много ароматен. Плодовете на Антоновка могат да се използват както пресни, така и за приготвяне на сладко, маршмелоу, компот, мармалад и др. Тъй като пулпът на тези ябълки е плътен, много хора пекат пайове, шарлоти и т.н.Предимствата на сорта, на първо място, включват устойчивост на болести, недостатъците - не твърде добро запазване на плодовете.

Най -вкусните есенни сортове ябълки: Жигулевское

Плодовете на тези ябълкови дървета узряват до края на септември. Сортът е подходящ за отглеждане в Украйна, Беларус и централните региони на Русия. Плодовете на жигулевското ябълково дърво са доста големи. Теглото им може да достигне 150-160 грама. Формата на тези ябълки е плоска. Цветът е жълтеникав с размазан руж и няколко яркочервени ивици. Пулпът е кремообразен, едрозърнест, много сочен и нежен. Тези ябълки имат богат сладко -кисел вкус. Плодовете на този сорт узряват почти едновременно.

Ябълкови дървета Симиренко

Най -вкусните сортове ябълки са есента, така че според много летни жители това са Антоновка и Жигулевско. Популярните зимни сортове са Simirenko и Golden Delicious. Тези сортове също се отглеждат от домашни летни жители много охотно. Ябълковото дърво Симиренко се отличава с висок добив и ранна зрялост. Неговите недостатъци включват главно само слаба устойчивост на праша. Този сорт е популярно наричан "седемлинен".

Ябълките на тези дървета са много големи (до 200 грама), но в същото време леки. Плодът е с кръгло-конична форма, а цветът е светло зелен. Месото на ябълките Симиренко е зеленикаво, плътно, сладко, сочно, има подчертан характерен аромат. Можете да съхранявате плодовете до 7-8 месеца. Те узряват до края на октомври. Короната на това ябълково дърво е гъста, затова изисква периодично подрязване.

Най -вкусните зимни сортове ябълки: Golden Delicious

Това ябълково дърво е открито за първи път в един от щатите на САЩ. Короната й има конична форма. Това дърво расте ниско - само около 3 м. Ябълките му са доста големи - до 220 грама. Цветът на плода е златистожълт със зеленикави петна. Кората е груба. Предимствата на сорта включват устойчивост на замръзване, запазване на качеството и висок добив. За недостатъци се счита лошата устойчивост на краста и брашнеста мана. Въпреки факта, че Golden Delicious понася добре замръзване, той се отглежда главно само в южната част на страната.

Пулпът на този сорт е сочен и много ароматен. Тези ябълки се използват най -често за прясна консумация и за печене.

Вместо заключение

Така открихме кои сортове зимни ябълки са най -вкусните и кои летни и есенни сортове от тази плодова култура местните летни жители предпочитат да отглеждат. В повечето случаи всички такива дървета, освен отличните качества на плодовете, се характеризират и с непретенциозност и издръжливост. Отглеждането им не е твърде трудно. Но, разбира се, е задължително да се спазват определени технологии при отглеждането на такива овощни култури.

Разбира се, струва си да изберете най -вкусните ябълки, като вземете предвид адаптивността към определени климатични условия. Сортовете за северозапад например са по-подходящи за устойчиви на замръзване сортове. Просто отличен избор за отглеждане в този случай може да бъде например бял пълнеж и мелба. За отглеждане в южните райони си струва да изберете Golden или Zhigulevskoe. С правилния подбор на сортовете и стриктно спазване на технологията на отглеждане от такива дървета, в бъдеще ще бъде възможно да се получат максимални добиви от вкусни и сочни плодове.