Черните домати са най -добрите сортове

Сортовото разнообразие от домати днес е невероятно. В допълнение към червените и розовите домати, животновъдите са отглеждали сортове с жълти, оранжеви и дори черни плодове! Ако все още не сте опитвали да засадите черни домати на вашия сайт, време е да го направите. Не само външният им вид, но и вкусът и ароматът им са достойни за ласкава оценка. Грижата за черните домати е най -често срещаната. Но ползите за организма едва ли могат да бъдат надценени.

Характеристики на черните домати, ползи

Строго погледнато, няма истински черни домати. Това е името на доматите с много тъмен цвят - синьо, лилаво, кафяво, тъмночервено. Плодовете варират по размер, от малки черешови цветове до гигантски. Формата им също е разнообразна.

На бележка!

Има мит, че черните домати са генетично модифицирани, но това не е вярно. Този цвят на плодовете се постига в резултат на селекция от сортове с нормален цвят.

Предимството на черните домати е богатият им вкус. Това се дължи на високото съдържание на захари и органични киселини в пулпата. Ярък аромат е характерен и за тези домати. Оцветяващият пигмент антоцианин се намира в тях в големи количества. Това вещество има антитуморен ефект върху човешкото тяло, укрепва имунната система, предотвратява стареенето и има благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно -съдовата система.

• Благодарение на съдържащия се в плодовете ликопен активността на простатната жлеза при мъжете се нормализира.
• Провитамин А има по -висока концентрация в черни домати, редовното консумиране на плодовете може да подобри зрението ви.
• Комплексът от хранителни вещества, съдържащи се в доматите, спомага за повишаване на тонуса в организма, активира сексуалната функция.
• Черните домати с право могат да бъдат наречени афродизиак.Не забравяйте да ги включите в списъка си с храни, които трябва да са на масата ви.

Най -добрите сортове черни домати

Според начина на отглеждане черните домати се разделят на тези, които се отглеждат в оранжерията, и тези, които растат добре на открито. Можете да закупите семена от тази култура в градинарските магазини. Особено редки сортове ще трябва да бъдат поръчани в интернет, тъй като те не винаги могат да бъдат намерени в търговската мрежа.

За отглеждане в оранжерия

В оранжерията е възможно да се получи по -богата и по -ранна реколта от домати, особено ако има възможност за отопление. При парникови условия разсадът може да бъде засаден по -рано, отколкото на открито. Тук растенията са защитени от замръзване и неблагоприятни метеорологични условия. Предлагаме на вашето внимание сортове черни домати, които се препоръчват за отглеждане в оранжерия:

"Черен Крим"

Сорт Черен Крим

Отглеждането на този сорт отнема от 69 до 80 дни. Той е описан като средно ранен. Сортът е отгледан за поддръжка на оранжерии. Храстите са окончателни, могат да растат до 1,8 м. Доматът е много устойчив на болести. Формата на плода е плоска кръгла, с ребра. Доматите са много големи, средното тегло на плодовете е 500 г. Първоначално цветът им е зелено-кафяв; когато узреят, доматите стават черни. Те се консумират пресни, използват се за приготвяне на салати и сокове. Реколтата не може да се съхранява дълго време.

Отзивите за този сорт са положителни. Сред предимствата те споменават висок добив и специален вкус.

"De barao black"

Де барао черен сорт

Сортът е предназначен за отглеждане във високи оранжерии, принадлежи към средно късните видове. 115-130 дни минават преди появата на реколтата. Неопределените храсти могат да растат до 3 метра височина. Доматът не се разболява, дава добри добиви.

От един храст можете да съберете 6-7 кг плодове, понякога повече. Плодовете са с кръгла форма, тъмно лилаво, със средно тегло 40-70 г. Могат да се съхраняват дълго време, понасят забележително транспортирането. Най -често доматите се използват за консервиране, но са добри и пресни. Отзивите показват, че сортът е идеален за прибиране на реколтата през зимата.

"Бизон черен"

Сорт черен бизон

Можете да отглеждате тези домати в оранжерията и на открито. Сортът е определящ. Височината на храстите варира от 1,5 до 1,8 м. Периодът на зреене е средно късен. Мощните храсти се нуждаят от жартиера и премахване на пасинки. Плодовете са оребрени, с плоска кръгла форма. Доматите имат средно тегло 300 г. Те са тъмно лилави на цвят.

Кашата е сладка и сочна, с плодов послевкус. Плодовете не са подходящи за осоляване поради напукване. Консумират се пресни, използват се в салати и други ястия. Можете да приготвите сок и различни сосове от тези домати.

Във форумите този сорт е похвален за добива и вкуса си, като недостатъци се споменава крекинг.

"Черен ананас"

Сорт черен ананас

В средната лента и по -северните райони е по -добре да се отглежда домат в оранжерия. Екзотичен сорт с добри добиви. Храсти с неопределен тип, със среден период на зреене. Доматът расте на височина 1,2-1,4 м. Растенията се нуждаят от опора и прищипване. Препоръчва се да се образува храст от 2-3 стъбла.

Плодовете са много едри, лилави на цвят. Теглото на всеки домат може да достигне 500 г. Пулпът е месест, с подчертан вкус и малък брой семена. Реколтата може лесно да се транспортира. Доматите се консумират пресни, използват се за приготвяне на салати и различни закуски. Поради големия си размер плодовете не са подходящи за консервиране.

Прегледите на летните жители подчертават красивия външен вид и сладкия вкус на плодовете. Собствениците на сайтове наричат ​​този вид любим сред другите сортове.

"Черен трюфел"

Сорт черен трюфел

Плодовете на този сорт изглеждат като истинска екзотика поради необичайния си цвят и форма. Сортът принадлежи към неопределените средно ранни сортове. Периодът на зреене е 105-115 дни. Сортът е устойчив на бактериални и вирусни инфекции.

Изведена за отглеждане на открито за южните райони. В средната лента е по -добре да засадите разсад в оранжерия. Плодовете имат универсално предназначение, могат да се консумират пресни, да се добавят към салати и да се консервират.

Кашата е много гъста, така че не правят сок от тези домати. От едно растение можете да получите 5-6 кг плодове. Форумите хвалят всички сортове "трюфел", с изключение на червените.

"Черен барон"

Разнообразие Черен барон

Смята се за един от най-вкусните сред тъмноплодните домати. Доматите от този сорт се отглеждат най -добре в оранжерия. Плодовете са описани като сладки, идеални за прясна консумация и изцеждане на сокове. Трябва да се формират и хранят силни храсти, за да се получи богата реколта.

Сортът принадлежи към средносрочния, неопределен вид. Храстите могат да растат до 2 м височина. Гроздът се формира от 3-5 средни плода. Всеки от тях тежи от 150 до 250 г. Доматите са кръгли, леко сплескани по форма. В близост до дръжката има ребра. Цветът на узрелите плодове е по -близо до шоколадов нюанс. Пулпът има ярък вкус. Доматите са сладки, почти с цвят на мед. Многофункционален сорт, доматите могат да се консумират пресни и преработени.

Летните жители обичат този сорт поради факта, че не изисква поддръжка, дава отлична реколта и има прекрасен вкус.

"Черен гурме"

Сорт Черен Гурме

Нов сорт, регистриран през 2015 г. Доматът принадлежи към неопределените средносезонни видове. Храстите растат до 1,8 м и образуват гроздове, в които се събират 10 или повече плодове. Препоръчва се да се оформи храст в едно или две стъбла със задължителна жартиера. Сортът е отгледан за отглеждане в оранжерия. Плодовете са с кръгла форма, всеки с тегло 80-110 г. Пулпът е тъмен, многокамерен, с големи семена.

Периодът на плододаване е дълъг. При добра грижа храстите дават изобилна реколта. Доматите се използват за прясна храна, за консервиране и приготвяне на сокове. Според прегледите на форумите, сортът заслужава внимание поради своя добив и отличен вкус.

"Тъмен шоколад"

Разнообразие Черен шоколад

Сортът принадлежи към групата чери домати. Вегетационният период продължава 111-120 дни. Това е неопределен домат, предназначен за отглеждане само в парникови условия. Доматите не изискват специални грижи, те не са податливи на заболявания, характерни за доматите. Външният цвят на плода е кафяв с лилав оттенък.

Групата се състои средно от 12 малки плода, максималното тегло на които е 35 г. Пулпът е сочен, сладък на вкус, с плодови нотки. Сортът е отглеждан като салата, но е доста подходящ за консервиране.

Обилната реколта може да се съхранява добре и може да се транспортира за дълго време. Сортът е похвален за отличната си кълняемост на семената, приятен плодов вкус и дълъг срок на годност.

"Кумато"

Сорт Кумато

Доматите се отглеждат по целия свят. Принадлежи към средно сезонен вид. От момента на появата на леторастите до прибирането на реколтата изминават 120 дни. Храстите са неопределени, те могат да растат до 2 метра или повече. Короната трябва да бъде прищипана на височина два метра, за да се подобри качеството на плодовете.

Доматът се отглежда в оранжерия или използва подслон на открито. Един храст дава до 8 кг плодове, средното тегло на които е 80 г. Доматите са еднакви по размер, кръгли или леко овални. Цветът на узрелите плодове е шоколадов, може да има зеленикави ивици. Пулпът е нежен, но плътен. Във вкуса има плодови нотки. Прибраната реколта понася добре съхранението и транспортирането.

Сортът има десертна цел, плодовете се консумират пресни. Може да се използва за приготвяне на сосове, тестени изделия и различни ястия.

Отзивите за сорта са противоречиви, много са объркани от вкуса, който не е подобен на традиционния вкус на доматите. Някои хора сравняват тези домати с плодове, други приличат на бонбони. Сред предимствата са дългият срок на годност.

"Индиго роза"

Сорт индиго роза

Късно узрял сорт. В открито поле храстите растат до 1 м, в оранжерията максималният растеж е 1,5 м. Оранжерийното отглеждане се препоръчва в средната лента, в противен случай доматите няма да имат време да узреят. За да се получи най-голям добив, храстът се оформя на 1-2 стъбла. Зрелите домати са черни със син оттенък. Плодовете се събират на малки гроздове, теглото на доматите варира от 30 до 70 g.

Розовата сладка каша съдържа голямо количество семена. Поради тънката си кожа, доматите не са подходящи за консервиране. Летните жители отбелязват добрата устойчивост на сорта към късна болест и екзотичния вид на плодовете. Недостатъците на този домат се считат за мекия му вкус и късното узряване.

"Черно слънце"

Сорт Черно слънце

Сортът е отгледан от животновъди от Италия и е регистриран през 2009 г. Зрелите плодове имат богат черен цвят на кожата и червена пулпа. Средното тегло на плодовете е 70 г. В Русия този домат е новост и е подходящ за тези, които обичат да експериментират със засаждането на нови сортове. В родината си доматът се нарича „еликсир на младостта“.

Пулпът на тези домати е сочен, с много семена. Най -добре е плодовете да се консумират пресни; по време на готвене повечето витамини се губят. Необходимо е този сорт да се отглежда в оранжерия, тъй като е отгледан за топлия средиземноморски климат.

Сортовете черни домати все още не са получили широко разпространение. Освен това има причина да ги засадите в оранжерията си и да се насладите на необичайния вид и вкус на тези полезни плодове.

Открити сортове земя

Размерът на обекта не винаги позволява оборудването на оранжерия върху него. В този случай трябва да разгледате по -отблизо сортовете, предназначени за отглеждане на открито. За домати, които са чувствителни към ниски температури, през пролетта може да се използва покритие от филм. В средната лента следните сортове черни домати са подходящи за отглеждане в градината:

"Черният принц"

Разнообразие Черен принц

Завод без поддръжка, способен да даде отлична реколта. Храстът е среден, разпръснат, изисква жартиера. Сортът принадлежи към домати с бърз период на зреене, отглежда се на разсад, може да расте на открито. Семената се засяват в края на февруари.

Първите яйчници започват да се образуват в средата на юни или малко по-късно. Цветът на плодовете е тъмночервен, теглото на всеки от тях може да бъде от 150 до 450 г. Редовното поливане е много важно за богата реколта. Плодът не понася добре транспортирането поради тънката си кора. Доматите от този сорт са чудесни за приготвяне на салати, сосове, сокове.

Според прегледите кълняемостта на семената е висока, разсадът може да се отглежда без особени затруднения, доматите се радват на добър вкус и изобилна реколта

"Черна мавра"

Сорт Черен Мавра

Полудетерминиращ сорт среден сезон. Той е универсален в начина на отглеждане, подходящ е както за оранжерии, така и за засаждане в градина. Реколтата може да се очаква след 115-125 дни от момента на поникването. В открито поле храстите растат до 1 метър, в оранжерията максималният растеж е 1,5 м. Плодовете се комбинират в китки по 7-10 броя.

Нуждае се от подрязване на пасинки. Теглото на плодовете не надвишава 50 г. Тези домати се характеризират с тъмночервен цвят, имат овална форма и плътна кора. Пулпът е сладък, не подлежи на напукване. Плодовете са много вкусни и бързо се консумират пресни, но също така са подходящи за консервиране.

Отзивите характеризират сорта като изобилно плодоносен, отзивчив към храненето. Доматите узряват перфектно в кутии, не изчезват, те са вкусни пресни и консервирани.

"Черно ледено"

Сорт Черен лед

Сортът принадлежи към неопределен средно ранен вид. Вегетационният период на доматите продължава 90-110 дни. Дава добра реколта на открито и под филм. Четката е оформена от 6-9 средни и едри плодове. При отглеждане се препоръчва да оставите 3-4 стъбла. Доматът е добре адаптиран към неблагоприятните метеорологични условия и почти не е податлив на болести.

Отзивите говорят благоприятно за способността на сорта да дава активни плодове. Доматите го хвалят за сладкия, деликатен вкус и гъвкавост.

"Черна круша"

Сорт черна круша

Сортът успя да спечели слава и стана популярен. Предназначен е за отглеждане на открито. Доматът е в средата на сезона, неопределен, универсален за употреба. Изисква закрепване. Плодовете се консумират пресни, консервирани, използват се за готвене и различни препарати.

От сеитбата до прибирането на реколтата ще трябва да изчакате 110-113 дни. В процеса на растеж се образуват мощни храсти, растящи до 1,6-1,8 м. Доматите имат крушовидна форма и средно тегло 55-80 г. При пълно узряване цветът става кафяв. Плодовете не се напукват, понасят добре транспортирането.

Летните жители говорят за средния добив и вкус на доматите. Всеки отбелязва дългия период на съхранение на плодовете от този сорт.

"Черен куп"

Разнообразие Черен куп

По външния вид на четката плодовете на този сорт приличат на гигантски плодове от касис. Доматът принадлежи към хибридни, неопределени, рано узряващи сортове. От момента на поникването до прибирането на реколтата изминават 80 дни. Този хибрид се отглежда както на открито, така и в оранжерия.

Максималната височина на храстите достига 1,5 м. Листата имат ромбовидна форма, необичайна за доматите. От едната страна има до 10 средни плода. Хибридът е устойчив на болести по доматите и има добър добив. Можете да получите до 6 кг домати от един храст. Средното им тегло е 50-70 грама. Пулпът е месест и тъмночервен на цвят. Вкусът на доматите леко наподобява слива. Те могат да се консумират пресни и консервирани.

Отзивите говорят за вкусния вкус и привлекателния външен вид на плодовете. Те се използват за украса на ястия и в салати. Рядко се стига до консервиране, вкусни плодове бързо се изяждат.

"Черномор"

Сорт Черномор

Сортът принадлежи към средновековни сортове, дава високи добиви. Може да се отглежда на открито и на закрито. Видът на храста е неопределен, максималната височина на растението е 1,5 м, изисква жартиера. Плодовете имат плоско-кръгла форма с ясно изразени ребра, средното им тегло е около 300 г. Цветът на узрелите домати е бордо с лилав оттенък.

Плодовете се отличават с богат сладък вкус с наличието на лека киселинност. Плътната кожа предотвратява напукването на доматите. Реколтата е добре запазена и може лесно да се транспортира. Плодовете могат да се берат на етапа на техническа зрялост, те ще придобият ярък цвят и богат вкус по време на съхранение.

Според летни жители доматите се радват с размера и вкуса си, сортът дава добри добиви. От минусите те показват податливостта на доматите към късна болест.

"Циганин"

Цигански сорт

Сортът се препоръчва за използване в салати. Доматът може да се отглежда на открито и в оранжерии. Храстите са детерминирани, на открито те растат до 85-110 см, в оранжерията растенията стават по-високи. Плодовете не са едри, но има доста от тях на храста. Сортът не изисква жартиера. Плодовете са с кръгла форма, със средно тегло 100-120 g, но могат да бъдат и по-големи.

Месото е твърдо, сладко, леко кисело. От един храст можете да получите 5 кг плодове. Сортът е подходящ за дългосрочно съхранение, перфектно понася транспортирането. При формите те отбелязват висок добив и приятен вкус на плодовете. Мнозина са отглеждали този сорт домати много пъти, считайки го за най -добър.

Преди да засадите разсад в открита земя, е необходимо да нанесете торове в почвата. Не използвайте ниско разположени зони или площи с глинеста почва за засаждане. При отглеждане доматите обичат слънцето, но течението е нежелателно. Разсадът се засажда сутрин или вечер, когато няма парещо слънце.

Черноплодни екзотични домати: видео

Някои може да попитат: защо биха засадили черни домати, ако вече имат любимите си червени сортове? Предвид значителните ползи от черноплодните домати, поемете риска да ги засадите поне като експеримент. В края на краищата можете да оцените нещо само като го опитате. Може би един от горните сортове ще стане ваш любим за години напред.

Кой е казал, че познатите червени и жълти домати са единствените и уникални в своя клас култури от нощница? Все повече сърца (и стомаси) завладяват екзотични тъмни домати. Шоколадово-кафявите, люлякови, лилави, черно-кафяви домати се сравняват благоприятно с по-високо съдържание на захарни вещества от техните алени и слънчеви колеги. В много сортове вкусът на плодовете оставя пикантен плодов послевкус.

Новини от света на тъмнокожите домати

Какви са те, най -вкусните черни сортове домати, цветът им наистина ли е близо до цвета на нощното небе? Или това е просто трик на животновъдите, назоваващи нови сортове?

Благороден принц, родом от Китай

Родом от Китай, адаптиран от животновъдите към руските климатични реалности, доматът Черният принц е описание на сорта с три думи: средно ранен, неопределен, десерт. Докато плодовете не започнат да узряват на храста, той не се различава от своите събратя. Същите светлозелени листа, силно стъбло, гроздове с плодове. Освен ако всеки зелен домат близо до дръжката не е украсен с по -тъмно неравномерно петно. По време на зреенето плодовете стават кафяви, след това стават бордо-лилави. Колкото по -свободно и удобно е живяло растението, толкова по -наситен цвят придобива плътната кора от заоблени плодове от 100 до 500 грама. На кройката - боя със същия цвят, но малко по -светла. Камери със семена с добавен захарно-бял цвят. Благоприятните отзиви за домата Черен принц показват високия му добив (от 4 кг на храст), имунитет към късната болест, отличен сладко -кисел вкус.

Животът на личността на кралска доматена кръв

Историята на живота, описанието на сорта и характеристиките на домата черен принц за открита земя започва с особеността на появата на първите кълнове от семена, засадени на разсад - малко по -късно от други сортове, с 10 дни. След 21 дни от момента, в който семената са засадени в почвата, не си струва да чакате нови издънки, остава да култивирате правилно това, което е изникнало през този период. Във фазата на образувани 3-4 листа, разсадът на домати се трансплантира в контейнери с почвен слой най-малко 15 см, а за предпочитане 20, за да образува здрава коренова система. Те се преместват на земята от средата на май до средата на юни, в зависимост от климата в региона. Сортът няма да издържи дори леки студове, ако е възникнала такава заплаха, насажденията трябва да бъдат изолирани с фолио или надежден покриващ материал.

Доматът реагира на редовно подхранване, разхлабване на почвата, рационално поливане. За да се запазят сортовите качества, разстоянието до други представители на нощницата трябва да бъде най-малко 1,5-2 метра. Между растения от същия сорт - най -малко 60 см. Първото събиране на зеленчуци - 4 месеца след поникването на семената. Сортът е от висок, при благоприятни условия расте до 2 метра дължина. Навременното откъсване на излишните издънки ще подобри качеството на плодовете и ще съкрати периода на зреене. Практиката на образуване на растение в едно стъбло и две. Във втория случай е позволено да се развие не само основната издънка, но и доведеният син, който се появи преди първата четка. В райони с кратко лято се оставят 2, рядко 3 четки за узряване, останалите се отстраняват.

Трюфели от Япония

Сортът прилича малко на Черния принц по цвят и вкус, съдейки по това, какви отзиви за черния японски домат трюфел оставят запознатите. Дали цветът е с по -топъл нюанс и наподобява шоколадово кафяво. И формата има отчетлива прилика с електрическа крушка. От един храст се събират около 5 килограма такива "луковици" с тегло 100-200 г, което е доста добро, но не и рекорден добив за доматите.Средно рано, 90-100 дни преди техническата зрялост на първите плодове. Разнообразие от термофилни, с настъпването на нощни спадове на температурата в края на лятото, то може да стане капризно и да се разболее от късна болест. В повечето райони опитни градинари берат неузрели домати, за да ги предпазят от гниене. Вкусът на зеленчуците, които узряват изкуствено, не е по -лош. Поради плътната текстура на пулпата и силната кора, той е незаменим за запазване на цели плодове.

Продуктът от японски размножителен домат Трюфел черен започна да се разпространява у нас през последното десетилетие на миналия век. Тогава той се счита за екзотична новост на пазара на семена.

Понастоящем доматът Черен трюфел се отглежда успешно почти на цялата територия на Русия, но показва реалната си способност да прибира само в оранжерии и оранжерии с филм.

Като лоза

Отдалеч доматът Black Cherry не е изненадващо объркан с гроздето, четките са толкова гъсто осеяни с малки кръгли бордо-кафяви плодове. Този сорт е истинска находка за тези, които обичат да се почерпят с наистина сладки домати и дори толкова привлекателни на външен вид. Доматът, наричан още черна череша, се характеризира като средно ранен (до 120 дни) енергичен сорт. Проектиран за всякакъв вид отглеждане.

Производителност - повече от 5 килограма плодове, всичко е като за селекция: със същия размер, форма и цвят.

От характеристиките на сорта страничните издънки са по -масивни от основното стъбло, тъй като именно те понасят натоварването на няколко четки с реколтата. В някои случаи дължината на основното стъбло може да надвишава 2 метра, без допълнително укрепване на опората, съществува опасност от счупване, усукване и смърт на растението. От минусите на грижите - почти ежедневно наблюдение на състоянието: прищипване, жартиера. От всяка излишна влага, кората на домата започва да се напуква, което влияе върху представянето на реколтата. Чери доматите ще украсят всяко ястие, те са особено добре кисели. Естетическото удоволствие е не по -малко приятно от удоволствието от вкуса.

Винаги екзотично лилаво

Сред тъмните сортове - най -големите плодове, сочни и сладки - такива отзиви за домат Черномор могат да бъдат класифицирани като положителни. Ако има недоволни от този сорт домати, тогава само любителите на консервирането с цели плодове, тъй като този сорт изобщо не е подходящ за него. Но свеж, той радва вкусовите рецептори с пикантно сладко, с леко кисел вкус. Важно предимство е добрият му добив и средният период на зреене на плодовете. Масата на един тежък домат обикновено започва от 300 грама. По форма те са заоблени, леко сплескани, оребрени. На едно растение се образуват три или четири грозда, върху които ще узреят 4-5 плода. Във фазата на биологична зрялост те стават лилаво-виолетови. Средно добивът на един храст е 3,5-4 кг. Сортът е енергичен, неопределен. Устойчивостта на късна болест е слаба, редовният преглед и навременното лечение ще ви спасят от болести.

Като касис

Лек намек за вкус на зряла слива, черният куп домати се дължи на антоциановия пигмент, чието присъствие в плодовете (а не в листата и стъблата, както при другите нощници) им позволява да се превърнат в наистина тъмен цвят. Този сорт домати във фазата на биологична зрялост има лилаво-черен цвят на малки (30-70 g) плодове. Те са разположени върху обикновена четка, до 10 броя. В растението има толкова много такива четки, че общият добив от един храст надвишава 6 кг. Височината на един храст е 150 см, листата са средни. Вегетативният период на сорта е 80-90 дни. Плодовете са плътни, не се напукват и след дълго съхранение са транспортируеми. Вътре е тъмночервено, с две семенни камери.

Пайови домати

Ако имате желание да отглеждате нещо екзотично, можете да погледнете към сортове домати с необичаен цвят. Като домат Black Moor - описанието на сорта се състои от следните характеристики:

• средно ранни, полудетерминантни, с вегетационен период от 110-120 дни;
• растежът на храста е около 100 см, под филма - до 150;
• образува гроздове средно по 10 плода (в специални случаи до 20 броя);
• масата на един домат е около 50 грама форма на яйце;
• при биологична зрялост плодът придобива тъмно бордо цвят с големи щрихи с по -тъмен нюанс.

Благодарение на плътната си, дебела кожа, той е подходящ за всички видове консервиране. Вкусът е традиционен сладко -кисел. Производителност от 2 до 3 кг на храст.

Популярно сред чернокожите

Многобройни прегледи на домата Black Baron, най -популярният от тъмните сортове домати, съдържат ентусиазирани епитети за вкуса на плодовете: сочни, сладки, нежни, пикантни, ароматни. Производителността на реколтата от нощник също заслужава всяка похвала. Мощен храст с височина 150-200 см под гъста зеленина крие 3-4 грозда с кръгли плоски оребрени плодове с тегло 200-300 г. В грозде може да има 3-5 парчета. Зрелите домати са с красив, дори червено-кафяв цвят. Тежките плодове издърпват клоните на растението надолу, така че те се подсилват, като се връзват за колове. От появата на разсад до събирането на първите домати - около 120 дни, което го прави средно ранен сорт. Този сорт домати има добър имунитет срещу болести. Той реагира на навременното подхранване с органични и минерални торове с изобилна реколта.

Гурме за сладки зъби

Тъмните сортове домати обикновено имат високо съдържание на захар, но доматът Black Gourmet е лидер по процент на захарни вещества в плодовете си.

Същото качество е и основният недостатък на сорта, тъй като узрелият домат става твърде мек за мариноване. И срокът на годност на такива домати е кратък. Но, благодарение на десертния вкус, той е идеален за прясна консумация. А наличието на антиоксиданти в плодовете го прави незаменим в диетичното меню. Подходящ за отглеждане в оранжерии. Средносезонен сорт. Формата на плода е кръгла. Масата на един домат е от 100 до 150 грама, тъмночервена или кафеникавочервена. На растение 3-5 парчета се събират в четки. Добивът е добър, 4-5 кг на храст.

Бизоните са различни: жълти, черни, червени

Сортът Bison означава нощници с различни цветове: червено, жълто, розово, черно. Сред всички представители на вида, прегледите на домата Черен бизон показват преди всичко изключителната сила не само на основното стъбло, но и на страничните издънки. Растението се нуждае от такава сила, за да издържи теглото на много кръгли, оребрени плодове с тегло 300-500 грама при дръжката. Цветът на доматите е равномерен, червеникаво-лилав, понякога с лилав оттенък. Височината на храста е 180-200 см. Периодът на узряване на плодовете е средно късен. Доматената паста и сосовете от този сорт имат деликатен плодов послевкус. Той работи добре в салати и други зеленчукови ястия. Неподходящи за консервиране - пукнатини с тънки кори от механични и температурни въздействия.

По -голям от тъмен бизон - само черен слон

Със значителните си размери доматът Черен слон напълно оправдава името си. Заоблените плоски плодове от този сорт имат тегло от 200 до 350 грама. Цветът в момента на биологична зрялост е черно-кафяв. Класифициран е като средно ранен, 115-120 дни за растеж и развитие на плодовете. Около 8 кг реколта от домати се постигат от квадратен метър насаждения.

Пътуване от остров до континент

Понякога наричан още „черен кримски“, доматът „Черен Крим“ получава името си от мястото на раждане на сорта. Средно ранен вид, отнема 80-90 дни за вегетационния период. Притежава отличен имунитет към всички болести на кучешките култури. У дома се гордее с огромни (от 500 грама) плодове с черно-кафяв цвят. При по -тежки условия на регионите, северно от Крим, масата на плодовете е близка до максималните показатели в метода за отглеждане на оранжерии.Сочна, прясна, ароматна каша се използва за приготвяне на доматен сок, когато се отглежда в промишлени мащаби. В частна ферма реколтата от домати (от 6 до 8 кг на храст) се използва за салати, гарнитури, супи, смутита и сокове. Когато се консервира, той губи своята визуална привлекателност, но не и отличен вкус.

Обхват на приложение на тъмни домати: много плюсове и един минус

Техниката на отглеждане на всички сортове домати е приблизително еднаква. Различава се във времето на основната работа и прибирането на реколтата (от скоростта на узряване на плодовете). Обхватът на плодовете зависи от въображението и кулинарните предпочитания на собственика. Тъмно оцветените сортове домати в този случай не са изключение. Големи и малки, най -добрите черни домати се консумират пресни, задушени, варени, печени. Единственият начин на готвене, при който понякога се проявяват не от най -добрата страна, е консервирането. Поради слабата тънка кора, плодовете бързо губят формата си, а с нея и своята привлекателност. Но този единствен недостатък далеч не е причина да се откаже от отглеждането на домати, които са необичайни във всички отношения. Вижте също статията: Разсад от домати: как да отглеждаме и да се грижим за разсад?

Черните домати се отглеждат дълго време, например някои сортове са създадени през 50 -те години на миналия век от съветски учени. Тези домати са обичайни сортове зеленчуци, които са създадени чрез кръстосване на някои диви сортове домати.

Черни домати - сортове

Много често в Интернет можете да се натъкнете на информация, че сортовете черни домати са генетично модифицирани, но това не е напълно вярно. Факт е, че Държавният регистър на развъдните растения съдържа много различни сортове черни плодове домати, които са били отгледани чрез размножаване. Повече подробности за този необичаен вид домати ще бъдат обсъдени в тази статия.

На снимката са черни домати

Описание на сортовете

Основната характеристика на този вид домати е неговият необичаен цвят. Заслужава да се отбележи, че абсолютно черните домати не съществуват в природата, те се наричат ​​само така. Кафяви, сини, черешови и други тъмно оцветени домати са един размер, подходящ за всички. Размерите на плодовете също могат да варират в зависимост от сорта. Можете да намерите малки лилави чери домати или големи домати с форма на круша. Ако говорим за отглеждане на черни домати, тогава този процес не се различава от отглеждането на обикновени домати. Същите изисквания за поливане, торене и защита от болести или насекоми. Единствената разлика е високата устойчивост на растенията към влиянието на външни фактори, но за грижите и отглеждането малко по -късно.

Черни домати

Има черни домати с невероятен вкус.

В допълнение към необичайния си цвят, черните домати се отличават с богатия си вкус. В сравнение с повечето сортове червеноплодни домати, той е много по-изразен. Това може да се обясни със съдържанието на голямо количество киселини и захари. Тези компоненти не само създават уникален вкус, но и укрепват имунната система на човека, което е важно.

Indigo Rose Tomato е първият сорт домати с лилав цвят на плодове, получен в Университета на Орегон, САЩ от професор Джим Майърс от катедрата по градинарство

Техните предимства

Екзотичният външен вид направи черните домати много популярен зеленчук за отглеждане, но дори и тези хора, които са опитали черни домати поне веднъж, често се отказват от обикновените домати.

Черните домати са не само красиви, но и здрави

На бележка! Както бе споменато по -рано, черните домати се считат за по -полезни за организма от обикновените червени. На първо място, това се дължи на антиоксидантния ефект, който има положителен ефект върху работата на мозъка и сърцето, а с редовната употреба на черни домати, състоянието на кожата се подобрява, а окислителните процеси се инхибират в клетките .

Черните домати се различават от обикновените само по цвят и вкус.

Освен това черните домати имат и други полезни свойства - по -специално те:

• повишаване на апетита;
• ускоряват метаболитните процеси в организма, което допринася за загуба на тегло;
• подобряване на зрението;
• облекчаване на подпухналостта;
• укрепване на имунната система.

Има много различни сортове черни домати, което дава на градинарите голямо разнообразие от възможности за избор. И преди да започнете да засаждате тези домати във вашата лятна вила, трябва да се запознаете с основните им сортове.

Черният принц

Най -често срещаните сортове

Благодарение на работата на животновъдите, от 2000 -те години насам, се отглеждат много сортове от този вид домати, които се различават един от друг по цвят, размер и форма на плодовете. Всеки сорт има свои собствени характеристики, но ще отнеме много време, за да се изброят всички от тях. По -лесно е да изберете най -популярните сортове. Можете да си купите семена във вашия обикновен градинарски магазин във вашия град, но има и редки сортове, които могат да бъдат намерени само в интернет.

Таблица. Най -популярните сортове черни домати.

Шоколадово зайче	Чери домати, съчетаващи най -добрите качества на многоцветни и малки домати. Това е нехибридно растение, което узрява през втората половина на юли. Височината на храстите може да достигне 130 см, но стъблата растат доста силни и разперени. Ето защо, когато напускате, трябва да извършите щипка и жартиера. Теглото на един плод е не повече от 40-50 г. Този сорт често се използва за консервиране поради факта, че кората остава непокътната по време на термична обработка.
Черен слон	Такова силно име не означава никакви нереалистични размери на плодовете и храстите от този сорт. Теглото на тъмнокафяв домат не надвишава 320 г, а дължината на храстите е 1,4 м. Този сорт домати се различава с това, че плодовете имат леко кисел вкус.
Черно блато	Това е малък средносезонен сорт домати, който расте до 1,5 м височина. Теглото на плодовете е около 50 g, а всяка четка носи до 18-20 парчета. Този сорт домати е идеален за начинаещи градинари, тъй като растението се счита за не много причудливо по отношение на грижите, въпреки че винаги дава богата реколта.
Пол Робсън	Той принадлежи към един от най -старите сортове черни домати, който животновъдите са отглеждали преди около 70 години. Той получи името си в чест на известния певец от САЩ. Сортът се отличава с голямото си тегло на плодовете, което може да достигне 300 g.
Циганин	Нискорастящ сорт домати, чиито храсти не растат повече от 1 м височина. Различава се с месести плодове от 130-150 g, които имат кръгла форма. Съставът на доматите също съдържа различни минерали и витамини, което ги прави не само вкусни, но и полезни за организма. Цветът на плодовете е кафяво-червен.
Черният принц	Известен сорт домати, чиито храсти могат да растат до 2,3 м височина, поради което грижата за тях включва задължителната жартиера. Честото поливане и редовното третиране срещу различни заболявания не е за този сорт. Плодовете могат да растат до 300 г, докато имат доста сладък вкус.
Черна круша	Отнася се за средносезонни сортове. Различава се с крушовиден плод, което прави този сорт много популярен сред летните жители. Кашата на доматите е доста плътна, така че те понасят добре транспортирането. Цветът е кестеняв, понякога кафяв. Черната круша се използва за консервиране, въпреки че може да се яде и прясна. Плодовете на този сорт достигат 100 г, а височината на растението е 1,7 м. Пулпът на доматите съдържа голямо количество каротин, почти същото като в морковите.
виагра	Това е средно ранен сорт домати, който перфектно се противопоставя на различни заболявания, включително кладоспориоза и други. Този сорт е отличен за отглеждане не само в оранжерия, но и на открито. Той е получил името си поради положителния ефект върху мъжката репродуктивна система.

Черни домати Galaxy

Домати Черно слънце (черно слънце), получено от италиански учени, дори по -черно от израелското

Indigo Rose - най -черният домат в света

Как да отглеждаме черни домати

След като сте взели решение за избора на подходящ сорт домати, можете да започнете да отглеждате. Следващата част от статията ще ви помогне в това.

Подготовка на почвата

Съставът на саксийната смес трябва да се коригира в зависимост от това кога растението започва да узрява. Добавете малко количество пясък и хумус към почвата, преди да посеете семена в съотношение 2: 1 (количеството пясък трябва да е по -голямо). След като сте подготвили почвената смес, тя трябва да бъде пресята и дезинфекцирана, така че в нея да не остане нито един микроорганизъм. Препоръчително е почвата да се държи 10 минути в двоен котел и всички спори на гъбите ще бъдат унищожени. Освен това подобна процедура ще доведе до неизбежна смърт на семената на плевелите.

Парене на почвата

На бележка! Препоръчително е почвената смес да се запари 7 дни преди сеитбата. Това е необходимо за възобновяване на активността на полезните бактерии, съдържащи се в почвата.

Готова почва за разсад на домати

Подготовка на семена

За максимални резултати трябва да покълнете семената от домати преди сеитбата. За да направите това, навлажнете хартиена кърпа с топла вода и я поставете върху чиния. След това поставете доматените семена върху салфетка и внимателно ги покрийте със свободния край. След това чиния със семена трябва да се постави в торба.

Семената трябва да бъдат подготвени предварително

След няколко дни семената ви ще покълнат, само за това те трябва да се съхраняват на топло място. Следете съдържанието на влага в кърпичките и добавете топла вода, ако е необходимо. За да получите силни растения, трябва да използвате изключително висококачествен посадъчен материал, така че трябва да се засаждат само покълнали растения.

Накисване на семена преди сеитба

Инструкции за сеитба стъпка по стъпка

Етап 1. Поставете семената от домати в малка чинийка. Разгледайте ги внимателно, защото имате нужда само от покълнали. Ако преди това сте ги накиснали във вода и не сте покълнали върху мокра салфетка, тогава останалата течност може да се излее в саксия - това няма да навреди на растението.

Семената се поставят върху чинийка

Стъпка 2. За да засадите семена, ще ви трябват обикновени пинсети, с които ще преместите семето от чинийката в земята, по едно семе.

Използване на пинсети

Стъпка 3. Като контейнер за засаждане можете да използвате всеки контейнер или пластмасова чаша. В този случай е използвана кутия за торта. След като го покриете с мокра почва, направете няколко плитки канали с отвертка или друг предмет.

Създаване на канали с отвертка

Стъпка 4. След като направите необходимия брой канали, започнете да разнасяте семената с пинсета. Приблизителното разстояние между семената на домати е 1,5-2 см. Процесът е много прост и доста бърз. Това ще отнеме не повече от 2 минути.

Засяване на доматени семена

Стъпка 5. Когато приключите със засаждането на семената, внимателно ги поръсете със земя. Това може да стане с лъжица или пръст. Леко уплътнете почвата, но не трудно.

Семената трябва да бъдат поръсени с почва и уплътнени

Стъпка 6. След като покриете семената с почва и я уплътните, можете да напръскате повърхността на почвата със спрей бутилка. Използвайте обикновена вода за това. Не се препоръчва поливането на почвата с лейка или чаша, тъй като голямо количество вода може да измие семената от жлебовете.

Овлажняващи култури

Стъпка 7. Сега покрийте контейнера със семена с фолио или обикновено стъкло, след което го оставете на топъл перваз на прозореца. Първите издънки трябва да се появят след около 7-8 дни. След това стъклото трябва да се отстрани и разсадът да се остави да се развие напълно, с допълнително осветление и поливане.

Контейнерът е покрит със стъкло

Допълнителна грижа за черни домати

За да може разсадът на домати да расте равномерно, трябва редовно да завъртате контейнера за семена спрямо прозореца. Тази процедура се извършва, за да се предпази стъблото на растението от огъване към източника на светлина.

Грижа за разсад от домати

За нормален растеж трябва да създадете оптимални условия, включително температурата, която не трябва да бъде по -ниска от + 24 ° C. Тази температура трябва да се поддържа, докато се появят първите издънки, тоест приблизително 7-10 дни. Когато температурата падне под препоръчителното ниво, разсадът може да се появи много по -късно. Не пренебрегвайте допълнителното осветление, което също трябва да се използва при отглеждане на домати. Само осветлението не винаги трябва да бъде много интензивно - опитайте се периодично да променяте яркостта за оптимален растеж на разсад.

На бележка! Намалете стайната температура с няколко градуса след поникването, но не е необходимо да се намалява интензивността на светлината. За да постигнете този резултат, преместете контейнера за семена на по -хладно място, където температурата не се повишава над + 18 ° C. Тази температура трябва да продължи около седмица, след което поставете семенната кутия на първоначалното й място, докато се появят листата.

Преди бране не е необходимо да поливате разсада обилно; поливането трябва да е умерено, така че почвата да не изсъхне, но и да не стане прекалено мокра. За напояване е препоръчително да се използва топла вода, чиято температура не трябва да бъде по -ниска от 24 ° C. Ако заливате растенията със студена вода, те могат да страдат от черни крака. Опитните градинари препоръчват да се използва само напоена вода за напояване - това ще ускори растежа на разсад и ще ги укрепи.

Правилно и неправилно поливане на домати (например тези, отглеждани на открито)

Разсад на домати след бране

Пресни черни домати

Видео - Органични черни домати

Оригиналните сортове черни домати са много търсени сред градинарите. Строго погледнато, те не са черни, а са боядисани в богати тъмни нюанси на различни цветове - кестеняво, лилаво, кафяво.

Тези необичайни зеленчуци са получени не чрез генетични модификации, а чрез традиционно кръстосване на различни диви и културни форми.

Отличителни черти на доматите от арония

Черноплодните сортове се открояват сред другите домати със специален цвят, пикантен вкус и специфичен набор от хранителни вещества.

Оцветяване с антоцианин

Интензивен тъмен нюанс на плодовете се дава от специални органични пигменти - антоцианини. Съвременната наука предполага, че тези естествени вещества имат биологична активност и могат да бъдат полезни за човешкото здраве.

Снимка: Variety De Barao черен

Ползите от антоцианините:

• подобряват бариерната функция на стомашно -чревния тракт, намаляват възпалението;
• намаляване на риска от развитие на тумори на хранопровода, червата и други органи;
• имат положителен ефект върху простатната жлеза и здравето на мъжете като цяло;
• имат благоприятен ефект върху зрението;
• намаляване на окислителното увреждане на клетките, кръвоносните съдове.

Вероятно яденето на естествени храни, богати на антоцианини, забавя цялостния процес на стареене при хората. В допълнение, тъмните плодове съдържат широка гама от витамини, органични съединения и минерали, характерни за всички домати (витамини А и С, ликопен, рубидий и др.).

Потенциална вреда

Ползите и вредите от черноплодните сортове са въпрос на проучване. Опасността понякога възниква само за хора, склонни към алергии.

Тяхното тяло (особено децата) може да реагира отрицателно както на антоцианините, така и на отровния гликозид соланин, който присъства в малки количества в неузрелите домати. Зрелите плодове са по -малко алергични.

Специфичен вкус

Снимка: Сорт Кумато

Повечето черноплодни сортове имат различно съотношение на органични киселини и захари (глюкоза, захароза) от другите домати. Те са особено сладки, с плодово-пикантен послевкус.

На някои това изглежда необичайно, но на други се радва.

Използване за готвене

Черните домати добавят специална пикантност към салатите от пресни зеленчуци, интересни за декориране на различни ястия. Те също са отлични при осоляването, особено когато са пълни със сладки маринати (включително тези с пикантни карамфили или върхове от моркови).

Можете също така да получите вкусен сок. Препаратите за салата от смес от разноцветни зеленчуци, поставени в буркани с контрастни слоеве, изглеждат красиви и апетитни. Сладкото от черен домат е оригинално на вкус.

И черешата се суши, получавайки продукт, наподобяващ стафиди.

Сортово разнообразие от черни домати

Никой зеленчук не може да се похвали с такъв сорт като домат. Той е в състояние да направи зеленчукопроизводител ентусиазиран колекционер, който получава естетическо удоволствие. През последните години списъкът на черноплодните сортове беше значително попълнен, а някои изглеждат особено екзотични.

Снимка: Разнообразен шоколад на райета

Палитрата от пилинг нюанси е поразителна: тя е бордо-кафява, зеленикаво-кафява, шоколадова, лилава, синкава, райета.

В повечето форми интензитетът на тъмния цвят се увеличава с узряването, но в някои, напротив, се променя към червения спектър.

Интересното е, че месото понякога повтаря цвета на кората, но може да бъде и контрастно червено или зеленикаво в среза.

Няма ограничения за размера и формата на плода. Има тежки и черешови, сферични и удължени, крушови или сливовидни, прости сортове и хибриди. Всеки от тях има свои собствени нюанси, когато описва цвят и вкус. Изборът е голям.

За открит терен

Полудетерминантни и детерминантни черни домати се засаждат в улични хребети и оранжерии. Те са непретенциозни, узряват добре в пъпка. Директната слънчева светлина ги прави много здрави и питателни.

Черна мавра

Сортът отдавна е обичан от градинарите заради своята непретенциозност и висок вкус. Той се адаптира успешно към всяка земеделска територия. Средно големите храсти са подходящи както за вътрешна, така и за външна употреба.

Изобилието от гроздове носи 12-18 коктейлни сливи домати (с тегло 35-50 g). Тяхната плътност е идеална за мариноване на цели плодове. Оцветяване - червеникав шоколад.

Вранац F1

Ултра-рано узряващ хибрид с компактни, ниски храсти. Първият яйчник расте след 5 -та листовка. Гроздовете дават десетина сферични черешовидни плодове (20 g). Червеникавата кожа е покрита с широки кафяви ивици. Кашата е твърда, сладка.

Дългосрочното съхранение, високите качества на осоляване, устойчивостта към патогени са ценните качества на този хибрид.

Шоколадово зайче

Ранен любителски сорт с височина един метър с овални домати с тегло 35-45 г. Кожицата и месото са червено-кафяви. Вкусовите качества са отлични както пресни, така и осолени.

Градинарите харесват неговата непретенциозност, устойчивост на суша и болести, дълъг период на плододаване.

За оранжерии

Тази група включва неопределени растения, които са по -удобни за отглеждане на закрито. Подходящи са и за улични легла, ако изградите високи опори. Средносезонните сортове са подходящи за открита земя в южните райони; в Московска област, на Урал и в Сибир те напълно реализират своя потенциал в оранжерии.

Най -големите сортове черни домати се изсипват до максималния им размер при парникови условия.

Черният принц

Това е един от най -старите сортове черна арония с отлична репутация.

Доматите са сферични, в първия клъстер понякога растат до половин килограм, след това - по 250-350 г всеки, захарен. Вкусът и цветът са почти шоколадови.

Кримско черно (Черен Крим)

Разтегнат храст изисква прищипване и оформяне. Датите на узряване са средно ранни в южните райони и средни в Нечерноземния регион. Средното тегло на плодовете е 200-300 г, но в първите гроздове те са по-големи.

Когато узреят напълно, те стават двуцветни: червеникаво-шоколадово дъно и зелено-кафява „капачка“ отгоре.Бургундска каша със зелени жилки, балансирана по сочност и плътност.

Черен барон

Шоколадово -кафяви домати от маруля - леко оребрени, кръгло -плоски. Средно тегло - 250 г. Вкус - десерт.

Черен японски трюфел

Отдръпване от храст - до 4 кг. Плътни крушовидни плодове с тегло 100 g узряват на гроздове по 5-6 броя. Страхотно в осоляването.

Свежите лежат до януари, докато сладостта им се увеличава.

De Barao черен

Това е вариант на популярен стар сорт с овални кафеникави домати с тегло 60 гр. Те се съхраняват перфектно, плътни при осоляване. Растенията са непретенциозни, плододават успешно на открито, дори и с малко сянка.

Черен лед

Любителска форма с украински произход с красиви плодове на пръстите. Те тежат по 90 г всяка, подредени в четки от 6-8 парчета върху високи, разклонени храсти.

Пулпът е тъмен, не воден. Високото качество се отбелязва при консервирането на цели плодове.

Череша

Може би тънките черни домати (череши) са най -вкусните и солени.

Шоколадови перли

Крушовидни череши с тегло 18 g узряват върху лозата дори в северните райони. Високите храсти се нуждаят от жартиера и прищипване, сложно хранене. Сортът не се разболява дори през дъждовно лято.

Черешово черно

Тъмно-бордо "плодове" с тегло 15-20 g с дълги пискюли висят от двуметрови храсти. Периодът на узряване е средно ранен.

Cherry Negro F1

Ултра-рано узряващ непретенциозен хибрид за закрито и открито. В четка има десет до един и половина овални домати с тегло 30 гр. Цвят - шоколад със зеленикави ивици.

Хибридите на черни домати от земеделска компания Semko са силно устойчиви на комплекс от болести.

Конго F1

Оранжериен дълголистен хибрид. Толерантността към болестта е висока. Черешовите топки с цвят на тъмен шоколад тежат 25 g всяка и могат да се съхраняват дълго време.

Най-сладкото

По отношение на вкуса тези плодове са по -близки до плодовете и плодовете, отколкото до зеленчуците. Истински деликатес за гастрономите, както се вижда от многобройните възхитени прегледи на градинари от различни региони на Русия и Близкото чужбина.

Маршмелоу в шоколад

Неопределителният среден период на зреене. Доматите са сферични, до 150 г, сплескани отгоре и отдолу, бордо-шоколадови отвън и зеленикави отвътре.

кафява захар

Средно късен парников индетерминант с тъмно-бордо плодове с тегло 150 гр. Те са кръгло-плоски, леко оребрени. Добивът е дълготраен.

Диня

Средно ранен сорт за вътрешна употреба. Кафяво оребрените домати тежат 150 г. Един храст довежда до 3 кг.

Иван да Мария F1

Хибрид от поредицата Домати-плодове от селекционера Любов Мязина. Неопределен хибрид с големи лилаво-кафяви плодове, месести и захарни. Времето на зреене е средно.

Сладък куп шоколад

Ранно зреещ висок сорт. Разклонените четки носят 15-20 кълбовидни кафеникави домати, тежащи всеки 35 гр. Те са много плътни, легнали, почти с вкус на мед.

Най -продуктивен

• Ашкелон F1
• виагра
• Изгоряла захар
• Радж Капур
• Черна слива
• Форте Акко F1

Ранно узряване

• Вранац F1
• Изгоряла захар
• Шоколадов крем
• Форте Акко F1
• Черна перла F1
• Cherry Negro F1

Нискоразмерен

• Вранац F1

Устойчив на късна болест

• Ашкелон F1
• Вранац F1
• Сладък куп шоколад
• Форте Акко F1
• Черен крем
• Шоколадови перли

За средната лента

• Адютант F1
• Негър
• Черен руски
• Черен слон
• Шоколад

За Урал и Сибир

• Вранац F1
• Изгоряла захар (карамел)
• Шоколадово зайче
• Шоколадови перли

Нови предмети

• Адютант F1
• Лазурен гигант F1
• Шоколад Monisto
• Лакомството на татко F1
• Октопод крем шоколад F1
• Форте Акко F1
• Black Galaxy и Black Bunch F1 (Най -черните домати)

Други зеленчуци с кафеникав и лилав цвят са богати на полезни антоцианини - чушки, зърна аспержи, лук, зеле.