Полезни свойства и противопоказания на черешовата слива

Черешовата слива е вид плодова слива. Разликата е в размера на плода. Черешовата слива има приятен аромат и е много полезна. От него се приготвят различни компоти, сосове и консерви. И има много негови разновидности.

Може да се консумира както пресен, така и сушен. Ето защо си струва внимателно да разберете свойствата на плодовете и можете да започнете с техния състав.

Витаминен състав и калорично съдържание на плодове от череша

Дивата череша слива съдържа голямо количество витамини и минерали. И така, плодовете съдържат следните витамини: А, В1, В2, С, Е, РР. По -голямата част от него пада върху витамин С. 100 g от продукта съдържа 13 mg аскорбинова киселина.

Ако говорим за минералния състав, тогава плодовете съдържат калий, калций, магнезий, натрий, желязо и фосфор. Най -вече в калий от черешова слива. Така, 100 г плодове съдържат 188 мг от този минерал.

Зрялата черешова слива, която има плътна кора и подчертана приятна миризма, се счита за много полезна. Ако плодът е много мек, тогава е по -добре да го изхвърлите, тъй като може да се развали. Яденето на такъв плод може да доведе до неприятни последици.

Калоричното съдържание на черешовата слива е 34 kcal на 100 g плодове. Освен това съдържа 0,1 g мазнини, 0,2 g протеин и 7,9 g въглехидрати.

Полезни свойства за организма

Нека започнем с ползите. Черешовата слива е нискокалорична храна, която съдържа голямо количество полезни витамини и минерали. С негова помощ можете да подобрите храносмилането и да активирате метаболитните процеси. Често се използва и за почистване на червата. За това са подходящи както жълтата, така и червената череша.

Полезните свойства на плода включват:

• Позволява ви да подобрите усвояването на мазни и месни храни.
• Подобрява функцията на червата и ви позволява леко да облекчите запека.
• Поради наличието на голямо количество аскорбинова киселина, използването на плодовете ви позволява да укрепите кръвоносните съдове, да намалите усвояването на холестеролните клетки, а също и да повишите имунитета.
• През лятото плодовете са добри за утоляване на жаждата и освежаване. Подобрява апетита.
• Продуктът има холеретични свойства и ви позволява да премахнете излишната течност от тялото.
• Използването на черешова слива ще улесни понасянето на стресови ситуации и ще предотврати нарушения на сърдечния ритъм. Тя също така помага да се отпуснете след тежък работен ден.
• При настинки се използва за понижаване на телесната температура и премахване на главоболието.
• Той е много полезен по време на бременност, тъй като е в състояние да снабди тялото на жената с всички необходими елементи.

Всъщност черешовата слива има много полезни свойства. Ето защо, той се използва широко за лечение на различни заболявания, укрепване на имунитета, а също и при спазване на диета. Маслото се произвежда от семената, които по свойства са близки до бадемовото масло. Той се използва широко в козметологията и парфюмерията. Черупката се използва и при производството на активен въглен.

Маслото или натрошените плодове се използват широко за различни маски, които имат благоприятен ефект върху различни типове кожа.Така че, с помощта на приготвения продукт, можете да изсушите мазната кожа и да премахнете акнето. Черешовата слива има подмладяващ ефект. Плодова тинктура се използва за укрепване на косата.

Вреда от черешовата слива и противопоказания за употреба

Особено плодът няма противопоказания. Черешовата слива е доста здравословен плод, който съдържа голямо количество витамини и минерали. Разбира се, това не означава, че трябва да се консумира ежедневно в големи количества. Злоупотребата с такъв продукт може да причини отравяне. Ясен симптом на това са киселини, силна коремна болка и диария.

Прекомерната консумация на този плод може да доведе до високи нива на кръвната захар. Плодовете съдържат органични киселини, които в големи количества могат да повишат киселинността в стомаха. Поради това употребата на продукта в големи количества е противопоказана за хора, които страдат от гастрит и язва.

Черешовата слива не е противопоказана при бременност. Но въпреки това е необходимо да се ограничи употребата на плода, дори като се вземе предвид фактът, че той има благоприятен ефект върху организма на бъдещата майка.

Също така плодовете не се препоръчват за деца под една година. След това черешовата слива може да бъде включена в диетата. Храненето трябва да става постепенно, като се започне с половин лъжица. За да направите това, струва си да използвате жълти сортове черешови сливи, които ще предотвратят появата на алергична реакция при дете.

Плодът е противопоказан за хора, които страдат от:

• Подагра и ревматизъм
• Язви
• Повишена киселинност на стомаха

В допълнение, черешовата слива е противопоказана, ако човек има предразположение към алергична реакция.

Употреба в традиционната медицина

В народната медицина плодът се използва за лечение на различни заболявания. Така че, с негова помощ можете:

• Отървете се от запек. Има лек слабителен ефект, което дава възможност бързо да се отървете от запек. Като лечебно средство се използва отвара на плодова основа. За да го приготвите, ще ви трябват 200 г пресни или 3 супени лъжици. сушени плодове. Те трябва да се напълнят с вода и да се варят 5 минути. След това оставете бульона за няколко часа, за да се влее. Консумира се по 200 мл 3 пъти на ден.
• Лекувайте кашлица и настинка. За преодоляване на такива заболявания се използват отвари въз основа на кората и корените на дървото. За да приготвите лекарството, ще ви трябват 40 г натрошени корени. Заливат се с литър вода и се варят 7 минути. Бульонът се приема в 100 g през целия ден.
• Лекувайте чернодробно заболяване. За да приготвите лекарство, използвайте 20 г цвят и чаша вряла вода. Изсипете цветята с вода и оставете да се влива в продължение на 2 часа. След това отцедете тинктурата. Вземете половин чаша два пъти на ден.

Освен това черешовата слива се използва за грижа за кожата на лицето на цялото тяло.

Използването на черешова слива по време на бременност и кърмене

По време на бременност и кърмене плодовете могат да се добавят към диетата. Разбира се, в този случай трябва да се уверите, или черешовата слива не причинява алергична реакция и дискомфорт.

Тъй като плодовете съдържат много киселини, това може да причини киселини. Затова те трябва да се консумират в ограничени количества и много внимателно.

Рецепти с жълта и червена черешова слива

От плодовете могат да се приготвят различни ястия. Особено популярни са:

• Желе за зимата. Плодовете трябва да бъдат измити и обезкостени. Поставете ги в тенджера и покрийте със захар. Сложете тенджерата на огъня. След половин час добавете разредения желатин и оставете да къкри още 10 минути. Готовото сладко се изсипва в буркани и се навива с капаци.
• Сладко от черешова слива. За готвене се използват зрели и дори малко узрели плодове. Те се измиват старателно и се отстраняват костилките. Поставете обелените плодове в емайлирана тенджера и залейте с чаша вода. Гответе на слаб огън за 15 минути. След като изтече определеното време, настържете плодовете старателно през гевгир. Върнете получената каша в тигана, добавете захар и гответе още 40 минути. Разбърквайте сладкото през цялото време.
• Черешова слива ткемали. За приготвяне на соса се използват зелени плодове. Първо трябва да ги измиете. След това налейте вода и гответе до омекване. На следващия етап изцедете сока и внимателно смилайте готовите плодове през гевгир. Смелете семена от кориандър, сол, чесън и билки в блендер. Получената каша добавете към настърганите плодове и сварете всичко за няколко минути. Изсипете готовия сос в буркани и поставете на студено място.
• Аджика. Сварете плодовете и ги обелете. В блендер смесете подправки, черен пипер и чесън. Добавете охладени плодове, сол и захар. Смелете всичко старателно и го прехвърлете в тенджера. Добавете достатъчно вода, за да направите каша с консистенция, подобна на заквасена сметана. Оставете да заври и оставете да къкри още 15 минути.

Всъщност има доста рецепти за готвене на ястия от череша. И тук говорим не само за сладко или конфитюр, но и за сос, и компот и др. Такава популярност се дължи на факта, че черешовата слива има полезни свойства, тъй като съдържа голямо количество витамини и минерали. Ето защо си струва да проучите по -подробно характеристиките на засаждането и да започнете да отглеждате дърво във вашия градински парцел.