Съставът и полезните свойства на крушите

Ползите и вредите от крушите за здравето на мъжете и жените

Крушата е втората по популярност в Русия след ябълката. Точният му произход обаче все още е неизвестен. Можем само да кажем с увереност, че първоначално крушите са се яли варени или печени. Едва през 16 век започват да се консумират сурови. За своя вкус и ползи за здравето крушата се нарича кралица на плодовете.... Ще научите повече за ползите и опасностите от този плод за човешкото тяло, неговите лечебни свойства.

Съдържание

  • Съставът и полезните свойства на крушите
  • Лечебни свойства на плода, какви витамини се съдържат, противопоказания?
  • Ползите и вредите от плодовете за човешкото тяло
  • Рецепти за здравословна круша за мъже и жени
    • Крушов пай
      • Съставки:
      • Подготовка
    • Салата от круши и сирене
      • Съставки
      • Подготовка
    • Десерт от круша с извара
      • Съставки
      • Подготовка

Съставът и полезните свойства на крушите

Крушите съдържат по -малко захар от ябълките, въпреки че имат по -сладък вкус. Поради високото съдържание на фруктоза, той има положителен ефект върху функционирането на панкреаса.... Крушата има много ниско съдържание на калории - 42 kcal на 100 g, така че се препоръчва за хора на диета.

Композиция от плодови круши
Композиция от плодови круши

Крушата съдържа витамини като Е, В1, В2, А, С, Р, както и следните полезни вещества и микроелементи:

  • фолиева киселина;
  • сяра;
  • калий;
  • желязо;
  • мед;
  • цинк;
  • фосфор;
  • манган;
  • йод и др.

Етерични масла, които съставляват круша, укрепват имунната система, борят се с инфекции и възпаления и дори допринасят за възстановяването от депресия. Органичните вещества подобряват храносмилането и метаболизма, докато фибрите понижават холестерола и ви карат да се чувствате сити. Поради високото съдържание на танини, крушата се счита за добро лекарство за диария.

Трябва да се помни, че презрелите или развалени круши могат, напротив, да причинят стомашно разстройство.

Следователно растителните влакна в крушите стимулират отделянето на жлъчка те се препоръчват при чернодробни заболявания... Калият предотвратява натрупването на соли в черния дроб и бъбреците.

Лечебни свойства на плода, какви витамини се съдържат, противопоказания?

Крушите се използват широко както в традиционната, така и в официалната медицина. Но е важно да знаете някои от правилата за тяхното използване:

  • не ги яжте сутрин на гладно;
  • не пийте с вода;
  • не яжте веднага след хранене (оптимално - 30 минути след хранене);
  • не ги използвайте при обостряне на заболявания на храносмилателната система;
  • крушите трябва да са узрели, но не и презрели.

Важно свойство на крушите е способността да задържат много полезни елементи, когато са подложени на термична обработка. Следователно, той може да се изсуши, свари и да се направи всякакъв вид детайл. Има 2 основни вида круши: дива (гора) и градина.

Крушите съдържат арбутин - естествен антибиотик, поради което се използва отвара от горски плодове за понижаване на температурата. Също така дивите плодове са известни в народната медицина като лек за лечение на простатит. В рамките на няколко дни от консумацията на такъв компот можете да забележите положителен ефект. И с продължителна употреба можете да постигнете излекуване. За мъже над 50 години се препоръчва да изсушат дивата природа, за да пият чай от компот и круши през цялата зима - това ще бъде отлична профилактика на простатит.

Сушени круши
Сушени круши

Компотът от сушена круша има диуретичен и аналгетичен ефект върху човешкото тяло... А крушите от компот са отхрачващо противокашлично средство. Показано е, че се използват при бронхит и дори белодробна туберкулоза.

Крушите се препоръчват за пациенти с хипертония и хора, страдащи от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.тъй като съдържат много антиоксиданти, които предотвратяват високото кръвно налягане.

Има няколко свойства на крушите, които са полезни за жените:

  1. Фолиевата киселина в тези плодове е добра за бременни жени... Той помага за нормалното делене и обновяване на клетките в тялото. Той също така предотвратява дефекти в нервната система при новородени.
  2. За жени над 40 години крушата е превенция на ракови тумориблагодарение на голямото количество витамин С и мед. Те предпазват клетките от увреждане от свободните радикали.
  3. Витамин Е, който е част от крушата, се нарича женски витамин или витамин на красотата. Той предотвратява стареенето на кожните клетки, има благоприятен ефект върху растежа на косата и ноктите. Също така, този витамин участва в изграждането на хормонални нива при жените, насърчава добрата овулация. Много полезен за отслабване.
  4. Екстракт от круша, открит в много козметични продукти, възвръща твърдостта и здравия цвят на кожата.
  5. Козметичните маски от круши могат да се правят и у дома.... Просто нарязвайте крушата на пюре. Такава маска ще има лифтинг ефект, ще облекчи възпалението на кожата и ще помогне да се отървете от акнето. И ако измиете лицето си с крушово пюре, като скраб, тогава мъртвите частици от кожата се отстраняват добре.
Полезна е не само пулпата от круши, но и листата на крушовите дървета.

Младите листа имат изразени противогъбични и противовъзпалителни свойства. Отварите от листата се използват за лечение на различни заболявания, а натрошените сухи листа облекчават прекомерното изпотяване.... Така например отвара от листата помага при ревматизъм. За да го приготвите, залейте 2 чаени лъжички изсушени листа с чаша вряла вода, след това го оставете да ври 2 часа, като го увиете добре, след което прецедете. Вземете 3 пъти на ден, 2 супени лъжици. При възпаление на органите на пикочно -половата система варените крушови листа могат да се измият. Те унищожават микробите и премахват възпалението. За да премахнете пясъка от пъпките, листата се приготвят като чай и се използват вместо други напитки.

Ползите и вредите от плодовете за човешкото тяло

Можете да разгледате безспорните ползи от крушите за човешкото тяло в рецепти, в които този плод е основният компонент..

Крушата е много полезна за човешкото тяло.
Крушата е много полезна за човешкото тяло.
  1. За лечение на уролитиаза трябва да изядете 2 диви круши на гладно. Също така е полезно да се пие компот от тях без добавена захар.
  2. За профилактика и лечение на аденом крушата се вари в термос вечер, получената инфузия трябва да се приема по четвърт чаша 4 пъти на ден.
  3. Облекчете киселини и стомашни болки 2 круши, изядени сутрин.
  4. Сок от прясна круша препоръчително е да се използват 50-70 ml за пациенти със захарен диабет 30 минути преди хранене.
  5. Круши, изпечени във фурналеко поръсена със захар ще помогне при лечението на цистит.
  6. С треска и кашлица трябва да вземете отвара от сушени круши.
  7. С диария сварете за половин час 100 грама сухи круши на литър вода. След това бульонът се влива в продължение на 2 часа. През деня трябва да пиете 3 пъти по половин чаша.

Съставът на крушите, богат на хранителни вещества, има някои противопоказания. Твърдите сортове круши не се препоръчват да се консумират от възрастните хора в суров вид.... Най -добре са да се варят или пекат във фурната. Същото важи и за хората със стомашно -чревни заболявания.

Не е желателно да се ядат круши веднага след месото - по -добре е да са изминали поне 30 минути, тъй като веществата от плодовете влияят негативно върху храносмилането на протеини. Не трябва да ядете големи количества круши за хора, страдащи от хроничен запек.

За безопасност крушите са най -добре обелени и с ядро.

Рецепти за здравословна круша за мъже и жени

Крушов пай

Крушов пай
Крушов пай

Съставки:

  • пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
  • царевично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
  • пшенично брашно за тесто - 175 гр .;
  • сметана 35% - 1 чаша;
  • яйце - 2 бр .;
  • круша - 2 бр .;
  • захар - 100 гр .;
  • маргарин - 100 гр .;
  • студена вода.

Подготовка

Нарязаният на кубчета маргарин се смесва с брашно (175гр.), Жълтък, 50гр. захар и вода. Тестото се разточва на тънък слой и се пече 20 минути при температура 180 градуса. Крушите се обелват от кожата и сърцевината, нарязват се на филийки... Подреждат се върху кора, след което се поръсват с царевично брашно и се покриват със смес от разбити яйца, захар, пшенично брашно и сметана. След това сладкишът се пече 25 минути на 200 градуса.

Салата от круши и сирене

Салата от круши и сирене
Салата от круши и сирене

Съставки

  • бекон - 100 гр .;
  • лук за салата - 1 бр .;
  • сирене - 50 гр .;
  • круша - 1 бр .;
  • сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
  • листа от маруля - 1 китка;
  • растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.

Подготовка

Поставете нарязаните листа от маруля. Върху тях са запържени от двете страни бекон, круша и лук, нарязани на филийки. За приготвяне на соса трябва да смесите ситно нарязаното сирене със сметана и да загреете на огън, докато сиренето се разтопи. Изсипете тази смес върху салатата, добавете сол и черен пипер по желание.

Десерт от круша с извара

Десерт от круша с извара
Десерт от круша с извара

Съставки

  • круша - 3-4 бр .;
  • извара - 100 г;
  • заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
  • захар - 3 супени лъжици. лъжици;
  • плодов сок - половин чаша.

Подготовка

Нарежете крушите на 4 части и поставете в чиния. Смесете изварата старателно със заквасена сметана, захар и сок до гладкост. Получената смес сложете върху всяка филийка круша.

Има много рецепти за круши - това са баници, десерти от извара, палачинки, сладко, различни напитки и т.н.

По време на термичната обработка крушата не губи повечето от полезните елементи. Но пресните плодове също трябва да присъстват във всеки дом.

Яденето на 1-2 круши на ден може да осигури на организма дневна нужда от кобалт.което помага на бъбреците да отделят излишната вода и подпомага усвояването на желязото. Когато избирате пресни плодове в магазина, трябва да знаете, че добрата круша трябва да има сладък аромат дори когато не е нарязана.

Добави коментар

Вашият имейл няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *