Съдържание
Бяла, медена и други сортове жълта слива
В руските градини жълтият сорт слива се среща рядко и хората, далеч от растениевъдството, често се бъркат с черешова слива. Има някаква истина в тази заблуда. Много сортове жълтоплодни сливи всъщност са свързани с черешови сливи.
Те принадлежат към групата на мирабелите, които са изключително популярни във Франция. Някои жълти сортове (със зеленикав оттенък) принадлежат към подвида Renklode. Някои идват от китайската слива. В тази статия ще разгледаме описание на различни сортове сливи: малки и големи. И също така ще разберем как се наричат различните видове.
Общи черти на видовете жълта слива
Най -често растенията от тази група имат кръгли плодове. Закръглено-продълговати са по-рядко срещани. Основният цвят, разбира се, е жълт, въпреки че някои сортове могат да имат лек руж или зелен оттенък. Сортът жълта слива има сладък вкус, много сочен. Често с малки размери.
Независимо от вида, всички жълти сливи са обединени от характерна черта - самостерилитет. Много рядко сред тях се срещат сортове с частично самоплодородие. Това се дължи на факта, че жълтоплодните сливи са продукт на селекция; те не се срещат в диви форми. Самостоятелният стерилитет обаче има и недостатък: при наличието на подходящ опрашител такива сливи са способни да дадат голяма реколта.
Подобно на сините сливи, жълтите сливи са различни в ранната си зрялост. Тази характеристика определя кой опрашител да избере. За ранните сортове например е подходящ старият ранен сорт Скороспелка. Среден сезон - юли. Късно - московски унгарски.
Описание на ранните узрели сортове жълта слива
По правило жълтоплодните сливи с ранно узряване могат да бъдат отстранени в края на юли или през август. Това са сортове за универсална употреба. Те се консумират пресни, преработени в сокове, конфитюри и пастили.
Ранна сливова жълта топка
Малка слива с невероятен вкус, напомняща на някого за ананас, на някой за праскова. Сортът се среща и под името Златна топка. Лесно е да се различи от другите: през периода на узряване клоните на разпръснатото дърво са осеяни с кръгли жълти плодове, плътно седнали на къси дръжки, като плодове от зърнастец. Това не е изненадващо, тъй като Жълтата топка принадлежи към подвида на китайската слива.
Китайската слива се характеризира с много ранен и буен цъфтеж. Всяка цветна пъпка произвежда 3 или 4 цветя. Жълтата топка се различава от другите растения от тази група с по -високия си растеж: дървото може да достигне 5 метра. Основните родителски черти обаче се наследяват от сорта:
- устойчивост на замръзване (до -50⁰С);
- ранна зрялост (започва да дава плодове на 3 -тата година);
- отлично качество на съхранение поради плътната кожа;
- висока преносимост;
- устойчивост на големи заболявания на костилковите плодове;
- ниска устойчивост на суша;
- склонност към podperevaniya коренова шийка.
Жълтата топка е много плодовит сорт. И тъй като теглото на всеки плод може да достигне 60 грама, от градинаря се изисква повишено внимание. Може да се наложи след няколко години да се разреждат плодовете или да се поставят подпори, за да се предпазят клоните.
Малка сливова алтайска юбилейна
Този сорт има и китайски прародител - манджурската синя слива. Благодарение на това Алтайският юбилей може да издържи на суровите условия на Урал и Сибир.Цветът на плодовете му е двоен: основният цвят е жълт, покривният цвят от слънчевата страна е червен, със защитно восъчно покритие.
Това е средно голямо дърво с ниско стъбло и гръб-пирамидален навик. Сливата е дребноплодна (само 14-16 грама всяка), но вкусът на плодовете е много хармоничен, с известна киселинност.
Алтайска юбилейна самостерилна слива, но тя може безопасно да бъде засадена до други сортове, - самата тя е отличен опрашител. Добивът му е висок, макар и нередовен. Започва да дава плодове на третата година от живота.
Кръгъл клас - Yantarnaya Mlievskaya
Топлолюбив едроплоден сорт, отгледан от украински селекционери в Института за помощ на Лев Платонович Симиренко. Според някои оценки Yantarnaya е най -добрият сорт за приготвяне на сладко от сливи, тъй като когато е презрял, съдържанието на пектин в плодовете става много високо.
Яркожълтите плодове са с овална форма и могат да тежат до 70 грама. Вкусът е много сладък, с лек гроздов оттенък. Пулпът е сочен, с влакна, костилката се отделя добре.
Кората на плодовете е тънка, следователно, когато са напълно узрели, те се съхраняват лошо. Амбърът обаче може да се извади неузрял - той лежи дълго време в хладилника и е перфектно узрял.
Самото дърво е средно едро, с компактна корона, ранно растящо. Започва да дава плодове през втората година след засаждането. С опрашител могат да бъдат отстранени до 50 кг плодове от едно възрастно дърво.
Зимоустойчивостта на този сорт е средна. Регионите с суровия климат на Янтарная не са подходящи. Но в райони с мека зима се справя добре. Основните предимства на сорта: устойчивост на суша и ниска чувствителност към болести на костилковите плодове.
Пчелен мед
Мед бял (известен още като мед жълт) е отгледан от донецкия селекционер Л. И. Тараненко. Сортът също е термофилен, в Русия е зониран в Централния черноземен регион. Опитът на градинарите обаче показва, че медът, присаден върху устойчив на замръзване материал, дава плодове успешно и по -на север - в Московска област, Беларус, в Калининградска област.
Сливовият мед принадлежи към високи сортове. Дървото може да нарасне до 6 метра. Плодовете са овални, с прозрачна жълта кора, восъчна, достигаща тегло 50 грама. От осветената страна понякога се появява оранжев покривен цвят. Месото е леко зеленикаво до интензивно жълто, в зависимост от степента на зрялост. Вкусът на меда е ярък, сладък с фина киселост и аромат на мед. Костилката седи плътно, но в узрелите плодове се отделя добре.
Допълнителни предимства са устойчивостта на суша, доброто съхранение и транспортируемостта на плодовете. Medovaya понася перфектно измръзване на средната зона, цветните пъпки не замръзват.
От относителните, напълно преодолими недостатъци може да се отбележи само самостерилитет и висок растеж на сорта.
Средносезонни сортове жълта слива
Средно узряващите сливи достигат зрелост на реколтата от края на август до средата на септември.
Очаковская бяла
Точно като Мед, тази слива понякога се нарича бяла или жълта, благодарение на восъчното покритие върху плодовете. Очаковската слива се различава лесно от другите по време на цъфтежа - по големите си двойни цветя.
Това е стар руски сорт, подходящ за централна Русия. Дървото е средно голямо, до 4 метра височина, с тенденция към удебеляване на короната, поради което изисква бдителна грижа за формирането му.
За съжаление, с високото качество на плодовете, този сорт има много недостатъци:
- ниско съотношение на броя на цветните и вегетативните пъпки (8: 100), поради което Очаковская дава много скромни добиви;
- цветните пъпки са слабо устойчиви на замръзване;
- нередовно плододаване;
- обща ниска зимна издръжливост;
- склонността на плодовете да се напукват и отделят.
Компот
Този сорт жълта слива е отгледан от руския селекционер А. Веляминов. Компотната слива е забележителна с това, че няма дървовидна, а храстовидна форма. Храстът расте достатъчно високо, до 3 метра. Короната се разпространява, клоните се повдигат.
Компотът е дребноплоден сорт. Плодовете са кръгли, с плътна ярко жълта кора, с тегло само 15 грама, напомнящи за черешова слива. Пулпът е хлабав, сочен, сладко -кисел вкус. Самото име говори за предназначението на сорта.
Това малко растение дава сравнително добри и стабилни добиви: 15-20 кг сливи на храст. Предимствата на сорта включват неговата висока устойчивост на замръзване.
Късно узряващи сортове жълта слива
Датите на узряване на плодовете на къснозреещите сливи са от средата на септември до октомври.
Златен едър
Топлолюбив сорт, препоръчан от Държавния регистър за района на Долна Волга. При силни студове издънките се увреждат и дървесината на една-две години замръзва.
Златният едър се различава от другите жълтоплодни сливи с частично самоплодородие. Основното предимство на сорта е едро (повече от 40 грама), плодове с отличен вкус, светложълт, с лек руж, деликатен кант и восъчен цвят. Те са в състояние да узреят в хладилник и да не губят качество за 1,5 месеца съхранение.
Дървото от този сорт е средно едро, с пирамидална корона, започва да дава плодове на 4-та година. Добивите не са рекордни (около 30 кг от дърво), но са стабилни, без периодичност.
Други плюсове на Golden Coarse са висока устойчивост на топлина, суша и болести.
Жълта афаска
Много обещаващ български сорт с изключително едри плодове (60-70 грама). Плодовете имат отличен десертен вкус и интересен цвят - жълт, със светлозелени. Жълтата афаска е самоплодна, а американската слива Amers е най-подходяща за опрашване.
Друго предимство на жълтата афаска е нейната ранна зрялост. Сортът може да донесе първата реколта вече на 2 -ра година. Растението е енергично, с висока зимна издръжливост и устойчивост на акули. Също така е податлив на други заболявания на костилковите плодове.
Сред недостатъците на сорта може да се нарече лошото съхраняване на плодовете и способността им бързо да узреят на дървото. Трябва само да съберете жълтата афаска ръчно.
Яйце жълто
Рядък, древен сорт, описан за първи път през 1676 г. Подобно на много стари сортове слива, тя има много недостатъци, но може да представлява интерес за колекционерите.
Яйчножълтите плодове са доста едри, но имат посредствен вкус и са кисели. Предназначение - за преработка в компоти, блата. Цветът на кожата е ярко жълт, камъкът е неразделен. Пресните плодове започват да се влошават след седмица на съхранение.
Самото растение е силно, с кръгла рядка корона. Устойчив на замръзване и суша, той е засегнат от гъбични заболявания на костилковите плодове. Влиза в плододаване късно - от 6-7 годишна възраст. Производителността при правилна грижа е до 40 кг на дърво.
Грижа за жълтата слива
Грижата за жълтия сорт сливи не се различава от грижата за синьото. Някои нюанси зависят от конкретния сорт, но общите правила са следните:
- Редовно поливане. Слива обича водата (но не и застоялата вода) и дори устойчиви на суша сортове ще реагират на продължително отсъствие на поливане с намален добив.
- Редовно подхранване по схемата: през пролетта - азот, през лятото - пълен комплексен тор, през есента - фосфор и калий.
- Редовно подрязване. Слива бързо расте и "тича" нагоре и тя трябва да се оформи.
- Правилният подбор на опрашители за самоплодни сортове.
- Ако е необходимо, регулирайте добива (разреждане на плодовете).
- Задължително зареждане на вода за зимата (след падане на листата, преди замръзване).
При правилна грижа жълтите сливи ще осигурят на градинаря прекрасни плодове и добро настроение за 15-20 години.