Подробно описание на калина обикновена

Калина! Откъде идва името на това лечебно растение и как изглежда? Според една версия плодовете на храста стават вкусни и сладки, след като са „запалени“ от сланата... Нека разгледаме по -отблизо обикновената калина, нейните сортове и видове, които са описани по -долу.

Калина: какво растение, дърво или храст?

Viburnum vulgaris е храст, чиито плодове са били използвани като храна от нашите предци в продължение на много векове. В нашите тежки условия това беше допълнителен източник на витамини, особено в края на есента, когато периодът на плододаване и узряване на други ягодоплодни култури вече беше напълно завършен по това време. Те започнаха да ядат яркочервени плодове след първата слана.когато горчивият стягащ вкус изчезна, утайката стана по -малка.

Прабабите имаха знак: ако поставите стрък цъфнала калина в спалнята, тогава дори уморен съпруг, след тежък работен ден, ще обича повече.

Успешно бяха използвани особеностите на кореновата система на ягодоплодната култура. Той е мощен и разклонен. В резултат на това в горния почвен слой се образува непрекъсната копка. Следователно често калината се засажда в дворови зони, където почвата е най -изложена на ерозия (хълмове, склонове, дерета).

Viburnum vulgaris е непретенциозно растение, но за успешното си отглеждане в лятна вила трябва да знаете някои трикове. Например, ако в естественото си местообитание калината обича влажни места, след това в културните насаждения, ако е възможно, е по -добре да се даде предпочитание на сухи почви с ниско ниво на подпочвени води.

Как изглежда жив плет

Дълго време селяните са отглеждали калина по периметъра на обекта. Резултатът беше плътна ограда, която скри къщата от любопитни любопитни очи. Съвременните собственици могат да използват този опит на своите предци. Сега с разнообразни градински инструменти можете да оформите екологичен плет всякаква височина и форма. В края на краищата калината е универсално растение.

Той върви добре с различни дървета и храсти, така че можете да използвате както групови насаждения, така и единични. Добре е да засадите калина на площи с наклони и склонове, за да ги подсилите.докато използва биологичната характеристика на добре развито коренище.

Описание на обикновената калина: ползи и вреди

Зърната от калина имат лечебни свойства при различни заболявания. Плодовете съдържат голямо количество витамин С, два пъти повече, отколкото в цитрусовите плодове, в 100 грама - дневната доза, необходима на човек.

Кората на растението има лечебни свойства. Съдържа етерични, танинови и смолисти вещества, от които при хидролиза се образуват различни органични киселини и химични съединения. Това огромно разнообразие от химичен състав на кората на плодовете на калина формира фармакологичните свойства на растението.

Полза:

• Намалява нивото холестерол;
• Притежава отхрачващо ефект;
• Подобрява общото състояние със сърдечни заболявания (хипертония, исхемична болест на сърцето, атеросклероза);
• Помага при кожни заболявания (екзема, карбункулоза);
• Се увеличава производство на жлъчка (хепатит, холецистит);
• Повишава тонуса мускулите на матката;
• Използва се при заболявания захарен диабет;
• Подобрява храносмилане;
• Използвайте с обилна менструация;
• Намалява оток (сърдечни, бъбречни);
• Понижава артериално налягане.

Противопоказания:

• Ниско налягане;
• Увеличено съсирване на кръвта;
• Индивидуален нетърпимост;
• Съществува рискът от развитие на патологии при плода, следователно е по -добре бременните жени да откажат да използват това растение.

Видове и сортове червени и черни плодове

Калината има огромен брой видове - около 200... Има калина с черни плодове, има форми под формата на вечнозелени храсти. В нашите географски ширини обикновената калина е широко разпространена. Благодарение на селекцията, култивираните плодови сортове превъзхождат диворастящите по добив, размер на плодове и химичен състав.

Оплаквания

Добър сорт за домашна употреба. Подходящ както за съхранение, така и за обработка. Пулпът ще зарадва с минимално присъствие на горчивина, добив 5 - 6 кг от храста.

Вигоровская

Плодове с яркочервен цвят, с форма на грах, с тегло 0,5 г. Горчив вкус, след преработката става леко горчив. Растението расте до 3м... Производителност 6 - 10 кг на храст.

Улген

Универсален сорт, той се отличава със своя късен период на зреене. Плодовете са горчиво -сладки на вкус, добре съхранявани и перфектно обработени. Производителност от храст 5-8 кг.

Тайгови рубини

Разнообразие от едногодишно плододаване, зимоустойчиво. Плодовете привличат вниманието с необичайния си тъмно рубинен цвят. Среден добив от храст 7-8 кг.

Зарница

Сортът е зимоустойчив, със стабилен добив в продължение на 20 години. Цветът на плодовете е яркочервен. Среден добив от храст 6 кг.

Правила за засаждане и грижи

Всички тези сортове могат успешно да се отглеждат в летни вили в района на Москва. В Западен Сибир това растение се култивира южно от 61^О северна ширина, в Източен Сибир расте в басейните на реките Енисей и Ангара.

Калината се засажда през пролетта или есента... Есенното засаждане не се различава от пролетното. Преди да започнете да засаждате това лечебно растение, трябва да обърнете внимание на качеството на посадъчния материал. Визуално разглеждаме липсата на видими дефекти. Необходимо е да се купят 2 - 3 годишни разсад за засаждане.

Изкопаваме дупка за 2 щика на лопата широка и 1,5 дълбока. Важно е да има поне 3 добре развити пъпки на повърхността на нашата резница. Бушът ще ви зарадва с първата лечебна реколта вече в 3-4 години... Напускането е неусложнено. През есента няма да е излишно да се подхранвате с оборски тор, ако не е възможно да получите този ценен биологичен материал, можете успешно да използвате картофени обелки, чаени листа, кожи от банан.

Тези на пръв поглед прости елементи ще обогатят почвата с минерали. В нашата технологична ера е по -добре да използвате възможно най -малко химия във вашата лятна вила, ако е възможно. Но ако изобщо не, отидете в магазина: има богат избор от сложни торове и торове. Растенията обикновено не се нуждаят от поливане в нашия климат.... Но дори и в умерения пояс има сухо лято. В този случай грижовен собственик не трябва да забравя за тази непретенциозна култура.

Възпроизвеждане

Има няколко начина за размножаване на нашия лечебен храст. Можете лесно да ги намерите в интернет.Помислете за един от най -често срещаните начини, с които всеки летен жител може да се справи на своя сайт. Трябва да вземете долния клон на храста, да го наклоните и да копаете на едно място... Туберкулът трябва да е твърд и добре уплътнен. През есента или следващата пролет, когато се образува кореновата система на новия храст, ние го отделяме от основното растение. Всичко, можете да го засадите сами или да го споделите със съседите си.

Събиране и подготовка за зимата

Калина, в зависимост от сорта, се прибира в зависимост от сорта през септември-октомври. Четките с горски плодове се нарязват с ножици. Плодовете на гроздове се съхраняват в хладилник или фризер... Ароматно сладко, конфитюр, вкусен сок и квас се получават от калина.

Лечебен сок

Рецепта номер 1. Вземете 1 кг плодове и изстискайте сока. Изсипете пулпата с чаша вода, варете 5 минути. След това прецедете и комбинирайте със сок. Добавете 200 г захар към сместа, оставете да заври и изсипете в контейнери. Корк херметически.

Мармалад от калина и ябълка

Рецепта номер 2. Необходимо е да се вземат ябълки и плодове от калина, да се измият, да се готвят отделно до омекване, да се смесват и да се разтриват през сито. Изсипете захар в получения продукт в съотношение един към един и оставете да къкри на тих огън, като разбърквате от време на време, докато се образува гъста маса. Когато тази маса изостане от лъжицата и дъното на съда, ястието е готово.

Изсипете получения мармалад в плитка купа, оставете продукта да се охлади и го изсушете във фурната при температура 60^ОС.

Заключение

Viburnum vulgaris има полезни свойства в такива количества, че може да се конкурира с много други дарове на природата. Летните жители и градинарите трябва да разгледат по -отблизо това лечебно и непретенциозно растение. След всичко тази лечебна култура ще бъде от полза за цялото семейство, особено по време на настинка, а за по -добро запазване на ценните качества, трябва да използвате фризер.