Ползите и вредите от ядките с мед

Ядките и медът са много здрави сами по себе си, но когато комбинирате тези две съставки, получавате истинска бомба. 400 грама такова лекарство могат да заменят пълноценното хранене и напълно да наситят тялото с всички необходими вещества.

Но си струва да си припомним, че за да могат ядките с мед да носят само ползи, те трябва да бъдат правилно приготвени и консумирани правилно, като се спазва дозата.

Химически състав на орех с мед

Класическата рецепта за ядки с мед включва орехи, така че таблицата по -долу показва състава на този конкретен продукт.

Пчелен мед

• Антиоксиданти
• Рибофлавин;
• Аскорбинова киселина;
• Пантотен;
• Фолиева киселина;
• Пиридоксин;
• Полезни микро и макро елементи, които включват желязо, калций, фосфор, магнезий, калий и цинк;
• Също така в състава на меда можете да намерите фруктоза и глюкоза.

Ядки

• Аскорбинова киселина;
• Мастно масло, което включва глицериди;
• Витамин К и Р;
• Огромни количества протеини;
• Аминокиселини.

Концентрацията на всички тези вещества е доста висока, затова ядките с мед се считат за една от най -полезните храни. В допълнение към орехите, можете да използвате бадеми, шам фъстък, кашу и др. Препоръчва се също да се готвят ядки с мед с добавяне на различни сушени плодове или лимон, които могат да обогатят състава и да направят продукта още по -полезен.

Полза

Медът е отличен проводник за всички микроелементи, които съставят орехите, като по този начин подобрява техните полезни свойства. Такова лекарство се използва като спомагателно лечение при различни заболявания, но най -често ядките с мед се използват за попълване на изразходваните физически, нервни и умствени сили.

• има благоприятен ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове;
• е превенция на инфаркт;
• облекчава умората и придава сила на организмите;
• повишава умствената бдителност;
• ободрява добре;
• подобрява настроението;
• облекчава мигренозното главоболие;
• подобрява съня;
• помага при запек и неправилна функция на червата;
• редовната употреба увеличава шансовете за зачеване;
• стимулира женското сексуално желание;
• също такова лекарство е много полезно за мъжете, защото ядките са естествен афродизиак. С негова помощ се увеличава броят на сперматозоидите и се подобрява кръвообращението в гениталиите;
• мед с ядки възстановява тялото на жената след раждането и значително увеличава количеството кърма;
• колкото и странно да изглежда, но ядки с мед могат да се консумират по време на диета. Поради способността си да подобрява апетита, лъжица от такъв продукт, изяден сутрин, ще ви помогне да закусите добре, като същевременно поддържате ситостта за дълго време;
• също така, когато тялото не получава обичайното количество калории, то започва да изпитва стрес, а ядките с мед могат да помогнат за облекчаване на нервното напрежение.

Заслужава да се отбележи, че всяка гайка се използва за постигане на определена цел:

1. Орехите се използват за възстановяване на организма след заболявания и различни видове пренапрежение. Такова средство помага за укрепване на устойчивостта на организма към инфекции, освен това орехът се счита за най -добрия начин за подобряване на потентността;
2. Бадемите имат добър ефект върху състоянието на сърцето и кръвоносните съдове, има и холеретично свойство;
3. Учените твърдят, че редовната консумация на лешници помага в борбата с рака. Може дори да се отглежда у дома от ядка;
4. Фъстъците помагат на тялото да възстанови загубените сили;
5. Боровите ядки спомагат за повишаване на апетита и зареждат организма с повече витамини.

Този продукт е много полезен за деца. Благодарение на него имунитетът се укрепва, умората се премахва, вниманието и паметта се подобряват. Ядките с мед помагат на детето да подобри успеваемостта в училище и засилва устойчивостта на организма към различни заболявания, такова лекарство е особено важно по време на епидемии.

Вреди

В допълнение към огромния брой предимства, при определени условия ядките с мед могат да навредят на тялото. За да избегнете такава ситуация, трябва да знаете всички съществуващи противопоказания:

• сериозни заболявания на стомашно -чревния тракт;
• болест на дробовете;
• хронично сърдечно заболяване;
• наличието на камъни в жлъчния мехур или бъбреците, включително хроничен или остър холецистит;
• ревматизъм;
• наличието на всякакви кожни заболявания;
• ако човек е склонен към наднормено тегло, тогава яденето на ядки с мед може да доведе до излишни килограми;
• може да се появи алергия към отделни компоненти;
• поради голямото количество захар, такъв продукт не трябва да се яде от хора със захарен диабет.

При използване на ядки с мед с наличието на тези заболявания може да настъпи тяхното обостряне и влошаване на състоянието на организма. Също така си струва да запомните, че можете да ядете не повече от 500 грама такъв продукт на ден, в противен случай могат да възникнат следните усложнения:

• уголемяване на сливиците;
• появата на обрив в устата;
• се появява вазоспазъм и силно главоболие.

Рецепти

Следвайки класическата рецепта, ядки с мед се приготвят от орехи, също така е позволено да се използват други суровини и да се добавят различни компоненти:

1. 600 грама цели, обелени орехи се заливат с 300 милилитра пресен мед и се настояват на студено място в продължение на 14 дни;
2. 100 грама сушени кайсии се накисват за 30 минути, след това се сушат и нарязват, също е необходимо да се превърне в каша половината от лимона, обелени и семена. Към тази смес добавете 40 грама бадеми и орехи. На последния етап добавете 3 супени лъжици мед. Полученият продукт трябва да се влива поне 10 дни;
3. 200 грама сушени кайсии, 200 грама стафиди и 200 грама сини сливи се заливат с вряла вода, измиват се под течаща вода и се смилат заедно с половината обелен лимон. Получената смес се комбинира с 200 грама цели орехи и 250 милилитра мед. Преди употреба сместа трябва да се съхранява на студено място в продължение на 2-3 седмици;
4. Трябва да вземете 100 грама бадеми, кашу, фъстъци и 50 грама орехи. Полученият асортимент се суши в тиган, като се разбърква непрекъснато. След охлаждане сместа се прехвърля в буркан и се залива с 200 милилитра мед и се оставя да се вари 1-2 седмици;
5. Една от най-простите рецепти ще бъде смес от 100 грама кедрови ядки и 100 милилитра мед, тя трябва да се влива в продължение на 2-3 дни;
6. 200 грама белени лешници се запържват в тиган, охлаждат се и се смесват със 100 милилитра мед и се вливат на тъмно място при хладна температура в продължение на 7 дни;
7. За да приготвите вкусна сладост, имате нужда смесете в дълбок съд 200 грама обелени цели ядки с една супена лъжица разтопено масло и 3 супени лъжици мед... След това получената смес се разстила върху пергамент и се изпраща във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за около 10-15 минути. В този случай ядките периодично се разбъркват, за да не изгорят.И след като деликатесът е изваден от фурната, те продължават да го разбъркват, за да не се слепват ядките.

Полезни съвети

Има няколко трика, след които приготвеният продукт ще бъде максимално полезен:

• най -добре е да закупите необелени ядки и натурален мед;
• ядките или изобщо не са натрошени, или леко са счупени на ръка;
• препоръчва се ядки с мед да се смесват само с дървени предмети;
• като контейнер се използва стъклен буркан;
• първо ядките се слагат в буркан и след това се заливат с мед;
• обичайно е корицата да се конструира от хартия или пергамент;
• най-често такова лекарство се настоява в хладилник или на друго хладно място, като времето за изчакване е средно 1-2 седмици.

Ако ядки с мед се използват за медицински цели, тогава трябва да се придържате към някои правила:

• най -добре е да ядете една чаена лъжичка от сместа сутрин на гладно, докато закусвате след 30 минути;
• продължителността на курса на лечение е 1 месец.

Медът с ядки е не само полезен, но и много вкусен. Струва си обаче да запомните наличието на противопоказания и не забравяйте да спазвате дозата.