Отглеждане на мулард у дома

Първото споменаване на отглеждането на мулард датира от 1960 г. във Франция. Мулард е хибрид от посоката на месото, получен чрез кръстосване на драконите на мускусната патица (индо-патица) и пекинските патици.

Хибридът е създаден, за да подобри качествата на родителските породи, за да получи нов подобрен индивид. Мулард не може да се намери в дивата природа, те не се размножават сами и се отглеждат само у дома по инициатива на човек.

Описание на породата птици

Мулардите са големи птици с бял цвят с черно петно ​​по главата, благодарение на тази черта хибридът е лесно различим от другите патици. Възрастните са по -големи от родителите си (пекинска и московска патица). Торс плътни, възлови, добре изградени, продълговати, с плътно прилепнали крила. Глава среден размер, светъл клюн, продълговати, тъмни очи, удължена шия. Къси крака жълта, малка опашка.

Мулард не дава потомство, следователно, тези патици не се използват за разплод. Понякога драконите са сексуално активни и патиците снасят яйца, но поради факта, че те не могат да бъдат получени без оплодено потомство, този факт е доказан от много изследвания и експерименти. Хибридите се оценяват с отличното си нискомаслено (процентът на мазнините е само 3%) месо, подобно на индо-млякото, без специфична миризма, и мастен голям черен дроб, който се използва за приготвяне на изискано месно ястие фуа гра . В сравнение с пекинските патици, мулардите са спокойни, не толкова шумни и чисти.

Условия за задържане и грижи

Мулардите са подходящи за промишлена и домашна поддръжка. В индустриална среда хибридът се отглежда в специални птицеферми, оборудвани с всички необходими механизми и технологии. Патиците се използват главно за хранене на говеждо месо, а драконите се използват за получаване на черен дроб. Предприятията използват подово и клетъчно отглеждане на домашни птици.

Отглеждане в домашни парцели mulard не се различава от съдържанието на патици от други породи и кръстоски. През лятото е икономически изгодно да държите птицата на пасища, оборудвани със специални хранилки и поилки. През нощта патиците се натрупват в обора и се затварят. Мулардите рядко се оставят за зимата, тъй като са неподходящи за разплод, а през сезона можете да приготвите патица, готова за клане от патица. Поради този метод на отглеждане няма нужда от капиталови и добре изолирани сгради. За правилната поддръжка на mulard обикновена стая с добри подове и без дупки за влизане на плъхове и други хищници е достатъчна. В плевнята не трябва да има течения. От южната страна се прави дупка в птицефермата, отворът над пода трябва да бъде 5-8 см и да бъде плътно затворен с врата. Птицефермата трябва да бъде построена въз основа на броя на патиците на 1 кв. m 3 глави. На разходка птицата трябва да се чувства свободна, следователно 1 квадратен метър се отделя за 1 глава. м площ. За хранене се използват специални хранилки с дължина 110 х 23 см и ширина 23 см за възрастни птици, а за млади животни 100х14,5. виж Върху хранилките се прави преграда, така че птиците да не разпръскват фуражите. По -добре е да използвате нипелни поилки за вода.

Домашна температура трябва да бъде 16-18 ° C, с влажност 60-70%.Подовото покритие е от дървени стърготини, стърготини или слама. Къщата трябва редовно да се почиства и проветрява.

Характеристики на възрастните: теглото на дракони и патици

Тегло на Мулард - 4-7 кг. Разликата в теглото между драконите и патиците е само 500 г. За 3 месеца птицата наддава 4 кг. При продължително отглеждане масата достига 7 кг, почти като теглото на гъска. Чернодробна маса мулард 500-550 g. Прием на фураж на ден 340 g.

За да получите муларди, можете да кръстосвате различни породи. Драконите от мускусни патици се кръстосват с пекински, руански, патици от Оргпингтън и съюзници. В резултат на такива кръстоски се получават патета в различни цветове и нюанси.

Хранене и размножаване

От муларда неспособни за размножаване, след това мускусните и пекинските патици се използват за получаване на патета. За да се получат муларди, се създават семейства от 1 мускус и 4-6 пекински патици. Най-добрата възраст за чифтосване е 7-10 месеца. Патиците започват снасят яйцеи за 180-210 дни. Под кокошката се поставят около 15-20 яйца.

Въпреки факта, че породата се отличава със своята непретенциозност и ранна зрялост, при отглеждането трябва да се вземат предвид определени условия. Когато започнат да се появяват патета, те са подготвени среда на живот... В зависимост от броя на пилетата, това може да бъде кутия или цяла стая. На пода се поставя постелка от слама или сено. При естествени условия патетата получават топлина от майките си, а при изкуствени условия се монтират допълнителни източници. IN първите дни от живота къщата трябва да бъде снабдена с топлина, температура на закрито 28-30 ° C, след няколко дни се намалява до 23 ° C. Осветление играе важна роля в ранните дни и помага на патетата да се адаптират към външните условия. През първите няколко дни осветлението трябва да е денонощно. След като децата пораснат малко, осветлението се намалява до 15-17 часа на ден.

В първия ден след раждането патетата не могат да се хранят сами, те се използват за хранене специални комплектипродава се във ветеринарни аптеки. Самите муларди започват да се хранят в продължение на 2-3 дни. След като патетата се излюпят и изсушат, те се запояват слаб разтвор на калиев перманганат... Първата храна е твърдо сварено и ситно нарязано яйце. От 10-ия ден към диетата се добавя добре натрошено зърно. От 10 -дневна възраст мулардите се хранят 2 пъти на ден. От 2 седмици е необходимо да се дава патица. Важен елемент при храненето на патетата са месно -костното брашно и триците. За да се нормализира калция в организма, към диетата се добавят натрошени черупки. Нужни са патета фураж с минерални смеси: креда, варовик и черупки. За подобряване на храносмилателните процеси на патиците се дава чакъл. Патетата винаги трябва да имат чиста вода. Ако е възможно, като добавка, е позволено да се дава извара в количество от 1 грам на глава.

Диета за патета трябва да съдържа до 20% протеин, 1 кг фураж представлява 2800 ккал енергия. След 3 седмици се избира схемата на хранене: интензивна, обширна и полуинтензивна.

Интензивната технология е захранващи пелети, който трябва да съдържа най -малко 17% протеин. Полуинтензивната технология се основава на хранене с гранулиран, мокър и насипен фураж. При екстензивния метод грубите фуражи и зърното се хранят с помощта на хранителни добавки. От 5-6 седмици птиците се пускат на пасището. Клането се извършва на 3-4 месеца, когато мулардите достигнат оптималното живо тегло.

Фуа гра, хранещо мулард

Угояване на дракони за да получите мастен черен дроб се състои от 3 стъпки.През първите 3 седмици от живота пилетата се хранят по обичайния начин. След това птицата се трансплантира в тесни и малки клетки, така че да не може да се движи много. През следващите 4 седмици патетата се хранят с диета с високо съдържание на нишесте и протеини, което допринася за много бързия растеж на птицата. От 8-10 седмици от живота започва етапът на принудителното хранене. Храната се изтласква в гърлото с помощта на винт с тръба, по този начин птицата получава 1,8 кг зърно на ден. Принудително хранене трае 12-21 дни.

Болести на патиците по време на отглеждане

Мулардите са много здрави и устойчиви на болести хибриди... Те понасят добре студа и температурните крайности. С нормално балансирана диета птицата расте бързо и не страда от недостиг на витамини. Но въпреки добрите си условия на адаптация, мулардите все още са податливи на някои заболявания, описанието на които е представено по -долу.

Аспергилоза

Птицата се заразява с това заболяване чрез вдишване на триона, който съдържа гъбички, които растат в мухлясала слама и стари фуражи. В 50% от случаите настъпва смърт. Симптоми: летаргия, лош апетит, повръщане, учестено дишане, отделяне от носа и парализа на краката и крилата се появяват в последните етапи. За лечение на аспергилоза, към водата се добавя не много концентриран разтвор на меден сулфат, но към фуража се добавя нистатин.

Скубане на пера

Един от острите проблеми на мулард е кълването на пера. Заболяването възниква поради значителни липса на протеини в организма или неблагоприятни условия на задържане. В малка, мръсна и лошо вентилирана зона перата на птиците бързо се замърсяват, което кара патиците да се почистват много по -често. За да се предотврати кълването, е необходимо да се балансират дажбите за всички макро и микроелементи и да се спазват санитарните и хигиенните стандарти в птицефермата.

Клоацит

Това заболяване възниква поради липса на витамини. На клоаката на патицата се появява лигавица и може да се появи гной в прогресиращ стадий. За лечение, първо почистват клоаката, смазват лигавицата с разтвор на йод и нанасят цинков мехлем. Ако болестта бъде открита на първия етап, тогава патицата няма да страда и фермата ви няма да пострада.

Предимства и недостатъци на породата

Достойнство

Чистота. Хибридът се отличава със своята чистота и добре поддържан външен вид, благодарение на това свойство пухът им се използва широко в промишлеността.

Спокойно разположение. За разлика от пекинските патици, мулардата не е силна, държи се спокойно и не дразни животновъдите с постоянен шум.

Ранно падеж. Мулард много бързо наддава на тегло със стандартно хранене, подобно на други патици и вече на 3-4 месеца отиват на клане.

Високи характеристики на месото. Женските се използват главно за угояване. Месото от мулар е практически постно, тъй като в процеса на растеж птицата натрупва само мускулна маса. Месото няма специфична миризма, меко е и вкусно.

Гъши дроб. Черен дроб от мулард се използва за приготвяне на изискано ястие от фуа гра. За да се получи фуа гра, се използват само дракони; през периода на угояване черният дроб достига 500-550 g.

Непретенциозност. Мулардите не изискват специални грижи, поддръжката им е много по -евтина от обикновените патици. Хибридите се адаптират добре към студения и горещ климат.

Недостатъци

Не можете да получите потомство. Тъй като мулардите са хибриди, младите животни не могат да бъдат получени от тях, затова за разплод е необходимо всеки път да се кръстосват мускусна и пекинска патица.

Те не понасят влага. Това е некритичен недостатък, но все пак е по -добре да държите мулардов в сухи кошари, за да предотвратите различни заболявания.

Прегледи на домашната порода патици и видео

Развъждане на мулард у дома е много по -лесноотколкото обикновена патица. Можете да си купите яйца и да ги поставите в инкубатор, или да купите патета веднага. Лесно за сезона расте пълноценна патица, които вече могат да се режат през есента. Има много месо и на практика е с ниско съдържание на мазнини, по-добре е да го нарежете на 4 месеца, няма смисъл да го държите повече и патицата ще бъде жилава. Храната Мулард не консумира повече от пекинската патица, но расте много по -бързо и трупът е по -голям. Няма нужда да се строят капитални навеси за зимата: Купих патета през пролетта и ги убих през есента и няма проблеми. Големият плюс е същото тегло на патици и дракони, не че при други породи мъжкият е голям, но при женската няма какво да се види. Мулард е идеален за отглеждане в домашни условия: бърз, евтин и вкусен.

Муларди са може би, най -добрият хибрид на патици. Всеки знае техните месни качества и бързо наддаване на тегло за кратко време. Тези патици са много непретенциозни и се държат спокойно в двора. Патици по тегло не се различава от драконите... Този хибрид се използва за производство на голям черен дроб от фуа гра. Те не се размножават сами, но това е малък проблем, винаги можете да си купите пилета или яйца за инкубация. И ако има възможност и време, тогава в помощните ферми се създават семейства от пекински мускусни патици и с тяхна помощ всяка година можете да получите потомство мулард. Мулард - това е чудесен вариант за тези, които искат да получат висококачествено и постно месо.