Подробно описание на сорта зеле Слава

Зелето е една от най -разпространените земеделски култури. В момента има няколко разновидности на този зеленчук. Всеки сорт има своите предимства и недостатъци. Днес за най -популярен вид се смята славянското зеле. И това не е изненадващо, неговите характеристики на отглеждане и добив са няколко пъти по -добри от другите култури.

Описание и характеристики на сорта Слава

Слава е един от старите, средновековни сортове бяло зеле. Растението е получено през миналия век във Всеруския научноизследователски институт по зеленчукопроизводство. Авторът е Е. М. Попов, който при кръстосване на чуждестранни проби отглежда два подвида от сорта Слава: Грибовски 231 и 1305. През 1940 г. тези сортове са зонирани във всички региони на Русия, където поради своите положителни качества те придобиват отлични качества популярност.

Общите характеристики на този сорт са плътност, сочност и добив. Главите на зелето са привлекателни, заоблени или леко сплескани. Външните листа са светлозелени, с лек восъчен цвят, вълнообразни по ръба. Вътрешната структура на вилиците се състои от хрупкави бели листа. Всеки подвид се използва перфектно както пресен, така и преработен. Те се различават само по следните показатели:

1. Грибовски 231. Периодът на зреене на този подвид пада на 100 - 110 дни, след поникването. Средното тегло на вилицата е около 3 кг. Производителност от 1 кв. м. достига 9 - 10 кг.
2. Слава 1305. Вилиците от този сорт се образуват 2 седмици по -късно от техния подвид. Теглото им обаче е около 9 кг. Добивът също е по -висок и достига 12 кг. от 1 кв. м. Но тук си струва да се отбележи, че вилиците Slava 1305 са по -малко плътни и се съхраняват по -лошо.

Зелето от този сорт също е известно със своя вкус и полезни свойства. Плодовете му съдържат голямо количество витамини и минерали.

Предимства и недостатъци на сорта

Първоначално животновъдите се опитаха да развият зеленчукова култура за регионите на Русия, където преобладава нечерноземната почва. Но благодарение на надарените качества, зеленчукът се отглежда във всички региони на Руската федерация. Ето описание на основните предимства на сорта:

• устойчивост на замръзване;
• потребителски качества;
• непретенциозност към почвата;
• устойчивост на напукване;
• добра транспортируемост.

Въпреки такава маса положителни качества, растението все още има своите недостатъци. Отрицателните качества включват: нестабилност на кореновия кил и не дълъг срок на годност на плодовете.

Срокове за засаждане на разсад

Можете да отглеждате зеле Слава по разсад и без семена. В първия случай семената на растението се засяват в кутии в началото на април. За да се приложи методът без семена, семената се засаждат на открито през третото десетилетие на април.

Независимо кой метод е избран, семената се препоръчват да се подготвят преди засаждането. Извършва се по следната схема:

1. За 10 - 15 минути семената на растението се поставят във вода при температура 55 - 60 ° C.
2. След това се потапят в студена влага за 1 минута.
3. След това семената се изсипват за 12 часа с разтвор, приготвен от 10 литра вода и 12 грама. калиев хумат.
4. След това време те трябва да бъдат изсушени и поставени на хладно място при температура 1 - 2 ° C.

Ден по -късно те са готови за кацане.

Правила за сеитба

По правило зелето Слава се засажда по -често в разсад. За тази цел земята се изсипва в подготвени кутии, дълбоки 5 - 6 см. След като го уплътните добре, той се дезинфекцира с разтвор на манган. След 3 дни се правят канали в кутиите на разстояние 3 см, дълбочина 1 см. По -нататък на стъпки от 1 см се засяват семена, които трябва да се поръсят със земя и да се поливат с капков метод. След това, преди да се появят първите издънки, кутиите се поставят на топло място, с температурен режим 18 - 20 ° C. Веднага щом се появят първите издънки, контейнерът се прехвърля на перваза на прозореца, който трябва да бъде добре осветен от слънчевите лъчи и да има температура на въздуха 10 - 12 ° C.

След като разсадът има 5 силни листа, те се трансплантират в открита земя.

Изисквания към почвата за засаждане

Славянското зеле може да расте на всички видове почви. Но според препоръките на експертите най -добрите показатели за добив са възможни върху плодородни глинести почви, с близко разположение на подземните води. Най -добрият вариант се счита за рН на киселинността на земята - 6,7 - 7,4.

Препоръчително е да засадите зеле на онези места, където са растяли преди:

• краставици;
• морков;
• бобови растения;
• картофи;
• зърнени храни.

Лошите предшественици са:

• домат;
• цвекло;
• репичка.

Също така не се препоръчва всяка година да се засажда зеле на едно и също място. Интервалът между насажденията трябва да бъде 3-4 години.

Грижа за сорта след засаждане

Много начинаещи зеленчукопроизводители при пресаждане на зеле допускат непоправими грешки, които в резултат на това водят до образуването на цветна издънка. За да се избегне това, категорично е невъзможно да се позволи:

• плътно засаждане на разсад;
• засенчване на мястото за кацане;
• излишната влага.

За да може една зеленчукова култура да се развива правилно на открито, е необходимо своевременно да се извършат агротехнически работи. Грижата включва:

1. Поливане. Зелето е влаголюбива култура, затова трябва да се напоява поне 7 - 8 пъти месечно.
2. Разхлабване. За да може растението да получи достатъчно количество кислород, след всяко поливане е необходимо да се мулчира почвата.
3. Хилинг. Тази процедура ще насърчи образуването на коренови издънки, поради което зеленчукът ще получи повече хранителни вещества.
4. Подхранване. За получаване на допълнителни микроелементи се препоръчва азотно торене 2 седмици след засаждането. По време на образуването на вилици - фосфорни и калиеви минерали.

Но въпреки спазването на всички агротехнически работи, различни заболявания също могат да доведат до намаляване на добива или пълното му отсъствие.

Болести и тяхната профилактика

За да се намали рискът от смърт на растенията, е необходимо своевременно да се извършва профилактика на болестите. Следващата таблица ще ви помогне правилно да идентифицирате болестта в началните етапи и да разберете мерките за борба с нея.

Насекомите вредители често са причинители на инфекцията.Следователно, когато се появят за първи път, растението се третира с химикали.

Правила за прибиране и съхранение

Узряването на плодовете става постепенно. Беритбата на зелето започва в края на юли и продължава 2 седмици.

Повредените и напукани вилици се използват за ферментация, цели плодове се оставят за съхранение.

Зеленчуковата култура се съхранява в избата по следните начини:

• висящи от тавана;
• полагане в шахматна дъска върху чисти сухи дъски;
• поставяне в решетъчни кутии.

Независимо от избрания метод, преди да изпратите зелевите глави в избата, те трябва да бъдат добре изсушени и увити в чиста хартия.

Средно плодовете се съхраняват за около 3-4 месеца. За да се увеличи срокът на годност, температурата в избата трябва да се поддържа близо до 0 ° C, а влажността на въздуха трябва да бъде най -малко 90%.

Като разгледате всички положителни качества, методи на засаждане и характеристики на отглеждане, можете самостоятелно да се уверите, че зелето Слава не е причудливо растение. При спазване на всички препоръки, тази зеленчукова култура е в състояние да зарадва всеки зеленчукопроизводител с богата, вкусна и здравословна реколта.