Засаждане на цвекло и грижи на открито

Цвеклото (цвекло) е една от най -популярните кореноплодни култури, отглеждани на домакински парцели. Има два начина за засаждане на цвекло: семена и разсад. Няма фундаментална разлика между тях. Добивът зависи главно от структурата и плодородието на почвата, а много сортове цвекло са доста лоялни към метеорологичните условия. Ако правилно направите билото, тогава можете да получите висококачествени плодове както при суша, така и през дъждовно лято.

Подготовка на почвата и леглата

Когато избирате място за цвекло, трябва да обърнете внимание на това какви култури са заели планираната площ през миналия сезон. Засаждането на този кореноплод категорично не се препоръчва след зеле, но след картофи, краставици, тиквички, тиква и зеленчуци цвеклото ще расте добре. Морковите, грахът и лукът са неутрални предшественици. Когато се отглежда в промишлени мащаби, цвеклото се засажда след зимна пшеница и ръж.

Цвеклото се засажда за дълго време на добре осветено място. Наблизо не трябва да има гъсти храсти, разпръснати дървета, ограда, стени. Препоръчително е да изберете висока част от обекта, която не е наводнена от проливни дъждове.

Струва си да се разгледат основните изисквания към почвата за цвекло.

• Киселинност в диапазона 6.2-7.5. Ако на обекта има много рапс, див киселец и хвощ, тогава почвата е кисела. Кореноплодът ще бъде малък, с грозна форма. Трябва да се добави варово или доломитово брашно. При подготовката на билото за цвекло е възможно умерено варуване в годината на засаждане.
• Оптималната почва е рохкава, богата на органични вещества (глинеста, пясъчна глинеста почва, чернозем). Отглеждането на цвекло в твърде глинеста почва без специална подготовка и шлайфане е загуба на време и усилия. Плодовете ще бъдат влакнести, жилави и горчиви.
• Дълбочината на слоя обработваема почва е от 25 до 30 cm.

При благоприятни условия кореноплодите се развиват бързо и настъпва ускорено натрупване на захар.

Съвети

Прекомерното съдържание на вар в почвата води до намаляване на способността на цвеклото да усвоява микро- и макроелементи. Важно е да се спазва дозата.

Оплождане

Цвеклото е взискателно към съдържанието на микро и макро елементи в почвата. За справка: 1 тон кореноплодни култури извлича от земята до 7 кг азот, около 3 кг фосфор и до 9 кг калий. Докато кореновата система е все още слаба, растението се нуждае особено от фосфор, след което започва интензивно усвояване на други хранителни вещества.

Оптимално е през есента да се подготви хребет за цвекло, като в почвата се добавят изгнил оборски тор, компост (около 15-20 кг на 1 м2) и фосфорно-калиеви торове. Минералните превръзки могат да бъдат вградени в почвата преди засаждането. От сложните добавки обикновено се използват NPK 13-12-19 или CAS.

За зимна сеитба на цвекло, върху почвата се прилага следният комплекс от торове (на 1 m2):

• половин кофа оборски тор, хумус или компост;
• 30 г калиев хлорид (хлорните йони предотвратяват натрупването на нитрати);
• 30 g суперфосфат.

Съвети

Цвеклото много обича органичните вещества, но въвеждането на пресен или полуизгнил оборски тор преди засаждането ще доведе до влошаване на вкуса и представянето на плодовете.

При подготовката за засаждане почвата внимателно се изкопава на дълбочина около 30 см, всички буци се счупват, повърхността се изравнява и леко се уплътнява. Много градинари засаждат цвекло по хребетите - дълги, високи хребети като картофените. По този начин кореноплодната култура е по -добре вентилирана, получава повече слънце и е защитена от гниене и киселинност. Това е особено вярно за тежки почви. Ако почвата е плодородна и рохкава, тогава може да се засади килим.

Дати на кацане

Семената от цвекло също могат да покълнат при температури от 3-4 ° C, но процесът ще отнеме около 25 дни. При 6-7 ° C разсадът ще се появи на 10-15-ия ден, а когато температурата се стабилизира до 11-18 ° C, периодът ще бъде само седмица. Няма смисъл да сеете цвекло, докато почвата на дълбочина 6 см се затопли поне до 7-8 ° C, тъй като има голяма вероятност смъртта на разсад от замръзване (кълновете няма да понасят -1 ° C) .

Засаждането на цвекло през пролетта в различни региони се извършва по свое време:

• Северен Кавказ - 1 десетилетие на април;
• Централен черноземен регион - 3 -то десетилетие на април;
• северно от Централния Черноземен регион, Нечерноземния район, Поволжието, Башкортостан и Алтай - 1 десетилетие на май.

Късното цвекло за дългосрочно съхранение се засява през второто десетилетие на май, можете да ги засадите до 10 юни. Такива сортове ще имат достатъчно време преди замръзване, за да узреят напълно и се съхраняват много по-добре от ранните и средните сезони.

Условията са дадени грубо, за всяка година те могат да варират в зависимост от метеорологичните условия.

Можете да сеете цвекло в оранжерия или в сандъци около месец и половина преди засаждане на открито. Схемата за вграждане в основата: 4 x 4 см. Този метод е подходящ за региони с нестабилно време. Периодът на зреене на кореноплодите с разсадния метод на отглеждане ще се ускори с 2-3 седмици.

Можете да засадите цвекло със семена през есента. За това има специални сортове, тъй като обикновените видове ще започнат да стрелят и няма да дадат реколта. Засяването на цвекло през есента е полезно за региони с прохладно, кратко лято. Датата на сеитба идва, когато започнат стабилни студове, почвата е покрита с кора. В Урал или Сибир подходящото време е ноември. Няма общи препоръки за това колко време да се сее цвекло през зимата. Важно е да не пропускате последния период, преди земята да "се хване" (3-4 ° C под нулата). Според популярните наблюдения за оптимално време се счита моментът, в който черешовите листа са напълно отпаднали.

Трябва да се отбележи, че есенното засаждане на цвекло не е подходящо за дългосрочно съхранение.

Подготовка на семена

Семената от цвекло са плодови бучки, в които се събират няколко семена (от 2 до 6 броя). Поради тази причина много начинаещи градинари са изненадани, когато при изчистено схематично засяване на капсули от семена-яйца изведнъж се появяват издънки от градинското легло.

Семената от цвекло, засадени през пролетта, ще се излюпят по -бързо, ако са приготвени. Най -лесният начин е да накиснете за един ден в разтвор на един от следните продукти (за 1 литър топла вода):

• четвърт чаена лъжичка борна киселина и половин чаена лъжичка нитрофоска или нитроамофоска;
• 1 чаена лъжичка суперфосфат;
• чаена лъжичка сода за хляб;
• супена лъжица дървесна пепел.

Ден по-късно семената се измиват, увиват се във влажна кърпа и се държат на стайна температура в продължение на 3-4 дни, като не се позволява на снопа да изсъхне.

Когато засаждате през есента, не е необходимо да накисвате семената.

Техника на сеитба

Непосредствено преди пролетното засаждане на цвеклото билото се разхлабва с дълбочина около 5 см и се изравнява. Засяването или засаждането на разсад е необходимо или при облачно време, или вечер, така че почвата да не се навива и разсадът да не умре от горещото слънце.

Засаждането на цвекло в открита земя със семена се извършва съгласно следните правила:

• редовете се правят на разстояние най -малко 30 см;
• върху глинеста тъкан, разсад от цвекло е вграден в канали с дълбочина 2-3 см;
• върху песъчливи и песъчливи глинести почви - 3-4 см.

При сухо време билото се разлива предварително с вода (за час или два), при дъждовно време е достатъчно да се навлажнят каналите. След 3-4 дни се препоръчва разхлабване на почвата с пружинен или теленен гребло. След тази процедура цвеклото расте по -приятелски.

Когато се появят издънки, те трябва внимателно да се разреждат. Тази процедура се провежда два пъти: във фазата на две истински листа, оставяйки разстояние между разсад от 3-4 см, след това във фазата от 3-4 листа. Средната разлика между кълновете на цвекло в края трябва да бъде 10-20 см. Колко да остане зависи от сорта, обикновено стъпката е посочена на опаковката на семената.

Съвети

Ако оставите твърде големи празнини между растенията, тогава корените ще растат големи, трудни за топлинна обработка.

Излишните кълнове от цвекло не трябва да се изхвърлят. Ако преди процедурата е добре да разлеете земята и да издърпате разсада със специална шпатула (можете да използвате дръжка за лъжица), тогава корените няма да бъдат повредени. Разсадът бързо ще се вкорени на друго място, а формата на плода няма да пострада в бъдеще, какъвто е случаят с морковите.

Подзимният сеитба на цвекло се извършва в суха почва. Семената се поставят в канали с дълбочина 4 см и се покриват с хлабав субстрат (можете да смесите почва с пясък). След това почвата се уплътнява леко, леглото се мулчира и покрива със сухи листа или смърчови клони. През пролетта заслоните се отстраняват, почвата се разсипва с азотен тор и отгоре се полага филм, докато се появят първите издънки.

Грижи

Основната грижа за младите кълнове от цвекло е овлажняването и разхлабването. Не трябва да се допуска образуване на коричка върху почвата. Разхлабването се извършва внимателно, докато растенията са малки, можете да направите това с обикновена стара вилица. Цвеклото реагира на тази процедура, затова се препоръчва да се извършва, докато листата се затвори.

Подхранване

Първото подхранване на цвекло с минерални торове (азот) се извършва след изтъняване, второто (комплексно) - след затваряне на върховете.

Азотът, калият и фосфорът са основните елементи, необходими на цвеклото. Ако няма под ръка сложни минерални торове, тогава в почвата може да се добави пепел, предварително смесена с компост. Консумация: 3 чаши чиста пепел на 1 m2.

Съвети

По -добре е да прилагате азотни торове за цвекло на няколко порции и да не ги злоупотребявате, тъй като техният излишък допринася за натрупването на нитрати в кореноплодни култури. Фракционното приложение намалява отрицателния ефект 2 пъти. Най -добрата форма е карбамид (10 g на 1 m2).

Второто подхранване на цвекло (когато плодовете са с размерите на орех) се състои от калиево-фосфорни торове. Консумация: 8 g суперфосфат, 10 g калиев хлорид на 1 m2. Азотът вече не се използва.

Ако в почвата няма достатъчно бор, тогава цвеклото реагира чрез изгниване на сърцевината. Дефицитът на мед и молибден също се отразява негативно, което може да бъде попълнено с листно подхранване (във фазата с 10 листа). За това се използват течни торове с микроелементи, които съдържат бор в органоминерална форма и манган в хелатна форма.

Ако цвеклото се развива бавно, по върховете се появяват заоблени жълти петна, тогава има признаци на липса на калий и твърде кисела почва. В този случай поливането с варово мляко ще помогне. Рецепта: 200 г пухкав вар, 80 г калиев хлорид, разреден в 10 литра вода. Разтворът трябва да е достатъчен за 10 течащи метра засаждане (по линията).

В случай на зачервяване на върховете на цвеклото (недостиг на натрий) е необходимо билото да се поръси с пепел и да се поръси със солена вода (1 чаша сол на 10 литра). Тази процедура също ще увеличи съдържанието на захар в кореноплодните зеленчуци.

Поливане

Режимът на поливане на цвекло зависи от времето. През първите месец и половина от развитието на растенията почвата не трябва да се оставя да изсъхне. Младото цвекло много обича вечерното поръсване.След тази процедура върховете се освежават и придобиват висок тургор.

Ако лятото не е прекалено горещо, тогава отглеждането на цвекло на открито няма да е проблем. След като върховете се затворят в пътеките, влагата ще ерозира по -бавно, а кореноплодната култура вече може да получава храна от по -дълбоките слоеве на почвата.

Поливането на цвекло спира около месец преди прибиране на реколтата.

Болести

Компетентната селскостопанска технология минимизира вероятността от болести по цвеклото, причинени от качеството на почвата. Повишената киселинност е причина за коренови дефекти, като:

• струпеи под формата на пукнатини и израстъци по плодовете;
• фомоза (зонално зацапване по листата) - заболяването може да бъде и резултат от липса на бор;
• почерняване на пулпата;
• коренояд, "черен бут" (на етапа на разсад);
• празнини в кореноплодната култура.

Всичко това обаче може да се случи и поради излишък на азот или при небалансирано хранене, поради което торът трябва да се прилага правилно.

Могат да се развият гъбични заболявания: пероноспороза, церкоспороза, проявена чрез изсушаване на върховете. Само третирането с фунгициди (HOM, Fundazol, Carbendazim, меден оксихлорид) може да помогне.

Вредители

Отглеждането на цвекло в страната може да бъде неуспешно с години, ако житна трева расте около градината и почвата е кисела. Това е най -удобното местообитание за ларвите на бръмбара - телени червеи. Те са в състояние да превърнат всеки кореноплоден буквално в сито.

Възможно е да се намали броят на тези вредители от цвекло само чрез редовно използвани методи за борба:

• избирайте жълти червеи ръчно при копаене:
• заравяйте картофените клубени в капани;
• изтребва житна трева, калцифицира почвата;
• периодично използвайте специално оборудване (например гранули "Provotox").

Листни и коренови листни въшки също могат да причинят щети. Редовното пръскане с разтвор на зелен сапун, Pyrethrum ще помогне за унищожаване на вредителя.

Цвекловите бълхи изяждат листната каша. В борбата с тях, пепелта, тютюневият прах, опрашването с хексахлоран е ефективно.

Ако по листата на цвеклото се появят бели криволичещи проходи, това означава, че ларвата на миньорския молец живее в тях. При малък мащаб на увреждане листата се отчупват и се унищожават. В случай на масова инфекция се използва лечение с лекарства "Fufanon", "Bi-58 New".

В повечето случаи отглеждането на цвекло в частни парцели не е голяма работа. Ако има малко плевели и обработката на почвата през пролетта и есента се извършва правилно, тогава рискът от нападение от вредители е минимален. Редуването на културите също е ефективна мярка за защита.

Много градинари засаждат както късно, така и ранно цвекло в парцелите, осигурявайки си свежа реколта и запас от кореноплодни растения за зимата. Това е непретенциозно растение, чиито семена поникват достатъчно бързо, разсадът е търпелив към неблагоприятните метеорологични условия и за да получите добра реколта, достатъчно е компетентно да подготвите градинското легло.

Реколта от цвекло на открито

Ключът към добрата реколта от цвекло е спазването на селскостопанските техники за отглеждането му. Засаждането на цвекло трябва да се извършва своевременно, в съответствие с времето на узряване и лунния календар. Също така е важно да се спазват нормите на поливане и правилно да се подхранва реколтата.

Сортове цвекло за засаждане на открито

Цвеклото е много разпространена култура с много сортове и сортове. Има столова, захар и фураж. В селските и градинските ферми най -популярното цвекло, сред които има листно и кореново цвекло.

Сред градинарите е обичайно да се класифицират сортовете цвекло по времето на узряване, цвета на пулпата (червено, червено-лилаво, бордо) и формата на плодовете. Раннозреещите сортове цвекло узряват в рамките на 60-90 дни след сеитбата. Те са предназначени за лятна употреба, но не и за съхранение. Сред популярните раннозреещи сортове цвекло са:

• Nobol;
• Египетски;
• Бордо 237;
• Червена топка;
• Студоустойчив.

Раннозрял сорт цвекло египетски

За да узреят плодовете достатъчно рано и едновременно с това да могат да се поставят за съхранение, се препоръчва да се отглежда цвекло на открито в средновековни сортове. Те перфектно понасят температурни крайности и суша и имат висока устойчивост на болести. Най -популярни сред градинарите са такива сортове като:

• Детройт;
• Бона;
• Бохемия;
• Мулатка.

Средносезонен сорт цвекло за открито поле - Детройт

Къснозрелите сортове цвекло се отличават с добро качество на съхранение:

• Цилиндър;
• Ренова.

Беритбата на тези сортове започва 130-150 дни след сеитбата, така че не във всички региони те имат време да узреят преди настъпването на студеното време.

Избор на място и подготовка на легла за цвекло

Правилният избор на място за цвекло определя не само количеството на реколтата, но и нейното качество. Така че цвеклото, отглеждането и грижите за което се извършват в слънчеви райони с лека, добре дренирана почва, ще дадат голям добив на сладки грудки.

Подготовка на сайт за цвекло

Глинестите и песъчливи глинести почви с неутрална киселинност са най -подходящи за отглеждане на цвекло. На тежки глинести почви растат твърди и безвкусни плодове, особено ако районът е кисел и върху него застоява влагата.

Правила за сеитбообращение за цвекло

• По -добре е да отглеждате цвекло в райони, където преди са растяли картофи, лук и краставици.
• След зеле, моркови и домати, засяването на цвекло не си струва.
• Всяка година трябва да се променя парцелът в градината за цвекло. Повторната сеитба на същото място е възможна само след три години.

Цвеклото се чувства добре в смесени насаждения. Съседи като зеле, лук, храст боб, картофи не пречат на цвеклото, но също така имат благоприятен ефект върху растежа му. Не се препоръчва близостта на цвекло с царевица и манголд.

Избор на място за отглеждане на цвекло

Съвети

Културата расте добре по краищата на лехите, което ще спести място за засаждане, докато грижите за цвекло на открито ще бъдат много по -лесни, тъй като ще получат торене и поливане заедно със съседите си.

Подготовка на леглата

Парцел за цвекло се подготвя през есента, изкопавайки лопати върху щик и прилагайки торове. Компост или хумус (половин кофа на m²) се добавят от органични вещества за изкопаване, суперфосфат и амониев нитрат (20-30 g / m²) и калиев хлорид (10-15 g / m²) от минерални торове. В кисели почви е необходимо да се внесе пепел, доломитово брашно или вар.

Торене - пепел и суперфосфат преди засаждане на цвекло

Важно!

Пресният тор не трябва да се внася в района, където ще се отглежда цвекло. В противен случай плодовете ще станат грозни и ще съдържат много нитрати.

Подготовка на семена и процедура за засаждане на цвекло

Кълняемостта на пресните семена от цвекло е отлична. Те се събират в грудки и се покриват с обща черупка. Една такава грудка може да даде до 5 разсад. Но за по -добро покълване на семената и ако искате да получите ранни издънки, семената трябва да бъдат подготвени за сеитба.

Покълване на семена от цвекло

Предварителната подготовка на семената се състои в покълването им. Като начало те се накисват в хранителен разтвор за 20-30 минути. Рецептите за стимулиране на растежа могат да бъдат различни, една от най -популярните:

• борна киселина (2 g) и нитроамофоска (4 g) се разтварят в 1 литър топла вода;
• добавете 5 г суперфосфати и чаена лъжичка сода за хляб към 1 литър вода;
• препоръчително е да добавите супена лъжица дървесна пепел или тютюнев прах.

Можете да използвате готови продукти (Epin, Zircon). След отлежаване в стимулатор семената се измиват и се увиват в торбичка за тъкани. Необходимо е да ги държите във влажна и топла среда в продължение на няколко дни.

Технология на сеитба на цвекло в открита земя

Семената се засяват през пролетта, около края на април - началото на май, когато почвата се затопли до 8-10º, в браздите. Ако цвеклото е засадено със семена в открита земя твърде рано, плодовете може да не зацветят.Вместо това растенията ще произвеждат цветни стъбла и големи листа.

Засяване на семена от цвекло в открит терен

Разстоянието между семената е 8-10 см, а между редовете-25-30 см. Разпределените по навлажнените бразди семена се покриват с малък слой почва (1,5-2 см) и се поливат. Леглото може да се мулчира с торф или друг материал, така че почвата да се затопли по -бързо и разсадът да се появи по -бързо. Подзимният сеитба на цвекло се извършва през ноември и леглата са покрити с борови смърчови клони.

Видео за засаждане на цвекло в открита земя

Внимание при отглеждане на цвекло на открито

За да не донесе разочарование реколтата, трябва да вземете предвид какво обича цвеклото при отглеждане и кои процедури трябва да се избягват. През целия период на растеж цвеклото се нуждае от поливане, плевене, подхранване, както и от мерки за борба с болести и вредители.

Отглеждане на разсад и бране на разсад от цвекло

Грижата за цвеклото след засаждането започва с появата на първите издънки. Като се има предвид поникването на семенните клубени, културите често са удебелени и изискват разреждане. Можете да го направите без него само при засяване на сортове с едно покълване. Първото изтъняване се извършва във фазата на две листа върху влажна почва.

Отглеждане на разсад от цвекло

Възможно е отглеждане и трансплантация на цвекло с разсад. След поникването у дома, разсадът с 2-3 листа се полива и изхвърля в подготвени дупки заедно със земна буца.

Вторият начин за увеличаване на обема на насажденията е кълновете, изтръгнати след изтъняване, те се засаждат, като преди това са скъсили корена. Те се вкореняват достатъчно добре и скоро настигат разсад.

Прореждане на цвекло в открито поле

С появата на пет до шест листа се извършва второ изтъняване. Възможно е също да се трансплантира цвекло през юни с разсад, но те няма да се вкоренят толкова добре, колкото през пролетта.

Подхранване и поливане

След изтъняване е необходимо първото подхранване на цвекло на открито с азотсъдържащ тор (карбамид, калиев нитрат, инфузия на коприва). Извършва се под корена след овлажняване на почвата.

Поливане на разсад от цвекло на открито

През лятото поливането на цвекло на открито е особено важно. Извършва се чрез обилно пръскане сутрин или вечер.

Неравномерно навлажнена почва ще се отрази негативно на добива. Плодовете ще бъдат с неправилна форма, недоразвити, без сладникав вкус. Нередовното поливане ще доведе до напукване на плодовете. След всяко поливане почвата в пътеките се разхлабва, като не забравяте да премахнете плевелите.

Поливане на цвекло през лятото

Подхранването през летния период е необходимо за цвекло на всеки 10-14 дни. Борът е най -ценният елемент за нея. Дават им листно подхранване (2 грама борна киселина на 10 литра вода), докато се грижат за цвекло през юни. Липсата на бор в почвата ще доведе до фомоза на плодовете, което ще се отрази негативно на тяхното съхранение.

Съвети

За да бъде цвеклото сладко, да има твърда структура и да се потроши малко, е необходимо да се подхрани с готварска сол (1 супена лъжица на 10 литра вода).

Когато плодовете на цвеклото станат с размерите на орех (те вече ще се виждат на повърхността), торенето с фосфорно-калиеви торове (азофоска, двоен суперфосфат) се извършва на всеки 14 дни.

С наближаването на есента поливането на цвекло постепенно се намалява и напълно спира две седмици преди прибиране на реколтата, както и торенето.

Защита на цвеклото от вредители и болести

Основните заболявания на цвеклото са:

• церкоспороза;
• фомоза;
• кореново гниене.

Болест на цвекло с церкоспора

За да се избегнат повреди, е необходимо редовно третиране на насажденията с препарати, съдържащи мед (течност от Бордо или препарат HOM).

Вредителите причиняват голяма вреда на цвеклото:

• цвекло муха;
• нематода;
• лъжица зеле.

Следователно отглеждането на цвекло в страната изисква редовно третиране с инсектициди (карате, конфидор).

Отглеждане на цвекло във видеоклип на открито

Събиране и съхранение на реколтата от цвекло

Готовността на цвеклото за прибиране на реколтата се определя само от неговия размер. Най -успешните кореноплодни растения са със среден размер.Те са най -добре съхранявани и по -сочни от големите. Зрелото трапезно цвекло, засаждането и грижите за което са направени правилно, могат да бъдат събрани не по -късно от септември, тъй като не понасят замръзване. Премахва се от градината по -рано от други кореноплодни растения при сухо време. След изкопаване се поставя да изсъхне.

Прибиране на цвекло

Съвети

Препоръчително е да откъснете върховете на плодовете с ръце, тъй като след нарязване с нож раните заздравяват дълго време и плодовете губят сок. За съхранение се поставят само здрави плодове без повреди, поставени в отделни кутии. Съхранението върху картофите също е приемливо.

Резултат

Не е трудно да отгледате добра реколта от цвекло на вашия сайт. Достатъчно е да се съобразите с датите на засаждане, поливане и необходимите торове навреме, да разхлабите почвата и да не забавяте прибирането на реколтата.

Често използваме цвекло в първите си ястия и зимни салати. Ако започнем да го готвим за винегрет, „шуба“ и други салати, значи лятото свърши и започваме да използваме зеленчуци, предназначени за дългосрочно съхранение. Този вкусен, здравословен и питателен зеленчук се намира във всяка селска къща,

отглеждане на цвекло

в открито поле не е трудно, в същото време трябва да знаете определени характеристики, за да получавате винаги богата реколта. Тази кореноплодна култура, първоначално от средиземноморското крайбрежие, ни харесва толкова много, че сега се отглежда във всички региони на страната ни, независимо от разликата във времето и климатичните условия и почвата.

Избор на сорт

Разграничете трапезно, захарно и фуражно цвекло. Столовата, листата и корените могат да се различават по отношение на узряването, формата на плодовете, цвета на кореновата каша. Можете да отглеждате всеки в страната, важно е само да знаете характеристиките на сорта.

Ранно узрялото цвекло се засажда за лятна употреба, узрява напълно два до три месеца след засяването, но започва да ги яде много по -рано. По-добре е да се отглеждат средно късни и късни сортове за дългосрочно съхранение, които узряват от три до пет месеца. През зимата обикновено има корени, събрани след пълно узряване, но за толкова дълго време цвеклото може да не расте във всички региони. Ето защо е препоръчително да изберете сорт, като знаете колко време трябва да расте и продължителността на топлия сезон в определена област.

Ранните сортове, като „Студоустойчив“, „Египетски“, „Червена топка“, „Бордо 237“, „Нобол“, трябва да узреят от 60 до 90 дни от момента на сеитбата. Младите корени започват да се използват за храна, ако диаметърът им надвишава 1,5 см, това е времето, когато плътните издънки се изтъняват, а корените и листата вече могат да се ядат. Младите, сочни листа често се използват заедно с други градински билки за салати, окрошка или супи.

Средно ранните сортове узряват от 90 до 130 дни. Цвекло сортове "Детройт", "Мулатка", "Бона", "Бохемия" са по -устойчиви в сравнение с ранните. Тя не страда от температурни промени, издържа на суша и е по -малко податлива на болести. След пълно узряване може да се съхранява дълго време. Именно тези сортове се избират за консумация през зимата в онези региони, където септември носи истинско студено време, където по -късните сортове просто не могат да узреят.

Късно узрялото цвекло трябва да нарасне от 130 до 150 дни от момента на сеитбата, разбира се, пет месеца топлина не е навсякъде, поради което такива сортове не се отглеждат на север. Сред най -популярните късни сортове градинарите избират Цилиндър и Ренова.

Видео "Сортове"

От видеото ще научите за най -добрите сортове цвекло за отглеждане.

Избор на място и подготовка на легла

Цвеклото, което не е твърде обезпокоително за засаждане и грижи на открито, обича открити, слънчеви места. Затова тя трябва да намери легло, което да не е засенчено, за да може да получава максимална слънчева топлина през целия ден. Всяка година цвеклото се засажда на ново място, в противен случай реколтата може изобщо да не се види, а целият сезон е напразен за борба с болести и вредители.Не е препоръчително да го засаждате след всички видове зеле, репички, рапица, моркови. Експертите не са съгласни относно картофите, но този зеленчук расте най -добре там, където преди това са били отглеждани домати, краставици, чушки, лук, патладжани, бобови растения или зърнени храни. Както можете да видите, изборът е достатъчно голям, така че можете да сменяте мястото всяка година - това е много важно условие за безпроблемно отглеждане.

Цвеклото не обича тежки, кисели почви, както и застояла вода, но те могат по някакъв начин да поддържат съществуването си дори там. Но зеленчук, отглеждан върху леки, дишащи почви, може дори да е леко алкален и ако също така получава редовно правилното количество влага, той със сигурност ще представи вкусен сочен, леко хрупкав кореноплод. Най-добре е да изберете (или да създадете) парцел с плодородна пясъчна глинеста или глинеста некисела почва, такива условия ще бъдат ключът към добрата реколта. Често градинарите засаждат бордюр от цвекло по пътеките в лехите със зеле или моркови. Този квартал ще осигури на зеленчуците необходимото хранене и поливане, тъй като нуждите са почти еднакви.

Засяването се извършва най -често през пролетта, когато земята определено се е затоплила до +10 градуса, но мястото се подготвя през есента. След прибиране на реколтата, леглото се освобождава напълно от растителните остатъци, вкопано дълбоко в щика на лопата, като едновременно с това се отстраняват корените на многогодишните плевели. Ако почвата е дори леко кисела, трябва да коригирате ph, като добавите вар, доломитово брашно или поне дървесна пепел. През есента те напълват почвата с торове - те трябва да добавят хумус или компост, сложни минерални торове, съдържащи освен задължителните азот, фосфор и калий, още малко желязо, бор, мед, магнезий, молибден, манган.

Но цвеклото е чувствително към предозиране на торове, твърде щедрите минерални торове могат да доведат до натрупване на нитрати, кореноплодите ще получат кухини или пукнатини. Не можете да наторявате кореноплодни култури с пресен оборски тор, само с хумус, който е престоял поне две години.

Така подготвената почва се полива и се оставя да почине до пролетта, за да поеме торовете. Есенната сеитба се извършва преди зимата, не по -рано от ноември, така че семената да не поникнат, а да се запазят до настъпването на топлината, като едновременно се втвърдяват от замръзване.

Те ще поникнат по -рано от пролетната сеитба, ще дадат по -силни издънки, освен ако не покълнат по време на непланирано размразяване, което неизбежно ще доведе до последващото им замръзване.

Процедура за подготовка и засаждане на семена

Семената на цвеклото са особени, няколко са скрити под една черупка, по време на покълването могат да се образуват до пет кълна, поради което се полагат в земята, по едно във всяко гнездо. Странните големи костилки трябва да имат пясъчнокафяв цвят или малко зеленикав, ако закупените семена са оцветени в ярко розово или синкаво зелено, това означава, че те са били третирани с фунгициди и стимуланти на растежа, те вече не трябва да се подготвят за сеитба, те се поставят директно сухи в земята.

Непочистените семена трябва да бъдат подготвени за сеитба. За да направите това, те първо се накисват в топла вода, изхвърлят се, останалите се увиват в марля или се събират в ленено пликче и се заливат с разтвор на стимулатор на растежа („Епин“, „Циркон“) за времето, посочено на пакет. Такова решение можете да приготвите сами. За литър топла вода вземете 2 г борна киселина, 4 г нитроамофоска, 5 г суперфосфат, 1 чаена лъжичка сода за хляб, малко дървесна пепел. Семената се изсипват с този разтвор за половин час. След това за още един ден семената се държат в условия на топлина и влага.

Оцветените семена се поставят в подготвените бразди в градинското легло, на разстояние около 10 см едно от друго. Жлебовете се правят лесно с края на дъската - дъската се поставя странично върху подготвеното легло и леко се притиска, като се задълбочава до два сантиметра. След това те се оттеглят 20-30 см и правят следващия жлеб.Това е много удобно: дъното става равномерно, плътно, редовете са успоредни, разстоянието между редовете е същото. Поливат се леко от лейка точно преди сеитбата.

Семената се покриват с почва, поливат се и след това се мулчират с височина няколко сантиметра с торф или компост. Засяването се извършва, когато температурата на въздуха и почвата не е по -ниска от +10 градуса. Ако се засеят по -рано, разсадът ще се появи, може би малко по -късно, но такива растения не образуват кореноплодна култура, те обикновено отглеждат големи листа и бързат да изхвърлят дръжката.

В региони с кратко лято е по -удобно да се отглежда цвекло по метода на разсад; те също се засаждат в градинско легло при температура на земята най -малко +10 градуса. И преди това покълват под филм или у дома. Ако семената са били засети в кутии, тогава с появата на листа те се потапят в отделни чаши или пробиват няколко пъти преди засаждане в градината, а откъснатите кълнове се пресаждат на друго място. Разсадът се засажда на постоянно място след появата на три листа, препоръчително е просто да преместите кълновете заедно със земната бучка, така че е добре, ако вече са израснали в отделни чаши. Този трансфер заедно с родната земя намалява стреса и ускорява процеса на адаптация на ново място.

Грижа на открито

След появата на няколко листа, растенията се грижат както обикновено: плевеят, поливат, разхлабват, подхранват, предпазват от вредители и болести. От сеитбата до затварянето на листата, лехата с цвекло трябва непрекъснато да се плеви - плевелите не само взимат хранителни вещества от зеленчуците, но провокират различни заболявания. След затварянето на листата от цвекло над земята, плевелите практически не растат под тях.

За равномерно развитие кореноплодите трябва да получават достатъчно количество влага, поради което растенията трябва да се поливат редовно и да се използва по -добра вода, загрята на слънце. Младите растения обикновено се поливат веднъж седмично вечер, а сутрин трябва да разхлабите земята наоколо, за да предотвратите образуването на земна кора. Възрастните растения се поливат по -рядко, но всичко зависи от времето - горещото, сухо време изисква по -често поливане, докато дъждовете или облачното време отлагат поливането. Ако се съмнявате, винаги можете да проверите с ръка колко е суха почвата, за да решите дали е необходимо поливане. За да поливате и разхлабвате почвата по -рядко, можете да мулчирате леглото с торф или просто сено, нарязана трева.

Първоначално растенията активно консумират азот, те се нуждаят от него за растеж, а по -късно, когато образуват кореноплодни растения, те се нуждаят от повече калий, фосфор и бор. Следователно, след като се появят листата, градинското легло може да се полива с разтвор от инфузия на лопен или птичи тор, само те трябва да се разреждат осемкратно (тор) или дванадесет пъти (постеля). Някои се поръсват с инфузия на коприва или карбамид. Цвеклото реагира добре на листната превръзка, през лятото се полива от лейка над листата с разтвор на борна киселина, за което разтварят 2 г борна киселина с 10 литра вода. През лятото солената вода се излива върху листата, като се разтваря 1 супена лъжица в 10 литра вода. Градинарите, които отглеждат зеленчуци на изтощени почви, ги хранят на всеки две до три седмици. Но експертите предупреждават, че излишъкът от тор може да доведе до напукване на кореноплодни култури, образуване на кухини. Освен това цвеклото е склонно към натрупване на нитрати, които след това консумираме, увреждайки себе си. Така че цялото хранене трябва да се извършва след втора мисъл.

Както и да е, колкото по -близо е есента, толкова по -рядко трябва да поливате и подхранвате растенията. Две до три седмици преди прибиране на реколтата, поливането се спира напълно. Това важи особено за късните сортове, които са предназначени за дългосрочно съхранение. Ранно узрялото цвекло се полива според нуждите и се откъсва, когато е необходимо.

Не толкова болести чакат цвеклото в градината. При липса на бор може да се развие фомаоза.Пероноспорозата може да лиши реколтата при първите симптоми (извиване на листата, появата на цъфтеж с лилав оттенък), преди образуването на кореноплодни култури, тя може да се третира с препарати, съдържащи мед или специални фунгициди. При преовлажняване, застой на вода в тежка почва може да възникне коренно оръдие. Възможни са атаки от цвекло и миньорски мухи, черпаци, листни въшки или бълхи. Настойка от люспи от лук може да ги спаси от тях. Прахът на растения с дървесна пепел и тютюнев прах ще бъде добра превенция.

Беритба и съхранение

Ранното цвекло се изскубва, когато корените са с диаметър по -голям от 6 см, но може да се яде по -рано. Но късните сортове, които ще се съхраняват през зимата, се събират, когато листата пожълтяят, изсъхнат и паднат на земята. Ако листата започнат да изсъхват, след седмица трябва да изберете реколта.

В сух хубав ден цвеклото се изцежда с вила, изважда се и се оставя да изсъхне на градинското легло. След това те се отрязват или откъсват на ръка (този метод се счита за по -малко болезнен), оставяйки най -малко 2,5 см дръжки, отърсени от остатъците от земята, сортирани.

Цвеклото, което ще се съхранява дълго време, се суши на чист въздух под покрив или в проветриво помещение. И след това те вече се прехвърлят на мястото, където ще се съхраняват при влажност 90% и температура от 0 до +2 градуса. Кореноплодите се съхраняват в дървени или дори пластмасови кутии, за по -добро съхранение се напудряват с тебешир или просто се поръсват с пясък.

Видео "Отглеждане и грижи"

От видеото ще научите всички тайни на плодотворното отглеждане на цвекло.

Цвеклото е една от любимите градински култури и може да се намери в почти всеки градински парцел. Тайната на добрата реколта от цвекло се крие в правилния избор на сортове, навременното засаждане и добрата грижа.

Отглеждане на цвекло на открито

Избор на сорт

Има доста разновидности трапезно цвекло, използвани в готвенето. Опитните градинари препоръчват засаждане на няколко сорта с различни периоди на зреене. В същото време реколтата се отстранява в два термина, ранни сортове за използване през лятото, среден сезон и късни такива - за консервиране и съхранение.

Най -популярните сортове:

• рано - Libero, Несравнимо A 463, Vinaigrette Jelly;

Винегрет мармалад от цвекло

• среден сезон - Смуглянка, Негританка, Ларка;

Цвекло

• по -късно - Цилиндър, Отаман.

Атаман от цвекло

Освен това, когато купувате, трябва да обърнете внимание на предназначението на сорта - за прясна консумация и готвене, за консервиране, за съхранение. Формата и цветът на кореноплода са въпрос на вкус, но е забелязано, че сортовете с еднаква каша без пръстени са по -сочни.

Сортовете с еднородна плът без пръстени са по -сочни

Подготовка на сайт за цвекло

Цвеклото обича топлината и ярката светлина, затова се нуждае от слънчева зона с хранителна и рохкава почва. Расте добре на торфени почви, песъчливи глини и глини с висока плодородие. За да се осигури висок добив, е по -добре да се подготви площта за цвекло през есента.

Добри предшественици на тази култура са:

• домати и чушки;
• краставици, тикви и тиквички;
• зелени, бобови, зърнени храни;
• лук чесън.

Подготовка на земята

Не се препоръчва засаждане на цвекло след:

• картофи;
• всички видове зеле, репички;
• моркови, целина и пащърнак.

Цвеклото расте най -лошо от всички на парцелите, където са отглеждани техните най -близки роднини: манголд, фураж, захар и трапезно цвекло.

Мястото се изкопава в края на градинския сезон или в началото на пролетта върху щик с лопата с торовете, посочени в таблицата.

Важно е да не се превишават препоръчителните дози минерални торове, в противен случай кореноплодите ще се окажат хлабави, с кухини и пукнатини. Можете да замените торове с органични вещества: изгнил оборски тор, който е престоял в стадото поне две години, хумус, пепел.

Леглата се правят най -добре непосредствено преди засаждането.

По -добре е да направите леглата непосредствено преди засаждането, така че в почвата ще остане повече влага, а семената ще покълнат по -бързо.Почвата се разхлабва и изравнява с гребла, ако има време да изсъхне, трябва да я поливате добре, след което можете да започнете сеитба.

Обработка на семена

Семена от цвекло

Семената от цвекло са смачкани костилки и са с доста големи размери, така че могат лесно да бъдат засадени на подходящи интервали. Търговските семена често се третират със стимуланти и фунгициди и лесно се разпознават по ярко розовия или зеленикав цвят. Такива семена не се нуждаят от преработка, дори могат да навредят. Те се засяват сухи без подготовка във влажна почва.

Семена от цвекло, третирани със стимуланти и фунгициди

Цветът на необработените семена от цвекло е кафеникав, понякога пясъчен със зеленикав оттенък. Преди засаждането се препоръчва да ги приготвите по описания по -долу начин.

1. Накиснете семената във вода при стайна температура за няколко часа. Плаващите семена се изхвърлят, обикновено покълват късно, дават малки корени с неправилна форма.
2. Изцедете водата и потопете семената, увити в марля, в разтвор на епин, циркон или друг стимулатор на покълване. Те се държат в разтвор от половин час до 4 часа, като се фокусират върху инструкциите за употреба на лекарството.
3. Извадете стимуланта от разтвора и поставете на топло място за 12-24 часа. През това време семената набъбват, някои от тях кълват, след което можете да започнете засаждането.

Преработка на семена от цвекло

Засаждане на цвекло в открит терен

За да може цвеклото да ви зарадва с добра реколта, важно е правилно да определите датите на засаждане. Единични издънки се появяват при температура на почвата 5-7 градуса, но масивни и приятелски издънки могат да бъдат постигнати само когато земята се затопли до температура 13-16 градуса на дълбочина 8-10 cm.

Обикновено това се случва едва в средата на май. Безсмислено е да се засаждат цвекло на открито преди - като са в студена, влажна почва, семената могат да изгният и поникващите растения след това ще отидат в стрелката.

Цвеклото обикновено се засажда не по-рано от средата на май.

На подготвените легла са маркирани канали с дълбочина около 2 см. Удобно е да ги направите с помощта на дъска, притискайки я с края си в разхлабена почва - леглото на каналите ще бъде плътно, а дълбочината на засаждане ще бъдете същите. Избирайки дъска с желаната ширина, можете също да я използвате, за да маркирате разстоянието между редовете. Трябва да бъде:

• 10-15 см за малки кореноплодни култури, предназначени за лятна консумация или мариноване;
• 20-30 см за сортове с големи корени за съхранение през зимата.

Жлебовете се изливат от лейка, предотвратявайки ерозията, и се оставят, докато водата се абсорбира. Семената се поставят на дъното на каналите, като се поддържа интервал от 4 до 10 см, в зависимост от размера и целта на избрания сорт. Отгоре се покриват с почва или добре изгнил хумус и се поливат.

Засаждане на цвекло

За големи обеми засаждане можете да направите шаблон, както е на фигурата, докато разстоянията между растенията винаги ще бъдат еднакви.

Шаблон за засяване на цвекло на същото разстояние

Видео - Тънкостите на засаждане на цвекло на открито

Грижа за цвекло

Цвеклото е непретенциозно и устойчиво на суша, но може да даде висок добив само при добра грижа и придържане към селскостопанската технология.

1. При сухо и горещо време цвеклото се полива редовно от лейка чрез пръскане. По -добре е да използвате вода, която се утаява и загрява на слънце. В същото време листата се освежават, растенията възприемат храненето по -добре и растат по -бързо.

   При сухо и горещо време цвеклото се полива редовно от лейка чрез пръскане

2. Цвеклото трябва редовно да се разхлабва, за да се предотврати появата на твърда почвена кора. По -добре е да направите това сутрин след поливане. Дълбочината на разхлабване е не повече от 3-4 см, в противен случай съществува риск от увреждане на корените.
3. Мулчирането ще помогне за намаляване на честотата на поливане и разхлабване, както и за намаляване на плевелите. Като мулч се използват дървени стърготини, слама, хумус.

   Мулчирането ще помогне за намаляване на честотата на поливане и разхлабване

4. Необходимо е редовно да се плеве цвеклото от появата на леторастите до затварянето на листата, след което плевелите не се страхуват от него.
5. Във фазата на две истински листа растенията се изтъняват, като между тях се оставя празнина от 3-5 см. Второто изтъняване се извършва, когато корените достигнат 1,5-2 см в диаметър, като същевременно се оставя достатъчно място между тях за избран сорт. Откъснатите растения могат да се използват за приготвяне на супи и салати.

   Във фазата на две истински листа растенията се изтъняват

6. Честото подхранване на цвекло с правилно подготвена почва обикновено не се изисква. На бедните почви през първите седмици след поникването можете да поливате разсада с инфузия на лопен или пилешки изпражнения.
7. Препоръчва се два или три пъти през вегетационния период да се подхранват растенията със сложен тор, съдържащ микроелементи: калий, бор, мед, молибден. Прахът с пепел също е полезен и също така ще помогне при борбата с вредителите.

   Препоръчва се растенията да се подхранват със сложен тор два или три пъти през вегетационния период.

Болести и вредители на цвекло

При добри грижи, цвеклото рядко се разболява и е засегнато от вредители, но за пълна реколта е важно да не пропускате първите признаци на болестта.

Фомоз		Гъбична болест, придружена от появата на петна по долните листа и сухо гниене на сърцевината на кореноплода. Причината е липсата на бор, необходимо е храненето с борна киселина
Церкоспороза	Церкоспороза на цвекло	Той засяга листата на растенията, влошава растежа и развитието на кореноплодни култури. Причината е недостиг на калий, необходимо е захранване с калиев хлорид или пепел
Мухъл, мухъл		Тя може да бъде идентифицирана по сиво-лилаво цъфтене от долната страна на върховете, след което те започват да изсъхват или да изгният. Растението трябва да се напръска с фунгициди, по-добре е това да се направи профилактично във фазата на 2-3 листа
Corneed		Инфекциозно заболяване, засягащо разсад. В същото време кракът става тънък, почернява и скоро растението умира. Заболяването възниква, когато липсва аерация на тежки влажни почви
Фузариум		Среща се при сухо време с недостатъчно поливане. Листните резници потъмняват, кореноплодите се напукват с образуване на бял цвят на мястото на увреждане
Кафяво гниене		Появява се, напротив, при висока влажност и излишък на азот. Проявява се като кафяв или сив цвят на кореноплодни култури. Когато се появи гниене, плодовете се отстраняват и мястото не се използва за отглеждане на кореноплодни растения в продължение на 4-5 години

Спазването на всички препоръки ще позволи не само да се получи добра реколта, но и да се запази до следващия сезон, докато корените ще бъдат сочни, вкусни и здрави.

Видео - Как да отглеждаме красиво, здравословно и вкусно цвекло