Аспержи къдрав боб на открито засаждане и грижи

Фасулът е отлична зеленчукова култура, която е уважавана сред градинарите заради полезните си качества, лекотата на засаждане и отглеждане. В допълнение, бобът дава отлични добиви, когато се грижи правилно. Днес ще говорим за това как правилно да отглеждаме боб от аспержи в открито поле (снимките са приложени).

Описание на популярни сортове и съществуващи сортове

Аспержите или зеленият боб, както понякога се наричат, е катерещо се многогодишно / едногодишно растение с перални листа. Развитието на цветята се извършва в пазвите. Плодовете са двучерупчести зърна, с едри зърна вътре, между които има гъбесто изглеждаща преграда. Фасулът е с високо съдържание на протеини и микроелементи.

Фасулът е растение, което не изисква много светлина. Достатъчно 12 часа на ден, за да получите богата реколта в резултат. Големият плюс на културата е, че е способна на самоопрашване, което означава, че можете напълно спокойно да отглеждате няколко сорта наведнъж на сайта. И между другото за сортовете. Зърната от аспержи могат да бъдат класифицирани по няколко начина:

1. По срокове на зреене: рано узряване (2 месеца), средно рано (2,5 месеца), средно (2,5-3 месеца), средно узряване (до сто дни) и късно (периодът на зреене надвишава 100 дни).
2. По формата на сухоземно растение: катерене, храст.
3. Според вкусовите характеристики и обхвата на употреба: обелване, захар и полузахар.

Обелване (зърно) боб

Обелване (зърно) боб култивирани изключително за консумация на зърнени храни, тъй като външната обвивка е достатъчно твърда, че не може да се използва за храна. Такъв боб се отглежда най -добре само в топъл климат, тъй като в средната лента те просто няма да узреят и в тази форма те просто ще бъдат негодни за консумация. Най -популярните сортове зърнени зърна включват:

• Балада. Този сорт в средния сезон е устойчив на суша и с високо съдържание на протеини. Има зелени шушулки и светложълти зърна с лилави пръски.
• Руби. Този сорт също е в средата на сезона. Има тесни шушулки, съдържащи бургундски боб. Притежава отлични вкусови характеристики.
• Шоколадово момиче. Това са средно късни зърна, храстът достига метър височина. Шушулките са дълги, жълти.

Аспержи (захар) на зърна обикновено се използва почти изцяло за храна, тоест заедно със шушулките, тъй като те не съдържат специален постоянен слой, както при обстрела. Този сорт е най -вкусният. Той също има интересно свойство: отстраняване на излишната течност от тялото. Най -популярните видове зелен фасул включват:

• Нефтен крал. Раннозреещ сорт, който дава богата реколта. Има шушулки с деликатен вкус.
• По дяволите Рем. Разнообразие с катерещи се храсти и светло розов боб с деликатен гъбен вкус.
• Кран. Той има доста компактни храсти, върху които узряват влакна от фибри с деликатен вкус.

Аспержи (захар) на зърна

Засаждане на растения на открито

Тъй като бобът от аспержи е доста топлолюбиво растение, мястото трябва да се засее със семена в края на пролетта (не по -рано от май), когато времето стане стабилно топло и въздухът се затопли до поне 10 градуса с плюс.

Фасулът "обича" плодородна, водопропусклива почва с дълбоки подпочвени води. Нежелателно е да се използват площи с глина, твърде влажна или наситена с азот почва за отглеждане на аспержи (тъй като самите аспержи са способни да я произвеждат).

Мястото за засаждане на боб трябва да бъде подготвено през есента: изкопайте го с добавяне на 4 кг хумус, няколко супени лъжици доломитово брашно, лъжица селитра и суперфосфат и (за предпочитане) калиев хлорид за всеки квадратен метър от сайт.

През пролетта, няколко дни преди засяването на семената, земята трябва да се прекопае и да се премине по нея с гребло, за да се "разроши" леко. Ако почвата е вискозна, можете да добавите пясък: около 5 кг на всеки метър от засетата площ. Не забравяйте да дезинфекцирате почвата с мек калиев перманганат.

Отглеждане на боб на открито

Преди да засадите семената на аспержи боб, не забравяйте да ги сортирате и да изхвърлите боба с всякакви дефекти. Напълнете ги с достатъчно гореща вода и оставете за петнадесет минути. Те ще имат време да абсорбират влагата и леко да набъбнат - тогава разсадът ще се появи много по -бързо. След накисване семената задължително се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат, за да се предпазят младите разсад от вредители.

Бобовите семена се засаждат на дълбочина не повече от 6 см в дупки, разстоянието между които е около 20 см (това се отнася за сортовете храсти). Разстоянието между редовете трябва да бъде не повече от половин метър. Разстоянието между семената на катерещите се сортове трябва да бъде малко по -широко - около 30 см. Във всяка дупка се поставят по 5-6 боба. След засаждането на семената засетата площ трябва да се навлажни и почвата леко да се уплътни.

Съвети. Когато се появят първите издънки, в дупките трябва да се оставят само "най-силните" разсад (2-3 броя), останалите трябва да се отстранят.

Грижа за боб аспержи

Грижата за аспержи боб включва редица стандартни мерки, с които всеки градинар е запознат: поливане, торене, олющване, подхранване. Нека разгледаме по -отблизо всеки процес.

Размножаване на растенията на открито

За да може размножаването на аспержи боб на открито да става бързо и ефективно, разсадът трябва да бъде постоянно наблюдаван.До появата на първите пъпки разсадът на боба трябва да се полива редовно: обилно, но рядко (не повече от 1 път седмично). Почвата не трябва да е суха.

Когато растенията имат първите няколко листа, поливането трябва да се спре напълно. Когато бобът започне да цъфти, поливането се възобновява и честотата му се удвоява.

Съвети. За поливане на боб е по -добре да използвате дъждовна или отстояла вода.

По-добре е да започнете разхлабването на почвата, след като кълновете достигнат височина 6-7 см. Второто разхлабване (едновременно с олющването) се извършва няколко седмици след първото. Почвата се разхлабва за последен път преди бобовите храсти да започнат да се затварят.

За да може развитието на боба да се осъществи бързо и ефективно, има нужда от малко помощ в това. Така че за къдравия боб се правят специални вертикални опори (1,5 м). Върху тях се поставя или въже, или тел. По него се изпращат бобови издънки.

Торене и хранене

Когато се появят първите листа в бобовия разсад, можете да започнете да се храните под формата на суперфосфат в количество 30-40 g на квадратен метър. И когато се появят първите пъпки, добавете калиева сол към почвата - около 10 g на същата единица площ. По време на узряването на плодовете почвата трябва да се подхранва с тор под формата на разтвор на дървесна пепел.

Съвети. Не трябва да добавяте азот към почвата, тъй като самият боб го произвежда. Ако съдържанието на азот в почвата е прекомерно, реколтата ще се окаже доста скромна, но ще има много зеленина.

Ние се борим с болести и вредители

Най -често бобът страда от такива заболявания: мана, бактериоза и антракноза. Много е лесно активно да се предотврати разпространението на тези болести: просто трябва да извършите подходяща грижа, да унищожите заразените растения, да добавите варовик към киселата почва, не забравяйте да дезинфекцирате семената преди сеитбата. Медните препарати трябва да се използват за защита на боба от гъбични и вирусни увреждания.

Бобова антракноза

В допълнение към всичко по -горе, растението може да се яде от охлюви, появата на които може да бъде предотвратена чрез своевременно отстраняване на плевелите и редовно овлажняване на почвата. Ако се появят, просто трябва да ги изтриете.

Съвети. Добивът на боб директно зависи от качеството на опрашването им. Опрашващите насекоми могат да помогнат в това. Можете да ги примамите с помощта на захарен сироп, който понякога трябва да се напръска с цъфтящо растение.

Комбиниране на боб аспержи с други растения

Растението се размножава добре в земята с такива предшественици като: представители на семейство кучешки (домати, картофи, патладжан), зеле. Но с предшественици от семейство бобови, комбинацията е малко вероятна (включително боб).

Зеленчукови култури като лук, зеле, краставици, домати, цвекло и т.н. ще станат добри „съседи“ за боба.

Събирането на боб от аспержи може да започне още 14 дни след като растението има първите си цветя (ако искате да се насладите на деликатния вкус на младите шушулки). В противен случай можете да прибирате реколтата, когато шушулките са сухи и плодовете са напълно узрели.

Така че нашата статия приключи. Разгледахме подробно процеса на отглеждане на зърна аспержи и грижите за тях на открито. Желаем ви добра реколта!

Как да засадите боб от аспержи: видео

Отглеждане на аспержи боб: снимка

Малко легло от зърна аспержи може да осигури на семейството здравословен витаминен зеленчук, грижата за който изобщо не е трудна, не отнема много време и усилия, но ще бъде много по -вкусна от аналозите, продавани в търговската мрежа. Основната задача на градинаря е навременното прибиране на реколтата.

Каква е разликата между боб аспержи

Аспержите (или зелен фасул) боб са вид обикновен боб. Различава се с това, че неузрелите шушулки се ядат заедно с клапаните. Липсват им твърди влакна и вътрешен т. Нар. Пергаментен слой. По отношение на вкуса и методите на готвене, такъв боб прилича на млади аспержи, откъдето идва и разговорното му име. Зрелият зелен фасул се използва и за готвене. Те са по-фини и по-твърди от обикновения боб и затова изискват предварително накисване и по-продължително варене.

Пресните зърна от аспержи не могат да се съхраняват дълго време, след няколко седмици те стават груби и изсъхват

Сортове боб от аспержи

Всичко трябва да започне с подбора на сорта. Производителността, изборът на място и методът на засаждане за различните сортове имат свои специфики.

На първо място, трябва да се обърне внимание на времето на узряване на културата. За северните райони са за предпочитане ранните зреещи сортове с време на прибиране на реколтата от 45 до 60 дни. Периодът на зреене на средносезонните сортове е до 80 дни, късните сортове ще узреят не по-рано от 90 дни след сеитбата.

Разграничават се следните форми на зелен фасул:

• храст, с височина на растението 30-50 см;

  Гъстените зърна от аспержи са компактни и не изискват подпори

• полу-къдрене, до 2 м височина;
• къдрава, до 5 метра височина.

  Вертикалното засаждане на катерещ боб спестява място на малки площи и ги украсява по време на цъфтежа и плододаването

Нюансите на съцветия от боб аспержи са много разнообразни, така че културата често се използва за украса на градински парцел.

По време на цъфтежа бобът от аспержи е много красив.

Цветът на шушулките също може да бъде много различен: зелен, жълт, лилав, червен във цялото разнообразие от нюанси.

Сортовете боб от аспержи се различават по много начини, включително цвета на плодовете

Таблица: най -популярният зелен фасул

Фотогалерия: най -добрите сортове аспержи на зърна

Стручките на аспарагусовия боб Blue Lake нарастват с дължина до 16 см и са много деликатни на вкус Зеленият боб на Bona е отличен за консервиране и директна консумация, не се препоръчва за замразяване Зърната на Зърната са отлични за различни кулинарни обработки: консервиране, замразяване, приготвяне на супи и други различни ястия Фасулът от сорт Нота няма пергаментен слой, леко е извит, има тегло от 5 до 5,5 г. Плодовете на зеления боб Снегурочка съдържат голямо количество протеини, минерални соли, витамини от група В, както и C, E, A фатимен боб от аспержи - прав, невероятно дълъг, захар, деликатен вкус

Засаждане на боб

Добре осветена площ с лека, рохкава, некисела почва е идеална за засаждане на зелен фасул. В ниските райони с повишена водна маса бобът расте слабо. Обикновено не се използват органични торове за боб; по -добре е да ги прилагате под предишните култури. По време на есенното изкопаване на площадката за отглеждане на боб се препоръчва добавяне на суперфосфат (30 г на кв. М), а през пролетта, преди засаждане на културата, нитрофосфат сулфат (съгласно инструкциите).

Датите на засаждане зависят от климатичните характеристики на региона. В южните райони бобът се засява на открито в края на април-началото на май, а в Московска област и централна Русия сеитбата може да се извърши в края на май или началото на юни. Основното условие при избора на времева линия е краят на връщащите се студове.

Моля, обърнете внимание: почти всички сортове зелен фасул са термофилни. Замръзванията и застудяванията не влияят лесно неблагоприятно върху растежните процеси - те могат да унищожат растенията.

Основният метод за засаждане на бобови семена е в 4-6 см бразди с междуредово разстояние от 30 до 60 см. На песъчливи почви бобът може да бъде засаден малко по -дълбоко (6-8 см). Необходимо е да се поддържа разстояние между растенията 15-20 см. По -близкото разположение ще попречи на поддръжката на растенията и прибирането на реколтата.Освен това гъбичните заболявания се разпространяват по -бързо в удебелени насаждения. За къдрав боб е за предпочитане да се засажда около опорите в кладенчетата.

Засяването може да се извърши със сухи семена или да се накисва (не повече от един ден) в 1-2% разтвор на стимуланти на растежа (пепел, мед, органични вещества) или много слаб разтвор на калиев перманганат.

Засаждането на боб от аспержи може да се извърши, когато температурата на въздуха се повиши до 15 градуса и вероятността от нощни студове е отминала

Жлебовете или дупките трябва да се поливат обилно. Благоприятен ефект върху нивото на кълняемост и добива на зелен фасул ще даде подхранване при засаждане с дървесна пепел (поръсете браздата с тънък слой).

Грижа за боб аспержи

Когато се засаждат със сухи семена, първите издънки се появяват след около две седмици. Накисването на семената ще съкрати този период до 7-10 дни. Основното условие за приятелски разсад е редовното поливане. Ако разсадът се окаже плътен, те трябва да се разреждат, а когато кълновете достигнат 7-10 см височина, те трябва да бъдат огрени.

Разсадът на боба се нуждае от умерено поливане, излишъкът от влага ще доведе до прекомерен растеж на зелената част на растението

Културата не изисква специални грижи. Кореновата система на растението е плитка, затова при горещо време, когато почвата изсъхне на голяма дълбочина, засаждането изисква поливане. Трябва да се извърши обилно в корена и след това да се мулчира земята. Това не само ще задържа влагата, но и ще помогне да се отървете от плевелите. Особено внимание трябва да се обърне на почвената влага по време на цъфтежа и засаждането на плодовете. Ако поливането, борбата с плевелите, разхлабването на междуредията се извършват своевременно, тогава ще бъде осигурена добра реколта.

Подхранването с азотни торове трябва да се извършва само с очевидни признаци на дефицит на това вещество (блед цвят, пожълтяване, падане на листата, бавен растеж, изсушаване). В този случай се препоръчва хранене с инфузия на лопен, птичи изпражнения или коприва. По време на периода на пъпкуване, калиево-фосфорният комплекс е полезен за растението (15 g суперфосфат + 5 g калиев хлорид на 1 кв. M) или подхранване с дървесна пепел (40 g пепел на метър).

Моля, обърнете внимание: с допълнително торене с фосфорни и калиеви торове, добивът на културата се подобрява, съдържанието на протеин в боба се увеличава.

Прибиране на реколтата

Навременната реколта е едно от основните условия за получаване на качествени продукти. След 2-3 седмици след цъфтежа върху растенията се образуват яйчници, които ще бъдат готови за прибиране след около 10 дни. Редовното бране на шушулките ще помогне за създаването на нови яйчници и по този начин ще увеличи добива.

Аспержите се събират селективно през периода на зреене на млякото, тоест без да се чака плодовете да започнат да се втвърдяват. Дължината на шушулките до този момент ще достигне 10–20 см (в зависимост от сорта), а семето вътре трябва да бъде с размерите на пшенично семе. Обраслите, презрели шушулки дори на най -добрите сортове ще бъдат влакнести и жилави; по -добре е да ги оставите в градината и да изчакате, докато семената узреят напълно, което след това може да се използва за храна или да се запази за засаждане през следващата година.

Видео: Как да съберете и запазите семената от аспержи

Характеристики на отглеждане на храст и катерене на боб

Има няколко разлики между отглеждането на храстовия боб и катерещия боб. Когато катерещите растения достигнат височината на опората, се препоръчва да прищипете върха им. Положителните резултати от тази процедура:

• височината на растението е ограничена, което допълнително улеснява прибирането на реколтата;
• узряването на шушулките се ускорява;
• храстът се оказва по -буен, тъй като растежът на страничните издънки се активира.

Основната разлика е, че катерещите се сортове се нуждаят от подкрепа. Тъй като растението може да достигне 3 или повече метра дължина, да има тежка зелена маса, опорите трябва да са достатъчно високи и здрави. Какво може да се използва като опора за къдрав боб от аспержи:

• съществуващи сгради и конструкции: огради, огради, стълби, стени на беседки и къщи;
• долни клони на дървета. Фасулът е отличен съсед с много растения, тъй като допринася за натрупването на азот в почвата. Недостатъкът на такава опора е, че разклоненото дърво може да създаде нежелан излишък от сянка за боба, може да бъде трудно да се приберат реколтата и да се отстранят сухите остатъци;
• мрежеста мрежа. Условието за използване на такава опора: мрежата трябва да бъде здраво фиксирана, така че тежкото растение да не може да я затопли. Трябва да се отбележи, че отстраняването на сухи остатъци от мрежестите клетки е трудно и проблематично;
• решетки. Те могат да бъдат направени с помощта на два стълба (метални или дървени), здраво вкопани в земята. Между стълбовете е необходимо да се изтеглят редици тел, канап или мрежа;
• стълбове с височина най -малко 2 метра. Те могат да бъдат сглобени под формата на хижа, Т или U-образна с канап, падащ от хоризонтални стълбове към земята;
• високи растения. Слънчогледът се засява преди засаждане на боб. Когато достигне височина 8-10 см, се засажда боб. На стъблото на слънчогледа долните листа се отрязват и стъблата на боба се увиват около стъблото на слънчогледа.

Около опорите са засадени няколко семена от катерещ боб. Докато растат, издънките се огъват около опорите, не се разпространяват по земята, не се прилепват към съседните растения.

Моля, обърнете внимание: най -добрият материал за направата на подпори е дърво. Трудно е растението да увива материал без грапавост (метал, пластмаса), тъй като бобът няма мустаци.

Фотогалерия: Подпори за катерене на аспержи

Добивът на сортовете къдрав боб често е по -висок от този на храстовия боб, но те са не по -малко вкусни и биологично ценни.

Отглеждане на боб от аспержи в оранжерията и у дома

Ранна реколта от зелен фасул може да се получи чрез засаждане на културата не на открито, а в оранжерия. При това засаждане трябва да се даде предпочитание на ранните сортове. Растението може да бъде засадено в отделна зона или по ръба на билата. За да се избегне засенчване от къдрав боб на основните култури, не повече от едно бобово растение се засажда на кв. метър.

Ако по някаква причина в оранжерията е било необходимо да се премахнат вече отглежданите разсад от домати или пипер, тогава в свободната дупка може да се засади бобено семе. Той бързо ще изпревари основните насаждения и ще има време да даде плодове. Почвата в оранжерията обикновено е добре наторена, така че бобът ще се разклонява много. В този случай се препоръчва отстраняване на страничните издънки на височина 70-80 см, а следващите се прищипват на височината на първото съцветие. Между растенията трябва да се осигури свободна циркулация на въздуха.

Видео: отглеждане на боб в оранжерия

За засаждане в апартамент или на балкон е по -добре да изберете храстови сортове боб, тъй като няма нужда от големи контейнери за отглеждането им. За засаждане са подходящи специални контейнери за зеленчуци, големи саксии за цветя. Почвата трябва да се използва плодородна, рохкава. Съставът му може да бъде следният: 2 части земя и 1 част хумус.

Обикновени саксии за цветя могат да се използват за отглеждане на боб от аспержи на перваза на прозореца.

Процесът на засаждане не се различава от засаждането на култура на открито. Когато напускате, трябва да обърнете внимание на следните точки:

• не е възможно преовлажняване на почвата, затова поливането трябва да се извършва, когато почвата изсъхне;
• тъй като бобът е топлолюбиво растение, той трябва да бъде снабден с комфортен температурен режим;
• растението се нуждае от слънчева светлина. При очевиден дефицит на слънчева светлина в дъждовни, здрачливи дни на боб, е необходимо допълнително осветление, което може да се организира с помощта на флуоресцентни лампи;
• дори когато отглеждате храстов сорт, растението се нуждае от малко подкрепа.

Дори сортовете храстови зърна се нуждаят от малко подкрепа.

Сортовете къдрав боб също процъфтяват на балконите. Те могат да осигурят добра реколта от полезен боб, да украсят балконите и да осигурят хладна сянка в горещите летни дни.Трябва да се има предвид, че за растеж те се нуждаят от контейнер с обем най -малко 3 литра и надеждна опора.

Когато отглеждате боб от аспержи, ще получите няколко ползи: ще получите отлична реколта, ще разнообразите диетата си със здравословни и вкусни плодове, ще подобрите състава на почвата и ще украсите сайта си почти без разходи.

Казвам се Людмила. Висше образование, завършил Минския институт за култура. Живея в Беларус. Оценете статията:

(2 гласа, средно: 5 от 5)

Отначало бобът от аспержи не получи широко разпространение в градинските парцели на любители. Но е напразно напразно. С течение на времето хората осъзнаха, че деликатните шушулки от този сорт могат да намерят повече приложение в готвенето, отколкото обикновените сортове. Въпреки че узрелите му плодове са по -жилави, от друга страна шушулките не съдържат пергаментни стени и твърди влакна... Ето защо цялата шушулка може да се изяде.

Описание и характеристики на боб аспержи

Този боб дължи името си на аспержи, които напомнят на вкус готови шушулки. Но по отношение на биологичната връзка, бобът от аспержи е много подобен на обикновения боб. Основната им разлика е липсата на влакна и плътен филм вътре. Външно те могат да се различават по формата на шушулките. При сортовете аспержи те са по -тесни и по -дълги по форма. Сортовете аспержи също включват отделен вид, наречен Vigna.

В северната зона бобовите растения се отглеждат чрез разсад. На юг, напротив, можете да успеете да отглеждате две, а понякога дори и три култури на сезон.

Има три основни вида боб от аспержи:

• храст;
• полу-къдрене;
• къдрава.

Нюансите на шушулките също се различават от сорта:

• зелено;
• жълто;
• Виолетово;
• Червен.

Аспержи боб с различни нюанси

Те са тесни по форма, но дълги.

Цветята в различни сортове могат да се различават един от друг. Понякога дори се използват за декоративни цели. Колкото и да е странно, повечето сортове са устойчиви на сянка и могат да се отглеждат дори от северната страна на парцела в открито поле.

Родина и региони на растеж

Южна и Централна Америка се счита за родина на аспержите. От древни времена жителите на тези региони са знаели за чудотворните свойства на аспержите. Дори древните римляни са използвали това растение за козметични цели. Това растение дойде в Европа през 16 век. В Русия първоначално се използва за украса на градини и цветни лехи. Те започнаха да го ядат едва след няколко века.

Зърната от аспержи, особено младите, не могат да понасят и най -малките слани и дори застудяването.

В наши дни бобът от аспержи се отглежда почти навсякъде. Неговите полезни свойства и вкус са намерили приложение не само в готвенето, но и в козметологията и други сектори на националната икономика.

Най -популярните сортове

Зърната от аспержи вече имат огромен брой сортове. Някои от тях са се превърнали в истински любими сред местните градинари. Те включват:

• Турчин;
• кран;
• нежност;
• Снежанка;
• крал на петрола.

Турчин

Турски боб от аспержи

Първият много често се използва за декоративни цели. Дължината на миглите й достига 3 метра. Декоративността се постига поради факта, че листата покриват стъблото много плътно. В допълнение към красотата на сайта, можете да се насладите и на вкусни плодове. Дължината на шушулката достига 20 сантиметра. Цветът им може да бъде зелен и розов. Добивът е достатъчно добър.

Кран

Аспержи боб Кран

Принадлежи към ранните сортове и има много вкус на аспержи. Храстите на зеленчуков боб са доста малки, височината на миглите е около половин метър. Семената са зелени. Добивът е висок.

Кралят на петрола

Крал от масло от боб от аспержи

Друг много популярен ранен сорт е Кралят на маслото.Храстът е много компактен, с височина под половин метър. Той е много устойчив на болести и вредители, не изисква редовно поливане и добре понася сушата. Фасулът е жълт на цвят, дължината на шушулката е около 25 сантиметра. Отличен вкус, висок добив.

Технология и схема на засаждане на зеленчукови семена в открита земя

Как да засадите правилно тази бобова култура във вашата селска къща? Фасулът е доста топлолюбиво растение, не понася замръзване. Когато температурата падне до +10 градуса, растението спира да расте и дори при най -малката слана просто умира. За засаждане трябва да се опитате да изберете хлабава, добре дренирана почва. Можете предварително да нанесете органични торове.

Ако почвата на мястото е слабо плодородна, песъчлива, азотните торове се прилагат през пролетта (например амониев нитрат 20-30 g / m2).

Покълнали семена от аспержи

Фасулът има много добре развита коренова система, така че понася добре сушата. Но при липса на дъжд за дълго време поливането все още е необходимо. Но растението не понася прекомерна влага.

Фасулът трябва да се засажда на едно място, тъй като кореновата му система внася голямо количество азот в почвата. По -добре е да засадите тази култура на местата, където преди са растяли картофи, зеле или краставици.

Семената могат да бъдат засети или сухи, или чрез предварително накисване в разтвор за стимулиране на растежа. Не е нужно да купувате химически стимуланти. Мед, пепел, хумус и оборски тор ще бъдат доста подходящи. Засяването се извършва на средна дълбочина (около 3-4 см). Ако засаждането е дълбоко, тогава разсадът ще трябва да чака много дълго и кореновата им система ще бъде отслабена. Семената в градината се засаждат по следната схема: разстоянието между редовете трябва да бъде 40-50 см, а между дупките-20-30 см.

Грижа след растенията и отглеждане на растения в градината

След като бобът аспержи е изникнал, грижата за него се състои в поливане, разхлабване и плевене, торене и борба с вредителите.

Ако след засаждането има заплаха от нощни студове, тогава сеитбата трябва да бъде покрита с филм или специален материал. Месец след появата на разсад, трябва да извършите първото подхранване с азотни торове. Тази процедура е особено важна при сухо време. При недостатъчно органично съдържание в почвата могат да се прилагат и сложни торове.

По време на периода на яйчника на шушулките ще бъде подходящо подхранването с калиево-фосфорни торове. За катерене на боб е препоръчително да се изграждат опори. Ако сортът, който сте избрали, също има красив цъфтеж, тогава можете да го използвате като декоративен.

Въжена решетка за къдрави зърна аспержи

При плевене на лехите тревата не може да се изхвърля, а да се използва като мулч. По -късно той може да служи като добър тор, тъй като бобът реагира добре на органичните вещества.

Събиране и правилно съхранение на културите

Зърната от аспержи обикновено се берат, без да им се позволява да узреят. Ето защо е много важно да не пропуснете момента на събиране. Това е най -добре да се направи няколко седмици след появата на яйчника. През този период снабдяването с хранителни вещества е най -голямо, шушулките са меки и вкусни, а зърната са малки. Когато шушулките се отстранят, растението започва нова вълна на цъфтеж и продължава да поставя шушулките. Тази техника на прибиране на реколтата ви позволява да прибирате реколтата до самата слана.

Фасулът в никакъв случай не трябва да се яде суров, тъй като в състава му има токсично вещество. Това може да причини тежка интоксикация на тялото. Ето защо, дори когато се добавя към пресни салати, се препоръчва да се вари.

Обикновено, събраната реколта се консумира както прясна, така и консервирана, замразена. Събраните шушулки също могат да се съхраняват на хладно и тъмно място за кратко. След седмица обаче те ще започнат да се грубят и да губят търговските си качества.Ето защо е по -добре да използвате фризери за съхранение за по -дълъг период.

Аспержите се ценят не само като компонент на кулинарните ястия, но и като декоративно растение. Освен това обогатява почвата с хранителни вещества и азот, което също е важно. При отглеждането тази култура не е капризна, а беритбата е много проста. Полезните свойства на боба се използват от много древни времена, някои рецепти са оцелели и до днес.

Много хора са запознати с такава култура като боб от детството. От него се правят супи, добавят се към салати, задушават се и се приготвят. Фасулът принадлежи към семейство Бобови. Расте под формата на катереща билка или храст. Цветът на плодовете може да бъде разнообразен, с много интересен модел.

Фасулът е сред десетте най -полезни храни. Поради съдържанието на около 20% протеин по отношение на енергийната стойност, той е равен на месото, балансираният състав на продукта доставя почти всички телесни системи с полезни вещества.

Простата селскостопанска технология и непретенциозните грижи, възможността за получаване на щедра реколта от полезни и питателни плодове - всичко това ви подтиква да отделите парче земя за боб на вашия сайт. Дори начинаещ производител на зеленчуци може да се справи с отглеждането на боб. Фасулът се отглежда успешно в Беларус, Украйна, Московска област, Урал и дори в Сибир.

Дати за засаждане на боб в открита земя

Засаждане на боб през пролетните фотосесии

Фасулът е термофилна култура. Те започват да го засаждат през втората половина на май, когато заплахата от завръщане на слани е напълно отминала. Най -ниската температура, която могат да оцелеят младите разсад, е 0 ° C, при -1 ° C разсадът умира. Ако сланата е била къса, тогава кълновете ще оцелеят, но тяхното развитие ще се забави, което ще се отрази негативно на добива.

Покриването с филм, агротекстил или изграждането на временен заслон ще помогне за предпазване от внезапно понижаване на температурата, като опция - разпалете огън през нощта, така че да пуши до сутринта, това ще ви помогне да отблъснете малки краткотрайни студове.

Когато засаждате боб, се ръководите от метеорологичните условия:

• На дълбочина 10 см почвата трябва да се затопли с 12-15 ° С (според популярните наблюдения това приблизително съвпада с периода на цъфтеж на кестените).
• За да започнете сеитбата малко по -рано (в бъдеще това се отразява положително на добива), почвата трябва да се "затопли", като се покрие с пластмасова обвивка. След сеитбата отново покрийте лехите, докато нощната температура достигне + 12 ° C.

Първо трябва да се засеят изправени сортове, след седмица да започне сеитба на катерещи се. Сортовете храсти се препоръчват да се засяват в началото на юли (точно по това време лехите ще бъдат свободни след прибиране на ранозреещи зеленчуци).

Дати за засаждане на боб в средната лента и Московска област

Опитните градинари извършват засяване на няколко етапа. От средата на май до началото на юни бобът може да се засява на 10-дневни интервали.

Дати за засаждане на боб в Сибир и Урал

В открита земя семената могат да бъдат засадени в началото на юни.

Трябва ли да накисна боб преди засаждането?

Как да накиснете боба преди засаждането и как да обработите

Семената се засяват директно в открита земя, без да се отглеждат разсад. Дали да накиснете боба преди засаждането, помислете внимателно: подготвените семена ще трябва да бъдат засадени незабавно, независимо от метеорологичните условия или внезапните случаи, които са се появили. Затова планирайте времето си, за да не разваляте семето напразно. Освен това, напоените семена трябва да бъдат засадени във влажна почва, защото ако липсва влага, кълновете просто ще умрат. Ето защо, при засаждане, поливайте дупките и засадете накиснатите семена в калта или поливайте след засаждането.

За да получите по-ранни издънки и да предпазите младите издънки от болести, препоръчително е семената да се третират предварително преди засаждането.

Започнете обработката вечер преди сеитбата. Процесът протича на няколко етапа:

• В продължение на 10 минути се поставя в леко борния разтвор на калиев перманганат, след което се изплаква с вода.
• След това се накисва в инфузия на дървесна пепел за 2 часа, изплаква се отново.
• Увийте във влажна кърпа и оставете за една нощ при стайна температура.
• Непосредствено преди сеитбата се потапя в разтвор на борна киселина за 5 минути.

Когато решавате дали да накиснете боба преди засаждането, вземете предвид следните фактори:

• Ако засаждате в суха почва и няма начин за поливане, не я накисвайте по -добре.
• Ако скоро вали и сте сигурни, че ще имате време да засадите, можете да накиснете и да не поливате при засаждането.
• Препоръчително е да накиснете, ако вече е късно и искате да получите разсад възможно най -скоро.
• При засаждане на големи площи в полето е по -добре да не се накисвате, няма да имате време за поливане, а семената могат да умрат от липса на влага при достатъчно сухо време.

Избор на място за засаждане на боб

Осветление

За отглеждане на боб изберете добре осветена зона, избягвайте течения и силни ветрове. Младите, незрели издънки са много чувствителни към това. Фасулът често се засява покрай огради, под ябълкови дървета.

Състав на почвата

Глинените почви са противопоказани, тъй като не позволяват на водата и въздуха да преминават добре, а корените на растението не понасят влага (те просто ще изгният). Разхлабените почви с хранителен горен слой са най -добри.

Предшественици

Вземете предвид културите, които преди това са били отглеждани на сайта. Отлични предшественици са морковите, картофите, краставиците, чушките, доматите, патладжаните.

Подготовка на място за засаждане на боб

Подготовката на площадката се състои в изкопаване до дълбочината на щик за лопата и добавяне на един от хранителните състави (на 1 m²):

1. Компост или хумус (4 кг), 2 супени лъжици суперфосфатно и доломитово брашно, 1 супена лъжица амониев нитрат.
2. Около 2 кг хумус или компост, 30 г суперфосфат, 20 г дървесна пепел.

Схема за засаждане на боб в открита земя и дълбочина на засаждане

Схема за засаждане на храстови боб:

Засаждане на храст боб снимка

Дупките се правят на разстояние 20-25 см, в пътеките те държат разстояние 40 см, дълбочината на засаждане на боб е 5-6 см.

Схема за засаждане на къдрав боб:

Как да засадите къдрав боб снимка

За катерещите сортове разстоянието между редовете трябва да бъде 45-50 см. Те ще се нуждаят от опора.

Поставете няколко семена (5-6 бр.) Във всяка дупка, налейте топла вода. Когато издънките се появят и дават по един истински лист, оставете 3 издънки в дупката (останалите могат да бъдат трансплантирани или просто отстранени).

Схема за засаждане на зелен фасул или аспержи

Как да засадите аспержи боб снимка

Също така е удобно да засадите зелен фасул или аспержи на редове: дълбочината на каналите е около 5-6 см, разстоянието между редовете е оставено с ширина 40-60 см, в реда между боба е достатъчно 10 см.

Как да засадите боб на редове, вижте видеото:

Методът на засаждане на боб, описан във видеото, е много удобен за използване в лятна вила и личен парцел.

Засаждане на царевица и боб заедно

Царевица с боб снимки за засаждане и грижи

Бобът катерене често се отглежда заедно с царевица. Засаждането се извършва под мотика: плитки дупки се правят с мотика, като се загребват почвата в една посока, хвърлят се по 2 семена от царевица и по 2-3 боба, разгребва се дупката с крак и се продължава. Разстоянието между редовете е 0,7 м, в реда между дупките - 30-40 см.

По -нататъшната грижа за растенията е проста: своевременно плевене, ако е в степта. Ако сте у дома, можете да поливате от време на време, за да получите богата реколта.

Засаждане на къдрав боб във видеото:

Трябва ли да поливам боба след засаждането

При засаждане в степта бобът не се полива, ако това е личен парцел, по -добре е бобът да се засади в калта и да се поръси с влажна пръст (преди засаждането се налива малко вода в дупките или редовете). Това не образува земна кора на повърхността и ще бъде по -лесно младите нежни кълнове да пробият.

Колко бобови семена поникват

Ускоряването на кълняемостта се улеснява от третирането на семената със стимулант на растежа и накисването.

Необработеният боб започва да пониква 7-10 дни след засаждането. Ако температурата на въздуха и почвата е под препоръчителните стойности, тогава семената покълват за 5-7 дни по-дълго.

Как да се грижим за боба на открито

Фасулът е непретенциозен в грижите, изисква минимални усилия от страна на човек. Полезно е да се сгушат млади издънки, за да им се даде стабилност.

Как се полива

Растението е влаголюбиво. Важно е да се осигури редовно, балансирано поливане, ако искате да получите много боб. Обърнете специално внимание на този момент по време на периода на формиране на шушулките. Поливането се извършва приблизително 1 път седмично, определете скоростта на водата за храста "на око", основното е да предотвратите изсушаването на почвата. За напояване е по -добре да използвате омекотена вода с температура най -малко 18 ° C. За тази цел можете да инсталирате бъчва в градината за събиране на дъждовна вода или утаяване на чешмяна вода.

Как да се храним

Фасулът обикновено не се храни. Високото ниво на селскостопанска технология обаче ще ви позволи да получите много по -голяма реколта. Културата реагира на храненето, но не прекалявайте. В противен случай върховете ще се развият активно, което ще намали яйчника на шушулката.

Ако сте се погрижили за полагането на хранителния слой по време на засаждането, достатъчно е да подхранвате три пъти на сезон.

• Първото подхранване се извършва 1-1,5 месеца след поникването. Нанесете комплекс от минерални торове с акцент върху азота и фосфора. Можете да добавите суперфосфат (30-40 g на 1 m²).
• За образуването на плодове трябва да се извърши второ подхранване 3 седмици след първото. Добавете 10-15 g калиева сол на 1 m² площ.
• Третият път се подхранва след още 3 седмици.

Редовно премахвайте плевелите от района.

След поливане внимателно разхлабете почвата в кръга на ствола на дървото.

Полезно видео за отглеждането на зеленчуков боб:

Болести и вредители по боба

Източници на болестта са замърсени семена, затова изхвърлете некачествени семена (смачкани, потъмнели, неравномерно оцветени, със странни точки или петна) и не забравяйте да ги обработите предварително. Изберете по -устойчиви сортове (говорихме за тях по -рано). В южните райони сейте по -късно, така че растенията да се образуват при 25 ° C. Също така, мярка за контрол срещу болести и вредители е спазването на сеитбообращението (на същото място те се отглеждат с интервал от около 4 години).

Бобени болести:

Бобова антракноза

• Антракноза - цялото растение с листа и плодове е покрито с ръждясали петна.
• Брашнеста мана - разпознава се по наличието на белезникав цвят.
• Аскохит - на листните плочи се появяват петна с черна сърцевина и замъглено очертание. Поражението най -често настъпва на етапа на плододаване - късно е да се лекува.
• Ръжда - листата се покриват с кафяви петна, които бързо запълват растението, буквално го убиват. Най -често преминава от плевели от млечни плевели. Ако болестта се е появила още преди цъфтежа, третирайте с 1% разтвор на течност от Бордо.
• Деформираща се и жълта мозайка - листните плочи са покрити с жълти петънца, стават набръчкани, скоростта на растеж се забавя. Вирусът обаче може да не засегне плода.
• Бактериално увяхване - ръбовете на листата са покрити с жълти петна, след това те напълно пожълтяват и отпадат. Заболяването се развива при висока влажност, така че избягвайте пръскането.

Бобови вредители

Вредителите не са обезпокоени често. Между тях:

• Листна въшка
• Бяла муха
• Бобено месо
• Кълновена муха

В допълнение към превантивните мерки, описани по -горе, навременното прибиране на реколтата (преди шушулките да се напукат) ще помогне за защита на боба от вредители. За да унищожите вредителите, трябва да държите боба във фризера за 3-4 дни.

Преди и след цъфтежа можете да извършите третиране с биологичен продукт с широк спектър на действие.

Бобовите стъбла и листа могат да атакуват охлюви. Важно е да извършвате своевременно плевене, тъй като гастроподите обичат хладна и влажна среда.Тези вредители се събират ръчно или се използват специални капани.

Време за прибиране на реколтата от боб

Сроковете за прибиране на реколтата зависят от сорта и разнообразието на реколтата.

Не преекспонирайте аспержите в градината - в изсушено състояние качеството на продукта се губи.

Ако планирате да използвате плодовете за консервиране, те могат да се берат леко неузрели. За да съхранявате зърната сухи, трябва да изчакате, докато узреят. Но не закъснявайте, за да не се налага да прибирате боб от земята.

Зреенето може да настъпи неравномерно: в сянката на собствените си върхове някои яйчници остават зеленикави, а на върховете шушулките вече са изсъхнали. Извадете последното, оставете останалите да узреят.

Не е необходимо ръчно да изваждате боба от шушулките. Вземете торба или разстелете одеяло, разстелете добре изсушени шушулки и използвайте пръчка или друг подобен предмет, за да се разхождате с умерени усилия. Извадете люспите и сортирайте боба, изсушете ги и ги съхранявайте. Съхранявайте в стъклени буркани с плътно затварящ се капак (за предпочитане стъклен или метален).

Сортове боб със снимки и описания

Обикновеният боб (Phaseolus vulgaris) е култивиран вид с цел получаване на реколта от боб. Сред сортовете (къдрав или храстов) най -често се предпочита храстовият боб.

Разнообразието от сортове усложнява избора. Помислете за класификацията в зависимост от адаптивността на сорта към специфичните климатични условия на определен регион.

Сортове боб за Украйна, Беларус, Московска област

Зелен боб Москва бял боб 556 снимки

Москва бяло зеленолистно 556 - образува храсти с височина около 25 см. Фасулът е покрит с много тънък пергаментен слой (кипи доста бързо). Сортът е устойчив както на суша, така и на висока влажност. Периодът от сеитбата до техническата зрялост е 100 дни.

Къдрав боб Nomad снимка

Nomad е катерещ се сорт със средни периоди на зреене. Фасулът е яйцевиден и има нюанс охра с бледо лилав модел. Те нямат влакна и пергаментни слоеве, което прави структурата мека и деликатна.

Сортове боб за средната лента и Урал

Оранжево-храстови растения с височина 35-55 см. Узряване рано (80-90 дни). Плодовете се отличават с високия си вкус. С 1 m² можете да приберете реколта в рамките на 200 g.

Розово - храстът се къдри, стъблата достигат дължина около 3 м, има нужда от подкрепа. Фасулът има мраморен розов цвят и е с деликатна текстура (влакна и междинни слоеве липсват). Той е универсален в приложението (уникалният вкус се запазва под всякаква форма). Периодът на зреене е 65-85 дни.

Сортове боб за Сибир

Къдрав боб с червен цъфтящ Photo Winner

Победител е къдравият сорт. Плодовете са големи, дължината на шушулките е около 30 см. Благодарение на добрия имунитет, устойчивостта на студено време е възможно отглеждането в Сибир. Сортът има огненочервени цветя, поради което често се използва за декоративни цели.

Аспержи боб Краве масло масло

Крал на маслото - боб от аспержи, периодът на зреене е 1,5 месеца. Тръбните плодове ще зарадват дори гастрономите. Дължината на шушулките е около 25 см. Приложението е универсално: замразяване, консервиране, приготвяне на боб в суха форма.