Засаждане на храста на аспарагусови зърна и грижи на открито

Фасулът е отлична зеленчукова култура, която е уважавана сред градинарите заради полезните си качества, лекотата на засаждане и отглеждане. В допълнение, бобът дава отлични добиви, когато се грижи правилно. Днес ще говорим за това как правилно да отглеждаме боб от аспержи в открито поле (снимките са приложени).

Описание на популярни сортове и съществуващи сортове

Аспержите или зеленият боб, както понякога се наричат, е катерещо се многогодишно / едногодишно растение с перални листа. Развитието на цветята се извършва в пазвите. Плодовете са двучерупчести зърна, с големи зърна вътре, между които има гъбеста на вид преграда. Фасулът е с високо съдържание на протеини и микроелементи.

Фасулът е растение, което не изисква много светлина. Достатъчно 12 часа на ден, за да получите богата реколта в резултат. Големият плюс на културата е, че е способна на самоопрашване, което означава, че можете напълно спокойно да отглеждате няколко сорта наведнъж на сайта. И между другото за сортовете. Зърната от аспержи могат да бъдат класифицирани по няколко начина:

1. По срокове на зреене: рано узряване (2 месеца), средно рано (2,5 месеца), средно (2,5-3 месеца), средно узряване (до сто дни) и късно (периодът на зреене надвишава 100 дни).
2. По формата на сухоземно растение: катерене, храст.
3. Според вкусовите характеристики и обхвата на употреба: обелване, захар и полузахар.

Обелване (зърно) боб

Обелване (зърно) боб култивирани изключително за консумация на зърнени храни, тъй като външната обвивка е достатъчно твърда, че не може да се използва за храна. Такъв боб се отглежда най -добре само в топъл климат, тъй като в средната лента те просто няма да узреят и в тази форма те просто ще бъдат негодни за консумация. Най -популярните сортове зърнени зърна включват:

• Балада. Този сорт в средния сезон е устойчив на суша и с високо съдържание на протеини. Има зелени шушулки и светложълти зърна с лилави пръски.
• Руби. Този сорт също е в средата на сезона. Има тесни шушулки, съдържащи бургундски боб. Притежава отлични вкусови характеристики.
• Шоколадово момиче. Това са средно късни зърна, храстът достига до метър височина. Шушулките са дълги, жълти.

Аспержи (захар) на зърна обикновено се използва за храна почти изцяло, тоест заедно със шушулките, тъй като те не съдържат специален постоянен слой, както при обстрела. Този сорт е най -вкусният.Той също има интересно свойство: отстраняване на излишната течност от тялото. Най -популярните видове зелен фасул включват:

• Нефтен крал. Раннозреещ сорт, който дава богата реколта. Има шушулки с деликатен вкус.
• По дяволите Рем. Сорт с катерещи храсти и светло розов боб с деликатен гъбен вкус.
• Кран. Той има доста компактни храсти, върху които узряват влакна от фибри с деликатен вкус.

Аспержи (захар) на зърна

Засаждане на растения на открито

Тъй като бобът от аспержи е доста топлолюбиво растение, мястото трябва да се засее със семена в края на пролетта (не по -рано от май), когато времето стане стабилно топло и въздухът се затопли до поне 10 градуса с плюс.

Фасулът "обича" плодородна почва, която е лесно пропусклива за поливане с дълбоки подпочвени води. Нежелателно е да се използват площи с глина, твърде влажна или наситена с азот почва за отглеждане на аспержи (тъй като самите аспержи са способни да я произвеждат).

Мястото за засаждане на боб трябва да бъде подготвено през есента: изкопайте го с добавяне на 4 кг хумус, няколко супени лъжици доломитово брашно, лъжица селитра и суперфосфат и (за предпочитане) калиев хлорид за всеки квадратен метър от сайт.

През пролетта, няколко дни преди засяването на семената, земята трябва да се прекопае и да се премине по нея с гребло, за да се "разроши" леко. Ако почвата е вискозна, тогава можете да добавите пясък: около 5 кг на всеки метър от засетата площ. Не забравяйте да дезинфекцирате почвата с мек калиев перманганат.

Отглеждане на боб на открито

Преди да засадите семената на аспержи боб, не забравяйте да ги сортирате и да изхвърлите боба с всякакви дефекти. Напълнете ги с достатъчно гореща вода и оставете за петнадесет минути. Те ще имат време да абсорбират влагата и леко да набъбнат - тогава разсадът ще се появи много по -бързо. След накисване семената задължително се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат, за да се предпазят младите разсад от вредители.

Бобовите семена се засаждат на дълбочина не повече от 6 см в дупки, разстоянието между които е около 20 см (това се отнася за сортовете храсти). Разстоянието между редовете трябва да бъде не повече от половин метър. Разстоянието между семената на катерещите се сортове трябва да бъде малко по -широко - около 30 см. Във всяка дупка се поставят по 5-6 боба. След засаждането на семената засетата площ трябва да се навлажни и почвата леко да се уплътни.

Съвети. Когато се появят първите издънки, в дупките трябва да се оставят само "най-силните" разсад (2-3 броя), останалите трябва да се отстранят.

Грижа за боб аспержи

Грижата за боб аспержи включва редица стандартни мерки, с които всеки градинар е запознат: поливане, торене, олющване, подхранване. Нека разгледаме по -отблизо всеки процес.

Размножаване на растенията на открито

За да може размножаването на аспержи боб на открито да става бързо и ефективно, разсадът трябва да бъде постоянно наблюдаван. До появата на първите пъпки, разсадът на боба трябва да се полива редовно: обилно, но рядко (не повече от 1 път седмично). Почвата не трябва да е суха.

Когато растенията имат първите няколко листа, поливането трябва да се спре напълно. Когато бобът започне да цъфти, поливането се възобновява и честотата му се удвоява.

Съвети. За поливане на боб е по -добре да използвате дъждовна или отстояла вода.

По-добре е да започнете разхлабването на почвата, след като кълновете достигнат височина 6-7 см. Второто разхлабване (едновременно с олющването) се извършва няколко седмици след първото. Почвата се разхлабва за последен път преди бобовите храсти да започнат да се затварят.

За да може развитието на боба да се осъществи бързо и ефективно, има нужда от малко помощ в това. Така че за къдравия боб се правят специални вертикални опори (1,5 м). Върху тях се поставя или въже, или тел. По него се изпращат бобови издънки.

Торене и хранене

Когато на бобовия разсад се появят първите листа, можете да започнете да подхранвате под формата на суперфосфат в количество 30-40 г на квадратен метър. И когато се появят първите пъпки, добавете калиева сол към почвата - около 10 g на същата единица площ. По време на узряването на плодовете почвата трябва да се подхранва с тор под формата на разтвор на дървесна пепел.

Съвети. Не трябва да добавяте азот към почвата, тъй като самият боб го произвежда. Ако съдържанието на азот в почвата е прекомерно, реколтата ще се окаже доста скромна, но ще има много зеленина.

Ние се борим с болести и вредители

Най -често бобът страда от такива заболявания: мана, бактериоза и антракноза. Много е лесно активно да се предотврати разпространението на тези болести: просто трябва да извършите подходяща грижа, да унищожите заразените растения, да добавите варовик към киселата почва, не забравяйте да дезинфекцирате семената преди сеитбата. Медните препарати трябва да се използват за защита на боба от гъбични и вирусни увреждания.

Бобова антракноза

В допълнение към всичко по -горе, растението може да се яде от охлюви, появата на които може да бъде предотвратена чрез своевременно отстраняване на плевелите и редовно овлажняване на почвата. Ако се появят, просто трябва да ги изтриете.

Съвети. Добивът на боб директно зависи от качеството на опрашването им. Опрашващите насекоми могат да помогнат в това. Можете да ги примамите с помощта на захарен сироп, който понякога трябва да се напръска с цъфтящо растение.

Комбиниране на боб аспержи с други растения

Растението се размножава добре в земята с такива предшественици като: представители на семейство кучешки (домати, картофи, патладжан), зеле. Но с предшественици от семейство бобови, комбинацията е малко вероятна (включително боб).

Зеленчукови култури като лук, зеле, краставици, домати, цвекло и т.н. ще станат добри „съседи“ за боба.

Събирането на боб от аспержи може да започне още 14 дни след като растението има първите си цветя (ако искате да се насладите на деликатния вкус на младите шушулки). В противен случай можете да прибирате реколтата, когато шушулките са сухи и плодовете са напълно узрели.

Така че нашата статия приключи. Разгледахме подробно процеса на отглеждане на зърна аспержи и грижите за тях на открито. Желаем ви добра реколта!

Как да засадите боб от аспержи: видео

Отглеждане на аспержи боб: снимка

Отначало бобът от аспержи не получи широко разпространение в градинските парцели на любители. Но е напразно напразно. С течение на времето хората осъзнаха, че деликатните шушулки от този сорт могат да намерят повече приложение в готвенето, отколкото обикновените сортове. Въпреки че узрелите му плодове са по -жилави, от друга страна шушулките не съдържат пергаментни стени и твърди влакна... Ето защо цялата шушулка може да се изяде.

Описание и характеристики на боб аспержи

Този боб дължи името си на аспержи, които напомнят за готови шушулки на вкус. Но по отношение на биологичната връзка, бобът от аспержи е много подобен на обикновения боб. Основната им разлика е липсата на влакна и плътен филм вътре. Външно те могат да се различават по формата на шушулките. При сортовете аспержи те са по -тесни и по -дълги по форма. Сортовете аспержи също включват отделен вид, наречен Vigna.

В северната зона бобовите растения се отглеждат чрез разсад. На юг, напротив, можете да успеете да отглеждате две, а понякога дори и три култури на сезон.

Има три основни вида боб от аспержи:

• храст;
• полу-къдрене;
• къдрава.

Нюансите на шушулките също се различават от сорта:

• зелено;
• жълто;
• Виолетово;
• Червен.

Аспержи боб с различни нюанси

Те са тесни по форма, но дълги.

Цветята в различни сортове могат да се различават един от друг. Понякога дори се използват за декоративни цели. Колкото и да е странно, повечето сортове са устойчиви на сянка и могат да се отглеждат дори от северната страна на парцела в открито поле.

Родина и региони на растеж

Южна и Централна Америка се счита за родина на аспержите. От древни времена жителите на тези региони са знаели за чудотворните свойства на аспержите. Дори древните римляни са използвали това растение за козметични цели. Това растение дойде в Европа през 16 век. В Русия първоначално се използва за украса на градини и цветни лехи. Те започнаха да го ядат едва след няколко века.

Зърната от аспержи, особено младите, не могат да понасят и най -малките слани и дори застудяването.

В наши дни бобът от аспержи се отглежда почти навсякъде. Неговите полезни свойства и вкус са намерили приложение не само в готвенето, но и в козметологията и други сектори на националната икономика.

Най -популярните сортове

Зърната от аспержи вече имат огромен брой сортове. Някои от тях са се превърнали в истински фаворити сред местните градинари. Те включват:

• Турчин;
• кран;
• нежност;
• Снежанка;
• крал на петрола.

Турчин

Турски боб от аспержи

Първият много често се използва за декоративни цели. Дължината на миглите й достига 3 метра. Декоративността се постига поради факта, че листата покриват стъблото много плътно. В допълнение към красотата на сайта, можете да се насладите и на вкусни плодове. Дължината на шушулката достига 20 сантиметра. Цветът им може да бъде зелен и розов. Добивът е достатъчно добър.

Кран

Аспержи боб Кран

Принадлежи към ранните сортове и има много вкус на аспержи. Храстите на зеленчуков боб са доста малки, височината на миглите е около половин метър. Семената са зелени. Добивът е висок.

Кралят на петрола

Крал от масло от боб от аспержи

Друг много популярен ранен сорт е Кралят на маслото. Храстът е много компактен, с височина под половин метър. Той е много устойчив на болести и вредители, не изисква редовно поливане и добре понася сушата. Фасулът е жълт на цвят, дължината на шушулката е около 25 сантиметра. Отличен вкус, висок добив.

Технология и схема на засаждане на зеленчукови семена в открита земя

Как да засадите правилно тази бобова култура във вашата селска къща? Фасулът е доста топлолюбиво растение, не понася замръзване. Когато температурата падне до +10 градуса, растението спира да расте и дори при най -малката слана просто умира. За засаждане трябва да се опитате да изберете хлабава, добре дренирана почва. Можете предварително да нанесете органични торове.

Ако почвата на мястото е слабо плодородна, песъчлива, азотните торове се прилагат през пролетта (например амониев нитрат 20-30 g / m2).

Покълнали семена от аспержи

Фасулът има много добре развита коренова система, така че понася добре сушата. Но при липса на дъжд за дълго време поливането все още е необходимо. Но растението не понася прекомерна влага.

Фасулът трябва да се засажда на едно място, тъй като кореновата му система внася голямо количество азот в почвата. По -добре е да засадите тази култура на местата, където преди са растяли картофи, зеле или краставици.

Семената могат да бъдат засети или сухи, или чрез предварително накисване в разтвор за стимулиране на растежа. Не е нужно да купувате химически стимуланти. Мед, пепел, хумус и оборски тор ще бъдат доста подходящи. Засяването се извършва на средна дълбочина (около 3-4 см). Ако засаждането е дълбоко, тогава разсадът ще трябва да чака много дълго и кореновата им система ще бъде отслабена. Семената в градината се засаждат по следната схема: разстоянието между редовете трябва да бъде 40-50 см, а между дупките-20-30 см.

Грижа след растенията и отглеждане на растения в градината

След като бобът аспержи е изникнал, грижата за него се състои в поливане, разхлабване и плевене, торене и борба с вредителите.

Ако след засаждането има заплаха от нощни студове, тогава сеитбата трябва да бъде покрита с филм или специален материал. Месец след появата на разсад, трябва да извършите първото подхранване с азотни торове.Тази процедура е особено важна при сухо време. При недостатъчно органично съдържание в почвата могат да се прилагат и сложни торове.

По време на периода на яйчника на шушулките ще бъде подходящо подхранването с калиево-фосфорни торове. За катерене на боб е препоръчително да се изграждат опори. Ако сортът, който сте избрали, също има красив цъфтеж, тогава можете да го използвате като декоративен.

Въжена решетка за къдрави зърна аспержи

При плевене на лехите тревата не може да се изхвърля, а да се използва като мулч. По -късно той може да служи като добър тор, тъй като бобът реагира добре на органичните вещества.

Събиране и правилно съхранение на културите

Зърната от аспержи обикновено се берат, без да им се позволява да узреят. Ето защо е много важно да не пропуснете момента на събиране. Това е най -добре да се направи няколко седмици след появата на яйчника. През този период снабдяването с хранителни вещества е най -голямо, шушулките са меки и вкусни, а зърната са малки. Когато шушулките се отстранят, растението започва нова вълна на цъфтеж и продължава да поставя шушулките. Тази техника на прибиране на реколтата ви позволява да прибирате реколтата до самата слана.

Фасулът в никакъв случай не трябва да се яде суров, тъй като в състава му има токсично вещество. Това може да причини тежка интоксикация на тялото. Ето защо, дори когато се добавя към пресни салати, се препоръчва да се вари.

Обикновено, събраната реколта се консумира както прясна, така и консервирана, замразена. Събраните шушулки също могат да се съхраняват на хладно и тъмно място за кратко. След седмица обаче те ще започнат да се грубят и да губят търговските си качества. Ето защо е по -добре да използвате фризери за съхранение за по -дълъг период.

Аспержите се ценят не само като компонент на кулинарните ястия, но и като декоративно растение. Освен това обогатява почвата с хранителни вещества и азот, което също е важно. При отглеждането тази култура не е капризна, а беритбата е много проста. Полезните свойства на боба се използват от много древни времена, някои рецепти са оцелели и до днес.

За летните жители и градинарите отглеждането на обикновен зелен фасул е по -често срещано. През последните години правилното хранене набира популярност, поради което аспержите са включени в диетата като диетичен продукт. Отглеждането му е толкова лесно, колкото и отглеждането му. Това растение е непретенциозно, така че дори начинаещ градинар ще може да събере прилична реколта.

Отглеждане на боб от аспержи

Представител на бобови растения

Аспержите боб принадлежат към семейство бобови и са едногодишно земеделско растение. Неговите полезни плодове са популярни по целия свят.

Чернооките грахчета

Сортът бобови се различава от другите по това, че реколтата се прибира през периода на зреене на млякото до пълно узряване. Фасулът има добър вкус и наподобява аспержи. Оттук и името на сорта. В допълнение, плодовете са богати на витамини, а самото растение радва е в състояние да оплоди почвата.

Аспержи боб от градината

Културата е внесена от американския континент. Тя перфектно се вкорени в умерения климатичен пояс. Благодарение на своята непретенциозност, богата реколта се осигурява дори на неопитен летен жител.

Как да изберем сорт

Сортовете се различават по основните характеристики, чрез които градинарите правят своя избор в полза на определена култура.

1. Къдрав вид - има по -дълги шушулки. Те са засадени не само за получаване на полезна реколта, но и за украса на мястото, тъй като растението има гъвкави стъбла, красиви цветя, които се превръщат в многоцветни шушулки.

   Японска виня - къдрави зърна аспержи

2. Храстови видове - дава плодове на малки плодове, които не са подходящи за храна. Този сорт се засажда заедно с други кореноплодни растения, за да се обогати земята с азот.

   Аспержи храст боб

Сред градинарите са популярни следните растения, подходящи за умерен климат.

Лилава кралица	- сорт храст със средна зрялост; - тъмно лилави шушулки (до 15 см); - вкусовите качества не отстъпват на жълтите и зелените плодове.	- високодобивен; - устойчивост на различни заболявания; - може да се запази; - Подходящ за всички региони.
Кралят на петрола	- храстов сорт; - ранна зрялост; - жълти шушулки; - плодовете имат прекрасен вкус.	- узрява 55 дни след слизането; - висока производителност.
Сакс	- сорт храст без влакна; - компактност (45 см височина); - зелени извити шушулки (до 12 см); - високо витаминен състав.	- ранозреещ сорт; - е много популярен.
Победител	- къдраво разнообразие; - зелени плоски шушулки (до 30 см).	- яркочервени цветя; - отлична декоративна опция за сайта.
Пантера	- храстов сорт със средна зрялост; - жълти плодове (бели семена); - без влакна; - пикантен вкус.	устойчиви на гъбични инфекции.
По дяволите Рем	- къдраво разнообразие; - плодове с гъбен аромат и вкус.	украса на всеки сайт.

В допълнение към горните сортове, можете да обърнете внимание и на някои други:

• Кран;
• Еленски крал;
• Златен нектар;
• Карамел;
• Мелодия;
• Фатима;
• Нежност;
• Готвач;
• Гъши дроб.

  Захарен боб аспержи

Съвет! За средните ширини са подходящи култури с ранна (50 дни) и средна (80 дни) зрялост. Късно узрелите плодове се берат 130 дни след засяването.

Седалката и нейната подготовка

Зърната от аспержи са "капризно" растение. Добре затоплен район с черноземна почва, защитен от вятъра, е идеален. Земята трябва да провежда перфектно влагата и да не е кисела.

Отделяме място за леглата

Ако регионът има сурови климатични условия с рязък спад на температурата до летни студове, по -добре е да отглеждате боб в оранжерия. Растението не обича студа, при най -малката слана веднага изсъхва. Пясъкът е подходящ за северния регион поради способността си бързо да се затопля.

Мястото за кацане трябва да се сменя всяка година, като се връща на предишното място само след 4 години. А най -добрите предшественици на боба са кореноплодни (картофи, моркови, патладжани, зеле). Но тя не обича да съжителства с чесън, лук, грах.

Съвет! Фасулът е естествен зелен тор, така че ще бъде полезно да го засадите в близост до култури, които се нуждаят от азот (патладжан, тиква, краставица).

Подготовка на почвата

Подготовката на почвата започва преди време - през есента. Това ще ви позволи да получите богата реколта без много проблеми. Земята се изкопава чрез добавяне на органични торове (7 kg / m²), суперфосфат (45 g / m²), калиев хлорид (25 g / m²). И точно преди засаждането, почвата се наторява цялостно със състав, богат на калий.

Условия и технология на сеитба

Подготовка за сеитба

Времето за засаждане зависи от климата в региона. Трябва да се ръководите от момента, в който повтарящите се студове спират (средна ширина - началото на юни, южните райони - края на април). Културата расте добре при 25 ° C и покълва при 12 ° C.

Аспержи боб, семена

Аспержите боб се засаждат по същия начин като другите братя от бобовите растения. Сеитбата се извършва на няколко етапа.

1. Големите непокътнати зърна предварително се поставят в топла вода за максимум 15 часа (не повече). В този случай не е необходимо да се очаква появата на кълнове. Можете също така да ги накиснете в разтвор от топла вода и калиев перманганат за един ден.

   Покълване на семена

2. Подутите плодове се потапят в разтворена борна киселина за няколко минути преди сеитба, за да се предпазят от паразити.

   Борна киселина

3. Биоматериалът се засява в плитки бразди, залети с топла вода (до 6 см).

   Засаждане на боб от аспержи

   Бобовите семена трябва да бъдат засадени на дълбочина 2,5 - 4 cm

4. След билото се поръсва с хумус и се покрива с филм. Това катализира етапа на покълване.
5. Първите издънки ще се появят след 10 дни.
6. Плътните разсад се засаждат по такъв начин, че между тях да има разстояние от 10 см.

   Дайте на кълновете достатъчно място

7. Когато храстите пораснат до 10 см, те трябва да бъдат заземени, за да се укрепят коренищата.

За катерене на сортове аспержи боб, трябва да направите опора с височина до два метра. Растението ще се завърже за него, когато стрелка се появи на издънките.

Използвайте тънки въжета, за да завържете растящия боб за жив плет или опора

Поддържа боб

Можете също така да засадите култура със сухи семена. Разсадът се практикува рядко и е по -подходящ за по -студените райони.

Методи на отглеждане

Методът зависи от избрания сорт и целта на отглеждането му. Бушният боб се засажда на редове с интервал от 25 см или в шахматно разположение.

Два начина за растеж

Как да отглеждаме боб от аспержи

Катерещата култура може да бъде „поставена“ по различни начини:

• при опората (стена, ограда) стъблата се издърпват с въже или мрежест метод;
• близо до запълващото легло (до 80 см), когато създават прилика на къща от 5 кола;
• върху решетка с въжета, което насърчава вертикалния растеж на издънките и по -доброто проветряване.

Зърната от аспержи са чудесен начин да украсите и засадите всяка градина. Големите му листа и многоцветните цветя с пет венчелистчета ще украсят земеделските имоти и сгради.

Грижи

За да получите желаната реколта, бобът трябва да се грижи правилно. Необходимите процедури включват прости манипулации.

Аспержи боб в градината

1. Поливане. Растението не обича пресушаване и преовлажняване на почвата. Ако на леторастите липсва влага, те растат бавно. Трябва да поливате в корена след залез слънце.

   Поливайте боба

2. Плевене и борба с плевелите. Плевелите трябва да бъдат постоянно отстранявани, а почвата трябва да се разхлабва след всяко поливане поне докато разсадът нарасне до 10 см. В противен случай не можете да се надявате на реколта.

   Плевене на боб

   Нанесете ниво на покритие за мулчиране, за да контролирате плевелите и да поддържате стабилно ниво на влага в почвата

3. Подхранване. На етапа на появата на пъпки е необходимо да се прилагат минерални торове. А за къдравите сортове боб се прищипва издънките (на височина 2 метра).
4. Борба срещу паразити. Растението трябва да бъде защитено от листни въшки, охлюви, паякообразни акари и божури.

   Вредители по боб аспержи

Съвет! За поливане може да се използва прост хранителен разтвор. В средна бъчва излейте плевелите с вода, така че тревата да е повече от половината от общия обем. Настоявайте една седмица и пригответе воден разтвор - 1/9.

Прибиране на реколтата

Периодът на цъфтеж на културата започва 40 дни след поникването, а след още 20 дни могат да се наблюдават първите яйчници. За падежа им са необходими още 10 дни.

Събиране на боб от аспержи

За да се предотврати презряването на лопатките и загуба на захарния им вкус, плодовете трябва да бъдат отстранени на етапа на зрялост на яйчниците. Плодовете се събират избирателно - отстраняват се само тези, които са достигнали млечна зрялост (до етапа на втвърдяване на зърната).

Първа реколта от аспержи

Колкото повече се прибира реколтата, толкова повече нови плодове се образуват. Процесът продължава до първата слана. Плодовете за семена се берат в последния момент, когато растението изсъхне. Събраните плодове трябва да се изсушат и семето да се отстрани. Те могат да се съхраняват до 6 години, като поддържат добра кълняемост.

Съвет! Зърната от аспержи имат вкусен вкус и могат да се консумират сурови или като допълнение към основните ястия. За зимата културата се консервира или замразява, което ще ви позволи да обогатите диетата си с протеини и витамини през зимата.

Отглеждане у дома

Лесно е да получите реколта от зърна аспержи дори в апартамент, ако няма лятна вила. За да направите това, достатъчно е да направите правилното легло на балкона или на перваза на прозореца, тъй като растението не се нуждае от допълнително осветление. Дневната светлина му е достатъчна, така че един прозорец от северната страна ще е подходящ.

Бобови кълнове

Необходимо е да се избере подходяща почва, богата на естествени торове. Можете да засадите боб в чаши, тор и торф са идеални. При правилна грижа реколтата ще даде пълна реколта - до 90 шушулки на седмица.

Фасул на перваза на прозореца

Зърната от аспержи или кравето е вкусни и здравословни плодове, а самото растение е приятно за окото. Но основното му предимство се състои в неговата непретенциозност за всяка крайградска зона. Къдравите и храстови сортове не само придават гастрономическа изтънченост на масата, но и украсяват екстериора с подходяща грижа. Дори начинаещ градинар може да получи прилична реколта.

Видео - Как да засадите аспержи боб

Видео - Отглеждане на боб от аспержи

Малко легло от зърна аспержи може да осигури на семейството здравословен витаминен зеленчук, грижата за който изобщо не е трудна, не отнема много време и усилия, но ще бъде много по -вкусна от аналозите, продавани в търговската мрежа. Основната задача на градинаря е навременното прибиране на реколтата.

Каква е разликата между боб аспержи

Аспержите (или зелен фасул) боб са вид обикновен боб. Различава се с това, че неузрелите шушулки се ядат заедно с клапаните. Липсват им твърди влакна и вътрешен т. Нар. Пергаментен слой. По отношение на вкуса и методите на готвене, такъв боб прилича на млади аспержи, откъдето идва и разговорното му име. Зрелият зелен фасул се използва и за готвене. Те са по-фини и по-твърди от обикновения боб и затова изискват предварително накисване и по-продължително варене.

Пресните зърна от аспержи не могат да се съхраняват дълго време, след няколко седмици те стават груби и изсъхват

Сортове боб от аспержи

Всичко трябва да започне с подбора на сорта. Производителността, изборът на място и методът на засаждане за различните сортове имат свои специфики.

На първо място, трябва да се обърне внимание на времето на узряване на културата. За северните райони са за предпочитане ранните зреещи сортове с време на прибиране на реколтата от 45 до 60 дни. Периодът на зреене на средносезонните сортове е до 80 дни, късните сортове ще узреят не по-рано от 90 дни след сеитбата.

Различават се следните форми на зелен фасул:

• храст, с височина на растението 30-50 см;

  Гъстените зърна от аспержи са компактни и не изискват подпори

• полу-къдрене, до 2 м височина;
• къдрава, до 5 метра височина.

  Вертикалното засаждане на катерещ боб спестява място на малки площи и ги украсява по време на цъфтежа и плододаването

Нюансите на съцветия от боб аспержи са много разнообразни, така че културата често се използва за украса на градински парцел.

По време на цъфтежа бобът от аспержи е много красив.

Цветът на шушулките също може да бъде много различен: зелен, жълт, лилав, червен във цялото разнообразие от нюанси.

Сортовете аспержи боб се различават по много начини, включително цвета на плодовете

Таблица: най -популярният зелен фасул

Фотогалерия: най -добрите сортове аспержи на зърна

Стручките на аспарагусовия боб Blue Lake нарастват с дължина до 16 см и са много деликатни на вкус Зеленият боб на Bona е отличен за консервиране и директна консумация, не се препоръчва за замразяване Зърната на Зърната са отлични за различни кулинарни обработки: консервиране, замразяване, приготвяне на супи и други различни ястия Фасулът от сорт Нота няма пергаментен слой, леко е извит, има тегло от 5 до 5,5 г. Плодовете на зеления боб Снегурочка съдържат голямо количество протеини, минерални соли, витамини от група В, както и C, E, A фатимен боб от аспержи - прав, невероятно дълъг, захар, деликатен вкус

Засаждане на боб

Добре осветена площ с лека, рохкава, некисела почва е идеална за засаждане на зелен фасул. В ниските райони с повишена водна маса бобът расте слабо. Обикновено не се използват органични торове за боб; по -добре е да ги прилагате под предишните култури. По време на есенното копаене на площадка за отглеждане на боб се препоръчва добавяне на суперфосфат (30 g на кв.м), а през пролетта, преди засаждане на културата - нитрофосфат сулфат (според инструкциите).

Датите на засаждане зависят от климатичните характеристики на региона. В южните райони бобът се засява на открито в края на април-началото на май, а в Московска област и централна Русия сеитбата може да се извърши в края на май или началото на юни. Основното условие при избора на времева линия е краят на връщащите се студове.

Моля, обърнете внимание: почти всички сортове зелен фасул са термофилни. Замръзванията, застудяванията не са лесни за отрицателно въздействие върху процесите на растеж - те могат да унищожат растенията.

Основният метод за засаждане на бобови семена е в бразди от 4–6 см с междуредово разстояние между 30 и 60 см. На песъчливи почви бобът може да бъде засаден малко по -дълбоко (6-8 см). Необходимо е да се поддържа разстояние 15–20 см между растенията. По -близкото разположение ще попречи на поддръжката на растенията и прибирането на реколтата. Освен това гъбичните заболявания се разпространяват по -бързо в удебелени насаждения. За къдрав боб е за предпочитане да се засажда около опорите в кладенчетата.

Засяването може да се извърши със сухи семена или да се накисва (не повече от един ден) в 1-2% разтвор на стимуланти на растежа (пепел, мед, органични вещества) или много слаб разтвор на калиев перманганат.

Засаждането на боб от аспержи може да се извърши, когато температурата на въздуха се повиши до 15 градуса и вероятността от нощни студове е отминала

Жлебовете или дупките трябва да се поливат обилно. Благоприятен ефект върху нивото на кълняемост и добива на зелен фасул ще има подхранването при засаждане с дървесна пепел (поръсете браздата с тънък слой).

Грижа за боб аспержи

Когато се засаждат със сухи семена, първите издънки се появяват след около две седмици. Накисването на семената ще съкрати този период до 7-10 дни. Основното условие за приятелски разсад е редовното поливане. Ако разсадът се окаже плътен, те трябва да се разреждат, а когато кълновете достигнат 7-10 см височина, те трябва да бъдат огрени.

Разсадът на боба се нуждае от умерено поливане, излишъкът от влага ще доведе до прекомерен растеж на зелената част на растението

Културата не изисква специални грижи. Кореновата система на растението е плитка, затова при горещо време, когато почвата изсъхне на голяма дълбочина, засаждането изисква поливане. Трябва да се извърши обилно в корена и след това да се мулчира земята. Това не само ще задържа влагата, но и ще помогне да се отървете от плевелите. Особено внимание трябва да се обърне на почвената влага по време на цъфтежа и засаждането на плодовете. Ако поливането, борбата с плевелите, разхлабването на междуредията се извършват своевременно, тогава ще бъде осигурена добра реколта.

Подхранването с азотни торове трябва да се извършва само с очевидни признаци на дефицит на това вещество (блед цвят, пожълтяване, падане на листата, бавен растеж, изсушаване). В този случай се препоръчва хранене с инфузия на лопен, птичи изпражнения или коприва. По време на периода на пъпкуване, калиево-фосфорният комплекс е полезен за растението (15 g суперфосфат + 5 g калиев хлорид на 1 кв. M) или подхранване с дървесна пепел (40 g пепел на метър).

Моля, обърнете внимание: с допълнително торене с фосфорни и калиеви торове, добивът на културата се подобрява, съдържанието на протеин в боба се увеличава.

Прибиране на реколтата

Навременната реколта е едно от основните условия за получаване на качествени продукти. След 2-3 седмици след цъфтежа върху растенията се образуват яйчници, които ще бъдат готови за прибиране след около 10 дни. Редовното бране на шушулките ще помогне за създаването на нови яйчници и по този начин ще увеличи добива.

Аспержите се събират селективно през периода на зреене на млякото, тоест без да се чака плодовете да започнат да се втвърдяват. Дължината на шушулките до този момент ще достигне 10–20 cm (в зависимост от сорта), а семето вътре трябва да бъде с размерите на пшенично семе.Обраслите, презрели шушулки дори на най -добрите сортове ще бъдат влакнести и жилави; по -добре е да ги оставите в градината и да изчакате, докато семената узреят напълно, което след това може да се използва за храна или да се запази за засаждане през следващата година.

Видео: Как да съберете и запазите семената от аспержи

Характеристики на отглеждане на храст и къдрав боб

Има няколко разлики между отглеждането на храст и катерещия боб. Когато катерещите растения достигнат височината на опората, се препоръчва да прищипете върха им. Положителните резултати от тази процедура:

• височината на растението е ограничена, което допълнително улеснява прибирането на реколтата;
• узряването на шушулките се ускорява;
• храстът се оказва по -буен, тъй като растежът на страничните издънки се активира.

Основната разлика е, че катерещите се сортове се нуждаят от подкрепа. Тъй като растението може да достигне 3 или повече метра дължина, да има тежка зелена маса, опорите трябва да са достатъчно високи и здрави. Какво може да се използва като опора за къдрав боб от аспержи:

• съществуващи сгради и конструкции: огради, огради, стълби, стени на беседки и къщи;
• долни клони на дървета. Фасулът е отличен съсед с много растения, тъй като допринася за натрупването на азот в почвата. Недостатъкът на такава опора е, че разклоненото дърво може да създаде нежелан излишък на сянка за боба, може да бъде трудно да се приберат реколтата и да се отстранят сухите остатъци;
• мрежеста мрежа. Условието за използване на такава опора: мрежата трябва да бъде здраво фиксирана, така че тежкото растение да не може да я затопли. Трябва да се отбележи, че отстраняването на сухи остатъци от мрежестите клетки е трудно и проблематично;
• решетки. Те могат да бъдат направени с помощта на два стълба (метални или дървени), здраво вкопани в земята. Между стълбовете е необходимо да се дърпа тел, канап или мрежа в редове;
• стълбове с височина най -малко 2 метра. Те могат да бъдат сглобени под формата на хижа, Т или U-образна с канап, падащ от хоризонтални стълбове към земята;
• високи растения. Слънчогледът се засява преди засаждане на боб. Когато достигне височина 8-10 см, се засажда боб. На стъблото на слънчогледа долните листа се отрязват и стъблата на боба се увиват около стъблото на слънчогледа.

Около опорите са засадени няколко катерещи зърна. Докато растат, издънките се огъват около опорите, не се разпространяват по земята, не се прилепват към съседните растения.

Моля, обърнете внимание: най -добрият материал за направата на подпори е дърво. Трудно е растението да увие материал без грапавост (метал, пластмаса), тъй като бобът няма мустаци.

Фотогалерия: Подпори за катерене на аспержи

Добивът на сортовете къдрав боб често е по -висок от този на храстовия боб, но те са не по -малко вкусни и биологично ценни.

Отглеждане на боб от аспержи в оранжерията и у дома

Ранна реколта от зелен фасул може да се получи чрез засаждане на културата не на открито, а в оранжерия. При това засаждане трябва да се даде предпочитание на ранните сортове. Растението може да бъде засадено в отделна зона или по ръба на билата. За да се избегне засенчването на основните култури с къдрав боб, не повече от едно бобово растение се засажда на кв. метър.

Ако по някаква причина в оранжерията е било необходимо да се премахнат вече отглежданите разсад от домати или пипер, тогава в свободната дупка може да се засади бобено семе. Той бързо ще изпревари основните насаждения и ще има време да даде плод. Почвата в оранжерията обикновено е добре наторена, така че бобът ще се разклонява много. В този случай се препоръчва отстраняване на страничните издънки на височина 70-80 см, а следващите се прищипват на височината на първото съцветие. Между растенията трябва да се осигури свободна циркулация на въздуха.

Видео: отглеждане на боб в оранжерия

За засаждане в апартамент или на балкон е по -добре да изберете храстови сортове боб, тъй като няма нужда от големи контейнери за отглеждането им. За засаждане са подходящи специални контейнери за зеленчуци, големи саксии за цветя. Почвата трябва да се използва плодородна, рохкава.Съставът му може да бъде следният: 2 части земя и 1 част хумус.

Обикновени саксии за цветя могат да се използват за отглеждане на аспержи на перваза на прозореца.

Процесът на засаждане не се различава от засаждането на култура на открито. Когато напускате, трябва да обърнете внимание на следните точки:

• не е възможно преовлажняване на почвата, затова поливането трябва да се извършва, когато почвата изсъхне;
• тъй като бобът е топлолюбиво растение, той трябва да бъде снабден с комфортен температурен режим;
• растението се нуждае от слънчева светлина. При очевиден дефицит на слънчева светлина в дъждовни, здрачливи дни на боб, е необходимо допълнително осветление, което може да се организира с помощта на флуоресцентни лампи;
• дори когато отглежда храстови сортове, растението се нуждае от малка подкрепа.

Дори сортовете храстови зърна се нуждаят от малко подкрепа.

Сортовете къдрав боб също процъфтяват на балконите. Те могат да осигурят добра реколта от полезен боб, да украсят балконите и да осигурят хладна сянка в горещите летни дни. Трябва да се има предвид, че за растеж те се нуждаят от контейнер с обем най -малко 3 литра и надеждна опора.

Когато отглеждате боб от аспержи, ще получите няколко ползи: ще получите отлична реколта, ще разнообразите диетата си със здравословни и вкусни плодове, ще подобрите състава на почвата и ще украсите сайта си почти без разходи.

Казвам се Людмила. Висше образование, завършил Минския институт за култура. Живея в Беларус. Оценете статията:

(2 гласа, средно: 5 от 5)