Семеен лук за засаждане на зеленчуци и грижи на открито

Изскубването на куп зелен лук в началото на пролетта е наслада. За собственика на селска къща или лятна вила е лесно да получите перо за зеленина. Оранжерията от поликарбонат ще ускори процеса.

Видове и сортове лук, които дават гъста зеленина

Многобройните сортове дават гъста зеленина. Помислете за най -продуктивните сортове - мулти -първичен сорт, който дава голямо количество пера на сезон и популярни сортове шалот:

Чиполучо

Chipoluccio е ранозреещ, плодотворен сорт шалот. Зелените след засаждането могат да бъдат отрязани след 2-3 седмици. Химикалката е оригинална остър вкус... Тегло на луковицата до 50 г. Вегетационният период е 70 дни.

Аристократичен

Аристократично - шалот. От една посевна крушка в гнездото се образуват от 6 до 12 броя нови, с тегло от 50 до 100 г. Хората наричат ​​този вид семеен.

Сортът е ранозреещ, пълноценните луковици узряват за 70 дни. Нарязаните зеленчуци са готови за 4 седмици.

Аристократичният сорт се използва за производство на зеленчуци в промишлен мащаб.

От един лук от сорта Аристократ се образуват 6-12 нови

Староруски

Староруски (червен, жълт) - вид шалот. Произвежда мощно, ярко зелено перо с восъчно покритие. Семенният материал се съхранява добре и дълго време (2 години). Сортът е устойчив на много болести по луковичните култури. В гнездото се образуват до 10 парчета.

Възпроизвеждането е само вегетативно, тъй като стрелките не се образуват. Градинарите разглеждат този вид най-рентабилен за принуждаване на зеленчуци... Нарязаните шалоти са готови 20-30 дни след засаждането.

Люляк звъни

Дървен лук Люляк го дрънка 7 кг зеленчуци на сезон от 1 кв.м. почва. Сортът е ранозреещ; когато се отглежда на открито, изрязването се извършва след 20 дни. Няколко съкращения се извършват през лятото. Сортът е устойчив на замръзване.

Лук от лук от люляк Звънец

Studgarten Riesen

Stuttgarten Riesen е многопримордиален сорт с висок добив с добър имунитет към повечето болести. Продуктивността на сорта е висока.

Ако в семето има 4-6 примордии от 1 кв. м. вземи до 15 кг зеленчуци.

Кога е най -доброто време за засаждане на лук върху зеленчуци на открито

За домашна консумация ряпа за зеленина може да бъде засадена на открито в края на април, при условие че земята се е затоплила и температурата й през нощта и сутринта не е по -ниска от 12 градуса.

За търговски цели ряпата се отглежда в оранжерия. Ако там има отопление, принуждаването може да се извършва през цялата година.

В промишлен мащаб, зелен лук се отглежда в оранжерии.

Основното нещо, от което се нуждаете, за да получите химикалка:

• висококачествено семе;
• плодороден субстрат;
• поливане;
• подхранване;
• подсветка.

Пълна реколта от зелени пера се получава при 12 часа дневна светлина. За отглеждане в оранжерии изберете сортове с кратък период на покой.

С дълъг светъл ден, оптималната температура на въздуха 18-22 градуса... Добивът намалява при по -ниски температури. По -високите температури на въздуха влошават качеството на продукта.

Как да засадите севок правилно

Има доказани методи за засаждане на ряпа. Опитните градинари успешно прилагат методи за засаждане:

• паваж;
• лента.

Мостов начин на кацане

В допълнение към метода на кацане, той е важен изберете правилното място и подгответе плодородна почва (субстрат) преди сеитба на всеки сорт.

Избор на място за отглеждане

При избора на място за засаждане на севка върху зеленина, вземат предвид принципите на сеитбообращението.

Засаждане след посев:

• краставици;
• тиквички;
• тикви;
• зеле;
• домат;
• картофи.

На сянка лукът расте слабо, перата са бледи и тънки. По -добре е да подредите хребети на открито, слънчево място... По време на дъждове върху него не трябва да има застой на влага.

Компетентна подготовка на почвата за засаждане

Подготвяме легло за засаждане през есента преди засаждането. Определете киселинността на почвата. С повишена киселинност, добавете доломитово брашно... Консумация - 50 г / кв. м. Лукът обича рохкави почви с рН от 6,5 до 7,5.

При повишена киселинност на почвата добавете доломитово брашно

През есента под копаенето добавете:

• Хумус ½ кофа;
• Суперфосфат 2 супени лъжици. l;
• Калиев хлорид 1 супена лъжица. л.

Консумацията е посочена на кв. м. Изкопайте почвата на 20 см с лопата или мотоблок. През пролетта го изкопайте отново и направете карбамид 10 g-кв. м. 7 дни преди сеитбата, поливайте билото с разтвор меден сулфат... Изсипете 10 литра вода в лейка и разтворете 20 г от лекарството в нея.

Засаждане на лук за принуждаване върху перо

Добрият растеж на зеленината ще осигури качествени семена.

Луковиците трябва да се съхраняват в топло помещение до засаждането. Преди да засадите семенна севка в градината, те трябва да бъдат подредени. Изхвърлете повредените копия. Сортирайте по размер. Луковиците дават най -голям добив на пера от 2 до 4 см диаметър, с тегло от 15 до 40 g.

За отглеждане на лук върху перо е най-добре да изберете луковици с диаметър 2-4 см.

Опитните градинари препоръчват преди засаждането да извършват дейности, които увеличават добивите, ускоряват кълняемостта:

1. Избраният материал трябва да се навлажни и в рамките на 48 часа да се съхранява в топла стая при температура на въздуха 25 градуса.
2. Четвърт дължина отрежете върховете близо до луковиците.
3. Разтворете 30 г амониев нитрат в 10 литра топла вода (35 градуса), спуснете луковиците в нея за 16 часа.

Приблизителна консумация на севка с мостовия метод 13 кг на кв.м... Консумацията е голяма, тъй като луковиците са залепени плътно една в друга в земята. Пътеките не са направени. Предимствата на този метод са очевидни:

• зоната за кацане е запазена;
• всички сили на растението отиват за образуването на пера.

Мостовият метод е особено полезен за отглеждане на лук в оранжерии.

Методът на лентата включва образуване на бразди на интервали от 10 cm... Луковиците се поставят в жлебовете плътно една до друга или с малък отстъп от 1-2 см. Браздите са покрити с тънък слой пръст (2 см).

Лентов метод за засаждане на лук

Правила за грижа

Основната грижа за културата на открито е в правилното поливане... В отсъствието му перата са горчиви и тънки. С излишък на луковиците изгниват, реколтата страда.

За да поддържате необходимата влажност, вземете предвид времето и проверете влажността на почвата на дълбочина 3 см. Приблизително се препоръчва да се полива 2 пъти седмично при липса на дъжд.

Поливайте само вечер. Това ще премахне ненужното загряване на почвата. Лукът не обича високите температури.

Ако почвата е подготвена правилно и е напълнена с органични вещества и минерални торове, подхранването може да се пропусне. С метода за засаждане на колана разхлабете земята между редовете, премахнете плевелите.

Кога да берем зелен лук

Реколтата се прибира въз основа на дължината на перата. Целият хребет ще има разсад със същата дължина, ако семената са били калибрирани по размер преди засаждането и са били засадени разсад от същия сорт.

Пазарният размер на перата от лук е 24-42 см

За всички степени изискванията за дължината на перата са еднакви. Размерът се счита за стока от 24 до 42 см... Когато тази дължина бъде достигната, перата се нарязват за продажба или за лична консумация.

Не е нужно да отделяте много време и усилия, за да получите перо за зеленчуци за домашна консумация. Преди да насилвате ряпа за зеленина в голям мащаб, струва си да оцените възможностите си в малък обем. Изберете най -продуктивния сорт, овладейте технологията за подготовка на посадъчен материал и почва. С правилния подход успехът е гарантиран.

Мнозина не засаждат семеен лук. Причината е, че малките луковици растат. Но ако знаете агротехниката на семейния лук, тогава можете да отглеждате луковици от 150 g или повече.

Лукшироко разпространена зеленчукова култура от семейство лук. Лукът е дребнопокълнал (1-2), средно покълнал (2-3) и многопокълнал (4-5 или повече).
В обикновените хора многоформените лъкове се наричат ​​семейни лъкове. Седем съм много.

Най -голямата семейна луковица

Това трябва да включва и Шалот. Това е вид лук, но с по -малка луковица и деликатни листа. Веднага привличам вниманието ви, не пера, а листа. Перата се срещат при птиците, а в растенията само листата.

За своя изискан вкус шалотът се счита за гурме лук. Тези лъкове често се бъркат и се наричат ​​„кой по какъв начин“. Ето защо, за удобство, ще наречем всички тези лъковесемейство.

Дати за засаждане на семеен лук

Лукът е студоустойчиво растение. Кореновата му система расте интензивно при по -ниска температура от листата. Тази биологична особеност прави възможно кацането на по -ранна дата.

Кореновата система на лука се развива при температури от + 2 ° до + 25 ° С, понася замръзване до минус 4-6 ° С. Луковият лист расте добре при температура + 15-25 ° C, издържа на студове до минус 7 ° C и понася топлина при + 35 ° C.

Ако забавите засаждането и температурата на въздуха и почвата е висока, листата ще започнат да растат веднага. Кореновата система вече няма да бъде толкова мощна и това ще се отрази на резултатите.

Ако в почвата има достатъчно влага в периода на растеж на листата, растението не бърза да образува орган за съхранение. Той продължава да увеличава броя на листата и техния размер, като по този начин създава основата за образуването на все по -голяма луковица. Колкото по -мощни са листата на растението, толкова по -голяма ще бъде луковицата (като се вземат предвид сортовите характеристики).

При липса на влага, през вегетационния период растежът на растенията спира и луковиците започват да се образуват на етапа, в който са били уловени от сушата.

За нормален растеж на лука е необходим воден режим с ниска влажност на въздуха (60-70%) и висока влажност на почвата. Тази култура поставя особено големи изисквания към водата през първия период на растеж, когато протича процесът на набъбване и покълване на посадъчния материал, листовият апарат се увеличава по обем и започва да се образува луковица. По време на периода на растеж е необходимо допълнително поливане.

Семейните лъкове са по -склонни да се размножават вегетативно. Тъй като в гнездото растат няколко луковици, някои се оставят за засаждане. Останалите са за храна. И така всяка година.

Възможно ли е да засадите семейния лук преди зимата?

Семейният лук е напълно зряло и полово зряло растение, независимо от размера на луковицата. Лукът, засаден през зимата, ще стреля, дори и малките. Отчасти лъкът може да стреля при много ранно засаждане през студена, продължителна пролет. Но това е изключително рядко.

Сибирският изследователски институт по растениевъдство и развъждане (SibNIIRS) е разработил сортове, които могат да бъдат засадени преди зимата. От сортовете за подзимно засаждане се препоръчват: сибирско жълто, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Seryozha, Krepysh, Albik, Garant и редица нови сибирски хибриди.Но това не са многостеблени лук, а шалот.

Семейна лъкова агротехника, характеристики

За да разберете селскостопанската технология, трябва да си представите структурата на крушката.

На дъното на семейните лъкове има пета - мястото, където дъщерните луковици са прикрепени към дъното на луковицата на майката.Ако отрежете петата, ще видим местоположението на корените, под формата на подкова. Зачатъците се виждат в напречното сечение.

Обикновено за засаждане използвам лук с тегло около 100гр.... Ако е засадена цяла луковица, всички пъпки ще поникнат и ще израстнат> 8 средно големи луковици. Количеството зависи от сорта. Колкото по -голяма е луковицата за засаждане, толкова повече нови, но малки се образуват луковици.

Как да отглеждаме голям семеен лук?

Да се отглеждат голям семеен лук, трябва да се подготви за кацане. На първо място, тя трябва да бъде почистена от сухи люспи до сочна. Под сухи люспи често се крият различни патогени. След това луковиците се мариноват в разтвор на меден сулфат -1st. лъжица за 10 литра вода. Време за гравиране 20 мин. Маринованият лук се изплаква с чиста вода.

По време на съхранение лукът леко изсъхва и губи хранителни вещества. За да се възстанови доставката на влага и хранителни вещества, лукът трябва да се накисва в хранителни разтвори на всякакви сложни торове.

За да направите това, трябва да отрежете петата, да почистите белите люспи. Не се страхувайте, че ще отрежете твърде много. Самите зачатъци са дълбоки. Дори да повредите един или два, има много от тях в лука. Ако две от шестте пъпки са повредени, другите четири ще дадат прилична реколта. Повредените пъпки не растат. Но е по -добре да не наранявате много, отрежете само петата до дъното. Премахването на сухи люспи и подрязването на петата на дъното улеснява достъпа на влага, предимно до корените, поради което на първо място се развива мощна коренова система, осигуряваща силен растеж на растенията.

Опитвам се да се справя без химикали и използвам Gumistar или Biohumus за накисване на лук - 1 супена лъжица на 10 литра вода. Време за накисване 8-10 часа.

След това слагам лука в кофа, затварям го с капак и го поставям във всяка неотопляема стая, докато корените пораснат отново (3 - 5 мм).

Как да отрежете семеен лук преди засаждане?

Сега трябва да го нарежете на половинки. Лукът не се нарязва, за да се увеличи броят на единиците за засаждане, а за да се получат по -големи луковици при прибиране на реколтата. Във всяка половина ще останат по -малко примордии, отколкото в цялата луковица. 3-4 търговски крушки ще растат от всяка половина. Зоната за хранене ще остане същата и по -малко луковици ще получат повече храна.

Нарязваме лука на половинки, като се опитваме да оставим приблизително същия брой корени върху тях.

С други думи, след отрязване на петата, завъртете крушката на 90 ° и я отрежете в центъра на „подковата“ на корените. Не обработвам филийките. Самите те малко изсъхват.

Нарязваме целия лук

Семейният лък беше отрязан. Лукът е готов за засаждане.

Подготовка на почвата за засаждане на семеен лук

 След прибиране на картофите засявам зимна ръж.

За следващия сезон расте до пълна зрялост и напуска преди зимата.

Не правя нищо на този сайт.
Ето как изглежда полето през пролетта преди засаждането.

Засаждане на семеен лук

За първи път идвам на вилата в самия край на април или в началото на май. Опитвам се да засадя лука по -бързо, поне до 5 май.

Според популярния календар това е денят на Лука - денят на лука. Затова засаждам лук на Лука. Понякога април е топъл и (ако е възможно) засаждам по -рано. С узряването на почвата.

Ако измервате температурата на почвата, тогава най -подходящата е + 5 ° C. Можете да направите без термометър, просто погледнете, когато почвата спре да се размазва, можете да засадите.

Имам постоянни легла с ширина 0,9 м. Проходи 0,5м.

През пролетта загребвам слама в пътеките и леко разхлабвам горния слой на градинското легло с култиватора Strizh.

След това правя жлебове с бразда с дълбочина 3-5 см на разстояние 20 см един от друг -15см-20см-20см-20см-15см. Разливам каналите с вода от лейка без цедка.

Поръсете навлажнените канали със смес от пепел и Землин (същият диазинон) от лукова муха, 1 литър пепел + 1 торба Землин са достатъчни за 4 канала с дължина 10 м.

В каналите излагам половинките на лука на разстояние 23 см в шахматна дъска. Оказва се кацане в равностранни триъгълници със страна 23 см.

Закарах лука с гребла от двете страни, като картофи.

Под тези „дюни“ е топло и влажно. Лука го харесва.

Колкото по -дълъг е денят и колкото по -висока е температурата по време на растежа, толкова по -затворени люспи, толкова по -добре лукът ще се съхранява по -късно, толкова по -дълбок и по -дълъг е периодът му на покой.

Семейна грижа за лука

Докато листата пораснат до 10 см, не правя нищо. Дори не поливам. Оставете корените да отидат дълбоко в търсене на влага. Торене не правя. Не пръскам с нищо. Не забелязах никакви болести.

Лукът расте много бързо и е време да мулчирате лехите. За да мулчирате лукова градина, трябва да смилате приличен куп органични вещества.

В мулчирани легла по -добре се задържа влагата и лукът расте добре. Мулчирам с височина на сгушените редове (около 5см - 10см) с окосени плевели, веднага след като ги смачквам, без да ги изсушавам. Изсушавайки, мулчът покрива леглото с плътен порест слой.

Поливам лука веднъж седмично. 200 литра вода отиват в градината. От началото на юли спирам поливането.

В края на юни луковиците започват да се отлепват и броят на луковиците в гнездото може да се преброи. Оптималното количество е 3-5 бр.

Ако количеството надвишава 5 броя, можете да направите нормализиране - премахнете излишните крушки.

Останалите луковици ще станат по -големи. Кога да гребете семейния лък? - в началото на юли. Можете просто да преместите почвата с пръст. Крушката ще се вижда изцяло. Луковицата ще узрее по -бързо на слънце.

Берит семеен лук

Краят на юли. Лукът е готов за прибиране.

„Трябва да се отбележи, че не бива да отлагате прибирането на реколтата от лука, след като листата са засели, тъй като това води до увеличаване на загубите по време на съхранение през зимата.

Това се обяснява с факта, че останалите в земята луковици абсорбират влагата от почвата, което активира растежните процеси и съкращава периода на покой. "

Оскубвам лука, когато росата изсъхне. По цял ден лежи в леглата. Почиствам тавана вечер. Там събраният лук се узрява и суши. След изсушаване изтривам листата на ръка. Не използвам ножици.

Дори и да е влажно и студено по време на прибиране на реколтата, семейният лук узрява и изсъхва добре под покрива. Вторичното покълване не го заплашва. Той има дълъг период на почивка, който беше потвърден от миналото, далеч от горещото лято.

След лука, засявам по целия парцел смес от грах и овес. Siderata от тази смес и изчезват преди зимата. През пролетта засаждам картофи точно върху сламата.

Семейно съхранение на лук

Нося сушения лук вкъщи, заедно с цялата реколта.

Така лукът се съхранява за храна. Пазя лука за засаждане, от различни фракции, в отделни кутии.

В кухнята температурата понякога е доста висока, но лукът се поддържа добре. Температурата на съхранение на лука за засаждане е +19 +22 градуса, в противен случай лъкът ще отиде до стрелката.

Семейният лък е добре поддържан. В много отношения е по -добре от обикновен лук. Просто трябва да искате да го отглеждате.

Отглеждане на лук от комплекти.

Казан. Татарстан.

Много производители на зеленчуци не пестят усилия за отглеждане на семеен лук и го оценяват за мекия му вкус, дълъг срок на годност, добив, ранна зрялост и липса на склонност да изстрелват стрели дори при замръзване. Той е получил името си поради особеностите на развитието - около всеки засаден лук се образуват още няколко (гнездо). Семейството също е многократен лук с обикновена кръгла ряпа и шалот (кущевка), който има удължена форма и по-малък размер. Класическият семеен лък се нарича популярно и син. В много семейства този сорт се предава от поколение на поколение. Градинарите отбелязват повишената му устойчивост към болести, както и щети от лукови мухи.

За да не бъде ряпата твърде малка, е необходимо да се създадат определени условия за отглеждане на семейния лук. Опитните производители на зеленчуци са се научили още на етапа на подготовка на посадъчен материал да влияят върху размера на бъдещите луковици и техния брой.

Изисквания към почвата

Семейният лук, както и другите видове, реагира изключително негативно на тежки и кисели почви. Ако мястото е доминирано от глинени и каменисти находища, тогава е необходимо да се добави пясък, органични вещества и минерални торове, вар или доломитово брашно в почвата най -малко една година преди засаждането. Ако засадите семеен лук в глинеста почва, тогава на изхода ще получите гнездо от малки ряпи с размерите на череши, които бързо ще изсъхнат по време на съхранение.

Семейният лук процъфтява на леки, ронливи почви с хомогенна структура. Отличен народен начин да направите почвата по -рохкава е да добавите към нея натрошени черупки. Опитните градинари го събират през цялата зима, а през пролетта го смилат и вграждат в лехите заедно с компост или изгнил оборски тор (последният - в размер на 3-4 кг на 1 м2).

Мястото за засаждане на семейния лук трябва да бъде добре проветрено и осветено от слънцето. Това е важно, защото почти цялото гнездо излиза от почвата през периода на зреене.

Подготовка на посадъчен материал

Опитните производители на зеленчуци знаят редица особености на подготовката на семейния лук за засаждане, поради което при отглеждането им получават добри резултати.

• Ако засадите цял голям лук, тогава около него ще се образува голямо "семейство", всички членове на което ще бъдат много малки, тъй като ще изникнат много примордии.
• Този сорт има много твърда "пета" - кореновата част. Подрязва се внимателно до живи бели образувания. Това допринася за ранното развитие и растеж на луковицата, увеличавайки добива почти наполовина.
• За да се получат нови големи луковици, засаждащата трябва да бъде разрязана по дължина на 2-3 части, така че на всяка да остане рудимент. Трябва да се ръководите от местоположението на корените на дъното след подрязване на "петата": те са неравномерно разположени, на всяка част от луковицата трябва да има няколко парчета. Когато е правилно изрязано, дъното изглежда скосено.
• Някои отрязват върха на луковицата почти до раменете, но това ще доведе до изобилие от пера и плитък корен.

Съвети

Ако мястото има неблагоприятен инфекциозен фон (растенията често са болни), тогава не се препоръчва да се засаждат нарязани луковици. Можете първо да опитате този метод на няколко екземпляра.

2-3 часа преди засаждането, семейният лук с подрязано дъно (но цели луковици) се накисва в розов разтвор на калиев перманганат (всеки фунгицид също е подходящ). За стимулиране на растежа се използват лекарства като "Gumistar" ("Biohumus"), разредени в съотношение 1 супена лъжица към 10 литра вода. В този разтвор лукът се накисва за 8-10 часа. След това водата се източва, луковиците се нарязват, ако е избран този метод на приготвяне, и се засаждат на градинското легло. Някои хора събират такъв семенен материал в продължение на няколко дни в неотопляема стая, за да пораснат корени до 3-5 мм, и едва след това да го засадят.

Техника на кацане

Семейният лук е студоустойчив, но тъй като узрява доста бързо (70-80 дни), няма нужда от ранно засаждане. По отношение на времето зеленчукопроизводителите са разделени на две групи: някои го засаждат на открито до деня на Лука (5 май), други по -късно. Почвата трябва да се затопли до +5 ° С (спира да се „размазва“).

Леглата за семейния лук обикновено се правят с ширина около метър, по тях се изрязват канали с дълбочина 3-5 см. На разстояние 20 см. След разсипване на водата жлебовете се поръсват с пепел, в тях се разпределят половинките лук, които след това се затварят с леко окукване.

Съвети

Засаждането се извършва в шахматен начин, така че на изхода на лука да се образуват равностранни триъгълници с ръбове около 23 см - много удобно оформление.

Невъзможно е да натиснете луковиците в почвата, тъй като корените на подрязаното дъно ще бъдат повредени, растението ще бъде болезнено за дълго време.

Грижи

Грижата за семейния лук се състои в поливане, разхлабване, оформяне на гнездо и подхранване (ако е необходимо). Ако почвата е благоприятна за отглеждане, тогава неприятностите са минимални.

Поливане

Опитните производители на зеленчуци препоръчват да не правите нищо, докато лукът не пораства по няколко пера по 10 см. Така кореновата система ще се развива по -добре в търсене на влага. След това поливането се извършва веднъж седмично. Овлажняването спира в края на юли. Можете да добавите амоняк към водата (2 супени лъжици на кофа от 10 литра). Това ще изплаши луковата муха и ще служи едновременно като подхранване. Разхлабването след поливане или дъжд е задължително.

За да може влагата да се изпарява по -бавно и плевелите да бъдат потиснати, препоръчително е лехите със семейния лук да се мулчират с около 5 см (до височината на израсналото перо). За да направите това, можете да използвате тревата, нарязана и нарязана с косачка.

Подхранване

Ако почвата е изчерпана, тогава е необходимо подхранване.

1. Първият е след нарастването на 3 листа. Използва се карбамид или карбамид (супена лъжица на 10-литрова кофа), смесен с половин лъжица калиев тор.
2. Вторият е на 5-листния етап. Въвежда се калиев монофосфат - 1 чаена лъжичка на 10 литра кофа вода.

Ако почвата е добре наторена през есента, тогава можете да правите без допълнителни летни превръзки.

Образуване на гнездо

Около средата на юни можете да видите колко луковици са планирани в гнездото - те започват да се отделят. Това е самият период, когато е възможно да се повлияе върху представянето и качеството на реколтата. Оптималният състав на гнездото е 3-5 луковици. Ако явно има повече от тях, тогава за да се получи по -голяма ряпа, допълнителните се отстраняват внимателно: с едната ръка тя държи гнездото, а с другата отделно лукът се отделя внимателно от земята и се изважда.

Изскубаните зачатки с перо се използват за храна или се използват в заготовки. Те могат да бъдат нарязани и замразени и добавени към ястията през зимата.

Контрол на вредителите

Когато узрее, гнездото постепенно излиза от земята. Много зеленчукопроизводители специално изтръскват почвата, така че луковиците се затоплят и осветяват - това плаши луковата муха и насърчава узряването.

Ако върховете на перата пожълтяват, тогава лукът се полива със солена вода или каша. Някои хора разпръскват предварително пакет сол в градината, където планират да засадят семейния лук.

Понякога производителите на зеленчуци забелязват, че част от перата на лука на някои екземпляри изглежда е отрязана. Това е дело на ларвата на молците. За да го намерите, трябва да обърнете почвата около засегнатото растение - най -вероятно ще намерите гъста сива гъсеница, която трябва да бъде елиминирана.

Този сорт почти не е засегнат от гниене и гъбички.

Прибиране на реколтата

Отглеждането на семейния лук завършва с прибирането на реколтата - през август, когато падат перата. Не трябва да преекспонирате, в противен случай ряпата ще се съхранява лошо. По това време луковиците вече са на повърхността, остава само да ги разделим и изпратим да изсъхнат.

Съвети

За да се направи лукът по -наситен след прибиране на реколтата, перата и корените не се отрязват, но им се дава време да изсъхнат естествено.

Тези, които някога са успели да отглеждат семеен лук, вече не го „пускат“ от градините си. Това е толкова вкусно и непретенциозно разнообразие. Може да се съхранява до една година и половина. Обикновено лукът се тъче на снопове и се закача на стената.

Някои, неуспешно засаждайки този сорт няколко пъти, го отказват заради малките луковици. Въпреки това, възприемайки опита на успешните производители на зеленчуци, е доста лесно да се коригира ситуацията чрез компетентна подготовка на посадъчен материал и почва.

Чувайки името „семеен лък“, много (признавам си и аз по едно време) свиват рамене в недоумение: що за нов лък е това? Всъщност изобщо не е ново, просто този лък е по -известен в моята родина като „кущивка“.

Защо "семейство"?

Снимка:

Всъщност семейният лук (семейство) е вид лук.Но, за разлика от еднопочковата, която ни е позната, този лук има няколко примордии вътре - обикновено 5 или 7, но понякога броят им може да достигне 20. Всички тези пъпки растат в една „къща“, в едно семейство, увити в обща външна обвивка, откъдето идва и прякорът - семейство.

Отличителни черти, описание на семейния лък

В сравнение с обикновения лук, семейният лук е по -сочен и ароматен. В допълнение, той не е толкова горчив, колкото лукът, поради което някои гурме дори го смятат за десерт, ако такова определение се отнася изобщо за лука.

Семейният лук е рано узряващ и по -малко взискателен към почвата и условията на отглеждане. В сравнение с обикновения лук, той е по -устойчив на болести, предимно на различни видове гниене.

И все пак, повечето домакини не харесват този подвид лук, като го засаждат главно за отглеждане върху зеленчуци. Това е разбираемо: главата на такъв лук трябва не само да се почиства, но и да се разглобява на съставните му зачатки, повечето от които често са увити в собствената си обвивка. Следователно, в сравнение с обикновения лук, беленето на семеен лук отнема повече време и усилия.

Но все пак рядко някоя градина у нас може да се справи без семейна градина с лук. В зависимост от предпочитанията на собствениците му, тя може да бъде повече или по -малко, но има почти винаги. Той е ценен не само за отличния си вкус, но и за ранната си зрялост и високото качество на съхранение.

Малкият шалот съдържа повече сухо вещество и е по-подходящ за дългосрочно съхранение от големия лук. Не че изобщо не изгниват, но количеството им, наситеността със сухи вещества и изолацията един от друг вършат своята работа: ако едната крушка е изгнила, другите остават здрави и подходящи за храна.

Ранната зрялост на семейния лук също допринася за запазването му. Той бързо образува глави, но след това остарява и изсъхва също толкова бързо, така че луковиците му много рядко са засегнати от цервикално гниене и пероноспороза.

Поради факта, че в семейния лук не една, а няколко луковици растат от една луковица, тогава, въпреки че теглото на отделните луковици е по -малко, общият добив на градината неизменно се оказва по -висок. Освен това, в зависимост от сорта, метеорологичните условия и усилията на собственика, тази разлика може да бъде много забележима и да достигне до 50%.

Появата на семейния лък

Семейните луковици са малки, с тегло от 25 до 50 грама, въпреки че сега вече има сортове с по -големи луковици. В долната част всички луковици са прикрепени към едно гнездо. Външният вид на зрелите глави на семейния лук прилича на някакво фантастично цвете, с очертанията му малко като на лале. В зависимост от сорта те могат да бъдат с най -разнообразна форма; продълговати, яйцевидни, с форма на кана, продълговати, кубовидни.

Също така, цветът на люспите зависи от сорта: червен, бронзов, златен или лилав. Месото на лука в среза е предимно бяло, но при някои сортове може да се прояви розово-сивкав оттенък.

Семейният лук пониква по -рано от лука и с няколко пера едновременно се накланя. Тези зелени листа са тънки, сочни, покрити със светло восъчно покритие и почти без горчивина. Салата от нарязани семейни лукови листа и млади репички е първото зеленчуково ястие от новата реколта, което се появява на много маси всяка година.

А самият семеен лук изглежда е специално адаптиран от природата за такава употреба и лесно дава 2-3 листа на салата без никакви увреждания на добива. Освен това, за разлика от лука, листата на семейния лук не оставят почти никаква миризма от устата, така че дори можете да се насладите на такова ястие на закуска преди работа или вечер, преди романтична среща.

Нюансите на отглеждане

Засаждането и грижите за семейния лук са почти същите като засаждането и грижите за лука. Да, и тези два сорта често се отглеждат в една и съща градина.

Семейният лук расте най -добре на открито на рохкави, плодородни почви с рН, близко до неутрално. Най -добрите предшественици за него са бобови растения, картофи, краставици, зеле или домати.

Семейният лук се засажда предимно през пролетта, въпреки че е възможно и есенно засаждане. Луковиците се засаждат в градината много рано: веднага щом снегът се стопи от градината и земята изсъхне достатъчно, за да започне да се обработва и засажда. В зависимост от метеорологичните условия и региона на отглеждане, датите могат леко да се изместят, но в повечето региони това е началото или средата на април.

Такива ранни дати на засаждане се обясняват просто: лукът е студоустойчиво растение и спокойно понася студове при минус 6-7 °. Освен това кореновата му система може активно да расте и да се развива само при ниски температури. Но листата, въпреки че могат да издържат на замръзване, растат по -добре при по -висока температура - от 15 до 25 °.

Ако закъснеете със засаждането на семеен лук, той ще "забие" наземната част в ущърб на кореновата система и в крайна сметка няма да може да образува пълноценни здрави луковици.

Друг аргумент в полза на ранното пролетно засаждане на семейния лук е, че това е растение с дълъг ден, т.е. расте и се развива по -добре с увеличаване на дневната светлина. Най -дългият ден в годината е 22 юни и обикновено луковиците на семейния лук вече са оформени до този ден.

Подготовка за засаждане и засаждане на луковици

Точно преди да засадите семейните луковици, не забравяйте да ги подредите. Често семейните луковици се съхраняват директно в гнездата - преди засаждането те трябва да бъдат разделени, изгнили и повредени се изхвърлят.

За засаждане е по-добре да изберете луковици със среден размер: засаждането на големи е разточително, а малките е непрактично, няма да има добра реколта от тях. Малкият лук е полезен само за насилване върху зелено перо.

Непосредствено преди засаждането луковиците трябва да се накиснат за 15-20 минути. в леко розов разтвор на калиев перманганат или третирайте с фунгицид за защита от болести и вредители. Някои градинари съветват за това да се затоплят луковиците за 7 часа при температура 35 °. Аз самият никога не съм използвал такъв метод за дезинфекция, така че не мога да преценя ефективността му.

Луковиците се засаждат в канали, изрязани по време на засаждането на дълбочина 5-6 см. На дъното на браздите за засаждане се добавя дървесна пепел - 2-3 чаши на метър. Този вид лук се засажда по схемата: 10-15 см между луковиците и 20 см между браздите. Тази схема ви позволява да се грижите за леглото с луковици без никакви проблеми и да осигурите на всяка крушка площ, достатъчна за нейния растеж и развитие.

Трябва да се засажда с остър връх нагоре, тъй като от него ще покълнат кълновете на бъдещите листа. Поръсете отгоре на луковиците със слой от 2-3 см. В този случай в зависимост от времето зелените издънки се появяват 2-3 седмици след засаждането. Засаждането на луковиците по -дълбоко ще увеличи времето за покълване.

Характеристики на есенното засаждане

Семейният лук, като непретенциозно и устойчиво на замръзване растение, може да бъде засаден преди зимата. Обикновено се препоръчват оптималните дати на засаждане - края на септември, но от много години засаждам храсти след Покрова - 14 октомври и никога не съм оставал без реколта.

За засаждане използвам луковици с диаметър 1,5-2 см - малко по -малки, отколкото са засадени през пролетта. Ако засадите същото като през пролетта (2,5-3 см), много отива на стрелките, убедих се от собствен опит.

В същото време пролетната техника на отглеждане беше оставена почти непроменена, добавяйки към нея само два нюанса:

1. Луковиците също ги засаждам в бразди на дълбочина 5-6 см, но ги запълвам до върха. В края на краищата не се нуждая от лука, за да започне да расте през зимата, основната задача е той да зимува безопасно в почвата до пролетта.
2. В средата на ноември покривам леглото на 2 слоя: първо, около 10 см със слой от паднали листа, а отгоре върху тях - с еднаква дебелина със слой царевични стъбла.Последните, първо, пречат на вятъра да размахва по -светли листа, и второ, те държат снега добре.

В началото на пролетта, когато снегът вече се е стопил, но на сутринта все още замръзва, махам заслона и докато съседите само засаждат лук в градината, моят вече пониква. Това е цялата мъдрост, не прекарвам есенно поливане и торене върху засадения лук.

Грижа за градината с луковици

Докато наземната част на засадените луковици расте с 10-12 см, всякакви действия върху леглото на луковицата са не само ненужни, но и могат да навредят на бъдещата реколта.

Не забравяйте, че по това време засадените луковици активно образуват кореновата система, а изкуственото „насилване“ на листата от лук ще доведе до отслабването му.

Единственото изключение е, че ако има нужда от разхлабване на почвата (например след обилен дъжд), това трябва да се направи, за да се предотврати появата на коричка. За останалите не е необходимо поливане и подхранване по това време за семейния лук.

Когато листата на семейния лук пораснат до 10 см, градината трябва да се полива и мулчира.... Необходимо е да се вземе решение за напояване въз основа на конкретната ситуация: при ранно засаждане, когато все още има достатъчно влага в земята от разтопения сняг и ако все още има дъждове по земята, това може да не се наложи.

Мулчирането също не е задължителна селскостопанска техника, но ви съветвам да го направите така или иначе. За разлика от обикновения лук, семейният лук образува луковици почти на самата повърхност на земята, освен това тези луковици са с малки размери, така че са по -изложени на горещото слънце. Мулчът не само ще ги покрие, но и ще помогне за запазване на влагата в почвата и предотвратяване на поникването на плевелите.

Лукът трябва да се полива рядко, но обилно: 2-2,5 кофи вода на m², в зависимост от времето, напояването трябва да се извършва 1 път на 7-10 дни, като не забравяте да вземете предвид количеството и интензивността на валежите по време на тяхното изпълнение. Ако по време на вегетационния период и особено образуването на луковици, на лука липсва влага в почвата, главите ще се образуват малки, а ако има излишък, те ще се съхраняват лошо.

При отглеждане на семеен лук, торене с минерални торове, като правило, не се извършва. Този вид лук има кратък период на плододаване и няма време да „вземе“ почти нищо от внесените минерални торове.

Ако по време на отглеждането все още има нужда от хранене, тогава е по -добре да ги извършите с органични торове: лопен, разреден във вода в съотношение 1:10 или птичи изпражнения в съотношение 1:15. Обикновено такава подхранване се прилага в началото на образуването на луковици, но на бедни почви е допустимо да се извърши друга, по -ранна подхранка - във фазата на интензивен растеж на зелена маса.

Като цяло въпросът за храненето на семейния лук е доста спорен. Според мен въвеждането на органични превръзки по време на формирането на луковиците забавя узряването им, влошава вкуса и запазването на качеството.

Например, ако видя, че перата му са забавили растежа си и върховете им започват да пожълтяват, подхранвам с амониев нитрат, като разреждам 15 грама тор в 10 литра вода, а за по -голяма ефективност добавям и чаша дърво пепел към това решение.

Навременното разхлабване на почвата и премахването на плевелите дори не си струва да се споменава - това са необходими мерки при отглеждането на всякакви зеленчукови култури.

Борба с болести и вредители

Подобно на обикновения лук, семейният лук може да бъде засегнат от много болести и вредители. И въпреки че с правилните техники на отглеждане това се случва сравнително рядко, такава опасност не може да бъде напълно изключена.

Един от най -"досадните" вредители на лука е вездесъщата листна въшка. За да се отървете от него, листата на лука се напръскват с Verticillin. Можете да използвате и доказани народни средства: тинктури от пелин, бял равнец или лют пипер.

Можете също така да защитите градината си с пелин и бял равнец от лукови мухи, като просто разпръснете клоните им в градината и периодично ги сменяте на свежи. В продължение на много десетилетия практикувам смесено засаждане на лук и моркови, редувайки два реда едно и друго растение. Грижата за такова легло е малко по -трудна, отколкото за обикновените насаждения, но от друга страна, нито луковите, нито морковените мухи притесняват растенията.

Събиране и съхранение

В зависимост от времето на засаждане, семейният лук узрява в края на юли или началото на август. Зреенето на лука се доказва от изсушени листа и „обличане“ на луковиците в сухи люспи. Беритбата започва, когато шийките на луковиците изсъхнат.

Подготовката за прибиране на реколтата започва в началото до средата на юли, когато поливането се спира. По това време излишната влага в почвата може да доведе до възобновяване на растежа на луковиците, което впоследствие ще повлияе негативно на тяхното съхранение.

Луковиците се избират от земята при сухо, слънчево време, за да могат да се изсушат на слънце. Най -добрият начин за изсушаване на луковиците е върху кърпа, разстелена върху земята, например одеяло, но ако трябва да берете луковиците от влажна почва, по -добре е да използвате пластмасова обвивка.

За да изсушат луковиците, те се почистват от залепената към тях почва и корените се отрязват и след това се подреждат в един ред върху одеяло или филм. На този етап не е необходимо да подрязвате сухи листа от лук; те се подрязват непосредствено преди изпращането им за съхранение. Въпреки че изобщо не режа сухи листа от семейния лук, за мен е по -удобно да събирам и сортирам луковиците с тях.

При слънчево време обикновено 2-3 дни са достатъчни, за да изсъхне добре лука, докато през нощта трябва да се отстрани под прикритие. Ако е дъждовно време, тогава е по-добре лукът да се изсуши напълно под навес, но да се увеличи времето му до 7-10 дни.

Дръжте семейния лук, подобно на лука, оплетен на плитки или в малки плетени кошнички... Можете да ги съхранявате в малки хартиени кутии, като преди това сте направили 10-15 малки дупки в стените им за вентилация.

До настъпването на студеното време можете да съхранявате луковиците в обора или на верандата, а за зимата ще трябва да намерите подходящо място за тях у дома в килера. Премахването на луковиците за зимата в мазе или мазе е рисковано, тъй като те често имат висока влажност, което се отразява негативно на съхранението.

Семейните лук и шалот еднакви ли са?

Шалот

Въпросът е интересен и противоречив. Семейният лук и шалот са толкова сходни, че се възприемат като един вид. Но повечето ботаници все още са съгласни, че това са два различни вида лук. За да докажат своята теза, те цитират няколко аргумента относно структурата и биологичните характеристики на тези видове, които лично не ме убедиха в нищо.

Според градинарите, повечето от тях не правят разлика, засаждайки шалот като семеен лук и обратно. И каква е разликата за нас, градинарите, независимо дали е един или два вида.

Това, което е важно за нас: нашите легла ни радват с щедра реколта от вкусни и здравословни зеленчуци. И какво е правилното име на този зеленчук: семеен лук или шалот - няма значение за мен лично. Както казваше дядо ми: наречете го гърне, само да не го сложат във фурната.