Засаждане на салата и грижи на открито преди зимата

Кажете ми кога да засадя маруля на открито? Намерих няколко торби семена. Могат ли сега да се сеят до домати?

Марулята е култура, която може да се отглежда в градината почти през цялата година. Не се страхува от студа, обича слънцето и водата, а семената бързо поникват, което ви позволява да се насладите на свежи листа, започвайки от ранна пролет до самата слана.

Време за сеитба

В открита земя ранните сортове маруля трябва да се сеят през април. По това време земята вече беше достатъчно затоплена, за да могат бързо да се изкачат. Късните и средносрочните видове се засаждат месец по -късно - през май, и до второто десетилетие на юни.

Особеностите на узряването на маруля включват преобладаването на горчив вкус по време на растежа на стъблото от храста. Тогава листата стават негодни за консумация.

За да има сладки и сочни листа през цялото лято, се практикува многократно засяване на семена. До края на август семената се засяват на свободното място на всеки 10 дни. Освен това, както всички студоустойчиви култури, марулята понася добре ниските температури, което позволява да се засява преди зимата (през октомври).

Къде е най -доброто място за засаждане?

Марулята расте добре на почти всяка почва, с изключение на глина, но повече буйни храсти се получават, когато се отглеждат в рохкава и питателна почва. За да направите това, изкопайте дълбоко разпределената площ през есента, след добавяне на хумус (за всеки квадратен метър в кофа).

Непосредствено преди пролетната сеитба подхранвайте почвата с минерални торове, на един квадрат почва:

• 1 ч.ч калиев сулфат;
• 2 ч.ч суперфосфат;
• 2 ч.ч Решение.

В случай на повишена киселинност, добавете допълнително дървесна пепел.

По -добре е да поставите легла за салата на слънчево място, като избягвате засенчването. Салатата расте добре след краставици и картофи. През лятото можете да правите комбинирано засаждане с домати, лук или репички.

Как да засадите?

На разхлабена и оплодена площ направете плитки канали (до 1 см) и поставете семена в тях. Тъй като храстите растат доста буйни, ще трябва да направите разстоянието между редовете до 20 см.

За допълнително удобство малките семена могат да се смесват с пясък.

Полейте добре засетите лехи. За ранна пролетна сеитба се препоръчва да се покрие с фолио, за да се ускори покълването.

Как да се грижим?

Когато всички семена поникнат и разсадът порасне малко, те трябва да се разреждат, оставяйки между храстите:

• от 6 см - за маруля;
• от 10 см - за сортове глави.

Необходимо е да се поливат насажденията веднъж седмично, а още по -рядко, когато зелевите глави започват да се връзват. След всяко поливане, разхлабете почвата, така че да не се покрива с корички.

Що се отнася до торенето, тогава, подлежащо на торене преди засаждане, нищо друго не трябва да се добавя към леглата. Изключение правят само сортовете маруля с глава, които узряват по -дълго от листните.Те трябва да се поливат веднъж с инфузия на лопен или билки.

Видео за засаждане на салата

Марулята или марулята е съкровищница от витамини и най -бързото производство, което можете да получите от семена. Можете да се насладите на здравословни и вкусни зеленчуци през цялата година, които растат на перваза на прозореца през зимата и на открито през топлия сезон.

В оранжерия тези периоди са значително удължени и ако е възможно да се затопли оранжерията, марулята се отглежда целогодишно. Технологията на отглеждане на маруля е проста, но изисква прости техники, за да се получи добра реколта.

Отглеждане на маруля в оранжерия през зимата и началото на пролетта

Как да отглеждаме маруля на снимка в оранжерия

Необходима температура

Салатата е студоустойчива. Може да се отглежда в оранжерия от ранна пролет, а ако се нагрява, може да се отглежда дори през зимата. Семената могат да се излюпят при температури 5-6 ° C, младите издънки могат да издържат на температури до -2 ° C. За добър растеж и развитие оптималната температура на въздуха е 20 ° C.

Изберете студоустойчиви сортове.

Подготовка на почвата

Подгответе почвата през есента. Изкопайте старателно, нахранете. За всеки m² добавете 40 g суперфосфат, 15 g калиев хлорид. Въвеждането на органични вещества (изгнил оборски тор) спомага за изравняване на нивото на киселинност до неутрално или слабо кисело. Добавете и гасена вар, ако почвата е кисела.

Кога и как се сее

Изравнете областта. Започнете да сеете, когато температурата на въздуха в оранжерията не падне под 0 ° C през нощта (в неотопляема оранжерия, това е около средата до края на март).

• Направете редове на разстояние 10 см един от друг.
• Дълбочината на засяване трябва да бъде 1-2 см.
• Времето е променливо, така че ако има заплаха от силни студове, мулчирайте почвата с фин хумус.

Процесът на отглеждане ще отнеме около 1 месец.

Как да се грижим

Когато се появят разсад, те трябва да се разреждат, особено ако отглеждате продукти за продажба: силно удебелените насаждения ще дадат по-малко висококачествена зеленина, листата ще бъдат малки и бледи.

Как да пробиете и трябва ли да се гмуркате?

Отглеждане на салата от семена кога да се засажда и как да се грижим

• Оставете минимално разстояние 15-20 см между растенията, за да получите големи листни розетки.
• Много хора практикуват бране на маруля, растенията са наистина приети и скоро дават добра реколта. Трябва обаче да се отбележи, че губите няколко седмици ценно време.
• Много по -лесно, по -бързо и по -изгодно е да засеете необходимата площ наведнъж и просто да пробиете допълнителните разсад, отколкото да се занимавате с непродуктивно гмуркане.

Как се полива

Поливайте рядко (1-2 пъти седмично), но щедро. Използвайте хладка вода, но тя не трябва да влиза в контакт с листата. Застоялата вода създава благоприятна среда за появата на болести.

Премахнете плевелите, ако е необходимо, разхлабвайте почвата между редовете редовно.

Как да се храним

Подхранването е необходимо за добър растеж. По време на вегетационния период добавете 2 пъти смес от калиев хлорид и амониев нитрат: половин супена лъжица от всеки тор на 10 литра вода, но не по -късно от месец преди прибиране на реколтата, така че продуктите да са безопасни и екологично чисти.

Условия за отглеждане на маруля на открито

През лятото марулята може да се отглежда на открито. За да получите пресни зеленчуци до есента, сейте на всеки 14 дни.

Изберете сортове за периоди на узряване: ранни, средни, късни. Информация за времето на сеитба и прибиране на реколтата е посочена на опаковката на семената. Всеки сорт има свои собствени характеристики: стриктно спазвайте препоръките на животновъдите относно времето на сеитба, така че вместо да прибирате зелени, няма да получите стрелки с дръжки.

За листната салата е за предпочитане място на светъл нюанс: зелените ще се окажат много нежни и сочни.

Подготовката на площадката се извършва подобно на оранжерията: есенно копаене, торене.

Кога да засадите семена от маруля на открито

Отглеждане на маруля на открито Правилна грижа

Дати на сеитба

Можете да започнете да засявате маруля от средата на април, когато нощните температури няма да паднат под нулата градуса, заплахата от краткотрайни студове е разрешена, но не повече от 1-2 ° C под нулата. Разхлабете подготвената зона, разбийте големи бучки и бучки.

Предшественици

Желани предшественици на реколтата са чушки, домати, зеле, картофи. Той се разбира добре до боб, репички, репички, краставици, лук, като последният ще изплаши листните въшки - основният вредител на марулята.

Как се сее

• За сеитба направете канали с дълбочина около 1 до 2 см.
• Сейте по-рядко, препоръчително е да оставите 1-1,5 см между семената
• Разстоянието между редовете е 15-20 см.
• Изравнете почвата, поливайте добре.
• За да ускорите поникването през първите няколко дни, покрийте културите с фолио.

Следвайте стандартните процедури за грижа (подобно на оранжерията): поливайте, разхлабвайте почвата, премахвайте плевелите. Когато растенията поникнат, ги разредете няколко пъти, оставяйки общо 15-20 см подред.

Как да посеете салата през пролетта на открито, гледаме видеото:

Засаждането на маруля със семена в земята е най -простата задача, която може да бъде поверена дори на деца. Това ще бъде добър първи опит с отглеждането на растения, особено когато дойде време за прибиране на реколтата от млади, сочни листа.

Отглеждане на маруля у дома през зимата на перваза на прозореца

Листа маруля на перваза на прозореца и снимка на балкона

За да получите сочна зеленина през зимата, можете да подредите зеленчукова градина на перваза на прозореца или покрития балкон. Отглеждането на маруля на закрито не е трудно, дори неопитни градинари могат да се справят с това.

Подготовка на почвата и контейнерите за сеитба

Контейнерите са необходими дълбоки - около 35 см.

Можете да закупите почвен храст за засаждане в магазина или да го приготвите сами. Вземете земята от мястото, добавете изгнил тор, торф, разбъркайте в равни пропорции. Използвайте нитрофосфат и карбамид като тор.

Не забравяйте да поставите дренажен слой на дъното на контейнера (можете да използвате експандирана глина, малки камъчета, орехови черупки).

Как се сее

Салата на перваза на прозореца, растяща от семена през зимата Снимка на разсад

• Задълбочете семената с 1-1,5 см, спазвайте разстояние от 15 см между редовете.
• След сеитбата внимателно покрийте браздите със земя, навлажнете посевите с пулверизатор и покрийте с фолио.
• Скоро ще се появят издънки, премахваме филма.

За да процъфтяват растенията, разредете плътните насаждения на минимално разстояние 8-10 см между растенията.

Как да се грижим

Поливайте обилно няколко пъти седмично. При стайни условия въздухът е твърде сух - ще е необходимо ежедневно пръскане от спрей бутилка.

Разхлабването се извършва от четвъртата седмица на растеж: крехките корени на младите растения са лесни за увреждане.

Продължителността на дневните часове през зимата е кратка, тя трябва да бъде удължена за салата поне до 12 часа, така че ще се изисква изкуствено осветление.

Как да сеете и отглеждате салата на перваза на прозореца, вижте видеото:

Прясна и хрупкава салата през цялата година на масата ви е проста и лесна. Марулята е едногодишен зеленчук, който расте бързо и се използва пресен. Салатата не заема много място и в най -малката зеленчукова градина или дори в саксии можете да засадите няколко глави салата. Салатата, като напълно непретенциозно растение, може да расте във всяка почва и не изисква специални познания за получаване на богата реколта.

Видове салата:

• Зелена салата - кръгла, като зеле, с широко разперени гладки листа. Расте много бързо и не изисква много поддръжка.
• Салата айсберг - хрупкавата салата образува голяма глава от валцувани листа, хрупкава на вкус.
• Ромска салата - хрупкави, продълговати листа растат вертикално нагоре. Зрее по -дълго от другите видове салати и изисква често поливане.
• Къдрава салата - салата с много къдрави листа без сърцевина.

Напоследък са популярни салати като рукола, царевична салата, крес, салата фрилис, маруля. Различни по форма, цвят и вкус, тези едногодишни бързорастящи зеленчуци се използват главно пресни.

Отглеждане на маруля

За да получите реколта от маруля през цялата година, трябва да посеете семена (пролет, есен, зима) на всеки 2 седмици, през лятото всяка седмица.

Почва за отглеждане на маруля. За отглеждане на маруля на открито, хранителните почви с добър дренаж и минерални примеси са най -подходящи. Почвата не трябва да е прекалено кисела, но добре овлажнена. Добре е да засадите маруля на слънчевата страна, където няма течения; тя ще узрее по -бързо на топлина.

Пролетна сеитба на маруля в открит терен. Мястото за засяване на семена от маруля трябва да бъде изкопано и добавено органични и минерални торове, изравнено, направено заглибинки - можете да посеете семена от маруля.

За засяване на семена от маруля в открит терен направете бразди (продълговати ями с дълбочина 2 см на разстояние 20 см една от друга. Посявайте семена рядко, марулята расте много бавно с много удебеляване, ако сеете на разсад, може да е по -дебела .

Потопете отгледаните разсад (засадете на 1 растение) на разстояние 5 - 10 см един от друг. Поливайте разсада редовно, плевете ги и премествайте почвата.

За да получите богата реколта от растение, трябва своевременно да разхлабите почвата, да премахвате редовно плевелите и да поливате. По време на суша, без поливане, салатата не се връзва в главите на зелето, листата й стават груби, горчиви и цъфти. На гъсти култури - главите от маруля не могат да се образуват, растенията цъфтят рано.

Засяване на семена от маруля за разсад

Можете да си купите разсад за салата на базара или да сеете сами. Семената на салата се засяват в малки чаши, саксии или специални оранжерии, пълни с компост или разсад. Посейте семена по 2 семена в една дупка (задълбочаване) и поливайте внимателно. Покрийте засетите семена с фолио или капак на мини оранжерия.

След няколко дни семената ще покълнат и котиледоните ще се появят. От тези две покълнали семена изберете по -слабото растение и го изрежете под котиледоновите листа, нямаме нужда от него. Проветрявайте оранжерията ежедневно (оставете я отворена за няколко часа на ден), за да помогнете на растенията постепенно да свикнат с околната среда. Когато растенията пораснат и се появят 3-4 истински листа, те могат да бъдат трансплантирани в саксии или в открита земя.

За малка градина е подходящо съвместното засаждане на градински култури в едно и също легло. Марулята се засажда между предварително засадени зеленчуци или билки, които растат много по -бавно от марулята.

Отглеждане на маруля на перваза на прозореца

За да може отглежданата салата на перваза на прозореца да даде богата реколта, трябва да изберете правилното място, контейнер, почва и семена. Всякакви кутии, саксии са подходящи за салата; височината на напълнената почва трябва да бъде най -малко 10 см. Почвата трябва да бъде хранителна: тревна почва, хумус, пясък (2: 2: 1). След като напълните контейнера с почва, той трябва да се уплътни и да се излее с топла вода, след това да се направят вдлъбнатини до 1,5 см, да се сеят семената на разстояние 5 см един от друг, да се поръсят семената със земя, отново се полива, остава да се изчакайте издънките. Най -доброто място за отглеждане на маруля на перваза на прозореца би било Южните прозорци (допълнителна светлина се изисква през зимата). Разсадът от маруля се нуждае от висока влажност на въздуха, затова ги пръскайте два пъти дневно с топла вода.

Грижи за салата

Грижата за салатата е много лесна: не е необходимо да се подхранва (ако сте използвали хранителна почва). Основната грижа се състои в поливане (1 път на 2 дни), след което тя ще расте бързо и след 30 дни ще бъде възможно да се почерпи роднини и приятели с действително отгледаната салата.

Разхлабване на почвата, поливане и плевене на маруля

За да получат високи добиви, растенията се нуждаят от своевременно разхлабване на почвата, унищожаване на плевели и поливане.По време на сух период, без поливане, салатата не завързва главите си, листата й стават груби, горчиви, а цветното стъбло се изхвърля. При навременни култури, които не са разредени, главите не могат да се образуват, растенията цъфтят рано.

Отглеждане на маруля преди зимата

Можете да отглеждате маруля през есента или зимата в оранжерии. Разбира се, ще трябва да положите малко повече усилия, за да изберете специално отгледани сортове. За прибиране на реколтата от началото на лятото до есента започнете да засявате маруля в средата на пролетта и продължете да засявате на двуседмични интервали до средата на лятото. Тогава се осигурява стабилна реколта от маруля от началото на лятото до средата на есента.

Изберете устойчиви на замръзване сортове за есенни реколти. Засадете ги на открито не по -късно от първата седмица на август. В началото на есента, когато растенията са силни, ги пресадете в оранжерия.
Ако не пресаждате растенията в оранжерия, тогава трябва да ги разредете и да ги покриете в началото на есента. Докато навън е слънчево и топло, заслонът се отстранява и се затваря през нощта. Салатата ще се прибира в края на есента.

Когато марулята се отглежда в оранжерия, семената се засяват в началото до средата на есента, а реколтата се прибира през зимата и до пролетта.

Отглеждане на маруля за културни цели от 18 век. Французите започват да използват растението в готвенето. Те добавиха зеленина към салата, наречена маруля. Оттогава самото растение често се нарича по този начин.

Не само готвачите се интересуват от него, но и лекарите. Доказано е, че листата на растението помагат в борбата с кръвната левкемия и повишават устойчивостта към рак на гърдата.

В мозъка екстрактът от маруля предотвратява смъртта на невроните и по този начин болестта на Алцхаймер. Способността на марулята да понижава нивата на холестерола е тествана при мишки. От стъблата на растението лекарите извличат лактакария - антимикробно и противогъбично средство.

Витаминният коктейл в марулята е от полза за кожата, като възстановява здравия тен и ускорява регенерацията на клетките. Сокът от маруля съдържа почти 15% сяра, 9% фосфор и 8% силиций.

Това е идеалното хранене за косата. Те растат по -бързо, спират да изпадат, блестят. В същото време не е нужно да ходите далеч, за да вземете маруля. Ние организираме отглеждане на маруля на перваза на прозореца, в оранжерия, градина.

Кога да засадите салата?

Времето за засаждане на маруля зависи от нейния вид. Може да е листно или зеле. Първите французи започват да се отглеждат в оранжериите на Париж още през 1700 -та година. Отглеждане на маруля на главата започна през 1812 г. Сортовете са резултат от селекция.

Отглеждане на маруля започва в края на април. Зелените сортове се засаждат през втората половина на март. Това е при сеитба в открита земя. Някои градинари добавят семена там през есента.

Това втвърдява зърната. В резултат на това те дават богат и силен растеж, устойчив на болести и замръзване. Младите растения могат да издържат до -4 градуса, а възрастните до -8 градуса.

Подзимние условия за отглеждане на маруля са добри за него, ако са изпълнени редица условия. Леглата за засаждане се разхлабват внимателно, освобождават се от плевели и корени. През пролетта слънцето ще затопли разхлабената и чиста почва по -бързо. Струва си да добавите хумус и пепел към него - хранителна среда за семена.

Ако мястото е в низината, е по -зимно отглеждане на салата от семена или разсад няма смисъл. Културата изисква пълна слънчева светлина. Дори на равни площи, най -повдигнатите легла са разпределени за маруля.

Те се засяват през втората половина на ноември, началото на декември. Зърната се полагат във вече замръзналите бразди с дълбочина 5 сантиметра. Покрийте семената със земя от домашно съхранение.

На снимката семена от маруля

Говорейки за богати и силни издънки на маруля, по -рядко се посочват разходите за сеитба. Необходимо е да се постави в почвата с 30% повече от обикновено.

Някои от семената не издържат на втвърдяване. Ако разсадът е плътен, той просто се разрежда. Първоначално подзимната сеитба се извършва без да се оставят празнини между зърната маруля.

Отглеждане на разсад от маруля започва в началото на март.Покълването и подготовката за засаждане в градината отнема 30-40 дни. Това е за ранно зреещи сортове. В периода на средно узряване вегетационният период продължава около 60 дни.

Има и късно узряваща салата, чиито хрупкави листа се наслаждават в разгара на лятото. Следните партиди маруля могат да се отглеждат паралелно. Всяко следващо засаждане се извършва месец след предишното. Последното засаждане на семена е насрочено за края на август.

Отглеждане на маруля в оранжерия премества последната реколта до края на септември. Пресни билки ще бъдат сервирани на масата в навечерието на ноември. Основното нещо е да не преекспонирате марулята. Не става въпрос дори за идващите студове.

При дълъг вегетационен период листата от маруля стават горчиви. Следователно те ядат млади зеленчуци. По принцип марулята е едногодишно растение, предназначено за един цикъл. С тенденция към горчивина, героят на статията прилича на репичка. Между другото, той и копърът се засаждат едновременно с маруля.

Как да засадите салата?

Говореше се за засаждане на подзимна салата. Сега нека се заемем с пролетната сеитба. Както през зимата, леглата се разхлабват. За да не попаднат семената в "тартарите", на земята се дават няколко дни да се утаи.

Отглеждане на маруля на открито в края на април изисква подготовката на подготвените бразди с вряла вода. Почвата все още не е напълно затоплена. Осъзнавайки това, градинарите задълбочават семената само с 0,5-1 сантиметра.

Отглеждане на салата в страната компактен. Растението е миниатюрно. Между редовете остават 20-25 сантиметра, а между храстите около 10. Това е при засаждане на сортове зеле. Разпространяват се листни розетки.

Между тях остават около 20 сантиметра. Съответно, технология за отглеждане на марули листното изисква рядко засаждане на семена. Това важи и за тяхното подзимно полагане в почвата.

Те прибягват до схемата за гнездене, като целят 2-3 семена на всеки 15 сантиметра. При едновременното поникване на всичките 3 зърна се изрязват слаби издънки под листата на котиледоните. Това блокира развитието на марулята.

Семенните бразди са покрити с пясък. Разхлабената земя ще свърши работа. Очаква се разсад след 2-3 дни. Покълването може да се забави на земи, където марулята вече е израснала. Връща се на първоначалното си място след 2-3 години.

Почвата трябва да се възстанови, да натрупа веществата, необходими за салатата. По -добре е да засадите култура в легла със зеле, репички и репички. Почвата от под други зеленчуци също е подходяща.

Ако засадите салата не вместо, а до репички, репички и зеле, зелените ще ги спасят от глинени бълхи. Тези насекоми не обичат миризмата на маруля. Листни въшки го тормозят. Затова засаждаме лук наблизо. Миризмата му плаши листни въшки от маруля.

Ягоди, грах, боб, домати, краставици също са записани сред съседите на салатата. Преместваме високите култури по -далеч, за да не засенчваме марулята. Между другото, неговите сортове зеле са склонни към натрупване на нитрати.

Ефектът им върху организма започва да се изследва през 1945 г. във връзка с метхемоглобина. Това е заболяване, при което хемоглобинът в кръвта губи способността си да пренася кислород.

Тялото естествено започва кислородно гладуване. Една от доказаните причини за болестта е получаването на токсични дози нитрати. Като цяло няма полза от тях и няма с какво да се подхранва марулята с азотсъдържащи торове или да се засажда на богат на азот ръб с компост.

Марулята обича влагата. Като се има предвид това, културата се отглежда без почва изобщо по хидропонен метод. Това използват индустриалците. Насищането на салата с хранителен разтвор има предимства.

Растенията са подредени в няколко нива, ефективно използвайки площта. Тревата не трябва да губи енергия за риболов на микроелементи от почвата. Не е тайна, че билките асимилират храненето само в разтворена форма.

Така, отглеждане на маруля хидропонно дава реколта по -бързо за поне седмица. Понякога марулята израства само за 20 дни. Съответно продажбите се увеличават.

Няма проблеми с продажбите, защото вкусът на салатата остава най -добрият. Земеделските стопани се разтварят във водата, захранвайки корените точно толкова елементи, колкото растението се нуждае в определен период на развитие.

Какви видове маруля да отглеждате?

Марулята е обичайната салата. Така изглеждаше през 18 век. Деликатни зелени листа с бяла сърцевина, къдрава по краищата. Културността е достигнала своя връх в Лоло Роса.

Това е маруля с отпуснати глави. Неговата ефирност се дължи на извивките на зеленината. Определението му губи значението си, защото често изобщо не е зелено, а червено, виолетово.

Сортовете Lollo-rossa са декоративни и често се избират за отглеждане на маруля у дома... Роса е любимец и на ресторантьорите.

Те украсяват с къдрави и цветни листа не первази на прозореца, а ястия. Вегетационният период на сортовете от групата отнема не повече от 45 дни. Листата на Lollo-rossa е деликатна и хрупкава.

На снимката салата lollo rossa

Сортовете от групата "Romano" са отгледани от римляните. Оттук и името на вида. В Рим се яде отделно, без да се добавя към други ястия. Romano все още побеждава други салати по популярност в Италия и други средиземноморски страни.

Обикновено сортовете на вида се наричат ​​сортове глави, но по -скоро хлабави. Затова се среща концепцията за „салата с половин зеле“. Смята се за подвид на "Летука". Листата на сортовете са сочни, хрупкави, бледозелени.

На снимката салата от сорта Романо

Почти белезникави листа на "Айсберг" Групата включва салати от зеле. Те приличат на малко, рехаво бяло зеле. Едно растение тежи около 400 грама, като се различава от другите видове по повишена хрупкавост.

Първоначално „Айсберг“ се наричаше „Хрупкава салата“. След това американците, които отглеждат сортовете от групата, забелязват, че зелените се съхраняват по -дълго до леда. Това беше причината да наречем салатата „Лед“.

Следващата стъпка беше името "Айсберг". Той е съчетан с любовта към прохладата на гледката. В разгара на лятото отглеждане на маруля "Айсберг" - лоша работа. Сортовете от групата се засаждат в края на есента, началото на пролетта или зимата.

Салата Айсберг"

Салатата Oaklif напомня на дъбова зеленина. Това е отразено в името на вида. Дъбът се превежда от английски като "дъб", а листът като "лист". Външно растението прилича на разхлабена глава зеле, като "Romano".

"Oaklif" се откроява със специалната си нежност на вкус, масленост и минимален срок на годност. Препоръчително е да се ядат сортове от вида директно от градината, като се мие, разбира се. При преместване, съхранение и смесване на съдове с Oaklif не се използват метални предмети. Те окисляват деликатните листа и се развалят още по -бързо.

Дъбова салата

Салата Фрис се откроява със своите особености на отглеждане. В ранните етапи на развитие сортовете от групата не се нуждаят от светлина. Това позволява на растенията да произвеждат интибин, вещество, което увеличава броя на червените кръвни клетки.

Не е изненадващо, че от всички салати хората с нисък хемоглобин и анемия се препоръчват да използват Frisse. Той принадлежи към класа индивиди. За разлика от марулята, това е род цикория. Тоест, мощно коренище е скрито под земята във Фрис.

На снимката салата фриз

Именно за него се използва обикновена цикория. Той, подобно на "Латук", принадлежи към семейство Астер. Отглеждане на циклична салата придава горчивина. Намира се и в корените на растението. Вкусът е познат от какаовите заместители. Те се правят на основата на смлени корени от цикория.

Какаото от цикория има орехов вкус. Характерно е и за салатите на групата. Той включва и „Korn“. Тази салата има малки листа, които се сгъват като рози.

Те се съхраняват в хладилник за около 3 дни. В ястията "Korn" се комбинира само с балсамово масло или зехтин. Руснаците, свикнали със слънчоглед, рядко използват сортовете от групата.

На снимката царевична салата

Руколата също е циклична салата. Чакаме същия горчиво-орехов вкус. Дългите и тесни листни издатини на вида донякъде напомнят на розмарина. В Русия „Аругула“ е наречена „Дива горчица“. От салатите само тя има двугодишни сортове. Плюс това, "Arugula" е висок. Някои орти достигат 70 сантиметра височина.

На снимката салата от рукола

Нека завършим списъка с видове салата с няколко циклона. Първият е Радицио. Той е бордо.Ядрото на листата е бяло. Сортовете от групата са гладки, плътни и хрупкави. Подобно на Frisse, Radicio се отглежда на тъмно.

Това определя цвета на листата на марулята. Фотосинтезата в здрача е трудна. Горчивият вкус на Radicio се променя на сладък и пикантен, когато листата се попарят. Други салати се използват само пресни.

Салата Радичио

Последният изглед на героя на статията - „Крес“. Отглеждане на маруля радва окото с листа във формата на сърце. Те са миниатюрни, изобилно обсипани с растителни стъбла. Сортовете на групата се считат за афродизиаци. Способността на марулята "Cress" да подобрява потентността е забелязана за първи път в Мароко и Иран.

Като се вземат предвид характеристиките на видовете салата, ние избираме според нашите искания и нужди. Струва си да се отбележи, че тъмнолистните билки съдържат повече полезни хранителни вещества, например фолиева киселина и витамин А.

На снимката крес

Грижа за салата

Отглеждане на маруля през зимата, през пролетта, лятото и есента, понася с еднакъв успех. Основното нещо е да дадете на растението хлабав субстрат, поливайки на всеки 1-2 дни и изобилие от светлина. Слънчевите лампи се използват през краткия ден.

В противен случай културата е непретенциозна. Нюансите на грижата за отделни сортове и видове бяха обсъдени по -горе. И накрая, нека си припомним, че салатата е единственият зеленчук, който не приема замразяване и консервиране.

Ето защо целогодишното отглеждане на култури у дома или в оранжерии е оправдано. За салата от магазините ще трябва да платите поне 200 рубли на килограм.