Засаждане и грижи за броколи на открито

Много летни жители се влюбиха в зелето от аспержи: неговите съцветия имат интересен деликатен вкус и богат химически състав, а ниското съдържание на калории им позволява да бъдат включени в диетата, без да се страхуват да навредят на фигурата. Списъкът с предимствата на културата се оглавява от нейната непретенциозност - отглеждането на броколи на открито ще изисква минимални разходи за труд. Съцветията му узряват бързо. Ще бъде възможно да им се насладите, когато изминат 2 месеца от момента, в който разсадът е поставен на леглата. Но не трябва да бързате да прибирате зелеви храсти от градината. Ако, след като получите основната реколта, продължите да се грижите за броколи, до края на сезона върху него ще се появят нови многобройни образувания - малки, но годни за консумация и полезни глави.

Подготовка на посадъчен материал

Засяването на семена от зеле от аспержи може да се извърши директно на леглата. Но по -често се отглежда чрез разсад. Въпреки че този метод е по -трудоемък, важното му предимство е, че ценните култури могат да бъдат събрани по -бързо. Можете да получите жизнеспособни разсад в оранжерия или у дома, като поставите контейнери със засяти броколи на перваза на прозореца, изолиран балкон или лоджия.

За да бъдат разсадите приятелски и здрави, се извършва предварителна подготовка на семена.

1. Първо, те се поставят във вода, загрята до 50 ° C. Може да е чист, но е по -добре да се разтвори малко калиев перманганат в него, което ще помогне за дезинфекция на семената.
2. След 15-20 минути те се изваждат и веднага се поставят в съд със студена вода, където се държат 1 минута.
3. Освен това семената от броколи се третират със специални биологични препарати - стимуланти на растежа и фунгициди.Посадъчният материал трябва да лежи в разтвора, приготвен съгласно инструкциите на производителя, в продължение на най -малко 12 часа.
4. След това се поставя в хладилник за 24 часа.
5. За да улесните засаждането на семената, те трябва да бъдат изсушени. Тогава те ще бъдат добре отделени от пръстите.

Следващият етап е подготовката на почвата. Обикновената градинска почва е подходяща за броколи, но е по-добре да добавите към нея дървесна пепел (1-1,5 чаши тор се разбъркват в 1 кофа почва). Той ще осигури на разсад необходимите хранителни вещества и ще помогне за намаляване на киселинността на почвата. Професионалистите съветват да се използват субстрат от компоненти, смесени в равни количества за засаждане на семена от броколи:

• градинска земя;
• хумус;
• торф;
• пясък.

Основното условие за здравето на растенията е рохкава почва и добър дренаж. При застояла влага засаждането може да бъде унищожено от черен крак.

Получаване на разсад

Засяването на семена от зеле от аспержи се извършва в субстрат, дезинфекциран с разтвор на калиев перманганат в края на март или началото на април. У дома се препоръчва да ги засадите в отделни контейнери. Това ще предпази кореновата система на броколи от увреждане, когато растенията се преместят на открито. Освен това в отделните саксии разсадът е по -мощен и се развива по -добре, тъй като не е нужно да се бори със съседите за светлина и хранителни вещества. Ще бъде по -лесно да се грижите за тях: няма нужда от изтъняване и бране на разсад. Ако се използва общ контейнер, след това се оставят 5 см между семената в един ред.

Съвети

Можете да засадите семена от броколи, които вече са се излюпили в земята. Използвайте хартиена кърпа или кърпа, за да ги покълнете. След като добре навлажнете материала с вода, поръсете семената върху него и след това го покрийте с найлонов плик. Това ще отнеме 2-3 дни и те могат да бъдат засадени в саксия.

За да покълнат семената на броколи, стайната температура се поддържа между 18-20 ° C. Когато разсадът се излюпи, той се намалява до 8-10 ° C. Разсадът се нуждае от прохлада само през първата седмица от развитието си; в бъдеще оптималната температура за тях е 15-20 ° C. Те не се нуждаят от специални грижи. Достатъчно е да поставите контейнери с разсад на броколи на светло място и да ги поливате обилно, като предотвратите изсушаването на почвата и преовлажняването. На възраст 30–38 дни младото зеле от аспержи може да се постави в лехите. По това време тя произвежда 4-5 пълноценни листа.

Броколите са студоустойчива култура, храстите й издържат до -7 ° C. Следователно можете да засадите семената му веднага в градината, като им осигурите парникови условия, като покриете лехите с филм или специален материал. Те ще помогнат и ще защитят младите аспержи от насекоми вредители. Ако посеете семена от броколи през първото десетилетие на април, тогава до средата на май разсадът ще бъде достатъчно развит, за да бъде поставен на постоянно място. По този начин се получават закалени разсад, адаптирани към външни условия с по -висок процент на оцеляване. Подслонът се отстранява от леглата, когато разсадът стане по -силен.

Друг начин за отглеждане на култури се практикува в Урал - засаждане на семена от броколи директно на открито. Това може да стане от май до юни. На мястото се изкопават плитки дупки с интервал от 50 см. Във всяка се поставят няколко семена, покриват се със слой почва и се поливат обилно. Когато разсадът се излюпи, те оставят най -силното кълно. Първата реколта от броколи ще донесе в края на лятото или началото на есента, а от нея могат да се събират допълнителни мини-съцветия до октомври.

Кацане в земята

Броколите се страхуват от яркото слънце, по -добре е да го засадите на леко засенчени места. Той ще донесе изобилна реколта върху плодородни, богати на хумус, некисели почви с лека пореста структура. Ако рН не е достатъчно високо (от 3 до 6), се извършва варуване на почвата. Прахът от черупки, тебешир или вар ще помогне за неутрализиране на киселинността. Правилното отглеждане на броколи включва поддържане на сеитбообращение.Не го поставяйте в райони, където през миналия сезон бяха засадени кръстоцветни зеленчуци. Но ще се развие добре в почвата след картофи, моркови, домати, лук, тикви и различни бобови растения.

Районът, където планирате да засадите броколи, е най -добре подготвен през есента. Изкопава се, като се прилагат торове с високо съдържание на калий и фосфор. За култура са подходящи както органични, така и минерални състави: оборски тор, хумус, суперфосфат, калиев нитрат. Не е критично, ако не е възможно да се извърши есенната подготовка на лехите. Подхранването ще осигури на броколите хранителните вещества, от които се нуждае.

Трябва да засадите зеле от аспержи в дълбоки дупки. Почвата в тях трябва да бъде добре навлажнена - с 30 см. Между съседните дупки оставете 30-40 см свободно пространство. Разстоянието между редовете трябва да бъде широко - не по -малко от 45-60 см. Ако почвата не е била предварително обогатена с торове, във всяка дупка се изхвърлят пепел и хумус или компост (1 шепа).

След това в него се поставя разсад, извлечен от саксия или от оранжерия, заедно със земна буца. Опитвайки се да не голи корените си, те внимателно се изправят. Броколите изискват засаждане на средна дълбочина - стъблото на растението се потапя в почвата до първите листа. Препоръчва се процедурата да се извършва при облачно време и следобед. Завършете го с поливане. За да се улесни грижата за насажденията, почвата под растенията се мулчира. Слой от фина слама, суха трева или дървени стърготини ще помогне за улавяне на влагата, ще предпази насажденията от прегряване и ще спре растежа на плевелите.

Съвети

Разсадът на броколи с развита коренова система, състоящ се от много тънки издънки, се вкоренява по -добре и е по -малко болен. На височина те трябва да достигнат 15-20 см.

След кацане

Така че засаждането на броколи не завършва със смъртта на младите растения, те трябва да бъдат защитени от парещата слънчева светлина. Подслонът може да бъде направен от стари кофи или смърчови клони. Изкуственото засенчване се оставя за 7-10 дни, докато разсадът се вкорени. Грижата за зелето от аспержи е проста. Нейната селскостопанска технология се състои в процедури, познати на всички летни жители. Редовно се грижат за насажденията:

• напоени;
• фураж;
• плевели;
• спуд;
• разхлабете.

Тайните на високия добив на броколи се разкриват отдавна. Честото поливане и торене гарантират успех в отглеждането на култури. По -добре е да се овлажняват насажденията във вечерните часове. На етапа на формиране и развитие на съцветия, процедурата се провежда през ден. Ако лятото е горещо и сухо, храстите на броколи се поливат ежедневно - рано сутрин и вечер, когато топлината отшуми. През останалото време една хидратация на седмица е достатъчна. Поливането на зелето от аспержи се нуждае от обилно поливане, почвата трябва да е поне 15 см мокра.

Броколите ще се нуждаят от много хранителни вещества за енергичен растеж и обилно плододаване. Препоръчително е да се използват органични съединения за хранене: инфузиран лопен, пилешки изпражнения. За аспержите се осигурява допълнително хранене на всеки 14 дни. Такава грижа започва от момента, в който храстите й се вкоренят на ново място и започнат да растат. Когато съцветия започнат да се образуват, те преминават към минерални торове. Три компонента се разбъркват в 10 литра вода:

• суперфосфат (40 g);
• амониев нитрат (20 g);
• калиев сулфат (10 g).

Полученият състав се полива насаждения под корена. Тогава грижите под формата на превръзки се преустановяват. Той се подновява, след като основното съцветие се отрязва от зелето. За торене се използват същите минерални препарати, но в различно съотношение. През този период растенията се нуждаят от 3 пъти повече калий и 2 пъти по -малко фосфор и азот. Ако продължите храненето, страничните издънки на зелето от аспержи ще започнат да растат активно и ще бъде възможно да се прибере допълнителна реколта от него.

Съвети

След всяко поливане и торене почвата под храстите на броколи трябва да се разхлабва старателно.

Правила за прибиране на реколтата

Отрежете съцветия от аспержи, когато са зелени.Важно е внимателно да се следи състоянието им, тъй като главата бързо узрява, само за 2-3 дни. Ако пропуснете момента, той ще се покрие с малки пъпки, които след това ще се превърнат в жълти цветя. Вече не можете да ядете такъв зеленчук. Първо се нарязва основното стъбло на броколите. По време на зрялостта дължината му трябва да достигне 10 см. След отстраняването му може да се събере допълнителна реколта, оформена върху страничните издънки. Ядливи са не само самите съцветия на броколи, но и горната част на стъблото.

Събирането на глави е най -добре сутрин, тъй като те изсъхват под въздействието на слънчева светлина. Съцветията от броколи, които узряват рано, не са подходящи за дългосрочно съхранение. Можете да направите с тях по 2 начина: веднага гответе или замразете. Реколта, събрана в средата на есента, може да се съхранява до 3 месеца. Нуждае се от прохлада, за да остане свеж. Ще трябва да поставите главите в хладилника или мазето.

Броколите имат интересен обрат. Дори след като са извадени от почвата, храстите му са способни да образуват нови яйчници. Ако в процеса на подготовка на градината за зимата ги издърпате за корените и ги оставите на леглата, след 1 месец ще бъде възможно да отрежете последните сочни съцветия от тях.

Аспержите все още не са придобили голяма популярност сред летните жители, но тази култура заслужава внимание. Редовното ядене на цветята е добро за вашето здраве, а приготвянето им е бързо и лесно. Ястията с броколи ще внесат разнообразие в диетата, защото има много рецепти за тях. Може да се вари, пържи, задушава с други зеленчуци, на пара, използва се като пълнеж за пайове.

Грижата за зелето от аспержи няма да отнеме много време. Отглеждат го не само в градината. У дома можете да получите съцветия, богати на витамини през цялата година, като засадите семена в дървени кутии и ги поставите на балкон или лоджия. Броколите почти не се страхуват от студено време, в открито поле рядко са засегнати от вредители, обича влажно време. Достатъчно е само да поливате и подхранвате насажденията навреме и можете да се насладите на плодовете на труда си до късна есен.

Разпространението на сорта аспержи в културата определя полезните свойства и високия вкус. Броколите са по -малко популярни от бялото зеле, но поради своята хранителна стойност постепенно печелят любовта на градинарите. За да не загубите реколтата, трябва да знаете как правилно да отглеждате броколи в градината. Има редица нюанси, когато се изпълняват, можете да получите глави от аспержи зеле до късна есен.

Произход и описание на културата

Родината на броколи е Италия, през VI-V век пр.н.е. е разпространена в североизточната част на Средиземноморието. През 16 век се споменава за това във Франция, а през 18 век културата идва в Англия. След това започнали да го отглеждат в САЩ, Китай, Индия, Турция, Израел.

Сортовете броколи са калабрийски и аспержи. Първият вид образува една голяма глава зеле на масивно стъбло, а вторият образува няколко глави на тънки стъбла. Също така зависи от сорта как изглежда, какви полезни свойства има.

Цветът на главата на продукта може да бъде зелен, лилав или бял.

Външно много прилича на зелен карфиол. Той расте до 60-90 см височина, образува няколко цветоноса наведнъж (сорт аспержи), което позволява прибиране на реколтата няколко пъти. Зелените пъпки образуват малка, хлабава глава за хранене. Ако нямате време да го отрежете, на повърхността ще се появят жълти цветя, броколите ще загубят своята хранителна и полезна стойност, както и вкуса.

Основни характеристики и полезни свойства

Зеленчукът има деликатна текстура, добър вкус, високо съдържание на протеини и ниско съдържание на фибри. Последните два показателя правят броколи аспержи диетичен продукт, позволяват на хората със стомашно -чревни нарушения да бъдат включени в диетата. Есенциалните аминокиселини приближават зеленчука по състав до говеждото месо и яйцата.Калоричното съдържание на продукта е около 30 kcal на 100 g, което му позволява да се използва в програми за отслабване.

Съдържащият се провитамин А подобрява зрението, витамин U помага за заздравяване на язви на храносмилателния тракт, облекчава възпалението. Възстановяването на баланса на метаболизма на витамин D се постига чрез наличието на филохинон (витамин К). Зеленчукът насърчава образуването на кръв, поддържа сърдечно -съдовата система. Редовната консумация на храна предотвратява развитието на атеросклероза и преждевременното стареене.

Диетичните фибри и фибрите премахват токсините и токсините от червата, помагат за премахване на запек. Сулфорафанът унищожава вредните микроорганизми, които провокират язви и онкология. Броколите засилват апетита, стимулират отделянето на жлъчка, нормализират метаболизма на холестерола, премахвайки излишните мазнини и мастни киселини от тялото.

Калцият и фосфорът укрепват опорно -двигателния апарат, повишават ефективността на мозъка. Броколите се използват за лечение на артрит, като предотвратяват разрушаването на хрущялната тъкан. Помага при стрес и депресия, използва се за предотвратяване на нервни разстройства.

Зеленчукът се използва широко в готвенето и традиционната медицина. Но трябва да обърнете внимание: когато цветята се появят на броколи, вече не е желателно да се използва за храна. Противопоказания за употребата на аспержи са гастрит с повишена киселинност, язви, заболявания на панкреаса и алергии към продукта.

Агротехнически изисквания за отглеждане

Културата е влаголюбива, студоустойчива. Характеристиките зависят от сорта. Някои сортове под формата на разсад могат да издържат на краткотрайни студове до -5-8 ° C. По-добре е да се трансплантира в открит терен, когато се установи постоянна температура от + 14-17 ° C през деня, + 6-8 ° C през нощта. Ниските темпове забавят растежа, при високите се образуват малки глави, ронят се, покълват с листа.

За да отглеждате зеле от броколи в страната, трябва да следвате стандартните агротехнически правила:

• наблюдавайте сеитбообращението;
• изберете отворено, слънчево място;
• подгответе подходяща почва;
• отглеждайте разсад;
• гарантира, че броколите са правилно засадени и се грижат за тях;
• реколта навреме.

Културата расте добре с достатъчно съдържание на бор, молибден, фосфор, калий, манган, мед в почвата. Излишъкът от азот води до увеличен растеж на растенията, но броколите глави бавно и с малки размери. В същото време в зеленчука се натрупват опасни за човешкото здраве нитрати и нитрити.

Агротехнологиите за отглеждане на зеле изискват достатъчна и навременна влага. Някои сортове издържат на краткотрайна суша, но няма да дадат добра реколта. Не трябва да се допуска преовлажняване на почвата, тъй като растенията при такива условия са засегнати от бактериоза и спират да растат. Поради тази причина е забранено поставянето на зеленчукови лехи в низините, в наводнените зони.

Изборът на сорт зависи от климатичните условия на отглеждане. Така че за отглеждането на зеле от броколи на Урал са подходящи студоустойчиви ранни сортове, някои хибриди. Например Tonus, Macho, Continental. В Сибир е необходимо да се отглеждат ранно зреещи сортове (Венера, Аркадия, Виарус, Калабрезе), за да има време да даде реколта в кратко северно лято. Климатът на Московска област и централна Русия е най -подходящ за броколи. Можете да посеете всякакви сортове, най -популярните са Витамин, Лак, Фиеста.

Как да отглеждаме броколи

Времето за узряване и нюансите на отглеждане на зеленчук зависят от сорта. Най -често практикуваното отглеждане на разсад от зеле броколи. Необходима е предварителна подготовка на посевен материал, субстрат за семена, открита земя.

Важно е да знаете как да се грижите за разсад и зрели растения, за да получите висок добив.

Кога да засадите броколи:

• първата половина на март е подходяща за засяване на семена за разсад;
• презасаждането на всеки 2 седмици ще осигури метод за отглеждане на конвейер;
• методът без семена се използва от края на април.

Разсадът от зеле трябва да се отглежда в продължение на 35-45 дни, докато върху разсада се образуват 5-6 истински листа. Засадени на открито в средата на май, ако времето позволява. По -специално замразяването е нежелателно. Предшествениците на реколтата могат да бъдат лук, моркови, зелен тор, краставици, картофи, бобови растения и зърнени храни. Нежелателно е да използвате леглата след домати, репички, ряпа, цвекло, репички.

Подготовка на семена

Характеристика на отглеждането на броколи е, че културата може да се отглежда чрез разсад или семена наведнъж, тъй като е рано узряване. Но и в двата случая е необходима предварителна подготовка на посадъчния материал. Първо трябва да пресеете семената, да ги отстраните твърде малки. След това изсипете гореща вода (до 50 ° C) за 20 минути, незабавно отстранете плаващите. След това потопете в студена вода за 1-2 минути.

За да растете от семена, трябва предварително да ги накиснете, за да ускорите появата на разсад. Можете да използвате топла вода или разтвор на стимуланти на растежа. Препоръчително е да извършите дезинфекция, като я потопите в разтвор на калиев перманганат и борна киселина за 15 минути. След това изплакнете с чиста вода.

Като разтвор на тор за накисване можете да разреждате 1 с.л. л. дървесна пепел в 1 литър вода, изсипете това върху семената за 6 часа.

След дезинфекция и накисване е задължително семената да се изплакнат. След това, с цел втвърдяване, поставете в хладилника за един ден. След това го подсушете малко, като се опитате да не го изсушите, в противен случай семената ще умрат или ще дадат слаба реколта.

Подготовка на контейнери за почва и разсад

Като контейнери можете да използвате дървена кутия с височина 25 см и размер 30х50 см. Подходящи са и всякакви чаши, саксии, буркани, ако височината им съответства на посочената.

Важно е да знаете как правилно да пълните контейнерите, за да не предизвикате гниене на кореновата система. На дъното трябва да се излее дренажен слой. Напълнете останалата част от обема със субстрат от копка, хумус, пясък (торф) и пепел. Сместа трябва да се окаже лека, рохкава, добре е да преминава въздух и влага. След това засадете семена от зеле от броколи в подготвени контейнери.

Технология на сеитба

Ден преди засаждането на зеле, подготвеният субстрат трябва да се полива с лек разтвор на калиев перманганат, за да се предотвратят гъбични заболявания. Не можете да добавите много, тъй като това вещество повишава киселинността, което влияе отрицателно върху развитието на растенията.

Засаждането на броколи в кутии се извършва в подготвени канали с дълбочина 1-1,5 см, направени на всеки 3-4 см. Поставете семената на разстояние 4-5 см един от друг. Покрийте отгоре с почвена смес, навлажнете малко. Покрийте контейнерите с тъмна пластмасова торба, поставете ги в стая с температура на въздуха около 18-20 ° C.

След появата на разсад отстранете полиетилена, прехвърлете разсада в по-хладни условия при 8-10 ° C за една седмица, след което отглеждайте при 15-20 ° C.

Преди да засадите броколи на открито, върху растенията трябва да се образуват няколко истински листа.

Грижи за разсад

Когато отглеждате броколи у дома, контейнерите с растения трябва да стоят на добре осветен перваз на проветриво място. Грижата за разсад се състои в постоянно овлажняване на почвения субстрат. В този случай не трябва да се допуска натрупване на течност. Ако разсадът расте слабо, те могат да се хранят с разтвор на суперфосфат, калиев хлорид, нитрат, но не преди появата на втория истински лист.

Тайните на отглеждане на броколи предполагат, че ако разсадът е пораснал и метеорологичните условия не позволяват да бъдат прехвърлени на постоянно място за растеж, тогава те се засаждат в отделни контейнери. Изборът трябва да се извършва внимателно, като се опитва да не повреди кореновата система.

Срокове и техника на засаждане на разсад в земята

Подгответе почвата в лехите с броколи през есента. Нуждаете се от дълбоко копаене с въвеждането на сух хумус. Киселинността също се нормализира според нуждите на този етап.Ако се увеличи, трябва да алкализирате земята с вар, дървесна пепел или доломитово брашно. Изкопайте през пролетта с добавяне на компост.

Засаждането на разсад в открита земя трябва да се извършва следобед, ако е възможно при облачно време. Растенията на височина трябва да нараснат в този момент до 15 см. Направете дълбоки дупки в почвата на разстояние 30-40 см едно от друго. Разстояние между редовете - 45-60 см. Поливайте добре, ако е необходимо добавете пепел и органичен тор (компост или хумус).

Поставете растенията в дупките заедно със субстрата, в който са растяли разсадът. Потопете се в земята до първите листа. След като зелето е засадено, трябва да се полива. Покрийте повърхността със слама, суха трева или дървени стърготини.

Грижа на открито

Спазването на определени правила се изисква при отглеждане и грижи за зеле от броколи. В случай на нарушаване на селскостопанската технология възникват такива проблеми:

• цъфти преждевременно;
• не образува глава зеле;
• малка реколта.

След като засадите разсад в земята, трябва да поливате и наторявате растенията. В същото време, както липсата на влага и хранителни вещества, така и техният излишък водят до ранен цъфтеж.

Причината за това също може да бъде висока температура на въздуха, ненавременна реколта.

Неспазването на датите за сеитба обяснява защо главата не е вързана. Културата се формира само при температури до 18 ° C. Следователно, ако затегнете кацането, главата на зелето няма да бъде вързана. Това също е причинено от липса на влага, нарушение на баланса на торене. Спазването на изискванията за отглеждане и грижи в открито поле ще ви позволи да отглеждате богата реколта.

Поливане и разхлабване

Първоначално е необходима почти ежедневна почвена влага, което е характеристика на отглеждането на броколи. Постепенно поливането се намалява до 1 път на 2-3 дни. Поносимостта към суша позволява на растенията да се поливат веднъж седмично, но добивът в този случай ще бъде по -малък. След всяко овлажняване е препоръчително почвата да се разхлаби, за да не се образува плътна кора на повърхността й.

Подхранване

За първи път добавянето на добавки трябва да се извърши 6-7 дни след засаждането на разсад в открит терен. За първото хранене се използва разтвор на карбамид. След процедурата поливайте растенията, сгушете се, разхлабете земята. Второто торене се извършва след 2 седмици с разтвор на лопен (1: 4) под корена. Когато образувате съцветия, трябва да добавите разтвор на суперфосфат. Можете също така да извършите четвъртото хранене на аспержи, след като отрежете основната глава на зелето. Това ще помогне за формирането на страничните съцветия.

Болести и вредители

Агротехническите мерки, изцяло проведени по време на подготвителните работи, сеитба за разсад и засаждане в земята, осигуряват добра защита на растенията от повреди.

Необходимо е периодично да се инспектират насажденията за поява на признаци на болести или вредители, за да се започне борбата срещу тях навреме.

Броколите могат да увредят:

• земна бълха;
• зелева муха;
• листни въшки, охлюви, охлюви;
• кръстоцветна бълха;
• зелева пеперуда.

Засаждането на силно миришещи растения до броколи може да помогне за предотвратяване на вредители. Целина предпазва от глинени бълхи, копър - срещу листни въшки, мента - от зеле. Може да се напръска с инфузия на картофени или доматени върхове, пепел и сапунен разтвор. В случай на тежки лезии се използват лекарствата Iskra-bio, Actellik, Ambush, Rovikurt.

Възможни заболявания:

• черен крак;
• кил;
• спално бельо;
• алтернария;
• пероноспороза;
• гниене;
• мозайка.

Превенцията се състои в спазване на селскостопанската технология, сеитбообращение, третиране на семена и почва с разтвор на калиев перманганат. Болните растения трябва незабавно да бъдат отстранени.

От лекарствата можете да използвате Baktofit, Fitosporin, Planriz, Fitolavin, Topaz.

Грижа за оранжерията

Предимствата на отглеждането на броколи в оранжерии и в оранжерии са ранната реколта, регулирането на температурата на околната среда и възможността за удължаване на дневните часове.Необходими са грижи, както при отглеждането на открито - поливане, разхлабване, подхранване. Зелето е светолюбиво, така че трябва да създадете 14-17 часа дневна светлина за него.

В оранжерия броколи могат да се отглеждат до прибиране на реколтата. Първото рязане на зеле може да се извърши през юни. Не трябва да спирате да се грижите за растенията, тъй като страничните съцветия ще започнат да се образуват допълнително, което ще даде нова реколта. Трябва да се отбележи, че дъждовната вода не прониква в оранжерията, така че ще трябва да я поливате по -често. Топлите дни, когато е възможно прегряване, също могат да бъдат опасни. Следователно, при горещо време е необходима постоянна вентилация.

Беритба и съхранение

Броколите се берат сутрин. Главите зеле не трябва да се отрязват, а да се отрязват заедно със стъблото. В същото време е важно да не пропускате момента на зрялост, когато броколите узряват, започва цъфтежа, което значително ще влоши пазарните и вкусовите качества на зеленчука.

За да определите точната дата, трябва да се съсредоточите върху сорта и външните характеристики. Вегетационният период е посочен на опаковката на семената, а признаците на зрялост са размерите на главата - около 12-14 см, тъмнозелени. Времето за узряване се обозначава с пожълтяване на пъпките.

Ранните сортове са неподходящи за дългосрочно съхранение. Те трябва да се консумират през следващите 1-2 седмици или веднага да се замразят. Късно узрялото зеле може да се съхранява в хладилник или мазе при 0 ° C. Продължителността е около 3 месеца.

По друг начин броколите се наричат ​​зеле от аспержи и всъщност това е вид зеле, познато на всички нас, култура, която принадлежи към семейство Зеле и в която ядат нераздути съцветия, а не листни плочи, както другите представители на подвида. Не всеки знае, че карфиолът е генетично най -близък до нея, по -точно - карфиолът буквално произхожда от броколи, тоест е по -млад от последния.

Броколите са получени чрез проста селекция около V или VI век пр.н.е., когато, разбира се, никой не е знаел за такова понятие като селекция. За дълъг период от време, буквално няколко века, броколите се отглеждат изключително на територията на съвременна Италия. В превод от италиански, броколи означава издънка и всеки, който е виждал броколи, веднага ще разбере защо е наречен така.

Броколи или аспержи

Първите подробни описания на броколи се намират в ръкописи, датиращи от края на 16 век, по същото време културата е дошла в Англия, където е въведена като италиански аспержи. Почти по същото време броколите дойдоха на американския континент, където в началото не предизвикаха такъв шум като в Англия; и само почти четири века по -късно броколи се запомни в Америка и тази страна стана най -големият износител за други страни.

В момента, освен в САЩ, броколите се отглеждат активно в Индия, Китай, Франция, Испания, Италия, Турция, Израел. В Русия производството на зеле от броколи е съсредоточено в ръцете на малки частни ферми.

Описание на броколи

На външен вид зелето от броколи силно прилича на карфиол, но съцветията му не са кремави, а зелени. През първата година стръкът броколи расте 70-80 см и на върха му се образуват множество цветни дръжки от сочен тип. Тези дръжки са увенчани с плътни гроздове от зелени пъпки, които са подредени в хлабава, средно голяма глава. Именно тази глава се яде, отрязвайки я преди да се образуват цветята. Ако стегнете прибирането на броколи и пъпките пожълтяват, тогава ще бъде почти невъзможно да се яде такова зеле.

Тъй като новите съцветия започват да се образуват от страничните пъпки след отрязването на главата на броколи, зелето може да даде реколта за няколко месеца.

Експертите отбелязват увеличаване на търсенето на броколи буквално по целия свят; ако вземем средните цифри за различните страни, то по отношение на консумацията на броколи, само част от процента е по -ниска от традиционното зеле.

В тази статия ще ви кажем как да отглеждате броколи чрез разсад, как правилно да се грижите за него, как да прибирате реколтата и на какви сортове трябва да обърнете внимание.

Броколи или аспержи

Отглеждане на броколи чрез разсад

Кога да започнете да засявате семена от броколи?

Обикновено засяването на семена от зеле от броколи за разсад се извършва в самото начало на март и продължава до средата на месеца. Що се отнася до сортовете, при избора им е задължително да се вземат предвид климатичните особености на вашия регион, например в северните райони, където лятото е кратко и по -скоро хладно, не трябва да разглеждате сортове с късен период на зреене за засаждане, тук трябва да се съсредоточите върху ранните и средно ранните сортове.

За да избегнете изненади в бъдеще, опитайте се да закупите семена от броколи само в специализирани магазини за семена и не забравяйте да вземете най -пресните от тях.

Как да приготвим семена от броколи?

След закупуване, сортирайте посевния материал, изберете най -големия от тях и ги накиснете във вода, загрята до 50 градуса за около четвърт час. След това семената на зелето броколи трябва да се потопят в студена вода с температура около 10 градуса, като по този начин ги "събудите".

Остава да накиснете семената на броколи в разтвор на всеки стимулант на растежа като хетероауксин, BCI и други, за да ускорите покълването им. Можете да накиснете семената от броколи в разтвор за стимулиране на растежа за 7-8 часа, след това да ги изплакнете в течаща вода, да ги поставите във вратата на хладилника за един ден и след това да ги изсушите, за да текат върху суха салфетка.

Засяване на семена от броколи

Можете да посеете семена във всякакви контейнери със странична височина около 25 см. На дъното на съдовете трябва да се постави слой дренаж - експандирана глина, камъчета, дебелина сантиметър и след това покрити с хранителна почва (смес от трева почва, речен пясък, дървесна пепел и хумус в равни пропорции) ... Почвата трябва да е рохкава, водна и дишаща. След като контейнерите се напълнят с пръст, е необходимо да се полива от спрей бутилка, за предпочитане с дъждовна вода, и след това да се направят канали с дълбочина малко повече от сантиметър с разстояние три сантиметра между тях. Когато каналите са готови, можете да посеете семена от броколи, след което да ги поръсите с пръст, като леко я уплътните.

След това е важно да се следи температурата в помещението, където се отглеждат разсад от броколи. Температурата преди поникването трябва да бъде на ниво 19-20 градуса, веднага след като кълновете се появят на повърхността на почвата, температурата трябва да се понижи до 9-11 градуса за около 7-8 дни, след което температурата трябва да се регулира в зависимост от по времето на деня. Така че през деня при слънчево време трябва да се поддържа на 15-17 градуса, а при облачно 12-13 градуса. През нощта, независимо от времето извън прозореца, температурата в стаята трябва да бъде на ниво 8-10 градуса по Целзий.

Влажността в помещението трябва да се поддържа на 80-85%, почвата също трябва да се поддържа влажна, но не прелива, в противен случай може да се появи черен крак, който ще унищожи разсада.

Бране на разсад от броколи

Брането на разсад от броколи обикновено се извършва, когато разсадът е на 14-15 дни. Най -удобно е торфените саксии да се използват като контейнери за бране, не е необходимо допълнително пресаждане от тях, те се разтварят в почвата и служат като допълнителна храна за разсад в началния етап. Трябва да се гмуркате разсад от броколи внимателно, като се опитвате да не повредите корените. Преди това чашите трябва да се напълнят със същата смес, която сте приготвили за сеитба, да я излеете от спрей бутилка, да направите вдлъбнатини.След това, с малка пръчка, например от сладолед, трябва внимателно да изберете разсад от кутията, да ги поставите в кладенците на чашите, да уплътните почвата и да поливате отново от бутилката със спрей.

Преди разсадът на броколи да укрепи, те трябва да бъдат защитени от пряка слънчева светлина чрез засенчване. В същото време трябва да увеличите температурата в стаята, като я доведете до 20-22 градуса.

След два до три дни, когато разсадът на броколи се вкорени, можете да ги подхранвате, като добавите разтвор на нитроамофоска. За да направите това, една супена лъжица сложен тор трябва да се разтвори в кофа с вода, 50 г разтвор може да се излее във всяка чаша. След хранене отново трябва да намалите температурата и да я регулирате в зависимост от времето на деня. През деня е необходимо температурата да се поддържа на 16-18 градуса, а през нощта да се понижава до 8-10 градуса.

Около две седмици преди засаждането в земята, разсадът от броколи може да се втвърди, като се изнесе първо на балкона или лоджията за 2-3 часа, няколко дни, след това за 8-10 часа, няколко дни, след което се опитайте да излагайте разсада рано сутрин и почиствайте късно вечерта и накрая, 2-3 дни преди слизането, оставете разсада за една нощ.

Засаждане на разсад от броколи на открито

Кога да засадите разсад от броколи в земята?

Обикновено възрастта на разсад от броколи преди засаждане на открито е 40-50 дни, не повече. По това време разсадът трябва да има пет или шест истински листа, това е сигнал, че е време да го засадите.

Календарният период обикновено пада в средата на втората половина на май, но ако през този период е студено и почвата не се затопли достатъчно, тогава периодът на засаждане на разсад от зеле броколи може да бъде изместен.

За засаждането на разсад от броколи е наложително да изберете най-отворената и добре осветена зона; добре е, ако е защитен от студения вятър от северната страна. Опитайте се да изберете легло, което преди това е отглеждало зеленчукови култури, моркови, лук, всякакви зърнени храни, бобови растения и картофи - това са най -добрите предшественици. Лоши предшественици на зелето от броколи са: цвекло, репички, домати, репички и ряпа; ако са израснали на мястото по -рано, тогава броколите могат да бъдат засадени на това място само след четири сезона.

Почва за броколи

Оптималната почва за зеле от броколи се счита за неутрална или слабо алкална почва, с рН от 6,5 до 7,5. Подготовката на почвата за засаждане на разсад трябва да започне през есента, но можете да направите това през пролетта, поне седмица преди засаждането на разсад. При изкопаването на почвата върху пълен щик на лопата, което трябва да се комбинира с максималното отстраняване на плевелите, е необходимо да се добави добре изгнил оборски тор или компост в количество от три килограма на квадратен метър. В случай, че почвата е кисела, добавете вар - 200 г на квадратен метър.

Засадени разсад от броколи

Как да засадите разсад на броколи на открито?

Препоръчително е да засадите разсад от броколи в земята рано сутрин и за предпочитане при облачно време. Оптималната схема за засаждане е 35 на 50-55 см. Засаждането се извършва в дупки, които трябва да се изкопаят ден или два преди засаждането на разсад, и да се полива преди засаждането (0,5 л). В кладенците, освен вода, трябва да добавите 6-7 g нитроамофоска, като внимателно смесите тора с навлажнена почва; след това е необходимо разсадът да се постави в чаша за топене на торф или с гола коренова система в дупката, да се поръси с пръст, да се уплътни и да се полива отново (250-300 г на растение). След това е важно да се следи времето: ако се очакват студове, тогава разсадът трябва да се покрие със стъклени буркани или пластмасови бутилки, разрязани наполовина. Имайте предвид, че дори при две степени на замръзване разсадът на броколи може да умре.

Грижа за зеле от броколи

Грижата за броколи се състои в разхлабване на почвата, предотвратяване образуването на корички; при плевене, избягване на конкуренцията от плевели; поливане и превръзка.Две седмици след засаждането на разсада също е необходимо да се извърши окулване, което трябва да се повтори след седмица. Окопването може да се комбинира с разхлабване на почвата.

Не забравяйте, че прясно засадените разсад от броколи могат да бъдат повредени от ярките слънчеви лъчи в особено горещите дни, така че трябва да се засенчва за около 3-4 дни по обед. В много горещи и сухи дни, освен строго задължителното поливане, е необходимо и пръскането на въздуха около растенията и колкото по -често го правите, толкова по -висок ще бъде добивът и неговото качество.

Когато разхлабвате почвата, опитайте се да не задълбочавате инструмента повече от осем сантиметра, в противен случай корените могат да бъдат повредени. Разхлабването е желателно да се извърши на следващия ден след поливане или обилен дъжд.

Поливане на броколи

Говорейки за поливане: броколите обикновено се поливат на всеки 6-7 дни, но ако има суша и температурата е около 24-26 градуса и повече, тогава поливането може да се извършва по-често. Когато поливате, опитайте се да овлажните почвата, а не да я превръщате в блато. Не забравяйте за пръскането, понякога те са дори по -полезни от поливането, например в райони с гъста, глинеста почва.

Броколи или аспержи

Подправка на броколи

Естествено, ако плановете ви включват получаване на пълноценна реколта, тогава определено трябва да осигурите хранене. Можете да подхранвате броколи по -често. Първият път (без да се брои подхранването на разсад и оплождането на дупката по време на засаждането) броколи може да се подхранва 12-14 дни след засаждането на открито. По това време органичните торове са по -важни за растенията. Можете да захранвате броколи с разтвор на лопен; за кофа с вода са необходими около 250 г лопен. За да увеличите хранителната стойност, можете да добавите чаена лъжичка от всеки азотен тор, като карбамид, към разтвора. Ако няма лопен, тогава можете да използвате пилешки тор, но той трябва да се разтвори в съотношение 1 към 20. Консумацията на който и да е от тези разтвори е около литър на квадратен метър.

Следващото подхранване с броколи може да се извърши 18-20 дни след първото. Този път по -важни са азотните торове. Желателно е да се използва амониев нитрат в количество кибритена кутия в кофа с вода. Разходната норма е същата - литър на квадратен метър почва.

Третото подхранване може да се извърши към края на летния период, като по това време калиевите и фосфорните торове са най -важни за зелето от броколи. Необходимо е да се разреждат 30-35 g суперфосфат и 9-11 g калиев сулфат в кофа с вода и да се полива почвата, като се изразходват 1,5 литра на квадратен метър.

След като първата вълна на прибиране на реколтата е била отстранена и централната глава е отстранена, броколите трябва да бъдат подхранени отново, за да стимулират страничните издънки да се възстановят. За да направите това, разтворете супена лъжица нитроамофоска в кофа с вода и изсипете литър разтвор под всеки храст.

Седмица след тази подхранка можете да приложите 150-200 г дървесна пепел под растенията, това е добър калиев тор. За по -голяма ефективност, пепелта трябва да се разпръсне върху предварително разхлабена и напоена почва.

Как да берем броколи?

Вече леко се докоснахме до прибирането на реколтата: трябва да знаете, че зелето от броколи трябва да се прибира, преди да се отворят цветята му. Този момент е лесно да се пропусне, затова трябва да следите зелето. Съществуват редица признаци, които показват, че зелето е готово за прибиране, като напр размер на главата: готови за прибиране на реколтата, те имат диаметър около 12-14 см. По -нататък - оцветяване: Главата на броколи, готова за бране, обикновено е тъмнозелена на цвят със затворени пъпки. В началото на пожълтяването на пъпките събирането трябва да се извърши незабавно, в противен случай ще бъде късно и цялата реколта просто ще бъде загубена, тоест няма да е вкусна и с намалена хранителна стойност.

Събирането на зеле от броколи трябва да се извършва сутрин, когато е в смут.В този случай е препоръчително да не отрежете главите, а именно да ги отрежете, като използвате за това най -острия и чист нож.

Най-често минават 60-65 дни от момента, в който издънките изплуват на повърхността на почвата до първата реколта, обикновено събирането на броколи продължава до средата на септември. Цялата реколта трябва да бъде събрана преди замръзване.

Броколи или аспержи

Сортове зеле броколи

Общо в Държавния регистър в момента има 37 сорта зеле от броколи. От ранни сортове броколи заслужава да се обърне внимание на сортове: Венера, Виарус, Зелена магия и Корато, от средно рано сортовете броколи са се доказали добре: Мачо, московски сувенир, Наксос и Фиеста, от категорията средата на сезона могат да се разграничат сортове броколи: Batavia, Heraklion, Gnome и Curly Head, от средно късно най -добрите са: Ironman, Lucky, Monterey и Orantes, добре, и накрая, от къснозреещите се открояват: Agassi, Belstar, Beaumont и Quinta.

Специалната стойност на броколи е ниското му съдържание на калории, което го прави незаменим продукт за диетично хранене. В допълнение, този зеленчук е рекордьор по съдържание на протеини, витамини, микроелементи и други полезни вещества. Много градинари получават ранна реколта от броколи чрез разсад, но тази култура също може да се отглежда успешно без начин за разсад.

Характеристики на броколи

Броколите са едногодишно растение, което за разлика от другите си роднини образува съцветия през първата година. Не се изяждат листата и стъблата, а неотворените пъпки.

Броколите много приличат на най -близкия си роднина, карфиола, но в същото време значително го превъзхождат по вкус и съдържание на хранителни вещества. Броколите често се наричат ​​аспержи заради деликатния си вкус.

Младите неотворени цветя на броколи имат вкус на аспержи

За да получите добра реколта от тази култура на личен парцел, трябва да запомните някои от нейните характеристики:

• Подобно на други видове зеле, броколите са много влаголюбиви. Оптималната влажност на почвата е 70%.
• Културата расте най -добре при хладни условия (16–20 ° C).
• Възрастно растение лесно понася замръзване.
• За разлика от карфиола, главите от броколи не се нуждаят от засенчване.
• След отрязването на централната глава по стъблата растат нови странични издънки, които дават допълнителен добив.

Дати на сеитба

Броколите се засяват на открито или се засаждат с разсад, когато въздухът се затопли до +15 ° C. Невъзможно е семената да покълнат при температури под +8 ° C - в този случай растението ще се развие слабо. Когато определяте времето за засаждане, трябва да се съсредоточите върху времето и климата в региона. Обикновено броколи започва да се сее в градината през април-май и продължава до средата на юни.

Възрастните броколи понасят краткотрайни спадове на температурата (до -5 ° C), но в горещите дни пускат цветни стрелки много бързо

Можете да засадите зеле по -рано в оранжерията, вече през март. В този случай семената се засяват 35-40 дни преди засаждането на млади растения на открито.

Подготовка на почвата

Броколите могат да растат във всяка почва, но на почви с висока киселинност, тя ще боли по -често и ще се развива по -лошо. Неутралните и слабо алкални почви са подходящи за тази култура.

Районът, където планирате да отглеждате броколи, трябва да бъде подготвен предварително. Много градинари го правят така:

• През есента в почвата се добавя вар, пепел или доломитово брашно, след което леглото се изкопава.

  За да намалите киселинността на почвата, можете да използвате обикновена дървесна пепел.

• На почвата се внасят и минерални торове или хумус.
• Ако не беше възможно да се извърши подготовката през есента, тогава почвата се варува през пролетта, месец преди сеитбата.
• В допълнение, преди засаждането е необходимо почвата да се наторява с компост в размер на 1 кофа на 1 m2.

  Преди да засадите зеле от броколи, почвата се тори с компост.

При отглеждане на броколи в разсад се използва неутрална или алкална почва. Можете сами да подготвите почвата за засаждане, като смесите торф, трева и пясък в съотношение 1: 1: 1. Готовата почвена смес се дезинфекцира, за да се предотврати развитието на болести. Те го правят по следния начин:

1. Няколко седмици преди сеитбата трябва да затоплите земята в микровълнова печка или на водна баня.
2. Непосредствено преди сеитбата на семена се препоръчва да се полива почвата с тъмно лилав разтвор на калиев перманганат, за да се предотврати болестта "черен крак".

   Преди засяването на семената почвената смес трябва да се полива с лилав разтвор на калиев перманганат

На дъното на контейнерите за разсад се поставя дренаж (експандирана глина или камъни).

Метод на отглеждане без семена

Засяването на броколи на открито позволява допълнителна реколта на по -късна дата. Когато се отглеждат по безсемен начин, третирането на почвата и семената се извършва по същия начин, както при отглеждането на разсад.

Подготовка на семена

За да получите добра реколта, първо трябва да подготвите посадъчния материал. По правило за сеитба се избират най -големите семена. По -нататъшната им обработка се извършва на няколко етапа:

1. Семената се накисват за 20 минути в топла вода (около 50 ° C), след което се държат в студена вода още 1 минута.
2. Посадъчният материал се дезинфекцира в рамките на 5-8 часа. За да приготвите дезинфекционен разтвор в 1 литър вода, трябва да разредете 0,5 g борна киселина, 1 g калиев перманганат или супена лъжица пепел. Можете също така да добавите стимулант на растежа към разтвора.

   Понякога градинарите използват сок от алое на закрито за накисване на семена.

3. След дезинфекция семената се измиват.
4. Поставят ги в най -топлото отделение на хладилника (например на рафта във вратата).
5. След един ден посадъчният материал се изважда и леко се изсушава.

Семената, които са се появили по време на процеса на накисване, трябва да бъдат изхвърлени, тъй като са неподходящи за засаждане.

Сеитба и грижа за млади растения

Броколите не обичат засенчването, затова е препоръчително тя да избере спокойно, слънчево място. Предпочитана схема на засаждане: между семена - 35-40 см, между редове - 60 см. Можете да посеете няколко семена в една дупка и да ги разредете след поникването.

След появата на разсад, удебелените насаждения трябва да се разреждат

Можете да използвате и друга схема: сейте семената два пъти по -често (с разстояние 20 см между тях), за да премахнете след това слабите и болни разсад. Предимството на този метод е, че некачествените и не покълнали семена се изхвърлят, минус че болестите често се появяват в удебелени насаждения, например черен бут.

Процесът на отглеждане на броколи от семена включва няколко етапа:

1. Преди сеитба поливайте почвата добре. Пепел и карбамид могат да се добавят към кладенците.
2. Семената се заравят на 1-1,5 см в почвата.
3. Растенията се поливат умерено, обикновено през ден. Основното нещо е да се предотврати преовлажняване или пълно изсушаване на почвата. За да не се измият семената от почвата, поливането се извършва чрез пръскане или капково напояване преди поникване.

   Можете да използвате капково напояване, за да поливате зелевите лехи.

4. Когато се появят 2-3 истински листа, удебелените насаждения трябва да се разреждат, така че да има пролуки от 40 см. Излишните растения могат да бъдат трансплантирани на празно място.
5. Също така, след появата на истински листа, се извършва допълнително подхранване, ако растенията растат слабо. Можете да избирате от една от следните хранителни смеси:
   • Вземете 20 г амониев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид и разтворете всичко в 10 литра вода. Изсипете тази смес върху зеле в размер на 0,5 литра разтвор на растение.
   • Разтворете в 10 литра вода 1,5 с.л. супени лъжици амониева селитра и 2-3 г борна киселина; поливайте броколите по същия начин.
6. Когато се появи черен крак, болните растения незабавно се отстраняват. Ако това не бъде направено навреме, болестта ще се разпространи и ще унищожи цялото легло от броколи.

   Зелените разсад, засегнати от черен крак, трябва незабавно да бъдат премахнати от градината

7. След отстраняване на заразените екземпляри от засаждане, те се поливат с половин процент разтвор на калиев перманганат.Преди това можете внимателно да замените почвата над корените на здрави растения с пясък или пепел (слой 1,5–2 cm).
8. В бъдеще зелето също трябва да се полива с разтвор на бледорозов калиев перманганат. В допълнение, растенията могат да бъдат третирани с фитоспорин, течност от Бордо и други препарати с подобен ефект.

Така че през лятото винаги има прясно зеле, семената се засяват 3-4 пъти с интервал от една и половина до две седмици.

Броколите са много рано узряваща култура, така че при сеитба в открита земя не е трудно да се отгледа добра реколта. Отглежда се на разсад само с цел получаване на супер ранни продукти. Семената за разсад се засяват на разстояние най -малко 3 см един от друг, на дълбочина 1 см. Младите растения се засаждат на постоянно място, когато се появят 5-6 истински листа.

Предшественици и съседи на броколи

Не пренебрегвайте правилата за сеитбообращение и избора на съседи за броколи. „Правилните“ растения в лехите в съседство с броколи ще допринесат за опрашването и ще отблъснат вредителите, докато „неправилните“ ще доведат до развитие на болести. За да се развие добре броколите, се препоръчва да го засадите на място, където са растяли други култури. Не засаждайте зеле след други растения от семейство Зелеви (Кръстоцветни).

Кръстоцветното семейство включва не само различни видове зеле, но и репички, хрян, репички

Най -добрите прекурсори за броколи са:

• боб;
• грах;
• целина;
• тиква;
• домати;
• картофи;
• лук;
• морков.

Най -добрите съседи за зеле:

• картофи;
• лук;
• морков;
• магданоз;
• салата;
• краставици;
• цвекло;
• целина;
• мъдрец.

Домати, боб и ягоди (ягоди) не трябва да растат близо до броколи.

Много вредители (например зелевата лъжичка) намират любимите си растения по миризма. Ако засадите ароматни билки със силна миризма до зелеви лехи, те ще объркат насекомите. Трябва обаче да се има предвид, че между съседните растения винаги има конкуренция. Тревите трябва да се засяват на редки „островчета“ на редове броколи или по краищата на лехите, за да не се заглуши зелето.

Фотогалерия: растения, които отблъскват вредители

Мащерката, растяща до зеле със своя мирис, отблъсква глинените бълхи и зелевата лъжичка Настурция отблъсква белокрилките, листните въшки и зелените гъсеници Горчивият пелин предпазва броколи от мравки, зелеви мухи, земни бълхи и белокрилки помага за намаляване на съединенията на зелеви мухи Краставица (пореч) , засята между зелевите редове, намалява щетите от гъсеници, а също така прогонва охлювите и охлювите Копърът, засят в зеле, помага за значително намаляване на броя на зелевите листни въшки Вратигата плаши глинените бълхи и гъсениците на зелето

Отглеждането на зеле от броколи по безсемен начин не е трудно. Основното нещо е да изберете правилното място за засаждане и да подготвите почвата. Можете да започнете да сеете семена в открита земя след настъпването на устойчива топлина. За да получите добра реколта, трябва внимателно да се грижите за разсада и да следвате всички препоръки.

Едногодишната реколта от броколи принадлежи към семейството на зелето и е подвид на карфиола. Въпреки факта, че този зеленчук се появи на домашни легла сравнително наскоро и се счита за много екзотичен, той е непретенциозен и доста подходящ за отглеждане в местни климатични условия.

Сортове зеле от броколи

На външен вид броколите са подобни на карфиола. Има плътна глава, състояща се от съцветия, която се използва за храна.

Има два основни вида броколи:

• обичайно;
• аспержи.

По -разпространен е общият, при който една глава зеле се оформя в центъра на дебело стъбло.

Аспержите броколи произвеждат няколко тънки стъбла с малки глави.

Общо в света има повече от сто сорта, няколко десетки се отглеждат в Русия.

Изисквания за температура, влажност и почва

Зелето от броколи е взискателно към светлина и влага. Препоръчителна влажност на почвата - 75%, въздух - 85%. Зеленчукът не е много чувствителен към високи и ниски температури: толерира студове до -7 ºC, няма нужда от засенчване на главата. Оптималният температурен диапазон е 16-25 ºC.

Културата предпочита рохкави, слабо алкални и неутрални почви. Препоръчително е да го отглеждате в райони, където миналата година е имало картофи, моркови, бобови растения. Лоши предшественици са репичките, ряпата, репичките, зелето, доматите. Не се препоръчва засаждането на броколи в същите райони по -рано от 4 години по -късно.

Отглеждане на разсад и засаждане на броколи на открито

Семената, избрани за засаждане, се дезинфекцират в манганов разтвор за половин час. След това се изплакват в студена вода. Такава процедура ще помогне в бъдеще да се справи с повечето типични заболявания. За да се повиши устойчивостта на вредители и да се увеличат добивите, семената се третират с препарати Agat-25, Albit, El-1 или подобни.

Методът на разсад за отглеждане на броколи се счита за по -ефективен. Зеленчукът принадлежи към късни култури, а времето за засаждането му също закъснява. В тази връзка няма нужда да се отглеждат разсад в отопляеми помещения. Срокът за засаждане на семена е края на април - началото на май. Ако по това време топло време не е установено, тогава е достатъчно да ги покриете с филм. Беренето на зеле от броколи се извършва след 2 седмици. След още една седмица разсадът започва да се втвърдява, като постепенно отваря достъп до въздух, вятър и слънце.

Засаждането на зеле от броколи на открито се извършва след 30-45 дни, когато върху растенията се образува шестият истински лист. По -добре е да подготвите леглата предварително. През есента се извършва варуване и се прилагат торове: оборски тор, суперфосфат, калиев нитрат. Натрошените яйчени черупки работят добре за варуване. Леглата могат да се наторяват непосредствено преди засаждането. Подхранването перфектно се справя с проблема с липсата на хранителни вещества в почвата.

Засаждането на зеле от броколи на открито е най -добре да се извършва при облачно време или вечер, когато слънчевата активност намалява. Схема за засаждане 40х60 см.

Ямите се издърпват доста дълбоко: по -голямата част от стъблото при засаждане трябва да остане под нивото на леглото. Пепел, компост и доломитово брашно се добавят като торове. Растенията се задълбочават с около 1 см. Докато растат, почвата се изсипва в дупките, докато не се изравнят напълно с нивото на леглата.

Грижа за зеле от броколи

Грижата за зелето броколи включва плевене, поливане, подхранване и борба с вредителите. Препоръчва се тази влаголюбива култура да се полива на всеки 2 дни, а при горещо време увеличавайте честотата на поливане до 2 пъти на ден. Трябва постоянно да се поддържа влажен почвен слой с дълбочина около 15 см. Поливане за предпочитане във вечерните часове. След всяко поливане почвата се разхлабва, за да се избегне гниене на корените.

Зелето от броколи реагира положително на храненето. Те се препоръчват дори ако почвата е добре наторена. Първото подхранване от кравешки тор (1:10) или птичи тор (1:20) се прилага след като корените се вкоренят в градинското легло. Втората се прави след 2 седмици. Третият се извършва с началото на образуването на съцветия. За нея можете да използвате следния състав (на базата на 10 растения):

• вода - 10 л;
• суперфосфат - 40 г;
• амониев нитрат - 20 g;
• калиев сулфат - 10 g.

След изрязването на централната глава на растението започват да се образуват странични стъбла със съцветия, които ще бъдат значително допълнение към реколтата.За стимулиране на растежа им се използва следното решение:

• вода - 10 л;
• калиев сулфат - 30 g;
• суперфосфат - 20 g;
• амониев нитрат - 10 g.

Тинктура от дървесна пепел и коприва ще бъде добро допълнение към подхранването.

Основният вредител на културата е кръстоцветната бълха. Може да се появи веднага след засаждането на броколи на открито. Можете да защитите младите растения, като ги покриете с тънка нетъкана кърпа. По време на растежа на зелето броколи, лекарството "Искра" се използва за борба с вредителя, но може да се използва само преди образуването на съцветия. Допълнителните мерки се свеждат до поръсване на растенията със смес от дървесна пепел и тютюнев прах или пръскане с инфузия на тези компоненти.

Беритба и съхранение

Когато отглеждате зеле от броколи, трябва да се уверите, че то не е презряло, и да отрежете главата, докато се появят жълти цветя. В противен случай зеленчукът става негоден за консумация от човека. Централният издънка се отрязва, когато достигне дължина 10 см. Съцветията се отстраняват заедно със стъблото. Подобно на карфиола, горната част е сочна и вкусна. По -добре е да събирате сутрин, за да предотвратите изсъхването на растенията на слънце. Ранните сортове, събрани през лятото, са неподходящи за дългосрочно съхранение. Единственият начин да ги запазите е да ги замразите. Но реколтата, събрана в средата на есента, може да се съхранява в хладилник или изба при нулева температура за около 3 месеца.

След като отрежете главата, не бързайте да премахнете растението от градината. Няколко странични съцветия с малки глави все още ще се образуват върху него. Тяхното развитие ще отнеме около месец. Ако реколтата е била събрана през лятото, тогава добавянето към нея е гарантирано. Но образуването на странични издънки през есента е напълно възможно, благодарение на способността на броколи да понася леки студове. Растенията поникват, дори ако са изкоренени от земята и просто лежат в леглата.

Засяване на семена от броколи за разсад - видео

Броколите се препоръчват от много диетолози. Тази средиземноморска култура може да расте не само у дома, но и в градината, особено след като е изключително полезна - съдържа много минерали и витамини.

Как да отглеждаме броколи. Тайни за засаждане и подстригване

Характеристики на зелето броколи

Тази култура е известна преди всичко със своите противоракови и диетични свойства, освен това стимулира процеса на кръвообразуване. Броколите са особено полезни за страдащите от диабет или сърдечни заболявания, а поради високото съдържание на фибри и фолиева киселина зелето се препоръчва и на бременни жени.

Зеле от броколи - полезни свойства

Хранителна стойност и химичен състав

Забележка! Смята се, че дори "мързелив" летен жител е в състояние да отглежда броколи. Грижата за културата е лесна, както сами ще видите, като прочетете инструкциите и препоръките, дадени в статията. Но първо ви съветваме да разберете какво е растението.

Броколите са кръстоцветна култура, чиито стъбла могат да достигнат 0,8-0,9 м височина. В горната част на стъблата се образуват много пъпки - те са годни за консумация. Външно културата прилича на карфиол, но се сравнява благоприятно с него, тъй като образува няколко глави наведнъж.

Отглеждане на броколи в градината

Има два вида броколи, помислете за тях.

1. Аспержи... Има голям брой глави зеле на тънки стъбла. Ядливи в този случай са само стъблата, които са много подобни на аспержите (оттук и името). Съцветията могат да бъдат както зелени, така и лилави.
2. Калабрийски... Доста голяма глава зеле, разположена върху масивно стъбло. Много подобен на карфиола, само съцветията са зелени. Въпреки че има сортове с бели съцветия.

Видове зеле от броколи

Броколи Романеско

Описаната култура се счита за един от най -непретенциозните представители на семейството. Тя не трябва да бъде засенчена, защото обича светлината.Освен това могат да се образуват твърде малки глави поради засенчване. Киселинността на почвата трябва да бъде между 6,7 и 7,4 рН. Картофите, лукът, тиквите, морковите, краставиците, бобовите растения и зърнените култури могат да действат като предшественик на растението.

Експресен анализ на киселинността на почвата

Забележка! Ако зелето е израснало на мястото, тогава през следващите четири години там трябва да се отглеждат други растения.

Процесът на отглеждане на броколи, както вече беше отбелязано, е изключително прост. Културата може да се отглежда дори на перваза на прозореца, въпреки че не за това говорим сега. Днес ще научите как да отглеждате броколи във вашата зеленчукова градина.

Етап първи. Подготовка на семена

Пресейте изсушените семена, оставяйки само най -големите от тях за засаждане. Процедурата за третиране на семена се състои от няколко етапа, нека се запознаем с тях.

Подготовка на семена за засаждане

Етап 1... Първо потопете семената във вода, чиято температура е около 50 градуса, за 20 минути, след това в студена вода, но за минута.

Стъпка 2. Потопете семената в разтвори, които съдържат полезни микроелементи. Паралелно това ще служи като допълнителна защита срещу различни инфекции. На първо място, пригответе разтвор на калиев перманганат (1 g) и борна киселина (0,5 g), като смесите компонентите с 1 литър вода. След това настоявайте семената в получения продукт за 12 часа.

Приготвяне на разтвор за накисване на семена

След това ги потопете в друг предварително приготвен разтвор (разредете 1 супена лъжица дървесна пепел в 1 литър вода, след това оставете за 48 часа) и оставете за още пет до шест часа.

Стъпка 3. Изплакнете ги с чиста вода.

Стъпка 4. Приберете в хладилник за 24 часа.

Стъпка 5. Разстелете семената върху чиста кърпа, за да изсъхнат леко. Никога не пресушавайте!

Стъпка 6. Всичко, сега можете да засадите семена.

Това може да започне още през март-април. Що се отнася до мартските разсад, те трябва да бъдат събрани и засадени в оранжерия, след което - в открита почва. Можете веднага да засадите априлската в градината, без да прибягвате до оранжерия.

Покълнали разсад

За да се получи реколта през целия сезон, семената за разсад трябва да се засяват на два или три периода, интервалът между които трябва да бъде 12-15 дни. Благодарение на това ще можете да прибирате реколтата до настъпването на есента. Освен това през май семената могат да бъдат засадени без семена, тоест в открита почва, но при топло време.

На снимката процесът на засаждане на разсад в земята

Втори етап. Разсад

Можете да отглеждате разсад в оранжерия или в малки кутии. За това са подходящи кутии с височина 25 см и размери 30х50 см.

Дървена кутия за разсад

Подгответе почвата за разсад, както следва: смесете пясък с трева и торф в равни пропорции и разпръснете получената смес в кутиите, след като поставите дренаж там.

Най -добрата почва за разсад

Препоръчва се също да се добави малко дървесна пепел към почвата, за да се неутрализира киселинността и да се осигурят всички необходими микроелементи.

На снимката пепел за добавяне към земята

24 часа преди сеитбата поливайте почвата с разтвор на калиев перманганат, за да избегнете развитието на заболяване, наречено „черен крак“. Но в бъдеще е по -добре да не използвате калиев перманганат - поради това киселинността на почвата ще се увеличи, което няма да "харесва" броколи.

Можете също да използвате малки саксии за разсад.

Разсад в кутия с пчелна пита

Ако все още се използват кутии, за засаждане на семената направете бразди с дълбочина 1-1,5 см на стъпки от около 3 см. Разстоянието между растенията в рамките на една бразда трябва да бъде най-малко 2,5 см. След засаждането поддържайте температурата на 20 градуса, след появата, намалете я до 15 градуса и я поддържайте на това ниво до самата трансплантация. Поливайте разсад умерено, веднъж на два дни. Не преовлажнявайте почвата, защото това отново ще доведе до развитие на "черен крак", докато дефицитът на влага е опасен за лоша реколта.

"Черен крак"

Забележка! Ако разсадът расте слабо, можете да го подхраните с разтвор на калиев хлорид, суперфосфат и селитра (по 20 г за кофа с вода). Важно е храненето да се извършва едва след като се образува вторият лист.

Извършваме подхранване след образуването на втория лист.

Трети етап. Гмуркам се

Гмуркане, както и трансплантация, описаната култура не понася добре. Въпреки това много градинари все още препоръчват гмуркане на броколи и, ако е възможно, засаждане в почвата заедно с буца пръст. В оранжерията гмуркането може да се извърши 14 дни след образуването на разсад. Но поради факта, че след бране растежът на културите се забавя, процедурата може да се извърши непосредствено преди разсаждането.

Потопете разсад от броколи

Трябва да се потопите броколи в два случая:

• ако разсадът е твърде дебел;
• ако разсадът вече може да бъде трансплантиран, но температурата на въздуха е по -малка от 15 градуса (при продължително охлаждане могат да се образуват стрелки).

При гмуркане стъблата се спускат по семедолните листа. След 30-40 дни разсадът може да бъде засаден.

Етап четвърти. Трансплантация

Подгответе леглата предварително.

Подготовка на леглата

През есента внимателно ги изкопайте и добавете хумус (една кофа на квадратен метър) или торове, изброени във втория етап (по 30-40 g всяка). Ако киселинността на почвата е повишена, след това варуване преди изкопаване (като опция - можете да направите това в началото на пролетта, няколко седмици преди сеитбата). С настъпването на пролетта добавете компост (10 л / м2) към леглата.

Компост за торене на почвата

Забележка! Започнете трансплантацията следобед, за предпочитане при облачно време.

Таблица. Инструкции за засаждане на разсад

Етап 1	Започнете да пресаждате, когато височината на разсада е 10-15 cm.
Стъпка 2	Поливайте добре почвата, след което започнете да пресаждате. Първо трябва да изкопаете и наторите градината, както е описано по -горе.
Стъпка 3	Изкопайте дупки с дълбочина 8 см с разстояние 30-60 см. Почвата трябва да достигне нивото на първите листа, но не ги покривайте. Ако говорим за миниатюрен сорт, тогава разстоянието между ямите може да бъде до 30 см.
Стъпка 4	Следете температурата на почвата. Нанесете мулч, състоящ се от компост, кора и листа, за да поддържате почвата хладна. Отцепете малко основния корен, за да образувате добра коренова система след това.
Стъпка 5	След засаждането почвата се полива обилно с вода.

Метод на отглеждане без семена

В този случай третирайте почвата по същия начин, както при разсад. Семената се приготвят по същия начин. Засадете във влажна и наторена почва. Когато се появи вторият или третият лист, изтънете издънките, след което между растенията трябва да останат около 40 см.

Пети етап. Характеристики на грижа

Как да се грижим за броколи

Поливайте броколите ежедневно или през ден, за предпочитане вечер. Разхлабете почвата след поливане. При горещо време можете да създадете частично засенчване, но овлажняването е по -полезно, така че можете да поставите големи, ниски резервоари с вода до леглата. В допълнение, пръскането може да се извърши с помощта на спрей бутилка.

Растенията може да растат с по -малко поливане (дори седмично), но главите в този случай ще бъдат малки и вкусът им ще бъде необичаен. Различните хранения също са полезни, една от възможните схеми е дадена по -долу.

Първо хранене. Извършва се шест до седем дни след слизането, въпреки че е възможно веднага. Разтворът на карбамид трябва да се използва като тор (2 супени лъжици на кофа вода - това е достатъчно за около 15 разсада).

Урея за хранене на броколи

Второ. Трябва да се извърши две седмици по -късно с оборски тор, разреден с вода (1: 4). Получената смес се излива под корена.

Трето... Извършва се, когато съцветия започнат да се образуват.Необходимо е да се използва разтвор на суперфосфат (1 супена лъжица на кофа вода - това е достатъчно за около 15 растения).

На снимката приготвянето на разтвор на карбамид за хранене на броколи

Четвърто... Подхранването се извършва след отрязване на централната глава.

След всяко торене извършвайте олющване и разхлабване.

Обработка и разхлабване на почвата след торене

Въпреки че, ако не можете да извършите четири хранения, тогава няма да се случи нищо ужасно, тъй като броколите са по -взискателни към влагата, отколкото торовете.

Етап шести. Защита от вредители и болести

Броколите са доста устойчиви на тези негативни фактори и ако сте спазили всички препоръки по -долу, значи вече сте провеждали профилактика срещу редица заболявания. Като алтернатива можете да използвате естествени средства. Така че, ако засаждате между целина, пазете броколите от глинената бълха. Копърът от своя страна ще предпазва от зелеви листни въшки, докато ментата ще предпазва от зеле.

Гъсеница - зеле

Освен това можете да напръскате растенията с отвара от домати (3 литра вода на 1 кг).

Отварка от домати от върхове - готвене

За борба с кръстоцветната бълха използвайте химически препарати (например "Искра"), но поне 20 дни преди връзките на съцветия.

Видео - Характеристики на отглеждане на броколи

Седми етап. Беране на плодове

Прибиране на броколи

Ще можете да приберете около три месеца след засаждането на семената, но плодовете от едно растение могат да бъдат премахнати през целия сезон, тъй като след изрязването ще растат нови издънки.

На снимката има жълти кълнове от броколи, но все още не можете да ги отрежете

Събирайте само зелени глави. Ако се наблюдават жълти цветя, това означава, че плодовете са презрели и негодни за консумация.

1. Определете момента на прибиране на реколтата по съцветия: ако се разхлабят, цветята ще цъфтят на следващия ден.
2. В плътните плодове има повече хранителни вещества, дори ако трябва да се варят по -дълго.

Правила за рязане на броколи

Започнете беритбата рано сутрин, когато цветята са сочни. Ранните плодове могат да бъдат замразени или съхранявани за няколко дни в хладилник, докато есенната реколта е подходяща за дългосрочно съхранение в избата.

Видео - Засаждане на броколи в градината

Ненапразно диетолозите по целия свят препоръчват зеле от броколи на човечеството: този зеленчук съдържа голямо количество витамини, минерали, микроелементи и захари. Броколите предотвратяват бъбречни заболявания и атеросклероза, почистват организма от тежки метали и токсини, а също така го предпазват от образуването на злокачествени тумори.

Как да не я обичаш и да я отглеждаш след това? Предлагаме ви да се запознаете по -подробно със селскостопанската технология и основните правила за отглеждане на броколи.

Външно броколите приличат на зелено карфиол. Точно като карфиола, ние ядем плътна глава, състояща се от нераздути цветни пъпки.

Важно е да знаете, че има два основни вида броколи, използвани като земеделска култура:

Характеристики на зелето броколи, на които трябва да обърнете внимание

• Броколите, както всяко друго зеле, са светолюбиви и влаголюбиви. Оптималната влажност на почвата за нейното отглеждане е 70%, а влажността на въздуха е 85%.
• Броколите понасят топлината и замръзването по -добре от карфиола, издържат на замръзване от -4 до -7 ° C. Но броколите работят най -добре при умерени температури между 16 и 20 ° C.
• При броколи страничните издънки растат много бързо от синусите, така че не трябва да издърпвате растението от земята, след като отрежете централната глава на зелето. Ще приберете допълнителни култури от страничните издънки.
• За разлика от карфиола, главите на броколи не е необходимо да се засенчват.
• Броколите растат добре на балкон или лоджия.

Отглеждане на разсад от броколи и засаждане на открито

Обикновено броколите се отглеждат чрез разсад, но времето за засяването му е такова, че няма нужда да се занимавате с кутии у дома - много по -ефективно е да сеете семена за разсад в края на април - началото на май в оранжерията си. След 30-40 дни, когато на разсад от броколи се появят петият и шестият истински лист, той е готов за засаждане на открито.

За по -късна реколта, някои от семената могат да бъдат засети директно в земята в началото на май.

Това зеле предпочита рохкави, плодородни почви с неутрално или леко алкално рН. Не засаждайте броколи в райони, където през миналата година са растяли кръстоцветни видове: зеле, ряпа, репички или репички. Бобовите растения, картофите или морковите се считат за добри предшественици за него.

Някои летни жители предпочитат да подготвят леглата за броколи през есента: пълнят почвата с калиеви и фосфорни торове (оборски тор, калиев нитрат и суперфосфат) и извършват варуване. Между другото, черупките от яйца, които лесно се натрупват през дългата зима и лято, са идеални за варуване.

Тези, които не подготвят леглата от есента, не се отчайват и перфектно компенсират липсата на хранителни вещества с помощта на превръзки.

И така, време е да засадите разсад от броколи на постоянното им място. Това трябва да се направи при облачно време или следобед. Модел за засаждане на броколи: 40 сантиметра между дупките, 50-60 сантиметра между редовете.

Разсадните луни копаят дълбоко. Ако торовете не са били внесени предварително в почвата, дупките се запълват със смес от пепел, компост и доломитово брашно. Всяко растение е леко поръсено със земя, само на няколко сантиметра над кореновата шийка, така че по -голямата част от стъблото му остава в дупката. Докато зелето расте, трябва да излеете почва в дупката, докато нивото на дупката стане равно на нивото на градината.

За да се предпазят новозасадените разсад от кръстоцветни бълхи, се препоръчва градинското легло да се покрие с тънка нетъкана кърпа. Ако една буха бушува, за да не спасяват народните средства срещу вредители, младите броколи се напръскват с Искра. Това може да стане не по -късно от 20 дни преди поставянето на съцветия. В бъдеще от бълхи се използва обезпрашаване с пепел, смесена с тютюнев прах или пръскане с инфузия на пепел.

В бъдеще отглеждането на броколи се свежда до своевременно плевене, често поливане, подхранване и разхлабване на почвата след всяко поливане или подхранване.

Поливането на броколи се препоръчва през ден (през горещото лято - до два пъти на ден) вечер. За нормален растеж и развитие на растенията е необходимо да се поддържа влажен почвен слой на дълбочина 12-15 сантиметра.

Броколите обичат храненето, затова дори и на обработени и други оплодени легла, това зеле все още се храни.

Веднага след като разсадът се вкорени на постоянно място и започне да расте, броколите се подхранват с инфузия на лопен (1:10) или пилешки изпражнения (1:20). След две седмици храненето се повтаря.

Когато започнат да се образуват първите съцветия, се извършва третото подхранване. За нея можете да използвате органични торове с калиев хумат или разтвор на минерални торове - 40 грама суперфосфат, 20 грама амониев нитрат и 10 грама калиев сулфат на 10 литра вода.

Следните превръзки се извършват след изрязване на централната глава, за да се стимулира растежа на страничните издънки. За да направите това, разтворете в 10 литра вода 30 грама калиев сулфат, 20 грама суперфосфат, 10 грама амониев нитрат).

В допълнение, зелето от броколи реагира добре на поливане с инфузия на коприва или оман и добавяне на дървесна пепел към почвата в размер на 1 чаша на 1 квадратен метър.

Главите на броколи не трябва да се обрастват - те трябва да се берат зелени, без да се чака отварянето на пъпките и появата на малки жълти цветчета. Презрелите броколи не са полезни за храна.

На първо място, централното стъбло винаги се отрязва, когато достигне дължина 10 сантиметра, след което реколтата се „издърпва“ от страничните издънки. Съцветията се изрязват заедно с летораста, тъй като върхът на стъблото на броколи е не по -малко сочен и вкусен от главите.

Броколите се събират най -добре рано сутрин, за да не изсъхнат на горещото слънце. Ранните летни реколти от броколи не са подходящи за дългосрочно съхранение - те ще лежат в хладно помещение максимум две седмици. По -добре е да ги изядете веднага или да ги замразите. Късното зеле, събрано през октомври, може да се съхранява при нулева температура в мазе или хладилник в продължение на 2-3 месеца.

Има още един нюанс в процеса на прибиране на броколи: в края на летния сезон не бързайте да поставяте извадените от корените растения в купчина компост, оставете ги за един месец, просто лежете в градината - възползвайте се на способността на броколи да понася малки слани. Дори растения, извадени от земята, ще използват последния си шанс да завържат малки съцветия, осигурявайки ви още една много късна реколта.

Желаем ви успех и големи реколти!

Моля, оценете статията. Опитахме се много: