Засаждане и грижи за пиперски зайчета на открито

Пиперът е доста взискателна култура и можете да получите реколта само с подходяща грижа. Опитните градинари постигат отлични резултати без проблеми, но начинаещите често срещат трудности при отглеждането на пипер. Често се случва здравите здрави храсти да дават 2-3 плода с не най-добро качество или яйчниците отпадат без видима причина. Но наистина искате да събирате чушки в кофи, така че да са сочни, големи, ароматни! Всъщност не е толкова трудно да се постигне добра реколта, просто трябва внимателно да проучите няколко важни правила на селскостопанската технология на тази прекрасна култура.

Тайните на отглеждане на пипер

Избор на сорт

Чушка. Избор на сорт

Когато планирате да отглеждате чушки на открито, преди всичко трябва да изберете правилния сорт. Вегетационният период на пипера е много дълъг и дори при ранните сортове първите плодове узряват 100 дни след поникването. Ето защо, за да имате време да получите реколта, трябва да обърнете внимание само на ранните и средносрочните сортове. Освен това трябва да вземете предвид климатичните особености на вашия регион. Така например в южната част на страната успешно се отглеждат чушки с различен период на зреене, тъй като условията там са най-благоприятни, а в северните и източните райони най-добри резултати показват предимно студоустойчивите раннозреещи сортове.

Български пипер: избор на сорт

Формата и големината на плодовете също са важни. За пълнене и консервиране си струва да изберете сортове с малки плодове с форма на конус; за прясна консумация са по-подходящи големи дебелостенни кубовидни плодове.

Дебел стенен сладък пипер

Ако ще отглеждате чушки за продажба, разгледайте по-отблизо холандските размножителни хибриди: те са студоустойчиви, узряват рано и приятелски, по-рядко са засегнати от болести.

За начинаещия градинар е трудно да разбере изобилието от сортове, така че по -долу са най -популярните и надеждни:

• ранни студоустойчиви сортове - Eroshka, Funtik, Yunga, Sorvanets, Cornet, Smile;
• ранни сортове с високи добиви - Айванхо, Маринкин Язичок, Бонус, Купон;

  Айвънхоу

• средновековни сортове - Атлант, Богатир, Оранжев крал, Калифорнийско чудо;
• продуктивни хибриди - Gemini F1, Claudio F1, Salamander F1;

  Клаудио F1

• люти сортове пипер - Аджика, унгарски жълт, Огнен букет, Огонек, Суперчили.

  Лют пипер - унгарски жълт

Подготовка на сайта

Трябва да изберете и подготвите сайт за пипер през есента. Добре подготвената почва е гаранция за нормален растеж и плододаване на растенията за следващата година. Идеалното място са леглата от южната страна на къщата или стопанските постройки, които следобед са на лека сянка. Тази подредба осигурява защита както от вятър, така и от изгаряне на листата през юлските жеги. Чушките не трябва да се засаждат там, където през предходните три години са отглеждали домати, картофи, патладжани и други култури от нощник. Най -добрите предшественици на пипера са бобови и тиквени култури, зеле, пъпеши, зелен тор.

Подготовка на легло за пипер

Почвата за пипера трябва да е неутрална или леко кисела. В легла с кисела почва растенията се вкореняват дълго време след пресаждането, развиват се слабо, почти не цъфтят и не дават плодове.

Съвет! Много е лесно да проверите киселинността у дома: трябва да вземете малко пръст и да я навлажнете с обикновен оцет. Ако не последва реакция, почвата е кисела и се нуждае от варуване, но ако на повърхността се появят мехурчета, това показва неутрална киселинност.

Как да определим киселинността на почвата

Растения-индикатори за рН на почвата

Така че, ако почвата в избраната област е кисела, по време на копаенето се добавя гасена вар (1 стъкло на квадратен метър) или дървесна пепел (1,5-3 кг). Ако почвата е неутрална, трябва да добавите изгнила органична материя (от 5 до 10 кг на м2) и да изкопаете лехите на дълбочина 20-25 см.

Отглеждане на разсад

Засяването на семена от пипер на открито е непрактично, растенията няма да имат време да започнат да плододават преди студеното време. Ето защо както сладките, така и лютите чушки се отглеждат чрез разсад. Средносезонните и средно късните сортове се засяват около началото на февруари, ранните-в началото на март. Моля, обърнете внимание, че обраслият разсад се адаптира за много дълго време на открито, особено ако вече са засадени цъфтящи растения.

Етап 1. Семената се потапят в топла вода за 5-6 часа, за да набъбнат. След това се поставят върху влажна кърпа, завиват се и се оставят на топло място за 2-3 дни, докато кълновете се излюпят.

Накисване на семена

Предсеитбена обработка на семена

Стъпка 2. Смесете 1 част градинска почва, 1 част пясък и 2 части изгнила органична материя, загрята в микровълнова или конвенционална фурна за дезинфекция. След това добавете супена лъжица дървесна пепел към 1 кг смес и разбъркайте старателно.

Стъпка 3. Вземете торфени саксии или чаши за еднократна употреба с вместимост 0,5 литра за сеитба и ги напълнете с подготвена почва. Можете да посеете семена в общ контейнер, но с разрастването на разсада, той ще стане тесен, а пиперът не обича обирането.

Торфени чаши с пръст

Стъпка 4. Излюпените семена се разпределят едно по едно във всяка саксия, леко се поръсват с пръст, навлажняват се през спрей бутилка. След това контейнерите се покриват със стъкло или фолио и се поставят на топло място. Температурата трябва да се поддържа в рамките на 22-24 градуса.

Грижи за разсад

Кълновете се появяват още 2-3 дни след засяването. По това време те трябва да осигурят поне 12 часа осветление, така че предварително подгответе фитолампи. Филмът се отстранява от саксиите, така че високата влажност да не унищожи нежните кълнове. Разсадът на пипера се полива много умерено, едва когато субстратът започне да изсъхва.Водата се използва само топла и отделена, от студената вода развитието на разсад се забавя.

Ако въздухът в помещението е твърде сух, разсадът трябва да се пръска сутрин (също с топла вода). Когато проветрявате стаята, не забравяйте да покриете разсада от течения, избягвайте резки промени в температурата. Седмица след поникването се препоръчва нощната температура да се понижи до 15 ° C. Отглежданите и узрели разсад трябва да се втвърдяват малко по малко. В топлите дни, когато температурата извън прозореца се повиши до 13 ° C, пиперът трябва да бъде изложен на открито, осигурявайки защита от вятъра. За първи път са достатъчни половин час, след което времето, прекарано във въздуха, се увеличава ежедневно. В студените дни разсадът не се толерира, тъй като растенията могат да бъдат повредени вече при 10 ° C.

Отглеждане на разсад от пипер в торфени саксии

Пипер разсад в чаши

Кацане в земята

Преди засаждане на разсад лехите се плевели, разхлабват се и се изравняват. Дупките се правят на разстояние 30 см подред, между редовете се оставят 60-70 см. Чушките трябва да се засаждат вечер или при облачно време, тъй като топлината през деня е допълнителен стрес за растението. Около 5-6 часа преди разсаждането разсадът се полива обилно, за да може кореновата система по-лесно да се адаптира към новите условия. Водата за напояване също се приготвя предварително: тя се събира в кофи или голям съд и се поставя на слънце за отопление.

Етап 1. Във всяка ямка се наливат 2-3 литра вода и се оставят да се накиснат малко.

Стъпка 2. Разсадът се изважда внимателно от контейнерите, за да не се разпадне земната буца. Ако са били използвани торфени саксии, чушките се засаждат с тях.

Дупката за засаждане на пипер трябва да е толкова дълбока, че при засаждането кореновата шийка да е на нивото на почвената повърхност

Поливайте и доливайте почвата обилно

Стъпка 3. Растенията се спускат в дупката малко по -дълбоко, отколкото са пораснали в чаши, поръсват се с пръст от всички страни, уплътняват се с ръце.

Съвет! Чушките се опрашват лесно, така че ако планирате събиране на семена, засадете различни сортове възможно най -далеч. Освен това можете да ги разпръснете с високи култури, например царевица, слънчоглед, артишок от Ерусалим и други. Лютите и сладки чушки също трябва да бъдат засадени на максимално разстояние, в противен случай всички плодове ще имат остър вкус.

Грижа за пипер на открито

Разсад от чушка няколко дни след засаждането

Поливане и подхранване

2 дни след засаждането чушката се полива и земята се поръсва с фина слама, суха трева или дървени стърготини. В бъдеще трябва да поливате растенията веднъж седмично, докато се образуват яйчниците, след което поливането се увеличава - 1 път на 5 дни. За да не поливате толкова често, можете да увеличите слоя мулч до 10 см.

Мулчирайте насажденията с торф

Насажденията се подхранват три пъти:

• за първи път тор се прилага 10 дни след засаждането. За това се използват птичи изпражнения, разредени в съотношение 1:10, с добавяне на 200 г пепел и 40 г суперфосфат на 10 л разтвор. Посоченият обем е достатъчен за около 10 храсти;
• вторият път пиперът се подхранва в началото на плододаването с разтвор на лопен в съотношение 1: 5 или разреден птичи изпражнения (1:10);
• третият път торенето се прилага по време на масовото образуване на плодове, когато растенията имат най -голяма нужда от попълване на хранителни вещества.

Грижа за сладък пипер

По външния вид на пипера е лесно да се определи кои вещества му липсват. Ако листата изсъхнат по ръба и след това се извиват, това показва липса на калий. Липсата на азот се изразява в тъпотата на листата, наличието на сивкав оттенък. Освен това листата стават малки. Но с излишък от азот, яйчниците и цветята започват да падат. Наситеният лилав цвят на гърба на листата показва липса на фосфор, мраморен модел се появява, когато има недостиг на магнезий. Използването на минерални торове помага да се попълни всичко това, но не забравяйте да спазвате точно дозировката, в противен случай целият излишък ще се окаже в плодовете.

Ако есента е топла, с помощта на още една подхранка можете да удължите плододаването на ранните сортове. За това 50 г суперфосфат, 15 г амониев нитрат и калиев хлорид се разреждат в 10 литра вода.

Разхлабване

Разхлабете земята около чушките с мотика, за да предотвратите растежа на плевелите

Почвата между редовете трябва редовно да се разхлабва на дълбочина 10 см. Образуването на почвена кора забавя развитието на пипера, причинява кислородно гладуване на кореновата система. Най -добре е да се разхлабва сутрин след поливане, докато земята е все още достатъчно влажна. Ако не е използван мулч, разхлабването се извършва под самите храсти, но много внимателно, тъй като корените са разположени много близо до повърхността. По време на пъпкуването и цъфтежа е препоръчително всяко растение да се разпръсне на височина 10-12 см.

Формиране на храст

За да получите големи зрели плодове, излишните издънки (пасинки) трябва да бъдат отстранени от растението. Всички издънки, разположени под първия клон, се отстраняват напълно, тъй като те извличат само соковете от растението и пречат на плододаването. В допълнение, короната трябва да се разрежда, така че всеки клон да получава достатъчно въздух и светлина. Твърде гъстите храсти образуват малко яйчници, плодовете растат върху тях малки и тънкостенни.

Берене на пипер

Образуване на храст от сладък пипер

Средно подрязването се извършва на всеки две седмици, но ако лятото е дъждовно, доведените деца трябва да бъдат премахнати по -често - около веднъж на всеки 10 дни. Препоръчително е резитбата да се комбинира с разхлабване на почвата, за да се наруши по -малко растението.

Издънките на пипера са доста крехки и всяко небрежно движение може да повреди стъблата. За да се избегне това, се препоръчва връзването на високи сортове към опорите.

Пипер жартиера

Болести и вредители

Тази култура е податлива на късна болест, бяло и апикално гниене, тютюнева мозайка и някои други заболявания. Най -добрият начин да се справите с тях е чрез превенция и подходяща грижа. Спазването на схемата за засаждане, навременното изтъняване и подрязване, правилното поливане, премахването на болните растения от градината ще ви помогне да поддържате насажденията здрави и да получите пълна реколта.

Прахът на храстите с дървесна пепел е ефективен срещу вредители. Това трябва да се прави поне 5 пъти на сезон, за предпочитане сутрин, докато листата са мокри. За паякообразни акари и листни въшки, пръскането на пипер с инфузия на чесън също помага. Охлювите, които нямат нищо против да ядат пресни листа, се събират с капани или се изплашват със сол, лайм, горчица, пипер на прах, разпръснати между редовете.

Видео - Пипер: отглеждане и грижи на открито

Видео - Засаждане на разсад от пипер

Видео - Формиране на пипер храст

В природата има повече от 2000 вида

чушки

а тяхната родина е Централна Америка. В тази статия ще говоря за сладки чушки, които се наричат ​​още български. „Мексикански“ дойдоха в Европа през 15 век и по кръгови пътища, през Испания, Турция, Иран, в крайна сметка проникнаха в нашите земи. Тук той се вкорени сериозно, въпреки топлината и капризното си разположение - все пак пиперът има повече от достатъчно достойнства! Той не само е богат на ярки цветове, които придават на ястието празничен вид, не само вкусен и сочен, но и безценен склад на витамини. В това отношение рядък зеленчук или плод може да бъде сравнен с него.

Сладките чушки узряват, но за да получите добра реколта, трябва да опитате. Този „южняк“ обича топлото време, затова в средните ширини се отглежда най -вече чрез разсад и в оранжерии.

Пиперът е растение с къс ден, тоест, ако светлинният ден продължава по-малко от 12 часа, пиперът започва да дава плодове по-рано и, което е важно, дава по-стабилни и високи добиви.

Отглеждане на разсад от пипер

Ако нямате оранжерия, тогава семената на пипера трябва да бъдат засети през февруари, така че растенията да са на възраст 90-100 дни преди пресаждането през май.Пиперът не понася добре брането, затова се опитайте веднага да посеете семена в отделни торфени саксии с диаметър около 8-10 см. Няма смисъл да се използват големи саксии поради бавното развитие на кореновата му система.

Торфени саксии за чушки - добър вариант Субстратът за отглеждане на чушки в разсад трябва да е лек и рохък и да се състои от 2 части хумус, смесени с 1 част пясък и 1 част пръст. За 1 кг такава смес трябва да добавите супена лъжица пепел.

Пиперните семена се нуждаят от предварителна обработка - те трябва да се съхраняват, докато набъбнат за пет часа във вода, чиято температура е около + 50 ° C. След това те трябва да бъдат поставени за кълване във влажна кърпа за 2-3 дни, стайната температура е около + 20 ° C. След като извършите такава проста подготовка на семена преди засаждане, ще получите разсад буквално на следващия ден след сеитбата.

Посятите семена от пипер трябва да се поливат добре и веднага след това да се покрият с найлоново фолио или стъкло. Преди поникването те могат да бъдат на всяко топло (около + 22 ° C) място, осветлението не е важно, възможно е и на тъмно. След появата на разсад оптималната температура за отглеждане на разсад е около + 26 ... + 28 ° C през деня, около + 10 ... + 15 ° C през нощта.

Не се наслаждавайте на чушките с прекомерно поливане, това може само да им навреди - да причини заболяване на черни крака. Но се опитайте да не оставите субстрата да изсъхне. Водата за напояване трябва да е топла - около + 30 ° C, от прекалено студените разсад ще бъде крехка, ще се разболее и дори може да умре. Не забравяйте да наблюдавате въздуха в помещението, в което се отглеждат разсад, той не трябва да е прекалено сух. Напръскайте растенията и проветрете самата стая, като не забравяте да се предпазите от течения.

Разсадът на пипер изисква допълнително осветление. През целия месец февруари тя трябва да бъде запалена от 7 до 21 часа. Преди засаждането разсадът се нуждае от втвърдяване, постепенно свикване с лъчите на слънцето, по -ниски температури, вятър и дъжд. За това растението се извежда на чист въздух, като постепенно се увеличава времето на престоя му там. По време на втвърдяването следете метеорологичните условия; разсадът на пипер не трябва да се допуска замразяване или понижаване на температурата - за пипера той е под + 13 ° C.

Засаждане на пипер

Най -добрите предшественици за чушките: лук, краставици, тиква, зеле след зелен тор, тиквички и моркови. Бедни предшественици: картофи, чушки, домати, физалис и патладжан.

Леките почви са най -подходящи за отглеждане. По -добре е почвата да се подготви предварително за пипер - година предварително, като се добавят 5 кг органични торове на квадратен метър под предшественика, а през есента 50 г калиеви и фосфорни торове за дълбоко изкопаване. През пролетта, на площадката - в горния слой на почвата, добавяме 40 г амониева селитра. Пет дни преди пресаждането на разсад от пипер на постоянно място, дезинфекцирайте почвата, това трябва да стане с помощта на разтвор - добавете супена лъжица меден сулфат в кофа с вода.

Разсадът се засажда на открито в края на май - средата на юни, по схема 40х40 см. Разсадът на пипер се засажда в неотопляема филмова оранжерия в началото на април, а в тунелни заслони в края на май.

Засаждане на пипер За да поставите разсад в дупките, опитайте се на същата дълбочина, на която растенията са израснали в кутията за разсад, без да излагате корените и без да изпускате кореновата му шийка. Пиперът не обича студената почва и ако искате да получите сериозна реколта, подредете за нея високи легла, които трябва да бъдат повдигнати с 25-55 сантиметра.

Не забравяйте, че чушките са силно податливи на свръх опрашване, така че ако засадите няколко сорта от нея на вашия сайт, опитайте се да ги поставите възможно най-далеч един от друг и, ако е възможно, да ги отделите един от друг, като засадите високи домати,

царевица

и

слънчоглед

.

Отглеждането на пипер чрез засаждане на семена на открито е непрактично дори в южните райони. Така или иначе сеитбата ще трябва да закъснее, когато почвата се затопли, растението ще се развива по -бавно, първите плодове ще узреят по -късно, а периодът на плододаване на пипера ще бъде много по -кратък.

Грижа за пипер

Грижите за пипер се състоят от своевременно поливане, жартиери, плевене и превръзка. Първото подхранване на разсад от пипер трябва да се извърши във фазата на 1-2 истински листа, за което 0,5 г амониева селитра, 1 г калиеви торове и 3 г суперфосфат се смесват в 1 литър вода. Второто хранене 2 седмици след първото, дозата минерални торове за него трябва да се удвои.

Подхранването на разсад от пипер със специална запарка от коприва е ефективно, за приготвянето на което трябва да вземете 1 част от коприва и 10 части вода - настояваме за 2 дни. Последното подхранване трябва да се извърши 2 дни преди да възнамерявате да засадите разсад на постоянно място, като същевременно увеличите дозата калиеви торове до 7 g на 1 литър вода. През сезона трябва да направите около 3-4 превръзки от пипер с пилешки изпражнения - 1:10, като редувате такива превръзки с листни, за които трябва да използвате минерални торове, например нитрофоска (супена лъжица в кофа с вода) ).

Легло с чушки

При липса на калий листата от пипер се къдрят и върху тях се появява граница за сушене. Но трябва да внимавате с калия - пиперът не понася изобилието от калиев хлорид. Ако на растението липсва азот, листата му стават тъпи и, придобивайки сивкав оттенък, постепенно намаляват. Когато липсва фосфор, долната страна на листата на пипера става наситено лилава, а самите листа се притискат по -близо до ствола на растението и се издигат нагоре. Ако има недостиг на магнезий, листата стават мраморни, а излишъкът от азот в почвата води до отпадане на яйчниците и пиперните цветя.

При горещо и влажно време е задължително да се извърши прищипване (отстраняване на страничните издънки), особено за по -ниските пасинки и обратно, ако е горещо, но сухо време, растенията не се прищипват, тъй като листната маса перфектно предпазва почвената влага от изпаряване. Опитните производители се съветват да премахнат централното цвете на растението, растящо от първия клон, това ще помогне за увеличаване на добива.

През вегетационния период чушките трябва да се подрязват няколко пъти, като се опитват да съкратят най -дългите издънки и да се гарантира, че няма засенчени клони. Не забравяйте да премахнете всички чушки под основната вилица в стъблото, както и клоните вътре в короната. Подрязването трябва да се извършва на всеки десет дни и след прибиране на реколтата. Едновременно с резитбата се извършва и обработка на почвата.

Опитайте се да привлечете опрашващи насекоми в градината; за това по време на цъфтежа напръскайте растенията със захарен разтвор: на литър гореща вода, 100 г захар и 2 г борна киселина. Отличен резултат дава храненето на чушките с течни органични торове.

Полезно е да се мулчира чушката с изгнила слама - слой от около 10 см, така че можете да намалите честотата на поливане, като ги намалите до веднъж на 9-10 дни. Навременната грижа за пиперните растения също се състои в жартиера на растенията. Необходимо е да се направи жартиера след изкореняване и мулчиране.

Вредители и болести

Най -честите заболявания на пипера: късна болест, бяло гниене, макроспориоза, апикално гниене, септориоз, черен крак. Повече от други чушките се увреждат от охлюви, белокрилки, лъжички, листни въшки, колорадския бръмбар и мечката. За да се предпази чушката от увреждане от мечката, час преди засаждането на нейния разсад, предварително направените дупки трябва да се напълнят с вода. След като засадите разсад от пипер, напръскайте насажденията отново с пръскачка. През сезона 3 пъти пиперните растения трябва да се опрашват с дървесна пепел - за предпочитане с роса. Това също ще помогне да се предпазят от вредители.

Ако забележите разсад от пипер

листни въшки

, обработете чушките със суроватка - един и половина литра на кофа вода.След тази процедура напудрете растенията с пресята дървесна пепел.

Сортове пипер

Преди да засадите пипер, трябва да вземете решение за избора на сорт и тук всичко зависи не само от вашите вкусови предпочитания, но и от целта на бъдещите плодове. Така че, ако възнамерявате да консумирате чушки предимно пресни, по-добре е да дадете предпочитание например на по-дебели стени и едроплодни сортове

„Калифорнийско чудо“ ,

- Гладиатор ‘,

'Мечо Пух' или

„Подарък на Молдова“ ... Ако основната цел е

запазване

, след това изберете дребноплодни сортове, принадлежащи към серията "Сибирски":

„Търговец“ ,

„Ермак“ ,

"Виктория" и други.

Един от най -рано узряващите сортове пипер, плодовете узряват рано и приятелски. След първата реколта сортът пипер '

Ермак цъфти отново и дава добра втора реколта. Много едри плодове, чието тегло достига 250 г. Добивът на сорта е 12-15 кг / м².

• „Гладиатор“

Средно късен холандски сорт с големи, ярко жълти плодове, вкусен, с плътна плът. Дебелината на плодните стени достига 13 mm, теглото на отделните екземпляри достига 380-400 g, а добивът е 10-12 kg / m².

• "Медал"

Ранно узрял сорт с удължено плододаване. Цъфти постоянно и образува нови яйчници. Плодовете на сорта Медал са доста едри - до 150 г, в биологична зрялост са яркочервени на цвят, с дебелина на стената около 8-13 мм. Добивът на сорта достига 16 кг / м².

• „Йова“

Един от най-бързо узряващите руски сортове, от появата на разсад до момента на техническа зрялост, отнема около 95-100 дни. Много продуктивен, сочен и с дебели стени. Добивът е до 14 кг на квадратен метър, а теглото на някои от плодовете му надвишава 250 г. Той е непретенциозен и дава отлични добиви дори на тежки почви.

• „Калифорнийско чудо“

Средно ранен сорт, тегло на плодовете до 400 g и дебелина на стената до 12 mm.

• „Черен кардинал“

Принадлежи към късните италиански сортове, има необичайно красиви черно-лилави плодове (в техническа зрялост), превръщащи се в червени (в биологична зрялост). От м² до 10 кг добив.

• "Виктория"

Сортът е средно ранен, плодовете са относително малки по тегло-до 110 г, конусовидни, леко оребрени, с дължина около 7-13 см, дебелина на стената 7-8 мм. Производителност 9-10 кг / м².

. 

Как правилно да отглеждаме чушки на открито и да създаваме грижи? Чушките са южна култура и изискват топлина и влажност. В средната лента чушките се отглеждат на открита почва чрез разсад и оранжерии. За да отглеждате желаната реколта, се нуждаете от специални грижи.

Пиперът расте добре в открито поле на средната лента

Подготовка на почвата

Отглеждането на пипер в открито поле изисква подходяща подготовка на земята.

Сладките чушки на открито растат по -добре на места с мек климат и в район, където има повече слънце и по -малко вятър. За да се предпазят от вятъра, те правят щит от растения или издигат ограда от вълна.

За да отглеждате чушки на открито, е важно да разберете след кои култури е по -ефективно да отглеждате чушки.

Засаждането на чушки е най -добре на мястото, където са израснали зеле, тиква, краставици, бобови растения, трапезни корени. На места с предишна реколта от домати, патладжани, картофи засаждането на чушки за три години не се препоръчва, тъй като болестите на тези зеленчуци се разпространяват по земята.

Почвата, отделена за чушката, трябва да бъде плодородна и да задържа влагата. Те започват да подготвят почвата през есента. Събирайки реколтата през есента, трябва внимателно да съберете остатъците от предишната реколта и да изкопаете земята. Те също така наторяват почвата, обогатявайки следните вещества (на 1 квадратен метър):

• суперфосфат в обем 30-50 g;
• дървесна пепел - 50-80 г;
• хумус - от 5 до 10 кг.

На места, където е бил наторен пресен тор, сладките чушки не могат да бъдат засадени, тъй като няма нужда от органично прясно хранене.Излишният азот в почвата причинява активния растеж на вегетативните части на пипера, а яйчникът е толкова зле запазен, което се отразява на добива.

През есента мястото, където планират да поставят пипера, се изкопава дълбоко. През пролетта почвата се разхлабва и подхранва с торове с фосфор, калий и азот. Земята е леко изкопана и изравнена преди засаждане на разсад.

Тиквата е чудесен предшественик на пипера

Как правилно да засадите разсад?

Едва след измръзване е препоръчително да се засаждат чушки. Това е през втората половина на май. Засаждането се извършва по схемата 60-70 x 20-30 cm.

Преди засаждането е важно разсадът да се полива добре, за да не изсъхне чушката. Изсъхналият пипер не се вкоренява добре, растежът му се забавя, което води до отпадане на първите пъпки. Така ранната реколта се губи.

Ако времето е горещо, най -добре е да засадите вечер. Сутрешното слизане се препоръчва при мрачно време.

Подгответе дупките за засаждане и поливайте. Препоръчително е да се налива до два литра вода (поне литър) във всяка дупка, която трябва да се загрее на слънце. Разсадът се засажда по -дълбоко, отколкото е бил засаден в саксии, като разсад. На стъблото, покрито със земя, се образуват случайни корени, които могат да хранят растението.

Разсадът на пипер се засажда в дупките, като същевременно се осигурява достатъчно поливане

Как да поливаме правилно чушките?

Разсадът на сладък пипер изисква специални грижи.

За да може разсадът да се вкорени по-бързо, е необходимо да се полива корена на всеки 2-3 дни. За един разсад се консумират 1-2 литра вода. Ако времето е горещо, поливайте го всеки ден. Седем дни по -късно разсадът се проверява и там, където пиперът е умрял, се засажда ново кълно от резервата. Намалете количеството поливане. Това се нарича "тънко" поливане. Важно е да не навредите на растенията с обилно поливане. Как да определим нуждите от вода на зеленчука? Ако растението потъмнее, това е знак, че е необходима вода. Не трябва да се допуска продължително увяхване на растението. Ако листата изсъхнат в жегата, това не е причина за поливане.

Когато плодовете узреят, поливането се извършва веднъж на 5-6 дни. В жегата се полива сутрин или вечер.

Поливането на младите чушки трябва да бъде редовно

Кога да разхлабите почвата?

Сладките чушки растат удобно в разхлабена почва. Не трябва да се довежда до появата на земна кора.

Каква е ползата от разхлабването на почвата?

• Подобрява се притока на въздух към корена.
• Растението расте по -бързо.
• Стимулира се функционирането на микроорганизмите.

Чрез плевене на земята се бори с плевелите.

Трябва да сте наясно с бавния растеж на пипера през първите 10-14 дни, защото коренището се укрепва и почвата не трябва да се разхлабва.

Първото разхлабване на земята се извършва след първото "тънко" поливане. Кореновата система се намира в горната топка на земята, така че разхлабването ще бъде плитко, на ниво 5-10 cm.

Ако почвата е тежка, за първи път е позволено да се разхлаби по -дълбоко, унищожавайки почвената кора. По този начин почвата се затопля и вентилира по -добре.

Освен това, разхлабването се извършва след всеки дъжд или поливане, когато земята е суха, но все още няма кора.

Окопчаването се извършва по време на цъфтежа.

Разхлабването на почвата около чушките трябва да се извършва редовно.

Хранене

Грижите за пипера няма да донесат желаната реколта, ако не се хранят.

Разсадът се наторява добре с превръзка от коприва. За да направите това, комбинирайте копривата с вода, в съотношение 1:10 и настоявайте за два дни. Последният път, когато разсадът се подхранва 2 дни преди засаждането, увеличавайки дозата на торове с калий (7 g на 1 литър течност).

Най -малко три превръзки се правят на сезон. Първият път при първото оране (след слизане след две седмици). Торете с каша от оборски тор, птичи изпражнения, смесвайки с фосфорно-калиеви торове или дървесна пепел.

Торът се разрежда с вода в съотношение 1: 4, птичият тор се разрежда 1:10. Добре е пилешкото раждане да се редува с нитрофос (1 супена лъжица на кофа течност).

Ефективно е да се добавят 40-60 g суперфосфат и калиев хлорид до 20 g към разтвор на органичен тор (тор, изпражнения).или дървесна пепел в количество 150-200 g.

Използват се и минерални торове. За да направите това, добавете следните вещества към 10 литра вода:

• амониев нитрат - 15-20 g;
• суперфосфат - 40-60 g;
• калиев хлорид - 15-20 g.

Тази превръзка се използва за 8-10 разсада.

По време на образуването на плодове се увеличава нуждата от хранене на пипер. На този етап се извършва третото хранене. И втори път се хранят в началото на плододаването, с увеличаване на дозата на амониев нитрат.

Ако плодовете на културата узряват малки, те се хранят за четвърти път.

Важно е да знаете, че когато се грижат за чушките, те използват торене без хлор или с много малък процент. Пиперът не понася хлор. Но има добър заместител на калиев хлорид - това е пепел от дърво.

Суперфосфатът е един от основните торове за пипер

Как да защитим чушките от замръзване?

След като сте засадили пипер, трябва да знаете как да защитите реколтата от замръзване и повреди. Грижа за култура по време на замръзване, принуждаваща изобретателност.

Палатките са изградени от скрап материали (парчета дърво, картон, плат и др.). Те се правят вечер и се отстраняват сутрин. Но когато застудяването продължи дълго време, препоръчително е да използвате филм.

Цветята и яйчниците падат често. Всичко се дължи на неблагоприятните температурни условия за зеленчука (ниска или много висока температура). Растежът спира при + 8-10 градуса. Но ако има топлина от 30-35 градуса в продължение на няколко дни, пъпките също отпадат.

Последицата от ненавременното поливане е липсата на влага. Сухата почва също намалява растежа на културите.

Пиперът не може да бъде засенчен. При недостатъчна светлина, особено по време на студено, цветята и яйчниците също падат.

Цветовете на чушка могат да паднат поради липса на слънчева светлина

Характеристики на грижата за чушка

Има някои тънкости в грижите за чушките, за да се постигне по -добър добив:

1. Наложително е да се прищипе чушката - премахване на страничните и долните пасинки. Но при горещо и сухо време не се препоръчва прищипване. Листата предпазват почвата от изпаряване. Професионалистите предлагат, за да увеличите добива, отрежете централното цвете, израснало от първия клон.
2. По време на вегетационния период дългите издънки се отрязват малко, така че да няма засенчване на други клони.
3. Отстранете клоните на растенията под главния клон и вътрешните клони. Подрязването се извършва на всеки 10 дни.
4. Опрашващите насекоми са полезни за сладките чушки. Те се привличат чрез пръскане на растението, по време на периода на цъфтеж с разтвор на захар (100 г захар и 2 г борна киселина се разреждат в 1 литър гореща вода).
5. Прилагайки мулчиране на пипер с изгнила слама (до 10 см слой), честотата на поливане ще намалее.
6. При напускане е важно да завържете реколтата веднага след изкореняване и мулчиране.

Мулчирането на пипер помага за намаляване на честотата на поливане

Контрол на вредителите

Пиперът е чувствителен към болести, затова изисква специални грижи.

Но повечето пипер страда от вредители (лъжичка, бяла муха, листна въшка, колорадски бръмбар, мечка, охлюви).

За да не се повреди растението, опрашването се извършва с дървесна пепел (три пъти на сезон). За борба с листните въшки можете да използвате разтвор на серум с вода (0,5 литра серум на кофа течност). И поръсете листата с дървесна пепел отгоре.

Като имате предвид всички съвети, можете да отгледате страхотна реколта от сладък пипер.

Абонирайте се Бъдете наясно с новите продукти на нашия сайт

Пиперът, засаждането и грижите на открито, за които има много общо с грижата за доматите, са термофилен член на семейството на нощницата. Въпреки това, с компетентен подход към отглеждането, културата може да демонстрира отлични резултати дори при доста сурови климатични условия.

Сортове пипер за открита земя

В момента има много различни сортове, чиято класификация се основава на такива параметри като височината на храста, времето на узряване, предназначението. В зависимост от климатичните характеристики на района на отглеждане, градинарят сам избира най -подходящите сортове или хибриди - в условията на кратко лято се използват ранозреещи, докато в южните райони лесно можете да получите висок добив от късно узряване сортове.

При избора на сорт обаче земеделските производители често се основават на разделението според вкуса - сладко и горчиво.

Сред сладките сортове най -популярни са:

Акорд - ранозреещ сорт, подходящ за консервация с отличен вкус. На храсти с височина до 1 м узряват червени конусовидни плодове, чието тегло варира от 160 до 190 г с диаметър на стената 6 мм. Сортът е устойчив на някои вирусни заболявания.

Корвет -средносезонен, високодобивен сорт, полуразтегнат храст, който достига височина 70 см. Яркочервените плодове с форма на конус с тегло до 80 г са отлични както за прясна консумация, така и за консервиране.

Ерошка - ранен сорт с компактни храсти с височина до половин метър, отличителна черта на който е голямото натоварване на плодовете - до 16 броя на храст. Оранжево-червените плодове са кубовидни и тежат около 140 g с диаметър на стената 5 mm. Сортът е устойчив на вирусна мозайка и горно гниене.

Funtik -ранозреещ, средно голям сорт с големи червени плодове с форма на конус, когато узрее, теглото може да достигне 180 g с дебелина на стената 7 mm. Добивът е приятелски, когато се образуват 18 плода на две нива на храста.

Пинокио - много ранен хибрид, чиято височина не надвишава 70 см, се характеризира с продълговати конусовидни плодове с червен цвят с тегло до 120 g.

Когато купувате сортове люти чушки, изборът често се прави на следното:

Малък принц - средносезонен сорт с декоративни свойства. На храсти с височина до 120 см узряват жълти или червени заоблени плодове със силен аромат и остър вкус. Теглото на плодовете не надвишава 10 g.

Украинска горчивина -средносезонен сорт с полуразпръснат храст до 45 см, върху който се образува реколта от червени конусовидни плодове с тегло до 20 г. Използва се както пресни, така и сушени.

Огнен вулкан - високодобивен раннозреещ сорт. Тесно-триъгълните плодове с остър вкус и приятен аромат тежат средно около 20 g.

Основни изисквания за отглеждане

Отглеждането на пипер трябва да бъде придружено от стриктно изпълнение на основните изисквания:

• подготовка на висококачествен посадъчен материал;
• правилният избор на място и подготовка на почвата;
• спазване на времето за засаждане на разсад в открит терен;
• осигуряване на необходимата цялостна грижа.

Отглеждане на разсад у дома

За да получите богата реколта от пипер в бъдеще, трябва сериозно да вземете висококачествени разсад.

Работата започва в края на февруари-началото на март, в зависимост от продължителността на вегетационния период на избрания сорт, съгласно следната схема:

1. Контейнерът за разсад се дезинфекцира.
2. 10 дни преди сеитбата се приготвя почвена смес за разсад от листна почва, торф и пресят пясък в съотношение 2: 2: 1 и се запалва в загрята до 200 ° С фурна за половин час.
3. Семената се сортират, след което избраното семе се накисва в розов разтвор на калиев перманганат за 20 минути за дезинфекция.
4. Приготвените семена се разпределят по повърхността на субстрата на разстояние 1,5-2 см и се поръсват със слой пръст от 1 см.
5. След сеитбата контейнерът се покрива с влажна кърпа и се поставя на място с температура 25 ° C.
6. След като се появят кълнове, контейнерът се премества на добре осветено място, където температурният режим е 15-17 ° C.
7. Непрекъснато се следи растежа на разсад - овлажняване на почвата, обръщане към светлината.
8. След образуването на една двойка истински листа, разсадът се потапя в отделни контейнери с обем 150 ml, които се монтират на перваза на прозореца на западния или източния прозорец, разположени в помещение с температура най -малко 15 ° C .

Засаждане на чушки в открит терен

За отглеждане на сладки чушки се избират зони, защитени от вятъра с добро осветление.Въпреки това, освен да изберете място преди засаждане на разсад, трябва да подготвите почвата на мястото.

Изисквания към почвата

Почвата за отглеждане на представител на нощницата трябва да е лека, рохкава и да има добър плодороден слой.

Процесът на подготовка на почвата се извършва, както следва:

1. През есента мястото се освобождава от растителни остатъци и се изкопава.
2. При изкопаване за 1 м2 се внасят 50 г суперфосфат, 80 г дървесна пепел, 10 кг хумус.
3. С настъпването на пролетта почвата се разхлабва с добавяне на 100 g амофос на 1 m2.

След което можете да засадите?

Добри предшественици на чушките са кръстоцветни (зеле), тиква (краставици, тиквички), бобови растения (боб, соя) и дребносеменни култури (копър, моркови). Ако миналия сезон мястото е било заето от домати, чушки, патладжани или картофи, тогава не трябва да се засаждат разсад: като представители на едно и също семейство, те премахват подобни хранителни вещества от почвата и я заразяват със специализирани вредни организми, които се развиват главно върху тези култури.

Как и кога да засадите?

За да се насладите на витаминни салати с добавяне на пипер през сезона и все още да сте оставили за зимни заготовки, градинарят трябва да се придържа към определени правила:

1. В края на май, когато отмине заплахата от нощни студове, се засаждат разсад, навършил 60-80 дни.
2. Кладенците се подготвят по схемата 70х30 см.
3. Във всяка депресия се изсипват 1-2 литра топла, отстояна вода.
4. След поглъщане на вода, разсадът с навлажнена земна буца се поставя в ямата за засаждане и се покрива с почва.
5. Земята в приземния кръг е уплътнена.

Грижа на открито

За да може избраният сорт да демонстрира максимално възможен резултат, е необходимо да се извършат подходящи агротехнически мерки.

Защита от замръзване

След като засадите пипер на леглата, градинарят трябва да бъде подготвен за нощни студове и да подготви преносими филмови заслони, които също ще бъдат полезни в случай на продължително застудяване. Можете да използвате събитие от добре познатите техники - пушене. При избора на материал трябва да се предпочитат обекти, които осигуряват гъст дим.

Температурен режим

Оптималната температура, при която чушката се развива напълно, варира от 20-25 ° C. Когато температурата падне под 13 ° C, покрийте чушките, за да избегнете падане на пъпки или яйчници.

Поливане на пипера

За представител на нощниците, овлажняването се организира с утаена, топла вода от 24 до 26 ° C:

1. Преди началото на фазата на цъфтеж, овлажняването се извършва веднъж седмично с разход 12 литра на 1 м2, в случай на топлина - два пъти седмично.
2. По време на периода на цъфтеж и плододаване честотата и обемът на поливането се увеличават: три пъти седмично, 14 литра на 1 м2.

Подхранване и торове

През вегетационния период чушката се подхранва 3-4 пъти:

1. При първото разхлабване, първото подхранване с птичи изпражнения и суперфосфат се извършва, когато се разрежда с вода в съотношение 1:15.
2. В началото на образуването на яйчника, чушката се захранва втори път с 20 g амониев нитрат, 60 g суперфосфат и 20 g калиев хлорид, разреден в 10 литра вода.
3. Във фазата на плододаване се въвежда разтвор на птичи тор.
4. Когато плодовете се натрошат, се организира четвъртото подхранване с дървесна пепел.

Разхлабване на почвата

Пиперът, който има деликатна коренова система, се нуждае от системно разхлабване, което осигурява свободен достъп на въздух до корените:

1. Първият път, когато процедурата се извършва на дълбочина 10 см не по -рано от 15 дни след засаждането на разсада, за да не се нарани повърхностната коренова система на пипера.
2. Последващото разхлабване се извършва след всеки дъжд и влага в почвата, докато се образува твърда кора.
3. Във фазата на цъфтеж почвата в пристебления кръг след следващото разхлабване се заземява.

Борба с болести и вредители

Пиперът, заедно с други култури от нощник, е засегнат от гъбични, вирусни и бактериални заболявания. Сред най-често срещаните са черният бут, който се проявява на етапа на разсад поради неспазване на температурния режим, нивото на влажност и поради замърсяване на почвата, както и увяхване, когато растението се развива, умира. Използването на висококачествени семена, сеитбообращение и мерки за поддръжка ще спомогне за защитата на насажденията. Също така, ефективен метод за контрол, ако инфекцията вече е настъпила, е третирането на насажденията с фунгицид. От вредителите по пипера често се отбелязват листни въшки, акари, охлюви, за които се използват инсектициди и механичен метод за защита в случай на гастроподи.

Как да запазите семената на чушка за засаждане?

За да получи разсад от собствено производство през следващия сезон, градинарят може да приготви семето самостоятелно, както следва:

1. След узряване се избират големи плодове от издънките от първи ред и се поставят на място, недостъпно за директни лъчи за узряване.
2. След една седмица семената се отстраняват ръчно от плодовете и се сушат.
3. Готовото семе се поставя в хартиени торби или стъклени контейнери и се изпраща на съхранение на сухо място с постоянна температура.

Беритба и съхранение

При събирането на пипер е необходимо да се прави разлика между видовете зрялост - техническа и биологична. Ако се предполага, че зеленчук от сладки сортове трябва да се използва незабавно, събирането се извършва след настъпването на биологична зрялост - придобиване на наситен цвят с пипер. Ако целта е съхранение или транспортиране, тогава плодовете се откъсват във фазата на техническа зрялост, когато са още зелени. В случай на прибиране на люти чушки важи правилото: „по -червеното, по -лютото“. Любителите на пикантни кирки след пълно узряване, а за тези, които обичат такива сортове за аромат, а не за горчивина, е подходяща опцията за техническа зрялост. Така че получаването на добра реколта е доста лесно, ако организирате правилната и цялостна грижа.